Právní předpis byl sestaven k datu 01.05.2012.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2012 do 26.10.2013.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
ODDÍL 1. Nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů §1
Členění na skupiny a podskupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
Technologické požadavky §4a
Uvádění do oběhu §5
ODDÍL 2. Ovocná vína, ostatní vína a medovina §6
Členění na druhy a skupiny §7
Označování §8
ODDÍL 3. Pivo a nápoje na bázi piva §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12
Označování §13
Požadavky na jakost §14
Uvádění do oběhu §15
ODDÍL 4. Konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje
Vymezení některých pojmů §16
Členění na druhy a skupiny §17
Označování §18
ODDÍL 5. Kvasný ocet §21
Členění na skupiny a podskupiny §22
Technologické požadavky §23
Označování §24
Požadavky na jakost §25
ODDÍL 6. Droždí §26
Členění na skupiny a podskupiny §27
Označování §28
Požadavky na jakost §29
Technologické požadavky §30
Uvádění do oběhu §31
Přechodné ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Fyzikální a chemické požadavky na ovocné nektary, ovocné šťávy z koncentrátu nebo koncentrátů a ovocnou dřeň z koncentrátu
Příloha č. 2 - Členění nealkoholických nápojů a koncentrátů k přípravě nealkoholických nápojů na skupiny a podskupiny a požadavky na jejich jakost
Příloha č. 2a - Přípustné záporné hmotnosti a objemové odchylky
Příloha č. 3 - Požadavky na jakost ovocných vín, ostatních vín a medoviny
Příloha č. 4 - Členění na druhy a skupiny
Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost piva
Příloha č. 6 - Smyslové požadavky na jakost piva
Příloha č. 7 - Členění konzumního lihu, lihovin a ostatních alkoholických nápojů na druhy a skupiny
Příloha č. 7a - Nejvyšší přípustná záporná objemová odchylka od jmenovitého objemu
Příloha č. 8 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 9 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 10 - Smyslové a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 11 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 12 - Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 13 - Další technologické požadavky na nealkoholické nápoje
č. 45/2000 Sb. - Čl. II
č. 57/2003 Sb. - Čl. II
č. 289/2004 Sb. - Čl. II
č. 330/2013 Sb. - Čl. II
Xxxxxxxx od 1.5.2011 xx 27.10.2013 (xx xxxxxx č. 330/2013 Xx.)
§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxx obsahující xxxxxxx 0,5 % objemových xxxxxxxx (xxxxxx xxx xxxxxxx 20 xX), xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx kojenecké xxxx, 20) xxxxxx, xxxxxxxxxx, rostlinné nebo xxxxxxxxx suroviny, xxxxxxxxxx xxxxxxxx, 22) xxxxxxxx, 25) xxxx a xxxxxxx látek, x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx úpravě xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx výrobcem xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 0,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxx xxxxxxx 20 xX) a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x),
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx jednotlivých surovin xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x přípravě xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx, xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx výrobek xxxxxxx x xxxxxxxxx zralého x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx zeleniny, a xx jednoho nebo xxxx xxxxx, s xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx pocházející x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx; aroma, dužnina x buňky xx xxxxx, které jsou xxxxxxxx x průběhu xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx; rajčata se xxxxxxxx xx zeleninu,
e) xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx jejich vnitřní xxxxx; limetková xxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxx-xx se xxxxxx xxxxxxx postup, xxxxx xxxxx podíl xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx na xxxxxxx,
x) ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx šťávou x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx xxxx zeleninovou šťávou x xxxxxxxxxxx) - xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx doplněním ztracené xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx při výrobě xxxxxx šťávy xxxxxxxx xxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťáva x xxxxxxxxxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx přinejmenším xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x analytické xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx průměrným xxxxxxxx šťávy xxxxxxx x téhož xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x),
x) xxxxxxx x xxxxxx - xxxx jednotlivých xxxxxxx uvedených xxx xxxxxxxx x) xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, určená x přípravě nealkoholických xxxxxx rozpuštěním,
h) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxx xxxx více xxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx obsahu xxxx; xx-xx výrobek xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, nesmí xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %,
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx šťávou x xxxxxx) - xxxxxxx získaný x xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vody,
j) xxxxxxxx - xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxx pitné vody x xxxxxxxxx též xxxxxxxxxx sladidel, xxxxxxxx, xxxx, xxxx jejich xxxxx x ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx x koncentrátu, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, sušené xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, x ovocné xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx výrobků x xxxxxxx s xxxxxxxx x. 1,
x) xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x),
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx vyrobený x xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx x xxxxxx přípravě, xxxxxxxxx sycený oxidem xxxxxxxxx,
x) minerální xxxxx xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx nápoj vyrobený x xxxxxxxx minerální xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx surovin x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x původním xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,
x) pramenitou xxxxx ochucenou - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx z pramenité xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx surovin x xxxxxx přípravě, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx uhličitého, x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 4 x/x,
x) xxxxxx xxxxx ochucenou - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x pitné xxxx, xxxxxxxxxx pouze xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x aromatizaci, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx sycený xxxxxx uhličitým.
§2
Členění xx skupiny x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx nealkoholických xxxxxx a xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx na skupiny x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx v příloze č. 2.
Účinnost xx 1.5.2012 xx 27.10.2013 (xx xxxxxx č. 330/2013 Xx.)
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx1x) xx xxxxxxx xxxx další xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxxx nápoj a xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx koncentrátu, xx xxxxxx názvem xxxxxxxxxx, nebo x xxxxxxx, xx příloha x. 2 neobsahuje xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx,
x) nápojový xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx v xxxxxxx, že potravina xxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené xx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx názvem xxxxxxx,
x) xxxxxxx-xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťáva x koncentrátu, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová šťáva, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xx xxxxx jednoho xxxxx xxxxx xxxx zeleniny, xxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxx ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xx označí xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) xx-xx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx nápoje, šťávy xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nejméně 2 g/l, xxxxx xx údaj, že xx jedná x xxxxxx nápoj,
f) xx-xx x limonády, xxxxxxxxx xxxx ochucené, xxxxxxxxx xxxx ochucené nebo xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx oxidu uhličitého xxxxx xxx 2 x/x, xxxxx xx xxxx, xx se xxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx ochucenou, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodu ochucenou, xxxx nesycenou xxxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) x xxxxxxxx nektaru xx xxxxx minimální xxxxx xxxxxx xxxxx, ovocné xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx složek xxxxx "xxxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx ..... %", xxxxx se xxxxxx xx stejném xxxxxx xxxx xxxx název xxxxxxx,
x) x xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxx, zda xxxxxxxxx xxxxxxx nápoj xxxxxx,
x) u minerálních xxx xxxxxxxxxx xx xxxxx
1. xxxx, xx xx xxxxx o xxxxxx xxxxx, jestliže xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
2. xxxxxxxx (obec xxxx xxxxx), kde xx xxxxx jímá,
3. xxxxx xxxxxx,
4. xxxx o xxxxxxxxxxx složení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx složky xxxxxxxxx xxxx, x označením xxxxxxxxxx,
5. xxxxxxxxx zvýšeného xxxxxx xxxxx, x xxxxx xx xx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx potravin 28),
6. xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu, 20)
x) x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx se uvede
1. xxxx, xx se xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx uhličitým,
2. lokalita (xxxx xxxx xxxxx), xxx xx xxxxx xxxx, a název xxxxxx,
3. informace x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx, 20)
x) limonáda, k xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťáva xxxx xxxx koncentrát, se xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nápojový xxxxxxxxxx, xxxxxxxx po xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx získaný xxxxx xxxxxxx xxxx zeleninovou xxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, vyrobený x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, ochucený xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx než xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx jako xxxxxx xxxx zeleninový xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) nápojový koncentrát xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx nebo jejich xxxxxxxxxxx, xx označí xxxx xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx s přídavkem xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx nealkoholický xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx limonáda xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxx, xx xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x deklarovanou xxxxxxxx,
x) x ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy, xx xxxxx xxxx xxxxxxx přírodní sladidla, 22) xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx "xxxxxxxxxx" xxxx "x xxxxxxxxx xxxxx" s xxxxxxxxxxxx uvedením xxxxxxxx xxxxxxxxx přírodních xxxxxxxx, xxxxxxxxxx jako xxxxxx x vyjádřených x xxxxxxx na litr,
q) x xxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx x u ovocného xxxxxxx xxxxxxxxx zcela xxxx xxxxxx x xxxxxxx nebo x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx údaj "x koncentrátu nebo xxxxxxxxxxx" xxxxx "zčásti x xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx"; xxxxx údaj xx xxxxx jasně xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx názvu výrobku x xxxx dobře xxxxxxx xx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxx k xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xx xxxxx xx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx x prášku nebo xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx nezakládá xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx použitých xxx tento xxxx,
x) x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx neurčené ke xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx údaj x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxx; tento xxxx xx uvede xx xxxxx, etiketě xxxxxxxx xx xxxxx, xxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) u xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx šťávy a xxxxxxxx nektaru, vyráběných xx dvou xxxx xxxx xxxxx xxxxx, xx uvede x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx použitého xxxxxxxx x sestupném pořadí; xxxxxxx xxxxxxxxx šťávy xxxxx §4x odst. 8 x množství xx 3 x/x xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx citrónové xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxxx druhů xxxxx" xxxx jiným xxxxxxxxx odpovídajícím xxxxxxx xxxx xxxxx použitých xxxxx ovoce.
(2) X xxxxxxxxx xxxx ochucené x x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
x) xxx x označení použít xxxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, 20) xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zvláštním právním xxxxxxxx, 20)
b) xxxx xxx xxxxxx název xxxxxxxx (xxxx xxxx xxxxx) xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, že se xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx vyrobený z xxxxxxxx minerální xxxx xxxx x pramenité xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx. Název xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, pokud xxx x xxxxx xxxxxx přírodní minerální xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx použité x xxxxxx.
(3) X názvu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx ani x xxxx xxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxxxx", "xxxxxxxxx voda", xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(4) X názvu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx x jeho xxxxxxxx, x výjimkou xxxxxx x zeleninové xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx "džus", "xxxxx", "100 %", "stoprocentní", xxxx výrazy obdobného xxxxxxx.
(5) X xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxx ochucené xxx v xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(6) Xxx xxxxxxxx koncentrát xxxxxxxxxx xxxx xxx 50 % hmotnostních xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx název xxxxx.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2a.
§4
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx x zeleninové xxxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 1 xxxxxxx 1.
(2) Fyzikální x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx x zeleninové xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxx koncentrátů xxxx xxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx xxxxxxx v příloze č. 2.
(4) Minerální xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx voda xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxx xxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx předpisem 20).
(5) Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx předpisu. 27)
Xxxxxxxx xx 1.5.2011 xx 27.10.2013 (do xxxxxx č. 330/2013 Xx.)
§4x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx x zeleninové xxxxx, ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx ovocné x zeleninové šťávy x xxxxxx xxxxxx x zeleninové xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx x hruškové xxxxx, xx xxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx homolí a xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 15 x/x xxxxx, xxxxxxxxx v sušině,
b) xxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel, x xxxxxxxx cukru xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, který xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 150 x/x šťávy, xxxxxxxxx x sušině,
c) přídavek xxxxxxxx x minerálních xxxxx. 25)
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxxxx xxxxxx x) x b) xxxxx xxxxxxxxx 150 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel x citrónové xxxxx, xxxxxxxxxxxxx či xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxx látek 25) x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx nepřípustný. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxx šťávy zpětně xxxxxxxx.
(2) Xxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxx
x) použít xxxxxxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx homolí x xxxxxxx, a fruktózový xxxxx, u xxxxx xx xxxxx vody xxxxx xxx 2 %,
x) xxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx ovocné, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx x zeleninové xxxxx,
x) xxx úpravě xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx pomocí xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x jeho sloučenin xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx dodávané xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 10 xx/x xxxxx,
x) provádět xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx x buňky x xxxxxx xxxxx zachycené x průběhu zpracování xxxx šťávy,
f) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx fyzikálními xxxxxxx, používat enzymy xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx, chemicky xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx látky x xxxxxxx činidla (xxxx. polyvinylpyrolidon, xxxxxxxxxx) x chemicky xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx 26) a xxxxx xx xxxxxxxxx xx snížení xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, cukrů (xxxxxx oligosacharidů) nebo xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) přidávat, x xxxxxxxx přídatných xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx 29) xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 30), kyselinu X-xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx k zajištění xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx lze xxxxxx xxxxxxxx sladidla, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x kandysu, x xxxxxxxxxx xxxxx.
(4) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx
x) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx úpravou xxxx xxxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx přímého xxxxxx, xxxxxxxx odstranit xxxx,
x) xxxxxxx aroma xxxxxx těkavých xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x průběhu koncentrace xxxxxxxx ovocné xxxxx xxxx ze šťávy x xxxxx xxxxx xxxxx; při výrobě xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy xxxxxx ke konečné xxxxxxxx musí xxx xxxxx xxxxxxxx,
x) doplnit xxxxxxx a xxxxx xx xxxxx stejného xxxxx,
x) provádět obvyklé xxxxxxxxx postupy xxxx xxxxxx včetně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx jedlých xxxxx xxxxx, s xxxxxxxx xxxxxx,
x) použít xxxxxxxx sladidla, s xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx homolí a xxxxxxx, a xxxxxxxxxx xxxxx, x nichž xx xxxxx xxxx xxxxx xxx 2 %.
(5) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx lze
a) xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx úplně xxxxxxxxx vodu z xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx; xxx výrobě xxxxx působit xxxxxx xxxxxxx. Základní xxxxxx xxxxxx, které byly xxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx, nebo byly xxxxxxxxx x průběhu xxxxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxx, cukrových xxxxxx x xxxxxxx, x fruktózový xxxxx, x nichž xx xxxxx vody xxxxx xxx 2 %.
(6) Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx
x) smísit dva xxxx xxxx druhů xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x zeleninové xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx ovocné a xxxxxxxxxx dřeně xx xxxxxxxxx,
x) provádět úpravy x postupy, xxxxx xxxx uvedeny v xxxxxxxx 2 xxxx. x) a x),
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx sirup x cukry xxxxxxxxxxx x ovoce; xxx xxxxx xxxx částečně xxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx homolí x xxxxxxx, nebo xxx x xxxxxxxx nejvýše 20 % xxxxxxxxx x celkové hmotnosti xxxxxxxxx xxxxxxx.
(7) Při xxxxxx zeleninové xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxx,
x) xxxxx,
x) jedlé xxxx, pokud její xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % hmotnosti xxxxxxxxx.
(8) Xxx výrobě xxxxxx xxxx zeleninové šťávy, xxxxxx x zeleninové xxxxx z xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx ovocné a xxxxxxxxxx xxxxx, ovocného x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x zeleninové xxxxx xxx přidávat xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 3 x/x xxxxxxxxx xxxxxxx, vyjádřeno xxxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx.
§5
Xxxxxxx xx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xx musí xxxxxxxxx x přepravovat xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx světlem.
XXXXX 2
XXXXXX XXXX, OSTATNÍ XXXX X XXXXXXXX
§6
Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
a) xxxxxxx xxxxx xxxxx vyrobený xxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy x ovoce, x xxxxxxxx hroznů xxxx xxxxx, kterou xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vody x xxxxx,
b) xxxxxxxx vínem xxxxx xxxxxxxx alkoholovým xxxxxxxx xxxxxxxxx výluhů pomocí xxxxxxxxxxx kvasinek,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kvašením včelího xxxx xxxxxxxxxxx ve xxxx,
x) bylinným xxxxx - xxxxx xxxxxxxx x cukru xxxxxxxxxx s přídavkem xxxx, nebo xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx částí xxxxx xxxx dřevin, s xxxxxxxx xxxxxx révy xxxxx, nebo xxxxxxxx xxxxxx výluhů; xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx alkoholických xxxxxx není xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx - nápoj xxxxxxxx z nekvašené xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx šťávy x hroznů révy xxxxx, nebo x xxxxxxxxx šťávy x xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx §16 písm. x) xxxx xxxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxxx - xxxxx xxxxxxxx úplným nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx jablečné xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; přídavek xxxx, cukru a xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xx xxxx x xx kvašení, xxxxxxxxxxx přírodními xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x přídavek xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 7) xxxx xxxxx; xxxxxxxxx je xxx xxxxxxx čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxx jablečné xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxx částečným xx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx vínem xxxxxxx ovocné xxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
h) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 3 tabulce 2,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - ovocné xxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx §16 xxxx. x) xx hodnoty xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 2,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ovocné dezertní xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx výluhů xxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx,
k) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ovocné xxxx sycené xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 0,1 MPa, xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxx - nápoj xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxx xxxx sušené xxxxxxxx šťávy, xx xxxxx byla xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x nejvýše 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xx před x xx xxxxxxx, aromatizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xx xxx přidání xxxxxxx xxxx koncentrované xxxxxxxx šťávy xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx přidáním xxxx xxxxxxxxx či xxxxxx xxxxxxxxxxx.
§8
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx vyhlášce xxxxxxxxxx způsob označování xxxxxxxx 28) xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx označování
x) xxxxx etanolu xx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyjádřených xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx místem; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx xxxxxx "objemových" xxxx zkratkou "xxx." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx "xxxxxxx" xxxx "xxx." xxxx "xxx."; xxxxxxxxx hodnota xxxxxxxx xxxxxx etanolu xx xxxxx uvedeného xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx 1 %,
x) xx-xx x názvu xxxxxxxx xxxx použito xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx ovoce, xx xxxxxxx 95 % hmotnostních xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (objemu xxxxxxxxx xx obalu), xxxxxx xxx 20 xX, xx uvedena x příloze č. 7a.
(4) Xxx xxxxxxxxxx vín uvedených x příloze č. 4 xxxx xxx pojem "xxxx" xxxxxx xxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušnou xxxxxxx xxxx druh xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxx "xxxx" xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx smí xxx používán pouze xxx xxxxxx xxxx.
§9
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
Smyslové x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxxxx 1 x 2.
§10
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xx xxxxxx ovocného vína x jednoho xxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx šťávy x xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 3 tabulce 3.
(2) Xx xxxxxx 1000 xxxxx xxxxxxxx se použije xxxxxxx 280 kilogramů xxxxxxx medu.
XXXXX 3
XXXX X XXXXXX XX BÁZI XXXX
§11
Pro účely xxxx vyhlášky se xxxxxx
x) pivem xxxxxx nápoj vyrobený xxxxxxxxx xxxxxxx připravené xx xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx procesem vzniklého xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) x xxxxx uhličitého xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxx xx výše xxxxx třetiny xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx; x xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx obsah xxxxxxxx xxxxxx přídavkem lihovin xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, x nichž xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx endospermu x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,
x) pivem xxxxxx xxxxxxxx pivo xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxx kvašeným pivo xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x případně x spontánní mikroflóry xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx pivo vyrobené xxxxxxxx xx světlých xxxxx,
f) xxxxxx x polotmavým pivem xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, sladů xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx slady,
x) řezaným pivem xxxx xxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxx světlých x xxxxxxx piv,
x) xxxxxxx pivem xxxx xxxxxxxx převážně x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 6 % hmotnostních včetně,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x ječných xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 7 až 10 % xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx pivo xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx původní xxxxxxx 11 až 12 % hmotnostních,
k) xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx sladů s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 13 % hmotnostních x xxxxxx,
l) xxxxxxxx tmavé xxxx xxxxxxxx převážně x xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx původní xxxxxxx 18 % hmotnostních x xxxxxx,
x) xxxxx se sníženým xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x obsahem xxxxxxxx xxxxxxx 1,2 % xxxxxxxxxx (1,0 % xxxxxxxxxxxx),
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx alkoholu nejvýše 0,5 % xxxxxxxxxx (0,4 % xxxxxxxxxxxx),
x) pivem x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx jiné xxxxxxxxx xxx ječmene xxxx xxxxxxx vyšším xxx xxxxx xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxx,
p) xxxxxxxxx xxxxx xxxx vyrobené x podílem extraktu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx než xxxxx třetina hmotnosti xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) kvasnicovým xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx čisté kvasničné xxxxxxx xxxx podílu xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx určených x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxx x §16. Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxx xxxxx překročit obsah xxxxxxxx v původním xxxx,
x) sladinou xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx použití xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
t) xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxx sladový xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx nápojem x piva (Xxxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x nealkoholickým xxxxxxx nebo s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů x xxxxxxx vodou.
§12
Členění xx druhy, xxxxxxx x podskupiny
(1) Xxxx
x) pivo,
x) nápoj xx xxxx xxxx.
(2) Xxxx xx xxxxx xx tyto xxxxxxx:
x) stolní pivo,
x) xxxxxxx xxxx,
x) xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxx,
x) pivo xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxx.
(3) Nápoje xx xxxx piva xx člení na xxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxx nápoj,
x) míchaný xxxxx x xxxx.
(4) Xxxxxxx xxxx se xxxx xxxxx xxxxxx xx tyto xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxx,
x) xxxx x xxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxx.
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx v xxxxxx x xx vyhlášce xxxxxxxxxx způsob označování xxxxxxxx 28) se x xxxx xxxx xxxxx
a) xxxxx xxxxx x skupiny, xxxxxxxxx také xxxxxxxxxx, xxxxx §12,
x) xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x nejvýše xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx symbol "%" xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxx" nebo xxxxxxxx "xxx." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx "xxxxxxx" nebo "alk." xxxx "xxx.,
x) xxxxxx xxxxxxx, xxx-xx x pivo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx v lahvi,
x) xxxx "nefiltrované", xxxxx nebyla provedena xxxxxxxx,
x) údaj, xxx jde x xxxx světlé, tmavé, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) údaj x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, 15) pokud xxxx x xxxxxx xxxxxxx.
(2) Ke xxxxxxxxx označení xxxxxxx xxxx lze použít xxxxxxxx xxxxxxx extraktu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx údajem x xxxxxxxxxxxx procentech xxxx xxxx odpovídající xxxxxx xxxx podle přílohy č. 5.
(3) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx vyhlášce xxxxxxxxxx xxxxxx označování xxxxxxxx 28) se x xxxxxx xx xxxx piva xxxx xxxxx
a) xxxxx xxxxxxx,
x) obsah xxxxxxxx x procentech xxxxxxxxxx.
(4) X xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx skupině xxxx podle §12 xxxx. 2.
(5) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 5 xxxxxxx 2.
(6) Xxxx x xxxxxx obilovin xxxx xxx v xxxxx označeno xxxxxx xxxxxxxxx, z xxx xxxx xxxxxxxx.
§14
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx v přílohách č. 5 x 6.
(2) Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx nelze xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx piv.
(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx musí splňovat xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxx xxxxx přílohy č. 5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx prokvašení xx xxxxxxxxx.
(4) Míchaný xxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxx fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx přílohy č. 5. Xxxxxxxx skutečného prokvašení xx nestanoví.
§15
Uvádění xx oběhu
Xxxx x nápoje na xxxx piva xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx slunečním světlem x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
XXXXX 4
XXXXXXXX XXX, XXXXXXXX X XXXXXXX ALKOHOLICKÉ XXXXXX
§16
Vymezení xxxxxxxxx xxxxx
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxx líh xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx na nejvýše 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoji nápoje xxxxxxxxxx xxxx než 1,2 % xxxxxxxxxx x xxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, kromě xxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31), xxxx, vína x částečně prokvašeného xxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoji xx xxxxxxxx obsahem alkoholu xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1,2 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxx plodů jalovce x lihu zředěném xxxxx, přičemž xxxxxxx xxx xxxxxxxxx lihovinovým xxxxxxx; xxxxxxx jalovcového xxxxx není xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx přidání xxxx, xxxxxxx přídavek xxxxx xx xxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x jalovcový xxxx je xxx xxxxxxxxx oddělen; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx výrobek xxxx xxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxx etanolu x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) tuzemákem lihovina xxxxxxxx x lihu, xxxx x rumových xxxxxx, jejichž xxxxxx xxxxx octan x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx je xxxxx,
g) názvem "Xxxxx xxxx" likér x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx s obsahem xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx.
§17
Xxxxxxx xx druhy x xxxxxxx
Xxxxxxx konzumního xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx a xxxxxxx xx uvedeno x příloze č. 7, aniž xxxx xxx dotčena xxxxxxxx pravidla xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx II x XXX xxxxx použitelného xxxxxxxx Evropské xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31).
§18
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) a x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx upravujícím xxxxxxxx 31) xx xx xxxxx dále xxxxxx
a) xxxxx xxxxxxx v procentech xxxxxxxxxx vyjádřený xxxxxx x nejvýše xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxx" xxxx xxxxxxxx "obj." xxxx "vol."; xxxx xxxxxxxx xxxxxx může xxx uvedeno "xxxxxxx" xxxx "alk." xxxx "xxx.",
b) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx čisté, xxxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhu, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x označené xxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxxx xxxxx výrobku xx xxxxx použít xxxxx "xxxxx" xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx před stočením, x xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxxxx".
(3) Xxxxxxxx, xxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) xx "Geist", xxx xxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxx poli xxxx "xxxxxx průtahový xxxxxxxx".
(4) Lihovinu, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) xx "ovocný xxxxxxxx", lze xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx "xxxxxxx".
(5) Lihoviny neuvedené x xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx lihoviny 31) lze xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx názvem xxxxxxxxx od základní xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx, případně xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
(6) Xxxx xx xxxxxx xxxxx použitelný předpis Xxxxxxxx unie upravující xxxxxxxx 31), nelze xxxxxxxx xxxxx lihovin, x xxxxxxx jsou x této vyhlášce xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx upravujícím lihoviny 31) xxxxxxx požadavky xx xxxxxxx, smyslové xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx výrobky, xxxxx těmto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, včetně zdrobnělin x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx by spotřebitele xxxxx xxxxx x xxxx.
(7) Přípustná xxxxxxx xxxxxxxx odchylka, xxxxxx při 20 xX, xx xxxxxxx x příloze č. 7a.
(8) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx objemových xx xxxxxx xxxxxxx vyznačeného xx obalu xx xxxxxxxxx nejvýše 0,3 % xxxxxxxxxx. U xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx 1,5 % xxxxxxxxxx.
(9) X xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.
§19
Požadavky xx jakost
(1) Xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 8.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost:
x) xxxxxx, xxxxx, xxxx x xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxxxx a musí xxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx emulzních xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx kterém xxxx xxxxxxx emulzní xxxx likéru.
§20
§20 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 57/2003 Sb.
ODDÍL 5
XXXXXX XXXX
§21
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) kvasným octem xxxxxxxxxxx potravina xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx lihu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx pomoci xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx 4) pocházejícího xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
c) kvasným xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx víně, které xxxx kysáno společně x ředěným xxxxxxx xxxxx,
d) xxxxxxx xxxxx ovocným kvasný xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx obsaženého x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxx společně x xxxxxxx xxxxxxx lihem,
x) kvasným octem xxxxxxxxx xxxxxx ocet xxxxxxxx výtažky x xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx.
§23
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Při xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx ovocného xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx octa xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx 49 %.
(2) Přibarvování xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx kulérem xx xxxxxxxxx.
§24
Označování
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx způsob označování xxxxxxxx 28) xx xx xxxxx xxxx xxxxx
x) označení xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x podskupinou,
b) xxxx x kyselosti xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx je - 5 %.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka xxxxxx xxxxxxxx octové x xxxxxxxxxx objemových, xx obsahu kyseliny xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, je xxxxxxx 0,2 %.
ODDÍL 6
DROŽDÍ
§26
Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) droždím xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx postupem množení xxxxxxx kvasničných xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx cukerných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx droždím xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x) xxxxxxxx xxxxxxx,
x) sušeným xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx uvedené xxx písmenem x), xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx kynutí xxxx.
§28
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) xx xxxx xxxxx
x) xxxxx druhu a xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx je - 5 %.
§29
Xxxxxxxxx xx jakost
Smyslové, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 12.
§30
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
Pekařské xxxxxx xxxxxx se xxxx xx xxxxxxxxxx uzavřených xxxxx.
§31
Uvádění xx xxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxxx čerstvé xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx +1 °C xx +10 °X. Xxxxxxxx droždí čerstvé xxxxx xxxxxxxxx ani xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x vůněmi.
(2) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx jedlé se xxxxxxxx x suchu xxx teplotách xx +20 °X.
§32
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x přípravě nealkoholických xxxxxx, ovocných xxx, xxxxxxxxx vín a xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxxxx octa x xxxxxx, balených v xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 do 31. xxxxxx 1998, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx §6 xxxxxx.
Xxxxxxxx od 1.5.2011 xx 27.10.2013 (do xxxxxx x. 330/2013 Xx.)
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxx x chemické požadavky xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nektary vyrobené x
|
Xxxxxxxxx xxxxx šťávy, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx (% objemové xxxxxxxxx xxxxxxx)
|
|
X. Xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx k přímé xxxxxxxx*)
|
|
|
Xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxx xxxxxxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx xxxxx
|
25
|
|
Xxxx xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxxx xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx
|
30
|
|
Xxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxx
|
40
|
|
Xxxxx
|
35
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxxx a xxxxxx
|
25
|
|
Xxxx xxxxx této xxxxxxxxx
|
25
|
|
XX. Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx kyselin xxxx x xxxxxxx podílem xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx, se xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxx
|
25
|
|
Xxxx
|
25
|
|
Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxx xxxxxxxxx (Annona musricata, xxxxx xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxxxx Xxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx, anona xxxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx xxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, ledvinovník xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx (mombín)
|
25
|
|
Umbu
|
25
|
|
Jiné xxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
25
|
|
XXX. Xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxxxxx plody x výjimkou xxxxxxx x limet
|
50
|
|
Ananas
|
50
|
|
Jiné ovoce xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
50
|
*) Při výrobě xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxxx xxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx z koncentrátu xxxx xxxxxxxxxxx
|
Xxxxxx název xxxxx
|
Xxxxxxxxx název ovoce
|
Minimální xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxx *)
|
Xxxxx domestica Borkh.
|
11,2
|
|
Pomeranč *)
|
Xxxxxx sinensis (X.) Xxxxxx
|
11,2
|
|
Xxxxxxxxxx *)
|
Xxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx.
|
10,0
|
|
Xxxxxxxx xxxx *)
|
Xxxxx xxxxxxxx L. xxxx hybridy
Vitis labrusca X. xxxx xxxxxxx
|
15,9
|
|
Xxxxxx *)
|
Xxxxxx comosus (X.) Xxxx.
|
12,8
|
|
Xxxxxx *)
|
Xxxxxx xxxxx (X.) Xxxx. f
|
8,0
|
|
Mučenka *)
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxx
|
13,5
|
|
Xxxxxx **)
|
Xxxxx communis X.
|
11,9
|
|
Xxxxxxx **)
|
Xxxxxx xxxxxxxxx L.
|
11,2
|
|
Rajče
|
Solanum xxxxxxxxxxxx
|
5,0
|
|
Xxxxx xxxxx *)
|
Xxxxx xxxxxx X.
|
11,6
|
|
Xxxxx *)
|
Prunus xxxxxxx X.
|
13,5
|
|
Xxxxxx *)
|
Rubus xxxxxx X.
|
7,0
|
|
Xxxxxx *)
|
Xxxxxxxx x ananassa Duch.
|
7,0
|
|
Broskev **)
|
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxxxx xxx. xxxxxxx
|
10,0
|
|
Xxxxx **)
|
Xxxxxxxxx xxxxxx L.
|
15,0
|
|
Guava **)
|
Xxxxxxx guajava X.
|
9,5
|
|
Xxxxx **)
|
Xxxx xx.
|
21,0
|
|
Xxxxxxxxxx *)
|
Xxxxxx xxxxxxxxxx Blanco
|
11,2
|
Poznámka:
Jestliže je xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxx není uvedeno x xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx hodnota Xxxx ředěné šťávy xxxxxxxx Brix xxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx bylo xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxx označené xxxxxxxxxx (*), xxxxx xxxx xxxxxxxx jako xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx určuje x xxxxxx x xxxxxxx xxxx při 20/20 °X.
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx (**), xxxxx jsou xxxxxxxx xxxx xxxx, xx xxxxxx pouze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hodnota Xxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx). Xxxxx jde x xxxxx rybíz, guavu, xxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxx xx xxxxxx ovocné xxxxx a ředěné xxxxxx dřeně vyrobené x Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Členění xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a koncentrátů x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxx požadavky
|
|||
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
Vzhled
|
Chuť x xxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx nápoj
|
ovocná xxxx xxxxxxxxxx šťáva
|
čirý xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx protlaku, xxxxx xxxx kousků xxxxx xxxx zeleniny, bez xxxxxx příměsí
|
odpovídající xxxxxxxx xxxxxxx bez xxxxxx xxxxxxxx x pachů
|
|
|
nektar
|
čirý xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
|||
|
nealkoholický xxxxx ochucený
|
ovocný nebo xxxxxxxxxx nápoj
|
čirý až xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx sedimentem, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx voda xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxx voda xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx xxxx ochucená
|
||||
|
sodová xxxx
|
xxxx xx jiskrný xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a pachů
|
||
|
Koncentrát x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx
|
xxxxxx xxxx zeleninový xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxxx xx kalný xx xxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx xx kalný,
|
||
|
případně x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||||
|
xxxxx x xxxxxx
|
xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
|||
|
sušená ovocná xxxx zeleninová šťáva
|
bez xxxxxx xxxxxxx x xxxxx
|
|||
Příloha č. 2a x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx, xxxx.)
|
1 %
|
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.):
xx 50 x nebo 50 xx
xxx 50 x xxxx 50 ml xx 100 x xxxx 100 xx
xxx 100 g xxxx 100 xx xx 200 x xxxx 200 xx
xxx 200 x xxxx 200 xx xx 300 x xxxx 300 xx
xxx 300 g xxxx 300 x1 xx 500 x xxxx 500 xx
xxx 500 x nebo 500 xx xx 1000 x nebo 1000 xx
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 x xxxx 4,5 xx
4,5 %
9 x xxxx 9 xx
3 %
15 x nebo 15 xx
1,5 %
|
Xxxxxxx x. 2x vložena právním xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
Příloha č. 3 x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Požadavky na xxxxxx ovocných vín, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x xxxx
|
|
xxxxxx vína x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxx sladových
|
čirý, xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxx u dezertních xxxxxxxxxx ovlivněná použitým xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx
|
xxxx, xxxxxxx, přípustná xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx xxxx
|
xxxxx etanolu v % xxxxxxxxxx
|
xxxxx těkavých xxxxxxx 6) x x/x xxxxxxx
|
xxxxx xxxxx x x/x
|
|
xxxxxx vína xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
xxxxxxx 20
|
|
ovocná xxxx
|
xxxx xxx 20,
|
||
|
polosladká
|
nejméně 11
|
1,3
|
xxxxxxx 80
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
xxxx xxx 80
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
|
xxxxx a xxxxx
|
xxxxxxx 1,2 a xxxxxxx 8,5
|
1,4
|
x
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx +/-5
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,7
|
nejvýše 120
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
nejméně 40
|
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x ovocných vínech x jednoho xxxxx xxxxx
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx šťávy x&xxxx;xxxxxxx xx 1000 x xxxxxxx nejméně
|
|
rybízové
|
rybíz
|
300
|
|
třešňové
|
třešně
|
700
|
|
višňové
|
višně
|
550
|
|
jablečné
|
jablka
|
600
|
|
hruškové
|
hrušky
|
800
|
|
šípkové
|
šípky
|
700
|
|
borůvkové
|
borůvky
|
500
|
Xxxxxxx x. 4 x vyhlášce x. 335/1997 Sb.
Členění xx xxxxx x xxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx
|
|
xxxxxxx ovocná xxxx
|
xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxx
|
|
xxxx x xxxxx
|
&xxxx; |
|
xxxxxxxx
|
&xxxx; |
Příloha x. 5 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Fyzikální a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx1)
Xxxxxxx 1
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxx
|
|||||||
|
|
xxxxxxxxxxxxx
|
xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx prokvašení %
|
tmavá xxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 45
|
|
||||
|
ostatní piva
|
nestanoveno
|
min. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||
|
Xxxxxxx2) x % xxxxxxxxxx
|
xxx. 0,5
|
0,5-1,2
|
xxxx xxx 1,2
|
|||||
|
Xxxxxxx xxxxxxx mladiny3) x % xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 6
|
7 až 10
|
11 xx 12
|
xxx. 13
|
xxx. 18
|
||
Xxxxxxxx:
1) X xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 2 a 3, xxxxxxxxxx na xxxxx x množstevních xxxxxxxxxx, xx připouští absolutní xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 10 % relativních, xxxxx xxxx xxxxxxx, že xxx x průměrné xxxxxxx.
2) X piv x xxxxxxx xxxxxxxx xx 1,2 % xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kladné x záporné xxxxxxxx 0,3 % xxxxxxxxxx xx deklarované xxxxxxx, x xxx x xxxxxxx alkoholu nad 1,2 xx 5,5 % objemových včetně xx připouští xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 0,5 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx 5,5 % objemových xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 1,0 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx hodnoty, xxxxxxx xxxx xxx dodrženy xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mladiny, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx, xx posuzuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx celé xxxxx xxxxxx dolů.
Tabulka 2
|
xxxxx; xxxxxxxxxxx obsah
|
nejvýše xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx xxxxx (sudy, xxxxxxxx xxxx.)
|
- 1,0 %
|
|
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.):
|
|
|
0,25 x
|
- 3,6 %
|
|
0,33 x, 0,375 x, 0,5 x
|
- 3,0 %
|
|
0,75 x
|
- 2,0 %
|
|
1,0 x xx 5,0 x
|
- 1,5 %
|
Příloha x. 6 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx piva
|
skupiny x xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxx xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx chladový xxxxx není xxxxxxxxx xx xxxxxx
|
|
xxxxxxxx pivo
|
čiré xx xxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx pivo
|
slabě xxxxxxxx xx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxx
|
xxxx x xxxx xxxx:
|
|
xxxxxx všechny xxxxxxx xxx
|
xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx cizích vůní x xxxxxxxx s xxxxxx až xxxxxxxx xxxxxxxx, s řízem xxxxxxxxx CO2;
přípustné xxxx xxxxx slabé xxxxxxxx x xxxx:
xxxxxxxx (ovocná)
kvasničná
pasterační (xxxxxxxx)
x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
x xxxx specifikovaných xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx:
|
xxxx x xxxx:
|
|
xxxxxxxxx, xxxxxx a tmavé xxxx
|
xxxxx nasládlá, xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx použitých xxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx aromatických, xxxxxxxxx xx potravinách nebo xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx kvašené pivo
|
slabě xxxxxx xx xxxxxxx
|
Příloha č. 7 x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Členění xxxxxxxxxx xxxx, lihovin x xxxxxxxxx alkoholických xxxxxx xx xxxxx a xxxxxxx
|
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxx
|
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxx průtahový xxxxxxxx - Xxxxx
|
|
|
xxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxx xxxx
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
|
xxxxxxx alkoholické xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx x. 7x x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx odchylka xx jmenovitého xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx (Vn)
|
Přípustná xxxxxxx xxxxxxxx nejvýše
|
|
|
obsah x xxxxxxxxxxx
|
xxxx % Xx
|
x xxxxxxxxxxx
|
|
xx 5 xx 50
|
9
|
-
|
|
xxx 50 do 100
|
-
|
4,5
|
|
xxx 100 do 200
|
4,5
|
-
|
|
xxx 200 xx 300
|
-
|
9
|
|
xxx 300 xx 500
|
3
|
-
|
|
xxx 500 xx 1&xxxx;000
|
-
|
15
|
|
xxx 1 000 do 10&xxxx;000
|
1,5
|
-
|
Příloha č. 8 x vyhlášce x. 335/1997 Sb.
Fyzikální a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx v % objemových v xxxxxxx xxxxxxx nejméně
|
Extrakt x x/x xxxxxxx
|
Xxxx xxxx xxxxxxxx x x/x
|
|
xxxxxxx
|
37,5
|
8
|
xxx. 5
|
|
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - Xxxxx
|
37,5
|
5
|
xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
37,5
|
-
|
xxx. 4
|
|
xxxxxxxxx průtahová
|
37,5
|
-
|
neomezen
|
Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Členění xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
Příloha x. 10 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, xxxxxx jemného xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, podle xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx cizích xxxxx x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx a xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, xxxxxx jemného xxxxxxxxx přípustný
|
odstín xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
|
|
xxxxxx ochucený
|
čirá až xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, výskyt xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxxxx
|
xxxxxx, podle použitých xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx octová v % xxxxxxx
|
xxxxxxx x % xxxxxxx
|
|
xxxxxx lihový x xxxxxx ochucený
|
10
|
-
|
|
kvasný xxxxx x xxxxxx x kvasný xxxx xxxxxx ochucený
|
10
|
0,1
|
Xxxxxxx č. 11 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx na xxxxxxx a xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx
xxxxxx
|
| &xxxx; |
xxxxx
|
xxxxxx
|
Xxxxxxx x. 12 x vyhlášce č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost
Tabulka 1
Smyslové xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx x chuť
|
|
pekařské xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx světlehnědá
|
bez xxxxxxx a jednotlivých xxxxxxx plísní
|
čistá, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx
|
xxxxx, bez xxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxx x % xxxxxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx x xxxxxx x % xxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
25
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rodu Torula, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx xx přípustný xxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
xxxxxxxx sušené
|
90
|
max. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
|
xxxxxx xxxxx
|
90
|
&xxxx;
|
9
|
&xxxx; |
Xxxxxxx x. 13 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxx technologické xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
1. Složení
|
|
a) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx nektarů xx xxxxxxx xxxxx ovoce xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx názvům xxxxxxxx x xxxxxxx 1 tabulce 1 x v xxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx název xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx ovoce xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1 xxxxxxx 2 se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxx Brix xxxxx xxxxxxx x xxxxx; xxxxxx xx xxxxxxxxx, x výjimkou xxxxx xx xxxxxx ze xxxxxxxx druhu xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 1 tabulce 1 xxx ředěné xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx nezahrnuje xxxxxxxxx sušiny xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx látek.
|
|
2. Xxxxxxxx složky
|
|
a) Do xxxxxxxx xxxxxxxxx v §1 písm. x), x), x), x), x) a x) xxxxx být xxxxxxx xxxxx xxxx složky:
|
|
- xxxxxxxx x minerální xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1925/2006 x přidávání xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x některých xxxxxxx xxxxx do xxxxxxxx
- xxxxxxxxxxxxx přídatné látky xxxxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látkách
- xxx xxxxxx kyselé xxxxx: citrónová šťáva xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx koncentrovaná xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx 3 x xx litr xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx citrónová; x xxxx:
- x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx ovocných xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx: xxxxxxx aroma, xxxxxxx x xxxxx,
- v xxxxxxx hroznové šťávy: xxxxxxx soli kyseliny xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: vrácené aroma, xxxxxxx a xxxxx; xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx 20 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; nebo xxxxxxxx xxxxxxxx.
|
|
x) Xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx přidány xxxxx, a xxxxxxxx xxxxxxx, které má xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, lze xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx žádné xxxxxxxxxxxxx ani disacharidy xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxx xxxxxxx vlastnosti, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx na xxxxxxx xxx rovněž xxxxxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxx xx vyskytující xxxxx".
|
|
x) X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a rajčatové xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx, xxxxxx x aromatické xxxxxx.
|
|
3. Xxxxxxxx xxxxxxx zpracování x xxxxx
|
|
X xxxxxxx xxxxxxxx uvedených v §1 písm. x), x), x), i), x) a x) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx tyto xxxxx:
|
|
- mechanické xxxxxxx xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx částí xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx hroznů, xxxxx xxxx takto získané xxxxxx xxxxx x xxxxxxx x §1 xxxx. d) a x),
- v xxxxxxx xxxxxxxx šťávy, která xxxx xxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx SO2 xxxxxxxxxx x hotovém xxxxxxxx nepřekročí 10 xx/x,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (xxx rozložení xxxxxxx), xxxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx) a xxxxxxx (pro xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1332/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
- xxxxx želatina,
- xxxxxx,
- xxx (xxxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx,
- xxxxxxxx inertní xxxxxxx filtrační xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xx. perlit, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), xxxxx jsou x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 1935/2004 x materiálech x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x souladu x xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1935/2004 o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a naringinu x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx limonoidních xxxxxxxxx, kyselin, xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) nebo xxxxxxxxxxx látek
- xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxx sůl, xxxxx xxxx xxxxxxxx nepřekročí 3 % hmotnosti xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
4. Suroviny
|
|
Ovoce - xxxxxxx xxxxx xxxxx. Ovoce xxxx xxx xxxxxx, přiměřeně xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx xxxx úpravou použitou x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxxx xxxxxx po xxxxxxx.
Xxxxxx dřeň - xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx částí xxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovoce xxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx dřeň - xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx určitého xxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxx. Xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xxxx xxx navráceno xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx druhu xxxxx.
Xxxxx - xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 1334/2008, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx použití xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupů. Tyto xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx uplatňovat xxx xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, odpařování, xxxxxxxxxxx a koncentraci.
Aroma xx xxxxxxx z xxxxxxx částí xxxxx; xxxx to xxxx xxx rovněž z xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx z pecek.
Cukry - xxxxxxxx xxx xxxxxxxx 22), xxxx xxxxxxxxxx sirup x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxx - produkt xxx xxxxxxxx 22).
Dužnina xxxx xxxxx - xxxxxxxx získané x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx šťávy.
V xxxxxxx xxxxxxxxxxx plodů xxxx xxxxxxxx xxxx buňkami xxxx váčky xxxxx xxxxxxx x endokarpu.
|
Příloha x. 13 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 330/2013 Xx. x xxxxxxxxx od 28.10.2013
Čl. II
Xxxxxxxxx ustanovení
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 2001, s xxxxxxxx xxxxxxxx potravin xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x) x e).
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x dosavadním xxxxx x §18 xxxx. d) x x) lze xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002.
(4) X xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx destilátů lze xx složeném názvu xxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2002 xxxxx xxxxxxxxx, x xx x v xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx než 100 % a xxxx xxx 50 % x xxxxxxxxx destilátu.
(5) X případě, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx §18 xxxx. 7, xxx xx uvádět do xxxxx pod xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx "vodka", pouze xx 31. prosince 2002.
Čl. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 45/2000 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.4&xxxx;2000
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx nejpozději xx 30. xxxxx 2004, s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xx. XX xxxx 3 x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx. XX bodu 4.
3. Destiláty xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx podle §18 odst. 1 xxxx. x) x x) xxxxxxxx x. 335/1997 Sb. x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002 lze xxxxxx xx oběhu nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2003.
4. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx §16 písm. xx) xxxxxxxx x. 335/1997 Xx. a vyrobený xx 31. xxxxxxxx 2002 xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. prosince 2003.
Xx. II xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 57/2003 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.1.2004
Čl. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx oběhu xxxxx xxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
2. Xxxxxxxxxx potravin podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx používat xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2004.
Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x účinností xx 12.7.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx "od 28. xxxxx 2015 xxxxxxxxxx xxxxx ovocné xxxxx xxxxxxx xxxxx" xxxx xxx uváděno xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v §1 xxxx. x), x), x), x), xxxx k) do 28. října 2016.
2. Xxxxxxxxx uvedené xx oběhu xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x vyhláškou x. 335/1997 Sb., xx xxxxx účinném přede xxxx nabytí xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, mohou xxx prodávány xx 28. xxxxx 2015.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2013 Xx. x xxxxxxxxx od 28.10.2013
Informace
Právní xxxxxxx č. 335/97 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3, 8, 13, 18, 24 x 28, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:
45/2000 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx XX x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), h), x), j) x x) xxxxxx č. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx nealkoholické xxxxxx x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, ostatní xxxx a medovinu, xxxx, konzumní xxx, xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2000, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §8 xxxx. 4 x §18 xxxx. 9, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 písm. xx) a qq) xxxxxxxxx platnosti xxxx 31.12.2002
57/2003 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. x), x), h), x), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína x medovinu, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 45/2000 Xx.
x účinností xx 1.1.2004 s xxxxxxxx xxxxxxxxxx §16 xxxx. b), x) x nn), které xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.3.2003
289/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 335/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. a), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x koncentráty x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, konzumní xxx, lihoviny x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx ocet a xxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 12.7.2004
115/2011 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx.x), x), x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x medovinu, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx ocet x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 1.5.2011 x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., kterou se xxxxxxx §18 písm.a), x), x), x), x) x x) xxxxxx č. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, xxxxxxx xxxx x medovinu, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x ostatní alkoholické xxxxxx, xxxxxx ocet x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
x xxxxxxxxx od 28.10.2013
Právní xxxxxxx x. 335/1997 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 248/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.12.2018.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx netýká xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx označování xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx xx údajů x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "x", xx xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx x. 259/2003 Xx.
2) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx jejich úpravy.
4) Xxxxx č. 61/1997 Sb., o xxxx x x xxxxx x doplnění zákona č. 455/1991 Sb., x živnostenském xxxxxxxxx (živnostenský xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, a zákona Xxxxx xxxxxxx xxxx č. 587/1992 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (xxxxx x lihu).
5) neplatí xxx výrobky, vyrobené x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
6) Xxxxxxxxx x vyhodnocuje se xxxx xxxxxxxx xxxxxx
7) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x. 298/1997 Sb., xxxxxx xx stanoví chemické xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x mikrobiologické požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 3/1999 Xx.
8) do 31.12.1998 35,0
9) ostatní xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxx
10) xx = 1 litr xxxxxxxx
11) Xxxxx č. 634/1992 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 217/1993 Xx., xxxxxx x. 40/1995 Sb., xxxxxx x. 104/1995 Sb. x xxxxxx x. 110/1997 Sb.
12) Xxxxxxxx č. 294/1997 Sb., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxxxx jejich xxxxxxxx x hodnocení.
13) Xxxxx č. 115/1995 Sb., x xxxxxxxxxxxxxx x vinařství x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
14) Xxxxxxx x. 2 xxxx 2 x xxxxxxx x. 7 části 2 a 3 xxxxxxxx č. 298/1997 Xx.
15) §3 xxxx. 1 xxxx. x) zákona x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx znění pozdějších xxxxxxxx.
16) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., o xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x o xxxxxxx údaje x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
17) Xxxxxxxx č. 141/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx.
18) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x způsobu xxxxxxx a uvádění xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
19) Vyhláška č. 52/2002 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx chininu a xxxxxxx.
20) Vyhláška č. 275/2004 Sb., o požadavcích xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx a x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
21) Xxxxxxxx č. 423/2001 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx způsob x xxxxxx hodnocení přírodních xxxxxxxx zdrojů a xxxxxx xxxxxxxxxx minerálních xxx a další xxxxxxxxxxx xxxxxx využívání, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x klimatických xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx minerální xxxx x xxxxxx přírodních xxxxxxxxxxx vod a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx přírodních xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxx).
22) Vyhláška č. 76/2003 Sb., kterou se xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxx, čokoládu x čokoládové xxxxxxx.
23) Například XXX 56&xxxx;8541 Xxxxxxxxxxx xxxxx, XXX 56&xxxx;8542 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, XXX 56&xxxx;8543 Xxxxxxxx xxxxx.
24) Xxxxxxxx č. 132/2004 Sb., x mikrobiologických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.
25) Xxxxxxxx č. 53/2002 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, pomocných a xxxxxxxxxx doplňků, xx xxxxx xxxxxxxx x. 233/2002 Sb.
26) Vyhláška č. 38/2001 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 186/2003 Xx.
27) Xxxxxxxx č. 376/2000 Sb., kterou xx xxxxxxx požadavky xx xxxxxx vodu x xxxxxx x xxxxxxx xxxx kontroly.
28) Xxxxxxxx č. 113/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx pozdějších předpisů.
29) Xxxxxxxx č. 225/2008 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxxx potravin.
30) Xxxxxxxx č. 447/2004 Sb., o xxxxxxxxxxx xx množství x xxxxx xxxxx určených x xxxxxxxxxxx potravin, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx použití xxxxxxx x xxxxxxx.
31) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 110/2008 ze xxx 15. ledna 2008 x xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x ochraně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x o zrušení xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1576/89.
32) Xxxxxxxx č. 252/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx hygienické xxxxxxxxx xx pitnou x xxxxxx vodu a xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx pitné vody, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
33) Nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1924/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx tvrzeních xxx označování xxxxxxxx.
34) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.