Směrnice Xxxxxx 2000/51/XX
xx xxx 26. července 2000,
xxxxxx xx mění xxxxxxxx 95/31/ES, xxxxxx xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxx xxxxxxx v potravinách
(Text x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem na xxxxxxxx Xxxx 89/107/XXX xx dne 21. xxxxxxxx 1988 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx [1], xx xxxxx směrnice Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 94/34/XX [2], x xxxxxxx na xx. 3 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxx xxxxxxxx,
xx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxx výborem xxx xxxxxxxxx,
xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:
(1) Směrnice Evropského xxxxxxxxxx x Rady 94/35/XX ze dne 30. xxxxxx 1994 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx [3], xx xxxxx xxxxxxxx 96/83/XX [4], xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx Komise 95/31/XX xx xxx 5. xxxxxxxx 1995, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx [5], ve xxxxx xxxxxxxx 98/66/XX [6], stanoví xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx 94/35/XX.
(3) Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 95/31/XX xxx xxxxxxxx (X 421) x xxx xxxxxxxx – xxxxx (E 965 (xx)), x xx xxxxx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxx změnit.
(4) Xx xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx stanovena x Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx společný xxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (XXXXX).
(5) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx jsou x xxxxxxx se stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
V příloze xxxxxxxx 95/31/XX xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx (X 421) x xxxxxxxxx – xxxxxx (E 965 (xx)) nahrazuje zněním xxxxxxxx x příloze xxxx xxxxxxxx.
Článek 2
Členské xxxxx xxxxxx v účinnost xxxxxx a správní xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx do 30. xxxxxx 2001. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx předpisy xxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxx obsahovat xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxx xxxxx učiněn xxx jejich úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx členské xxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx směrnice xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.
Článek 4
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 26. xxxxxxxx 2000.
Za Xxxxxx
Xxxxx Xxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. věst. X 40, 11.2.1989, x. 27.
[2] Xx. xxxx. X 237, 10.9.1994, x. 1.
[3] Xx. xxxx. X 237, 10.9.1994, x. 3.
[4] Xx. věst. X 48, 19.2.1997, x. 16.
[5] Xx. věst. X 178, 28.7.1995, x. 1.
[6] Xx. xxxx. X 257, 19.9.1998, x. 35.
XXXXXXX
"X 421 – XXXXXXXX
1.Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
X-xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxx xx vyrábí xxxxxxxxxxxx hydrogenací xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxxxx název |
Dmannitol |
|
Einecs |
200–711–8 |
|
Chemický xxxxxx |
X6X14X6 |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
182,2 |
|
Xxxxx |
Xxxxx xx xxxx xxx 96 % Xxxxxxxxxx x ne xxxx xxx 102 % Xxxxxxxxxx x xxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx, prakticky xxxxxxxxxxx x xxxxxx |
|
X. Xxxxxxx xxxx tání |
164 °C xx 169 °C |
|
C. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx |
|
X. Optická xxxxxxxxx |
α20X: + 23° xx + 25° (xxxxxxxxxx xxxxxx) |
|
X. pH |
5 xx 8 K 10 ml 10 % (x/X) xxxxxxx xxxxxx se přidá 0,5 ml nasyceného xxxxxxx chloridu draselného x poté xx xxxxx xX |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx xxxx než 0,3 % (105 °X, 4 hodiny) |
|
Redukující xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % (jako xxxxxxx) |
|
Xxxxxxx cukry |
Ne xxxx xxx 1 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,1 % |
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 70 mg/kg |
|
Sírany |
Ne více xxx 100 xx/xx |
|
Xxxx |
Xx xxxx xxx 2 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx |
2.Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
X-xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxx lze xxxxxx xxxxxxx diskontinuální aerobní xxxxxxxxxx kvasinek Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
X-xxxxxxxx |
|
Xxxxxx |
200–711–8 |
|
Xxxxxxxx vzorec |
C6H14O6 |
|
Molekulová xxxxxxxx |
182,2 |
|
Xxxxx |
Xxxxx xx xxxx xxx 99 % x xxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxx, krystalický xxxxxx xxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx ve xxxx, xxxxx těžce xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx |
|
X. Xxxxxxx bodu xxxx |
164 °X xx 169 °X |
|
X. Chromatografie xx xxxxx vrstvě |
Vyhoví xxxxxxx |
|
X. Xxxxxxx xxxxxxxxx |
α20X: + 23° až + 25° (boritanový roztok) |
|
E. xX |
5 xx 8 X 10 xx 10 % (x/X) xxxxxxx vzorku xx xxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x poté xx změří xX |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx než 0,3 % |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx xxxx než 0,3 % (105 °X, 4 xxxxxx) |
|
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 % (jako xxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx popel |
Ne xxxx xxx 0,1 % |
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx než 70 xx/xx |
|
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 mg/kg |
|
Olovo |
Ne xxxx xxx 1 xx/xx |
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xx více xxx 103x xxxxx |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxx xxx xxxxxxxx x 10 x |
|
Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxx přítomny x 10 x |
|
X.xxxx |
Xxxxxxx xxx xxxxxxxx v 10 x |
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxx být xxxxxxxx x 10 x |
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxx být xxxxxxxx x 10 x |
|
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 v xxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 x gramu" |
"E 965 (xx) – XXXXXXXX – SIRUP
|
Synonyma |
Hydrogenovaný xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxx sestávající xxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx- x xxxxxxxxxxxxx. Xx vyráběn xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx glukosového xxxxxx x vysokým xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxx je dodáván xx formě xxxxxx x xxxx pevný xxxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxxx ne xxxx xxx 99 % xxxxxxxxx hydrogenovaných xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, x xx xxxx xxx 50 % xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx |
|
Xxxxx |
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x bez xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxx hmoty |
|
Identifikace |
|
|
A. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxx rozpustný ve xxxx, xxxxx xxxxxxxxx x ethanolu |
|
B. Chromatografie xx xxxxx vrstvě |
Vyhoví xxxxxxx |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxx xxxx |
Xx xxxx xxx 31 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx metoda) |
|
Redukující cukry |
Ne xxxx než 0,3 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx více xxx 0,1 % |
|
Chloridy |
Ne xxxx xxx 50 xx/xx |
|
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 xx/xx |
|
Xxxx |
Xx xxxx než 2 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx více xxx 1 xx/xx" |