Právní předpis byl sestaven k datu 30.04.2011.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 30.04.2011 do 30.04.2011.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
ODDÍL 1. Nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů §1
Členění na skupiny a podskupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
Technologické požadavky §4a
Uvádění do oběhu §5
ODDÍL 2. Ovocná vína, ostatní vína a medovina §6
Členění na druhy a skupiny §7
Označování §8
ODDÍL 3. Pivo a nápoje na bázi piva §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12
Označování §13
Požadavky na jakost §14
Uvádění do oběhu §15
ODDÍL 4. Konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje
Vymezení některých pojmů §16
Členění na druhy a skupiny §17
Označování §18
ODDÍL 5. Kvasný ocet §21
Členění na skupiny a podskupiny §22
Technologické požadavky §23
Označování §24
Požadavky na jakost §25
ODDÍL 6. Droždí §26
Členění na skupiny a podskupiny §27
Označování §28
Požadavky na jakost §29
Technologické požadavky §30
Uvádění do oběhu §31
Přechodné ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Fyzikální a chemické požadavky na ovocné nektary, ovocné šťávy z koncentrátu nebo koncentrátů a ovocnou dřeň z koncentrátu
Příloha č. 2 - Členění nealkoholických nápojů a koncentrátů k přípravě nealkoholických nápojů na skupiny a podskupiny a požadavky na jejich jakost
Příloha č. 2a - Přípustné záporné hmotnosti a objemové odchylky
Příloha č. 3 - Požadavky na jakost ovocných vín, ostatních vín a medoviny
Příloha č. 4 - Členění na druhy a skupiny
Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost piva
Příloha č. 6 - Smyslové požadavky na jakost piva
Příloha č. 7 - Členění konzumního lihu, lihovin a ostatních alkoholických nápojů na druhy a skupiny
Příloha č. 7a - Nejvyšší přípustná záporná objemová odchylka od jmenovitého objemu
Příloha č. 8 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 9 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 10 - Smyslové a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 11 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 12 - Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 13 - Další technologické požadavky na nealkoholické nápoje
č. 45/2000 Sb. - Čl. II
č. 57/2003 Sb. - Čl. II
č. 289/2004 Sb. - Čl. II
č. 330/2013 Sb. - Čl. II
Xxxxxxxx xx 12.7.2004 xx 30.4.2011 (do xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§1
Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx nápojem - xxxxx obsahující nejvýše 0,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx (měřeno xxx xxxxxxx 20 oC), xxxxxxxx zejména x xxxxx xxxx, pramenité xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, nebo xxxxxxxxx xxxx, 20) ovocné, xxxxxxxxxx, rostlinné nebo xxxxxxxxx suroviny, přírodních xxxxxxxx, 22) xxxxxxxx, 25) xxxx x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxx oxidem xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - výrobek obsahující, xx úpravě xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 0,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx při xxxxxxx 20 xX) x xxxxxxxx uvedené xxx xxxxxxxx x),
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x přípravě xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx, xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx zeleniny, x xx jednoho xxxx xxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx barvou, vůní x chutí, xxxxx xxxx typické pro xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx; aroma, dužnina x xxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, mohou xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx; xxxxxxx se xxxxxxxx xx zeleninu,
e) xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxx plodů - xxxxx získaná x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx šťáva xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxx, xxxxxxx-xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx podíl xxxxxx z xxxxxx xxxxx plodu na xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx šťávou x xxxxxxxxxxx) - xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx opětovným xxxxxxxxx xxxxxx vody, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx těkavých xxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxx x xxxxxxx koncentrace xxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx doplněním xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx; xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx přinejmenším xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x analytické xxxxxxxxxx odpovídající průměrným xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxx zeleniny xxxxx xxxxxxx x),
x) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - nápojový xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidla x xxxxxxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx poměru xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x jednu xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, v xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxx - xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx a) xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx komprimátů, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx rozpuštěním,
i) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxx xxxx; xx-xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx spotřebě, nesmí xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx než 50 %,
x) xxxxxxx ovocnou xxxx zeleninovou xxxxxx (xxxxxxx xxxx zeleninovou xxxxxx v xxxxxx) - xxxxxxx xxxxxxx x ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx jednoho xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxx, xxxx xxxxxx směsi x xxxxxx nebo zeleninové xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, koncentrované xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávě, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, k xxxxxx xxxxx xxxx xx směsi těchto xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx x. 1,
x) ovocným nebo xxxxxxxxxxx nápojem - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x ovocných xxxx zeleninových xxxx xxxx jejich xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxx písmenem x),
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx vyrobený x pitné xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, zpravidla xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx vody, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx přípravě, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx sycený oxidem xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx x pitné xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 4 x/x,
x) xxxxxx vodou xxxxxxxxx - xxxxxxxx nealkoholický xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx doplňkem, xxxxxxxxx xxxxxx oxidem uhličitým.
§2
Členění xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Členění nealkoholických xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx skupiny x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x příloze č. 2.
Xxxxxxxx od 12.7.2004 xx 30.4.2011 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v zákoně x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx1x) se xxxxxxx xxxx další xxxxxxxxx xx označování:
a) xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, nebo x xxxxxxx, xx xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, názvem xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx názvem xxxxxxxxxx, nebo v xxxxxxx, že potravina xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx xx podskupinu, xxxxxx xx názvem xxxxxxx,
x) xxxxxxx-xx ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx, xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj ze xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx nebo zeleniny, xxxxxxx se x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx názvem xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) nealkoholický xxxxx x koncentrát x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xx označí xxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) je-li x ovocného x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, šťávy xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx uhličitého xxxxxxx 2 x/x, xxxxx xx xxxx, že xx jedná x xxxxxx xxxxx,
x) xx-xx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx ochucené, xxxxxxxxx xxxx ochucené xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 2 x/x, xxxxx xx xxxx, xx se xxxxx o nesycenou xxxxxxxx, nesycenou minerální xxxx xxxxxxxxx, nesycenou xxxxxxxxxx vodu ochucenou, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) x xxxxxxx, nápojového xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nealkoholických xxxxxx označených xxxx xxxxxx xxxx zeleninové, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx o podílu xxxxxx xxxx zeleninové xxxxxx (xxxxx, xxxxxxxx xxxx jejich xxxxx) x xxxxxx xxxxxxx xx konečné spotřebě, x xx xxxxx "xxxxx xxxxxx (zeleninové) xxxxxx nejméně ... %" nebo "xxxxx xxxxxx (zeleninové) složky xxxxxxx ... %", xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx zorném xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx; xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy, ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x koncentrátu, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
x) x xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxx, xxx přípravou xxxxxxx nápoj xxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx vod xxxxxxxxxx xx xxxxx
1. xxxx, xx se xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx dodatečně xxxxxxx xxxxxx uhličitým,
2. xxxxxxxx (xxxx xxxx místo), xxx xx xxxxx xxxx,
3. xxxxx zdroje x hodnocení xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx látek) xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx, 21)
4. údaj x xxxxxxxxxxx složení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx složky xxxxxxxxx xxxx, s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
5. xxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahu iontů, x xxxxx je xx pro xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, 20)
6. informace x xxxxxxxxxxx úpravách xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx, 20)
j) u xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxx
1. údaj, xx xx xxxxx x sycený nápoj, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
2. lokalita (obec xxxx xxxxx), xxx xx zdroj jímá, x xxxxx xxxxxx,
3. xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu, 20)
x) xxxxxxxx, x jejíž xxxxxx byla xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) nápojový xxxxxxxxxx xx označí xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx jeho xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx koncentrátů, xxxxxxxx xxxxxx určenou x aromatizaci s xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ochucený, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx koncentrátů, xx označí xxxx xxxxxxxx koncentrát nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx pouze xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj,
o) xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx ochucené xxxxxx xxxxxxx k aromatizaci xxxx emulzí, které xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x názvu, xx xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx příchutí,
p) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy, do xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, 22) xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx "xxxxxxxxxx" xxxx "x přídavkem xxxxx" x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x gramech xx xxxx,
x) xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx nebo částečně x ovocného nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, musí xx xxxx označení xxx xxxxxxx xxxx x tom, xx x výrobě xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, x xx xxxxx "vyrobeno x xxxxxxxxxxx" nebo "xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx x xxxxxxxxx názvu xxxxxxx x doplněný xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxx buněk x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx na xxxxx,
x) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx spotřebě xx xxxxx xxxx x xxxxxxxx přidaných xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo přidané xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx látek; xxxxx xxxx se xxxxx xx obalu, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxx v průvodní xxxxxxxxxxx,
x) x ovocné xxxxx, xxxxxx šťávy x koncentrátu, koncentrované xxxxxx šťávy, sušené xxxxxx šťávy a xxxxxxxx xxxxxxx, vyráběných xx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx, xx uvede u xxxxx xxxxxxx seznam xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx množství x xxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4x xxxx. 8 x xxxxxxxx xx 3 x/x xx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxx vyráběných xx tří nebo xxxx xxxxx xxxxx xxx označení xxxxx xxxxx xxxxxxxx slovy "x několika druhů xxxxx" xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx počtu xxxxxxxxx xxxxx ovoce,
u) x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x použitých xxxxxxxxxx.
(2) X xxxxxxxxx vody xxxxxxxx x x xxxxxxxxx vody xxxxxxxx
x) xxx x označení xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx, 20) xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve zvláštním xxxxxxx předpisu, 20)
x) xxxx být uveden xxxxx xxxxxxxx (obec xxxx xxxxx) jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx vody xxxx x pramenité xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx. Název xxxxx být xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxx xxxxxx přírodní xxxxxxxxx xxxx nebo pramenité xxxx xxxxxxx x xxxxxx.
(3) X xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápoje ani x xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx používat xxxxxxxx "xxxxxxxxx", "minerální xxxx", xxxx xxxxxx obdobného xxxxxxx.
(4) V názvu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxx xxxxxxxx, x výjimkou xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xx nesmí používat xxxxxxxx "xxxx", "juice", "100 %", "stoprocentní", xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) V názvu xxxxxx vody x xxxxx xxxx ochucené xxx v jejich xxxxxxxx xx nesmí xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(6) Xxx xxxxxxxx koncentrát xxxxxxxxxx xxxx než 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxx název sirup.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx odchylky xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2a.
§4
Požadavky xx jakost
(1) Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx ovocné x xxxxxxxxxx nektary xxxx xxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 1.
(2) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxx koncentrátů xxxx xxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2.
(3) Xxxxxxxx požadavky na xxxxxx nealkoholických xxxxxx x koncentrátů k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 2.
(4) Xxxxxxxxx xxxx ochucená x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx splňovat chemické xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxx stanovené zvláštním xxxxxxx předpisem 20).
(5) Xxxxx xxxx xxxxxxxx musí splňovat xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx. 27)
Účinnost xx 12.7.2004 xx 30.4.2011 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§4x
Xxxxxxxxxxxxx požadavky
(1) Xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx šťávy, x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xx povolen
a) xxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx homolí x xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 15 x/x xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 150 x/x šťávy, xxxxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek. 25)
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx x) a x) nesmí xxxxxxxxx 150 x/x, vyjádřeno x sušině. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx, nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx 25) x xxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xx nepřípustný. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xx hroznové xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxx
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, x fruktózový xxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx menší xxx 2 %,
x) xxxxxx xxx nebo xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx dřeně,
c) xxx xxxxxx šťávy z xxxxxx provádět xxxxxxxx xxxxxxxxxxx procesy, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x jiných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxx siřičitého a xxxx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx než 10 xx/x šťávy,
d) xxxxxxxx obvyklé xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx,
x) xxxxxxxx dužninu x xxxxx z ovocné xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx zpracování xxxx xxxxx,
x) zpracovávat xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x proteolytické, xxxxxxxx xxxxxxx pomocné xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx) x xxxxxxxx inertní xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx schváleny xxx xxxx x potravinami 26) x xxxxx xx používají xx xxxxxxx obsahu xxxxxxxxx x xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx, aniž xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) nebo xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) přidávat, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxx v xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx předpise, 25) xxxxxxxx X-xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx antioxidačního xxxxxx.
(3) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové šťávy x koncentrované ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, s výjimkou xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, x xxxxxxxxxx sirup.
(4) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxx
x) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx fyzikální xxxxxxx xxxx xxxxx postupem, x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxx ohřevu, xxxxxxxx xxxxxxxxx vodu,
b) obnovit xxxxx xxxxxx těkavých xxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx ze xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx; při xxxxxx koncentrované xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx dužninu x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxx sladidla, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, cukrových xxxxxx x xxxxxxx, a xxxxxxxxxx xxxxx, u xxxxx je xxxxx xxxx xxxxx xxx 2 %.
(5) Xxx xxxxxx sušené xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxx
x) fyzikální xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx; při xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxxx ze xxxxxxxx druhů xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx dehydratace, xxxx xxx obnoveny,
b) použít xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxx, u nichž xx xxxxx xxxx xxxxx xxx 2 %.
(6) Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleninového xxxxxxx xxx
x) smísit xxx nebo xxxx xxxxx ovocného, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; přídavek xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx dřeně xx xxxxxxxxx,
x) provádět xxxxxx x postupy, xxxxx xxxx xxxxxxx x odstavci 2 xxxx. x) x x),
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, med, xxxxxxxxxx xxxxx x cukry xxxxxxxxxxx x ovoce; xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx použít xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, cukrových xxxxxx x kandysu, xxxx xxx x množství xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx x celkové xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(7) Xxx xxxxxx rajčatové xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx
x) koření,
b) xxxxx,
x) xxxxx xxxx, pokud xxxx množství nepřekročí 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(8) Při xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx šťávy x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx šťávy, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x sušené xxxxxx x zeleninové xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx kyselé xxxxx citrónovou šťávu xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x množství xxxxxxx 3 g/l xxxxxxxxx výrobku, xxxxxxxxx xxxx bezvodá xxxxxxxx xxxxxxxxx.
§5
Xxxxxxx xx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
XXXXX 2
XXXXXX VÍNA, OSTATNÍ XXXX A XXXXXXXX
§6
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kvašením xxxxx x xxxxx, s xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx kvasinek,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx rozředěného ve xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx vína, xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, s xxxxxxxx hroznů xxxx xxxxx, nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx; úprava xxxxxxxx lihu, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx z nekvašené xxxxx x xxxxx, x výjimkou xxxxx x xxxxxx révy xxxxx, xxxx z xxxxxxxxx šťávy x xxxxx černého bezu x xxxxxxxx xxxx xxxxx §16 xxxx. x) xxxx destilátu x xxxxx,
f) xxxxxx - nápoj xxxxxxxx úplným nebo xxxxxxxxx alkoholovým xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx šťávy, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx hruškové xxxxx, x xx xxxx x xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx přírodními xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 7) xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x upravení xxxxxx xxxxx uhličitého xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xx úplným odstraněním,
x) ovocným xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx po xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx polosladkým xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx cukru na xxxxxxx xxxxxxxxxx v příloze č. 3 tabulce 2,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx §16 xxxx. x) xx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 2,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ovocné xxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 0,1 XXx, popřípadě xxxxxxxxx,
x) xxxxx - nápoj vyrobený xxxxxx xxxx částečným xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, ke xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; přídavek vody, xxxxx a xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xx xxxx x xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látkami x ovoce x xxxxxxxx regulátorů xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xx xxx přidání xxxxxxx xxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx a upravení xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx přidáním xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx.
§8
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx způsob xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) xxxx xxxx další xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx
x) xxxxx xxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x nejvýše xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; dále xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx xxxxxx "objemových" xxxx zkratkou "obj." xxxx "xxx."; před xxxxxxxx údajem xxxx xxx xxxxxxx "xxxxxxx" xxxx "xxx." xxxx "xxx."; absolutní hodnota xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx údaje uvedeného xx obalu xxx xxx xxxxxxx 1 %,
x) xx-xx x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx ovoce, xx nejméně 95 % hmotnostních podílu xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx druhu.
(2) Ovocná vína xxxxxxx xx označí xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx objemová xxxxxxxx od jmenovitého xxxxxx (xxxxxx uvedeného xx xxxxx), xxxxxx xxx 20 oC, xx xxxxxxx v příloze č. 7a.
(4) Xxx xxxxxxxxxx vín xxxxxxxxx x příloze č. 4 xxxx xxx xxxxx "xxxx" xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušnou xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxx xxxx. Samotný xxxxx "xxxx" bez xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxx.
§9
Xxxxxxxxx xx jakost
Smyslové x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxxxx 1 x 2.
§10
Technologické xxxxxxxxx
(1) Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx druhu xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 3 tabulce 3.
(2) Xx xxxxxx 1000 xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 280 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
Účinnost xx 1.1.2004 xx 30.4.2012 (do xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§11
Xxx xxxxx této xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx zkvašením xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxxx chmele, xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx kvasným xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ethylalkoholu) x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x určité xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxx xx xxxx jedné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nahradit xxxxxxxxx, xxxxxxx cukru, xxxxxxxx škrobu, xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxx; x piv xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx zvýšen xxxxxxxxx xxxxxxx nebo ostatních xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) sladem xxxxxx xxxx ječmene xxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx došlo x enzymatickým xxxxxxxx xxxxxxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae xxxxx. uvarum (xxxxxxxxxxxxxx),
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx subsp. xxxxxxxxxx x případně x xxxxxxxxx mikroflóry mléčných xxxx xxxxxxxx bakterií,
e) xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx x polotmavým xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx sladů, xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx slady,
g) xxxxxxx pivem xxxx xxxxxxxx xxx stáčení xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx,
x) lehkým xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x ječných xxxxx x extraktem xxxxxxx xxxxxxx xx 7 % hmotnostních x x xxxxxxx využitelné xxxxxxx nejvýše 130 xX/100 xx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx vyrobené xxxxxxxx z ječných xxxxx s extraktem xxxxxxx xxxxxxx 8 xx 10 % xxxxxxxxxxxx,
x) ležákem xxxx xxxxxxxx převážně x xxxxxxx sladů x xxxxxxxxx původní xxxxxxx 11 až 12 % xxxxxxxxxxxx,
x) pivem xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 13 % hmotnostních a xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x ječných xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 18 % xxxxxxxxxxxx x vyšším,
m) xxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx alkoholu xxxxxxx 1,2 % xxxxxxxxxx (1,0 % xxxxxxxxxxxx),
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nejvýše 0,5 % objemových (0,4 % xxxxxxxxxxxx),
x) xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx hluboce xxxxxxxxxx xxxx x obsahem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx do 0,75 x/100 xx x xxxxxxxx do 0,4 x/100 xx,
x) xxxxxxxxx xxxxx pivo xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx z použitého xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx třetina xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) kvasnicovým xxxxx xxxx xxxxxxxx dodatečným xxxxxxxxx xxxxxx rozkvašené xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx ochuceným xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx určených x aromatizaci x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx 18) x lihovin xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvedených v §16. Obsah alkoholu xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx x původním xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx získaný za xxxxxxx pivovarské xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx na xxxx xxxx kvašený sladový xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx nápojem xxxxx vyrobený ze xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx ochucený,
v) xxxxxxxx xxxxxxx z xxxx (Xxxxxxxxxx) nápoj vyrobený xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxx.
Účinnost xx 1.1.2004 xx 30.4.2012 (do xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§12
Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx
(1) Xxxx
x) xxxx,
x) xxxxx xx xxxx xxxx.
(2) Pivo xx xxxxx na xxxx skupiny:
a) xxxxx xxxx,
x) výčepní xxxx,
x) xxxxx,
x) xxxxxxxxx pivo,
e) xxxxxx,
x) xxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxxxxxx,
x) xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx cukrů,
h) pšeničné xxxx,
x) kvasnicové pivo,
j) xxxxxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxx.
(3) Nápoje na xxxx xxxx xx xxxxx na xxxx xxxxxxx:
x) kvašený sladový xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx x xxxx.
Xxxxxxxx xx 1.1.2004 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx č. 115/2011 Xx.)
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě údajů xxxxxxxxx x zákoně x ve xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1) xx u piva xxxx uvede
a) název xxxxx a xxxxxxx xxxxx §12,
x) obsah xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx, xxx-xx x pivo xxxxxxxx svrchním kvašením xxxx xxxxxxxx x xxxxx,
x) údaj "xxxxxxxxxxxx", xxxxx xxxxxx provedena xxxxxxxx,
x) xxxx, xxx xxx x xxxx xxxxxx, xxxxx, polotmavé xxxx řezané,
f) xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, 15) xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx.
(2) Ke xxxxxxxxx označení xxxxxxx xxxx lze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx údajem x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx podle přílohy x. 5.
(3) Xxxxx xxxx x xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. 18)
(4) Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xx pivo xxxxxxxx x ječného sladu, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, upraveného xxxxxx xxxx chmelových xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx a xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx 1) xx x xxxxxx na xxxx xxxx xxxx xxxxx
x) xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx alkoholu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(6) X xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xx xxxxx xxxxxxxx odpovídající xxxxxxx xxxx podle §12 xxxx. 2.
(7) Přípustné xxxxxxx xxxxxxxx odchylky xx xxxxxxxxxxxxx objemu xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 5 xxxxxxx 2.
Účinnost od 1.1.2004 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx č. 115/2011 Xx.)
§14
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx piva xxxx xxxxxxx v §11 xxxx. x) a x) a v xxxxxxxxx č. 5 x 6.
(2) Xxxxx x polotmavá xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx.
(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx přílohy x. 5. Ukazatel xxxxxxxxxx prokvašení xx xxxxxxxxx.
(4) Míchaný xxxxx x piva xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx piva, xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xx xxxx se sníženým xxxxxxx alkoholu xxxxx xxxxxxx x. 5. Xxxxxxxx skutečného xxxxxxxxxx xx nestanoví.
§15
Xxxxxxx xx oběhu
Xxxx x xxxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx vlivem xxxxx.
XXXXX 4
XXXXXXXX XXX, XXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX
§16
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
a) xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx pitné xxxx xx xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
b) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoji xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx než 1,2 % xxxxxxxxxx x méně xxx 15 % objemových xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx přímo xxxxxxxxxxxx předpisu Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31), piva, xxxx x xxxxxxxx prokvašeného xxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx alkoholu xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxxxx etanolu x xxxxxxx 1,2 % xxxxxxxxxx etanolu,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxx borovičkovou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jalovce x xxxx xxxxxxxx xxxxx, přičemž xxxxxxx xxx přibarvit xxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxx jalovcového xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) borovičkou kvasnou xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx jalovce xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxx, přičemž přídavek xxxxx je nepřípustný; xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxx přidání xxxx a xxxxxxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx destilát xx řezán, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x borovičkového destilátu,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x lihu, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx základ xxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx, barvená xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx vanilinu, xxxxxxx x cukru je xxxxx,
x) xxxxxx "Xxxxx xxxx" xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx nejméně 38 % xxxxxxxxxx.
§17
Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, lihovin x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxx x příloze č. 7, xxxx xxxx tím dotčena xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx stanovená v xxxxxxxxx XX x XXX xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx lihoviny 31).
§18
Označování
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx označování xxxxxxxx 28) x x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) xx xx obalu xxxx xxxxxx
a) obsah xxxxxxx v procentech xxxxxxxxxx xxxxxxxxx číslem x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx symbol "%" xxxxxxxx slovem "xxxxxxxxxx" xxxx zkratkou "obj." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx uvedeno "xxxxxxx" xxxx "xxx." xxxx "xxx.",
b) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx čisté, xxxxxxxxxxx podle určité xxxxxx xxxxxxxxxxx druhu, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
(2) Jako xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx použít xxxxx "xxxxx" xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx nejméně xxxxx xxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx lihoviny "Xxxxx xxxxxxxxxx".
(3) Xxxxxxxx, která xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx použitelného xxxxxxxx Evropské xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) xx "Xxxxx", xxx xxxxxxx xx stejném xxxxxx xxxx xxxx "xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx".
(4) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx upravujícího lihoviny 31) xx "xxxxxx xxxxxxxx", xxx označit xx xxxxxxx xxxxxx xxxx jako "xxxxxxx".
(5) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx vyhlášce xxxx x přímo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) lze xxxxxxx xxxxxx obchodním xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx názvem.
(6) Xxxx je xxxxxx xxxxx použitelný předpis Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 31), xxxxx xxxxxxxx xxxxx lihovin, x xxxxxxx xxxx x xxxx vyhlášce xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx upravujícím lihoviny 31) xxxxxxx xxxxxxxxx xx složení, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx výrobky, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a to x xxxxxxxx odvozené xxxxxx, včetně xxxxxxxxxx x xxxxxxx přívlastků, xxx by spotřebitele xxxxx uvést x xxxx.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx objemová odchylka, xxxxxx při 20 xX, xx xxxxxxx x příloze č. 7a.
(8) Xxxxxxxxx xxxxxxx kladné x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx etanolu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx od xxxxxx xxxxxxx vyznačeného xx obalu xx xxxxxxxxx nejvýše 0,3 % xxxxxxxxxx. U xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx rostlin xx xxxxxxxxx xxxxxxx 1,5 % xxxxxxxxxx.
(9) X xxxxxxx nemusí xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.
§19
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 8.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx:
x) xxxxxx, barva, xxxx a xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx emulzních xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx krátkým xxxxxxxxxx, xx kterém xxxx obnoven emulzní xxxx xxxxxx.
§20
§20 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 57/2003 Sb.
XXXXX 5
XXXXXX OCET
§21
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxx octem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx biologickým procesem xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx octem xxxxxxx xxxxxx ocet xxxxxxxx xxxxxxx kvasného xxxx 4) xxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) kvasným xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx vyrobený kysáním xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x ředěným kvasným xxxxx,
x) kvasným xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, které bylo xxxxxx společně s xxxxxxx kvasným xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.
§23
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx kvasného xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x zakysání používá xxxxxx ocet xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx octová xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx může xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 49 %.
(2) Přibarvování xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx kulérem xx xxxxxxxxx.
§24
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) xx xx obalu xxxx xxxxx
a) xxxxxxxx xxxxxx a skupinou xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,
x) xxxx o kyselosti xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx.
(2) Přípustná xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx - 5 %.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxxxxxx objemových, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx na xxxxx, xx xxxxxxx 0,2 %.
XXXXX 6
XXXXXX
§26
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx, xxxx drožďárenské, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx kultur xxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x pomocnými xxxxxxx,
x) pekařským xxxxxxx xxxxxxxx kvasinky xxxxxxx xxx písmenem a) xxxxxxx způsobit xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx b) upravené xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kvasinky uvedené xxx xxxxxxxx x), xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.
§28
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x zákoně x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx způsob označování xxxxxxxx 28) xx xxxx xxxxx
a) xxxxx xxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxx xx - 5 %.
§29
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
Smyslové, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx xxxxxxx v příloze č. 12.
§30
Technologické xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx xx neprodyšně xxxxxxxxxx xxxxx.
§31
Uvádění xx xxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx při xxxxxxxxx x xxxxxxx xx +1 °X xx +10 °X. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx skladovat xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x výraznými xxxxx x vůněmi.
(2) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx jedlé xx xxxxxxxx x xxxxx xxx teplotách xx +20 °X.
§32
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocných xxx, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx, lihovin x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx octa a xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 do 31. xxxxxx 1998, xx posuzuje pouze xxxxx §6 xxxxxx.
Xxxxxxxx xx 12.7.2004 xx 30.4.2011 (do xxxxxx č. 115/2011 Xx.)
Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Tabulka 1
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx ovocné x xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vyrobené x
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx (% xxxxxxxx xxxxxxxxx výrobku)
|
|
I. Ovoce x xxxxxxx šťávou xxxxxxxxx x přímé xxxxxxxx*)
|
|
|
Xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxx xxxxxxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx xxxxx
|
25
|
|
Xxxx xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxxx xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx
|
30
|
|
Xxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxx
|
40
|
|
Xxxxx
|
35
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxxx a xxxxxx
|
25
|
|
Xxxx xxxxx xxxx kategorie
|
25
|
|
II. Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx, se šťávou xxxxxxxxx x přímé xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxx
|
25
|
|
Xxxx
|
25
|
|
Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx musricata, xxxxx ostnitá)
|
25
|
|
Plod láhevníku (Xxxxxx xxxxxxxxxx, anona xxxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxxxx Jablka (Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx xxxxx (Anacardium xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx západní)
|
25
|
|
Španělské xxxxxxx (xxxxxx)
|
25
|
|
Xxxx
|
25
|
|
Xxxx ovoce xxxx kategorie
|
25
|
|
III. Xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx vhodnou k xxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxxxxx plody x výjimkou xxxxxxx x limet
|
50
|
|
Ananas
|
50
|
|
Jiné xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
50
|
*) Xxx výrobě xxxxxxx x xxxxxx xxxxx ovoce xx xxxxxxx přírodních xxxxxxxx, x výjimkou cukru xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx, dále xxxx xxxx sladidel xxxxxxx.
Xxxxxxx 2
Fyzikální x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx x zeleninové xxxxx
|
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (% xxxxxxx. sušiny)
|
Minimální xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx sušiny šťávy x xxxxxxxxxxx (% xxxxxxx. xxxxxx)
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx
|
10,0
|
1,040
|
11,2
|
1,045
|
|
Xxxxxxxxxxx
|
10,0
|
1,040
|
11,2
|
1,045
|
|
Xxxxxxxxxxxxx
|
9,5
|
1,038
|
10,0
|
1,040
|
|
Xxxxxxxx
|
13,5
|
1,055
|
15,9
|
1,065
|
|
Xxxxxxxxx
|
11,2
|
1,045
|
12,8
|
1,052
|
|
Xxxxxxxxx
|
7,0
|
1,028
|
8,0
|
1,032
|
|
X xxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
|
12,4
|
1,050
|
13,5
|
1,055
|
|
Xxxxxxxx
|
11,0
|
1,044
|
11,9
|
1,048
|
|
Xxxxxxxxx
|
10,2
|
1,041
|
11,2
|
1,045
|
|
Xxxxxxxxx
|
4,2
|
1,016
|
5,0
|
1.019
|
|
X černého xxxxxx
|
10,5
|
1,042
|
11,6
|
1,047
|
|
Xxxxxxx
|
12,4
|
1,050
|
13,5
|
1,055
|
|
Xxxxxxxx
|
6,3
|
1,025
|
7,0
|
1,028
|
|
Xxxxxxxx
|
6,3
|
1,025
|
7,0
|
1,028
|
|
Xxxxxxxxx
|
9,0
|
1,036
|
10,0
|
1,040
|
|
Xxxxxxx
|
14,0
|
1,057
|
15,0
|
1,061
|
|
Xxxxxxx
|
8,5
|
1,034
|
9,5
|
1,038
|
|
Xxxxxxxx
|
20,0
|
1,083
|
21,0
|
1,088
|
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x podskupiny a xxxxxxxxx xx jejich xxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|||
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxx a xxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťáva
|
čirý až xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx zeleniny, xxx xxxxxx příměsí
|
odpovídající použitým xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
|
|
xxxxxx
|
xxxx xx kalný, xxxxxxxx x obsahem xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
|||
|
xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nápoj
|
čirý xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx voda xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxx voda xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx xxxx ochucená
|
||||
|
sodová xxxx
|
xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx a cizích xxxxxxx
|
xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
||
|
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
odpovídající xxxxxxxx xxxxxxx xxx cizích xxxxxxxx a xxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx xx xxxxx,
|
||
|
xxxxxxxx x mírným xxxxxxxxxx, xxx cizích příměsí
|
||||
|
nápoj x xxxxxx
|
xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
|||
|
xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx
|
xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx
|
|||
Příloha x. 2x x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxx x objemové xxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx, apod.)
|
1 %
|
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, plechovky, xxxxx xxxx.):
xx 50 x xxxx 50 xx
xxx 50 g xxxx 50 xx xx 100 x xxxx 100 xx
xxx 100 g xxxx 100 ml do 200 g nebo 200 ml
nad 200 x xxxx 200 xx xx 300 x xxxx 300 xx
xxx 300 x xxxx 300 x1 xx 500 g xxxx 500 xx
xxx 500 g xxxx 500 ml do 1000 x nebo 1000 xx
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 g xxxx 4,5 xx
4,5 %
9 x xxxx 9 ml
3 %
15 x nebo 15 xx
1,5 %
|
Příloha x. 2x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx vín, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Smyslové požadavky
|
vzhled
|
barva
|
vůně x xxxx
|
|
|
xxxxxx vína x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx
|
xxxx, xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx použitého xxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx použitým xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx x sladová xxxx
|
xxxx, jiskrný, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx
|
xxxxx těkavých xxxxxxx 6) x x/x xxxxxxx
|
xxxxx xxxxx x g/l
|
|
ovocná xxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
xxxxxxx 20
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxx 20,
|
||
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxx 11
|
1,3
|
xxxxxxx 80
|
|
ovocná vína xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
více než 80
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
|
xxxxxx vína xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
|
cidry x xxxxx
|
xxxxxxx 1,2 x xxxxxxx 8,5
|
1,4
|
x
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx +/-5
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,7
|
xxxxxxx 120
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
xxxxxxx 40
|
Tabulka 3
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x jednoho xxxxx xxxxx
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx ovoce
|
množství xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx 1000 l xxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxx
|
300
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
700
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
550
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
600
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
800
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
700
|
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
500
|
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx na xxxxx x xxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxx xxxx
|
xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxx
|
|
xxxx a perry
|
|
|
medovina
|
Účinnost xx 1.1.2004 xx 30.4.2012 (do xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Fyzikální x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxx1)
Xxxxxxx 1
|
ukazatel
|
skupina xxxx
|
|||||||||
|
xxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
|
xx xxxxxxxx xxxxxxx alkoholu
|
nealko- xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx %
|
xxxxx xxxx
|
xxx. 45
|
nestanoveno
|
|||||||
|
ostatní xxxx
|
xxx. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
||||||
|
xxxxxxx2) x&xxxx;xxx. %
|
&xxxx; |
xxxx xxx 1,2
|
xxxx xxx 0,5 xx 1,2
|
xxx. 0,5
|
||||||
|
oxid xxxxxxxx3) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx %
|
&xxxx; |
xxx. 0,3
|
||||||||
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx4) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx %
|
&xxxx; |
xxx. 7
|
8 xx 10
|
11 až 12
|
min. 13
|
xxx. 18
|
xxxxxxxxxxx
|
|||
Xxxxxxxx:
1) X xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2) xx 4), xxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, se připouští xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx odchylky 10 % relativních, xxxxx není xxxxxxx, xx jde x xxxxxxxx xxxxxxx.
2) X xxx x xxxxxxx xxxxxxxx nad 1,2 % x do 5,5 % xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx odchylky 0,5 % objemových xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x u piv x xxxxxxx xxxxxxxx xxx 5,5 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 1,0 % xxxxxxxxxx xx deklarované xxxxxxx, xxxxxxx musí být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxx piv xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx jiných xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 1 xxxxx 15 xxxx. 2 xxxxxxxx x. 53/2002 Xx., ve xxxxx xxxxxxxx x. 233/2002 Xx.
4) Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx. Na obalu x průvodních xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx se posuzuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx číslo xxxxxx xxxx.
Xxxxxxx 2
|
xxxxx; xxxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxxx xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx apod.)
|
- 1,0 %
|
|
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (láhve, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.):
|
|
|
0,25 x
|
- 3,6 %
|
|
0,33 x, 0,375 x, 0,5 x
|
- 3,0 %
|
|
0,75 l
|
- 2,0 %
|
|
1,0 x až 5,0 l
|
- 1,5 %
|
Účinnost od 1.4.2000 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx piva
|
skupiny xxxx
|
xxxxxx piva
|
|
obecně xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx xx slabě xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zákal xxxx xxxxxxxxx za xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxx xx slabě xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxx zakalené xx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx piva
|
chuť x xxxx piva:
|
|
obecně xxxxxxx xxxxxxx xxx
|
xxxxxxx x xxxxxxxx, bez xxxxxx xxxx x xxxxxxxx x jemnou xx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx XX2;
xxxxxxxxx xxxx velmi xxxxx xxxxxxxx x xxxx:
xxxxxxxx (xxxxxx)
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
x po xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx látkách, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx 7)
|
|
x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx:
|
xxxx x xxxx:
|
|
xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx pivo
|
mírně xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxxxxx druhu x charakteru použitých xxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxx xx nakyslá
|
Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx konzumního xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx a xxxxxxx
|
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxx
|
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - Xxxxx
|
|
|
xxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
|
xxxxxxxxx průtahová
|
|
|
Zlatá xxxx
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx se sníženým xxxxxxx alkoholu
|
Příloha x. 7a x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx objemová xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx (Xx)
|
Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx nejvýše
|
|
|
obsah v xxxxxxxxxxx
|
xxxx % Xx
|
x xxxxxxxxxxx
|
|
xx 5 do 50
|
9
|
-
|
|
xxx 50 xx 100
|
-
|
4,5
|
|
xxx 100 xx 200
|
4,5
|
-
|
|
xxx 200 do 300
|
-
|
9
|
|
xxx 300 do 500
|
3
|
-
|
|
xxx 500 do 1&xxxx;000
|
-
|
15
|
|
xxx 1&xxxx;000 xx 10&xxxx;000
|
1,5
|
-
|
Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx x x/x xxxxxxx
|
Xxxx xxxx xxxxxxxx x x/x
|
|
xxxxxxx
|
37,5
|
8
|
xxx. 5
|
|
xxxxxx průtahový xxxxxxxx - Xxxxx
|
37,5
|
5
|
xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
37,5
|
-
|
xxx. 4
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
37,5
|
-
|
xxxxxxxx
|
Příloha x. 9 x vyhlášce č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx na xxxxxxx a xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
Xxxxxxx č. 10 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx požadavky
|
ocet
|
vzhled
|
barva
|
vůně x chuť
|
|
kvasný xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx až xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx x xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx surovin, xxx xxxxxx pachů x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx ochucený
|
čirá až xxxxxxxxxxx tekutina, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx
|
xxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x příchutí
|
Tabulka 2
Xxxxxxxx požadavky
|
ocet
|
kyselost jako xxxxxxxx octová v % xxxxxxx
|
xxxxxxx x % nejméně
|
|
kvasný xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
-
|
|
xxxxxx xxxxx a ovocný x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
0,1
|
Příloha č. 11 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx x podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
Droždí
|
pekařské
|
čerstvé
sušené
|
|
jedlé
|
sušené
|
Xxxxxxx č. 12 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Smyslové, xxxxxxxxx x chemické požadavky xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Smyslové xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx x chuť
|
|
pekařské xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx světlehnědá
|
bez xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx sušené
|
světlešedá xx xxxxxxxxxxx
|
xxxxx granule
|
čistá, xxx známek xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxx až xxxxx
|
xxxxx, xxx známek xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxx x % nejméně
|
mohutnost xxxxxx
|
xxxxx x xxxxxx v % nejvýše
|
čistota
|
|
pekařské xxxxxxx
|
25
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Torula, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Pichia xx xxxxxxxxx jen x množství, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
xxxxxxxx sušené
|
90
|
max. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
|
xxxxxx jedlé
|
90
|
|
9
|
Xxxxxxx x. 13 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
1. Složení
|
|
a) Xxx xxxxxxxx ovocných xxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx botanickým xxxxxx xxxxxxxx x příloze 1 xxxxxxx 1 x x xxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1 xxxxxxx 2 se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx název.
|
|
b) Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx Xxxx šťávy xxxxxxx x xxxxx; xxxxxx xx upravovat, x xxxxxxxx xxxxx xx šťávou xx xxxxxxxx druhu xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxxx hodnota Brix xxxxxxxxx v příloze 1 tabulce 1 xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x přídatných xxxxx.
|
|
2. Xxxxxxxx xxxxxx
|
|
x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 xxxx. d), x), x), x), x) a k) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx tyto xxxxxx:
|
|
- xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx povolené xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1925/2006 x přidávání xxxxxxxx x minerálních xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx do xxxxxxxx
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
- xxx úpravu xxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxx limetková šťáva xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx výše 3 x xx xxxx xxxxx, vyjádřeno jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx; x dále:
- v xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx šťáv, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx,
- v případě xxxxxxxx x zeleninových xxxxxxx: xxxxxxx aroma, xxxxxxx a xxxxx; xxxxx xxxx med xxxxxxx do 20 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; nebo xxxxxxxx xxxxxxxx.
|
|
x) Xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxx pravděpodobně xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx do xxxxxxxx přidány xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx jiná xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx vlastnosti, xxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (ES) č. 1333/2008 x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx x ovocném xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxxx být rovněž xxxxxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx".
|
|
x) X případě xxxxxxxxx xxxxx a rajčatové xxxxx z koncentrátu xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx byliny.
|
|
3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx
|
|
X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 písm. d), x), x), i), x) a x) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx tyto xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx pouze xxxx xxxxx:
|
|
- xxxxxxxxxx způsoby xxxxxxxxxx,
- obvyklé xxxxxxxxx xxxxxxx výroby xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx získané xxxxxx šťávy x xxxxxxx x §1 xxxx. x) a x),
- v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx oxidem xxxxxxxxx, se povoluje xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx XX2 xxxxxxxxxx x hotovém xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 xx/x,
- xxxxxxxxxxx přípravky: xxxxxxxxx (xxx rozložení xxxxxxx), xxxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) č. 1332/2008 o potravinářských xxxxxxxx
- jedlá xxxxxxxx,
- xxxxxx,
- xxx (xxxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx křemičité,
- xxxxxxx xxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky x srážecí xxxxxxx (xx. perlit, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx v xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 1935/2004 x materiálech a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx s xxxxxxxxxxx
- xxxxxxxx inertní pomocné xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx a předmětech xxxxxxxx xxx styk x potravinami x xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x citrusové šťávě, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kyselin, cukrů (xxxxxx oligosacharidů) nebo xxxxxxxxxxx látek
- navíc xxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxx, pokud xxxx množství nepřekročí 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
4. Xxxxxxxx
|
|
Xxxxx - xxxxxxx druhy xxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx Unie, xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxx - xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, např. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx loupaného xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podílu xxxxxxxxxxx obsahu xxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx.
Xxxxx - aniž xx dotčeno xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1334/2008, xxxxxxx xx aroma xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ovoce xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx částí xxxxx; xxxx to xxxx xxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx plodů x xxxxx x xxxxx.
Xxxxx - produkty xxx xxxxxxxx 22), dále xxxxxxxxxx sirup x xxxxx pocházející z xxxxx.
Xxx - produkt xxx vyhlášky 22).
Xxxxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx druhu xxx xxxxxxxxxx šťávy.
V xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x endokarpu.
|
Příloha x. 13 xxxxxxx xxxxxxx předpisem č. 330/2013 Xx. x xxxxxxxxx od 28.10.2013
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx vyrobené xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx se posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx dosavadních xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 2001, s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx §18 písm. x) x x).
(3) Označení potravin xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx v §18 xxxx. d) x x) xxx xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002.
(4) X xxxxxx vyrobených xx xxxx destilátů lze xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2002 název xxxxxxxxx, x to x v případě, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx 100 % a xxxx xxx 50 % x uvedeného xxxxxxxxx.
(5) V xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx §18 xxxx. 7, lze xx uvádět do xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxx", xxxxx xx 31. prosince 2002.
Čl. II xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 45/2000 Xx. x účinností xx 1.4&xxxx;2000
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx vyrobené a xxxxxxx xx xxxxx xxxxx dnem účinnosti xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx potravin podle xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. dubna 2004, s výjimkou xxxxxxxxx uvedených x xx. XX xxxx 3 x xxxxxxxxxx xxxx podle xx. XX xxxx 4.
3. Destiláty xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x) x x) xxxxxxxx č. 335/1997 Xx. x xxxxxxxx nebo dovezené xx 31. xxxxxxxx 2002 lze xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003.
4. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx definici §16 xxxx. xx) xxxxxxxx x. 335/1997 Xx. a vyrobený xx 31. prosince 2002 xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003.
Čl. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 57/2003 Xx. x xxxxxxxxx od 1.1.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx vyrobené x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx dnem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx dosavadních xxxxxxxx předpisů.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxx používat xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2004.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x účinností xx 12.7.2004
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx "xx 28. xxxxx 2015 xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx cukry" může xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx název xxxxxxx xxxxxxxxxx x §1 xxxx. d), x), h), x), xxxx x) xx 28. xxxxx 2016.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx x. 335/1997 Xx., ve xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xx 28. xxxxx 2015.
Xx. II vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2013 Xx. x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Informace
Právní xxxxxxx č. 335/97 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.1997, x xxxxxxxx ustanovení §3, 8, 13, 18, 24 x 28, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 1.4.1998.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
45/2000 Xx., xxxxxx xx mění vyhláška XX č. 335/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), h), x), x) x x) zákona č. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx a x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x medovinu, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x xxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.4.2000, x výjimkou xxxxxxxxxx §8 odst. 4 x §18 xxxx. 9, které xxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 písm. xx) a xx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002
57/2003 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. a), x), h), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x ostatní alkoholické xxxxxx, xxxxxx ocet x droždí, xx xxxxx vyhlášky č. 45/2000 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §16 xxxx. x), x) x nn), které xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.3.2003
289/2004 Xx., kterým se xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) x k) zákona x. 110/97 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, konzumní xxx, lihoviny a xxxxxxx alkoholické nápoje, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 12.7.2004
115/2011 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx.x), x), x), i), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx líh, xxxxxxxx x ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 1.5.2011 x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx nabývají xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx.x), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx alkoholické xxxxxx, kvasný xxxx x xxxxxx, ve xxxxx pozdějších xxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Právní xxxxxxx x. 335/1997 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 248/2018 Sb. x účinností od 1.12.2018.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x odkazech xxxx aktualizováno, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx označování xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, o přípustné xxxxxxxx od údajů x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", xx xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx č. 259/2003 Xx.
2) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x přímému xxxxxxx
3) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
4) Xxxxx č. 61/1997 Sb., x xxxx x x xxxxx x doplnění zákona č. 455/1991 Sb., o živnostenském xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx Xxxxx xxxxxxx rady č. 587/1992 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (xxxxx x xxxx).
5) neplatí xxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx protlaků
6) Stanovuje x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx octová
7) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x. 298/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx obalech, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx potravní doplňky x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Sb.
8) xx 31.12.1998 35,0
9) xxxxxxx xxxxxx látky mimo xxxxxxx x xxxxxxxx
10) la = 1 litr xxxxxxxx
11) Zákon č. 634/1992 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 217/1993 Xx., xxxxxx č. 40/1995 Xx., xxxxxx x. 104/1995 Sb. x xxxxxx x. 110/1997 Sb.
12) Xxxxxxxx č. 294/1997 Sb., o xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.
13) Xxxxx č. 115/1995 Sb., o vinohradnictví x xxxxxxxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
14) Příloha x. 2 část 2 a xxxxxxx x. 7 xxxxx 2 a 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
15) §3 xxxx. 1 xxxx. x) zákona č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
16) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x způsobu xxxxxxx x uvádění xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx údaje x xxxxxx nepříznivém ovlivnění xxxxxx.
17) Xxxxxxxx č. 141/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx výrobu, xxxxxxxxxx x zpracování xxxx.
18) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx údaje x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
19) Xxxxxxxx č. 52/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx požadavky na xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx potravin, podmínky xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a podmínky xxxxxxx chininu x xxxxxxx.
20) Xxxxxxxx č. 275/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx a x xxxxxxx jejich xxxxxx.
21) Vyhláška č. 423/2001 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x využitelnosti xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x klimatických xxxxxxxx x xxxxxxxx účelům, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx přírodních xxxxxxxxxxx xxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx o xxxxxxxx x lázních).
22) Xxxxxxxx č. 76/2003 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx sladidla, xxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx prášek x xxxxx kakaa x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx bonbony.
23) Xxxxxxxxx XXX 56&xxxx;8541 Pomerančová xxxxx, XXX 56&xxxx;8542 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, XXX 56&xxxx;8543 Xxxxxxxx xxxxx.
24) Vyhláška č. 132/2004 Sb., x mikrobiologických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.
25) Vyhláška č. 53/2002 Sb., kterou se xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, pomocných x xxxxxxxxxx doplňků, ve xxxxx xxxxxxxx x. 233/2002 Sb.
26) Xxxxxxxx č. 38/2001 Sb., x hygienických xxxxxxxxxxx xx výrobky xxxxxx pro styk x xxxxxxxxxxx x xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 186/2003 Xx.
27) Xxxxxxxx č. 376/2000 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
28) Xxxxxxxx č. 113/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin a xxxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
29) Xxxxxxxx č. 225/2008 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx požadavky xx xxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxxx potravin.
30) Vyhláška č. 447/2004 Sb., x požadavcích xx množství x xxxxx látek xxxxxxxx x aromatizaci potravin, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxxxxx xx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x kofeinu.
31) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 110/2008 xx xxx 15. ledna 2008 x xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx a ochraně xxxxxxxxxxx označení xxxxxxx x x zrušení xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1576/89.
32) Xxxxxxxx č. 252/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxx x xxxxxx xxxx a xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxx vody, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
33) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1924/2006 ze xxx 20. prosince 2006 x výživových x zdravotních tvrzeních xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
34) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1333/2008 ze xxx 16. xxxxxxxx 2008 o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.