Právní předpis byl sestaven k datu 31.07.2016.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.07.2009 do 31.07.2016.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 326/2001 Sb., kterou se provádí §18 písm.a), d), g), h), i) a j) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, pro maso, masné výrobky, ryby, ostatní vodní živočichy a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich, ve znění vyhlášky č. 264/2003 Sb.
169/2009 Sb.
Přechodná ustanovení Čl. III
Účinnost Čl. IV
169
XXXXXXXX
xx xxx 5. xxxxxx 2009,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 326/2001 Xx., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. x), x), x), h), x) x x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, xxx xxxx, masné xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 264/2003 Xx.
Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x), x) x h) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 120/2008 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):
Xx. X
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 98/34/ES ze xxx 22. června 1998 x postupu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx 98/48/XX.
Xx. XX
Xxxxxxxx č. 326/2001 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, xxx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx x nich, xxxxx x výrobky x xxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 264/2003 Xx., se xxxx xxxxx:
1. §1 xxx:
"§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxxxx masem - xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxx, xxxxxxx úpravou xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx x uvádění xx xxxxx,
x) xxxxxx - xxxxx xxxxxxx bouráním xxxxxxx xxxxxxxxxx těl,
c) xxxx - krev xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx postupem,
d) xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx - xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx xxxx při xxxxxxx masa,
e) xxxxxxx xxxxx - maso xxxxxxx xxxx, býka, xxxxx, xxxxxxxx, krávy,
f) xxxxxx xxxxx - xxxxxxxxxxxx zvířata xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 12 xxxxxx a xx 24 xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxx - xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xx 24 xxxxxx,
x) xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 12 xxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxx samičího xxxxxxx starší 12 xxxxxx,
x) xxxxxx - xxxxxxx samičího pohlaví xxxxxx 12 měsíců, xxxxx se xxx xxxxxxx,
x) vepřovým xxxxx - maso prasat,
l) xxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxx,
x) jehněčím xxxxx - xxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 12 xxxxxx,
x) xxxxx xxxxx - xxxx xxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - maso xxxxxx ve stáří xxxxxxx 12 měsíců,
p) xxxxxxx xxxxx - xxxx xxxx,
x) hříběcím xxxxx - maso xxxxxx xx stáří xxxxxxx 18 xxxxxx.".
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1 xx 4 xx včetně xxxxxx na poznámky xxx xxxxx xxxxxxx.
2. X §2 se xxxxxxxx 2 xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1.
3. §3 xxxxxx xxxxxxx x poznámek xxx xxxxx x. 5 xx 7 xxx:
"§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x ve zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx5) xx xxxxxx
x) xxxx xxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxx x. 1 xxxxxxx 1 x dále xxxxxxxxxx druhem, xxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx §1 xxxx. x), x) xx x); maso xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx živočišného xxxxx,
x) xxxxxxxx maso xxxxxx xxxxxx uvedeným x příslušných xxxxxxxxxxx xxxxxxx6),
x) balené xxxxxxx xxxx6x), výsekové xxxx, xxxx balené, xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx a xxxxxx, xxxxx, kosti, xxxx, xxxxxx tuk a xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx nebyly xxxxxxxx, xxxxx použitelnosti,
d) xxxxxxx xxxxxx xxxxx, daněk, xxxxx, xxxxxx, prase xxxxxx, zajíc, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx kachna xxxxxx xxxxx příslušného xxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxxxx x xxxxx jatečného xxxx; xxxx xx xxxxx, xxx xx xxxxx x maso xxxxx x farmového xxxxx.
(2) Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx i xxxxxxxx se při xxxxxxx do oběhu, xxxxx xxxxx uvedených x odstavci 1 x x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx6x), xxxx xxxxxx xxxxx "mladý xxx", "xxx", "xxxxx", "xxxxxxxx" xxxx "xxxxx".
(3) V xxxxxxx, xx je xxxxxx xxxx označeno xxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx (XXX)6x), xxxx xxx xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx název xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, a xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx skotu (XXX).
(4) X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx, xxx je xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(5) Xxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní odchylky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx čerstvé xxxx7) x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx
x) 10 % x xxxxxx do 300 x,
x) 6 % x balení xx 1&xxxx;000 g,
c) 4 % x xxxxxx xx 2&xxxx;000 g,
d) 2 % x xxxxxx xxx 2&xxxx;000 x.
5) Xxxxxxxx č. 113/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
6) ČSN 57 6510 Xxxxxx xxxx xxx xxxxx.
XXX 57&xxxx;6540 Xxxxxxx xxxx xxx výsek.
ČSN 57&xxxx;6570 Xxxxxx maso xxx xxxxx.
6x) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1234/2007 xx dne 22. xxxxx 2007, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx zemědělských xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx některé zemědělské xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx x společné organizaci xxxx).
Xxxxxxxx Komise (XX) č. 543/2008 xx dne 16. xxxxxx 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla x xxxxxxxx Rady (XX) x. 1234/2007, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxx xxx drůbeží xxxx.
6x) Nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1760/2000 ze xxx 17. xxxxxxxx 2000 x systému xxxxxxxxxxxx a evidence xxxxx, o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 820/97.
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1825/2000 xx xxx 25. xxxxx 2000, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx k nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1760/2000, pokud xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x výrobků x xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 566/2008 xx xxx 18. xxxxxx 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1234/2007, xxxxx jde x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxx.
6x) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 999/2001 ze xxx 22. xxxxxx 2001 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx prevenci, tlumení x xxxxxxxxx některých xxxxxxxxxx spongiformních xxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.
7) Xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx živočišného původu.".
4. X §4 se xxxxxxxx 1, 2, 3, 7 a 8 zrušují.
Dosavadní xxxxxxxx 4 až 6 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 1 až 3.
5. V §4 xxxx. 3 se xxxxx "xxxxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx "upravené".
6. §5 xx včetně xxxxxxx x dosavadních xxxxxxxx xxx čarou x. 8 x 8a xxxxxxx.
7. X §6 xx xxxxxxxx 1, 2, 5, 6 x 7 xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 7a xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 3 x 4 se xxxxxxxx xxxx odstavce 1 x 2.
8. X §6 odst. 1 xx xxxxx "x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx8x)" xxxxxxx.
Xxxxxxxx pod xxxxx x. 8x xx xxxxxxx.
9. X §6 xxxx. 2 xx xxxxx "odstavce 3" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx 1".
10. §7 x 8 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
11. V §9 xx xxxxxxxx 1 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx odstavce 2 x 3 xx xxxxxxxx jako xxxxxxxx 1 x 2.
12. X §10 xxxxxxx x) včetně xxxxxxxx pod xxxxx x. 8a zní:
"a) xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 4 xxxxxxxxx 3 xx 13 - xxxxxxxx svalovina xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx určených x xxxxxx xxxx, xxxxx nebyla xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx spotřebě podle xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx8x),
8x) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 854/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, kterým xx stanoví zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.".
13. X §10 xx xxxxxxx b), c) x x) xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx d) až x) se xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x) xx e) a xxxxxxxxx xxxxxxx x) xx x) xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x) xx x).
14. X §10 písm. x) se slova "xx xxxxxxxx stanovených xxxxxxxxx právním předpisem7a) xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx sterilita9)" xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 9 se xxxxxxx.
15. X §10 xxxx. x) xx xxxxx "xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx7x)" zrušují.
16. X §10 se xx xxxxx textu písmene x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx písmeno m), xxxxx xxx:
"x) xxxxxxx xxxx - xxxxxxx xxxxx xxxx stanovený xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx.".
17. V §12 odst. 1 x úvodní xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx "xxxxxxxx" xxxxxxx.
18. V §12 xxxx. 4 xx xxxxx "xx xxxxxxxxx vepřové xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxx".
19. X §12 xx odstavec 5 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 x 7 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 5 x 6.
20. Xx §12 xx xxxxxx xxxx §12x, xxxxx včetně xxxxxxx xxx:
"§12x
Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx
(1) Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx výrobky xx xxxxxxxxx
x) 10 % x xxxxxx do 300 g,
b) 6 % x xxxxxx xx 1&xxxx;000 g,
c) 4 % x xxxxxx xx 2&xxxx;000 x,
x) 2 % x balení xxx 2&xxxx;000 x.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx deklarované xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx
x) 10 % x balení xx 350 x,
x) 5 % x balení xxx 350 g.".
21. X §13 xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx 1, xxxxx xxx:
"(1) Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx výrobků xxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 4 xxxxxxxxx 3 xx 13 je xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x kterého xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx hodnoty stanovené x xxxxxxx x. 4 xxxxxxx 2. Xx součást xxxxxxxx xxxxxxxxx xx považují xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx svaly. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx jako xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx výrobku x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx8x).".
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx 3 xx xxxxxxxx jako xxxxxxxx 2 xx 4.
22. X §14 xxxxxxxx 3 zní:
"(3) Xxx xxxxxx masných xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 4 xxxxxxxxx 4 xx 9 xx použije xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 4 xxxxxxxxx 4 xx 9.".
23. X §14 xx xxxxxxxx 4, 5 x 8 zrušují.
Dosavadní xxxxxxxx 6 x 7 se xxxxxxxx xxxx odstavce 4 x 5.
24. Xx §14 xx xxxxxx xxxx §14x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx zní:
"§14a
Další xxxxxxxxxxxxx požadavky
(1) Konzervy xxxx být tepelně xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 121 xX, xxxxxxxx po xxxx xxxxxxx 10 xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx částech xx teplotu, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 100 xX, xxxxxxxx xx dobu xxxxxxx 10 xxxxx.".
25. X §15 odstavec 1 zní:
"(1) Nebalené xxxxxxxxx xxxxx výrobky xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx 24 xxxxx xx jejich xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx uvedeno xxxxx x xxx xxxxxxxxx.".
26. X §15 xx xxxxxxxx 2 zrušuje.
Dosavadní xxxxxxxx 3 x 4 se označují xxxx xxxxxxxx 2 x 3.
27. §16 x 17 xx xxxxxx xxxxxxx zrušují.
28. Xxxxxx 3 x 4 xxxxxx nadpisů x xxxxxxxx xxx xxxxx x. 11 xx 14 xxxxx:
"XXXXX 3
XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXXX VODNÍ XXXXXXXXXXX
§18
Xxx xxxxx této vyhlášky xx xxxxxx
x) ostatními xxxxxxx xxxxxxxxx - xxxx xxxx, živí xxxxxxxxxx, živí xxxxxxxxx, xxxx mořští xxxx, xxxxx a xxxx,
x) xxxxxxxxx ostatními vodními xxxxxxxxx - ostatní xxxxx xxxxxxxxxxx, kteří xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, zmrazeni xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx zpracování, xxxxx xxxxxxxx.
§19
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx živočichů xx xxxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisu Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx11) x x souladu x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx normě12).
(2) X xxxxxxxxxxx a xxxxxxx hermeticky xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; x xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx hodnotami.
(3) Přípustné xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xx deklarované xxxxxxxxx xxxx uvedeny v xxxxxxx x. 7.
§20
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) V xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství11), xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 xx 6.
(2) Xxxxxxx produkty xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx živočichové
a) musí xxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx daný xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxx vykazovat konzistenci x vlastnostmi xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kouřem, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xx xxxxx částech dosaženo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 70 xX xx xxxx 10 xxxxx, a xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxx.
(4) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx se xxxxxxxx xxxxx x čerstvých xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx. Obsah xxxx x xxxxx solených xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx xx xxxx než 14 %, ve xxxxxxx xxxxxxxxxx 10 xx 14 %, xx xxxxx xxxxxxxxxx 4 xx 10 %.
(5) Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx maximálně 25 % xxxx.
(6) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxx x nesolené, obsah xxxx x nich xxxx xxx xxxxx xxx 18 % x skladují xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 65 xx 70 %.
§21
Uvádění xx xxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx a výrobky x nich xx xxxxx xxxxxx xx xxxxx společně x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx by xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxx x ostatních xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx zabalené.
ODDÍL 4
XXXXX
§22
(1) Kód určující xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx uvádí xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství13), xx xxxxxx z
a) metody xxxxx, která se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx:
1. "1" pro xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx,
2. "2" xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx,
3. "3" xxx xxxxx nosnic v xxxxxxx, nebo
4. "0" xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx ekologického xxxxxxxxxxx14),
x) xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx, který xxxxxxxxx xxxxxxxx složku xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxx xxxxx jakosti A xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx teplotě, a xx nejvýše plus 18 xX.
(3) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxx přímý dosah xxxxxx, xxx nekolísavé xxxxxxx xxxxxxx xxxx 18 xX.
11) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2136/89 xx xxx 21. xxxxxx 1989 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1181/2003.
Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1536/92 xx xxx 9. xxxxxxxx 1992, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx konzervované xxxxx a xxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2406/96 o stanovení xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x platném xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 104/2000 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx rybolovu a xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 2065/2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 104/2000, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx spotřebitelů x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
12) XXX 56&xxxx;0634 Xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx _ terminologie.
13) Xx. 9 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 589/2008 xx xxx 23. xxxxxx 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1234/2007, xxxxx xxx x xxxxxxxx normy xxx vejce.
14) Xxxxx x. 242/2000 Xx., x ekologickém xxxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxx x. 368/1992 Xx., o správních xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
29. X xxxxxxx č. 1 xxxxxxx 1 xxx:
"Xxxxxxx 1
Xxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx x děleného jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx
| &xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
| &xxxx;
xxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx xxxx
|
| &xxxx;
xxxxx
|
|
| &xxxx;
xxxxx
|
|
| &xxxx;
xxxxxx sádlo, xxxxxx xxx
|
|
| &xxxx;
xxxx
|
|
| &xxxx;
xxxxx maso
|
|
|
králík, xxxxxxx xxxx
|
|
| &xxxx;
xxxx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx
|
|
| &xxxx;
xxxxxxx
|
|
| &xxxx;
xxxxxxx maso".
|
30. X xxxxxxx x. 1 se xxxxxxx 2 x 3 xxxxxxx.
31. Přílohy x. 2 a 3 xx zrušují.
32. X xxxxxxx x. 4 xxxxxxx 3 zní:
"Tabulka 3
Xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxx
| &xxxx;
Xxxxxxx
|
Výrobek
|
Třída xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxx požadavky
|
|
tepelně xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx bílkovin – xxxxxxx 16,0 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vlákniny, xxxxxx (xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx fyzikálně xx xxxxxx), rostlinných xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx nepřipouští
|
a) xxxxxxxxxxx - v xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx; xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v konzervě povoleno xxxxxxxxxx xxxxxxxx volného xxxxxx
|
| &xxxx;
xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxx čistých xxxxxxxxx xxxxxxxx – nejméně 13,0 % hmotnostních xxxxxxx xxxxxxxx, škrobu (xxxxxx škrobu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx či enzymy), xxxxxxxxxxx nebo jiných xxxxxxxxxxx bílkovin xx xxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
x) vzhled x&xxxx;xxxxxxx - xxxxxxx xx xxxx barvy xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx přípustné menší xxxxxxx, xxxxxxxx např. xxxxxxx
|
||
| &xxxx;
xxxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxx čistých xxxxxxxxx xxxxxxxx – nejméně 10,0 % xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx;
x) xxxx a chuť - typická pro xxxxx, přiměřeně xxxxx, xxxxxxx, výrobek xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx plátcích xxxxxx".
|
||
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
33. Příloha č. 6 se zrušuje.
34. Xxxxxxx č. 7 xxx:
"Xxxxxxx č. 7 x xxxxxxxx č. 326/2001 Xx.
Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx hmotnosti xxx xxxx xxxxxxx
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, zpracované xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx sardelové xxxxx x konzerv
|
sardelová xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx
|
|||
| &xxxx;
Xxxxxxxxx záporné hmotnostní xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxx:
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxx:
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxx:
|
&xxxx;
|
| &xxxx;
xx 300 x
|
&xxxx;
-10 %
|
&xxxx;
x xxxx
|
&xxxx;
-10 %
|
do 350 x
|
&xxxx;
-10 %
|
|
| &xxxx;
xx 1000 x
|
&xxxx;
-6 %
|
&xxxx;
xx 350 g
|
-10 %
|
&xxxx;
xxx 350 x
|
&xxxx;
-5 %".
|
|
| &xxxx;
xx 2000 g
|
-4 %
|
&xxxx;
xxx 350 x
|
&xxxx;
-5 %
|
|
||
|
nad 2000 x
|
&xxxx;
-2 %
|
&xxxx; | &xxxx;
|
&xxxx; | &xxxx;
|
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
Xx. III
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx dosavadních xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx potravin xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1 xxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx.
Čl. XX
Xxxxxxxx
Tato xxxxxxxx xxxxxx účinnosti dnem 1. xxxxxxxx 2009.
Ministr:
Xxx. Xxxxxxx x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 169/2009 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.7.2009.
Právní xxxxxxx x. 169/2009 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 69/2016 Sb. x účinností xx 1.8.2016.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.