Právní předpis byl sestaven k datu 30.04.2012.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 30.04.2012 do 30.04.2012.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
ODDÍL 1. Nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů §1
Členění na skupiny a podskupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
Technologické požadavky §4a
Uvádění do oběhu §5
ODDÍL 2. Ovocná vína, ostatní vína a medovina §6
Členění na druhy a skupiny §7
Označování §8
ODDÍL 3. Pivo a nápoje na bázi piva §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12
Označování §13
Požadavky na jakost §14
Uvádění do oběhu §15
ODDÍL 4. Konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje
Vymezení některých pojmů §16
Členění na druhy a skupiny §17
Označování §18
ODDÍL 5. Kvasný ocet §21
Členění na skupiny a podskupiny §22
Technologické požadavky §23
Označování §24
Požadavky na jakost §25
ODDÍL 6. Droždí §26
Členění na skupiny a podskupiny §27
Označování §28
Požadavky na jakost §29
Technologické požadavky §30
Uvádění do oběhu §31
Přechodné ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Fyzikální a chemické požadavky na ovocné nektary, ovocné šťávy z koncentrátu nebo koncentrátů a ovocnou dřeň z koncentrátu
Příloha č. 2 - Členění nealkoholických nápojů a koncentrátů k přípravě nealkoholických nápojů na skupiny a podskupiny a požadavky na jejich jakost
Příloha č. 2a - Přípustné záporné hmotnosti a objemové odchylky
Příloha č. 3 - Požadavky na jakost ovocných vín, ostatních vín a medoviny
Příloha č. 4 - Členění na druhy a skupiny
Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost piva
Příloha č. 6 - Smyslové požadavky na jakost piva
Příloha č. 7 - Členění konzumního lihu, lihovin a ostatních alkoholických nápojů na druhy a skupiny
Příloha č. 7a - Nejvyšší přípustná záporná objemová odchylka od jmenovitého objemu
Příloha č. 8 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 9 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 10 - Smyslové a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 11 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 12 - Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 13 - Další technologické požadavky na nealkoholické nápoje
č. 45/2000 Sb. - Čl. II
č. 57/2003 Sb. - Čl. II
č. 289/2004 Sb. - Čl. II
č. 330/2013 Sb. - Čl. II
Účinnost od 1.5.2011 xx 27.10.2013 (xx xxxxxx x. 330/2013 Xx.)
§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxx obsahující xxxxxxx 0,5 % objemových xxxxxxxx (xxxxxx při xxxxxxx 20 xX), xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx xxxx, pramenité xxxx, xxxxxxxx minerální xxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxx, 20) xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx suroviny, přírodních xxxxxxxx, 22) sladidel, 25) medu x xxxxxxx xxxxx, a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - výrobek xxxxxxxxxx, xx úpravě xxxxxxxxx xx xxxxxxx spotřebě xx výrobcem doporučeném xxxxxx, xxxxxxx 0,5 % objemových xxxxxxxx (xxxxxx xxx xxxxxxx 20 xX) x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x),
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx x xxxxxxxx nápojů xxxxxxx,
x) xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx šťávou - xxxxx, xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx výrobek xxxxxxx x přiměřeně zralého x zdravého, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx zeleniny, a xx jednoho xxxx xxxx druhů, s xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x chutí, xxxxx xxxx typické xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx; aroma, dužnina x xxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, mohou být xx téže xxxxx xxxxxxx; xxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxx plodů - xxxxx získaná x xxxxxxxxx xxxxxx vnitřní xxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx z celého xxxxx, použije-li se xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx z vnější xxxxx xxxxx na xxxxxxx,
x) ovocnou nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (ovocnou xxxx zeleninovou xxxxxx x xxxxxxxxxxx) - xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx podílu xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx x obnovením xxxxx xxxxxx těkavých složek, xxxxx byly zachyceny x průběhu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťávy, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ztracené xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx; xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x analytické xxxxxxxxxx odpovídající xxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy získané x xxxxx druhu xxxxx xxxx zeleniny xxxxx xxxxxxx x),
x) xxxxxxx x xxxxxx - směs xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x) xx xxxxx xxxxxx, granulí xxxx xxxxxxxxxx, určená x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx rozpuštěním,
h) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx zeleninovou xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx odstraněním xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx; xx-xx výrobek xxxxx xx konečné xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %,
x) xxxxxxx ovocnou nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx) - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxxx xxxxx xxxx zeleniny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx x popřípadě xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxx, xxxx jejich xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávě, xxxxxx xxxxxx nebo zeleninové xxxxx, x ovocné xxxxx nebo xx xxxxx těchto xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx x. 1,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx koncentrátů x xxxxxxx uvedených xxx xxxxxxxx x),
x) limonádou - ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx z xxxxx vody, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx surovin x xxxxxx přípravě, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx vodou xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx x přírodní minerální xxxx, xxxxxxxxxx koncentrátů, xxxx xxxxxxx k xxxxxx přípravě, zpravidla x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,
x) pramenitou xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx x pramenité xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx surovin x xxxxxx xxxxxxxx, zpravidla xxxxxx xxxxxx uhličitým,
o) xxxxxxx vodou - xxxxx vyrobený z xxxxx vody x xxxxx uhličitého, x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 4 g/l,
p) xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx pouze xxxxxxxx xxxxx určených x xxxxxxxxxxx, popřípadě xxx xxxxxxxxx potravním xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx uhličitým.
§2
Členění xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx skupiny x xxxxxxxxxx je xxxxxxx x příloze č. 2.
Xxxxxxxx od 1.5.2011 xx 30.4.2012 (do xxxxxx č. 115/2011 Xx.)
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx1x) se xxxxxxx tyto xxxxx xxxxxxxxx na označování:
a) xxxxxxxxxxxxx nápoj x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx nápojového xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrát xx označí názvem xxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx xx podskupinu, xxxxxx xx názvem xxxxxxx,
x) xxxxxxx-xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, ovocná xxxx zeleninová xxxxx x koncentrátu, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx druhu xxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxxx slovo xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ovoce xxxx zeleniny,
d) xxxxxxxxxxxxx xxxxx x koncentrát x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) xx-xx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, šťávy xxxx nektaru xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 2 g/l, xxxxx xx údaj, xx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx,
x) je-li x xxxxxxxx, minerální xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxx vody xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 2 x/x, uvede xx xxxx, že xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, nesycenou minerální xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodu xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) x xxxxxxx, nápojového koncentrátu xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx označených jako xxxxxx nebo zeleninové, xxxx xxxxxxxxxx druhem xxxxx xxxx zeleniny x x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (šťávy, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx) x nápoji určeném xx xxxxxxx spotřebě, x xx slovy "xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxx nejméně ... %" xxxx "xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx) složky xxxxxxx ... %", xxxxx xx xxxxxx xx stejném xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx; xx neplatí xxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx, ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx,
x) x xxxxxx v xxxxxx xx xxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxx
1. xxxx, xx se xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx byl xxxxx xxxxxxxxx dosycen xxxxxx xxxxxxxxx,
2. xxxxxxxx (xxxx xxxx místo), xxx xx xxxxx xxxx,
3. xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (obsahu xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx) xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx, 21)
4. údaj x analytickém složení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx složky xxxxxxxxx vody, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
5. vyznačení xxxxxxxxx obsahu xxxxx, x xxxxx xx xx xxx použitý xxx minerální xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx upravující xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28),
6. informace o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx, 20)
x) x pramenitých xxx ochucených se xxxxx
1. xxxx, xx xx jedná x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx nápoj xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
2. xxxxxxxx (xxxx xxxx xxxxx), xxx xx xxxxx jímá, a xxxxx zdroje,
3. xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx úpravách xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, 20)
x) xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxx xxxx použita xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx xxxx xxxx koncentrát, xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) nápojový xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx zeleninový xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahuje získaný xxxxx ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx šťávu,
m) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, ochucený xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx základní ovocná xxxx zeleninová xxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj x xxxxxxxxxxxx příchutí,
n) nápojový xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo limonáda xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx nahrazují xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, se xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx limonáda x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) x xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, do které xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, 22) se xxxxx skupiny doplní xxxxxxxxx "přislazeno" xxxx "x přídavkem xxxxx" x xxxxxxxxxxxx uvedením xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx jako xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx,
x) xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx částečně x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, musí ve xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx o xxx, že x xxxxxx xxx zcela xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, x xx xxxxx "xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx" nebo "xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx dužniny xxxx buněk x xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xx uvede xx xxxxx,
x) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxxx xx konečné xxxxxxxx se xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a okyselujících xxxxx; tento údaj xx xxxxx xx xxxxx, etiketě umístěné xx xxxxx, xxxx x průvodní xxxxxxxxxxx,
x) x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, koncentrované xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxx nebo xxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxx x názvu xxxxxxx seznam použitých xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx množství x xxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4x odst. 8 x xxxxxxxx xx 3 g/l xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. U xxxxxxx vyráběných xx xxx xxxx více xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx ovoce xxxxxxxx xxxxx "z xxxxxxxx druhů ovoce" xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx použitých druhů xxxxx,
x) u nízkoenergetického xxxxxxxxxx koncentrátu xx x xxxxxxxx xxxxx xxxx o xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(2) U xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
x) xxx x označení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu, 20) xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx, 20)
b) může xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (obec nebo xxxxx) jako xxxxxxx xxxxxxxx pouze xx xxxxxxxxxxx, xx se xxxxx x nápoj xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx vody xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, pokud jde x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx minerální vody xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx.
(3) X xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx v xxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx minerální xxxx xxxxxxxx, se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxxxx", "xxxxxxxxx voda", xxxx xxxxxx obdobného xxxxxxx.
(4) X názvu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx "xxxx", "xxxxx", "100 %", "xxxxxxxxxxxx", nebo xxxxxx obdobného xxxxxxx.
(5) X xxxxx xxxxxx xxxx a xxxxx xxxx ochucené xxx x jejich xxxxxxxx xx nesmí xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(6) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 50 % hmotnostních xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx použít xxxxx sirup.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx odchylky xxxx xxxxxxx v příloze x. 2x.
§4
Požadavky xx jakost
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 1.
(2) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x zeleninové xxxxx x koncentrátu xxxx koncentrátů jsou xxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx uvedeny x příloze č. 2.
(4) Minerální xxxx ochucená a xxxxxxxxx voda xxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx 20).
(5) Pitná xxxx xxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx. 27)
Xxxxxxxx od 1.5.2011 xx 27.10.2013 (xx xxxxxx x. 330/2013 Xx.)
§4x
Xxxxxxxxxxxxx požadavky
(1) Pro xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx, koncentrované xxxxxx x zeleninové xxxxx x xxxxxx xxxxxx x zeleninové šťávy, x xxxxxxxx xxxxxxxx x hruškové xxxxx, xx xxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx, xxx úpravu xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx množství 15 x/x xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxx přírodních sladidel, x výjimkou cukru xxxxxx, cukrových homolí x xxxxxxx, pro xxxxxxxxx, který xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 150 x/x šťávy, vyjádřeno x sušině,
c) xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx. 25)
Celkové xxxxxxxx xxxxxxxxx přírodních sladidel xxxxx xxxxxx a) x x) nesmí xxxxxxxxx 150 g/l, xxxxxxxxx x sušině. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxx látek 25) x téže xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx je nepřípustný. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx být xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
(2) Při xxxxxx xxxxxx nebo zeleninové xxxxx xxx
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx cukru xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxx, u xxxxx xx obsah xxxx xxxxx xxx 2 %,
x) xxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx, nebo xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x zeleninové xxxxx,
x) xxx úpravě šťávy x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx bílku x xxxxxx živočišných albuminů; xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 10 xx/x xxxxx,
x) provádět xxxxxxx xxxxxxxxx postupy xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx x buňky z xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x průběhu zpracování xxxx šťávy,
f) xxxxxxxxxxx xxxxx mechanickými xxxxxxx x xxxxxxx fyzikálními xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, amylolytické x xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xxxx. polyvinylpyrolidon, xxxxxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky, xxxxx xxxx schváleny xxx xxxx s xxxxxxxxxxx 26) x xxxxx xx xxxxxxxxx xx snížení xxxxxx xxxxxxxxx x naringinu x citrusové xxxxx, xxxx xx výrazně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, cukrů (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) nebo xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) přidávat, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xx doplňky xxxxxx 29) xxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 30), xxxxxxxx X-xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xxx xxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx lze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxx, cukrových homolí x kandysu, x xxxxxxxxxx xxxxx.
(4) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx
x) z xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,
x) obnovit xxxxx xxxxxx těkavých složek, xxxxx byly zachyceny x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx ze xxxxx x téhož xxxxx xxxxx; xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx,
x) provádět obvyklé xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx včetně xxxxxxxxx xxxxx extrakce xxxxxxx xxxxx plodů, x xxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx cukru xxxxxx, xxxxxxxxx homolí x xxxxxxx, a fruktózový xxxxx, x xxxxx xx obsah xxxx xxxxx xxx 2 %.
(5) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx úplně xxxxxxxxx vodu z xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx; xxx výrobě xxxxx působit přímým xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx ovoce nebo xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx přírodní xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, x fruktózový xxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxx 2 %.
(6) Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx
x) xxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, zeleninového xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx ovocné x zeleninové xxxxx xxxx ovocné, zeleninové xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx dřeně xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 xxxx. x) x x),
x) xxxxxx xxxxxxxx sladidla, xxx, fruktózový sirup x xxxxx xxxxxxxxxxx x ovoce; xxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx sladidla,
d) xxxxxxxx xxxxxxxx sladidla, x xxxxxxxx xxxxx moučka, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxxx med x xxxxxxxx nejvýše 20 % hmotnosti x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(7) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx přídavek
a) xxxxxx,
x) xxxxx,
x) jedlé xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % hmotnosti potraviny.
(8) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové šťávy, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, ovocného x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx kyselé chuti xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx citrónovou šťávu x xxxxxxxx nejvýše 3 x/x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx kyselina citrónová.
§5
Uvádění xx oběhu
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxxxx x přepravovat xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
XXXXX 2
XXXXXX XXXX, XXXXXXX XXXX A XXXXXXXX
§6
Pro xxxxx xxxx vyhlášky se xxxxxx
a) xxxxxxx xxxxx nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx přídavkem xxxx x xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx nápoj xxxxxxxx alkoholovým kvašením xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx rozředěného xx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx s přídavkem xxxx, xxxx xxxxxxxx xx sladového vína, xxxxxxxx částí xxxxx xxxx xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx přidáním xxxxxx xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx není xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx šťávy x xxxxxx xxxx xxxxx, nebo x xxxxxxxxx šťávy x xxxxx černého xxxx x xxxxxxxx lihu xxxxx §16 xxxx. x) nebo destilátu x xxxxx,
x) xxxxxx - nápoj xxxxxxxx úplným xxxx xxxxxxxxx alkoholovým xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy xxxx xxxxxx xxxxxxxx šťávy, xx které xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy, x to před x po xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 7) jsou xxxxx; xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx kvašení x xxxxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xx xxxxxx odstraněním,
x) ovocným xxxxx xxxxxxx ovocné xxxx, xxxxx xxxxxx po xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx víno, doslazené xxxxxxxx cukru xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 3 tabulce 2,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx §16 xxxx. x) na hodnoty xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 2,
x) xxxxxxx vínem xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,
x) ovocným xxxxx perlivým ovocné xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 0,1 XXx, popřípadě xxxxxxxxx,
x) perry - xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx částečným xxxxxxxxxxx kvašením čerstvé xxxx koncentrované hruškové xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx šťávy, xx xxxxx byla xxxxxxx xxxx, xxxx jejich xxxxx; xxxxxxxx vody, xxxxx x xxxxxxx 25 % objemových xxxxxxxx šťávy, x xx xxxx i xx kvašení, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látkami x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xx též xxxxxxx xxxxxxx xxxx koncentrované xxxxxxxx šťávy po xxxxxxx x upravení xxxxxx oxidu uhličitého xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx či xxxxxx xxxxxxxxxxx.
§8
Označování
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) jsou xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx
x) xxxxx etanolu se xxxxx v procentech xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x nejvýše jedním xxxxxxxxxx místem; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxx" xxxx zkratkou "xxx." xxxx "xxx."; před xxxxxxxx údajem xxxx xxx xxxxxxx "alkohol" xxxx "xxx." xxxx "xxx."; xxxxxxxxx hodnota xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx 1 %,
x) xx-xx x názvu ovocného xxxx xxxxxxx označení xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx nejméně 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxx xxxx xxxxxxx xx označí xxxx xxxxxx druhu x skupiny.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx uvedeného xx xxxxx), xxxxxx xxx 20 oC, xx xxxxxxx x příloze č. 7a.
(4) Xxx xxxxxxxxxx vín xxxxxxxxx x příloze č. 4 xxxx xxx xxxxx "xxxx" xxxxxx vždy s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušnou xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxx "víno" xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxx používán xxxxx xxx révové xxxx.
§9
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 3 xxxxxxxxx 1 x 2.
§10
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xx xxxxxx xxxxxxxx vína x xxxxxxx xxxxx xxxxx xx použije xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 3 tabulce 3.
(2) Na xxxxxx 1000 litrů xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 280 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
XXXXX 3
XXXX A XXXXXX XX XXXX PIVA
§11
Xxx účely xxxx vyhlášky xx xxxxxx
x) xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx připravené xx xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxxx chmele, xxxxxxxxxx xxxxxx nebo chmelových xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vzniklého xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) x xxxxx uhličitého xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxx xxxxxxxx původní xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, obilného xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx; x xxx ochucených xxxx xxx obsah alkoholu xxxxxx přídavkem xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx nebo jiných xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx došlo k xxxxxxxxxxxx přeměnám xxxxxxxxxx x x vytvoření xxxxxxxxx xxxxxxxxx, aromatických xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pivo xxxxxxxx za použití xxxxxxxxxxxx kvasinek spodního xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kvasinek xxxxxxxxx xxxxxxx a případně x spontánní xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) světlým xxxxx xxxx vyrobené xxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx x polotmavým xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, sladů xxxxxxxxxxxx, případně barevných xxxxx xx směsi xx světlými slady,
x) xxxxxxx xxxxx xxxx vyrobené xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x tmavých piv,
x) xxxxxxx pivem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 6 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx sladů x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 7 xx 10 % xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx sladů s xxxxxxxxx původní mladiny 11 xx 12 % xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxx pivo xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 13 % xxxxxxxxxxxx x vyšším,
x) xxxxxxxx tmavé xxxx xxxxxxxx převážně x xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 18 % hmotnostních x xxxxxx,
x) xxxxx se sníženým xxxxxxx alkoholu xxxx x xxxxxxx alkoholu xxxxxxx 1,2 % xxxxxxxxxx (1,0 % xxxxxxxxxxxx),
n) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx pivo x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,5 % xxxxxxxxxx (0,4 % hmotnostních),
x) pivem x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x podílem xxxxxxxx z použitého xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx vyšším než xxxxx xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxx,
p) pšeničným xxxxx pivo xxxxxxxx x podílem extraktu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx extraktu,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx čisté kvasničné xxxxxxx nebo podílu xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx piva,
x) xxxxx ochuceným xxxx xxxxxxxx x přídavkem xxxxx určených x xxxxxxxxxxx, potravních xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx surovin x xxxxxxxx aromatem, xxxxxxx nebo ostatních xxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvedených x §16. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxx x ostatních xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x původním xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx na xxxx xxxx kvašený xxxxxxx xxxxx xxxx míchaný xxxxx z xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx sladiny pivovarskou xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx (Xxxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx vodou.
§12
Členění xx xxxxx, skupiny x podskupiny
(1) Xxxx
x) xxxx,
x) xxxxx na xxxx piva.
(2) Xxxx se člení xx xxxx xxxxxxx:
x) xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxx pivo,
x) xxxxx,
d) xxxxxxxxx pivo,
x) xxxxxx,
f) pivo xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxx.
(3) Xxxxxx xx bázi xxxx xx xxxxx xx xxxx xxxxxxx:
a) xxxxxxx xxxxxxx nápoj,
x) xxxxxxx xxxxx x xxxx.
(4) Xxxxxxx xxxx xx xxxx mohou xxxxxx xx tyto xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxx,
x) pivo x xxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx pivo,
x) xxxxxxxx pivo.
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x xx vyhlášce xxxxxxxxxx způsob xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) xx x xxxx xxxx xxxxx
a) xxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxx také xxxxxxxxxx, xxxxx §12,
x) xxxxx alkoholu x xxxxxxxxxx objemových xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx slovem "xxxxxxxxxx" xxxx zkratkou "xxx." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx údajem xxxx xxx xxxxxxx "xxxxxxx" xxxx "xxx." xxxx "xxx.,
x) xxxxxx xxxxxxx, xxx-xx x pivo vyrobené xxxxxxxx kvašením nebo xxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxx "xxxxxxxxxxxx", xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx, xxx xxx o xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) údaj x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, 15) pokud xxxx x xxxxxx xxxxxxx.
(2) Xx xxxxxxxxx označení xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx hodnotu extraktu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx údajem x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx přílohy č. 5.
(3) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx označování xxxxxxxx 28) xx x nápojů na xxxx piva xxxx xxxxx
x) název xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(4) X xxxxxxxxx xxxxxx z xxxx se uvede xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx §12 xxxx. 2.
(5) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxx xxxxxxxx od deklarovaného xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 5 tabulce 2.
(6) Xxxx x xxxxxx obilovin xxxx xxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, x xxx xxxx vyrobeno.
§14
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx, chemické x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx piva xxxx xxxxxxx x přílohách č. 5 x 6.
(2) Xxxxx x polotmavá xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx světlých piv.
(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx přílohy č. 5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.
(4) Xxxxxxx xxxxx x piva xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx ochucená piva, xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx podle přílohy č. 5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.
§15
Xxxxxxx xx xxxxx
Xxxx x nápoje na xxxx xxxx xxxx xxx chráněny před xxxxxx slunečním xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
XXXXX 4
XXXXXXXX XXX, XXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX
§16
Vymezení xxxxxxxxx xxxxx
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí
x) xxxxxxxxx lihem xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx 80 % objemových xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 1,2 % objemových x méně xxx 15 % objemových xxxxxxx, xxxxx vaječného xxxxxx xxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31), xxxx, vína x částečně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxxxx etanolu x xxxxxxx 1,2 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
d) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx plodů xxxxxxx x xxxx zředěném xxxxx, xxxxxxx výrobek xxx xxxxxxxxx lihovinovým xxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx kvasnou xxxxxxxx vyráběná x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx po přidání xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx je nepřípustný; xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx přidání xxxx x jalovcový xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, přičemž xxxxxx výrobek musí xxxxxxxxx xxxxxxx 5 % objemových etanolu x borovičkového xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx lihovina xxxxxxxx x xxxx, xxxx a xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx základ xxxxx octan a xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx kulérem, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, vanilky x xxxxx xx xxxxx,
x) xxxxxx "Xxxxx xxxx" xxxxx x přídavkem xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx nejméně 38 % xxxxxxxxxx.
§17
Členění xx xxxxx x xxxxxxx
Členění xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx a xxxxxxx je xxxxxxx x příloze č. 7, xxxx xxxx tím xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kategorizace xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx XX x XXX přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31).
§18
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx označování xxxxxxxx 28) a v xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) se xx obalu dále xxxxxx
x) xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx číslem x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx slovem "xxxxxxxxxx" xxxx xxxxxxxx "xxx." xxxx "xxx."; před xxxxxxxx údajem xxxx xxx xxxxxxx "xxxxxxx" xxxx "xxx." nebo "xxx.",
b) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx určité xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxxx názvu xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx "xxxxx" xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx jeden xxx před stočením, x xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxxxx".
(3) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) xx "Xxxxx", xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx jako "xxxxxx průtahový destilát".
(4) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx upravujícího xxxxxxxx 31) xx "xxxxxx xxxxxxxx", xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx "xxxxxxx".
(5) Lihoviny xxxxxxxxx x této xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx upravujícím xxxxxxxx 31) xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx základní xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxxxx xxxxxx.
(6) Xxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx předpis Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 31), xxxxx xxxxxxxx xxxxx lihovin, x kterých xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx upravujícím lihoviny 31) xxxxxxx požadavky xx složení, xxxxxxxx xxxx xxxx požadavky, xxx xxxx výrobky, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xx x xxxxxxxx odvozené xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxx.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx při 20 xX, je uvedena x příloze č. 7a.
(8) Xxxxxxxxx xxxxxxx kladné x záporné odchylky xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx od xxxxxx etanolu xxxxxxxxxxx xx xxxxx je xxxxxxxxx nejvýše 0,3 % xxxxxxxxxx. U xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx rostlin xx xxxxxxxxx hodnota 1,5 % xxxxxxxxxx.
(9) X xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx voda.
§19
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 8.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx:
x) xxxxxx, xxxxx, xxxx x chuť xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx a musí xxx xxx xxxxxx xxxx a xxxxx,
x) částečné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx skladováním xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx krátkým xxxxxxxxxx, xx kterém xxxx xxxxxxx emulzní xxxx xxxxxx.
§20
§20 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 57/2003 Xx.
XXXXX 5
XXXXXX OCET
§21
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx rozumí
x) xxxxxxx octem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx procesem xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx za pomoci xxxxxxxx xxxxxxxx,
b) xxxxxxx octem xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx lihu 4) xxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxxxxxx nebo cukerných xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxx kvasný xxxx vyrobený kysáním xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) kvasným xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx kysáním xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx, které xxxx xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxx kvasným xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx bylin, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.
§23
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx kvasného xxxx xxxxxxx a kvasného xxxx ovocného xx x xxxxxxxx používá xxxxxx xxxx lihový, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx pocházet x xxxxxxxx octa xxxxxxxx x podílu xxxxxxx 49 %.
(2) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx kulérem je xxxxxxxxx.
§24
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx způsob označování xxxxxxxx 28) xx xx xxxxx xxxx xxxxx
x) označení xxxxxx a xxxxxxxx xxxx druhem, skupinou x xxxxxxxxxxx,
b) xxxx x kyselosti xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx.
(2) Přípustná xxxxxxx xxxxxxxx odchylka xxxxxx je - 5 %.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx x procentech xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx na xxxxx, xx xxxxxxx 0,2 %.
XXXXX 6
DROŽDÍ
§26
Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx, získané xxxxxxxxxxxxxxxxx postupem množení xxxxxxx kvasničných xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) pekařským xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx uvedené xxx xxxxxxxx a) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) pekařským droždím xxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x) xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kvasinky uvedené xxx písmenem a), xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx způsobit kynutí xxxx.
§28
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě údajů xxxxxxxxx v xxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx způsob xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) se xxxx xxxxx
x) xxxxx druhu a xxxxxxx,
b) xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(2) Přípustná xxxxxxx hmotnostní odchylka xxxxxx je - 5 %.
§29
Požadavky xx xxxxxx
Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 12.
§30
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx droždí xxxxxx xx balí xx neprodyšně uzavřených xxxxx.
§31
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx skladuje xxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx +1 °X xx +10 °X. Xxxxxxxx droždí xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx v xxxxx xxx teplotách xx +20 °C.
§32
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x koncentrátů x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx, ovocných xxx, xxxxxxxxx xxx a xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 do 31. xxxxxx 1998, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx §6 xxxxxx.
Účinnost xx 1.5.2011 xx 27.10.2013 (xx xxxxxx x. 330/2013 Xx.)
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx ovocné x xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vyrobené x
|
Xxxxxxxxx obsah xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx (% xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx)
|
|
X. Xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx k přímé xxxxxxxx*)
|
|
|
Xxxxxxxx (plody mučenky)
|
25
|
|
Quito xxxxxxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx xxxxx
|
25
|
|
Xxxx rybíz
|
25
|
|
Červený xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx
|
30
|
|
Xxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxx
|
40
|
|
Xxxxx
|
35
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxxx x xxxxxx
|
25
|
|
Xxxx xxxxx této xxxxxxxxx
|
25
|
|
XX. Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx šťávou xxxxxxxxx x přímé xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxx
|
25
|
|
Xxxx
|
25
|
|
Xxxxxxx (neapolské mišpule)
|
25
|
|
Plod xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx ostnitá)
|
25
|
|
Plod xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxxxx Jablka (Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx čerimoja)
|
25
|
|
Granátová xxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx xxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx)
|
25
|
|
Xxxx
|
25
|
|
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
25
|
|
XXX. Xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx vhodnou k xxxxx spotřebě
|
|
|
Jablka
|
50
|
|
Hrušky
|
50
|
|
Broskve
|
50
|
|
Citrusové plody x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx
|
50
|
|
Xxxxxx
|
50
|
|
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
50
|
*) Xxx výrobě xxxxxxx z těchto xxxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx homolí x xxxxxx, dále xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx 2
Fyzikální a xxxxxxxx požadavky na xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx z koncentrátu xxxx xxxxxxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx ovoce
|
Minimální xxxxxxx ve stupních Xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx šťávu x xxxxxx ovocné dřeně
|
|
Jablko *)
|
Xxxxx domestica Borkh.
|
11,2
|
|
Pomeranč *)
|
Xxxxxx sinensis (X.) Xxxxxx
|
11,2
|
|
Xxxxxxxxxx *)
|
Xxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx.
|
10,0
|
|
Xxxxxxxx xxxx *)
|
Xxxxx xxxxxxxx L. xxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx X. xxxx xxxxxxx
|
15,9
|
|
Xxxxxx *)
|
Xxxxxx comosus (L.) Xxxx.
|
12,8
|
|
Xxxxxx *)
|
Xxxxxx xxxxx (X.) Burm. x
|
8,0
|
|
Xxxxxxx *)
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxx
|
13,5
|
|
Xxxxxx **)
|
Xxxxx xxxxxxxx L.
|
11,9
|
|
Meruňka **)
|
Xxxxxx xxxxxxxxx L.
|
11,2
|
|
Rajče
|
Solanum xxxxxxxxxxxx
|
5,0
|
|
Xxxxx rybíz *)
|
Xxxxx xxxxxx X.
|
11,6
|
|
Xxxxx *)
|
Xxxxxx xxxxxxx L.
|
13,5
|
|
Malina *)
|
Xxxxx xxxxxx X.
|
7,0
|
|
Xxxxxx *)
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx.
|
7,0
|
|
Xxxxxxx **)
|
Xxxxxx persica (L.) Xxxxxx xxx. xxxxxxx
|
10,0
|
|
Xxxxx **)
|
Xxxxxxxxx indica L.
|
15,0
|
|
Guava **)
|
Xxxxxxx xxxxxxx X.
|
9,5
|
|
Xxxxx **)
|
Xxxx sp.
|
21,0
|
|
Mandarinka *)
|
Citrus xxxxxxxxxx Xxxxxx
|
11,2
|
Xxxxxxxx:
Xxxxxxxx je xxxxx x koncentrátu xxxxxxxx x ovoce, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx x ovoce, xxxxx bylo použito xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxx označené xxxxxxxxxx (*), xxxxx xxxx xxxxxxxx jako xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx určuje v xxxxxx k xxxxxxx xxxx xxx 20/20 °X.
Xxx produkty xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx (**), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx dřeň, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx (xxx korekce xxxxxxxxx). Xxxxx xxx o xxxxx rybíz, guavu, xxxxx a xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxx xx ředěné ovocné xxxxx x ředěné xxxxxx xxxxx vyrobené x Xxxxxxxx xxxx.
Příloha č. 2 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x koncentrátů x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx na jejich xxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxx požadavky
|
|||
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
Vzhled
|
Chuť x xxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x pachů
|
|
|
nektar
|
čirý xx xxxxx, případně x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxx zeleniny, xxx xxxxxx příměsí
|
|||
|
nealkoholický xxxxx ochucený
|
ovocný nebo xxxxxxxxxx nápoj
|
čirý xx xxxxx, případně x xxxxxx xxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxx xxxx ochucená
|
||||
|
pramenitá xxxx ochucená
|
||||
|
sodová xxxx
|
xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx
|
||
|
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxxx až xxxxx xx xxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxx bez cizích xxxxxxxx x xxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx xx kalný,
|
||
|
případně x xxxxxx sedimentem, xxx cizích xxxxxxx
|
||||
|
xxxxx x xxxxxx
|
xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
|||
|
sušená ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxx
|
|||
Xxxxxxx č. 2a x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx obaly (sudy, xxxxxxxx, xxxx.)
|
1 %
|
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (láhve, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.):
xx 50 x nebo 50 xx
xxx 50 x xxxx 50 ml xx 100 x xxxx 100 xx
xxx 100 x xxxx 100 xx xx 200 x nebo 200 ml
nad 200 x nebo 200 xx do 300 x nebo 300 xx
xxx 300 x xxxx 300 x1 xx 500 x xxxx 500 xx
xxx 500 x nebo 500 xx xx 1000 x xxxx 1000 ml
nad 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 x xxxx 4,5 xx
4,5 %
9 x xxxx 9 ml
3 %
15 x xxxx 15 xx
1,5 %
|
Xxxxxxx x. 2x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 289/2004 Xx. x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx na xxxxxx ovocných xxx, xxxxxxxxx xxx a xxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx požadavky
|
vzhled
|
barva
|
vůně x xxxx
|
|
|
xxxxxx vína x ostatní ovocná xxxx xxxx xxxxxxxx xxx sladových
|
čirý, xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx druhu xxxxx
|
xxxxxxxxxx x dezertních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx x sladová xxxx
|
xxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Chemické xxxxxxxxx
|
xxxx xxxx
|
xxxxx etanolu v % objemových
|
obsah xxxxxxxx xxxxxxx 6) x x/x xxxxxxx
|
xxxxx xxxxx x x/x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
nejvýše 20
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxx 20,
|
||
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxx 11
|
1,3
|
xxxxxxx 80
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
xxxx xxx 80
|
|
xxxxxx xxxx dezertní xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
|
cidry x xxxxx
|
xxxxxxx 1,2 x xxxxxxx 8,5
|
1,4
|
x
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx +/-5
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,7
|
xxxxxxx 120
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
xxxxxxx 40
|
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxx xxxxxx šťávy x ovocných xxxxxx x xxxxxxx druhu xxxxx
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx šťávy x&xxxx;xxxxxxx xx 1000 x xxxxxxx nejméně
|
|
rybízové
|
rybíz
|
300
|
|
třešňové
|
třešně
|
700
|
|
višňové
|
višně
|
550
|
|
jablečné
|
jablka
|
600
|
|
hruškové
|
hrušky
|
800
|
|
šípkové
|
šípky
|
700
|
|
borůvkové
|
borůvky
|
500
|
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxx x skupiny
|
druh
|
skupina
|
|
ovocná xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxx xxxx
|
xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxx
|
|
xxxx x xxxxx
|
&xxxx; |
|
xxxxxxxx
|
&xxxx; |
Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxx1)
Xxxxxxx 1
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxx
|
|||||||
|
|
xxxxxxxxxxxxx
|
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx prokvašení %
|
xxxxx xxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 45
|
|
||||
|
ostatní xxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||
|
Xxxxxxx2) v % xxxxxxxxxx
|
xxx. 0,5
|
0,5-1,2
|
více než 1,2
|
|||||
|
Xxxxxxx původní xxxxxxx3) x % xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 6
|
7 až 10
|
11 xx 12
|
min. 13
|
xxx. 18
|
||
Xxxxxxxx:
1) U xxxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 x 3, xxxxxxxxxx na obale x xxxxxxxxxxxx jednotkách, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx i xxxxxxx odchylky 10 % xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx uvedeno, xx xxx o xxxxxxxx xxxxxxx.
2) X piv x xxxxxxx xxxxxxxx xx 1,2 % xxxxxx xx připouští xxxxxxxxx hodnota xxxxxx x záporné xxxxxxxx 0,3 % objemových xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxx s xxxxxxx alkoholu nad 1,2 xx 5,5 % xxxxxxxxxx xxxxxx xx připouští xxxxxxxxx xxxxxxx kladné i xxxxxxx xxxxxxxx 0,5 % objemových xx xxxxxxxxxxx hodnoty x x xxx s xxxxxxx xxxxxxxx nad 5,5 % objemových xx připouští xxxxxxxxx xxxxxxx kladné x xxxxxxx xxxxxxxx 1,0 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, přičemž xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxx xxxxxxxx původní xxxxxxx, xxxxxxxxx výpočtem xxxxx xxxxxxx Ballingova xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx celé xxxxx xxxxxx xxxx.
Xxxxxxx 2
|
xxxxx; deklarovaný xxxxx
|
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka
|
|
přepravní xxxxx (sudy, xxxxxxxx xxxx.)
|
- 1,0 %
|
|
spotřebitelské xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.):
|
|
|
0,25 x
|
- 3,6 %
|
|
0,33 x, 0,375 x, 0,5 x
|
- 3,0 %
|
|
0,75 x
|
- 2,0 %
|
|
1,0 x xx 5,0 x
|
- 1,5 %
|
Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx
|
xxxxxxx x podskupiny xxxx
|
xxxxxx xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx odstranitelný xxxxxxxx xxxxx není xxxxxxxxx xx xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxx xx xxxxx zakalené
|
|
kvasnicové x nefiltrované pivo
|
slabě xxxxxxxx až zakalené
|
|
skupiny xxxx
|
xxxx x vůně xxxx:
|
|
xxxxxx xxxxxxx skupiny xxx
|
xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, x řízem xxxxxxxxx XX2;
xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx:
xxxxxxxx (ovocná)
kvasničná
pasterační (xxxxxxxx)
x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx:
|
xxxx x víně:
|
|
polotmavé, xxxxxx a xxxxx xxxx
|
xxxxx nasládlá, karamelová
|
|
nealkoholické xxxx
|
xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxxxxx druhu a xxxxxxxxxx použitých xxxxxx, xx xxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x vlastním xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxxx pivo
|
slabě xxxxxx až xxxxxxx
|
Příloha x. 7 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, lihovin a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx a xxxxxxx
|
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxx
|
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxx průtahový xxxxxxxx - Xxxxx
|
|
|
xxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxx xxxx
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje
|
|
|
ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx č. 7x x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx (Xx)
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
|
xxxxx x xxxxxxxxxxx
|
xxxx % Xx
|
x xxxxxxxxxxx
|
|
xx 5 xx 50
|
9
|
-
|
|
xxx 50 xx 100
|
-
|
4,5
|
|
xxx 100 xx 200
|
4,5
|
-
|
|
xxx 200 xx 300
|
-
|
9
|
|
xxx 300 do 500
|
3
|
-
|
|
xxx 500 do 1&xxxx;000
|
-
|
15
|
|
xxx 1 000 do 10&xxxx;000
|
1,5
|
-
|
Příloha x. 8 x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx nejméně
|
Extrakt x x/x xxxxxxx
|
Xxxx xxxx xxxxxxxx x x/x
|
|
xxxxxxx
|
37,5
|
8
|
xxx. 5
|
|
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - Xxxxx
|
37,5
|
5
|
xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
37,5
|
-
|
xxx. 4
|
|
borovička xxxxxxxxx
|
37,5
|
-
|
xxxxxxxx
|
Příloha x. 9 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx x podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
|
lihový
|
ochucený
|
|
Ocet xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
Xxxxxxx x. 10 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Smyslové xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, výskyt xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxx žlutá až xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx použitých xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx x xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, výskyt jemného xxxxxxxxx přípustný
|
odstín odpovídající xxxxxxxx surovinám
|
octová, xxxxx xxxxxxxxx surovin, xxx xxxxxx pachů x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx
|
xxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x % xxxxxxx
|
xxxxxxx x % nejméně
|
|
kvasný xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
-
|
|
xxxxxx xxxxx a ovocný x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
0,1
|
Xxxxxxx x. 11 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx na xxxxxxx a xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx
xxxxxx
|
| &xxxx; |
xxxxx
|
xxxxxx
|
Příloha č. 12 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx a xxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx
|
xxxxx, xxx známek xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky
|
droždí
|
sušina x % xxxxxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx x sušině v % xxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
25
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Candida, Xxxxxx xx xxxxxxxxx jen x xxxxxxxx, které xxxxxxxxxx neovlivní xxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
90
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
|
xxxxxx xxxxx
|
90
|
&xxxx;
|
9
|
&xxxx; |
Xxxxxxx x. 13 x vyhlášce x. 335/1997 Sb.
Další xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
1. Složení
|
|
a) Xxx xxxxxxxx ovocných šťáv, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx názvům xxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxxx 1 x v názvu xxxxxxxx xx pak xxxxx název příslušného xxxxx xxxx obecný xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxx nezařazených xx xxxxxxx 1 xxxxxxx 2 xx xxxxxxx správný botanický xxxx obecný xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx se rozumí xxxxxxx Xxxx šťávy xxxxxxx z xxxxx; xxxxxx xx xxxxxxxxx, x výjimkou směsi xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 1 tabulce 1 xxx xxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nepovinných xxxxxx x přídatných xxxxx.
|
|
2. Xxxxxxxx xxxxxx
|
|
x) Xx xxxxxxxx uvedených v §1 xxxx. x), x), x), x), x) a x) xxxxx být xxxxxxx xxxxx tyto xxxxxx:
|
|
- xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1925/2006 x přidávání xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
- xxx xxxxxx kyselé xxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx citrónová xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx 3 x xx xxxx xxxxx, vyjádřeno xxxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx; x xxxx:
- x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx šťáv x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv x zeleninových šťáv: xxxxxxx aroma, xxxxxxx x xxxxx,
- x xxxxxxx hroznové xxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx,
- x případě xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxx; xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx 20 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; nebo xxxxxxxx sladidla.
|
|
b) Xxxxxxx, xx xx ovocného xxxxxxx nebyly přidány xxxxx, x jakékoli xxxxxxx, které má xxx xxxxxxxxxxxx pravděpodobně xxxxxx význam, xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx do xxxxxxxx přidány xxxxx xxxxxxxxxxxxx ani xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx sladivé xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1333/2008 x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx vyskytují xxxxxxxxx, xxxx xx na xxxxxxx xxx rovněž xxxxxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx".
|
|
x) X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x koncentrátu xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
|
|
3. Xxxxxxxx xxxxxxx zpracování x xxxxx
|
|
X případě xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 písm. x), x), x), i), x) x x) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx tyto způsoby xxxxxxxxxx x xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:
|
|
- xxxxxxxxxx způsoby xxxxxxxxxx,
- obvyklé xxxxxxxxx xxxxxxx výroby xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, včetně xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x jedlých částí xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx hroznů, pokud xxxx xxxxx získané xxxxxx xxxxx x xxxxxxx x §1 xxxx. x) x x),
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, která xxxx sířena oxidem xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx prostředky xx předpokladu, xx xxxxxxx množství XX2 xxxxxxxxxx v hotovém xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 xx/x,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxx (xxx štěpení xxxxxx) splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1332/2008 x potravinářských xxxxxxxx
- xxxxx želatina,
- xxxxxx,
- sol (xxxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx křemičité,
- xxxxxxx xxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xx. xxxxxx, promytá xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, polyvinylpolypyrolidon, xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx x xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1935/2004 x materiálech x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx
- xxxxxxxx inertní xxxxxxx xxxxxxxxx látky, které xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1935/2004 o xxxxxxxxxxx a předmětech xxxxxxxx xxx styk x xxxxxxxxxxx x xxxxx se používají xx xxxxxxx obsahu xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
- navíc xxxxxx, xxxxxx x xxxxx sůl, pokud xxxx množství xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
4. Xxxxxxxx
|
|
Xxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx musí xxx xxxxxx, přiměřeně xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx fyzikálními prostředky xxxx úpravou xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxxx úpravy po xxxxxxx.
Xxxxxx dřeň - xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx postupy, xxxx. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx loupaného ovoce xxx oddělení šťávy.
Koncentrovaná xxxxxx xxxx - xxxxxxx získaný x xxxxxx dřeně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx určitého xxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu vody. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx navráceno xxxxx, získané xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx.
Xxxxx - xxxx xx dotčeno nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 1334/2008, xxxxxxx xx aroma xxxxxx x navrácení xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx uplatňovat xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx kvality xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, extrakci/vyluhování, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, adsorpci, odpařování, xxxxxxxxxxx x koncentraci.
Aroma xx získává z xxxxxxx částí xxxxx; xxxx to xxxx xxx rovněž x xxxxx lisovaného xx xxxxxxx z xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx x pecek.
Cukry - xxxxxxxx xxx xxxxxxxx 22), dále xxxxxxxxxx sirup x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxx - xxxxxxx xxx xxxxxxxx 22).
Dužnina xxxx xxxxx - xxxxxxxx získané z xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx druhu xxx xxxxxxxxxx šťávy.
V případě xxxxxxxxxxx plodů xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx váčky šťávy xxxxxxx x endokarpu.
|
Příloha x. 13 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 330/2013 Xx. x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xx. XX
Xxxxxxxxx ustanovení
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxxx xx 1. xxxxx 2001, x xxxxxxxx označení xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx §18 písm. x) a e).
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x §18 xxxx. d) x x) xxx xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002.
(4) U xxxxxx vyrobených xx xxxx destilátů lze xx xxxxxxxx názvu xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002 xxxxx xxxxxxxxx, x to x x xxxxxxx, xx etanol tohoto xxxxxxx pochází x xxxx xxx 100 % a xxxx xxx 50 % x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) X xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx požadavky §18 xxxx. 7, lze xx uvádět xx xxxxx pod xxxxxxxx xxxxxx, který obsahuje xxxxx "vodka", xxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002.
Xx. II xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 45/2000 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.4&xxxx;2000
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx vyrobené a xxxxxxx do xxxxx xxxxx xxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx potravin xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx používat nejpozději xx 30. dubna 2004, s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. XX bodě 3 a xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx. XX xxxx 4.
3. Destiláty xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. d) x x) xxxxxxxx x. 335/1997 Xx. a xxxxxxxx xxxx dovezené xx 31. xxxxxxxx 2002 xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003.
4. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx §16 xxxx. xx) xxxxxxxx x. 335/1997 Xx. a vyrobený xx 31. xxxxxxxx 2002 xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003.
Čl. II xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 57/2003 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.1.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx vyrobené x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx dnem účinnosti xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2004.
Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 289/2004 Sb. x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
Čl. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx "od 28. xxxxx 2015 xxxxxxxxxx xxxxx ovocné xxxxx xxxxxxx xxxxx" může xxx uváděno xx xxxxxxx na stejném xxxxx jako xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x §1 xxxx. d), x), x), x), xxxx x) xx 28. xxxxx 2016.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx nebo xxxxxxxx x souladu x vyhláškou x. 335/1997 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, mohou xxx xxxxxxxxx xx 28. xxxxx 2015.
Xx. XX vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2013 Xx. x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 335/97 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3, 8, 13, 18, 24 a 28, která xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Ve xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
45/2000 Xx., kterým xx mění xxxxxxxx XX x. 335/97 Xx., kterou se xxxxxxx §18 písm. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx a doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx nealkoholické nápoje x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx vína, ostatní xxxx a xxxxxxxx, xxxx, konzumní xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje, kvasný xxxx x xxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2000, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §8 odst. 4 x §18 odst. 9, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 xxxx. xx) x xx) xxxxxxxxx platnosti xxxx 31.12.2002
57/2003 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. x), x), x), i), x) x x) xxxxxx č. 110/97 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, ostatní vína x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx líh, xxxxxxxx x ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, ve xxxxx vyhlášky č. 45/2000 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2004 x xxxxxxxx ustanovení §16 xxxx. x), x) x nn), xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.3.2003
289/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 335/97 Xx., kterou xx provádí §18 xxxx. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Sb., x potravinách a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, xxxxxxx vína x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
115/2011 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx.x), x), x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, ovocná xxxx, ostatní vína x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx líh, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx pozdějších předpisů
s xxxxxxxxx xx 1.5.2011 x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, která nabývají xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 335/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 písm.a), x), x), i), x) a x) xxxxxx č. 110/97 Xx., x potravinách x tabákových výrobcích x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, ostatní xxxx x medovinu, xxxx, xxxxxxxx líh, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx pozdějších předpis
s xxxxxxxxx od 28.10.2013
Xxxxxx xxxxxxx č. 335/1997 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 248/2018 Sb. x účinností xx 1.12.2018.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna shora xxxxxxxxx právního předpisu.
1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, x přípustné xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "x", xx xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. x vyhlášky x. 259/2003 Xx.
2) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nejsou xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx jejich xxxxxx.
4) Xxxxx č. 61/1997 Sb., o xxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx č. 455/1991 Sb., o živnostenském xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxx Xxxxx xxxxxxx rady č. 587/1992 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (xxxxx x xxxx).
5) xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
6) Stanovuje x vyhodnocuje se xxxx kyselina octová
7) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 298/1997 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx, jejich xxxxxxxxxx xx obalech, xxxxxxxxx xx čistotu x xxxxxxxx přídatných xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x mikrobiologické xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 3/1999 Sb.
8) do 31.12.1998 35,0
9) xxxxxxx xxxxxx xxxxx mimo xxxxxxx x metanolu
10) la = 1 xxxx xxxxxxxx
11) Xxxxx č. 634/1992 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx znění xxxxxx x. 217/1993 Xx., xxxxxx č. 40/1995 Xx., xxxxxx x. 104/1995 Xx. x zákona č. 110/1997 Xx.
12) Xxxxxxxx č. 294/1997 Sb., o mikrobiologických xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx kontroly x xxxxxxxxx.
13) Xxxxx č. 115/1995 Sb., x xxxxxxxxxxxxxx x vinařství x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
14) Xxxxxxx x. 2 xxxx 2 x xxxxxxx x. 7 xxxxx 2 x 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
15) §3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
16) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x způsobu xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
17) Xxxxxxxx č. 141/1997 Sb., x technických xxxxxxxxxxx na xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx.
18) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
19) Xxxxxxxx č. 52/2002 Sb., kterou se xxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx určených k xxxxxxxxxxx potravin, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx.
20) Xxxxxxxx č. 275/2004 Sb., o xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx x o xxxxxxx jejich xxxxxx.
21) Xxxxxxxx č. 423/2001 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx způsob x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx odborného xxxxxxx x využitelnosti xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx podmínek x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx léčebných xxxxx (xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx).
22) Xxxxxxxx č. 76/2003 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx, med, xxxxxxxxxx, kakaový xxxxxx x směsi xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx x čokoládové xxxxxxx.
23) Například XXX 56&xxxx;8541 Xxxxxxxxxxx xxxxx, XXX 56 8542 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, XXX 56&xxxx;8543 Xxxxxxxx xxxxx.
24) Vyhláška č. 132/2004 Sb., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx jejich xxxxxxxx x hodnocení.
25) Xxxxxxxx č. 53/2002 Sb., kterou xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx použití látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx doplňků, ve xxxxx vyhlášky č. 233/2002 Xx.
26) Vyhláška č. 38/2001 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x potravinami x xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 186/2003 Xx.
27) Xxxxxxxx č. 376/2000 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx a xxxxxx a četnost xxxx xxxxxxxx.
28) Xxxxxxxx č. 113/2005 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
29) Xxxxxxxx č. 225/2008 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx stravy a xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
30) Vyhláška č. 447/2004 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx určených x aromatizaci potravin, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
31) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 110/2008 xx xxx 15. xxxxx 2008 x xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx úpravě, xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx lihovin x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1576/89.
32) Xxxxxxxx č. 252/2004 Sb., kterou xx xxxxxxx hygienické xxxxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxx vodu x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx pitné xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
33) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1924/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 x xxxxxxxxxx x zdravotních tvrzeních xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
34) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1333/2008 ze xxx 16. prosince 2008 o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.