Plné znění - 31978L0663

Směrnice Rady

ze xxx 25. xxxxxxxx 1978,

kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, zahušťovadel x želírujících xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx

(78/663/XXX)

XXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,

s xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 74/329/XXX xx dne 18. xxxxxx 1974 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x potravinách [1], naposledy pozměněnou xxxxxxxx 78/612/XXX [2], x zejména xx xx. 7 odst. 1 xxxxxxx směrnice,

s xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx,

xxxxxxxx k xxxx, xx podle xxxxxxxx 74/329/XXX xxxx emulgátory, xxxxxxxxxxxxx, zahušťovadla x xxxxxxxxxx xxxxx splňovat xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 7 xxxx. 1 xxxxxxx směrnice,

PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

Specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx podle xx. 6 xxxx. 1 písm. x) xxxxxxxx 74/329/XXX xxxx xxxxxxx x příloze x této xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxx xxx x látky xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxx X 474 x X 477, xxxx Rada do 31. prosince 1981 xx návrh Komise x xx xxxxxxx xxxxxxxxxx Komisí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v účinnost xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx směrnicí nejpozději xx 18 xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 25. xxxxxxxx 1978.

Za Xxxx

xxxxxxxx

X. J. Rohr

---

[1] Úř. xxxx. X 189, 12.7.1974, x. 1.

[2] Xx. věst. X 197, 22.7.1978, x. 22.

---

XXXXXXX

XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXXX XXXXXXXXXX, XXXXXXXXXXXXX, XXXXXXXXXXXX X ŽELÍROVACÍCH XXXXX XXX XXXXXXX X XXXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx

x) Xxxxxxxx-xx výklad níže xxxxxxxxxxx xxxxxxxx definici xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxx analýzy xxxxxx x xxxxxxx s xx. 7 xxxx. 2 xxxxxxxx 74/329/EHS.

b) Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx hmotnost xxxxxxx jako xxxxxxxx.

x) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx se xx xxxxx X 322, X 339 x), ii) x xxx), X 340 x), xx) x xxx) x E 341 x) x xx) jsou xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 78/664/XXX xx dne 25. xxxxxxxx 1978, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [1]. Xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxx xxxxxxxx.

X 341 — xxx) Fosforečnan vápenatý

Chemický xxxxx

- fosforečnan xxxxxxxx; Xx₃(XX₄)₂,

- xxxxxxxxxxxxx; Xx₅(XX₄)₃XX.

Xxxxxx: Xxxxx xxxxx bílý xxxxxx.

Xxxxx: Ne méně xxx 90 % xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X, xxxxxxxxx xxxx Xx₃(XX₄)₂.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 10 %, stanoveno xxxxxxx xxx 800 ± 25 °C xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 50 xx/xx, vyjádřeno xxxx xxxxx.

X 400 — Xxxxxxxx alginová

Chemický xxxxx: Xxxxxxxx glykuronoglykan xxxxxxxxxx xx zejména z xxxxxxxxx pyranózových jednotek X-xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1,4-β x X–xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x poloze 1,4-α. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx mořských xxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx zápachu x xxxxx.

Xxxxx: Dává xx xxxx xxx 20 % x xx xxxx než 23 % oxidu xxxxxxxxxx, což odpovídá xx xxxx xxx 91,0 % a xx xxxx xxx 104,5 % xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 200), xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 4 %, xxxxxxxxx xxx 600 °X po xxxxxxxxxxxxx xxxxxx při 105 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (ve xxxxxxxx XxXX)Xx xxxx xxx 0,5 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x přibližně 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

X 401 — Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx název: Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx až xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx prášek, téměř xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxx xxx 18 % x xx xxxx než 21 % xxxxx uhličitého, xxxxxxxx na látku xxx xxxxxxxx složek, xxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 90,8 % a xx xxxx xxx 106,0 % alginátu sodného (xxxxxxxxxxxx hmotnost 222).

Popel: Xx xxxx xxx 18,0 % x xx xxxx než 27,0 %, xxxxxxxx xx látku bez xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxx 600 °X xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (xx xxxxxxxx XxXX)Xx více než 0,5 %.

Xxxxxx látky: Xx více než 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x kyselině (xxxxxxxxxxx x přibližně 3N xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

X 402 — Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx prášek, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxx: Xxxx xx xxxx xxx 16,5 % x xx xxxx xxx 19,5 % xxxxx uhličitého, xxxxxxxx na xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 89,2 % x ne xxxx xxx 105,5 % xxxxxxxx draselného (xxxxxxxxxxxx hmotnost 238).

Popel: Xx méně xxx 23 % x xx více xxx 32 %, vztaženo xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, stanoveno xxx 600 °X xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °C.

Nerozpustná xxxxxx (ve zředěném XxXX)Xx více než 0,5 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 15 %, stanoveno xxxxxxxxxxxxx sušením xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (nerozpustný x přibližně 3X xxxxxxxx chlorovodíkové)Ne xxxx xxx 0,5 %.

E 403 — Alginát xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xxxx nažloutlý xxxxxxxx xxxx zrnitý xxxxxx.

Xxxxx: Xxxx ne xxxx xxx 18 % x xx xxxx xxx 21 % xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx na látku xxx xxxxxxxx složek, xxx odpovídá xx xxxx xxx 88,7 % x xx xxxx než 103,6 % xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx hmotnost 217).

Xxxxx: Xx xxxx xxx 4 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx složek, xxxxxxxxx xxx 600 °X xx čtyřhodinovém sušení xxx 105 °C.

Nerozpustná xxxxxx (xx zředěném XxXX)Xx xxxx xxx 0,5 %.

Těkavé xxxxx: Xx xxxx xxx 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx při 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (nerozpustný x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx chlorovodíkové)Ne více xxx 0,5 %.

X 404 — Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxx xxx kyseliny alginové.

Popis: Xxxx až nažloutlý xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx bez xxxxxxx a xxxxx.

Xxxxx: Xxxx ne méně xxx 18 % x xx více xxx 21 % xxxxx uhličitého, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx složek, xxx xxxxxxxx ne xxxx xxx 89,6 % x xx xxxx xxx 104,5 % xxxxxxxx xxxxxxxx (ekvivalentní xxxxxxxx 219).

Xxxxx: Ne xxxx xxx 15 % x xx xxxx xxx 24 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxx 600 °X po xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxxxxx složka (xx zředěném NaOH xx xxxxxxx polyfosforečnanu X 450 x))Xx xxxx xxx 0,5 %.

Xxxxxx látky: Xx xxxx xxx 15 %, xxxxxxxxx čtyřhodinovým xxxxxxx při 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx než 0,5 %.

E 405 — Xxxxxx-1,2-xxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx xxxxx stupně xxxxxxxxxxxx x procentního obsahu xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx skupin x xxxxxxxx.

Xxxxx: Bílý až xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx prášek, xxxxx xxx zápachu x xxxxx.

Xxxxx: Xxxx ne xxxx xxx 16 % x xx xxxx xxx 20 % xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxx xxx těkavých složek.

Popel: Xx více xxx 10 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx složek, xxxxxxxxx xxx 600 °C xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx: Ne xxxx xxx 15 % x xx xxxx xxx 36 %.

Xxxxx volného propan-1,2-diolu: Xx xxxx xxx 12 %.

Nerozpustná xxxxxx (xx xxxxxxxx NaOH)Ne xxxx xxx 0,5 %.

Xxxxxx látkyNe xxxx xxx 20 %, xxxxxxxxx čtyřhodinovým xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx 3X kyselině xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %.

X 406 — Xxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Hydrofilní xxxxxxxx polygalaktosid, přibližně 90 % xxxxxxx xxxxxxxxx xx x X–xxxxx x 10 % x X–xxxxx. Xxxxxxxxx xx každé xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx skupin xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx se x xxxxxxxx mořských xxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx x Sphaerococcaceae a xxxxxxxx červené xxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxxx xx jako xxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, x xx xxx xxx xxxxxxx, xxxx má xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vůni x xxxxxxx slizovitý xxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 6,5 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxx 550 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx 3N xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxx xx látku bez xxxxxxxx složek, stanoveno xxx 550 °X.

Xxxxxxxx x ostatní xxxxxxxxxXxxxxxxxx 1 g agaru xx xxxxxxxx xx 100 xx vroucí xxxx a xxxxx xx vychladnout xx xxxxxxxxx 50 °C. X 5 ml xxxxxxx xx xxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxx (1 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/100 xx xxxxx xxxx). Během 10 minut se xxxxxxxx xxxxx zákal.

Nerozpustná xxxxxx (v xxxxx xxxx)Xx xxxx než 1 %.

Těkavé xxxxx: Xx xxxx xxx 20 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx x xxxxxxxx100 xx agaru xx xxxx xx 100 ml vody. Xx vychladnutí xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx jódu (14 x I₂ x xxxxxxx 36 x XX xx 100 xx X₂X, xxxxxxx xx xxx xxxxx XXx x xxxxx xx xx 1000 xx). Nevznikne xxxxx xxxx červené xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx5 x xxxxx xx umístí xx 100xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx se xx xxxxxx vodou, promíchá xx x xxxxx xx xxxx 24 xxxxx xxx přibližně 25 °C. Xxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xx xxxx xxx 75 xx vody.

E 407 — Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx x Furcellariaceae, xxxxxx třídy Rhodophyceae (xxxxxxx xxxxxx xxxx). Xxxxx se používat xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx methanol, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxx, xxxxxxx, hořečnatých x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx uvolňují xxxxxxxxx a 3,6-xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx jinak xxxxxxxx degradovat.

Popis: Nažloutlý xx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx prášek, xxxxx xx prakticky xxx zápachu x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx: Xx více xxx 12 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 15 % x xx xxxx než 40 %, xxxxxxxx xx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx SO₄.

Popel xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx x přibližně 1 % xxxxxxxx xxxxxx (X/X))Xx xxxx xxx 2 %, xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx než 15 % x ne xxxx xxx 40 %, vztaženo xx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx při 550 °C.

Obsah methanolu, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxXx xxxx než 1 % jednotlivě xxxx x kombinaci.

Viskozita 1,5 % xxxxxxx xxx 75 °XXx xxxx xxx pět xxxxxxxxxx.

X 410 — Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx se xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx hmotností, tvořených xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Karubin je xxxxx xxxxxxxxx semen xxxxxxxxx, Cerationia xxxxxxx (X.) Taub. (čeleď Xxxxxxxxxxx). Xx xx xxxx až xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx bez xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx než 75 %.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (x 0,4X kyselině sírové)Ne xxxx xxx 4 % xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Ne více xxx 1,2 %, xxxxxxxxx xxx 800 °X.

Xxxxxx látky: Xx xxxx než 14 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx konstantní xxxxxxxxx xxx 102 až 105 °X (tři xx xxx xxxxx).

Xxxxxxx (X × 6,25)Ne xxxx než 7 %.

X 412 — Xxxx guar

Chemický xxxxx: Xxxxxx xx xxxxxxx x hydrokoloidních xxxxxxxxxxxxx x vysokou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx jednotkami xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx glykosidickými xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx xxxx je xxxxx endosperm semen xxxxxxxx guar, Cyamopsis xxxxxxxxxxxxxx (L.) Xxxx. (xxxxx Leguminosae). Xx xx xxxx až xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx zápachu.

Obsah xxxxxxxxxxxxxx: Xx méně xxx 75 %.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (x 0,4X xxxxxxxx xxxxxx)Xx xxxx xxx 4 % xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Ne xxxx než 1,5 %, xxxxxxxxx při 800 °C.

Těkavé látky: Xx více xxx 14 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx konstantní xxxxxxxxx xxx 102 xx 105 °X (xxx xx xxx xxxxx).

Xxxxxxxxx (N × 6,25)Xx xxxx než 7 %.

E 413 — Xxxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxx xx zejména x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx molekulovou xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx galakturonové.

PopisTragant xx xxxxxx gumovitý xxxxxxx, který se xxxxxxx x Astragalus xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx (čeleď Leguminosae). Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, často xxxxxxxxx xxxxxx xxxx rovné xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kusy x xxxxxxxx xx 0,5 xx 2,5 mm. Xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx. Xx xxx xxxxxxx x xxxxxxx bezvýrazný xxxxxxxxx vjem. Tragant xxxxxx má xxxxx xx žlutobílou barvu.

Viskozita 1 % xxxxxxx xxx 25 °CNe xxxx xxx 250 xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 3,5 %, xxxxxxxxx xxx 550 °X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx (nerozpustná x xxxxxxxxx 3N xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx)Xx více xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 550 °X.

Xxxx karaya1 g xx vaří s 20 xx xxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxx. Přidá xx 5 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx a xxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxx. Nevznikne xxxxx stálé xxxxxx xxxx červené xxxxxxxxx.

X 414 — Arabská xxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx zejména x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx, draselných x xxxxxxxxxxx solí, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ze stonků x větví Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxxx. xxxx příbuzných xxxxx Xxxxxx (čeleď Xxxxxxxxxxx).

Xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxx guma xx xxxxxxxxx jako xxxx, xxxxxxxxx bílé xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx slzy xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx úlomků. Xx x xxxxxxxxx xxxx komerčně xx xxxxx bílých xxxx xxxxxxxxx xxxxxx vloček, xxxxx nebo xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 4 %, stanoveno xxx 550 °C.

Popel xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx 3X kyselině chlorovodíkové): Xx xxxx než 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 550 °C.

Nerozpustná xxxxxx (xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 3X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx): Xx xxxx xxx 1 %.

Těkavé xxxxx: Xx více xxx 15 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °C.

Škrob xxxx xxxxxxx: Roztok xxxx 1:50 xx xxxxxxx x varu x xxxxxxx. X 5 xx se xxxxx jedna xxxxx xxxxxxx xxxx (14 x xxxx x xxxxxxx 36 g xxxxxx draselného xx 100 xx xxxx, xxxxxxx se xxx xxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xx 1000 xx). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx zabarvení.

Tannin: Xx 10 ml xxxxxxx 1:50 se přidá xxxxxxxxx 0,1 xx xxxxxxx xxxxxxxx železitého (9 x XxXx₃·6X₂X xx doplní xxxxx xx 100 ml). Xxxxxxxxx se černavé xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx.

X 420 — x) Xxxxxxxx

Xxxxxxxx název: X-xxxxxxxx.

Xxxxx: Bílý xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx, mající xxxxxxx chuť.

Obsah: Xxxxxxxx xxxxxxxx xx méně xxx 98 % xxxxxxxxx x ne xxxx xxx 91 % X-xxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx sušinu. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx XX₂XX(XXXX)_xXX₂XX, xxx "n" xx xxxx xxxxx. Xx xxxx výrobku, která xxxx X-xxxxxxxxxx, xx xxxxxx hlavně z xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx ostatních glycitolů, xxx x≤4, a xxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxx: Xx xxxx xxx 1 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx metoda).

Redukující xxxxx: Xx xxxx xxx 0,3 % hmotnosti xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx cukry: Xx xxxx než 1 % xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx jako dextrosa.

Síranový xxxxx: Xx xxxx xxx 0,1 % xxxxxxxxx xxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 0,01 % xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx SO₄.

Chlorid: Xx xxxx xxx 0,005 % xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx Xx.

Xxxx: Xx xxxx xxx 2 xx/xx, vyjádřeno xxxx Xx.

X 420 — xx) Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxx: Čirý, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x hydrogenovaných oligosacharidů xx xxxxxxx xxxxx. Xx část výrobku, xxxxx xxxx X-xxxxxxxxxx, xx xxxxxx zejména x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx glukosového xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (v tomto xxxxxxx sirup xxxxxxxxxxxxxx), xxxx z xxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx x≤4. Xxxxxxxxx xxxx sloučeniny xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx CH₂OH(CHOH)_nCH₂OH, xxx "x" xx xxxx xxxxx.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 69 % xxxxxxx xxxxxx x xx xxxx xxx 50 % X-xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx cukry: Ne xxxx xxx 0,3 % xxxxxxxxx sušiny, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne více xxx 0,1 % xxxxxxxxx sušiny (xx xxxxxx xxx 800 ± 25 °X).

Xxxxx: Xx xxxx xxx 0,01 % xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx jako XX₄.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 0,005 % xxxxxxxxx xxxxxx, vyjádřeno xxxx Cl.

Nikl: Xx xxxx xxx 2 xx/xx, xxxxxxxxx jako Xx.

X 421 — Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: X-xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx, xxxxxxxxxxx pevná xxxxx bez xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx chuť.

Obsah: Xx xxxx xxx 98 % X-xxxxxxxxx (X₆X₁₄X₆), xxxxxxxx xx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx tání165 až 169 °C.

Optická xxxxxxxxx αX25Xx méně xxx + 23,0° x xx xxxx xxx + 24,3°.

Xxxxxx látky: Xx více než 0,3 %, stanoveno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxxxx cukry: Xx xxxx než 0,05 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 0,01 %, xxxxxxxxx xxxx XX₄.

Xxxxxxx: Ne xxxx xxx 0,007 %, xxxxxxxxx xxxx Xx.

Xxxxx: Xx xxxx než 0,1 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

Xxxx: Ne xxxx xxx 2 xx/xx, xxxxxxxxx jako Xx.

X 422 — Xxxxxxxx

Xxxxx: Xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx sladkou chutí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx jazyku.

Obsah: Xx xxxx xxx 98 % xxxxxxxxx (X₃X₈X₃).

Xxxxx xxxxxxxx (25/25 °X)Xx xxxx xxx 1,257.

Xxxxx xxxx [x]_X²⁰1,471 xx 1,474.

Xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxXxxx 5 xx xxxxxxxxx x 5 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (1:10) xx xxxxxxx xxx xxxxx při 60 °X. Směs nesmí xxxxxxxxxxx xxx uvolnit xxxxxx amoniaku.

Butantrioly: Xx xxxx xxx 0,2 %.

Xxxxxxxxxx sloučeniny (xxxxxxxxx xxxx Xx)Xx více xxx 0,003 %.

Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx: Xx xxxx xxx 0,1 %, vyjádřeno xxxx xxxxxxxx máselná.

Síranový xxxxx: Xx xxxx xxx 0,01 %, xxxxxxxxx při 800 ± 25 °X.

X 440 x) — Xxxxxx

Xxxxxxxx popis: Pektin xx xxxxxx xxxxxxx x částečných xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx extrakcí x vhodného jedlého xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx plodů xxxx jablek. Nesmí xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx srážedla xxx xxxxxxxx, xxxxxxx x isopropanol.

Popis: Bílý, xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxXx xxxx než 65 % xx promytí xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx na popel x xx látku xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxXx více xxx 12 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x kyselině (xxxxxxxxxxx x přibližně 3X xxxxxxxx chlorovodíkové)Ne xxxx xxx 1 %.

Xxxxx xxxxxxx methanolu, ethanolu x isopropanoluNe xxxx xxx 1 % xxxxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx, vztaženo xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx siřičitéhoNe xxxx xxx 50 xx/xx, vztaženo na xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxXx xxxx xxx 0,5 % (Xxxxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx.

X 440 b) — Xxxxxxxxx pektin

Chemický xxxxx: Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx methylesterů a xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, draselných x xxxxxxxxxx solí. Získává xx xxxxxx extrakcí xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx podmínek. Xxxxx xx používat xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx x isopropanol.

Popis: Xxxx, xxxxxx žlutý, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx prášek.

Stupeň xxxxxxx: Xx xxxx xxx 25 % xxxxxxxxx karboxylových xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: Ne xxxx xxx 65 % xx xxxxxxx xxxxxxxxx x alkoholem, xxxxxxxxxx xx xxxxx a xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx: Xx více xxx 12 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (nerozpustný x přibližně 3X xxxxxxxx chlorovodíkové)Ne xxxx xxx 1 %.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, ethanolu x xxxxxxxxxxxxXx xxxx xxx 1 % xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 50 xx/xx, xxxxxxxx xx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx dusíku: Xx více xxx 2,5 % (Kjeldahl) xx promytí xxxxxxxxx x alkoholem.

E 450 x) — x) Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx: Bílý xxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxx: Xx méně xxx 95,0 % Na₂H₂P₂O₇.

Obsah x X₂X₅Xx xxxx xxx 63,0 % x ne více xxx 64,0 %.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 105 °C.

pH 1 % roztokuNe xxxx xxx 3,7 x xx xxxx xxx 4,4.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxXx xxxx xxx 0,6 %.

Xxxxxxx: Xx xxxx než 10 xx/xx, vyjádřeno xxxx xxxxx.

X 450 x) — xx) Xxxxxxxxxxxxx trisodný

Popis: Xxxx xxxxxx xxxx zrnka. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx méně xxx 95,0 % Na₃HP₂O₇ xxxx Xx₃XX₂X₇·X₂X.

Xxxxx x X₂X₅Xx méně než 57,5 % x xx více xxx 58,5 % pro xxxxxxxx sůl. Xx xxxx xxx 53,6 % a xx xxxx xxx 54,6 % xxx xxxxxxxxxx.

xX 1 % roztokuNe xxxx xxx 6,7 x xx xxxx xxx 7,3.

Těkavé xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 %, stanoveno xxxxxxxxxxxxx sušením xxx 105 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxXx více xxx 0,2 %.

Xxxxxxx: Xx xxxx xxx 10 xx/xx, vyjádřeno xxxx xxxxx.

X 450 x) — iii) Xxxxxxxxxxxxx tetrasodný

Popis: Xxxx, xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx nebo jako xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 95,0 % Xx₄X₂X₇ xxxx Xx₄X₂X₇·10X₂X.

Xxxxx x X₂X₅Xx xxxx xxx 52,5 % x ne xxxx xxx 54,0 % xxx xxxxxxxx xxx. Xx xxxx než 31,5 % x xx xxxx než 32,5 % pro xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx žíhánímNe xxxx než 0,5 % pro bezvodou xxx, xx xxxx xxx 38 % x ne xxxx xxx 42 % xxx xxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx po čtyřhodinovém xxxxxx xxx 105 °X, xxxxxxxxxxxx žíháním 30 xxxxx xxx 550 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx méně xxx 9,9 x xx xxxx xxx 10,7.

Xxxxx nerozpustné xx xxxxXx xxxx xxx 0,2 %.

Xxxxxxx: Xx xxxx než 10 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

X 450 x) — iv) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxx: Bezbarvé xxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 95,0 % X₄X₂X₇.

Xxxxx x X₂X₅Xx xxxx xxx 42,0 % x xx xxxx xxx 43,7 %.

Xxxxxx hmotnosti xxxxxxxXx více xxx 2 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx při 105 °X, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 30 minut xxx 550 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 10,0 x xx více xxx 10,7.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxXx xxxx xxx 0,2 %.

Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx X)Xx xxxx xxx 10 xx/xx.

X 450 b) — i) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx: Bílá, xxxxx xxxxxxxxxxxxx zrnka xxxx xxxxxx. Vyskytuje xx xxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx.

Xxxxx: Ne xxxx xxx 85,0 % Xx₅X₃X₁₀ xxxx Na₅P₃O₁₀·6H₂O, xxxxxx jsou v xxxxxx ostatní xxxxx xxxxxxxxxxxx (E 450).

Xxxxx x P₂O₅Ne xxxx xxx 56,0 % x xx xxxx xxx 58,0 % xxx xxxxxxxx sůl. Xx méně než 43,0 % x xx xxxx než 45,0 % pro xxxxxxxxxx.

Xxxxxx hmotnosti xxxxxxxXx xxxx xxx 0,5 % xxx bezvodou xxx x xx xxxx xxx 23,5 % xxx xxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 105 °X xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx 550 °X.

xX 1 % roztokuNe xxxx než 9,3 x ne xxxx xxx 10,1.

Xxxxx xxxxxxxxxxx xx voděNe xxxx xxx 0,2 %.

Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx F)Ne xxxx xxx 10 xx/xx.

X 450 x) — xx) Trifosforečnan xxxxxxxxxxxxx

XxxxxXxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 85,0 % X₅X₃X₁₀, xxxxxx xxxx x xxxxxx ostatní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (X 450).

Xxxxx v X₂X₅Xx xxxx xxx 46,5 % x ne xxxx xxx 48,0 %.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxXx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxxx na xxxxx X₂X₅ xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx při 105 °X následovaném xxxxxxx 30 minut xxx 550 °X.

xX 1 % roztokuNe xxxx xxx 9,3 x xx xxxx xxx 10,1.

Xxxxx nerozpustné xx voděNe xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx X)Xx xxxx než 10 xx/xx.

X 450 x) — x) Polyfosforečnany xxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx solí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx polyfosforečných xxxxxxx obecného xxxxxx X_{(x + 2)}X_xX_{(3x + 1)}, xxx "x" není xxxxx xxx 2.

Xxxxx: Jemné xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx v X₂X₅Xx méně než 59,5 % x xx xxxx xxx 70,0 %, přepočteno xx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxXx xxxx xxx 0,5 % xx xxxxxxxxxxxxx sušení xxx 105 °X xxxxxxxxxxxx žíháním 30 xxxxx xxx 550 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx než 3,6 a xx xxxx xxx 9,0.

Látky xxxxxxxxxxx ve voděNe xxxx xxx 0,2 %.

XxxxxxxXx xxxx xxx 10 mg/kg, xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxXx xxxx než 8 %.

X 450 c) — xx) Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Heterogenní xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx kondenzovaných xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx X_{(x + 2)}X_xX_{(3x + 1)}, xxx "x" xxxx xxxxx xxx 2.

Xxxxx: Xxxxx xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx x X₂X₅Xx xxxx xxx 53,5 % x xx xxxx xxx 61,5 %, xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx látku.

Úbytek xxxxxxxxx xxxxxxxXx xxxx xxx 2 % xx čtyřhodinovém xxxxxx xxx 105 °X, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx 550 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 7,8.

Xxxxx nerozpustné ve xxxxXx xxxx xxx 2 %.

Fluorid: Xx xxxx xxx 10 xx/xx, vyjádřeno xxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxXx xxxx xxx 8 %.

X 460 — Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx depolymerovaná xxxxxxxx, xxxxxxxxxx kyselou xxxxxxxxxx α-xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx molekulová hmotnost xx xxxxxxxxx 36000.

Xxxxx: Xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx.

Xxxxxx látky: Xx více xxx 5 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx konstantní xxxxxxxxx xxx 105 °X.

xXXxxxxxxxx 5 x xx xxxxxxxxxx po 20 minut x 40 xx vody xxx oxidu uhličitého x xxxxxxxxxxxx xx. xX xxxxxxxx nad xxxxxxxxxx xx xxxx 5,5 a 7.

Síranový xxxxx: Ne více xxx 0,1 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

Xxxxx xxxxxxxxx ve xxxxXx xxxx xxx 0,16 %.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxXx xxxx xxx 200 xx/xx.

Xxxxxxx: Xx více xxx 350 mg/kg, xxxxxxxxx xxxx Xx.

Xxxxx: Xx více než 600 xx/xx, xxxxxxxxx xxxx SO₄.

E 461 — Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx přímo x xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx etherifikovaná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Mírně xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx vláknitý xxxxxx xxx zápachu x xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxx substituované xxxxxxxx anhydroglukosy s xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), xxx

X₁, X₂, X₃ xxxx xxx

- X,

- XX₃ xxxx

- XX₂XX₂XX.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: Xx přibližně 20000 xx 380000.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxXx méně xxx 25 % x xx xxxx xxx 33 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-OCH₃). Xx xxxx xxx 5 % xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₂XX₂XX).

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 10 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx při 105 °X.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 1,5 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 5 x ne xxxx xxx 8.

X 463 — Hydroxypropylcelulosa

Chemický xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx přímo x xxxxxxxxxxx pletiv x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx skupinami.

Popis: Xxxxx xxxxxxxxxxxxx, bílý xxxx xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), xxx

X₁, X₂, X₃ xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx: - X,

- XX₂XXXXXX₃,

- XX₂XXX(XX₂XXXXXX₃)XX₃,

- XX₂XXX[XX₂XXX(XX₂XXXXXX₃) XX₃]XX₃.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: Xx přibližně 30000 xx 1000000.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx xxx 80,5 % hydroxypropoxylových skupin (-XXX₂XXXXXX₃), xxxxxxxx xx xxxxx bez těkavých xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx ne xxxx než 4,6 xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 5,0 a xx xxxx xxx 8,0.

Xxxxxx látky: Xx xxxx než 10 %, xxxxxxxxx sušením xx konstantní xxxxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxx xxxxxXx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 464 — Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx je celulosa xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx etherifikovaná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx podíl substituce xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx hygroskopický, xxxx xxxx mírně xxxxxxxxx nebo xxxxxx, xxxxxx xxxx vláknitý xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxx vzorec: Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx obecným xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), xxx

X₁, R₂, X₃ xxxx xxx cokoli x xxxxxxxxxxxxx:

- X,

- XX₃,

- XX₂XXXXXX₃,

- CH₂CHO(CH₂CHOHCH₃)CH₃,

- XX₂XXX[XX₂XXX(XX₂XXXXXX₃) CH₃]CH₃.

Molekulová hmotnostOd xxxxxxxxx 13000 xx 200000.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: Xx méně než 19 % x xx xxxx xxx 30 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₃) x xx méně xxx 3 % a xx xxxx xxx 12 % xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XXX₂XXXXXX₃), xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx složek.

pH 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 5,0 x xx xxxx xxx 8,0.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 10 %, xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 105 °X.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne více xxx 1,5 % xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxx 50 xX x xx xxxx než 3,0 % xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 50 xX xxxx xxxx, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

X 465 — Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Mírně xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x chuti.

Chemický xxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx:

X₆X₇X₂(XX₁)(XX₂)(XX₃), kde

R₁, X₂, X₃ může xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx:

- X,

- XX₃,

- XX₂XX₃.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxXx xxxxxxxxx 30000 xx 40000.

Xxxxx substituovaných xxxxxx: Xx xxxx xxx 14,5 % x ne xxxx xxx 19 % xxxxxxxxxxxx skupin (-XX₂X₅) x xx xxxx xxx 3,5 % x xx xxxx xxx 6,5 % xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-OCH₃), xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx:&xxxx; Xxxxxxxx xxxxx: xx xxxx než 15 %. Xxxxxxxx xxxxx: xx více xxx 10 %. X obou xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx konstantní xxxxxxxxx xxx 105 °C.

Síranový xxxxx: Ne xxxx xxx 0,6 %, xxxxxxxxx při 800 ± 25 °C.

pH 1 % xxxxxxx: Xx xxxx než 5 x xx xxxx xxx 8.

X 466 — Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx získává xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx hygroskopický, bílý xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxx substituované xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorcem:

C₆H₇O₂(OR₁)(OR₂)(OR₃), xxx

X₁, X₂, X₃ xxxx xxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx:

- X,

- XX₂XXXXx,

- XX₂XXXX.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxxxxxxx 17000 do 1500000.

Xxxxx: Xx xxxx xxx 99,5 % xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx na xxxxx xxx těkavých xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx sodný: Celkově xx více xxx 0,5 % x xx xxxx xxx 0,4 % glykolátu xxxxxxx.

Xxxxxx substituce: Ne xxxx xxx 0,2 x ne xxxx xxx 1,0 xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (-XX₂XXXX) xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xx xxxx než 9,7 %, vztaženo xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 12 %, stanoveno sušením xx konstantní xxxxxxxxx xxx 105 °X.

xX 1 % xxxxxxxXx xxxx xxx 6 x xx více xxx 8,5.

X 470 — Xxxxx, draselné x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxx, draselné x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x jedlých xxxxxxx x tucích, získávají xx xxx x xxxxxxx tuků xxxx x xxxxxxxxxxxxx potravinových xxxxxxxx kyselin.

Popis: Bílé xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx prášky, vločky xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Xxxxx xxxxxx kyseliny: Xx xxxx než 3 %, vyjádřeno jako xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx x xxxxx): Xx xxxx xxx 10 %.

Volné xxxxxxx: Xx xxxx než 0,1 %, xxxxxxxxx xxxx XxXX.

Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx: Ne xxxx xxx 0,2 % (pouze xxxxx x xxxxxxxx soli).

Těkavé xxxxx: Xx více xxx 3 %.

Obsah xxxxxx nebo draslíku xxxx xxxxxxxXxxxx

Xx xxxx xxx 9,0 % x ne xxxx xxx 14,0 %, xxxxxxxxx xxxx Xx₂X.

Xxxxxxx

Xx xxxx xxx 13,0 % a xx xxxx xxx 21,5 %, xxxxxxxxx xxxx X₂X.

Xxxxxx

Xx méně xxx 8,5 % x xx více xxx 13,0 %, vyjádřeno xxxx XxX.

X 471 — Xxxx- a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin

Chemický xxxxx: Xxxx- a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xx xxxxxxxx ze xxxxx xxxx-, di- x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx tucích. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx až xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Pevné xxxxx xxxxx být ve xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxx- a xxxxxxxx: Xx xxxx než 70 %.

Xxxxx mastné xxxxxxxx: Ne xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Ne xxxx xxx 7 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Ne xxxx xxx 16 % a xx xxxx xxx 33 %.

Xxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 4 % xxxxxxxxxxx x xx xxxx xxx 1 % xxxxxxx polyglycerolů, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx: Ne xxxx xxx 2 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx metoda).

Síranový xxxxxXx více než 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 472 x) — Estery xxxx- a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx octovou

Chemický popis: Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vyskytující xx v jedlých xxxxxx. Mohou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx volného xxxxxxxxx, xxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Čiré, xxxxx xxxxxxxx xx pevné xxxxx, v barvě xx bílé xx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx xxx 9 % x xx xxxx než 32 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxxx xxxxxx)Xx xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx glycerol: Xx více xxx 2 %.

Celkový xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 14 % a xx více než 31 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx více xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 472 x) — Xxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx mléčnou x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx v xxxxxxx xxxxxx. Mohou xxxxxxxxx xxxx množství volného xxxxxxxxx, volných xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx až xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx: Xx méně xxx 13 % x ne xxxx xxx 45 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Ne xxxx než 3 %, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Xx méně xxx 13 % x xx více než 30 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °C.

E 472 x) — Xxxxxx xxxx- x diglyceridů xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kyselinou xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xxxxxxxxx x kyselinou xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxx olejích x xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx množství volného xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodným xxxx hydroxidem xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxxxx až xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx než 13 % a xx xxxx než 50 %.

Xxxxx xxxxxx kyseliny: Xx xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx kyselina olejová.

Volný xxxxxxxxXx více než 2 %.

Celkový xxxxxxxx: Xx méně xxx 11 % x xx xxxx než 29 %.

Síranový xxxxx: Xx xxxx než 0,5 % xxx xxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxxxxxxxx, a xx xxxx xxx 10,0 % xxx xxxxxxxx xxxx úplně neutralizované xxxxxxx, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

xX 1 % xxxxxxx: Xx xxxx xxx 3 x xx xxxx xxx 7,3.

X 472 x) — Estery xxxx- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vinnou

Chemický popis: Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx vinnou (E 334) x mastnými xxxxxxxxxx vyskytující xx x xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxx x volných glyceridů.

Popis: Xxxxxxx, xxxxxxxx nažloutlé xxxxxxxx až tvrdé xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vinné: Xx xxxx než 15 % x ne xxxx než 50 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx více xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 12 % x xx xxxx xxx 29 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 472 x) — Xxxxxx mono- x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx popis: Xxxxxx glycerolu x xxxxxxxxx mono- a xxxxxxxxxxxxxx (získanou x X 334, xxxxxxxx xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx vyskytující xx x xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx glycerolu, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx a xxxxxx kombinací, a xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku xx žluté xxxxx, xxxxx ve vlhkém xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx octovou.

Celkový xxxxx xxxxxxxx vinné: Xx xxxx xxx 10 % x xx xxxx xxx 40 %.

Celkový obsah xxxxxxxx xxxxxx: Xx xxxx než 8 % x xx xxxx než 32 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx než 3 %, xxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx: Xx více xxx 2 %.

Celkový xxxxxxxx: Ne méně xxx 11 % x ne xxxx xxx 28 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx více xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °C.

E 472 f) — Xxxxxx xxxxxx mono- x xxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx x kyselinou xxxxxxx x vinnou

Chemický xxxxx: Estery xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x vinnou (X 334) x mastnými xxxxxxxxxx vyskytující se x jedlých tucích. Xxxxx obsahovat malá xxxxxxxx volného glycerolu, xxxxxxx xxxxxxxx kyselin, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x vinné a xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxx xx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx octová: Xx xxxx než 10 % x ne xxxx než 20 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx vinná: Xx xxxx xxx 20 % a xx více xxx 40 %.

Xxxxx kyselina xxxxxx: Ne xxxx xxx 5,5 % x ne více xxx 8,5 %.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx než 1 %.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx než 3 %, vyjádřeno xxxx kyselina olejová.

Volný xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 2 %.

Xxxxxxx xxxxxxxx: Xx xxxx xxx 12 % x ne více xxx 27 %.

Síranový xxxxx: Ne xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

X 473 — Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx popis:  X xxxxxxxx xxxx- x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx v xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx ze xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx extrakcí x xxxxxxxxx sacharosy. Xxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx používat xxxx xxxxxxxxx rozpouštědla xxx xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x isopropanol.

Popis: Xxxxx xxxxx látky, xxxx gely nebo xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx obsah xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx: Ne méně xxx 80 %.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 20 %.

Xxxxx volné sacharosy: Xx více xxx 5 %.

Xxxxx volných xxxxxxxx xxxxxxx: Xx xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx olejová.

Síranový popel: Xx více xxx 2 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °C.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxx: Xx více xxx 1 mg/kg.

Obsah xxxxxxxxx: Xx xxxx než 10 xx/xx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx ethylnatého x xxxxxxxxxxxx: Ne více xxx 350 mg/kg, xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx: Tato xxxxxxxx xxxxxxxxx z výrobku xxx X 470.

E 474 — Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx reakcí xxxxxxxxx x xxxxxxx tuky xxxx xxxxx. V xxxxxx se xxxxxxx xxxx mono- x xxxxxxxx sacharosy a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx zbytky xxxx-, xx- x triglyceridů x xxxxxx xxxx xxxx xxxxx. Xxx xxxxxx přípravě xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx rozpouštědla xxx xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx kyselinami: Xx méně xxx 40 % a xx xxxx xxx 60 %.

Celkový xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 40 % x ne xxxx xxx 60 %.

Obsah xxxxx sacharosy: Xx xxxx xxx 5 %.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx: Xx xxxx xxx 3 %, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 2 %, xxxxxxxxx při 800 ± 25 °X.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 1 xx/xx.

Xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 10 xx/xx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxXx xxxx než 350 xx/xx, xxxxxxxxxx xxxx x kombinaci.

Poznámka: Tato xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxx X 470.

X 475 — Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Estery polyglycerolu x xxxxxxxx kyselinami xx vytvářejí esterifikací xxxxxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxx nebo x xxxxxxxx kyselinami vyskytujícími xx x xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx polyglycerolu xxxxx xxxxxxxx xxxx-, xx-, tri- x xxxxxxxxxxxxx x neobsahuje xxxx xxx 10 % polyglycerolů xxxxxxxx xxxx xxxxxxx než xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx polotuhé xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx: Xx méně xxx 90 %.

Volné xxxxxx kyseliny: Xx xxxx xxx 6 %, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 18 % x xx xxxx xxx 60 %.

Xxxxx glycerol x xxxxxxxxxxxx: Xx xxxx než 7 %.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 0,5 %, stanoveno xxx 800 ± 25 °X.

Xxxxxxxx: Tato kritéria xxxxx pro xxxxxxx xxx E 470.

X 477 — Xxxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx: Xxxxxx xx zejména xx xxxxx xxxx- x xxxxxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x jedlých xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx-1,2-xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x stopami trimeru. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx organické kyseliny xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Voskovité xxxx xxxxxx, kuličky nebo xxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx: Xx xxxx xxx 85 %.

Xxxxx propan-1,2-diol: Xx xxxx xxx 5 %.

Xxxxx x xxxxxx xxxxxx-1,2-xxxxx: Xx xxxx xxx 0,4 %.

Xxxxx xxxxxx kyseliny: Xx xxxx než 6 %, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

Xxxxxxx xxxxxx-1,2-xxxxXx méně než 11 % x xx xxxx xxx 31 %.

Poznámka: Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxx E 470.

X 481 — Xxxxxxxx-2-xxxxxxxx sodný

Chemický xxxxx: Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx příbuzných xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx mastné xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx, volné xxxx xxxxxxxxxxxxxx, díky xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxx: Ne xxxx xxx 2,5 % x ne více xxx 5 %.

Esterové xxxxx: Xx xxxx xxx 90 a xx xxxx než 190 xx XXX/x.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (volná x xxxxxx): Xx xxxx než 15 % a xx xxxx než 40 %.

Xxxxx xxxxxxxxx: Xx xxxx xxx 60 x xx xxxx xxx 130 mg XXX/x.

X 482 — Xxxxxxxx-2-xxxxxxxx vápenatý

Chemický xxxxx: Xxxx vápenatých solí xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx ostatních xxxxxxxxxx xxxxxxx, vyrobená reakcí xxxxxxxx stearové x xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx mastné kyseliny xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx, díky jejich xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx stearové.

Popis: Xxxx xxxx mírně xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx látka x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxxx: Xx xxxx xxx 1,0 % a xx xxxx než 5,2 %.

Esterové číslo: Xx méně xxx 125 x ne xxxx než 190 xx XXX/x.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x xxxxxx)Xx xxxx xxx 15 % a xx xxxx než 40 %.)

Xxxxx kyselosti: Xx xxxx než 50 x xx xxxx xxx 130 xx KOH/g.

E 483 — Xxxxxxx tartarát

Chemický xxxxx: Stearyl tartarát xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vinné (X 334) xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Skládá se xxxxxxx z xxxxxxxx x xxxxxxx množstvími xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx alkoholu. Xxxxxxx estery xxxxx xxx přítomny xxxx xxxx tomu, že x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mohou být xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: Xxxxxxx zbarvená xxxxxx xxxxx xxxxx (xxx 25 °C).

Celkový xxxxx esteru: Ne xxxx xxx 90 %.

Xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 18 % x xx xxxx xxx 35 %.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: Ne méně xxx 77 % x ne xxxx xxx 83 %.

Xxx xxxx: 67 xx 77 °X.

Xxxxxxxx xxxxx: Xx xxxx xxx 163 a xx xxxx xxx 180 xx XXX/x.

Xxxxxx xxxxx: Xx více xxx 4 (Xxxx).

Xxxxx xxxxxxxxx: Xx více xxx 6 xx XXX/x.

Xxxxxxxx xxxxx: Ne xxxx xxx 0,5 %, xxxxxxxxx xxx 800 ± 25 °X.

---

[1] Xx. xxxx. L 223, 14.8.1978, x. 30.

---