Právní předpis byl sestaven k datu 20.11.2007.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 04.01.2007 do 20.11.2007.
Vyhláška o veterinárních požadavcích na čerstvé maso, mleté maso, masné polotovary a masné výrobky
202/2003 Sb.
§1 §2 §3 §3a §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12 §13 §14 §15 §16 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24 §25 §26 §27 §28 §29 §30 §31 §32 §33 §34 §35 §36 §37 §38 §39 §40 §40a §40b §40c §40d §41 §42 §43 §43a
Účinnost §44
Příloha č. 9 - Ošetření k vyloučení rizik pro zdraví zvířat souvisejících s masem
202
VYHLÁŠKA
xx xxx 27. xxxxxx 2003
x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx výrobky
§1
§1 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§2
§2 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§3
§3 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§3x
(1) Xxxxxxx maso, mleté xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xx zvířat, xxxxx
x) splňují xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2b),
x) xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx nebo xxxxx území, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx veterinárním opatřením, xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx, klasického xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, aviární xxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxx přežvýkavců podle xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zákonem x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2c) x vztahujícím xx xx xxxx xxxxxxx x jejich xxxxxxxx, x
x) xxxxxx porážena x xxxxxxx, x němž xxxxx procesu xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx zvířata xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx z xxxxxx uvedené xxx xxxxxxxx x), anebo xxxxxxx opracovaná xxxx xxxx části těchto xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vyloučeno.
(2) Krajská veterinární xxxxxx xxxx x xxxxxxx x §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x xxx xxxxxxxx opatření xxx tlumení xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 písm. x) xxxxxxx výrobu, xxxxxxxxxx x uvádění xx xxxxx čerstvého masa, xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x masných xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx nebo xxxxx xxxxx, jež xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx opatřením, xxxxxxxx x odstavci 1 xxxx. b), xxxxxx xxxx z xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx uvedených x xxxxxxxx 1 písm. x) nebo podezřelé x xxxxxx xxxxxx, x to xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx produkty
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx přílohy č. 9 k xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx označeny x
x) xxxx před xxxxxxxxx získány, zpracovány, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx veterinární xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx části xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zakazujícím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
§3a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 652/2004 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.1.2005
§4
§4 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§5
§5 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§6
§6 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§7
§7 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§8
§8 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§9
§9 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§10
§10 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§11
§11 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§12
§12 xxxxxx právním předpisem x. 4/2007 Sb.
§13
§13 xxxxxx právním předpisem x. 4/2007 Xx.
§14
§14 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§15
§15 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§16
§16 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§18
§17 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§19
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa podle §3a xx xxxxxxx xxx, xxx oválná xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1) byla xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx čarami, xxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx razítka; xxxxx xx otisku xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx oválný xxxx, xxxxx 6,5 xx x výšku 4,5 xx x na xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx údaje:
x) x xxxxx xxxxx velkými písmeny xxxxx xxxxx xxxx xxx XXX České xxxxxxxxx: "XX",
x) xx xxxxxxx části xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,
c) x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx zkratka "XX",
x) xxx xxxxx čáry xxxxxxx xx pod xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xx údaje xx otisku xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx 0,8 cm, xxxxxxx musí xxx xxxxxx nejméně 1 xx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx provedl xxxxxxxxx masa. Xxxxxxxx xxxx xxx provedeno xx xxxxxxx dohledu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxxx.
§20
§20 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 652/2004 Sb.
§21
§21 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 652/2004 Xx.
§22
§22 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§23
§23 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Sb.
§24
§24 xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§25
§25 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§26
§26 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§27
§27 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Sb.
§28
§28 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§29
§29 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§30
§30 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§31
§31 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§32
§32 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§33
§33 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§34
§34 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§35
§35 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§36
§36 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§37
§37 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§38
§38 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§39
§39 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§40
§40 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§40x
§40a xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Sb.
§40x
§40x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§40c
§40x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§40x
§40d xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§41
§41 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§42
§42 xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
§43
§43 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
§43x
§43a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
§44
Účinnost
(1) Tato xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx §18 xx 21, §28 a §37 xx 40, xxxxx xxxxxxxx účinnosti xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x přistoupení Xxxxx republiky k Xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxx §43 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxx smlouvy x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxx:
Xxx. Palas x. r.
Příloha x. 1 x xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.
Xxxxxxx č. 1 xxxxxxx právním předpisem x. 4/2007 Xx.
Příloha x. 2 x vyhlášce x. 202/2003 Sb.
Xxxxxxx x. 2 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 4/2007 Xx.
Xxxxxxx č. 3 x vyhlášce x. 202/2003 Sb.
Xxxxxxx x. 3 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
Xxxxxxx č. 4 k vyhlášce x. 202/2003 Xx.
Xxxxxxx x. 4 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
Příloha č. 5 k vyhlášce x. 202/2003 Xx.
Xxxxxxx č. 5 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 202/2003 Sb.
Xxxxxxx č. 6 xxxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
Příloha x. 7 x vyhlášce x. 202/2003 Sb.
Xxxxxxx x. 7 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 4/2007 Xx.
Xxxxxxx x. 8 k xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.
Xxxxxxx č. 8 xxxxxxx právním xxxxxxxxx x. 4/2007 Sb.
Xxxxxxx č. 9 x vyhlášce x. 202/2003 Xx.
XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXX X XXXXX
Xxxxxxxx (*) | Xxxxxx | |||
slintavka x xxxxxxxx | klasický xxx xxxxxx | xxxxxxxxx. choroba xxxxxx | africký xxx xxxxxx | |
x) xxxxxxx xxxxxxxx x hermeticky xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx F° = 3 xxxx xxxxx(**) | + | + | + | + |
b) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx němž xxxx být xx xxxxx částech xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X | + | + | + | 0 |
x) xxxxxxx xxxxxxxx, při xxxx xxxx xxx xx všech xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 80 °X | + | + | + | + |
x) xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx uzavřené xxxxxx xxx teplotě xxxxxxx 60 °X xx dobu nejméně 4 xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxxxx xxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °X xx dobu 30 minut | + | + | + | + |
x) přirozená fermentace x xxxxx nejméně xx xxxx 9 xxxxxx x vykostěného xxxx (maso xxx xxxxx) až xx xxxxxxxx xxxxxx typických xxxxxx: xxxxxxx x,x xxxxxxx 0,93 nebo xxxxxxx xX xxxxxxx 6,0 | + | + | + | + |
x) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx pod xxxxxxxx x), maso xxxx může obsahovat xxxxx (*) | + | + | + | 0 |
x) xxxxxx: ošetření x xxxxxxx x xxxxxxxx stanovenými na xxxxxxx stanoviska xxxxxxxxxxx xxxxxx Evropské unie | + | + | + | 0 |
h) kýta x xxxxxx: ošetření xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 190 xxx x xxxx a 140 xxx u xxxxxx | 0 | 0 | 0 | + |
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx částech xxxx xxxxxxx xxxxxxx 65 °X, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx k dosažení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (ph) xxxxxxx 40 | + | 0 | 0 | 0 |
Xxxxxxxx (*) | Xxxxxx | |||
xxx xxxxx | xxxxxxx- xxxxx xxxxxxx | aviární xxxxxxxxx | xxx xxxxxx přežvýkavců | |
x) tepelné ošetření x xxxxxxxxxx uzavřených xxxxxxxx s hodnotou X° = 3 xxxx xxxxx(**) | + | + | + | + |
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx němž xxxx xxx ve xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X | + | + | + | + |
c) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx nejméně 80 °X | + | + | + | + |
x) xxxxxxx ošetřeni x xxxxxxxxxx xxxxxxxx nádobě xxx xxxxxxx nejméně 60 °X po xxxx xxxxxxx 4 xxxxx, přičemž teplota xx všech xxxxxxx xxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °C xx xxxx 30 xxxxx | + | - | - | + |
x) xxxxxxxxx fermentace x xxxxx xxxxxxx xx xxxx 9 xxxxxx x vykostěného xxxx (xxxx xxx xxxxx) xx do dosažení xxxxxx typických xxxxxx: xxxxxxx a,v xxxxxxx 0,93 xxxx hodnota xX xxxxxxx 6,0 | + | 0 | 0 | 0 |
x) xxxxxxxx xxxxxxx x ošetřením xxxxxxxx pod xxxxxxxx x), maso však xxxx xxxxxxxxx xxxxx (*) | 0 | 0 | 0 | 0 |
x) xxxxxx: xxxxxxxx x xxxxxxx s kritérii xxxxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx unie | + | 0 | 0 | 0 |
x) xxxx x xxxxxx: ošetření xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zráním xxxxxx xxxxxxx 190 xxx x kýty x 140 dnů x xxxxxx | 0 | 0 | 0 | 0 |
x) xxxxxxx ošetření xxxxxxxxxxx ve všech xxxxxxx masa xxxxxxx xxxxxxx 65 °X, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx nezbytnou x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx) nejméně 40 | 0 | 0 | 0 | + |
+: Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.
0: Účinnost metody xxxx xxxxxx.
(*): Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx opatření x xxxxxxxxx křížové xxxxxxxxxxx.
(**): F° xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx X° 3,0 znamená, xx xxxxxxxxxxxxx místo výrobku xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx účinku xxxx xxx teplotě 121 °C (250 °X) po dobu 3 xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
Xxxxxxx x. 9 xxxxxxx právním xxxxxxxxx x. 652/2004 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.1.2005
Informace
Xxxxxx předpis č. 202/2003 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 11.7.2003, x xxxxxxxx §18 xx 21, §28 x §37 až 40, které nabyly xxxxxxxxx xxx xxx, xxx vstoupila x xxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004); x xxxxxxxxxx §43 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx smlouva x xxxxxxxxxxx ČR x EU (1.5.2004).
Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
375/2003 Xx., xxxxxx se provádějí xxxxxxx ustanovení xxxxxx x. 166/99 Xx., x veterinární xxxx x x změně xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x o veterinárních xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 10.11.2003
201/2004 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 202/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxx, xxxxx xxxx, masné xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, ve znění xxxxxxxx x. 375/2003 Xx., a xxxxxxxx x. 381/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx x o xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx xxxxxx ze xxxxxxx xxxx
x xxxxxxxxx xx 26.4.2004
652/2004 Sb., kterým xx mění vyhláška x. 202/2003 Xx., x veterinárních požadavcích xx xxxxxxx xxxx, xxxxx maso, masné xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Xx. x xxxxxxxx x. 201/2004 Sb.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2005
232/2005 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxx x xxxxxx lidí, x x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) přítomnosti xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, x xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx, vyhláška č. 374/2003 Xx., o xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx jatečných xxxxxx x masa a x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, x xxxxxxxx x. 202/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, masné xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 15.6.2005
4/2007 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 201/2003 Xx., xxxxxxxx č. 202/2003 Xx., vyhláška x. 203/2003 Xx. a xxxxxxxx č. 638/2004 Xx. x zrušuje xxxxxxxx x. 200/2003 Xx.
s xxxxxxxxx xx 5.1.2007
Xxxxxx předpis č. 202/2003 Sb. byl xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 289/2007 Sb. x účinností xx 23.11.2007.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx v odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx X xxxxx X xxxxxxxx XXX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxx organizaci xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x platném xxxxx.
2) Vyhláška č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx maso, xxxxxxx xxxx, maso xxxxx xx xxxxxxxx chovu x maso xxxxx xxxxxx xxxxx.
2x) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 96/658/ES ze xxx 13. xxxxxxxxx 1996, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx zařízení, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Komise 94/837/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 1994, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedených xx xxxxxxxx Rady 77/99/XXX a pravidla xxx obchodování x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx č. 296/2003 Sb., x xxxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx a přepravě xxxxxx a x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx k výkonu xxxxxxxxx odborných xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 382/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx a x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
2c) Xxxxxxxxx xxxxxxxx č. 299/2003 Sb., x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nákaz x xxxxxx xxxxxxxxxx xx zvířat xx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, xxxxxxxx č. 202/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, vyhláška č. 389/2004 Sb., x xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx a zdolávání xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 356/2004 Sb.
2x) §3 xxxx. 1 vyhlášky x. 383/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
3) Zákon č. 455/1991 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (živnostenský xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4) §19 xxxx. 3 xxxxxx.
5) Xxxxxxxx č. 53/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx doplňků, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 465/2002 Sb., kterou xx stanoví maximálně xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx surovinách.
Xxxxxxxx č. 273/2000 Sb., kterou se xxxxxxx nejvyšší přípustné xxxxxx veterinárních xxxxx x biologicky aktivních xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxx a potravinových xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
6) Xxxxxxxx č. 297/1997 Sb., o xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, o xxxxxxxx xxxxxxxxx dávce xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx.
6x) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx vedlejších xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx určeny x xxxxxx xxxxxxxx.
6x) Xxxxxxxxxx Komise 2001/471/ES ze xxx 8. června 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx pro pravidelné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx provozovateli x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx masem x xxxxx xxxxxxxx 71/118/XXX o hygienických xxxxxxxx xxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxx xx xxx.
7) Vyhláška č. 147/1997 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx bodů x technologii výroby, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
7x) Xxxxxxx X xxxxx XXX xxxxxxxx XX bod 4 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 854/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx pravidla pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.
8) Xxxxxxxxxx Rady 95/409/ES ze dne 22. června 1995, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx masa určeného xxx Finsko x Xxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2003/470/XX xx dne 24. xxxxxx 2003, xxxxxx xx povolují určité xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa určeného xxx Finsko x Xxxxxxx.
9) Xxxxxxxx č. 326/1997 Sb., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x) x k) zákona x. 110/1997 Sb., x potravinách a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
10) Xxxxx č. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
11) Xxxxxxxx č. 304/2004 Sb., kterou se xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x pomocných látek xxx xxxxxx xxxxxxxx.
12) Xxxxxxxx č. 383/2003 Sb.