Právní předpis byl sestaven k datu 25.03.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 12.12.1997 do 25.03.2004.
Vyhláška o podmínkách ozařování potravin, o nejvyšší přípustné dávce záření a o způsobu značení
297/97 Sb.
Podmínky ozáření potravin ultrafialovými paprsky §3
Způsob značení ozářených potravin §6
Závěrečné ustanovení §7
PŘÍLOHA 1: Druhy, skupiny a podskupiny potravin a potraviny, které je povoleno ozářit ionizujícím zářením pro stanovený technologický nebo hygienický účel a nejvyšší přípustné absorbované dávky záření
PŘÍLOHA 2: Grafický symbol pro značení potravin ozářených ionizujícím zářením
Xxxxxx xxxxxxxxxx
§1
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx podmínky xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a ionizujícího xxxxxx k ošetření xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx být jednotlivé xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x způsob xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx ošetřením potravin xxxxx této xxxxxxxx xxxx:
a) ozáření, xxxxx xx způsobeno xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) ozáření, xxx xxxx střední absorbovaná xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 Xx, 1)
c) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx speciální xxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xx zdroje xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. 2)
§2
Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx zářením xxxxxx x vlnové xxxxx 250 - 270 xx x dávce 250 - 300 Xx2,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx nebo nepřímo xxxxxxxxx.
§3
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx použít k xxxxxxxx
x) xxxx xxxxxx x výrobě xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxx pitné xxxx x xxxxxxx balených xxx, 3) xxxxx xx nezmění její xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx propůjčují xxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxx, používané jako xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x dětskou xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx narušena xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x jakost.
§4
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxx x příloze č. 1 xxx ozářit xxx xx xxxx nejvyšší xxxxxxxxx absorbované xxxxx x pro technologický xxxx xxxxxxxxxx účel xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, jen xxxxx
x) xxxxx xxxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx jinak xxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
b) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost a xxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xx xxxxxxxx stanovených x odstavci 2 xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx prostřednictvím xxxxxx xxxxxxxxxxx organismů,
x) xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx procesů x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx ke xxxxxx,
x) xxxxxxx ztrát xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx a rostlinné xxxxxxxx.
§5
(1) X ošetření xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle §2 xxxx. x).
(2) X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx ionizujícího xxxxxx
x) záření xxxxxxxxxxxx 60Xx a 137Xx,
x) xxxxxxxxxx záření x xxxxxxx nepřevyšující 5 XxX,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx nepřevyšující 10 XxX.
(3) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx nutnou xxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
§6
Způsob xxxxxxx ozářených xxxxxxxx
(1) Potraviny xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxx xxx spotřebitele xxxxx
x) xxxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" x
b) xxxxxxxxx symbolem, uvedeným x příloze č. 2, x xx kromě xxxxxx, xxxxxxxx x koření, xxxxx a části xxxxx, které svou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx oběhu a xxxxxxxx, které obsahují xxxxxxxx ošetřenou potravinovou xxxxxxxx nejvýše xx 10 procent xxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxx xxxxx odstavce 1 písm. x) xxxx být proveden xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxx 1 písm. x) xxxx xxx xxxxxxxx tmavými xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, x xx x xxxxxxxxx, která umožní xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
§7
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
XxXx. Stráský x. x.
Příloha x. 1 x xxxxxxxx č. 297/1997 Xx.
Xxxxx, skupiny x podskupiny xxxxxxxx x potraviny, které xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx zářením pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx zelenina, xxxxxxxx x výrobky x xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx dávka x xXx
|
|
xxxxxxxx klíčení xxxxx xxxxxxxxxx
|
0,2
|
2. Čerstvé xxxxx x čerstvá xxxxxxxx (xxxx xxx xxx 1.)
|
Xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x kGy
|
|
zpomalení zrání xxxxx
|
1,0
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
|
xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx
|
2,5
|
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
1,0
|
3. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx skořápkové xxxxx, olejnatá semena, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
4. Xxxx, mořští živočichové x xxxxxxx žabí xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx hygienický xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx dávka x xXx
|
|
xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
|
5,0
|
|
xxxxxxxxxxx doby xxxxxxxxxxxxxxxx
|
3,0
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx parazity
|
2,0
|
5. Xxxxxxx xxxx x xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx v xXx
|
|
xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů
|
7,0
|
|
prodloužení xxxx skladování
|
3,0
|
|
kontrola infekce xxxxxxxx
|
3,0
|
6. Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x bylinné xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx hygienický xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
|
10,0
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
7. Xxxxxx xxxx x sušené xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx hygienický xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx v xXx
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
Příloha x. 2 x xxxxxxxx č. 297/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxx značení potravin xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx
Informace
Xxxxxx xxxxxxx č. 297/97 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 12.12.1997.
Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx měněn či xxxxxxxxx.
Právní xxxxxxx x. 297/97 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 133/2004 Sb. x xxxxxxxxx xx 26.4.2004.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) XXX XXX 31-10 Xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx.
2) Xxxxx č. 18/1997 Sb., x mírovém xxxxxxxxx xxxxxxx energie x ionizujícího xxxxxx (xxxxxxx zákon) a x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx Státního úřadu xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx č. 184/1997 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx a o xxxxxxx xxxxxx úpravy.
4) Dávka xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx (Xx). Xxxxxxxxx hodnoty platí xxx jednorázovou i xxxxxxxxxxx [§4 xxxx. 4 xxxx. c) xxxxxx] xxxxxxxxxxxx dávku xxx xxxxxxxxxx radiačním xxxxxxxx.