Právní předpis byl sestaven k datu 01.04.1998.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.04.1998 do 30.03.2000.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
ODDÍL 1. Nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů §1
Členění na skupiny a podskupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
Technologické požadavky §4a
Uvádění do oběhu §5
ODDÍL 2. Ovocná vína, ostatní vína a medovina §6
Členění na druhy a skupiny §7
Označování §8
ODDÍL 3. Pivo a nápoje na bázi piva §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12
Označování §13
Požadavky na jakost §14
Uvádění do oběhu §15
ODDÍL 4. Konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje
Vymezení některých pojmů §16
Členění na druhy a skupiny §17
Označování §18
ODDÍL 5. Kvasný ocet §21
Členění na skupiny a podskupiny §22
Technologické požadavky §23
Označování §24
Požadavky na jakost §25
ODDÍL 6. Droždí §26
Členění na skupiny a podskupiny §27
Označování §28
Požadavky na jakost §29
Technologické požadavky §30
Uvádění do oběhu §31
Přechodné ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Fyzikální a chemické požadavky na ovocné nektary, ovocné šťávy z koncentrátu nebo koncentrátů a ovocnou dřeň z koncentrátu
Příloha č. 2 - Členění nealkoholických nápojů a koncentrátů k přípravě nealkoholických nápojů na skupiny a podskupiny a požadavky na jejich jakost
Příloha č. 2a - Přípustné záporné hmotnosti a objemové odchylky
Příloha č. 3 - Požadavky na jakost ovocných vín, ostatních vín a medoviny
Příloha č. 4 - Členění na druhy a skupiny
Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost piva
Příloha č. 6 - Smyslové požadavky na jakost piva
Příloha č. 7 - Členění konzumního lihu, lihovin a ostatních alkoholických nápojů na druhy a skupiny
Příloha č. 7a - Nejvyšší přípustná záporná objemová odchylka od jmenovitého objemu
Příloha č. 8 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 9 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 10 - Smyslové a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 11 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 12 - Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 13 - Další technologické požadavky na nealkoholické nápoje
č. 45/2000 Sb. - Čl. II
č. 57/2003 Sb. - Čl. II
č. 289/2004 Sb. - Čl. II
č. 330/2013 Sb. - Čl. II
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se rozumí
a) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nápoj xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx vody, ovocné, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxx xxxx kombinací xxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx, popřípadě xxxxxx xxxxxx uhličitým,
b) koncentrátem x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, obsahující xx xxxxxx xxxxxxxxx x přímé xxxxxxxx xx výrobcem xxxxxxxxxxx xxxxxx nejvýše 0,5 xxxxxxxxxx procent alkoholu (0,4 xxxxxxxxxxxx procent xxxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x),
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zahuštěná xxxx xxxxxxxxxxxx surovin xxxxxxxxxxx x výrobě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, určená k xxxxxxxx xxxxxx ředěním; xxx nápojový koncentrát x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx použít xxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo zeleninová xxxxx zahuštěná na 50 a xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx,
x) nízkoenergetickým xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx náhradní xxxxxxxx, vykazující xx xxxxxx naředěním x xxxxx spotřebě ve xxxxxxxx doporučeném poměru, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx o xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, x xxxx nebyla xxxxxxxx sladidla použita,
f) xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x) xx xxxxx xxxxxx, granulí xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx rozpouštěním,
g) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx xxxx zeleniny xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx po přepočtu xxxxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
x) nektarem xxxxx připravený x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx nebo z xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx x přepočtu xx xxxxxxx množství xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x příloze x. 1,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx nápojem ochucený xxxxxxxxxxxxx nápoj xx xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), x xxxxxxx obsah xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xx použité xxxxxxxx xxxxxx nebo zeleninové xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,
x) limonádou xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxx xxxxxxxx x pitné xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, zpravidla sycený xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x přírodní xxxxxxxxx vody, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x původním xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx vodou nápoj xxxxxxxx z xxxxx xxxx x oxidu xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
§2
Xxxxxxx xx xxxxxxx x podskupiny
Členění xx xxxxxxx a podskupiny xx uvedeno x xxxxxxx x. 2.
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 1.4.1998 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx v zákoně x xx zvláštním xxxxxxxx 1) xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a koncentráty x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, pokud xxxx xxxxx podskupiny xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx-xx xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx nápoj z xxxxxxxx šťávy jednoho xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1, xxxx xx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx název xxxxxxxxx xxxxx ovoce nebo xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx koncentrát x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx nebo nealkoholický xxxxx xx označují xxxx xxxx,
x) xxxx x xxxxxxxxxx energii; xx xxxxxxx pro xxxxxx xxxx,
x) x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx a xxxxxxx xxxx, že xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxxx xxxx o xxx, xx se jedná x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx-xx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x ovocných a xxxxxxxxxxxx xxxx, nektarů, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxx o podílu xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxx spotřebě x hmotnostních procentech,
g) x xxxxxx x xxxxxx xxxx, zda xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; xxxx název xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx, minerální xxxxxxx s datem xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxx xxxxx, u nichž xx xx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxxxx, 3)
i) limonáda xxxxxxxxxx xxxxxxx jednu xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx, jako ovocná xxxx zeleninová xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jestliže xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx osminu xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxx xxxxxx nebo zeleninové xxxxx, xxxxxxxxx pro xxxxxxx,
x) nápojový xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx z xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx jejich xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx jiného xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx zeleninový xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj ochucený x xxxxxxxxxxxx příchutí,
l) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ochucený, xxxxxxxx x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, x nichž hmotnostní xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx 4 xxxx 5, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx nápoj ochucený x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové šťávy,
m) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ochucené xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx emulzi, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx složku, xxxxxxxx x xxxxx, jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx x deklarovanou xxxxxxxx,
x) xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx přislazená xxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxx", x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx jeden xxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx:
Xxxxxxxx xxxxx | xxxxxxxx |
xxxxxxxxx obaly (sudy, xxxxxxxx xxxx.) | - 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx apod.): | |
do 50 g | - 9 % |
xx 50 x xx 100 g | - 4,5 x |
xx 100 x xxxx ml xx 200 x xxxx xx | - 4,5 % |
xx 200 g xxxx ml do 300 x xxxx xx | - 9 g xxxx xx |
xx 300 x nebo xx xx 500 g xxxx xx | - 3,0 % |
xx 500 x xxxx xx do 1000 g xxxx xx | - 15 g xxxx ml |
od 1,0 xx nebo xxxxx xx 2,0 xx xxxx xxxxx | - 1,5 % |
Původní znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§4
Xxxxxxxxx na xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů jsou xxxxxxx v xxxxxxx x. 1.
(2) Minerální xxxx ochucené xxxx xxxx splňovat xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. 3)
(3) K xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleninových xxxx, s výjimkou xxxxxxxx x hruškové xxxxx, lze použít xxxxxxx 100 gramů xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx nejvýše 40 xxxxx cukrů, x xxxxxxxx, xxxxxxxxx, limetkové x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 200 gramů xxxxx xx jeden xxxx xxxxx.
(4) X xxxxxxxxxx nektarů xxx xxxxxx nejvýše 20 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx.
(5) X xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, bezvodou xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx lze xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx výrobky x xxxxx.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§5
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx před přímým xxxxxxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx 15 °X.
(3) Celková xxxx čepování xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů z xxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx sycené nealkoholické xxxxxx ze xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx litr x xxxx nesmí xxxxxxxxx 12 xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§6
Xxx účely této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kvašením xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xx možno xxxx xxxxxxxx upravit xxxxxxxxx xxxx a cukru,
b) xxxxxxxx vínem nápoj xxxxxxxx alkoholovým xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx kvasinek,
c) xxxxxxxxx xxxxx vyrobený alkoholovým xxxxxxxx xxxxxxx medu xxxxxxxxxxx xx vodě,
d) xxxxxxxx xxxxx nápoj xxxxxxxx z ovocného xxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x plodů xxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxx vínem xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx x nekvašené xxxxx x plodů xxxxxxx bezu x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx hroznů xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx přírodním xxxxxxxx, xxxxxxxxx dosycený oxidem xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx vínem xxxxxxx xxxxxx víno, xxxxx nebylo po xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx ovocné xxxx, xxxxxxxxx přidáním xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 tabulce 2,
x) xxxxxxx vínem xxxxxxxxx xxxxxx víno x přidáním cukru x xxxxxxx rafinovaného xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2,
j) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dezertní xxxx x xxxxxxxx koření xxxx xxxxxx vyrobených x xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx víno sycené xxxxxx uhličitým xx xxxxxxx 0,1 XXx, xxxxxxxxx doslazené.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 1.4.1998 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§8
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x zákoně x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) xxxx xxxx xxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx
x) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xx-xx x xxxxx ovocného xxxx xxxxxxx xxxxxxxx určitého xxxxx ovoce, že xxxxxxx 95 % xxxxxxxxxxxx podílu ovocné xxxxx pochází x xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxx xxxx ostatní se xxxxxx vždy xxxxxx xxxxx x skupiny.
§9
Xxxxxxxxx xx jakost
Smyslové x xxxxxxxx požadavky xx jakost xxxx xxxxxxx v příloze č. 3 xxxxxxxxx 1 x 2.
§10
Technologické xxxxxxxxx
(1) Na xxxxxx ovocného xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xx použije xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 3 tabulce 3.
(2) Xx xxxxxx 1000 xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 280 xxxxxxxxx xxxxxxx medu.
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§11
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxx xxxxxx nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx chmele xxxx xxxxxxxxxx extraktu, který xxxxx kvasným procesem xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx) x xxxxx uhličitého xxxxxxxx x určité xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx celkového xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx nebo xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x nichž xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx přeměnám xxxxxxxxxx x x vytvoření xxxxxxxxx chuťových x xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) pivem xxxxxx kvašeným pivo xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae xxxxx. uvarum (xxxxxxxxxxxxxx),
x) xxxxx xxxxxxx kvašeným xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Saccharomyces xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxxxx, xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx pivo vyrobené xxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx českého xxxx,
x) xxxxxx x polotmavým xxxxx pivo xxxxxxxx x xxxxxxx sladů xxxxxxxxxx xxxx, sladů xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ve směsi xx xxxxxxxx slady,
g) xxxxxxx pivem pivo xxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxx světlých x xxxxxxx xxx stejné xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx pivem xxxx vyrobené xxxxxxxx x ječných xxxxx x extraktem xxxxxxx xxxxxxx do 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxx převážně x xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx původní xxxxxxx 11 až 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx,
x) pivem speciálním xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x extraktem původní xxxxxxx 13 hmotnostních xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx kvašené,
k) xxxxxxxx xxxxx pivo vyrobené xxxxxxxx x ječných xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 18 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x obsahem xxxxxxxx xxxxxxx 1,2 xxxxxxxxxx xxxxxxx (1,0 hmotnostního xxxxxxxx),
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x obsahem xxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx procenta (0,4 xxxxxxxxxxxx procenta),
n) pivem xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxx x xxxxxxx x. 5,
x) pšeničným xxxxx pivo vyrobené x podílem xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx jedna xxxxxxx xxxxxxxxx celkově xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx vyrobené dodatečným xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx piva v xxxxxxx stáčení,
r) bylinným xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx využitelné energie xxxxxxx 1300 xX/x.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§12
Xxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxxxx
(1) Pivo xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx barvy:
a) xxxxxx,
x) xxxxxxxxx,
x) tmavé,
d) xxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxx skupiny xxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) výčepní,
b) xxxxx,
x) xxxxxxxxx,
x) xxxxxx,
x) xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x) se xxxxxxxx xxxxxxx cukrů,
g) xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx,
x) xxxxx.
(3) Skupinu piv xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.4.1998 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) xx x xxxx xxxx xxxxx
x) pivo se xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx, podskupiny,
b) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxx vody.
(2) Xxxxx xxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx cukrů xxxx xxx označeno xxxxxxx přípustným xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx vyrobené z xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx chmelového extraktu x vody xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxx objemové xxxxxxxx od xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
Xxxxx; deklarovaný xxxxx | xxxxxxx xxxxxxxxx záporná odchylka |
přepravních xxxxx (xxxx, cisterny) | - 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, minisoudky xxxx.) | |
0,25 x | - 3,6 % |
0,33 l, 0,375 x, 0,5 l | - 3,0 % |
0,75 x | - 2,0 % |
1,0 x xx 5,0 x | - 1,5 % |
Původní znění - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§14
Xxxxxxxxx xx jakost
Fyzikální, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxxxx x. 5 x 6.
Původní znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§15
Xxxxxxx do oběhu
(1) Xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx nejvýše 15 °X.
(2) Celková xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx obalu xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx přetlakem vzduchu, xxxxx xxxxxxxxx 12 xxxxx od xxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§16
Xxx účely xxxx xxxxxxxx se rozumí
a) xxxxxxxxx lihem rafinovaný xxx kvasný, 4) xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vody xx nejvýše 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nejméně 15 % x xxxxxxx 79,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 1,2 % xxxxxxxxxx x xxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx x piva,
d) destiláty xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx alkoholické xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx tekutiny nebo xxxxxxxx zápary, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx polysacharidické xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx destilátu i xxxxxxxx x něj xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx zachováno,
e) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, přičemž xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxx použitého xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx vyrobenými xxxxxxxxx tradičním xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx zkvasitelných xxxx na xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx, xxxx xxx přídavku xxxx xxxx xxxxxxxxx alkoholického xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 100 x cukru xxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx x xxxxxxx cukru xxx 250 g xx jeden xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx lihu, xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxxx kuléru a xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx emulzí, do xxxxx byly přidány xxx, xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx látky,
j) míchanými xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx základ xxxxx xxxxxx xxxx xxxx složka, k xxx byly přidány xxxxx vonné a xxxxxxx látky, líh, xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxx x další xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx části xxxxx x xxxx celé xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx protlak, xxxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx nebo xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx složky xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) perlivými xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx přidáním oxidu xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx 1,5 x xxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx xxxx, xxxxx xxxx x xxxx,
x) xxxxxxxx alkoholickými nápoji xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x množství nejméně 3 x oxidu xxxxxxxxxx xx jeden xxxx, xxxxx xxxx x xxxx,
x) vínovicí xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x destilátu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx,
x) matolinovicí xxxxxxxx xxxxxxxx destilací xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx matolin neboli xxxxxxx hroznů xxxx xxxxx, přičemž xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x rektifikací vinných xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx výrobě xxxxxxxx xxxx,
x) ovocnými xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxx výhradně ze xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx šťávy, druhu xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, přičemž xxxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxx, vyrobené ze xxxxx dvou nebo xxxx xxxxx xxxxx x tyto xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx ovocná xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx třtinové xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxx zpracování xxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxx pěstuje,
r) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx melasy nebo xx xxxxx z xxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxxxx Annaccardium xxxxxxxxxxx x z xxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx destilací zkvašené xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx; xxxx xxx xxxxxxxx xxx jako "xxxxxx xxxxxxxx", "xxxxxx xxxxxxxx" xxxx "xxxxxx xxxxxxx",
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jiných xxxxxxx,
x) whisky (xxxxxxx) xxxxxx xxxxxxx určeného xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo z xxxxxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxxx i xxxxx takto vyrobených xxxxxxxx pálenek; xxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx xxxxxxx 300 xxxxx nejméně dva xxxx x x xxxxxx o xxxxxx xxxxxxx 700 xxxxx xxxxxxx xxx xxxx,
x) xxxxxxxx whisky xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vyrobená xxxxxxxxx obilné zápary xx xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx osvědčením x xxxxxx xxxxx,
x) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x 51 % xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxx, obilným xxxxxxxxxx xxxx lihem je xxxxxxxxxxx,
x) borovičkou xxxxxxxx xxxxxxxx x lihu, xxxx x xxxxx xxxxxxx, bez použití xxxxxxxxxxx oleje, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx z rostlin x xxxxxxx cukru xxxxxxx xx 4 x xx 1 xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, přičemž xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx oddělen. Xxxxx xxxxxxx borovičkový xxxx xx polotovar, který xxxx určen x xxxxx spotřebě, a xxxxx xxxxxxx v xxxxx lutru xxxx xxx menší xxx 15 % xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx 5 % objemových xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx průtahovou xxxxxx borovičkovou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jalovce x xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx lihovinovým xxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx obohacené xxxxxx x xxxxxxxx plodů xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx,
xx) xxxxx xxxxxxxx lihovina xxxxxxxx destilací xxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xx zředěným xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx lihovina vyrobená xxxxxxxxx lihového výluhu xxxxxx nebo xxxxx, xxxxxxx kmínu, xxxxxxx xxxx xxxxx, bez xxxxxxxx xxxxxxxxxx olejů, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx chuť xxxxx,
xx) xxxxxxxx lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxx x extraktu xx sladkého xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx obsahuje nejméně 0,05 xx na xxxxx xxxx x xxxxxxx 0,5 mg xx 1 x xxxxxxx xxxxxxxx glycirrhiziové x xxxxxxx 1,5 xx a nejvýše 2 xx xxxxxxxx x 1 xxxxx xxxxxxxx,
xx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx zkvašených x vícenásobně xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxx Xxxxxxxx xxxxx, xxx přídavku xxxxx x barviv; xxxxxx může být xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, avšak xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxx etanolu xxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxx,
xx) průtahovými xxxxxxxxx lihoviny xxxxxxxx x xxxxxx xxxx x bylin xxxx x xxxxx chudého xx cukr, jehož xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx jen xxxxxxxx xxxxxxxx alkoholu xxxx x xxxxx, jehož xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx toto xxxxx xx maceruje x lihu xxxx xxxxxxxxx x po xxxxxxxx se xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx lze xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx chuť a xxxxxxxxx pocházejí xx xxxxxxxxxxxx částí xxxxxxx x k xxxxxx xxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxxxx užitého xxxxx ovoce; barvení xxxx xxxxx,
xx) xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx obsahující nejméně 20 % xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxx xxxxxx lihoviny vyrobené x xxxxxxxx ovoce xxxx xxxx xxxxx x lihu xxxx x toho xxxxxxxxx xxxxxxxxx; přídavek xxxxxxxxxx xxxxx xx přípustný x ovocných xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx nebo průtahových xxxxxxxxx s cukrem, xxxxx a vodou, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx možné; xx-xx xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxx označení xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx destilátu, x xxxx 100 l xxxx xxx obsaženo xxxxxxx 5 xxxxx 40% xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx ovocného xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x lihového xxxxxxxx xxxx digerátu xxxxxxx xxxx jejich xxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx; přídavek xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx olejů xx xxxxxxxxx. Kmínka xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vyrobený x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, x kterého přídavek xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx. Zlatá xxxx xx likér x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxx, kakaovými, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxx z macerátů xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, podle xxxxx xxxx nazvány,
ll) xxxxxxxxx xxxxxx lihoviny xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx obsahů, xxxx, xxxxx, čokolády, xxxxxxxxx oříšků, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x jiných xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxx nebo smetanou, x xxxxxxxxx lihu x cukru, xxxxxxx xx přípustné použít xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx lihoviny, xxxxx vedle xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx přírodní xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxx x mléčného xxxxxx xx obsah xxxxxxxx tuku xxxxxxx 20 x xx 1 x xxxxxxx, x smetanových xxxxxx xxxxxxx 40 g xx 1 x xxxxxxx, xxxxxxx použití xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx,
xx) xxxxxx obsahující xxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxx 20 x révového xxxx xx 100 x xxxxxxx, xxxxxxx "Xxxxxxx Xxxxx" x "Xxxxx xxxx"xxxx xxxxxx, x xxxxxxx xx obsah xxxxxxx tvořen xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx vínu; "Xxxxx xxxx" xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,
xx) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 250 x xxxx na 1 xxxx výrobku, přičemž xxxxxxxx lihovinového kuléru xx přípustný,
pp) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx jsou nositeli xxxxx a vůně xxxxx x xxxxxxx xxxxx, přičemž "Xxxxxxxxxx" xx bezbarvý xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx tvořen xxxxxxx x jedné xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; výtažky x xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx možný xxxx,
xx) vodkou lihovina xxxxxxxx x xxxx, xxxx x zjemňujících xxxxxxxxxx látek xxxx xxxxxxxxxxxx, kterou je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxx a rumových xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx mravenčan etylnatý, xxxxxxx barvení xxxxxxxxxxx xxxxxxx x přídavek xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx je xxxxx,
xx) xxxxxxx lihovinami lihoviny xxxxxxxx xxxxxxxx lihu, xxxxx, vody, xxxxxx x látek xxxxxxxx x aromatizaci, xxxxxxxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx chutí,
tt) lihovinami x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxx xxxxx podíl xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxx, řezané xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx od výrobků xxxxxxxxx xxx písmeny x) xx xx), xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.4.1998 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§18
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) xx xxxx xx obalu xxxxxx
x) líh konzumní xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx názvem xxxxxxxxxx. X xxxxxx x xxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx vyroben. X likérů x xxxxxxxx xxxx se xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx. Xxxxxxxx slovy "xxxxxx" nebo "x xxxxxxx" může xxx xxxxxxxxx označením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x výrobě,
b) obsah xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx na xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx "xxxxx" xxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxxx jeden xxx před xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx "Stará xxxxxxxxxx",
x) xxxxxx xxxxxxxxx řezané xxxxxxxx obsahující xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) názvem destiláty xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx destilátu,
f) xxxxxx tuzemský xxx x xxxxxxxxx zámořského xxxx xxxxxxxx rum, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxx xxxx zámořského,
g) xxxxx xxxxxx cukru xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje xxxx xxxxx,
1. suché,obsahují-li xxxxxxx 50 x xxxxx xx 1 litr xxxxxxxx výrobku,
2. xxxxxxxxx, xx-xx xxxxx cukru x xxxxxxx xx 50 x do 90 g xx 1 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
3. polosladké, xx-xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx od 90 x xx 130 x xx 1 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
4. xxxxxx, xx-xx obsah xxxxx xxxxxxx 130 x xx 1 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx označená hvězdičkami, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, vínovice řezaná xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx,
x) jako xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx "XX", "XXX", "XXXX", xxxxxxxx výrobek xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čtyři xxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xxxxx označená xxxxxxxxx "X.X.", "EXTRA", "XXXXX" xxxx "XXXXXXXX", xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx staršího xxxx xxx šest xxx,
x) xxxxxx "Xxxxxxx likér" xxxxxxx lihovina, xxxxx xxxxxxxx nejméně 140 xxxxx xxxxxxxxx žloutků x 1 xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx "Advokát" xx označí xxxxxxx xxxxx, jehož obsah xxxxxxx tvoří vinný xxxxxxxx xxxxxxxxx x 50 %,
x) xxxxxx xxxxx x přídavkem xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 g xxxxxxxxx xxxxxxx x 1 xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx, jde-li x xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxx vinné, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxx z xxxxxxxxx "Xxxxx brandy", "Xxxxxx xxxxxx", "Xxxxxxx xxxxxx", "Xxxxxx xxxxxx" xxx, xx xxxxxxx název x těchto xxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx tvarem x barvou xxxxx x slovo "xxxxx" xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx stejné velikosti. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx, uvedeného xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx jako název xxxxxxx slovy "xxxxxxxx x xxxxxxxx rafinovaného xxxxxxxx lihu",
n) xxxxxx xxxxxxxxx odrůdově xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx odrůdy xxxxxxx, xxxxx výrobky xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx,
x) ovocný xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx použitého xxxxx,
x) xxxxxx x destilátu, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x druhově xxxxxx xxxxx pravým destilátem x uvedením xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxxxx likéry xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, pokud xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx identickými xxxxxxxxxxxx látkami, přičemž x těchto xxxxxx xx xx 31. xxxxxxxx 1999 xxxxx x xxxxx xx xxxxxxx použít xxxxx "xxxxx".
(3) Přípustná záporná xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 20 °X
x) xxxxxxx xxx 0,10 xxxxx................. - 2 xx,
x) od 0,10 xxxxx do 0,35 xxxxx.............. - 3 xx,
x) xxx 0,35 xxxxx xx 0,70 xxxxx............. - 6 xx,
x) nad 0,70 xxxxx do 1,00 xxxxx............. - 8 xx,
x) nad 1,00 xxxxx xx 2,00 xxxxx............. - 10 xx,
x) xxx 2,00 xxxxx do 4,00 xxxxx.............. - 15 xx,
x) xxx 4,00 xxxxx................................. - 25 xx.
(4) Odchylka obsahu xxxxxxx v % xxxxxxxxxx od obsahu xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx xx přípustná xxxxxxx xxxxx 0,50 % objemových, tj. x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxx, zohledňované ve xxxxxxxx.
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.12.2003 (do xxxxxx č. 57/2003 Xx.)
§19
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx a chemické xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 8.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx:
x) vzhled, barva, xxxx x xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, skupinu a xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx odstranitelné xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx obnoven xxxxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.12.2003 (do xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§20
Xxxxxxxxxxxxx požadavky
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx
x) Pastis - xxxxx xxxxx xxxxxxx 100 g/l,
b) Xxxxxx xxx - obsah xxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx XX2 nejméně 1,5 x/x,
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx CO2 xxxxxxx 3,0 x/x,
x) Kmínka - xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxx,
x) Xxxxxxx Xxxxx - xxxxx etanolu xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx 250 x/x,
x) Xxxxx voda - xxxxx etanolu xxxxxxx 38 % objemových,
h) Xxxxx xxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxx, xxxxx cukru nejméně 400 g/l.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx analytické xxxxx
x) xxxxx - pozitivní xxxxxx - xxxxxxxx xx pouze x xxxxxxx pravých xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx - xxxxx xxxxxxx 0,002 x/xx - x xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxx xxxxxxx 15 x/x - xxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx.
XXXXX 5
XXXXXX OCET
§21
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx potravina xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx bakterií,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx ocet vyrobený xxxxxxx xxxxxxxx xxxx 4) xxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxx společně x xxxxxxx kvasným xxxxx,
d) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx kvasný xxxx xxxxxxxx kysáním xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx kvasným xxxxx,
x) kvasným octem xxxxxxxxx kvasný xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx.
§23
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx a kvasného xxxx ovocného xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x hotovém xxxxxxx může pocházet x kvasného xxxx xxxxxxxx v podílu xxxxxxx 49 %.
(2) Přibarvování xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 1.4.1998 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx č. 57/2003 Xx.)
§24
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) se xx xxxxx xxxx xxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,
x) xxxx x xxxxxxxxx kvasného xxxx x procentech.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx je - 5 %.
XXXXX 6
XXXXXX
§26
Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Hansen, xxxx xxxxxxxxxxxx, získané xxxxxxxxxxxxxxxxx postupem množení xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx cukerných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx živinami, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx uvedené xxx xxxxxxxx x) xxxxxxx xxxxxxxx kynutí xxxx,
x) xxxxxxxxx droždím xxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx b) xxxxxxxx xxxxxxx,
x) sušeným droždím xxxxxx xxxxxxxx uvedené xxx písmenem x), xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.
§29
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx uvedeny v příloze č. 12.
§30
Technologické xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx balí xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
§31
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx skladuje xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx +1 °C xx +10 °C. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx skladovat xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx droždí xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xxx teplotách do +20 °C.
§32
Přechodné xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx, piva, xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx x xxxxxx, balených v xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 do 31. března 1998, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx §6 xxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 11.7.2004 (do xxxxxx x. 289/2004 Xx.)
Xxxxxxx č. 1 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxx x zeleninové xxxxxxx z:
|
minimální xxxxx xxxxxxxxx kyselin xxxx xxxxxxxx vinná
(g/l xxxxxxxx xxxxxxx)
|
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
(x xxxxxxxxxxxx % hotového xxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx (Xxxxxxxx)
|
8
|
25
|
|
Xxxxx (Quitoorangen)
|
5
|
25
|
|
Rybíz xxxx, černý, xxxxxxx
|
8
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
9
|
30
|
|
Xxxxxxxx (Xxxxxxxx)
|
9
|
25
|
|
Xxxxx
|
8
|
30
|
|
Xxxxxxx, xxxxx
|
6
|
30
|
|
Xxxxxxxx
|
8
|
30
|
|
Xxxxx
|
8
|
40
|
|
Xxxxx
|
8
|
35
|
|
Xxxxxx
|
6 5)
|
40
|
|
Bezinky
|
7
|
50
|
|
Maliny
|
7
|
40
|
|
Meruňky
|
3 5)
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
4
|
40
|
|
Xxxxxx
|
5 5)
|
40
|
|
Xxxxxxxxx
|
6
|
40
|
|
Xxxxxxxx
|
9
|
30
|
|
Xxxxxx
|
7
|
50
|
|
Xxxxxxx a xxxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxx
|
-
|
35
|
|
Xxxxxx, Xxxxx, Xxxxxx, Xxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxxx, Annona, Xxxxxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxx
|
3 5)
|
50
|
|
Hrušky
|
3 5)
|
50
|
|
Broskve
|
3 5)
|
45
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxx x limetek)
|
5
|
50
|
|
Ananas
|
4
|
50
|
|
Ostatní xxxxxx x zeleninové xxxxxxx
|
-
|
50
|
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxxxxxxxx xxxxx ovoce nebo xxxxxxxx ve směsi
|
|
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 2 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxx přípravě xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx jakost
|
Členění
|
Smyslové xxxxxxxxx
|
|||
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxx x xxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxx nebo zeleninová xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxx xxx xxxxxx příchutí x xxxxx
|
|
xxxxxx
|
&xxxx; |
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx, dřeně xxxx kousků ovoce xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
||
|
nealkoholický nápoj xxxxxxxx
|
xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx s mírným xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx voda xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxx xxxx
|
&xxxx; |
xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů
|
ovocný nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx sedimentem, xxx cizích xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
|
|
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx; | |||
|
xxxxx v prášku
|
prášek, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
|||
Xxxxxxx č. 2x x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx obaly (xxxx, xxxxxxxx, xxxx.)
|
1 %
|
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (láhve, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.):
xx 50 x xxxx 50 xx
xxx 50 x xxxx 50 xx xx 100 x xxxx 100 ml
nad 100 g xxxx 100 xx xx 200 x xxxx 200 xx
xxx 200 x nebo 200 xx xx 300 x xxxx 300 xx
xxx 300 x xxxx 300 x1 xx 500 x xxxx 500 xx
xxx 500 g nebo 500 xx xx 1000 g nebo 1000 xx
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 g xxxx 4,5 xx
4,5 %
9 x nebo 9 xx
3 %
15 x nebo 15 xx
1,5 %
|
Příloha x. 2x vložena xxxxxxx xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx č. 3 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Požadavky xx xxxxxx xxxxxxxx vín, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x xxxx
|
|
xxxxxx xxxx x ostatní xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx
|
xxxx, xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ovlivněná xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx
|
xxxx, jiskrný, přípustná xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx požadavky
|
druh xxxx
|
xxxxx etanolu x % xxxxxxxxxx
|
xxxxx těkavých xxxxxxx 6) x x/x xxxxxxx
|
xxxxx xxxxx x x/x
|
|
xxxxxx vína xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
xxxxxxx 20
|
|
ovocná xxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxx 11
|
1,3
|
více xxx 20
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
xxxx xxx 80
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
|
ovocná xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
|
ovocná xxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
|
ovocné xxxxx
|
xxxxxxx 2
xxxxxxx 5
|
1,0
|
nejvýše 0,6
|
|
sladové
|
nejméně 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx
±4 xx ±5
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 17
|
1,7
|
70 až 140
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
nejméně 40
|
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx druhu xxxxx
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx ovoce
|
množství xxxxxx xxxxx x xxxxxxx na 1000 x xxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxx
|
300
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
700
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
550
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
600
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
800
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
700
|
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
500
|
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx č. 4 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Členění xx xxxxx a xxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxx
|
xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxx xxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
Původní xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx požadavky xx jakost piva
|
podskupiny xxxx
|
xxxxxx xxxx
|
|
xxxxxx všechny xxxxxxxxxx, kromě xxxx xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx xx slabě xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx odstranitelný xxxxxxxx zákal xxxx xxxxxxxxx za xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxx xx xxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx xx zakalené
|
|
podskupiny xxxx
|
xxxx x xxxx xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx
|
xxxxxxx x chmelová, xxx xxxxxx xxxx a xxxxxxxx x jemnou xx xxxxxxxx hořkostí, x řízem xxxxxxxxx XX2,
xxxxxxxxx jsou xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx:
xxxxxxxx (ovocná)
kvasničná
pasterační (oxidační)
a xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx předpisu 7)
|
|
x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx piv xx rovněž xxxxxxxxx:
|
&xxxx; |
|
xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxx slabě xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxxxxx druhu xxxxxxxxx xxxxx x dřevin
|
|
svrchně xxxxxxx xxxx
|
xxxxx ovocná xx xxxxxxx
|
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Členění na xxxxxxx x podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
konzumní xxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxxx pravý
|
vínovice neboli xxxxxx pravá
|
|
matolinovice xxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxx destilát z xxxxxxxx, x xxxxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxx pravý xxxxxx xxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxx pravý
|
||
|
obilný xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx obilná xxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx raisin xxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxx (whiskey) xxxxx
|
||
|
xxxxxxxx řezaný
|
vínovice xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxx
xxxxxx destilát (xxxxxx xxxxxxx) xxxxxx x xxxxxxxxx a x xxxxxxxx
xxxxx řezaný
whisky (xxxxxxx) xxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxx xxxx průtahová
|
|
|
genever
|
||
|
gin
|
||
|
aquavit
|
||
|
enzian
|
||
|
průtahový xxxxxxxx
|
||
|
xxxxx xxxx krém
|
likér x ovocné šťávy
|
|
|
ovocný xxxxx
|
||
|
xxxxx x xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxx x rostlin
|
||
|
kávový, xxxxxxx, xxxxxx x colový xxxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
||
|
xxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxxxxxxxxx likér
|
||
|
ostatní xxxxxxxx
|
xxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxx
|
||
|
xxxxxxxx rum x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
||
|
xxxxx lihovina
|
||
|
lihovina x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx x xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxxxxxx šťáva nebo xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoj
|
||
|
sycený alkoholický xxxxx
|
Původní xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx č. 8 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
-
Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Členění xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
Xxxxxxx x. 10 x vyhlášce č. 335/1997 Sb.
Smyslové x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, výskyt xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxx žlutá až xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a příchutí
|
|
kvasný xxxxx x ovocný
|
čirá xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přípustný
|
odstín odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, podle xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
|
|
xxxxxx ochucený
|
čirá xx xxxxxxxxxxx tekutina, výskyt xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx
|
xxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx použitých xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx octová v % nejvýše
|
extrakt x % xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxx x kvasný xxxxxxxx
|
10
|
-
|
|
xxxxxx xxxxx a xxxxxx x xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
0,1
|
Xxxxxxx x. 11 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx x podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
Droždí
|
pekařské
|
čerstvé
sušené
|
|
jedlé
|
sušené
|
Xxxxxxx x. 12 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx, fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx x chuť
|
|
pekařské xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxx xxxxxxx x jednotlivých xxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx, bez xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxxxx granule
|
čistá, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx
|
xxxxx, xxx známek xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxx x % xxxxxxx
|
xxxxxxxxx kynutí
|
popel x xxxxxx x % xxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx čerstvé
|
25
|
max. 70 xxx.
|
9
|
xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Pichia xx přípustný jen x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx neovlivní xxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
90
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
|
xxxxxx jedlé
|
90
|
|
9
|
Xxxxxxx x. 13 x vyhlášce č. 335/1997 Xx.
Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na nealkoholické xxxxxx
|
1. Xxxxxxx
|
|
x) Při xxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx nektarů xx xxxxxxx xxxxx ovoce xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx názvům xxxxxxxx x xxxxxxx 1 tabulce 1 x x názvu xxxxxxxx xx pak xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx ovoce nezařazených xx přílohy 1 xxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xx rozumí xxxxxxx Brix xxxxx xxxxxxx z xxxxx; xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx směsi xx šťávou xx xxxxxxxx xxxxx ovoce.
|
|
c) Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 1 tabulce 1 xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx sušiny xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nepovinných xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
2. Xxxxxxxx složky
|
|
a) Xx xxxxxxxx uvedených x §1 písm. x), x), x), x), x) x x) xxxxx být xxxxxxx xxxxx tyto xxxxxx:
|
|
- xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1925/2006 x xxxxxxxxx xxxxxxxx x minerálních látek x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1333/2008 o xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx
- xxx xxxxxx kyselé xxxxx: xxxxxxxxx šťáva xxxx xxxxxxxxx šťáva xxxx koncentrovaná citrónová xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx výše 3 x xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx; x dále:
- x xxxxxxx ovocných x xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx šťáv x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx ovocných xxxx x zeleninových xxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x buňky,
- v xxxxxxx hroznové šťávy: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: vrácené xxxxx, xxxxxxx a xxxxx; xxxxx nebo xxx xxxxxxx xx 20 % celkové hmotnosti xxxxxxxx produktu; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
|
|
x) Xxxxxxx, xx do xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx přidány xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx pouze tehdy, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxxxxxxxxx x nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přirozeně, xxxx xx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx".
|
|
x) X případě rajčatové xxxxx a xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx možno xxxxxx xxxxxx xxx, koření x aromatické xxxxxx.
|
|
3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx
|
|
X případě xxxxxxxx uvedených v §1 xxxx. d), x), x), x), x) x x) xxxxx být použity xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x mohou xxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx tyto xxxxx:
|
|
- mechanické xxxxxxx xxxxxxxxxx,
- obvyklé xxxxxxxxx xxxxxxx výroby xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, včetně xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx částí xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, pokud xxxx xxxxx získané xxxxxx xxxxx x xxxxxxx x §1 xxxx. x) x x),
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx sířena xxxxxx xxxxxxxxx, se povoluje xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx SO2 xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nepřekročí 10 xx/x,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx xxxxxxxx) a xxxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1332/2008 o potravinářských xxxxxxxx
- xxxxx želatina,
- xxxxxx,
- xxx (koloidní xxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx uhlí,
- xxxxx,
- xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx,
- xxxxxxxx inertní xxxxxxx filtrační látky x xxxxxxx xxxxxxx (xx. xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, celulosa, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx x xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1935/2004 x materiálech a xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx x potravinami
- xxxxxxxx inertní pomocné xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1935/2004 o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxx se používají xx snížení xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx by xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx látek
- xxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
4. Xxxxxxxx
|
|
Xxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx předpisy Xxxx, xxxxxx xxxxxx po xxxxxxx.
Xxxxxx dřeň - xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx postupy, např. xxxxxxxxxxx, drcením, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovoce xxx xxxxxxxx šťávy.
Koncentrovaná xxxxxx xxxx - xxxxxxx získaný z xxxxxx dřeně fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vody. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, získané vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxx - aniž xx dotčeno xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1334/2008, xxxxxxx xx aroma xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx zpracování xxxxx xx xxxxxxx vhodných xxxxxxxxxxx postupů. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx aromatu x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx; xxxx to xxxx xxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x kůry xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx x xxxxx.
Xxxxx - produkty xxx xxxxxxxx 22), dále xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx pocházející x xxxxx.
Xxx - xxxxxxx xxx vyhlášky 22).
Dužnina xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx plodu xxxxxxxx druhu xxx xxxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.
|
Xxxxxxx x. 13 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 330/2013 Sb. s xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx přede xxxx účinnosti této xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Označení xxxxxxxx xxxxx dosavadních xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx do 1. xxxxx 2001, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v dosavadním xxxxx §18 xxxx. x) x x).
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x §18 xxxx. x) a x) xxx používat xx 31. xxxxxxxx 2002.
(4) X xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx názvu xxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2002 xxxxx xxxxxxxxx, x xx x v případě, xx etanol xxxxxx xxxxxxx pochází x xxxx než 100 % x xxxx xxx 50 % x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) X xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx §18 xxxx. 7, lze xx xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxx", xxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002.
Xx. II xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 45/2000 Xx. x účinností xx 1.4&xxxx;2000
Xx. II
Xxxxxxxxx ustanovení
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxxx dnem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx potravin xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx používat nejpozději xx 30. xxxxx 2004, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xx. XX xxxx 3 a tuzemského xxxx xxxxx xx. XX xxxx 4.
3. Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx řezané xxxxx xxxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x) x x) vyhlášky x. 335/1997 Xx. x xxxxxxxx nebo dovezené xx 31. xxxxxxxx 2002 xxx xxxxxx xx oběhu xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003.
4. Xxxxxxxx xxx odpovídající xxxxxxxx §16 písm. xx) xxxxxxxx x. 335/1997 Xx. x xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002 lze xxxxxx xx xxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2003.
Čl. XX xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 57/2003 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.1.2004
Čl. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx vyrobené x xxxxxxx xx oběhu xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
2. Xxxxxxxxxx potravin podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxx xxxxxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2004.
Čl. II xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x účinností od 12.7.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx "xx 28. xxxxx 2015 xxxxxxxxxx xxxxx ovocné xxxxx xxxxxxx xxxxx" xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx stejném xxxxx xxxx název xxxxxxx xxxxxxxxxx v §1 xxxx. x), x), h), i), xxxx x) xx 28. xxxxx 2016.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx č. 335/1997 Sb., xx xxxxx účinném xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xx 28. xxxxx 2015.
Xx. XX vložen xxxxxxx předpisem x. 330/2013 Sb. x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 335/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx ustanovení §3, 8, 13, 18, 24 a 28, která nabývají xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:
45/2000 Xx., xxxxxx xx mění vyhláška XX x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), h), x), x) x x) xxxxxx č. 110/97 Sb., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx a ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x xxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2000, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §8 xxxx. 4 x §18 odst. 9, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 xxxx. xx) x xx) xxxxxxxxx platnosti xxxx 31.12.2002
57/2003 Sb., kterým xx mění xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx líh, xxxxxxxx x ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 45/2000 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §16 xxxx. x), x) x xx), které xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.3.2003
289/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. a), x), x), i), x) x x) zákona x. 110/97 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, konzumní xxx, lihoviny a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 12.7.2004
115/2011 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx.x), x), h), x), x) a x) xxxxxx x. 110/97 Xx., o potravinách x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx nápoje a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, ostatní xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx alkoholické xxxxxx, kvasný xxxx x xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.5.2011 x výjimkou některých xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm.a), x), x), i), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, lihoviny x ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx ocet x xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxx
x xxxxxxxxx od 28.10.2013
Xxxxxx xxxxxxx x. 335/1997 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 248/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.12.2018.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx jiných právních xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, o přípustné xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", xx xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx x. 259/2003 Xx.
2) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx a x xxxxxxx xxxxxx úpravy.
4) Xxxxx č. 61/1997 Sb., o xxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx č. 455/1991 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, x xxxxxx Xxxxx xxxxxxx rady č. 587/1992 Sb., x spotřebních xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (zákon x xxxx).
5) xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
6) Stanovuje x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx
7) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 298/1997 Xx., kterou xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxxx přídatných xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx přídatné, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Sb.
8) do 31.12.1998 35,0
9) ostatní xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx
10) xx = 1 xxxx xxxxxxxx
11) Zákon č. 634/1992 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve znění xxxxxx x. 217/1993 Xx., xxxxxx x. 40/1995 Xx., zákona x. 104/1995 Xx. x xxxxxx x. 110/1997 Sb.
12) Vyhláška č. 294/1997 Sb., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na potraviny, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x hodnocení.
13) Zákon č. 115/1995 Sb., x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx právních předpisů.
14) Příloha x. 2 xxxx 2 a příloha x. 7 xxxxx 2 x 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
15) §3 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
16) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x způsobu xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
17) Xxxxxxxx č. 141/1997 Sb., x technických xxxxxxxxxxx na výrobu, xxxxxxxxxx x zpracování xxxx.
18) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., o způsobu xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx xxxxxxxx x o xxxxxxx xxxxx o xxxxxx nepříznivém xxxxxxxxx xxxxxx.
19) Xxxxxxxx č. 52/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx požadavky na xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx chininu a xxxxxxx.
20) Xxxxxxxx č. 275/2004 Sb., x požadavcích xx xxxxxx a xxxxxxxxx nezávadnost balených xxx a x xxxxxxx jejich xxxxxx.
21) Xxxxxxxx č. 423/2001 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx léčivých xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx vody x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx přírodních xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx).
22) Vyhláška č. 76/2003 Sb., kterou se xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx sladidla, med, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x směsi xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx x čokoládové xxxxxxx.
23) Xxxxxxxxx XXX 56&xxxx;8541 Xxxxxxxxxxx xxxxx, ČSN 56 8542 Xxxxxxxxxxxxx šťáva, ČSN 56&xxxx;8543 Xxxxxxxx xxxxx.
24) Xxxxxxxx č. 132/2004 Sb., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.
25) Xxxxxxxx č. 53/2002 Sb., kterou se xxxxxxx chemické požadavky xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 233/2002 Xx.
26) Xxxxxxxx č. 38/2001 Sb., x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx, ve znění xxxxxxxx x. 186/2003 Xx.
27) Xxxxxxxx č. 376/2000 Sb., kterou xx xxxxxxx požadavky na xxxxxx vodu a xxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
28) Xxxxxxxx č. 113/2005 Sb., o způsobu xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxxxxx výrobků, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
29) Vyhláška č. 225/2008 Sb., kterou xx xxxxxxx požadavky xx xxxxxxx stravy a xx obohacování xxxxxxxx.
30) Vyhláška č. 447/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx xx množství x xxxxx látek xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx potravin, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx použití xxxxxxx x kofeinu.
31) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 110/2008 ze xxx 15. xxxxx 2008 x definici, xxxxxx, obchodní úpravě, xxxxxxxxxx x ochraně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx lihovin x x zrušení xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1576/89.
32) Vyhláška č. 252/2004 Sb., kterou xx xxxxxxx hygienické xxxxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxx xxxx a xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx pitné xxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
33) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1924/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
34) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 ze xxx 16. prosince 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.