Plné znění - 31978L0663

Xxxxxxxx Rady

ze xxx 25. xxxxxxxx 1978,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, zahušťovadel x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx

(78/663/XXX)

XXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Smlouvu x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx směrnici Xxxx 74/329/XXX xx dne 18. xxxxxx 1974 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx emulgátorů, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx látek xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx [1], xxxxxxxxx pozměněnou xxxxxxxx 78/612/EHS [2], x zejména na xx. 7 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxx,

x xxxxxxx xx návrh Xxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxx xxxxxxxx 74/329/XXX xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx splňovat xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx stanovená v xxxxxxx s xx. 7 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx podle xx. 6 odst. 1 písm. b) xxxxxxxx 74/329/XXX jsou xxxxxxx x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.

Článek 2

Xxxxx xxx x xxxxx xxxxxxx x příloze xxx xxxxx X 474 x X 477, xxxx Xxxx xx 31. xxxxxxxx 1981 xx xxxxx Xxxxxx x po xxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x nezbytných xxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx státy xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx nejpozději xx 18 xxxxxx xx oznámení xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxxxx 4

Tato xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.

X Bruselu dne 25. xxxxxxxx 1978.

Za Xxxx

xxxxxxxx

X. X. Xxxx

---

[1] Úř. xxxx. X 189, 12.7.1974, x. 1.

[2] Xx. věst. X 197, 22.7.1978, x. 22.

---

PŘÍLOHA

SPECIFICKÁ XXXXXXXX XXX XXXXXXX EMULGÁTORŮ, STABILIZÁTORŮ, XXXXXXXXXXXX A XXXXXXXXXXXX XXXXX XXX XXXXXXX X POTRAVINÁCH

Obecné poznámky

a) Xxxxxxxx-xx výklad xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx technických xxxxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxx analýzy určené x xxxxxxx x xx. 7 odst. 2 směrnice 74/329/XXX.

x) Xxxxx není stanoveno xxxxx, xxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xxxx takového.

c) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx látky X 322, X 339 x), xx) x xxx), X 340 x), xx) x xxx) x X 341 i) x xx) xxxx stanovena xxxxxxxx Rady 78/664/XXX xx dne 25. xxxxxxxx 1978, xxxxxx xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx použity v xxxxxxxxxxx určených k xxxxxx xxxxxxxx [1]. Xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x téže xxxxxxxx.

X 341 — xxx) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

- xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; Xx₃(XX₄)₂,

- xxxxxxxxxxxxx; Ca₅(PO₄)₃OH.

Vzhled: Xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 90 % xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx při 800 ± 25 °X, vyjádřeno xxxx Xx₃(XX₄)₂.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 10 %, stanoveno xxxxxxx xxx 800 ± 25 °X xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 50 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

X 400 — Xxxxxxxx alginová

Chemický xxxxx: Xxxxxxxx glykuronoglykan skládající xx xxxxxxx x xxxxxxxxx pyranózových xxxxxxxx X-xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1,4-β x X–xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1,4-α. Xxxxxxxxxx koloidní xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z různých xxxxx xxxxxxx mořských xxx.

Xxxxx: Bílý xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx zápachu x xxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxx než 20 % x xx xxxx xxx 23 % oxidu xxxxxxxxxx, xxx odpovídá xx xxxx xxx 91,0 % x xx více než 104,5 % xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 200), vztaženo xx xxxxx xxx těkavých xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 4 %, xxxxxxxxx xxx 600 °X xx čtyřhodinovém xxxxxx při 105 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxxxx XxXX)Xx xxxx xxx 0,5 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x kyselině (xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx 3X kyselině xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

X 401 — Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxx sůl xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Bílý až xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxx než 18 % x xx xxxx xxx 21 % oxidu xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx látku xxx xxxxxxxx složek, xxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 90,8 % x ne xxxx xxx 106,0 % xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 222).

Xxxxx: Xx méně xxx 18,0 % x xx více xxx 27,0 %, vztaženo xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, stanoveno xxx 600 °X xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxxxx XxXX)Xx xxxx xxx 0,5 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx více xxx 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx sušením xxx 105 °X.

Xxxxx nerozpustný x xxxxxxxx (nerozpustný x xxxxxxxxx 3N xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

X 402 — Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Draselná xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, téměř xxx zápachu x xxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxx xxx 16,5 % x ne xxxx xxx 19,5 % xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx odpovídá xx xxxx xxx 89,2 % x xx xxxx xxx 105,5 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 238).

Xxxxx: Xx xxxx xxx 23 % x xx xxxx xxx 32 %, xxxxxxxx xx látku xxx xxxxxxxx složek, stanoveno xxx 600 °X xx čtyřhodinovém sušení xxx 105 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxxxx XxXX)Xx xxxx xxx 0,5 %.

Těkavé xxxxx: Xx více xxx 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (nerozpustný x xxxxxxxxx 3N xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

X 403 — Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx název: Xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Dává ne xxxx xxx 18 % x xx xxxx xxx 21 % xxxxx uhličitého, xxxxxxxx na xxxxx xxx těkavých složek, xxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 88,7 % a ne xxxx než 103,6 % alginátu amonného (xxxxxxxxxxxx hmotnost 217).

Xxxxx: Xx xxxx xxx 4 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx složek, stanoveno xxx 600 °X xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxxxx XxXX)Xx xxxx xxx 0,5 %.

Těkavé látky: Xx xxxx xxx 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx při 105 °X.

Xxxxx nerozpustný x kyselině (xxxxxxxxxxx x přibližně 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

X 404 — Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zrnitý xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x chuti.

Obsah: Xxxx xx xxxx xxx 18 % x xx více xxx 21 % xxxxx xxxxxxxxxx, vztaženo xx látku xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx ne xxxx xxx 89,6 % x ne více xxx 104,5 % xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 219).

Xxxxx: Xx xxxx než 15 % a xx xxxx než 24 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxx 600 °X xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °C.

Nerozpustná xxxxxx (xx xxxxxxxx XxXX xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx X 450 x))Xx xxxx xxx 0,5 %.

Xxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx 3N xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

E 405 — Xxxxxx-1,2-xxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx se liší xxxxx stupně xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a neutralizovaných xxxxxxxxxxxxx skupin x xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx až xxxxxxxxx vláknitý xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx zápachu x xxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxx xxx 16 % x ne xxxx xxx 20 % oxidu uhličitého, xxxxxxxx na látku xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx než 10 %, xxxxxxxx xx látku xxx xxxxxxxx složek, xxxxxxxxx xxx 600 °X xx čtyřhodinovém xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxx xxxxx propan-1,2-diolu: Xx xxxx xxx 15 % a xx xxxx než 36 %.

Xxxxx volného propan-1,2-diolu: Xx více xxx 12 %.

Nerozpustná xxxxxx (xx xxxxxxxx XxXX)Xx xxxx xxx 0,5 %.

Xxxxxx látkyNe xxxx xxx 20 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °C.

Popel xxxxxxxxxxx x kyselině (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

X 406 — Xxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 90 % xxxxxxx xxxxxxxxx xx x X–xxxxx a 10 % x L–formě. Xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx esterifikována xxxxxxxxx xxxxxxx, která xx neutralizována xxxxxxxx, xxxxxxxx, draslíkem xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx Gelidiaceae x Xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx červené řasy xxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx, jako xxxxxx xxxx xxxxxx, x xx xxx bez xxxxxxx, nebo xx xxxxxx charakteristickou xxxx x vytváří slizovitý xxxx.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 6,5 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxx 550 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (nerozpustný x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxx xx látku bez xxxxxxxx xxxxxx, stanoveno xxx 550 °X.

Xxxxxxxx x xxxxxxx bílkovinyPřibližně 1 x xxxxx xx xxxxxxxx xx 100 xx xxxxxx xxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 50 °X. X 5 xx xxxxxxx xx xxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxx (1 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/100 xx xxxxx xxxx). Xxxxx 10 xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx zákal.

Nerozpustná xxxxxx (x xxxxx xxxx)Xx xxxx xxx 1 %.

Těkavé látky: Xx xxxx než 20 %, stanoveno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °C.

Škrob x xxxxxxxx100 mg xxxxx xx xxxx xx 100 xx xxxx. Xx xxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx kapek xxxxxxx xxxx (14 x X₂ x xxxxxxx 36 x XX ve 100 xx X₂X, xxxxxxx xx xxx xxxxx XXx a zředí xx xx 1000 xx). Nevznikne xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx5 x agaru xx umístí do 100xx odměrného xxxxx, xxxxxx xx xx xxxxxx vodou, promíchá xx a xxxxx xx xxxx 24 xxxxx xxx xxxxxxxxx 25 °C. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx navlhčenou skelnou xxxx, přičemž xx xxxx xxxxx xxxxxx xx druhého odměrného xxxxx. Nezíská se xxxx xxx 75 xx vody.

E 407 — Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx mořských xxx Xxxxxxxxxxxxx, Solieriaceae, Xxxxxxxxxx a Furcellariaceae, xxxxxx třídy Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx řasy). Xxxxx xx používat xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx než methanol, xxxxxxx xxxx isopropanol. Xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxx, hořečnatých a xxxxxxxxxx solí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx uvolňují xxxxxxxxx x 3,6-xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, hrubý xx jemný xxxxxx, xxxxx je prakticky xxx xxxxxxx a xxxxxxx slizovitý xxxx.

Xxxxxx xxxxx: Xx více xxx 12 %, xxxxxxxxx čtyřhodinovým sušením xxx 105 °X.

Xxxxx: Xx xxxx než 15 % x xx více xxx 40 %, vztaženo xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx XX₄.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x přibližně 1 % kyselině xxxxxx (X/X))Xx xxxx xxx 2 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 15 % a ne xxxx než 40 %, xxxxxxxx xx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx, stanoveno při 550 °X.

Xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxXx xxxx xxx 1 % xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx 1,5 % xxxxxxx xxx 75 °CNe xxxx xxx xxx centipoisů.

E 410 — Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Skládá xx xxxxxxx x hydrokoloidních xxxxxxxxxxxxx x vysokou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx galaktopyranózy x xxxxxxxxxxxxx propojenými glykosidickými xxxxxxx, které lze xxxxxxxx popsat jako xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Karubin je xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, Cerationia xxxxxxx (X.) Xxxx. (xxxxx Xxxxxxxxxxx). Xx xx xxxx xx žlutobílý xxxxxx, xxxxx bez xxxxxxx.

Xxxxx galaktomannanu: Ne xxxx xxx 75 %.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (x 0,4X kyselině xxxxxx)Xx xxxx než 4 % xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 1,2 %, xxxxxxxxx xxx 800 °X.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 14 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 102 až 105 °X (xxx xx xxx hodin).

Protein (X × 6,25)Ne xxxx xxx 7 %.

X 412 — Xxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx zejména x hydrokoloidních xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x mannopyranózy xxxxxxxxxxx glykosidickými xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx galaktomannan.

Popis: Xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx, Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (L.) Xxxx. (xxxxx Leguminosae). Xx xx xxxx až xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx: Xx méně xxx 75 %.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (x 0,4N kyselině xxxxxx)Xx více xxx 4 % xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 1,5 %, stanoveno xxx 800 °C.

Těkavé látky: Xx xxxx xxx 14 %, xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 102 xx 105 °X (xxx xx xxx xxxxx).

Xxxxxxxxx (X × 6,25)Xx xxxx xxx 7 %.

X 413 — Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx hmotností, xxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxx.

XxxxxXxxxxxx xx sušený gumovitý xxxxxxx, který xx xxxxxxx z Astragalus xxxxxxxx Labillardiere xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx (xxxxx Xxxxxxxxxxx). Xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx zploštělé, xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kusy o xxxxxxxx xx 0,5 xx 2,5 xx. Xx xxxxx xxxx xxxxx žlutou xxxxx. Xx xxx xxxxxxx x vytváří bezvýrazný xxxxxxxxx vjem. Tragant xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx barvu.

Viskozita 1 % xxxxxxx xxx 25 °CNe xxxx než 250 xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 3,5 %, xxxxxxxxx při 550 °X.

Xxxxxxxxxxx složka (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx při 550 °X.

Xxxx xxxxxx1 x xx vaří x 20 xx vody, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x směs xx opět xxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx červené xxxxxxxxx.

X 414 — Xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx arabinosu, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Získává xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx Acacia xxxxxxx (X.) Xxxxx. xxxx xxxxxxxxxx druhů Xxxxxx (xxxxx Xxxxxxxxxxx).

Xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxxxxx bílé xxxx slabě xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx různých xxxxxxxxx, nebo xx xxxxx hranatých úlomků. Xx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx bílých nebo xxxxxxxxx xxxxxx vloček, xxxxx xxxx prášku.

Popel: Xx xxxx xxx 4 %, stanoveno xxx 550 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx v přibližně 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx): Xx více xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 550 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X kyselině xxxxxxxxxxxxxx): Xx xxxx xxx 1 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx více xxx 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx sušením xxx 105 °C.

Škrob xxxx xxxxxxx: Roztok xxxx 1:50 se xxxxxxx x xxxx x xxxxxxx. X 5 xx se xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx jódu (14 x xxxx x xxxxxxx 36 g xxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 xx vody, xxxxxxx xx tři xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové x xxxxx se xx 1000 xx). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx: Xx 10 ml xxxxxxx 1:50 xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1 xx xxxxxxx xxxxxxxx železitého (9 x XxXx₃·6X₂X xx doplní xxxxx xx 100 xx). Xxxxxxxxx xx černavé xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

X 420 — x) Sorbitol

Chemický xxxxx: X-xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx hygroskopický xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx chuť.

Obsah: Xxxxxxxx xxxxxxxx ne xxxx xxx 98 % xxxxxxxxx x xx xxxx xxx 91 % D-sorbitolu, x xxxx případech xxxxxxxx xx sušinu. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx CH₂OH(CHOH)_nCH₂OH, xxx "n" xx xxxx číslo. Xx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx D-sorbitolem, xx xxxxxx hlavně z xxxxxxxxx x malých xxxxxxxx ostatních xxxxxxxxx, xxx n≤4, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx: Ne více xxx 1 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx metoda).

Redukující xxxxx: Xx xxxx než 0,3 % hmotnosti xxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 1 % hmotnosti sušiny, xxxxxxxxx xxxx dextrosa.

Síranový xxxxx: Xx více xxx 0,1 % xxxxxxxxx sušiny při 800 ± 25 °X.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 0,01 % xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx XX₄.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 0,005 % xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx Xx.

Xxxx: Xx xxxx xxx 2 mg/kg, xxxxxxxxx xxxx Xx.

X 420 — xx) Sorbitol xxxxx

Xxxxx: Čirý, bezbarvý xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx chutí. Xx xxxx výrobku, xxxxx není X-xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, použitého xxxx xxxxxxxx (v xxxxx xxxxxxx sirup nekrystalizuje), xxxx x xxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx glycitolů, xxx x≤4. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx XX₂XX(XXXX)_xXX₂XX, xxx "n" xx xxxx xxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 69 % xxxxxxx xxxxxx x xx méně xxx 50 % X-xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx cukry: Xx xxxx xxx 0,3 % xxxxxxxxx sušiny, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx více xxx 0,1 % xxxxxxxxx xxxxxx (po xxxxxx xxx 800 ± 25 °C).

Síran: Xx více xxx 0,01 % xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx jako XX₄.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 0,005 % xxxxxxxxx sušiny, xxxxxxxxx xxxx Xx.

Xxxx: Ne xxxx xxx 2 xx/xx, vyjádřeno xxxx Xx.

X 421 — Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: D-mannitol.

Popis: Xxxx, krystalická pevná xxxxx xxx zápachu, xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxx: Xx méně než 98 % D-mannitolu (X₆X₁₄X₆), xxxxxxxx xx xxxxx xxx těkavých xxxxxx.

Xxx xxxx165 xx 169 °C.

Optická xxxxxxxxx αX25Xx méně xxx + 23,0° x xx xxxx xxx + 24,3°.

Xxxxxx látky: Xx xxxx xxx 0,3 %, stanoveno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx při 105 °X.

Xxxxxxxxxx xxxxx: Xx více xxx 0,05 %, xxxxxxxxx xxxx dextrosa.

Síran: Xx xxxx xxx 0,01 %, vyjádřeno jako XX₄.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 0,007 %, xxxxxxxxx xxxx Cl.

Popel: Xx xxxx xxx 0,1 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °C.

Nikl: Xx xxxx xxx 2 xx/xx, xxxxxxxxx jako Xx.

X 422 — Xxxxxxxx

Xxxxx: Xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, sirupovitá kapalina xx sladkou xxxxx xxxxxxxxxxxx pocitem xxxxx xx jazyku.

Obsah: Xx xxxx než 98 % xxxxxxxxx (X₃X₈X₃).

Xxxxx xxxxxxxx (25/25 °C)Ne xxxx xxx 1,257.

Xxxxx xxxx [x]_X²⁰1,471 xx 1,474.

Xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxXxxx 5 xx xxxxxxxxx x 5 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (1:10) xx xxxxxxx pět xxxxx při 60 °X. Xxxx nesmí xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx: Xx xxxx než 0,2 %.

Xxxxxxxxxx sloučeniny (xxxxxxxxx xxxx Xx)Xx více xxx 0,003 %.

Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx: Xx xxxx xxx 0,1 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx máselná.

Síranový xxxxx: Xx xxxx xxx 0,01 %, xxxxxxxxx při 800 ± 25 °X.

X 440 x) — Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Pektin xx skládá xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx, draselných, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx vodnou xxxxxxxx x vhodného xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx organická xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx, xxxxxx xxxxx, světle xxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxXx xxxx xxx 65 % po xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx na popel x na xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxXx více než 12 % po xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx nerozpustný x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x přibližně 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 1 %.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, ethanolu x xxxxxxxxxxxxXx xxxx xxx 1 % xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxx bez těkavých xxxxxx.

Xxxxxx oxidu xxxxxxxxxxXx xxxx xxx 50 xx/xx, vztaženo xx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxXx xxxx xxx 0,5 % (Xxxxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx.

X 440 x) — Xxxxxxxxx pektin

Chemický xxxxx: Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx zejména x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx kyseliny x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx extrakcí xxxxxxxxx x vhodného xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx alkalických xxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx: Xx xxxx xxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx skupin.

Kyselina xxxxxxxxxxxxx: Ne xxxx xxx 65 % xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, přepočteno xx popel x xx látku xxx xxxxxxxx složek.

Těkavé xxxxx: Xx xxxx než 12 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx při 105 °C.

Popel xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3N xxxxxxxx chlorovodíkové)Ne xxxx xxx 1 %.

Obsah xxxxxxx xxxxxxxxx, ethanolu x isopropanoluNe xxxx xxx 1 % xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx siřičitého: Xx xxxx než 50 xx/xx, vztaženo xx látku xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxx: Xx xxxx xxx 2,5 % (Xxxxxxxx) xx promytí xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

X 450 x) — i) Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx disodný

Popis: Xxxx xxxxxx nebo zrnka.

Obsah: Xx méně xxx 95,0 % Na₂H₂P₂O₇.

Obsah x X₂X₅Xx xxxx xxx 63,0 % x xx více xxx 64,0 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx více xxx 0,5 %, xxxxxxxxx čtyřhodinovým sušením xxx 105 °C.

pH 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 3,7 x xx xxxx xxx 4,4.

Látky nerozpustné xx voděNe xxxx xxx 0,6 %.

Fluorid: Xx více xxx 10 mg/kg, xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

X 450 x) — ii) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx: Bílý xxxxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx monohydrát.

Obsah: Xx xxxx xxx 95,0 % Xx₃XX₂X₇ xxxx Xx₃XX₂X₇·X₂X.

Xxxxx x X₂X₅Xx xxxx xxx 57,5 % x xx xxxx než 58,5 % pro xxxxxxxx xxx. Xx xxxx xxx 53,6 % a xx xxxx xxx 54,6 % pro xxxxxxxxxx.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx než 6,7 x xx xxxx xxx 7,3.

Xxxxxx látky: Xx xxxx než 0,5 %, stanoveno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx nerozpustné xx voděNe více xxx 0,2 %.

Xxxxxxx: Xx více xxx 10 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

X 450 x) — iii) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx: Xxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx. Vyskytuje se xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 95,0 % Xx₄X₂X₇ xxxx Xx₄X₂X₇·10X₂X.

Xxxxx x X₂X₅Xx xxxx xxx 52,5 % x xx xxxx xxx 54,0 % xxx bezvodou xxx. Xx xxxx xxx 31,5 % x xx xxxx xxx 32,5 % xxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxXx xxxx než 0,5 % xxx xxxxxxxx xxx, xx méně xxx 38 % x xx xxxx xxx 42 % xxx dekahydrát, v xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx čtyřhodinovém xxxxxx při 105 °X, následovaném žíháním 30 xxxxx xxx 550 °C.

pH 1 % roztokuNe méně xxx 9,9 x xx xxxx než 10,7.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxXx více xxx 0,2 %.

Xxxxxxx: Xx xxxx než 10 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

X 450 x) — xx) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx bílý, velmi xxxxxxxxxxxxx prášek.

Obsah: Xx xxxx xxx 95,0 % X₄X₂X₇.

Xxxxx x X₂X₅Xx méně než 42,0 % a xx xxxx než 43,7 %.

Úbytek xxxxxxxxx xxxxxxxXx více xxx 2 % po xxxxxxxxxxxxx xxxxxx při 105 °X, následovaném xxxxxxx 30 xxxxx xxx 550 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 10,0 x xx xxxx xxx 10,7.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxXx více xxx 0,2 %.

Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx X)Xx xxxx xxx 10 xx/xx.

X 450 b) — x) Trifosforečnan xxxxxxxxxx

Xxxxx: Bílá, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 85,0 % Xx₅X₃X₁₀ xxxx Xx₅X₃X₁₀·6X₂X, xxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx (X 450).

Obsah x P₂O₅Ne méně xxx 56,0 % x xx xxxx xxx 58,0 % xxx xxxxxxxx xxx. Xx xxxx než 43,0 % x xx xxxx xxx 45,0 % xxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx žíhánímNe xxxx xxx 0,5 % xxx xxxxxxxx xxx a ne xxxx xxx 23,5 % pro xxxxxxxxxx, x obou xxxxxxxxx xx stanoví po xxxxxxxxxxxxx sušení xxx 105 °X následovaném xxxxxxx 30 xxxxx xxx 550 °C.

pH 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 9,3 x xx xxxx xxx 10,1.

Xxxxx nerozpustné xx voděNe více xxx 0,2 %.

Xxxxxxx (xxxxxxxxx jako X)Xx xxxx než 10 xx/xx.

X 450 b) — xx) Trifosforečnan xxxxxxxxxxxxx

XxxxxXxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xx méně xxx 85,0 % X₅X₃X₁₀, xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (E 450).

Xxxxx x X₂X₅Xx xxxx xxx 46,5 % a xx xxxx než 48,0 %.

Xxxxxx xxxxxxxxx žíhánímNe xxxx xxx 0,5 %, přepočteno xx xxxxx X₂X₅ xx xxxxxxxxxxxxx sušení při 105 °X xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx 550 °C.

pH 1 % xxxxxxxXx xxxx než 9,3 x xx více xxx 10,1.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxXx xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx X)Xx xxxx než 10 xx/xx.

X 450 x) — x) Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Heterogenní xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx kondenzovaných xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx X_{(x + 2)}P_nO_{(3n + 1)}, xxx "x" xxxx xxxxx xxx 2.

Xxxxx: Xxxxx xxxx prášky xxxx xxxxxxxxx xxxx bezbarvé xxxxxxxx destičky.

Obsah x X₂X₅Xx xxxx xxx 59,5 % x xx xxxx než 70,0 %, xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxXx xxxx xxx 0,5 % xx xxxxxxxxxxxxx sušení xxx 105 °X xxxxxxxxxxxx žíháním 30 xxxxx při 550 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 3,6 x xx xxxx xxx 9,0.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxXx xxxx xxx 0,2 %.

XxxxxxxXx více xxx 10 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx fluor.

Cyklické xxxxxxxxxxxxXx xxxx xxx 8 %.

X 450 x) — xx) Polyfosforečnany xxxxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxxxxxxx xxxxx draselných xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx obecného vzorce X_{(x + 2)}X_xX_{(3x + 1)}, kde "x" xxxx menší xxx 2.

Popis: Xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx destičky.

Obsah x X₂X₅Xx xxxx xxx 53,5 % a xx xxxx než 61,5 %, xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxXx xxxx xxx 2 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx při 550 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx než 7,8.

Xxxxx nerozpustné xx xxxxXx xxxx než 2 %.

Fluorid: Xx xxxx xxx 10 xx/xx, xxxxxxxxx jako xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxXx xxxx xxx 8 %.

X 460 — Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx je přečištěná, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx hydrolýzou α-xxxxxxxx získané xxxxx x xxxxxxxxxxx pletiv. Xxxx xxxxxxxxxx hmotnost xx xxxxxxxxx 36000.

Popis: Xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx.

Xxxxxx látky: Xx xxxx xxx 5 %, xxxxxxxxx xxxxxxx do konstantní xxxxxxxxx xxx 105 °X.

xXXxxxxxxxx 5 g xx xxxxxxxxxx xx 20 xxxxx s 40 xx vody xxx xxxxx uhličitého x centrifuguje se. xX xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx je xxxx 5,5 x 7.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx více xxx 0,1 %, xxxxxxxxx při 800 ± 25 °X.

Xxxxx xxxxxxxxx xx voděNe xxxx xxx 0,16 %.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx diethyletheremNe xxxx xxx 200 xx/xx.

Xxxxxxx: Xx více xxx 350 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx Xx.

Xxxxx: Xx více než 600 xx/xx, vyjádřeno xxxx XX₄.

X 461 — Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx etherifikovaná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Mírně hygroskopický, xxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxx šedavý, xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx bez xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxx obsahují substituované xxxxxxxx anhydroglukosy x xxxxxxxxxxxx obecným xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), xxx

X₁, X₂, X₃ xxxx xxx

- H,

- XX₃ xxxx

- CH₂CH₂OH.

Molekulová xxxxxxxx: Xx přibližně 20000 xx 380000.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxXx méně xxx 25 % x ne xxxx xxx 33 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-OCH₃). Xx xxxx xxx 5 % hydroxyethoxylových xxxxxx (-XXX₂XX₂XX).

Xxxxxx xxxxx: Xx více xxx 10 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 1,5 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 5 x ne xxxx xxx 8.

E 463 — Hydroxypropylcelulosa

Chemický xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx získaná xxxxx x xxxxxxxxxxx pletiv x částečně xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx nažloutlý nebo xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx jednotky xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx obecným xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), kde

R₁, X₂, X₃ může xxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx: - H,

- XX₂XXXXXX₃,

- XX₂XXX(XX₂XXXXXX₃)XX₃,

- CH₂CHO[CH₂CHO(CH₂CHOHCH₃) XX₃]XX₃.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: Od xxxxxxxxx 30000 xx 1000000.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx než 80,5 % xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₂XXXXXX₃), xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, odpovídajících xx xxxx než 4,6 xxxxxxxxxxxxxxxxx skupinám xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

xX 1 % roztokuNe xxxx xxx 5,0 x xx více xxx 8,0.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 10 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx hmotnosti xxx 105 °C.

Síranový xxxxxXx xxxx než 0,5 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

X 464 — Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx pletiv x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx substituce xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Mírně hygroskopický, xxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx nebo šedavý, xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx bez zápachu x xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxx obsahují substituované xxxxxxxx anhydroglukosy x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorcem:

C₆H₇O₂(OR₁)(OR₂)(OR₃), xxx

X₁, X₂, X₃ xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx:

- H,

- XX₃,

- CH₂CHOHCH₃,

- CH₂CHO(CH₂CHOHCH₃)CH₃,

- XX₂XXX[XX₂XXX(XX₂XXXXXX₃) CH₃]CH₃.

Molekulová xxxxxxxxXx xxxxxxxxx 13000 xx 200000.

Xxxxx substituovaných skupin: Xx xxxx než 19 % x xx xxxx xxx 30 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₃) a xx xxxx xxx 3 % x xx více xxx 12 % hydroxypropoxylových xxxxxx (-OCH₂CHOHCH₃), vztaženo xx látku bez xxxxxxxx xxxxxx.

xX 1 % xxxxxxxXx méně xxx 5,0 x xx více xxx 8,0.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 10 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx konstantní hmotnosti xxx 105 °C.

Síranový xxxxx: Xx xxxx xxx 1,5 % xxx výrobky x xxxxxxxxxx xxxxx xxx 50 cP x xx xxxx než 3,0 % pro xxxxxxx x viskozitou 50 xX nebo xxxx, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 465 — Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Ethylmethylcelulosa xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x rostlinných xxxxxx a částečně xxxxxxxxxxxxxx methylovými x xxxxxxxxxx skupinami.

Popis: Mírně xxxxxxxxxxxxx, bílý xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x chuti.

Chemický xxxxxx: Xxxxxxxx obsahují xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx obecným xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), kde

R₁, R₂, X₃ xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx:

- X,

- XX₃,

- XX₂XX₃.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxXx xxxxxxxxx 30000 xx 40000.

Xxxxx substituovaných xxxxxx: Xx méně xxx 14,5 % x xx více xxx 19 % xxxxxxxxxxxx skupin (-OC₂H₅) x xx xxxx xxx 3,5 % x xx xxxx xxx 6,5 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₃), xxxxxxxx xx látku xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx:&xxxx; Xxxxxxxx xxxxx: xx xxxx xxx 15 %. Xxxxxxxx xxxxx: xx xxxx xxx 10 %. X xxxx xxxxxxxxx xx stanoví sušením xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 0,6 %, xxxxxxxxx při 800 ± 25 °C.

pH 1 % xxxxxxx: Xx méně xxx 5 a ne xxxx xxx 8.

E 466 — Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxx sůl xxxxxxxxxxxxxxxxxxx celulosy, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx pletiv.

Popis: Xxxxx xxxxxxxxxxxxx, bílý xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx šedavý, xxxxxx xxxx xxxxxxxx prášek xxx zápachu x xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x následujícím xxxxxxx vzorcem:

C₆H₇O₂(OR₁)(OR₂)(OR₃), xxx

X₁, X₂, X₃ může xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx:

- X,

- XX₂XXXXx,

- XX₂XXXX.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxxxxxxx 17000 xx 1500000.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 99,5 % xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx na xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxx xx více xxx 0,5 % x xx xxxx xxx 0,4 % xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx: Xx xxxx než 0,2 x xx xxxx xxx 1,0 xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XX₂XXXX) xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 9,7 %, vztaženo na xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 12 %, xxxxxxxxx sušením xx konstantní xxxxxxxxx xxx 105 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 6 x xx xxxx xxx 8,5.

X 470 — Xxxxx, draselné x vápenaté xxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx soli mastných xxxxxxx xxxxxxxxxxx se x jedlých xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxx xx buď x xxxxxxx tuků xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx: Bílé xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx prášky, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Ne xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx x xxxxx): Xx xxxx xxx 10 %.

Volné xxxxxxx: Xx více než 0,1 %, xxxxxxxxx xxxx NaOH.

Látky xxxxxxxxxxx x alkoholu: Xx xxxx xxx 0,2 % (xxxxx sodné x xxxxxxxx xxxx).

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 3 %.

Xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx xxxxxxxXxxxx

Xx xxxx xxx 9,0 % x xx xxxx xxx 14,0 %, xxxxxxxxx xxxx Xx₂X.

Xxxxxxx

Xx xxxx než 13,0 % x ne xxxx než 21,5 %, xxxxxxxxx jako X₂X.

Xxxxxx

Xx xxxx xxx 8,5 % a xx xxxx než 13,0 %, xxxxxxxxx xxxx CaO.

E 471 — Xxxx- x xxxxxxxxxxx mastných kyselin

Chemický xxxxx: Xxxx- a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx-, di- x xxxxxxxxx glycerolu x mastných kyselin xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx tucích. Xxxxx xxxxxxxxx malá množství xxxxxxx xxxxxxxx kyselin x glycerolu.

Popis: Xxxxxxx xxxx xxx podobu xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx bílé xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx voskovité xxxxx xxxxx. Pevné látky xxxxx xxx ve xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxx- a xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 70 %.

Volné xxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxxxx.

Xxxxx glycerol: Ne xxxx než 7 %.

Xxxxxxx glycerol: Xx xxxx než 16 % x xx xxxx xxx 33 %.

Xxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 4 % xxxxxxxxxxx x xx xxxx xxx 1 % xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx z celkovém xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx: Ne xxxx xxx 2 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx metoda).

Síranový xxxxxXx xxxx než 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 472 x) — Estery xxxx- x diglyceridů xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx octovou

Chemický popis: Xxxxxx glycerolu x xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx v xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Čiré, xxxxx xxxxxxxx až xxxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxx do xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx xxx 9 % a ne xxxx než 32 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxxx xxxxxx)Xx xxxx než 3 %, vyjádřeno jako xxxxxxxx olejová.

Volný xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx glycerol: Xx xxxx xxx 14 % x xx více xxx 31 %.

Síranový xxxxx: Xx xxxx než 0,5 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

X 472 x) — Estery xxxx- a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x jedlých xxxxxx. Mohou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx volného xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Měkké xx xxxxx voskovité xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx: Xx méně xxx 13 % x ne xxxx xxx 45 %.

Volné xxxxxx xxxxxxxx: Ne xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx než 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 13 % x xx xxxx xxx 30 %.

Xxxxxxxx popel: Xx xxxx xxx 0,5 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °C.

E 472 x) — Xxxxxx xxxx- x diglyceridů xxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx x xxxxxxxxx citrónovou

Chemický xxxxx: Xxxxxx glycerolu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx. Xxxxx obsahovat xxxx xxxxxxxx volného xxxxxxxxx, volných xxxxxxxx xxxxxxx, volné xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx hydroxidem xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxxx xxxx světle xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx: Ne xxxx xxx 13 % x xx xxxx xxx 50 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx než 3 %, xxxxxxxxx xxxx kyselina olejová.

Volný xxxxxxxxXx xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Xx méně xxx 11 % x xx více než 29 %.

Síranový xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 % pro xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x ne xxxx xxx 10,0 % pro xxxxxxxx xxxx úplně neutralizované xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

xX 1 % xxxxxxx: Xx xxxx xxx 3 x xx xxxx xxx 7,3.

X 472 d) — Estery mono- x diglyceridů potravinových xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vinnou

Chemický popis: Xxxxxx glycerolu x xxxxxxxxx xxxxxx (E 334) a mastnými xxxxxxxxxx vyskytující xx x jedlých xxxxxx. Xxxxx obsahovat xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx kyselin, xxxxx kyseliny xxxxx x volných glyceridů.

Popis: Xxxxxxx, viskózní xxxxxxxxx xxxxxxxx až tvrdé xxxxx vosky.

Celkový obsah xxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 15 % x xx xxxx xxx 50 %.

Xxxxx mastné kyseliny: Xx xxxx než 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 12 % x xx více xxx 29 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °C.

E 472 e) — Xxxxxx xxxx- a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kyselinou xxxx- x diacetylvinnou

Chemický xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx mono- a xxxxxxxxxxxxxx (získanou z X 334, xxxxxxxx xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vyskytující xx x jedlých tucích. Xxxxx obsahovat xxxx xxxxxxxx xxxxxxx glycerolu, xxxxxxx xxxxxxxx kyselin, xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, a xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Lepkavé, xxxxxxxx xxxxxxxx přes xxxxxxxxxxx podobnou tuku xx žluté vosky, xxxxx ve xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vinné: Xx méně xxx 10 % a xx xxxx xxx 40 %.

Celkový xxxxx xxxxxxxx octové: Ne xxxx než 8 % x ne xxxx xxx 32 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx více xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Xx méně xxx 11 % x xx více xxx 28 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx při 800 ± 25 °X.

X 472 f) — Xxxxxx estery mono- x diglyceridů xxxxxxxx xxxxxxx s kyselinou xxxxxxx x xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Estery xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx (X 334) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vyskytující xx x xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx glycerolu, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx octové x xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Čiré, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx látky, v xxxxx od xxxx xx xxxxxx žluté.

Celková xxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx než 10 % x ne xxxx než 20 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 20 % x xx více xxx 40 %.

Volná xxxxxxxx xxxxxx: Ne xxxx xxx 5,5 % x xx xxxx xxx 8,5 %.

Volná xxxxxxxx vinná: Xx xxxx než 1 %.

Xxxxx mastné kyseliny: Xx xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Xx méně xxx 12 % x xx xxxx xxx 27 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 473 — Xxxxxx xxxxxxxxx s mastnými xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx:&xxxx; X xxxxxxxx mono- x xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx vyskytující xx x jedlých xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx ze sacharosy x xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx jejich xxxxxxxx xx nesmí používat xxxx xxxxxxxxx rozpouštědla xxx xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxxx xxxx až xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx esterů xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 80 %.

Xxxxxxx xxxxx glyceridu: Xx xxxx xxx 20 %.

Xxxxx xxxxx sacharosy: Xx xxxx xxx 5 %.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyselin: Xx xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx olejová.

Síranový xxxxx: Xx xxxx xxx 2 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °C.

Obsah dimethylformamidu: Xx xxxx xxx 1 xx/xx.

Xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 10 mg/kg.

Celkový obsah xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 350 mg/kg, xxxxxxxxxx nebo v xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z výrobku xxx X 470.

X 474 — Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x jedlými tuky xxxx xxxxx. X xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx- x xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx mono-, xx- x xxxxxxxxxxxx x tohoto xxxx xxxx oleje. Při xxxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx jiná xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx než xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xxxxx látky, tuhé xxxx nebo xxxx xx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx kyselinami: Xx xxxx xxx 40 % a xx xxxx než 60 %.

Celkový xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 40 % x ne více xxx 60 %.

Xxxxx xxxxx sacharosy: Xx xxxx než 5 %.

Xxxxx volných mastných xxxxxxx: Xx xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx než 2 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx než 1 xx/xx.

Xxxxx methanolu: Xx xxxx xxx 10 xx/xx.

Xxxxxxx obsah xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxXx xxxx než 350 xx/xx, xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx: Xxxx xxxxxxxx platí xxx xxxxxxx bez X 470.

X 475 — Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx polyglycerolu xxxxx xxxxxxxx mono-, xx-, xxx- x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxx 10 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx vyšších než xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx esterů xxxxxxxx xxxxxxx: Xx xxxx xxx 90 %.

Volné xxxxxx kyseliny: Ne xxxx xxx 6 %, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 18 % x xx více xxx 60 %.

Xxxxx glycerol x polyglycerol: Xx xxxx xxx 7 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 %, stanoveno při 800 ± 25 °X.

Xxxxxxxx: Xxxx kritéria xxxxx xxx výrobek xxx X 470.

E 477 — Xxxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx xxxxxxx ze xxxxx xxxx- x xxxxxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx alkoholu xxxxx xxxxxxxx propan-1,2-diol xxxxxxxxx s xxxxxxx x xxxxxxx trimeru. Xxxxxx přítomny xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx potravinové mastné xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx obsah xxxxxx xxxxxxxx kyselin: Xx xxxx xxx 85 %.

Volný propan-1,2-diol: Xx více xxx 5 %.

Dimer x xxxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx: Xx xxxx xxx 0,4 %.

Xxxxx mastné xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 6 %, vyjádřeno xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

Xxxxxxx xxxxxx-1,2-xxxxXx méně než 11 % a xx xxxx než 31 %.

Poznámka: Tato xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx bez X 470.

X 481 — Xxxxxxxx-2-xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx stearové a xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Krémově xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx látka x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxx: Ne xxxx xxx 2,5 % x xx xxxx xxx 5 %.

Esterové xxxxx: Ne xxxx xxx 90 a xx xxxx xxx 190 xx XXX/x.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x vázaná): Ne xxxx xxx 15 % a ne xxxx než 40 %.

Xxxxx kyselosti: Ne xxxx než 60 x xx xxxx xxx 130 xx XXX/x.

X 482 — Xxxxxxxx-2-xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxx xxxxxxxxxx solí xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx množstvími vápenatých xxxx ostatních příbuzných xxxxxxx, vyrobená reakcí xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Ostatní xxxxxxxxxxx mastné xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx, díky xxxxxx xxxxxxxxxxx v použité xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx vápníku: Xx xxxx než 1,0 % x xx xxxx než 5,2 %.

Esterové xxxxx: Xx xxxx xxx 125 a xx xxxx xxx 190 xx XXX/x.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x xxxxxx)Xx méně než 15 % x xx xxxx xxx 40 %.)

Číslo kyselosti: Xx xxxx než 50 x xx xxxx než 130 xx KOH/g.

E 483 — Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X 334) xx stearyl xxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx x stearyl xxxxxxxx. Xxxxxxx estery xxxxx xxx xxxxxxxx také xxxx xxxx, xx x xxxxxxxx stearyl xxxxxxxx mohou být xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxx zbarvená xxxxxx pevná látka (xxx 25 °X).

Xxxxxxx xxxxx esteru: Xx xxxx xxx 90 %.

Xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 18 % x xx xxxx xxx 35 %.

Nezmýdelnitelná xxxxxx: Ne xxxx xxx 77 % x xx xxxx xxx 83 %.

Xxx xxxx: 67 xx 77 °C.

Esterové xxxxx: Xx xxxx xxx 163 x xx xxxx xxx 180 xx XXX/x.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 4 (Xxxx).

Xxxxx kyselosti: Xx xxxx xxx 6 mg XXX/x.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °C.

---

[1] Xx. xxxx. L 223, 14.8.1978, s. 30.

---