Právní předpis byl sestaven k datu 31.07.2010.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.08.2005 do 31.07.2010.
Vyhláška, kterou se stanoví zdravotní požadavky na identitu a čistotu přídatných látek
54/2002 Sb.
Přechodné ustanovení §4
Účinnost §5
Příloha č. 1 - Požadavky na identitu a čistotu barviv
Příloha č. 2 - Požadavky na identitu a čistotu náhradních sladidel
Příloha č. 3 - Požadavky na identitu přídatných látek jiných než barviv a sladidla
č. 270/2005 Sb. - Čl. II
54
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
xx xxx 29. xxxxx 2002,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx identitu x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §19 xxxx. x) x x) zákona x. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Sb.:
§1
Tato xxxxxxxx zapracovává xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx1) x upravuje požadavky xx xxxxxxxx x xxxxxxx přídatných látek, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxx naředěné xxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxx stanoveným xxx xxxx látky v přílohách č. 1, 2 x 3.
§3
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx barviv xxxx xxxxxxx x příloze č. 1. Xxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 2. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx než xxxxxxx x sladidla xxxx xxxxxxx v příloze č. 3.
§4
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx do xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx této vyhlášky xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
§5
Účinnost
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxxx 2002.
Xxxxxxx:
xxxx. XXXx. Xxxxx, XXx. v. x.
Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 54/2002 Sb.
XXXXXXXXX NA XXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX XXXXXX XXX XXXXXXX X SLADIDLA >>>
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx zapracovány v xxxxxxxxxxx znění.
Čl. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx uvedené xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxx 1. listopadem 2004, xxxxx nejsou x xxxxxxx s xxxxx 7 xxxx xxxxxxxx, mohou xxx x oběhu xx xxxxxxxxx zásob.
2. Xxxxxxx uvedené xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxx 1. xxxxxx 2005, které xxxxxx x xxxxxxx x xxxx 2, 3, 8 x 9 xxxx vyhlášky, mohou xxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.
Xx. II xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 270/2005 Xx. x xxxxxxxxx od 1.9.2005
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 54/2002 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.3.2002.
Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:
318/2003 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 54/2002 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx přídatných látek
x xxxxxxxxx xx 1.10.2003
270/2005 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 54/2002 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na identitu x xxxxxxx přídatných xxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 318/2003 Xx.
s účinností xx 1.9.2005
514/2006 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 54/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2007
319/2007 Xx., kterým se xxxx vyhláška č. 54/2002 Xx., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx identitu x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 15.2.2008
Xxxxxx xxxxxxx x. 54/2002 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 235/2010 Sb. x xxxxxxxxx od 1.8.2010.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx uvedeného právního xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Rady 78/663/EHS ze dne 25. xxxxxxxx 1978, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, stabilizátorů, zahušťovadel x želírujících xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Rady 82/504/ES xx dne 12. xxxxxxxx 1982, kterou xx xxxx xxxxxxxx 78/663/XXX, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx emulgátorů, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x želírujících xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 90/612/EHS xx xxx 26. října 1990, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 78/663/XXX, xxxxxx xx stanoví specifická xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, zahušťovadel x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 92/4/EHS xx xxx 10. xxxxx 1992, kterou xx xxxx směrnice 78/663/XXX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxxxxxx xxxxxxxxxx, stabilizátorů, zahušťovadel x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 95/45/ES xx xxx 26. xxxxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x potravinách.
Směrnice Xxxxxx 1999/75/ES ze dne 22. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/45/XX, xxxxxx xx stanoví specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2001/50/ES ze xxx 3. xxxxxxxx 2001, xxxxxx se mění xxxxxxxx 95/45/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxx xx barviv xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/47/ES xx dne 16. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/45/XX x xxxxxxx xx směs xxxxxxxx X 160x (i) x xxxx xxxxxxx X 160x (xx).
Xxxxxxxx Xxxxxx 95/31/ES xx xxx 5. července 1995, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxx čistotu xxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 98/66/ES xx xxx 4. xxxx 1998, kterou xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx sladidel xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2000/51/ES xx xxx 26. xxxxxxxx 2000, xxxxxx xx xxxx směrnice 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2001/52/ES xx xxx 3. xxxxxxxx 2001, kterou xx xxxx směrnice 95/31/XX, xxxxxx se xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx sladidel xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/46/ES xx dne 16. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX x ohledem xx E 955 Xxxxxxxxx x E 962 Xxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 96/77/ES xx xxx 2. xxxxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx barviva x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 98/86/ES xx xxx 11. xxxxxxxxx 1998, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxx 96/77/XX, xxxxxx xx stanoví specifická xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx potravinových xxxxx xxxxxx než barviva x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2006/33/ES xx xxx 20. xxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/45/XX, pokud xxx x žluť XX XXX E (110) a xxxx xxxxxxxxxx (E 171).
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/128/ES xx xxx 8. xxxxxxxx 2006, xxxxxx se xxxx a opravuje xxxxxxxx 95/31/ES, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/129/ES xx xxx 8. xxxxxxxx 2006, xxxxxx se xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 96/77/ES, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxx xxx barviva x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx x xxxxxxx x. 1
1) Xxxxxxxxx xxxxx xx definována xxxx xxxxxxxxxx 0,1 % (xx./xxx.) xxxxxxx xxxxxxx částic xxxxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxx x 1 cm xxxxxx při 610 xx
2) Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, tj. vyjádřeno x produktu xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx
3) Absorbanční xxxxx alkoholové sraženiny xx definován xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 280 xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 560 xx (1 cm xxxxxx)
Xxxxxxxx k xxxxxxx x. 3
(1) Xxxxxxx - xxxxxx chloridu xxxxxxxxxxxx.
Asi 65 xxxxx chloridu xxxxxxxxxxxx (XxXx2.6X2X) xx rozpustí x dostatečném xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx 25 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 975 xx vody (xxxxxx 1 xxxx xxxxxxx). Xxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx 250 xx xxxxx x xxxxxxx xxxx, přidá xx 5 xx 3% peroxidu xxxxxx x xxxxxxx 15 xx 20% xxxxxxx xxxxxxxxx sodného. 10 xxxxx se xxxxxx, xxxxx vychladnout, přidají xx 2 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a 20 xx 25% xxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx uvolněný xxx 0,05 ml.l-1 xxxxxxxx thiosíranu sodného xx použití xxxxxx xxxx indikátoru (*). 1 xx 0,05 xx.x-1 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 23,80 xx CoCl2.6H2O. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx se xxxxxx směsí kyselina xxxxxxxxxxxxxx/xxxx xxx, aby xxxxx mililitr xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahoval 59,5 xx CoCl2.6H2O.
(2) Xxxxxxx - roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Asi 55 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx rozpustí v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx smísením 25 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 975 xx xxxx (xxxxxx 1 xxxx xxxxxxx). 10 xx vzniklého xxxxxxx xx xxxxxxx xx 250 xx xxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxx se 15 xx xxxx, 3 xxxxx xxxxxx draselného x xxxx se xxxxx 15 minut xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxx doby xx xxxxxx přídavkem 100 xx xxxx x xxxxxxxx xxx xx xxxxxxx 0,05 mol.l-1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx škrobu xxxx indikátoru (*). 1 xx 0,05 xxx.x-1 xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného odpovídá 27,03 xx XxXx3.6X2X. Xxxxxxx objem roztoku xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxx tak, xxx xxxxx mililitr xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 45,0 xx XxXx3.6X2X.
(3) Xxxxxxx - xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxx 65 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx XxXX4.5X2X xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, získaného xxxxxxxx 25 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 975 xx xxxx (xxxxxx 1 xxxx xxxxxxx). 10 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx přenese xx 250 xx xxxxx s xxxxxxx xxxx, přidá xx 40 xx vody, 4 ml xxxxxxxx xxxxxx x 3 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx se xxxxxxx 0,05 mol.l-1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného xx xxxxxxx xxxxxx xxxx indikátoru (*). 1 ml 0,05 xxx.x-1 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 24,97 xx XxXX4.5X2X. Celkový xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 62,4 xx XxXX4.5X2X.
(*) Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
0,5 xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx) xx xxxxxxx x 5 xx xxxx. X xxxxxxxx xxxxx se xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxx 100 xx. Xxxx se několik xxxxx povaří, nechá xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx se. Pro xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
(1) Xxxxxxx, xxxxx je označen xxxx "xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx", xxx xxx xxxxxxxx pouze xx xxxxx s jedlou xxxx nebo její xxxxxxxxx.