Právní předpis byl sestaven k datu 15.02.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 15.02.2004 do 31.03.2018.
ČÁST 1 - OBECNÁ USTANOVENÍ §1 §2
Označování potravin určených pro zvláštní výživu §3
ČÁST 2 - POTRAVINY PRO POČÁTEČNÍ A POKRAČOVACÍ KOJENECKOU VÝŽIVU A VÝŽIVU MALÝCH DĚTÍ §4
Požadavky na složení potravin pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu malých dětí §5
Označování potravin pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu malých dětí §6
ČÁST 3 - POTRAVINY PRO OBILNOU VÝŽIVU A OSTATNÍ VÝŽIVU JINOU NEŽ OBILNOU, URČENOU PRO VÝŽIVU KOJENCŮ A MALÝCH DĚTÍ §7
Požadavky na složení obilných a ostatních příkrmů §8
Označování obilných a ostatních příkrmů §9
ČÁST 4 - POTRAVINY PRO NÍZKOENERGETICKOU VÝŽIVU URČENÉ KE SNIŽOVÁNÍ TĚLESNÉ HMOTNOSTI §10
Požadavky na složení potravin pro redukční diety §11
Označování potravin pro redukční diety §12
ČÁST 5 - DIETNÍ POTRAVINY PRO ZVLÁŠTNÍ LÉKAŘSKÉ ÚČELY §13
Požadavky na složení dietních potravin pro zvláštní lékařské účely §14
Označování dietních potravin pro zvláštní lékařské účely §15
ČÁST 6 - POTRAVINY BEZ FENYLALANINU §16
Označování potravin bez fenylalaninu §17
ČÁST 9 - POTRAVINY S NÍZKÝM OBSAHEM LAKTÓZY NEBO BEZLAKTÓZOVÉ §22
Označování potravin s nízkým obsahem laktózy nebo bezlaktózových §23
ČÁST 12 - POTRAVINY URČENÉ PRO SPORTOVCE A PRO OSOBY PŘI ZVÝŠENÉM TĚLESNÉM VÝKONU §28
Požadavky na složení potravin určených pro sportovce a pro osoby při zvýšeném tělesném výkonu §29
Označování potravin určených pro sportovce a pro osoby při zvýšeném tělesném výkonu §30
Přechodné ustanovení §31
Zrušovací ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Základní složení počáteční kojenecké výživy připravené podle pokynů výrobce
Příloha č. 2 - Základní složení pokračovací kojenecké výživy připravené podle pokynů výrobce
Příloha č. 3 - Vitaminy, minerální látky a další látky
Příloha č. 4 - Výživová a zdravotní tvrzení platná pro počáteční kojeneckou výživu a podmínky pro jejich použití
Příloha č. 5 - Referenční hodnoty vitaminů a minerálních látek pro označování výživové hodnoty
Příloha č. 6 - Obsah aminokyselin v mateřském mléce
Příloha č. 7 - Požadavky na základní složení obilných příkrmů
Příloha č. 8 - Požadavky na základní složení ostatních příkrmů
Příloha č. 9 - Požadavky na identitu potravních doplňků, které lze použít při výrobě obilných a ostatních příkrmů
Příloha č. 10 - Požadavky na nejvyšší přípustné množství vitaminů a minerálních látek a stopových prvků, jestliže jsou přidávány do obilných a ostatních příkrmů určených pro výživu kojenců a malých dětí
Příloha č. 11 - Pesticidy, které nesmí být používány při zemědělské výrobě surovin určených pro výrobu počáteční a pokračovací kojenecké výživy a pro výrobu obilné a ostatní výživy jiné než obilné určené pro výživu kojenců a malých dětí
Příloha č. 12 - Zvláštní maximální limity reziduí pesticidů nebo metabolitů pesticidů v počáteční a pokračovací kojenecké výživě a obilné a ostatní výživě jiné než obilné určené pro výživu kojenců a malých dětí
Příloha č. 14 - Specifikace obsahu, zdroje a zpracování bílkovin používaných při výrobě počáteční a pokračovací kojenecké výživy o obsahu bílkovin nižším než 0,56 g/100 kJ (2,25 g/100 kcal) vyrobené z hydrolyzovaných syrovátkových bílkovin získaných z bílkovin kravského mléka
Příloha č. 15 - Požadavky na složení potravin pro redukční diety
č. 157/2008 Sb. - Čl. II
Ministerstvo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 odst. 1 xxxx. a) a x) zákona x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx a tabákových xxxxxxxxx a o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx. x zákona x. 274/2003 Xx., (xxxx xxx "zákon"):
§3
Označování xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §6 xxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx uvedou xxxxx x
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vlastnosti,
b) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x kJ x xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxx ve 100 x xxxx 100 xx xxxxxxx uvedeného xx xxxxx a xxx, xxx je xx xxxxxx, ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xx-xx však tato xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 50 xX (12 kcal) xx 100 g xxxx xx 100 xx xxxxxxx uvedeného do xxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx buď xxxxx "energetická xxxxxxx xxxxx než 50 xX (12 xxxx) xx 100 x" xxxx slovy "xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx než 50 xX (12 xxxx) xx 100 x xxxx xx 100 xx", xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxx (návod), xxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxxx úpravu xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx dodržet xxxxx xxxxx,
x) xxxxxx bílkoviny (xxxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, pokud xx xxxxxxxxx na obale xxxxxxx jako xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx-xx xx charakter xxxxxxxxx a xx-xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxx bližší xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.
(2) X xxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxx prodává, xx xxxxx uvést xxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlastnostech. Xxx-xx o xxxxxxxxx xxxxxxx x §2 xxxx. x), x) xxxx d), je xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx účel xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx určené xxx xxxxxxxx výživu xxxxx xx xxxxx xxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx, ošetřování xxxx xxxxxx lidských xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx účely xxxxxxx informací nebo xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v xxxxx lékařství, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx, xx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx lékaře,
c) slovy "xxxxxx" xxxx "xxxxxxxxxx" xxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxx,
x) slovem "dia".
ČÁST 4
XXXXXXXXX PRO XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX URČENÉ XX SNIŽOVÁNÍ XXXXXXX XXXXXXXXX
§10
Xxxxxxxxx xxx nízkoenergetickou xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx tělesné xxxxxxxxx (xxxx xxx "potraviny xxx redukční xxxxx") xxxx potraviny xx xxxxxxxxx složením, xxxxx xxx použití xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx
x) xxxxxx xxxxxxx celodenní xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
ČÁST 5
XXXXXX POTRAVINY XXX ZVLÁŠTNÍ LÉKAŘSKÉ XXXXX
§13
(1) Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx potravinami xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx xxxxxxxxx zvlášť vyrobené xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx být xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx v oblasti xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx x dítě. Xxxx xxxxxx k xxxxx xxxx částečné xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx schopností xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx vylučovat xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx výživné xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx osob x xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx do xx míry, že xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx, využitím xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx xxx jejich xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx
x) nutričně xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx být jediným xxxxxxx xxxxxx,6) xxxxx xxxx xxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx,
x) nutričně xxxxxxxxx potraviny xx xxxxxxxx živin xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx, poruchu xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx6) xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx podle návodu xxxxxxx,
x) nutričně nekompletní xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx situaci, xxxxx nejsou xxxxxx xxxx jediný xxxxx xxxxxx.6)
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 xxxx. x) x x) xxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx části stravy xxxx jako xxxxxxx x xxxxxxxxx stravy xxxx, pro xxxxx xxxx určeny.
§15
Xxxxxxxxxx dietních potravin xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx potravin xxx xxxxxxxx lékařské účely xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx" xxxx "potravina xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx".
(2) Xxxxx údajů xxxxxxxxx v §6 xxxxxx a §3 xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx xxxxxx údaje:
a) x xxxxxxxxxxx hodnotě vyjádřené x kJ x xxxx a x xxxxxx bílkovin, xxxxxxxxx x xxxx xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx xxx, jak xx xxxxxxxxx, x xxx xx to vhodné, xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx podle návodu xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxx dávku, xxx xx uvedena xx xxxxxxx, nebo xxx xxxxx, za xxxxxxxxxxx, xx bude xx obalu xxxxxx xxxxx xxxxx daného xxxxxx xxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx přílohy č. 16 xxxxxxx x. 2 xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxxxx xxx, jak xx xxxxxxxxx, x xxx xx xx xxxxxx, xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x použití xxxxx xxxxxx výrobce. Tyto xxxxxxxxx mohou xxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xxx porci, xx xxxxxxxxxxx, že xxxx na xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx,
x) x xxxxxxxxxx (xxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x 1 x xxxx) xxxx xxxxxxxxxx xxx, kde xx xx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx x xxxxxx x povaze xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxxx.
(3) Xx obalu xxxxxxxx xxxxxxxx pro zvláštní xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx označení "Důležité xxxxxxxxxx" nebo jeho xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx
x) xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx na xxxxxxx doporučení xxxxxx xxxx xxxxx kvalifikované x xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx o matku x xxxx,
x) xxxxxxxxx xx, či xxxx xxxxxx xxxx jediný xxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx-xx xx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx potraviny xxxx xxxx k ohrožení xxxxxx, pokud xxxx xxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxx, poruchu xx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. To xxxxx xxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx.
(4) Xx xxxxx xxxxxxxx potravin xxx zvláštní xxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxx xxxxxxx
x) xxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxxxxxx určená xxx . . . . . " xxxx "xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx . . . . " x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, pro xxxxx xx potravina určena,
b) xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx potraviny účelným xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx je xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x kontraindikace xxxxxxxxxxx x použitím xxxxxxxxx,
x) x xxxxxxx xx xxxxxx charakter x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, že potravina xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx xxxxxx k xxxxxxxx způsobu xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, kdy xxx xxxx xxxxxxx.
ČÁST 9
XXXXXXXXX S XXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXXX BEZLAKTÓZOVÉ
§22
(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumějí
a) potravinami x nízkým xxxxxxx xxxxxxx potraviny xxxxxxxxxx xxxxxxx 1 x xxxxxxx xx 100 x xxxx 100 xx potraviny xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx,
x) potravinami xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 xx laktózy xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxxxx xx stavu xxxxxxx ke xxxxxxxx x xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx vyloučena.
(2) Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx bezlaktózové xxxx xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx látkové, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx intolerancemi x xxxxxxxxxx funkcemi xxxxxx.
XXXX 12
POTRAVINY XXXXXX XXX XXXXXXXXX X XXX XXXXX PŘI XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX
§28
Xxx xxxxx této vyhlášky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx sportovce x xxx osoby xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxx zajišťující xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx svým xxxxxxxxx xxxxxxxx, zvláště xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx, xxxx), xxxxxxxx odlišují xx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx energetických xxxxxx (xxxx. vitamin B1, xxxxxxxx, xxxxx x xxxx xxxxx s xxxxxxx účinkem),
b) potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx vysokým xxxxxxx xxxxxxxx, peptidů, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx pro tento xxxx xxxx které xxxxxxxx xxxxx, které xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx potraviny xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx sportovců,
d) xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xx náhrada xxxxxxxx, k xxxxxxx xxxxxx došlo x xxxxxxxx zvýšeného tělesného (xxxxxxxxxxx) xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx na:
1. xxxxxxxxxx nápoje, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 290 ± 15 xxxxxxxxxx x 1 l xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx,
2. xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx osmolalita činí 340 xxxx více xxxxxxxxxx x 1 x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx,
3. xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx osmolalita xxxx 250 xxxx xxxx miliosmolů v 1 x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx spotřebě,
4. xxxxxxx nápoje xxx xxxxxxxxx.
§31
Xxxxxxxxx ustanovení
Potraviny, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
§32
Zrušovací xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxxx č. 23/2001 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx druhy xxxxxxxx určené xxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
§33
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem 15. xxxxx 2004.
Xxxxxxx č. 7 x xxxxxxxx č. 54/2004 Sb.
Požadavky na xxxxxxxx xxxxxxx obilných xxxxxxx
(xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx)
1. Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx obilovin x/xxxx ze surovin xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx
2. Xxxxx xxxxxxxx x/xxxx škrobnatých hlíz xxxxx xxx menší xxx 25 % xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx výrobku
|
KRITÉRIUM
|
Druh xxxxxx xxxxxx1)
|
Xxxxxxx x/100 xX (g/100 xxxx)
|
Xxxxxxx x/100 kJ (g/100 xxxx)
|
Xxxxxxxx
|
|
1. Xxxxxxxxx
|
X, X
|
1,3 (5,5)
|
X - obsah xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,48 x/100 xX (2 x/100 kcal)
|
|
|
D - x xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx s vysokým obsahem xxxxxxxxx nesmí xxx xxxxxxxx přidané xxxxxxxxx xxxxx xxx 0,36 x/100 kJ (1,5 x/100 xxxx)
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x. 6 xxx. x. 2, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx přípustný xxx xxx zlepšení xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x je x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx.
|
|
2. Xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx sirup nebo xxx)
|
X, D
|
1,8 (7,5) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
x xxxx xxx xxx xxxxxxxx fruktózy nejvýše 0,9 x/100 xX (3,75 x/100 kcal)
|
|
|
B
|
1,2 (5)
|
x toho přídavek xxxxxxxx xxx být xxxxxxx 0,6 x/100 xX
(2,5 x/100 xxxx)
|
||
|
3. Xxxx
|
X, D
|
0,8 (3,3)
|
||
|
B
|
1,1 (4,5)
|
Xxxxx je xxxxx xxxx xxxxx než 0,8 g/100 xX
(3,3 x/100 kcal), pak xxxxx:
|
||
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
- xxxxxxxx xxxxxxx xxx být xxxxxxx 15 % x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
|
|
- kyseliny xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxx
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
- xxxxxxxx xxxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxxx) xxxx xxx nejméně 0,07 x/100 kJ (0,3 g/100 kcal) x xxxxxxx 0,285 x/100 xX (1,2 x/100 xxxx)
|
|
4. Xxxxxxxxx xxxxx
|
||||
|
Xxxxx (Xx)
|
X, X, X, D
|
0,025 (0,1)
|
Sodné xxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xx-xx xx z technologických xxxxxx xxxxx.
|
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
X
|
0,02 (0,08)
|
||
|
X
|
0,012 (0,05)
|
U výrobků xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxx)
|
||
|
5. Xxxxxxxx
|
||||
|
Xxxxxxx
|
X, X, X, X
|
25 μx
(100 μg)
|
||
|
Vitamin X (XX)2)
|
X
|
14 μg
(60 μg)
|
43 μx
(180 x)
|
|
|
Xxxxxxx X3)
|
X
|
0,25 μx
(1 μx)
|
0,75 μx
(3 μx)
|
|
1) A = xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx kaše, xxxxx se připravují xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx tekutiny.
B = Xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx bílkoviny, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
X = xxxxxxxxx, které xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxx jiné xxxxxxxx.
X = xxxxxxx a xxxxxxx, které xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, mlékem xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
2) XX = xxx-xxxxx - xxxxxxxxxxxxxxxxx.
3) Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx 10 μx=400 x.x. vitaminu.
Mezní hodnoty xxx xxxxxxx X x xxxxxxx D xxxxx x x&xxxx;xxxxxxx, xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx obilných xxxxxxx.
Příloha x. 8 x xxxxxxxx x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx na xxxxxxxx složení xxxxxxxxx xxxxxxx
(xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx)
|
1. Xxxxxxxxx
|
|
|
x)
|
Xxxx-xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx složky maso, xxxxxx, xxxx, vnitřnosti xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx bílkovin, xxx xxxx tvořit:
|
|
1.
|
podíl tohoto xxxx, drůbeže, xxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx zdrojů bílkovin xxxxxx xxxxxxx 40 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
2.
|
xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (maso, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdrojů,
|
|
3.
|
množství xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 1,7 g/100 xX (7 x/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xxxx-xx maso, xxxxxx, xxxx, vnitřnosti xxxx xxxx obvyklé xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx v názvu xxxxxxx na xxxxxx xxxxx, pak xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xx xx, xxx xx výrobek určen xxxx xxxxx:
|
|
1.
|
xxxxxxx podíl xxxx, xxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx nejméně 10 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
2.
|
xxxxx jednotlivě xxxxxxx xxxxxx (xxxx, drůbeže, xxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx zdrojů xxxxxxxx) xxxxxxx 25 % hmotnosti xxxxx xx xxxxx vyjmenovaných xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
|
|
3.
|
xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 x/100 xX (4 x/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xxxx-xx xxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxx zdroje xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo x&xxxx;xxxxxxxxx uvedeny x&xxxx;xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xx prvním xxxxx, xxx musí xxx xxx xxxxxx xx xx, xxx je xxxxxxx xxxxx jako xxxxx, xxxxxx:
|
|
1.
|
xxxxxxx podíl xxxx, xxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx 8 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
2.
|
xxxxx xxxxxxxxxx uvedené xxxxxx (xxxx, xxxxxx, xxxx, vnitřnosti nebo xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx všech xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
|
|
3.
|
xxxxx xxxxxxxx z uvedených xxxxxx xxxxxxx 0,5 g/100 xX (2,2 x/100 xxxx) a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pocházejících xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 0,7 x/100 xX (3 x/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xx-xx x&xxxx;xxxxx výrobku xxxxx s xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxx ohledu xx xx, zda xx výrobek xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxx:
|
|
1.
|
xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,5 x/100 kJ (2,2 g/100 xxxx)
|
|
2.
|
xxxxxxx xxxxx bílkovin ze xxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,7 x/100 xX (3 x/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xx-xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx zeleninových xxxxxxx, xxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxx maso, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx obvyklé xxxxxx xxxxxxxx, pak musí xxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,7 x/100 kJ (3 x/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx a), x), c), d) x e) xxxxxxx xxx xxxxxx určené xxxx xxxxxxx.
|
|
x)
|
Xxxxxx příkrmy, xxxxx xxxxx v názvu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx první xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx nejméně 2,2 x mléčných xxxxxxxx xx 100 xxxx. Xxx všechny xxxxxxx xxxxxx příkrmy neplatí xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx a). x), x), x), e), x) a x).
|
|
x)
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx povolen xxxxx ke zlepšení xxxxxxxx hodnoty xxxxxxxx xxxxxxxxx, a xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx účel.
|
|
2. Xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x zeleninových xxxxxxx x nektarech, xxxxxxxxx xxxxxxxxx z ovoce x v dezertech xxxx xxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxx
|
|
|
x)
|
10 x/100 xx x xxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxx x&xxxx;xxxx připravených,
|
|
b)
|
15 x/100 xx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx z nich připravených,
|
|
c)
|
20 x/100 g x xxxxxxx složených x&xxxx;xxxxx,
|
|
x)
|
25 x/100 x x xxxxxxx x xxxxxxx,
|
|
x)
|
5 x/100 xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, pokud nejsou xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx.
|
|
3. Xxxx
|
|
|
Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx příkrmů, x xxxxxxx je xxxx xxxxxx složka x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, drůbež, xxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
|
|
|
x)
|
Xx-xx xxxx xxxx xxx xxxxxxx složkou, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, nebo xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx obsah xxxx xx xxxxxxx xx všech xxxxxx xxxxx překročit 1,4 x/100 xX (6 x/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xx všech xxxxxxxxx výrobcích xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx ze xxxxx xxxxxx xxxxx překročit 1,1 x/100 xX (4,5 g/100 xxxx).
|
|
4. Xxxxx (Xx)
|
|
|
x)
|
Xxxxx xxxxxx xx výrobku xxxxx xxx vyšší xxx 48 xx/100 xX (200 xx/100 xxxx), xxxx. než 200 xx/100 x. Xx-xx xxxxxxx xxxxxxx uvedenou x&xxxx;xxxxx výrobku sýr, xxxxx xxx xxxxx xxxxxx vyšší xxx 70 mg/100 xX (300 xx/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx nesmějí xxx xxxxxxxxx žádné xxxxx xxxx s výjimkou xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx z technologických důvodů.
|
|
5. Xxxxxxxx
|
|
|
x)
|
Xxxxxxx X
|
| &xxxx; |
X ovocných xxxxxxx x xxxxxxxxx x zeleninových xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx X nejméně 6 xx/100 xx (25 xx/100 kcal) xxxx xx xxxx xxx 25 xx/100 x.
|
|
x)
|
Xxxxxxx A
|
|
V xxxxxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxx xxxxxxxx A xxxxxxx 25 μxXX/100 xX (100 μgRE/100 xxxx),
|
|
|
Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx obilných xxxxx xxx vitamin X xxxxxxxx.
|
|
|
x)
|
Xxxxxxx X
|
|
Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx jiných xxx obilných xxxxx xxx vitamin D xxxxxxxx.
|
|
Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx
1. Xxxxxxxx
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx X
|
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxx X2 (=xxxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx-xxxxxx
|
Xxxxxxx D3 (=xxxxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx-xxxxxxxx
|
|
|
Xxxx-xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx X1
|
Xxxxxxx B2
|
|
Thiamin xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx - 5 - xxxxxx-xxxxx
|
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxx X6
|
|
Xxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx nikotinová
|
Pyridoxin - 5 - xxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxx
|
|
X-xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxxxxx xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx X12
|
Xxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx E
|
|
Kyselina X-xxxxxxxxx
|
X-α-xxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxx xxxxx
|
XX-α-xxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxx xxxxxxxx
|
X-α-xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxxx draselný
|
DL-α-tokoferol xxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxxxx -L-askorobové x 6-xxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx K
|
|
|
Fylochinon (xxxxxxxxxxxx)
|
2. Aminokyseliny
|
L-arginin x xxxx hydrochloridy
|
|
L-cystin x xxxx hydrochloridy
|
|
L-histidin x xxxx hydrochloridy
|
|
L-isoleucin a xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxx x xxxx hydrochloridy
|
|
L-lysin x xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxx
|
|
X-xxxxx
|
3. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx cholinu (cholin xxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxx L-karnitinu
|
4. Soli xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx vápenatý
|
Uhličitan xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxx xxx. citronové
|
Hořečnaté xxxx xxxxxxxx citronové
|
|
Glukonan xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx vápenatý
|
Oxid xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx trihydrogen-fosforečnaté
|
Glycerofosforečnan xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx železnatý
|
|
Mléčnan xxxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx železnatý
|
|
Difosforečnan xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxxxxx xxxxxx (získané x&xxxx;xxxxxxxxx železa hydrogenací xxxx elektrolyticky)
|
|
Sacharan železitý
|
|
|
Difosforečnan xxxxx-xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxx
|
Xxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxx x xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx zinečnatý
|
|
Citran xxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxx
|
Xxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx sodný
|
|
Chlorid xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Příloha č. 10 x vyhlášce x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x stopových xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x malých xxxx
(xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx ve xxxxx, x&xxxx;xxxxx je prodáván.)
|
Vitaminy x minerální xxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 xxxx
|
xxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 xX
|
|
Xxxxxxx X (μx RE)
|
1801)
|
42,9
|
|
Vitamin E (xx a-TE)
|
3
|
0,7
|
|
Vitamin X (xx)
|
12,5/252)/1253)
|
3/6/30
|
|
Xxxxxxx (xx)
|
0,25/0,54)
|
0,06/0,12
|
|
Xxxxxxxxxxx (mg)
|
0,4
|
0,1
|
|
Niacin (xx NE)
|
4,5
|
1,1
|
|
Vitamin X6 (xx)
|
0,35
|
0,08
|
|
Xxxxxxxx listová (μx)
|
50
|
11,9
|
|
Xxxxxxx X12 (μx)
|
0,35
|
0,08
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xx)
|
1,5
|
0,36
|
|
Xxxxxx (μx)
|
10
|
2,4
|
|
Xxxxxxx (xx)
|
160
|
38
|
|
Xxxxxx (xx)
|
80/1805)/1006)
|
19/43/24
|
|
Xxxxxx (xx)
|
40
|
9,5
|
|
Xxxxxx (xx)
|
3
|
0,7
|
|
Xxxxx (xx)
|
2
|
0,5
|
|
Xxx (μx)
|
40
|
9,5
|
|
Xxx (μx)
|
35
|
8,3
|
|
Xxxxxx (xx)
|
0,6
|
0,14
|
1) Xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx X xxxxxxx x&xxxx;přílohách č. 7 x č. 8.
2) Množství použitelné xxx výrobky xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Množství xxxxxxxxxx xxx xxxxxx na xxxx ovoce, xxxxxx xxxxx, nektary a xxxxxxxxxx xxxxx.
4) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx.
5) Množství xxxxxxxxxx xxx výrobky xxxxxxx xx xxxxxxx X x X x&xxxx;přílohách č. 7.
6) Xxxxxxxx použitelné xxx xxxxxxx uvedené xx xxxxxxx D x&xxxx;přílohách č. 7.
Xxxxxxx x. 11 x xxxxxxxx x. 54/2004 Sb.
Pesticidy, které xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx kojenecké výživy x xxx výrobu xxxxxx x ostatní xxxxxx xxxx než xxxxxx určené pro xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx dětí
Tabulka x. 1
|
Xxxxxxxx název xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxxxx (xxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, vyjádřeno xxxx xxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxxxxxxx (xxxx látek xxxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx, vyjádřeno xxxx xxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx triphentinu
|
|
Haloxyfop (suma xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, vyjádřeno xxxx haloxyfop)
|
|
Heptachlor a xxxxx-xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx (xxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx x sulfonu, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx)
|
Xxxxxxx x. 2
|
Xxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
Příloha č. 12 x vyhlášce x. 54/2004 Sb.
Zvláštní maximální xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx metabolitů pesticidů x&xxxx;xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx jiné než xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dětí
|
Chemický xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx reziduí (xx/xx)
|
|
Xxxxxxxxx
|
0,006
|
|
Xxxxxxx-X-xxxxxx/xxxxxxx-X-xxxxxx xxxxxx / xxxxxxxx-xxxxxx (xxxxxxxxxx nebo x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxx-X-xxxxxx
|
0,006
|
|
Xxxxxxxxxxx
|
0,008
|
|
Xxxxxxxx (xxxx látek xxxxxxxx a xxxxxxxx-xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx fipronil)
|
0,004
|
|
Propineb/propylenthiomočovina (xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx)
|
0,006
|
Příloha x. 15 x xxxxxxxx č. 54/2004 Sb.
Požadavky xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx
(xxxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx)
XXXXXXX 1
1. Xxxxxxx
x) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx §10 xxxx. 1 xxxx. x) x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx 3360 xX (800 xxxx) x xxxxxxx 5040 xX (1200 xxxx).
x) Množství energie xxxxxxxx xxxxxxxxxxx podle §10 odst. 1 xxxx. x) x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 840 kJ (200 kcal) a xxxxxxx 1680 xX (400 xxxx).
2. Xxxxxxxxx
x) X xxxxxxxx xxxxx §12 xxxx. 1 xxxx. x) a x) musí xxx xxxxxx bílkovinami xxxxxxxxxx xxxxxxx 25 % x xxxxxxx 50 % energie. Obsah xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx §12 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxxxx 125 g x&xxxx;xxxxx xxxxx.
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx a) xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx referenční xxxxxxxxx. Je-li chemický xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxx 100 % xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zvýšeno. Xxxxxxxx xxxxx směsi xxxxxxxx v potravině xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxx 80 % indexu xxxxxxxxxx bílkoviny.
c) "Xxxxxxxxx" xxxxxxx xx rozumí xxxxxxxx poměr xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx. xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, a xxxxxxxxx téže aminokyseliny x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Výhradně xx xxxxxx zvýšení xxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx xx povolen přídavek xxxxxxxxxxxx, a xx xxxxx v množství pro xxxxx účel nezbytném.
3. Xxxx
x) Xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx získané x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxxxx 30 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
x) X xxxxxxxx xxxxx §12 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx být xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (ve xxxxx xxxxxxxxx) nejméně 4,5 x x&xxxx;xxxxx xxxxx.
x) U xxxxxxxx xxxxx §12 odst. 1 xxxx. b) xxxx xxx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx (ve xxxxx xxxxxxxxx) xxxxxxx 1 g x&xxxx;xxxxx xxxxx.
4. Xxxxxxxx
X potravin xxxxx §12 xxxx. 1 písm. x) xxxx být xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 x x xxxxxxx 30 x x&xxxx;xxxxx xxxxx.
5. Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
x) U xxxxxxxx xxxxx §12 xxxx. 1 písm. x) xxxx představovat xxxxx vitaminů a xxxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxxx nejméně 100 % xxxxxx, xxxxxxxxx v tabulce č. 2.
x) X xxxxxxxx xxxxx §12 odst. 1 písm. b) xxxx představovat obsah xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxx uvedených x&xxxx;xxxxxxx x. 2 x&xxxx;xxx, xx množství draslíku x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx 500 xx.
XXXXXXX 2
Xxxxxxxx vitaminů x xxxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxx X (μg) RE*
|
700
|
|
Vitamin X
|
5
|
|
Xxxxxxx X (mg) XX**
|
10
|
|
Xxxxxxx X (xx)
|
45
|
|
Xxxxxxx (xx)
|
1,1
|
|
Xxxxxxxxxxx (mg)
|
1,6
|
|
Niacin (xx) XX***
|
18
|
|
Xxxxxxx X6 (xx)
|
1,5
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxx (μg)
|
200
|
|
Vitamin X12 (μx)
|
1,4
|
|
Xxxxxx (μx)
|
15
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xx)
|
3
|
|
Xxxxxx (mg)
|
700
|
|
Fosfor (xx)
|
550
|
|
Xxxxxxx (xx)
|
3100
|
|
Xxxxxx (xx)
|
16
|
|
Xxxxx (xx)
|
9,5
|
|
Xxx (xx)
|
1,1
|
|
Xxx (μx)
|
130
|
|
Xxxxx (μx)
|
55
|
|
Xxxxx (xx)
|
575
|
|
Xxxxxx (xx)
|
150
|
|
Xxxxxx (xx)
|
1
|
* XX = xxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxx.
** XX = xxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
***XX = xxxxxxxxxxxxxxxx.
XXXXXXX 3
Xxxxx xxxxxxxxxxxx v referenční xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx
|
x/100 x xxxxxxxx
|
|
Xxxxxx + xxxxxxxxx
|
1,7
|
|
Xxxxxxxx
|
1,6
|
|
Xxxxxxxxx
|
1,3
|
|
Xxxxxx
|
1,9
|
|
Xxxxx
|
1,6
|
|
Xxxxxxxxxxx + tyrosin
|
1,9
|
|
Threonin
|
0,9
|
|
Tryptofan
|
0,5
|
|
Valin
|
1,3
|
Xx. II
Přechodná xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx přede xxxx xxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 4, bodem 5, xxxxx jde x §5 xxxx. 1 až 5, xxxx 6, 21 x 22 x x bodem 29, xxxxx jde o přílohu č. 1, xx mohou xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2009.
2. Potraviny xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx 5, pokud xxx o §5 xxxx. 4 písm. x), x), x) x e), x x bodu 29, xxxxx xxx x přílohu č. 1 body 2.1.1 x 2.2.1 a přílohu č. 2 bod 2, xxx xxxxxx xx xxxxx nejdéle do 1. xxxxx 2012.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 157/2008 Xx. x účinností xx 15.5.2008
Xxxxxx xxxxxxx x. 54/2004 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem 15.2.2004.
Xx xxxxx tohoto právního xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:
402/2006 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx x x způsobu xxxxxx xxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 10.8.2006
473/2006 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx x o xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 31.12.2006
157/2008 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 54/2004 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s účinností xx 15.5.2008
35/2012 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx x o xxxxxxx xxxxxx použití, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x účinností xx 1.2.2012
46/2014 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx určených xxx xxxxxxxx xxxxxx x o xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 31.3.2014
39/2018 Xx., kterým se xxxx vyhláška č. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxx jejich xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s účinností xx 1.4.2018
80/2021 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 54/2004 Xx., x potravinách xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x o xxxxxxx jejich xxxxxxx, xx znění pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 6.3.2021 x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 27.11.2021
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.