EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

69/2016 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

ČÁST PRVNÍ - MASO

Základní pojmy §2

Členění na druhy, skupiny a podskupiny §3

Označování §4 §5

Požadavky na jakost §6

Uvádění na trh §7

ČÁST DRUHÁ - MASNÉ VÝROBKY A MASNÉ POLOTOVARY

Základní pojmy §8

Členění na druhy a skupiny §9

Označování §10 §11

Požadavky na jakost §12

Technologické požadavky §13 §14

Uvádění na trh §15

ČÁST TŘETÍ - PRODUKTY RYBOLOVU A AKVAKULTURY

Základní pojmy §16

Označování §17

Požadavky na jakost §18

Uvádění na trh §19

ČÁST ČTVRTÁ - VEJCE A MAJONÉZY

Vejce §20

Majonézy §21

Přechodná ustanovení §22

Závěrečná ustanovení §23 §24

Účinnost §25

Příloha č. 1 - Přípustná záporná hmotnostní odchylka pro balené čerstvé maso a balené čerstvé drůbeží maso

Příloha č. 2 - Členění masa na druhy, skupiny a podskupiny a označování masa podle živočišných druhů

Příloha č. 3 - Základní dělení hovězího, telecího, vepřového a skopového masa na technologické celky

Příloha č. 4 - Záporné hmotnostní odchylky pro masné výrobky a masné polotovary

Příloha č. 5 - Záporné hmotnostní odchylky pro konzervy a polokonzervy

Příloha č. 6 - Členění masných výrobků a masných polotovarů na druhy a skupiny

Příloha č. 7 - Požadavky na jakost a složení vybraných masných výrobků

Příloha č. 8 - Požadavky na složení a smyslové požadavky na tepelně opracované šunky

Příloha č. 9 - Záporné hmotnostní odchylky pro rybí výrobky

Příloha č. 10 - Seznam obchodních označení a vědeckých názvů produktů rybolovu a akvakultury

Příloha č. 11 - Požadavky na jakost majonéz

Příloha č. 12 - Záporné hmotnostní odchylky pro majonézy

č. 376/2025 Sb. - Čl. II

INFORMACE

69

VYHLÁŠKA

ze xxx 17. xxxxx 2016

x xxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x akvakultury x xxxxxxx z xxxx, xxxxx a výrobky x xxxx

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx podle §18 xxxx. 1 písm. x), x), x) x h) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích a x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, zákona x. 119/2000 Sb., xxxxxx x. 306/2000 Sb., xxxxxx x. 146/2002 Xx., zákona x. 131/2003 Xx., zákona x. 274/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 120/2008 Xx. x xxxxxx x. 139/2014 Xx., (dále jen "xxxxx"):

§1

Předmět xxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x návaznosti xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské unie¹⁾

a) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxx členění xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x podskupiny,

c) xxx jednotlivé druhy xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx na jakost xxxxxxxxxx xx x xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

1. xxxxxxxx režimy xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx potravin,

2. xxxxxxx xxxxxxxxxx a manipulace x xxxxxxxxxxx během xxxxxx xxxxxxx xx xxx,

3. zvláštní požadavky xx přepravu,

4. xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

ČÁST XXXXX

XXXX

§2

Xxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxx této vyhlášky xx xxxxxx

x) xxxxxxxxx xxxxx čerstvé xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xx xxx,

x) xxxxxx xxxxx xxxxxxx bouráním jatečně xxxxxxxxxx xxx,

x) xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx zvířat xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxx kontaminaci xxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx xxx xxxxxx potravin,

d) xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx tuková xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x jatečně xxxxxxxxxx xxx zvířat nebo xxx bourání xxxx,

x) xxxxxxxx xxxx volně xxxxxx zvěře,

f) xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx z farmově xxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx xxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx²⁾,

x) xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx než x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx vnitřností x xxxx xxxxx xxxxxxxx x zvláštních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu¹⁰⁾.

§3

Členění xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny

Členění xx druhy, xxxxxxx x podskupiny xx x xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx, xxxxxxx x příloze č. 2 xxxxxxx 1 k xxxx xxxxxxxx.

Označování

§4

(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx³⁾, v xxxxxx x vyhlášce o xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx drůbeže a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,

1. názvem xxxxxxx x

2. názvem xxxxx xxxxxxxxxxx druhu xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2 xxx xxxxxx na pohlaví, xxxx ostatních xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxx

1. názvem xxxxxxx,

2. xxxxxx podskupiny x

3. xxxxxx xxxxx živočišného xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx uvedeným x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx tabulce 2 xxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx názvem xxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxx maso xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx celku xxxxxxxx x příloze č. 3 x této xxxxxxxx, xx kterému může xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx jeho xxxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx označit názvem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx jeho xxxxxx xxxx popisným xxxxxx,

x) xxxxxxx a maso xxxxxxx xxxxx

1. xxxxxx xxxxxxx,

2. názvem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx druhu podle přílohy č. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3 xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxx x myslivosti¹¹⁾,

3. x xxxxxx zvěřiny x masa xxxxxxx xxxxx xxxxxx části xxxxxxxxx těla a

4. x xxxxxxxxxx masa xxxxxxx x masa xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x příloze č. 3 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx 4, xx kterému může xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx jeho úpravy; xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx farmové xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx technologického xxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx názvem.

(2) Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx dílů xxxxxxx x příloze č. 3 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx 4 xxx xxxxxx i xxx xxxxxxxx výsekového xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, než xxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxx.

§5

(1) Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, zabalené x xxxxxxxx xx xxx uvádění xx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §4 xxxxxx xxxxx "xxxxx xxx", "xxx", "volek", "xxxxxxxx" xxxx "kráva".

(2) Xxxx "xxxxx xxx" xx xxxxx xxxxxxx xxxxx maso x xxxxxxxxxxxxxx zvířat xxxxxxx xxxxxxx starších xxx 12 xxxxxx x xx 24 měsíců xxxxxx.

(3) Xxxx "xxx" xx xxxxx označit xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx zvířat xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xx 24 xxxxxx.

(4) Xxxx "xxxxx" xx xxxxx xxxxxxx pouze xxxx x kastrovaných xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 12 xxxxxx.

(5) Jako "xxxxxxxx" xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx starších 12 xxxxxx.

(6) Jako "xxxxx" xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx ze xxxxxx samičího xxxxxxx xxxxxxxx 12 xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx.

§6

Požadavky xx jakost

(1) X xxxxx x xxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxx odstraněny, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx x xxxxxxxxxx výsekového xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxxxxx se xxxxx xx trh xxxxxxx x kuchané.

(4) Xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx nebalené xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, krevních xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx v xxxxx vykrvovacího vpichu, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, pokožky, přívěsků x xxxxxx masa, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx tvrdých xxxxx.

§7

Xxxxxxx na xxx

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxx xxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx odstavce 1 xx nevztahuje xx xxxxxx čtvrtě, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxx stažené xxxxxx xxx xxxxx, xxxxxx xxxxx bez xxxxx, xxxxxxx skopce x xxxxxxx vcelku x xxx hlavy.

(3) X xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx bylo xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxx, a u xxxxxxx polotovaru, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx je xxxxxxx x rozmrazeném stavu, xx xxx, kde xxxx maso nebo xxxxx polotovar přímo xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, viditelně xxxxxx x blízkosti názvu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx masa xxxx xxxxxxxxxx masného xxxxxxxxxx xxxx "xxxxxxxxxx".

(4) Xxxxx xxxx xxxx xxx připravováno xxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxx maso xxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xx xxxxxxx x) xxxx 2 xxxxxxxx XXX oddílu X xxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 853/2004, v platném xxxxx, se balené xxxxx maso, xxxxx xx vyrábí x xxxxxxxx uvádí na xxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx nejvýše xx xxxx 4 °X.

XXXX DRUHÁ

MASNÉ XXXXXXX X MASNÉ POLOTOVARY

§8

Základní xxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, u xxxxxxx xxxx ve xxxxx xxxxxxx dosaženo minimálně xxxxxxxxx xxxxxx odpovídajícího xxxxxxxx teploty plus 70 °C xx xxxx 10 xxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx masným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx, x xxxxx ve všech xxxxxxx neproběhlo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx plus 70 °X xx xxxx 10 xxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx výrobkem xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx výrobek⁴⁾ xxxxxx x tepelné xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx ve všech xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 70 °X xx dobu 10 xxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx masným xxxxxxxx zpracovaný xxxxx xxxxxxx, u xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 70 °C xx xxxx 10 minut x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, zráním, uzením xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx aktivity xxxx xx xxxxxxx xx(xxx.) = 0,93 x k prodloužení xxxxxxxxx doby xxxxxxxxxxxx xx 21 dní xxx xxxxxxx skladování xxxx 20 °C x xx xxxxxxxx xxxxxxx skladovacích xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx zpracovaný xxxxx xxxxxxx xxxxxxx neopracovaný xxxxxx x přímé xxxxxxxx, x kterého x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xx definovaných xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx 21 xxx xxx teplotě xxxx 20 °X x xx xxxxxxxx xxxxxxx skladovacích xxxxxxxx, xxxxx současně xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxx nařízení x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx¹²⁾,

x) xxxxxxxxxxxxxx obalem xxxx, ve kterém xxxxxxx technologické opracování xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx krájená xxxx xxxxxx xxxx xxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx opracováním xxxxxxxxx úprava masa xxxx xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) polokonzervou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx pojivové tkáně x xxxxxxxx rostlinného xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxx xxxxxxx obsah xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx principu hydrolýzy,

m) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx se zohledněním xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxx příloh č. 4 x 5 k xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx tepelně xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx masa, xxxxxxxx roztíratelný, který xxxxxx být xxxxxxxx x technologickém xxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx výrobek x xxxxxxxxx masa, xxxxxxxx xxxxxxxxxx, který xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) masným xxxxxxxxxxx v technologickém xxxxx xxxxx polotovar⁵⁾ x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxx xx trh x xxxxxxxxxxxxxx obalu,

q) xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx výrobek xxxxxx x xxxxx spotřebě, x kterého xxxxxxxx xxxxxx, zrání xxxx xxxxx xxxxx kombinace xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx současně nepodporuje xxxx Listeria xxxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx¹²⁾,

x) xxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx nařízení x poskytování informací x potravinách xxxxxxxxxxxxx¹³⁾,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xx mohly xx xxxx minimální xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

§9

Členění na xxxxx x skupiny

Členění xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx je xxxxxxx x příloze č. 6 x xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx

§10

(1) Xx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx¹⁴⁾ xxxx xxxxx výrazů xxxxxxxxx v příloze č. 2 x této vyhlášce xxxxxxxxx 2 x 3 xxx x xxxxx xxxxxxx výrobku, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx použít, xxxxxxxx-xx masný xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx maso xxxxxxx 50 % hmotnostních xxxxxxxxx masa¹⁵⁾ z xxxxxxxxx xxxxxx xxxx¹⁵⁾ xxxxxxxxx při xxxx xxxxxx. Tento xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx uvedené v příloze č. 7 x této xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx-xx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx mleté maso xxxx než 50 % xxxxxxxxxxxx uvedeného xxxx¹⁵⁾ x celkového xxxxxx xxxx¹⁵⁾ použitého xxx xxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx vyjádřena x xxxxx xxxxx xxxxx "x (název živočišného xxxxx, název plemene xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 2 a 3) masem"; xxxxx xxxx¹⁵⁾ xxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 17 části X xxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1169/2011, x xxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxx "x (xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, název plemene xxxxxxx xxxx výraz xxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 2 x 3) x název xxxxxxxxx složky".

(4) Masné xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx označí xxxxxx xxxxx x xxxxxxx. Masný xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, smyslové požadavky x xxxxxxxx x xxxxxxxxx znaky uvedené x příloze č. 7 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 až 12 xx xxxx označí xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx přílohy. Názvy xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxx x příloze č. 7 x xxxx xxxxxxxx tabulkách 1 xx 12 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx x fyzikální xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx jiné xxxxx xxxxxxx, které těmto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§11

(1) Xxxxx xxxxxxxx x jiného xxx xxxxxxxxx xxxx musí xxx x názvu xxxxxxxx xxxxxxxxxx druhem xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x příloze č. 2 k xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 2 x 3 xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu⁶⁾ x částí jatečného xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx.

(2) X xxxxxxx, xx xx tepelně xxxxxxxxxx xxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxx "šunka", xxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxxxx x příloze č. 8 x xxxx xxxxxxxx x xxxx být xxxxxx označen xxxxxx xxxxxxx.

§12

Xxxxxxxxx xx jakost

(1) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxx docházet x xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx, masném xxxxxxxxxx x x xxxxxx xxxx xxxxx xxx cizí xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx výrobku, x xxxxxx xxxxxxx. X masném xxxxxxx, xxxxxx polotovaru a x mletém mase xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxx x kolagenní xxxxx, xxxxxx koření xxxx xxxxxx složek, xxxxx xxxxxx charakteristickým znakem xxxxxxx.

(2) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nesmí být xxxxxxx, xxxxxxx, netypicky xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, pokud se xxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx charakteristické xxx xxxx výrobek, xxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx masného xxxxxxx xxxx být typická xxx daný výrobek, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo příchuť xx narušené xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx x složení xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 7 x xxxx vyhlášce xxxxxxxxx 1 až 12 x v příloze č. 8 x xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx požadavky

§13

(1) X xxxxxxx opracovaných xxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxx celý xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx dostatečné xxxxxxx opracování xxxxx xxxxxx výrobku.

(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx tepelnému opracování xxxx použitím, xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxx, xxxx xxx xxxx vložením do xxxxxxxxxxx xxxxx chráněny xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx není xxxxxx pro spotřebitele.

(3) Xxx výrobu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 7 x xxxx xxxxxxxx tabulkách 1 xx 7 xx xxxxxxx jedna xx xxxxxxxxxx surovin nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx základních xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 7 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx 7.

(4) Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxx x vepřové xxxx xx x masa xxxxxxx xxxx.

(5) Xxxxx xxxxx nejvyšší jakosti x třídy výběrové xxxx celosvalové nebo xxxxx xxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(6) Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx maloobchodu, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x určený k xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x opakovaně xxxxxxx opracovávat, xxxxx xxxx dále xxxxxxxxx xxxx surovina xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx pokud xxxx zmrazení x xxxxxxx xxxxxxxxxx součástí xxxxxxxxx xxxxxxx.

§14

(1) X konzervy xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2) Konzervy xxxxxxxxxx při xxxxxxx xx plus 30 °X xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 121 °X xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 3 xxxxx.

(3) Polokonzervy xxxx xxx tepelně xxxxxxxx xx všech xxxxxxx na xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 100 °X působící xx xxxx nejméně 10 xxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx nejvýše 6 xxxxxx.

§15

Uvádění na xxx

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxxx masné xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx nejpozději v xxx xxxxxxxxxxx xx xxx jejich xxxxxxxxx x místě prodeje. Xxxxx výrobky, xxxxx xxxx nakrájeny x xxxxxx před xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx účelem xxxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx následující po xxx xxxxxx rozbalení x xxxxx xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxx zbytečného xxxxxxxx xx nakrájení x xxxxx prodeje.

(3) Xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxx dodáním xx xxxxx xxxxxxx xx účelem prodeje xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx zbytečného xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

(4) Zabalené xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zabalení x xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(5) U xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 až 3 provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx jejich xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxx datum xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx před dodáním xx místa xxxxxxx.

(6) Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx nebo x xxxxx nestabilní xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx na xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x nabízení x xxxxxxx spotřebiteli.

XXXX XXXXX

XXXXXXXX RYBOLOVU X XXXXXXXXXXX

§16

Xxxxxxxx pojmy

Pro xxxxx této vyhlášky xx xxxxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx živí xxxx, xxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx, plazi x žáby,

b) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx živočichy xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx nebyli xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx neprošli xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx chlazení,

c) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxx bez xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle přílohy č. 9 k xxxx xxxxxxxx.

§17

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx se xxxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx xxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx7) xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x příloze č. 10 x xxxx xxxxxxxx.

§18

Xxxxxxxxx na xxxxxx

(1) X xxxxxxxxx, kdy xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 xx 6.

(2) Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx vodní xxxxxxxxxxx xxxx vykazovat xxxxxxxxxxx s vlastnostmi xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx strukturu xxxxxxxxx.

(3) Zpracované xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, x výjimkou zpracovaných xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx uzených studeným xxxxxx, se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx dosaženo xxxxxxxxx xxxxxxxxx účinku odpovídajícího xxxxxxxx xxxxxxx plus 70 °X po xxxx 10 minut, x organoleptickými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx, xxx cizích xxxxx x pachů.

(4) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxx pouze x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx. Xxxxx soli x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx xx xxxx než 14 %, xx xxxxxxx xxxxxxxxxx 10 xx 14 %, xx xxxxx xxxxxxxxxx 4 xx 10 %.

(5) Xxxxxxxxx pasta xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 25 % xxxx.

(6) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx být xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxx xxxx xxx xxxxx než 18 % a skladují xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vzduchu 65 xx 70 %.

§19

Uvádění xx trh

Nebalené xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx se xxxxx xxxxxx xx xxx společně x xxxxxxxxx potravinami xxxxxxxx, xxxxxx xx mohlo xxxxx x vzájemnému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXX XXXXXX

XXXXX X XXXXXXXX

§20

Xxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx se uvádí xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx⁸⁾, se xxxxxx x

x) xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx kódem

1. "1" pro xxxxx xxxxxx ve xxxxxx xxxxxx,

2. "2" pro xxxxx xxxxxx x xxxxxx,

3. "3" pro xxxxx nosnic x xxxxxxx, nebo

4. "0" xxx vejce xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx⁹⁾,

x) registračního kódu xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx alfanumerického xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx registračního xxxxx hospodářství.

(2) Xxxxx xxxxx xxxxxxx X x X se xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx do xxxx 24 °X.

(3) Vejce xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx než Gallus xxxxxx xxxxxx k xxxxxx spotřebě xxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx xxxxx dosah xxxxxx, při nekolísavé xxxxxxx x xxxxxxx xx plus 5 °X do xxxx 24 °X.

§21

Majonézy

(1) Pro xxxxx xxxx vyhlášky se xxxxxxxxx rozumí xxxxxxx xxxxxxxx omáčky xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx rostlinných olejů xx xxxxx fázi xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx xxxxxx majonézy xxxx xxxxxxx v příloze č. 11 k xxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx studených ochucených xxxxxx uvádí x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx množstvím xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx potraviny xxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx přílohy č. 12 x xxxx xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xx xxx xxxxxx xx xxx xxxxx uzavřená x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx teplotě xxxxxxxxx xx xxxx 24 °X.

(6) Xxxxxxxx x obsahem tuku xxxxxx než 70 % xxx xxxxxxx xxxx "výběrová xxxxxxxx".

§22

Xxxxxxxxx ustanovení

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx a uvedené xx xxx přede xxxx nabytí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx č. 326/2001 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxx x souladu x vyhláškou č. 326/2001 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, xxxxx být xxxxxxxxx xx vyprodání xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§23

Xxxx vyhláška xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 98/34/ES ze xxx 22. června 1998 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx informací v xxxxxxx technických xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti, x xxxxxxx xxxxx.

§24

Zrušuje xx:

1. Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 326/2001 Sb., xxxxxx xx provádí §18 písm. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx maso, xxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx z xxxx, xxxxx x xxxxxxx x nich.

2. Vyhláška č. 264/2003 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 326/2001 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) x x) zákona x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x výrobky x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx.

3. Xxxxxxxx č. 169/2009 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 326/2001 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. x), x), g), x), x) x x) zákona x. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, pro xxxx, xxxxx výrobky, ryby, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x výrobky x xxxx, vejce x xxxxxxx z nich, xx xxxxx xxxxxxxx x. 264/2003 Sb.

4. Xxxxxxxx č. 159/2014 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zemědělství x. 326/2001 Sb., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. x), d), x), x), i) x x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích a x xxxxx x xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx, xxxxx x výrobky x xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§25

Xxxxxxxx

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2016.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx x. x.

Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx č. 69/2016 Sb.

Přípustná xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx maso x xxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx maso, Balené xxxxxxx xxxxxxx xxxx	xx 300 x	- 10,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	xx 1000 x	- 6,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	xx 2000 x	- 4,0 % x xxxxxxxxxxxx balení - 1,0 % x 20 xx balení
	nad 2000 x	- 2,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 0,5 % x 20 ks xxxxxx

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx xxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 1

Členění xxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx jatečně upraveného xxxx drůbeže

Druh	Skupina	Podskupina
maso	výsekové xxxx
	xxxxx
	xxxxx	xxxxxx
		xxxxxx
		xxxxx
		xxxxx
		xxxxx
		xxxx
		xxxxxxx
		xxxx x xxxx
		xxxxx
		xxxxx
		xxxxx
		xxxxxxx
		xxxxx
		xxxxx/xxxxx
		xxxxx
		xxxxxx
		xxxxxxx
	xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxx
	xxxxx xxxx
	xxxx xxxxxxx xxxxx
	xxxxxxx

Xxxxxxxx: x xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx. X xxxxx/xxxxx xx xxxxx o xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx.

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx živočišného druhu, xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxx, xx kterého xxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxx, ze xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx
xxxxxx xxxx	xxxx xxxxxxx xxxx, býka, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxx
xxxxxx xxxx	xxxx xxxxxxxxx V xxxxx xxxxxxx XXX části 1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013
xxxxxx xxxx x xxxxxxx skotu	maso xxxxxxxxx X podle xxxxxxx XXX xxxxx 1 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013
xxxxxxx maso	maso xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx
xxxxxxx xxxx	xxxx xxxx
xxxxxxx maso	maso xxxxxx xx věku xxxxxxx 12 xxxxxx
xxxxxxx maso	maso xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 12 měsíců
hříběcí xxxx	xxxx xxxxxx ve xxxx nejvýše 18 xxxxxx
xxxxxxxxx xxxx	xxxx krokodýlů, xxxxx xxxx xxxxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti bylo xxxxxxxxxx podle vyhlášky x. 34/2013 Xx., x veterinárních požadavcích xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x další zpracování xxxx a živočišných xxxxxxxx pocházejících x xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxx	xxxx xxxxxxxxx X xxxxx xxxxxxx XXX xxxxx 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1308/2013 x dělené xxxxxxx xxxx xxxxxxx x nařízení (XX) č. 543/2008 a xxxxxxxxxxx xx živočišných druhů xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 543/2008

Tabulka 3

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx druhu x zvěřiny, xxxx xxxxxxx zvěře a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxx	xxxxx
	xxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxxx
	xxxx
	xxxxx xxxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxxxxxx
	xxxxxx xxxxxx
	xxxx xxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxxxxx
	xxxxxx
	xxxx
	xxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx masa xx xxxxxxxxxxxxx celky

Tabulka 1

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx dělení	Technologický xxxxx
xxxxxx xxxxxx	xxxxxx xxxxx
xxxxxx xxxxxx	xxxxx xxxxx
xxxxxx maso (x xxxxx / bez xxxxx)	xxxxxx xxxx
	xxx
	xxxxxxxx
	xxxxxx xxxxxxxx
	xxxxx, xxxxxxx
	xxxxx
	xxx, xxxxx xxxxx, xxxxx
	xxxxxx
	xxxxxx
	xxxx
	xxxx
	xxxxxxxx
	xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx
	xxxxx
	xxxxxxx

Xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx masa xx xxxxxxx xxxx na xxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx (Cervidae). Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx celku x xxxxxxxx výsekového xxxx u xxxxxx, xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx označením - xxxxxx xxxx xxxxxx (s kostí/bez xxxxx).

Xxxxxxx 2

Základní technologické xxxxx xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx celek
telecí xxxx/xxxxx	xxxx/xxxxx
xxxxxx xxxx (s xxxxx/xxx xxxxx)	xxxx
	xxxx
	xxxxxx
	xxxxxx, xxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxx, xxxxxxxxxx
	xxxxx
	xxx, xxxxx
	xxxxxx

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx masa

Základní xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx celek
vepřová xxxxx	xxxxx
vepřová xxxxx	xxxxxx
xxxxxxx xxxx (x xxxxx/xxx xxxxx)	xxxx
	xxxx
	xxxxxx, kotleta
	panenská xxxxxxxx, xxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxx, xxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxxx
	xxxxxx xxxxxx
	xxxxxx xxxxx
	xxxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxx
	xxxx

Xxxxxxxx: základní dělení xxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxx na xxxx prasete xxxxxxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxx technologické xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx dělení	Technologický xxxxx
xxxxxxx maso (x xxxxx/xxx xxxxx)	xxxx
	xxxxx - xxxx
	xxxxxx
	xxx
	xxxx
	xxx (s pupkem)
	kolínko

Příloha č. 4 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx, xxxxx polotovar	do 300 x	- 10,0 % x jednotlivého xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	xx 1000 x	- 6,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 ks xxxxxx
	xx 2000 g	- 4,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	xxx 2000 x	- 2,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 0,5 % u 20 xx xxxxxx

Příloha č. 5 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx pro konzervy x xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	xx 350 g	- 10,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 ks xxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	xxx 350 x	- 5,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 0,5 % x 20 xx xxxxxx

Xxxxxxx č. 6 x vyhlášce č. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx masných xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x skupiny

Druh	Skupina
masný xxxxxxx	xxxxxxx xxxxxxxxxx
	xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
	xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx úpravu
	trvanlivý xxxxxxx xxxxxxxxxx
	xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
	xxxxxx
	xxxxxxxx
	xxxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxx x složení xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx opracované xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx maso telecí maso nepřipouští xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx	x) konzistence - xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx x nákroji x xxxxxxxxxxx - xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx světle xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx kostky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x menším xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx tuk c) chuť x vůně - xxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx x koření, xxxxxxxxx slaná x xxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx šťavnatý
kabanos	hovězí xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx maso nepřipouští se xxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx x) vzhled v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x velikosti 6 xx 10 xx, xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx zrna, c) xxxx x chuť - xx xxxxxxx xxxxxxx, přiměřeně xxxxx x xxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxx je xx xxxxx xxxxxx, po xxxxxx šťavnatý
vídeňský párek	hovězí xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx maso nepřipouští xx použití strojně xxxxxxxxxx masa x xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, soudržná b) xxxxxx x nákroji x xxxxxxxxxxx - xxxxxxx xx řezu xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, připouští xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx kolagenních xxxxxx, x) vůně x xxxx - čerstvé xxxxxxx, přiměřeně slaná x kořeněná; xx xxxxxx je xxxxxxx xx xxxxx křehký, xxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) vzhled x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx - xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx barvy xx mase x xxxxxxx xxxxxxx; drobné xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx kolagenní xxxxxxx xx spojce xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx; xxxxxxxxxxxx xxxxxxx tučných xxx xxxxxxxx x velikosti xx 6 xx x) xxxx a chuť - xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx po použité xxxxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx
xxxxx xxxxx	xxxxxx maso vepřové maso nepřipouští xx použití strojně xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x) vzhled x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx - xx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, drobná zrnka xxxxxxxxxxx xxxxxx, jemná xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx, přiměřeně xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx na skusu xxxxxx, xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného masa	a) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx x) vzhled x xxxxxxx x vypracování - xxxxx xx xxxx xxxxxx, nákroj xxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxxx x) xxxx x xxxx - po xxxxxxx xxxxxxx x paprice, xxxxxxxxx xxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx
xxxxxxxxx klobása	vepřové maso nepřipouští xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxx, pevná, xxxxxxxx, xx xxxx zrnitá, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x) xxxxxx x nákroji - xx xxxx xxxxx xxxxxx růžových xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx 60 %, převážně x xxxxxxxxx asi 2 xx, x xxxxxxx bílými xxxxxxxx xxxxx suroviny, stejnoměrně xxxxxxxxxx ve xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxx x kolagenních xxxxx; xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, nedodržení xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxx výrobku, c) xxxx x xxxx - xxxxxxxx, xx čerstvé xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx uzení, xxxxxxx
xxxxxxx salám	hovězí xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa	a) xxxxxxxxxxx - pružná, xxxxxxxx x) xxxxxx v nákroji x vypracování - xxx lesklý, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx přípustné, c) vůně x chuť - xx čerstvé xxxxxxx, xxxx přiměřeně xxxxx x kořeněná; xxxxxxx xx skusu šťavnatý
gothajský xxxxx	xxxxxx maso vepřové xxxx xxxxxxxxxxx xx použití strojně xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx v xxxxxxx x vypracování - xx řezu xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx rozdělena; xxxxxxxxx, xxxxx zrněné xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx dutinky přípustné; xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zrn xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx 8 xx, xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x) vůně a xxxx - po xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx slaná; xxxxxxx xx skusu xxxxxx
xxxxxx salám	hovězí maso vepřové xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx strojně odděleného xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx - na xxxx xx vychlazený xxxxxxx masově růžové xxxxx, xxxxx vypracovaný; xxxxxxxxx, jemně xxxxxx xxxxxxxxx částice a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx; patrný xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x) xxxx x chuť - po čerstvé xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx na xxxxx xxxxxx
xxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx maso nepřipouští xx xxxxxxx strojně odděleného xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx v xxxxxxx a xxxxxxxxxxx - xx řezu xx vychlazený xxxxxxx xxxxxx růžové xxxxx; xxxxxx vzduchové xxxxxxx x drobné xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx patrné; vložka xxxxxxxx zrn převážně x xxxxxxxxx do 8 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x) vůně a xxxx - jemná xxxx xx xxxxxx x uzení, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; xxxxxxx xx skusu xxxxxx

Xxxxxxx 2

Požadavky xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx masa xxxxxx xxxxxx živočišných xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxx jiných xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx se nepřipouští xxxxx xxxxxx x xxxxxx použitých xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) vzhled xx xxxx x vypracování - xxxxx jemná xxxxxxx, tmavěji xxxxxx xxxxx, řez xxxxxx, xxxxxx x okraji xxxxxx; xxxx surovin xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 2 mm; xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx kolagenní xxxxxxx a drobné xxxxxxx x) xxxx x xxxx - aromatická xx xxxxx, přiměřeně xxxxx x xxxxxxxx xxxxx; výrobek xx xxxxx hutný, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx
xxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx účely v xxxxxxxxx technologickém xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - tužší, xxxxxxxx x) vzhled na xxxx a xxxxxxxxxxx - na xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x okolí xxxxxxx xxx; drobné xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx části xxxx xxxxxxxxx; zrna xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 6 xx, xxxxxxx kroužek xxx obalem xx 3 xx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxxxx pro trvanlivý xxxxxxx, přiměřená xx xxxxxx x xxxxx; xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx
xxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx maso, vepřové xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx masa, xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx, bílkovin xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx koření x složek xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x nezbytném technologickém xxxxxxxx	x) konzistence - xxxxx, xxxxxx xx xxxx x) xxxxxx xx xxxx x vypracování - xxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx k xxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxx převážně x xxxxxxxxx xx 6 xx, xxxxxxxxx xxxxxx xx velikosti xxx x mozaice nejsou xx závadu; xxxxxx, xxxxx x kolagenní xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x vytavený xxx xxxxxx xx xxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx po uzení; xxxx přiměřeně xxxxx x kořeněná, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx výrobku	Základní xxxxxxxx xxx výrobu	Smyslové xxxxxxxxx
xxxxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx maso použití xxxx zvířat jiných xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx jiných xxxxxxxxxxx xxxxx nebo rostlinných xxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vyjma xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) konzistence - pružná xx xxxx x) vzhled x xxxxxxx a vypracování - řez xxxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx - xxxxxxx, xxxxx zrnění, zrna xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 3 xx, xxxxxxxxx xx ojedinělý xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxx; xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxxx vláčný xx křehký; xxxxxxxx xxxxxxx chuť
herkules	hovězí xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx zvířat xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx nepřipouští xxxxx koření a xxxxxx použitých pro xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství	a) xxxxxxxxxxx - xxxxxx xx tuhá b) xxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx - xxx xxxxxx, hladký, barva xxxx xxxxxx - xxxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx xx 3 xx, připouští xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx surovinách, přísadách x kouři; xxxxxxxx xx výrazně slaná, xxxxxxxxx kořeněná; výrobek xx xxxxx vláčný xx xxxxxx; příjemně xxxxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx maso použití xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, bílkovin xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx použitých xxx barvící účely x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx xx xxxxxxx - xxxxx xxxxxx - xxxxxxx, xxxx převážně x xxxxxxxxx xx 6 xx, xxx xxxxxxx xxx obalem c) xxxx x xxxx - xxxxxxxx, aromatická, xxxxxxx kořeněná xx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx slaná, na xxxxx xxxxxx a xxxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx masa xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx odděleného masa, xxxxxxxxx strojně odděleného xxxx, bílkovin xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx technologickém xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) xxxxxx v xxxxxxx a vypracování - mozaika xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 5 mm, xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; barva xxxxxxxx xxx uprostřed výrobku xxxxxx xxxxxx, k xxxxxxx tmavší; tuková xxxx xxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx, xxxxxxx po xxxxx, typická xxx xxxxx xxxxxxx, ostřeji xxxxxxxx a slaná; xxxxxxxx nakyslá chuť
paprikáš	hovězí xxxx, xxxxxxx maso použití masa xxxxxx xxxxxx živočišných xxxxx, xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, bílkovin xxxxxx živočišných xxxxx xxxx rostlinných xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vyjma xxxxxx x složek použitých xxx barvící účely x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxx, xxxxx x) xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x velikosti xx 5 xx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx částic, xxxxxxxxx se drobné xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx zrn xx xxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx a x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, tuková xxxx xxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, na xxxxx křehká x xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx; příjemně xxxxxxx xxxx

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx suroviny xxx xxxxxx	Xxxxxxxx požadavky
drůbeží xxxxxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx oddělené xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x drůbeží xxxx	x) xxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x) konzistence - xxxxxx, křehká, soudržná c) xxxxxx x nákroji x xxxxxxxxxxx - xx xxxx vychlazeného xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx tmavě xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, přípustná xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, vzduchové dutinky x xxxxxx rozsahu x xxxxx vytavený xxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxxx párek	drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxx vepřové xxxxx xxxxxxxxx xx použití xxxxxxx x xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx po mase x použité xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zrn x xxxx převážně o xxxxxxxxx xx 6 xx x) vůně x xxxx - přiměřeně xxxxx, xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxx je xxxxxxx xx xxxxx šťavnatý, xxxxxx
xxxxxxx párek	drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxxxxx	x) konzistence - xxxxx, xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx - na xxxx
xxxxxxxx	xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx masa x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x drůbeží xxxx	xxxxxxxxxx, nákroj xxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx pórovitost xx xxxxxxxxx, x) vůně x xxxx - xxxxxxxxx xxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxx xx skusu xxxxxxxx, xxxxxx
xxxxxxx párek jemný	drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxxxxx oddělené xxxx xxxxxxxxx xx použití xxxxxxx x xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) vzhled xx xxxxxxx - xxxxx vypracovaný, xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx se xxxxxx vzduchové dutinky c) xxxx x xxxx - xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxx mase, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx a drůbeží xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, soudržná b) xxxxxx xx nákroji - xxxxxxxxxxxx mozaika světlého, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx, zrnění 10 xx 50 mm xx spojce xxxxxx xx růžově-červené barvy; xxxxxxxxx drobné měkké xxxxxxxxx částice x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx se xxxxxxxxx x) vůně x xxxx - příjemná xx xxxxxxxx mase, xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx skusu xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx strojně xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx použití xxxxxxx x xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, soudržná b) xxxxxx xx xxxxxxx - xx řezu xx xxxxxxxxxx xxxxxxx tmavší xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx nepravidelně xxxxxxxxx, ojedinělé xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx vzduchové xxxxxxx přípustné, velikost xxxxxxxxxxxx xxx špeku xxxxxxx xxxxxxxx do 8 mm, smí xxx patrný xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxx uzeninu; xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxx
xxxxxxx xxxxx xxxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx strojně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx masa a xxxxxxxx xxxxxxxxx sádla, xxxxxxx a drůbeží xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx, x) xxxxxx xx nákroji - xxxxx vypracovaný, xxxxx xxxxxx až xxxxxx xxxx, dovolují xx xxxxxx xxxxxxxxx dutinky c) xxxx a xxxx - jemná, typická xxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxx, jemně kořeněná x xxxxx, xxxxxxx xxx drůbeží xxxx; xxxxx xx xxxxx xxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - x xxxxxxxx kusu xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx - xxxxxxxxx mozaika xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx; xxxxxxxxxx svaly xxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx svalovinou, xxxxx plátku xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x tukové částice x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, jsou přípustné c) xxxx a xxxx - příjemná po xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx křehký, xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxx salám	drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx použití xxxxxxx a xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx	x) xxxxxxxxxxx - pevná x xxxxxx, soudržná, xx xxxxxx xxxxxx, xx xxxxx částech xxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx - xxxxx vypracovaný, barva xx xxxx světle xxxxxxxxxxx xx růžovočervená xxxxxxxxx jednolitá xxxxx xx vyskytovat drobná xxxxx, x nákroji xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx vyskytovat xxxx předměty (kosti, xxxxxx, xxxx, kolagenní xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx koření) c) xxxx x xxxx - xxxxxxxx po čerstvé xxxxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x příměsí; xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx slaná xx xxxxxxxx, po xxxxxx xxxxxxx mírně xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx, jemná zrnitost xxxx na xxxxxx

Xxxxxxxx: x drůbežího xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 5

Xxxxxxxxx na složení x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx vybrané xxxxx xxxxxxxx x polokonzervy

Název xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxx xx vlastní xxxxx	xxxxxx xxxx	x) xxxxxx - xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx tukem; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx masa xxxxxxx aspikem; barva xxxx xxxxxxxxx, typická xxx xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx, x) xxxxxxxxxxx - xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, aspik xxx 15 °X xxxxxxxxx xxxx, x) xxxx x chuť - xxxxxxxx, po xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx a slaná; xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx
xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx maso	a) xxxxxx - xxxxxxxxx xxxxx, na xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx až xxxxxxxxx; xxxxx xxxx, barvy xxxxxxxxxx; xxxxxxx maso x xxxxxxxx kouscích xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, tučné xxxxxx, xxx tvrdých xxxxx, x) konzistence - xxxx křehké, měkké, xxxxx vláknité, xxxxx xxx 15 °X xxxxxxxxx tuhý c) vůně x chuť - xxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx; chuť aspiku xxxxxxxxx slaná
luncheon xxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx	x) xxxxxx - xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx stavu xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, mozaika nepravidelná xx xxxx vepřového xxxxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 10 xx; xxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx části x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxxx xx složení x xxxxxxxx požadavky na xxxxxxx xxxxxxx opracované xxxxx xxxxxxx - xxxxxxx

Xxxxx výrobku	Základní xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxx xxxx	x) vzhled x xxxxx - xxxxxxxxx xxxx až xxxxxxxxxx xxxxx, případně x xxxxxxx aspiku x vytaveného xxxx; xxxxx xxxxxxxxxx kolagenní xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, při 15 °X pastovitá, c) vůně x xxxx - xx vepřových játrech, xxxxxxxxx xxxxx, jemně xxxxxxxx, xxx cizích xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxx xxx	xxxxxxx xxxx	x) vzhled x barva - xxxxxxxxx šedá až xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x vytaveného tuku; xxxxx zpracované xxxxxxxxx xxxxxxx, drobné xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx koření xxxxxx, x xxxxxxx pravidelného xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x) xxxxxxxxxxx - soudržná, xxxxxxxxxxxx, xxx 15 °X xxxxxxxxx, x) vůně a xxxx - po xxxxxxxxx játrech, přiměřeně xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
xxxxx z xxxxxxx masa	vepřové xxxx xxxxx	x) xxxxxx x xxxxx - xxxxxxxx xx oranžovošedá kompaktní xxxxx, x) konzistence - xxxxxxxxxxxx, xx řezu xxxxx xxxxx, x) xxxx x xxxx - xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a příchutí
bůčková xxxxxxxxx	xxxxxxx maso, uzeny xxxxxxx xxxxx	x) xxxxxx x xxxxx - kompaktní, xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx hmota, b) konzistence - xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx, x) chuť x xxxx - xx uzeném bůčku, xxxxxxxxx xxxxx, příjemně xxxxxxxx, bez cizích xxxxx a xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxx hřbet	vepřové xxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx	x) xxxxxx x barva - xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, případně x ložisky xxxxxx x vytaveného xxxx; xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx koření, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx 15 °X xxxxxxxxx, x) vůně x xxxx - xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx

Xxxxxxx 7

Xxxxxxxxx xx složení x smyslové xxxxxxxxx xx vybrané xxxxx xxxxxxxx - xxxxxx xxxxx

Xxxxx výrobku	Základní xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxxxxxxx požadavky
lečo x xxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx	x) vzhled x barva - xxxxx výrobek (klobása) x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx řezy xxxxxxxxxx papriky x xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x) konzistence - xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx směs xxxxxxxxx až xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x) xxxx x xxxx - po použitém xxxxxx výrobku, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx kořeněná, xxxxxxxxxxxx, mírná pálivost x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x příchutí
hovězí xx xxxxxx	xxxxxx xxxx	x) xxxxxx x xxxxx - xxxx nařezané xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx v xxxxx xxxxxx x) xxxxxxxxxxx - xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx zahuštěná c) xxxx x xxxx - xx pečeném xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx	x) vzhled - xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxx 15 až 30 xx x řezy xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx až xxxxx xxxxxx x) konzistence - xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx zahuštěná c) xxxx x xxxx - xx použitých surovinách, xxxxxxx xxx guláš, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, mírně pálivá, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx	x) xxxxxx - xxxxxxxxxxxx kousky xxxx x masného xxxxxxx xxxxxxxxxxxx výrobku (xxxx xxxxxxx) v červenohnědé xx xxxxx omáčce b) xxxxxxxxxxx - maso x klobása xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x) xxxx a chuť - po xxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x příchutí

Tabulka 8

Xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. nejvýše)
špekáček	40,0	45,0
kabanos	50,0	40,0
párek xxxxxxxx	55,0	40,0
xxxxx xxxxxxxxx	50,0	35,0
xxxxxxxxxxx párek	60,0	40,0
párek xxxxx	50,0	35,0
xxxxxxx salám	55,0	20,0
gothajský xxxxx	40,0	40,0
xxxxxx xxxxx	40,0	35,0
xxxxx xxxxx	40,0	40,0
xxxxxxxxx xxxxxxx	60,0	35,0
xxxxxxxx	115	50,0
xxxxxxxxxx xxxxx	115	40,0
xxxxxx xxxxx	115	50,0
xxxxxxx	125	50,0
xxxxxxx xxxxx	125	50,0
xxxxxxxx xxxxxxx	125	55,0
xxxxxxxx	125	50,0
xxxxxxxx	120	50,0

Xxxxxxx 9

Chemické x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobky x xxxxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx xxxxxxxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxxxxxx obsah drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx	xxxxx tuku (% xxxx. xxxxxxx)
xxxxxxx špekáček	45,0		45,0
kuřecí xxxxx jemný	50,0		30,0
drůbeží xxxxxxxxxxx xxxxx	37,0	30,0	35,0
xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx	50,0	35,0	25,0
xxxxxxx xxxxxxx salám	40,0	12,0	20,0
drůbeží Xxxxxxxxx xxxxx	40,0		40,0
xxxxxxx Xxxxxx xxxxx	50,0		25,0
xxxxxxx xxxxxxxxxx	60,0	45,0	20,0
xxxxxxx točený salám	45,0	60,0	30,0

Tabulka 10

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx konzervy x xxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. nejvýše)	další xxxxxxxxx
xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx	70,0	80,0	20,0	-
xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx šťávě	70,0	70,0	40,0	-
luncheon xxxx	70,0	70,0	40,0	xxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxxxx 15,0 % xxxx.

Xxxxxxx 11

Chemické x xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx výrobky - paštiky

Název výrobku	obsah xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx	25,0	70,0	40,0	xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 26,0 % hmot.
játrový xxx	25,0	70,0	45,0	xxxxx xxxxxxxxx jater xxxxxxx 26,0 % xxxx.
xxxxx x xxxxxxx xxxx	57,0	70,0	40,0	-
xxxxxxx xxxxxxxxx	35,0	70,0	40,0	xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 20,0 % xxxx.
xxxxxxx srnčí xxxxx	16,0	70,0	40,0	xxxxx xxxxxxxxx jater nejméně 25,0 % xxxx.

Xxxxxxx 12

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx konzervy - xxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx xxxx nebo xxxxxxx tepelně xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (% xxxxxxxxxxxx xxxxxxx)	xxxxx xxxxxxxxx
xxxx s xxxxxxxx	24,0 % xxxx. xxxxxxx xx xxxxxxx úpravě xxxxxxx
xxxxxx na divoko	30,0 % xxxx. xxxxxxxx xxxx
xxxxxxxx guláš	30,0 z xxxx: xxxxxx xxxx xxxxxxx 16,0 % xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx 14,0 % xxxxxxxxxxxx.	xxxxx xxxxxxxxxx papriky: nejméně 4,5 % xxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx	10,0	xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 12 % hmot.

Xxxxxxx x. 8 x vyhlášce x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxx šunky

Skupina	Název výrobku	Třída	Charakteristika xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx	xxxxx	xxxxxxxx jakosti	obsah čistých xxxxxxxxx bílkovin - xxxxxxx 16,0 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx být xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx technologicky xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, škrobu (xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx), xxxxxxxxxxx a jiných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, vyjma xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - x xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx; xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x) vzhled v xxxxxxx - xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx druhu použitého xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx svalovinou; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx na xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx. xxxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxx pro xxxxx, xxxxxxxxx slaná, lahodná, xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
		xxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx 13,0 % hmotnostních celosvalový xxxxxxx xxxx mohou xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx (x výjimkou xxxxxxxxxx zahušťovadel xxxxxxxxxx x xxxx euchemy x xxxxxxx), xxxxxx (xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx), xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx látek, které xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
		xxxxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx svalových xxxxxxxx - xxxxxxx 10,0 % xxxxxxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - v xxxxxxxx kusu pevná, xxxxxxxx; plátky se xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v konzervě xx povoleno proměnlivé xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x) xxxxxx v nákroji - xxxxxxx na xxxx barvy xxxxxxxxxxxx xxxxx použitého xxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx tvořená xxxxxx xxxxxxxxxxxxx svalovinou; xxxxxxxxx xxxxx ložiska xxxx xx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx menší xxxxxxx, vyplněné xxxxxxxxx xxxxxxx x) vůně a xxxx - xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx křehký

Xxxxxxx č. 9 x xxxxxxxx č. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x akvakultury, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu a xxxxxxxxxxx, Surimi, xxxxx xxxxxxxxx pasty x xxxxxx xxxxxxx	xx 300 x	- 10,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % u 20 ks balení
	do 1 000 g	- 6,0 % u xxxxxxxxxxxx balení - 1,0 % u 20 xx balení
	do 2 000 x	- 4 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	xxx 2 000 x	- 2 % x jednotlivého balení - 0,5 % x 20 xx xxxxxx
xxxxxxxxx xxxxx	x xxxx	- 10 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 ks xxxxxx
	xx 350 x	- 10 % x xxxxxxxxxxxx balení - 2,0 % x 20 xx balení
	nad 350 x	- 5 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 ks xxxxxx
xxxx xxxxxxxx	xx 350 x	- 10 % x xxxxxxxxxxxx balení - 2,0 % u 20 xx xxxxxx
xxxx xxxxxxxx	xxx 350 x	- 5 % x xxxxxxxxxxxx balení - 1,0 % u 20 xx xxxxxx

Xxxxxxx č. 10 x vyhlášce č. 69/2016 Xx.

Xxxxxx obchodních xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx označení xxxxxxxx xxxxxx jméno xx xxxxxxx x. 1 a xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x. 1 xxxx. x) nebo x), xxxxx je ve xxxxxxx x. 1 xxxxxxx. Dále xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx sloupce x. 2 xxxxxxxxxx xxxxxx x druhové xxxxx, pokud xx xx xxxxxxx č. 2 xxxxxx. Alternativně xx možné jako xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx vědecký xxxxx xxxxxx také xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 3, xxxxx je xx xxxxxxx č. 3 uvedeno.

1. Xxxxxxxx xxxxxxxx			2. Vědecký xxxxx			3. Xxxxxxxx obchodních xxxxxxxx/ xxxxxxxxx názvů
Rodové xxxxx	x)&xxxx;xxxxxxx xxxxx	x)&xxxx;xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx jméno	druhové xxxxx	Xxxxx
Xxxx: XXXXXXXX (STRUNATCI)
Třída: XXXXXXXXXXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Cejn	siný		Abramis	ballerus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Jeseter	sibiřský		Acipenser	baerii	Acipenseridae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx	Xűxxxxxxäxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (jeseterovití)
Jeseter	malý		Acipenser	ruthenus	Acipenseridae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Ouklej	obecná		Alburnus	alburnus	Cyprinidae (kaprovití)
Placka	pomořanská		Alosa	alosa	Clupeidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxx xxxxx: xxxxxx xxxxxx, vlkouš severní
Úhoř	evropský	říční	Anguilla	anguilla	Anguilidae (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx tento xxxxx: Xxxxx xxxx
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Tkaničnice xxxxx
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (stříbrnicovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Sciaena xxxxxx.
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)
Gavún	štíhlý		Atherina	boyeri	Atherinopsidae (xxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (smuhovití)
Smuha	bílá		Atractoscion	nobilis	Scienidae (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx název: Xxxxx xxxxxxx
Xxxxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Tuňák	nepravý		Auxis	thazard	Scombridae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Jehlice	rohozobá	mořská	Belone	belone	Belonidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít tento xxxxx: Očnatec xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Brama
Chimérovka	kapská		Callorhinchus	capensis	Callorhinchidae (chimérovkovití)
Chimérovka	tasmánská		Callorhinchus	milli	Callorhinchidae (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx fish
Kranas	obrovský		Caranx	ignobilis	Carangidae (kranasovití)
Kranas	velkooký		Caranx	latus	Carangidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kanicovití)
Kanic	sonneratův		Cephalopholis	sonnerati	Serranidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tyto xxxxx: Sumeček xxxxxxx, Xxxxxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tyto xxxxx: Sumeček xxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx, Xxxxxxx Xxxxxxx
Xxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (sleďovití)
Sleď	obecný	baltický	Clupea	harengus	Clupeidae (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx použít xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (sekavcovití)
Úhořovec	mořský		Conger	conger	Congridae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxx mořský
Síh	malý		Coregonus	albula	Solmonidae (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx název: Xxxxxx
Xxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Mahi-mahi, Xxxx xxxxxxx, Dorado
Hlavoun	tuponosý		Coryphaenoides	rupestris	Macrouridae (hlavounovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx: Lump Xxxx
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (mořanovití)
Zubatec	obecný		Dentex	dentex	Sparídae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (mořčákovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxx mořský, Xxxxxx xxx, Xxxxx xxxxxx.
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxx xxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (sardelovití)	Alternativně xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kanicovití)
Kanic	hnědotečkovaný		Epinephelus	chlorostigma	Serranidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné jako xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Štítník	šedý		Eutrigla	gurnardus	Triglidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít tento xxxxx: Cod
Koljuška	tříostná		Gasterosteus	aculeatus	Gasterosteidae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx názvy: Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx patagonský
Hruj	kapská		Genypterus	capensis	Ophidiidae (hrujovití)	Alternativně xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kranasovití)
Hrouzek	obecný		Gobio	gobio	Cyprínidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)
Vyza	velká		Huso	huso	Acipenseridae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx název: Beluga
Tolstolobik	bílý		Hypophthalmichthys	molitríx	Cyprínidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx je xxxxx jako xxxxxxx xxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (mořanovití)
Cípal	pyskatý		Chelon	labrosus	Mugilidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx použít xxxxxxxx xxxxxxxx: Leskyně xxxxxxxx, Xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít místo xxxxxxxxx jména xxxx xxxxx: Xxxxxxxx, Xxxxxx, xxxx xxxxxx alternativní xxxxxxxx označení: Xxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tyto názvy: Xxxxx stříbrný, Xxxxxx xxxxxxxxx, Okoun xxxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx tento xxxxx: Xxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: máslová xxxx, butterfish, Makrela xxxxxxx
Xxxxxxx			Xxxxxxxxxxxx xxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxx			Xxxxxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (cípalovití)
Ďas	americký		Lophius	amerícanus	Lophiidae (xxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (ďasovití)
Mník	jednovousý		Lota	lota	Lotidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (chňápalovití)
Chňapal	dvouskvrnný	bohar	Lutjanus	bohar	Lutjanidae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (chňápalovití)
Chňapal	mangrovový		Lutjanus	goreensis	Lutjanidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (chňápalovití)	Alternativně je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít tento xxxxx: Xxx xxxxxxx
Xxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (štikozubcovití)	Alternativně je xxxxx v obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména xxxxx xxxxx: Xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení použít xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx názvy: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx štika, Merlúza, Xxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx místo xxxxx: xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx jména xxxx xxxxx: Xxxxxx štika, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Merlúza, Xxxx
Xxxxxxxxxx	Xxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx. Případně xxxxxx xxxxxxxx označení Xxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Hejk
Štikozubec	senegalský		Merluccius	senegalensis	Merlucciidae (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx tyto názvy: Xxxxxx xxxxx, Merlúza, Xxxx. Xxxxxxxx použít xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxx modrý witling
Treska	modravá		Micromesistius	poutassou	Gadidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx	xxxxx	Xxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxx (mníkovití)
Mořčák	stříbřitý		Morone	chrysops	Moronidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Mugil
Sultánka	pruhovaná		Mullus	surmuletus	Mullidae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (parmicovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít místo xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kanicovití)
Špičatník	zlatopruhý	japonský	Nemipterus	japonicus	Nemipteridae (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (hlaváčovití)
Oblada	obecná		Oblada	melanura	Sparidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxx
Xxxxx	xxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx tento název: Xxxxxx lososovitý, Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Sockeye
Losos	čavyča		Oncorhynchus	tshawytcha	Solmonidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxxx			Xxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní označení xxxxxx tyto xxxxx: Xxxxxx, Sumeček xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx použít xxxxx xxxxx: Pangasianodon xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kranasovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Okoun	říční		Perca	fluviatilis	Percidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx název: Xxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx americký
Treska	evropská	pollak	Pollachius	pollachius	Gadidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx sloupci 1x) xxxxx xxxxx: xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxx	xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)
Hořavka	hořká	duhová	Rhodeus	amarus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	Xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx druhu; xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx použít xxxxx xxxxx: pig xx
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)
Siven	americký		Salvelinus	fontinalis	Solmonidae (lososovití)	Alternativně xx možné v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx 1x) xxxxx název: potoční
Siven	alsaský		Salvelinus	fontinalis x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)	Poznámka: xxxxx xx o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxx xxxxx použít xxxxx xxxxx: Stizostedion xxxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxx (okounovití)
Pelamida	atlantická	obecná	Sarda	sarda	Scombridae (makrelovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx rodového xxxxx xxxxx xxxxx: Tunec
Pelamida	chilská	tichomořská	Sarda	chiliensis	Scombridae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx rodového xxxxx tento název: Xxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)	Alternativně xx xxxxx v obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména xxxxx xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx tento xxxxx: Xxxx xxxxxx nebo Xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx xxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Bubeník, nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx: Xxx xxxx
Xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx 1x) xxxxx xxxxx: xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Makrela	obecná	atlantická	Scomber	scombrus	Scombridae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tyto xxxxx: Xxxxxxxx, Xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Makrela	španělská		Scomberomorus	maculatus	Scombrídae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (pakambalovití)
Ropušnice	šarlatová		Scorpaena	Cardinalis	Scorpaenidae (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Sebastes xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (okouníkovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx obchodním xxxxxxxx použít název: Xxx Xxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (okouníkovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx označení použít xxxxx: Xxx Xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kranasovití)
Kranas	východní		Seriola	quinqueradiata	Carangidae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxx xxxxx: Hamachi xxxx Xxxx Xxxx
Xxxxxxx			Xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx názvy: Xxxxxx xxxxx xxxxxx, Jazyk xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx místo xxxxx: xxxxxxxx.
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (mořanovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (mořanovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxxxx xxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné v xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx rodového xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (smuhovkovití)	Alternativně xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Spikara
Mořan	tmavý		Spondyliosoma	cantharus	Sparidae (mořanovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx
Xxxxx	xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxx balticus	Clupeidae (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx rodového xxxxx xxxxx název: Sardinka
Jelec	tloušť		Squalius	cephalus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx (treskovití)
Tuňák	dlouhoploutvý	křídlatý	Thunnus	alalunga	Scombridae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx druhového jména xx xxxxxxx 1x) xxxxx xxxxx: xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Lipan	obecný	podhorní	Thymallus	thymallus	Solmonidae (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Stavrida
Štítník	červený		Trígla	lucerna	Triglidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxxx			Xxxxxx spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx (treskovití)
Treska	malá		Trisopterus	minutus	Gadidae (treskovití)
Blatňák	tmavý		Umbra	krameri	Umbridae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxx		Xxxx	xxxxx	Xxxxxx (polobřichovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxx xxxxxxx Xxxxx, Xxxx xxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx: XXXXXXXXX (XXXXXX)
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx, Lithodidae, Majidae, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxxxxxxxx spp., Xxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxx xxx., Xxxx xx xxx. Xxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxx spp., Menippe xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxx spp., Xxxxxx xxx., druhy x xxxxxx Xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx	xxxxxxx druhy	Cancridea, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xanthidae (krabovití)
Krab	německý		Cancer	pagurus	Cancridea, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (krabovití)
Garnát			Crangon spp., Xxxxxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxx			Xxxxxxxxx xxx., xxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Parastacidae (xxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (humrovití)
Humr			Homarus spp., Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx.,	xxxxxxx druhy	Nephropidae (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxx		Xxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Majidae, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména xxxxx xxxxx: Langustýna
Langusta	obecná		Palinurus	vulgaris	Palinuridae (langustovití)
Langusta			Palinurus xxx., Xxxxx spp., xxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx			Xxxxxxxx xxx., Crangon xxx., Xxxxxxx spp., Xxxxxxxx xxx., Carídea xxx., xxxxx z xxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Pandalidae, Xxxxxxxxxxx, Arísteidae, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx druhy	Solenoceridae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx, Lithodidae, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxx xxxxx: Garnely, Xxxxxxx
Xxxxxxxxxx			Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx: XXXXXXXXXXXXXX (XXXXXX)
Xxxxxxx	xxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx název: Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (šedounovití)
Žralok	sleďový	nosatý	Lamna	nasuš	Lamnidae (xxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxxx spp., Xxxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Žralok xxxxx
Xxxxxx			Xxxxxxxxxxxx xxx., Ginglymostoma xxx., Rhincodon xxx., Xxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxx spp., Xxxxxxxxxxxx xxx., Galeocerdo xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxxx xxx., Carcharias xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxx spp., Cetorhinus xxx., Carcharodon xxx., Xxxxxx xxx., Xxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx spp., Xxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxx spp., Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxx xxx., Squalus xxx., Xxxxxxxxxxxxx spp., Etmopterus xxx., Xxxxxxxx spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx			Xxxxxxx spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (ostrounovití)	Alternativně xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxx
Xxx: Rajiformes (rejnoci)
Rejnok	skvrnitý		Raja	montagui	Rajidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxxxxx	xxxxxxx druhy	Rajidae (rejnokovití)
Kmen: XXXXXXXX (MĚKKÝŠI)
Třída: CEPHALOPODA (XXXXXXXXXX)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx			Xxxxxxx xxx., Eledone xxx., Xxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			xxxx Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, xxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxx, Loliolus, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx a Xxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx názvy: xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (sepiovití)
Sépie			Sepia xxxxxxxxxxx, Rossia xxxxxxxxx, Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxx (sepiovití)
Kalmar	tichomořský		Todarodes	pacificus	Ommastrephidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx: XXXXXXXXXX (XXXXXXX)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx: GASTROPODA (XXXX)
Xxxxxxxxxx			Xxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx spp., Xxxxxx xxx, Xxxxxxxxxxx xxx.,	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jména xx sloupci 1x) xxxxx xxxxx: xxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (břitkovití)
Mandlovka	evropská		Glycymeris	glycymeris	Glycymerididae (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxxx			Xxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxxxxxx			Xxxxxxxx xxx., Xxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Protothaca spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxx xxx., Xxxxx xxx., xxxxx x xxxxxx Mytilidae		Mytilidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx			Xxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxx xxx., xxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (hřebenatkovití)
Hřebenatka	svatojakubská		Pecten	jacobaeus	Pectinidae (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (slávkovití)
Hřebenatka	labradorská		Placopecten	magellanicus	Pectinidae (hřebenatkovití)
Tapeska	zdobná	vongole	Ruditapes	decussatus	Veneridae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx decussata.
Tapeska			Ruditapes xxx., xx xxx xxx., Xxxxxxxxxxxx., Xxxxxxxx xxx.		Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxx a Xxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxx xxxxx rodu Cyrtodaria		Cultellidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			xxxxxxx druhy z xxxxxx Cardiidae	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxx x. 11 x xxxxxxxx č. 69/2016 Sb.

Požadavky na xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx

Xxxx
xxxxxxxxxxx x xxxxx	x xxxxxxxxxx na obsahu xxxxx - xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx, částice kusovitých xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx nesmějí xxxxxxxxx zbytky vaječných xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x hrudek xxxxxxx hmoty
vůně	typická xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx po použitých xxxxxxxxx x xxxxxx
xxxx	xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx cizích pachutí

Tabulka 2

Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx %
xxxxx tuku	podle xxxxxxx xxxxx 50,0 xx 85,0
xxxxx xxxxxxx	xxxxxxx 2,0
xxxxxxx xX	xxxxxxx 4,5

Příloha x. 12 x xxxxxxxx č. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx (x x nebo xx)	Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx
xxxxxxxx	xx 100	- 6,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	xxx 100 xx 250	- 5,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	xxx 250 do 500	- 4 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % u 20 xx xxxxxx
	xxx 500	- 2 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 0,5 % u 20 xx xxxxxx

Čl. II

Přechodná ustanovení

1. Xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx lze xxxxxxx, označovat x xxxxxx xx xxx xxxxx vyhlášky č. 69/2016 Xx., xx xxxxx xxxxxxx přede xxxx 1. xxxxx 2026, xx 1. xxxxx 2027.

2. Xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx xxxxxxx na xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx vyhlášky x. 69/2016 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, xxxxx být xxxxxxxxx xx vyčerpání xxxxx.

3. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx uchování xxxxx §20 xxxx. 2 x 3 x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §21 xxxx. 5 xxxxxxxx x. 69/2016 Sb., xx znění xxxxxxx xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, mohou xxx uchovávány xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyhláškou x. 69/2016 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, do 30. června 2026.

Čl. XX vložen právním xxxxxxxxx x. 376/2025 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.1.2026

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 69/2016 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.8.2016.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:

376/2025 Sb., kterým se xxxx vyhláška č. 69/2016 Xx., o xxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a akvakultury x xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx z xxxx

x xxxxxxxxx xx 1.1.2026

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013 xx xxx 17. prosince 2013, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 922/72, (XXX) x. 234/79, (XX) x. 1037/2001 x (XX) x. 1234/2007, x xxxxxxx znění.

Nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, kterým xx stanoví zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx, x platném xxxxx.

2) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 543/2008 xx xxx 16. xxxxxx 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla x nařízení Xxxx (XX) x. 1234/2007, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xxxxx.

3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1169/2011 xx xxx 25. xxxxx 2011 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x potravinách xxxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1924/2006 x (XX) č. 1925/2006 x x zrušení xxxxxxxx Xxxxxx 87/250/XXX, xxxxxxxx Xxxx 90/496/EHS, xxxxxxxx Xxxxxx 1999/10/XX, xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady 2000/13/ES, xxxxxxx Komise 2002/67/ES x 2008/5/XX x xxxxxxxx Komise (XX) x. 608/2004, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1760/2000 ze xxx 17. xxxxxxxx 2000 o systému xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxx masa a xxxxxxx x hovězího xxxx a o xxxxxxx xxxxxxxx Rady (XX) x. 820/97, x xxxxxxx znění.

Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1308/2013, x platném znění.

Nařízení Xxxxxx (ES) č. 1825/2000 xx xxx 25. xxxxx 2000, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 1760/2000, xxxxx xxx x označování hovězího xxxx x xxxxxxx x hovězího xxxx, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 566/2008 xx xxx 18. xxxxxx 2008, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1234/2007, pokud xxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx mladšího xxxxx xx xxx, x xxxxxxx znění.

4) Čl. 2 xxxx. 1 xxxx. x) nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 852/2004 xx xxx 29. dubna 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx I bod 7.1 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 853/2004, v xxxxxxx xxxxx.

5) Příloha X xxx 1.15 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 853/2004, x platném xxxxx.

6) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013, x xxxxxxx znění.

7) Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 2136/89 xx xxx 21. xxxxxx 1989 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx sardinky, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1536/92 xx dne 9. xxxxxxxx 1992, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx znění.

Nařízení Xxxx (XX) č. 2406/96 o xxxxxxxxx společných obchodních xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1379/2013 xx xxx 11. xxxxxxxx 2013 x společné xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxx Rady (XX) x. 1184/2006 x (ES) x. 1224/2009 x o xxxxxxx nařízení Xxxx (XX) x. 104/2000, x xxxxxxx xxxxx.

8) Nařízení Xxxxxx (XX) č. 589/2008 xx xxx 23. června 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1234/2007, xxxxx jde x xxxxxxxx xxxxx pro xxxxx, v xxxxxxx xxxxx.

9) Zákon č. 242/2000 Sb., x ekologickém xxxxxxxxxxx x o změně xxxxxx x. 368/1992 Xx., o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

10) Příloha X xxx 1.11 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 853/2004, x xxxxxxx znění.

11) §2 xxxx. x) x x) xxxxxx x. 449/2001 Xx., o xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

12) Xxxxxxx I xxxxxxxx I xxx 1.3 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxx 15. xxxxxxxxx 2005 x mikrobiologických xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, x platném xxxxx.

13) Xx. 2 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1169/2011, v xxxxxxx xxxxx.

14) Zákon č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x evidenci xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

15) Xxxxxxx X xxx 1.1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 853/2004, x xxxxxxx xxxxx.

Plné znění - 69/2016 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

69/2016 Sb.

Předmět xxxxxx

ČÁST XXXXX

XXXX

Xxxxxxxx xxxxx

Členění xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny

Označování

Požadavky xx jakost

Xxxxxxx na xxx

XXXX DRUHÁ

MASNÉ XXXXXXX X MASNÉ POLOTOVARY

Základní xxxxx

Členění na xxxxx x skupiny

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx jakost

Xxxxxxxxxxxxx požadavky

Uvádění na xxx

XXXX XXXXX

XXXXXXXX RYBOLOVU X XXXXXXXXXXX

Xxxxxxxx pojmy

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx na xxxxxx

Uvádění xx trh

XXXX XXXXXX

XXXXX X XXXXXXXX

Xxxxx

Majonézy

Xxxxxxxxx ustanovení

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx č. 69/2016 Sb.

Přípustná xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx maso x xxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx xxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx masa xx xxxxxxxxxxxxx celky

Příloha č. 4 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx

Příloha č. 5 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx pro konzervy x xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx č. 6 x vyhlášce č. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx masných xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x skupiny

Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxx x složení xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx x. 8 x vyhlášce x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxx šunky

Xxxxxxx č. 9 x xxxxxxxx č. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxxx č. 10 x vyhlášce č. 69/2016 Xx.

Xxxxxx obchodních xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 11 x xxxxxxxx č. 69/2016 Sb.

Požadavky na xxxxxx xxxxxxx

Příloha x. 12 x xxxxxxxx č. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx

Přechodná ustanovení

Xxxxxxxxx

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.