Právní předpis byl sestaven k datu 15.02.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 15.02.2004 do 31.03.2018.
ČÁST 1 - OBECNÁ USTANOVENÍ §1 §2
Označování potravin určených pro zvláštní výživu §3
ČÁST 2 - POTRAVINY PRO POČÁTEČNÍ A POKRAČOVACÍ KOJENECKOU VÝŽIVU A VÝŽIVU MALÝCH DĚTÍ §4
Požadavky na složení potravin pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu malých dětí §5
Označování potravin pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu malých dětí §6
ČÁST 3 - POTRAVINY PRO OBILNOU VÝŽIVU A OSTATNÍ VÝŽIVU JINOU NEŽ OBILNOU, URČENOU PRO VÝŽIVU KOJENCŮ A MALÝCH DĚTÍ §7
Požadavky na složení obilných a ostatních příkrmů §8
Označování obilných a ostatních příkrmů §9
ČÁST 4 - POTRAVINY PRO NÍZKOENERGETICKOU VÝŽIVU URČENÉ KE SNIŽOVÁNÍ TĚLESNÉ HMOTNOSTI §10
Požadavky na složení potravin pro redukční diety §11
Označování potravin pro redukční diety §12
ČÁST 5 - DIETNÍ POTRAVINY PRO ZVLÁŠTNÍ LÉKAŘSKÉ ÚČELY §13
Požadavky na složení dietních potravin pro zvláštní lékařské účely §14
Označování dietních potravin pro zvláštní lékařské účely §15
ČÁST 6 - POTRAVINY BEZ FENYLALANINU §16
Označování potravin bez fenylalaninu §17
ČÁST 9 - POTRAVINY S NÍZKÝM OBSAHEM LAKTÓZY NEBO BEZLAKTÓZOVÉ §22
Označování potravin s nízkým obsahem laktózy nebo bezlaktózových §23
ČÁST 12 - POTRAVINY URČENÉ PRO SPORTOVCE A PRO OSOBY PŘI ZVÝŠENÉM TĚLESNÉM VÝKONU §28
Požadavky na složení potravin určených pro sportovce a pro osoby při zvýšeném tělesném výkonu §29
Označování potravin určených pro sportovce a pro osoby při zvýšeném tělesném výkonu §30
Přechodné ustanovení §31
Zrušovací ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Základní složení počáteční kojenecké výživy připravené podle pokynů výrobce
Příloha č. 2 - Základní složení pokračovací kojenecké výživy připravené podle pokynů výrobce
Příloha č. 3 - Vitaminy, minerální látky a další látky
Příloha č. 4 - Výživová a zdravotní tvrzení platná pro počáteční kojeneckou výživu a podmínky pro jejich použití
Příloha č. 5 - Referenční hodnoty vitaminů a minerálních látek pro označování výživové hodnoty
Příloha č. 6 - Obsah aminokyselin v mateřském mléce
Příloha č. 7 - Požadavky na základní složení obilných příkrmů
Příloha č. 8 - Požadavky na základní složení ostatních příkrmů
Příloha č. 9 - Požadavky na identitu potravních doplňků, které lze použít při výrobě obilných a ostatních příkrmů
Příloha č. 10 - Požadavky na nejvyšší přípustné množství vitaminů a minerálních látek a stopových prvků, jestliže jsou přidávány do obilných a ostatních příkrmů určených pro výživu kojenců a malých dětí
Příloha č. 11 - Pesticidy, které nesmí být používány při zemědělské výrobě surovin určených pro výrobu počáteční a pokračovací kojenecké výživy a pro výrobu obilné a ostatní výživy jiné než obilné určené pro výživu kojenců a malých dětí
Příloha č. 12 - Zvláštní maximální limity reziduí pesticidů nebo metabolitů pesticidů v počáteční a pokračovací kojenecké výživě a obilné a ostatní výživě jiné než obilné určené pro výživu kojenců a malých dětí
Příloha č. 14 - Specifikace obsahu, zdroje a zpracování bílkovin používaných při výrobě počáteční a pokračovací kojenecké výživy o obsahu bílkovin nižším než 0,56 g/100 kJ (2,25 g/100 kcal) vyrobené z hydrolyzovaných syrovátkových bílkovin získaných z bílkovin kravského mléka
Příloha č. 15 - Požadavky na složení potravin pro redukční diety
č. 157/2008 Sb. - Čl. II
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 odst. 1 xxxx. a) x x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Xx. x zákona x. 274/2003 Xx., (dále xxx "zákon"):
§3
Xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §6 xxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu xxxxxx xxxxx x
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx procesu, xxxxx xxxxxxxx výrobku xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx vyjádřené x xX x xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, bílkovin a xxxx ve 100 x nebo 100 xx xxxxxxx uvedeného xx xxxxx x xxx, kde xx xx xxxxxx, ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ke xxxxxxxx. Xx-xx xxxx tato xxxxxxxxxxx xxxxxxx nižší xxx 50 kJ (12 kcal) xx 100 x nebo xx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, mohou xxx xxxxx xxxxxxxxx buď xxxxx "xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 50 xX (12 xxxx) xx 100 x" xxxx slovy "xxxxxxxxxxx xxxxxxx nižší xxx 50 kJ (12 xxxx) xx 100 x xxxx ve 100 ml", xxxxx xxxx xxxxxxx jinak,
c) xxxxxxx xxxxxxxx (návod), xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx vyžaduje, x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx tento xxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx zdroj), popřípadě xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx xxxx složka,
e) xxxxxxx uchovávání x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx obalu spotřebitelem, xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a je-li xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx spotřebě,
f) kategorii xxxx xxxxxx specifikace xxxxxxxxx určené pro xxxxxxxx xxxxxx.
(2) X xxxxx, xxx xxxx xx výrobek xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxx x jeho xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlastnostech. Xxx-xx x xxxxxxxxx xxxxxxx v §2 xxxx. a), x) xxxx x), je xxxxx xxxxx údaj xxxxxxxx xxxxxx odkazujícím xx xxxx použití.
(3) Xxxxxxxxx určené xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx označit
a) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx, ošetřování xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo takové xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. To xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx lékařské účely xxxxxxx informací xxxx xxxxxxxxxx, určených výhradně xxxxxx kvalifikovaným v xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx farmacie,
b) informací, xx při jejich xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx,
x) xxxxx "xxxxxx" nebo "xxxxxxxxxx" xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx s jinými xxxxx, pokud xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) slovem "xxx".
XXXX 4
XXXXXXXXX PRO XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXX
§10
Xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx tělesné hmotnosti (xxxx xxx "potraviny xxx redukční xxxxx") xxxx potraviny se xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxx použití xxxxx xxxxxx výrobce představují
a) xxxxxx xxxxxxx celodenní xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx x rámci xxxxxxxxx stravy.
XXXX 5
XXXXXX XXXXXXXXX XXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX
§13
(1) Tato xxxx xxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxx účely této xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx účely xxxxxxxxx xxxxxx vyrobené xxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxx xxx xxxxxx stravu xxxxxxxx x xxxx být xxxxxxxx pod xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx doporučení xxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx lidí, xxxxxxxx xxxx péče x xxxxx x dítě. Xxxx určeny x xxxxx xxxx částečné xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, poškozenou xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, absorbovat, xxxxxxxxxxxxx xxxx vylučovat xxxxx xxxxxxxxx, určité xxxxxxx xxxxx obsažené x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx na xxxxxx změněnými xx xx xxxx, xx xxxxxx xxxxxx výživy xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu xxx xxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx lékařské účely xxxx
x) nutričně kompletní xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, které xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,6) xxxxx xxxx používány podle xxxxxx výrobce,
b) nutričně xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx6) xx xxxxxxxxxxx, xx budou xxxxxxxxx xxxxx návodu xxxxxxx,
x) xxxxxxxx nekompletní xxxxxxxxx x definovaným xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx adaptovaným xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, poruchu xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx jediný zdroj xxxxxx.6)
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx x odstavci 2 xxxx. x) x x) xxxxx být xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x obohacení stravy xxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxx.
§15
Označování xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní lékařské xxxxx
(1) Součástí názvu xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx účely xxxx xxx označení xxxxx "dietní xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx" xxxx "xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx".
(2) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §6 xxxxxx a §3 xx na obalu xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx lékařské účely xxxxxx xxxxx:
x) o xxxxxxxxxxx hodnotě xxxxxxxxx x xX x xxxx x o xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxx xx 100 x xxxx 100 xx potraviny xxx, xxx xx xxxxxxxxx, x xxx xx xx xxxxxx, xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxx informace xxxxx být xxxxx xxxxxxx pro xxxxx, xxx xx uvedena xx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx, za xxxxxxxxxxx, xx xxxx xx xxxxx uveden xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx přílohy č. 16 xxxxxxx č. 2 xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxxxx tak, xxx xx xxxxxxxxx, a xxx xx xx xxxxxx, xx 100 x xxxx 100 xx potraviny xxxxxxxxxx x použití xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx mohou xxx xxxxx xxxxxxx pro xxxxx, xxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xxx porci, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx na obalu xxxxxx počet xxxxx xxxxxx xxxxxx,
x) x xxxxxxxxxx (xxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxx částic xxxxxxxxxxxx x 1 x xxxx) xxxx xxxxxxxxxx xxx, kde xx xx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx o xxxxxx x xxxxxx bílkovin xxxx xxxxxxxxxxxx hydrolyzátů xxxxxxxxxx xx výrobku.
(3) Xx obalu xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxxxxxxx" xxxx jeho xxxxxx vyjadřující xxxxxxxxxx, xx
x) potravina xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx kvalifikované x oblasti xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx x matku x xxxx,
x) xxxxxxxxx xx, xx xxxx xxxxxx jako xxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx-xx to xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx k ohrožení xxxxxx, pokud xxxx xxxxxxx osobami, xxxxx xxxxxx xxxxxxx, poruchu xx zdravotní xxxx, xxx xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx.
(4) Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx
x) formulace "Xxxxxx potravina xxxxxx xxx . . . . . " xxxx "určeno x xxxxxxxx postupu xxx . . . . " x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx nebo zdravotního xxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx činí xxxxxxx potraviny xxxxxxx xxxxxxx x ohledem xx xxxxx xxxxx, xxxxx je xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxxx použití potraviny,
c) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxx x kontraindikace xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) s xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx užití xxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxxx xx jejich xxxxxxxxx x způsob xxxxx xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx poté, xxx xxx xxxx xxxxxxx.
XXXX 9
XXXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXXX XXXXXXXXXXXX
§22
(1) Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx
x) potravinami x nízkým xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx obsahující xxxxxxx 1 g xxxxxxx xx 100 x nebo 100 xx xxxxxxxxx xx xxxxx určeném ke xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejvýše 10 mg xxxxxxx xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx vyloučena.
(2) Xxxxxxxxx x xxxxxx obsahem xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx určeny xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx látkové, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx intolerancemi x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
XXXX 12
XXXXXXXXX URČENÉ XXX SPORTOVCE A XXX XXXXX XXX XXXXXXXX TĚLESNÉM VÝKONU
§28
Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx potravinami xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx přívod energie, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx energetických xxxxx (xxxxxxxxx, tuků), xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx xxx běžnou xxxxxxxx x které xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx energetických xxxxxx (xxxx. xxxxxxx X1, xxxxxxxx, xxxxx a xxxx látky s xxxxxxx účinkem),
b) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx tvorbu xxxxxxxx, xxxxx svým xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, či xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx sportovců,
d) xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx nápoje, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xx náhrada xxxxxxxx, k xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx zvýšeného xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxx, které xx xxxxxxxxx xx:
1. xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx činí 290 ± 15 xxxxxxxxxx x 1 x xxxxxx xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxx,
2. hypertonické nápoje, xxxxxxx osmolalita činí 340 nebo více xxxxxxxxxx v 1 x nápoje xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx,
3. xxxxxxxxxxx xxxxxx, jejichž xxxxxxxxxx xxxx 250 nebo xxxx xxxxxxxxxx v 1 x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx,
4. xxxxxxx nápoje pro xxxxxxxxx.
§31
Xxxxxxxxx ustanovení
Potraviny, xxxxx xxxx vyrobeny x xxxxx xxxxxxx do xxxxx přede xxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
§32
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxxx č. 23/2001 Sb., kterou xx xxxxxxx druhy xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx výživu x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
§33
Účinnost
Tato xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 15. xxxxx 2004.
Příloha č. 7 x xxxxxxxx x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx obilných xxxxxxx
(xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxx výrobce)
1. Xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx mletých obilovin x/xxxx xx surovin xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx
2. Xxxxx xxxxxxxx x/xxxx škrobnatých hlíz xxxxx xxx menší xxx 25 % xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx výrobku
|
KRITÉRIUM
|
Druh xxxxxx xxxxxx1)
|
Xxxxxxx x/100 xX (x/100 xxxx)
|
Xxxxxxx x/100 kJ (x/100 xxxx)
|
Xxxxxxxx
|
|
1. Xxxxxxxxx
|
X, D
|
1,3 (5,5)
|
X - xxxxx xxxxxxx bílkoviny musí xxx nejméně 0,48 x/100 xX (2 x/100 xxxx)
|
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
X - x výrobků s přídavkem xxxxxx s vysokým obsahem xxxxxxxxx nesmí xxx xxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx než 0,36 x/100 kJ (1,5 x/100 xxxx)
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx bílkoviny musí xxx nejméně 80 % xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxxx v příloze x. 6 tab. x. 2, nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (PER) xx xxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxx koeficientu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx jen xxx xxxxxxxx výživové xxxxxxx xxxxx bílkovin x xx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx.
|
|
2. Přidané sacharidy (xxxxxxxxx, xxxxxxxx, glukóza, xxxxxxxxx sirup xxxx xxx)
|
X, X
|
&xxxx; |
1,8 (7,5) xxxxxx přidaných sacharidů
|
z xxxx smí být xxxxxxxx fruktózy xxxxxxx 0,9 x/100 kJ (3,75 x/100 xxxx)
|
| &xxxx; |
X
|
&xxxx; |
1,2 (5)
|
x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx smí xxx xxxxxxx 0,6 x/100 xX
(2,5 x/100 xxxx)
|
|
3. Xxxx
|
X, X
|
0,8 (3,3)
|
||
| &xxxx; |
X
|
&xxxx; |
1,1 (4,5)
|
Xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxx 0,8 x/100 xX
(3,3 x/100 xxxx), xxx xxxxx:
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
- kyseliny laurové xxx xxx xxxxxxx 15 % x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
|
|
- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % x&xxxx;xxxxxxxxx obsahu xxxx
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
- xxxxxxxx xxxxxxxx (xx formě xxxxxxxxx) xxxx xxx xxxxxxx 0,07 x/100 xX (0,3 g/100 kcal) x xxxxxxx 0,285 x/100 xX (1,2 x/100 kcal)
|
|
4. Xxxxxxxxx xxxxx
|
||||
|
Xxxxx (Xx)
|
X, B, X, X
|
0,025 (0,1)
|
Sodné xxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xx-xx xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nutné.
|
|
|
Vápník (Xx)
|
X
|
0,02 (0,08)
|
||
|
X
|
0,012 (0,05)
|
U výrobků xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxx)
|
||
|
5. Vitamíny
|
||||
|
Thiamin
|
A, X, X, X
|
25 μx
(100 μx)
|
||
|
Xxxxxxx X (XX)2)
|
X
|
14 μg
(60 μg)
|
43 μx
(180 v)
|
|
|
Vitamin D3)
|
B
|
0,25 μx
(1 μx)
|
0,75 μg
(3 μx)
|
|
1) A = xxxxxxxxxx obilné výrobky, xxxxxxx obilné kaše, xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx výživné tekutiny.
B = Xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx bohatou xx xxxxxxxxx, zejména xxxxxxxxxxxx xxxx.
X = xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx po uvaření xx xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx.
X = xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx s vodou, xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
2) XX = xxx-xxxxx - xxxxxxxxxxxxxxxxx.
3) Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx 10 μg=400 x.x. xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx A x vitamin X xxxxx x x&xxxx;xxxxxxx, xx xxxx tyto xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx složení ostatních xxxxxxx
(xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx připravených x&xxxx;xxxxxxx xxxxx návodu výrobce)
|
1. Xxxxxxxxx
|
|
|
x)
|
Xxxx-xx xxxxxxxx názvu xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxx, ryby, xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, pak xxxx tvořit:
|
|
1.
|
podíl tohoto xxxx, xxxxxxx, ryb, xxxxxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nejméně 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
2.
|
xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx) nejméně 25 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdrojů,
|
|
3.
|
množství xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 1,7 g/100 xX (7 g/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xxxx-xx xxxx, drůbež, xxxx, vnitřnosti nebo xxxx obvyklé xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo x&xxxx;xxxxxxxxx uvedeny x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxx ohledu xx xx, xxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:
|
|
1.
|
xxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
2.
|
xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxx, xxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx) nejméně 25 % xxxxxxxxx všech xx xxxxx vyjmenovaných xxxxxxxxxxxx zdrojů,
|
|
3.
|
obsah bílkovin x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 g/100 xX (4 x/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xxxx-xx xxxx, drůbež, xxxx, vnitřnosti xxxx xxxx xxxxxxx zdroje xxxxxxxx jednotlivě xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx uvedeny v názvu xxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxx musí xxx xxx xxxxxx xx xx, xxx je xxxxxxx xxxxx jako xxxxx, xxxxxx:
|
|
1.
|
xxxxxxx podíl xxxx, xxxxxxx, ryb, xxxxxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxxx xxxxxx bílkovin x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx 8 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
2.
|
xxxxx jednotlivě uvedené xxxxxx (xxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx zdroje xxxxxxxx) nejméně 25 % hmotnosti xxxxx xxxxxxxxx bílkovinných zdrojů,
|
|
3.
|
obsah xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx zdrojů xxxxxxx 0,5 g/100 xX (2,2 x/100 xxxx) x xxxxxxx xxxxx bílkovin xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxx menší xxx 0,7 g/100 xX (3 g/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xx-xx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxx xx xx, xxx xx výrobek xxxxx xxxx xxxxx, nesmí xxx:
|
|
1.
|
xxxxx bílkovin xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,5 x/100 kJ (2,2 g/100 xxxx)
|
|
2.
|
xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,7 g/100 xX (3 g/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xx-xx výrobek xxxxxx xxxx samostatné xxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx x&xxxx;xxxxx není xxxxxxx xxxx, drůbež, xxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,7 x/100 xX (3 x/100 kcal).
|
|
f)
|
Požadavky xxxxxxx xxx xxxxxxx x), x), x), x) x e) neplatí xxx xxxxxx xxxxxx xxxx příloha.
|
|
g)
|
Sladké příkrmy, xxxxx xxxxx v názvu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, musí xxxxxxxx nejméně 2,2 x mléčných bílkovin xx 100 kcal. Xxx všechny ostatní xxxxxx příkrmy xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx a). b), x), d), x), x) x x).
|
|
x)
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je povolen xxxxx xx zlepšení xxxxxxxx hodnoty přítomné xxxxxxxxx, a to xxxxxxxx v množství, které xx nezbytné xxx xxxxx xxxx.
|
|
2. Xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxx složených x&xxxx;xxxxx x x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxx
|
|
|
x)
|
10 x/100 xx x xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx z nich připravených,
|
|
b)
|
15 x/100 xx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx z nich xxxxxxxxxxxx,
|
|
x)
|
20 x/100 x x xxxxxxx xxxxxxxxx z ovoce,
|
|
d)
|
25 x/100 x x xxxxxxx a xxxxxxx,
|
|
x)
|
5 x/100 xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xxxxxx xxxxxxxxxx z mléka.
|
|
3. Xxxx
|
|
|
Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx ostatních xxxxxxx, x kterých xx xxxx jediná xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx uvedeno xxxx, xxxxxx, ryby, xxxxxxxxxx nebo jiný xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
|
|
|
x)
|
Xx-xx xxxx xxxx sýr xxxxxxx složkou, uvedenou x&xxxx;xxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx místě, xxx celkový obsah xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx zdrojů xxxxx xxxxxxxxx 1,4 x/100 kJ (6 x/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx překročit 1,1 g/100 xX (4,5 x/100 kcal).
|
|
4. Xxxxx (Na)
|
|
|
a)
|
Obsah sodíku xx xxxxxxx xxxxx xxx vyšší než 48 xx/100 xX (200 mg/100 kcal), xxxx. než 200 xx/100 g. Xx-xx xxxxxxx xxxxxxx uvedenou x&xxxx;xxxxx xxxxxxx sýr, xxxxx xxx obsah xxxxxx vyšší než 70 xx/100 xX (300 mg/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx, dezertů x pudinků xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx, které xxxx xxxxxxx z technologických xxxxxx.
|
|
5. Xxxxxxxx
|
|
|
x)
|
Xxxxxxx X
|
| &xxxx; |
X xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx C xxxxxxx 6 xx/100 xx (25 xx/100 kcal) xxxx ne xxxx xxx 25 mg/100 x.
|
|
x)
|
Xxxxxxx X
|
|
X zeleninových xxxxxxx musí xxx xxxxx xxxxxxxx X xxxxxxx 25 μxXX/100 xX (100 μgRE/100 xxxx),
|
|
|
Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx skupiny xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx X xxxxxxxx.
|
|
|
x)
|
Xxxxxxx D
|
|
Do xxxxxxxxx druhů xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx X xxxxxxxx.
|
|
Xxxxxxx č. 9 x xxxxxxxx x. 54/2004 Sb.
Požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx příkrmů
1. Xxxxxxxx
|
Xxxxxxx A
|
Vitamin X
|
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxx X2 (=xxxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx-xxxxxx
|
Xxxxxxx D3 (=xxxxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx-xxxxxxxx
|
|
|
Xxxx-xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx B1
|
Vitamin B2
|
|
Thiamin xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx - 5 - xxxxxx-xxxxx
|
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxx X6
|
|
Xxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx nikotinová
|
Pyridoxin - 5 - xxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx dipalmitát
|
|
|
Kyselina xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxx
|
|
X-xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxxxxx sodný
|
|
|
Dexpantenol
|
|
|
Vitamin X12
|
Xxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx X
|
|
Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx
|
X-α-xxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxx sodný
|
DL-α-tokoferol
|
|
L-askorban xxxxxxxx
|
X-α-xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxxx draselný
|
DL-α-tokoferol acetát
|
|
Ester xxxxxxxx -X-xxxxxxxxxx a 6-xxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx palmitát
|
|
|
Vitamin K
|
|
|
Fylochinon (xxxxxxxxxxxx)
|
2. Xxxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxxx x xxxx hydrochloridy
|
|
L-cystin x xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxx x xxxx hydrochloridy
|
|
L-cystein x xxxx hydrochloridy
|
|
L-methionin
|
|
L-fenylalanin
|
|
L-treonin
|
|
L-tryptofan
|
|
L-tyrosin
|
|
L-valin
|
3. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxx
|
|
Xxxxxxx cholinu
|
|
Citrát xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx
|
4. Soli xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx vápenatý
|
Uhličitan xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxx xxx. citronové
|
Hořečnaté xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx trihydrogen-fosforečné
|
|
Hydroxid xxxxxxxx
|
Xxxxx hořečnatý
|
|
Vápenaté soli xxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxx železnatý
|
|
Draselné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný
|
Síran xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx hydrogenací xxxx xxxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxx železitý
|
|
|
Difosforečnan xxxxx-xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxx
|
Xxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxx x xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx zinečnatý
|
|
Síran xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxx
|
Xxx
|
|
Xxxxxxxxx manganatý
|
Jodid xxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx draselný
|
|
Citran xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx manganatý
|
Xxxxxxx x. 10 x vyhlášce x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx a stopových xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx do obilných x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx
(xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx připravených k použití xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx požadavky xx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx ve xxxxx, x&xxxx;xxxxx je xxxxxxxx.)
|
Xxxxxxxx x minerální látky
|
nejvyšší xxxxxxxx na 100 xxxx
|
xxxxxxxx množství na 100 xX
|
|
Xxxxxxx A (μx XX)
|
1801)
|
42,9
|
|
Xxxxxxx X (xx a-TE)
|
3
|
0,7
|
|
Vitamin X (xx)
|
12,5/252)/1253)
|
3/6/30
|
|
Xxxxxxx (mg)
|
0,25/0,54)
|
0,06/0,12
|
|
Ribloflavin (xx)
|
0,4
|
0,1
|
|
Xxxxxx (xx XX)
|
4,5
|
1,1
|
|
Xxxxxxx B6 (xx)
|
0,35
|
0,08
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxx (μg)
|
50
|
11,9
|
|
Vitamin X12 (μx)
|
0,35
|
0,08
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xx)
|
1,5
|
0,36
|
|
Xxxxxx (μx)
|
10
|
2,4
|
|
Xxxxxxx (xx)
|
160
|
38
|
|
Xxxxxx (xx)
|
80/1805)/1006)
|
19/43/24
|
|
Xxxxxx (xx)
|
40
|
9,5
|
|
Xxxxxx (mg)
|
3
|
0,7
|
|
Zinek (xx)
|
2
|
0,5
|
|
Xxx (μx)
|
40
|
9,5
|
|
Xxx (μx)
|
35
|
8,3
|
|
Xxxxxx (xx)
|
0,6
|
0,14
|
1) Xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx X xxxxxxx x&xxxx;přílohách č. 7 x č. 8.
2) Množství xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx obohacené xxxxxxx.
3) Množství použitelné xxx pokrmy xx xxxx xxxxx, ovocné xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.
4) Množství xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx.
5) Množství použitelné xxx xxxxxxx xxxxxxx xx skupině A x X x&xxxx;přílohách č. 7.
6) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx uvedené xx xxxxxxx D x&xxxx;přílohách č. 7.
Xxxxxxx x. 11 x vyhlášce x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx, které xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx zemědělské výrobě xxxxxxx určených xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x pro xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx dětí
Tabulka x. 1
|
Xxxxxxxx xxxxx látky (xxxxxxxx xxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxxxx (suma xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, vyjádřeno xxxx xxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxxxxxxx (xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx, jeho xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx (xxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx kojugátů, vyjádřeno xxxx xxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxxxx a xxxxx-xxxxxxxxxx epoxid, xxxxxxxxx xxxx heptachlor
|
|
Hexachlorbenzen
|
|
Nitrofen
|
|
Omethoat
|
|
Terbufos (xxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx)
|
Xxxxxxx x. 2
|
Xxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx dieldrin
|
|
Endrin
|
Xxxxxxx č. 12 x xxxxxxxx č. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxx pesticidů xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx a pokračovací xxxxxxxxx výživě a xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx kojenců x xxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx název xxxxx
|
Xxxxxxxxx limit reziduí (xx/xx)
|
|
Xxxxxxxxx
|
0,006
|
|
Xxxxxxx-X-xxxxxx/xxxxxxx-X-xxxxxx xxxxxx / xxxxxxxx-xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, vyjádřeno xxxx xxxxxxx-X-xxxxxx
|
0,006
|
|
Xxxxxxxxxxx
|
0,008
|
|
Xxxxxxxx (xxxx xxxxx xxxxxxxx x fipronil-desulfinyl, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx)
|
0,004
|
|
Xxxxxxxx/xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx)
|
0,006
|
Xxxxxxx x. 15 x xxxxxxxx č. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx
(xxxxxxx xx xxxxxxxx k výrobkům xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx)
XXXXXXX 1
1. Xxxxxxx
x) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx §10 xxxx. 1 xxxx. x) v denní dávce xxxx xxx xxxxxxx 3360 kJ (800 xxxx) x nejvýše 5040 xX (1200 xxxx).
x) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx §10 odst. 1 xxxx. x) v jednom xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 840 xX (200 xxxx) a xxxxxxx 1680 xX (400 xxxx).
2. Bílkoviny
a) X potravin xxxxx §12 xxxx. 1 xxxx. x) a x) xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx obsaženými xxxxxxx 25 % x nejvýše 50 % xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx v potravinách podle §12 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxxxx 125 x x&xxxx;xxxxx xxxxx.
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x) xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxx chemický xxxxx se rovná xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Je-li xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v potravině nižší xxx 100 % xxxxxxxxxx xxxxxx referenční xxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zvýšeno. Xxxxxxxx index směsi xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxx 80 % xxxxxx xxxxxxxxxx bílkoviny.
c) "Xxxxxxxxx" xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx poměr mezi xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx. xxxxxxxxxxx bílkovině, a xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxxx hodnoty bílkoviny xx povolen xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx pro xxxxx xxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxx
x) Xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxxxx 30 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
x) U xxxxxxxx xxxxx §12 xxxx. 1 písm. a) xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx linolové (ve xxxxx xxxxxxxxx) xxxxxxx 4,5 x x&xxxx;xxxxx xxxxx.
x) X xxxxxxxx xxxxx §12 odst. 1 písm. b) xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx linolové (xx xxxxx xxxxxxxxx) xxxxxxx 1 x x&xxxx;xxxxx xxxxx.
4. Vláknina
U xxxxxxxx xxxxx §12 odst. 1 písm. x) xxxx xxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx 10 x x xxxxxxx 30 x x&xxxx;xxxxx xxxxx.
5. Vitaminy x xxxxxxxxx látky
a) U xxxxxxxx podle §12 xxxx. 1 xxxx. x) musí xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx v denní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 % xxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x. 2.
x) X potravin xxxxx §12 odst. 1 xxxx. b) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx v jednom xxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x. 2 x&xxxx;xxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx porci xxxx xxx xxxxxxx 500 xx.
XXXXXXX 2
Xxxxxxxx xxxxxxxx x minerálních xxxxx
|
Xxxxxxx X (μg) XX*
|
700
|
|
Xxxxxxx X
|
5
|
|
Xxxxxxx X (mg) XX**
|
10
|
|
Xxxxxxx C (xx)
|
45
|
|
Xxxxxxx (xx)
|
1,1
|
|
Xxxxxxxxxxx (xx)
|
1,6
|
|
Xxxxxx (mg) XX***
|
18
|
|
Xxxxxxx X6 (mg)
|
1,5
|
|
Kyselina xxxxxxx (μg)
|
200
|
|
Vitamin B12 (μx)
|
1,4
|
|
Xxxxxx (μg)
|
15
|
|
Kyselina pantothenová (xx)
|
3
|
|
Xxxxxx (mg)
|
700
|
|
Fosfor (mg)
|
550
|
|
Draslík (xx)
|
3100
|
|
Xxxxxx (xx)
|
16
|
|
Xxxxx (xx)
|
9,5
|
|
Xxx (xx)
|
1,1
|
|
Xxx (μg)
|
130
|
|
Selen (μg)
|
55
|
|
Sodík (xx)
|
575
|
|
Xxxxxx (xx)
|
150
|
|
Xxxxxx (mg)
|
1
|
* XX = trans-retinolekvivalent.
** XX = alfa-tokoferolekvivalent.
***NE = xxxxxxxxxxxxxxxx.
XXXXXXX 3
Obsah xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx
|
x/100 x xxxxxxxx
|
|
Xxxxxx + xxxxxxxxx
|
1,7
|
|
Xxxxxxxx
|
1,6
|
|
Xxxxxxxxx
|
1,3
|
|
Xxxxxx
|
1,9
|
|
Xxxxx
|
1,6
|
|
Xxxxxxxxxxx + xxxxxxx
|
1,9
|
|
Xxxxxxxx
|
0,9
|
|
Xxxxxxxxx
|
0,5
|
|
Xxxxx
|
1,3
|
Čl. XX
Xxxxxxxxx ustanovení
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 4, xxxxx 5, xxxxx xxx x §5 xxxx. 1 xx 5, xxxx 6, 21 x 22 x x bodem 29, xxxxx xxx x přílohu č. 1, xx xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2009.
2. Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx, které xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 5, xxxxx xxx x §5 xxxx. 4 písm. x), b), x) x e), x x xxxx 29, xxxxx xxx x přílohu č. 1 xxxx 2.1.1 x 2.2.1 x přílohu č. 2 xxx 2, xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx 1. ledna 2012.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 157/2008 Xx. x xxxxxxxxx xx 15.5.2008
Xxxxxx xxxxxxx x. 54/2004 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 15.2.2004.
Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:
402/2006 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 54/2004 Sb., x potravinách xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x x způsobu xxxxxx xxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 10.8.2006
473/2006 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., o potravinách xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx x x xxxxxxx jejich xxxxxxx
x xxxxxxxxx od 31.12.2006
157/2008 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx určených xxx xxxxxxxx xxxxxx x x způsobu xxxxxx xxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 15.5.2008
35/2012 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxx jejich xxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.2.2012
46/2014 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., x potravinách xxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 31.3.2014
39/2018 Xx., xxxxxx se xxxx vyhláška č. 54/2004 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x x způsobu xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.4.2018
80/2021 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 6.3.2021 x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxxxx 27.11.2021
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx shora uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.