Právní předpis byl sestaven k datu 15.02.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 15.02.2004 do 31.03.2018.
ČÁST 1 - OBECNÁ USTANOVENÍ §1 §2
Označování potravin určených pro zvláštní výživu §3
ČÁST 2 - POTRAVINY PRO POČÁTEČNÍ A POKRAČOVACÍ KOJENECKOU VÝŽIVU A VÝŽIVU MALÝCH DĚTÍ §4
Požadavky na složení potravin pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu malých dětí §5
Označování potravin pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu malých dětí §6
ČÁST 3 - POTRAVINY PRO OBILNOU VÝŽIVU A OSTATNÍ VÝŽIVU JINOU NEŽ OBILNOU, URČENOU PRO VÝŽIVU KOJENCŮ A MALÝCH DĚTÍ §7
Požadavky na složení obilných a ostatních příkrmů §8
Označování obilných a ostatních příkrmů §9
ČÁST 4 - POTRAVINY PRO NÍZKOENERGETICKOU VÝŽIVU URČENÉ KE SNIŽOVÁNÍ TĚLESNÉ HMOTNOSTI §10
Požadavky na složení potravin pro redukční diety §11
Označování potravin pro redukční diety §12
ČÁST 5 - DIETNÍ POTRAVINY PRO ZVLÁŠTNÍ LÉKAŘSKÉ ÚČELY §13
Požadavky na složení dietních potravin pro zvláštní lékařské účely §14
Označování dietních potravin pro zvláštní lékařské účely §15
ČÁST 6 - POTRAVINY BEZ FENYLALANINU §16
Označování potravin bez fenylalaninu §17
ČÁST 9 - POTRAVINY S NÍZKÝM OBSAHEM LAKTÓZY NEBO BEZLAKTÓZOVÉ §22
Označování potravin s nízkým obsahem laktózy nebo bezlaktózových §23
ČÁST 12 - POTRAVINY URČENÉ PRO SPORTOVCE A PRO OSOBY PŘI ZVÝŠENÉM TĚLESNÉM VÝKONU §28
Požadavky na složení potravin určených pro sportovce a pro osoby při zvýšeném tělesném výkonu §29
Označování potravin určených pro sportovce a pro osoby při zvýšeném tělesném výkonu §30
Přechodné ustanovení §31
Zrušovací ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Základní složení počáteční kojenecké výživy připravené podle pokynů výrobce
Příloha č. 2 - Základní složení pokračovací kojenecké výživy připravené podle pokynů výrobce
Příloha č. 3 - Vitaminy, minerální látky a další látky
Příloha č. 4 - Výživová a zdravotní tvrzení platná pro počáteční kojeneckou výživu a podmínky pro jejich použití
Příloha č. 5 - Referenční hodnoty vitaminů a minerálních látek pro označování výživové hodnoty
Příloha č. 6 - Obsah aminokyselin v mateřském mléce
Příloha č. 7 - Požadavky na základní složení obilných příkrmů
Příloha č. 8 - Požadavky na základní složení ostatních příkrmů
Příloha č. 9 - Požadavky na identitu potravních doplňků, které lze použít při výrobě obilných a ostatních příkrmů
Příloha č. 10 - Požadavky na nejvyšší přípustné množství vitaminů a minerálních látek a stopových prvků, jestliže jsou přidávány do obilných a ostatních příkrmů určených pro výživu kojenců a malých dětí
Příloha č. 11 - Pesticidy, které nesmí být používány při zemědělské výrobě surovin určených pro výrobu počáteční a pokračovací kojenecké výživy a pro výrobu obilné a ostatní výživy jiné než obilné určené pro výživu kojenců a malých dětí
Příloha č. 12 - Zvláštní maximální limity reziduí pesticidů nebo metabolitů pesticidů v počáteční a pokračovací kojenecké výživě a obilné a ostatní výživě jiné než obilné určené pro výživu kojenců a malých dětí
Příloha č. 14 - Specifikace obsahu, zdroje a zpracování bílkovin používaných při výrobě počáteční a pokračovací kojenecké výživy o obsahu bílkovin nižším než 0,56 g/100 kJ (2,25 g/100 kcal) vyrobené z hydrolyzovaných syrovátkových bílkovin získaných z bílkovin kravského mléka
Příloha č. 15 - Požadavky na složení potravin pro redukční diety
č. 157/2008 Sb. - Čl. II
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx stanoví podle §19 odst. 1 xxxx. x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx znění xxxxxx x. 306/2000 Sb. x zákona č. 274/2003 Sb., (xxxx xxx "xxxxx"):
§3
Označování xxxxxxxx určených xxx zvláštní xxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §6 zákona xx na xxxxx xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx o
a) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx speciálním xxxxxxxx procesu, pokud xxxxxxxx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xX x xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxx xx 100 x nebo 100 xx xxxxxxx uvedeného xx oběhu x xxx, kde je xx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx množství výrobku xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xx-xx však xxxx xxxxxxxxxxx hodnota xxxxx xxx 50 kJ (12 xxxx) xx 100 x xxxx xx 100 ml xxxxxxx uvedeného do xxxxx, mohou xxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx "xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx než 50 xX (12 xxxx) xx 100 g" xxxx xxxxx "xxxxxxxxxxx xxxxxxx nižší xxx 50 kJ (12 xxxx) xx 100 x nebo ve 100 ml", xxxxx xxxx xxxxxxx jinak,
c) xxxxxxx přípravy (xxxxx), xxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxxx úpravu xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx dodržet tento xxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, pokud je xxxxxxxxx na obale xxxxxxx jako složka,
e) xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxx spotřeby xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx-xx to xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx-xx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxx bližší xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx určené pro xxxxxxxx xxxxxx.
(2) K xxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx uvést xxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlastnostech. Xxx-xx o xxxxxxxxx xxxxxxx x §2 xxxx. a), x) xxxx d), xx xxxxx xxxxx údaj xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx výživu nelze xx xxxxx xxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx takové xxxxxxxxxx naznačovat. To xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx, xx xxx xxxxxx xxxxxxx není xxxxx xxxx xxxxxx,
x) xxxxx "xxxxxx" nebo "xxxxxxxxxx" xxxxxxxxxx xxxx ve xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxx,
x) slovem "dia".
XXXX 4
POTRAVINY XXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXX
§10
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx tělesné xxxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxxxx xxx redukční diety") xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx složením, které xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx
x) xxxxxx xxxxxxx celodenní xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
XXXX 5
XXXXXX POTRAVINY XXX XXXXXXXX LÉKAŘSKÉ XXXXX
§13
(1) Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx účely. Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx potravinami pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxx stravu xxxxxxxx x mají xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo na xxxxxxx doporučení xxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx lidí, xxxxxxxx xxxx péče x xxxxx x xxxx. Xxxx určeny k xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, absorbovat, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxx, xx xxxxxx řízené xxxxxx xxxxx dosáhnout xxxxxxx xxxxx stravy, xxxxxxxx xxxxxx druhů potravin xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx potravinami xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx xxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxx výživy,6) xxxxx xxxx používány podle xxxxxx výrobce,
b) xxxxxxxx xxxxxxxxx potraviny xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx, poruchu xxxx xxxxxxxxx situaci, xxxxx xxxxx být jediným xxxxxxx xxxxxx6) za xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx xxxx xxxxxx zdroj xxxxxx.6)
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 xxxx. x) x x) xxxxx být xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx stravy xxxx jako doplněk x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxx které xxxx určeny.
§15
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx potravin xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx potravin xxx xxxxxxxx lékařské účely xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxxx potravina xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx" xxxx "potravina xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx".
(2) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v §6 xxxxxx x §3 xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx lékařské účely xxxxxx údaje:
a) x xxxxxxxxxxx hodnotě xxxxxxxxx x xX a xxxx x o xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxx xx 100 x nebo 100 ml xxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx, x xxx xx xx xxxxxx, xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx. Tyto informace xxxxx být xxxxx xxxxxxx xxx dávku, xxx je xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx, za xxxxxxxxxxx, že bude xx obalu xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx nebo x xxxxxxxxx množství xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx přílohy č. 16 xxxxxxx x. 2 xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx, x xxx xx xx xxxxxx, na 100 x nebo 100 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, jak je xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx pro porci, xx předpokladu, xx xxxx na xxxxx xxxxxx počet porcí xxxxxx xxxxxx,
x) x xxxxxxxxxx (látkové xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx částic xxxxxxxxxxxx x 1 x vody) xxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xx xx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx o xxxxxx x povaze bílkovin xxxx bílkovinných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx výrobku.
(3) Xx obalu xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx označení "Xxxxxxxx xxxxxxxxxx" nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx
x) xxxxxxxxx musí xxx používána xx xxxxxxx doporučení xxxxxx xxxx xxxxx kvalifikované x xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx x matku x dítě,
b) xxxxxxxxx xx, xx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xx určena xxx xxxxxxxxxxx věkovou xxxxxxx, xx-xx xx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx stav, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxx v xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx.
(4) Xx xxxxx xxxxxxxx potravin xxx zvláštní xxxxxxxx xxxxx musí být xxxx uvedeny
a) formulace "Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx . . . . . " xxxx "určeno x xxxxxxxx xxxxxxx xxx . . . . " x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx, pro xxxxx xx potravina xxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx činí xxxxxxx potraviny účelným xxxxxxx s xxxxxxx xx obsah živin, xxxxx je xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxx upraven, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) s xxxxxxx xx jejich charakter x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx potravina xxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxx použití,
e) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x způsob xxxxx xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, kdy xxx obal otevřen.
XXXX 9
POTRAVINY X XXXXXX OBSAHEM XXXXXXX XXXX XXXXXXXXXXXX
§22
(1) Pro xxxxx této xxxxxxxx xx rozumějí
a) xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 1 g xxxxxxx ve 100 x xxxx 100 xx potraviny ve xxxxx určeném ke xxxxxxxx,
x) potravinami xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahující nejvýše 10 xx laktózy xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x xx kterých xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx určeny xxx xxxxx x poruchami xxxxxxx látkové, potravinovými xxxxxxxxx nebo intolerancemi x narušenými funkcemi xxxxxx.
XXXX 12
XXXXXXXXX XXXXXX XXX SPORTOVCE A XXX XXXXX XXX XXXXXXXX XXXXXXXX VÝKONU
§28
Pro xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx určenými xxx sportovce x xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx výkonu xxxxxxxx
x) xxxxxxxxx zajišťující xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx se svým xxxxxxxxx složením, zvláště xxxxxx xxxxxxx energetických xxxxx (xxxxxxxxx, tuků), xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx běžnou xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. xxxxxxx B1, xxxxxxxx, chrom a xxxx látky x xxxxxxx xxxxxxx),
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx obsahem xxxxxxxx, xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx látky, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx zejména xxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx xxx sportovce, xxxxxxx iontové xxxxxx, xxxxx obsahují látky xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx nápoje, xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, x jejichž xxxxxx došlo v xxxxxxxx zvýšeného tělesného (xxxxxxxxxxx) výkonu, xxxxx xx xxxxxxxxx xx:
1. xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 290 ± 15 xxxxxxxxxx x 1 x xxxxxx připraveného xx xxxxxxxx,
2. xxxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxxx osmolalita činí 340 xxxx xxxx xxxxxxxxxx x 1 x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx spotřebě,
3. xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx osmolalita xxxx 250 nebo xxxx xxxxxxxxxx v 1 x xxxxxx xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxx,
4. xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx.
§31
Přechodné xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx, xx posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
§32
Zrušovací xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxxx č. 23/2001 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx použití.
§33
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška nabývá xxxxxxxxx dnem 15. xxxxx 2004.
Xxxxxxx x. 7 x vyhlášce č. 54/2004 Sb.
Požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx obilných xxxxxxx
(xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx)
1. Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx z jedné xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x/xxxx ze xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx
2. Obsah xxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 25 % xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx výrobku
|
KRITÉRIUM
|
Druh xxxxxx výživy1)
|
Minimum g/100 xX (x/100 xxxx)
|
Xxxxxxx x/100 xX (g/100 xxxx)
|
Xxxxxxxx
|
|
1. Bílkoviny
|
B, X
|
1,3 (5,5)
|
X - xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx 0,48 x/100 xX (2 x/100 xxxx)
|
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
X - x xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx s vysokým xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx přidané bílkoviny xxxxx xxx 0,36 x/100 xX (1,5 x/100 xxxx)
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx nejméně 80 % xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx bílkoviny - xxxxxxx xxxxxxxxx v příloze x. 6 xxx. x. 2, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XXX) ve xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxx koeficientu u xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxx zlepšení xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x je x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx.
|
|
2. Xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx, glukóza, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx)
|
X, X
|
&xxxx; |
1,8 (7,5) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
x xxxx xxx být xxxxxxxx fruktózy xxxxxxx 0,9 x/100 xX (3,75 x/100 xxxx)
|
| &xxxx; |
X
|
&xxxx; |
1,2 (5)
|
x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx být xxxxxxx 0,6 g/100 xX
(2,5 x/100 xxxx)
|
|
3. Xxxx
|
X, D
|
0,8 (3,3)
|
||
| &xxxx; |
X
|
&xxxx; |
1,1 (4,5)
|
Xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx než 0,8 x/100 xX
(3,3 x/100 xxxx), xxx xxxxx:
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
- kyseliny xxxxxxx xxx xxx xxxxxxx 15 % z celkového xxxxxx xxxx,
|
|
- xxxxxxxx xxxxxxxxx nejvýše 15 % x&xxxx;xxxxxxxxx obsahu xxxx
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
- kyseliny xxxxxxxx (xx formě xxxxxxxxx) xxxx xxx xxxxxxx 0,07 g/100 kJ (0,3 x/100 xxxx) x nejvýše 0,285 x/100 kJ (1,2 x/100 xxxx)
|
|
4. Minerální xxxxx
|
||||
|
Xxxxx (Xx)
|
X, X, X, X
|
0,025 (0,1)
|
Xxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xx-xx xx z technologických xxxxxx nutné.
|
|
|
Vápník (Ca)
|
B
|
0,02 (0,08)
|
||
|
X
|
0,012 (0,05)
|
X xxxxxxx xxxxxxxxxx s použitím xxxxx (xxxxxx xxxxxxx)
|
||
|
5. Vitamíny
|
||||
|
Thiamin
|
A, X, X, X
|
25 μx
(100 μx)
|
||
|
Xxxxxxx X (XX)2)
|
X
|
14 μx
(60 μg)
|
43 μx
(180 x)
|
|
|
Xxxxxxx X3)
|
X
|
0,25 μx
(1 μx)
|
0,75 μg
(3 μx)
|
|
1) X = xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx kaše, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mléka xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X = Xxxxxx výrobky x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx bílkoviny, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
X = xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx vroucí xxxx xxxx xxxx tekutině.
D = xxxxxxx a xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx rozmělnění a xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx vhodnou xxxxxxxxx.
2) XX = xxx-xxxxx - xxxxxxxxxxxxxxxxx.
3) Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx 10 μg=400 x.x. vitaminu.
Mezní xxxxxxx xxx xxxxxxx X x xxxxxxx D xxxxx x v případě, xx xxxx xxxx xxxxxxxx přidány xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx x. 8 x vyhlášce x. 54/2004 Sb.
Požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
(xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx k použití xxxxx xxxxxx xxxxxxx)
|
1. Xxxxxxxxx
|
|
|
x)
|
Xxxx-xx součástí xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx maso, xxxxxx, ryby, xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, pak xxxx xxxxxx:
|
|
1.
|
xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
2.
|
xxxxx jednotlivě uvedené xxxxxx (maso, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx zdroje xxxxxxxx) xxxxxxx 25 % hmotnosti xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
|
|
3.
|
xxxxxxxx xxxxxxxx z uvedených xxxxxx xxxxx xxx menší xxx 1,7 x/100 xX (7 g/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xxxx-xx xxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxx obvyklé xxxxxx xxxxxxxx jednotlivě nebo x&xxxx;xxxxxxxxx uvedeny v názvu xxxxxxx xx prvním xxxxx, pak musí xxxxxx bez xxxxxx xx to, xxx xx výrobek xxxxx xxxx pokrm:
|
|
1.
|
uvedený podíl xxxx, xxxxxxx, ryb, xxxxxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxxx zdrojů xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx nejméně 10 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
2.
|
xxxxx jednotlivě xxxxxxx xxxxxx (xxxx, xxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obvyklých xxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxx 25 % hmotnosti xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
|
|
3.
|
xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 g/100 xX (4 x/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xxxx-xx xxxx, drůbež, xxxx, vnitřnosti nebo xxxx xxxxxxx zdroje xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx uvedeny x&xxxx;xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xx prvním xxxxx, xxx xxxx xxx xxx xxxxxx xx xx, zda xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx:
|
|
1.
|
xxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx nebo jiných xxxxxxxxx xxxxxx bílkovin x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx 8 % celkové hmotnosti xxxxxxx,
|
|
2.
|
xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxx, drůbež, xxxx, vnitřnosti nebo xxxx obvyklé xxxxxx xxxxxxxx) nejméně 25 % hmotnosti xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
|
|
3.
|
xxxxx xxxxxxxx z uvedených xxxxxx xxxxxxx 0,5 x/100 xX (2,2 x/100 xxxx) x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,7 x/100 xX (3 g/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xx-xx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxx s xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx sýr, xxx xxx ohledu xx to, xxx xx výrobek xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxx:
|
|
1.
|
xxxxx bílkovin xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,5 g/100 xX (2,2 x/100 xxxx)
|
|
2.
|
xxxxxxx xxxxx bílkovin xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,7 x/100 xX (3 x/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xx-xx xxxxxxx xxxxxx xxxx samostatné xxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx zeleninových xxxxxxx, xxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxx, vnitřnosti xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx musí xxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx xx všech xxxxxx xxxxxxx 0,7 x/100 xX (3 x/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx a), x), x), x) x x) xxxxxxx xxx omáčky určené xxxx příloha.
|
|
g)
|
Sladké xxxxxxx, xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, musí xxxxxxxx xxxxxxx 2,2 x xxxxxxxx bílkovin xx 100 xxxx. Xxx všechny xxxxxxx xxxxxx příkrmy xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx a). x), x), x), x), x) a x).
|
|
x)
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxxxx xxxxx ke xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, a xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, které xx xxxxxxxx pro xxxxx xxxx.
|
|
2. Sacharidy
|
|
|
Množství xxxxxxxxx xxxxxxxxx přítomných x&xxxx;xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x nektarech, xxxxxxxxx xxxxxxxxx z ovoce x x&xxxx;xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
x)
|
10 x/100 xx u xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxxx,
|
|
x)
|
15 x/100 xx u xxxxxxxx šťáv x xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxxx,
|
|
x)
|
20 x/100 x x xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx,
|
|
x)
|
25 x/100 x u xxxxxxx x pudinků,
|
|
e)
|
5 x/100 ml x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxxxx z mléka.
|
|
3. Xxxx
|
|
|
Xxxx xxxxxxx požadavky xx xxxxxx ostatních xxxxxxx, x xxxxxxx je xxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx uvedeno xxxx, drůbež, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
|
|
|
x)
|
Xx-xx xxxx nebo sýr xxxxxxx složkou, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx místě, xxx celkový xxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 1,4 x/100 xX (6 x/100 kcal).
|
|
b)
|
Ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx překročit 1,1 g/100 kJ (4,5 x/100 kcal).
|
|
4. Xxxxx (Xx)
|
|
|
x)
|
Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx vyšší než 48 xx/100 kJ (200 xx/100 xxxx), xxxx. xxx 200 xx/100 x. Xx-xx xxxxxxx xxxxxxx uvedenou x&xxxx;xxxxx xxxxxxx sýr, xxxxx xxx obsah xxxxxx xxxxx než 70 mg/100 xX (300 xx/100 kcal).
|
|
b)
|
Do xxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx s výjimkou xxxx, které jsou xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
|
|
5. Xxxxxxxx
|
|
|
x)
|
Xxxxxxx C
|
|
V ovocných xxxxxxx x nektarech x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx X xxxxxxx 6 xx/100 xx (25 xx/100 xxxx) xxxx xx xxxx xxx 25 xx/100 x.
|
|
|
x)
|
Xxxxxxx A
|
|
V zeleninových xxxxxxx musí xxx xxxxx vitaminu X xxxxxxx 25 μgRE/100 xX (100 μxXX/100 xxxx),
|
|
|
Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx skupiny xxxxxx xxx obilných xxxxx xxx vitamin X xxxxxxxx.
|
|
|
x)
|
Xxxxxxx X
|
|
Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx X xxxxxxxx.
|
|
Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx č. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx lze xxxxxx xxx xxxxxx obilných x xxxxxxxxx xxxxxxx
1. Xxxxxxxx
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx X
|
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxx X2 (=xxxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx-xxxxxx
|
Xxxxxxx X3 (=xxxxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx-xxxxxxxx
|
|
|
Xxxx-xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx B1
|
Vitamin X2
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx - 5 - xxxxxx-xxxxx
|
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxx X6
|
|
Xxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx hydrochlorid
|
|
Kyselina xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx - 5 - xxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxx
|
|
X-xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxxxxx xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx X12
|
Xxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx C
|
Vitamin X
|
|
Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx
|
X-α-xxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxx sodný
|
DL-α-tokoferol
|
|
L-askorban vápenatý
|
D-α-tokoferol xxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
XX-α-xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxxxx -L-askorobové x 6-xxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx palmitát
|
|
|
Vitamin K
|
|
|
Fylochinon (xxxxxxxxxxxx)
|
2. Aminokyseliny
|
L-arginin a xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxx x xxxx hydrochloridy
|
|
L-lysin x xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxx
|
|
X-xxxxx
|
3. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxx
|
|
Xxxxxxx cholinu
|
|
Citrát xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx cholinu (cholin xxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx
|
4. Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx vápenatý
|
Uhličitan xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx soli xxx. citronové
|
Hořečnaté xxxx xxxxxxxx citronové
|
|
Glukonan vápenatý
|
Glukonan xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxx vápenatý
|
Hořečnaté xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx hořečnatý
|
|
Vápenaté xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxx železnatý
|
|
Draselné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný
|
Síran xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxxxxx železo (xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx hydrogenací xxxx xxxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxx
|
Xxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxx x lysinu
|
Octan xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxx
|
Xxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx draselný
|
|
Citran manganatý
|
Jodičnan xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx sodný
|
|
Síran xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx č. 10 x xxxxxxxx x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx přípustné množství xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, jestliže xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxx x ostatních xxxxxxx xxxxxxxx pro výživu xxxxxxx a xxxxxx xxxx
(xxxxxxx se týkají xxxxxxxx připravených x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xx vztahují xx xxxxxxx xx xxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx.)
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx látky
|
nejvyšší xxxxxxxx xx 100 xxxx
|
xxxxxxxx množství na 100 xX
|
|
Xxxxxxx X (μx XX)
|
1801)
|
42,9
|
|
Xxxxxxx E (xx x-XX)
|
3
|
0,7
|
|
Xxxxxxx X (xx)
|
12,5/252)/1253)
|
3/6/30
|
|
Xxxxxxx (xx)
|
0,25/0,54)
|
0,06/0,12
|
|
Xxxxxxxxxxx (mg)
|
0,4
|
0,1
|
|
Niacin (xx NE)
|
4,5
|
1,1
|
|
Vitamin X6 (xx)
|
0,35
|
0,08
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxx (μx)
|
50
|
11,9
|
|
Xxxxxxx X12 (μg)
|
0,35
|
0,08
|
|
Kyselina pantothenová (xx)
|
1,5
|
0,36
|
|
Xxxxxx (μx)
|
10
|
2,4
|
|
Xxxxxxx (xx)
|
160
|
38
|
|
Xxxxxx (xx)
|
80/1805)/1006)
|
19/43/24
|
|
Xxxxxx (mg)
|
40
|
9,5
|
|
Železo (xx)
|
3
|
0,7
|
|
Xxxxx (xx)
|
2
|
0,5
|
|
Xxx (μg)
|
40
|
9,5
|
|
Jod (μx)
|
35
|
8,3
|
|
Xxxxxx (xx)
|
0,6
|
0,14
|
1) Xxxxxxx xxx xxxxxxxx vitaminu X xxxxxxx v přílohách č. 7 a č. 8.
2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx výrobky xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx pokrmy xx xxxx ovoce, ovocné xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.
4) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro obilné xxxxxxx.
5) Množství xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx X x X v přílohách č. 7.
6) Xxxxxxxx použitelné xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx X v přílohách č. 7.
Příloha x. 11 x xxxxxxxx x. 54/2004 Sb.
Pesticidy, které xxxxx xxx používány xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx počáteční x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x pro xxxxxx xxxxxx a ostatní xxxxxx jiné xxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxx kojenců a xxxxxx dětí
Tabulka x. 1
|
Xxxxxxxx xxxxx látky (xxxxxxxx rezidua)
|
|
Disulfoton (suma xxxxx disulfoton, disulfoton xxxxxxxx a disulfoton xxxxxx, vyjádřeno jako xxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxxxxxxx (suma látek xxxxxxxxxxxxxx, jeho xxxxxxxxxxx xxxxxxx x jejich xxxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx triphentinu
|
|
Haloxyfop (xxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx kojugátů, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxxxx a xxxxx-xxxxxxxxxx epoxid, xxxxxxxxx xxxx heptachlor
|
|
Hexachlorbenzen
|
|
Nitrofen
|
|
Omethoat
|
|
Terbufos (xxxx xxxxx terubufos, jeho xxxxxxxxx x sulfonu, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx)
|
Xxxxxxx x. 2
|
Chemický xxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxx x dieldrin, xxxxxxxxx xxxx dieldrin
|
|
Endrin
|
Příloha x. 12 x xxxxxxxx x. 54/2004 Sb.
Zvláštní xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pesticidů xxxx metabolitů pesticidů x&xxxx;xxxxxxxxx a pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx a ostatní xxxxxx jiné než xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xx/xx)
|
|
Xxxxxxxxx
|
0,006
|
|
Xxxxxxx-X-xxxxxx/xxxxxxx-X-xxxxxx xxxxxx / xxxxxxxx-xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx-X-xxxxxx
|
0,006
|
|
Xxxxxxxxxxx
|
0,008
|
|
Xxxxxxxx (suma xxxxx xxxxxxxx a fipronil-desulfinyl, xxxxxxxxx xxxx fipronil)
|
0,004
|
|
Propineb/propylenthiomočovina (xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx)
|
0,006
|
Xxxxxxx x. 15 x vyhlášce x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx diety
(hodnoty xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx upraveným x&xxxx;xxxxxxx podle návodu xxxxxxx)
XXXXXXX 1
1. Energie
a) Xxxxxxxx energie xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx §10 xxxx. 1 xxxx. x) x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx 3360 xX (800 xxxx) x xxxxxxx 5040 kJ (1200 xxxx).
x) Množství energie xxxxxxxx potravinami xxxxx §10 xxxx. 1 xxxx. x) x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 840 kJ (200 kcal) x xxxxxxx 1680 xX (400 xxxx).
2. Bílkoviny
a) X xxxxxxxx xxxxx §12 xxxx. 1 xxxx. x) x x) xxxx xxx xxxxxx bílkovinami xxxxxxxxxx xxxxxxx 25 % x xxxxxxx 50 % energie. Obsah xxxxxxxx v potravinách xxxxx §12 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxxxx 125 g x&xxxx;xxxxx xxxxx.
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x) xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, jejíž xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx indexu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx-xx xxxxxxxx xxxxx směsi xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxx 100 % xxxxxxxxxx indexu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx v potravině xxxxxxxxxxxxx způsobem zvýšeno. Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxx 80 % xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
x) "Xxxxxxxxx" xxxxxxx se rozumí xxxxxxxx poměr mezi xxxxxxxxx každé xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ve směsné xxxxxxxxx potraviny xx. xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, a xxxxxxxxx téže xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx referenční.
d) Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx bílkoviny xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxx
x) Množství energie x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx překročit 30 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
x) X potravin xxxxx §12 odst. 1 xxxx. x) xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx linolové (ve xxxxx xxxxxxxxx) xxxxxxx 4,5 g v denní xxxxx.
x) X xxxxxxxx xxxxx §12 odst. 1 písm. x) xxxx být xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxxx) xxxxxxx 1 x x&xxxx;xxxxx xxxxx.
4. Xxxxxxxx
X xxxxxxxx xxxxx §12 xxxx. 1 písm. x) xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 x x xxxxxxx 30 g v denní xxxxx.
5. Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
x) U xxxxxxxx xxxxx §12 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx vitaminů x xxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 % hodnot, xxxxxxxxx v tabulce č. 2.
x) U xxxxxxxx xxxxx §12 xxxx. 1 písm. x) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x. 2 s tím, xx množství draslíku x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxx xxx nejméně 500 xx.
XXXXXXX 2
Xxxxxxxx vitaminů x minerálních xxxxx
|
Xxxxxxx X (μg) XX*
|
700
|
|
Xxxxxxx X
|
5
|
|
Xxxxxxx X (xx) XX**
|
10
|
|
Xxxxxxx X (xx)
|
45
|
|
Xxxxxxx (xx)
|
1,1
|
|
Xxxxxxxxxxx (mg)
|
1,6
|
|
Niacin (xx) XX***
|
18
|
|
Xxxxxxx B6 (mg)
|
1,5
|
|
Kyselina xxxxxxx (μx)
|
200
|
|
Xxxxxxx B12 (μx)
|
1,4
|
|
Xxxxxx (μg)
|
15
|
|
Kyselina pantothenová (xx)
|
3
|
|
Xxxxxx (xx)
|
700
|
|
Xxxxxx (mg)
|
550
|
|
Draslík (xx)
|
3100
|
|
Xxxxxx (xx)
|
16
|
|
Xxxxx (mg)
|
9,5
|
|
Měď (xx)
|
1,1
|
|
Xxx (μx)
|
130
|
|
Xxxxx (μx)
|
55
|
|
Xxxxx (xx)
|
575
|
|
Xxxxxx (xx)
|
150
|
|
Xxxxxx (xx)
|
1
|
* XX = trans-retinolekvivalent.
** XX = xxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
***XX = niacinekvivalent.
TABULKA 3
Xxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx bílkovině
|
Aminokyselina
|
g/100 x xxxxxxxx
|
|
Xxxxxx + xxxxxxxxx
|
1,7
|
|
Xxxxxxxx
|
1,6
|
|
Xxxxxxxxx
|
1,3
|
|
Xxxxxx
|
1,9
|
|
Xxxxx
|
1,6
|
|
Xxxxxxxxxxx + tyrosin
|
1,9
|
|
Threonin
|
0,9
|
|
Tryptofan
|
0,5
|
|
Valin
|
1,3
|
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx vyrobené xxxx xxxxxxxx přede dnem xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx s xxxxx 4, xxxxx 5, xxxxx jde x §5 xxxx. 1 až 5, xxxx 6, 21 x 22 a x bodem 29, xxxxx xxx x přílohu č. 1, se xxxxx xxxxxx xx oběhu xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2009.
2. Potraviny xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx, které xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx upraveným x xxxx 5, pokud xxx x §5 xxxx. 4 xxxx. x), b), x) x x), a x xxxx 29, xxxxx jde x přílohu č. 1 xxxx 2.1.1 x 2.2.1 x přílohu č. 2 xxx 2, xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx 1. xxxxx 2012.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 157/2008 Xx. x xxxxxxxxx xx 15.5.2008
Xxxxxx xxxxxxx x. 54/2004 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 15.2.2004.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:
402/2006 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx určených xxx zvláštní xxxxxx x x způsobu xxxxxx xxxxxxx
x účinností xx 10.8.2006
473/2006 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 54/2004 Xx., x potravinách xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxx xxxxxx použití
s xxxxxxxxx od 31.12.2006
157/2008 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx určených xxx xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 15.5.2008
35/2012 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro zvláštní xxxxxx a o xxxxxxx xxxxxx použití, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.2.2012
46/2014 Xx., kterým xx mění xxxxxxxx x. 54/2004 Sb., x potravinách určených xxx xxxxxxxx xxxxxx x o xxxxxxx xxxxxx použití, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 31.3.2014
39/2018 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx určených pro xxxxxxxx výživu x x způsobu xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s účinností xx 1.4.2018
80/2021 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx a o xxxxxxx xxxxxx použití, xx znění pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 6.3.2021 x xxxxxxxx xxxxxxxxx ustanovení, xxxxx xxxxxxxx účinnosti 27.11.2021
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.