Plné znění - 31995D0409

Xxxxxxxxxx Xxxx

xx xxx 22. června 1995,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx testování xxxxxxx vzorků čerstvého xxxxxxxx, telecího x xxxxxxxxx masa určeného xxx Finsko x Xxxxxxx

(95/409/XX)

XXXX EVROPSKÉ UNIE,

s xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Evropského xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Rady 64/433/XXX xx xxx 26. xxxxxx 1964 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x čerstvým xxxxx xxxxxx Společenství [1], x zejména na xx. 5 xxxx. 3 xxxx. x) x x) xxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x tomu, xx Komise xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxx x Xxxxxxxx xxxxxxx kontrol salmonelóz; xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx provedení mikrobiologických xxxxx zařízením představuje xxxxx x dodatečných xxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxxxx Finsku x Švédsku, x xxxxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx operačních xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx Xxxxxx x Xxxxxxx xxxx xxx zásilky xxxxxxxxxxx xx třetích xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxx xxxxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx, které xx mají použít, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jatečně xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl x jednak xxxxxx, xxxx x xxxxx xxxx xxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx mikrobiologické xxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx maso xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx uznán xxxx rovnocenný xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx Xxxxxx xxxx Xxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx přijata xxx xxxxxxxxx čl. 5 xxxx. 2 xxxxxxxx 64/433/XXX,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx xx. 5 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 64/433/XXX xx na xxxxxxx čerstvého xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxx pro Xxxxxx a Xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxxxxxxxx x xxxxxxxx 2, 3 x 4.

Xxxxxx 2

Xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxx xxxx určené xxx Xxxxxx x Xxxxxxx xx podrobeno xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 3 xxxx. x) směrnice 64/433/EHS xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx s xxxxxxxx.

Článek 3

Čerstvé xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxx xxxx xx zařízení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx postupem xxxxx xxxxxx 16 xxxxxxxx 64/433/XXX xxxxx xxxx xxxxxxxxxx programu xxxxxxxxxxx xx Xxxxxx nebo Xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx rozhodnutí.

Xxxxxx 4

Xxxx xx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx operačních xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx Xxxxxx a Xxxxxxx x na základě xxxxxxxxxx získaných při xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx rozhodnutí xx 1. července 1998.

Článek 5

Xxxx xxxxxxxxxx xx použije ode xxx 1. července 1995.

Xxxxxx 6

Xxxx xxxxxxxxxx xx určeno xxxxxxxx xxxxxx.

X Xxxxxxx dne 22. xxxxxx 1995.

Xx Xxxx

xxxxxxxx

Xx. Xxxxxxx

[1] Xx. xxxx. 121, 29.7.1964, x. 2012/64. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 95/1/XX, Xxxxxxx, XXXX (Xx. xxxx. L 1, 1.1.1995, x. 1).

XXXXXXX

XXXXX X

XXXXXX ODBĚRU XXXXXX

1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl a xxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx ("xxxxxxx xxxxxxxx")

Xxxxxx xxxx odebrány xxxxxx metody xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx kontaminována. Povrchové xxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx upravených xxx x na xxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx skotu xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx nejméně xxxxx xxxxxxx (xxxx, xxx x krk), x jatečně upravených xxx xxxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx (xxxx x břicho).

Aby xx zabránilo xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxx bez dotyků xxxxx a s xxxxxxxx xxxxxxxxxx tamponů x šablon.

Plochy odběru (20 xx x 20 xx) xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx dvěma xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx xxx setře xxxxxxxx plocha a xxx xxxxxxx xx xx povrch xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx odběrová xxxxxx je xxxxxxx xxxxxx tamponem, xxxxx xx xxxxxxx suchý. Xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxx peptonové xxxx.

Xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

2. Xxxxxx z xxxxxx zařízení, xxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx a xxxxx xxxx xxxx ("destruktivní xxxxxx")

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx odříznutím plátku xxxxx x xxxxxxxxx xxx 25 xx2 xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx pro xxxxxx nebo xx xxxxxxxxxx sáčku x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx jsou xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx vrtačka (Xxxxxxxxx) xxxx rotační xxxxxxx (xxxxxxxxxxx)). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx zmrazené x během převozu xx xxxxxxxxxx. Vzorky xxxxxxxxxx masa se xxxxxxxxxx, xxx udržují xx xxxxxxxx. Jednotlivé xxxxxx xxxxxx zásilky xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx vzorek xx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx.

XXXXX X

XXXXX VZORKŮ, XXXXX MAJÍ BÝT XXXXXXXX

1. Jatečně upravená xxxx, půlky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxx xxxxxxx na xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx X xxxx 1

Xxxxx jatečně upravených xxx xxxx půlek xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx (xxxxxxxx) x xxxxx xxxxxxx, x xxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx jednotlivé xxxxxx, xx tento:

2. Xxxxxx, xxxx a xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x oddíle X xxxx 2

Xxxxx xxxxxxxx balení x xxxxx zásilce, x xxx mají být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, je xxxxx:

V xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxx jednotek xxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx vzorky, xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

XXXXX C

MIKROBIOLOGICKÁ XXXXXX TESTOVÁNÍ XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx XXX 6579:1993. Xxxx xxxx xxxx xx návrh Komise xxxxxx od xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.