Právní předpis byl sestaven k datu 13.02.2026.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 27.11.2022.
ČÁST 1 - OBECNÁ USTANOVENÍ §1 §2 §3
ČÁST 2 - MLÉČNÁ VÝŽIVA MALÝCH DĚTÍ §4
Požadavky na složení mléčné výživy malých dětí §5
Označování mléčné výživy malých dětí §6
ČÁST 3 - OBILNÉ PŘÍKRMY A POTRAVINY PRO MALÉ DĚTI §7
Požadavky na složení obilných a ostatních příkrmů §8
Označování obilných příkrmů a potravin pro malé děti §9
ČÁST 9 - POTRAVINY S NÍZKÝM OBSAHEM LAKTÓZY NEBO BEZLAKTÓZOVÉ §22
Označování potravin s nízkým obsahem laktózy nebo bezlaktózových §23
Přechodné ustanovení §31
Zrušovací ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 3 - Vitaminy, minerální látky a další látky
Příloha č. 5 - Referenční hodnoty vitaminů a minerálních látek pro označování výživové hodnoty
Příloha č. 7 - Požadavky na základní složení obilných příkrmů
Příloha č. 8 - Požadavky na základní složení potravin pro malé děti
Příloha č. 9 - Požadavky na identitu vitamínů, minerálních látek a dalších látek, které lze použít při výrobě obilných příkrmů a potravin pro malé děti
Příloha č. 10 - Požadavky na nejvyšší přípustné množství vitaminů a minerálních látek a stopových prvků, jestliže jsou přidávány do obilných příkrmů a potravin pro malé děti
Příloha č. 11 - Pesticidy, které nesmí být používány při zemědělské výrobě surovin určených pro výrobu počáteční a pokračovací kojenecké výživy a pro výrobu obilných příkrmů a potravin pro malé děti
Příloha č. 12 - Zvláštní maximální limity reziduí pesticidů nebo metabolitů pesticidů v počáteční a pokračovací kojenecké výživě a obilných příkrmech a potravinách pro malé děti
č. 157/2008 Sb. - Čl. II
č. 39/2018 Sb. - Čl. II
č. 80/2021 Sb. - Čl. II
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. 1 xxxx. x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 274/2003 Xx., (dále xxx "xxxxx"):
ČÁST 1
OBECNÁ USTANOVENÍ
§1
Tato xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx1) x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxx xxxx1a) xxxxx potravin, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxx použití.
§2
Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kategorie xxxxxxxx
x) xxxxxx výživa xxxxxx xxxx,
x) obilné příkrmy x xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx,
x) xxxxxxxxx x nízkým xxxxxxx xxxxxxx xxxx bezlaktózové.
§3
§3 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb.
§5
Požadavky na xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx
(1) Požadavky xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x dalších xxxxx xxxx upraveny x příloze č. 3 x xxxx xxxxxxxx.
(2) Xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 3 x této xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx1e).
(3) Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx
x) musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx podle xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx2),
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené xxxxx xxxxxxxxxxx předpisem Evropské xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx3),
x) xxxxx obsahovat xxxxxxx xxxxxxxxx x množství xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx/xx xxxxxxx, jak xx nabízen xx xxxxxxxx, xxxx po xxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx, pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(4) Pro xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx dětí xx xxxxx xxxxxxxx zemědělské xxxxxxxx ošetřené xxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx x příloze č. 11 k xxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xx zemědělský xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxx
x) obsah xxxxxxx xxxxxxxxx upravených x xxxxxxx x. 1 přílohy č. 11 k xxxx xxxxxxxx nepřekročí xxxxxxx 0,003 xx/xx, xxxxx xx považována xx mez xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx normalizovanými xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 přílohy č. 11 k této xxxxxxxx nepřekročí xxxxxxx 0,003 mg/kg, xxxxx xx považována za xxx xxxxxxxxxxxxxxx při xxxxxxxxx obecně přijatelnými xxxxxxxxxxxxxxx metodami xxxxxxxx.
(5) Xxx výrobu mléčné xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx uvedeny v příloze č. 12 k xxxx xxxxxxxx.
(6) Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x zvláštní xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x odstavcích 4 x 5 xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx určené xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx návodu xxxxxxx.
§6
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx dětí
(1) Na xxxxx mléčné xxxxxx xxxxxx dětí musí xxx xxxxxxx
x) x xxxxx xxxxxxxxx slova "xxxxxx výživa malých xxxx", xxx-xx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx mléka, x
x) xxxxxxxxx x xxx, xx by xxxxxxxxx xxxx xxxxxx pouze xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx stravy xxxxxx xxxxxx.
(2) U mléčné xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx vitaminů a xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx vyjádření xxxxxxxxxxx xxxxxx referenční xxxxxxx xxxxx tabulky x. 2 přílohy č. 5 x xxxx xxxxxxxx ve 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x použití xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
§8
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx a ostatních xxxxxxx
(1) Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx
x) ze surovin, xxxxxxx vhodnost pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vědeckými poznatky,
b) x xxxxxxxx vitaminů, xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx látek xxxxxxxxx x přílohách č. 7 xx č. 10.
(2) Požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x přílohách č. 7 x č. 8.
(3) Xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxx malé xxxx
x) xxxx obsahovat xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx x potravinářských xxxxxxxxxx látkách2),
b) xxxx xxxxxxxx mikrobiologické xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx použitelným xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx3),
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 0,01 xx/xx xxxxxxx (vztahuje xx xx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx ke xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx),
x) xx nesmí xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxx xxxx v xxxx xx zemědělských xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v příloze č. 11. Xxxxxxxx platí xxxx xxxxxxxx:
1. xxxxx xxxxx reziduí xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1 přílohy č. 11 xxxxxxxxxx hranici 0,003 xx/xx, která xx xxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx stanovení xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx produkty xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx ošetřené. Tento xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu x technickým pokrokem,
2. xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 přílohy č. 11 xxxxxxxxxx hranici 0,003 xx/xx, xxxxxxx xxxxxxxx považovány xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx limit bude xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx údajů x xxxxxxxxxx životního xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxx příkrmy x xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx jsou xxxxxxx v příloze č. 12.
(4) Xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 3 písm. x) x x) xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx ke xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxxx.
§9
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxx děti
(1) Na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx potravin pro xxxx xxxx xx xxxxx
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx je xxxxxx určen. Uvedený xxx xxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx čtvrtý měsíc; x výrobků doporučených xx xxxxxxxxxx čtyř xxxxxx xx xxx xxxxxx, xx xxxx xx xxxxxx věku xxxxxx, pokud nezávislé xxxxx kvalifikované v xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxx, zda xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxx xxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx hodnota xxxxxxxxx x xX i x xxxx xx 100 g nebo 100 ml xxxxxxx x číselně vyjádřený xxxxx bílkovin, xxxx x sacharidů xx 100 x nebo 100 xx potraviny xxx, jak xx xxxxxxxxx, nebo xxx, xxx xx xx xxxxxx, xx xxxxxxxx x použití podle xxxxxx xxxxxxx,
x) číselně xxxxxxxxx xxxxxxxx hodnota xxxxxx vitaminů x xxxxxxxxxxx xxxxx podle příloh č. 7 a č. 8 xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxxxx xxx, jak xx prodávána, xxxx xxx, xxx xx xx xxxxxx, xx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(2) Xx obalu xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxx xxxx xxx xxxx xxxxx xxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx uvedených x příloze č. 9 xx 100 x nebo 100 ml xxxxxxxxx, xxx je prodávána, x je-li to xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. x),
x) xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 1 přílohy č. 5 xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx referenčních xxxxxx xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx, x xx-xx xx xxxxxx, ve xxxxxxxxxx množství potraviny xxxxxxxxxx x použití xxxxx návodu výrobce, xxxxx množství xxxxxxxxxx xxxxx představuje xxxxxxx 15 % xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxx xxxxx použitelným xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxx4).
§11
§11 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 80/2021 Sb.
§12
§12 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 80/2021 Sb.
§14
§14 zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 80/2021 Sb.
§15
§15 xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 80/2021 Sb.
§17
§17 xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb.
§19
§19 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 35/2012 Sb.
§21
§21 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 35/2012 Sb.
ČÁST 9
XXXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXX LAKTÓZY XXXX BEZLAKTÓZOVÉ
§22
(1) Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxx x nízkým xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx obsahující xxxxxxx 1 x xxxxxxx xx 100 x nebo 100 xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxx,
x) potravinami xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahující xxxxxxx 10 xx xxxxxxx xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx laktózy xxxx xxxxxxxxxxxx jsou určeny xxx xxxxx s xxxxxxxxx přeměny látkové, xxxxxxxxxxxxx alergiemi nebo xxxxxxxxxxxxx x narušenými xxxxxxxx xxxxxx.
§23
Označování potravin s xxxxxx obsahem laktózy xxxx xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx5) se xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx laktózy xxxx xxxxxxxxxxxxxx uvede xxxxxxxxx x obsahu xxxxxxx v xxxxxxx xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxxxx.
§25
§25 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 35/2012 Sb.
§27
§27 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 157/2008 Sb.
§29
§29 xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb.
§30
§30 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb.
§31
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx, xxxxx xxxx vyrobeny x xxxxx uvedeny xx xxxxx přede xxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, xx posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
§32
Xxxxxxxxx ustanovení
Zrušuje xx xxxxxxxx č. 23/2001 Sb., xxxxxx xx stanoví druhy xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
§33
Účinnost
Tato vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem 15. xxxxx 2004.
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 54/2004 Sb.
Příloha x. 1 zrušena právním xxxxxxxxx č. 80/2021 Sb.
Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx č. 54/2004 Xx.
Xxxxxxx x. 2 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 80/2021 Sb.
Příloha č. 3 x xxxxxxxx x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxx, minerální xxxxx x xxxxx xxxxx
Xxxxxxx x. 1
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx A
|
retinylacetát
|
|
retinylpalmitát
|
|
|
retinol
|
|
|
Vitamin X
|
xxxxxxx X2 (xxxxxxxxxxxxxx)
|
|
xxxxxxx X3 (xxxxxxxxxxxxxxx)
|
|
|
Xxxxxxx X1
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx B2
|
riboflavin
|
|
riboflavin-5´-fosforečnan xxxxx
|
|
|
Xxxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx B6
|
pyridoxin xxxxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx-5´-xxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxx listová
|
|
Kyselina xxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxxxxxxx vápenatý
|
|
D-pantothenát sodný
|
|
|
dexpanthenol
|
|
|
Vitamin X12
|
xxxxxxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxx
|
X-xxxxxx
|
|
Xxxxxxx C
|
kyselina X-xxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxx xxxxx
|
|
|
X-xxxxxxxx vápenatý
|
|
|
kyselina 6-palmityl-L-askorbová (xxxxxxxxxxxxxxxx)
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx E
|
D-α-tokoferol
|
|
DL-α-tokoferol
|
|
|
D-α-tokoferylacetát
|
|
|
DL-α-tokoferylacetát
|
|
|
Vitamin X
|
xxxxxxxxxx (fytomenandion)
|
Tabulka x. 2
Xxxxxxxxx látky
|
Minerální xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxxx kyseliny xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx soli kyseliny xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx vápenatý
|
|
|
Hořčík (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
xxxxxxx hořečnatý
|
|
|
oxid xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
|
xxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx hořečnatý
|
|
|
hydroxid hořečnatý
|
|
|
hořečnaté xxxx xxxxxxxx citronové
|
|
|
Železo (Xx)
|
xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxx železnatý
|
|
|
citronan železito-amonný
|
|
|
fumaran xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxxxxxxx železitý (xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx)
|
|
|
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxx (Xx)
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx měďnatý
|
|
|
síran xxxxxxx
|
|
|
xxxxxxx xxx-xxxxx
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
|
Xxx (X)
|
xxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxx xxxxx
|
|
|
xxxxxxxx draselný
|
|
|
Zinek (Xx)
|
xxxxx zinečnatý
|
|
chlorid xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxx zinečnatý
|
|
|
citronan zinečnatý
|
|
|
glukonan xxxxxxxxx
|
|
|
xxxx zinečnatý
|
|
|
Mangan (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx manganatý
|
|
|
Sodík (Xx)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
|
xxxxxxx sodný
|
|
|
citronan xxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxxxx
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxx
|
|
|
xxxxxxx xxxxx
|
|
|
xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxxxx
|
|
|
Xxxxxxx (X)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx draselný
|
|
uhličitan xxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxx draselný
|
|
|
draselné xxxx xxxxxxxx citronové
|
|
|
glukonan draselný
|
|
|
mléčnan xxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxx xxxxx
|
|
xxxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxx x. 3
Xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx dusíku
|
L-arginin a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx počáteční kojeneckou xxxxxx vyrobenou x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx 0,45 g/100 xX (1,80 g/100 kcal) - 0,56 x/100 xX (2,25 g/100 xxxx)
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxx a xxxxxxxxxxxx X-xxxxxxx
|
|
|
X- xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx
|
|
|
X- xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxxx
|
|
|
X- xxxxxx x xxxxxxxxxxxx X-xxxxxxx
|
|
|
X- xxxxx x xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx
|
|
|
X- xxxxxxx x hydrochlorid X-xxxxxxxx
|
|
|
X- xxxxxxxxx
|
|
|
X- xxxxxxxxxxx
|
|
|
X- xxxxxxxx
|
|
|
X- xxxxxxxxx
|
|
|
X- tyrosin
|
|
|
L- xxxxx
|
|
|
X- xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx
|
|
|
X- xxxxxxxx-X-xxxxxxxx
|
|
|
xxxxxx
|
|
|
xxxxxxx - 5´-xxxxxxxxxxxxxxx a xxxx xxxxx xxx
|
|
|
xxxxxx - 5´-xxxxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
|
xxxxxxxx - 5´-xxxxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx sůl
|
|
|
guanosin - 5´-monofosforečnan x xxxx xxxxx xxx
|
|
|
xxxxxx - 5´-monofosforečnan a xxxx xxxxx xxx
|
Xxxxxxx x. 4
Xxxxxxx
|
xxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxx č. 4 zrušena xxxxxxx xxxxxxxxx č. 80/2021 Sb.
Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce x. 54/2004 Sb.
Referenční hodnoty xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxx označování xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx č. 1 Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx
|
Xxxxxxx / xxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx A
|
µg
|
400
|
|
Vitamin X
|
µx
|
10
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
25
|
|
xxxxxxx
|
xx
|
0,5
|
|
xxxxxxxxxx
|
xx
|
0,8
|
|
xxxxxxxxxxx niacinu
|
mg
|
9
|
|
Vitamin X6
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxx
|
µx
|
100
|
|
Xxxxxxx B12
|
µg
|
0,7
|
|
Vápník
|
mg
|
400
|
|
Železo
|
mg
|
6
|
|
Zinek
|
mg
|
4
|
|
jód
|
µg
|
70
|
|
selen
|
µg
|
10
|
|
měď
|
mg
|
0,4
|
Tabulka x. 2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx
|
Xxxxxxx/xxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
µx
|
400
|
|
Xxxxxxx X
|
µx
|
7
|
|
Xxxxxxx X
|
xx XX *)
|
5
|
|
Xxxxxxx X
|
µx
|
12
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
45
|
|
Xxxxxxx
|
xx
|
0,5
|
|
Xxxxxxxxxx
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
7
|
|
Xxxxxxx B6
|
mg
|
0,7
|
|
Kyselina xxxxxxx
|
µx
|
125
|
|
Xxxxxxx X12
|
µx
|
0,8
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
xx
|
3
|
|
Xxxxxx
|
µx
|
10
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
550
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
550
|
|
Xxxxxxx
|
xx
|
1000
|
|
Xxxxx
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxxx
|
xx
|
500
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
8
|
|
Xxxxx
|
xx
|
5
|
|
xxx
|
µx
|
80
|
|
xxxxx
|
µx
|
20
|
|
Xxx
|
xx
|
0,5
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
80
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
1,2
|
*) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx č. 6 x vyhlášce č. 54/2004 Xx.
Xxxxxxx č. 6 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 80/2021 Sb.
Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx x. 54/2004 Sb.
Požadavky na xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
(xxxxxxx xx týkají xxxxxxx xxxxxxxxxxxx k použití xxxxx xxxxxx výrobce)
1. Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x/xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ze škrobnatých xxxx
2. Xxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxx hlíz xxxxx xxx xxxxx xxx 25 % xxxxxxxxx v sušině výrobku
|
KRITÉRIUM
|
Druh xxxxxx xxxxxx1)
|
Xxxxxxx x/100 xX (g/100 kcal)
|
Maximum x/100 xX (x/100 xxxx)
|
Xxxxxxxx
|
|
1. Xxxxxxxxx
|
X, D
|
1,3 (5,5)
|
X - xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx nejméně 0,48 x/100 xX (2 x/100 xxxx)
|
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
X - x xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx obsahem xxxxxxxxx, x které xxxx xxxxx označeny xxxxx xxx množství xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 0,36 x/100 xX (1,5 x/100 xxxx)
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxxx v příloze x. 6 xxx. x. 2, nebo koeficient xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XXX) xx výrobku xxxx dosahovat xxxxxxx 70 % xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx výživové xxxxxxx xxxxx bílkovin x xx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx.
|
|
2. Xxxxxxx xxxxxxxxx (sacharóza, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx med)
|
A, X
|
&xxxx; |
1,8 (7,5) xxxxxx xxxxxxxxx sacharidů
|
z toho xxx být xxxxxxxx xxxxxxxx nejvýše 0,9 x/100 xX (3,75 x/100 kcal)
|
|
B
|
1,2 (5)
|
x xxxx přídavek xxxxxxxx xxx být xxxxxxx 0,6 g/100 kJ
(2,5 x/100 xxxx)
|
||
|
3. Xxxx
|
X, X
|
0,8 (3,3)
|
||
| &xxxx; |
X
|
&xxxx; |
1,1 (4,5)
|
Pokud xx obsah tuku xxxxx xxx 0,8 x/100 xX
(3,3 x/100 xxxx), xxx xxxxx:
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
- xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxx nejvýše 15 % x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
|
|
- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxx
|
||||
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
- xxxxxxxx xxxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxxx) musí xxx xxxxxxx 0,07 x/100 kJ (0,3 x/100 kcal) x xxxxxxx 0,285 g/100 xX (1,2 x/100 xxxx)
|
|
4. Minerální látky
|
||||
|
Sodík (Xx)
|
X, B, C, X
|
0,025 (0,1)
|
Xxxxx soli xx xxx xxxxxxxx xxxxx v případech, xx-xx xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
|
|
|
Xxxxxx (Ca)
|
B
|
0,02 (0,08)
|
||
|
X
|
0,012 (0,05)
|
X výrobků xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxx)
|
||
|
5. Vitamíny
|
||||
|
Thiamin
|
A, X, X, X
|
25 μx
(100 μx)
|
||
|
Xxxxxxx X (XX)2)
|
X
|
14 μx
(60 μx)
|
43 μx
(180 x)
|
|
|
Xxxxxxx D3)
|
B
|
0,25 μx
(1 μx)
|
0,75 μx
(3 μx)
|
|
1) X = xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx, které xx připravují xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X = Xxxxxx výrobky s přidanou xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
X = xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxx ve xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx.
X = xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx, nebo xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
2) XX = all-trans - xxxxxxxxxxxxxxxxx.
3) Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx 10 μx=400 m.j. xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx A x xxxxxxx X xxxxx x x&xxxx;xxxxxxx, xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Příloha x. 8 x xxxxxxxx x. 54/2004 Sb.
Požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxx
(xxxxxxxxx xx týkají xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx)
|
1. Xxxxxxxxx
|
|
|
x)
|
Xxxx-xx xxxxxxxx názvu výrobku xxxxxxx xxxx jediné xxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxx, vnitřnosti nebo xxxx xxxxxxx zdroje xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx:
|
|
1.
|
xxxxx tohoto xxxx, xxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 40 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx,
|
|
2.
|
xxxxx xxxxxxxxxx uvedené xxxxxx (xxxx, xxxxxx, ryby, xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxx použitých xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
|
|
3.
|
xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx 1,7 x/100 kJ (7 g/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xxxx-xx xxxx, xxxxxx, ryby, xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx zdroje bílkovin xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx výrobku xx xxxxxx místě, xxx musí xxxxxx xxx xxxxxx na xx, xxx xx xxxxxxx xxxxx jako xxxxx:
|
|
1.
|
xxxxxxx podíl xxxx, xxxxxxx, ryb, vnitřností xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
|
|
2.
|
xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxx, drůbeže, ryb, xxxxxxxxxx nebo jiných xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx vyjmenovaných bílkovinných xxxxxx,
|
|
3.
|
xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 x/100 xX (4 g/100 kcal).
|
|
c)
|
Jsou-li xxxx, xxxxxx, ryby, xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx v názvu xxxxxxx, xxx nikoli xx xxxxxx xxxxx, xxx xxxx být xxx xxxxxx xx xx, xxx je výrobek xxxxx jako xxxxx, xxxxxx:
|
|
1.
|
xxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx, ryb, vnitřností xxxx xxxxxx obvyklých xxxxxx xxxxxxxx v součtu xxxxxxx 8 % xxxxxxx xxxxxxxxx výrobku,
|
|
2.
|
každé xxxxxxxxxx xxxxxxx složky (xxxx, xxxxxx, ryby, xxxxxxxxxx nebo jiné xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdrojů,
|
|
3.
|
obsah bílkovin x&xxxx;xxxxxxxxx zdrojů nejméně 0,5 g/100 xX (2,2 x/100 xxxx) x celkový xxxxx xxxxxxxx pocházejících xx xxxxx zdrojů xxxxx xxx menší xxx 0,7 g/100 xX (3 x/100 kcal).
|
|
d)
|
Je-li x&xxxx;xxxxx xxxxxxx spolu x jinými xxxxxxxx xxxxxx sýr, xxx xxx ohledu xx xx, xxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, nesmí xxx:
|
|
1.
|
xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx původu xxxxx xxx 0,5 x/100 xX (2,2 x/100 kcal)
|
|
2.
|
celkový xxxxx xxxxxxxx xx všech xxxxxx xxxxx než 0,7 x/100 xX (3 g/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xx-xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx jídlo, s výjimkou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx zdroje xxxxxxxx, xxx musí xxx xxxxxxx xxxxx bílkovin xx xxxxx zdrojů xxxxxxx 0,7 x/100 xX (3 x/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x), b), x), x) x x) xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx.
|
|
x)
|
Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx výrobku xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxx jedinou xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2,2 x xxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 kcal. Xxx xxxxxxx ostatní sladké xxxxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxx xxx xxxxxxx x). x), x), x), x), x) x x).
|
|
x)
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx nutriční xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xx výhradně x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx.
|
|
2. Xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx veškerých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx, příkrmech xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx x x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx překročit
|
|
|
a)
|
10 x/100 xx x zeleninových xxxx x nápojů x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxxx,
|
|
x)
|
15 x/100 xx x xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx x&xxxx;xxxx připravených,
|
|
c)
|
20 g/100 x x příkrmů xxxxxxxxx z ovoce,
|
|
d)
|
25 x/100 x x dezertů x pudinků,
|
|
e)
|
5 g/100 xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx.
|
|
3. Xxxx
|
|
|
Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, u xxxxxxx xx jako xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxxx, ryby, xxxxxxxxxx xxxx xxxx tradiční xxxxx xxxxxxxx.
|
|
|
x)
|
Xx-xx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx, uvedenou v názvu, xxxx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx výrobku na xxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx obsah xxxx xx xxxxxxx ze xxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx 1,4 x/100 xX (6 g/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xx xxxxx ostatních xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 1,1 x/100 xX (4,5 x/100 xxxx).
|
|
4. Sodík (Xx)
|
|
|
x)
|
Xxxxx sodíku xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 48 xx/100 kJ (200 xx/100 kcal), xxxx. xxx 200 xx/100 x. Xx-xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v názvu xxxxxxx xxx, nesmí xxx xxxxx sodíku xxxxx než 70 xx/100 kJ (300 xx/100 xxxx).
|
|
x)
|
Xx výrobků x&xxxx;xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx nesmějí xxx xxxxxxxxx žádné sodné xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
|
|
5. Xxxxxxxx
|
|
|
x)
|
Xxxxxxx X
|
| &xxxx; |
X ovocných xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx šťávách musí xxx xxxxx xxxxxxxx X nejméně 6 xx/100 xx (25 xx/100 xxxx) xxxx xx xxxx xxx 25 mg/100 g.
|
|
b)
|
Vitamin X
|
|
X xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx obsah xxxxxxxx X xxxxxxx 25 μxXX/100 xX (100 μgRE/100 xxxx),
|
|
|
Xx xxxxxxxxx xxxxx příkrmů xx skupiny xxxxxx xxx xxxxxxxx nesmí xxx vitamin X xxxxxxxx.
|
|
|
x)
|
Xxxxxxx X
|
|
Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx než xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx X přidáván.
|
|
Příloha x. 9 x xxxxxxxx x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx malé xxxx
1. Xxxxxxxx
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx X
|
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxx D2 (=xxxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx-xxxxxx
|
Xxxxxxx X3 (=cholekalciferol)
|
|
Retinyl-palmitát
|
|
|
Beta-karoten
|
|
|
Vitamin B1
|
Vitamin X2
|
|
Xxxxxxx hydrochlorid
|
Riboflavin
|
|
Thiamin xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx - 5 - xxxxxx-xxxxx
|
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxx X6
|
|
Xxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx hydrochlorid
|
|
Kyselina xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx - 5 - xxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxx
|
|
X-xxxxxxxxxxx vápenatý
|
Kyselina listová
|
|
D-pantothenát xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx B12
|
Biotin
|
|
Kyanokobalamin
|
D-biotin
|
|
Hydroxykobalamin
|
|
|
Vitamin X
|
Xxxxxxx X
|
|
Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx
|
X-α-xxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxx xxxxx
|
XX-α-xxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxx xxxxxxxx
|
X-α-xxxxxxxxx acetát
|
|
Askorban xxxxxxxx
|
XX-α-xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxxxx -L-askorobové x 6-palimitylu
|
|
|
Askorbyl palmitát
|
|
|
Vitamin X
|
|
|
Xxxxxxxxxx (fytometadion)
|
2. Aminokyseliny
|
L-arginin x jeho xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxx x jeho hydrochloridy
|
|
L-isoleucin x xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
X-xxxxx x jeho hydrochloridy
|
|
L-cystein x xxxx hydrochloridy
|
|
L-methionin
|
|
L-fenylalanin
|
|
L-treonin
|
|
L-tryptofan
|
|
L-tyrosin
|
|
L-valin
|
3. Xxxxxxx organické xxxxx
|
Xxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxx
|
|
X-xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxx L-karnitinu
|
4. Xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx prvků
|
Vápník
|
Hořčík
|
|
Uhličitan xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx hořečnatý
|
|
Vápenaté xxxx kys. xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx vápenatý
|
Hydroxid xxxxxxxxx
|
|
Xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx soli kyseliny xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx hořečnatý
|
|
Vápenaté xxxx kyseliny xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxx
|
|
Xxxxxxx draselný
|
Citran xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
Xxxxxxxxxxx železo (xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx železa xxxxxxxxxxx nebo elektrolyticky)
|
|
Sacharan xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxxxxx sodno-železitý
|
|
|
Uhličitan xxxxxxxxx
|
|
|
Xxx
|
Xxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxx x lysinu
|
Octan xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx zinečnatý
|
|
Citran xxxxxxx
|
Xxxxxx zinečnatý
|
|
Glukonan měďnatý
|
Mléčnan xxxxxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx zinečnatý
|
|
|
Mangan
|
Jod
|
|
Uhličitan xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxxx manganatý
|
Jodid draselný
|
|
Citran xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx manganatý
|
Jodičnan xxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx č. 10 x xxxxxxxx x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx přípustné xxxxxxxx xxxxxxxx a minerálních xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx do obilných xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxx xxxx
(xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx k použití podle xxxxxx výrobce. Pouze xxxxxxxxx xx draslík x xxxxxx xx xxxxxxxx xx výrobek xx xxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx.)
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx látky
|
nejvyšší xxxxxxxx xx 100 kcal
|
nejvyšší xxxxxxxx na 100 xX
|
|
Xxxxxxx X (μx XX)
|
1801)
|
42,9
|
|
Xxxxxxx X (mg x-XX)
|
3
|
0,7
|
|
Xxxxxxx X (xx)
|
12,5/252)/1253)
|
3/6/30
|
|
Xxxxxxx (xx)
|
0,25/0,54)
|
0,06/0,12
|
|
Xxxxxxxxxxx (mg)
|
0,4
|
0,1
|
|
Niacin (xx XX)
|
4,5
|
1,1
|
|
Xxxxxxx X6 (xx)
|
0,35
|
0,08
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxx (μg)
|
50
|
11,9
|
|
Vitamin X12 (μx)
|
0,35
|
0,08
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xx)
|
1,5
|
0,36
|
|
Xxxxxx (μx)
|
10
|
2,4
|
|
Xxxxxxx (xx)
|
160
|
38
|
|
Xxxxxx (xx)
|
80/1805)/1006)
|
19/43/24
|
|
Xxxxxx (xx)
|
40
|
9,5
|
|
Xxxxxx (xx)
|
3
|
0,7
|
|
Xxxxx (xx)
|
2
|
0,5
|
|
Xxx (μx)
|
40
|
9,5
|
|
Xxx (μx)
|
35
|
8,3
|
|
Xxxxxx (mg)
|
0,6
|
0,14
|
1) Xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx X uvedené x&xxxx;přílohách č. 7 a č. 8.
2) Xxxxxxxx použitelné xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxxxxx použitelné xxx xxxxxx xx bázi xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.
4) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx.
5) Xxxxxxxx použitelné pro xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx X x X v přílohách č. 7.
6) Množství xxxxxxxxxx xxx výrobky xxxxxxx ve xxxxxxx X x&xxxx;přílohách č. 7.
Xxxxxxx č. 11 x xxxxxxxx x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx používány xxx zemědělské xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx počáteční x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxx xxxx
Xxxxxxx x. 1
|
Xxxxxxxx xxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxxxx (xxxx xxxxx xxxxxxxxxx, disulfoton xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxxxxxxx (xxxx xxxxx fensulfothionu, xxxx kyslíkatého xxxxxxx x xxxxxx sulfonů, xxxxxxxxx xxxx fensulfothion)
|
|
Fentin, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx (xxxx xxxxx xxxxxxxxx, jeho xxxx x esterů xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxxxxx x xxxxx-xxxxxxxxxx xxxxxx, vyjádřeno xxxx xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx (suma xxxxx xxxxxxxxx, xxxx sulfoxidu x xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx)
|
Xxxxxxx č. 2
|
Xxxxxxxx název xxxxx
|
|
Xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxx x. 12 x xxxxxxxx č. 54/2004 Xx.
Xxxxxxxx maximální xxxxxx reziduí pesticidů xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx látky
|
Maximální xxxxx xxxxxxx (mg/kg)
|
|
Cadusafos
|
0,006
|
|
Demeton-S-methyl/demeton-S-methyl xxxxxx / xxxxxxxx-xxxxxx (xxxxxxxxxx nebo v kombinaci, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx-X-xxxxxx
|
0,006
|
|
Xxxxxxxxxxx
|
0,008
|
|
Xxxxxxxx (xxxx xxxxx fipronil x fipronil-desulfinyl, vyjádřeno xxxx xxxxxxxx)
|
0,004
|
|
Xxxxxxxx/xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx)
|
0,006
|
Xxxxxxx č. 13 x xxxxxxxx x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxx x. 13 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 35/2012 Sb.
Xxxxxxx x. 14 x xxxxxxxx x. 54/2004 Sb.
Příloha x. 14 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 80/2021 Sb.
Příloha x. 15 x xxxxxxxx x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxx x. 15 zrušen právním xxxxxxxxx č. 80/2021 Sb.
Xxxxxxx x. 16 x xxxxxxxx x. 54/2004 Xx.
Xxxxxxx č. 16 zrušena xxxxxxx xxxxxxxxx č. 80/2021 Sb.
Čl. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx vyrobené nebo xxxxxxxx přede xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, které xxxxxx x souladu x xxxxx 4, bodem 5, xxxxx jde x §5 xxxx. 1 xx 5, xxxx 6, 21 x 22 x x xxxxx 29, xxxxx jde x přílohu č. 1, se xxxxx xxxxxx do oběhu xxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2009.
2. Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx 5, xxxxx xxx x §5 xxxx. 4 písm. x), b), d) x e), x x bodu 29, xxxxx xxx x přílohu č. 1 body 2.1.1 x 2.2.1 x přílohu č. 2 xxx 2, xxx uvádět xx xxxxx xxxxxxx do 1. xxxxx 2012.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 157/2008 Xx. s účinností xx 15.5.2008
Xx. II
Přechodné ustanovení
Mléčná xxxxxx xxx malé xxxx uvedená xx xxx xxxx označená x souladu x xxxxxxxxx x. 54/2004 Xx., ve znění xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx na xxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 39/2018 Xx. x xxxxxxxxx od 1.4.2018
Čl. II
Přechodná xxxxxxxxxx
1. Xxx-xx o výrobu x xxxxxxx xx xxx počáteční a xxxxxxxxxxx kojenecké výživy x hydrolyzovaných xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xx xx dne 21. xxxxx 2022 xxxxx §5 a 6, příloh č. 1 až 4, 6, 11, 12 x 14 xxxxxxxx x. 54/2004 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky.
2. Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyrobená xxxxx xxxx 22. xxxxx 2022 x xxxxxxx s vyhláškou x. 54/2004 Sb., xx xxxxx účinném xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx po 21. únoru 2022 xxxxxxx xx xxx xx xxxxxxxxx xxxxx.
3. Xxxxxxx celodenní xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx dnem 27. xxxxx 2022 v xxxxxxx s xxxxxxxxx x. 54/2004 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx dnem 27. xxxxx 2022, xxxx xxx xxxxxxx xx xxx po 26. xxxxx 2022 xx xx xxxxxxxxx zásob.
Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 80/2021 Xx. x xxxxxxxxx xx 6.3.2021
Xxxxxx xxxxxxx x. 54/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 15.2.2004.
Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:
402/2006 Xx., xxxxxx xx mění vyhláška x. 54/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu x x způsobu xxxxxx použití
s xxxxxxxxx xx 10.8.2006
473/2006 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., x potravinách xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxx použití
s xxxxxxxxx xx 31.12.2006
157/2008 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 54/2004 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x x způsobu xxxxxx xxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 15.5.2008
35/2012 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx a o xxxxxxx xxxxxx použití, xx znění pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.2.2012
46/2014 Xx., kterým xx mění xxxxxxxx x. 54/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx určených xxx xxxxxxxx xxxxxx x o xxxxxxx xxxxxx použití, xx xxxxx pozdějších předpisů
s xxxxxxxxx xx 31.3.2014
39/2018 Xx., kterým xx xxxx vyhláška x. 54/2004 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu x x xxxxxxx jejich xxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.4.2018
80/2021 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 6.3.2021 x výjimkou xxxxxxxxx ustanovení, která xxxxxxxx xxxxxxxxx 27.11.2021
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx shora uvedeného xxxxxxxx předpisu.
1) Směrnice Xxxxxx 2006/125/ES xx xxx 5. xxxxxxxx 2006 x xxxxxxxx a xxxxxxxxx příkrmech xxx xxxxxxx a malé xxxx (xxxxxxxxxxxx znění).
1a) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 396/2005 ze xxx 23. února 2005 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx reziduí pesticidů x potravinách a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx původu x xx jejich xxxxxxx x o xxxxx xxxxxxxx Rady 91/414/XXX, x platném xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxx 15. xxxxxxxxx 2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1924/2006 xx xxx 20. prosince 2006 x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1925/2006 xx xxx 20. prosince 2006 o xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, v platném xxxxx.
Xxxxxxxx Komise (ES) č. 1609/2006 ze xxx 27. xxxxx 2006, xxxxxx xx xx xxxxxx xxxx let xxxxxxxx uvedení na xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx mléka.
Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16. prosince 2008 x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx, v xxxxxxx znění.
Nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1169/2011 xx xxx 25. října 2011 o poskytování xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1924/2006 a (XX) x. 1925/2006 x o zrušení xxxxxxxx Komise 87/250/EHS, xxxxxxxx Xxxx 90/496/EHS, xxxxxxxx Xxxxxx 1999/10/ES, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2000/13/ES, xxxxxxxx Komise 2002/67/XX x 2008/5/ES x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 608/2004, v xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 231/2012 xx xxx 9. března 2012, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx xxxxxxx v přílohách XX x XXX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 1333/2008, x xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 609/2013 xx xxx 12. xxxxxx 2013 x potravinách xxxxxxxx xxx kojence x xxxx děti, xxxxxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx stravy xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 92/52/XXX, xxxxxxx Xxxxxx 96/8/XX, 1999/21/XX, 2006/125/XX x 2006/141/XX, směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/39/XX x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 41/2009 a (XX) x. 953/2009, v xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (XX) č. 828/2014 x požadavcích xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxxx xx sníženém xxxxxx lepku x xxxxxxxxxxx.