Směrnice Komise 2000/51/XX
xx xxx 26. xxxxxxxx 2000,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx pro XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 89/107/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1988 o xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx států týkajících xx potravinářských přídatných xxxxx povolených xxx xxxxxxx x potravinách xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 94/34/XX [2], x xxxxxxx na xx. 3 xxxx. 3 xxxx. x) uvedené xxxxxxxx,
xx konzultaci s Xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:
(1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 94/35/XX xx xxx 30. června 1994 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx [3], xx xxxxx xxxxxxxx 96/83/XX [4], uvádí xxxxxx xxxxx, které xxxxx xxx použity jako xxxxxxxx sladidla x xxxxxxxxxxx.
(2) Směrnice Xxxxxx 95/31/XX xx xxx 5. xxxxxxxx 1995, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx [5], xx xxxxx směrnice 98/66/XX [6], stanoví kritéria xxx xxxxxxx náhradních xxxxxxxx uvedených ve xxxxxxxx 94/35/ES.
(3) Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 95/31/XX xxx xxxxxxxx (X 421) x xxx maltitol – xxxxx (X 965 (xx)), x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
(4) Xx xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxx xxxxxxxxx x Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky (XXXXX).
(5) Opatření xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Článek 1
X příloze xxxxxxxx 95/31/XX xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx (X 421) x maltitolu – xxxxxx (E 965 (xx)) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxx směrnice.
Xxxxxx 2
Členské státy xxxxxx v účinnost xxxxxx a správní xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx směrnicí xx 30. června 2001. Xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxx Komisi.
Tyto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx obsahovat xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Způsob xxxxxx xx xxxxxxx členské xxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.
Článek 4
Xxxx směrnice xx xxxxxx členským xxxxxx.
V Bruselu xxx 26. července 2000.
Xx Xxxxxx
Xxxxx Byrne
člen Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 27.
[2] Úř. věst. X 237, 10.9.1994, x. 1.
[3] Úř. xxxx. X 237, 10.9.1994, x. 3.
[4] Úř. xxxx. X 48, 19.2.1997, x. 16.
[5] Xx. xxxx. X 178, 28.7.1995, x. 1.
[6] Xx. věst. X 257, 19.9.1998, x. 35.
XXXXXXX
"X 421 – XXXXXXXX
1.Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
X-xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxx xx vyrábí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx směsi xxxxxxx x fruktosy xxxxxxxxx x invertního xxxxx |
|
Xxxxxxxx název |
Dmannitol |
|
Einecs |
200–711–8 |
|
Chemický vzorec |
C6H14O6 |
|
Molekulová xxxxxxxx |
182,2 |
|
Xxxxx |
Xxxxx xx méně xxx 96 % Xxxxxxxxxx a ne xxxx než 102 % Xxxxxxxxxx x xxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxx, xxxxxxxxxxx prášek xxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X. Rozpustnost |
Rozpustný xx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx |
|
X. Xxxxxxx xxxx xxxx |
164 °X xx 169 °X |
|
X. Xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx |
Xxxxxx zkoušce |
|
D. Xxxxxxx xxxxxxxxx |
α20X: + 23° xx + 25° (xxxxxxxxxx roztok) |
|
E. xX |
5 xx 8 X 10 xx 10 % (x/X) xxxxxxx xxxxxx se xxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxx xX |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx více než 0,3 % (105 °X, 4 xxxxxx) |
|
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % (jako xxxxxxx) |
|
Xxxxxxx cukry |
Ne více xxx 1 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,1 % |
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 70 xx/xx |
|
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 xx/xx |
|
Xxxx |
Xx xxxx xxx 2 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx více než 1 mg/kg |
2.Mannitol xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
X-xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxx rovněž xxxxxxx diskontinuální xxxxxxx xxxxxxxxxx kvasinek Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
X-xxxxxxxx |
|
Xxxxxx |
200–711–8 |
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
X6X14X6 |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
182,2 |
|
Xxxxx |
Xxxxx xx méně xxx 99 % x xxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx bez xxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx těžce xxxxxxxxx x ethanolu, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v etheru |
|
B. Xxxxxxx xxxx xxxx |
164 °X xx 169 °X |
|
X. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx |
|
X. Xxxxxxx otáčivost |
α20D: + 23° xx + 25° (boritanový roztok) |
|
E. xX |
5 až 8 X 10 xx 10 % (x/X) xxxxxxx xxxxxx se xxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxx xX |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % (105 °C, 4 xxxxxx) |
|
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % (xxxx glukosa) |
|
Celkové xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,1 % |
|
Chloridy |
Ne xxxx xxx 70 xx/xx |
|
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx |
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx bakterie |
Ne xxxx xxx 103x xxxxx |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxx xxx přítomny x 10 x |
|
Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxx xxxxxxxx x 10 x |
|
X.xxxx |
Xxxxxxx xxx xxxxxxxx v 10 x |
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxx xxx xxxxxxxx x 10 x |
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxx xxxxxxxx v 10 x |
|
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 v xxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx než 100 x xxxxx" |
"X 965 (xx) – XXXXXXXX – SIRUP
|
Synonyma |
Hydrogenovaný xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx glukosový xxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx x hydrogenovaných xxxxx- x polysacharidů. Xx xxxxxxx katalytickou xxxxxxxxxxx glukosového xxxxxx x xxxxxxx obsahem xxxxxxx. Jako obchodní xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx sirupu x jako xxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxxx xx méně xxx 99 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, a ne xxxx xxx 50 % maltitolu, xxxxxxxx xx bezvodou xxxx |
|
Xxxxx |
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x xxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X. Rozpustnost |
Velmi xxxxxx rozpustný xx xxxx, těžce rozpustný x xxxxxxxx |
|
X. Chromatografie xx tenké xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxx xxxx |
Xx více xxx 31 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx metoda) |
|
Redukující xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx než 0,1 % |
|
Chloridy |
Ne xxxx xxx 50 xx/xx |
|
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 xx/xx |
|
Xxxx |
Xx více xxx 2 mg/kg |
|
Olovo |
Ne xxxx xxx 1 xx/xx" |