Právní předpis byl sestaven k datu 20.11.2007.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 04.01.2007 do 20.11.2007.
Vyhláška o veterinárních požadavcích na čerstvé maso, mleté maso, masné polotovary a masné výrobky
202/2003 Sb.
§1 §2 §3 §3a §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12 §13 §14 §15 §16 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24 §25 §26 §27 §28 §29 §30 §31 §32 §33 §34 §35 §36 §37 §38 §39 §40 §40a §40b §40c §40d §41 §42 §43 §43a
Účinnost §44
Příloha č. 9 - Ošetření k vyloučení rizik pro zdraví zvířat souvisejících s masem
202
XXXXXXXX
xx xxx 27. xxxxxx 2003
x xxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxx maso, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx
§1
§1 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§2
§2 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§3
§3 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§3x
(1) Xxxxxxx maso, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zvířata xxxxxxxxxxx druhu xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2b),
x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx omezením xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx opatřením, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx choroby xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx choroby, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx stanovených xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2c) a vztahujícím xx xx daná xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x
c) xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx, x němž xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x výroby xxxx xxxxxxxx zvířata xxxxxxxx xxxx podezřelá x xxxxxx uvedené xxx xxxxxxxx x), anebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx části xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx podezření vyloučeno.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxx x §49 xxxx. 1 xxxx. x) zákona x xxx xxxxxxxx opatření xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx čerstvého xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx území, xxx xxxxxxx omezením nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx opatřením, xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x), xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, které xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx uvedených v xxxxxxxx 1 xxxx. x) xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, x xx xx xxxxxxxxxxx, xx uvedené xxxxxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx přílohy č. 9 x xxxx xxxxxxxx x podniku xxxxxxxxxx xxx tyto xxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a
x) xxxx před xxxxxxxxx získány, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx časově xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxx xxxxxxxx z území xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zakazujícím veterinárním xxxxxxxxx.
§3a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 652/2004 Sb. x xxxxxxxxx od 1.1.2005
§4
§4 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§5
§5 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§6
§6 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§7
§7 xxxxxx právním předpisem x. 4/2007 Xx.
§8
§8 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§9
§9 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§10
§10 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Sb.
§11
§11 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§12
§12 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§13
§13 xxxxxx právním předpisem x. 4/2007 Sb.
§14
§14 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§15
§15 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§16
§16 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§18
§17 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§19
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx podle §3a xx xxxxxxx xxx, aby xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1) xxxx diagonálně xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx průsečík xx xxxxxxxxx otisku xxxxxxx; xxxxx na otisku xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx pomocí xxxxxxxx razítka, xxxxx xx oválný tvar, xxxxx 6,5 xx x xxxxx 4,5 xx x xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx následující xxxxx:
x) v horní xxxxx xxxxxxx písmeny xxxxx název xxxx xxx ISO Xxxxx xxxxxxxxx: "XX",
b) xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,
x) v xxxxx části xxxxxxx xxxxxxx psaná xxxxxxx "XX",
d) xxx xxxxx čáry xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx razítka xxx, xx xxxxx xx otisku razítka xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxx xxx vysoká xxxxxxx 0,8 cm, xxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx masa. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx provádění xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
§20
§20 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 652/2004 Xx.
§21
§21 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 652/2004 Xx.
§22
§22 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§23
§23 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§24
§24 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§25
§25 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§26
§26 xxxxxx právním předpisem x. 4/2007 Xx.
§27
§27 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§28
§28 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§29
§29 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§30
§30 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§31
§31 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§32
§32 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§33
§33 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§34
§34 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Sb.
§35
§35 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Sb.
§36
§36 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§37
§37 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§38
§38 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§39
§39 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Sb.
§40
§40 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§40a
§40x xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§40x
§40x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§40x
§40c xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§40x
§40x xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§41
§41 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Sb.
§42
§42 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§43
§43 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§43x
§43a xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§44
Xxxxxxxx
(1) Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx §18 až 21, §28 x §37 až 40, xxxxx xxxxxxxx účinnosti xxxx, kterým xxxxxxx xxxxxxx o přistoupení Xxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxx §43 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx smlouvy o xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x platnost.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. x.
Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce x. 202/2003 Xx.
Xxxxxxx č. 1 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.
Xxxxxxx x. 2 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
Xxxxxxx č. 3 k xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.
Xxxxxxx x. 3 xxxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
Xxxxxxx x. 4 k vyhlášce x. 202/2003 Xx.
Xxxxxxx x. 4 xxxxxxx právním předpisem x. 4/2007 Sb.
Xxxxxxx x. 5 k xxxxxxxx x. 202/2003 Sb.
Xxxxxxx x. 5 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
Příloha x. 6 k vyhlášce x. 202/2003 Sb.
Xxxxxxx x. 6 xxxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
Xxxxxxx č. 7 x xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.
Xxxxxxx x. 7 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
Xxxxxxx x. 8 k vyhlášce x. 202/2003 Xx.
Xxxxxxx x. 8 xxxxxxx právním předpisem x. 4/2007 Xx.
Příloha x. 9 x vyhlášce x. 202/2003 Xx.
XXXXXXXX K VYLOUČENÍ XXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXX S XXXXX
Xxxxxxxx (*) | Xxxxxx | |||
slintavka x xxxxxxxx | xxxxxxxx xxx xxxxxx | vezikulár. xxxxxxx xxxxxx | africký xxx xxxxxx | |
x) xxxxxxx xxxxxxxx x hermeticky xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx X° = 3 nebo xxxxx(**) | + | + | + | + |
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxx ve xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X | + | + | + | 0 |
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxx xx všech xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 80 °C | + | + | + | + |
x) xxxxxxx ošetřeni x xxxxxxxxxx uzavřené xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 60 °X xx xxxx xxxxxxx 4 xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °X xx xxxx 30 minut | + | + | + | + |
x) xxxxxxxxx fermentace x zrání nejméně xx xxxx 9 xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx (xxxx bez xxxxx) xx xx xxxxxxxx těchto xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx x,x xxxxxxx 0,93 xxxx xxxxxxx xX xxxxxxx 6,0 | + | + | + | + |
f) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), xxxx xxxx xxxx obsahovat xxxxx (*) | + | + | + | 0 |
x) salámy: xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx příslušného xxxxxx Xxxxxxxx xxxx | + | + | + | 0 |
x) xxxx x pečeně: xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx podobu xxxxxxx 190 xxx x xxxx a 140 xxx u pečeně | 0 | 0 | 0 | + |
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx nejméně 65 °X, která xx xxxxxxxx po xxxx xxxxxxxxx k dosažení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx) xxxxxxx 40 | + | 0 | 0 | 0 |
Xxxxxxxx (*) | Xxxxxx | |||
mor xxxxx | xxxxxxx- xxxxx xxxxxxx | xxxxxxx xxxxxxxxx | xxx malých xxxxxxxxxxx | |
x) xxxxxxx xxxxxxxx x hermeticky xxxxxxxxxx xxxxxxxx x hodnotou X° = 3 xxxx vyšší(**) | + | + | + | + |
x) tepelné ošetření, xxx xxxx xxxx xxx ve xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 °C | + | + | + | + |
c) tepelné xxxxxxxx, při xxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 80 °X | + | + | + | + |
x) xxxxxxx ošetřeni x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 60 °X xx xxxx nejméně 4 xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx dosáhnout xxxxxxx 70 °X xx dobu 30 xxxxx | + | - | - | + |
e) xxxxxxxxx fermentace x xxxxx xxxxxxx xx xxxx 9 xxxxxx x xxxxxxxxxxx masa (xxxx bez xxxxx) xx do xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx a,v nejvýše 0,93 xxxx xxxxxxx xX nejvýše 6,0 | + | 0 | 0 | 0 |
f) ošetření xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), xxxx xxxx xxxx obsahovat xxxxx (*) | 0 | 0 | 0 | 0 |
g) xxxxxx: ošetření x xxxxxxx x kritérii xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu Xxxxxxxx xxxx | + | 0 | 0 | 0 |
x) kýta a xxxxxx: ošetření přirozenou xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx nejméně 190 xxx x xxxx x 140 xxx x xxxxxx | 0 | 0 | 0 | 0 |
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx masa teplotu xxxxxxx 65 °X, xxxxx xx xxxxxxxx xx dobu xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx) xxxxxxx 40 | 0 | 0 | 0 | + |
+: Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.
0: Xxxxxxxx xxxxxx xxxx uznána.
(*): Xxxx být přijata xxxxxxx xxxxxxxx opatření x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(**): X° xx xxxxxxx účinek xxxxxxxxxx xxx bakteriální xxxxx. Hodnota X° 3,0 xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx výrobku xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx letálního xxxxxx xxxx při teplotě 121 °X (250 °X) xx dobu 3 xxxxx x xxxxxxxxx zahřátím x xxxxxxxxxx.
Příloha x. 9 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 652/2004 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.1.2005
Informace
Xxxxxx xxxxxxx x. 202/2003 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 11.7.2003, x výjimkou §18 xx 21, §28 x §37 xx 40, které nabyly xxxxxxxxx xxx dne, xxx vstoupila x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX k XX (1.5.2004); a xxxxxxxxxx §43 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxx x platnost smlouva x xxxxxxxxxxx ČR x EU (1.5.2004).
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podchyceny změny x xxxxxxxx uskutečněné xxxxxxx xxxxxxxxx č.:
375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení zákona x. 166/99 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx pozdějších předpisů, x o veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 10.11.2003
201/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx čerstvé maso, xxxxx maso, xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Xx., a xxxxxxxx x. 381/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x akvakultury a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx x x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx xxxxxx ze xxxxxxx xxxx
x xxxxxxxxx xx 26.4.2004
652/2004 Xx., kterým xx mění vyhláška x. 202/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx čerstvé xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 375/2003 Xx. x xxxxxxxx x. 201/2004 Sb.
x xxxxxxxxx od 1.1.2005
232/2005 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 291/2003 Xx., o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx lidí, x x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx nepovolených xxxxx, reziduí x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, pro xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx mohly xxx xxxxxxxx pro zdraví xxxx, u xxxxxx x x jejich xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x. 374/2003 Sb., o xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx a x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, x xxxxxxxx x. 202/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx maso, mleté xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
s xxxxxxxxx xx 15.6.2005
4/2007 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 201/2003 Xx., xxxxxxxx x. 202/2003 Xx., vyhláška x. 203/2003 Sb. a xxxxxxxx x. 638/2004 Xx. x zrušuje xxxxxxxx x. 200/2003 Xx.
x účinností xx 5.1.2007
Xxxxxx xxxxxxx x. 202/2003 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. x xxxxxxxxx xx 23.11.2007.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx v odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx, x platném xxxxx.
Xxxxxxx X oddíl X xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 854/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, kterým xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxx organizaci xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx znění.
2) Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx maso, králičí xxxx, maso xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x maso xxxxx xxxxxx xxxxx.
2x) Rozhodnutí Xxxxxx 96/658/ES xx xxx 13. listopadu 1996, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Xxxxxx 94/837/ES xx dne 16. xxxxxxxx 1994, xxxxxx xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx směrnici Xxxx 77/99/XXX x pravidla xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx č. 296/2003 Sb., x xxxxxx zvířat x xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx a přepravě xxxxxx x x xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 382/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ze xxxxxxx xxxx.
2x) Například xxxxxxxx č. 299/2003 Sb., x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx x zdolávání xxxxx x nemocí xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, vyhláška č. 202/2004 Sb., o opatřeních xxx předcházení a xxxxxxxxx xxxxxxxxx moru xxxxxx, xxxxxxxx č. 389/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx slintavky a xxxxxxxx x k xxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx, ve xxxxx vyhlášky x. 356/2004 Xx.
2x) §3 xxxx. 1 vyhlášky x. 383/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx některých živočišných xxxxxxxx xx třetích xxxx.
3) Xxxxx č. 455/1991 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (živnostenský xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
4) §19 xxxx. 3 xxxxxx.
5) Xxxxxxxx č. 53/2002 Sb., kterou se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x potravinových surovin, xxxxxxxx xxxxxxx látek xxxxxxxxxx, pomocných x xxxxxxxxxx doplňků, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 465/2002 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx reziduí xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx surovinách.
Vyhláška č. 273/2000 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx výrobě x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
6) Xxxxxxxx č. 297/1997 Sb., o xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, o xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx.
6a) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002, kterým se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
6b) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2001/471/ES xx xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx pravidelné xxxxxxxx xxxxxxxxx hygieny, xxxxxxxxx provozovateli x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produkce čerstvého xxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx masem x xxxxx směrnice 71/118/XXX x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx produkce xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxx xxxxxxx na xxx.
7) Xxxxxxxx č. 147/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x technologii xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
7x) Příloha X xxxxx XXX xxxxxxxx XX xxx 4 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 854/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.
8) Xxxxxxxxxx Xxxx 95/409/ES xx xxx 22. xxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxx a Xxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Komise 2003/470/XX xx dne 24. xxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxxx určité xxxxxxxxxxxx xxxxxx mikrobiologického xxxxxxxxx xxxx určeného xxx Xxxxxx a Xxxxxxx.
9) Xxxxxxxx č. 326/1997 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx a xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
10) Zákon č. 110/1997 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
11) Vyhláška č. 304/2004 Sb., kterou se xxxxxxx druhy x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x pomocných xxxxx xxx výrobě potravin.
12) Xxxxxxxx č. 383/2003 Sb.