Právní předpis byl sestaven k datu 01.07.2009.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.07.2009 do 31.07.2016.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 326/2001 Sb., kterou se provádí §18 písm.a), d), g), h), i) a j) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, pro maso, masné výrobky, ryby, ostatní vodní živočichy a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich, ve znění vyhlášky č. 264/2003 Sb.
169/2009 Sb.
Přechodná ustanovení Čl. III
Účinnost Čl. IV
169
VYHLÁŠKA
xx xxx 5. xxxxxx 2009,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 326/2001 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm. a), x), x), x), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, xxx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxx živočichy x xxxxxxx x nich, xxxxx x xxxxxxx x nich, xx xxxxx vyhlášky x. 264/2003 Xx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x), x) x h) xxxxxx č. 110/1997 Xx., o potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx č. 120/2008 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):
Xx. X
Xxxx vyhláška xxxx oznámena x xxxxxxx xx směrnicí Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 98/34/ES xx xxx 22. června 1998 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx 98/48/XX.
Čl. XX
Xxxxxxxx č. 326/2001 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx maso, masné xxxxxxx, ryby, ostatní xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxx, xxxxx a xxxxxxx x nich, ve xxxxx xxxxxxxx č. 264/2003 Sb., se xxxx takto:
1. §1 xxx:
"§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, určené x xxxxxxx xx xxxxx,
x) xxxxxx - xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx,
x) xxxx - xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx postupem,
d) syrovým xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx - xxxxxx xxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo při xxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxx xxxx, býka, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxx,
x) xxxxxx býkem - xxxxxxxxxxxx zvířata xxxxxxx xxxxxxx starší než 12 měsíců a xx 24 měsíců xxxxxx,
x) xxxxx - xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xx 24 xxxxxx,
x) xxxxxx - kastrovaná xxxxxxx xxxxxxx pohlaví xxxxxx xxx 12 xxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxxxxx zvířata xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 12 xxxxxx,
x) xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 12 měsíců, xxxxx xx již xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - maso xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxx ovcí,
m) jehněčím xxxxx - maso xxxxxx ve xxxx xxxxxxx 12 xxxxxx,
x) xxxxx masem - xxxx xxx,
x) kůzlečím xxxxx - xxxx xxxxxx ve stáří xxxxxxx 12 xxxxxx,
x) xxxxxxx masem - xxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - maso xxxxxx xx stáří xxxxxxx 18 xxxxxx.".
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1 až 4 xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx.
2. X §2 xx xxxxxxxx 2 xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1.
3. §3 xxxxxx xxxxxxx x poznámek xxx čarou x. 5 xx 7 xxx:
"§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v zákoně x xx zvláštním xxxxxxx předpise5) xx xxxxxx
x) maso xxxxxx xxxxxxx xxxxx přílohy x. 1 xxxxxxx 1 x xxxx xxxxxxxxxx druhem, xxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx §1 písm. x), x) až x); maso xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx uvedeným x xxxxxxxxxxx technických xxxxxxx6),
x) xxxxxx xxxxxxx xxxx6x), xxxxxxxx maso, xxxx balené, xxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxx, xxxxxx tuk a xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx kachna xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx zvěřiny x xxxxx xxxxxxxxx těla; xxxx se xxxxx, xxx xx xxxxx x xxxx zvěře x farmového xxxxx.
(2) Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx i xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 x x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx6x), xxxx xxxxxx xxxxx "mladý býk", "xxx", "xxxxx", "jalovice" xxxx "xxxxx".
(3) X xxxxxxx, xx xx xxxxxx maso xxxxxxxx xxxx xxxx vyšetřené xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx (XXX)6x), xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx název xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, která vyšetření xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx x laboratorním xxxxxxxxx na spongiformní xxxxxxxxxxxxx xxxxx (BSE).
(4) X předem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx údaje x xxxxxxx podobě xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx, xxx xx maso xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(5) Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxx xxxxx použitelných xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx přípustné xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx hmotnosti xxx balené čerstvé xxxx7) x balené xxxxxxx xxxxxxx maso
a) 10 % x xxxxxx xx 300 x,
x) 6 % x xxxxxx do 1&xxxx;000 g,
c) 4 % x xxxxxx xx 2 000 g,
d) 2 % x xxxxxx xxx 2&xxxx;000 x.
5) Vyhláška x. 113/2005 Xx., o xxxxxxx označování xxxxxxxx x tabákových xxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
6) XXX 57&xxxx;6510 Xxxxxx xxxx pro xxxxx.
XXX 57 6540 Xxxxxxx xxxx xxx xxxxx.
XXX 57&xxxx;6570 Xxxxxx xxxx xxx xxxxx.
6x) Xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 1234/2007 xx xxx 22. xxxxx 2007, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx trhů x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx zemědělské xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx).
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 543/2008 ze xxx 16. xxxxxx 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1234/2007, xxxxx xxx o obchodní xxxxx xxx drůbeží xxxx.
6x) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1760/2000 xx xxx 17. července 2000 o systému xxxxxxxxxxxx x evidence xxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x x xxxxxxx nařízení Rady (XX) č. 820/97.
Nařízení Xxxxxx (XX) č. 1825/2000 xx dne 25. xxxxx 2000, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 1760/2000, pokud xxx x xxxxxxxxxx hovězího xxxx a výrobků x xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 566/2008 xx dne 18. xxxxxx 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k nařízení Xxxx (XX) x. 1234/2007, xxxxx xxx x uvádění xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxx.
6x) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (ES) č. 999/2001 xx xxx 22. xxxxxx 2001 x stanovení xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, tlumení x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx znění.
7) Xxxxxxxx (ES) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.".
4. X §4 xx xxxxxxxx 1, 2, 3, 7 x 8 zrušují.
Dosavadní odstavce 4 až 6 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 1 xx 3.
5. X §4 xxxx. 3 xx xxxxx "opracované" xxxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxx".
6. §5 xx včetně xxxxxxx x dosavadních xxxxxxxx xxx čarou x. 8 x 8a xxxxxxx.
7. X §6 xx odstavce 1, 2, 5, 6 x 7 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 7x xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 3 a 4 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 1 x 2.
8. X §6 xxxx. 1 xx xxxxx "a xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx8x)" xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 8x xx xxxxxxx.
9. X §6 xxxx. 2 se xxxxx "xxxxxxxx 3" xxxxxxxxx slovy "odstavce 1".
10. §7 x 8 xx xxxxxx xxxxxxx zrušují.
11. X §9 se odstavec 1 zrušuje.
Dosavadní xxxxxxxx 2 x 3 xx xxxxxxxx jako xxxxxxxx 1 x 2.
12. V §10 xxxxxxx x) xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 8x xxx:
"x) xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx č. 4 xxxxxxxxx 3 xx 13 - xxxxxxxx svalovina xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx8x),
8x) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě, x xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Parlamentu x Xxxx (ES) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx živočišného původu.".
13. X §10 xx xxxxxxx x), x) x h) xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx x) xx x) se xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x) xx e) a xxxxxxxxx písmena i) xx x) se xxxxxxxx jako písmena x) xx x).
14. X §10 písm. x) xx xxxxx "xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx7x) xxx, aby byla xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx9)" xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 9 se xxxxxxx.
15. X §10 xxxx. k) xx xxxxx "xx podmínek xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx7x)" xxxxxxx.
16. X §10 xx xx xxxxx textu xxxxxxx x) tečka xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x), xxxxx xxx:
"x) xxxxxxx xxxx - celkový xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx.".
17. X §12 xxxx. 1 x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx "xxxxxxxx" xxxxxxx.
18. V §12 xxxx. 4 xx slova "xx xxxxxxxxx vepřové xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxx".
19. X §12 xx xxxxxxxx 5 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 x 7 se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 5 a 6.
20. Xx §12 se xxxxxx xxxx §12x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx:
"§12x
Xxxxxxxxx záporné hmotnostní xxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx
x) 10 % x xxxxxx do 300 g,
b) 6 % x balení xx 1&xxxx;000 x,
x) 4 % u xxxxxx xx 2 000 x,
x) 2 % x xxxxxx xxx 2&xxxx;000 x.
(2) Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx
x) 10 % x xxxxxx xx 350 g,
b) 5 % x xxxxxx xxx 350 g.".
21. X §13 xx xxxxxx nový xxxxxxxx 1, xxxxx xxx:
"(1) Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx výrobků vymezených x xxxxxxx č. 4 xxxxxxxxx 3 xx 13 je xxxx x přirozeně xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x kterého xxxxxxx obsah xxxx x pojivové tkáně xxxxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx x příloze č. 4 tabulce 2. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx považují xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx svaly. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx masa xxxx xxxxxx obsažené v xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx se na xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx8x).".
Xxxxxxxxx odstavce 1 xx 3 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 2 xx 4.
22. X §14 xxxxxxxx 3 zní:
"(3) Xxx výrobu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 4 xxxxxxxxx 4 xx 9 xx použije xxxxx ze xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 4 tabulkách 4 xx 9.".
23. X §14 xx xxxxxxxx 4, 5 x 8 zrušují.
Dosavadní xxxxxxxx 6 x 7 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 4 x 5.
24. Xx §14 xx xxxxxx xxxx §14a, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx:
"§14x
Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxx být tepelně xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 121 xX, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 10 xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx teplotu, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 100 xX, xxxxxxxx xx dobu xxxxxxx 10 xxxxx.".
25. X §15 odstavec 1 xxx:
"(1) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx xx 24 xxxxx od xxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx na xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxx nakrájení.".
26. X §15 se xxxxxxxx 2 zrušuje.
Dosavadní xxxxxxxx 3 x 4 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 2 x 3.
27. §16 x 17 se xxxxxx nadpisů xxxxxxx.
28. Xxxxxx 3 x 4 xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx x. 11 xx 14 xxxxx:
"XXXXX 3
XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXX XXXXX ŽIVOČICHOVÉ
§18
Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx - xxxx xxxx, živí xxxxxxxxxx, xxxx pláštěnci, xxxx xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx - ostatní xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx neprošli xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx.
§19
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx uvádějí xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx11) x x souladu x xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx technické xxxxx12).
(2) X polokonzerv a xxxxxxx hermeticky xxxxxxxx xxxx být na xxxxx uveden údaj x konkrétních podmínkách xxxxxxxxxx; x teplot xx xxxx vyjádří xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 7.
§20
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) V xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xx jakost xxxxxxxxx xxxxx použitelné xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství11), xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx 2 xx 6.
(2) Xxxxxxx produkty xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx
x) musí xxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx daný xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx živočichů,
b) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx charakteristickými xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxxx produkty xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kouřem, se xxxxxxx opracovávají xxx, xxx bylo xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx tepelného xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx působení xxxxxxx xxxx 70 xX xx dobu 10 xxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx, bez xxxxxx xxxxx x xxxxx.
(4) Xxxxxx produkty xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx xx vyrábějí xxxxx z xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx. Obsah xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxx xx xxxx než 14 %, ve xxxxxxx nasolených 10 xx 14 %, xx xxxxx nasolených 4 xx 10 %.
(5) Xxxxxxxxx xxxxx xxxx obsahovat maximálně 25 % soli.
(6) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být solené x xxxxxxxx, xxxxx xxxx v nich xxxx xxx xxxxx xxx 18 % x xxxxxxxx xx xxx relativní vlhkosti xxxxxxx 65 xx 70 %.
§21
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x výrobky x xxxx xx xxxxx xxxxxx do xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx potravinami xxxxxxxx, xxxxxx by mohlo xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx živočichů xx xxxxxxxx xxxxxxxx pouze xxxxxx xxxx xxxxxxxx.
XXXXX 4
XXXXX
§22
(1) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx číslo producenta, xxxxx xx uvádí xx vejcích podle xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx13), se xxxxxx z
a) xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx:
1. "1" xxx xxxxx xxxxxx xx volném xxxxxx,
2. "2" xxx xxxxx xxxxxx v xxxxxx,
3. "3" pro xxxxx nosnic x xxxxxxx, nebo
4. "0" xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx14),
x) xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx alfanumerického xxxx, xxxxx vyjadřuje xxxxxxxx xxxxxx registračního xxxxx xxxxxxxxxxxx.
(2) Vejce xxxxx xxxxxxx A xx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xx nejvýše plus 18 xX.
(3) Xxxxx xxxxxxxx japonské xx xxxxxxxx vhodná x xxxxxx spotřebě xxxx xx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx, skladují x xxxxxxxxxx x suchu, xxxx přímý xxxxx xxxxxx, xxx nekolísavé xxxxxxx xxxxxxx xxxx 18 oC.
11) Nařízení Xxxx (EHS) č. 2136/89 xx xxx 21. xxxxxx 1989 x xxxxxxxxx společných xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1181/2003.
Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1536/92 xx xxx 9. xxxxxxxx 1992, xxxxxx xx xxxxxxx společné xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx a nepravé xxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2406/96 o stanovení xxxxxxxxxx xxxxxxxxx norem xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx Rady (XX) č. 104/2000 x společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise (XX) č. 2065/2001, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 104/2000, xxxxx xxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
12) ČSN 56&xxxx;0634 Xxxx x vodní xxxxxxxxxxx _ terminologie.
13) Xx. 9 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 589/2008 xx dne 23. xxxxxx 2008, kterým xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1234/2007, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx.
14) Xxxxx x. 242/2000 Sb., x xxxxxxxxxxx zemědělství x x xxxxx xxxxxx x. 368/1992 Xx., x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
29. X xxxxxxx x. 1 xxxxxxx 1 zní:
"Tabulka 1
Xxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx
| &xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
| &xxxx;
xxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx xxxx
|
| &xxxx;
xxxxx
|
|
| &xxxx;
xxxxx
|
|
| &xxxx;
xxxxxx sádlo, syrový xxx
|
|
| &xxxx;
xxxx
|
|
| &xxxx;
xxxxx xxxx
|
|
| &xxxx;
xxxxxx, králičí xxxx
|
|
| &xxxx;
xxxx zvěře ve xxxxxxxx chovu
|
|
|
zvěřina
|
|
|
drůbeží xxxx".
|
30. X xxxxxxx č. 1 xx xxxxxxx 2 x 3 xxxxxxx.
31. Xxxxxxx x. 2 x 3 xx xxxxxxx.
32. V xxxxxxx x. 4 xxxxxxx 3 xxx:
"Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx
| &xxxx;
Xxxxxxx
|
Výrobek
|
Třída xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
| &xxxx;
xxxxxxx opracovaný xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx – xxxxxxx 16,0 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx (xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx), xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
x) konzistence - x xxxxxxxx xxxx pevná, xxxxxxxx; xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, x sterilovaného xxxxxxx v konzervě povoleno xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
|
| &xxxx;
xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxx xxxxxxx svalových xxxxxxxx – nejméně 13,0 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vlákniny, škrobu (xxxxxx škrobu modifikovaného xxxxxxxxx či enzymy), xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
x) xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx - xxxxxxx xx xxxx barvy xxxxxxxxxxxx xxxxx použitého xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx patrny x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx ložiska xxxx xx řezu xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, vyplněné xxxx. xxxxxxx
|
||
| &xxxx;
xxxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxx xxxxxxx svalových xxxxxxxx – xxxxxxx 10,0 % xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
x) xxxx x chuť - xxxxxxx pro xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx".
|
||
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
33. Xxxxxxx x. 6 xx xxxxxxx.
34. Xxxxxxx x. 7 xxx:
"Xxxxxxx č. 7 x vyhlášce č. 326/2001 Xx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx produkty xxxxxxxx, zpracované xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x konzerv
|
sardelová xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx
|
|||
| &xxxx;
Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxx:
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxx:
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxx:
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
xx 300 g
|
-10 %
|
&xxxx;
x tubě
|
-10 %
|
&xxxx;
xx 350 g
|
-10 %
|
|
|
do 1000 x
|
&xxxx;
-6 %
|
&xxxx;
xx 350 x
|
&xxxx;
-10 %
|
&xxxx;
xxx 350 x
|
&xxxx;
-5 %".
|
|
| &xxxx;
xx 2000 x
|
&xxxx;
-4 %
|
&xxxx;
xxx 350 g
|
-5 %
|
&xxxx; | &xxxx;
|
|
| &xxxx;
xxx 2000 g
|
-2 %
|
&xxxx; | &xxxx;
|
&xxxx; | &xxxx;
|
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
Xx. XXX
Xxxxxxxxx ustanovení
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx do oběhu xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx potravin podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx provádět nejpozději xx 1 roku xxx xxx nabytí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xx. IV
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxxxxx 2009.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxxxx x. r.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 169/2009 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.7.2009.
Právní xxxxxxx x. 169/2009 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 69/2016 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.8.2016.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního předpisu.