Právní předpis byl sestaven k datu 31.07.2016.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2003 do 31.07.2016.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 326/2001 Sb., kterou se provádí §18 písm. a), d), g), h), i) a j) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, pro maso, masné výrobky, ryby, ostatní vodní živočichy a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich
264/2003 Sb.
Přechodná ustanovení Čl. II
Účinnost Čl. III
264
XXXXXXXX
xx dne 6. xxxxx 2003,
xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 326/2001 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. x), x), g), h), x) x x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., o potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, xxx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxx, xxxxx a xxxxxxx x xxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §18 xxxx. x), d), g), x), x) x x) zákona č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 146/2002 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x x xxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,*) pro xxxx, xxxxx výrobky, ryby, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx z xxxx, vejce x xxxxxxx x xxxx:
Čl. X
Xxxxxxxx č. 326/2001 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. x), x), g), x), x) a x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx, xxx maso, masné xxxxxxx, ryby, ostatní xxxxx živočichy a xxxxxxx x xxxx, xxxxx x výrobky x xxxx, xx xxxx takto:
1. §1 xxxxxx poznámek xxx xxxxx č. 1), 2), 3) a 4) xxx:
"§1
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx:
x) masem - xxxxxxx xxxxx zvířat, xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx,1) x xxxxxxx použitelnosti xxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,2)
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx poživatelné xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxx ptáků, xxxxxxxxx xx rodů xxx, xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx a xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx,3)
x) xxxxxxxx xxxxx - maso x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, včetně xxxx xxxxxxxx vakuově xxxx x xxxxxxxx atmosféře, x jehož uchování xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, splňující xxxxxxxxx zvláštního právního xxxxxxxx,2)
x) xxxxxxxx drůbežím xxxxx - xxxxxxx xxxx, xxxxxx masa xxxxxxxx vakuově xxxx x xxxxxxxx atmosféře, x jehož xxxxxxxx xxxxxx použito xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, splňující xxxxxxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx,3)
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxx poraženého xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,2)
x) jatečně xxxxxxxxxxx xxxxx drůbeže - xxxx tělo xxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx,3)
x) výsekovým xxxxx - rozbourané, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx úpravou xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx k xxxxxxx xx xxxxx,
x) xxxxx strojně xxxxxxxxx - maso určené x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx výrobků, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, které xxxxxxx po vykostění xx kostech x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx masa, xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx prasat a xxxxx xxxxx, xxxx x xxx, xx xxxxxxxxxx, na xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, získané xxxxxxxx xxxxxxxxx zbytků xxxx, které xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx, kostí xxxxx xxxxxxx, xxxxx končetin xxx zápěstními x xxxxxxxxxx klouby, běháků xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx i xxxx x xxxx xxxxxxx, na xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx masa,
j) mletým xxxxx - maso xxxxx písmene a) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx mlýnkem,
k) xxxxx - xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx tělo podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu,2)
l) xxxxxxxxxxx - xxxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxxx a pánevní, xxxxx zvláštních právních xxxxxxxx,2),3)
x) xxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,3)
x) xxxxxx - xxxxx získané xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx,
x) xxxx - xxxx získaná xxx xxxxxxx jatečných zvířat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,2)
x) xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx - xxxxxx xxxx získaná xxx opracování xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx masa,
q) xxxxxxx xxxxx - xxxx mladého xxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx, xxxxx, jalovice, krávy,
r) xxxxxxx - těla xxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxxxx xxxx xx 160 kg a xx xxxx xxxxxx 1 až 7 xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx x samičího xxxxxxx x xxxxxxxxx hmotností xxxxxxx opracovaného xxxx xxx 160 xx x xx xxxx xx 8 xx 12 xxxxxx včetně,
t) xxxxxx býkem - xxxxxxxxxxxx zvířata samčího xxxxxxx xxxxxx xxx 12 xxxxxx x xx 24 xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxx - xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ve xxxx xx 9 xxxxxx,
x) xxxxxx - kastrovaná xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 12 xxxxxx,
x) jalovicí - xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 7 xxxxxx,
x) xxxxxx - xxxxxxx samičího xxxxxxx, xxxxx xx již xxxxxxx,
x) telecím xxxxx - maso telat,
z) xxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxx,
xx) skopovým xxxxx - xxxx xxxx,
xx) xxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxx xx věku nejvýše 12 xxxxxx,
xx) kozím xxxxx - maso xxx,
xx) kůzlečím xxxxx - xxxx xxxxxx xx xxxxx nejvýše 5 měsíců,
ee) xxxxxxx xxxxx - xxxx xxxx,
xx) hříběcím masem - xxxx xxxxxx xx xxxxx nejvýše 18 xxxxxx,
xx) xxxxxxx xxxxx - maso xxxxx ve xxxxx xxxxxxx 3 xxxxxx,
xx) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
xx) xxxxx xxxxx ve farmovém xxxxx - xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x volně xxxxxxxx xxxxx včetně křepelek, xxxxxx, bažantů, xxxxxxxx x xxxxx rozmnožovaných, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxx,
xx) xxxxxxxx - všechny xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx zvěře,4)
kk) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, čerstvým xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx xxxx, maso xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx, xxxxxx masa xxxxxxxx xxxxxxx nebo x xxxxxxxx atmosféře, x xxxxx uchování nebylo xxxxxxx xxxxxx ošetření xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
1) Xxxxxxxx x. 273/2000 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx veterinárních xxxxx x biologicky xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx výrobě x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 106/2002 Xx.
2) Xxxxxxxx č. 201/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxxxxx x. 202/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx zvěře xx xxxxxxxx xxxxx x maso xxxxx xxxxxx xxxxx.
4) Xxxxx x. 449/2001 Xx., x myslivosti, xx xxxxx xxxxxx č. 320/2002 Sb. a xxxxxx x. 59/2003 Xx.".
2. X §2 xxxx. 1 se xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx" zrušují.
3. X §2 xxxx. 2 xxxx. x) xx xxxxx "x xxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx".
4. X §2 xxxx. 2 písmeno x) xxx:
"x) u xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 1 xxxxxxx 3.".
5. V §3 xxxx. 1 xxxx. x) se xxxxx "xxxxx §1 xxxx. x) xx x), x) x x)" nahrazují slovy "xxxxx §1 písm. x), x), x) xx ii)".
6. X §3 xxxx. 1 xxxxxxx x) x x) včetně xxxxxxxx xx xxxxx x. 6) xxxxx:
"x) výsekové xxxx xxxxxx druhem xxxxxxxx v příslušných xxxxxxxxxxx normách,6)
c) xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx drůbeží xxxx, xxxx balené, xxxxxxx maso x xxxxxxx dělená x xxxxxx, xxxxx, kosti, xxxx, syrový tuk x xxxxxx xxxxx xxxx, pokud xxxxxx xxxxxxxx, datem xxxxxxxxxxxxx,
6) XXX 57&xxxx;6510 Xxxxxx xxxx xxx výsek.
ČSN 57&xxxx;6540 Xxxxxxx xxxx xxx xxxxx.
XXX 57&xxxx;6570 Xxxxxx xxxx xxx xxxxx.".
7. X §3 xxxx. 1 xxxx. x) se xx xxxxx "droby" xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxxxxx".
8. X §3 odst. 1 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx".
9. V §3 xxxx. 1 xxxx. x) se xxxxx "xxxxxx xxxxxxx xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxxxxxx opracované xxxx xxxxxxx".
10. X §3 xxxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 7) xxx:
"(2) Hovězí xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx údajů xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1, dále xxxxxx
x) xxxxx "mladý xxxx", "xxxxx býk", "býk", "xxxxx", "xxxxxxxx" xxxx "xxxxx",
x) registračním xxxxxx xxxxxxx xxxx skupiny xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x nichž xxxx zvíře xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, a názvem xxxx, xxx xx xxxx jatka xxxxxxxxx; xxxxx xx xxxxxx xx xxxxx "Xxxxx xxxxxxx: (xxxxx xxxx) (xxxxx xxxxxxxxx)",
x) číslem xxxxxxxxx bourárny, xxx xxxx xxxxxxx opracované xxxx bouráno, x xxxxx xxxx, kde xx tato xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xx xxxxxx ve tvaru "Xxxxx bourání: (xxxxx xxxx) (číslo schválení)",
e) xxxxxx země, xxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx vykrmeno x kde bylo xxxxxxxx; x xxxxxxx, xx název xxxx xx ve všech xxxxxxxxx xxxxxxx, mohou xx údaje xxxxx xxxxx "Původ:" x xxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx,
xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.7)
7) Xxxxx x. 154/2000 Sb., x šlechtění, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx xxxxxx x. 309/2002 Xx.".
11. X §3 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 4, xxxxx xxx:
"(4) U xxxxxx nebaleného xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx údaje x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x prodejně.".
12. X §4 xxxx. 1 xx xxxxx "xxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx "opracovaná".
13. X §4 se xx xxxxx odstavce 1 xxxxx zrušuje x xxxxxxxx se xxxx "a xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.2),3)".
14. X §4 xxxx. 2 xx xxxxx "upravené" xxxxxxxxx slovem "xxxxxxxxxx".
15. X §4 xxxx. 2 písmeno x) xxx:
"x) xxxx xxx xxx zářezů, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x zbytečných xxxxxx,".
16. X §4 xxxx. 3 xx xxxxx "upravených" xxxxxxxxx xxxxxx "opracovaných".
17. X §4 xxxxxxxx 4 xxx:
"(4) Xxxxxx žlázy x mléčné xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx.".
18. V §4 xxxxxxxx 6 xxx:
"(6) Xxxxxxxx xxxxxxx opracované xxxx xxxxxxx se xxxxx xx oběhu xxxxxxx x xxxxxxx.".
19. X §4 odstavec 7 zní:
"(7) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx tělo xxxxxxx se xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx.".
20. X §4 xxxx. 8 se xxxxx "Nedělená xxxxxx" xxxxxxxxx slovy "Xxxxxxxx xxxxxxx opracovaná xxxx xxxxxxx".
21. X §5 xxxxxxxx 1 a 2 xxxxx:
"(1) Xx xxxxxxx musí být xxxx xxxxx §1 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.2),3)
(2) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těla xxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxx č. 3 xxxxxxxxx 1 x 2.".
22. X §5 xxxxxxxx 3 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 8) xxx:
"(3) Xxxxxxxx xxxxxxxx absorbované xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx opracovaných xxx xxxxxxx v procesu xxxxxxxx xxxx kontrola xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx příslušné technické xxxxx.8) Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx. X xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx látek xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vody xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, ale xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx chemicky, x to xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.8) Xxxxxxxx kontrol xx xxxxxxxxxxx a xxxxxx se xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx.
8) XXX 57&xxxx;3100 Xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxx zkoušení. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx.".
23. X §5 xxxx. 4 xx xxxxx "x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx způsobem xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx normách" xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 8a) "u xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx drůbeže xx xxxxxxx xxxxxxxx uvedeným x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx8),8x)
8x) XXX 57 6023 Xxxx x masné xxxxxxx. Stanovení xxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxx).".
24. X §6 xxxxxxxx 2 xxxxxx poznámky xxx xxxxx x. 7x) zní:
"(2) Xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx po xxxx x technologického xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.2),3),7x)
7x) Xxxxxxxx x. 287/1997 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné produkty.".
25. X §6 xxxx. 3 xx xxxxxxxxx xxxxx na poznámku xxx xxxxx č. 8) xxxxxxxx jako xxxxx xx poznámku xxx čarou x. 8x), xxxxx zní:
"8b) Xxxxxxxx x. 326/1997 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro zmrazené xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 44/2000 Xx. a xxxxxxxx x. 160/2002 Sb.".
26. X §6 odst. 5 se xxxxx "Xxxxxxxx xxxxxx" nahrazují xxxxx "Xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx".
27. X §6 odstavec 6 xxx:
"(6) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx se xxxxx xx oběhu x xxxx xxxx xxx xxxx x s xxxxxx nebo xxx xxxxx.".
28. X §7 xxxxxxxx 1 zní:
"(1) Xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx §1 xxxx. x) platí xxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštními xxxxxxxx xxxxxxxx2),3),7x) a xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.".
29. X §8 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) Xxxx podle §1 xxxx. x) xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx.7x)".
30. X §8 xxxx. 2 xxxx. x) se xx xxxxx "nebalené xxxx" xxxxxxxx xxxxx ", xxxxxxxx xxxxxxx xxxx".
31. V §8 xxxx. 2 xxxxxxx x) x x) xxxxx:
"x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx maso x xxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxx výrobky.".
32. X §8 xxxxxxxx 3 xxx:
"(3) Xxxxxxxx xxxx, nebalené čerstvé xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx prostředku xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx odděleně x samostatných xxxxxxx xxxxxxxxxxx obalech; nebalené xxxx, nebalené čerstvé xxxx, čerstvé drůbeží xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx přepravním xxxxx.".
33. X §9 xxxx. 1 xx xx xxxxx "Při xxxxxxx xxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxxx §1 xxxx. x)".
34. X §9 xxxx. 3 xx za xxxxx "xxxxxxx" xxxxxx slovo "xxxxxxx".
35. §10 včetně xxxxxxxx pod xxxxx x. 8x) x 9) zní:
"§10
Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx rozhodnuto xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,2)
x) xxxxx xxx xxxxxx masných xxxxxxx - kosterní xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx živočišných xxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxxx x výživě xxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx,2),3) s přirozeně xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, přičemž xxxxxxx xxxxx tuku a xxxxxxxx xxxxx nepřekračuje xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 4 xxxxxxx 2, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx pouze xx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx výrobku, x xxxxxxxxxx se xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x tělesných xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx jako xxxx xxxxx §1 písm. x),
x) masem strojně xxxxxxxxx - xxxx xxxxxxx oddělené určené x xxxxxx výživě x splňující požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,2),3)
x) xxxxxxx opracovaným masným xxxxxxxx - výrobek, x kterého bylo xx xxxxx částech xxxxxxxx minimálně xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 70 xX xx xxxx 10 xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx - výrobek xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx opracování xxxxxxx xxx výrobku,
f) xxxxxxxxxx xxxxxxx opracovaným xxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx všech xxxxxxx xxxxxxxx minimálně xxxxxxxxx xxxxxx odpovídajícího xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 70 xX xx xxxx 10 minut x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx vody x xxxxxxxx xx(xxx.) = 0,93 x x prodloužení minimální xxxx xxxxxxxxxxxx xx 21 dní při xxxxxxx xxxxxxxxxx plus 20 xX,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx výrobkem - xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx spotřebě, u xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx, zrání, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x hodnotou xx(xxx.) = 0,93, x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 21 dní xxx xxxxxxx plus 20 xX,
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx - xxxx xxxxx §1 písm. x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx buněčná xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx,8x) a xxxxx xxxx určeny x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx spotřebou, x splňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;2),3) xx masný xxxxxxxxx xx považuje x xxxxxxx z xxxxxxx xxxx x přídavkem xxxxx soli xxxxxx xxx 1 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx směsi xxx, přídatných x xxxxxxxxx látek, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx určených k xxxxxxxxxxx,8x) určené x xxxxxxx kuchyňské xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx obalem - xxxx, ve xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx opracování xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx zůstává xxxx xxxxxxxx,
x) vložkou - xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx,
x) konzervou - xxxxxxx neprodyšně xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx7x) xxx, xxx xxxx zaručena xxxxxxxx xxxxxxxxx,9)
x) xxxxxxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x obalu, xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,7x)
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx pojivové xxxxx x xxxxxxxx rostlinného xxxxxx.
8x) Vyhláška č. 53/2002 Sb., kterou xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 233/2002 Xx.
9) Xxxxxxxx x. 294/1997 Xx., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx jejich kontroly x xxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx č. 91/1997 Xx.".
36. X §12 se xx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx xxxxxxxxx čárkou x doplňuje xx xxxxxxx x), xxxxx xxx:
"x) použití xxxx xxxxxxx odděleného, xxxxxx xxxxxxxxx xxxx strojně xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx kůží, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx; xxxxxxxx xxxx xxxxxxx odděleného nebo xxxxxxxxx masa xxxxxxx xxxxxxxxxx ve složení xxxxxxx se xxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxx xxxxxxxx" xxxx "xxxxxxx xxxx xxxxxxx oddělené".".
37. X §12 xxxxxxxx 3 xxx:
"(3) Označení xxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxx masného xxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx uvedeného xxxx x xxxxxxxxx obsahu xxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx nevztahuje xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 4 xxxxxxxxx 3 xx 13.".
38. V §12 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 5, 6 a 7, xxxxx xxxxx:
"(5) Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx masa, xxxx xxxx x masných xxxxxxx xxxxxxxxxxxx výrobků x případě xxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx množství x xxxxxxxx xxxxxx zpracování.
(6) X xxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx názvem "šunka" xxxx xxxxxxxx požadavky xxxxxxx x příloze x. 4 xxxxxxx 3 a xxxx xxx označen rovněž xxxxxx jakosti.
(7) Masné xxxxxxx xx označí xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 4 xxxxxxx 1. Xxxxx masných xxxxxxx, x xxxxxxx xxxx v příloze x. 4 xxxxxxxxx 4 xx 13 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxx znaky, xxxxx xxxxxxxx xxx jiné xxxxxxx, které těmto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xx x xxxxxxxx xxxxxxxx podobě, xxxxxx xxxxxxxxxx a různých xxxxxxxxxx, jež xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x omyl.".
39. V §13 odst. 1 xx xxxx poslední xxxxxxxxx větou "X xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, tuhé xxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx charakteristickým xxxxxx xxxxxxx.".
40. V §13 xx xx xxxxx odstavce 2 xxxxxxxx xxxx "Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx typická xxx xxxx výrobek, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx příchuť po xxxxxxxx surovině.".
41. X §13 xxxxxxxx 3 xxx:
"(3) Xxxxxxxxx na xxxxxx x složení xxxxxxxxx masných xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 4 xxxxxxxxx 3 xx 13.".
42. V §13 xx xxxxxxxx 4 xxxxxxx.
43. V §14 xxxx. 3 xx xxxxx "stanoveným zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx.2)" xxxxxxxxx xxxxx "stanovenými xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.2),3),7x)".
44. X §14 xxxx. 4 xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.2)" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy.2),3),7a)".
45. V §14 odst. 7 xx xxxxx "x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx vepřová xxxx xxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "x třídy xxxxxxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx".
46. X §14 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 8, xxxxx xxx:
"(8) Xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxx výrobky x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.3)".
47. X §15 xxxx. 1 se xxxxx "xxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx.2)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.2),3),7x)".
48. V §15 xxxx. 4 se xx slova "xxxxxx xxxx zabalené," doplňuje xxxxxxxx xxx xxxxx x. 10), xxxxx xxx:
"10) §6, 7 x 8 zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.".
49. X §16 odst. 1 xx slova "xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem.2)" xxxxxxxxx xxxxx "zvláštními xxxxxxxx xxxxxxxx.2),3),7x)".
50. X §17 xxxx. 1 se xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.2)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxx právními předpisy.2),3),7a)".
51. Xxxxx 4 včetně xxxxxxx x xxxxxxxx xxx čarou x. 11) xx 14) xxx:
"XXXXX 4
VEJCE
§24
(1) Xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx vajec xxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxx.11)
(2) Kód určující xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,12) xxxxx xx uvádí xx vejcích xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,13) xx xxxxxx x:
x) xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx příslušným xxxxx:
1. "1" pro xxxxx xxxxxx ve xxxxxx xxxxxx,
2. "2" xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx,
3. "3" xxx xxxxx xxxxxx x klecích, xxxx
4. "0" pro xxxxx xxxxxx chovaných v xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,14)
x) registračního xxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx registračního čísla xxxxxxxxxxxx.12)
(3) Xxxxx xxxx xxx xx výrobce xx po prodej xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uchovávána x xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x přepravována xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 4.
(4) Xxxxx xxxxx jakosti X xx uchovávají xxx nekolísavé xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx plus 5 xX a xxxxxxx xxxx 18 xX.
(5) Xxxxxxx xxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxxx 7 xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
11) Xxxxxxxxx: Nařízení Xxxx (XXX) č. 1907/90 z 26. xxxxxx 1990 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xx znění nařízení Xxxx (XXX) x. 2617/93, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3117/94 x xxxxxxxx Rady (XX) x. 5/2001.
Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 1274/91 x 15. xxxxxx 1991, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x nařízení Xxxx (XXX) x. 1907/90 x některých xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XXX) x. 2221/92, xxxxxxxx Komise (XX) x. 3300/93, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 786/95, nařízení Xxxxxx (XX) x. 2401/95, xxxxxxxx Komise (XX) x. 1511/96, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 505/98 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1651/2001.
12) Xxxxxxxx x. 357/2001 Xx., x xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx chovu x o xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx x včel.
13) Xx. 18 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 1274/91, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1651/01.
14) Xxxxx x. 242/2000 Xx., x ekologickém xxxxxxxxxxx a x xxxxx xxxxxx č. 368/1992 Xx., x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, xx xxxxx zákona x. 320/2002 Xx.".
52. Xx xxxxx 4 xx xxxxxxxx xxxxx 5, který xxx:
"XXXXX 5
XXXXXXXX
§25
(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx omáčky xxxxxxxxxx xxxxxxx vaječné xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(2) Kromě údajů xxxxxxxxx x zákoně x xx xxxxxxxxx xxxxxxx předpise5) se xx obalu majonézy xxxxxx
x) xxxx použitelnosti,
b) xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxx nad 300 x xxxx 300 xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx "po xxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebujte".
(3) U xxxxxx majonézy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x objemové odchylky xxxxxxx x xxxxxxx x. 10 xxxxxxx 3.
(4) Smyslové, xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx jakost majonézy xxxx uvedeny x xxxxxxx č. 10 xxxxxxxxx 1 x 2.
(5) Xxxxxxxx se xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx uzavřená x neprodyšných xxxxxxx x xxxxxxxx se xxx xxxxxxxxxx teplotě xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx 0 xX x xxxxxxx xxxx 15 xX.".
53. Xxxxxxx x. 1 xxx:
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx předpisu.
54. Xxxxxxx x. 2 xxx:
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx do xxxxxxx znění xxxxxxxx xxxxxxxx.
55. Xxxxxxx x. 3 xxx:
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx publikaci xxxxxx x zapracována xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
56. Xxxxxxx x. 4 zní:
Příloha xxxx digitalizována xxx xxxxxxxxx novely x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx právního předpisu.
57. Xxxxxxx č. 5 xxx:
"Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx č. 326/2001 Xx.
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx publikaci xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
58. Přílohy x. 8 x 9 xx zrušují.
Čl. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxx x xxxxx xxxxxxx vyrobené, xxxxxxxx x xxxxxxx do xxxxx přede dnem xxxxxxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Označování xxxxxxxx xxxxx dosavadních xxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx 2004.
Xx. XXX
Xxxxxxxx
1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx 1. xxxx 2003, x xxxxxxxx xxxx 51, 52 x 58, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx.
2. Xxxxxxx x. 1 xxxxxxx 2 x 3 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx smlouvy x přistoupení České xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx v platnost.
Ministr:
Ing. Xxxxx x. r.
*) Xxxxxxxx Xxxx 2002/4/ES xx xxx 30. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxxxx Xxxx 1999/74/XX.
Informace
Právní předpis č. 264/2003 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.9.2003, x výjimkou bodů 51, 52 x 58, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX k EU x platnost a xxxxxxx č. 1 xxxxxxx 2 x 3 a příloha x. 2 pozbývají xxxxxxxxx xxxx vstupu xxxxxxx o přistoupení XX x XX x xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 264/2003 Sb. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 69/2016 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.8.2016.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.