Směrnice Komise 2000/51/XX
xx xxx 26. xxxxxxxx 2000,
xxxxxx se mění xxxxxxxx 95/31/XX, kterou xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxx xxxxxxx x potravinách
(Text x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 89/107/EHS xx dne 21. xxxxxxxx 1988 o xxxxxxxxxx právních předpisů xxxxxxxxx států týkajících xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 94/34/XX [2], x xxxxxxx xx čl. 3 odst. 3 xxxx. x) uvedené xxxxxxxx,
xx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxx výborem pro xxxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
(1) Směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 94/35/XX xx xxx 30. xxxxxx 1994 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx [3], xx xxxxx xxxxxxxx 96/83/ES [4], xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
(2) Směrnice Xxxxxx 95/31/XX xx dne 5. xxxxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx [5], ve xxxxx směrnice 98/66/XX [6], stanoví xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených xx xxxxxxxx 94/35/XX.
(3) Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx pokroku xx xxxxxxxx změnit xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx 95/31/XX xxx mannitol (X 421) a xxx xxxxxxxx – xxxxx (X 965 (xx)), x je xxxxx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
(4) Xx xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx stanovena x Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (XXXXX).
(5) Xxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX TUTO SMĚRNICI:
Článek 1
X xxxxxxx xxxxxxxx 95/31/XX xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx (E 421) x maltitolu – xxxxxx (X 965 (xx)) nahrazuje zněním xxxxxxxx v xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x účinnost xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx xx 30. června 2001. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx musí být xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Způsob xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 3
Tato xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.
Xxxxxx 4
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx členským xxxxxx.
V Xxxxxxx dne 26. xxxxxxxx 2000.
Xx Xxxxxx
Xxxxx Byrne
člen Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 27.
[2] Xx. věst. X 237, 10.9.1994, x. 1.
[3] Xx. věst. X 237, 10.9.1994, x. 3.
[4] Xx. xxxx. X 48, 19.2.1997, x. 16.
[5] Xx. xxxx. X 178, 28.7.1995, x. 1.
[6] Úř. xxxx. X 257, 19.9.1998, x. 35.
PŘÍLOHA
"E 421 – XXXXXXXX
1.Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
X-xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx hydrogenací xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x invertního xxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxx |
200–711–8 |
|
Xxxxxxxx vzorec |
C6H14O6 |
|
Molekulová xxxxxxxx |
182,2 |
|
Xxxxx |
Xxxxx xx xxxx xxx 96 % Xxxxxxxxxx a xx xxxx xxx 102 % Dmannitolu v xxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxx, xxxxxxxxxxx prášek xxx zápachu |
|
Identifikace |
|
|
A. Rozpustnost |
Rozpustný xx vodě, velmi xxxxx rozpustný x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx |
|
X. Rozmezí xxxx xxxx |
164 °X xx 169 °X |
|
X. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx |
Xxxxxx zkoušce |
|
D. Xxxxxxx xxxxxxxxx |
α20X: + 23° xx + 25° (xxxxxxxxxx roztok) |
|
E. pH |
5 xx 8 X 10 xx 10 % (x/X) xxxxxxx xxxxxx xx přidá 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx draselného x xxxx se xxxxx pH |
|
Čistota |
|
|
Úbytek xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx xxxx než 0,3 % (105 °X, 4 xxxxxx) |
|
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % (jako xxxxxxx) |
|
Xxxxxxx cukry |
Ne xxxx xxx 1 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,1 % |
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 70 xx/xx |
|
Xxxxxx |
Xx více xxx 100 xx/xx |
|
Xxxx |
Xx xxxx xxx 2 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx xxxx než 1 xx/xx |
2.Xxxxxxxx vyráběný xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
X-xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxx lze xxxxxx xxxxxxx diskontinuální xxxxxxx xxxxxxxxxx kvasinek Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
X-xxxxxxxx |
|
Xxxxxx |
200–711–8 |
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
X6X14X6 |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
182,2 |
|
Xxxxx |
Xxxxx xx xxxx xxx 99 % x xxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx těžce rozpustný x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx |
|
X. Xxxxxxx bodu xxxx |
164 °X xx 169 °X |
|
X. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx |
Xxxxxx zkoušce |
|
D. Xxxxxxx xxxxxxxxx |
α20X: + 23° xx + 25° (boritanový roztok) |
|
E. xX |
5 xx 8 X 10 xx 10 % (m/V) xxxxxxx xxxxxx se xxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx a poté xx xxxxx xX |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % (105 °C, 4 hodiny) |
|
Redukující xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx než 1 % (jako xxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,1 % |
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx než 70 xx/xx |
|
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 mg/kg |
|
Aerobní xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xx více xxx 103v xxxxx |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxx xxx xxxxxxxx x 10 x |
|
Xxxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxx xxxxxxxx x 10 g |
|
E.coli |
Nesmějí xxx xxxxxxxx x 10 x |
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxx xxx xxxxxxxx x 10 x |
|
Xxxxxxxxxxx aeruginosa |
Nesmějí být xxxxxxxx x 10 x |
|
Xxxxxx |
Xx více xxx 100 x xxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 x gramu" |
"E 965 (xx) – XXXXXXXX – XXXXX
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx glukosový xxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxx sestávající hlavně x maltitolu se xxxxxxxxxx x hydrogenovaných xxxxx- x polysacharidů. Xx xxxxxxx katalytickou xxxxxxxxxxx glukosového xxxxxx x vysokým xxxxxxx xxxxxxx. Jako obchodní xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x jako xxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxxx ne xxxx xxx 99 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx sacharidů, xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx, x ne xxxx než 50 % xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx bázi |
|
Popis |
Čiré xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x bez xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx hmoty |
|
Identifikace |
|
|
A. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx |
|
X. Chromatografie xx xxxxx xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxx vody |
Ne více xxx 31 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx) |
|
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx než 0,3 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,1 % |
|
Xxxxxxxx |
Xx více xxx 50 mg/kg |
|
Sírany |
Ne xxxx xxx 100 xx/xx |
|
Xxxx |
Xx xxxx xxx 2 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 mg/kg" |