Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2004 do 10.07.2004.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
Xxxxxxxx xxxxx | xxxxxxxx |
xxxxxxxxx obaly (xxxx, cisterny xxxx.) | - 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.): | |
xx 50 g xxxx 50 ml | - 9 % |
xxx 50 x nebo 50 xx do 100 x nebo 100 xx | - 4,5 x xxxx - 4,5 xx |
xxx 100 x xxxx 100 xx xx 200 x xxxx 200 xx | - 4,5 % |
xxx 200 x xxxx 200 xx do 300 x xxxx 300 xx | - 9 x xxxx - 9 xx |
xxx 300 g xxxx 300 ml xx 500 x xxxx 500 xx | - 3,0 % |
xxx 500 x nebo 500 xx xx 1000 x xxxx 1000 xx | - 15 x xxxx - 15 xx |
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx | - 1,5 % |
Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
|
Xxxxxx x zeleninové xxxxxxx z:
|
minimální xxxxx xxxxxxxxx kyselin xxxx xxxxxxxx xxxxx
(x/x xxxxxxxx xxxxxxx)
|
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx zeleninové šťávy
(v xxxxxxxxxxxx % hotového xxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx (Xxxxxxxx)
|
8
|
25
|
|
Xxxxx (Quitoorangen)
|
5
|
25
|
|
Rybíz xxxx, xxxxx, xxxxxxx
|
8
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
9
|
30
|
|
Xxxxxxxx (Xxxxxxxx)
|
9
|
25
|
|
Xxxxx
|
8
|
30
|
|
Xxxxxxx, xxxxx
|
6
|
30
|
|
Xxxxxxxx
|
8
|
30
|
|
Xxxxx
|
8
|
40
|
|
Xxxxx
|
8
|
35
|
|
Xxxxxx
|
6 5)
|
40
|
|
Bezinky
|
7
|
50
|
|
Maliny
|
7
|
40
|
|
Meruňky
|
3 5)
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
4
|
40
|
|
Xxxxxx
|
5 5)
|
40
|
|
Ostružiny
|
6
|
40
|
|
Brusinky
|
9
|
30
|
|
Kdoule
|
7
|
50
|
|
Citróny a xxxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxx
|
-
|
35
|
|
Xxxxxx, Xxxxx, Papája, Xxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxxx, Annona, Xxxxxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxx
|
3 5)
|
50
|
|
Hrušky
|
3 5)
|
50
|
|
Xxxxxxx
|
3 5)
|
45
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxx a xxxxxxx)
|
5
|
50
|
|
Xxxxxx
|
4
|
50
|
|
Xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
-
|
50
|
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx odpovídající xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx podílu jednotlivých xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx směsi
|
|
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|||
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxx a vůně
|
|
|
Nealkoholický xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxx xx kalný, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx cizích xxxxxxxx x xxxxx
|
|
xxxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; | ||
|
xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxx xx kalný, xxxxxxxx s mírným xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxx voda
|
čirý xx xxxxxxx bez xxxxxxxxx x cizích xxxxxxx
|
xxxxx bez cizích xxxxxxxx x xxxxx
|
||
|
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxx xxxx zeleninový xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
odpovídající xxxxxxxx xxxxxxx xxx cizích xxxxxxxx x pachů
|
|
Nápojový xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx; | ||
| &xxxx; |
xxxxxxxxxxxxxxxx nápojový xxxxxxxxxx
|
xxxx xx kalný, případně x mírným xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
||
|
nápoj x xxxxxx
|
xxxxxx, granule xxxx tablety, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
|||
|
xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx; |
xxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxx
|
||
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx (sudy, xxxxxxxx, xxxx.)
|
1 %
|
|
Spotřebitelské xxxxx (xxxxx, plechovky, xxxxx apod.):
do 50 x xxxx 50 xx
xxx 50 g xxxx 50 xx xx 100 x xxxx 100 ml
nad 100 g xxxx 100 xx xx 200 g nebo 200 xx
xxx 200 x nebo 200 xx do 300 x nebo 300 xx
xxx 300 g xxxx 300 x1 xx 500 x xxxx 500 xx
xxx 500 x xxxx 500 ml xx 1000 x xxxx 1000 xx
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 x xxxx 4,5 ml
4,5 %
9 g xxxx 9 ml
3 %
15 x xxxx 15 xx
1,5 %
|
|
vzhled
|
barva
|
vůně x xxxx
|
|
|
xxxxxx vína x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx ovocných xxx xxxxxxxxx
|
xxxx, xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx x sladová xxxx
|
xxxx, jiskrný, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
|
druh xxxx
|
xxxxx xxxxxxx v % xxxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 6) v x/x xxxxxxx
|
xxxxx xxxxx x x/x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
xxxxxxx 20
|
|
ovocná xxxx
|
xxxx než 20,
|
||
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxx 11
|
1,3
|
xxxxxxx 80
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
více než 80
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
|
xxxxxx vína xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
|
cidry x xxxxx
|
xxxxxxx 1,2 a xxxxxxx 8,5
|
1,4
|
x
|
|
sladové
|
nejméně 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx +/-5
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,7
|
xxxxxxx 120
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
xxxxxxx 40
|
|
xxxxxx víno
|
druh xxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxxx v litrech xx 1000 l xxxxxxx nejméně
|
|
rybízové
|
rybíz
|
300
|
|
třešňové
|
třešně
|
700
|
|
višňové
|
višně
|
550
|
|
jablečné
|
jablka
|
600
|
|
hruškové
|
hrušky
|
800
|
|
šípkové
|
šípky
|
700
|
|
borůvkové
|
borůvky
|
500
|
|
xxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxx
|
xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxx
|
|
xxxx x xxxxx
|
|
|
xxxxx nápoj
|
|
|
medovina
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx xxxx
|
|||||||||
|
xxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
xx xxxxxxxx obsahem xxxxx
|
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx- xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx prokvašení %
|
xxxxx xxxx
|
xxx. 45
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||||
| &xxxx; |
xxxxxxx xxxx
|
xxx. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
|||||
|
xxxxxxx2) v obj. %
|
&xxxx; |
xxxx než 1,2
|
xxxx xxx 0,5 až 1,2
|
xxx. 0,5
|
||||||
|
xxxx xxxxxxxx3) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx %
|
min. 0,3
|
|||||||||
|
extrakt xxxxxxx mladiny4) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx %
|
&xxxx; |
xxx. 7
|
8 až 10
|
11 až 12
|
xxx. 13
|
xxx. 18
|
xxxxxxxxxxx
|
|||
|
xxxxx; xxxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxxx xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx apod.)
|
- 1,0 %
|
|
xxxxxxxxxxxxxx obaly (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.):
|
|
|
0,25 x
|
- 3,6 %
|
|
0,33 x, 0,375 x, 0,5 l
|
- 3,0 %
|
|
0,75 l
|
- 2,0 %
|
|
1,0 x až 5,0 x
|
- 1,5 %
|
|
skupiny xxxx
|
xxxxxx xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx až xxxxx xxxxxxxxxxx, zahřátím xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx není xxxxxxxxx xx závadu
|
|
pšeničné xxxx
|
xxxx až slabě xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx x nefiltrované xxxx
|
xxxxx zakalené až xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx piva
|
chuť a xxxx piva:
|
|
obecně xxxxxxx xxxxxxx xxx
|
xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx cizích xxxx x xxxxxxxx x jemnou až xxxxxxxx xxxxxxxx, s xxxxx xxxxxxxxx CO2;
přípustné xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx a vůně:
esterová (xxxxxx)
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx (oxidační)
a po xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx podle zvláštního xxxxxxxxxxxxxxxx 7)
|
|
x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx:
|
xxxx x xxxx:
|
|
xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxx
|
xxxxx nasládlá, xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxx xx nakyslá
|
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx neboli xxxxxx nebo Xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxxxxxxxx ovocná
|
||
|
mlátovice
|
||
|
korintská pálenka xxxxxx Xxxxxx brandy
|
||
|
rum
|
||
|
whisky xxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxx destilát xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx obilná lihovina
|
||
|
průtahový xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxx destilát
|
||
|
průtahový xxxxxx xxxxxxxx (Xxxxx)
|
||
|
xxxxxxxxx průtahová xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx x xxxxx xxxx perry
|
||
|
pivní xxxxxxx xxxx Xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxx xxxx xxxx
|
|
|
xxxxxxx nebo xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxx xxxxxxx
|
||
|
xxx
|
||
|
xxxxxx
|
||
|
xxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxx
|
||
|
xxxxxxx
|
||
|
xxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoj
|
||
|
ostatní xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx alkoholu
|
|
Jmenovitý xxxxx (Xx)
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nejvýše
|
|
|
obsah v xxxxxxxxxxx
|
xxxx % Xx
|
x xxxxxxxxxxx
|
|
xx 5 do 50
|
9
|
-
|
|
xxx 50 xx 100
|
-
|
4,5
|
|
xxx 100 xx 200
|
4,5
|
-
|
|
xxx 200 xx 300
|
-
|
9
|
|
xxx 300 xx 500
|
3
|
-
|
|
xxx 500 xx 1&xxxx;000
|
-
|
15
|
|
xxx 1&xxxx;000 xx 10&xxxx;000
|
1,5
|
-
|
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxx etanolu x xxx. % x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx v xxx. % v polotovaru xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx
|
Extrakt v x/x xxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxx v g/l xxx. xxxxxxx*)
|
Xxxx xxxx invertní x x/x**)
|
|
xxx xxxxxxxx
|
&xxxx; |
xxxxxxx 80
|
|||||
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
20
|
1,25
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
xxxxxx
|
36
|
xxxx xxx 86, použitý xxxxxxxx x vína xxxx xxx 94,8
|
20
|
1,25
|
max. 10
|
||
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx
|
37,5
|
xxxx než 86
|
4
|
1,4
|
|||
|
matolinovice
ovocná
|
37,5
|
méně xxx 86
|
4
|
2,0
|
|||
|
xxxxxxxxx
|
38
|
xxxx xxx 86
|
4
|
1,4
|
|||
|
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 94,5
|
20
|
||||
|
xxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
10
|
max. 10
|
|||
|
xxxxxx
|
40
|
xxxx xxx 94,8
|
|||||
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
35 (xxxxx 32)
|
xxxx xxx 96
|
5
|
||||
|
xxxxxxxxx destilát
|
37,5
|
||||||
|
ovocný xxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
5
|
2,0
|
|||
|
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
5
|
||||
|
xxxxxxxxx
xxxxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
|||||
|
xxxxxxxx x xxxxx
xxxx xxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 86
|
2,0
|
||||
|
xxxxx pálenka
|
38
|
méně xxx 86
|
|||||
|
xxxxxxx
|
38
|
||||||
|
xxxxxxxx-
xxxxxx
xxxxxxxx
|
xxxxx
|
15
(xxxxxxx xxxxx 14)
|
xxx. 100
|
||||
|
xxxx
|
15
|
xxx. 250
|
|||||
|
aquavit
|
37,5
|
méně xxx 96
|
15
|
xxx. 5
|
|||
|
borovička kvasná
|
37,5
|
méně xxx 96
|
xxx. 4
|
||||
|
xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx xxx 96
|
|||||
|
gin
|
37,5
|
méně xxx 96
|
|||||
|
xxxxxx
|
40
|
xxxx než 96
|
xxx. 100
|
||||
|
xxxx
|
37,5
|
xxxxxxx 80
|
xxx. 50
|
||||
|
xxxxxxx xxxxxxx
|
37,5
|
xxxx než 96
|
|||||
|
vodka
|
37,5
|
5
|
max. 5
|
||||
|
xxxxxxx
|
37,5
|
8
|
xxx. 5
|
||||
|
xxxxx xxxxxxxx
|
35
|
xxx. 100
|
|||||
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
35
|
||||||
|
xxxxxxx xxxxxxxx
|
15
|
||||||
|
xxxxxxx xxxxxxxx
|
15
|
||||||
|
Xxxxxxx alkoholický xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
1,2
|
||||
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoj xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
0,5
|
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
|
ocet
|
vzhled
|
barva
|
vůně x chuť
|
|
kvasný xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, výskyt jemného xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxx žlutá až xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx a xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, xxxxxx jemného xxxxxxxxx přípustný
|
odstín xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx surovinám
|
octová, podle xxxxxxxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx ochucený
|
čirá xx xxxxxxxxxxx tekutina, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx použitých xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
|
xxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx octová x % nejvýše
|
extrakt x % nejméně
|
|
kvasný xxxxxx x kvasný xxxxxxxx
|
10
|
-
|
|
xxxxxx xxxxx a ovocný x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
0,1
|
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx
xxxxxx
|
| &xxxx; |
xxxxx
|
xxxxxx
|
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx a xxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx světlehnědá
|
bez xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx lupínky xx xxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxx
|
xxxxxx x % xxxxxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx x xxxxxx x % xxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
25
|
xxx. 70 min.
|
9
|
obsah nepravých xxxxxxxx xxxx Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx xx xxxxxxxxx jen x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
90
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
|
xxxxxx jedlé
|
90
|
|
9
|
|
1. Složení
|
|
a) Při xxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, xxxxxxxx dření x xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x příloze 1 tabulce 1 x x názvu xxxxxxxx se xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx ovoce xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1 xxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxx botanický xxxx xxxxxx název.
|
|
b) Xxxxxxxx Xxxx ovocné xxxxx xx rozumí xxxxxxx Brix xxxxx xxxxxxx z xxxxx; xxxxxx xx xxxxxxxxx, x výjimkou xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxxx hodnota Xxxx xxxxxxxxx v příloze 1 tabulce 1 xxx ředěné xxxxxx xxxxx x ředěné xxxxxx xxxxx nezahrnuje xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složek x přídatných xxxxx.
|
|
2. Xxxxxxxx složky
|
|
a) Do xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 písm. x), x), x), x), x) a k) xxxxx xxx přidány xxxxx xxxx xxxxxx:
|
|
- xxxxxxxx x minerální xxxxx povolené xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1925/2006 x xxxxxxxxx vitaminů x xxxxxxxxxxx látek x některých dalších xxxxx xx potravin
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx nařízením Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx
- xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx: citrónová xxxxx xxxx xxxxxxxxx šťáva xxxx xxxxxxxxxxxxx citrónová xxxx limetková xxxxx xx xxxx 3 x xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxx:
- v xxxxxxx ovocných x xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x zeleninových xxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv x zeleninových šťáv: xxxxxxx aroma, xxxxxxx x xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxx kyseliny xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx aroma, xxxxxxx a xxxxx; xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx 20 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx produktu; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
|
|
x) Tvrzení, xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, které xx xxx spotřebitele xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, lze xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx nebyly xx xxxxxxxx xxxxxxx žádné xxxxxxxxxxxxx ani xxxxxxxxxxx xxx žádná xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx sladivé xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (ES) č. 1333/2008 x potravinářských přídatných xxxxxxx. Pokud xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx by xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx „obsahuje přirozeně xx xxxxxxxxxxx xxxxx".
|
|
x) X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x rajčatové xxxxx z xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx, koření x xxxxxxxxxx byliny.
|
|
3. Xxxxxxxx xxxxxxx zpracování x xxxxx
|
|
X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v §1 písm. x), x), x), x), x) x k) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:
|
|
- mechanické xxxxxxx xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx výroby xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vody x xxxxxxx xxxxx xxxxx x výjimkou xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx získané xxxxxx xxxxx x xxxxxxx s §1 xxxx. d) x x),
- x xxxxxxx xxxxxxxx šťávy, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx prostředky xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx množství XX2 xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nepřekročí 10 xx/x,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxx), proteinázy (xxx xxxxxxxxx bílkovin) x xxxxxxx (xxx štěpení xxxxxx) splňující požadavky xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 1332/2008 o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
- jedlá želatina,
- xxxxxx,
- sol (xxxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxx uhlí,
- xxxxx,
- xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x srážecí xxxxxxx (xx. xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 x materiálech a xxxxxxxxxx určených xxx xxxx s xxxxxxxxxxx
- xxxxxxxx xxxxxxx pomocné xxxxxxxxx látky, xxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro styk x potravinami a xxxxx xx používají xx snížení obsahu xxxxxxxxx a naringinu x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx by xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, cukrů (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) nebo xxxxxxxxxxx xxxxx
- xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxx, pokud xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
4. Xxxxxxxx
|
|
Xxxxx - všechny druhy xxxxx. Xxxxx musí xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx prostředky xxxx xxxxxxx použitou x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxxx úpravy xx xxxxxxx.
Xxxxxx dřeň - xxxxxxxxxxx, xxx nezkvašený xxxxxxx získaný vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, mletím xxxxxxx částí xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx - xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vody. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx dřeni xxxx xxx navráceno xxxxx, xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx prostředky podle xxxx 3 xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx.
Xxxxx - aniž xx dotčeno nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1334/2008, xxxxxxx xx aroma xxxxxx k navrácení xxxxx xxxxxxxxxx ovoce xx použití xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx postupy xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, uchování xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, destilaci, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxx ovoce; xxxx to však xxx rovněž x xxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxx x kůry xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx x xxxxx.
Xxxxx - produkty xxx xxxxxxxx 22), xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxx - produkt xxx xxxxxxxx 22).
Xxxxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx získané x xxxxxxx xxxxx plodu xxxxxxxx druhu bez xxxxxxxxxx šťávy.
V xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx šťávy xxxxxxx x xxxxxxxxx.
|
Právní předpis x. 335/97 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x výjimkou xxxxxxxxxx §3, 8, 13, 18, 24 a 28, která xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx a doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:
45/2000 Sb., kterým xx mění xxxxxxxx XX x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm. x), d), h), x), x) x x) zákona č. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x koncentráty x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje, kvasný xxxx a xxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2000, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §8 xxxx. 4 x §18 xxxx. 9, které xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 písm. xx) x qq) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002
57/2003 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 335/97 Sb., xxxxxx se provádí §18 písm. a), x), x), i), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., o potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje a xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, xxxxxxx xxxx x medovinu, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x ostatní alkoholické xxxxxx, kvasný ocet x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 45/2000 Sb.
s xxxxxxxxx xx 1.1.2004 s xxxxxxxx ustanovení §16 xxxx. x), x) x nn), xxxxx xxxxxxxx účinnosti 1.3.2003
289/2004 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 335/97 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx alkoholické nápoje, xxxxxx xxxx a xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 12.7.2004
115/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx.x), x), h), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových výrobcích x x xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, lihoviny x xxxxxxx alkoholické xxxxxx, kvasný ocet x xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.5.2011 x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxx, která nabývají xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx.x), x), x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx alkoholické xxxxxx, xxxxxx xxxx x droždí, ve xxxxx pozdějších xxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xxxxxx xxxxxxx x. 335/1997 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 248/2018 Sb. x účinností xx 1.12.2018.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx právního předpisu.