NAŘÍZENÍ XXXXXX (ES) x. 1609/2006
xx xxx 27. xxxxx 2006,
xxxxxx xx na xxxxxx xxxx let povoluje xxxxxxx xx trh xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx EHP)
KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Xxxx 89/398/XXX xx dne 3. xxxxxx 1989 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx (1), x zejména xx čl. 4 xxxx. 1x xxxxxxx xxxxxxxx,
xx konzultaci x Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx 89/398/XXX xx vztahuje xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx ustanovení xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxx Xxxxxx 91/321/XXX xx xxx 14. xxxxxx 1991 x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (2) xx xxxxxxxx směrnicí xx xxxxxx xxxxxxxx 89/398/XXX. Směrnice 91/321/XXX xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx počáteční xxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxx obdržela žádost x xxxxxxx na xxx inovační xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx syrovátkových xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x obsahem bílkovin xxxxxx, než je xxxxxxxxx xxxxxxx 0,56 g xxxxxxxx/100&xxxx;xX (2,25 g xxxxxxxx/100&xxxx;xxxx), xxx xx uvedeno x bodě 2.2 xxxxxxx X směrnice 91/321/XXX. |
|
(4) |
Xxx 5. xxxxx 2005 vydal Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx stanovisko (3). Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xx počáteční xxxxxxxxxx xxxxxx xx bázi xxxxxxxxxxx syrovátkových bílkovin xxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx s obsahem xxxxxxxx 0,47&xxxx;x/100&xxxx;xX (1,9 g/100 kcal) xx bezpečné x xxxxxx používat xxxx xxxxxx xxxxx výživy xxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxx xx xx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx 91/321/XXX xxxx xxxxxxx uvedení xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx na xxxxxx xxxx xxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx řetězec a xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxxx xx xxxxxx 2 a xx. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx 91/321/XXX xx xx dobu xxxx xxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx povoluje xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx hydrolyzátů z xxxxxxxxx mléka, xxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx tohoto nařízení.
Xxxxxx 2
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 27. xxxxx 2006.
Xx Komisi
Markos KYPRIANOU
xxxx Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 186, 30.6.1989, x. 27. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1882/2003 (Xx. věst. X 186, 30.6.1989, x. 27).
(2) Úř. věst. L 175, 4.7.1991, x. 35. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 2003/14/XX (Xx. věst. X 175, 4.7.1991, s. 35).
(3) EFSA Xxxxxxx (2005) 280, x. 1–16.
XXXXXXX
Xxxxxxxxxxx xxxxxx bílkovin, xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx určené x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx syrovátkových xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
1. Xxxxx bílkovin
Xxxxx xxxxxxxx = xxxxx xxxxxx × 6,25
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
|
0,44 x/100 xX |
0,7 g/100 xX |
|
(1,86 x/100 xxxx) |
(3 x/100 kcal) |
2. Zdroj xxxxxxxx
Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx získané x xxxxxxxxx xxxxx po xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kaseinů xxxxxx chymozinu, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx:
|
x) |
63 % xxxxxx syrovátkové xxxxxxxxx bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 95 % x xxxx xxx 70 % xxxxxxxxxx bílkovin x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 3 % a |
|
x) |
37 % xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x minimálním xxxxxxx bílkovin x xxxxxx 87 % x xxxx xxx 70 % xxxxxxxxxx bílkovin a xxxxxxx xxxxxx nejvýše 3,5 %. |
3. Xxxxxxxxxx bílkovin
Dvoustupňový xxxxxx xxxxxxxxx s použitím xxxxxxxxx z trypsinu, xxxxxxx xxxx těmito xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x tepelnému xxxxxxxx (3–10 minut xxx xxxxxxx 80 xx 100 °X).
4. Xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x mateřském xxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx 91/321/XXX.