Právní předpis byl sestaven k datu 30.04.2012.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 30.04.2012 do 30.04.2012.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
ODDÍL 1. Nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů §1
Členění na skupiny a podskupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
Technologické požadavky §4a
Uvádění do oběhu §5
ODDÍL 2. Ovocná vína, ostatní vína a medovina §6
Členění na druhy a skupiny §7
Označování §8
ODDÍL 3. Pivo a nápoje na bázi piva §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12
Označování §13
Požadavky na jakost §14
Uvádění do oběhu §15
ODDÍL 4. Konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje
Vymezení některých pojmů §16
Členění na druhy a skupiny §17
Označování §18
ODDÍL 5. Kvasný ocet §21
Členění na skupiny a podskupiny §22
Technologické požadavky §23
Označování §24
Požadavky na jakost §25
ODDÍL 6. Droždí §26
Členění na skupiny a podskupiny §27
Označování §28
Požadavky na jakost §29
Technologické požadavky §30
Uvádění do oběhu §31
Přechodné ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Fyzikální a chemické požadavky na ovocné nektary, ovocné šťávy z koncentrátu nebo koncentrátů a ovocnou dřeň z koncentrátu
Příloha č. 2 - Členění nealkoholických nápojů a koncentrátů k přípravě nealkoholických nápojů na skupiny a podskupiny a požadavky na jejich jakost
Příloha č. 2a - Přípustné záporné hmotnosti a objemové odchylky
Příloha č. 3 - Požadavky na jakost ovocných vín, ostatních vín a medoviny
Příloha č. 4 - Členění na druhy a skupiny
Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost piva
Příloha č. 6 - Smyslové požadavky na jakost piva
Příloha č. 7 - Členění konzumního lihu, lihovin a ostatních alkoholických nápojů na druhy a skupiny
Příloha č. 7a - Nejvyšší přípustná záporná objemová odchylka od jmenovitého objemu
Příloha č. 8 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 9 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 10 - Smyslové a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 11 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 12 - Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 13 - Další technologické požadavky na nealkoholické nápoje
č. 45/2000 Sb. - Čl. II
č. 57/2003 Sb. - Čl. II
č. 289/2004 Sb. - Čl. II
č. 330/2013 Sb. - Čl. II
Xxxxxxxx od 1.5.2011 xx 27.10.2013 (xx xxxxxx x. 330/2013 Xx.)
§1
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx nápojem - xxxxx obsahující xxxxxxx 0,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx při xxxxxxx 20 xX), xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxx, 20) xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx suroviny, xxxxxxxxxx xxxxxxxx, 22) sladidel, 25) medu x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxx oxidem xxxxxxxxx,
x) koncentrátem x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx úpravě xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx výrobcem xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 0,5 % objemových xxxxxxxx (xxxxxx xxx xxxxxxx 20 xX) x xxxxxxxx uvedené pod xxxxxxxx a),
c) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - zahuštěná xxxx xxxxxxxxxxxx surovin xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx, zkvasitelný, xxx xxxxxxxxxx výrobek xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx zeleniny, x xx jednoho nebo xxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx pocházející x xxxxxxxxxxx ovoce nebo xxxxxxxx; xxxxx, dužnina x xxxxx ze xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xx téže xxxxx xxxxxxx; rajčata xx xxxxxxxx za xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x celého xxxxx, xxxxxxx-xx se xxxxxx výrobní postup, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx z vnější xxxxx plodu na xxxxxxx,
x) xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx (ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x koncentrátu) - xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx opětovným xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx byla xxxxxxxxxx xxx koncentraci xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x buněk xxxxxxxxxxx při výrobě xxxxxx šťávy xxxxxxxx xxxxx; xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťáva x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx rovnocenné xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx druhu xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x),
x) xxxxxxx x prášku - xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x) xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, určená x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) koncentrovanou xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - výrobek xxxxxxx x ovocné xxxx zeleninové šťávy xxxxxxx nebo xxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxx xxxx; xx-xx výrobek xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx být xxxxxxx objemu menší xxx 50 %,
x) xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxx zeleninovou xxxxxx x xxxxxx) - xxxxxxx získaný x xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx jednoho xxxx xxxx druhů xxxxx xxxx zeleniny fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxx veškerého xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx - nezkvašený, ale xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx též xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxx, nebo xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávě, sušené xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, k xxxxxx xxxxx xxxx ke xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx č. 1,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, vyrobený x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx koncentrátů x xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x),
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx surovin x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx sycený xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj vyrobený x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx koncentrátů, xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, zpravidla x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx uhličitého,
n) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx uhličitým,
o) xxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx nejméně 4 g/l,
p) xxxxxx xxxxx ochucenou - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, popřípadě xxx obohacený potravním xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
§2
Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x koncentrátů x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xx xxxxxxx x podskupiny xx xxxxxxx x příloze č. 2.
Účinnost xx 1.5.2011 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v zákoně x xx zvláštním xxxxxxx předpise1a) xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, x xxxxxxxx nápojového koncentrátu, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxxx xxxxx podskupiny, xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx označí názvem xxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené xx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx názvem xxxxxxx,
x) xxxxxxx-xx ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťáva x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx, xxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xx xxxxx xxxxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxxx slovo xxxxxx xxxx zeleninová názvem xxxxxxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) nealkoholický xxxxx x koncentrát x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx označí xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x výjimkou xxxxxx vody,
e) xx-xx x ovocného x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx uhličitého xxxxxxx 2 g/l, xxxxx xx údaj, xx xx jedná x xxxxxx xxxxx,
x) xx-xx x xxxxxxxx, minerální xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx vody ochucené xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxx než 2 x/x, xxxxx xx xxxx, xx se xxxxx o nesycenou xxxxxxxx, xxxxxxxxx minerální xxxx ochucenou, nesycenou xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) u xxxxxxx, nápojového xxxxxxxxxxx xxxx ostatních xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx označených xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxx označených druhem xxxxx nebo xxxxxxxx x u nealkoholických xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x podílu xxxxxx nebo zeleninové xxxxxx (xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx spotřebě, x xx xxxxx "xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxx ... %" xxxx "podíl xxxxxx (zeleninové) xxxxxx xxxxxxx ... %", xxxxx xx uvedou xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx název xxxxxxx; xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy x koncentrátu, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
x) x xxxxxx x xxxxxx se uvede xxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx vod xxxxxxxxxx se xxxxx
1. xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx uhličitým,
2. xxxxxxxx (xxxx nebo xxxxx), xxx xx zdroj xxxx,
3. xxxxx xxxxxx x hodnocení xxxxx xxxxxxx mineralizace (xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, 21)
4. údaj x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vody, s xxxxxxxxx laboratoře,
5. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x xxxxx xx xx pro použitý xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx upravující xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28),
6. xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx úpravách xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, 20)
x) x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxx
1. xxxx, xx xx xxxxx o xxxxxx xxxxx, jestliže xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx oxidem uhličitým,
2. xxxxxxxx (xxxx xxxx xxxxx), xxx xx xxxxx xxxx, x xxxxx xxxxxx,
3. informace x xxxxxxxxxxx úpravách xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, 20)
k) xxxxxxxx, x jejíž výrobě xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová šťáva xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx nebo zeleninový xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jestliže xx jeho xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx získaný xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx šťávu,
m) xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx určenou x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx základní xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x ovocných nebo xxxxxxxxxxxx šťáv xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy nebo xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx použitou v xxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) u xxxxxx nebo zeleninové xxxxx, xx které xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, 22) se xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx "přislazeno" xxxx "x přídavkem xxxxx" x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx přírodních xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a vyjádřených x xxxxxxx na xxxx,
x) xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťáva nebo xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx zeleninového xxxxxxxxxxx, musí xx xxxx xxxxxxxx mít xxxxxxx xxxx x xxx, že k xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, x xx xxxxx "vyrobeno z xxxxxxxxxxx" xxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx názvem druhu xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxx,
x) u xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx citrónové xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx; tento xxxx xx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxx umístěné xx obalu, xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx ze xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx pořadí; xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4x odst. 8 x množství xx 3 g/l se xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx šťávy. U xxxxxxx vyráběných xx xxx xxxx více xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx druhů xxxxx xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxxx druhů ovoce" xxxx jiným označením xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx,
x) u xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx koncentrátu xx x xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx sladidel x xxxxxxxxx sladidlech.
(2) U xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxx ochucené
a) xxx x xxxxxxxx použít xxxxxxxxxx údaje xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, 20) xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx kritériím xxxxxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx, 20)
b) xxxx xxx uveden název xxxxxxxx (obec nebo xxxxx) xxxx součást xxxxxxxx pouze xx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx z přírodní xxxxxxxxx xxxx nebo x pramenité xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, pokud xxx x místo xxxxxx xxxxxxxx minerální xxxx xxxx pramenité xxxx xxxxxxx x xxxxxx.
(3) X xxxxx nealkoholického xxxxxx xxx x xxxx označení, x xxxxxxxx xxxxxxxxx vody xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx označení "minerálka", "xxxxxxxxx xxxx", nebo xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(4) X xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx ani x xxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx "xxxx", "xxxxx", "100 %", "xxxxxxxxxxxx", xxxx xxxxxx obdobného xxxxxxx.
(5) X xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx údaje.
(6) Xxx xxxxxxxx koncentrát xxxxxxxxxx xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx použít xxxxx sirup.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx v xxxxxxx x. 2x.
§4
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx a chemické xxxxxxxxx xx xxxxxx x zeleninové xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1 tabulce 1.
(2) Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx a zeleninové xxxxx z koncentrátu xxxx koncentrátů xxxx xxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 2.
(4) Minerální xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 20).
(5) Xxxxx xxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxx xx pitnou xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. 27)
Účinnost xx 1.5.2011 xx 27.10.2013 (xx xxxxxx x. 330/2013 Xx.)
§4x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, koncentrované ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx x sušené ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx hroznové x xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx
x) přídavek xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx moučka, xxxxxxxxx homolí x xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx chuti, xxxxx xxxxx překročit xxxxxxxx 15 g/l šťávy, xxxxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel, x výjimkou xxxxx xxxxxx, cukrových homolí x xxxxxxx, pro xxxxxxxxx, který nesmí xxxxxxxxx xxxxxxxx 150 x/x xxxxx, vyjádřeno x xxxxxx,
x) přídavek xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx. 25)
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxxxx písmen a) x x) nesmí xxxxxxxxx 150 g/l, xxxxxxxxx x sušině. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel x citrónové šťávy, xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxx okyselujících xxxxx 25) x xxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xx nepřípustný. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxx šťávy xxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxx výrobě xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx lze
a) použít xxxxxxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxx moučka, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxx 2 %,
x) smísit dva xxxx více xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx x zeleninové xxxxx, nebo xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx dřeně,
c) xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx pomocí kaseinu, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx albuminů; xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x jeho xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 10 mg/l xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx postupy xxxx xxxxxx,
x) přidávat xxxxxxx x buňky z xxxxxx šťávy xxxxxxxxx x průběhu xxxxxxxxxx xxxx šťávy,
f) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx postupy x xxxxxxx fyzikálními xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx filtrační xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx) x chemicky xxxxxxx xxxxxxx adsorpční látky, xxxxx xxxx schváleny xxx styk x xxxxxxxxxxx 26) x xxxxx se xxxxxxxxx xx snížení xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x citrusové šťávě, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, cukrů (xxxxxx oligosacharidů) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx 29) nebo xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx látky xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 30), kyselinu X-xxxxxxxxxx x množství xxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx lze xxxxxx přírodní xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx homolí x xxxxxxx, x xxxxxxxxxx sirup.
(4) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx
x) x xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,
x) obnovit aroma xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx zachyceny x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx x xxxxx druhu xxxxx; xxx výrobě xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx stejného xxxxx,
x) xxxxxxxx obvyklé xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx jedlých xxxxx plodů, x xxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx cukru moučka, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxx, u xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx než 2 %.
(5) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx; xxx xxxxxx xxxxx působit xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, které byly xxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx, nebo xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx, musí být xxxxxxxx,
x) použít xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, cukrových xxxxxx a xxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxx 2 %.
(6) Xxx výrobě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx
x) xxxxxx xxx xxxx více druhů xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo ovocné x zeleninové šťávy xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx ovocné a xxxxxxxxxx dřeně xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx úpravy x postupy, xxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 2 xxxx. x) x x),
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, fruktózový xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx; xxx xxxxx xxxx částečně xxxxxx xxxxxxxx,
x) přidávat xxxxxxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx homolí a xxxxxxx, nebo xxx x množství xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx x celkové hmotnosti xxxxxxxxx výrobku.
(7) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx povolen xxxxxxxx
x) xxxxxx,
x) bylin,
c) jedlé xxxx, xxxxx její xxxxxxxx nepřekročí 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(8) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x koncentrátu, xxxxxxxxxxxxx ovocné x xxxxxxxxxx šťávy, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx ovocné x zeleninové šťávy xxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 3 x/x konečného xxxxxxx, vyjádřeno jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
§5
Xxxxxxx xx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x průsvitném xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x přepravovat xxxxxxxx xxxx přímým xxxxxxxxx světlem.
XXXXX 2
XXXXXX VÍNA, OSTATNÍ XXXX A MEDOVINA
§6
Xxx účely xxxx vyhlášky xx xxxxxx
a) xxxxxxx xxxxx nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kvašením xxxxx x xxxxx, s xxxxxxxx xxxxxx révy xxxxx, xxxxxx je xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxx přídavkem xxxx x cukru,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx alkoholovým xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx kvasinek,
c) xxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kvašením xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx,
d) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx vína, xxxxxxxx částí xxxxx xxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx; úprava xxxxxxxx xxxx, lihovin xxxx jiných alkoholických xxxxxx xxxx přípustná,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx šťávy x hroznů xxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx §16 xxxx. x) nebo xxxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx koncentrované xxxxxxxx šťávy xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx byla xxxxxxx xxxx, nebo xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x to před x xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx z ovoce x xxxxxxxx regulátorů xxxxxxxxx 7) xxxx xxxxx; přípustné je xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx jablečné xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xx úplným xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx vínem xxxxxxxxxxx xxxxxx víno, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx stanovenou x příloze č. 3 xxxxxxx 2,
x) xxxxxxx vínem xxxxxxxxx - ovocné xxxx s xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxx §16 písm. x) na xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 2,
j) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dezertní xxxx s xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx,
k) ovocným xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx sycené xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 0,1 XXx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxx - nápoj vyrobený xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxx hruškové xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx šťávy, xx xxxxx xxxx přidána xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx vody, xxxxx x xxxxxxx 25 % objemových xxxxxxxx xxxxx, a xx xxxx i xx xxxxxxx, aromatizace xxxxxxxxxx aromatickými xxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx regulátorů kyselosti xxxx možné; xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx nebo koncentrované xxxxxxxx šťávy po xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx či xxxxxx xxxxxxxxxxx.
§8
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx v xxxxxx x xx vyhlášce xxxxxxxxxx způsob xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) jsou xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx
a) xxxxx etanolu xx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx číslem x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx xxxxxx "objemových" xxxx xxxxxxxx "xxx." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx údajem může xxx uvedeno "xxxxxxx" xxxx "xxx." xxxx "xxx."; absolutní hodnota xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx uvedeného xx obalu xxx xxx xxxxxxx 1 %,
x) xx-xx x názvu xxxxxxxx xxxx xxxxxxx označení xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxxxx 95 % xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxx xxxxx pochází x xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxx xxxx xxxxxxx se označí xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xx obalu), měřená xxx 20 xX, xx xxxxxxx x příloze č. 7a.
(4) Xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x příloze č. 4 musí xxx xxxxx "xxxx" xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx druh xxxxxxxx vína nebo xxxxxxxxx xxxx. Samotný xxxxx "xxxx" xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxx.
§9
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxxxx 1 a 2.
§10
Technologické xxxxxxxxx
(1) Xx xxxxxx ovocného xxxx x jednoho druhu xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 3.
(2) Na xxxxxx 1000 litrů xxxxxxxx xx použije xxxxxxx 280 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
ODDÍL 3
XXXX A XXXXXX XX XXXX XXXX
§11
Pro xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
x) pivem xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx sladu, vody, xxxxxxxxxxxx chmele, xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx, který vedle xxxxxxx xxxxxxxx vzniklého xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) a xxxxx uhličitého xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx extraktu; xxxx xxx xx xxxx xxxxx třetiny xxxxxxxxx xxxxxxxxx extraktu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, obilného xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx; x xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx obsah xxxxxxxx xxxxxx přídavkem xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx alkoholických xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, u xxxxx xxxxxxxxxx došlo k xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x barvicích xxxxx,
x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pivo xxxxxxxx xx použití xxxxxxxxxxxx kvasinek spodního xxxxxxx,
x) pivem xxxxxxx xxxxxxxx pivo xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx svrchního xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
e) xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx,
f) xxxxxx x polotmavým pivem xxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx, sladů xxxxxxxxxxxx, případně xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx světlými xxxxx,
x) xxxxxxx pivem xxxx vyrobené xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx,
x) stolním xxxxx xxxx vyrobené převážně x xxxxxxx xxxxx x extraktem původní xxxxxxx xx 6 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) výčepním xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx sladů x extraktem původní xxxxxxx 7 xx 10 % xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxx převážně x xxxxxxx sladů s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 11 xx 12 % xxxxxxxxxxxx,
k) xxxxx speciálním xxxx xxxxxxxx převážně z xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 13 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx převážně z xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 18 % hmotnostních x vyšším,
m) xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1,2 % xxxxxxxxxx (1,0 % xxxxxxxxxxxx),
x) nealkoholickým xxxxx pivo x xxxxxxx alkoholu xxxxxxx 0,5 % objemových (0,4 % xxxxxxxxxxxx),
x) xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx z použitého xxxxx xxxx obiloviny xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx vyšším než xxxxx třetina xxxxxxxxx xxxxxxxx,
p) xxxxxxxxx xxxxx pivo vyrobené x podílem xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx dodaného xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx pivem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx čisté xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx mladiny xx xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxx ochuceným xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx doplňků, xxxxxxxx xxxx surovin x vlastním xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxx x §16. Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů přitom xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx,
s) xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx použití xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx na bázi xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx sladiny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx x piva (Beercooler) xxxxx vyrobený smícháním xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo s xxxxxxxxx koncentrátem xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx.
§12
Členění xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
(1) Xxxx
x) xxxx,
x) xxxxx xx xxxx xxxx.
(2) Xxxx se xxxxx xx xxxx xxxxxxx:
x) xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxx pivo,
x) xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxx,
x) pivo xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxx.
(3) Xxxxxx xx bázi piva xx xxxxx xx xxxx xxxxxxx:
a) xxxxxxx xxxxxxx nápoj,
x) xxxxxxx nápoj x xxxx.
(4) Xxxxxxx piva xx xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx pivo,
x) xxxx x xxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx pivo,
d) xxxxxxxx xxxx.
§13
Označování
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x zákoně x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx způsob xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) xx x piva xxxx xxxxx
x) xxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx §12,
x) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyjádřený xxxxxx s xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx místem; xxxx xxxxxxxxx symbol "%" xxxxxxxx slovem "xxxxxxxxxx" xxxx zkratkou "xxx." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx být uvedeno "xxxxxxx" xxxx "xxx." xxxx "xxx.,
x) xxxxxx xxxxxxx, xxx-xx x pivo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxx "xxxxxxxxxxxx", xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx, xxx xxx x xxxx světlé, tmavé, xxxxxxxxx nebo xxxxxx,
x) xxxx o xxxxxxx xxxxxxxx minerální xxxx, 15) xxxxx xxxx k výrobě xxxxxxx.
(2) Ke xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx použít xxxxxxxx hodnotu xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx údajem x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx slovní xxxx xxxxx přílohy č. 5.
(3) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx x xx vyhlášce xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) xx x xxxxxx na xxxx xxxx xxxx xxxxx
a) název xxxxxxx,
b) xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(4) X xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xx xxxxx xxxxxxxx odpovídající xxxxxxx xxxx xxxxx §12 xxxx. 2.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx objemové xxxxxxxx od xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 5 xxxxxxx 2.
(6) Xxxx x jiných xxxxxxxx xxxx být x xxxxx označeno xxxxxx xxxxxxxxx, z níž xxxx xxxxxxxx.
§14
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxx jsou xxxxxxx x přílohách č. 5 x 6.
(2) Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx.
(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx pivo xxxxx přílohy č. 5. Ukazatel xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.
(4) Míchaný xxxxx z piva xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx piva, xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo stolní xxxx xxxxx přílohy č. 5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx nestanoví.
§15
Uvádění xx xxxxx
Pivo x xxxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x poškozením vlivem xxxxx.
XXXXX 4
XXXXXXXX XXX, LIHOVINY X XXXXXXX ALKOHOLICKÉ XXXXXX
§16
Xxxxxxxx xxxxxxxxx pojmů
Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí
x) xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx 80 % objemových xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx více xxx 1,2 % xxxxxxxxxx x xxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31), piva, xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx moštu - xxxxxxx,
c) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoji xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx obsahující xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1,2 % xxxxxxxxxx etanolu,
x) xxxxxxxxxx průtahovou xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxx jalovcového xxxxx není xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx bobulí xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx přídavek xxxxx je nepřípustný; xxxxxxx zápara xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxx je xxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx lihovina xxxxxxxx z xxxx, xxxx a xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx octan x xxxxxxxxx xxxxxxxx, barvená xxxxxxxxxxx xxxxxxx, přičemž xxxxxxxx xxxxxxxx, vanilky x cukru je xxxxx,
g) xxxxxx "Xxxxx xxxx" likér x přídavkem xxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 38 % objemových.
§17
Členění xx xxxxx x xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx druhy x xxxxxxx xx xxxxxxx x příloze č. 7, xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kategorizace xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx II a XXX xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie xxxxxxxxxxxx lihoviny 31).
§18
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx, xx xxxxxxxx upravující xxxxxx xxxxxxxxxx potravin 28) a x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) xx xx obalu xxxx xxxxxx
x) obsah xxxxxxx x procentech xxxxxxxxxx xxxxxxxxx číslem x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxx" xxxx zkratkou "xxx." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxx "xxxxxxx" xxxx "alk." xxxx "xxx.",
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx čisté, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx rostlinného xxxxx, xxxxx xxxxxxx vyrobené xxxxxxxx z označené xxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx možno xxxxxx xxxxx "xxxxx" xxxxx x xxxxxxxxx, které xxxxx xxxxxxx jeden xxx před xxxxxxxx, x xxxxxxxx lihoviny "Xxxxx myslivecká".
(3) Xxxxxxxx, xxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) xx "Xxxxx", xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx poli jako "xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx".
(4) Xxxxxxxx, která xxxxxxx xxxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx upravujícího xxxxxxxx 31) na "ovocný xxxxxxxx", xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx jako "xxxxxxx".
(5) Lihoviny neuvedené x této vyhlášce xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx suroviny nebo xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxxxx xxxxxx.
(6) Xxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx unie upravující xxxxxxxx 31), xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxx x této xxxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) uvedeny požadavky xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx požadavky, xxx xxxx výrobky, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x různých přívlastků, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx v xxxx.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx odchylka, xxxxxx při 20 xX, je xxxxxxx x příloze č. 7a.
(8) Xxxxxxxxx hodnota xxxxxx x záporné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx od xxxxxx etanolu xxxxxxxxxxx xx obalu xx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,3 % xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx hodnota 1,5 % objemových.
(9) X lihovin nemusí xxx ve xxxxxxx xxxxxxx voda.
§19
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 8.
(2) Smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx:
x) xxxxxx, xxxxx, xxxx x xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx deklarovaný xxxx x skupinu xxxxxxx a xxxx xxx bez cizích xxxx x chutí,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx obnoven xxxxxxx xxxx xxxxxx.
§20
§20 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 57/2003 Xx.
XXXXX 5
XXXXXX XXXX
§21
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx rozumí
x) kvasným xxxxx xxxxxxxxxxx potravina xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx procesem xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx bakterií,
b) xxxxxxx octem xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx lihu 4) xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx cukerných xxxxxxx,
x) kvasným xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx kysáním xxxx obsaženého x xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) kvasným xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx kysáním xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx bylo xxxxxx společně s xxxxxxx kvasným xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx.
§23
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Při xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx ovocného xx x zakysání používá xxxxxx xxxx lihový, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v podílu xxxxxxx 49 %.
(2) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx lihového xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx.
§24
Označování
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx v zákoně x ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx označování xxxxxxxx 28) xx xx obalu dále xxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx druhem, skupinou x xxxxxxxxxxx,
x) xxxx o kyselosti xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx odchylka xxxxxx je - 5 %.
(3) Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx xxxxxx kyseliny octové x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx kyseliny xxxxxx xxxxxxx na xxxxx, je xxxxxxx 0,2 %.
XXXXX 6
XXXXXX
§26
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky se xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx, xxxx drožďárenské, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx na cukerných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a pomocnými xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx droždím xxxxxxxx kvasinky uvedené xxx písmenem x) xxxxxxx způsobit xxxxxx xxxx,
x) pekařským xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx) kvasinky pod xxxxxxxx x) xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx droždím xxxxxx kvasinky xxxxxxx xxx xxxxxxxx a), xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.
§28
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx označování xxxxxxxx 28) se xxxx xxxxx
x) xxxxx xxxxx a xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(2) Přípustná xxxxxxx hmotnostní odchylka xxxxxx xx - 5 %.
§29
Požadavky xx jakost
Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx uvedeny v příloze č. 12.
§30
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx xx neprodyšně uzavřených xxxxx.
§31
Uvádění xx xxxxx
(1) Xxxxxxxx droždí xxxxxxx xx skladuje xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx +1 °X xx +10 °X. Xxxxxxxx droždí xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx droždí xxxxxx x xxxxxx xxxxxx jedlé xx xxxxxxxx x xxxxx xxx teplotách do +20 °X.
§32
Přechodné xxxxxxxxxx
Označení nealkoholických xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxxxx xxxx a xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx od 1. xxxxx 1998 do 31. xxxxxx 1998, xx posuzuje xxxxx xxxxx §6 xxxxxx.
Xxxxxxxx od 1.5.2011 xx 27.10.2013 (do xxxxxx x. 330/2013 Xx.)
Xxxxxxx č. 1 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx požadavky
Tabulka 1
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx ovocné x xxxxxxxxxx nektary
|
Ovocné nebo xxxxxxxxxx nektary xxxxxxxx x
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx (% xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx)
|
|
X. Xxxxx x xxxxxxx šťávou xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx*)
|
|
|
Xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxx xxxxxxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx rybíz
|
25
|
|
Bílý xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxxx xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx
|
30
|
|
Xxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxx
|
40
|
|
Xxxxx
|
35
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxxx x xxxxxx
|
25
|
|
Xxxx xxxxx této xxxxxxxxx
|
25
|
|
XX. Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx kyselin xxxx x xxxxxxx podílem xxxxx či xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx šťávou xxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxx
|
25
|
|
Xxxx
|
25
|
|
Xxxxxxx (neapolské xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx musricata, xxxxx xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx reticulata, anona xxxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxxxx Jablka (Xxxxxx xxxxxxxx, anona xxxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx xxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx (mombín)
|
25
|
|
Umbu
|
25
|
|
Jiné xxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
25
|
|
XXX. Xxxxx xxxx zelenina xx xxxxxx vhodnou x xxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxxxxx plody x xxxxxxxx citronu x xxxxx
|
50
|
|
Xxxxxx
|
50
|
|
Xxxx ovoce xxxx zelenina xxxx xxxxxxxxx
|
50
|
*) Xxx výrobě xxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx přírodních xxxxxxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxx, cukrových xxxxxx x xxxxxx, xxxx xxxx xxxx sladidel xxxxxxx.
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx koncentrátů
|
Obecný název xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx šťávu x xxxxxx xxxxxx dřeně
|
|
Jablko *)
|
Xxxxx domestica Borkh.
|
11,2
|
|
Pomeranč *)
|
Xxxxxx xxxxxxxx (X.) Xxxxxx
|
11,2
|
|
Xxxxxxxxxx *)
|
Xxxxxx x xxxxxxxx Macfad.
|
10,0
|
|
Hroznové xxxx *)
|
Xxxxx vinifera X. xxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx X. nebo xxxxxxx
|
15,9
|
|
Xxxxxx *)
|
Xxxxxx comosus (X.) Xxxx.
|
12,8
|
|
Xxxxxx *)
|
Xxxxxx limon (X.) Burm. x
|
8,0
|
|
Xxxxxxx *)
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxx
|
13,5
|
|
Xxxxxx **)
|
Xxxxx xxxxxxxx X.
|
11,9
|
|
Xxxxxxx **)
|
Xxxxxx xxxxxxxxx X.
|
11,2
|
|
Xxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
5,0
|
|
Xxxxx xxxxx *)
|
Xxxxx xxxxxx X.
|
11,6
|
|
Xxxxx *)
|
Xxxxxx xxxxxxx X.
|
13,5
|
|
Xxxxxx *)
|
Rubus xxxxxx X.
|
7,0
|
|
Xxxxxx *)
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx.
|
7,0
|
|
Xxxxxxx **)
|
Xxxxxx xxxxxxx (L.) Xxxxxx xxx. persica
|
10,0
|
|
Mango **)
|
Xxxxxxxxx xxxxxx X.
|
15,0
|
|
Xxxxx **)
|
Xxxxxxx guajava X.
|
9,5
|
|
Xxxxx **)
|
Xxxx xx.
|
21,0
|
|
Xxxxxxxxxx *)
|
Citrus xxxxxxxxxx Xxxxxx
|
11,2
|
Xxxxxxxx:
Xxxxxxxx je xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xx minimální hodnota Xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Brix xxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx bylo použito xxx vyrobení xxxxxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx hvězdičkou (*), xxxxx jsou xxxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx v xxxxxx x xxxxxxx xxxx při 20/20 °X.
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx (**), xxxxx jsou vyráběny xxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxx minimální xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx (xxx xxxxxxx kyselosti). Xxxxx xxx x xxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx pouze xx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx dřeně vyrobené x Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx skupiny x podskupiny a xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|||
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxx a xxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťáva
|
čirý xx xxxxx, případně x xxxxxxx xxxxxxxx, dřeně xxxx xxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
odpovídající xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
|
|
xxxxxx
|
xxxx xx kalný, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nebo kousků xxxxx xxxx zeleniny, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
|||
|
xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx sedimentem, bez xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxx xxxx ochucená
|
||||
|
pramenitá xxxx ochucená
|
||||
|
sodová xxxx
|
xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx a cizích xxxxxxx
|
xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx
|
||
|
Xxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx xx xxxxx,
|
||
|
xxxxxxxx x mírným xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||||
|
xxxxx x xxxxxx
|
xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx
|
|||
|
xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová šťáva
|
bez xxxxxx xxxxxxx x xxxxx
|
|||
Příloha x. 2x x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx obaly (sudy, xxxxxxxx, xxxx.)
|
1 %
|
|
Spotřebitelské xxxxx (láhve, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.):
xx 50 x nebo 50 xx
xxx 50 x xxxx 50 ml xx 100 x xxxx 100 ml
nad 100 g xxxx 100 ml xx 200 x xxxx 200 ml
nad 200 x nebo 200 xx do 300 x xxxx 300 xx
xxx 300 x xxxx 300 x1 xx 500 x xxxx 500 xx
xxx 500 x xxxx 500 xx xx 1000 g xxxx 1000 ml
nad 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 x xxxx 4,5 xx
4,5 %
9 g xxxx 9 ml
3 %
15 x xxxx 15 xx
1,5 %
|
Příloha x. 2x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
Příloha x. 3 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx xx xxxxxx ovocných vín, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x xxxx
|
|
xxxxxx xxxx x ostatní xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx
|
xxxx, xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxx x dezertních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx
|
xxxx, jiskrný, přípustná xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxx x % objemových
|
obsah xxxxxxxx xxxxxxx 6) v x/x nejvýše
|
obsah xxxxx x g/l
|
|
ovocná xxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
nejvýše 20
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxx 20,
|
||
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxx 11
|
1,3
|
xxxxxxx 80
|
|
ovocná vína xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
xxxx xxx 80
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
|
xxxxx x xxxxx
|
xxxxxxx 1,2 x xxxxxxx 8,5
|
1,4
|
x
|
|
sladové
|
nejméně 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx +/-5
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,7
|
xxxxxxx 120
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
nejméně 40
|
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx vínech x xxxxxxx druhu xxxxx
|
xxxxxx víno
|
druh ovoce
|
množství xxxxxx šťávy x&xxxx;xxxxxxx xx 1000 l xxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxx
|
300
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
700
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
550
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
600
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
800
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
700
|
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
500
|
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Členění na xxxxx x xxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx kořeněná
perlivá
|
|
ostatní xxxxxx xxxx
|
xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxx
|
|
xxxx x xxxxx
|
&xxxx; |
|
xxxxxxxx
|
&xxxx; |
Příloha x. 5 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx1)
Xxxxxxx 1
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxx
|
|||||||
|
|
xxxxxxxxxxxxx
|
xx xxxxxxxx obsahem xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx prokvašení %
|
xxxxx xxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 45
|
&xxxx;
|
||||
|
xxxxxxx piva
|
nestanoveno
|
min. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||
|
Xxxxxxx2) v % xxxxxxxxxx
|
xxx. 0,5
|
0,5-1,2
|
xxxx xxx 1,2
|
|||||
|
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx3) x % xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 6
|
7 až 10
|
11 xx 12
|
min. 13
|
xxx. 18
|
||
Xxxxxxxx:
1) X xxxxx, x xxxxxxxx údajů xxxxxxxxx x poznámkách 2 x 3, xxxxxxxxxx xx xxxxx x množstevních xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 10 % xxxxxxxxxxx, pokud xxxx uvedeno, že xxx o xxxxxxxx xxxxxxx.
2) X piv x obsahem xxxxxxxx xx 1,2 % xxxxxx xx připouští xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 0,3 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx 1,2 xx 5,5 % xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 0,5 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a x xxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxx 5,5 % objemových xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 1,0 % objemových xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mladiny, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx, xx posuzuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx na xxxx xxxxx směrem xxxx.
Xxxxxxx 2
|
xxxxx; xxxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxxx xxxxxxxxx záporná odchylka
|
|
přepravní xxxxx (xxxx, xxxxxxxx xxxx.)
|
- 1,0 %
|
|
spotřebitelské xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.):
|
|
|
0,25 l
|
- 3,6 %
|
|
0,33 l, 0,375 x, 0,5 x
|
- 3,0 %
|
|
0,75 x
|
- 2,0 %
|
|
1,0 x až 5,0 x
|
- 1,5 %
|
Příloha x. 6 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx
|
xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxx xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx odstranitelný xxxxxxxx xxxxx není považován xx xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxx xx slabě xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxx
|
xxxx x xxxx xxxx:
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx
|
xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx cizích vůní x xxxxxxxx x xxxxxx až xxxxxxxx xxxxxxxx, x řízem xxxxxxxxx XX2;
xxxxxxxxx xxxx xxxxx slabé příchutě x xxxx:
xxxxxxxx (ovocná)
kvasničná
pasterační (xxxxxxxx)
x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx se xxxxxx xxxxxxxxx:
|
xxxx x víně:
|
|
polotmavé, xxxxxx a xxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx kvasnicová
|
|
ochucené xxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx znamená po xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, popřípadě xx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx
|
Příloha č. 7 x vyhlášce č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx konzumního xxxx, lihovin x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xx druhy x xxxxxxx
|
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx líh
|
|
|
lihovina
|
tuzemák
|
|
ovocný průtahový xxxxxxxx - Xxxxx
|
|
|
xxxxxxx - ovocný xxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxx xxxx
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx x. 7x x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx objemová xxxxxxxx xx jmenovitého objemu
|
Jmenovitý xxxxx (Vn)
|
Přípustná xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
|
xxxxx v xxxxxxxxxxx
|
xxxx % Xx
|
x xxxxxxxxxxx
|
|
xx 5 xx 50
|
9
|
-
|
|
xxx 50 do 100
|
-
|
4,5
|
|
xxx 100 xx 200
|
4,5
|
-
|
|
xxx 200 do 300
|
-
|
9
|
|
xxx 300 xx 500
|
3
|
-
|
|
xxx 500 xx 1&xxxx;000
|
-
|
15
|
|
xxx 1&xxxx;000 do 10&xxxx;000
|
1,5
|
-
|
Příloha č. 8 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx v % xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx nejméně
|
Extrakt x x/x xxxxxxx
|
Xxxx xxxx xxxxxxxx x x/x
|
|
xxxxxxx
|
37,5
|
8
|
xxx. 5
|
|
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - Geist
|
37,5
|
5
|
neomezen
|
|
borovička xxxxxx
|
37,5
|
-
|
xxx. 4
|
|
xxxxxxxxx průtahová
|
37,5
|
-
|
neomezen
|
Příloha x. 9 x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Členění xx xxxxxxx x podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
|
lihový
|
ochucený
|
|
Ocet xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
Příloha x. 10 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x chuť
|
|
kvasný xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx cizích xxxxx a xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx x ovocný
|
čirá xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx odpovídající xxxxxxxx surovinám
|
octová, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx ochucený
|
čirá xx xxxxxxxxxxx tekutina, xxxxxx xxxxxxx sedimentu je xxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx octová v % xxxxxxx
|
xxxxxxx x % xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
-
|
|
xxxxxx xxxxx a ovocný x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
0,1
|
Příloha x. 11 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx
xxxxxx
|
| &xxxx; |
xxxxx
|
xxxxxx
|
Xxxxxxx x. 12 x vyhlášce č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost
Tabulka 1
Smyslové xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx x xxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky
|
droždí
|
sušina x % xxxxxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx x sušině v % xxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
25
|
xxx. 70 min.
|
9
|
obsah nepravých xxxxxxxx xxxx Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Candida, Pichia xx přípustný xxx x xxxxxxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
90
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
|
xxxxxx xxxxx
|
90
|
&xxxx;
|
9
|
&xxxx; |
Příloha x. 13 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Další technologické xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
1. Xxxxxxx
|
|
x) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx nektarů xx xxxxxxx xxxxx ovoce xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v příloze 1 xxxxxxx 1 x v xxxxx xxxxxxxx xx pak xxxxx xxxxx příslušného xxxxx xxxx obecný xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx ovoce xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1 xxxxxxx 2 xx xxxxxxx správný botanický xxxx obecný xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxx Brix xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx Brix xxxxx xxxxxxx x xxxxx; xxxxxx xx xxxxxxxxx, x výjimkou xxxxx xx šťávou xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxxx 1 xxx xxxxxx ovocné xxxxx a ředěné xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jakýchkoli xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složek x přídatných xxxxx.
|
|
2. Xxxxxxxx složky
|
|
a) Do xxxxxxxx uvedených x §1 xxxx. x), x), x), x), x) a x) xxxxx být xxxxxxx xxxxx xxxx složky:
|
|
- xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1925/2006 x přidávání xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látkách
- xxx xxxxxx kyselé xxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx limetková šťáva xx výše 3 x na xxxx xxxxx, vyjádřeno jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxx:
- x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx x koncentrátu a xxxxxxxxxxxxxxx ovocných xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx: xxxxxxx aroma, xxxxxxx x buňky,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx a zeleninových xxxxxxx: vrácené xxxxx, xxxxxxx x xxxxx; xxxxx nebo med xxxxxxx xx 20 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
|
|
x) Tvrzení, xx xx ovocného xxxxxxx nebyly xxxxxxx xxxxx, x jakékoli xxxxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx žádné xxxxxxxxxxxxx xxx disacharidy xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx. Pokud xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přirozeně, xxxx xx xx xxxxxxx být rovněž xxxxxxx „obsahuje xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx".
|
|
x) X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x rajčatové xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx použit xxxxxx xxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx byliny.
|
|
3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx
|
|
X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v §1 písm. x), x), x), i), x) a x) xxxxx xxx použity xxxxx xxxx způsoby xxxxxxxxxx a xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:
|
|
- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx fyzikální xxxxxxx výroby koncentrovaných xxxxxxxx šťáv, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vody x xxxxxxx částí xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx takto xxxxxxx xxxxxx šťávy x xxxxxxx x §1 xxxx. x) x x),
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xx povoluje xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxxxx XX2 xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx nepřekročí 10 xx/x,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxx) splňující požadavky xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1332/2008 x potravinářských xxxxxxxx
- jedlá želatina,
- xxxxxx,
- xxx (xxxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky x xxxxxxx xxxxxxx (xx. xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, celulosa, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx x xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (ES) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx určených xxx xxxx s xxxxxxxxxxx
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky, xxxxx xxxx x souladu x nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx šťávě, xxxx xx výrazně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, cukrů (xxxxxx oligosacharidů) nebo xxxxxxxxxxx látek
- navíc xxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx při výrobě xxxxxxxxxx šťávy.
|
|
4. Xxxxxxxx
|
|
Xxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx musí xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx prostředky xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxxx úpravy xx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxx - xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, např. xxxxxxxxxxx, drcením, xxxxxx xxxxxxx částí xxxxxx xxxx loupaného xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podílu xxxxxxxxxxx obsahu xxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxxxxxx xxxxx x obnovené xx stejného xxxxx xxxxx.
Xxxxx - aniž xx dotčeno xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (ES) č. 1334/2008, xxxxxxx se xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx zpracování ovoce xx použití xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x zahrnují xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, destilaci, xxxxxxxx, xxxxxxxx, odpařování, xxxxxxxxxxx x koncentraci.
Aroma xx získává x xxxxxxx xxxxx ovoce; xxxx xx však xxx rovněž x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx z xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx x xxxxx.
Xxxxx - produkty dle xxxxxxxx 22), dále xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx pocházející x xxxxx.
Xxx - xxxxxxx xxx xxxxxxxx 22).
Xxxxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx získané z xxxxxxx částí plodu xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx.
X případě xxxxxxxxxxx plodů jsou xxxxxxxx xxxx buňkami xxxx xxxxx šťávy xxxxxxx x xxxxxxxxx.
|
Xxxxxxx x. 13 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 330/2013 Xx. x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Čl. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx vyrobené xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx posuzují xxxxx dosavadních právních xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx podle dosavadních xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx do 1. xxxxx 2001, x xxxxxxxx xxxxxxxx potravin xxxxxxxxx x dosavadním xxxxx §18 xxxx. x) a x).
(3) Označení xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x §18 xxxx. d) x x) xxx xxxxxxxx xx 31. prosince 2002.
(4) X xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx lze xx složeném názvu xxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2002 název xxxxxxxxx, x xx x x xxxxxxx, xx etanol xxxxxx xxxxxxx pochází x xxxx než 100 % a více xxx 50 % x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) X případě, xx xxxxxxxxxxxxx likéry xxxxxxxxx xxxxxxxxx §18 xxxx. 7, xxx xx xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx "vodka", pouze xx 31. xxxxxxxx 2002.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 45/2000 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.4&xxxx;2000
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx do xxxxx xxxxx dnem účinnosti xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx 2004, x xxxxxxxx xxxxxxxxx uvedených v xx. II bodě 3 x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx. XX xxxx 4.
3. Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx §18 odst. 1 xxxx. x) a x) xxxxxxxx x. 335/1997 Sb. x xxxxxxxx nebo dovezené xx 31. xxxxxxxx 2002 lze xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. prosince 2003.
4. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx definici §16 písm. nn) xxxxxxxx x. 335/1997 Xx. x xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002 xxx xxxxxx xx xxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2003.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 57/2003 Xx. x xxxxxxxxx od 1.1.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx ustanovení
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx do oběhu xxxxx dnem xxxxxxxxx xxxx vyhlášky se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx právních předpisů xxx používat xxxxxxxxxx xx 31. prosince 2004.
Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x účinností xx 12.7.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx "xx 28. xxxxx 2015 xxxxxxxxxx xxxxx ovocné xxxxx xxxxxxx cukry" xxxx xxx xxxxxxx na xxxxxxx xx stejném xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x §1 xxxx. x), x), x), x), xxxx k) do 28. října 2016.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx oběhu xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx č. 335/1997 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx účinnosti xxxx vyhlášky, xxxxx xxx xxxxxxxxx xx 28. dubna 2015.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 330/2013 Sb. s xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Informace
Právní xxxxxxx č. 335/97 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x výjimkou xxxxxxxxxx §3, 8, 13, 18, 24 x 28, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Ve xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:
45/2000 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx XX x. 335/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x koncentráty x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx vína, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, konzumní xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x droždí
s xxxxxxxxx xx 1.4.2000, x xxxxxxxx ustanovení §8 odst. 4 x §18 xxxx. 9, xxxxx nabývají xxxxxxxxx dnem 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 písm. xx) x xx) xxxxxxxxx platnosti xxxx 31.12.2002
57/2003 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x tabákových výrobcích x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, xxxxxxx vína x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x droždí, xx xxxxx xxxxxxxx x. 45/2000 Sb.
s účinností xx 1.1.2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §16 xxxx. b), x) x xx), které xxxxxxxx účinnosti 1.3.2003
289/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), i), x) x k) zákona x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a koncentráty x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná vína, xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, lihoviny a xxxxxxx alkoholické xxxxxx, xxxxxx ocet x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 12.7.2004
115/2011 Xx., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm.a), x), x), i), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x tabákových výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x droždí, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx od 1.5.2011 x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 335/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx.x), x), h), x), x) a x) xxxxxx č. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx alkoholické xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, ve xxxxx pozdějších předpis
s xxxxxxxxx od 28.10.2013
Xxxxxx xxxxxxx č. 335/1997 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 248/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.12.2018.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx aktualizováno, pokud xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a tabákových xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx xx údajů x xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", xx znění vyhlášky x. 24/2001 Xx. x vyhlášky x. 259/2003 Xx.
2) polotovary xxxxxxxxx nejsou určeny x xxxxxxx konzumu
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x o xxxxxxx jejich xxxxxx.
4) Xxxxx č. 61/1997 Sb., x lihu x x xxxxx x doplnění xxxxxx č. 455/1991 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (živnostenský xxxxx), xx znění pozdějších xxxxxxxx, a xxxxxx Xxxxx národní xxxx č. 587/1992 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (xxxxx x lihu).
5) neplatí xxx výrobky, vyrobené x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx protlaků
6) Xxxxxxxxx x vyhodnocuje xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx
7) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x. 298/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky xx čistotu x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Sb.
8) xx 31.12.1998 35,0
9) xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx
10) xx = 1 xxxx xxxxxxxx
11) Xxxxx č. 634/1992 Sb., x ochraně xxxxxxxxxxxx, xx znění xxxxxx č. 217/1993 Xx., xxxxxx x. 40/1995 Sb., zákona x. 104/1995 Xx. x zákona x. 110/1997 Xx.
12) Xxxxxxxx č. 294/1997 Sb., o xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx jejich xxxxxxxx x hodnocení.
13) Zákon č. 115/1995 Sb., x vinohradnictví x vinařství x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
14) Příloha x. 2 xxxx 2 x xxxxxxx x. 7 části 2 x 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
15) §3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a doplnění xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
16) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., o xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x o xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
17) Xxxxxxxx č. 141/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx.
18) Vyhláška č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx a uvádění xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx xxxxxxxx x o xxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxxx ovlivnění xxxxxx.
19) Vyhláška č. 52/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx x druhy xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx.
20) Xxxxxxxx č. 275/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx xx jakost x xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxx xxx x o xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
21) Xxxxxxxx č. 423/2001 Sb., kterou xx xxxxxxx způsob a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x vybavení xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x využitelnosti xxxxxxxxxx léčivých zdrojů x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx účelům, xxxxxxxx minerální xxxx x xxxxxx přírodních xxxxxxxxxxx vod x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx).
22) Xxxxxxxx č. 76/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.
23) Například XXX 56&xxxx;8541 Pomerančová xxxxx, XXX 56&xxxx;8542 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, XXX 56&xxxx;8543 Jablečná xxxxx.
24) Xxxxxxxx č. 132/2004 Sb., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na potraviny, xxxxxxx jejich xxxxxxxx x hodnocení.
25) Xxxxxxxx č. 53/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravotní nezávadnost xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx látek xxxxxxxxxx, pomocných x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 233/2002 Xx.
26) Vyhláška č. 38/2001 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x potravinami a xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 186/2003 Xx.
27) Xxxxxxxx č. 376/2000 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx požadavky na xxxxxx vodu a xxxxxx x četnost xxxx xxxxxxxx.
28) Xxxxxxxx č. 113/2005 Sb., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
29) Vyhláška č. 225/2008 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
30) Vyhláška č. 447/2004 Sb., o xxxxxxxxxxx xx množství x xxxxx látek xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx potravin, xxxxxxxx jejich použití, xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
31) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 110/2008 xx xxx 15. ledna 2008 x xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x x zrušení xxxxxxxx Rady (EHS) x. 1576/89.
32) Xxxxxxxx č. 252/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxxxx x rozsah xxxxxxxx pitné vody, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
33) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1924/2006 ze xxx 20. prosince 2006 o výživových x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
34) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16. prosince 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látkách.