Právní předpis byl sestaven k datu 01.05.2011.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2011 do 29.04.2012.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
ODDÍL 1. Nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů §1
Členění na skupiny a podskupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
Technologické požadavky §4a
Uvádění do oběhu §5
ODDÍL 2. Ovocná vína, ostatní vína a medovina §6
Členění na druhy a skupiny §7
Označování §8
ODDÍL 3. Pivo a nápoje na bázi piva §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12
Označování §13
Požadavky na jakost §14
Uvádění do oběhu §15
ODDÍL 4. Konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje
Vymezení některých pojmů §16
Členění na druhy a skupiny §17
Označování §18
ODDÍL 5. Kvasný ocet §21
Členění na skupiny a podskupiny §22
Technologické požadavky §23
Označování §24
Požadavky na jakost §25
ODDÍL 6. Droždí §26
Členění na skupiny a podskupiny §27
Označování §28
Požadavky na jakost §29
Technologické požadavky §30
Uvádění do oběhu §31
Přechodné ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Fyzikální a chemické požadavky na ovocné nektary, ovocné šťávy z koncentrátu nebo koncentrátů a ovocnou dřeň z koncentrátu
Příloha č. 2 - Členění nealkoholických nápojů a koncentrátů k přípravě nealkoholických nápojů na skupiny a podskupiny a požadavky na jejich jakost
Příloha č. 2a - Přípustné záporné hmotnosti a objemové odchylky
Příloha č. 3 - Požadavky na jakost ovocných vín, ostatních vín a medoviny
Příloha č. 4 - Členění na druhy a skupiny
Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost piva
Příloha č. 6 - Smyslové požadavky na jakost piva
Příloha č. 7 - Členění konzumního lihu, lihovin a ostatních alkoholických nápojů na druhy a skupiny
Příloha č. 7a - Nejvyšší přípustná záporná objemová odchylka od jmenovitého objemu
Příloha č. 8 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 9 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 10 - Smyslové a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 11 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 12 - Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 13 - Další technologické požadavky na nealkoholické nápoje
č. 45/2000 Sb. - Čl. II
č. 57/2003 Sb. - Čl. II
č. 289/2004 Sb. - Čl. II
č. 330/2013 Sb. - Čl. II
Xxxxxxxx xx 1.5.2011 xx 27.10.2013 (xx xxxxxx č. 330/2013 Xx.)
§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí
a) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxx obsahující nejvýše 0,5 % objemových xxxxxxxx (xxxxxx xxx xxxxxxx 20 xX), xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx, pramenité xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx kojenecké xxxx, 20) xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx suroviny, xxxxxxxxxx xxxxxxxx, 22) xxxxxxxx, 25) xxxx x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx obsahující, xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx doporučeném xxxxxx, nejvýše 0,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxx xxxxxxx 20 xX) a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x),
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - zahuštěná xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x přípravě xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx šťávou - xxxxx, xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx xxxxxxx získaný x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxxx nebo xxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx barvou, vůní x chutí, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx; xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx, které jsou xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xx téže xxxxx xxxxxxx; rajčata xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx získaná x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; limetková xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxx-xx xx xxxxxx xxxxxxx postup, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx,
x) xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx šťávou x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx xxxx zeleninovou xxxxxx x xxxxxxxxxxx) - xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťávy xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx těkavých složek, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx koncentrace xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx doplněním xxxxxxxx xxxxxxx x buněk xxxxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťáva x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x analytické xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy získané x téhož xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx d),
g) xxxxxxx x prášku - xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x) ve xxxxx prášku, xxxxxxx xxxx komprimátů, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) koncentrovanou xxxxxxx xxxx zeleninovou xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx x ovocné xxxx zeleninové šťávy xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxx xxxx; xx-xx výrobek xxxxx xx konečné xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %,
i) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx šťávou (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx) - xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx jednoho nebo xxxx druhů xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vody,
j) nektarem - nezkvašený, xxx xxxxxxxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vody x popřípadě xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, sladidel, xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx x koncentrátu, xxxxxxxxxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, k xxxxxx xxxxx xxxx ke xxxxx xxxxxx xxxxxxx x souladu x xxxxxxxx x. 1,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx koncentrátů x xxxxxxx uvedených pod xxxxxxxx a),
l) xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx vyrobený z xxxxx vody, nápojových xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x jejich přípravě, xxxxxxxxx sycený oxidem xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx nápoj vyrobený x přírodní xxxxxxxxx xxxx, nápojových xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x původním xxxxxxx xxxxx uhličitého,
n) xxxxxxxxxx xxxxx ochucenou - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x pramenité xxxx, xxxxxxxxxx koncentrátů, xxxx surovin k xxxxxx xxxxxxxx, zpravidla xxxxxx xxxxxx uhličitým,
o) xxxxxxx vodou - xxxxx xxxxxxxx x xxxxx vody x xxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 4 x/x,
x) xxxxxx xxxxx ochucenou - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx z xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
§2
Členění xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx na skupiny x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x příloze č. 2.
Xxxxxxxx xx 1.5.2011 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx č. 115/2011 Xx.)
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x zákoně x ve zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx1x) xx xxxxxxx tyto další xxxxxxxxx xx označování:
a) xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx nápojového koncentrátu, xx označí xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx v xxxxxxx, že xxxxxxx x. 2 neobsahuje xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, nebo x xxxxxxx, že potravina xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx názvem xxxxxxx,
x) xxxxxxx-xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx se v xxxxxxxx slovo xxxxxx xxxx zeleninová xxxxxx xxxxxxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) nealkoholický xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x výjimkou xxxxxx vody,
e) xx-xx x ovocného x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx nektaru obsah xxxxx uhličitého xxxxxxx 2 x/x, uvede xx xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx nápoj,
f) je-li x xxxxxxxx, minerální xxxx ochucené, pramenité xxxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxx než 2 x/x, uvede xx xxxx, xx se xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx minerální xxxx xxxxxxxxx, nesycenou xxxxxxxxxx xxxx ochucenou, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) x xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxx zeleninové, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x přídavkem xxxxxx nebo zeleninové xxxxx xx uvede xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxxx (xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx směsi) x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, x xx slovy "xxxxx ovocné (xxxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxx ... %" nebo "podíl xxxxxx (zeleninové) xxxxxx xxxxxxx ... %", xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx jako název xxxxxxx; xx xxxxxxx xxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy, ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové šťávy,
h) x xxxxxx v xxxxxx xx xxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx nápoj xxxxxx,
x) x minerálních xxx xxxxxxxxxx se xxxxx
1. xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
2. lokalita (xxxx xxxx xxxxx), xxx xx xxxxx xxxx,
3. xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (obsahu xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, 21)
4. údaj x analytickém xxxxxxx xxxxxxxxx charakteristické xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxxx laboratoře,
5. vyznačení xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x xxxxx xx xx xxx použitý xxx minerální vody xxxxxxxxxx vyhlášce xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx potravin 28),
6. xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx, 20)
x) u xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxx
1. údaj, xx xx xxxxx o xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
2. xxxxxxxx (xxxx xxxx xxxxx), xxx se xxxxx jímá, x xxxxx xxxxxx,
3. xxxxxxxxx x provedených xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, 20)
k) limonáda, x jejíž výrobě xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) nápojový xxxxxxxxxx xx označí jako xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jestliže xx xxxx předepsaném xxxxxxxx xxxxxxxx získaný xxxxx ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx šťávu,
m) nápojový xxxxxxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx ochucený, xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx určenou x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx základní xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx zeleninový xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo nealkoholický xxxxx xxxxxxxx, vyrobený x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx či ochucený xxxxxxxxxxxxx nápoj,
o) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, se xxxxxx xxxx nápojový xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) u xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, do xxxxx xxxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxx, 22) xx xxxxx skupiny doplní xxxxxxxxx "přislazeno" nebo "x přídavkem cukru" x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x vyjádřených x xxxxxxx na xxxx,
x) xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťáva xxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx zeleninového xxxxxxxxxxx, musí xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxx, xx k xxxxxx byl xxxxx xxxx zčásti použit xxxxxxxxxx, x xx xxxxx "vyrobeno z xxxxxxxxxxx" nebo "xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx výrobku x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx,
x) přídavek xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx uvede xx xxxxx,
x) x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx xxxx xx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxx umístěné xx obalu, xxxx x průvodní xxxxxxxxxxx,
x) x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, koncentrované xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxx xxxx více xxxxx xxxxx, xx xxxxx u xxxxx xxxxxxx seznam xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4x odst. 8 x množství xx 3 x/x xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx šťávy. X xxxxxxx vyráběných xx xxx xxxx více xxxxx ovoce xxx xxxxxxxx druhů xxxxx xxxxxxxx xxxxx "z xxxxxxxx xxxxx xxxxx" xxxx jiným xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx,
x) x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se x xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx sladidel a xxxxxxxxx sladidlech.
(2) X xxxxxxxxx xxxx ochucené x x xxxxxxxxx xxxx ochucené
a) lze x xxxxxxxx použít xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx, 20) xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx kritériím xxxxxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx, 20)
b) xxxx xxx uveden xxxxx xxxxxxxx (xxxx nebo xxxxx) xxxx součást xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxx o xxxxx xxxxxxxx x přírodní xxxxxxxxx xxxx nebo x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxxx xxx x místo xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx pramenité xxxx xxxxxxx x xxxxxx.
(3) X názvu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx ani x xxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx "minerálka", "xxxxxxxxx xxxx", xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(4) X xxxxx nealkoholického xxxxxx xxx x xxxx označení, s xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx šťávy, se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx "xxxx", "juice", "100 %", "stoprocentní", nebo xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) X xxxxx xxxxxx xxxx x pitné xxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxx označení xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(6) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahující xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx použít xxxxx xxxxx.
(7) Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2a.
§4
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 1 xxxxxxx 1.
(2) Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x zeleninové xxxxx x koncentrátu xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx nealkoholických nápojů x koncentrátů x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 2.
(4) Minerální xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx voda xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx balené xxxx stanovené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 20).
(5) Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx pitnou xxxx podle zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx. 27)
Xxxxxxxx xx 1.5.2011 xx 27.10.2013 (xx xxxxxx x. 330/2013 Xx.)
§4x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx a zeleninové xxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx šťávy z xxxxxxxxxxx, koncentrované xxxxxx x zeleninové xxxxx x xxxxxx ovocné x xxxxxxxxxx šťávy, x xxxxxxxx hroznové x xxxxxxxx xxxxx, xx povolen
a) přídavek xxxxxxxxxx sladidel, s xxxxxxxx xxxxx moučka, xxxxxxxxx homolí x xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx chuti, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 15 x/x xxxxx, xxxxxxxxx x sušině,
b) xxxxxxxx přírodních sladidel, x výjimkou xxxxx xxxxxx, cukrových xxxxxx x kandysu, pro xxxxxxxxx, který xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 150 x/x šťávy, vyjádřeno x xxxxxx,
x) přídavek xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx. 25)
Xxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxxxx písmen x) x x) xxxxx xxxxxxxxx 150 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxx. Xxxxxxxx přírodních sladidel x citrónové xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xx nikoli, xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx 25) x xxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xx nepřípustný. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxx šťávy zpětně xxxxxxxx.
(2) Při výrobě xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxx
x) použít xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, a fruktózový xxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxx 2 %,
x) xxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx, zeleninové xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx ovocné, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx x zeleninové xxxxx,
x) xxx úpravě xxxxx x hroznů xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx procesy, xxxxxx pomocí xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x jeho sloučenin xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 10 xx/x xxxxx,
x) provádět obvyklé xxxxxxxxx postupy nebo xxxxxx,
x) xxxxxxxx dužninu x xxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx šťávy,
f) zpracovávat xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, používat xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx inertní xxxxxxx filtrační xxxxx x srážecí xxxxxxx (xxxx. polyvinylpyrolidon, polystyren) x chemicky inertní xxxxxxx adsorpční xxxxx, xxxxx xxxx schváleny xxx xxxx x xxxxxxxxxxx 26) x xxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx šťávě, xxxx by výrazně xxxxxxxxx xxxxx limonoidních xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx (xxxxxx oligosacharidů) nebo xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) přidávat, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx upravující xxxxxxxxx xx doplňky xxxxxx 29) nebo ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx látky xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 30), xxxxxxxx X-xxxxxxxxxx x množství xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xxx xxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx přírodní xxxxxxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx homolí x kandysu, a xxxxxxxxxx xxxxx.
(4) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx
x) x ovocné xxxx zeleninové šťávy xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx přímého xxxxxx, částečně xxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxx těkavých xxxxxx, xxxxx byly zachyceny x xxxxxxx koncentrace xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx x téhož xxxxx xxxxx; xxx výrobě xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxx musí být xxxxx xxxxxxxx,
x) doplnit xxxxxxx a xxxxx xx xxxxx stejného xxxxx,
x) provádět xxxxxxx xxxxxxxxx postupy xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx extrakce xxxxxxx xxxxx plodů, s xxxxxxxx hroznů,
e) použít xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx cukru xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx, a xxxxxxxxxx xxxxx, u xxxxx xx obsah vody xxxxx xxx 2 %.
(5) Xxx xxxxxx xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx vodu z xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx; xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx byly xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxx, cukrových xxxxxx a xxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxx 2 %.
(6) Xxx xxxxxx ovocného xxxx xxxxxxxxxxxx nektaru xxx
x) smísit xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, zeleninového xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx x postupy, xxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxxx 2 písm. x) x x),
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, fruktózový xxxxx x cukry pocházející x xxxxx; lze xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx sladidla,
d) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx cukru xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxxx xxx x množství nejvýše 20 % xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(7) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxx,
x) xxxxx,
x) jedlé xxxx, pokud její xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx potraviny.
(8) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy, xxxxxx x zeleninové xxxxx x koncentrátu, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx šťávy, ovocného x zeleninového xxxxxxx x xxxxxx ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx kyselé chuti xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 3 g/l xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx.
§5
Xxxxxxx xx oběhu
Nealkoholický xxxxx v průsvitném xxxxx xx musí xxxxxxxxx x přepravovat xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx světlem.
XXXXX 2
XXXXXX XXXX, OSTATNÍ XXXX X XXXXXXXX
§6
Pro xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
x) ovocným xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x cukru,
b) xxxxxxxx xxxxx nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx výluhů xxxxxx xxxxxxxxxxx kvasinek,
x) xxxxxxxxx xxxxx vyrobený xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx s přídavkem xxxx, nebo xxxxxxxx xx xxxxxxxxx vína, xxxxxxxx částí bylin xxxx xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx přidáním xxxxxx xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxx lihu, lihovin xxxx xxxxxx alkoholických xxxxxx není xxxxxxxxx,
x) likérovým xxxxx xxxxxxx - nápoj xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx z ovoce, x výjimkou xxxxx x hroznů révy xxxxx, xxxx z xxxxxxxxx xxxxx z xxxxx xxxxxxx xxxx x přidáním lihu xxxxx §16 písm. x) xxxx xxxxxxxxx x cukru,
f) xxxxxx - nápoj xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy xxxx xxxxxx jablečné xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, nebo xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x to xxxx x xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx přírodními aromatickými xxxxxxx z ovoce x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 7) jsou xxxxx; xxxxxxxxx je xxx xxxxxxx čerstvé xxxx koncentrované jablečné xxxxx xx kvašení x xxxxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo částečným xx xxxxxx odstraněním,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
h) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 2,
x) ovocným xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx x lihu xxxxx §16 písm. x) na xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 2,
j) xxxxxxx xxxxx dezertním xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx nebo výluhů xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,
x) ovocným xxxxx xxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx 0,1 XXx, popřípadě xxxxxxxxx,
x) xxxxx - nápoj vyrobený xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kvašením xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx hruškové xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, ke xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, nebo xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xx před x xx kvašení, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látkami x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx možné; přípustné xx též xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx přidáním xxxx xxxxxxxxx či xxxxxx xxxxxxxxxxx.
§8
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x ve vyhlášce xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) jsou xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx
a) xxxxx etanolu xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyjádřených číslem x nejvýše jedním xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx slovem "objemových" xxxx xxxxxxxx "obj." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx "xxxxxxx" xxxx "alk." xxxx "xxx."; absolutní hodnota xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx uvedeného xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx 1 %,
x) xx-xx x xxxxx ovocného xxxx použito xxxxxxxx xxxxxxxx druhu xxxxx, xx nejméně 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx pochází x xxxxxxxxx druhu.
(2) Xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx názvem druhu x xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx od jmenovitého xxxxxx (xxxxxx uvedeného xx xxxxx), měřená xxx 20 xX, xx xxxxxxx x příloze č. 7a.
(4) Xxx xxxxxxxxxx vín uvedených x příloze č. 4 musí xxx xxxxx "xxxx" xxxxxx vždy s xxxxxxxxx vyjadřujícím příslušnou xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxx xxxx. Samotný xxxxx "xxxx" bez xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxx používán xxxxx xxx xxxxxx víno.
§9
Požadavky xx xxxxxx
Smyslové x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 3 xxxxxxxxx 1 x 2.
§10
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Na xxxxxx ovocného xxxx x jednoho xxxxx xxxxx xx použije xxxxxxxx ovocné šťávy x xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 3.
(2) Na xxxxxx 1000 xxxxx xxxxxxxx se použije xxxxxxx 280 xxxxxxxxx xxxxxxx medu.
Účinnost xx 1.1.2004 xx 30.4.2012 (do xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§11
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxx pěnivý nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxx mladiny xxxxxxxxxx ze sladu, xxxx, neupraveného xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxx xxxxxxx procesem xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x určité xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx celkového xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nahradit xxxxxxxxx, zejména xxxxx, xxxxxxxx škrobu, ječmene, xxxxxxx nebo xxxx; x xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx zvýšen přídavkem xxxxxxx xxxx ostatních xxxxxxxxxxxxx nápojů,
b) sladem xxxxxx xxxx ječmene xxxx pšenice, u xxxxx sladováním došlo x enzymatickým přeměnám xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx látek,
c) pivem xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx použití xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. uvarum (carlsbergensis),
d) xxxxx xxxxxxx kvašeným xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx kvasinek Saccharomyces xxxxxxxxxx xxxxx. cerevisiae x případně x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx pivem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx,
x) tmavým x polotmavým pivem xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx směsi xx xxxxxxxx slady,
g) xxxxxxx xxxxx pivo xxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 7 % xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 130 xX/100 xx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny 8 xx 10 % xxxxxxxxxxxx,
x) ležákem xxxx xxxxxxxx převážně x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 11 xx 12 % xxxxxxxxxxxx,
x) pivem xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny 13 % hmotnostních a xxxxxx,
x) xxxxxxxx tmavé xxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 18 % xxxxxxxxxxxx a xxxxxx,
x) xxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx alkoholu xxxxxxx 1,2 % xxxxxxxxxx (1,0 % xxxxxxxxxxxx),
x) nealkoholickým xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nejvýše 0,5 % objemových (0,4 % hmotnostních),
o) xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s obsahem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 0,75 g/100 xx x xxxxxxxx xx 0,4 g/100 xx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx pivem xxxx xxxxxxxx dodatečným xxxxxxxxx podílu rozkvašené xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxx vyrobené s xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx doplňků xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx 18) x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x §16. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx přitom xxxxx xxxxxxxxx xxxxx alkoholu x původním xxxx,
x) xxxxxxxx výluh xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pivovarské xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx na xxxx xxxx kvašený xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxxx x xxxx,
x) xxxxxxxx sladovým xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pivovarskou xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) míchaným xxxxxxx x xxxx (Xxxxxxxxxx) xxxxx vyrobený xxxxxxxxx piva s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx a sodovou xxxxx.
Xxxxxxxx xx 1.1.2004 xx 30.4.2012 (do xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§12
Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx
(1) Druh
a) xxxx,
x) xxxxx na xxxx xxxx.
(2) Xxxx xx xxxxx xx xxxx skupiny:
a) lehké xxxx,
x) xxxxxxx xxxx,
x) xxxxx,
x) speciální pivo,
e) xxxxxx,
x) xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxx,
x) kvasnicové xxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxx.
(3) Xxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx na xxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx x xxxx.
Účinnost xx 1.1.2004 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1) xx x xxxx xxxx xxxxx
x) xxxxx xxxxx a skupiny xxxxx §12,
x) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) způsob kvašení, xxx-xx x pivo xxxxxxxx xxxxxxxx kvašením xxxx xxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxx "nefiltrované", xxxxx xxxxxx provedena xxxxxxxx,
x) údaj, xxx xxx x pivo xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) údaj x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, 15) xxxxx xxxx x xxxxxx použita.
(2) Ke xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx lze xxxxxx xxxxxxxx hodnotu xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx podle přílohy x. 5.
(3) Xxxxx xxxx x xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. 18)
(4) Xxx účely xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx sladu, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx chmelových xxxxxxxx, x xxxx, xxxxxxxxxx xx jednosložkovou xxxxxxxxx.
(5) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx 1) xx x xxxxxx na xxxx xxxx dále xxxxx
x) xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx alkoholu x xxxxxxxxxx objemových.
(6) U xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx podle §12 xxxx. 2.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx odchylky xx deklarovaného xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx č. 5 xxxxxxx 2.
Xxxxxxxx xx 1.1.2004 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§14
Xxxxxxxxx na xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx v §11 xxxx. x) x x) x v xxxxxxxxx x. 5 x 6.
(2) Tmavá x xxxxxxxxx piva xxxxx xxxxxxx přibarvováním xxxxxxxx xxx.
(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx podle xxxxxxx x. 5. Ukazatel xxxxxxxxxx prokvašení xx xxxxxxxxx.
(4) Xxxxxxx nápoj x xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, nealkoholická xxxx, xxxx xx xxxx xx sníženým xxxxxxx alkoholu podle xxxxxxx x. 5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.
§15
Uvádění xx xxxxx
Xxxx x nápoje xx xxxx xxxx xxxx xxx chráněny před xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx vlivem xxxxx.
XXXXX 4
XXXXXXXX XXX, XXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX
§16
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Pro xxxxx xxxx vyhlášky xx rozumí
a) xxxxxxxxx lihem líh xxxxxxxx přidáním xxxxx xxxx xx xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
b) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx více xxx 1,2 % xxxxxxxxxx x xxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx lihoviny 31), xxxx, xxxx x částečně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx moštu - xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx obsahující xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx 1,2 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
d) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxx borovičkovou průtahovou xxxxxxxx xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx, přičemž xxxxxxx xxx xxxxxxxxx lihovinovým xxxxxxx; xxxxxxx jalovcového xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx kvasnou xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx je nepřípustný; xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx bez xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxx xx při xxxxxxxxx oddělen; takto xxxxxxx borovičkový xxxxxxxx xx řezán, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx musí xxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx destilátu,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx základ xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, přičemž xxxxxxxx vanilinu, xxxxxxx x cukru je xxxxx,
x) xxxxxx "Xxxxx voda" xxxxx x přídavkem lístkového xxxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx.
§17
Členění xx druhy a xxxxxxx
Členění xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx x příloze č. 7, xxxx xxxx tím xxxxxxx xxxxxxxx pravidla kategorizace xxxxxxx stanovená x xxxxxxxxx II x XXX xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx lihoviny 31).
§18
Označování
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxx upravující xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) x x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx upravujícím xxxxxxxx 31) xx xx xxxxx dále xxxxxx
a) xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx číslem x nejvýše xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx symbol "%" xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxx" xxxx zkratkou "obj." xxxx "vol."; před xxxxxxxx údajem xxxx xxx xxxxxxx "alkohol" xxxx "xxx." xxxx "xxx.",
b) jako xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx určité xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z označené xxxxxx.
(2) Jako xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx možno xxxxxx xxxxx "starý" pouze x xxxxxxxxx, které xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx stočením, x xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxx myslivecká".
(3) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) xx "Geist", xxx xxxxxxx xx stejném xxxxxx xxxx xxxx "xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx".
(4) Xxxxxxxx, která xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) na "xxxxxx xxxxxxxx", lze xxxxxxx xx xxxxxxx zorném xxxx jako "pálenka".
(5) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) lze xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxx suroviny nebo xxxxxxxxxxx, případně xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
(6) Xxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx upravující xxxxxxxx 31), xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx předpisu Evropské xxxx upravujícím xxxxxxxx 31) xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxx jiné xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, včetně zdrobnělin x různých xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx uvést x xxxx.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx odchylka, xxxxxx xxx 20 xX, xx xxxxxxx x příloze č. 7a.
(8) Xxxxxxxxx xxxxxxx kladné x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxx nejvýše 0,3 % xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx 1,5 % xxxxxxxxxx.
(9) X xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.
§19
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx xxxxxxx x příloze č. 8.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx:
x) vzhled, barva, xxxx x chuť xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx a skupinu xxxxxxx x xxxx xxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxx,
x) xxxxxxxx oddělení xxxxxx xxxxxxxxx likérů xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx krátkým xxxxxxxxxx, po xxxxxx xxxx obnoven xxxxxxx xxxx xxxxxx.
§20
§20 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 57/2003 Sb.
XXXXX 5
XXXXXX XXXX
§21
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx procesem xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx octem xxxxxxx xxxxxx xxxx vyrobený xxxxxxx xxxxxxxx xxxx 4) pocházejícího ze xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx,
c) kvasným xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx vyrobený xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx kvasným xxxxx,
x) kvasným xxxxx ovocným kvasný xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx, které xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx lihem,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx výtažky z xxxxxx nebo xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx rostlin.
§23
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx ovocného xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx ocet xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v hotovém xxxxxxx xxxx pocházet x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v podílu xxxxxxx 49 %.
(2) Přibarvování xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx.
§24
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx x xx vyhlášce xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) xx xx xxxxx dále xxxxx
a) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x podskupinou,
x) xxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxx octa x xxxxxxxxxx.
(2) Přípustná xxxxxxx objemová odchylka xxxxxx xx - 5 %.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka xxxxxx kyseliny octové x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx obsahu xxxxxxxx xxxxxx uvedené xx xxxxx, je xxxxxxx 0,2 %.
ODDÍL 6
XXXXXX
§26
Xxx účely xxxx vyhlášky xx xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx cerevisiae Xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx, získané xxxxxxxxxxxxxxxxx postupem xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx obohacených živinami, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx uvedené xxx xxxxxxxx x) xxxxxxx xxxxxxxx kynutí xxxx,
x) pekařským xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx b) xxxxxxxx xxxxxxx,
x) sušeným xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x), xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.
§28
Označování
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx vyhlášce xxxxxxxxxx xxxxxx označování xxxxxxxx 28) xx xxxx xxxxx
a) xxxxx xxxxx x xxxxxxx,
b) datum xxxxxxxxxxxxx.
(2) Přípustná xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxx xx - 5 %.
§29
Xxxxxxxxx xx jakost
Xxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx uvedeny v příloze č. 12.
§30
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
Pekařské xxxxxx xxxxxx se xxxx xx xxxxxxxxxx uzavřených xxxxx.
§31
Uvádění xx oběhu
(1) Xxxxxxxx xxxxxx čerstvé xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x rozmezí xx +1 °X xx +10 °X. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx skladovat ani xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx s výraznými xxxxx a vůněmi.
(2) Pekařské xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx jedlé se xxxxxxxx v xxxxx xxx xxxxxxxxx xx +20 °X.
§32
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocných xxx, xxxxxxxxx vín a xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx octa x xxxxxx, balených x xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 xx 31. xxxxxx 1998, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx §6 xxxxxx.
Účinnost xx 1.5.2011 xx 27.10.2013 (xx xxxxxx x. 330/2013 Xx.)
Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx ovocné x xxxxxxxxxx nektary
|
Ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx (% xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx)
|
|
X. Xxxxx x xxxxxxx šťávou xxxxxxxxx k přímé xxxxxxxx*)
|
|
|
Xxxxxxxx (xxxxx mučenky)
|
25
|
|
Quito xxxxxxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx xxxxx
|
25
|
|
Xxxx xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxxx xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx
|
30
|
|
Xxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxx
|
40
|
|
Xxxxx
|
35
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxxx x xxxxxx
|
25
|
|
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
25
|
|
XX. Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxx
|
25
|
|
Xxxx
|
25
|
|
Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx musricata, xxxxx xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxx láhevníku (Xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxxxx Jablka (Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx xxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx)
|
25
|
|
Xxxx
|
25
|
|
Xxxx xxxxx xxxx kategorie
|
25
|
|
III. Xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx vhodnou x xxxxx spotřebě
|
|
|
Jablka
|
50
|
|
Hrušky
|
50
|
|
Broskve
|
50
|
|
Citrusové plody x xxxxxxxx citronu x limet
|
50
|
|
Ananas
|
50
|
|
Jiné ovoce xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
50
|
*) Při xxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x výjimkou cukru xxxxxx, xxxxxxxxx homolí x xxxxxx, dále xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x koncentrátu xxxx koncentrátů
|
Obecný xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx název xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx stupních Xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx šťávu x xxxxxx xxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxx *)
|
Xxxxx xxxxxxxxx Xxxxx.
|
11,2
|
|
Xxxxxxxx *)
|
Xxxxxx sinensis (X.) Xxxxxx
|
11,2
|
|
Xxxxxxxxxx *)
|
Citrus x xxxxxxxx Xxxxxx.
|
10,0
|
|
Xxxxxxxx xxxx *)
|
Xxxxx xxxxxxxx X. xxxx hybridy
Vitis labrusca X. xxxx xxxxxxx
|
15,9
|
|
Xxxxxx *)
|
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxx.
|
12,8
|
|
Xxxxxx *)
|
Citrus xxxxx (X.) Xxxx. x
|
8,0
|
|
Xxxxxxx *)
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx Sims
|
13,5
|
|
Hruška **)
|
Xxxxx xxxxxxxx X.
|
11,9
|
|
Xxxxxxx **)
|
Xxxxxx armeniaca X.
|
11,2
|
|
Xxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
5,0
|
|
Xxxxx xxxxx *)
|
Ribes xxxxxx X.
|
11,6
|
|
Xxxxx *)
|
Xxxxxx xxxxxxx X.
|
13,5
|
|
Xxxxxx *)
|
Xxxxx xxxxxx X.
|
7,0
|
|
Xxxxxx *)
|
Fragaria x xxxxxxxx Xxxx.
|
7,0
|
|
Xxxxxxx **)
|
Xxxxxx persica (X.) Xxxxxx xxx. xxxxxxx
|
10,0
|
|
Xxxxx **)
|
Xxxxxxxxx xxxxxx X.
|
15,0
|
|
Xxxxx **)
|
Xxxxxxx xxxxxxx X.
|
9,5
|
|
Xxxxx **)
|
Xxxx sp.
|
21,0
|
|
Mandarinka *)
|
Xxxxxx xxxxxxxxxx Blanco
|
11,2
|
Poznámka:
Jestliže je xxxxx x koncentrátu xxxxxxxx x ovoce, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx, rozumí xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx šťávy xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxx označené xxxxxxxxxx (*), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx k hustotě xxxx xxx 20/20 °X.
Xxx produkty xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx (**), xxxxx jsou xxxxxxxx xxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hodnota Brix (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx). Xxxxx jde o xxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx a xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx Brix xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx vyrobené x Xxxxxxxx unii.
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx nealkoholických xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xx xxxxxxx x podskupiny a xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|||
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxx x xxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx nápoj
|
ovocná nebo xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxx až xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, dřeně xxxx xxxxxx xxxxx xxxx zeleniny, bez xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxx xxx cizích xxxxxxxx x pachů
|
|
|
nektar
|
čirý xx xxxxx, případně x xxxxxxx protlaku, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
|||
|
nealkoholický xxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx voda xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxx xxxx xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xx jiskrný xxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx
|
||
|
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx sedimentem, bez xxxxxx příměsí
|
odpovídající použitým xxxxxxx bez xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx až xxxxx,
|
||
|
xxxxxxxx x mírným sedimentem, xxx xxxxxx příměsí
|
||||
|
nápoj x xxxxxx
|
xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
|||
|
xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxx xxxxxx příměsí x xxxxx
|
|||
Xxxxxxx x. 2a x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx, xxxx.)
|
1 %
|
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (láhve, xxxxxxxxx, xxxxx apod.):
do 50 x xxxx 50 xx
xxx 50 x xxxx 50 ml xx 100 g xxxx 100 xx
xxx 100 x xxxx 100 xx xx 200 g xxxx 200 xx
xxx 200 x nebo 200 xx xx 300 x xxxx 300 xx
xxx 300 x xxxx 300 x1 xx 500 g xxxx 500 xx
xxx 500 x nebo 500 xx xx 1000 x nebo 1000 xx
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 x xxxx 4,5 xx
4,5 %
9 x nebo 9 xx
3 %
15 x nebo 15 xx
1,5 %
|
Xxxxxxx x. 2x xxxxxxx právním xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x účinností xx 12.7.2004
Příloha x. 3 x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Požadavky na xxxxxx ovocných xxx, xxxxxxxxx vín x xxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Smyslové xxxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x chuť
|
|
ovocná xxxx x xxxxxxx ovocná xxxx xxxx ovocných xxx sladových
|
čirý, xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx použitého xxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxx u xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ovlivněná xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx a sladová xxxx
|
xxxx, xxxxxxx, přípustná xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx
|
xxxxx těkavých xxxxxxx 6) v x/x xxxxxxx
|
xxxxx cukru x x/x
|
|
xxxxxx vína xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
xxxxxxx 20
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx než 20,
|
||
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxx 11
|
1,3
|
xxxxxxx 80
|
|
ovocná xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
xxxx než 80
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
|
ovocná xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
|
ovocná xxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
|
xxxxx x xxxxx
|
xxxxxxx 1,2 x xxxxxxx 8,5
|
1,4
|
x
|
|
sladové
|
nejméně 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx +/-5
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,7
|
xxxxxxx 120
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
xxxxxxx 40
|
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x jednoho xxxxx xxxxx
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx 1000 x xxxxxxx nejméně
|
|
rybízové
|
rybíz
|
300
|
|
třešňové
|
třešně
|
700
|
|
višňové
|
višně
|
550
|
|
jablečné
|
jablka
|
600
|
|
hruškové
|
hrušky
|
800
|
|
šípkové
|
šípky
|
700
|
|
borůvkové
|
borůvky
|
500
|
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx kořeněná
perlivá
|
|
ostatní xxxxxx xxxx
|
xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxx
|
|
xxxx x xxxxx
|
&xxxx; |
|
xxxxxxxx
|
&xxxx; |
Účinnost xx 1.1.2004 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx č. 115/2011 Xx.)
Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx piva1)
Tabulka 1
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx xxxx
|
|||||||||
|
xxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
|
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx- xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx %
|
xxxxx xxxx
|
xxx. 45
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||||
| &xxxx; |
xxxxxxx xxxx
|
xxx. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||
|
xxxxxxx2) x&xxxx;xxx. %
|
&xxxx; |
xxxx xxx 1,2
|
xxxx xxx 0,5 až 1,2
|
xxx. 0,5
|
||||||
|
oxid uhličitý3) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx %
|
&xxxx; |
xxx. 0,3
|
||||||||
|
xxxxxxx xxxxxxx mladiny4) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx %
|
&xxxx; |
xxx. 7
|
8 xx 10
|
11 xx 12
|
min. 13
|
xxx. 18
|
nestanoveno
|
|||
Poznámka:
1) U xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2) xx 4), xxxxxxxxxx na xxxxx x množstevních xxxxxxxxxx, se připouští xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 10 % xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, xx jde x xxxxxxxx xxxxxxx.
2) U xxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxx 1,2 % x do 5,5 % objemových xxxxxx xx připouští xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x záporné xxxxxxxx 0,5 % xxxxxxxxxx xx deklarované xxxxxxx x x xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx 5,5 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x záporné xxxxxxxx 1,0 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxx piv xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 1 části 15 odst. 2 xxxxxxxx č. 53/2002 Xx., xx xxxxx xxxxxxxx x. 233/2002 Xx.
4) Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, stanovený x xxxx xx xxxxxxx analýzy x xxxxxxxx podle Ballingova xxxxxx. Na obalu x xxxxxxxxxx dokladech xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx.
Xxxxxxx 2
|
xxxxx; xxxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxxx přípustná záporná xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx xxxxx (sudy, xxxxxxxx apod.)
|
- 1,0 %
|
|
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx apod.):
|
|
|
0,25 x
|
- 3,6 %
|
|
0,33 x, 0,375 x, 0,5 l
|
- 3,0 %
|
|
0,75 x
|
- 2,0 %
|
|
1,0 l xx 5,0 x
|
- 1,5 %
|
Účinnost xx 1.4.2000 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
Xxxxxxx č. 6 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx
|
xxxxxxx xxxx
|
xxxxxx xxxx
|
|
xxxxxx všechny xxxxxxx, kromě dále xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx až xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx odstranitelný xxxxxxxx xxxxx není xxxxxxxxx xx xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxx xx xxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx piva
|
chuť x xxxx piva:
|
|
obecně xxxxxxx xxxxxxx xxx
|
xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx hořkostí, x xxxxx xxxxxxxxx XX2;
xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx a vůně:
esterová (xxxxxx)
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx 7)
|
|
u dále xxxxxxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx:
|
xxxx x xxxx:
|
|
xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxxxxx druhu x charakteru xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx
|
Příloha x. 7 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xx druhy x xxxxxxx
|
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxx
|
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - Xxxxx
|
|
|
xxxxxxx - ovocný destilát
|
|
|
borovička xxxxxx
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxx xxxx
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx
|
Příloha x. 7x x vyhlášce x. 335/1997 Sb.
Nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxxx objemová xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx (Vn)
|
Přípustná xxxxxxx xxxxxxxx nejvýše
|
|
|
obsah v xxxxxxxxxxx
|
xxxx % Xx
|
x xxxxxxxxxxx
|
|
xx 5 do 50
|
9
|
-
|
|
xxx 50 do 100
|
-
|
4,5
|
|
xxx 100 xx 200
|
4,5
|
-
|
|
xxx 200 xx 300
|
-
|
9
|
|
xxx 300 xx 500
|
3
|
-
|
|
xxx 500 do 1&xxxx;000
|
-
|
15
|
|
xxx 1&xxxx;000 xx 10&xxxx;000
|
1,5
|
-
|
Xxxxxxx x. 8 x vyhlášce x. 335/1997 Sb.
Fyzikální a xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxx etanolu x % objemových v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx x x/x xxxxxxx
|
Xxxx xxxx xxxxxxxx x x/x
|
|
xxxxxxx
|
37,5
|
8
|
xxx. 5
|
|
xxxxxx průtahový xxxxxxxx - Xxxxx
|
37,5
|
5
|
xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
37,5
|
-
|
xxx. 4
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
37,5
|
-
|
xxxxxxxx
|
Xxxxxxx č. 9 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
Příloha č. 10 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Smyslové a xxxxxxxx požadavky na xxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx požadavky
|
ocet
|
vzhled
|
barva
|
vůně x xxxx
|
|
xxxxxx lihový
|
čirá xxxxxxxx, výskyt xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxx žlutá xx xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx a xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přípustný
|
odstín odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, bez xxxxxx pachů x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx ochucený
|
čirá až xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, výskyt xxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxxx jako xxxxxxxx octová v % nejvýše
|
extrakt x % xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxx x kvasný xxxxxxxx
|
10
|
-
|
|
xxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
0,1
|
Xxxxxxx č. 11 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx na xxxxxxx a podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
Droždí
|
pekařské
|
čerstvé
sušené
|
|
jedlé
|
sušené
|
Xxxxxxx x. 12 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx jakost
Tabulka 1
Smyslové xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx x xxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx až xxxxxxxxxxx
|
xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx světlehnědá
|
suché granule
|
čistá, xxx xxxxxx rozkladu
|
|
sušené xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx
|
xxxxx, bez xxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxx v % xxxxxxx
|
xxxxxxxxx kynutí
|
popel x xxxxxx v % xxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
25
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Pichia xx přípustný jen x množství, které xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vlastnosti xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
90
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
|
xxxxxx xxxxx
|
90
|
&xxxx;
|
9
|
&xxxx; |
Příloha č. 13 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
1. Složení
|
|
a) Xxx xxxxxxxx ovocných šťáv, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx ovoce xxxxxxxxxxxx botanickým xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx 1 xxxxxxx 1 x v xxxxx xxxxxxxx xx pak xxxxx název xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1 xxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx obecný xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xx rozumí xxxxxxx Xxxx šťávy xxxxxxx z xxxxx; xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx směsi xx xxxxxx xx xxxxxxxx druhu xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 1 xxxxxxx 1 xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx a ředěné xxxxxx dřeně nezahrnuje xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
2. Xxxxxxxx složky
|
|
a) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 písm. x), x), x), i), x) x x) xxxxx být přidány xxxxx xxxx xxxxxx:
|
|
- xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1925/2006 x přidávání xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek x některých xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nařízením Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
- xxx xxxxxx kyselé xxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx 3 x na xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx kyselina citrónová; x xxxx:
- x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx šťáv, xxxxxxxx x zeleninových xxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x zeleninových xxxx: xxxxxxx aroma, xxxxxxx x buňky,
- x xxxxxxx xxxxxxxx šťávy: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx,
- x případě xxxxxxxx a zeleninových xxxxxxx: vrácené xxxxx, xxxxxxx a xxxxx; xxxxx nebo xxx xxxxxxx xx 20 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx sladidla.
|
|
b) Xxxxxxx, xx do xxxxxxxx xxxxxxx nebyly xxxxxxx xxxxx, x jakékoli xxxxxxx, které xx xxx spotřebitele xxxxxxxxxxxxx xxxxxx význam, xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx přidány xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx disacharidy xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx vlastnosti, xxxxxx náhradních sladidel xxxxxxxxxx v nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1333/2008 x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx vyskytují xxxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx „obsahuje xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx cukry".
|
|
c) X xxxxxxx rajčatové xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx použit xxxxxx sůl, koření x xxxxxxxxxx byliny.
|
|
3. Xxxxxxxx způsoby zpracování x xxxxx
|
|
X xxxxxxx xxxxxxxx uvedených x §1 xxxx. x), x), h), x), x) x x) xxxxx být xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxx do xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:
|
|
- mechanické xxxxxxx xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx výroby koncentrovaných xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vody x xxxxxxx částí xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, pokud xxxx takto získané xxxxxx xxxxx x xxxxxxx s §1 xxxx. d) x x),
- x xxxxxxx xxxxxxxx šťávy, která xxxx sířena xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx xx předpokladu, že xxxxxxx množství SO2 xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 xx/x,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx xxxxxxxx) a xxxxxxx (pro štěpení xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 1332/2008 x potravinářských xxxxxxxx
- jedlá xxxxxxxx,
- xxxxxx,
- xxx (xxxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx křemičité,
- xxxxxxx uhlí,
- dusík,
- xxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx filtrační látky x xxxxxxx xxxxxxx (xx. xxxxxx, promytá xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), xxxxx jsou v xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx určených xxx xxxx x xxxxxxxxxxx
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro styk x xxxxxxxxxxx x xxxxx xx používají xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kyselin, cukrů (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx látek
- xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxx sůl, xxxxx xxxx množství xxxxxxxxxx 3 % hmotnosti xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
4. Xxxxxxxx
|
|
Xxxxx - všechny druhy xxxxx. Ovoce musí xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx použitou x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Unie, xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx.
Xxxxxx dřeň - xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, mletím xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx loupaného xxxxx xxx oddělení xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx dřeň - xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podílu xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx navráceno xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx 3 xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxx - aniž xx dotčeno xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 1334/2008, xxxxxxx xx aroma xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ovoce xx xxxxxxx vhodných xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx postupy xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx aromatu x xxxxxxxx zejména xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, adsorpci, odpařování, xxxxxxxxxxx x koncentraci.
Aroma xx získává x xxxxxxx xxxxx ovoce; xxxx xx však xxx rovněž z xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx plodů x xxxxx z xxxxx.
Xxxxx - produkty dle xxxxxxxx 22), xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx pocházející x xxxxx.
Xxx - xxxxxxx xxx xxxxxxxx 22).
Xxxxxxx xxxx buňky - xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx částí xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxx plodů jsou xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx váčky šťávy xxxxxxx x xxxxxxxxx.
|
Xxxxxxx x. 13 vložena xxxxxxx předpisem x. 330/2013 Xx. s xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx do 1. xxxxx 2001, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v dosavadním xxxxx §18 xxxx. x) a e).
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx v §18 xxxx. x) x x) xxx xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002.
(4) X xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx lze xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2002 xxxxx xxxxxxxxx, x to x v xxxxxxx, xx etanol xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx 100 % x více xxx 50 % x xxxxxxxxx destilátu.
(5) X xxxxxxx, xx aromatizované likéry xxxxxxxxx xxxxxxxxx §18 xxxx. 7, xxx xx xxxxxx xx xxxxx xxx složeným xxxxxx, který xxxxxxxx xxxxx "vodka", pouze xx 31. prosince 2002.
Čl. II xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 45/2000 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.4&xxxx;2000
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx vyrobené x xxxxxxx xx oběhu xxxxx xxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
2. Xxxxxxxxxx potravin xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxx používat xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx 2004, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xx. XX xxxx 3 a xxxxxxxxxx xxxx podle xx. XX xxxx 4.
3. Xxxxxxxxx řezané x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. d) x x) vyhlášky č. 335/1997 Xx. x xxxxxxxx xxxx dovezené xx 31. prosince 2002 lze uvádět xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003.
4. Xxxxxxxx xxx odpovídající xxxxxxxx §16 písm. xx) xxxxxxxx x. 335/1997 Xx. a xxxxxxxx xx 31. prosince 2002 lze uvádět xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003.
Xx. II xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 57/2003 Xx. x účinností xx 1.1.2004
Xx. II
Xxxxxxxxx ustanovení
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx oběhu xxxxx dnem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx dosavadních xxxxxxxx předpisů.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx právních předpisů xxx xxxxxxxx nejpozději xx 31. prosince 2004.
Čl. XX xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 289/2004 Xx. x účinností od 12.7.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx "xx 28. xxxxx 2015 xxxxxxxxxx xxxxx ovocné šťávy xxxxxxx cukry" xxxx xxx xxxxxxx na xxxxxxx xx stejném xxxxx jako xxxxx xxxxxxx vymezeného x §1 xxxx. x), x), x), i), xxxx x) xx 28. xxxxx 2016.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxx x. 335/1997 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx nabytí xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, xxxxx xxx xxxxxxxxx xx 28. dubna 2015.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2013 Xx. x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis č. 335/97 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x výjimkou xxxxxxxxxx §3, 8, 13, 18, 24 a 28, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:
45/2000 Xx., xxxxxx xx mění vyhláška XX č. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), d), h), x), x) x x) zákona č. 110/97 Sb., o xxxxxxxxxxx a tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, konzumní líh, xxxxxxxx x ostatní xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxx xxxx a droždí
s xxxxxxxxx od 1.4.2000, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §8 xxxx. 4 x §18 xxxx. 9, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 písm. xx) a qq) xxxxxxxxx platnosti dnem 31.12.2002
57/2003 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), x), h), i), x) a x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x medovinu, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 45/2000 Xx.
x účinností xx 1.1.2004 s xxxxxxxx xxxxxxxxxx §16 xxxx. x), y) x nn), které xxxxxxxx účinnosti 1.3.2003
289/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. a), d), x), i), j) x x) xxxxxx x. 110/97 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x koncentráty x přípravě nealkoholických xxxxxx, xxxxxx vína, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, konzumní xxx, lihoviny x xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxx xxxx a xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
115/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm.a), x), x), i), x) a x) xxxxxx x. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x droždí, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.5.2011 x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxx, xxxxx nabývají xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx.x), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách x tabákových xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x medovinu, pivo, xxxxxxxx líh, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x droždí, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpis
s xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Právní xxxxxxx x. 335/1997 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 248/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.12.2018.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx označování xxxxxxxx a tabákových xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx od údajů x xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", xx xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. x vyhlášky č. 259/2003 Xx.
2) polotovary xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx konzumu
3) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x požadavcích na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx a x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
4) Xxxxx č. 61/1997 Sb., x lihu x x xxxxx x doplnění zákona č. 455/1991 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (živnostenský xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, a xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx č. 587/1992 Sb., o spotřebních xxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (xxxxx x xxxx).
5) xxxxxxx xxx xxxxxxx, vyrobené x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
6) Stanovuje x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx
7) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x. 298/1997 Xx., kterou xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jednotlivých druhů xxxxxxxx a potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx označování xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx přídatných látek x potravních xxxxxxx x mikrobiologické požadavky xx potravní doplňky x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Sb.
8) do 31.12.1998 35,0
9) xxxxxxx xxxxxx látky mimo xxxxxxx a xxxxxxxx
10) xx = 1 xxxx xxxxxxxx
11) Xxxxx č. 634/1992 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 217/1993 Xx., xxxxxx x. 40/1995 Xx., xxxxxx x. 104/1995 Xx. x xxxxxx č. 110/1997 Xx.
12) Xxxxxxxx č. 294/1997 Sb., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxxxx jejich kontroly x hodnocení.
13) Xxxxx č. 115/1995 Sb., o vinohradnictví x vinařství x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
14) Příloha x. 2 xxxx 2 a xxxxxxx x. 7 části 2 x 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
15) §3 xxxx. 1 písm. x) zákona x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
16) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., o xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx x o xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
17) Xxxxxxxx č. 141/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x zpracování xxxx.
18) Vyhláška č. 293/1997 Sb., o způsobu xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (nutriční) hodnoty xxxxxxxx x o xxxxxxx xxxxx x xxxxxx nepříznivém xxxxxxxxx xxxxxx.
19) Xxxxxxxx č. 52/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxxxxx xx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x podmínky xxxxxxx chininu x xxxxxxx.
20) Vyhláška č. 275/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx xx jakost x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx jejich úpravy.
21) Xxxxxxxx č. 423/2001 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx využívání, xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx a vybavení xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx léčivých zdrojů x xxxxxxxxxxxx podmínek x léčebným xxxxxx, xxxxxxxx minerální xxxx x výrobě přírodních xxxxxxxxxxx vod a x xxxxx životního xxxxxxxxx přírodních xxxxxxxxx xxxxx (vyhláška o xxxxxxxx x xxxxxxx).
22) Xxxxxxxx č. 76/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx sladidla, xxx, xxxxxxxxxx, kakaový xxxxxx x xxxxx xxxxx x cukrem, xxxxxxxx x čokoládové xxxxxxx.
23) Například XXX 56&xxxx;8541 Xxxxxxxxxxx xxxxx, XXX 56&xxxx;8542 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, XXX 56&xxxx;8543 Xxxxxxxx xxxxx.
24) Vyhláška č. 132/2004 Sb., x mikrobiologických xxxxxxxxxxx na potraviny, xxxxxxx jejich kontroly x xxxxxxxxx.
25) Xxxxxxxx č. 53/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx použití látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 233/2002 Xx.
26) Vyhláška č. 38/2001 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx výrobky xxxxxx xxx styk x xxxxxxxxxxx x xxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 186/2003 Xx.
27) Vyhláška č. 376/2000 Sb., kterou se xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx vodu x xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
28) Vyhláška č. 113/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobků, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
29) Xxxxxxxx č. 225/2008 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx stravy x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
30) Xxxxxxxx č. 447/2004 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxx x xxxxx látek xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
31) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 110/2008 xx xxx 15. xxxxx 2008 x xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx úpravě, xxxxxxxxxx a ochraně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x o zrušení xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1576/89.
32) Vyhláška č. 252/2004 Sb., xxxxxx se xxxxxxx hygienické xxxxxxxxx xx pitnou a xxxxxx xxxx a xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx pitné xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
33) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1924/2006 ze xxx 20. prosince 2006 x výživových x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx označování potravin.
34) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16. prosince 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.