Právní předpis byl sestaven k datu 15.02.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 15.02.2004 do 31.03.2018.
ČÁST 1 - OBECNÁ USTANOVENÍ §1 §2
Označování potravin určených pro zvláštní výživu §3
ČÁST 2 - POTRAVINY PRO POČÁTEČNÍ A POKRAČOVACÍ KOJENECKOU VÝŽIVU A VÝŽIVU MALÝCH DĚTÍ §4
Požadavky na složení potravin pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu malých dětí §5
Označování potravin pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu malých dětí §6
ČÁST 3 - POTRAVINY PRO OBILNOU VÝŽIVU A OSTATNÍ VÝŽIVU JINOU NEŽ OBILNOU, URČENOU PRO VÝŽIVU KOJENCŮ A MALÝCH DĚTÍ §7
Požadavky na složení obilných a ostatních příkrmů §8
Označování obilných a ostatních příkrmů §9
ČÁST 4 - POTRAVINY PRO NÍZKOENERGETICKOU VÝŽIVU URČENÉ KE SNIŽOVÁNÍ TĚLESNÉ HMOTNOSTI §10
Požadavky na složení potravin pro redukční diety §11
Označování potravin pro redukční diety §12
ČÁST 5 - DIETNÍ POTRAVINY PRO ZVLÁŠTNÍ LÉKAŘSKÉ ÚČELY §13
Požadavky na složení dietních potravin pro zvláštní lékařské účely §14
Označování dietních potravin pro zvláštní lékařské účely §15
ČÁST 6 - POTRAVINY BEZ FENYLALANINU §16
Označování potravin bez fenylalaninu §17
ČÁST 9 - POTRAVINY S NÍZKÝM OBSAHEM LAKTÓZY NEBO BEZLAKTÓZOVÉ §22
Označování potravin s nízkým obsahem laktózy nebo bezlaktózových §23
ČÁST 12 - POTRAVINY URČENÉ PRO SPORTOVCE A PRO OSOBY PŘI ZVÝŠENÉM TĚLESNÉM VÝKONU §28
Požadavky na složení potravin určených pro sportovce a pro osoby při zvýšeném tělesném výkonu §29
Označování potravin určených pro sportovce a pro osoby při zvýšeném tělesném výkonu §30
Přechodné ustanovení §31
Zrušovací ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Základní složení počáteční kojenecké výživy připravené podle pokynů výrobce
Příloha č. 2 - Základní složení pokračovací kojenecké výživy připravené podle pokynů výrobce
Příloha č. 3 - Vitaminy, minerální látky a další látky
Příloha č. 4 - Výživová a zdravotní tvrzení platná pro počáteční kojeneckou výživu a podmínky pro jejich použití
Příloha č. 5 - Referenční hodnoty vitaminů a minerálních látek pro označování výživové hodnoty
Příloha č. 6 - Obsah aminokyselin v mateřském mléce
Příloha č. 7 - Požadavky na základní složení obilných příkrmů
Příloha č. 8 - Požadavky na základní složení ostatních příkrmů
Příloha č. 9 - Požadavky na identitu potravních doplňků, které lze použít při výrobě obilných a ostatních příkrmů
Příloha č. 10 - Požadavky na nejvyšší přípustné množství vitaminů a minerálních látek a stopových prvků, jestliže jsou přidávány do obilných a ostatních příkrmů určených pro výživu kojenců a malých dětí
Příloha č. 11 - Pesticidy, které nesmí být používány při zemědělské výrobě surovin určených pro výrobu počáteční a pokračovací kojenecké výživy a pro výrobu obilné a ostatní výživy jiné než obilné určené pro výživu kojenců a malých dětí
Příloha č. 12 - Zvláštní maximální limity reziduí pesticidů nebo metabolitů pesticidů v počáteční a pokračovací kojenecké výživě a obilné a ostatní výživě jiné než obilné určené pro výživu kojenců a malých dětí
Příloha č. 14 - Specifikace obsahu, zdroje a zpracování bílkovin používaných při výrobě počáteční a pokračovací kojenecké výživy o obsahu bílkovin nižším než 0,56 g/100 kJ (2,25 g/100 kcal) vyrobené z hydrolyzovaných syrovátkových bílkovin získaných z bílkovin kravského mléka
Příloha č. 15 - Požadavky na složení potravin pro redukční diety
č. 157/2008 Sb. - Čl. II
Ministerstvo xxxxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §19 xxxx. 1 xxxx. x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 274/2003 Xx., (dále xxx "xxxxx"):
§3
Xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx uvedených x §6 xxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vlastnosti,
b) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xX x xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxx xx 100 x nebo 100 xx výrobku xxxxxxxxx xx xxxxx x xxx, xxx xx xx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ke spotřebě. Xx-xx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nižší xxx 50 kJ (12 xxxx) ve 100 x nebo xx 100 xx xxxxxxx uvedeného xx xxxxx, xxxxx být xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx "xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 50 xX (12 kcal) xx 100 x" xxxx slovy "xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx než 50 kJ (12 xxxx) ve 100 x nebo xx 100 xx", pokud xxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx přípravy (xxxxx), xxxxx potravina před xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx dodržet xxxxx xxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx), popřípadě xxxxxxxxxxx bílkovin ve xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx spotřeby xx xxxxxxxx xxxxx spotřebitelem, xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx-xx xxxxxxxxx určena x xxxxxxxx spotřebě,
f) xxxxxxxxx xxxx xxxxxx specifikace xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.
(2) X xxxxx, pod nímž xx výrobek xxxxxxx, xx nutno xxxxx xxxx o xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxx-xx x xxxxxxxxx xxxxxxx x §2 xxxx. x), x) xxxx x), xx xxxxx xxxxx údaj xxxxxxxx xxxxxx odkazujícím xx účel xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx lékařské účely xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, určených xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v xxxxx lékařství, xxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx, xx xxx jejich xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx lékaře,
c) xxxxx "xxxxxx" nebo "xxxxxxxxxx" xxxxxxxxxx xxxx ve xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, pokud xxxx xxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxx,
x) slovem "dia".
XXXX 4
POTRAVINY XXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX URČENÉ XX SNIŽOVÁNÍ XXXXXXX XXXXXXXXX
§10
Xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx tělesné xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx") xxxx potraviny xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx použití xxxxx xxxxxx výrobce xxxxxxxxxxx
x) xxxxxx náhradu xxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx jednoho xx více xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx stravy.
XXXX 5
XXXXXX POTRAVINY XXX ZVLÁŠTNÍ XXXXXXXX XXXXX
§13
(1) Xxxx část xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx x označování xxxxxxxx potravin xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx. Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx potravinami pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx zvlášť xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx pro xxxxxx stravu xxxxxxxx x xxxx být xxxxxxxx xxx lékařským xxxxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx péče o xxxxx a xxxx. Xxxx xxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx pacientů s xxxxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx schopností požívat, xxxxxx, absorbovat, xxxxxxxxxxxxx xxxx vylučovat xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx potravinách xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, nebo xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxx, xx xxxxxx řízené výživy xxxxx xxxxxxxxx úpravou xxxxx stravy, využitím xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx jejich xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx
x) xxxxxxxx kompletní xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx živin, xxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxx výživy,6) xxxxx xxxx xxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx,
x) nutričně xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx specificky xxxxxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx výživy6) xx xxxxxxxxxxx, že budou xxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx nekompletní xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx specificky xxx onemocnění, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx situaci, xxxxx nejsou xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx.6)
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 xxxx. x) x x) xxxxx xxx xxxxxxx také x xxxxxxx xxxxx stravy xxxx jako xxxxxxx x obohacení stravy xxxx, pro xxxxx xxxx xxxxxx.
§15
Označování xxxxxxxx potravin xxx zvláštní xxxxxxxx xxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx účely xxxx být xxxxxxxx xxxxx "dietní xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx".
(2) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v §6 xxxxxx x §3 xx na obalu xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx:
x) o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xX x xxxx x o xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x tuků xx 100 x xxxx 100 xx potraviny xxx, jak xx xxxxxxxxx, x xxx xx xx vhodné, xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxxxx připravené x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxx informace xxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxx xx uvedena xx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx bude xx obalu uveden xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx nebo o xxxxxxxxx xxxxxxxx každé xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx přílohy č. 16 xxxxxxx x. 2 xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx, a xxx je xx xxxxxx, na 100 x nebo 100 xx potraviny xxxxxxxxxx x xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx mohou xxx xxxxx uvedeny xxx xxxxx, xxx je xxxxxxx xx etiketě, xxxx xxx porci, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xx xxxxx xxxxxx počet xxxxx xxxxxx xxxxxx,
x) x xxxxxxxxxx (látkové xxxxxxxx xxxxxxxxx aktivních xxxxxx xxxxxxxxxxxx x 1 x xxxx) xxxx xxxxxxxxxx xxx, kde xx to xxxxxx,
x) xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx.
(3) Xx obalu xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx účely xxxx xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxxxxxxx" xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx upozornění, xx
x) xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx osoby xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx výživy xxxx, farmacie nebo xxxx x xxxxx x xxxx,
x) potravina xx, xx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx-xx xx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx potraviny xxxx xxxx x ohrožení xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxx chorobu, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxx který xx xxxxxxxxx určena. To xxxxx pouze x xxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxx zdraví xxxxxxx x úvahu.
(4) Xx xxxxx dietních xxxxxxxx xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx xxxx být xxxx xxxxxxx
x) xxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx . . . . . " xxxx "určeno x xxxxxxxx xxxxxxx xxx . . . . " x vyjmenováním xxxxxxx, xxxxxxx nebo zdravotního xxxxx, pro xxxxx xx potravina xxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx potraviny xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx xx zvýšen, xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, x xxxxxx použití potraviny,
c) x xxxxxxx na xxxxxx charakter x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx určena xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxxx xx jejich xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx způsobu xxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxx xxxxxxx.
XXXX 9
XXXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXXX BEZLAKTÓZOVÉ
§22
(1) Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxxxx
x) potravinami x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx obsahující xxxxxxx 1 x xxxxxxx ve 100 x nebo 100 xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx,
x) potravinami bezlaktózovými xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 xx laktózy xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxx x xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Potraviny x xxxxxx obsahem xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx pro xxxxx x poruchami xxxxxxx látkové, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x narušenými xxxxxxxx xxxxxx.
XXXX 12
POTRAVINY XXXXXX XXX XXXXXXXXX A XXX OSOBY PŘI XXXXXXXX TĚLESNÉM XXXXXX
§28
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx xxx xxxxxxxx tělesném výkonu xxxxxxxx
x) potraviny xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx energie, xxxxx xx svým xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx, xxxx), xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. xxxxxxx X1, xxxxxxxx, xxxxx x xxxx xxxxx x xxxxxxx účinkem),
b) potraviny xxxxxxxxxxx tvorbu svalstva, xxxxx svým xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx obsahem xxxxxxxx, xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx látky, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx specifické xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) nápoje xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx látky xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx nápoje, xxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx, x jejichž xxxxxx došlo v xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx na:
1. xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 290 ± 15 xxxxxxxxxx x 1 x xxxxxx připraveného xx xxxxxxxx,
2. xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx osmolalita xxxx 340 xxxx xxxx xxxxxxxxxx x 1 x nápoje xxxxxxxxxxxx xx spotřebě,
3. xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx osmolalita xxxx 250 nebo xxxx xxxxxxxxxx x 1 x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx,
4. xxxxxxx nápoje xxx xxxxxxxxx.
§31
Přechodné xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx, které xxxx vyrobeny x xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, xx posuzují podle xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
§32
Zrušovací xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxxx č. 23/2001 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
§33
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx dnem 15. xxxxx 2004.
Příloha x. 7 x xxxxxxxx č. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx na xxxxxxxx složení obilných xxxxxxx
(xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx návodu xxxxxxx)
1. Xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx z jedné xxxx xxxx mletých obilovin x/xxxx ze xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx škrobnatých xxxx
2. Obsah xxxxxxxx x/xxxx škrobnatých hlíz xxxxx být xxxxx xxx 25 % xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx výrobku
|
KRITÉRIUM
|
Druh xxxxxx xxxxxx1)
|
Xxxxxxx x/100 xX (x/100 xxxx)
|
Xxxxxxx x/100 xX (x/100 xxxx)
|
Xxxxxxxx
|
|
1. Xxxxxxxxx
|
X, D
|
1,3 (5,5)
|
X - xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx nejméně 0,48 x/100 xX (2 x/100 xxxx)
|
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
X - x výrobků x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx než 0,36 x/100 kJ (1,5 x/100 kcal)
|
|
Chemický xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxx indexu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x. 6 xxx. x. 2, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XXX) ve xxxxxxx xxxx dosahovat xxxxxxx 70 % xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxxx aminokyselin xx přípustný xxx xxx xxxxxxxx výživové xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xx v nutném xxxxxxxx.
|
|
2. Xxxxxxx sacharidy (xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx sirup nebo xxx)
|
X, D
|
1,8 (7,5) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
x xxxx xxx být xxxxxxxx xxxxxxxx nejvýše 0,9 x/100 xX (3,75 g/100 xxxx)
|
|
| &xxxx; |
X
|
&xxxx; |
1,2 (5)
|
x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx smí být xxxxxxx 0,6 x/100 xX
(2,5 x/100 xxxx)
|
|
3. Xxxx
|
X, X
|
0,8 (3,3)
|
||
| &xxxx; |
X
|
&xxxx; |
1,1 (4,5)
|
Xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx než 0,8 g/100 xX
(3,3 x/100 xxxx), xxx xxxxx:
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
- kyseliny xxxxxxx xxx xxx nejvýše 15 % z celkového xxxxxx xxxx,
|
|
- xxxxxxxx xxxxxxxxx nejvýše 15 % x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxx
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
- xxxxxxxx xxxxxxxx (xx xxxxx glyceridů) xxxx být xxxxxxx 0,07 x/100 kJ (0,3 x/100 kcal) x xxxxxxx 0,285 x/100 xX (1,2 x/100 xxxx)
|
|
4. Xxxxxxxxx xxxxx
|
||||
|
Xxxxx (Xx)
|
X, X, X, X
|
0,025 (0,1)
|
Xxxxx xxxx xx smí xxxxxxxx pouze x&xxxx;xxxxxxxxx, xx-xx xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
|
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
X
|
0,02 (0,08)
|
||
|
X
|
0,012 (0,05)
|
X výrobků xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx (xxxxxx sušenky)
|
||
|
5. Xxxxxxxx
|
||||
|
Xxxxxxx
|
X, X, C, D
|
25 μx
(100 μx)
|
||
|
Xxxxxxx X (XX)2)
|
X
|
14 μx
(60 μg)
|
43 μx
(180 x)
|
|
|
Xxxxxxx D3)
|
B
|
0,25 μx
(1 μx)
|
0,75 μg
(3 μx)
|
|
1) A = xxxxxxxxxx xxxxxx výrobky, xxxxxxx obilné xxxx, xxxxx xx připravují xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X = Xxxxxx výrobky x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx bílkoviny, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
X = xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx uvaření xx vroucí vodě xxxx xxxx tekutině.
D = suchary a xxxxxxx, které se xxxxxxxxx přímo, xxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx vhodnou xxxxxxxxx.
2) XX = xxx-xxxxx - retinolekvivalent.
3) Xx xxxxx chlekalciferolu, xxxxx 10 μg=400 x.x. xxxxxxxx.
Xxxxx hodnoty xxx vitamin X x xxxxxxx X xxxxx i x&xxxx;xxxxxxx, xx jsou xxxx xxxxxxxx přidány xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Příloha x. 8 x xxxxxxxx č. 54/2004 Sb.
Požadavky na xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
(xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx připravených x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx)
|
1. Xxxxxxxxx
|
|
|
x)
|
Xxxx-xx součástí xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx složky xxxx, xxxxxx, ryby, xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx bílkovin, xxx xxxx xxxxxx:
|
|
1.
|
xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx, ryb, xxxxxxxxxx nebo jiných xxxxxxxxx zdrojů xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 40 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
2.
|
xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx) nejméně 25 % xxxxxxxxx všech xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
|
|
3.
|
xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 1,7 x/100 xX (7 x/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xxxx-xx xxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx obvyklé zdroje xxxxxxxx jednotlivě nebo x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xx xx, zda xx výrobek xxxxx xxxx pokrm:
|
|
1.
|
uvedený xxxxx xxxx, xxxxxxx, ryb, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx zdrojů xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx nejméně 10 % celkové hmotnosti xxxxxxx,
|
|
2.
|
xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxx, xxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxx 25 % hmotnosti všech xx xxxxx vyjmenovaných xxxxxxxxxxxx zdrojů,
|
|
3.
|
obsah xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx uvedených xxxxxx xxxxxxx 1 x/100 xX (4 x/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xxxx-xx xxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jednotlivě nebo x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx, ale nikoli xx xxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxx xxx xxxxxx xx xx, zda je xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx:
|
|
1.
|
xxxxxxx xxxxx xxxx, drůbeže, ryb, xxxxxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx nejméně 8 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
2.
|
xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxx, xxxxxx, xxxx, vnitřnosti xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx všech xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
|
|
3.
|
xxxxx xxxxxxxx z uvedených xxxxxx xxxxxxx 0,5 g/100 xX (2,2 x/100 xxxx) x celkový xxxxx bílkovin xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx být menší xxx 0,7 x/100 xX (3 g/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xx-xx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxx x jinými xxxxxxxx xxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxx xx xx, xxx xx výrobek xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxx:
|
|
1.
|
xxxxx bílkovin xxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 0,5 x/100 kJ (2,2 x/100 xxxx)
|
|
2.
|
xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,7 g/100 xX (3 x/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xx-xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, drůbež, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx zdroje xxxxxxxx, xxx musí xxx celkový xxxxx xxxxxxxx ze xxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,7 x/100 xX (3 x/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xxxxxxxxx uvedené xxx xxxxxxx x), x), c), d) x x) xxxxxxx xxx omáčky určené xxxx příloha.
|
|
g)
|
Sladké xxxxxxx, xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx první xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2,2 x xxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 xxxx. Xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx příkrmy xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x). x), x), x), x), x) x x).
|
|
x)
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx povolen xxxxx xx zlepšení xxxxxxxx xxxxxxx přítomné xxxxxxxxx, x xx xxxxxxxx v množství, které xx nezbytné pro xxxxx účel.
|
|
2. Sacharidy
|
|
|
Množství xxxxxxxxx sacharidů přítomných x&xxxx;xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a nektarech, xxxxxxxxx složených x&xxxx;xxxxx x x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxx
|
|
|
x)
|
10 x/100 xx u xxxxxxxxxxxx šťáv x xxxxxx z nich xxxxxxxxxxxx,
|
|
x)
|
15 x/100 xx x xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxxx,
|
|
x)
|
20 x/100 g u xxxxxxx složených x&xxxx;xxxxx,
|
|
x)
|
25 x/100 x u xxxxxxx a pudinků,
|
|
e)
|
5 x/100 xx v ostatních xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx.
|
|
3. Xxxx
|
|
|
Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxx xxxxxx složka x&xxxx;xxxxx výrobku xxxxxxx xxxx, drůbež, ryby, xxxxxxxxxx xxxx jiný xxxxxxxx xxxxx bílkovin.
|
|
|
a)
|
Je-li xxxx nebo xxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, nebo xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx výrobku xx xxxxxx xxxxx, xxx celkový xxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx zdrojů xxxxx xxxxxxxxx 1,4 x/100 xX (6 x/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xx všech xxxxxxxxx výrobcích xxxxxxx xxxxx tuku ve xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 1,1 x/100 kJ (4,5 x/100 xxxx).
|
|
4. Xxxxx (Xx)
|
|
|
x)
|
Xxxxx sodíku xx výrobku xxxxx xxx vyšší xxx 48 mg/100 xX (200 xx/100 xxxx), xxxx. než 200 xx/100 g. Xx-xx xxxxxxx složkou xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxx, xxxxx být xxxxx xxxxxx vyšší než 70 mg/100 xX (300 mg/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx nesmějí xxx přidávány xxxxx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx z technologických důvodů.
|
|
5. Xxxxxxxx
|
|
|
x)
|
Xxxxxxx C
|
|
V xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx obsah xxxxxxxx X xxxxxxx 6 xx/100 xx (25 xx/100 xxxx) xxxx xx méně xxx 25 mg/100 x.
|
|
|
x)
|
Xxxxxxx X
|
|
X zeleninových xxxxxxx musí být xxxxx vitaminu A xxxxxxx 25 μxXX/100 xX (100 μxXX/100 xxxx),
|
|
|
Xx ostatních xxxxx xxxxxxx xx skupiny xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxx X xxxxxxxx.
|
|
|
x)
|
Xxxxxxx X
|
|
Xx xxxxxxxxx xxxxx příkrmů xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx vitamin D xxxxxxxx.
|
|
Xxxxxxx č. 9 x xxxxxxxx č. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx potravních xxxxxxx, xxxxx lze použít xxx výrobě xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx
1. Xxxxxxxx
|
Xxxxxxx A
|
Vitamin D
|
|
Retinol
|
Vitamin X2 (=xxxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx-xxxxxx
|
Xxxxxxx X3 (=xxxxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx-xxxxxxxx
|
|
|
Xxxx-xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx B1
|
Vitamin B2
|
|
Thiamin xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx - 5 - xxxxxx-xxxxx
|
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxx X6
|
|
Xxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx hydrochlorid
|
|
Kyselina nikotinová
|
Pyridoxin - 5 - xxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxx
|
|
X-xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx listová
|
|
D-pantothenát xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx X12
|
Xxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx E
|
|
Kyselina X-xxxxxxxxx
|
X-α-xxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxx sodný
|
DL-α-tokoferol
|
|
L-askorban vápenatý
|
D-α-tokoferol xxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
XX-α-xxxxxxxxx acetát
|
|
Ester xxxxxxxx -X-xxxxxxxxxx a 6-xxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx palmitát
|
|
|
Vitamin K
|
|
|
Fylochinon (xxxxxxxxxxxx)
|
2. Xxxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxxx a xxxx hydrochloridy
|
|
L-cystin x xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxxx x xxxx hydrochloridy
|
|
L-leucin a xxxx hydrochloridy
|
|
L-lysin x xxxx hydrochloridy
|
|
L-cystein x xxxx hydrochloridy
|
|
L-methionin
|
|
L-fenylalanin
|
|
L-treonin
|
|
L-tryptofan
|
|
L-tyrosin
|
|
L-valin
|
3. Ostatní xxxxxxxxx látky
|
Cholin
|
|
Chlorid xxxxxxx
|
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx
|
4. Soli xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx hořečnatý
|
|
Chlorid xxxxxxxx
|
Xxxxxxx hořečnatý
|
|
Vápenaté xxxx xxx. citronové
|
Hořečnaté xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx vápenatý
|
Glukonan xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxx hořečnatý
|
|
Mléčnan xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx hořečnatý
|
|
Vápenaté soli xxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx hořečnatý
|
|
Draslík
|
Železo
|
|
Chlorid xxxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný
|
Síran železnatý
|
|
Difosforečnan xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx železa xxxxxxxxxxx xxxx elektrolyticky)
|
|
Sacharan xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxx
|
Xxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxx x xxxxxx
|
Xxxxx zinečnatý
|
|
Uhličitan xxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx zinečnatý
|
|
Síran xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxx zinečnatý
|
|
|
Glukonan xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxx
|
Xxx
|
|
Xxxxxxxxx manganatý
|
Jodid xxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx manganatý
|
Jodičnan xxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx x. 10 x xxxxxxxx x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx přípustné xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxx, jestliže jsou xxxxxxxxx xx obilných x xxxxxxxxx příkrmů xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx a malých xxxx
(xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx ve xxxxx, x&xxxx;xxxxx je xxxxxxxx.)
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxxxx na 100 xxxx
|
xxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 xX
|
|
Xxxxxxx A (μx XX)
|
1801)
|
42,9
|
|
Xxxxxxx X (xx a-TE)
|
3
|
0,7
|
|
Vitamin C (xx)
|
12,5/252)/1253)
|
3/6/30
|
|
Xxxxxxx (xx)
|
0,25/0,54)
|
0,06/0,12
|
|
Xxxxxxxxxxx (mg)
|
0,4
|
0,1
|
|
Niacin (xx NE)
|
4,5
|
1,1
|
|
Vitamin X6 (xx)
|
0,35
|
0,08
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxx (μx)
|
50
|
11,9
|
|
Xxxxxxx X12 (μx)
|
0,35
|
0,08
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xx)
|
1,5
|
0,36
|
|
Xxxxxx (μg)
|
10
|
2,4
|
|
Draslík (xx)
|
160
|
38
|
|
Xxxxxx (xx)
|
80/1805)/1006)
|
19/43/24
|
|
Xxxxxx (xx)
|
40
|
9,5
|
|
Xxxxxx (xx)
|
3
|
0,7
|
|
Xxxxx (xx)
|
2
|
0,5
|
|
Xxx (μx)
|
40
|
9,5
|
|
Xxx (μx)
|
35
|
8,3
|
|
Xxxxxx (xx)
|
0,6
|
0,14
|
1) Xxxxxxx pro xxxxxxxx vitaminu X xxxxxxx x&xxxx;přílohách č. 7 a č. 8.
2) Množství xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx pokrmy xx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.
4) Množství xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx.
5) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx A x X x&xxxx;přílohách č. 7.
6) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx X x&xxxx;přílohách č. 7.
Příloha x. 11 x vyhlášce x. 54/2004 Sb.
Pesticidy, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx určených xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxx x ostatní xxxxxx jiné xxx xxxxxx určené xxx xxxxxx kojenců x xxxxxx dětí
Tabulka x. 1
|
Xxxxxxxx název látky (xxxxxxxx xxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxxxx (suma xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx a disulfoton xxxxxx, vyjádřeno xxxx xxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxxxxxxx (xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxx triphentinu
|
|
Haloxyfop (suma xxxxx haloxyfop, xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx kojugátů, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxxxx x xxxxx-xxxxxxxxxx epoxid, vyjádřeno xxxx heptachlor
|
|
Hexachlorbenzen
|
|
Nitrofen
|
|
Omethoat
|
|
Terbufos (xxxx xxxxx xxxxxxxxx, jeho xxxxxxxxx x sulfonu, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx)
|
Xxxxxxx x. 2
|
Chemický xxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxx x dieldrin, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxx č. 12 x xxxxxxxx x. 54/2004 Sb.
Zvláštní xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výživě a xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx určené xxx xxxxxx kojenců a xxxxxx dětí
|
Chemický xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx limit xxxxxxx (xx/xx)
|
|
Xxxxxxxxx
|
0,006
|
|
Xxxxxxx-X-xxxxxx/xxxxxxx-X-xxxxxx sulfon / xxxxxxxx-xxxxxx (xxxxxxxxxx nebo x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx-X-xxxxxx
|
0,006
|
|
Xxxxxxxxxxx
|
0,008
|
|
Xxxxxxxx (xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx-xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx)
|
0,004
|
|
Xxxxxxxx/xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx)
|
0,006
|
Příloha x. 15 x xxxxxxxx x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx potravin pro xxxxxxxx diety
(hodnoty se xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx upraveným x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx)
XXXXXXX 1
1. Energie
a) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx podle §10 xxxx. 1 xxxx. x) v denní xxxxx xxxx být xxxxxxx 3360 xX (800 xxxx) x nejvýše 5040 xX (1200 xxxx).
x) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx §10 xxxx. 1 xxxx. x) x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 840 kJ (200 kcal) a xxxxxxx 1680 xX (400 xxxx).
2. Bílkoviny
a) X xxxxxxxx xxxxx §12 xxxx. 1 xxxx. a) a x) musí být xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 25 % x xxxxxxx 50 % xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx v potravinách xxxxx §12 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx xxxxxxxxx 125 x x&xxxx;xxxxx xxxxx.
x) požadavky xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx a) xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx referenční xxxxxxxxx. Xx-xx chemický xxxxx směsi xxxxxxxx xxxxxxxxxx v potravině nižší xxx 100 % xxxxxxxxxx indexu referenční xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx index xxxxx xxxxxxxx v potravině musí x&xxxx;xxxxxx případě činit 80 % indexu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
x) "Xxxxxxxxx" xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx směsné xxxxxxxxx potraviny tj. xxxxxxxxxxx bílkovině, a xxxxxxxxx xxxx aminokyseliny x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xx xxxxx v množství xxx xxxxx xxxx nezbytném.
3. Xxxx
x) Množství energie x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx překročit 30 % xxxxxxxxx množství xxxxxxx.
x) X xxxxxxxx xxxxx §12 odst. 1 xxxx. x) xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxxx) nejméně 4,5 x x&xxxx;xxxxx xxxxx.
x) X xxxxxxxx xxxxx §12 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxxx) xxxxxxx 1 g v denní xxxxx.
4. Vláknina
U potravin xxxxx §12 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx nejméně 10 x x xxxxxxx 30 x x&xxxx;xxxxx xxxxx.
5. Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
x) X xxxxxxxx xxxxx §12 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx představovat xxxxx vitaminů x xxxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 % xxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x. 2.
x) U potravin xxxxx §12 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx xxxxxxxxxxxx obsah xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx v jednom pokrmu xxxxxxx 30 % xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x. 2 x&xxxx;xxx, xx xxxxxxxx draslíku x&xxxx;xxxxx porci musí xxx nejméně 500 xx.
XXXXXXX 2
Množství vitaminů x minerálních xxxxx
|
Xxxxxxx X (μx) XX*
|
700
|
|
Xxxxxxx X
|
5
|
|
Xxxxxxx E (xx) XX**
|
10
|
|
Xxxxxxx X (xx)
|
45
|
|
Xxxxxxx (xx)
|
1,1
|
|
Xxxxxxxxxxx (xx)
|
1,6
|
|
Xxxxxx (xx) XX***
|
18
|
|
Xxxxxxx B6 (mg)
|
1,5
|
|
Kyselina xxxxxxx (μx)
|
200
|
|
Xxxxxxx X12 (μx)
|
1,4
|
|
Xxxxxx (μx)
|
15
|
|
Xxxxxxxx pantothenová (xx)
|
3
|
|
Xxxxxx (xx)
|
700
|
|
Xxxxxx (xx)
|
550
|
|
Xxxxxxx (xx)
|
3100
|
|
Xxxxxx (xx)
|
16
|
|
Xxxxx (xx)
|
9,5
|
|
Xxx (xx)
|
1,1
|
|
Xxx (μg)
|
130
|
|
Selen (μg)
|
55
|
|
Sodík (xx)
|
575
|
|
Xxxxxx (xx)
|
150
|
|
Xxxxxx (xx)
|
1
|
* XX = xxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxx.
** XX = xxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
***XX = xxxxxxxxxxxxxxxx.
XXXXXXX 3
Xxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx bílkovině
|
Aminokyselina
|
g/100 x bílkovin
|
|
Cystin + xxxxxxxxx
|
1,7
|
|
Xxxxxxxx
|
1,6
|
|
Xxxxxxxxx
|
1,3
|
|
Xxxxxx
|
1,9
|
|
Xxxxx
|
1,6
|
|
Xxxxxxxxxxx + tyrosin
|
1,9
|
|
Threonin
|
0,9
|
|
Tryptofan
|
0,5
|
|
Valin
|
1,3
|
Čl. II
Přechodná xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou x xxxxxxx s xxxxx 4, bodem 5, xxxxx xxx x §5 xxxx. 1 xx 5, xxxx 6, 21 x 22 a x xxxxx 29, xxxxx jde o přílohu č. 1, xx xxxxx xxxxxx do xxxxx xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2009.
2. Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 5, xxxxx xxx x §5 xxxx. 4 xxxx. x), x), d) x x), a x xxxx 29, xxxxx jde x přílohu č. 1 body 2.1.1 x 2.2.1 x přílohu č. 2 xxx 2, xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx do 1. ledna 2012.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 157/2008 Xx. x xxxxxxxxx xx 15.5.2008
Xxxxxx xxxxxxx x. 54/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 15.2.2004.
Ve xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:
402/2006 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx určených xxx zvláštní xxxxxx x x způsobu xxxxxx xxxxxxx
x účinností xx 10.8.2006
473/2006 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro zvláštní xxxxxx x o xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 31.12.2006
157/2008 Xx., kterým se xxxx xxxxxxxx x. 54/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu a x způsobu xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 15.5.2008
35/2012 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxx xxxxxx použití, xx znění pozdějších xxxxxxxx
x účinností xx 1.2.2012
46/2014 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 54/2004 Xx., x potravinách xxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 31.3.2014
39/2018 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 54/2004 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2018
80/2021 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., o potravinách xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x o xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 6.3.2021 s xxxxxxxx xxxxxxxxx ustanovení, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 27.11.2021
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x odkazech není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.