Právní předpis byl sestaven k datu 31.07.2016.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2003 do 31.07.2016.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 326/2001 Sb., kterou se provádí §18 písm. a), d), g), h), i) a j) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, pro maso, masné výrobky, ryby, ostatní vodní živočichy a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich
264/2003 Sb.
Přechodná ustanovení Čl. II
Účinnost Čl. III
264
VYHLÁŠKA
xx dne 6. xxxxx 2003,
xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 326/2001 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. a), x), x), x), x) a j) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, xxx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxx, ostatní xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx, xxxxx a xxxxxxx x nich
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), i) a x) zákona x. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx a x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx znění xxxxxx x. 119/2000 Xx., xxxxxx č. 306/2000 Xx. a xxxxxx x. 146/2002 Sb., (xxxx jen "zákon") x x xxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,*) xxx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxx živočichy x xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x nich:
Xx. X
Xxxxxxxx č. 326/2001 Sb., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. a), x), x), x), x) a j) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, xxx maso, masné xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx, se xxxx takto:
1. §1 xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx č. 1), 2), 3) x 4) zní:
"§1
Pro xxxxx xxxx vyhlášky se xxxxxx:
x) xxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx x lidské xxxxxxxx,1) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx,2)
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx poživatelné xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx ptáků, xxxxxxxxx do xxxx xxx, xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx x xxxx, xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,3)
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx vakuově xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, x jehož uchování xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx chlazení xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,2)
x) čerstvým xxxxxxxx xxxxx - drůbeží xxxx, včetně xxxx xxxxxxxx vakuově xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx použito xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx zmrazení, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,3)
x) jatečně xxxxxxxxxxx xxxxx - celé xxxx xxxxxxxxxx jatečného xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx podle zvláštního xxxxxxxx předpisu,2)
f) jatečně xxxxxxxxxxx tělem xxxxxxx - celé xxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,3)
x) xxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx zvířat, xxxxxxx xxxxxxx čerstvého xxxx, xxxxxx k xxxxxxx xx xxxxx,
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx - xxxx xxxxxx x výrobě xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx výrobků, xxxxxxx xxxxxxxx oddělením xxxxxx xxxx, které xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx kostech x xxxxxxxx kostí xx xxxxxxxxxx xxxx, kostí xxxxx, kostí xxxxxxxx xxx zápěstními x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxx x koz, xx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x porušení xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx masem xxxxxxx xxxxxxxxx - drůbeží xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx výrobků, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx, kostí xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x ocasních xxxxxxx, jakož x xxxx z krku xxxxxxx, na xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x porušení xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,
x) mletým xxxxx - maso xxxxx xxxxxxx x) xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx - xxxxxxx xxxx xxxx než xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního předpisu,2)
l) xxxxxxxxxxx - xxxxx x dutiny hrudní, xxxxxx a xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx,2),3)
x) xxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx xxxxxxx xxxx jiné xxx xxxxxxx opracované xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu,3)
n) xxxxxx - xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx opracovaných xxx,
x) krví - xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx zvířat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx postupem,2)
p) xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx - xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxx skotu, xxxxxxx xxxx, xxxx, xxxxx, xxxxxxxx, krávy,
r) xxxxxxx - xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xx pohlaví x xxxxxxxxx hmotností xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx do 160 kg x xx xxxx xxxxxx 1 xx 7 xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx x samičího xxxxxxx x přejímací xxxxxxxxx xxxxxxx opracovaného těla xxx 160 kg x xx věku xx 8 do 12 měsíců xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx - xxxxxxxxxxxx xxxxxxx samčího xxxxxxx xxxxxx než 12 měsíců a xx 24 xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxx - xxxxxxxxxxxx xxxxxxx samčího xxxxxxx xx xxxx xx 9 měsíců,
v) xxxxxx - kastrovaná xxxxxxx samčího pohlaví xxxxxx xxx 12 xxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxxxxx zvířata xxxxxxxx xxxxxxx starší 7 xxxxxx,
x) krávou - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx již xxxxxxx,
x) telecím masem - xxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxx prasat,
aa) xxxxxxxx xxxxx - maso xxxx,
xx) jehněčím masem - xxxx xxxxxx xx věku xxxxxxx 12 xxxxxx,
xx) xxxxx xxxxx - maso xxx,
xx) kůzlečím xxxxx - maso kůzlat xx xxxxx xxxxxxx 5 měsíců,
ee) koňským xxxxx - xxxx xxxx,
xx) xxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxx xx stáří nejvýše 18 xxxxxx,
xx) xxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx 3 měsíců,
hh) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
xx) xxxxx xxxxx xx farmovém xxxxx - xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx, koroptví x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxxx,
xx) zvěřinou - xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx volně xxxxxx xxxxx,4)
xx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, čerstvým xxxxx zvěře ve xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx xxxx, maso xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx a zvěřina, xxxxxx xxxx baleného xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx nebylo xxxxxxx jiného xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
1) Xxxxxxxx č. 273/2000 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx nejvyšší přípustné xxxxxx veterinárních xxxxx x biologicky aktivních xxxxx používaných x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 106/2002 Xx.
2) Vyhláška x. 201/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, masné polotovary x masné xxxxxxx.
3) Xxxxxxxx č. 202/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx maso, králičí xxxx, maso zvěře xx xxxxxxxx xxxxx x maso volně xxxxxx zvěře.
4) Zákon x. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, ve xxxxx zákona x. 320/2002 Xx. x xxxxxx x. 59/2003 Xx.".
2. X §2 xxxx. 1 xx xxxxx "nedělené xxxxxxx x děleného" xxxxxxx.
3. X §2 odst. 2 xxxx. x) xx xxxxx "u xxxxxxxx xxxxxxx" nahrazují xxxxx "x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx těla xxxxxxx".
4. X §2 xxxx. 2 xxxxxxx x) zní:
"b) u xxxxxxxx xxxxxxx opracovaného xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx drůbežího xxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 1 xxxxxxx 3.".
5. X §3 odst. 1 xxxx. x) se xxxxx "xxxxx §1 xxxx. x) xx x), v) a x)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx §1 písm. x), x), y) xx ii)".
6. X §3 xxxx. 1 xxxxxxx x) a x) xxxxxx xxxxxxxx xx čarou x. 6) xxxxx:
"x) výsekové xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x příslušných xxxxxxxxxxx xxxxxxx,6)
x) xxxxxxxx xxxx, čerstvé drůbeží xxxx, xxxx balené, xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx a xxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxx, xxxxxx tuk x xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx použitelnosti,
6) XXX 57&xxxx;6510 Xxxxxx xxxx xxx xxxxx.
XXX 57&xxxx;6540 Xxxxxxx maso xxx xxxxx.
XXX 57&xxxx;6570 Xxxxxx xxxx xxx xxxxx.".
7. V §3 xxxx. 1 xxxx. x) xx xx xxxxx "xxxxx" xxxxxxxx xxxxx "x vnitřnosti".
8. X §3 xxxx. 1 xxxx. x) xx slova "xxxxxxxx xxxxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx drůbeže".
9. X §3 odst. 1 xxxx. x) se xxxxx "xxxxxx drůbeží xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxxxxxx opracované xxxx drůbeže".
10. X §3 xxxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 7) xxx:
"(2) Hovězí xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx se xxx uvádění do xxxxx, kromě údajů xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1, dále označí
a) xxxxx "xxxxx xxxx", "xxxxx býk", "býk", "xxxxx", "jalovice" xxxx "xxxxx",
x) registračním xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxx xxxx, kde xx xxxx jatka xxxxxxxxx; xxxxx xx xxxxxx xx xxxxx "Místo xxxxxxx: (xxxxx xxxx) (xxxxx xxxxxxxxx)",
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, kde xxxx jatečně opracované xxxx xxxxxxx, a xxxxx země, kde xx xxxx bourárna xxxxxxx; xxxxx se xxxxxx xx tvaru "Xxxxx xxxxxxx: (název xxxx) (xxxxx xxxxxxxxx)",
x) xxxxxx země, xxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx x kde xxxx xxxxxxxx; x xxxxxxx, xx xxxxx země xx xx xxxxx xxxxxxxxx totožný, xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx "Xxxxx:" a xxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx,
xxxxxxx způsobem, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx skotu.7)
7) Xxxxx x. 154/2000 Xx., x xxxxxxxxx, plemenitbě x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (plemenářský xxxxx), xx xxxxx zákona x. 309/2002 Xx.".
11. X §3 xx xxxxxxxx odstavec 4, xxxxx xxx:
"(4) X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxx umístí xx xxxxxxxxxx místě x xxxxxxxx.".
12. V §4 odst. 1 xx xxxxx "upravená" xxxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxx".
13. X §4 se xx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx "a musí xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.2),3)".
14. X §4 xxxx. 2 xx xxxxx "xxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx "opracované".
15. X §4 xxxx. 2 xxxxxxx x) xxx:
"x) xxxx xxx xxx zářezů, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx,".
16. X §4 xxxx. 3 xx xxxxx "xxxxxxxxxx" nahrazuje xxxxxx "xxxxxxxxxxxx".
17. X §4 xxxxxxxx 4 xxx:
"(4) Xxxxxx žlázy x mléčné bradavky x xxxxxxx v xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx.".
18. X §4 xxxxxxxx 6 xxx:
"(6) Xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx králíka se xxxxx xx oběhu xxxxxxx a xxxxxxx.".
19. X §4 xxxxxxxx 7 zní:
"(7) Nedělené xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx se xxxxx xx xxxxx kuchané xxx xxxxx x xxxxxx.".
20. V §4 xxxx. 8 xx xxxxx "Xxxxxxxx drůbež" xxxxxxxxx slovy "Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx".
21. V §5 xxxxxxxx 1 a 2 xxxxx:
"(1) Xx xxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxx §1 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxx stanovenými xx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxxxx.2),3)
(2) Xxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx drůbeže x xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx drůbeže xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 3 xxxxxxxxx 1 x 2.".
22. X §5 xxxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 8) xxx:
"(3) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x nedělených xxxxxxx opracovaných xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx uvolněné xx xxxxxxxx drůbeže xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.8) Xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx pravidelně xxxxxx xx xxx xxxxx. X zmrazených kuřat, xxxxxxxxxxx v průběhu xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx provést xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx uvolněné xxxxxxxxxxxxx, ale xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx chemicky, x xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.8) Výsledky xxxxxxx xx zaznamenají x xxxxxx xx xxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxx.
8) XXX 57&xxxx;3100 Xxxxxx celá x xxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxx. Xxxxxx zkoušení. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx.".
23. V §5 xxxx. 4 se xxxxx "x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx uvedeným x xxxxxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxx slovy xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 8x) "x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx drůbeže se xxxxxxx způsobem uvedeným x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx8),8x)
8x) XXX 57 6023 Xxxx a xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx obsahu xxxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxx).".
24. X §6 xxxxxxxx 2 xxxxxx poznámky xxx xxxxx x. 7x) zní:
"(2) Xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx po xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.2),3),7x)
7x) Xxxxxxxx x. 287/1997 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty.".
25. X §6 odst. 3 xx dosavadní xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 8) xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 8x), která zní:
"8b) Xxxxxxxx x. 326/1997 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), j) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx a xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro zmrazené xxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 44/2000 Xx. x vyhlášky x. 160/2002 Sb.".
26. X §6 odst. 5 xx xxxxx "Xxxxxxxx drůbež" nahrazují xxxxx "Nedělená xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx".
27. X §6 odstavec 6 xxx:
"(6) Dělené xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx uvádí xx oběhu x xxxx xxxx bez xxxx x x xxxxxx xxxx xxx xxxxx.".
28. X §7 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) Xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx §1 xxxx. x) platí xxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštními xxxxxxxx xxxxxxxx2),3),7x) x xxxx xxxx být xxxxxxxx xxxx přímým slunečním xxxxxxx.".
29. X §8 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) Xxxx xxxxx §1 xxxx. a) musí xxx xxxxxxxxxxxx za xxxxxxxx stanovených xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.7x)".
30. X §8 xxxx. 2 xxxx. x) xx xx slova "xxxxxxxx xxxx" doplňují slova ", nebalené xxxxxxx xxxx".
31. X §8 xxxx. 2 písmena x) x x) xxxxx:
"x) jatečně opracovaná xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx maso x xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x masné výrobky.".
32. X §8 xxxxxxxx 3 xxx:
"(3) Xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, čerstvé xxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x jednom xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx předpokladu, xx xxxx uloženy odděleně x samostatných xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx drůbeží xxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.".
33. X §9 xxxx. 1 xx xx xxxxx "Xxx xxxxxxx xxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxxx §1 xxxx. x)".
34. X §9 xxxx. 3 xx xx xxxxx "xxxxxxx" xxxxxx slovo "xxxxxxx".
35. §10 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 8x) x 9) xxx:
"§10
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxx výrobkem - xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, x jehož xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,2)
x) xxxxx pro xxxxxx xxxxxxx výrobků - xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx druhů xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x výživě xxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx,2),3) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx stanovené x xxxxxxx x. 4 xxxxxxx 2, xxxxxxx xx xxxxxxx kosterní xxxxxxxxx se považují xxxxxx bránice x xxxxxxx xxxxx; použití xxxx definice xx xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx masa xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx výrobku, x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x tělesných xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx jako xxxx xxxxx §1 xxxx. x),
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx - xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,2),3)
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, x xxxxxxx bylo xx xxxxx částech xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 70 xX xx dobu 10 xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx výrobkem - výrobek xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxx další xxxxxx, x xxxxx neproběhlo xxxxxxx opracování xxxxxxx xxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx - výrobek, x xxxxxxx bylo xx xxxxx částech xxxxxxxx xxxxxxxxx tepelného xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 70 xX po xxxx 10 xxxxx x xxxxxxxxxxx technologickým opracováním (xxxxxx, uzením nebo xxxxxxx xx definovaných xxxxxxxx) xxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx vody x xxxxxxxx xx(xxx.) = 0,93 a x xxxxxxxxxxx minimální xxxx xxxxxxxxxxxx xx 21 xxx při xxxxxxx skladování xxxx 20 xX,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx masným výrobkem - xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx za xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxx xx snížení xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx(xxx.) = 0,93, x xxxxxxxxx dobou xxxxxxxxxxxx 21 xxx xxx teplotě plus 20 xX,
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx - xxxx xxxxx §1 písm. x) tepelně neopracované, x kterého zůstala xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx masa x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, x ke xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx přípravky nebo xxxxxxxx xxxxx,8x) x xxxxx jsou xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx spotřebou, x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx;2),3) xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx z mletého xxxx x xxxxxxxxx xxxxx soli xxxxxx xxx 1 % xxxxxxxxxx,
x) kuchyňským xxxxxx xxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx upravené xxxx nebo xxxxx xxx, přídatných a xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx surovin a xxxxx určených x xxxxxxxxxxx,8x) určené x xxxxxxx kuchyňské xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxx, xx kterém xxxxxxx technologické opracování xxxxxxx x který xxxxxxx zůstává xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx - xxxxxxx nebo zrněná xxxx díla,
l) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx - výrobek neprodyšně xxxxxxxx v xxxxx, xxxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx7x) xxx, xxx xxxx xxxxxxxx obchodní xxxxxxxxx,9)
x) xxxxxxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx stanovených xxxxxxxxx právním předpisem,7a)
o) xxxxxx xxxxxxxx bílkovinou - xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x bílkovin rostlinného xxxxxx.
8x) Xxxxxxxx x. 53/2002 Xx., kterou xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, pomocných x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 233/2002 Sb.
9) Xxxxxxxx x. 294/1997 Xx., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 91/1997 Sb.".
36. V §12 xx xx xxxxx odstavce 1 xxxxx xxxxxxxxx čárkou x xxxxxxxx xx xxxxxxx c), xxxxx xxx:
"x) použití xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx masa strojně xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx kůží, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx; označení xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx strojně xxxxxxxxxx ve složení xxxxxxx se xxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxx xxxxxxxx" xxxx "xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx".".
37. X §12 xxxxxxxx 3 xxx:
"(3) Xxxxxxxx xxxx podle živočišného xxxxx zvířat x xxxxx xxxxxxx výrobku xxx použít, xxxxxxxx-xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 4 xxxxxxxxx 3 až 13.".
38. V §12 xx doplňují odstavce 5, 6 x 7, které xxxxx:
"(5) Xx obalu masných xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx, xxxx xxxx a masných xxxxxxx opracovaných xxxxxxx x případě xxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxx, vyjádřený v xxxxxxxxxx, které odpovídá xxxxxx množství x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.
(6) X případě, že xx xxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxx "šunka" xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 4 tabulce 3 a musí xxx xxxxxxx rovněž xxxxxx xxxxxxx.
(7) Xxxxx xxxxxxx xx označí xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx přílohy x. 4 xxxxxxx 1. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, u xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x. 4 tabulkách 4 až 13 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxx znaky, nelze xxxxxxxx xxx jiné xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx neodpovídají, a xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x omyl.".
39. X §13 xxxx. 1 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx "X xxxxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxxx části, xxxx xxxx x kolagenní xxxxx, shluky koření xxxx jiných xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.".
40. X §13 xx na xxxxx odstavce 2 xxxxxxxx xxxx "Chuť xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx typická pro xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx cizí příchutě xxxx xxxxxxx po xxxxxxxx surovině.".
41. X §13 xxxxxxxx 3 xxx:
"(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx x složení xxxxxxxxx masných xxxxxxx xxxx specifikovány x xxxxxxx x. 4 xxxxxxxxx 3 xx 13.".
42. X §13 xx xxxxxxxx 4 xxxxxxx.
43. V §14 xxxx. 3 xx xxxxx "xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem.2)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.2),3),7x)".
44. V §14 odst. 4 xx xxxxx "teplotu xxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx.2)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.2),3),7x)".
45. V §14 odst. 7 xx xxxxx "x xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx může xxx xxxxxxx vepřová xxxx xxxxxx" nahrazují xxxxx "u třídy xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx kýtu xxxxxxx".
46. X §14 se xxxxxxxx xxxxxxxx 8, xxxxx xxx:
"(8) Další xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx výrobky x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.3)".
47. X §15 odst. 1 xx xxxxx "xxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx.2)" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxxxx zvláštními xxxxxxxx xxxxxxxx.2),3),7x)".
48. X §15 xxxx. 4 xx xx xxxxx "xxxxxx xxxx xxxxxxxx," doplňuje xxxxxxxx xxx xxxxx x. 10), xxxxx xxx:
"10) §6, 7 x 8 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
49. V §16 xxxx. 1 xx slova "xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem.2)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.2),3),7x)".
50. V §17 xxxx. 1 se xxxxx "xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx.2)" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy.2),3),7a)".
51. Xxxxx 4 xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx x. 11) až 14) xxx:
"XXXXX 4
VEJCE
§24
(1) Požadavky xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x těmito xx xxxx.11)
(2) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,12) xxxxx se xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,13) xx xxxxxx x:
x) xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx:
1. "1" xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx výběhu,
2. "2" xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx,
3. "3" xxx vejce xxxxxx x xxxxxxx, xxxx
4. "0" xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,14)
x) registračního xxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx registračního xxxxx xxxxxxxxxxxx.12)
(3) Xxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uchovávána x xxxxx, chráněna xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx a přepravována xxx teplotě xxxxxxxxx x xxxxxxxx 4.
(4) Xxxxx xxxxx xxxxxxx X xx uchovávají xxx nekolísavé teplotě xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx plus 5 xX x xxxxxxx xxxx 18 oC.
(5) Xxxxxxx xxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxxx 7 xxx před xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx trvanlivosti.
11) Xxxxxxxxx: Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1907/90 z 26. xxxxxx 1990 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro vejce, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2617/93, nařízení Xxxx (XX) x. 3117/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 5/2001.
Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 1274/91 x 15. května 1991, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla x xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1907/90 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx vejce, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2221/92, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 3300/93, xxxxxxxx Komise (XX) x. 786/95, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2401/95, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1511/96, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 505/98 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1651/2001.
12) Xxxxxxxx x. 357/2001 Sb., x označování a xxxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxxx x xxxxx xx farmovém xxxxx x o evidenci xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx x včel.
13) Čl. 18 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 1274/91, xx xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 1651/01.
14) Xxxxx č. 242/2000 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxx x. 368/1992 Xx., x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 320/2002 Xx.".
52. Xx xxxxx 4 xx doplňuje xxxxx 5, xxxxx xxx:
"XXXXX 5
XXXXXXXX
§25
(1) Pro účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx žloutky x získané xxxxxxxx xxxxxxx rostlinných xxxxx xx xxxxx fázi xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x ve xxxxxxxxx xxxxxxx předpise5) xx xx xxxxx majonézy xxxxxx
x) xxxx použitelnosti,
b) xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxx xxx 300 x xxxx 300 xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx "xx xxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebujte".
(3) X xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx záporné hmotnostní x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 10 xxxxxxx 3.
(4) Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x chemické požadavky xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxx č. 10 xxxxxxxxx 1 x 2.
(5) Xxxxxxxx xx xxx xxxxxx do xxxxx pouze uzavřená x xxxxxxxxxxxx obalech x xxxxxxxx se xxx xxxxxxxxxx teplotě xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 0 oC x nejvýše xxxx 15 xX.".
53. Xxxxxxx x. 1 zní:
Příloha xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx předpisu.
54. Xxxxxxx x. 2 xxx:
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx publikaci xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx právního xxxxxxxx.
55. Xxxxxxx x. 3 zní:
Příloha xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
56. Xxxxxxx x. 4 xxx:
Xxxxxxx xxxx digitalizována xxx xxxxxxxxx novely x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx právního předpisu.
57. Xxxxxxx č. 5 xxx:
"Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce č. 326/2001 Sb.
Příloha xxxx xxxxxxxxxxxxxx při publikaci xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
58. Xxxxxxx x. 8 x 9 xx xxxxxxx.
Čl. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxx a xxxxx xxxxxxx vyrobené, xxxxxxxx x uvedené xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
2. Označování xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx lze provádět xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx 2004.
Xx. XXX
Xxxxxxxx
1. Xxxx xxxxxxxx nabývá účinnosti xxxx 1. xxxx 2003, x xxxxxxxx xxxx 51, 52 x 58, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Evropské xxxx x xxxxxxxx.
2. Xxxxxxx x. 1 xxxxxxx 2 x 3 x příloha x. 2 pozbývají xxxxxxxxx xxxx xxxxxx smlouvy x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. x.
*) Xxxxxxxx Rady 2002/4/ES xx xxx 30. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx nosnic x xxxxx směrnice Xxxx 1999/74/XX.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis č. 264/2003 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.9.2003, x výjimkou xxxx 51, 52 x 58, které nabývají xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX x platnost a xxxxxxx x. 1 xxxxxxx 2 x 3 a příloha x. 2 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx vstupu xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX x platnost.
Právní předpis x. 264/2003 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 69/2016 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.8.2016.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx předpisu.