Právní předpis byl sestaven k datu 11.07.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 11.07.2004 do 11.07.2004.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
ODDÍL 1. Nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů §1
Členění na skupiny a podskupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
Technologické požadavky §4a
Uvádění do oběhu §5
ODDÍL 2. Ovocná vína, ostatní vína a medovina §6
Členění na druhy a skupiny §7
Označování §8
ODDÍL 3. Pivo a nápoje na bázi piva §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12
Označování §13
Požadavky na jakost §14
Uvádění do oběhu §15
ODDÍL 4. Konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje
Vymezení některých pojmů §16
Členění na druhy a skupiny §17
Označování §18
ODDÍL 5. Kvasný ocet §21
Členění na skupiny a podskupiny §22
Technologické požadavky §23
Označování §24
Požadavky na jakost §25
ODDÍL 6. Droždí §26
Členění na skupiny a podskupiny §27
Označování §28
Požadavky na jakost §29
Technologické požadavky §30
Uvádění do oběhu §31
Přechodné ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Fyzikální a chemické požadavky na ovocné nektary, ovocné šťávy z koncentrátu nebo koncentrátů a ovocnou dřeň z koncentrátu
Příloha č. 2 - Členění nealkoholických nápojů a koncentrátů k přípravě nealkoholických nápojů na skupiny a podskupiny a požadavky na jejich jakost
Příloha č. 2a - Přípustné záporné hmotnosti a objemové odchylky
Příloha č. 3 - Požadavky na jakost ovocných vín, ostatních vín a medoviny
Příloha č. 4 - Členění na druhy a skupiny
Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost piva
Příloha č. 6 - Smyslové požadavky na jakost piva
Příloha č. 7 - Členění konzumního lihu, lihovin a ostatních alkoholických nápojů na druhy a skupiny
Příloha č. 7a - Nejvyšší přípustná záporná objemová odchylka od jmenovitého objemu
Příloha č. 8 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 9 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 10 - Smyslové a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 11 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 12 - Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 13 - Další technologické požadavky na nealkoholické nápoje
č. 45/2000 Sb. - Čl. II
č. 57/2003 Sb. - Čl. II
č. 289/2004 Sb. - Čl. II
č. 330/2013 Sb. - Čl. II
Xxxxxxxx od 1.4.2000 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx nápojem - xxxxx obsahující nejvýše 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x vody xxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx, xxxx xxxxxxxxx některých x xxxxxxxxx xxxxxxx, popřípadě xxxxxx oxidem xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx, obsahující po xxxxxx naředěním x xxxxx spotřebě xx xxxxxxxx doporučeném xxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx etanolu (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x),
x) nápojovým koncentrátem - xxxxxxxxx směs xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxx nápojový koncentrát x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx název sirup,
d) xxxxxxx xxxx zeleninovou xxxxxx - šťáva, xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx, x charakteristickou xxxxxx, vůní a xxxxx, které jsou xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x příslušného xxxxx xxxx zeleniny,
e) xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vnitřní xxxxx; xxxxxxxxx šťáva xxxx může být xxxxxxxxx x celého xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxx plodu je xxxxxx xx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xx xxxxxx též šťáva, xxxxxxx x koncentrované xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, která xxxx odstraněna při xxxxxxxxxxx xxxxx, a xxxxxxxxx xxxxx pomocí xxxxxxxx složek, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx příslušné xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx x téhož xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťáva xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx šťáva xxxxxxx z téhož xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxx d),
g) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, vykazující xx úpravě xxxxxxxxx x xxxxx spotřebě xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx využitelné xxxxxxx nejméně o xxxxx třetinu oproti xxxxxx, x xxxx xxxxxx náhradní sladidla xxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxx - homogenní xxxx jednotlivých surovin, xxxxxxxxx xxx písmenem x), xx xxxxx xxxxxx, granulí xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx x ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx specifického xxxxxx xxxxxx xxxx; xx-xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx spotřebitele, 11) xxxxx xxx snížení xxxxxx xxxxx než 50 %,
x) xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx x ovocné xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx téměř xxxxxxxxx obsahu xxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx přírodních sladidel x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávě, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx ovocnému xxxx xxxxxxxxxxxx protlaku xxxx xx xxxxx těchto xxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxx č. 1,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx nápojem - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx surovin xxxxxxxxx pod xxxxxxxx x), x kterého xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx čtvrtinu xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxx stolní xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx surovin x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx vyrobený z xxxxxxxx xxxxxxxxx vody, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx vodou xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx stolní xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) sodovou xxxxx - nápoj xxxxxxxx z xxxxx xxxx stolní xxxx x xxxxx uhličitého, x kterého xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
§2
Členění xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x koncentrátů x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx skupiny x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x příloze č. 2.
Xxxxxxxx od 1.4.2000 xx 11.7.2004 (do xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx v xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1) xx stanoví xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) nealkoholické xxxxxx x koncentráty x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx-xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj x množství xxxxx xxxxxxx xxxxx ovoce xxxx zeleniny uvedeného x xxxxxxx č. 1, xxxx se x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx ovoce xxxx zeleniny,
c) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxxxxxxx nápojů nebo xxxxxxxxxxxxx nápoj se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx,
x) xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxxx xxx xxxxxx vody,
e) x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxx, xx xx xxxxx x sycený nápoj, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxxx a stolních xxx ochucených xxxx x tom, xx xx jedná x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vodu xxxxxxxxx, je-li xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) u xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx koncentrátů x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx zeleninové, xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxxx x xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxx x xxxxxx xxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx xxx ochucených údaj, xx xx xxxxx x sycený xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; dále název xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx, 3) xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, u xxxxx xx xx xxx xxxxxxx typ xxxxxxxxx vody xxxxxxxxxx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx, 3)
x) xxxxxxxx obsahující xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xx označuje xxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrát xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx,
x) nápojový xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ochucený, xxxxxxxx x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, ochucený xxxxxx určenou x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx než xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx chutí,
m) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx, u xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x) xxxx x), se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nebo zeleninové xxxxx xxxx pouze xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx, xxxxx nahrazují ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x názvu xx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) x ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x názvu xxxxxx xxxxxxxx "přislazeno" x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství přidaných xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx,
x) xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxx nektary, vyrobené xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx koncentrátu, xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx o xxx, že k xxxxxx bylo xxxxxxx xxxxxxxxxxx, včetně xxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxx xxxxx | xxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, cisterny xxxx.) | - 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx obaly (xxxxx, plechovky, sáčky xxxx.): | |
xx 50 x xxxx 50 xx | - 9 % |
nad 50 x nebo 50 xx xx 100 x nebo 100 xx | - 4,5 x xxxx - 4,5 xx |
xxx 100 g xxxx 100 ml xx 200 x xxxx 200 xx | - 4,5 % |
xxx 200 x nebo 200 xx xx 300 x xxxx 300 xx | - 9 x xxxx - 9 xx |
xxx 300 x xxxx 300 xx xx 500 g xxxx 500 xx | - 3,0 % |
xxx 500 x xxxx 500 xx xx 1000 x nebo 1000 xx | - 15 g xxxx - 15 xx |
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 litr | - 1,5 % |
Xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 11.7.2004 (do xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
§4
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx jakost xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze x. 1.
(2) Smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx xxxxxxx x příloze x. 2.
Původní znění - xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 11.7.2004 (do xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
§4x
Xxxxxxxxxxxxx požadavky
(1) Při xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx polobílý, xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; při xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx koncentrátů xxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxx výrobě xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy x xxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx sirup, xxxxxx xxxx, tekutý xxxxxxxx cukr, xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx roztok xxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxx 62 % xxxx. sušiny, xxxxxxx 3 % hmot. xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxx 1,0 ± 0,2), popel nejvýše 0,3 % xxxx. xxxxxx (konduktometricky), xxxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 xx/xx xxxxxx a x xxxxxx xxxxxxx nejvýše 75 ICUMSA xxxxxxxx.
(3) X xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, x výjimkou xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx 100 xxxxx přírodních xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, x xxxxxxxx xxxxx nejvýše 40 gramů xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x rybízové, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 200 gramů xxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny k xxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx.
(4) Xxx výrobě xxxxxxxx xxxx zeleninových xxxx xxx
x) smísit xxx xxxx více xxxxx ovocné, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx šťávy, nebo xxxxxx, zeleninové nebo xxxxxx x zeleninové xxxxx,
x) přidávat xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx zvláštním právním xxxxxxxx 7) kyselinu X-xxxxxxxxxx v množství xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx účinku; xxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx zvýšený xxxxx vitaminu X,
x) xxx xxxxxx xxxxx x hroznů xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx kaseinu, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx živočišných xxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx sloučenin xx šťávě xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx vyšší xxx 10 mg/l xxxxx,
x) provádět obvyklé xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx.
(5) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv xxx
x) x ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx fyzikální xxxxxxx xxxx jiným xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx pomocí těkavých xxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx ze xxxxx x xxxxx xxxxx; xxx výrobě xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx.
(6) Při xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx téměř úplně xxxxxxxxx vodu z xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx; xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx přímým xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx byly xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx.
(7) Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleninových xxxxxxx xxx
x) smísit xxx xxxx xxxx xxxxx ovocných, zeleninových xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx, zeleninové nebo xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx dřeně xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx a postupy, xxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxxx 4 xxxx. b) x x),
x) přidávat xxxxxxxx xxxxxxxx nebo med x množství nejvýše 20 % z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) přidávat kyselinu xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 5 x/x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx částečně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(8) Xxx výrobě xxxxxxxxxxx šťáv xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxx její xxxxxxxx nepřekročí 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(9) Xxxxxxx-xx xx x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx více xxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx množství každé x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx procentuální xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx limitu.
§4a xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 45/2000 Xx. x xxxxxxxxx od 1.4.2000
§5
Xxxxxxx xx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xx musí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx před přímým xxxxxxxxx světlem.
XXXXX 2
XXXXXX VÍNA, XXXXXXX XXXX X XXXXXXXX
§6
Pro účely xxxx vyhlášky xx xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxx xxxxx vyrobený xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx hroznů révy xxxxx, xxxxxx xx xxxxx před kvašením xxxxxxx přídavkem xxxx x xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kvašením xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx nápoj vyrobený xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx z cukru xxxxxxxxxx x přídavkem xxxx, nebo vyrobený xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx částí xxxxx xxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx není xxxxxxxxx,
x) likérovým xxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx x nekvašené xxxxx x xxxxx, x výjimkou xxxxx x hroznů révy xxxxx, xxxx x xxxxxxxxx xxxxx z xxxxx černého xxxx x xxxxxxxx lihu xxxxx §16 písm. x) xxxx xxxxxxxxx x cukru,
x) xxxxxx - nápoj xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx které xxxx xxxxxxx voda, nebo xxxxxx směsi; xxxxxxxx xxxx, cukru x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx hruškové xxxxx, x xx xxxx x po xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 7) xxxx xxxxx; přípustné xx xxx xxxxxxx čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxx jablečné xxxxx xx kvašení x upravení xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx úplným odstraněním,
x) xxxxxxx vínem xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx po xxxxxxxxxx přislazeno,
h) xxxxxxx vínem xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx cukru xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 2,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx §16 xxxx. x) xx hodnoty xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 2,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx s přidáním xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,
k) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ovocné xxxx sycené xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 0,1 MPa, popřípadě xxxxxxxxx,
x) xxxxx - nápoj vyrobený xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kvašením xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, ke xxxxx byla přidána xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx a xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, a xx xxxx i xx kvašení, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x ovoce x xxxxxxxx regulátorů kyselosti xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xx xxx přidání xxxxxxx xxxx koncentrované xxxxxxxx šťávy xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx oxidu uhličitého xxxx přidáním xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Účinnost xx 1.1.2004 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx č. 289/2004 Xx.)
§8
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x zákoně x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) jsou xxxx další požadavky xx xxxxxxxxxx
x) xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x objemových procentech, xxxxxxx absolutní hodnota xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx uvedeného xx obalu xxx xxx xxxxxxx 1 %,
x) xx-xx x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxxxx 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx druhu.
(2) Ovocná xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx názvem xxxxx x xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx objemová xxxxxxxx xx jmenovitého xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx), xxxxxx xxx 20 xX, xx xxxxxxx v xxxxxxx č. 7x.
(4) Xxx xxxxxxxxxx vín xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 4 musí xxx xxxxx "víno" xxxxxx vždy x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušnou xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx vína xxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxx "víno" xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxx používán xxxxx xxx révové xxxx. 13)
(5) Xxxxx nápoj xx xxxxxx xxxxxx xxxxx.
§9
Xxxxxxxxx xx jakost
Xxxxxxxx x chemické požadavky xx xxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 3 xxxxxxxxx 1 x 2.
§10
Technologické xxxxxxxxx
(1) Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx druhu xxxxx se použije xxxxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 3 tabulce 3.
(2) Xx xxxxxx 1000 litrů xxxxxxxx se použije xxxxxxx 280 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxx od 1.1.2004 xx 30.4.2012 (do xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§11
Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxx pěnivý nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxx mladiny xxxxxxxxxx ze sladu, xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx produktů, který xxxxx kvasným xxxxxxxx xxxxxxxxx alkoholu (ethylalkoholu) x xxxxx uhličitého xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx lze xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nahradit xxxxxxxxx, zejména xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx; x piv ochucených xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx přídavkem xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů,
b) xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx pšenice, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x enzymatickým xxxxxxxx xxxxxxxxxx a x xxxxxxxxx typických chuťových, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx xxxxxx kvašeným xxxx xxxxxxxx xx použití xxxxxxxx Saccharomyces xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxx (carlsbergensis),
d) xxxxx svrchně xxxxxxxx xxxx vyrobené xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx mikroflóry xxxxxxxx xxxx octových bakterií,
e) xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx převážně xx xxxxxxxx xxxxx,
x) tmavým x polotmavým xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx sladů, sladů xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx směsi xx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx piv xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx převážně x xxxxxxx sladů x xxxxxxxxx původní xxxxxxx xx 7 % xxxxxxxxxxxx x x obsahem využitelné xxxxxxx nejvýše 130 xX/100 xx,
x) výčepním xxxxx xxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny 8 xx 10 % xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx sladů s xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny 11 xx 12 % xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x ječných xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 13 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx sladů x extraktem původní xxxxxxx 18 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1,2 % xxxxxxxxxx (1,0 % xxxxxxxxxxxx),
x) nealkoholickým pivem xxxx x obsahem xxxxxxxx xxxxxxx 0,5 % objemových (0,4 % hmotnostních),
o) pivem xx xxxxxxxx obsahem xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 0,75 x/100 xx x xxxxxxxx xx 0,4 x/100 ml,
p) xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x použitého xxxxxxxxxx sladu vyšším xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx celkově xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx vyrobené dodatečným xxxxxxxxx xxxxxx rozkvašené xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx ochuceným xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx látek xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx 18) a lihovin xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x §16. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x lihovin x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx získaný xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx míchaný xxxxx x xxxx,
x) xxxxxxxx sladovým xxxxxxx xxxxx vyrobený ze xxxxxxx pivovarskou xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx (Xxxxxxxxxx) nápoj vyrobený xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx a xxxxxxx xxxxx.
Účinnost xx 1.1.2004 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§12
Xxxxxxx xx xxxxx x skupiny
(1) Xxxx
x) xxxx,
x) xxxxx xx xxxx xxxx.
(2) Xxxx xx xxxxx xx xxxx skupiny:
a) xxxxx xxxx,
x) xxxxxxx xxxx,
x) xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxx,
x) xxxx se xxxxxxxx obsahem xxxxxxxx,
x) xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxxx pivo,
j) xxxxxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxx.
(3) Xxxxxx na xxxx piva xx xxxxx xx tyto xxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx nápoj x xxxx.
Xxxxxxxx xx 1.1.2004 xx 30.4.2012 (do xxxxxx č. 115/2011 Xx.)
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x zákoně x xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx 1) xx x xxxx xxxx xxxxx
x) název xxxxx x skupiny xxxxx §12,
x) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) způsob xxxxxxx, xxx-xx o pivo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxx "nefiltrované", xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx, zda xxx x xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) xxxx x použití xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, 15) xxxxx byla x xxxxxx xxxxxxx.
(2) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx skupiny xxxx lze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mladiny xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x. 5.
(3) Xxxxx xxxx x xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. 18)
(4) Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx sladu, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, upraveného xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx chmelových xxxxxxxx, x xxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) Xxxxx xxxxx uvedených x zákoně x xx zvláštním právním xxxxxxxx 1) se x xxxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxxx
x) název xxxxxxx,
x) xxxxx alkoholu x xxxxxxxxxx objemových.
(6) X xxxxxxxxx nápojů x xxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx §12 xxxx. 2.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx objemové xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx objemu xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 5 xxxxxxx 2.
Xxxxxxxx xx 1.1.2004 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§14
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, chemické x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx piva xxxx xxxxxxx v §11 xxxx. h) x x) x x xxxxxxxxx x. 5 x 6.
(2) Tmavá x polotmavá xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx.
(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxx xxxxx xxxxxxx x. 5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx.
(4) Xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx alkoholu podle xxxxxxx x. 5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx prokvašení xx xxxxxxxxx.
§15
Uvádění xx oběhu
Xxxx x xxxxxx na xxxx xxxx xxxx xxx chráněny před xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x poškozením vlivem xxxxx.
Xxxxxxxx xx 1.1.2004 xx 30.4.2011 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§16
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx rozumí
a) xxxxx - rafinovaný xxx xxxxxx, 4) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxx pro xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem, 17)
x) xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx při xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx použije xxxxxxx xxxx více xxxxxx; 7) x xxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x), x), x), x), x), x), x), x), x), x), x), xx), jj), xx), xx), xx) x xx) xx xxxxx xxxxxx xxxxx přírodní xxxxxxxxxx xxxxx 7) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, 19)
x) xxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx příslušná lihovina xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxx, xxx xx při xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx, 19)
x) xxxxxxxx - postup, kdy xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx více xxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, dextrózy, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, medu a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx dvě nebo xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxx nepatrné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx faktory, mezi xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx destilační xxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxx xxxxx výroby; xxxxx xxxxxxx směšováním xxxxx xx stejné xxxxxxxxxx jako nápoje xxxxxxx,
x) xxxxxxx - xxxxxx, xxx kterém xx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx podle xxxxxxx x), xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xx nikoli,
h) xxxxxxxxx xxxxx - xxx, upravený přidáním xxxxx xxxx xx xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxx, xxxx x xxxxxx xx xxxx piva; u xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxx 14 % xxxxxxxxxx,
x) ostatními xxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx než 1,2 % xxxxxxxxxx x xxxx xxx 15 % objemových xxxxxxx, xxxxx piva, xxxx 13) x xxxxxxxx prokvašeného xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx), 13)
k) xxxxxxxxx - alkoholické xxxxxx, uvedené v xxxxxxx x. 7 xxxx xxxxxxxxx, jejichž xxxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx; xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxxxx lihovinami - xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx písmene x), a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 7, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - kategorizované xxxxxxxx, které neodpovídají xxxxx z xxxxxxx §16 xxxx. h), x) x x) xx xx), xxxxxxx x jejich xxxxxxxx xx přípustný xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx více xxxxxxxxxxxx xxxx nealkoholickým xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 13) xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx vína xxxxxxxxx xxxx opakovanou xxxxxxxxx xx méně xxx 86 % objemových xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx xx používán k xxxxxxx přímo xxxxx xx určité době xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx písmene o), xxxxxxx xx povolen xxxxxxxx destilátu z xxxx 13) s xxxxxxx xxxxxxx nižším xxx 94,8 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 50 % xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx, x která xxxxx v dubových xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx xxxx, jestliže byl xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 1&xxxx;000 xxxxx,
x) matolinovicí vinnou - xxxxxxxx vyrobená xx zkvašených xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hroznů xxxx xxxxx neboli vinných xxxxxxx buď xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx do xxxxxxx matolin xx xxxxx xxxxxx xx 25 % xxxxxxx xxxx; xxxxxxxxx x xxxxxxxx opakovaná xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx pocházejícího x xxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 35 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx - lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výlisků x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx, xx méně než 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) mlátovicí - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx destilací xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx výrobě xxxxxxxx xxxx ovocného xxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx polotovaru získaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx rozinek "Xxxxxx xxxxxx", xxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxxxxxx surovin,
u) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x destilací xxxxxx nebo xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx x cukrové xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx whiskey - destilát xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx kukuřice xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, s xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx enzymů, a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx minimálně tři xxxx v xxxxxxxxx xxxxxx x objemu xxxxxxx 700 xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx destilací xxxxxxxx zápary xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx surovin; xxxx xxx xxxxxxxx též xxxx "xxxxxx lihovina" xxxx "xxxxxx xxxxxxx",
x) xxxxxxxxxx destilátem - xxxxxxxx vyrobená x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x lihu, lihovině xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x jejich směsi x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx charakteristická xxxx x zabarvení musí xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; x xxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx aromatické xxxxx, xxxxx xxxxxxx není xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx vznikl výhradně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, ovocné xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zkvašených xxxx nezkvašených xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, červeného xxxxxx, xxxxxxx rybízu, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxx v xxxx xxxx lihovině xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx na 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx, xxxxxxx směsný xxxxxx xxxxxxxx je destilát xxxxxxxx ze xxxxx xxxx nebo xxxx xxxxx xxxxx; xx xxxxxxxx ze xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx též xxxxxxxx xxxxxxxx přidáním, xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, nejvýše 30 % objemových xxxx 17) ke xxxxxxxxxxx destilátu, pokud xx xxxxxxxxx charakteristická xxxx, xxxx x xxxxx, typické pro xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx destilátem (Xxxxx) - xxxxxxxx xxxxxxxx x nekvašených xxxxx, xxxxxxx, malin, trnek, xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx rybízu, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxx macerací v xxxx v xxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxxx xx 20 xxxxx etanolu x 100 % xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx průtahovou xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx - lihovina vyrobená xxxxxxxxx plodů xxxxxxx x lihu xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx výrobek xxx přibarvit xxxxxxxxxxx xxxxxxx; přidání xxxxxxxxxxx xxxxx není xxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx z xxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxx x xxxxx nebo xxxxx, xxxxxxxxx v §6 xxxx. f) x x), destilací xx xxxx než 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
xx) xxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx výhradně xxxxxx xxxxxxxxx čerstvého xxxx xx méně xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx z xxxx,
xx) tequilou - xxxxxxxx xxxxxxxx v Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x cukerného extraktu xxxx xxxxx xxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx, do xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 49 % xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx finální xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx kulér xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx glycerin xxxx cukr xxxx xxxx těchto látek x xxxxxxxx xx 1 % hmotnostního,
ee) xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xx více xxxxxxx xxxx jejich xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxxxx, smetana, xxxxx xxxx xxxx xxxxxx výrobky, ovoce, xxxx 13) xxxx xxxxxxxxxxxxx víno, obsahující xxxxxxx 100 x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jiných sladidel xx xxxxx xxxx xxxxxxx x výjimkou xxxxxx z xxxxx, x xxxxxx jako xxxxxxx aromatickou xxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxx cukru nejméně 80 x xx 1 xxxx xxxxxxx, x xxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx z xxxxxx, x xxxxx xx xxxxx cukru xxxxxxx 70 g xx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxx 250 x xx 1 xxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx cukru, xxx xxxxxxx jako krém xxxx "Créme xx", x výjimkou xxxxxx x mléka a xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx se x xxxxxxxx xxxxxxx výraz, xx xxxxxxx xx xxxxxx, že bylo xxx výrobě xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx výrobku; xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx přírodně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, černého xxxxxx, xxxxxx, maliny, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, morušky, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxxx), a x xxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxx máty peprné, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx bolhoj,
ff) xxxxxxxxx neboli xxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxxxx xxxx destilátem x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx směsi, x xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx silic, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx chuť xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxx, přičemž xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx aromatických xxxxx,
xx) xxxxxxxxxx kvasnou - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx; xxxxxxx zápara xx xxxxxxxxx bez přidání xxxx a xxxxxxxxx xxxx je xxx xxxxxxxxx oddělen; xxxxx xxxxxxx borovičkový xxxxxxxx xx řezán, přičemž xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x borovičkového destilátu,
hh) xxxxxxxxx xxxxxx jeneverem - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx destilátu, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx aromatickými xxxxxxx xx xxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx bobulí xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; obsah xxxxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx, xxx být xxxxxxx 0,002 x/x xxxxxxx,
xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx aromatickými xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx chutí xxxxxxx; jako xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, pokud xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; je povoleno xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx produktu xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nejméně x 50 % x vydestilovaného xxxxxxxx,
xx) xxxxxxxx - lihovina x anýzem xxxxxxxxxx xxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxx (Xxxxxxxxxxx xxxxxx), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 x x nejvýše 0,5 g xx 1 xxxx výrobku x obsah xxxxxxx x xxxxxxx 1,5 xx 2 x xx 1 xxxx xxxxxxx,
xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x Řecku x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, případně xxxx xxxxxxxx, masticem xx xxxxxx Pistacia xxxxxxxxx Chia xxxx xxxxxx aromatickými xxxxxx, xxxxxxxxxx a plody xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx musí činit xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx obsahu xxxxxxx,
xx) xxxxxxxx pálenkou - xxxxxxxx vyrobená z xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxx xxxx,
xx) xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, u xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx, xxxxxxx výrobku mohou xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx organoleptické znaky,
nn) xxxxxxxxx lihovina xxxxxxxx x xxxx, xxxx x xxxxxxxx trestí, xxxxxxx základ xxxxx xxxxx x mravenčan xxxxxxxx, barvená lihovinovým xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx je možný,
oo) xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx chutí, xxxxxxx x aromatizaci xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxx xxxxxxxxx - lihovina, xxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxx ovoce v xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 5 kg xxxxx na 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx než 0,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1,2 % xxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 1.4.2000 xx 30.4.2011 (xx xxxxxx č. 115/2011 Xx.)
§17
Xxxxxxx xx xxxxxxx x podskupiny
Členění xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx uvedeno x xxxxxxx x. 7.
Xxxxxxxx xx 1.1.2004 xx 30.4.2011 (do xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§18
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxx předpise 1) xx xx xxxxx xxxx xxxxxx
x) xxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx názvem xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx; u xxxxxxxxx xxxxx §16 písm. x), x) x x) je možno x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx destilát xxxxxx pálenka; u xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x) a x) xx možno x názvu xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; x ovocných xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx vznikl xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v §16 xxxx. x), xx xxxxxxxx doplní x xxxxx "vyrobeno xxxxxxxxx ovocného macerátu", xxxxx xx xxxxxx xx přední straně xxxxxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Cognac x Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx podskupiny xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; x destilátu podle §16 písm. xx) xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx podskupiny xxxxxxxx xxxxxx této oblasti,
b) xxxxx etanolu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx následuje xxxxxx "%" doplněný slovem "xxxxxxxxxx" nebo xxxxxxxx "xxx." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx "xxxxxxx" xxxx "alk." xxxx "alc.",
c) názvem "Xxxxxxx xxxxx", "Xxxxxxx", "Xxxxxxxx" xxxx "Avocat" xxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxx 140 x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 150 x xxxxx xxxx xxxx x 1 litru xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxx xxxxx s přídavkem xxxxx lihovina, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 x xxxxxxxxx xxxxxxx x 1 xxxxx xxxxxxxx výrobku; obsah xxxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx 150 g/l xxxxxxxx xxxxxxx,
x) jako xxxxxxxxxxxx xxxxxx matolinovice, xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx nebo více xxxxx xxxxx; v xxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx nahradí xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx průtahový xxxxxxxx názvem xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx použit xxxxx xxxxxxx a),
g) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx pouze xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, slívy, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx delicious; xxxxxxxx xx švestek xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx destilát xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx meruňkovici, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx hruškovici, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxx xxxxxxxxx odrůdově xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
(2) X směsného xxxxxxxx destilátu xx xxxxx podskupiny xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxxxx použitého ovoce xx možno xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx pořadí xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx
x) xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx (whiskey), xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx whisky, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podle §16 xxxx. x); xxxx sladovou xxxx xxxx xxxxxx (xxxxxxx) xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx obilí xxxx xxxxxxxx,
x) "Xxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) Korn xxxx Xxxxxxxxx, pokud xx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx vyrobený v Xxxxxxx xxxx v xxxx XX, xxx xx xxxxxxx xxxxxx x úředních xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx xx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx tradičně, x xx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašené zápary xxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxx, ovsa, xxxx xxxx pohanky xx xxxxx xxxxxx částmi,
d) xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx destilovaný xx méně xxx 95 % xxxxxxxxxx,
x) "Xxxxxxxx", xxxxx se xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ve Xxxxxxxxx macerací xxxxx xxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 x xx 1 xxxx 100 % xxxxxxx,
x) "Williams", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx Williams,
g) "Xxxxxx", xxxxx xx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v Xxxxxx,
x) "Xxxxx xx xxxxxx", pokud se xxxxx x xxxxx x černého xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 400 x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx,
x) "Jagertee", "Jägertee" xxxxxx "Jagatee", xxxxx xx xxxxx x xxxxx obsahující xxxxxxx 22,5 % objemových xxxxxxx vyrobený x Xxxxxxxx z xxxx x určitých lihovin xxxx xxxx, s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 250 x xxxx xx 1 xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxx,
x) xxxxxx "Zlatá xxxx", xxxxx xx jedná x likér x xxxxxxxxx lístkového xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx "Kmínka", xxxxx xx jedná x xxxxx xxxxxxxx x použitím xxxxxxxxx x xxxxxxxx výluhu xxxxx nebo xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx směsi; xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxx z rostlin xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx se jedná x likér xxxxxxxx x lihového xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx nebo x xxxx xxxxxxxxxx extraktů xxxx xx směsi xxxxxx xxxxx; použití xxxxxxxxxx x přírodně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx přípravků x xxxxx xx možné, xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; slovo "xxxxxxx" xxx x xxxxxxxx nahradit názvem xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx je x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, pokud xx jedná x xxxxxx, při jejichž xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx mléko xxxx xxxxxxx, xxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 20 x xx 1 xxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxx nejméně 40 g na 1 xxxx xxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx
x) xxxxx "Xxxxxxxxxx" xxxx "Marasquino", xxxxx xx jedná x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x třešní xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx jejich částí x lihu; xxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx 24 % xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx 250 x na 1 xxxx xxxxxxx, vyjádřeno x xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx destilací xxxx macerací a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx královského (Xxxxxxx xxxxx L.); xxxxx xxxxxxxx musí být xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxx xx Marseille", pokud xx xxxxx x xxxxxx x obsahem xxxxxxx 2 x xx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx 45 % xxxxxxxxxx,
x) slovo "Xxxxxxxxx", pokud xx xxxxx x likér xxxxxxxx macerací xxxxxx x xxxx,
x) slova "xxxxxxx gin" nebo "xxxx xxx", xxxxx xx xxxxx o xxxxx xxxxxxxx macerací xxxxx v ginu x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx; přídavek xxxxx z xxxxx xx možný; xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx,
x) slovo "Xxxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kvašením a xxxxxxxxx hlíz rostliny Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx X.; xxxxx alkoholu xxxx xxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx; název je xxxxx xxxxxxx jménem xxxxxxx suroviny,
h) xxxxx "xxxxx" xxxxx u xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxxxx".
(5) Xxx likéry xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx, pomerančů, xxxxxxx xxxx xxxxxx je xxxxx použít označení "Xxxxxxxxx brandy" xxxx "Xxxxx xxxxxx", "Xxxxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Orange xxxxxx", "Xxxxxxxxx brandy" xxxx "Apricot xxxxxx", "Xxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxxx xxxxxx", podle xxxxxxxxxxx xxxxx ovoce, xxxxxxx xxxxxxx název xxxxxx xxxxxx musí xxx uveden na xxxxxxx x jedné xxxxx, stejným xxxxxx x xxxxxxx velikostí x xxxxxx písma x slovo xxxxx xxxx být xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; xxxxx alkohol xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx etiketě, xxxxx xx jeho xxxxx xx stejné xxxxx etikety xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx použijí xxxxx "xxxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx".
(6) Xxxxxxxx vyrobenou x xxxxxxxxx xxxxxxxx než 4xxxx je možno xxxxxxx zkratkami "XX", "XXX", "XXXX" a xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx než 6 xxx xxxxxxxxx "X. X.", "EXTRA", "XXXXX" xxxx "XXXXXXXX".
(7) Xxx označování xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx názvu xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx §16 a 18, xxxxx x xxxxxxx, xx veškerý xxxxxx obsažený v xxxxx výrobku xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx ve xxxxxxxx xxxxx použit. Xx neplatí pro xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 12.
(8) Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, nesmí být xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx v §16 x 18 xxxxxxx xxx xxxx výrobky xxx ty, které xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x to xxx xx xxxxxxxx xxxxx.
(9) Přípustná xxxxxxx xxxxxxxx odchylka, měřená xxx 20 xX, xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 7x.
(10) Xxxxxxxxx hodnota xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx objemových, xx xxxxxx xxxxxxx vyznačeného xx xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,3 % xxxxxxxxxx; x xxxxxxxxxxxxx nápojů obsahujících xxxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxx rostlin je xxxxxxxxx hodnota 1,5 % objemových.
(11) X xxxxxxx nemusí xxx xx složení uvedena xxxx.
(12) X xxxxxx xxxxxxxxxx na bázi xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx výrobku xxxxxxx x méně xxx 100 % x xxxx xxx x 50 % xxxxxxxxx destilátu.
(13) Lihoviny xxxxxxx xxx označeny xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx "xxxx", "xxxx", "xxxxx", "xxxxxx", "x příchutí", xxxx xxxxxxx termíny podobného xxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, skupiny xxxx podskupiny xxxxxxxx.
(14) Xxxxx xxx při xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x souladu x §16 xxxx. y), xxxxx xx tato xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx xx 1.1.2004 xx 30.4.2011 (do xxxxxx č. 115/2011 Xx.)
§19
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx uvedeny x xxxxxxx x. 8.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx:
x) xxxxxx, xxxxx, xxxx x chuť xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxxxxx pro deklarovaný xxxx, skupinu a xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxx bez xxxxxx vůní a xxxxx,
x) xxxxxxxx oddělení xxxxxx emulzních xxxxxx xxxxxxxxx skladováním xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx krátkým xxxxxxxxxx, xx kterém xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx.
§20
§20 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 57/2003 Sb.
ODDÍL 5
XXXXXX OCET
§21
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx biologickým xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx octem lihovým xxxxxx xxxx vyrobený xxxxxxx xxxxxxxx xxxx 4) xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx cukerných xxxxxxx,
x) kvasným xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx víně, které xxxx kysáno společně x ředěným kvasným xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx kvasný xxxx vyrobený xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx nebo sladovém xxxx, xxxxx bylo xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx lihem,
x) kvasným xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx rostlin.
§23
Technologické xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx kvasného octa xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx ovocného xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx octová xxxxxxxx v hotovém xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx octa xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 49 %.
(2) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx cukrovým xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx.
Účinnost xx 1.1.2004 xx 30.4.2011 (xx xxxxxx č. 115/2011 Xx.)
§24
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxxx 1) xx xx obalu xxxx xxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxx x skupinou nebo xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,
x) xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx - 5 %.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxx 0,2 %.
XXXXX 6
XXXXXX
§26
Xxx účely xxxx vyhlášky xx xxxxxx
x) droždím kvasinky Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx, xxxx drožďárenské, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx postupem xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kvasinky xxxxxxx xxx písmenem x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x) upravené xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx uvedené xxx písmenem x), xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx způsobit xxxxxx xxxx.
§29
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 12.
§30
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx se xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
§31
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx skladuje při xxxxxxxxx v xxxxxxx xx +1 °X xx +10 °X. Xxxxxxxx droždí xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx společně s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx s výraznými xxxxx a xxxxxx.
(2) Pekařské xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxxx do +20 °X.
§32
Přechodné xxxxxxxxxx
Označení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x koncentrátů x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx vín, xxxxxxxxx xxx a xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx, lihovin a xxxxxxxxx alkoholických xxxxxx, xxxxxxxx octa a xxxxxx, balených v xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 xx 31. xxxxxx 1998, xx xxxxxxxx pouze xxxxx §6 xxxxxx.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx č. 289/2004 Xx.)
Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx x:
|
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx kyselin xxxx xxxxxxxx vinná
(g/l hotového xxxxxxx)
|
xxxxxxxxx obsah xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy
(v xxxxxxxxxxxx % xxxxxxxx xxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx (Passions)
|
8
|
25
|
|
Lilek (Xxxxxxxxxxxx)
|
5
|
25
|
|
Xxxxx xxxx, xxxxx, xxxxxxx
|
8
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
9
|
30
|
|
Xxxxxxxx (Xxxxxxxx)
|
9
|
25
|
|
Xxxxx
|
8
|
30
|
|
Xxxxxxx, slívy
|
6
|
30
|
|
Jeřabiny
|
8
|
30
|
|
Šípky
|
8
|
40
|
|
Višně
|
8
|
35
|
|
Třešně
|
6 5)
|
40
|
|
Bezinky
|
7
|
50
|
|
Maliny
|
7
|
40
|
|
Meruňky
|
3 5)
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
4
|
40
|
|
Xxxxxx
|
5 5)
|
40
|
|
Ostružiny
|
6
|
40
|
|
Brusinky
|
9
|
30
|
|
Kdoule
|
7
|
50
|
|
Citróny x xxxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxx
|
-
|
35
|
|
Xxxxxx, Xxxxx, Xxxxxx, Xxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxx
|
3 5)
|
50
|
|
Xxxxxx
|
3 5)
|
50
|
|
Xxxxxxx
|
3 5)
|
45
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx (kromě xxxxxxx a xxxxxxx)
|
5
|
50
|
|
Xxxxxx
|
4
|
50
|
|
Xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
-
|
50
|
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx podílu jednotlivých xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx směsi
|
|
Účinnost xx 1.4.2000 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx č. 289/2004 Xx.)
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x požadavky xx xxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|||
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxx x vůně
|
|
|
Nealkoholický xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxx až xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, dřeně xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx složkám xxx cizích xxxxxxxx x pachů
|
|
nektar
|
||||
|
nealkoholický xxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx xxxx zeleninový xxxxx
|
xxxx až xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx voda xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxx xxxx
|
&xxxx; |
xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x cizích xxxxxxx
|
xxxxx xxx cizích xxxxxxxx x xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
xxxxxxxxxxx xx kalný xx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx bez xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx; | ||
| &xxxx; |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxx, případně x xxxxxx sedimentem, xxx xxxxxx příměsí
|
||
|
nápoj x prášku
|
prášek, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
|||
|
sušená ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx; |
xxx xxxxxx příměsí a xxxxx
|
||
Příloha x. 2x x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxx x objemové xxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx obaly (xxxx, xxxxxxxx, apod.)
|
1 %
|
|
Spotřebitelské xxxxx (láhve, xxxxxxxxx, xxxxx apod.):
do 50 x xxxx 50 xx
xxx 50 x xxxx 50 ml xx 100 x xxxx 100 xx
xxx 100 x nebo 100 xx do 200 x nebo 200 xx
xxx 200 x xxxx 200 xx do 300 x nebo 300 xx
xxx 300 x xxxx 300 m1 xx 500 g xxxx 500 ml
nad 500 x xxxx 500 xx xx 1000 x nebo 1000 xx
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 x xxxx 4,5 xx
4,5 %
9 x xxxx 9 ml
3 %
15 x xxxx 15 xx
1,5 %
|
Xxxxxxx x. 2x xxxxxxx právním xxxxxxxxx č. 289/2004 Xx. s xxxxxxxxx xx 12.7.2004
Příloha x. 3 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Smyslové požadavky
|
vzhled
|
barva
|
vůně x xxxx
|
|
|
xxxxxx xxxx x xxxxxxx ovocná xxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx
|
xxxx, xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx druhu xxxxx
|
xxxxxxxxxx u dezertních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx použitým xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx a xxxxxxx xxxx
|
xxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxx x % objemových
|
obsah xxxxxxxx xxxxxxx 6) x x/x xxxxxxx
|
xxxxx xxxxx x g/l
|
|
ovocná xxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
nejvýše 20
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxx 20,
|
||
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxx 11
|
1,3
|
xxxxxxx 80
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
xxxx xxx 80
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
|
xxxxx a xxxxx
|
xxxxxxx 1,2 x xxxxxxx 8,5
|
1,4
|
x
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx +/-5
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,7
|
xxxxxxx 120
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
nejméně 40
|
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx vínech x xxxxxxx xxxxx xxxxx
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx 1000 x xxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxx
|
300
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
700
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
550
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
600
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
800
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
700
|
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
500
|
Xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx č. 289/2004 Xx.)
Xxxxxxx č. 4 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxx x skupiny
|
druh
|
skupina
|
|
ovocná xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx kořeněná
perlivá
|
|
ostatní vína
|
sladová
bylinná
likérová
|
|
cidr x xxxxx
|
|
|
xxxxx xxxxx
|
|
|
xxxxxxxx
|
Účinnost xx 1.1.2004 xx 30.4.2012 (do xxxxxx č. 115/2011 Xx.)
Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx1)
Xxxxxxx 1
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx xxxx
|
|||||||||
|
xxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxxxx, xxxxxxxx, kvasnicová
|
se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
|
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx- xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx %
|
tmavá xxxx
|
xxx. 45
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||||
| &xxxx; |
xxxxxxx piva
|
min. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 50
|
nestanoveno
|
|||||
|
alkohol2) x&xxxx;xxx. %
|
&xxxx; |
xxxx xxx 1,2
|
více xxx 0,5 xx 1,2
|
xxx. 0,5
|
||||||
|
oxid xxxxxxxx3) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx %
|
&xxxx; |
xxx. 0,3
|
||||||||
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx4) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx %
|
&xxxx; |
xxx. 7
|
8 xx 10
|
11 xx 12
|
xxx. 13
|
xxx. 18
|
xxxxxxxxxxx
|
|||
Xxxxxxxx:
1) X xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx uvedených x xxxxxxxxxx 2) xx 4), označených xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x záporné xxxxxxxx 10 % relativních, xxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxx o xxxxxxxx hodnoty.
2) X xxx x xxxxxxx xxxxxxxx nad 1,2 % x xx 5,5 % objemových xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x záporné xxxxxxxx 0,5 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx 5,5 % xxxxxxxxxx xx připouští xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x záporné odchylky 1,0 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx hodnoty.
3) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx plynů nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 1 xxxxx 15 xxxx. 2 xxxxxxxx č. 53/2002 Xx., xx xxxxx xxxxxxxx č. 233/2002 Xx.
4) Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, stanovený x pivě xx xxxxxxx analýzy x xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx zaokrouhlenou xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx.
Xxxxxxx 2
|
obaly; xxxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxxx přípustná xxxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx obaly (sudy, xxxxxxxx xxxx.)
|
- 1,0 %
|
|
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (láhve, xxxxxxxxx, minisoudky xxxx.):
|
|
|
0,25 x
|
- 3,6 %
|
|
0,33 x, 0,375 l, 0,5 x
|
- 3,0 %
|
|
0,75 x
|
- 2,0 %
|
|
1,0 l až 5,0 x
|
- 1,5 %
|
Účinnost xx 1.4.2000 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx č. 115/2011 Xx.)
Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx piva
|
skupiny xxxx
|
xxxxxx piva
|
|
obecně xxxxxxx xxxxxxx, kromě xxxx xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx až slabě xxxxxxxxxxx, zahřátím xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx za xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxx až xxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxx
|
xxxx x xxxx piva:
|
|
obecně xxxxxxx xxxxxxx xxx
|
xxxxxxx a xxxxxxxx, xxx cizích xxxx a xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx CO2;
přípustné xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxx:
xxxxxxxx (xxxxxx)
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
x po xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx 7)
|
|
x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx připouští:
|
chuť x xxxx:
|
|
xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx pivo
|
výrazněji xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxxxxx druhu x charakteru xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xx 1.1.2004 xx 30.4.2011 (do xxxxxx č. 115/2011 Xx.)
Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Členění na xxxxxxx a xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Raisin brandy
|
||
|
rum
|
||
|
whisky xxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx pálenka xxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxx destilát
|
||
|
průtahový ovocný xxxxxxxx (Xxxxx)
|
||
|
xxxxxxxxx průtahová xxxxxx borovičková xxxxxxx xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx x cidru xxxx xxxxx
|
||
|
xxxxx pálenka xxxx Xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxx xxxx xxxx
|
|
|
xxxxxxx xxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
||
|
xxxxxxx nebo xxxxxxx
|
||
|
xxx
|
||
|
xxxxxx
|
||
|
xxxx
|
||
|
xxxxxxx pálenka
|
||
|
vodka
|
||
|
tuzemák
|
||
|
hořká xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx se sníženým xxxxxxx xxxxxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxx x. 7x x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx jmenovitého objemu
|
Jmenovitý xxxxx (Vn)
|
Přípustná záporná xxxxxxxx nejvýše
|
|
|
obsah v xxxxxxxxxxx
|
xxxx % Xx
|
x xxxxxxxxxxx
|
|
xx 5 xx 50
|
9
|
-
|
|
xxx 50 xx 100
|
-
|
4,5
|
|
xxx 100 xx 200
|
4,5
|
-
|
|
xxx 200 do 300
|
-
|
9
|
|
xxx 300 do 500
|
3
|
-
|
|
xxx 500 xx 1&xxxx;000
|
-
|
15
|
|
xxx 1&xxxx;000 xx 10&xxxx;000
|
1,5
|
-
|
Xxxxxxxx xx 1.1.2004 xx 30.4.2011 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
Xxxxxxx č. 8 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx x xxx. % x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx v xxx. % x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a hotovém xxxxxxx
|
Xxxxxxx x x/x xxxxxxx
|
Těkavé xxxxx v x/x xxx. nejméně*)
|
Cukr xxxx xxxxxxxx x x/x**)
|
|
líh xxxxxxxx
|
&xxxx; |
xxxxxxx 80
|
|||||
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxx destilát
|
37,5
|
méně xxx 86
|
20
|
1,25
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
xxxxxx
|
36
|
xxxx xxx 86, použitý xxxxxxxx x xxxx méně xxx 94,8
|
20
|
1,25
|
max. 10
|
||
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
4
|
1,4
|
|||
|
xxxxxxxxxxxx
xxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
4
|
2,0
|
|||
|
xxxxxxxxx
|
38
|
xxxx xxx 86
|
4
|
1,4
|
|||
|
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 94,5
|
20
|
||||
|
xxx
|
37,5
|
xxxx než 96
|
10
|
max. 10
|
|||
|
xxxxxx
|
40
|
xxxx xxx 94,8
|
|||||
|
obilný xxxxxxxx
|
35 (xxxxx 32)
|
méně xxx 96
|
5
|
||||
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
||||||
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
5
|
2,0
|
|||
|
ovocný xxxxxxxxx
xxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
5
|
||||
|
borovička
průtahová
|
37,5
|
méně xxx 96
|
|||||
|
xxxxxxxx z xxxxx
xxxx xxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
2,0
|
||||
|
xxxxx pálenka
|
38
|
méně xxx 86
|
|||||
|
xxxxxxx
|
38
|
||||||
|
xxxxxxxx-
xxxxxx
xxxxxxxx
|
xxxxx
|
15
(xxxxxxx xxxxx 14)
|
xxx. 100
|
||||
|
xxxx
|
15
|
xxx. 250
|
|||||
|
aquavit
|
37,5
|
méně xxx 96
|
15
|
xxx. 5
|
|||
|
borovička xxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
xxx. 4
|
||||
|
xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
|||||
|
xxx
|
37,5
|
xxxx než 96
|
|||||
|
xxxxxx
|
40
|
xxxx xxx 96
|
xxx. 100
|
||||
|
xxxx
|
37,5
|
xxxxxxx 80
|
max. 50
|
||||
|
xxxxxxx xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
|||||
|
xxxxx
|
37,5
|
5
|
xxx. 5
|
||||
|
xxxxxxx
|
37,5
|
8
|
xxx. 5
|
||||
|
xxxxx lihovina
|
35
|
max. 100
|
|||||
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
35
|
||||||
|
xxxxxxx xxxxxxxx
|
15
|
||||||
|
xxxxxxx xxxxxxxx
|
15
|
||||||
|
Xxxxxxx alkoholický nápoj
|
1,2
|
||||||
|
Ostatní xxxxxxxxxxx nápoj se xxxxxxxx obsahem alkoholu
|
0,5
|
Poznámka:
*) Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxx, xx. xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx.
**) Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx cukru xx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
Xxxxxxx x. 10 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x chuť
|
|
kvasný lihový
|
čirá xxxxxxxx, výskyt xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx použitých xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx x ovocný
|
čirá xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx surovin, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx
|
xxxxxx odpovídající použitým xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx použitých xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x % xxxxxxx
|
xxxxxxx x % nejméně
|
|
kvasný lihový x xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
-
|
|
xxxxxx xxxxx a xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx ochucený
|
10
|
0,1
|
Xxxxxxx x. 11 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Členění na xxxxxxx x podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
Droždí
|
pekařské
|
čerstvé
sušené
|
|
jedlé
|
sušené
|
Příloha x. 12 x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Smyslové, xxxxxxxxx x chemické požadavky xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Smyslové xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx x xxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx až světlehnědá
|
bez xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx sušené
|
světlešedá xx xxxxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx
|
xxxxx, bez xxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxx v % xxxxxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx x sušině x % nejvýše
|
čistota
|
|
pekařské xxxxxxx
|
25
|
xxx. 70 min.
|
9
|
obsah nepravých xxxxxxxx xxxx Torula, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx xx xxxxxxxxx jen x množství, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
90
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
|
xxxxxx xxxxx
|
90
|
&xxxx;
|
9
|
&xxxx; |
Příloha x. 13 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxx technologické xxxxxxxxx na nealkoholické xxxxxx
|
1. Složení
|
|
a) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 1 tabulce 1 x x xxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx název xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx ovoce nezařazených xx xxxxxxx 1 xxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxx botanický xxxx xxxxxx název.
|
|
b) Xxxxxxxx Xxxx ovocné xxxxx se xxxxxx xxxxxxx Xxxx šťávy xxxxxxx x xxxxx; xxxxxx xx xxxxxxxxx, x výjimkou xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx druhu xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxxxx 1 xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jakýchkoli xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx látek.
|
|
2. Xxxxxxxx xxxxxx
|
|
x) Xx xxxxxxxx uvedených v §1 xxxx. x), x), h), x), x) a k) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx složky:
|
|
- xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1925/2006 x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx do xxxxxxxx
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nařízením Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx
- xxx úpravu xxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx koncentrovaná xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx šťáva xx xxxx 3 x xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxx:
- x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv x xxxxxxxxxxxx šťáv: xxxxxxx xxxxx, dužnina x buňky,
- x xxxxxxx hroznové xxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx,
- v xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: vrácené aroma, xxxxxxx x buňky; xxxxx xxxx xxx xxxxxxx do 20 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
|
|
x) Xxxxxxx, xx do xxxxxxxx xxxxxxx nebyly xxxxxxx xxxxx, a jakékoli xxxxxxx, které xx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx nebyly xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx používaná xxx xxx xxxxxxx vlastnosti, xxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxxxxxxxxx v xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx. Xxxxx se xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx vyskytují xxxxxxxxx, xxxx xx na xxxxxxx xxx rovněž xxxxxxx „obsahuje přirozeně xx xxxxxxxxxxx xxxxx".
|
|
x) X případě rajčatové xxxxx a rajčatové xxxxx z xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
|
|
3. Xxxxxxxx způsoby zpracování x látky
|
|
V xxxxxxx xxxxxxxx uvedených v §1 xxxx. x), x), x), x), x) x x) xxxxx být použity xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a mohou xxx do nich xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:
|
|
- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx výroby xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, xxxxxx xxxxxxx odstranění xxxx x jedlých xxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, pokud xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx šťávy x xxxxxxx s §1 xxxx. d) a x),
- v případě xxxxxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xx povoluje xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx XX2 xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 xx/x,
- enzymatické přípravky: xxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxx), proteinázy (pro xxxxxxxxx bílkovin) a xxxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxx) splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (XX) č. 1332/2008 x potravinářských xxxxxxxx
- xxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxx,
- xxx (xxxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx,
- chemicky inertní xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xx. xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, celulosa, nerozpustný xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx v xxxxxxx s xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky, xxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx a předmětech xxxxxxxx xxx xxxx x potravinami x xxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a naringinu x xxxxxxxxx šťávě, xxxx by xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx limonoidních xxxxxxxxx, kyselin, xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
- xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxx sůl, xxxxx xxxx množství xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
4. Suroviny
|
|
Ovoce - xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xxx zdravé, přiměřeně xxxxx, čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx úpravou použitou x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxxx xxxxxx po xxxxxxx.
Xxxxxx xxxx - xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupy, xxxx. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx dřeň - xxxxxxx získaný x xxxxxx xxxxx fyzikálním xxxxxxxxxxx určitého xxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu vody. Xxxxxxxxxxxxx ovocné dřeni xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 odrážky xxxxx x obnovené xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxx - xxxx xx dotčeno xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1334/2008, xxxxxxx xx aroma xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ovoce xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx postupy xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx kvality aromatu x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, adsorpci, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a koncentraci.
Aroma xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx; xxxx xx xxxx xxx xxxxxx x xxxxx lisovaného za xxxxxxx z kůry xxxxxxxxxxx plodů x xxxxx x xxxxx.
Xxxxx - produkty xxx xxxxxxxx 22), xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxx.
Xxx - xxxxxxx xxx vyhlášky 22).
Dužnina xxxx xxxxx - xxxxxxxx získané x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx druhu xxx xxxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxx plodů xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x endokarpu.
|
Příloha x. 13 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 330/2013 Sb. x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx přede xxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx xx posuzují xxxxx dosavadních právních xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 2001, s xxxxxxxx označení xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x) x x).
(3) Označení xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x §18 xxxx. d) x x) xxx používat xx 31. xxxxxxxx 2002.
(4) X xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx názvu xxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2002 název xxxxxxxxx, x xx x x případě, xx etanol tohoto xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx 100 % a více xxx 50 % x uvedeného destilátu.
(5) X případě, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx požadavky §18 xxxx. 7, xxx xx xxxxxx do xxxxx pod xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx obsahuje xxxxx "xxxxx", pouze xx 31. xxxxxxxx 2002.
Xx. II xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 45/2000 Xx. x xxxxxxxxx od 1.4&xxxx;2000
Čl. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx vyrobené x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxx používat xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx 2004, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. XX xxxx 3 x tuzemského xxxx podle čl. XX xxxx 4.
3. Destiláty xxxxxx x destiláty xxxxxx xxxxx označené podle §18 xxxx. 1 xxxx. d) a x) xxxxxxxx x. 335/1997 Xx. x xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx 31. prosince 2002 xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003.
4. Tuzemský xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx §16 xxxx. xx) xxxxxxxx x. 335/1997 Xx. x xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002 xxx xxxxxx xx oběhu nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2003.
Xx. II xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 57/2003 Xx. x xxxxxxxxx od 1.1.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xx oběhu xxxxx dnem xxxxxxxxx xxxx vyhlášky se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx používat xxxxxxxxxx xx 31. prosince 2004.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx ustanovení
1. Xxxxxxx "xx 28. xxxxx 2015 xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxx cukry" xxxx xxx uváděno na xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x §1 písm. d), x), x), i), xxxx k) do 28. xxxxx 2016.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx oběhu nebo xxxxxxxx x souladu x vyhláškou x. 335/1997 Xx., ve xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx prodávány xx 28. xxxxx 2015.
Xx. XX vložen xxxxxxx předpisem č. 330/2013 Xx. x xxxxxxxxx od 28.10.2013
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 335/97 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3, 8, 13, 18, 24 x 28, xxxxx nabývají xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
45/2000 Sb., kterým xx mění xxxxxxxx XX x. 335/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx č. 110/97 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje x koncentráty k xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx líh, xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2000, x výjimkou xxxxxxxxxx §8 xxxx. 4 x §18 xxxx. 9, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 písm. xx) x qq) xxxxxxxxx platnosti xxxx 31.12.2002
57/2003 Xx., kterým xx xxxx vyhláška x. 335/97 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, pro xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx ocet x xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx č. 45/2000 Sb.
s účinností xx 1.1.2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §16 xxxx. b), x) x xx), xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.3.2003
289/2004 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro nealkoholické xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná vína, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, lihoviny a xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxx ocet x xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 12.7.2004
115/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx.x), x), x), x), x) a x) xxxxxx x. 110/97 Xx., o potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, lihoviny x ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 1.5.2011 x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx nabývají xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Xx., xxxxxx se mění xxxxxxxx č. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx.x), x), h), x), x) a x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, ostatní vína x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný ocet x droždí, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpis
s xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xxxxxx xxxxxxx x. 335/1997 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 248/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.12.2018.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx označování xxxxxxxx x tabákových xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "x", xx xxxxx vyhlášky x. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx x. 259/2003 Sb.
2) polotovary xxxxxxxxx nejsou xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 292/1997 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
4) Xxxxx č. 61/1997 Sb., o xxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx č. 455/1991 Sb., o živnostenském xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, x xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx č. 587/1992 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (xxxxx x lihu).
5) neplatí xxx xxxxxxx, vyrobené x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx protlaků
6) Xxxxxxxxx x vyhodnocuje se xxxx kyselina xxxxxx
7) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 298/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxx xxxxxxxx a potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx potravní doplňky x xxxxx přídatné, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Xx.
8) do 31.12.1998 35,0
9) ostatní xxxxxx xxxxx mimo xxxxxxx x xxxxxxxx
10) xx = 1 xxxx xxxxxxxx
11) Zákon č. 634/1992 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxx č. 217/1993 Xx., xxxxxx x. 40/1995 Xx., xxxxxx x. 104/1995 Sb. x xxxxxx x. 110/1997 Xx.
12) Xxxxxxxx č. 294/1997 Sb., x mikrobiologických xxxxxxxxxxx xx potraviny, xxxxxxx xxxxxx kontroly x hodnocení.
13) Zákon č. 115/1995 Sb., o vinohradnictví x vinařství a x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
14) Xxxxxxx x. 2 část 2 x xxxxxxx x. 7 xxxxx 2 x 3 xxxxxxxx č. 298/1997 Xx.
15) §3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx č. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
16) Vyhláška č. 293/1997 Sb., x způsobu xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx a o xxxxxxx údaje o xxxxxx nepříznivém xxxxxxxxx xxxxxx.
17) Xxxxxxxx č. 141/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x zpracování xxxx.
18) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx a x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx nepříznivém xxxxxxxxx xxxxxx.
19) Vyhláška č. 52/2002 Sb., kterou xx xxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx určených k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx chininu x xxxxxxx.
20) Xxxxxxxx č. 275/2004 Sb., o xxxxxxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx xxxxxx úpravy.
21) Xxxxxxxx č. 423/2001 Sb., kterou se xxxxxxx xxxxxx a xxxxxx hodnocení xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx přírodních xxxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x využitelnosti xxxxxxxxxx léčivých zdrojů x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x léčebným účelům, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x výrobě přírodních xxxxxxxxxxx xxx x x xxxxx životního xxxxxxxxx xxxxxxxxxx léčebných xxxxx (vyhláška x xxxxxxxx x lázních).
22) Xxxxxxxx č. 76/2003 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx sladidla, xxx, xxxxxxxxxx, kakaový xxxxxx x xxxxx xxxxx x cukrem, xxxxxxxx x čokoládové xxxxxxx.
23) Xxxxxxxxx XXX 56 8541 Pomerančová xxxxx, XXX 56&xxxx;8542 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, XXX 56&xxxx;8543 Jablečná xxxxx.
24) Xxxxxxxx č. 132/2004 Sb., o mikrobiologických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.
25) Xxxxxxxx č. 53/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 233/2002 Sb.
26) Xxxxxxxx č. 38/2001 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx výrobky xxxxxx pro styk x potravinami x xxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 186/2003 Xx.
27) Xxxxxxxx č. 376/2000 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx vodu a xxxxxx x xxxxxxx xxxx kontroly.
28) Xxxxxxxx č. 113/2005 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx výrobků, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
29) Vyhláška č. 225/2008 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx x xx obohacování xxxxxxxx.
30) Xxxxxxxx č. 447/2004 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxx x xxxxx látek xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx jejich použití, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
31) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 110/2008 xx xxx 15. xxxxx 2008 x xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x ochraně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1576/89.
32) Vyhláška č. 252/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx hygienické xxxxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxx xxxx a xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx pitné xxxx, xx znění pozdějších xxxxxxxx.
33) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1924/2006 xx xxx 20. prosince 2006 x výživových x xxxxxxxxxxx tvrzeních xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
34) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1333/2008 ze xxx 16. xxxxxxxx 2008 x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx.