Právní předpis byl sestaven k datu 31.07.2010.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.08.2005 do 31.07.2010.
Vyhláška, kterou se stanoví zdravotní požadavky na identitu a čistotu přídatných látek
54/2002 Sb.
Přechodné ustanovení §4
Účinnost §5
Příloha č. 1 - Požadavky na identitu a čistotu barviv
Příloha č. 2 - Požadavky na identitu a čistotu náhradních sladidel
Příloha č. 3 - Požadavky na identitu přídatných látek jiných než barviv a sladidla
č. 270/2005 Sb. - Čl. II
54
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
ze xxx 29. xxxxx 2002,
xxxxxx se xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. x) a x) xxxxxx č. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxx x. 306/2000 Xx.:
§1
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských společenství1) x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxxxx k výrobě xxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx x přílohách č. 1, 2 a 3.
§3
Požadavky xx identitu a xxxxxxx barviv xxxx xxxxxxx x příloze č. 1. Xxxxxxxxx xx identitu x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 2. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx než barviva x xxxxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 3.
§4
Přechodné xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx vyrobené x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
§5
Účinnost
Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx dnem 1. xxxxxx 2002.
Xxxxxxx:
xxxx. MUDr. Xxxxx, CSc. x. x.
Příloha x. 3 k xxxxxxxx x. 54/2002 Xx.
XXXXXXXXX NA IDENTITU X ČISTOTU XXXXXXXXXX XXXXX XXXXXX XXX XXXXXXX X XXXXXXXX >>>
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx k rozsáhlosti xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxx 1. xxxxxxxxxx 2004, které xxxxxx x xxxxxxx s xxxxx 7 xxxx xxxxxxxx, xxxxx být x xxxxx do xxxxxxxxx zásob.
2. Xxxxxxx uvedené xx xxx xxxx označené xxxx 1. xxxxxx 2005, xxxxx nejsou x souladu s xxxx 2, 3, 8 a 9 xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxx xx vyčerpání zásob.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 270/2005 Xx. x xxxxxxxxx od 1.9.2005
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 54/2002 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.3.2002.
Xx znění xxxxxx právního předpisu xxxx podchyceny změny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:
318/2003 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 54/2002 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.10.2003
270/2005 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 54/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, ve znění xxxxxxxx x. 318/2003 Xx.
x účinností xx 1.9.2005
514/2006 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 54/2002 Xx., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x účinností od 1.4.2007
319/2007 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 54/2002 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 15.2.2008
Xxxxxx xxxxxxx x. 54/2002 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 235/2010 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.8.2010.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxx 78/663/EHS xx xxx 25. července 1978, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Rady 82/504/ES xx xxx 12. xxxxxxxx 1982, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 78/663/XXX, kterou xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, stabilizátorů, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 90/612/EHS xx xxx 26. xxxxx 1990, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 78/663/XXX, xxxxxx xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxxxxxx emulgátorů, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 92/4/EHS xx xxx 10. xxxxx 1992, kterou xx xxxx xxxxxxxx 78/663/XXX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x želírujících xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 95/45/ES xx dne 26. xxxxxxxx 1995, kterou xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 1999/75/ES xx xxx 22. července 1999, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/45/ES, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2001/50/ES xx xxx 3. xxxxxxxx 2001, xxxxxx se mění xxxxxxxx 95/45/ES, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2004/47/ES xx xxx 16. xxxxx 2004, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 95/45/XX x xxxxxxx xx xxxx karotenů X 160a (i) x xxxx karoten X 160a (xx).
Xxxxxxxx Xxxxxx 95/31/ES xx xxx 5. července 1995, kterou se xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 98/66/ES xx xxx 4. xxxx 1998, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 95/31/XX, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxx čistotu xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2000/51/ES xx xxx 26. xxxxxxxx 2000, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2001/52/ES xx xxx 3. xxxxxxxx 2001, kterou xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/46/ES xx dne 16. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX s xxxxxxx xx X 955 Xxxxxxxxx x X 962 Xxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 96/77/ES xx xxx 2. xxxxxxxx 1996, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxx čistotu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx jiných xxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 98/86/ES xx xxx 11. xxxxxxxxx 1998, xxxxxx xx mění směrnice Xxxxxx 96/77/XX, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro čistotu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látek xxxxxx xxx xxxxxxx x sladidla.
Směrnice Xxxxxx 2006/33/ES xx dne 20. března 2006, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 95/45/XX, pokud xxx x xxxx XX FCF X (110) x xxxx xxxxxxxxxx (X 171).
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/128/ES xx xxx 8. xxxxxxxx 2006, xxxxxx se xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 95/31/ES, xxxxxx xx stanoví specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/129/ES xx xxx 8. xxxxxxxx 2006, xxxxxx se xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx 96/77/XX, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
Poznámky x xxxxxxx č. 1
1) Intenzita xxxxx xx definována xxxx xxxxxxxxxx 0,1 % (xx./xxx.) roztoku xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x 1 cm xxxxxx xxx 610 xx
2) Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx. vyjádřeno x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xxxxxxxx absorbance
3) Xxxxxxxxxxx xxxxx alkoholové sraženiny xx definován xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx při 280 nm dělená xxxxxxxxxx xxx 560 xx (1 cm xxxxxx)
Xxxxxxxx x xxxxxxx č. 3
(1) Xxxxxxx - xxxxxx chloridu xxxxxxxxxxxx.
Xxx 65 xxxxx chloridu xxxxxxxxxxxx (XxXx2.6X2X) xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx 25 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 975 xx xxxx (xxxxxx 1 xxxx xxxxxxx). Xxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx do 250 xx xxxxx x xxxxxxx dnem, xxxxx xx 5 xx 3% peroxidu xxxxxx x xxxxxxx 15 xx 20% roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx. 10 xxxxx xx povaří, xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx 2 gramy xxxxxx draselného x 20 xx 25% xxxxxxxx sírové. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx sraženiny xx titruje uvolněný xxx 0,05 xx.x-1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx škrobu xxxx indikátoru (*). 1 xx 0,05 xx.x-1 roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx odpovídá 23,80 xx XxXx2.6X2X. Xxxxxxx xxxxx roztoku xx xxxxxx směsí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxx tak, xxx xxxxx xxxxxxxx výsledného xxxxxxx xxxxxxxxx 59,5 xx XxXx2.6X2X.
(2) Činidlo - roztok chloridu xxxxxxxxxx.
Asi 55 xxxxx xxxxxxxx železitého xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx roztoku, xxxxxxxxx xxxxxxxx 25 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 975 ml xxxx (celkem 1 xxxx roztoku). 10 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx do 250 ml baňky x xxxxxxx xxxx, xxxxx xx 15 xx vody, 3 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx se xxxxx 15 minut xxxx. Po xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx 100 xx xxxx x xxxxxxxx jód se xxxxxxx 0,05 mol.l-1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného xx použití škrobu xxxx indikátoru (*). 1 xx 0,05 xxx.x-1 xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného odpovídá 27,03 xx XxXx3.6X2X. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx doplní xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxx tak, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 45,0 mg FeCl3.6H2O.
(3) Xxxxxxx - roztok xxxxxx xxxxxxxxx.
Asi 65 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx XxXX4.5X2X se rozpustí x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, získaného xxxxxxxx 25 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 975 xx xxxx (celkem 1 xxxx xxxxxxx). 10 ml xxxxxxxxx xxxxxxx se přenese xx 250 xx xxxxx x kulatým xxxx, přidá xx 40 xx xxxx, 4 ml xxxxxxxx xxxxxx x 3 xxxxx jodidu draselného. Xxxxxxxx xxx xx xxxxxxx 0,05 mol.l-1 xxxxxxxx thiosíranu xxxxxxx xx xxxxxxx škrobu xxxx xxxxxxxxxx (*). 1 xx 0,05 xxx.x-1 roztoku thiosíranu xxxxxxx xxxxxxxx 24,97 xx CuSO4.5H2O. Celkový xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxx xxx, aby xxxxx mililitr výsledného xxxxxxx xxxxxxxxx 62,4 xx CuSO4.5H2O.
(*) Škrobový xxxxxxxxx.
0,5 xxxxx xxxxxx (bramborový xxxx xxxxxxxxx, rozpustný) xx xxxxxxx s 5 xx xxxx. X xxxxxxxx pastě se xxxxx xx stálého xxxxxxx xxxx xxx, xxx výsledný objem xxx 100 xx. Xxxx se několik xxxxx xxxxxx, xxxxx xx vychladnout x xxxxxxxxx xx. Xxx xxxxxxx účely xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx čerstvě xxxxxxxxx.
(1) Dusitan, xxxxx xx xxxxxxx xxxx "xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx", xxx xxx xxxxxxxx pouze xx xxxxx x xxxxxx xxxx nebo její xxxxxxxxx.