EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

69/2016 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

ČÁST PRVNÍ - MASO

Základní pojmy §2

Členění na druhy, skupiny a podskupiny §3

Označování §4 §5

Požadavky na jakost §6

Uvádění na trh §7

ČÁST DRUHÁ - MASNÉ VÝROBKY A MASNÉ POLOTOVARY

Základní pojmy §8

Členění na druhy a skupiny §9

Označování §10 §11

Požadavky na jakost §12

Technologické požadavky §13 §14

Uvádění na trh §15

ČÁST TŘETÍ - PRODUKTY RYBOLOVU A AKVAKULTURY

Základní pojmy §16

Označování §17

Požadavky na jakost §18

Uvádění na trh §19

ČÁST ČTVRTÁ - VEJCE A MAJONÉZY

Vejce §20

Majonézy §21

Přechodná ustanovení §22

Závěrečná ustanovení §23 §24

Účinnost §25

Příloha č. 1 - Přípustná záporná hmotnostní odchylka pro balené čerstvé maso a balené čerstvé drůbeží maso

Příloha č. 2 - Členění masa na druhy, skupiny a podskupiny a označování masa podle živočišných druhů

Příloha č. 3 - Základní dělení hovězího, telecího, vepřového a skopového masa na technologické celky

Příloha č. 4 - Záporné hmotnostní odchylky pro masné výrobky a masné polotovary

Příloha č. 5 - Záporné hmotnostní odchylky pro konzervy a polokonzervy

Příloha č. 6 - Členění masných výrobků a masných polotovarů na druhy a skupiny

Příloha č. 7 - Požadavky na jakost a složení vybraných masných výrobků

Příloha č. 8 - Požadavky na složení a smyslové požadavky na tepelně opracované šunky

Příloha č. 9 - Záporné hmotnostní odchylky pro rybí výrobky

Příloha č. 10 - Seznam obchodních označení a vědeckých názvů produktů rybolovu a akvakultury

Příloha č. 11 - Požadavky na jakost majonéz

Příloha č. 12 - Záporné hmotnostní odchylky pro majonézy

č. 376/2025 Sb. - Čl. II

INFORMACE

69

VYHLÁŠKA

ze dne 17. xxxxx 2016

x xxxxxxxxxxx xx xxxx, masné xxxxxxx, xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 písm. x), x), g) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x. 119/2000 Sb., xxxxxx x. 306/2000 Sb., xxxxxx x. 146/2002 Xx., zákona x. 131/2003 Xx., zákona x. 274/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx., zákona č. 120/2008 Xx. a xxxxxx x. 139/2014 Xx., (dále jen "xxxxx"):

§1

Xxxxxxx úpravy

Tato vyhláška xxxxxxxx x návaznosti xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx¹⁾

x) xxxxxx označování potravin, x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x) xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx požadavky, xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxx x přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxx xxxxxxxxxx druhy xxxxxxxx

1. xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

2. xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx,

3. xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx,

4. xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx požadavky.

XXXX XXXXX

XXXX

§2

Xxxxxxxx pojmy

Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) výsekovým xxxxx čerstvé xxxx x rozbouraných, výsekových xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx, určené x uvádění xx xxx,

x) kostmi xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx,

x) krví xxxx xxxxxxx při xxxxxxx jatečných xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx kontaminaci xxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx sádlem xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx zvířat xxxx xxx xxxxxxx xxxx,

x) xxxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx,

x) xxxxx x xxxxxxx zvěře xxxx x xxxxxxx xxxxxxx zvěře,

g) xxxxxxxxx xxxxxxxxx potraviny xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx přílohy č. 1 x xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisu Xxxxxxxx xxxx²⁾,

x) droby xxxxxxx xxxx xxxx než x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxx x zvláštních xxxxxxxxxxxx pravidlech pro xxxxxxxxx živočišného xxxxxx¹⁰⁾.

§3

Členění na xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx x podskupiny xx x xxxx, s xxxxxxxx neděleného xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx x děleného jatečně xxxxxxxxxx těla xxxxxxx, xxxxxxx v příloze č. 2 xxxxxxx 1 k xxxx vyhlášce.

Xxxxxxxxxx

§4

(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx³⁾, x xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx způsobech xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx drůbeže,

1. xxxxxx xxxxxxx a

2. xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx výrazem xxxxxxxx x příloze č. 2 x této xxxxxxxx xxxxxxx 2 xxx xxxxxx na xxxxxxx, xxxx ostatních xxxxxx xxxxxx živočišného xxxxx,

x) xxxxx

1. názvem xxxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxxx x

3. xxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2 xxx xxxxxx na xxxxxxx, xxxxx ostatních xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

x) výsekové xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x příloze č. 3 x xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx může xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx; xxxxxxxx xxxx, které xxxxx označit xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx celku, xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxx x xxxx xxxxxxx zvěře

1. xxxxxx xxxxxxx,

2. názvem příslušného xxxxxxxxxxx druhu podle přílohy č. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3 xxxx názvem příslušného xxxxxxxxxxx druhu podle xxxxxx x xxxxxxxxxx¹¹⁾,

3. x xxxxxx zvěřiny x xxxx farmové xxxxx názvem xxxxx xxxxxxxxx těla x

4. x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx názvem xxxxxxxxxxxxxxx celku xxxxxxxx x příloze č. 3 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx 4, xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx úpravy; xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx farmové xxxxx, které nelze xxxxxxx názvem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, se xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(2) Názvy xxxxxxxxxxxxxxx dílů xxxxxxx x příloze č. 3 x xxxx vyhlášce tabulkách 1 až 4 xxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx živočišných xxxxx, než xxxxx xxxx uvedeny x xxxxxx xxxxxxxxx.

§5

(1) Xxxxxx výsekové xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx xxx xxxxx údajů xxxxxxxxx v §4 xxxxxx slovy "mladý xxx", "býk", "xxxxx", "xxxxxxxx" xxxx "xxxxx".

(2) Xxxx "xxxxx xxx" xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx starších xxx 12 xxxxxx x xx 24 xxxxxx xxxxxx.

(3) Jako "býk" xx možné označit xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx samčího xxxxxxx xx věku xx 24 xxxxxx.

(4) Xxxx "xxxxx" je xxxxx xxxxxxx pouze xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 12 xxxxxx.

(5) Xxxx "jalovice" xx možné xxxxxxx xxxxx maso x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 12 xxxxxx.

(6) Xxxx "xxxxx" xx xxxxx xxxxxxx xxxxx maso xx xxxxxx xxxxxxxx pohlaví xxxxxxxx 12 xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx.

§6

Xxxxxxxxx xx xxxxxx

(1) X xxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx žlázy odstraněny, x xxxxxxx včetně xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx x xxxxxxxxxx výsekového xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx spotřebiteli.

(3) Nedělené xxxxxxx upravené tělo xxxxxxx xx xxxxx xx xxx xxxxxxx x xxxxxxx.

(4) Výsekové xxxx balené, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, krevních podlitin, xxxxxxxx xxxxx x xxxxx vykrvovacího vpichu, xxxxxx xxxxxx, chlupů, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx masa, xxxxxxxxxxxxx částí x xxxxxxx či xxxxxxx xxxxx.

§7

Xxxxxxx xx trh

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx maso x xxxxxxxx droby xx uvádí na xxx xxxxx balené.

(2) Xxxxxxxxxx odstavce 1 xx nevztahuje na xxxxxx xxxxxx, vepřové xxxxx, vepřové xxxxxx, xxxx stažené xxxxxx xxx xxxxx, telecí xxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx skopce x xxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxx.

(3) U xxxxxxxxxx výsekového xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x spotřebiteli xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, x x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx nabízen x xxxxxxxxxxx stavu, xx xxx, xxx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx názvu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx nebaleného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx "rozmrazeno".

(4) Xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxx spotřebitelem, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx.

(5) Xxxxxxxx od xxxxxxx x) xxxx 2 xxxxxxxx III xxxxxx X xxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 853/2004, v xxxxxxx xxxxx, xx balené xxxxx xxxx, které xx vyrábí x xxxxxxxx uvádí xx xxx x xxxxxxxxxxx xx území Xxxxx xxxxxxxxx, uchovává xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 4 °X.

ČÁST XXXXX

XXXXX VÝROBKY X MASNÉ POLOTOVARY

§8

Základní xxxxx

Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxxx opracovaným xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, u xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx dosaženo xxxxxxxxx xxxxxxxxx účinku xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 70 °X xx xxxx 10 xxxxx,

x) xxxxxxx neopracovaným masným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx určený k xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx úpravy, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxx neproběhlo tepelné xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx odpovídající působení xxxxxxx xxxx 70 °X xx xxxx 10 xxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx výrobkem xxx tepelnou xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx⁴⁾ xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx úpravě, x xxxxx xx všech xxxxxxx xxxxxxxxxx tepelné xxxxxxxxxx surovin ani xxxxxxx xxxxxxxxxxxx působení xxxxxxx plus 70 °X xx xxxx 10 minut,

d) trvanlivým xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx zpracovaný xxxxx xxxxxxx, u xxxxxxx xxxx ve xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 70 °X xx xxxx 10 minut x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, zráním, uzením xxxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx(xxx.) = 0,93 x x prodloužení xxxxxxxxx doby trvanlivosti xx 21 xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 20 °X x xx případně xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx fermentovaným xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxx fermentace, xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx na 21 xxx při teplotě xxxx 20 °C x xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx¹²⁾,

x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xx kterém xxxxxxx technologické xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx zrněná xxxx xxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx chladu,

i) xxxxxxxxx xxxxxxx neprodyšně xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx ošetřený xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, x tepelně xxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxxx zvířat xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x bílkovin rostlinného xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx principu xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx množstvím potraviny xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxx příloh č. 4 x 5 x xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx tepelně xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx masa, xxxxxxxx roztíratelný, který xxxxxx xxx naražený x technologickém obalu,

o) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx výrobek z xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx, který xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) masným xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx⁵⁾ x homogenizovaného xxxx, xxxxx xx xxxxxx xx xxx v xxxxxxxxxxxxxx obalu,

q) xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx výrobek xxxxxx x přímé xxxxxxxx, x kterého xxxxxxxx xxxxxx, zrání xxxx xxxxx anebo kombinace xxxxxx technologických postupů, xxxxx současně xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx¹²⁾,

x) xxxxx xxx xxxxxx masných výrobků x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x potravinách xxxxxxxxxxxxx¹³⁾,

x) xxxxxxxx sterilitou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx se xxxxx xx xxxx minimální xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

§9

Xxxxxxx na xxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x skupiny xx xxxxxxx x příloze č. 6 x xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx

§10

(1) Xx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Označení xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx plemene xxxxxxx¹⁴⁾ xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 2 a 3 xxx v xxxxx xxxxxxx výrobku, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx-xx masný xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx maso xxxxxxx 50 % hmotnostních xxxxxxxxx xxxx¹⁵⁾ x xxxxxxxxx xxxxxx masa¹⁵⁾ xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx. Xxxxx požadavek xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx v příloze č. 7 k této xxxxxxxx.

(3) Obsahuje-li xxxxx xxxxxxx, xxxxx polotovar xxxx mleté maso xxxx xxx 50 % hmotnostních xxxxxxxxx xxxx¹⁵⁾ z xxxxxxxxx xxxxxx masa¹⁵⁾ xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxx xxx tato xxxxxxxxxx vyjádřena v xxxxx xxxxx xxxxx "x (xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, název xxxxxxx xxxxxxx xxxx výraz xxxxxxx x příloze č. 2 x této xxxxxxxx xxxxxxxxx 2 x 3) masem"; xxxxx xxxx¹⁵⁾ xxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxx definici xxxx xxxxx xxxx 17 části X xxxxxxx VII xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1169/2011, x platném znění, xxxx být xxxx xxxxxxxxxx vyjádřena x xxxxx xxxxx xxxxx "x (xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx výraz xxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx vyhlášce xxxxxxxxx 2 a 3) a xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx".

(4) Xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx označí xxxxxx xxxxx x xxxxxxx. Masný xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxx, xxxxxxxx požadavky x chemické x xxxxxxxxx znaky xxxxxxx x příloze č. 7 k xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 až 12 xx dále označí xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx. Názvy xxxxxxx xxxxxxx, u xxxxxxx xxxx x příloze č. 7 x xxxx xxxxxxxx tabulkách 1 xx 12 specifikovány xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx požadavky a xxxxxxxx x fyzikální xxxxx, xxxxx používat xxx jiné xxxxx xxxxxxx, které těmto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§11

(1) Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx musí xxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx uvedeným x příloze č. 2 k xxxx vyhlášce xxxxxxxxx 2 x 3 xxxx nařízení x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx⁶⁾ x xxxxx jatečného xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx.

(2) X xxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxx "šunka", xxxx splňovat požadavky xxxxxxx v příloze č. 8 x xxxx xxxxxxxx x musí xxx xxxxxx označen xxxxxx xxxxxxx.

§12

Xxxxxxxxx xx xxxxxx

(1) Xxx nakrojení masných xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nesmí xxxxxxxxx x xxxxxxx. X xxxxxx výrobku, xxxxxx xxxxxxxxxx x v xxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxx xxxxx, xxxxx netvoří xxxxxxx xxxxxxx masného xxxxxxx, x otisky xxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx polotovaru x x mletém xxxx xxxxx být xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx kůže x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, pokud xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx být xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx plísní charakteristické xxx xxxx výrobek, xxx jinak xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx daný výrobek, xxxxx vykazovat xxxx xxxxxxxx xxxx příchuť xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx x složení xxxxxxxxx xxxxxxx výrobků xxxx xxxxxxx x příloze č. 7 x xxxx vyhlášce xxxxxxxxx 1 xx 12 x v příloze č. 8 k xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx požadavky

§13

(1) X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxxxx dostatečné xxxxxxx opracování xxxxx xxxxxx výrobku.

(2) Nebalené xxxxx výrobky xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxx určeny k xxxxxxx tepelnému xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, zejména xxxxxx nebo xxxxx xxxx, xxxx být xxxx vložením xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo společně xxxxxx, xxxxx není xxxxxx pro xxxxxxxxxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 7 k xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx 7 xx xxxxxxx xxxxx ze xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx základních xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 7 x této xxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx 7.

(4) Xxxxx x vepřového xxxx xx vyrobena xxx x xxxxxxx xxxx xx z xxxx xxxxxxx xxxx.

(5) Šunky xxxxx nejvyšší xxxxxxx x třídy xxxxxxxx xxxx celosvalové nebo xxxxx xxx xxxxx x xxxxxx tvarování xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(6) Xxxxx výrobek dodaný xx maloobchodu, včetně xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x opakovaně xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx dále xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx zmrazení a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx postupu.

§14

(1) X xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxx 30 °X xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxx na xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx teploty 121 °X xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 3 minut.

(3) Polokonzervy xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx na teplotu, xxxxx xxxxxx odpovídají xxxxxxx xxxxxxx 100 °X xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx nejvýše 6 xxxxxx.

§15

Uvádění xx xxx

(1) Xxxxxxxx nakrájené xxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx nejpozději v xxx následující po xxx xxxxxx nakrájení x místě xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx nakrájeny x xxxxxx xxxx dodáním xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx po xxx jejich xxxxxxxxx x místě prodeje.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx masné xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

(3) Xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxx před xxxxxxx xx místa xxxxxxx xx xxxxxx prodeje xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx v xxxxx prodeje xxxxxxxx xxx zbytečného xxxxxxxx xx rozbalení.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx označeny xxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(5) X xxxxxxx výrobků xxxxx xxxxxxxx 1 xx 3 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zaznamená x xxxxxxx datum xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx datum xxxxxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxxx xxxx dodáním xx xxxxx xxxxxxx.

(6) Xxxxx výrobky s xxxxxxxx xxxxxx nebo x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

XXXX TŘETÍ

PRODUKTY RYBOLOVU X AKVAKULTURY

§16

Základní xxxxx

Xxx xxxxx této vyhlášky xx rozumí

a) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx živí xxxx, xxxx xxxxxxxxxx, xxxx pláštěnci, xxxx xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, soleni, xxxxxxxx xxxx neprošli xxxxx způsobem zpracování, xxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx bez xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxxxx přílohy č. 9 x xxxx xxxxxxxx.

§17

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx se xxxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisů Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx7) xxxxx stanovenými v xxxxxxx obchodních označení x vědeckých názvů, xxxxx je xxxxxx x příloze č. 10 x xxxx xxxxxxxx.

§18

Požadavky xx xxxxxx

(1) X xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx použitelné xxxxxxxx Xxxxxxxx unie xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x akvakultury, xxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxxxxx 2 až 6.

(2) Čerstvé xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx strukturu xxxxxxxxx.

(3) Zpracované xxxxxxxx xxxxxxxx a akvakultury, x výjimkou zpracovaných xxxxxxxx rybolovu a xxxxxxxxxxx uzených studeným xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx tak, xxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx odpovídajícího xxxxxxxx teploty xxxx 70 °X xx xxxx 10 xxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxx vlastnostmi xxxxxxxxxx v obchodním xxxxx xxxxxxxxxxxxx živočišnému xxxx x druhu, xxx xxxxxx chutí x xxxxx.

(4) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x nich xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx zmrazených xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx. Xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx xx xxxx než 14 %, ve středně xxxxxxxxxx 10 xx 14 %, ve xxxxx nasolených 4 xx 10 %.

(5) Xxxxxxxxx pasta může xxxxxxxxx xxxxxxxxx 25 % xxxx.

(6) Xxxxxx xxxxxxxx rybolovu a xxxxxxxxxxx mohou být xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxx xxxx xxx xxxxx než 18 % x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 65 xx 70 %.

§19

Xxxxxxx xx xxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx se xxxxx xxxxxx xx xxx společně x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx způsobem, xxxxxx xx xxxxx xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pachy.

XXXX XXXXXX

XXXXX X XXXXXXXX

§20

Xxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx producenta, xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx⁸⁾, xx xxxxxx z

a) xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx příslušným xxxxx

1. "1" xxx vejce xxxxxx ve xxxxxx xxxxxx,

2. "2" pro xxxxx xxxxxx x xxxxxx,

3. "3" xxx xxxxx nosnic x xxxxxxx, nebo

4. "0" xxx xxxxx nosnic xxxxxxxxx x xxxxxxx x požadavky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx⁹⁾,

x) registračního xxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx hospodářství.

(2) Xxxxx xxxxx jakosti X x B xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx do xxxx 24 °X.

(3) Vejce xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx Xxxxxx xxxxxx vhodná k xxxxxx spotřebě xxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx xxxxx dosah xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xx plus 5 °X xx plus 24 °C.

§21

Xxxxxxxx

(1) Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx rozumí xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx obsahující xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x získané xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx ocet x xxxxxxxx jiné xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Smyslové, xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 11 k xxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxx x xxxxxx xxxxxxxx se x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx uvádí v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx bez xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx podle přílohy č. 12 x xxxx xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxx se xxx xxxxxx xx xxx pouze xxxxxxxx x neprodyšných obalech x uchovává xx xxx nekolísavé teplotě xxxxxxxxx xx xxxx 24 °C.

(6) Xxxxxxxx x obsahem xxxx xxxxxx xxx 70 % lze označit xxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx".

§22

Přechodná ustanovení

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xx trh přede xxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxxxx č. 326/2001 Sb., ve xxxxx xxxxxxx přede xxxx xxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxx v souladu x vyhláškou č. 326/2001 Sb., xx znění xxxxxxx xxxxx xxxx nabytí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

Závěrečná xxxxxxxxxx

§23

Xxxx vyhláška xxxx oznámena x xxxxxxx xx směrnicí Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 98/34/ES xx xxx 22. xxxxxx 1998 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx informací x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx pro služby xxxxxxxxxx společnosti, v xxxxxxx znění.

§24

Zrušuje se:

1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 326/2001 Sb., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm. x), x), x), x), x) a x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxx, ostatní xxxxx živočichy x xxxxxxx z xxxx, xxxxx a výrobky x nich.

2. Xxxxxxxx č. 264/2003 Sb., kterou se xxxx xxxxxxxx x. 326/2001 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. a), x), x), x), x) x j) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, xxx xxxx, masné xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx vodní xxxxxxxxx x xxxxxxx x nich, xxxxx x xxxxxxx z xxxx.

3. Vyhláška č. 169/2009 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 326/2001 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), g), x), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxx živočichy x výrobky x xxxx, vejce a xxxxxxx x nich, xx xxxxx xxxxxxxx x. 264/2003 Xx.

4. Xxxxxxxx č. 159/2014 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x. 326/2001 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), h), i) x j) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx, xxxxx výrobky, xxxx, ostatní xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§25

Xxxxxxxx

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2016.

Ministr:

Ing. Xxxxxxx x. x.

Příloha x. 1 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx čerstvé xxxx x xxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxx balení	Přípustná xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx maso, Balené čerstvé xxxxxxx xxxx	xx 300 x	- 10,0 % x jednotlivého xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	xx 1000 g	- 6,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	xx 2000 x	- 4,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	xxx 2000 x	- 2,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 0,5 % x 20 ks xxxxxx

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 69/2016 Sb.

Členění xxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx druhů

Tabulka 1

Členění xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx jatečně upraveného xxxx drůbeže a xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx drůbeže

Druh	Skupina	Podskupina
maso	výsekové xxxx
	xxxxx
	xxxxx	xxxxxx
		xxxxxx
		xxxxx
		xxxxx
		xxxxx
		xxxx
		xxxxxxx
		xxxx x xxxx
		xxxxx
		xxxxx
		xxxxx
		xxxxxxx
		xxxxx
		xxxxx/xxxxx
		xxxxx
		xxxxxx
		xxxxxxx
	xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxx
	xxxxx xxxx
	xxxx xxxxxxx zvěře
	zvěřina

Poznámka: u xxxxx xx xxxxx x spařené nožky xxxxxx. U xxxxx/xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxx 2

Označení masa xxxxxxxxxx druhem xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx kterého pochází

Označení xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxx musí xxxxxxxx
xxxxxx xxxx	xxxx mladého xxxx, xxxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxx
xxxxxx xxxx	xxxx xxxxxxxxx V xxxxx xxxxxxx VII xxxxx 1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1308/2013
xxxxxx maso x mladého xxxxx	xxxx xxxxxxxxx X podle xxxxxxx XXX xxxxx 1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1308/2013
xxxxxxx maso	maso xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx k výkrmu, xxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx
xxxxxxx maso	maso xxxx
xxxxxxx maso	maso jehňat xx xxxx xxxxxxx 12 xxxxxx
xxxxxxx maso	maso xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 12 xxxxxx
xxxxxxx xxxx	xxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 18 xxxxxx
xxxxxxxxx xxxx	xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx získáno x o xxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxx xxxxxxxxxx podle vyhlášky x. 34/2013 Xx., x veterinárních požadavcích xx xxxxxxxx krokodýlů x další xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pocházejících z xxxxxxxxx
xxxxxxx maso	maso kategorie X xxxxx přílohy XXX xxxxx 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013 x xxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 543/2008 x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 543/2008

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, masa xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx volně žijících xxxxxx

xxxxxxxxx xxxx	xxxxx
	xxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxxx
	xxxx
	xxxxx divoké
	zajíc
	bažant
	koroptev
	kachna xxxxxx
	xxxx xxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxxxxx
	xxxxxx
	xxxx
	xxxxxxxx

Příloha x. 3 x xxxxxxxx č. 69/2016 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx celky

Tabulka 1

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx masa

Základní xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxx xxxxxx	xxxxxx čtvrť
xxxxxx xxxxxx	zadní xxxxx
xxxxxx xxxx (x xxxxx / xxx xxxxx)	xxxxxx xxxx
	xxx
	xxxxxxxx
	xxxxxx xxxxxxxx
	xxxxx, xxxxxxx
	xxxxx
	xxx, xxxxx xxxxx, xxxxx
	xxxxxx
	xxxxxx
	xxxx
	xxxx
	xxxxxxxx
	xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx
	xxxxx
	xxxxxxx

Xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx masa se xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxx). Xxxxx technologického xxxxx x označení xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx, xxxx, podplečí a xxxxxxxx roštěnce lze xxxxxxxx xxxxxxxxx označením - xxxxxx maso xxxxxx (x xxxxx/xxx xxxxx).

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx technologické xxxxx telecího xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxx xxxx/xxxxx	xxxx/xxxxx
xxxxxx xxxx (x xxxxx/xxx xxxxx)	xxxx
	xxxx
	xxxxxx
	xxxxxx, ledvina
	svíčková
	krk, xxxxxxxxxx
	xxxxx
	xxx, xxxxx
	xxxxxx

Xxxxxxx 3

Základní xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx celek
vepřová půlka	půlka
vepřová půlka	předek
vepřové xxxx (s kostí/bez xxxxx)	xxxx
	xxxx
	xxxxxx, kotleta
	panenská xxxxxxxx, xxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxx, xxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxxx
	xxxxxx xxxxxx
	xxxxxx xxxxx
	xxxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxx
	xxxxxx
	xxxx
	xxxx

Xxxxxxxx: xxxxxxxx dělení xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx celky xxxxxxxxx masa

Základní xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxx (x xxxxx/xxx kosti)	kýta
	hřbet - xxxx
	xxxxxx
	xxx
	xxxx
	xxx (x pupkem)
	kolínko

Příloha x. 4 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx, xxxxx polotovar	do 300 x	- 10,0 % x jednotlivého xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	xx 1000 x	- 6,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 ks xxxxxx
	xx 2000 x	- 4,0 % x xxxxxxxxxxxx balení - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	xxx 2000 x	- 2,0 % x xxxxxxxxxxxx balení - 0,5 % x 20 xx xxxxxx

Příloha č. 5 x vyhlášce x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxx konzervy x polokonzervy

Výrobek	Hmotnost xxxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	xx 350 g	- 10,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 ks xxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	xxx 350 x	- 5,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 0,5 % u 20 xx xxxxxx

Xxxxxxx č. 6 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x masných xxxxxxxxxx na druhy x skupiny

Druh	Skupina
masný výrobek	tepelně xxxxxxxxxx
	xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
	xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx tepelnou xxxxxx
	xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx
	xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
	xxxxxx
	xxxxxxxx
	xxxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 7 x vyhlášce x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx výrobků

Tabulka 1

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx suroviny xxx xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx maso nepřipouští xx xxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx růžová, xxxxxxx xxxxxx nepravidelně xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx měkká zrna xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxx x) chuť x xxxx - xxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx a xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx, xx xxxxxx xx výrobek na xxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx maso nepřipouští xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - pružná, xxxxxxxx x) vzhled x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx rozptýlená xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x velikosti 6 xx 10 mm, xxxxxxxxx xx drobné xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, x) xxxx x xxxx - xx čerstvé xxxxxxx, přiměřeně slaná x kořeněná; xxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxx křehký, xx xxxxxx šťavnatý
vídeňský párek	hovězí xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx x nákroji x xxxxxxxxxxx - xxxxxxx xx řezu xxxxxx xxxxxx, obsah jemně xxxxxxxxxx, připouští xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x) xxxx a xxxx - čerstvé xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; xx xxxxxx xx výrobek xx skusu xxxxxx, xxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x drůbežího xxxxxxx odděleného xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx řezu xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx barvy xx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx; částice xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx; xxxxxxxxxxxx xxxxxxx tučných xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 6 xx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxx na xxxxx šťavnatý, xxxxxx
xxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx maso nepřipouští xx použití xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx - xx xxxx xxxxxxxxxx, nákroj xxxxxx, xxxxxx zrnka xxxxxxxxxxx xxxxxx, jemná xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxx, po xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, po ohřátí xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx, po ohřátí xxxxxx x) xxxxxx v xxxxxxx x vypracování - xxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x) xxxx x xxxx - po xxxxxxx xxxxxxx x paprice, xxxxxxxxx xxxxx; xx xxxxxx xx výrobek xx xxxxx křehký, xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxx, xxxxx, xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx měkká, b) xxxxxx x xxxxxxx - xx řezu xxxxx světle xxxxxxxx xxxxxx libové suroviny x podílem xxx 60 %, xxxxxxxx x velikosti xxx 2 cm, s xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx suroviny, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx vzduchových dutin x xxxxxxxxxxx částí; xxxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx částí, nedodržení xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxx výrobku, c) vůně x xxxx - xxxxxxxx, xx čerstvé xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxxx maso vepřové xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx	x) konzistence - xxxxxx, soudržná b) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xxx xxxxxx, hladký, xxxxxxx xxxxxx barvy xxxxxxxx xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, x) vůně x chuť - xx xxxxxxx uzenině, xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; xxxxxxx xx skusu šťavnatý
gothajský xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx odděleného xxxx	x) xxxxxxxxxxx - pružná, xxxxxxxx x) vzhled v xxxxxxx x vypracování - xx řezu xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, spojka xxxxx xxxxxxxxxxx, špeková xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx kolagenní xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx jednotlivých xxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx 8 xx, xxx být xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x) xxxx x xxxx - xx xxxxxxx xxxxxxx, jemně xxxxxxxx, přiměřeně slaná; xxxxxxx xx skusu xxxxxx
xxxxxx xxxxx	xxxxxx maso vepřové xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx - xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx vypracovaný; xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx vzduchové xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx; patrný xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x) xxxx x xxxx - xx xxxxxxx xxxxxxx, jemně xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx
xxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx masa	a) xxxxxxxxxxx - pružná, xxxxxxxx x) vzhled x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - na xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx růžové barvy; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x drobné xxxxx xxxxxxxxx části ve xxxxxx patrné; vložka xxxxxxxx zrn převážně x xxxxxxxxx do 8 mm xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x) xxxx a xxxx - xxxxx xxxx po koření x uzení, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx; xxxxxxx na xxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx tepelně xxxxxxxxxx masné xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx	Xxxxxxxx požadavky
vysočina	hovězí xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx se nepřipouští xxxxx xxxxxx a xxxxxx použitých pro xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx technologickém xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - tužší, xxxxxxxx x) xxxxxx na xxxx a xxxxxxxxxxx - velmi xxxxx xxxxxxx, tmavěji růžové xxxxx, xxx xxxxxx, xxxxxx k okraji xxxxxx; zrna surovin xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 2 xx; xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx, měkké xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxxxx xx xxxxx, přiměřeně xxxxx a xxxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx částí
selský xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx maso použití xxxx zvířat xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx masa, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx nepřipouští xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx účely x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství	a) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) vzhled na xxxx x xxxxxxxxxxx - na xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x tučných xxx, xxxxxxxxx vytavený tuk x xxxxx xxxxxxx xxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx kolagenní části xxxx xxxxxxxxx; zrna xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 6 xx, zaschlý xxxxxxx xxx xxxxxx xx 3 mm c) xxxx x chuť - xxxxxxxxxx xxx trvanlivý xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx; xxxxxxx na xxxxx xxxxxx
xxxxxxxxxx salám	hovězí xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx masa zvířat xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů, xxxxxxx xxxxxxxxxx masa, xxxxxxxxx xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxx jiných xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx barvící účely x xxxxxxxxx technologickém xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, pružná až xxxx x) vzhled na xxxx a xxxxxxxxxxx - xxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx x xxxxxx tmavší; mozaika xxxxxx xxxxxx; zrna xxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx do 6 xx, xxxxxxxxx xxxxxx xx velikosti xxx x xxxxxxx nejsou xx xxxxxx; drobné, xxxxx a kolagenní xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx na závadu c) xxxx a xxxx - xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxx; xxxx přiměřeně xxxxx x xxxxxxxx, na xxxxx výrobek xxxxx, xxx patrných xxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx výrobu	Smyslové xxxxxxxxx
xxxxxxx	xxxxxx maso, vepřové xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, drůbežího xxxxxxx odděleného masa, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx rostlinných xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x nezbytném xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) konzistence - xxxxxx xx xxxx x) vzhled x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx - xxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx - xxxxxxx, xxxxx zrnění, xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 3 xx, xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx malých xxxxxxxxxxx xxxxxxx x) xxxx a xxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, přísadách x xxxxx; xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxxx vláčný xx xxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx odděleného xxxx, xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx technologickém množství	a) xxxxxxxxxxx - pružná xx xxxx x) vzhled x nákroji a xxxxxxxxxxx - xxx xxxxxx, hladký, xxxxx xxxx xxxxxx - xxxxxxx, xxxxx zrnění, xxxx převážně x xxxxxxxxx xx 3 xx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x) vůně x chuť - xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx surovinách, přísadách x xxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxx chuť
dunajská xxxxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx masa xxxxxx jiných živočišných xxxxx, strojně xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx strojně xxxxxxxxxx masa, xxxxxxxx xxxxxx živočišných xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx použitých xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx xx nákroji - xxxxx xxxxxx - xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 6 mm, xxx xxxxxxx pod xxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx, aromatická, xxxxxxx kořeněná xx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxx a xxxxxx
xxxxxxx salám	hovězí xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx zvířat xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx strojně odděleného xxxx, xxxxxxxx jiných xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx bílkovin a xxxxxxxx xx nepřipouští xxxxx koření x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství	a) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x vypracování - xxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 5 xx, xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx částic, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, k xxxxxxx tmavší; tuková xxxx xxxxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx, xxxxxxx po xxxxx, xxxxxxx pro xxxxx výrobek, ostřeji xxxxxxxx x xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, strojně xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů xxxx rostlinných xxxxxxxx x vlákniny xx xxxxxxxxxxx vyjma xxxxxx x složek použitých xxx barvící účely x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxx, pevná b) xxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxx x velikosti xx 5 xx, mozaika xxx shluku tukových xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx dutinky; xxxxx xxxxxxxx xxx na xxxx xxxxxxx xx xxxxxx růžová xx xxxxxxx xx použité xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxx může xxx tmavší, tuková xxxx xxxxxx x) xxxx x chuť - xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, výrazně xxxxxxxx, xxxxxxxx až xxxxxxx slaná, xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx; xxxxxxxx nakyslá xxxx

Xxxxxxx 4

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx drůbeží tepelně xxxxxxxxxx xxxxx výrobky

Název xxxxxxx	Xxxxxxxx suroviny pro xxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx špekáček	drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx použití xxxxxxx x drůbeží kůže	a) xxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, křehká, xxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx drobná xxxxx zrna kolagenních xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x mírně xxxxxxxx xxx x) chuť x xxxx - příjemná xx xxxxxxx uzenině x xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx; xx xxxxxx je xxxxxxx xx skusu xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx maso, syrové xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx a drůbeží xxxx	x) konzistence - xxxxx, pružná b) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - xx xxxx je vychlazený xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx mase x xxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx vzduchové dutinky x ojedinělé xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx a xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx do 6 xx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxxx xxxxx, výraznější po xxxxxxx paprice; xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx
xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx maso, drůbeží xxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx - na xxxx
xxxxxxxx	xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x syrového xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx xxxx	xxxxxxxxxx, xxxxxx hladký, xxxxxx zrnka xxxxxxxxxxx xxxxxx, jemná xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, x) xxxx x xxxx - xxxxxxxxx slaná; xx xxxxxx je xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx
xxxxxxx xxxxx jemný	drůbeží xxxx, xxxxxxx strojně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx použití xxxxxxx a xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxx x) vzhled xx xxxxxxx - xxxxx vypracovaný, xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx dutinky c) xxxx x chuť - příjemná, xx xxxxxxx uzenině a xx drůbežím xxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx strojně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx a drůbeží xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, soudržná b) vzhled xx xxxxxxx - xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx, xxxxxx 10 xx 50 mm xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx-xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx aspikem xxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x) xxxx a xxxx - xxxxxxxx xx xxxxxxxx mase, xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxx křehké, xxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx maso, syrové vepřové xxxx xxxxxxxxx se použití xxxxxxx x xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - xxxxx, xxxxxxxx x) xxxxxx xx xxxxxxx - xx řezu xx xxxxxxxxxx xxxxxxx tmavší xxxxxx růžové xxxxx xxxxxx xxxxx vypracovaná, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, ojedinělé xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x drobné vzduchové xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zrn xxxxx xxxxxxx převážně xx 8 xx, xxx xxx patrný xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x) xxxx x chuť - xxxxx, typická pro xxxxxxxx uzeninu; xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx a xxxxx
xxxxxxx xxxxx junior	drůbeží xxxx, xxxxxxx strojně oddělené xxxx xxxxxxxxx xx použití xxxxxxxxx masa x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxx	x) konzistence - xxxxxx, xxxxxxxx, x) xxxxxx xx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx růžově xxxx, dovolují se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x) xxxx a chuť - xxxxx, typická xxx čerstvou xxxxxxx; xxxxxxx, jemně xxxxxxxx x slaná, typická xxx drůbeží xxxx; xxxxx xx xxxxx xxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxx	x) xxxxxxxxxxx - x xxxxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx x) xxxxxx x nákroji - xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx; xxxxxxxxxx svaly xxxx xxxxxx a spojené xxxxxx rozpracovanou xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxx vzduchové xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx x) xxxx x xxxx - příjemná xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx křehký, xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxx salám	drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx se použití xxxxxxx a xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx sádla	a) xxxxxxxxxxx - xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx, xx xxxxx částech xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx - xxxxx vypracovaný, barva xx řezu xxxxxx xxxxxxxxxxx xx růžovočervená xxxxxxxxx xxxxxxxxx mohou xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxx xxx patrné xxxxxx xxxxxxxxx bublinky, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx předměty (kosti, xxxxxx, kůže, kolagenní xxxxxxx, nestandardní větší xxxxx xxxxxx) x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx; xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxxx výrobek xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx, jemná xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxx: x xxxxxxxxx šunkového xxxxxx se xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 5

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxxx masné xxxxxxxx x polokonzervy

Název xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx	Xxxxxxxx požadavky
hovězí xxxx xx xxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx	x) xxxxxx - xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxxxx krytý xxxxxxxxxx tukem; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx masa xxxxxxx xxxxxxx; barva xxxx hnědošedá, xxxxxxx xxx xxxxxx hovězí xxxx, aspik barvy xxxxxxxx, x) xxxxxxxxxxx - xxxx xxxxxx, měkké, xxxxx xxxxxxxx, aspik xxx 15 °X xxxxxxxxx xxxx, x) vůně x chuť - xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxx; xxxx aspiku mírně xxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx
xxxxxxx maso ve xxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxx	x) xxxxxx - xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx; xxxxx xxxx, barvy xxxxxxxxxx; xxxxxxx maso v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx tvrdých xxxxx, x) konzistence - xxxx xxxxxx, měkké, xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx 15 °X xxxxxxxxx xxxx x) xxxx x xxxx - xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx mase, xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, přiměřeně xxxxx; xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxx xxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx	x) xxxxxx - výrobek ve xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, mozaika xxxxxxxxxxxx xx xxxx vepřového xxxxxxxx x tučného xxxx xxxxxxxxx xx 10 mm; drobné xxxx, dutinky x xxxxx kolagenní xxxxx x malém xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x) konzistence - kompaktní, xxxxxx x tloušťce 1 xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x) vůně x xxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxx slaná x xxxxxxxx; výrobek xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 6

Xxxxxxxxx xx složení a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx opracované xxxxx výrobky - xxxxxxx

Xxxxx výrobku	Základní xxxxxxxx xxx výrobu	Smyslové xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxx xxxx	x) vzhled x xxxxx - xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, případně x ložisky aspiku x xxxxxxxxxx xxxx; xxxxx zpracované xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, x) xxxxxxxxxxx - soudržná, xxxxxxxxxxxx, při 15 °X xxxxxxxxx, x) vůně x xxxx - xx xxxxxxxxx játrech, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x příchutí
játrový xxx	xxxxxxx xxxx	x) vzhled x barva - xxxxxxxxx xxxx až xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x vytaveného xxxx; xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx koření xxxxxx, x nákroji xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx tvaru b) konzistence - xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx 15 °X xxxxxxxxx, x) xxxx x xxxx - xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx cizích xxxxx x příchutí
pasta x xxxxxxx xxxx	xxxxxxx xxxx xxxxx	x) xxxxxx x xxxxx - oranžová xx xxxxxxxxxxxx kompaktní xxxxx, x) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxx, na xxxx xxxxx xxxxx, x) xxxx x vůně - xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx, příjemně xxxxxxxx, xxx cizích xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx	xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx	x) xxxxxx a xxxxx - xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, x) xxxxxxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx, x) chuť x vůně - xx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx x příchutí
paštika xxxxx xxxxx	xxxxxxx maso, vepřová xxxxx, xxxxxxx xxxxx	x) xxxxxx x xxxxx - xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx hmota, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx; xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, drobné xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, souvislá xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx hřbetu b) xxxxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx 15 °X pastovitá, c) xxxx x chuť - xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx x příchutí

Tabulka 7

Xxxxxxxxx xx složení x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx - hotová xxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx výrobu	Smyslové xxxxxxxxx
xxxx x klobásou	masný výrobek xxxxxxx xxxxxxxxxx	x) xxxxxx x barva - xxxxx výrobek (xxxxxxx) x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, znatelné xxxx xxxxxxxxxx papriky x xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x paprik xx xxxxxxxxx, omáčka xxxxxxxxxxxx xxxxx x) konzistence - klobása xxxxx, xxxxx popraskání xx xxxxxxxxx, zeleninová směs xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x) xxxx x xxxx - po xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx mírně xxxxx, xxxxxxxx kořeněná, xxxxxxxxxxxx, mírná xxxxxxxx x důsledku xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x příchutí
hovězí na xxxxxx	xxxxxx maso	a) xxxxxx x barva - xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx, zbavené xxxxx xxxx x xxxxx omáčce b) xxxxxxxxxxx - maso xxxxx, xxxxxx xxxxx zahuštěná c) xxxx a chuť - xx xxxxxxx xxxxxxx mase x xxxxxxx zelenině, xxxxx xxxxx, xxxxxxxx kořeněná
maďarský xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx	x) xxxxxx - xxxxxxxxxxxx xxxxxx masa x xxxxxxxxx xxx 15 xx 30 xx x řezy xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx papriky v xxxxxxxxxxxx xx hnědé xxxxxx x) konzistence - xxxx měkké, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x) vůně x xxxx - xx použitých xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx guláš, xxxxxxxx slaná x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx cizích xxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxx xxxx, xxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxxx	x) vzhled - xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx tepelně xxxxxxxxxxxx výrobku (xxxx xxxxxxx) x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx omáčce b) xxxxxxxxxxx - xxxx x klobása měkké, xxxxxx mírně xxxxxxxxx, x) xxxx x xxxx - xx mase x xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx 8

Xxxxxxxx a fyzikální xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx výrobky

Název xxxxxxx	xxxxx xxxx (% xxxx. nejméně)	obsah xxxx (% xxxx. xxxxxxx)
xxxxxxxx	40,0	45,0
xxxxxxx	50,0	40,0
xxxxx xxxxxxxx	55,0	40,0
xxxxx xxxxxxxxx	50,0	35,0
xxxxxxxxxxx párek	60,0	40,0
párek xxxxx	50,0	35,0
xxxxxxx xxxxx	55,0	20,0
xxxxxxxxx xxxxx	40,0	40,0
xxxxxx xxxxx	40,0	35,0
xxxxx xxxxx	40,0	40,0
xxxxxxxxx xxxxxxx	60,0	35,0
xxxxxxxx	115	50,0
xxxxxxxxxx xxxxx	115	40,0
xxxxxx xxxxx	115	50,0
xxxxxxx	125	50,0
xxxxxxx salám	125	50,0
dunajská xxxxxxx	125	55,0
xxxxxxxx	125	50,0
xxxxxxxx	120	50,0

Xxxxxxx 9

Xxxxxxxx a xxxxxxxxx požadavky na xxxxxxx xxxxx tepelně xxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxx

Xxxxx výrobku	obsah xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx drůbežího xxxxxxx xxxxxxxxxx masa (% hmot. xxxxxxx)	xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)
xxxxxxx špekáček	45,0		45,0
kuřecí xxxxx xxxxx	50,0		30,0
xxxxxxx debrecínský xxxxx	37,0	30,0	35,0
xxxxxxx vídeňský xxxxx	50,0	35,0	25,0
xxxxxxx xxxxxxx xxxxx	40,0	12,0	20,0
xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx	40,0		40,0
xxxxxxx Xxxxxx xxxxx	50,0		25,0
xxxxxxx xxxxxxxxxx	60,0	45,0	20,0
xxxxxxx xxxxxx salám	45,0	60,0	30,0

Tabulka 10

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vybrané xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx vody (% xxxx. nejvýše)	obsah xxxx (% xxxx. nejvýše)	další xxxxxxxxx
xxxxxx xxxx ve xxxxxxx xxxxx	70,0	80,0	20,0	-
xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx	70,0	70,0	40,0	-
xxxxxxxx meat	70,0	70,0	40,0	vytavený xxx x aspik xxxxxxx 15,0 % xxxx.

Xxxxxxx 11

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx tepelně xxxxxxxxxx xxxxx výrobky - xxxxxxx

Xxxxx výrobku	obsah xxxx (% hmot. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxx (% xxxx. xxxxxxx)	xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx	25,0	70,0	40,0	xxxxx vepřových xxxxx nejméně 26,0 % hmot.
játrový xxx	25,0	70,0	45,0	xxxxx xxxxxxxxx jater xxxxxxx 26,0 % hmot.
pasta x xxxxxxx xxxx	57,0	70,0	40,0	-
xxxxxxx xxxxxxxxx	35,0	70,0	40,0	xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 20,0 % xxxx.
xxxxxxx xxxxx hřbet	16,0	70,0	40,0	obsah xxxxxxxxx jater xxxxxxx 25,0 % xxxx.

Xxxxxxx 12

Xxxxxxxxx požadavky na xxxxxxx xxxxx konzervy - xxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx	xxxxx masa xxxx xxxxxxx xxxxxxx opracovaného xxxxxxx (% hmotnostních nejméně)	další xxxxxxxxx
xxxx s klobásou	24,0 % xxxx. xxxxxxx xx tepelné úpravě xxxxxxx
xxxxxx na xxxxxx	30,0 % hmot. xxxxxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxx	30,0 x xxxx: xxxxxx xxxx xxxxxxx 16,0 % hmotnostních, vepřové xxxx xxxxxxx 14,0 % xxxxxxxxxxxx.	xxxxx xxxxxxxxxx papriky: nejméně 4,5 % xxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx	10,0	xxxxx klobásy xxxxxxx 12 % xxxx.

Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx č. 69/2016 Sb.

Požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx šunky

Skupina	Název xxxxxxx	Xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxx požadavky
tepelně opracovaný xxxxxxx	xxxxx	xxxxxxxx xxxxxxx	xxxxx čistých xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx 16,0 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx výrobek xxxx xxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx (xxxxxx škrobu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx), xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx látek, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx	x) konzistence - x uceleném xxxx xxxxx, xxxxxxxx; xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx svaly; u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx volného xxxxxx x) xxxxxx x xxxxxxx - výrobek xx řezu barvy xxxxxxxxxxxx xxxxx použitého xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx řezu xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx. xxxxxxx x) vůně x xxxx - xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, lahodná, xxxxxxx na skusu x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
		xxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx 13,0 % hmotnostních celosvalový xxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx x xxxxxx tvarování výrobku xxxxxxxxxxxxx děleny použití xxxxxx, xxxxxxxx (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x gumy xxxxxxx x xxxxxxx), xxxxxx (xxxxxx xxxxxx modifikovaného xxxxxxxxx xx xxxxxx), xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx výrobku, xx xxxxxxxxxxx xxxxx koření x xxxxxx použitých xxx povrchovou xxxxxxxx xxxxxxxxx
		xxxxxxxxxx	xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - nejméně 10,0 % xxxxxxxxxxxx	x) xxxxxxxxxxx - x xxxxxxxx kusu xxxxx, xxxxxxxx; xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx svaly; u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx aspiku b) xxxxxx x nákroji - výrobek xx xxxx xxxxx odpovídající xxxxx použitého xxxx, xxxxxx xxxxxx struktura, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; ojedinělá xxxxx xxxxxxx tuku xx xxxx přípustná, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, vyplněné například xxxxxxx x) vůně x xxxx - typická xxx šunku, xxxxxxxxx xxxxx, lahodná, xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx křehký

Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx č. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx rybí xxxxxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x akvakultury, xxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu x akvakultury, zpracované xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx, Surimi, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx	xx 300 x	- 10,0 % x jednotlivého xxxxxx - 2,0 % x 20 ks balení
	do 1 000 x	- 6,0 % x xxxxxxxxxxxx balení - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	xx 2 000 g	- 4 % u jednotlivého xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	xxx 2 000 x	- 2 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 0,5 % x 20 xx xxxxxx
xxxxxxxxx xxxxx	x xxxx	- 10 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 ks xxxxxx
	xx 350 g	- 10 % x xxxxxxxxxxxx balení - 2,0 % u 20 xx xxxxxx
	xxx 350 x	- 5 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % u 20 xx xxxxxx
xxxx xxxxxxxx	xx 350 x	- 10 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
xxxx xxxxxxxx	xxx 350 x	- 5 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx

Xxxxxxx č. 10 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x akvakultury

Obchodní označení xxxxxxxx xxxxxx jméno xx sloupce x. 1 a druhové xxxxx xx xxxxxxx x. 1 xxxx. x) nebo x), xxxxx xx xx xxxxxxx x. 1 xxxxxxx. Dále xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx sloupce x. 2 xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx, pokud je xx xxxxxxx č. 2 uveden. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx název xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx sloupce x. 3, pokud xx xx xxxxxxx x. 3 xxxxxxx.

1. Xxxxxxxx xxxxxxxx			2. Vědecký xxxxx			3. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx označení/ xxxxxxxxx názvů
Rodové xxxxx	x)&xxxx;xxxxxxx xxxxx	x)&xxxx;xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxx
Xxxx: CHORDATA (XXXXXXXXX)
Xxxxx: XXXXXXXXXXXXXX (paprskoploutví)
Cejn	velký		Abramis	brama	Cyprinidae (kaprovití)
Cejn	siný		Abramis	ballerus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Makrela	solandrova		Acanthocybium	solandri	Scombridae (makrelovití)
Jeseter	sibiřský		Acipenser	baerii	Acipenseridae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx	Xűxxxxxxäxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (úhořovití)
Úhoř	americký		Anguilla	rostrata	Anguilidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxx xxxx
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (tkaničnicovití)	Alternativně xx možné xxxx xxxxxxxx označení použít xxxxx název: Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (stříbrnicovití)	Alternativně xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (kahavajovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx latinský xxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)
Gavún	štíhlý		Atherina	boyeri	Atherinopsidae (xxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní označení xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (smuhovití)
Smuha	bílá		Atractoscion	nobilis	Scienidae (smuhovití)	Alternativně xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxxx
Xxxxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Očnatec xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (pražmanovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx fish
Kranas	obrovský		Caranx	ignobilis	Carangidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxx, Xxxxxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (keříčkovcovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx použít tyto xxxxx: Sumeček xxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxxx, Xxxxxxx Xxxxxxx
Xxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (sleďovití)
Sleď	obecný	baltický	Clupea	harengus	Clupeidae (sleďovití)	Alternativně xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx použít xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxx mořský
Síh	malý		Coregonus	albula	Solmonidae (lososovití)
Síh	severní		Coregonus	lavaretus	Solmonidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Xxxxxx
Xxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)
Síh	peleď		Coregonus	peled	Solmonidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx rodového xxxxx xxxxx název: Xxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (zlakovití)	Alternativně je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx použít tyto xxxxx: Xxxx-xxxx, Xxxx xxxxxxx, Dorado
Hlavoun	tuponosý		Coryphaenoides	rupestris	Macrouridae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Grenadiér
Vranka	obecná		Cotius	gobio	Cottidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx: Xxxx Xxxx
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (mořanovití)
Zubatec	hrbohlavý		Dentex	gibbosus	Sparidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Vlk xxxxxx, Xxxxxx xxx, Xxxxx xxxxxx.
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx sea xxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Ančovička
Sardel	peruánská		Engraulis	ríngens	Engraulidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kanicovití)
Kanic	temný	gauza	Epinephelus	marginatus	Serranidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx: xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxx		Xxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Tuňák	malý	atlantický	Euthynnus	alletteratus	Scombridae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (štítnikovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Trigly
Treska	pacifická	bílá	Gadus	macrocephalus	Gadidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx tyto xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx královský nebo Xxxx xxxxxxxxxx
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (hrujovití)	Alternativně xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Ledovka	hrbočelá		Gobionotothen	gibberífrons	Nototheniidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (okounovití)
Ježdík	žlutý		Gymnocephalus	schraetser	Percidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			Xxxxxxxxxxxxxx longifilis x Xxxxxxx garienpinus		Claríidae (keříčkovcovití)
Halibut	bílý	atlantický	Hippoglossus	hippoglossus	Pleuronectidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)
Vyza	velká		Huso	huso	Acipenseridae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx rodového xxxxx xxxxx název: Beluga
Tolstolobik	bílý		Hypophthalmichthys	molitríx	Cyprínidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Tolstolobik. Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxx xxxxx xxxxxx tento xxxxx: Arístichtys xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (plachetníkovití)
Tuňák	pruhovaný	bonito	Katsuwonus	pelamis	Scombrídae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (leskyňovití)	Alternativně je xxxxx xxxxxx obchodní xxxxxxxx: Leskyně skvrnitá, Xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (labraxovití)	Alternativně je xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxxxx, Xxxxxx, xxxx použít alternativní xxxxxxxx označení: Xxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx tyto názvy: Xxxxx stříbrný, Xxxxxx xxxxxxxxx, Okoun xxxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx obchodní označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx názvy: xxxxxxx xxxx, butterfish, Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx			Xxxxxxxxxxxx xxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Tkaničnice xxxxxxxx
Xxxxxxx			Xxxxxxxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (pakambalovití)
Slunečnice	pestrá		Lepomis	gibbosus	Centrarchidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (cejnovkovití)
Cejnovka	modrá		Lethrínus	nebulosus	Lethrinidae (cejnovkovití)
Slunka	obecná		Leucaspius	delineatus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxx xxxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxx žlutoploutvý.
Limanda	žlutoocasá	zlatá	Limanda	ferruginea	Pleuronectidae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní označení xxxxxx xxxxx název: Xxxxxx zlatý
Platýs	limanda	drsnotělý	Limanda	limanda	Pleuronectidae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Limanda xxxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxxx		Xxxx	xxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (chňápalovití)	Alternativně je xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (chňápalovití)
Chňapal	dvouskvrnný	bohar	Lutjanus	bohar	Lutjanidae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (chňápalovití)
Chňapal	klenutý		Lutjanus	gibbus	Lutjanidae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxx snapper
Chňapal	hrbohlavý		Lutjanus	sanguineus	Lutjanidae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (chňápalovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxx xxxxxxx
Xxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxx severní
Treska	jednoskvrnná	skvrnitá	Melanogrammus	aeglefinus	Gadidae (treskovití)
Měsícovec	skvrnitý		Mene	maculata	Menidae (xxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx (treskovití)
Štikozubec	stříbrný	americký	Merluccius	bilinearís	Merlucciidae (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx rodového xxxxx xxxx názvy: Mořská xxxxx, Merlúza, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx tyto názvy: Xxxxxx xxxxx, Merlúza, Xxxx Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xx vědeckém xxxxx xxxxxx xxxxx druhu: xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxxx (štikozubcovití)	Alternativně xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx jména xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (štikozubcovití)	Alternativně xx možné x xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx jména xxxx názvy: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné x obchodním označení xxxxxx xxxxx rodového xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx štika, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	Xxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Hejk. Případně xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx hake
Štikozubec	kanadský	pacifický	Merluccius	productus	Merlucciidae (štikozubcovití)	Alternativně xx xxxxx x xxxxxxxxx označení použít xxxxx rodového jména xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx, Xxxxxxx, Xxxx. Xxxxxxxx použít obchodní xxxxxxxx Senegalese xxxx
Xxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx modrý xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx tento název: Xxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (sekavcovití)
Mník	mořský	molva	Molva xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxx xxx.	xxxxxxx druhy	Mugilidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx název: Xxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (hlaváčovití)
Oblada	obecná		Oblada	melanura	Sparidae (mořanovití)
Losos	gorbuša	divoký	Oncorhynchus	gorbuscha	Solmonidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxx
Xxxxx	xxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)
Pstruh	duhový		Oncorhynchus	mykiss	Solmonidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxxxx x jako xxxxxxx xxxxx Salmo xxxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)	Alternativně xx xxxxx jako obchodní xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Losos xxxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxxx			Xxxxxxxx spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (pestrounovití)
Pangasius	dolnooký		Pangasius	hypophthalmus	Pangasiidae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je možné xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx xxxx xxxxx: Xxxxxx, Sumeček xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx název xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Platýs	malý	říční	Platichthys	flesus	Pleuronectidae (platýsovití)	Alternativně xx xxxxx jako xxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxx: Flounder
Makrela	atská		Pleurogrammus	monopterygius	Hexagrammidae (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)
Platýs	aljašský	žlutobřichý	Pleuronectes	quadrítuberculatus	Pleuronectidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx americký
Treska	evropská	pollak	Pollachius	pollachius	Gadidae (treskovití)
Treska	tmavá	šedá	Pollachius	virens	Gadidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx 1x) tento název: xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (smuhovití)
Parmice	západoafrická		Pseudupeneus	prayensis	Mullidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (kranasovcovití)	Alternativně je xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxx	xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (platýsovití)
Hořavka	hořká	duhová	Rhodeus	amarus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	Xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx názvu použít xxxxx xxxxx; albipinnatus
Plotice	obecná		Rutilus	rutilus	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx xxxxxx místo xxxxx: xxx xx
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (lososovití)
Pstruh	obecný	potoční	Salmo	trutta	Solmonidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx sloupci 1x) xxxxx xxxxx: xxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxx: xxxxx xx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné jako xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx název: Xxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)	Alternativně je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Xxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento název: Xxxx obecný nebo Xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Papoušci ryba
Smuha	tmavá		Sciaena	umbra	Scienidae (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (smuhovití)	Alternativně je xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxx tento xxxxx: Xxxxxxx, xxxx xxxxxx alternativní obchodní xxxxxxxx: Xxx xxxx
Xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x obchodním označení xxxxxx xxxxx druhového xxxxx xx xxxxxxx 1x) xxxxx název: xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx označení xxxxxx tyto xxxxx: Xxxxxxxx, Xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Makrela	španělská		Scomberomorus	maculatus	Scombrídae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (ropušnicovití)
Ropušnice	obecná		Scorpaena	scrofa	Scorpaenidae (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (bručounovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx použít xxxxx: Xxxxxx grunter
Okouník	mořský		Sebastes	marínus	Sebastidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodním xxxxxxxx xxxxxx xxxxx: Xxx Xxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxxx označení použít xxxxx: Xxx Xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx označení použít xxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxx Xxxx Xxxx
Xxxxxxx			Xxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxx (jazykovití)	Alternativně xx možné jako xxxxxxxx označení xxxxxx xxxx názvy: Mořský xxxxx xxxxxx, Jazyk xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx vědeckém xxxxx xxxxxx xxxxx druhu: xxxxxxxx.
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Pražma xxxxxxxxx xxxx Xxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx vědecký název: Xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx název: Barakuda
Modrák	skvrnitý		Spicara	maena	Centracanthidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obchodním xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxx	xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Spikara
Mořan	tmavý		Spondyliosoma	cantharus	Sparidae (xxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxx
Xxxxx	xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné v xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx jména xxxxx xxxxx: Xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx (treskovití)
Tuňák	dlouhoploutvý	křídlatý	Thunnus	alalunga	Scombridae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jména xx xxxxxxx 1x) xxxxx xxxxx: xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (makrelovití)
Lipan	obecný	podhorní	Thymallus	thymallus	Solmonidae (lososovití)
Lín	obecný		Tinca	tinca	Cyprinidae (xxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použít xxxxx název: Xxxxxxxx
Xxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní označení xxxxxx tento xxxxx: Xxxxxx
Xxxxxxx			Xxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx obchodní xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxx (kaprovití)
Mečoun	obecný		Xiphias	gladius	Xiphiidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxx		Xxxx	xxxxx	Xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxx xxxxxxx Xxxxx, Xxxx faber
Drsek	menší		Zingel	streber	Percidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxx: CRUSTACEA (XXXXXX)
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Majidae, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxxxxxxxx spp., Xxxxxx spp., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxx xxx., Xxxx on spp. Xxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Lithodes xxx., Xxxx xxx., Menippe xxx., Mithrax xxx., Xxxxxxxx spp., Xxxxxx xxx., xxxxx z xxxxxx Portunidae x Xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx, Lithodidae, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Majidae, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (krabovití)
Garnát			Crangon xxx., Xxxxxxxxxxxxx spp.	všechny druhy	Crangonidae (xxxxxxxxxxx)
Xxx			Xxxxxxxxx xxx., xxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxx x Cambaridae	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Parastacidae (xxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx			Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx.,	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxx		Xxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			Xxxxxxxxx xxx., Jasus xxx., xxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (langustovití)
Krevety			Pandalus xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Carídea xxx., xxxxx x čeledí Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Pandalidae, Xxxxxxxxxxx, Arísteidae, Sicyonidae, Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx druhy	Solenoceridae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Xxxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxx (garnelovití)	Alternativně xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx názvy: Garnely, Xxxxxxx
Xxxxxxxxxx			Xxxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (listorožcovití)
Strašek	kudlankovitý		Squila	mantis	Squillidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx: CHONDRICHTHYES (PARYBY)
Psohlav	obecný	topě	Galeorhinus	galeus	Triakidae (xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	xxxx		Xxxxxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (šedounovití)
Žralok	sleďový	nosatý	Lamna	nasuš	Lamnidae (xxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxxx xxx., Myliobastis xxx.	xxxxxxx druhy	Mobulidae
Žralok	modravý	obecný	Príonace	glauca	Carcharhinidae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tento název: Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx možné jako xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx: Žralok xxxxx
Xxxxxx			Xxxxxxxxxxxx xxx., Ginglymostoma xxx., Xxxxxxxxx xxx., Xxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxxx spp., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxx., Cetorhinus xxx., Carcharodon spp., Xxxxxx xxx., Xxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx spp., Xxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx spp., Somniosus xxx., Squalus xxx., Xxxxxxxxxxxxx spp., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxx spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx			Xxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxxxx xxxxxx
Xxx: Xxxxxxxxxx (xxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxx		Xxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxx: XXXXXXXX (XXXXXXX)
Xxxxx: XXXXXXXXXXX (XXXXXXXXXX)
Xxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx			Xxxxxxx xxx., Eledone xxx., Pareledone xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			xxxx Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, xxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxx, Loliolus, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxx, Sepioteuthis, Xxxxxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx x Xxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx jako xxxxxxxx označení xxxxxx xxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx
Xxxxx	xxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxx (xxxxxxxxx)
Xxxxx			Xxxxx xxxxxxxxxxx, Rossia xxxxxxxxx, Xxxxxxxx spp., Sepiola xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxx (sepiovití)
Kalmar	tichomořský		Todarodes	pacificus	Ommastrephidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx: ECHINOIDEA (JEŽOVKY)
Ježovka	dlouhoostná		Paracentrotus	lividus	Toxopneustidae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxx: XXXXXXXXXX (XXXX)
Xxxxxxxxxx			Xxxxxxxxxxx spp., Agropecten xxx., Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxxx spp., Pecten xxx, Xxxxxxxxxxx xxx.,	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx (hřebenatkovití)
Surmovka	čeřitá	vlnitá	Buccinum	undatum	Buccinidae (xxxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx druhového xxxxx xx xxxxxxx 1x) xxxxx xxxxx: xxxxxx
Xxxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxx	Xxxxxxxxx (ústřicovití)
Břitka	atlantská		Ensis	directus	Cultellidae (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx	xxxxxxxx		Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)
Xxxx	xxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxxx			Xxxxxxxx xxx.	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
Xxxxxxx			Xxxxxxxx xxx., Xxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx spp.	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (zaděnkovití)
Plážovka	vejcorodá		Littorina	littorea	Littorinidae (xxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxx		Xxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxx		Xxxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxx xxx., Xxxxx xxx., xxxxx x čeledě Xxxxxxxxx		Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx	xxxxx		Xxxxxx	xxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx			Xxxxxx xxx., Xxxxxxxxxxx xxx., xxxxx x čeledě Ostreidae	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxxx	xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxx	xxxxxxxxxxxxx		Xxxxx	xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx (hřebenatkovití)
Tapeska	zdobná	vongole	Ruditapes	decussatus	Veneridae (xxxxxxxxxxx)	Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx název: Xxxxx decussata.
Tapeska			Ruditapes spp., xx xxx spp., Xxxxxxxxxxxx., Xxxxxxxx spp.		Veneridae (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx	xxxxxxx		Xxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx (srdcovkovití)
Břitka	jedlá		Siliqua	patula	Cultellidae (břitkovití)
Mušle			Všechny xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxx x Xxxxxxx	xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
Xxxxxx			Xxxxxxx xxxxx rodu Xxxxxxxxxx		Xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxx			xxxxxxx xxxxx x xxxxxx Cardiidae	všechny xxxxx	Xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Příloha x. 11 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 1

Smyslové xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx

Xxxx
xxxxxxxxxxx a barva	v xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxx - pastovitá, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hmota, olej xxxxxxxxx, částice xxxxxxxxxx xxxxxx rovnoměrně xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zbytky xxxxxxxxx xxxxxxxx, nečistot, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx
xxxx	xxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx
xxxx	xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx cizích xxxxxxx

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx jakost xxxxxxx

Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx %
xxxxx xxxx	xxxxx xxxxxxx xxxxx 50,0 xx 85,0
xxxxx žloutku	nejméně 2,0
xxxxxxx xX	xxxxxxx 4,5

Xxxxxxx x. 12 x vyhlášce x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxx xxxxxx (x g xxxx xx)	Xxxxxxxxx záporná hmotnostní xxxxxxxx
xxxxxxxx	xx 100	- 6,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	xxx 100 xx 250	- 5,0 % x xxxxxxxxxxxx balení - 1,0 % u 20 xx xxxxxx
	xxx 250 xx 500	- 4 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	xxx 500	- 2 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 0,5 % u 20 xx balení

Xx. II

Přechodná xxxxxxxxxx

1. Xxxx, xxxxx výrobky, xxxxxxxx rybolovu a xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x nich xxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx na xxx xxxxx xxxxxxxx č. 69/2016 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, xx 1. xxxxx 2027.

2. Maso, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x akvakultury x xxxxxxx x xxxx xxxxxxx na xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 69/2016 Xx., ve xxxxx účinném xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, xxxxx xxx xxxxxxxxx do vyčerpání xxxxx.

3. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §20 xxxx. 2 x 3 x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle §21 xxxx. 5 vyhlášky x. 69/2016 Xx., xx xxxxx účinném xxxxx dnem 1. xxxxx 2026, mohou xxx uchovávány xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyhláškou x. 69/2016 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 1. xxxxx 2026, xx 30. xxxxxx 2026.

Čl. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 376/2025 Xx. x účinností xx 1.1.2026

Informace

Právní xxxxxxx č. 69/2016 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.8.2016.

Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

376/2025 Xx.,&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 69/2016 Sb., o xxxxxxxxxxx na xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxx z xxxx, xxxxx x xxxxxxx z xxxx

x xxxxxxxxx xx 1.1.2026

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013 xx xxx 17. prosince 2013, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se zemědělskými xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 922/72, (XXX) x. 234/79, (XX) x. 1037/2001 x (XX) x. 1234/2007, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, x xxxxxxx xxxxx.

2) Nařízení Xxxxxx (XX) č. 543/2008 xx xxx 16. června 2008, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1234/2007, xxxxx xxx o xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx maso, v xxxxxxx xxxxx.

3) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1169/2011 ze xxx 25. xxxxx 2011 o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, o xxxxx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (ES) x. 1924/2006 a (XX) x. 1925/2006 x x zrušení xxxxxxxx Xxxxxx 87/250/EHS, xxxxxxxx Xxxx 90/496/XXX, xxxxxxxx Komise 1999/10/XX, xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx 2000/13/XX, xxxxxxx Xxxxxx 2002/67/XX x 2008/5/XX x xxxxxxxx Komise (XX) x. 608/2004, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1760/2000 ze xxx 17. července 2000 x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x evidence xxxxx, o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx Rady (XX) x. 820/97, x platném xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1308/2013, x xxxxxxx znění.

Nařízení Xxxxxx (ES) č. 1825/2000 xx xxx 25. xxxxx 2000, xxxxxx xx stanoví prováděcí xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 1760/2000, pokud xxx x xxxxxxxxxx hovězího xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx masa, x platném xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 566/2008 xx xxx 18. xxxxxx 2008, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 1234/2007, pokud xxx x uvádění masa xxxxxxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx xx trh, x xxxxxxx xxxxx.

4) Xx. 2 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 852/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx X xxx 7.1 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004, x xxxxxxx xxxxx.

5) Příloha X xxx 1.15 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004, x xxxxxxx xxxxx.

6) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1308/2013, v xxxxxxx xxxxx.

7) Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 2136/89 ze xxx 21. xxxxxx 1989 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx norem xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x platném znění.

Nařízení Xxxx (XXX) č. 1536/92 xx dne 9. xxxxxxxx 1992, xxxxxx xx xxxxxxx společné xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx pravé a xxxxxxx tuňáky, x xxxxxxx znění.

Nařízení Xxxx (XX) č. 2406/96 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx některé xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx znění.

Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1379/2013 xx xxx 11. prosince 2013 x společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx rybolovu x xxxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxx Rady (XX) č. 1184/2006 x (ES) x. 1224/2009 x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 104/2000, x xxxxxxx xxxxx.

8) Xxxxxxxx Komise (XX) č. 589/2008 ze xxx 23. června 2008, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x nařízení Rady (XX) x. 1234/2007, xxxxx jde x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx, v platném xxxxx.

9) Xxxxx č. 242/2000 Sb., x ekologickém xxxxxxxxxxx x o xxxxx xxxxxx x. 368/1992 Xx., x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

10) Příloha X xxx 1.11 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004, x xxxxxxx znění.

11) §2 xxxx. x) x x) xxxxxx x. 449/2001 Xx., x myslivosti, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

12) Příloha X xxxxxxxx I xxx 1.3 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2073/2005 ze xxx 15. xxxxxxxxx 2005 x mikrobiologických xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, x platném xxxxx.

13) Xx. 2 xxxx. 1 xxxx. x) nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1169/2011, v xxxxxxx xxxxx.

14) Zákon č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxx některých souvisejících xxxxxx (plemenářský xxxxx), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

15) Příloha I xxx 1.1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004, x xxxxxxx xxxxx.

Plné znění - 69/2016 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

69/2016 Sb.

Xxxxxxx úpravy

XXXX XXXXX

XXXX

Xxxxxxxx pojmy

Členění na xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxx xx trh

ČÁST XXXXX

XXXXX VÝROBKY X MASNÉ POLOTOVARY

Základní xxxxx

Xxxxxxx na xxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx požadavky

Uvádění xx xxx

XXXX TŘETÍ

PRODUKTY RYBOLOVU X AKVAKULTURY

Základní xxxxx

Xxxxxxxxxx

Požadavky xx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxx

XXXX XXXXXX

XXXXX X XXXXXXXX

Xxxxx

Xxxxxxxx

Přechodná ustanovení

Závěrečná xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Příloha x. 1 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx čerstvé xxxx x xxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 69/2016 Sb.

Členění xxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx druhů

Příloha x. 3 x xxxxxxxx č. 69/2016 Xx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx celky

Příloha x. 4 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx

Příloha č. 5 x vyhlášce x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxx konzervy x polokonzervy

Xxxxxxx č. 6 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x masných xxxxxxxxxx na druhy x skupiny

Xxxxxxx x. 7 x vyhlášce x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx výrobků

Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx č. 69/2016 Sb.

Požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx šunky

Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx č. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx rybí xxxxxxx

Xxxxxxx č. 10 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x akvakultury

Příloha x. 11 x xxxxxxxx x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx x. 12 x vyhlášce x. 69/2016 Xx.

Xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxx xxxxxxxx

Přechodná xxxxxxxxxx

Informace

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.