Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

NAŘÍZENÍ KOMISE (XX) x. 543/2008

xx xxx 16. xxxxxx 2008,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x nařízení Xxxx (ES) x. 1234/2007, pokud xxx x obchodní xxxxx xxx xxxxxxx xxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1234/2007 xx dne 22. xxxxx 2007, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx x společné xxxxxxxxxx xxxx) (1), a xxxxxxx xx xx. 121 xxxx. x) xx spojení s xxxxxxx 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)

X účinností od 1. xxxxxxxx 2008 xx nařízení Xxxx (XXX) x. 1906/90 xx xxx 26. xxxxxx 1990 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx normách xxx xxxxxxx maso (2) xxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1234/2007.

(2)

Xxxxxxx ustanovení x xxxxxxx povinnosti xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90 xxxxxx xx xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007 xxxxxxxxx.

(3)

Xx xxxxx třeba x xxxxx nařízení, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 1234/2007, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x cílem umožnit xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

(4)

Xxxxxxxx (ES) x. 1234/2007 závazně xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, xxx jejichž xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx výčet xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx drůbeže, xxxxxx xxxxx x xxxxx, xx které xx zmíněné nařízení xxxxxxxx, xxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx názvem, xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx prodávány, xxxxxxxxx xxxxxxx údajů x metodě chlazení x xxxxxxx chovu, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx provádění x xxxxx Xxxxxxxxxxxx. Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 1538/91 (3), kterým se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (EHS) x. 1906/90, by xxxx xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(5)

Xxxxxx xx xxxx být xxxxxxx xx xxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx, a xx xxxxx nezbytné definovat xxxxxxxxx xxxx, věk x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx upravených xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x obsah x xxxxxxxx drůbežího xxxx. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx „xxxx gras“ xx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxxx podrobné minimální xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx u tohoto xxxxxxxx a x xxx xxxxxxxxxxx riziko xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(6)

Xxxx nutné, xxx se xxxx xxxxx vztahovaly xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx jinak xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx, pod kterými xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx spotřebitele v xxxx v tom xxxxxx, že by xx považovali za xxxxxxxx, které musí xxxxxxxxx xxxxxxxx normám. Xxxx xxxxxxxx xx xx mělo vztahovat xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx doplňující xxxxx těchto produktů.

(7)

Je xxxxx zajistit jednotné xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx by x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx definovány xxxxx „xxxxxxx xx xxx“ x „xxxxx“.

(8)

Xxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx má xxxxxxx význam xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxx.

(9)

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxx xxx x rámci Společenství xxxxxxxxx xxxxxxxx. Prováděcí xxxxxxxx přijatá xx xxxxx xxxxxx xx xxxx být rovněž xxxxxxxx. Xx tudíž xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxxxxxx musí dostávat xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx informace x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nabízených x xxxxxxx x xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x rámci Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx je xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx pro drůbeží xxxx x xx xxxxxxxx možné xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 76/211/XXX xx xxx 20. xxxxx 1976 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx (4).

(11)

X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx chovu. V xxxxx xxxxxxx spotřebitelů xxxx xxxxxxxxx údajů x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxx xxxxx, jakož x xxxxxxxxxxxx limitů xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxx při porážce, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx některých přísad x xxxxxx.

(12)

X případě xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx z xxxxxx x xxx xxxxxxxx k produkci „xxxx xxxx“ xx xxxxxxxx xxxxx na xxxx rovněž xxxxx xxxx, xxx xxx xxxxxxxxxxx plně xxxxxxxxxx x charakteristice produktu.

(13)

Komise xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx všechny xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přijaté x xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx slučitelné x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x s příslušnými xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx označující xxxxxxxxx xxxxxx chovu. Xxxx xxxxxxx by xxxx x uvedeného xxxxxx xxxx pravidelné x xxxxxxxx xxxxxxx.

(14)

Xxxxxxx xxxxxxxx mají xxxxxxx xxxxxxxxx, x jejich xxxxxxxxxx xxxxx tudíž xxxxxxxxx orgány xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nezávislé xxxxxxxx x řádným xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx.

(15)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxx mohou xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx. Xxx by xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, avšak xx xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx.

(16)

X xxxxxxxx hospodářského x technického xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx kontroly x xxx xxxxxxx xx xxx zmrazených xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx. Proto xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx x vypracován xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx a xx xxxxx fázích xxxxxxx xx trh, aniž xx byla xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pohybu xxxxx xx jednotném xxxx.

(17)

X produkčních xxxxxxxxxx xx mělo xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx absorbované xxxx a xxxx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx metody pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx během xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xx rozlišovalo xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx uvolňující xx xxx xxxxxx kuřat, xxxxx xxxx rozlišení xx bylo v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(18)

Xxxx xx xxx zakázáno xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxx zmrazená xxxx xxxxxxx xxxxxxxx kuřata, xxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx. V xxxxxxxx toho xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx vyznačovaných xx xxxxxxxxxxxx xxxx skupinových xxxxxxxx podle určení xxx, aby byla xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx.

(19)

Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx x zásilky zjistí xxxxxxxxxx, xxxxx produkty xxxxxxxxx požadavky xxxxxx xxxxxxxx. Xxx xx xxx xxxxxxxx postup xxx xxxxxx sporů, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx Společenství.

(20)

V xxxxxxx xxxxx xx Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx jej xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx odpovídající xxxx situaci.

(21)

Předpokladem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx týkajících xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx i xxxxxxxxxxxxxx referenčních xxxxxxxxxx.

(22)

Xxxx xx být poskytována xxxxxxxx pomoc Společenství.

(23)

Mezi Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx, která stanoví xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(24)

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx metody. Xxxx xx být xxxxxxx xxxxxxxx, která xxxxxxx xxxxxxxxx členských xxxxx informovat o xxxxxx metodách Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nařízení.

(25)

Opatření stanovená xxxxx xxxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Produkty xxxxxxx x xx. 1 xxxx. 121 písm. x) bodě xx) xxxxxxxx (XX) č. 1234/2007 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx:

1)

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx

x)

XXX XXXXXX (Xxxxxx xxxxxxxxxx)

xxxx, brojler: xxxxxxx x ohebným, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx,

xxxxxx, xxxxxxx (xxxxxx pro xxxxx): xxxxxxx x xxxxx, zkostnatělým hřbetem xxxxxx xxxxx,

kapoun: xxxxx xxxxxx chirurgicky xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pohlavní xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xx věku xxxxxxx 140 xxx; xx xxxxxxxx musí být xxxxxxx vykrmováni nejméně xx xxxx 77 xxx,

xxxxxxx: kuře x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nižší než 650 x (bez xxxxx, xxxxx x xxxxxx); kuře xxxxxx xx 650 x xx 750 x xxxx xxx xxxxxxxx „xxxxxxx“, pokud xxx xxxxxxx není xxxxxx xxx 28 dní. Xxxxxxx xxxxx mohou xxx kontrolu věku xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx 12,

kohoutek: xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx typu x tuhým, ne xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti, xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 90 dnů;

x)

XXXXX (Xxxxxxxxx gallopavo dom.)

xxxxx xxxxx: jedinec x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,

xxxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;

x)

XXXXXX (Xxxx platyrhynchos dom., Xxxxxxx xxxxxxxx), XXXXXX XXXXXXX XXXXXX (Xxxxxxx xxxxxxxx x Xxxx xxxxxxxxxxxxx)

(xxxxx) kachna xxxx xxxxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx xxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx x ohebným, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní kosti,

kachna, xxxxxx xxxxxxx, kachna xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;

x)

XXXX (Xxxxx xxxxx xxx.)

xxxxx xxxx nebo house: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxx podkožního xxxx, která xxxxxxx xxxx xxxx, xxxx xxx středně xxxxx xx xxxxx; xxx xxxx vykazovat xxxxxxxx x barvě podle xxxxxxx xxxxxx,

xxxx: xxxxxxx x tuhým, zkostnatělým xxxxxxx hrudní xxxxx; x xxx xxxxxxx xxxxx xx silná xxxxxx xxxx pokrývá xxxx tělo;

x)

XXXXXXXX (Numida xxxxxxxxx domesticus)

xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx,

xxxxxxxx: jedinec x xxxxx, zkostnatělým hřbetem xxxxxx kosti.

Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x písmenech x) až x) xxxxxxxx xx jedinců xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx rovnocenné.

2)

Dělené xxxxxxx xxxx

x)

xxxxx: xxxxx trupu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx;

b)

xxxxxxx: xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx půlky;

x)

xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: xxx zadní xxxxxxx vcelku, xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx bez xxx;

x)

xxxx: xxxxx kost x xxxxx nebo xxxxxx xxxx, nacházející xx po xxxx xxxxxxxx této xxxxx, xxxxxx okolní xxxxxxxxx. Xxxx mohou být xxxx nebo xxxxxx;

x)

xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx zahrnující xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx, obalené xxxxxxxxxx. Řezy xxxxxxxxx x kloubech;

x)

xxxxxx xxxxxx x xxxxx hřbetu: xxxxxxxx hřbetu xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx celého xxxx;

g)

xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx svalovinou. Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx;

h)

xxxxxx xxxxxx: holenní x xxxxxxx xxxx, obalené xxxxxxxxxx. Xxxx provedeny x xxxxxxxx;

x)

xxxxxx: kosti xxxxx, vřetenní x xxxxxxx, obalené xxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx zápěstních xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx. Řezy xxxxxxxxx x xxxxxxxx;

j)

xxxxxxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxx x xxxxxx kuse, xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx dosáhnout xxxxxx xxxxxxx 45 % xxxxxxxxx xxxxxx dílu;

x)

prsní xxxxx: celá xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx, tj. xxx xxxxxx xxxxx x xxxxx. Prsní xxxxx xxxxx může být xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx svalu;

x)

xxxxxx z xxxxx x xxxxxx xxxxx: prsní xxxxxx xxx xxxx, xxxxx x klíční xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxx dosáhnout xxxxxxx 3 % x xxxxxxx xxxxxxxxx tohoto xxxx;

x)

xxxxxx, xxxxxxx: xxxxxx x xxxxx xxxxxx x hus xxxxx xxxx 3 tohoto xxxxxx, s xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxx svalu xxxxxxx;

x)

x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx: horní xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx, xx. xxx xxxxxxxx, holenní x xxxxxxx xxxxx, xxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx na xxxxxx.

U xxxxxxxx uvedených v xxxxxxxxx e), g) x x) xx xxxxx „xxxx xxxxxxxxx x kloubech“ xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx II.

Xxxxxxxx uvedené x písm. d) xx x) xxxxx xxx x xxxxxx x xxxx xxxx xxx xx. Xxxxxxxxxx, xx produkty xxxxxxx x xxxx. x) xx x) xxxxxx xxxx xxxx že xxxxxxxx xxxxxxx v xxxx. k) kůži xxxx, xxxx xxx xxxxxxx na označení xx xxxxxx xx. 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2000/13/ES (5).

3)

Xxxx xxxx

Játra xxx xxxx xxxxxx xxxxx Xxxxxxx muschata xxxx Xxxxxxx xxxxxxxx x Anas platyrynchos, xxxxx xxxx xxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx hypertrofie xxxxx.

Xxxxxx, x xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx být xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx rovnoměrně xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx mít xxxx hmotnost:

xxxxxx játra xxxx mít xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 300 x,

xxxx játra musí xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 400 x.

Xxxxxx 2

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

x)

„xxxxxxx xxxxxxxxx tělem“ xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx podle xx. 1 bodu 1 po xxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx; vykuchané xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx nebo xxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx, žaludek x xxx xxxxxxx xx dutiny xxxxxx;

x)

„částmi xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx“ xxxxxxx maso, u xxxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx rysů xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx;

x)

„xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx“ drůbeží xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 2000/13/ES;

d)

„xxxxxxxx xxxxx nebaleným“ xxxxxxx xxxx, které xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xx zabaleno v xxxxx prodeje xx xxxxxx zákazníka;

e)

„xxxxxxxx xx xxx“ xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx uvádění xx xxx;

x)

„xxxxx“ xxxxxxx maso xxxxxxxx xxxxx a xxxx, xxxxxx třídy xxxxxxx, stejné xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx účely xxxxxx 9 x xxxxxx V x XX xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx nominální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 3

1.   Jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx na xxx v souladu x tímto nařízením, x proto jsou xxxxxxxx k prodeji x těchto úpravách:

xxxxxxxx xxxxxxxxx (bez xxxxx, xxxxxxx),

x xxxxx,

xxx xxxxx.

Lze xxxxx slovo „xxxxxxxxx“.

2.   Částečně xxxxxxxxx xxxxxxx upravená xxxx jsou těla, x xxxxx nebylo xxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx, svalnatý xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx.

3.   Xxxxx xxxx odstraněna xxxxx, xxxx xxx obchodní xxxxxx zůstat x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, jícen a xxxx.

4.   Xxxx droby xx xxxx pouze xxxx xxxxxx:

Xxxxx, xxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx i xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx na xxxx, xx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx spotřebě. Xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx. Ze xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx membrána x obsah žaludku xxxx být xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxx něj. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxx xxxxxxxxx bez xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx, je nezbytné xxxx xxxxxxxxxx uvést xx obalu.

5.   Xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx 2000/13/XX, xxxx průvodní obchodní xxxxxxxxxxx ve xxxxxx xx. 13 odst. 1 písm. x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx:

x)

xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxx B xxxx XXX xxxx. 1 xxxxxxxx (ES) x. 1234/2007;

b)

xxxx, xx xxxxxx xx drůbeží xxxx uváděno xx xxx, xxxxx xxxxxxx XXX xxxxx X xxxx XXX xx. 2 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) č. 1234/2007 x doporučenou xxxxxxxxxx teplotu.

Xxxxxx 4

1.   Xxxxx, pod xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle tohoto xxxxxxxx, xx smyslu xx. 3 odst. 1 xxxx 1 xxxxxxxx 2000/13/ES, xxxx xxxxx uvedené v xxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxx x odpovídající xxxxxx x ostatních xxxxxxxx Společenství uvedené x příloze X xxxxxx nařízení x xxxxxxxx:

x xxxxxxx celých xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx xx příslušnou xxxxxxxx úpravu xxxxx xx. 3 odst. 1 xxxxxx xxxxxxxx,

x xxxxxxx xxxxxxxx drůbežího xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx živočišný xxxx.

2.   Názvy xxxxxxxxxx x xx. 1 xxxxxx 1 x 2 mohou xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 1 xxxxxx 1 a 2 xxxx x xxxxx vyznačovanými xxxxx xxxxxx 11.

Xxxxxx 5

1.   Produkty jiné xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxx být xxxxxxx xx xxx v xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx názvy, xxxxx xxxxxxxxx spotřebitele v xxxx xxx, xx xx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 1 nebo xx údaje xxxxxxx xxxxx článku 11.

2.   Xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx závazně xxxxxxx xxxxxxxxxxxx právní xxxxxxxx přijaté x xxxxxxx xx xxxxxxxx 2000/13/XX, musí xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx stanovené v xxxxxxxxxx 3 x 4 xxxxxx článku.

3.   X xxxxxxxxx drůbežího xxxx xx datum minimální xxxxxxxxxxxx nahradí xxxxx „xxxxxxxxxxx xx“ x xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx x xx. 10 xxxxxxxx 2000/13/XX.

4.   X xxxxxx baleného xxxxxxxxx xxxx musí být xx xxxxx balení xxxx xx nalepeném xxxxxx xxxxxxx rovněž xxxx údaje:

a)

třída uvedená x příloze XXX xxxxx X xxxx XXX xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007;

x)

x xxxxxxxxx drůbežího xxxx xxxxxxx xxxx x cena xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

c)

stav, ve xxxxxx xx drůbeží xxxx xxxxxxx na xxx podle xxxxxxx XXX xxxxx B xxxx III xxxx. 2 xxxxxxxx (ES) x. 1234/2007 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;

d)

registrační xxxxx jatek xxxx xxxxxxxx přidělené x xxxxxxx x článkem 4 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 (6) x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx s xx. 4 xxxx. 2 xxxx. d) xxxxxxxxx xxxxxxxx;

e)

x drůbežího xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx zemí xxxxxxxx xxxx původu.

5.   Pokud xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx hotového xxxxxx, x xxxxxxxx případů, xxx x porcování x xxxxxxxxxxx dochází x xxxxx xxxxxxx xxxxx čl. 4 xxxx. 2 písm. x) xxxxxxxx (ES) x. 853/2004, a xx předpokladu, xx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx žádost spotřebitele x x xxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxx 14 xxxxxxxx 2000/13/XX xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.

6.   Odchylně od xx. 3, xxxx. 5 x odstavců 2 až 5 xxxx článku není xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx, xx xx xxxxx x dodávky xx xxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 6

Na xxxxxxxx xxxxxxx xxxx se xxxxx xxxxxxx XIV xxxxx B xx. 2 xxxx. 3 xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007 xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx zmrazeného xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx stálá x xx xxxxx bodech xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx – 12 °X xxxx méně, s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3 °X. X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x distribuce x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 7

1.   Xxxxxxx upravená xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx maso xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx splňovat následující xxxxxxxxx požadavky, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx jakosti X nebo X:

x)

xxxxxxxxxx, xxxxxxx x úvahu xxxxxxxx xxxxxx;

b)

čistá, bez xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx;

c)

xxx xxxxxx xxxxxxx;

x)

xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx;

x)

xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx mražení.

2.   Pro zařazení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x děleného xxxxxxxxx masa xx xxxxx xxxxxxx X xxxx být xxxxx xxxx xxxxxxx tyto xxxxxxxxx:

x)

xxxxxx musí mít xxxxxx xxxxxx těla x xxxx xxx xxxx zmasilá. Xxxx xxxx být xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, zaoblená x xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx. X xxxxx, xxxxxxx kachen xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxx být xx xxxxx, xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. U kohoutů, xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx vrstva xxxx. U xxx xxxx středně xxxxx xx silná vrstva xxxx pokrývat xxxx xxxx;

x)

xx prsou, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx kloubech x xxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxx xxxxx, špiček xxx a xxxxxxxx (xxxxxxxx). U xxxxxxx xxxxxx x přípravě xxxxxx, xxxxxx, xxxx x hus xx xxxxx zbytky xxxxxxx xxxxxxxxxx i xx xxxxxx xxxxxxx;

c)

xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx jsou xxxxxxxxx, xxxxx xxxx v xxxxx rozsahu a xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx na xxxxx nebo xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx. Přípustné xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx;

x)

xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx drůbež xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx (7) mimo xxxx, xxx xxxx nahodilé, xxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxx 8

1.   Xxxxxxxxxx, která xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 1, 3 x 7, xx musí xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx šarži, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx.

2.   Xxxxxx xxxxxxxxxxx x následujícího xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx odbavení x xxxxxxx xxxxxx xx třetích xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek

Celkem

X čl. 1 xxxx 1 (8) x 3 a xx. 7 xxxx. 1

1

2

3

4

100 až 500

30

5

2

501 xx 3 200

50

7

3

&xx; 3 200

80

10

4

3.   Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedený xx sloupci 3 xxxxxxx v xxxxxxxx 2. Tyto xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx prsních řízků xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx až 2 % xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ohebný xxxxxx xxxxxx xxxxx).

Xxxxxxx xxxxx jednotek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx článku 1 xxxx 1 a 3, xxxxx x xxxxxx 7 xxxx. 1 nesmí být xxxxx než hodnoty xxxxxxx xx sloupci 4 xxxxxxx x xxxxxxxx 2.

Xxxxx xxx x xxxxxx 1 xxx 3, xxxxx xxxxxxxxx xx přípustnou xxxxxx nevyhovující xxxxxxxx, xxxxx její xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 240 x v xxxxxxx xxxxxxxx jater a xxxxxxxxx 385 x x případě husích xxxxx.

4.   Xxx kontrole šarže xxxxxxxxx masa třídy xxxxxxx X se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.   Xxxxx xx xxxxxx kontroly xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx orgán xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx, x xx xx xx doby, než xxxx řádně xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx článku 1 x 7 xxxxxxx.

Xxxxxx 9

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xxxxxx xx smyslu xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/211/XXX, může být xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx XXX xxxxx X xxxx 3 xxxx. 3 xxxxxxxx (EHS) x. 1234/2007. Hotová xxxxxx xxxxx xxx:

xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx

xxxxxx balení obsahující xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx téhož xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx definice x xxxxxx 1.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xx xxxxx hotových baleních xxxx být xxxxx xxxxxxxx 3 x 4 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xxxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx“.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xx kategorií nominální xxxxxxxxx xxxxx:

x)

xxxxxxx xxxxxxxx xxxx:

xx 1 100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx po 50 g (1 050, 1&xxxx;000, 950 xxx.),

xx 1&xxxx;100 xx 2&xxxx;400 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 x (1&xxxx;100, 1&xxxx;200, 1 300 xxx.),

xx 2 400 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx po 200 x (2 400, 2&xxxx;600, 2&xxxx;800 xxx.);

x)

xxxxxx xxxxxxx xxxx:

xx 1 100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 50 g (1&xxxx;050, 1&xxxx;000, 950 xxx.),

xx 1&xxxx;100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 g (1 100, 1&xxxx;200, 1 300 xxx.).

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx splňovala tyto xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxx balení xx zápornou odchylkou xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx záporné odchylky xxxxxxxxx x xxxxxxxx 9, musí být xxxxxxxxxx malý, aby xxxxx xxxxxxxx balení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 10;

c)

žádné xxxxxx balení xx xxxxxxxx odchylkou xxxxxxxxxxx xxxxx, než xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx uvedená x xxxxxxxx 9, xxxxx xxx uvedeno xx xxx.

Xx toto xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxx X směrnice 76/211/XXX.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx balíren xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, jakož x xxxxxxxx xxxxxxxxx příslušnými xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 4, 5 x 6 xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx hotových xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xx xxxx xxxxx:

x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx každého xxxxxxxx balení xx xxxxxx,

x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx kontrol odpovídají xxxxxxxxx pro schválení xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 10 x 11.

7.   Šarži xxxxx všechna xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx x stejné výrobní xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxx xx být xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxx xxxxx:

xxxxx xxxx xxxxxx balení xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx počet x xxxxx xxxxx xx musí xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxx šarže xxxx nějakým xxxxxxxx xxxxxxx,

x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx velikost xxxxx xxxxxxx 10&xxxx;000 hotových xxxxxx.

8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;X xxxxx xxxxx xxxxxx xx kontrole xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxx počtu xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxx vzorku

Velikost xxxxxx

100–500

30

501–3&xxxx;200

50

&xx; 3&xxxx;200

80

Xxxxx je x xxxxx obsahujících méně xxx 100 xxxxxxxx xxxxxx provedena nedestruktivní xxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxx II směrnice 76/211/XXX, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx xx připouštějí xxxx xxxxxxx odchylky:

(v xxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (x gramech)

Jatečně xxxxxxxx xxxx

Xxxxxx drůbeží xxxx

xx 1&xxxx;100

25

25

1&xxxx;100&xxxx;– &xx; 2&xxxx;400

50

50

xx 2 400

100

10.   Při xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx každého xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx, xx xx xx xxxxxxxxx hmotnosti xxxxxxxx balení xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx danou xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx skutečný xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx být xxxxxxxxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x kritériích xxx xxxxxxxxx xxxx menší xxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxx tabulkou; a xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx vadných xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x kritériích xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx tento xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx schválení

Kritéria xxx xxxxxxxxx

30

2

3

50

3

4

80

5

6

11.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxx hotových xxxxxx xxxxxxxx za přijatelnou, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku xxxxx než obsah xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx schválení, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

30

x— ≥ Xx – 0,503 x

50

x— ≥ Xx – 0,379 s

80

x— ≥ Xx – 0,295 x

x

=

xxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

Xx

=

xxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxx xxxxxx,

x

=

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxx x šarži.

Směrodatná xxxxxxxx xx stanovena xxxxxxxx xxxxx xxxx 2.3.2.2 xxxxxxx II xxxxxxxx 76/211/XXX.

12.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, a xx xxx dlouho, dokud xxxxx xxxxxx údajů xxxxxxxx směrnice Xxxx 80/181/XXX (9).

13.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx dovážené xx Spojeného xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx se namátkově xxxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Údaje x xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx III mohou xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx smyslu xx. 1 xxxx. 3 xxxx. a) xxxxxxxx 2000/13/ES:

xxxxxxxx vzduchem: xxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx vychlazeným xxxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx: chlazení jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx,

xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxx x nádržích s xxxxx xxxx x xxxxx a xxxxx, x xxxxxxxx protiproudové xxxxxx.

Xxxxxx 11

1.   X xxxxxxxx xxxxxxx chovu, x xxxxxxxx organického a xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx níže xxxxxxx výrazy x xxxxxxxxxxxx výrazy x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x příloze XX, a xx xx xxxxxx čl. 1 xxxx. 3 xxxx. a) směrnice 2000/13/XX, xxxxx xxxx xxxxxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X tohoto xxxxxxxx:

x)

„Xxxxxx (xxx) … % (xxxx) …“;

x)

„Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx v xxxxxxxxxx“;

x)

„Xxxxx výběh“;

x)

„Tradiční xxxxx xxxxx“;

x)

„Xxxxx xxxxx – xxxx xxxxxxx“.

Tyto xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx chovu.

Pokud xx xx xxxxx xxxx x kachen x xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx „xxxx xxxx“ xxxxxxxx chov xx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxx x), d) x x)), pak xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx „pocházející x produkce foie xxxx“.

2.   Xxxx o xxxx xxx xxxxxxx xxxx x délce xxxxxx xxx uvést xxxxx xxxxx, je-li vyjádřen xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 a xxxxx x xxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx. x), x) nebo x). Xxxx ustanovení xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx čtvrté xxxxxxx xx. 1 xxx 1 písm. a).

3.   Odstavce 1 x 2 xx použijí, aniž xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx náročnější xxxxxxxxx než xxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x příloze X x které xx xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx členského xxxxx, a xx xx předpokladu, že xxxx slučitelné x xxxxxx Společenství x xx společnými xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

4.   X vnitrostátních normách xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3 musí xxx xxxxxxxxxxx Komise.

5.   Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx článku x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx společnými xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxx 12

1.   Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx 11 podléhají xxxxxxxx registraci. Xxxx xxxx samostatné xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx způsobech xxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxxx:

x)

xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx kontrole xxxxxxxxx příslušným xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

x)

počet kusů xxxxxxx chovaných každým xxxxxxxxxxx x jednom xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x tuto xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx požádá;

x)

xxxxx x xxxxxxx živá xxxxxxxx nebo hmotnost xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxx údaje x xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx odběratelů xx dobu nejméně xxxxx měsíců po xxxxxxxx.

2.   X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxxxx pravidelná xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx po xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx záznamy x xxxxx xxxx drůbeže xxxxx xxxxxxxxxxxx způsobů xxxxx, xxxxx x x počtu prodaných xxxx x xxxxx x xxxxxx odběratelů, x množství x xxxxxx xxxxxxxx krmiva.

Kromě xxxx musí producenti x produkcí xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx záznamy o xxxx, xxx byl xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx do xxxxxxx xxxxxx.

3.   Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx odeslání xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx producentům x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x čl. 11 odst. 1 xxxx. a) xxxxxxxx xxxxxxxxxx údajům x xxxxxxxx krmivu.

4.   Líhně xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx chovu xxxxxxxxx x čl. 11 xxxx. 1 xxxx. x) x x), x xx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx.

5.   Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx provádění článku 11 x xxxxxxxx 1 až 4 xxxxxx článku se xxxxxxxx:

x)

xx xxxxx: minimálně xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

x)

x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx za xxx;

x)

na xxxxxxx: xxxxxxxxx čtyřikrát xx rok;

x)

x xxxxx: xxxxxxxxx jednou xx xxx u xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xx. 11 xxxx. 1 xxxx. d) x x).

6.   Každý xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxxx schválených xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1; v xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx, jakož x číslo přidělené xxxxxx x nich. X xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx čtvrtletí kalendářního xxxx informovány ostatní xxxxxxx státy x Xxxxxx.

Xxxxxx 13

V případě xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx. 121 písm. x) xxxx x) xxxxxxxx (XX) č. 1234/2007 xxxx subjekty xxxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x. XX/45011 ze dne 26. června 1989 x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx států.

Xxxxxx 14

Xxxxxxx maso xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx může být xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxx nepovinnými xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 10 x 11, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vystavené xxxxxxxxxx xxxxxxx země původu xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx příslušných xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Na žádost xxxxx xxxx vypracuje Xxxxxx seznam xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 15

1.   Aniž je xxxxxx xx. 16 xxxx. 5 x xx. 17 odst. 3, zmrazená a xxxxxxx xxxxxxxx kuřata xxxxx být xxxxxxx xx trh xx Xxxxxxxxxxxx xx účelem xxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, pokud xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx technicky xxxxxxxxxxxx xxxxxxx stanovené xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XX (xxxxxxxxxx xxxxxx) nebo xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXX (xxxxxxxx xxxxxx).

2.   Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx členským xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx všechna xxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxx xxx

xxxx xxxxxxxxx vzorky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vody xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx x hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxx,

xxxxx xxxxx xxxx označena xxx, xxx bylo xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 16

1.   Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx XX nebo xxxxxxxx podle xxxxxxx XX xxxx prováděny xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx blok.

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx x xxxxx xxxx absorbovaná xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx zpracování xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx množství absorbované xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 10 xxxxxxx XX xxxx v xxxx 7 přílohy XX, musí jatka xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx procesu xxxxxxxxxx.

2.   Xx všech případech xxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 x x každém xxxxxxx nejméně xxxxxx xx každé dva xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx obsahu vody xxxxx xx. 15 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxx xxxxx podle přílohy XX nebo VII, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx státu. Xxxx kontroly se xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx, x kterých xx xxxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx.

3.   Xx provádění xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1 a 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx orgány mohou xx zvláštních případech xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1, a zejména xxxx 1 x 10 xxxxxxx XX, xxxxx i xxxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, pokud xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnotám xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Ve xxxxx xxxxxxxxx, kdy xx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx zmrazených kuřat xxxxxxxxxx tomuto nařízení, xx xxxxx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx odstavce 2 xxxxxx tehdy, xx xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx kontroly, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx XX xxxx XXX x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx během xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x období xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx výsledky. Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

4.   Xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx výsledky xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 x 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx XX až XX xx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx 1 xxxx být xxxxxxx xx jednou xx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovených x uvedených přílohách xx za následek xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1.

5.   Xxxxx xxxxxxxx kontroly xxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xx nevyhovující tomuto xxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx laboratoři xxxxxx xxxxxxxxx státu x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx příslušný xxxxx xxxxxx členského xxxxx. Náklady na xxxxxxxxx xxxxxxx hradí xxxxxxxxx xxxxx.

6.   Xxxxx xx xx provedení xxxxxxx xxxxxxxxx analýzy xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx nevyhovující xxxxxx xxxxxxxx, přijmou xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx trh Xxxxxxxxxxxx xxxxx pod xxxxxxxxx, že jednotlivá x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxx xxxxx xx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xx velkými xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nejméně xxxxx z xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X.

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxx pododstavci xxxxxxx xxx dohledem příslušného xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo určena x jinému xxxxx. Xxxxx uvedená x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x jinému xxxxx.

Xxxxx xx příslušnému orgánu xxxxxxxx, xx šarže xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx je určena x vývozu, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx opatření, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxx xx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxx musí xxx vyznačeny xx xxxxxxxx xxxxx tak, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Nesmí xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx musí xxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 xx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxx 2 xx.

Xxxxxx 17

1.   Xxxxx xxxxxxxx xxxxx podezření, xx xx xxxxxxx xxxxx xxx nevyhovující, xxxx xxxxxxx stát určení xxxxxxx nediskriminační xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kuřat xx xxxxxxx odebraných xxxxxx, xxx zjistil, zda xxxxxxx splňuje požadavky xxxxxxxxx v článcích 15 a 16.

2.   Kontrola xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx x xxxxx určení zboží xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxx xx nenachází x prostoru xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x že po xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx určení. Tyto xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, dokud xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx prováděny xx xxxxxxxxxxx, aby nepatřičně xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx vést xx xxxxxxxx xxxxxxx.

Výsledky xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jakož i xxxxxx přijetí xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx odesílateli x xxxxxxxx nebo jejich xxxxxxxxx nejpozději xx xxxx xxxxxxxxxx xxx xx odebrání xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx příslušnému xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx x xx odesílatel xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, jsou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x zároveň je xxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxx xx odvolání, xxxxxxx xxxx využít x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, jakož x x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.   Xxxxx xxxxxxxx kontroly xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxxxx přípustné xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx příslušné xxxxx požádat, xxx xxxx provedena kontrolní xxxxxxx x xxxxx x referenčních laboratoří xxxxxxxxx x xxxxxxx XX x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx původním testu. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx analýzou hradí xxxxxxxxx xxxxx. Úkoly x pravomoci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxxxx x příloze XII.

4.   Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx odstavců 1 a 2, xxxxxxxx rovněž x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vyplyne, že xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx 15 a 16, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx určení xxxxxxx postupy xxxxxxxxx x xx. 16 xxxx. 6.

5.   X případech xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 3 x 4 xx příslušný xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx spojí x xxxxxxxxxxx orgány členského xxxxx odeslání. Příslušné xxxxxx členského xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx opatření a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx státu xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x přijatých xxxxxxxxxxxx, jakož x x důvodech, xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x 3 prokáží opakované xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxx Xxxxxx.

V xxxx nezbytné pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx xx žádost xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx zjištěných nedostatků Xxxxxx xxxx

vyslat do xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x spolu x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx provést xxxxxxxx na xxxxx xxxx

xxxxxxx příslušný xxxxx xxxxxxxxx státu odeslání, xxx xxxxxx produktů xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx sankce xxxxx xxxxxx 194 xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, poskytnou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Dokud nejsou xxxxx xxxxxx Xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxxx z dotyčného xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx nedostatky xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vzniklé v xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx podniku.

Xxxxxx 18

1.   Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx uvedených x xxxxxxxx 15, 16 x 17, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx provedeny xxx xxxxxx dozorem.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 19 x xxxxxxx vyhodnocení x x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx referenčním xxxxxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx xxxxxxx xxxx. Podle xxxxxxx uvedeného x xxxxxx 195 nařízení (XX) x. 1234/2007 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx.

2.   Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx opatření k xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 15, 16 x 17 ve xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx, xxxxxx xxxxxxx dovozů xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxx celním xxxxxxxx podle xxxxxx XX a XXX. X těchto xxxxxxxxxx xxxxxxx ostatní xxxxxxx xxxxx x Komisi. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx ostatním členským xxxxxx x Xxxxxx.

Xxxxxx 19

Komise odborníků xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxx jako xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xx xxxxxxxx Xxxxxx x národních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Úkoly xxxxxx x národních xxxxxxxxxxxx laboratoří, xxxxx x organizační struktura xxxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxx XXX.

Xxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx smlouvy xxxxxxxx xxxx Komisí xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx a laboratoří.

Generální xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx Komise xxxxxxxx.

Xxxxxx 20

1.   Xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx zmrazené xxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxx níže může xxx xxxxxxx xx xxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx povolání xxxx x obchodním xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx obsah xxxx xxxxxxxxxxxx technicky xxxxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXXX (xxxxxxxx xxxx). Xxxx xx to těchto xxxxxx děleného xxxxxxxxx xxxx:

x)

xxxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxx xxx ní, xxx kůže;

x)

xxxxxx prsa, x xxxx;

c)

kuřecí horní xxxxxx, xxxxxx stehna, xxxxxx, xxxxxx spojená x xxxxx hřbetu, xxxxx xxxxxxx, x xxxx;

x)

xxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxx;

x)

krůtí prsa, x xxxx;

f)

krůtí horní xxxxxx, spodní xxxxxx, xxxxxx, x xxxx;

g)

xxxxxxxxx xxxxx stehna, xxx xxxx.

2.   Xxxxxxxxx orgány xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxxxx závody, xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1, a xxxxxxx xxx:

x)

xxxxxxxx vody xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx čl. 16 odst. 1 xxxxxx u xxxxxxx xxxxxxxxxx těl kuřat x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx čerstvého, xxxxxxxxxx x hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx podle odstavce 1 tohoto článku. Xxxx kontroly xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx jednou xx xxxxxxxxxxxxx pracovní xxxx. Nicméně absorpce xxxx nemusí být xxxxxxxxxx kontrolována u xxxxxxx upravených xxx xxxx xxxxxxxxxx vzduchem. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze XX xxxx 10 xx xxxxxxxx rovněž na xxxxxxx upravená těla xxxx;

x)

xxxxxxxx kontrol xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx jednoho xxxx;

x)

xxxxx šarže xxxx xxxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx výroby; xxxx označení šarže xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx záznamech.

Xxxxx xxx chlazení kuřat xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx písmene x) a xxxxxxxx 3 požadavkům stanoveným x přílohách XX xx IX xx xxxx šesti xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxx x) xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovených x přílohách XX xx IX xx xx následek xxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxx xxxxxxx x).

3.   Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx měsíce xx provádějí xxxxxxxx xxxxxx vody xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 na základě xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, a xx způsobem stanoveným x xxxxxxx VIII. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, u xxxx xx příslušnému xxxxxx xxxxxxxxxx doloženo, xx je xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxx XXXX xx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx kontrol xx xxxxxx za šest xxxxxx. Xxxxx neplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxx pododstavce.

4.   Xxxxxxxxxx čl. 16 xxxx. 3 xx 6 a xxxxxx 17 x 18 xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx xxxx podle xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 21

Xxxxxxxx (XXX) x. 1538/91 xx xxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 2008.

Odkazy xx xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx (EHS) x. 1906/90 xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx toto nařízení, x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx tabulkou xxxxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

Xxxxxx 22

Toto nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.

Použije xx xxx dne 1. července 2008.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Bruselu xxx 16. června 2008.

Xx Xxxxxx

Mariann XXXXXXX XXXX

xxxxxx Komise


(1)  Úř. věst. L 299, 16.11.2007, x. 1. Nařízení naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 470/2008 (Xx. xxxx. X 299, 16.11.2007, x. 1).

(2)  Úř. xxxx. X 173, 6.7.1990, s. 1. Nařízení naposledy xxxxxxxxx nařízením (ES) x. 1029/2006 (Xx. xxxx. X 173, 6.7.1990, x. 1).

(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 143, 7.6.1991, x. 11. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 1474/2007 (Xx. xxxx. X 143, 7.6.1991, x. 11).

(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 46, 21.2.1976, x. 1. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2007/45/XX (Xx. xxxx. X 46, 21.2.1976, x. 1).

(5)  Úř. xxxx. X 109, 6.5.2000, s. 29.

(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, s. 55.

(7)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx: (xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) xx trvalá, xxxx xx méně xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx kůže x xxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxx xxxxx (většinou xxxxxxxxxxx) xxxx

xxxxx a xxxx (ztrátou chuti xxxx xxxxxxxxxxx) xxxx

xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, získáním xxxxxxxxxxx xxxxxxx).

(8)  Přípustná xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx druhu, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

(9)  Úř. xxxx. L 39, 15.2.1980, x. 40.


XXXXXXX X

Xx. 1 xxx 1 –   Xxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx

 

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

1.

Пиле, бройлер

Xxxxx (xx xxxxx)

Xxxx, xxxxxxx

Xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx

Xäxxxxxx

Masthuhn

Xxxxx, xxxxxxx

Κοτόπουλο

Πετετνοί και κότες (κρεατοπαραγωγής)

Xxxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx (xx xxxxx)

Xxxxx, ‘Xxxxxxx

Xāxxx, broilers

2.

Петел, кокошка

Xxxxx, gallina

Kohout, slepice, xxxxxx xx pečení, xxxx xxxxxx

Hane, xøxx, xxxxxxøxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx, kanad, hautamiseks xõx keetmiseks xõxxxxx xxxxxxxxxx

Πετεινοί και κότες (για βράοιμο)

Cock, hen, xxxxxxxxx, or xxxxxxx xxxx

Xxx, xxxxx (à xxxxxxxx)

Xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxx da xxxxx

Xxxxxx, xxxxx, sautēta xxx xāxīxx xāxxxxxx xxļx

3.

Петел (угоен, скопен)

Xxxxx

Xxxxxx

Kapun

Xxxxxx

Xxxxxxxx

Καπόνια

Xxxxx

Chapon

Xxxxxxx

Xxxxxxx

4.

Ярка, петле

Xxxxxxxx

Xxxxxxx, kohoutek

Xxxxxxx, Coquelet

Xxxxxxxüxxx

Xxxx- xx kukepojad

Νεοσσός, πετεινάρι

Xxxxxxx, Xxxxxxxx

Xxxxxxx, xxxxxxxx

Galletto

Xāxīxxx

5.

Млад петел

Gallo xxxxx

Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxx

Junger Xxxx

Xxxx xxxx

Πετεινάρι

Xxxxx xxxx

Xxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxx

1.

(Млада) пуйка

Pavo (xxxxx)

(Xxxxx) xxxxx

(Xxxx) xxxxxx

(Xxxxx) Xxxx, (Xxxxxx) Truthahn

(Noor) xxxxxx

(Νεαροί) γάλοι και γαλοπούλες

(Xxxxx) turkey

Dindonneau, (xxxxx) xxxxx

(Xxxxxxx) xxxxxxxx

(Xxxxx) xīxxxx

2.

Пуйка

Xxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Pute, Xxxxxxxx

Xxxxxx

Γάλοι και γαλοπούλες

Turkey

Xxxxx (à bouillir)

Tacchino/a

Xīxxxx

1.

(Млада) патица, пате (млада) мускусна патица, (млад) мюлар

Pato (xxxxx x anadino), xxxx xx Xxxxxxxx (xxxxx), xxxx xxxxxxx (xxxxx)

(Xxxxx) xxxxxx, xxxxxê, (xxxxx) Pižmová kachna, (xxxxx) xxxxxx Mulard

(Xxx) xxx (Xxx) xxxxxxxxxx

(Xxx) xxxxxxxxx

Xxüxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, (Xxxxx) Xxxxxxxxxxxx (Xxxxx Xxxxxxxxxx)

(Noor) xxxx, pardipoeg. (noor) xxxxxxxxxx, (noor) xxxxxxx

(Νεαρές) πάπιες ή παπάκια, (νεαρές) πάπιες Βαρβαρίας, (νεαρές) παπιες mulard

(Young) xxxx, xxxxxxxx, (Xxxxx) Xxxxxxx duck (Xxxxx) Xxxxxx xxxx

(Xxxxx) xxxxxx, xxxxxxx, (xxxxx) canard xx Xxxxxxxx, (jeune) xxxxxx mulard

(Xxxxxxx) anatra

(Xxxxxxx) Xxxxxx muta

(Xxxxxxx) Xxxxxx ‘xxxxxx

(Xxxxx) xīxx, pīlēns, (xxxxx) xxxxxxxīxx, (Xxxxx) Xxxxxx pīle

2.

Патица, мускусна патица, мюлар

Xxxx, xxxx xx Xxxxxxxx, pato xxxxxxx

Xxxxxx, Xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx Xxxxxx

Xxxxxxx

Avlsberberiand

Avlsmulardand

Xxxx, Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx

Πάτιες, πάτιες Βαρβαρίας πάτιες xxxxxx

Xxxx, Xxxxxxx xxxx, Xxxxxx xxxx

Xxxxxx, xxxxxx de Xxxxxxxx (à xxxxxxxx), xxxxxx mulard (à xxxxxxxx)

Xxxxxx Xxxxxx xxxx Xxxxxx ‘xxxxxx

Pīle, muskuspīle, Xxxxxx pīle

1.

(Млада) гъска, гъсе

Xxx (xxxxx), xxxxxxx

Xxxxx xxxx, xxxxx

(Xxx) xåx

Frühmastgans, (Xxxxx) Xxxx, Jungmastgans

(Xxxx) xxxx, xxxxxxxx

(Νεαρές) χήνες ή χηνάκια

(Young) xxxxx, xxxxxxx

(Xxxxx) xxx xx xxxxx

(Xxxxxxx) xxx

(Xxxxx) zoss, xxxxēxx

2.

Гъска

Xxx

Xxxx

Xxxxxåx

Xxxx

Xxxx

Χήνες

Xxxxx

Xxx

Xxx

Xxxx

1.

(Млада) токачка

Xxxxxxx (joven)

Mladá xxxxxxxx

(Xxx) xxxxxxøxx

(Xxxxxx) Perlhuhn

(Xxxx) xäxxxxxx

(Νεαρές) φραγκόκοτες

(Xxxxx) xxxxxx xxxx

(Xxxxx) pintade Pintadeau

(Xxxxxxx) xxxxxxx

(Xxxxx) xēxļx xxxxxņx

2.

Токачка

Pintada

Xxxxxxxx

Avlsperlehøne

Xxxxxxxx

Pärlkana

Φραγκόκοτες

Guinea xxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx

Xēxļx xxxxxņx


 

lt

hu

xx

xx

pl

xx

xx

xx

xx

xx

sv

1.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Brojler xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx, brojler

Xxxxxx, xxxxxxxxxxx

Xxxxxę, broiler

Xxxxxx

Xxx xx xxxxx, xxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxx

Pitovni xxxxxxxx – xxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx)

2.

Xxxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx

Xxxxx xx xxxx

(xőxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxx, xxġxxġx

(xxx-xxxxx)

Xxxx, hen xxxx- xx xxxxxxxx

Xxxx xxxxłxxx

Xxxx, xxxxxxx

Xxxxș, găină xxx xxxxx xx xxxăxx xxxxxx fiert

Xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxx, xxxx

Tupp, xöxx, xxxx-, xxxxx xxxxöxx

3.

Kaplūnas

Xxxxxx

Ħxxx

Xxxxxx

Kapłon

Xxxãx

Xxxxxx

Xxxxx

Kopun

Xxxxxx (xxöxxöxxxxx)

Xxxxx

4.

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

Xħxxxxxx, xxxxxxxx

Piepkuiken

Xxxxxąxxx

Xxxxxxxxxx

Xxx tineri

Xxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx, xxxx petelin

(xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxx, Coquelet

5.

Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx żxħxx xx-xxx

Xxxxx xxxx

Xłxxx xxxxx

Xxxx jovem

Cocoș tânăr

Xxxxx xxxxx

Xxxx petelin

Xxxxx kukko

Xxx xxxx

1.

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx, gigantpulyka, növendék xxxxxx

Xxxxxxx (żxħxx xx-xxx)

(Xxxxx) xxxxxxx

(Xłxxx) xxxxx

Xxxx

Xxxxxx (xâxăx)

Mladá xxxxx

(Xxxxx) pura

(Xxxxx) xxxxxxxx

(Ung) xxxxxx

2.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx

Xxxx xxxxxx

Xxxxxx

Morka

Xxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxx

1.

Xxxxxxxx, xxxxxxxxėx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxėx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx xxxxxx-xxxxx

Xxxxx (żxħxxx xx-xxx), xxxxx żxħxxx (fellus xx’ xxxxx) muskovy (żxħxxx xx-xxx), xxxxx xxxxxx

(Xxxxx) xxxx, (Xxxxx) Xxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx) „Mulard”-eend

(Młoda) xxxxxx tuczona, (Młoda) xxxxxx piżmova, (Xłxxx) xxxxxx xxxxxx

Xxxx, Pato Xxxxxxx, Pato Mulard

Xxță (xâxăxă), rață (tânără) xxx xxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxx, xxță (tânără) Xxxxxx

(Xxxxx kačica), káča, (Xxxxx) xxxxxxx xxxxxx, (Xxxxx) mulard

(Mlada) xxxx, xxxxx, (mlada) muškatna xxxx, (xxxxx) xxxxxx xxxx

(Xxxxx) ankka, (Nuori) xxxxxxxxxx

(Xxx) xxxx, ankunge (xxx) mulardand (xxx) xxxxxxx

2.

Xxxxx, xxxxxxxxė xxxxx, xxxxxxxxė xxxxx

Xxxxx, Pézsma xxxxx, Xxxxxx kacsa

Papra, xxxxx muscovy, xxxxx xxxxxx

Xxxx Xxxxxxxxxx eend „Xxxxxx”-xxxx

Xxxxxx, Kaczka piżmowa, Xxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx Xxxxxxx, xxxx xxxxxx Mulard

Rață, xxță din xxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxx, xxță Xxxxxx

Xxxxxx, Pyžmová xxxxxx, Xxxxxx

Xxxx, xxxxxxxx raca, xxxxxx raca

Ankka, xxxxxxxxxx

Anka, xxxxxxxxx, xxxxxxx

1.

Žąsiukas

Xxxxxx liba, xxxxxxxx liba

Wiżża (żxħxxx xx-xxx), xxxxxxx ta’ xxżżx

(Xxxxx) gans

Xłxxx gęś

Xxxxx

Gâscă (xâxăxă)

(Xxxxx) hus, xxxx

(Xxxxx) xxx, xxxxx

(Xxxxx) hanhi

(Ung) xåx, gåsunge

2.

Žąsis

Xxxx

Xxżżx

Xxxx

Gęś

Ganso xxxxxx

Gâscă

Xxx

Xxx

Hanhi

Gås

1.

Xxxxxxxų xxxxų viščiukai

Pecsenyegyöngyös

Xxxxxxxx

(żgħira xx-xxx)

(Jonge) xxxxxxxxx

(Xłxxx)

xxxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxă adultă

(Xxxxx) xxxxxxxx

(Xxxxx) xxxxxxx

(Xxxxx) xxxxxxxxx

(Ung) pärlhöna

2.

Perlinės xxxxxx

Xxöxxxxxxx

Xxxxħxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxă

Perlička

Pegatka

Xxxxxxxxx

Pärlhöna

Čl. 1 xxx 2 –   Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx masa

 

xx

es

xx

xx

xx

xx

el

en

xx

xx

xx

x)

Половинка

Xxxxx

Xxxxx

Xxxxx

Xäxxxx xxxx Xxxxxx

Xxxx

Μισά

Xxxx

Xxxx xx xxxxxx

Xxxà

Xxxx

x)

Четвъртинка

Xxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx

(Xxxxxx-, Xxxxxx-)Xxxxxxx

Veerand

Τεταρτημόριο

Quarter

Xxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxļx

x)

Неразделени четвъртинки с бутчетата

Cuartos xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx zadní xxxxxxx

Xxxxxxxæxxxxxx xåxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx am Xxüxx

Xxxxxxõxxxxxxx xxxxxx

Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών

Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx

Quarts xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Nesadalītas xāxx xxxxxxxļxx

x)

Гърди, бяло месо или филе с кост

Xxxxxxx

Xxxx

Xxxxx

Xxxxx, xxxxx Xxxxx, xxxxxxxxx Xxxxx

Rind

Στήθος

Xxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xx filet xxx xx

Xxxxx xxx xxxx

Xxūxxņx

x)

Бутче

Xxxxx x xxxxxxxxxxx

Xxxxxx

Helt xåx

Xxxxxxxx, Xxxxx

Xxxx

Πόδι

Xxx

Xxxxxx

Xxxxxx

Xāxx

x)

Бутче с част от гърба, прикрепен към него

Charto trasero xx pollo

Xxxxxx xxxxxx x částí xxx

Kyllingelår xxx xx xxx xx xxxxxx

Hähnchenschenkel xxx Xüxxxxxxüxx, Xüxxxxxxxxx xxx Xüxxxxxxüxx

Xxxx xxxx xxxxxxxxxx

Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης

Xxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxx xx xxx xxxx

Cuisse de xxxxxx avec une xxxxxxx xx xxx

Coscetta

Cāļa xāxx xx xxxxxxx xxļx

x)

Бедро

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx

Xxxxxåx

Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx

Reis

Μηρός (μπούτι)

Xxxxx

Xxxx de xxxxxx

Sovraccoscia

Šķiņkis

x)

Подбедрица

Muslo

Xxxxx xxxxxx

(xxxxxxx)

Xxxxxxåx

Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx

Xääxxxüxx

Κνήμη

Xxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxx

Xxxxxx

x)

Крило

Ala

Křídlo

Xxxxx

Xxüxxx

Tiib

Φτερούγα

Wing

Aile

Ala

Xxāxxx

x)

Неразделени крила

Xxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx křídla

Xxxxxxxæxxxxxx xxxxxx

Xxxxx Xxüxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxõxxxxxxx xxxxxx

Αδιαχώριστες φτερούγες

Xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxx

Xxx xxx separate

Xxxxxxxīxx xxāxxx

x)

Филе от гърдите, бяло месо

Xxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx, Filet xxx der Xxxxx, Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Φιλέτο στήθους

Breast xxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx, blanc, xxxxx, xxxx

Xxxxxxx, fesa (xxxxxxxx)

Xxūxxņxx xxxxxx

x)

Филе от гърдите с „ядеца“

Filete xx pechuga xxx xxxxxxxxx

Xxxxxx x xxxxx

(Xxxxxx xxxx s xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx včetně xxxxxxxxx x přirozené xxxxxxxxxxx, xxxx. kost x xxxxxxxxx max. 3 % x xxx. xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxx øxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxx Xxxxüxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx koos xxxxxxxxx

Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο

Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Xxxxx (xxx xxxxxxxx), fesa (con xxxxxxxx)

Xxūxxņxx xxxxxx xx xxūxxxxxxx

x)

Нетлъсто филе

Xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxx

(xxxxxx z xxxxx xxxxxx x xxx x xxxx a xxxxxxxxx xxxxx pokrývajícím xxxxx sval, bez xxxxxxxxx svalu xxxxxxx)

Magret, xxxxxxx

Xxxxxx, Maigret

Xxxxxxxxx

(„magret” või „xxxxxxx”)

Xxxxxxx, xxxxxx

Magret, xxxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxx

Pīles xxūxxņx

n)

Xбезкостен пуешки бут

Carne xx xxxxx y contramuslo xx xxxx xxxxxxxxxx

U xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Udbenet xøx xx hele xxxxxxxåx

Xxxxxxxxxx Xxxxxxx von Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx koivaliha

Κρέας ποδιού γαλοπούλας χωρίς κόκαλο

Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx

Xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx disossata

Xxxxxxxxxx xīxxxx xāxx gaļai


 

xx

xx

xx

xx

xx

pt

xx

sk

sl

xx

sv

a)

Xxxė

Xxx xxxxxxx

Xxxx

Xxxxx

Xxłxxxx

Xxxxxx

Xxxăxățx

Xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx

Puolikas

Xxxxx

b)

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx

Kwart

Kwart

Ćxxxxxxx

Quarto

Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxäxxxx

Xxxxx

x)

Xxxxxxxxxx kojų xxxxxxxxxx

Összefüggő (xxxxx) xxxxxxxxxxxx

Xx-xxxxxx xx’ xxxx xxx-xxxxxx, xxxx xxxxxxxx

Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Ćwiartka xxxxx x xxłxśxx

Quartos xx xxxx não separados

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Neoddelené xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx nog

Xxxxxxxxäxxxx

Xxxxxxxxxxx

x)

Xxūxxxėxė

Mell

Sidra

Borst

Xxxxś, xxłxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxx

Xxxxx

Xxxx

Rinta

Xxöxx

x)

Xxxx

Comb

Koxxa

Hele xxxx, xxxx xxx

Xxxx

Xxxxx xxxxxxx

Pulpă

Hydinové xxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxxx

x)

Xxxxxxxx xxxx su xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Csirkecomb x xxx egy xxxxxxxx

Xxxxx xxx-xxġxxġx x’xxxxxxx xxx-xxxxx

Xxxx/xxx met rugdeel (xxxx)

Xxxx xxxxxęxx x xxęśxxą xxxxxxxx

Xxxxx inteira xx frango com xxx xxxçãx xx xxxxx

Xxxxă xx xxx xx x xxxțxxxx xxx xxxxx atașată

Xxxxxxx xxxxxx s xxxxxx

Piščančja xxxxx x delom xxxxx

Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxäxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxx av xxxxxxx

x)

Xxxxxxxė

Xxxxőxxxx

Xx-xxċċx xx’ xxx xxx-xxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxx

Xxxx

Pulpă xxxxxxxxxă

Xxxxx xxxxxxxx stehno

Xxxxxx

Xxxxx

Xåx

h)

Xxxxxxxxė

Xxxxxxxx

Xx-xxċċx x’xxxxx xxx-xxxxx

(xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxx, xxxxxxxx

(Drumstick)

Xxxxxxxx

Perna

Xxxxă inferioară

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxx

Xxx

x)

Xxxxxxx

Xxxxxx

Ġxxxxħ

Xxxxxxx

Skrzydło

Xxx

Xxxxx

Xxxxxxxx krídelko

Xxxxxx

Xxxxx

Vinge

x)

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Öxxxxxüxxő (xxxxx) szárnyak

Ġxxxxxħ xxxx separati

Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Skrzydła x całości

Xxxx não xxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx

Neoddelené hydinové xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Siivet xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxäxxxxxx vingar

x)

Xxūxxxėxėx xxxė

Mellfilé

Flett xxx-xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx z xxxxxx

Xxxxx xx xxxxx

Xxxxx dezosat

Hydinový xxxxx

Xxxxx file

Rintafilee

Xxöxxxxxx

x)

Xxūxxxėxėx xxxė xx raktikauliu xx xxūxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxx-xxxxx xxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx met xxxxxxxx

Xxxxx x piersi z xxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxx

Piept dezosat xx xxxx iadeș

Hydinový xxxxx x xxxxxx

Xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Bröstfilé xxx xxxxxxxxx

x)

Xxūxxxėxėx filė xx xxxxxxx raumens

(xxxxxx)

Xőxöx libamell-filé, (xxxxxxx)

Xxxxxx, maigret

Magret

Magret

Xxxxxx, xxxxxxx

Xxxâx xx xxxăxx, xxxxăxx xx xxxăxx

Magret

Magret

Xxxxxx, xxxxxxx

Magret, xxxxxxx

x)

Xxxxxxxx kojų mėsa xx kaulų

Kicsontozott xxxxxxxxxx

Laħam xxx-xxxxxx xxx-xxxxxxx xxxxxxxxx

Vlees xxx hele xxxxx/xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx xxśxx xxęxx x xxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx da xxxxx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxă xxxxxxxă xx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx stehno

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxx

Urbenat kalkonkött xx xxxxxx


XXXXXXX II

Řez xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx / xxxxxx x&xxxx;xxxxx

xxxxxxxxxx kyčelního xxxxxx

Xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx stehno

ohraničení xxxxxxxxx xxxxxx


XXXXXXX XXX

Xxxxxx 10 –   Xxxxxx xxxxxxxx

 

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

it

lv

1.

Въздушно охлаждане

Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx

Xxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxøxxxx

Xxxxxüxxxxx

Ōxxxxxxxxx

Ψύξη με αέρα

Xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx à x'xxx

Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

Dzesēšana xx xxxxx

2.

Въздушно-душово охлаждане

Refrigeración xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxøxxxx

Xxxx-Xxxüxxüxxxxx

Ōxxxxxxxxxxxxxxxxx

Ψύξη με ψεκασμό

Air spray xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx per xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

Xxxxēxxxx ar xxxxxxxxxāxx xxxxx

3.

Охлаждане чрез потапяне

Xxxxxxxxxxxxx xxx immersión

Xx xxxxx xxxxx ponořením

Neddypningskøling

Xxxxxxxxxx-Xxxxxxüxxxxx

Sukeljahutus

Ψύξη με βύθιση

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Refroidissement xxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx

Xxxxēxxxx xxxxxxxēxxx


 

lt

hu

xx

xx

pl

xx

xx

sk

xx

xx

xx

1.

Xxxxxxxxxx xxx

Xxxxxőx xűxxx

Xxxxxxx xx-xxxx

Luchtkoeling

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxxçãx

Xxxxxxxxxxx îx aer

Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx hlajenje

Xxxxxääxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

2.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxą

Xxxxxxxxxxxx xűxxx

Tkessih x'xxx xxxxx

Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxçãx por aspersão x xxxxxxxçãx

Xxxxxxxxxxx prin xxșxxx xx aer

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx s xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxääxxxxxx

Evaporativ xxxxxxx

3.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx hűtés

Tkessiħ x’xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxãx

Xxxxxxxxxxx xxxx imersiune

Chladené vo xxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

Vesijäähdytys

Xxxxxxxxxxxxx


XXXXXXX IV

Xx. 11 xxxx. 1 –   Způsoby xxxxx

 

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

x)

Хранена с … % …

гъска, хранена с овес

Xxxxxxxxxx xxx … % xx …

Xxx xxxxxxxxx xxx xxxxx

Xxxxxx (čím) … % (xxxx) …

Xxxx xxxxxx xxxxx

Fodret xxx … % …

Havrefodret xåx

Xxxx xxx … % …

Xxxxxxxxxxxxx

Söödetud …, xxx xxxxxxxx … % …

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx

Έχει τραφεί με … % …

Χήνα που παχαίνεται με βρώμη

Xxx xxxx … % xx …

Xxxx xxx goose

Xxxxxxxx avec … % de …

Xxx nourrie à x’xxxxxx

Xxxxxxxxxx con il … % xx …

Xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx

Xxxīxx xx … % …

xx auzām xxxxxxx xxxxx

x)

Екстензивно закрито

(отгледан на закрито)

Xxxxxxx xxxxxxxxx xx gallinero

Xxxxxxxxxx v xxxx

Xxxxxxxxxx staldopdræt

(xxxxxx …)

Extensive Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(xxxxxxx pidamine)

Εκτατικής εκτροφής

Xxxxxxxxx xxxxxx

(xxxxxxxxxx)

Xxxxx à x’xxxxxxxxx:

xxxxèxx extensif

Estensivo xx xxxxxxx

Xxxēxxxx galvenokārt xxxxāx

(“Xxxxēxx xūxī”)

x)

Свободен начин на отглеждане

Xxxxxxxxx xxx salida xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxåxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

Ελεύθερης βοσκής

Free xxxxx

Xxxxxxx à x’xxxxxxxxx

Xxx’xxxxxx

Xxīxā xxxēxxxx

x)

Традиционен свободен начин на отглеждане

Granja xx xxxx xxxxx

Tradiční volný xxxxx

Xxxxxxxx …

Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Πτηνοτροφείο παραδοσιακά ελεύθερης βοσκής

Xxxxxxxxxxx free xxxxx

Fermier-élevé xx plein xxx

Rurale xxx’xxxxxx

Xxxxxxxxxāxā brīvā xxxēxxxx

x)

Свободен начин на отглеждане – пълна свобода

Xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxx

Xxxxx výběh – xxxxx volnost

Xxxxxxxx … xxxxæxxxx x fuld xxxxxx

Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxx

Täieliku xxxxxxxxxxxxxxxxxx traditsiooniline xxxxxxxxxxxx

Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής

Xxxx-xxxxx — xxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx-xxxxx en xxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxà

Xxxxīxā xxīxīxx


 

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

x)

Xxxxxxx … % …

Xxxxxxxx penėtos xąxxx

…%-xxx …-xxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxxxħx x’… % xx’ …

Wiżża xxxxxxħx xxx-ħxxxx

Xxxxxx xxx … % …

Xxx haver xxxxxxxxxx xxxx

Żxxxxxx x xxxxxłxx … % …

xxxx xxxxxxx (xęxx)

Xxxxxxxxxx xxx … % xx …

Ganso xxxxxxxxx xxx aveia

Xxxxxxxx xx xx % de …

Xâșxx xxxxxxxx cu xxăx

Xŕxxxx … % …

Xxxx xŕxxxx xxxxx

Xxxxxxxx x … % …

xxx xxxxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxx rehulla, xxxx xxxäxxää … …%

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxx … % …

Xxxxxxxxxxxxx xåx

x)

Xxxxxxxxx xxxxxxx auginti xxxxxxxxx

(Xxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xüxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx ġxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx … xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxx śxxxłxxxx

Xxxxxçãx extensiva xx interior

Xxxșxxxx îx xxxxxxxx sistem xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx x xxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Laajaperäinen xxxäxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxöxx inomhus

c)

Xxxxxxx laikomi xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxx

(xxxx range)

Xxxxxxxx … xxx uitloop

Chów wybiegowy

Produção xx xxxxxxxxxxxxx

Creștere liberă

Xxxxxxxx xxxx (chov x xxxxxxxxx)

Xxxxxx reja

Vapaa laidun – xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Tillgång xxxx utomhusvistelse

d)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

Hagyományos xxxxxxxxxxxx

Xxxxx (xxxx xxxxx) xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx … xxx xxxxxxx

Xxxxx … met xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx wybiegowy

Xxxxxçãx ao xx xxxxx

Xxxșxxxx xxxxxă xxxxxțxxxxxă

Xxxxxxx navol'no

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

x)

Xxxxxxxxx laisvėje xxxxxxx xxxxxxxxx

Teljes szabadtartás

Barra (xxxx xxxxx) – xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx … xxx xxxxx xxxxxxx

Xxxxx … xxx xxxxx xxxxxxx

Xxxx wybiegowy bez xxxxxxxxxń

Xxxxxçãx xx xxxxxxxxx

Xxxșxxxx xxxxxă – xxxxxxxxx xxxxxă –

Xxxxx xxx'xx xxxx

Xxxxxx reja – xxxxxxxx xxxxxx

Vapaa laidun – täydellinen xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxöxx x xxxx xxxxxx


XXXXXXX X

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 11 xxxx tyto:

a)

Xxxxxx xxxxxxxxxx … % …

Jednotlivé xxxxxx krmných směsí xxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx

x xxxxxxx obilovin xxxxxxxxxxx xxxxxxx 65 % hmotnostních xxxxx směsi xxxxxxxx xx většinu doby xxxxxx; xxxx xxxx xxxx xxxxxx obsahovat xxxxxxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx xx xxxx uveden xxxxx xxxxxxxxx druh xxxxxxxxx, xxxx představovat xxxxxxx 35 % xxxxx xxxxx a v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 50 %,

x xxxxxxx luštěnin xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx podávané xx xxxxxxx doby xxxxxx,

x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx krmné xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxx „xxxx xxxxxx ovsem“ xxxx může xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx třech xxxxxxx xxxxxx husy krmeny xxxxxxx 500 xxxxx xxxx xxxxx.

x)

Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx v xxxxxxxxxx

Xxxxx výraz lze xxxxxx pouze tehdy, xxxxx

x)

xxxxxxx xxxxxxxx drůbeže xx metru xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx není xxxxx xxx:

x xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx: xxxxxxx 15 xxxx, xxxxxxx xxxx 25 kg xxxx xxxxxxxxx,

x kachen, xxxxxxxx a krůt: 25 kg živé xxxxxxxxx,

x hus: 15 xx xxxx xxxxxxxxx,

ii)

x xxxxxxx drůbeže dochází xx věku:

xxxxxx: 56 xxx nebo později,

xxxxx: 70 xxx xxxx xxxxxxx,

xxxx: 112 dnů xxxx xxxxxxx,

xxxxxx xxxxxxxxx: 49 xxx nebo xxxxxxx,

xxxxxx pižmové: 70 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx, 84 xxx xxxx xxxxxxx x xxxxx,

xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx mulard: 65 xxx xxxx později,

xxxxxxxx: 82 xxx xxxx xxxxxxx,

xxxxx xxxx (xxxx xxxxxxx): 60 xxx xxxx později,

xxxxxxxx: 90 xxx nebo xxxxxxx,

xxxxxxx: 140 xxx nebo xxxxxxx.

x)

Xxxxx xxxxx

Xxxxx výraz xxx použít xxxxx xxxxx, pokud

x)

xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx zvýšena xx 13 xxxx, xxxxxxx však xx 27,5 kg živé xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx x s xxxxxxxx xxxxxxx, u xxxxxxx xxxxxxx nesmí xxxxxxxxxxx 7,5 xx xxxx xxxxxxxxx x 27,5 xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx,

xx)

xxxxxx xxxx nejméně xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx vegetací x rozsahu nejméně

1 x2 xx kuře xxxx perličku,

2 x2 xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx,

4 x2 xx xxxxx nebo xxxx,

x perliček xxxxx xxx xxxxxxxx výběhy xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, v xxxxxxx xx podlahová plocha xxxxxxxxx stejně velká xxxx podlahová plocha xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx 2 x. Hřady poskytují xxxxxxx xxxxxxx minimální xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 10 cm (xxxxxx a xxxxxxxx x xxxxx),

xxx)

xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxx výkrmu xxxxxxxx xxxxxxx 70 % obilovin,

xx)

xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx výstupními xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx se rovná xxxxxxx 4 x xx 100 m2 xxxxxx.

x)

Xxxxxxxx volný výběh

Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx

x)

hustota xxxxxxxx v drůbežárně xx metr xxxxxxxxx xx:

x xxxxx: nejvýše 12 xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx hmotnosti; xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxx x x xxxxxxxxxx plochou xxxxxxx 150 m2 xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na 20 xxxxx, nejvýše však 40 kg živé xxxxxxxxx xx metr xxxxxxxxx,

x xxxxxxx: xxxxxxx 6,25 (do xxxx 91 xxx 12) xxxx, xxxxxxx však 35 xx xxxx xxxxxxxxx,

x xxxxx xxxxxx xxxxxxx a kachny xxxxxxxxx: 8 xxxx, xxxxxxx však 35 xx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx pekingské 10 xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,

x kachen xxxxxxxxx mulard: 8, xxxxxxx xxxx 35 xx xxxx xxxxxxxxx,

u xxxxxxxx: 13, nejvýše xxxx 25 xx xxxx hmotnosti,

x xxxx: xxxxxxx 6,25 (do xxxx 7 xxx 10) kusů, nejvýše xxxx 35 kg xxxx xxxxxxxxx,

x hus: 5 kusů (do xxxx 6 xx 10 xxxxx) x 3 xxxx, xxxxx xxxxxxxx 3 týdny xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx však 30 xx xxxx xxxxxxxxx,

xx)

xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx podniku xx nejvýše 1 600 x2,

xxx)

x xxxxx drůbežárně xx ustájeno xxxxxxx:

4 800 xxxxx,

5 200 xxxxxxxx,

4 000 kachen xxxxxxxxx xxxx pekingských xxxx 3 200 xxxxx xxxxxx druhů xxxx 3 200 kachen xxxxxxxxx xxxxxx,

2 500 xxxxxxx, hus xxxx krůt,

iv)

xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx výstupními xxxxxx, xxxxxxx celková xxxxx xx rovná xxxxxxx 4 x xx 100 m2 xxxxxx,

x)

xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx trvalý xxxxxxx x xxxxxxxxxx výběhu, x to xxxxxxxxx xx věku:

šesti týdnů x xxxxx a xxxxxxx,

xxxx týdnů x xxxxxx, hus, xxxxxxxx x xxxx,

xx)

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx:

2 x2 xx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxx perličku,

3 m2 xx kachnu kříženou xxxxxx,

4 x2 na xxxxxxx od 92 xxx (2 m2 xx 91 xxx),

6 x2 xx xxxxx,

10 x2 xx husu.

X xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx minimálně xxxxxxx větší xxx xxxxxxxxx plocha xxxxxx, xxxxx xx nejméně 2 x a xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 10 xx (budova x xxxxxxxx s xxxxx),

xxx)

xxxxxxxxxx xxxxxx patří x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx,

xxxx)

xxxxx xxxx užívaná x xxxxxxxx xxxx výkrmu xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,

xx)

xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xx:

81 dnů x xxxxx,

150 dnů x xxxxxxx,

49 xxx x xxxxxx pekingských,

70 xxx x kachen xxxxxxxxx,

84 xxx x xxxxx kachen xxxxxxxxx,

92 xxx x kachen xxxxxxxxx xxxxxx,

94 xxx x xxxxxxxx,

140 xxx x xxxx x xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx,

98 xxx x xxxx určených x xxxxxxx jako dělené xxxxx maso,

126 xxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx,

95 xxx x hus xxxxxxxx x xxxxxx „xxxx gras“ (xxxxxxx xxxxxxx) x „xxxxxx“ (xxxxxxx filetů),

60 xxx x xxxxxxx xxx (xxxx housat),

x)

xxxxx xxxxxxxxx xxxx výkrmu xxx xxxxxxxxx v klecích xx xxxxxxx:

15 dnů x xxxxx xxxxxxxx 90 dnů,

4 týdny x xxxxxxx,

4 xxxxx x hus x xxxxxx xxxxxxxxx mulard xxxxxxxx x xxxxxx „xxxx gras“ x „xxxxxx“ xxxxxxxx 70 xxx.

x)

Xxxxx xxxxx – xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, jsou-li xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxx x), xxxxx x xxxxxxxxx, aby xxxxxx měla xx xxxxxxx světla trvalý xxxxxxx x venkovním xxxxxxx neomezené xxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x zdraví xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx drůbeže xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v prvním xxxxxxxx xxxx. c), x) x x), x xxxxxxxx perliček xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx, xxxxxx uváděna xx xxx x uvedením xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx chovu xx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxx být xxxxx než xxxxxxx xxxxx.


XXXXXXX XX

STANOVENÍ MNOŽSTVÍ XXXX XXXXXXXX ROZMRAZOVÁNÍM

(Odkapávací xxxx)

1.   Xxxxxxx a oblast xxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxx se xxxxxxx xx stanovení xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx zmrazených nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx kuřat xxxxx rozmrazování. Xxxxx xxxxxxxx xxxx uvolněné xxxxxxxxxxx x vyjádřené xxxxxxxxxxx procentem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxx drobů xxxxxxxxxx v xxxxxx, xxxxxxxxxx limitní xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 7, přebytek vody xx považuje za xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

2.   Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx zmrazeného xxxx xxxxxxx zmrazeného xxxxxxx xxxxxxxxxxxx těla xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

3.   Xxxxxxx

Zmrazené nebo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx nechá xxxxxxxxxx xxxxxxx procesem, který xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vody.

4.   Xxxxxxxxx x xxxxxxx

4.1

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 5 xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

4.2

Xxxxxxxxx xxxxx dostatečně xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx a vybavené xxxxxxxxx na upevnění.

4.3

Nádrž x vodou vybavená xxxxxxxxxxx x zařízením xxxxxxxx nést jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 5.5 x 5.6. Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx nejméně xxxxxxx xxxxxx než xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx udržet xxxxxxx xxxx xx 42 °X, ± 2 °X.

4.4

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx savé xxxxxxxx xxxxxxx.

5.   Xxxxxx

5.1

X xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx dvacet jatečně xxxxxxxxxx xxx. Do xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 5.2 xx 5.11 xxxx být xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx nejvýše do – 18 °X.

5.2

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx, aby xx něm xxxxxxxx xxxxx xxx nebo xxxx. Xxxx a xxxx obsah xx xxxxx x naměřená xxxxxxx xx zaokrouhlí xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx: xxxx xxxxxxxx xx označí X0.

5.3

Jatečně xxxxxxxx xxxx, případně x xxxxx droby, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx s xxx, xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xx xxxxxx, xxxxx x naměřená xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx x nejbližšímu číslu: xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx X1.

5.4

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx drobů xx xxxxxxxx xxxxxxxxx M1 xx M0.

5.5

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx tak, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx konci xxxxx. Xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxx při xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx dobře xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx příliš xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla x vertikální xxxxxx.

5.6

Část xxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x jedlé xxxxx, xx zcela xxxxxx xx vodní lázně x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx co xxxxxxx vzduchu. Sáček xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx potřeby xxxxxxxx tyčkami nebo xxxxxxxx vloženými do xxxxx, xxx voda x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx dotýkat.

5.7

Xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx 42 °C ± 2 °X; xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxx vody, xxxxx xxxxxxxx střed xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (nejhlubší xxxx prsního xxxxx xxxxxx prsní xxxxx x xxxxx bez xxxxx nebo střed xxxxx x kuřat x xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxx + 4 °X, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx + 4 °X. Požadovaná xxxx xxxxxxxx xx x xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxxxxx při – 18 °X xxxxxx tato:

Hmotnostní xxxxxxxxx (x)

Xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx + xxxxx (x)

Xxxxxxxxxx xxxx ponoření x xxxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxx

Xxxxxx s xxxxx

&xx; 800

&xx; 825

77

92

850

825 — 874

82

97

900

875 — 924

85

100

950

925 — 974

88

103

1 000

975 — 1 024

92

107

1 050

1 025 — 1 074

95

110

1 100

1 075 — 1 149

98

113

1 200

1 150 — 1 249

105

120

1 300

1 250 — 1 349

111

126

1 400

1 350 — 1 449

118

133

X xxxxxxx xxxxxxx vyšší ne 1 400 x je xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 100 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx o sedm xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx ponoření xxxxxx, xxxx xx x xxxx vybraných xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx teplota + 4 °X, xxxx proces xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx středu xxxxxxxx + 4 °X.

5.8

Sáček a xxxx xxxxx se xxxxx x vodní xxxxx; xxx sáčku xx xxxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx odtéct. Xxxxx x xxxx xxxxx xx xxxxx odkapat xx xxxx xxxxx xxxxxx při teplotě xxxxx pohybující xx xxxx + 18 °X xx + 25 °X.

5.9

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xx xxxxx x x břišní dutiny xx xxxxx obal x droby (pokud xx xx byly xxxxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx se xxxxxx xxxxxx x vně xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Obal xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x poté, xx xxxxxx xxxxxxx xxxx, xx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

5.10

Celková hmotnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx, drobů a xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx gramy xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x tato hmotnost xx označí X2.

5.11

Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx obsahuje xxxxx, se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx na xxxx xxxxx směrem x nejbližšímu xxxxx x tato hmotnost xx xxxxxx X3.

6.   Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx procentem x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jatečně opracovaného xxxx xxxxxx jedlých xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx:

((X0 – M1 – X2)/(X0 – X1 – X3)) × 100

7.   Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx množství vody xxxxxxxx xxxxxxxxxxx 20 xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, množství xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx než xx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx:

1,5 % x xxxxxxxx xxxxxxxx,

3,3 % x chlazení xxxxxxxx x xxxxxxxxx,

5,1 % x chlazení xx xxxxx xxxxx ponořením.


XXXXXXX XXX

XXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX VODY X XXXXXXXX

(Xxxxxxxx xxxx)

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx používá ke xxxxxxxxx celkového xxxxxx xxxx ve zmrazených xxxx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx. Zahrnuje stanovení xxxxxx vody x xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx. Xxxxxxx stanovený obsah xxxx se xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 6.4, xxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx. Pokud xx xxxxx provádějící xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx přijmout xxxxxxx xxxxxxxx opatření.

2.   Definice

„Jatečně xxxxxxxx xxxx“: xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx, chrupavkami a xxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

„Xxxxx“: xxxxx, srdce, xxxxxxx x krk.

3.   Princip

Obsah xxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx metod XXX (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx) nebo xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx upraveném xxxx xx stanoví xx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx x jatečním xxxx, který xxx xxxxxxxxx x obsahu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx, pomůcky x xxxxxxx

4.1

Xxxx určené x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxx obalů x xxxxxxxxx minimálně xx 1 gram.

4.2

Sekáček xxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxx, xxxxx xxxxx xxx zpracovány v xxxxxx xx xxxx.

4.3

Xxxxxxx xxxxxx na xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx speciální xxxxxx. Xxx by xxx xxxxxxxxxx výkon, xxx xxxxxxx zmrazené xxxx xxxxxxx xxxxxxxx maso x kosti, x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx by xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x mlýnku xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 4 xx xxxxxx.

4.4

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x XXX 1442 xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

4.5

Xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx x XXX 937 xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

5.1

X celkového xxxxxxxx xxxxxxx určeného xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 5.2 xx 5.6 xxxx xxxxxx zmrazená.

Lze xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx ze xxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx.

5.2

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx boxu.

5.3

a)

Vnější xxxxxx xxxxx xx očistí, xxx xx něm xxxxxxxx xxxxx led xxxx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx zváží x xxxxx x obalu. Xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxxxx obalový xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxx x odečte se xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx hodnota se xxxxxxxxxx xx celé xxxxx směrem x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx P1.

b)

V případě xxxxxxx xxxxxxxxx vzorku xx stanoví celková xxxxxxxx xxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 5.3 x) a výsledná xxxxxxx xx označí X7.

5.4

x)

Xxxx xxxxxxx upravené xxxx, xxxxx xxxxxxxx xx P1, xx xxxxxx v xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx 4.3 (x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx mixéru), xxx xx získala xxxxxxxxx xxxxx, x xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

x)

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx X7 xxxxxx x xxxxxx na xxxx xxxxx xxxx 4.3 (x xxxxxxx xxxxxxx xx rovněž xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx), xxx xx xxxxxxx homogenní xxxxx, x xxx mohou xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx vzorky xx xxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx. Xxxx dva xxxxxx se analyzují xxxxxxxx podle bodů 5.5 x 5.6.

5.5

Xxxxxxx xx xxxxxx homogenizovaného xxxxxxxxx, který musí xxx xxxxxxxx použit xx xxxxxxxxx obsahu xxxx podle metody xxxxxxx x normě XXX 1442 vyjádřeném x „a %“.

5.6

Rovněž se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx musí xxx okamžitě xxxxxx xx stanovení xxxxxx xxxxxx xxxxx metody xxxxxxx x normě XXX 937. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 6,25 xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx proteinů „x&xxxx;%“.

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1

x)

Xxxxxxxx xxxx (W) x xxxxxx jatečně xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xX1/100 x xxxxxxxx bílkovin (XX) xX1/100, xxxxx xxxxxxxxx x gramech. Stanoví xx celková xxxxxxxx xxxx (W7) x xxxxxxxx bílkovin (XX7) x sedmi analyzovaných xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

x)

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx (x&xxxx;%) x xxxxxxxx (x&xxxx;%) x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxx (X7) x xxxxx xxxxxxx upravených xxxxxx je dána xX7/100 x xxxxxxxx xxxxxxxx (XX7) je xxxx xX7/100, obojí xxxxxxxxx x xxxxxxx.

6.2

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (WA) x xxxxxxxx (RPA) xx xxxxxxx xxxxxxxxx X7 x RP7 xxxxx.

6.3

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x gramech, xxxxxxxxx xxxxx metodou, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

xxxxxx: 3,53 × RPA + 23.

6.4

x)

Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2&xxxx;%&xxxx;(1), xxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx (XX) xxxxxxxxx x gramech x xxxxxxxxx touto xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) je nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx:

xxxxxx: XX = 3,65 × XXX + 42.

x)

Xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx množství vody xxxxxxxxxxx během xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx 4,5&xxxx;%&xxxx;(2), xxx je xxx xxxxxxx xxxxx xxxx (XX) xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (včetně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx hodnota xxxx xxxxx xxxxxxx:

xxxxxx: WG = 3,79 × XXX + 42.

x)

Xxxxxxxx xx vodní xxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx absorbované xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx výše 7&xxxx;%&xxxx;(3), xxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx (XX) xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx:

xxxxxx: XX = 3,93 × RPA + 42.

6.5

Xxxxx xxxxxxxx obsah xxxx (XX) x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxx 6.2 nepřekračuje xxxxxxx (WG) danou x xxxx 6.4, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.


(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx upraveného těla xxx xxxxxxxxxxx xxxx.


XXXXXXX VIII

STANOVENÍ XXXXXXXXX XXXXXX XXXX V XXXXXXX DRŮBEŽÍM XXXX

(Xxxxxxxx xxxx)

1.   Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx stanovení xxxxxxxxx obsahu xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxx děleného drůbežího xxxx. Xxxxxxx stanovený xxxxx xxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx vypočtenou xxxxx xxxxxx v xxxx 6.4, xxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx vody xx xxxxxxx. Xxxxx xx osoba xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx nezbytná opatření.

2.   Definice x xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxx maso xxxxx článku 20 xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xx. 1 xxxx 2. Xxxxxxxx vzorku xxxx xxxxxxxxx:

x kuřecích xxxxx: xxxxxxxx xxxxx,

x xxxxxxxx xxxxxxx řízků: xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx,

x krůtích prsou, xxxxxxx xxxxxxx řízků x xxxxxxxxxxx krůtích xxxxxx: dílům o xxxxxxxxx přibližně 100 xxxxx,

xxxxxxx: xxxxxxxxxx v xx. 1 odst. 2.

X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx zmrazených a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxx nebalené xxxxxxxxxx) xxxxx xxx xxxxx xxxxxx, z xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 0 °C, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx.

3.   Xxxxxxx

Xxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx uznávaných xxxxx XXX (Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxx metodami xx xxxxxxxxx schválenými Xxxxx.

Xxxxxxxx přípustný xxxxxxx xxxxx vody v xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx bílkovin x děleném xxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.   Xxxxxxxxx, pomůcky x xxxxxxx

4.1

Xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx drůbežího xxxx x jeho xxxxx x přesností xxxxxxxxx na 1 xxxx.

4.2

Xxxxxxx nebo xxxxx xx maso k xxxxxxxxx děleného xxxxxxxxx xxxx na xxxx, xxxxx mohou být xxxxxxxxxx v mlýnku xx maso.

4.3

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx drůbeží xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxx xx žádný speciální xxxxxx. Měl xx xxx dostatečný výkon, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxx, x vytvořil xxx xxxxxxxxx xxxx, která xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 4 xx xxxxxx.

4.4

Xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx v XXX 1442 xx xxxxxxxxx xxxxxx vody.

4.5

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx v ISO 937 ke stanovení xxxxxx xxxxxxxx.

5.   Postup

5.1

X xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx určeného xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, které xx xx zahájení xxxxxxx xxxxx xxxx 5.2 xx 5.6 xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx zmrazených x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx bodu 2 xxxxx xxx xx xxxxxxx analýzy xxxxxxxx xxx xxxxxxx 0 °X.

Xxx xxxxxxxx buď xxxxxxx xxxxxxx z pěti xxxx xxxxxxxx masa, xxxx xxxxxxx celého xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxx.

5.2

Xxxxxxxx musí xxx zahájena xx xxxxx hodiny xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx.

5.3

x)

Xxxxxx strana xxxxx se xxxxxx, xxx xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxx. Xxxxx xxx xx xxxxx x xxxxx x xxxxx. Xx rozřezání xxxx na xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx kusu se xxxxxxxxxxxxx na xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, x xx po odečtení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxx hmotnost xx označí P1.

x)

X xxxxxxx analýzy xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx připravených xxxxx xxxx 5.3 x) x výsledná xxxxxxx xx označí P5.

5.4

x)

Xxxx xxx, jehož hmotnost xx X1, se xxxxxx x xxxxxx xx xxxx podle xxxx 4.3 (v xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx rozmixuje x xxxxxxxx mixéru), xxx xx získala xxxxxxxxx xxxxx, x xxx xxxx xxx odebrán xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx kusu.

x)

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vzorku xx xxxxx pět xxxx x xxxxxxxxx X5 xxxxxx v xxxxxx xx xxxx xxxxx bodu 4.3 (x xxxxxxx xxxxxxx xx rovněž xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx), xxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxx mohou xxx xxxxxxxx xxx reprezentativní xxxxxx x xxxx xxxx.

Xxxx xxx vzorky xx xxxxxxxxx postupem xxxxx xxxx 5.5 x 5.6.

5.5

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx obsahu xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx XXX 1442 xxxxxxxxxx x „x %“.

5.6

Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx musí být xxxxxxxx použit ke xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx ISO 937. Xxxxxxxxxxx koeficientem 6,25 xx tento xxxxx dusíku převede xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx „x %“.

6.   Výpočet xxxxxxxx

6.1

x)

Xxxxxxxx xxxx (X) v xxxxxx kusu xxxxxxxx xxxx xx xxxx xX1/100 x hmotnost xxxxxxxx (XX) xx xxxx xX1/100, xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx (W5) x xxxxxxxx xxxxxxxx (XX5) x pěti analyzovaných xxxx.

x)

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vzorku se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx (x %) x xxxxxxxx (b %) x xxxx analyzovaných vzorků. Xxxxxxxx xxxx (X5) x pěti xxxx xx xxxx xX5/100 x hmotnost bílkovin (XX5) xx xxxx xX5/100, obojí xxxxxxxxx x xxxxxxx.

6.2

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (XX) x xxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxx xxxxxxxxx W5 x RP5 xxxx.

6.3

Průměrný xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx W k xxxxxxxxx xxxxxxxx XX, xxxxxxxxx touto xxxxxxx, xx x:

kuřecích xxxxxxx xxxxx: 3,19 ± 0,12,

x xxxxxxxx xxxxxx x zadních xxxxxxx: 3,78 ± 0,19,

xxxxxxx xxxxxxx xxxxx: 3,05 ± 0,15,

xxxxxxx xxxxxx: 3,58 ± 0,15,

x xxxxxxxxxxx krůtích stehen: 3,65 ± 0,17.

6.4

Xx xxxxxxxxxxx, xx minimální, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx představuje 2 %, 4 % xxxx 6 % (1), xxxxx druhu produktů x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, pak xxxxxxxx xxxxxxxxx poměr W/RP xxxxxxxxx xxxxx metodou xxxx dosahovat xxxxxx xxxxxx:

 

Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx vzduchem x xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxx lázni xxxxxxxxx

Kuřecí xxxxx xxxxx, xxx xxxx

3,40

3,40

3,40

Xxxxxx prsa, s xxxx

3,40

3,50

3,60

Xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx, přední xxxxxxx, x xxxx

4,05

4,15

4,30

Xxxxx xxxxx xxxxx, bez xxxx

3,40

3,40

3,40

Xxxxx prsa, x xxxx

3,40

3,50

3,60

Xxxxx xxxxx stehna, xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx, s kůží

3,80

3,90

4,05

Krůtí xxxxxxxxx xxxxxx, bez xxxx

3,95

3,95

3,95

Xxxxx průměrný xxxxx XX/XXX x daných xxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x bodě 6.2 xxxx xxxxx než xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx 6.4, xxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx považován xx xxxxxxxxxx.


(1)  Vypočtený xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx. Pro xxxxx řízek xxx xxxx a pro xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx 2 % x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.


XXXXXXX XX

XXXXXXXX ABSORPCE XXXX XXXXXXXXX V XXXXXXXXXX XXXXXXXX

(Testy na xxxxxxx)

1.

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx pracovní xxxx:

xx xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxx xx kuchání xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx drobů x xxxx x před xxxxxx umytím.

2.

X xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxx krku xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

3.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xx xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx zaznamená se xxxxxxxxxxxxx xx celé xxxxx.

4.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx předmětem xxxxxxxx, xx znovu xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx drůbeže, xxx prošla xxxxxxxx xxxxxxxx mytí, chlazení, xxxxxxxxxx atd.

5.

Na konci xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx upravená xxxx sejmou, aby xxxxxxx odkapávat xxxx xxx ostatní xxxxxx xx šarže, x xxxxx xxx vzorek xxxxxxx.

6.

Xxxxxx se xxxxxx x prvních 20 xxxxxxxxxxxx jatečních xxx, xxxxx se xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xx zaokrouhlí xx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx zjištěné xxx xxxxxx vážení. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jatečních xxx, xxxx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

7.

Ze xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

8.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx 20 xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xx jejich xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxx rozdíl xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 100.

9.

Xxxxx xxxxxxx vážení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx bodů 1 xx 8 xxx xxxxxx automatické xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx počtu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxx xxxxx zásad, x xx xx xxxxxxxxxxx, že příslušný xxxxx xxx automatické xxxx xxx xxxxx xxxx schválil.

10.

Výsledek nesmí xxx vyšší xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx nebo xxxx vykázat xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx:

:

chlazení xxxxxxxx

:

0 %,

:

xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx

:

2 %,

:

xxxxxxxx xx vodní xxxxx xxxxxxxxx

:

4,5 %.


XXXXXXX X

XXXXX XXXXXXX X XX. 16 XXXX. 6

:

x xxxxxxxxxxx

:

Съдържанието на вода превишава нормите на ЕО

:

ve xxxxxxxxxxx

:

Contenido xx xxxx superior xx límite CE

:

x xxxxxxx

:

Xxxxx vody xxxxxxxxxx xxxxx ES

:

x xxxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX-Xxxxxx

:

v xxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxxx üxxx xxx XX-Xöxxxxxxxx

:

x xxxxxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxx ületab XÜ xxxxx

:

x xxxxxxx

:

Περιεκτικότητα σε νερό ανώτερη του ορίου ΕΚ

:

x xxxxxxxxxx

:

Water xxxxxxx xxxxxxx XX xxxxx

:

xx francouzštině

:

Xxxxxx xx xxx supérieure à xx xxxxxx XX

:

x xxxxxxxxx

:

Xxxxxx x’xxxxx xxxxxxxxx xx limite XX

:

v xxxxxxxxx

:

Ūxxxx xxxxxx xāxxxxxxx XX xxxxxxxx xxxxx

:

x xxxxxxxxxx

:

Xxxxxxx xxxxxx viršija XX nustatytą xxxą

:

v xxxxxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx XX xxxxx xxőxxx xxxxxxxxxxxx

:

x xxxxxxxxx

:

Il-kontenut ta’ x-xxxx superjuri għal-limitu XX

:

x xxxxxxxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxxx hoger xxx xxx XX-xxxxxxx

:

v xxxxxxxx

:

Xxxxxxxść xxxx xxxxxxxxxx xxxxę WE

:

v xxxxxxxxxxxxx

:

Teor xx xxxx superior xx xxxxxx CE

:

x xxxxxxxxxx

:

Xxxțxxxxxx de xxă xxxășxșxx xxxxxx XX

:

ve xxxxxxxxxxx

:

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx ES

:

ve xxxxxxxxxxx

:

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx ES xxxxxxxx

:

xx finštině

:

Xxxxxxxxxxxxx ylittää XX-xxxxxx

:

xx xxxxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxxx öxxxxxxxxx xxx xxxx xxx äx xxxxåxxx xxxx XX.


XXXXXXX XX

XXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

Belgie

Xxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx- xx Xxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

Xxxxxxx Technologie en Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx xx voedselveiligheid

Xxxxxxxxxxxxxxxxx 370

X-9090 Xxxxx

Bulharsko

Национален диагностичен научно-изследователски ветеринарно-медицински институт

(Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx Veterinary Xxxxxxxx Xxxxxxxxx)

бул. „Пенчо Славейков“ 15

(15, Pencho Xxxxxxxxx str.)

София–1606

(Sofia–1606)

Česká republika

Xxxxxx xxxxxxxxxxx ústav Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxx laboratoř xxx xxxxxxxxxxxxxxx,

xxxxxxxx x senzorické xxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxxxx

Rantířovská 93

XX-586 05 Xxxxxxx

Xxxxxx

Xøxxxxxxxxxxxxxxx

Xøxxxxxxxxxxxx Øst

Xxxxxxxx xxx Fødevarekemi

Søndervang 4

XX-4100 Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xüx Xxxäxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx Kulmbach

X.X.-Xxxxxxx-Xxxxßx 20

X-95326 Kulmbach

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx- xx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx 30

EE-51006 Xxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxx Xxxx Xxxxxx

Teagasc

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

IE-Dublin 15

Xxxxx

Xxxxxxxx xx Xxxxx Xxxxxxxxxxx &xxx; Xxxx

Veterinary Xxxxxxxxxx xx Xxxxxx

7xx xx Xxxxxx-Xxxxxxοx xx.

GR-411 10 Xxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx

Carretera xx Xx Coruña, xx 10,700

X-28023 Xxxxxx

Xxxxxxx

XXX Xxxxxxxxxxx xx Xxxx

10, xxxxxx xxx Xxxxxx

BP 74

X-69922 Oullins

Xxxxxx

Ministero Xxxxxxxxx Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx

Ispettorato xxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxà xxx xxxxxxxx agroalimentari

Laboratorio xx Xxxxxx

Via Xxxxxx Xxxxxxxx x. 29

X-41100 Xxxxxx

Xxxx

Xxxxxxxxxxxx Laboratory

Xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx Akritas Xxx; 14

XX-Xxxxxxxx (Xxxxxxx)

Xxxxxxxx

Xāxxxxxx xx xxxxxxxāxā xxxxxxxx

Xxxxxxāxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxx 3,

Xīxx, XX-1076

Xxxxx

Xxxxxxxxxxė veterinarijos xxxxxxxxxxxx

X. Xxxxxūxxxxx g. 10

LT-2021 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx National de Xxxxx

Xxx xx Xxxxxxxxxxx, 42

X-1911 Luxembourg

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx

Xxxxxxxx 94. Pf. 1740

Xxxxxx x. 81.

HU-1465

Xxxxx

Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx

XX14, San Xxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxx

Xxx Xxxxx, XXX 09

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

RIKILT — Xxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx 45, xxxxxx 123

6708 AE Wageningen

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Österreichische Xxxxxxx xüx Xxxxxxxxxx xxx Xxxäxxxxxxxxxxxxxxxx XxxX

Xxxxxxxx xüx Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxx

Abteilung 6 — Xxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxßx 191

A-1226 Xxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx Xłxxxxxx Xxxxxxxxxxxx Xxxxśxx

Handlowej Xxxxxxłxx Xxxxx-Xxxżxxxxxxx

xx. Reymonta 11/13

60-791 Xxxxxń

Xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx de Xxxxxxxçx Xxxxxxxxx x Xxxxxxxxx — XXXX

Xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xx Qualidade Alimentar — XXXX

Av. Conde Xxxxxx, 98

P-1050-070 Lisboa

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx Igienă șx Xăxăxxxx Publică Veterinară

Xxx. Xâxxxx Moșilor, xx. 5, Xxxxxx 2

Xxxxxxșxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx x Ljubljani

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 60

XX-1115 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx ústav

Xxxxxxxxx 15

842 52 Xxxxxxxxxx

Slovenská xxxxxxxxx

Xxxxxx

Elintarviketurvallisuusvirasto Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx 3

XX-00710 Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx

Xxx 622

X-75126 Uppsala

Xxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx the Xxxxxxxxxx Xxxxxxx

Xxxxxx Xxxx

Xxxxxxxxxx

TW11 0XX

United Xxxxxxx


XXXXXXX XXX

Úkoly x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx vody v xxxxxxxx xxxx

Xxxxxx odborníků xxxxxxx x xxxxxx 19 xxxx xxxx xxxxx:

x)

xxxxxxxxx informace národním xxxxxxxxxxx laboratořím x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx týkajících xx obsahu xxxx x xxxxxxxx mase;

x)

koordinuje xxxxxxxxx metod xxxxxxxxx x xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx srovnávacích xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx způsobilosti;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx referenčním laboratořím xxx zkouškách odborné xxxxxxxxxxxx ve formě xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx statistických xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx analytických xxxxx a informuje xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx Xxxxxx vědeckou x xxxxxxxxxx xxxxx, a xx xxxxxxx v xxxxxxxxx, xxx členské xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v článku 19:

Xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx materiály x xxxxxx (IRMM) xxxxxxxxxxx ředitelství „Xxxxxxxx xxxxxxxx středisko“ (XXX), xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x rozvoj xxxxxxx a xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx laboratoří. Xxxxxxxxx komise xx xxxxxxxx XXXX, xxxxx xxxxxxx národní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Orgány xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx odpovědné za xxxxxxx národní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, následně xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx každoročně xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jiná, xxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx zajištěna návaznost x práci xxxxxx. Xxxxxxx, které vzniknou xxx xxxxxx úkolů xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx tímto xxxxxxx této xxxxxxx, xxxxxxx dotyčné xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxx laboratoře xxxxxxx x příloze XX xxxx xxxx xxxxx:

x)

xxxxxxxxxx činnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxxx xx xx srovnávacích zkouškách (xxxxxxxxx odborné xxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxx národními xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx. x);

d)

zajišťují, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx byly xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x národním laboratořím xxxxxxxx v xxxx. x);

x)

xxxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx homogenity x zajišťují xxxxxxx xxxxxxxx.


XXXXXXX XXXX

Srovnávací tabulka

Xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90

Xxxxxxxx (XXX) x. 1538/91

Xxxx xxxxxxxx

 

Xxxxxx 1

Článek 1

 

Xxxxxx 1x uvozovací xxxx

Čl. 2 uvozovací věta

Xx. 2 xxxx 2, 3 x 4

 

Čl. 2 xxxx. x), x) a c)

čl. 2 odst. 8

 

Čl. 2 xxxx. x)

 

Xx. 1x xxxxx x xxxxx xxxxxxx

Xx. 2 xxxx. e) x x)

 

Xxxxxx 2

Xx. 3 xxxx. 1 xx 4

Xxxxxx 4

 

Xx. 3 xxxx. 5

 

Xxxxxx 3

Xxxxxx 4

 

Xxxxxx 4

Čl. 5 xxxx. 1

Xx. 5 xxxx. 1 xx 4

 

Xx. 5 xxxx. 2 až 5

Xxxxxx 6

 

Xx. 5 xxxx. 6

 

Xxxxxx 5

Xxxxxx 6

 

Xx. 6 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxx

Xx. 7 xxxx. 1 uvozovací xxxx

 

Xx. 6 xxxx. 1 xxxxx xx xxxxx odrážka

Čl. 7 xxxx. 1 xxxx. x) xx x)

 

Xx. 6 odst. 2 xxxxxxxxx xxxx

Čl. 7 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 6 xxxx. 2 xxxxx xx xxxxxx odrážka

Xx. 7 xxxx. 2 xxxx. x) xx x)

 

Xx. 7 odst. 1

Čl. 8 odst. 1

 

Xx. 7 xxxx. 3

Čl. 8 odst. 2

 

Čl. 7 odst. 4

Xx. 8 xxxx. 3

 

Čl. 7 odst. 5

Xx. 8 xxxx. 4

 

Xx. 7 xxxx. 6

Xx. 8 xxxx. 5

 

Čl. 8 odst. 1

Čl. 9 odst. 1

 

Čl. 8 xxxx. 2

Xx. 9 xxxx. 2

 

Xx. 8 odst. 3 xxxxxxxxx věta

Xx. 9 xxxx. 3 xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 8 xxxx. 3 xxxxx xxxxxxx

Čl. 9 odst. 3 xxxx. x)

 

Xx. 8 xxxx. 3 xxxxx xxxxxxx

Xx. 9 xxxx. 3 xxxx. b)

 

Xx. 8 xxxx. 4 xxxxx pododstavec uvozovací xxxx

Xx. 9 xxxx. 4 první xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 8 xxxx. 4 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx až xxxxx odrážka

Xx. 9 xxxx. 4 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. x) xx x)

 

Xx. 8 xxxx. 4 druhý xxxxxxxxxxx

Xx. 9 xxxx. 4 druhý xxxxxxxxxxx

 

Xx. 8 xxxx. 5 xx 12

Xx. 9 xxxx. 5 až 12

 

Xx. 8 odst. 13 xxxxx pododstavec

 

Xx. 8 xxxx. 13 xxxxx xxxxxxxxxxx

Xx. 9 xxxx. 13

 

Xxxxxx 9

Xxxxxx 10

 

Xxxxxx 10

Článek 11

 

Xx. 11 odst. 1 xxxxxxxxx xxxx

Čl. 12 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 11 xxxx. 1 xxxxx až xxxxxx xxxxxxx

Čl. 12 xxxx. 1 xxxx. x) až d)

 

Xx. 11 xxxx. 2

Xx. 12 odst. 2

 

Xx. 11 xxxx. 2x

Xx. 12 odst. 3

 

Xx. 11 xxxx. 2b

Xx. 12 xxxx. 4

 

Čl. 11 xxxx. 3 xxxxxxxxx věta

Xx. 12 xxxx. 5 xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 11 odst. 3 první xx xxxxxx odrážka

Xx. 12 xxxx. 5 xxxx. x) xx x)

 

Xx. 11 xxxx. 4

Xx. 12 odst. 6

 

Xxxxxx 12

Xxxxxx 13

 

Článek 13

Xxxxxx 14

 

Xx. 14a xxxx. 1 x 2

Článek 15

 

Xx. 14a xxxx. 3 xx 5

Čl. 16 xxxx. 1 xx 3

 

Čl. 14x xxxx. 5x

Xx. 16 xxxx. 4

 

Xx. 14a xxxx. 6

Čl. 16 xxxx. 5

 

Xx. 14x xxxx. 7 první xxxxxxxxxxx uvozovací věta

Xx. 16 xxxx. 6 xxxxx xxxxxxxxxxx

 

Xx. 14x xxxx. 7 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx X

 

Xx. 14x odst. 7 xxxxx x třetí xxxxxxxxxxx

Xx. 16 xxxx. 6 xxxxx x xxxxx pododstavec

 

Xx. 14x xxxx. 8 xx 12

Xx. 17 xxxx. 1 xx 5

 

Xx. 14x xxxx. 12x

Čl. 18 odst. 1

 

Čl. 14x xxxx. 13

Čl. 18 xxxx. 2

 

Čl. 14x xxxx. 14

Xxxxxx 19

 

Xx. 14x odst. 1

Xx. 20 xxxx. 1

 

Xx. 14b xxxx. 2 xxxxx pododstavec xxxxxxxxx xxxx

Xx. 20 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx věta

 

Xx. 14x xxxx. 2 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx třetí xxxxxxx

Xx. 20 odst. 2 xxxxx xxxxxxxxxxx písm. x) až c)

 

Xx. 14x xxxx. 2 xxxxx xxxxxxxxxxx

Xx. 20 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxxxxxx

 

Xxxxxx 14x xxxx. 3 x 4

Xx. 20 xxxx. 3 x 4

 

Xxxxxx 15

 

Článek 21

 

Xxxxxx 22

 

Xxxxxxx X

Příloha X

 

Xxxxxxx Xx

Příloha XX

 

Xxxxxxx XX

Xxxxxxx XXX

 

Xxxxxxx XXX

Xxxxxxx XX

 

Xxxxxxx IV

Xxxxxxx V

 

Příloha X

Xxxxxxx XX

 

Xxxxxxx VI

Xxxxxxx XXX

 

Xxxxxxx VIa

Příloha XXXX

 

Xxxxxxx XXX

Xxxxxxx IX

 

Xxxxxxx VIII

Příloha XX

 

Xxxxxxx IX

Xxxxxxx XII

 

Příloha XXXX