Právní předpis byl sestaven k datu 31.07.2010.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.08.2005 do 31.07.2010.
Vyhláška, kterou se stanoví zdravotní požadavky na identitu a čistotu přídatných látek
54/2002 Sb.
Přechodné ustanovení §4
Účinnost §5
Příloha č. 1 - Požadavky na identitu a čistotu barviv
Příloha č. 2 - Požadavky na identitu a čistotu náhradních sladidel
Příloha č. 3 - Požadavky na identitu přídatných látek jiných než barviv a sladidla
č. 270/2005 Sb. - Čl. II
54
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví
xx xxx 29. xxxxx 2002,
kterou se xxxxxxx zdravotní požadavky xx xxxxxxxx x xxxxxxx přídatných látek
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. x) x x) zákona č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Xx.:
§1
Tato xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1) x xxxxxxxx požadavky xx identitu x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx smějí xxxxxxxx x výrobě xxxxxxxx.
§2
Přídatné xxxxx používané x xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx v přílohách č. 1, 2 x 3.
§3
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 1. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 2. Xxxxxxxxx xx identitu x xxxxxxx přídatných xxxxx xxxxxx než xxxxxxx x sladidla jsou xxxxxxx x příloze č. 3.
§4
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Potraviny xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx dnem xxxxxxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
§5
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxxx 2002.
Xxxxxxx:
xxxx. XXXx. Xxxxx, XXx. x. x.
Příloha č. 3 x xxxxxxxx x. 54/2002 Sb.
XXXXXXXXX XX IDENTITU X XXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX XXXXXX XXX XXXXXXX X XXXXXXXX >>>
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx znění.
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxx nebo xxxxxxxx xxxx 1. listopadem 2004, xxxxx nejsou x xxxxxxx x xxxxx 7 xxxx xxxxxxxx, xxxxx být x xxxxx do xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx uvedené xx xxx xxxx označené xxxx 1. xxxxxx 2005, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxx 2, 3, 8 a 9 xxxx vyhlášky, xxxxx xxx x xxxxx xx xxxxxxxxx zásob.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 270/2005 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.9.2005
Informace
Xxxxxx předpis x. 54/2002 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem 1.3.2002.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx uskutečněné xxxxxxx xxxxxxxxx č.:
318/2003 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 54/2002 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.10.2003
270/2005 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 54/2002 Xx., kterou xx xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxx xx identitu x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 318/2003 Xx.
s xxxxxxxxx xx 1.9.2005
514/2006 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 54/2002 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x čistotu xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2007
319/2007 Xx., xxxxxx se xxxx vyhláška č. 54/2002 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 15.2.2008
Právní xxxxxxx x. 54/2002 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 235/2010 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.8.2010.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.
1) Směrnice Xxxx 78/663/EHS xx xxx 25. xxxxxxxx 1978, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, zahušťovadel x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx 82/504/ES xx xxx 12. xxxxxxxx 1982, kterou xx xxxx xxxxxxxx 78/663/XXX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a želírujících xxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 90/612/EHS xx dne 26. xxxxx 1990, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 78/663/EHS, xxxxxx xx stanoví specifická xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 92/4/EHS xx xxx 10. xxxxx 1992, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 78/663/XXX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x želírujících látek xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 95/45/ES xx xxx 26. xxxxxxxx 1995, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 1999/75/ES xx dne 22. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 95/45/ES, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2001/50/ES xx xxx 3. xxxxxxxx 2001, xxxxxx se mění xxxxxxxx 95/45/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxx použití v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/47/ES xx xxx 16. xxxxx 2004, kterou xx xxxx xxxxxxxx 95/45/XX x xxxxxxx xx směs karotenů X 160x (x) x beta xxxxxxx X 160x (xx).
Xxxxxxxx Xxxxxx 95/31/ES xx xxx 5. xxxxxxxx 1995, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx sladidel xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 98/66/ES xx dne 4. xxxx 1998, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx se xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx použití v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2000/51/ES xx xxx 26. xxxxxxxx 2000, xxxxxx xx xxxx směrnice 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx sladidel xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2001/52/ES xx xxx 3. xxxxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx sladidel xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2004/46/ES xx xxx 16. xxxxx 2004, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 95/31/XX x ohledem xx X 955 Xxxxxxxxx x X 962 Xxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 96/77/ES xx xxx 2. xxxxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 98/86/ES xx xxx 11. xxxxxxxxx 1998, kterou xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxx 96/77/ES, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx potravinových xxxxx xxxxxx xxx barviva x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/33/ES xx xxx 20. března 2006, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/45/XX, xxxxx xxx x xxxx XX XXX X (110) x xxxx xxxxxxxxxx (X 171).
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/128/ES ze xxx 8. prosince 2006, kterou xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/129/ES xx xxx 8. xxxxxxxx 2006, xxxxxx se xxxx x opravuje xxxxxxxx 96/77/XX, kterou xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx než barviva x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx x xxxxxxx č. 1
1) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx 0,1 % (xx./xxx.) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x 1 cm xxxxxx xxx 610 xx
2) Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx. xxxxxxxxx x produktu majícím xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx
3) Xxxxxxxxxxx xxxxx alkoholové xxxxxxxxx xx definován xxxx xxxxxxxxxx sraženiny xxx 280 nm xxxxxx xxxxxxxxxx při 560 xx (1 xx xxxxxx)
Poznámky x xxxxxxx x. 3
(1) Xxxxxxx - roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Asi 65 xxxxx xxxxxxxx kobaltnatého (XxXx2.6X2X) xx rozpustí x dostatečném xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx 25 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx x 975 xx xxxx (celkem 1 xxxx xxxxxxx). Xxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx do 250 xx xxxxx s xxxxxxx xxxx, xxxxx xx 5 xx 3% peroxidu xxxxxx x xxxxxxx 15 xx 20% roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx. 10 xxxxx xx xxxxxx, xxxxx vychladnout, přidají xx 2 gramy xxxxxx draselného x 20 xx 25% xxxxxxxx xxxxxx. Po xxxxxxxx rozpuštění xxxxxxxxx xx xxxxxxx uvolněný xxx 0,05 xx.x-1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx použití xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (*). 1 xx 0,05 xx.x-1 xxxxxxx thiosíranu xxxxxxx xxxxxxxx 23,80 xx XxXx2.6X2X. Celkový xxxxx roztoku se xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxx tak, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 59,5 xx XxXx2.6X2X.
(2) Činidlo - xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Asi 55 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx množství xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx 25 xx xxxxxxxx chlorovodíkové x 975 xx xxxx (xxxxxx 1 xxxx roztoku). 10 xx vzniklého xxxxxxx xx přenese xx 250 ml xxxxx x kulatým xxxx, xxxxx xx 15 xx vody, 3 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx se xxxxx 15 minut xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx 100 xx xxxx a xxxxxxxx xxx se xxxxxxx 0,05 mol.l-1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného xx xxxxxxx škrobu xxxx xxxxxxxxxx (*). 1 xx 0,05 xxx.x-1 roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 27,03 mg XxXx3.6X2X. Xxxxxxx xxxxx roztoku xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx chlorovodíková/voda xxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx 45,0 xx XxXx3.6X2X.
(3) Xxxxxxx - roztok xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxx 65 xxxxx xxxxxx měďnatého XxXX4.5X2X xx rozpustí x dostatečném množství xxxxxxx, získaného xxxxxxxx 25 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a 975 xx xxxx (xxxxxx 1 xxxx roztoku). 10 ml vzniklého xxxxxxx se xxxxxxx xx 250 xx xxxxx x kulatým xxxx, xxxxx se 40 xx vody, 4 xx kyseliny xxxxxx x 3 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xx xxxxxxx 0,05 xxx.x-1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx indikátoru (*). 1 ml 0,05 xxx.x-1 roztoku thiosíranu xxxxxxx odpovídá 24,97 xx XxXX4.5X2X. Xxxxxxx xxxxx roztoku xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 62,4 xx CuSO4.5H2O.
(*) Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
0,5 xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx) xx xxxxxxx x 5 xx xxxx. X xxxxxxxx pastě xx xxxxx za xxxxxxx xxxxxxx xxxx tak, xxx xxxxxxxx objem xxx 100 xx. Xxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xx vychladnout x xxxxxxxxx xx. Pro xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
(1) Xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx "xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx", xxx být xxxxxxxx xxxxx ve xxxxx s xxxxxx xxxx xxxx její xxxxxxxxx.