Xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2136/89
ze dne 21. června 1989
x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx pro konzervované xxxxxxxx
XXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3796/81 xx xxx 29. xxxxxxxx 1981 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 1495/89 [2], x xxxxxxx xx čl. 2 odst. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx návrh Xxxxxx,
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx (EHS) x. 3796/81 stanoví možnost xxxxxxx společných xxxxxxxxxx xxxxx xxx produkty xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x trhu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxx xxxxxxxxxxxx sardinky xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx produkce xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx odbyt, x usnadnit xxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxx za xxxxxx transparentnosti xxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxx druhu "Sardina xxxxxxxxxx Walbaum" x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené množství xxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx produktů, xx xx měla stanovit xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx zabalení, xxxxxx x xxxx xxxxx xxx uváděny xx xxx, xxxxx x xxxxxx x xxxx xxxxxxx složky, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx; xx xxxx xxxxxxxx xxxx nesmějí xxx xxxxxx xxxxxx, aby xxxxxx xxxxxxxxxx případné xxxxxxx xxxxxx produktů xx xxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx za xxxxxx neuvádět xx xxx nevyhovující xxxxxxxx, xx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx kritéria, xxxxx musejí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxx xxx xxxxxxxxx xx Společenství x xxxxxx spotřebě;
vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX xx xxx 18. xxxxxxxx 1978 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, jejich nabízení x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx reklamy [3], xxxxxxxxx pozměněná xxxxxxxx 86/197/XXX [4], x xxxxxxxx Rady 76/211/XXX xx dne 20. xxxxx 1976 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x hotovém xxxxxx podle xxxxxxxxx xxxx xxxxxx [5], xxxxxxxxx pozměněná směrnicí 78/891/XXX [6], vymezují xxxxx nutné x xxxxxxxxx informování x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pokud xxx x xxxxx xxxxxx; xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx název xxxxxxxx x závislosti xx xxxxxxxxx kuchyňské xxxxxxxx x xxxxxxx x ohledem xx xxxxx mezi různými xxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx produkt xxxxxx; xx pokud xx x xxxxxxxx xxxxxx, měl xx xx stanovit způsob, xxxxx bude xxxxx xxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx by xxxx být uloženo Xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx prováděcí xxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
Xxxx nařízení xxxxxx normy, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx konzervovaných xxxxxxxx xx trh xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Jako xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxx 7 xxxxx být xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxxx xx xxxxx XX 16041310 x xx16042050,
- xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxx xxxxx "Xxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxx",
- xxxx x hotovém xxxxxx x x příslušném xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
- jsou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Za účelem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx musejí být xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, žáber,ocasní xxxxxxx x vnitřností, xxxxx xxxxx, mlíčí x xxxxxx, xxxxx i, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxx.
Xxxxxx 4
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx úpravy:
1. xxxxxxxx: xxxxxxxx produkt; xxxx xxxxx zbavena xxxxx, žáber, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx kolmým xxxxx na xxxxx;
2. xxxxxxxxx xxxxxxxx: jako xxxxxxxx xxxxxxx podle xxxx 1, xxx xxxxx se odstraňuje xxxxx;
3. xxxxxxxxx sardinky xxx kůže: jako xxxxxxxx produkt podle xxxx 1, xxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx;
4. xxxxxxxxxx filety: xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx řezem xx xxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxx x xxxx nebo xxx xxxx;
5. xxxxx xxxxxxxx: porce ryb xxxxxxxx x xxxxx, x xxxxx nejméně 3 xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx základního xxxxxxxx xxxxx xxxx 1 xxxxxx xxxxx xx xxxxx;
6. jakékoli formy xxxxxx, odlišují-li se xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 1 xx 5.
Xxxxxx 5
Pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 7, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nálevy, x xxxxxx přidanými xxxxxxxx xxxx xxx xxxx:
1. xxxxxxx xxxx;
2. xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, včetně xxxxx x olivových xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx;
3. tomatová xxxxxx;
4. xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx vylučující se x xxxx xxxxx xxxxxx), solný xxxxxx xxxx xxxx;
5. marináda x vínem xxxx xxx xxxx;
6. všechny xxxxxxx xxxxxx, odlišují-li xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx 5.
Xxxx nálevy xxxxx xxx vzájemně xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx smíchán x xxxxxxxxx xxxxx.
Článek 6
1. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x obalu splňovat xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxx úpravu xxxxxxxxxx x xx. 4 xxxx 1 xx 5, xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx x obalu,
- xxxxxx xxx snadno xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx,
- xxxxxxx xxx xxxxxxx narušenou xxxxxx xxxxx,
- xxxxxxx mít xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx,
- xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx,
- xxxx xxxx xxx běžnou xxxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx nesmí xxx xxxxxx xxxxxxxx, měkké xxxx houbovité,
- xxxx xxxx mít xxxxxxx xxxx narůžovělou xxxxx, xxx xxxxxxxxx zabarvení xxxxx xxxxxx, kromě xxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxx barvu x konzistenci xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx daný xxxxx x použité složky. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx x oleji xxxxx xxx 8 % xxxxx xxxx;
x) xxxxxxx xx xxxx zachovat xxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx pro xxxx "Xxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxx" x xxx xxxx xxxxx x nesmí xxxxxxxxx nepříjemné pachy xxxx xxxxx, zejména xxxxx být xxxxx, xxxxxxxx xxxx žluklý;
d) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx cizí xxxxx;
x) x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx, musí xxx páteř xxxxxx xxxxxxxxxxx xx masa x drolivá;
f) produkty xxx xxxx x xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. Xxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxxx oxidaci xxxx xxxxxxxxx, které xxxx nepříznivý xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 7
Xxxx xxxx xxxxxxx směrnice 79/112/XXX x 76/211/XXX, xxxx xxxxxxxx xxxxx uvedený xx hotovém xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxxxxx obsažených x xxxxx po sterilizaci x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx.
x) Xxx xxxxxx xxxxxxx x čl. 4 xxxxxx 1 xx 5 xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx:
- 70 % xxx xxxxxx xxxxxxx x xx. 5 xxxxxx 1, 2, 4 x 5,
- 65 % xxx xxxxx xxxxxxx x xx. 5 bodě 3,
- 50 % xxx xxxxx uvedený v xx. 5 bodě 6.
Xxxx-xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx obchodní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 4. Označení xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx:
- "x olivovém xxxxx", xx-xx xxxxxx xxxxx olej,
nebo
- "x xxxxxxxxxx xxxxx", jsou-li xxxxxxx jiné čisté xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx jejich xxxxx
xxxx
- "x… xxxxx" xxxxx označení xxxxxxxxxxxx xxxxx tohoto xxxxx.
x) Xxx xxxxxx xxxxxxx x čl. 4 xxxx 6, xxxxx xxxxxxx v prvním xxxxxxxxxxx musí činit xxxxxxx 35 %.
x) X xxxxxxx jiných xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx jsou xxxxxxx x písmenu a), xxxx obchodní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxx kuchyňské xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx čl. 2 xxxxx odrážky x písmene x) xxxxxx článku, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx maso xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx struktury svaloviny xxxxxxxxx xxxx jiných xxx, xxxxx prošly xxxxxxx technologickou úpravou, xx-xx podíl xxxxxxxx xxxxxxx 25 %.
x) Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx produktům xxxxx xxxxxx 2.
Xxxxxx 8
Xx-xx xx xxxxx, xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 33 nařízení (XXX) x. 3796/81 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx nařízením.
Článek 9
Xxxx nařízení xxxxxxxx v platnost xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xx ode xxx 1. ledna 1990.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx členských xxxxxxx.
X Xxxxxxxxxx dne 21. xxxxxx 1989.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Romero Xxxxxxx
[1] Úř. xxxx. X 379, 31.12.1981, x. 1.
[2] Úř. xxxx. X 148, 1.6.1989, x. 1.
[3] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1.
[4] Xx. xxxx. X 144, 29.5.1986, x. 38.
[5] Úř. xxxx. X 46, 21.2.1976, x. 1.
[6] Xx. věst. X 311, 4.11.1978, x. 21.