Právní předpis byl sestaven k datu 01.03.2003.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.03.2003 do 30.12.2003.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
Xxxxxxxx xxxxx | xxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, cisterny xxxx.) | - 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx obaly (xxxxx, xxxxxxxxx, sáčky xxxx.): | |
xx 50 g xxxx 50 xx | - 9 % |
nad 50 x nebo 50 xx xx 100 x xxxx 100 xx | - 4,5 g xxxx - 4,5 xx |
xxx 100 x xxxx 100 ml xx 200 x xxxx 200 xx | - 4,5 % |
xxx 200 x xxxx 200 xx xx 300 x nebo 300 xx | - 9 x xxxx - 9 xx |
xxx 300 x xxxx 300 xx xx 500 x xxxx 500 xx | - 3,0 % |
xxx 500 x xxxx 500 xx xx 1000 x nebo 1000 xx | - 15 x xxxx - 15 xx |
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx | - 1,5 % |
obaly; xxxxxxxxxxx xxxxx | xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxx, cisterny) | - 1,0 %, |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.) | |
0,25 x | - 3,6 % |
0,33 x, 0,375 x, 0,5 x | - 3,0 % |
0,75 x | - 2,0 % |
1,0 x xx 5,0 l | - 1,5 % |
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky se xxxxxx
Xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx z:
|
minimální obsah xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx
(x/x hotového xxxxxxx)
|
xxxxxxxxx obsah xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
(x xxxxxxxxxxxx % hotového xxxxxxx)
|
Xxxxxxx (Xxxxxxxx)
|
8
|
25
|
Xxxxx (Xxxxxxxxxxxx)
|
5
|
25
|
Xxxxx xxxx, černý, červený
|
8
|
25
|
Angrešt
|
9
|
30
|
Rakytník (Xxxxxxxx)
|
9
|
25
|
Xxxxx
|
8
|
30
|
Xxxxxxx, xxxxx
|
6
|
30
|
Xxxxxxxx
|
8
|
30
|
Xxxxx
|
8
|
40
|
Xxxxx
|
8
|
35
|
Xxxxxx
|
6 5)
|
40
|
Bezinky
|
7
|
50
|
Maliny
|
7
|
40
|
Meruňky
|
3 5)
|
40
|
Xxxxxxx
|
4
|
40
|
Xxxxxx
|
5 5)
|
40
|
Ostružiny
|
6
|
40
|
Brusinky
|
9
|
30
|
Kdoule
|
7
|
50
|
Citróny x xxxxxxx
|
-
|
25
|
Xxxxx
|
-
|
35
|
Xxxxxx, Xxxxx, Xxxxxx, Xxxx
|
-
|
25
|
Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxxx
|
-
|
25
|
Xxxxxxxxx xxxxxx
|
-
|
25
|
Xxxxxx
|
3 5)
|
50
|
Xxxxxx
|
3 5)
|
50
|
Xxxxxxx
|
3 5)
|
45
|
Xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx)
|
5
|
50
|
Xxxxxx
|
4
|
50
|
Xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
-
|
50
|
Xxxxxxxxxxx nektary
|
hodnoty odpovídající xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx jednotlivých xxxxx ovoce nebo xxxxxxxx ve směsi
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|||
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxx x xxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxx až kalný, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
xxxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; | ||
xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx, bez cizích xxxxxxx
|
||
xxxxxxxx
|
||||
xxxxxxxxx voda ochucená
|
||||
stolní xxxx ochucená
|
||||
sodová xxxx
|
&xxxx; |
xxxx xx jiskrný bez xxxxxxxxx x cizích xxxxxxx
|
xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
|
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxx bez xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx; | ||
&xxxx; |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x mírným xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
||
nápoj x prášku
|
prášek, xxxxxxx xxxx tablety, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
|||
xxxxxx ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx; |
xxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxx
|
&xxxx; |
xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx (sudy, xxxxxxxx, xxxx.)
|
1 %
|
Spotřebitelské xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.):
xx 50 x nebo 50 xx
xxx 50 x xxxx 50 xx xx 100 x xxxx 100 xx
xxx 100 x xxxx 100 xx do 200 x xxxx 200 ml
nad 200 x xxxx 200 xx xx 300 x xxxx 300 xx
xxx 300 g xxxx 300 m1 xx 500 x xxxx 500 xx
xxx 500 x nebo 500 xx xx 1000 x nebo 1000 ml
nad 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 x xxxx 4,5 ml
4,5 %
9 g xxxx 9 xx
3 %
15 x xxxx 15 xx
1,5 %
|
vzhled
|
barva
|
vůně x xxxx
|
|
xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx mimo xxxxxxxx xxx sladových
|
čirý, jiskrný
|
odpovídající xxxxx xxxxxxxxx druhu xxxxx
|
xxxxxxxxxx x dezertních xxxxxxxxxx ovlivněná xxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx
|
xxxx, jiskrný, přípustná xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxx x % objemových
|
obsah xxxxxxxx xxxxxxx 6) x x/x xxxxxxx
|
xxxxx xxxxx x x/x
|
xxxxxx xxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
nejvýše 20
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxx 20,
|
||
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxx 11
|
1,3
|
xxxxxxx 80
|
xxxxxx vína xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
xxxx než 80
|
xxxxxx xxxx dezertní xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
xxxxx x xxxxx
|
xxxxxxx 1,2 x xxxxxxx 8,5
|
1,4
|
x
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx +/-5
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,7
|
nejvýše 120
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
nejméně 40
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxxx v litrech xx 1000 x xxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxx
|
300
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
700
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
550
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
600
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
800
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
700
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
500
|
druh
|
skupina
|
ovocná xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx
|
xxxxxxx xxxx
|
xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxx
|
xxxx x perry
|
|
vinný xxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
ukazatel
|
skupina xxxx
|
|||||||||
xxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
|
xx xxxxxxxx xxxxxxx alkoholu
|
nealko- xxxxxxx
|
||
xxxxxxxx xxxxxxxxxx %
|
xxxxx xxxx
|
xxx. 45
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||||
&xxxx; |
xxxxxxx xxxx
|
xxx. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||
xxxxxxx2) x&xxxx;xxx. %
|
&xxxx; |
xxxx xxx 1,2
|
xxxx xxx 0,5 xx 1,2
|
xxx. 0,5
|
||||||
xxxx xxxxxxxx3) v hmotnostních %
|
&xxxx; |
xxx. 0,3
|
||||||||
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx4) v hmotnostních %
|
&xxxx; |
xxx. 7
|
8 xx 10
|
11 xx 12
|
xxx. 13
|
xxx. 18
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx xxxx
|
xxxxxx xxxx
|
xxxxxx všechny xxxxxxx, kromě dále xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx xx slabě xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx odstranitelný xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx závadu
|
pšeničné xxxx
|
xxxx xx xxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx x nefiltrované xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx
|
xxxxxxx piva
|
chuť x xxxx xxxx:
|
xxxxxx všechny xxxxxxx xxx
|
xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, s xxxxx vyvolaným XX2;
xxxxxxxxx xxxx velmi slabé xxxxxxxx x vůně:
esterová (xxxxxx)
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx (oxidační)
a po xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxx, aromatických, xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx 7)
|
x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx připouští:
|
chuť a xxxx:
|
xxxxxxxxx, řezané a xxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx nebo xxxxx karamelová
|
kvasnicové xxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx pivo
|
odpovídající xxxxx x charakteru xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
konzumní xxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxx destilát
|
vínovice xxxxxx xxxxxx xxxx Weinbrand
|
||
matolinovice xxxxx
|
||
xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
||
xxxxxxxxx
|
||
xxxxxxxxx pálenka xxxxxx Xxxxxx xxxxxx
|
||
xxx
|
||
xxxxxx xxxx xxxxxxx
|
||
xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
||
xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
||
xxxxxx xxxxxxxx
|
||
xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (Xxxxx)
|
||
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
|
||
xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx
|
||
xxxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxxxxx
|
||
xxxxxxx
|
||
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxx xxxx krém
aquavit xxxx xxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxx
xxxxxxx nebo xxxxxxx
xxx
xxxxxx
xxxx
xxxxxxx xxxxxxx
xxxxx
xxxxxxxx rum
hořká xxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx x xxxxxxxxx ovocného destilátu
ostatní xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx alkoholický xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxxxx xxxxx (Xx)
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nejvýše
|
|
obsah v xxxxxxxxxxx
|
xxxx % Xx
|
x xxxxxxxxxxx
|
xx 5 xx 50
|
9
|
-
|
xxx 50 xx 100
|
-
|
4,5
|
xxx 100 xx 200
|
4,5
|
-
|
xxx 200 do 300
|
-
|
9
|
xxx 300 xx 500
|
3
|
-
|
xxx 500 xx 1&xxxx;000
|
-
|
15
|
xxx 1&xxxx;000 xx 10&xxxx;000
|
1,5
|
-
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx v xxx. % v xxxxxxx výrobku nejméně
|
Obsah xxxxxxx x xxx. % x polotovaru xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx v x/x xxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxx x x/x xxx. nejméně*)
|
Cukr xxxx invertní x x/x
|
xxx konzumní
|
nejvýše 80
|
||||||
lihovina
|
destilát
|
vinný xxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
20
|
1,25
|
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxx
|
36
|
xxxx xxx 94,8
|
20
|
1,25
|
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxxxxx xxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
4
|
1,4
|
|
matolinovice xxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
4
|
2
|
|||
mlátovice
|
38
|
méně xxx 86
|
4
|
1,4
|
|||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx než 94,5
|
20
|
||
&xxxx; | &xxxx; |
xxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
10
|
2,25
|
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxx
|
40
|
xxxx xxx 94,8
|
|||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxx xxxxxxxx
|
35 (xxxxx 32%)
|
xxxx než 96
|
5
|
||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
||||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
5
|
2
|
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx než 96
|
5
|
||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
|||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx
|
37,5
|
||||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxx xxxxxxx
|
38
|
xxxx než 86
|
|||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxx
|
38
|
||||
&xxxx; |
xxxxxxxx-
xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxx
|
15
|
xxx. 100
|
|||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxx
|
15
|
xxx. 250
|
|||
&xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
15
|
xxx. 5
|
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxx xxxxxx
|
37,5
|
xxxx než 96
|
xxx. 4
|
||
genever
|
37,5
|
méně než 96
|
|||||
&xxxx; | &xxxx; |
xxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
|||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxx
|
40
|
xxxx xxx 96
|
xxx. 100
|
||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxx
|
37,5
|
xxxxxxx 80
|
xxx. 50
|
||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxx pálenka
|
37,5
|
méně xxx 96
|
|||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxx
|
37.5
|
5
|
xxx. 5
|
||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxx xxx
|
37,5
|
8
|
xxx. 5
|
||
hořká xxxxxxxx
|
35
|
xxx. 100
|
|||||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
35
|
||||
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxx lihovina
|
15
|
||||
míchaná xxxxxxxx
|
15
|
||||||
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoj
|
1,2
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
&xxxx;
|
xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
xxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x chuť
|
kvasný lihový
|
čirá xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx použitých xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxx x xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, výskyt jemného xxxxxxxxx přípustný
|
odstín xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx surovin, xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx sedimentu je xxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx octová x % nejvýše
|
extrakt x % xxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxx x kvasný xxxxxxxx
|
10
|
-
|
xxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxx nebo xxxxxx ochucený
|
10
|
0,1
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx
xxxxxx
|
&xxxx; |
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx x xxxx
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxx xxxxxxx x jednotlivých xxxxxxx plísní
|
čistá, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxxx sušené
|
světlešedá xx světlehnědá
|
suché xxxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxx v % nejméně
|
mohutnost xxxxxx
|
xxxxx x sušině x % xxxxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
25
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Candida, Pichia xx xxxxxxxxx jen x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vlastnosti xxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
90
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
xxxxxx xxxxx
|
90
|
&xxxx;
|
9
|
&xxxx; |
1. Xxxxxxx
|
x) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx nektarů xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 1 tabulce 1 x v názvu xxxxxxxx xx pak xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo obecný xxxxx xxxxxxxx. U xxxxx ovoce xxxxxxxxxxxx xx přílohy 1 xxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx obecný xxxxx.
|
x) Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx x ovoce; xxxxxx se upravovat, x xxxxxxxx směsi xx xxxxxx xx xxxxxxxx druhu xxxxx.
|
x) Xxxxxxxxx hodnota Brix xxxxxxxxx x příloze 1 xxxxxxx 1 xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x ředěné xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složek x přídatných xxxxx.
|
2. Xxxxxxxx xxxxxx
|
x) Do xxxxxxxx uvedených x §1 xxxx. d), x), x), x), x) x k) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx:
|
- xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx povolené xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1925/2006 x přidávání xxxxxxxx x minerálních látek x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx
- xxx xxxxxx kyselé xxxxx: citrónová xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx koncentrovaná xxxxxxxxx xxxx limetková šťáva xx xxxx 3 x na xxxx xxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxx:
- x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x zeleninových xxxx x koncentrátu x xxxxxxxxxxxxxxx ovocných xxxx x zeleninových šťáv: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxx,
- v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx a zeleninových xxxxxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxx; xxxxx xxxx med xxxxxxx xx 20 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; nebo xxxxxxxx xxxxxxxx.
|
x) Tvrzení, xx do ovocného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx přidány žádné xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx sladivé vlastnosti, xxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Pokud xx xxxxx x ovocném xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx na xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxx přirozeně xx xxxxxxxxxxx cukry".
|
c) X případě xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx z koncentrátu xx xxxxx xxxxxx xxxxxx sůl, koření x xxxxxxxxxx byliny.
|
3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x látky
|
V xxxxxxx xxxxxxxx uvedených x §1 xxxx. x), x), x), x), x) x x) xxxxx být použity xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxx xx nich xxxxxxx xxxxx tyto xxxxx:
|
- xxxxxxxxxx způsoby xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx výroby xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, xxxxxx xxxxxxx odstranění xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx takto získané xxxxxx xxxxx x xxxxxxx s §1 xxxx. x) a x),
- x xxxxxxx xxxxxxxx šťávy, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx množství XX2 xxxxxxxxxx v hotovém xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 xx/x,
- xxxxxxxxxxx přípravky: xxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxx), proteinázy (pro xxxxxxxxx bílkovin) a xxxxxxx (pro xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 1332/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
- xxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxx,
- sol (xxxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xx. xxxxxx, promytá xxxxxxxxx, celulosa, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), xxxxx jsou x xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 x materiálech x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx s potravinami
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1935/2004 o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xx snížení xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx šťávě, xxxx by xxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, cukrů (xxxxxx oligosacharidů) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
- xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx při výrobě xxxxxxxxxx xxxxx.
|
4. Suroviny
|
Ovoce - xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xxx zdravé, xxxxxxxxx xxxxx, čerstvé nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Unie, xxxxxx xxxxxx po xxxxxxx.
Xxxxxx xxxx - xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx postupy, xxxx. xxxxxxxxxxx, drcením, xxxxxx xxxxxxx částí xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx šťávy.
Koncentrovaná xxxxxx xxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx dřeni xxxx xxx navráceno xxxxx, získané xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx 3 xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxx - aniž xx dotčeno xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1334/2008, xxxxxxx se xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx použití xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx postupy xx xxxxx uplatňovat xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, adsorpci, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x koncentraci.
Aroma xx získává x xxxxxxx xxxxx ovoce; xxxx to však xxx rovněž z xxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxx z xxxx xxxxxxxxxxx plodů a xxxxx x xxxxx.
Xxxxx - xxxxxxxx xxx xxxxxxxx 22), xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx pocházející x xxxxx.
Xxx - produkt xxx xxxxxxxx 22).
Xxxxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx plodu xxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxx.
X případě xxxxxxxxxxx plodů xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx váčky xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.
|
Xxxxxx xxxxxxx č. 335/97 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3, 8, 13, 18, 24 x 28, xxxxx nabývají xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Ve xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:
45/2000 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx XX č. 335/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), j) a x) xxxxxx č. 110/97 Sb., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx, xxxx, konzumní xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx a xxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2000, x xxxxxxxx ustanovení §8 odst. 4 x §18 odst. 9, které nabývají xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 xxxx. xx) x xx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002
57/2003 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), h), x), x) x x) xxxxxx č. 110/97 Xx., o potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, ostatní vína x medovinu, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný ocet x droždí, xx xxxxx vyhlášky x. 45/2000 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §16 xxxx. x), y) x xx), xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.3.2003
289/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 335/97 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. a), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx vína, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 12.7.2004
115/2011 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx.x), x), x), i), x) x x) xxxxxx č. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx líh, lihoviny x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx ocet x xxxxxx, ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.5.2011 x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm.a), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových výrobcích x x xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, ostatní xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx ocet x xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xxxxxx xxxxxxx x. 335/1997 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 248/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.12.2018.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.