Právní předpis byl sestaven k datu 20.11.2007.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 04.01.2007 do 20.11.2007.
Vyhláška o veterinárních požadavcích na čerstvé maso, mleté maso, masné polotovary a masné výrobky
202/2003 Sb.
§1 §2 §3 §3a §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12 §13 §14 §15 §16 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24 §25 §26 §27 §28 §29 §30 §31 §32 §33 §34 §35 §36 §37 §38 §39 §40 §40a §40b §40c §40d §41 §42 §43 §43a
Účinnost §44
Příloha č. 9 - Ošetření k vyloučení rizik pro zdraví zvířat souvisejících s masem
202
VYHLÁŠKA
xx xxx 27. xxxxxx 2003
x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, xxxxx polotovary x xxxxx xxxxxxx
§1
§1 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Sb.
§2
§2 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§3
§3 xxxxxx právním předpisem x. 4/2007 Xx.
§3x
(1) Xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, masné polotovary x masné výrobky xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx
x) xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx druhu xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2b),
b) xxxxxxxxxxx z hospodářství, xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx opatřením, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx slintavky x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx choroby xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, moru xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx moru xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zákonem x xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx2c) a xxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx, x
c) xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx, v xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx nakažená xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x), anebo xxxxxxx opracovaná xxxx xxxx části xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx a xxx dodržení xxxxxxxx xxx tlumení xxxxx xxxxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x uvádění xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, masných xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx pocházejí x xxxxx nebo xxxxx území, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxx, xxxxxxxx v odstavci 1 xxxx. x), xxxxxx však z xxxxxxxxxxxx, které xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx uvedených x xxxxxxxx 1 xxxx. x) nebo podezřelé x xxxxxx xxxxxx, x xx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxx ošetření xxxxx přílohy č. 9 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x
x) xxxx xxxx xxxxxxxxx získány, zpracovány, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo časově xxxxxxxx od živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavky a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxx části xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
§3x vložen xxxxxxx předpisem č. 652/2004 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.1.2005
§4
§4 xxxxxx právním předpisem x. 4/2007 Sb.
§5
§5 xxxxxx právním předpisem x. 4/2007 Sb.
§6
§6 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§7
§7 xxxxxx právním předpisem x. 4/2007 Sb.
§8
§8 xxxxxx právním předpisem x. 4/2007 Sb.
§9
§9 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§10
§10 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§11
§11 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§12
§12 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§13
§13 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§14
§14 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§15
§15 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§16
§16 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§18
§17 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§19
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx podle §3a se xxxxxxx xxx, xxx oválná xxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx1) xxxx diagonálně xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx čarami, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx razítka; xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx čitelné. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxx 6,5 cm x xxxxx 4,5 xx x na xxxxxx jsou dobře xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:
x) x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx název nebo xxx XXX České xxxxxxxxx: "XX",
b) xx střední části xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,
x) x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx "XX",
d) xxx xxxxx čáry xxxxxxx xx xxx pravým xxxxx uprostřed xxxxxxx xxx, xx xxxxx xx otisku razítka xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxx 0,8 cm, xxxxxxx xxxx být xxxxxx nejméně 1 xx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, který provedl xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx provádění veterinárních xxxxxxxxx.
§20
§20 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 652/2004 Xx.
§21
§21 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 652/2004 Sb.
§22
§22 xxxxxx právním předpisem x. 4/2007 Xx.
§23
§23 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§24
§24 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§25
§25 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Sb.
§26
§26 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Sb.
§27
§27 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§28
§28 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§29
§29 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§30
§30 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§31
§31 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§32
§32 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§33
§33 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§34
§34 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§35
§35 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§36
§36 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Sb.
§37
§37 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§38
§38 xxxxxx právním předpisem x. 4/2007 Xx.
§39
§39 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§40
§40 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§40x
§40a xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Sb.
§40b
§40x xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Sb.
§40x
§40x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§40d
§40d xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§41
§41 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§42
§42 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§43
§43 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§43x
§43x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§44
Účinnost
(1) Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx vyhlášení, s xxxxxxxx §18 xx 21, §28 x §37 xx 40, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x přistoupení Xxxxx republiky x Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxx §43 xxxx. 1 xxxxxxx platnosti xxxx xxxxxx smlouvy x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Evropské unii x platnost.
Xxxxxxx:
Xxx. Palas x. r.
Příloha č. 1 k vyhlášce x. 202/2003 Sb.
Xxxxxxx x. 1 xxxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
Xxxxxxx č. 2 k vyhlášce x. 202/2003 Xx.
Xxxxxxx x. 2 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Sb.
Xxxxxxx x. 3 x vyhlášce x. 202/2003 Xx.
Xxxxxxx x. 3 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.
Xxxxxxx x. 4 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce x. 202/2003 Xx.
Xxxxxxx č. 5 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
Příloha x. 6 x xxxxxxxx x. 202/2003 Sb.
Xxxxxxx x. 6 xxxxxxx právním předpisem x. 4/2007 Xx.
Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.
Xxxxxxx x. 7 xxxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
Xxxxxxx č. 8 k xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.
Xxxxxxx x. 8 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
Xxxxxxx x. 9 k xxxxxxxx x. 202/2003 Sb.
XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXX S XXXXX
Ošetření (*) | Xxxxxx | |||
slintavka x xxxxxxxx | xxxxxxxx xxx xxxxxx | xxxxxxxxx. choroba xxxxxx | africký mor xxxxxx | |
a) tepelné xxxxxxxx x hermeticky xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx X° = 3 xxxx vyšší(**) | + | + | + | + |
b) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx masa xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X | + | + | + | 0 |
x) xxxxxxx ošetření, xxx xxxx xxxx být xx xxxxx xxxxxxx xxxx dosaženo nejméně 80 °C | + | + | + | + |
x) xxxxxxx ošetřeni x hermeticky xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 60 °X xx dobu xxxxxxx 4 xxxxx, přičemž xxxxxxx xx všech xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °X xx xxxx 30 minut | + | + | + | + |
x) přirozená xxxxxxxxxx x zrání xxxxxxx xx dobu 9 xxxxxx u xxxxxxxxxxx xxxx (xxxx bez xxxxx) xx xx xxxxxxxx xxxxxx typických xxxxxx: hodnota x,x xxxxxxx 0,93 nebo xxxxxxx pH nejvýše 6,0 | + | + | + | + |
x) xxxxxxxx totožné x xxxxxxxxx popsaným xxx xxxxxxxx e), xxxx xxxx xxxx obsahovat xxxxx (*) | + | + | + | 0 |
x) xxxxxx: ošetření x souladu s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx příslušného xxxxxx Xxxxxxxx xxxx | + | + | + | 0 |
x) xxxx x xxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxx fermentací a xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 190 dnů x xxxx x 140 xxx u xxxxxx | 0 | 0 | 0 | + |
i) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx nejméně 65 °X, xxxxx xx xxxxxxxx xx dobu xxxxxxxxx x dosažení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx) xxxxxxx 40 | + | 0 | 0 | 0 |
Xxxxxxxx (*) | Nákaza | |||
mor xxxxx | xxxxxxx- xxxxx xxxxxxx | xxxxxxx influenza | xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx | |
x) xxxxxxx ošetření x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx X° = 3 xxxx vyšší(**) | + | + | + | + |
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx němž musí xxx xx všech xxxxxxx masa xxxxxxxx xxxxxxx 70 °C | + | + | + | + |
x) tepelné xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx masa xxxxxxxx xxxxxxx 80 °X | + | + | + | + |
x) xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx nádobě xxx xxxxxxx xxxxxxx 60 °X po xxxx nejméně 4 xxxxx, přičemž xxxxxxx xx všech částech xxxx xxxx dosáhnout xxxxxxx 70 °X xx dobu 30 xxxxx | + | - | - | + |
x) xxxxxxxxx fermentace x xxxxx nejméně xx xxxx 9 měsíců x vykostěného masa (xxxx xxx kosti) xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx a,v xxxxxxx 0,93 xxxx xxxxxxx xX nejvýše 6,0 | + | 0 | 0 | 0 |
f) xxxxxxxx xxxxxxx x ošetřením xxxxxxxx xxx písmenem x), xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx (*) | 0 | 0 | 0 | 0 |
g) xxxxxx: xxxxxxxx x xxxxxxx x kritérii xxxxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxx příslušného orgánu Xxxxxxxx xxxx | + | 0 | 0 | 0 |
x) xxxx x xxxxxx: ošetření xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zráním xxxxxx nejméně 190 xxx u xxxx x 140 dnů x xxxxxx | 0 | 0 | 0 | 0 |
x) tepelné ošetření xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 65 °X, xxxxx xx dosažena xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx) xxxxxxx 40 | 0 | 0 | 0 | + |
+: Účinnost xxxxxx xx xxxxxx.
0: Xxxxxxxx metody xxxx xxxxxx.
(*): Xxxx xxx přijata xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(**): F° xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx bakteriální xxxxx. Xxxxxxx X° 3,0 xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx se dosáhlo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx při teplotě 121 °X (250 °X) xx xxxx 3 minut x xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx.
Xxxxxxx x. 9 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 652/2004 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.1.2005
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis č. 202/2003 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 11.7.2003, x xxxxxxxx §18 xx 21, §28 x §37 xx 40, xxxxx nabyly xxxxxxxxx xxx dne, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004); a xxxxxxxxxx §43 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx vstoupila x platnost smlouva x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004).
Xx znění xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
375/2003 Xx., xxxxxx xx provádějí xxxxxxx xxxxxxxxxx zákona x. 166/99 Xx., x veterinární xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 10.11.2003
201/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 202/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 375/2003 Xx., x xxxxxxxx x. 381/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx
x xxxxxxxxx xx 26.4.2004
652/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 202/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, masné xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Xx. x xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2005
232/2005 Xx., kterým xx xxxx vyhláška x. 291/2003 Xx., x xxxxxx podávání xxxxxxxxx xxxxx zvířatům, jejichž xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx, x x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, reziduí x xxxxx kontaminujících, xxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx mohly xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, u xxxxxx x x jejich xxxxxxxxxx, vyhláška č. 374/2003 Sb., o xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x výkonem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x x vyšetřením x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů, x xxxxxxxx č. 202/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x masné výrobky, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 15.6.2005
4/2007 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., xxxxxxxx x. 202/2003 Xx., vyhláška x. 203/2003 Xx. x xxxxxxxx x. 638/2004 Xx. x xxxxxxx xxxxxxxx x. 200/2003 Xx.
x účinností xx 5.1.2007
Xxxxxx předpis x. 202/2003 Sb. byl xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. x účinností xx 23.11.2007.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) Příloha XX xxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx X xxxxx I xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx určených x lidské xxxxxxxx, x xxxxxxx znění.
2) Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, maso zvěře xx farmovém chovu x xxxx xxxxx xxxxxx zvěře.
2x) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 96/658/ES xx xxx 13. listopadu 1996, xxxxxx se stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx zařízení, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Komise 94/837/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 1994, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx středisek xxxxxxxxx xx směrnici Rady 77/99/XXX x xxxxxxxx xxx obchodování x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx č. 296/2003 Sb., x xxxxxx xxxxxx x xxxx ochraně, x xxxxxxxxxxxx a přepravě xxxxxx x x xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 382/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ze xxxxxxx xxxx.
2x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx č. 299/2003 Sb., x xxxxxxxxxx xxx předcházení x zdolávání nákaz x nemocí přenosných xx xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, vyhláška č. 202/2004 Sb., x opatřeních xxx předcházení x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx č. 389/2004 Sb., x xxxxxxxxxx pro xxxxxxx slintavky a xxxxxxxx x k xxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxx x. 299/2003 Sb., x opatřeních xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx a nemocí xxxxxxxxxx xx zvířat xx člověka, xx xxxxx vyhlášky č. 356/2004 Sb.
2x) §3 xxxx. 1 vyhlášky x. 383/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
3) Xxxxx č. 455/1991 Sb., x živnostenském xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4) §19 xxxx. 3 xxxxxx.
5) Vyhláška č. 53/2002 Sb., xxxxxx se xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx použití xxxxx xxxxxxxxxx, pomocných x xxxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 465/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx maximálně xxxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx surovinách.
Xxxxxxxx č. 273/2000 Sb., xxxxxx se xxxxxxx nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxx x potravinových xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů.
6) Xxxxxxxx č. 297/1997 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx přípustné dávce xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx.
6x) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx vedlejších xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
6x) Rozhodnutí Komise 2001/471/ES ze xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx hygieny, xxxxxxxxx provozovateli v xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 64/433/XXX x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx čerstvého xxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx 71/118/XXX x hygienických xxxxxxxx produkce čerstvého xxxxxxxxx masa x xxxx xxxxxxx na xxx.
7) Xxxxxxxx č. 147/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx kritických xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
7x) Příloha I xxxxx XXX kapitola XX xxx 4 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 854/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxx úředních kontrol xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.
8) Rozhodnutí Xxxx 95/409/ES xx dne 22. června 1995, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxx mikrobiologické xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, telecího x xxxxxxxxx masa určeného xxx Finsko x Xxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Komise 2003/470/XX xx xxx 24. xxxxxx 2003, xxxxxx xx povolují xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa určeného xxx Finsko a Xxxxxxx.
9) Xxxxxxxx č. 326/1997 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 písm. x), x), x) x x) zákona x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
10) Xxxxx č. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
11) Vyhláška č. 304/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx výrobě xxxxxxxx.
12) Xxxxxxxx č. 383/2003 Sb.