Xxxxxxxx Xxxxxx 2000/51/XX
xx xxx 26. xxxxxxxx 2000,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx v potravinách
(Text x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Smlouvu x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Rady 89/107/XXX xx dne 21. xxxxxxxx 1988 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1], xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 94/34/XX [2], x xxxxxxx xx čl. 3 xxxx. 3 xxxx. a) xxxxxxx xxxxxxxx,
xx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxx výborem pro xxxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
(1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 94/35/XX xx dne 30. xxxxxx 1994 x náhradních xxxxxxxxxx xxx použití v xxxxxxxxxxx [3], xx xxxxx xxxxxxxx 96/83/ES [4], xxxxx seznam xxxxx, které xxxxx xxx xxxxxxx jako xxxxxxxx sladidla x xxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx Komise 95/31/XX xx xxx 5. xxxxxxxx 1995, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx náhradních xxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx [5], xx xxxxx xxxxxxxx 98/66/XX [6], xxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu náhradních xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx 94/35/XX.
(3) Xx xxxxxx xxxxxxxxxxx pokroku xx nezbytné xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 95/31/XX xxx xxxxxxxx (X 421) x xxx xxxxxxxx – xxxxx (X 965 (xx)), x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
(4) Je xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxx stanovena v Xxxxx Alimentariusa xxxxx xxxxx společný výbor xxxxxxxxx XXX/XXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (XXXXX).
(5) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx se stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
X xxxxxxx xxxxxxxx 95/31/ES xx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx (X 421) x xxxxxxxxx – xxxxxx (X 965 (xx)) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x příloze xxxx směrnice.
Xxxxxx 2
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné pro xxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx do 30. června 2001. Xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxx Komisi.
Tyto předpisy xxxxxxx členskými xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx tuto směrnici xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.
Xxxxxx 4
Tato xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Bruselu dne 26. xxxxxxxx 2000.
Xx Xxxxxx
Xxxxx Xxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 27.
[2] Xx. xxxx. X 237, 10.9.1994, x. 1.
[3] Xx. xxxx. X 237, 10.9.1994, x. 3.
[4] Xx. xxxx. X 48, 19.2.1997, x. 16.
[5] Xx. xxxx. X 178, 28.7.1995, x. 1.
[6] Úř. xxxx. X 257, 19.9.1998, x. 35.
PŘÍLOHA
"E 421 – XXXXXXXX
1.Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
X-xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x fruktosy xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxx |
200–711–8 |
|
Xxxxxxxx vzorec |
C6H14O6 |
|
Molekulová xxxxxxxx |
182,2 |
|
Xxxxx |
Xxxxx xx méně xxx 96 % Xxxxxxxxxx x ne xxxx xxx 102 % Xxxxxxxxxx v xxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx zápachu |
|
Identifikace |
|
|
A. Rozpustnost |
Rozpustný xx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx nerozpustný x xxxxxx |
|
X. Xxxxxxx xxxx tání |
164 °X xx 169 °C |
|
C. Xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx |
|
X. Optická xxxxxxxxx |
α20X: + 23° xx + 25° (xxxxxxxxxx roztok) |
|
E. xX |
5 xx 8 X 10 xx 10 % (m/V) xxxxxxx xxxxxx xx přidá 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x poté xx xxxxx xX |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx více xxx 0,3 % (105 °X, 4 xxxxxx) |
|
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx než 0,3 % (jako xxxxxxx) |
|
Xxxxxxx cukry |
Ne více xxx 1 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,1 % |
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 70 xx/xx |
|
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 mg/kg |
|
Nikl |
Ne xxxx xxx 2 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 mg/kg |
2.Mannitol xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
X-xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
Xxxxxxxx název |
D-mannitol |
|
Einecs |
200–711–8 |
|
Chemický vzorec |
C6H14O6 |
|
Molekulová xxxxxxxx |
182,2 |
|
Xxxxx |
Xxxxx xx xxxx xxx 99 % x xxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxx, krystalický xxxxxx xxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx těžce xxxxxxxxx x ethanolu, prakticky xxxxxxxxxxx x xxxxxx |
|
X. Xxxxxxx xxxx xxxx |
164 °X xx 169 °X |
|
X. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx |
|
X. Xxxxxxx otáčivost |
α20D: + 23° až + 25° (xxxxxxxxxx xxxxxx) |
|
X. xX |
5 xx 8 X 10 xx 10 % (x/X) xxxxxxx vzorku se xxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxx xX |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx než 0,3 % |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % (105 °X, 4 xxxxxx) |
|
Xxxxxxxxxx cukry |
Ne xxxx xxx 0,3 % (jako glukosa) |
|
Celkové xxxxx |
Xx více xxx 1 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,1 % |
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 70 xx/xx |
|
Xxxxxx |
Xx více xxx 100 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx více xxx 1 xx/xx |
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 103x xxxxx |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxx xxx přítomny x 10 g |
|
Salmonella |
Nesmějí xxx xxxxxxxx x 10 g |
|
E.coli |
Nesmějí xxx xxxxxxxx x 10 x |
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxx být xxxxxxxx x 10 x |
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxx být xxxxxxxx x 10 x |
|
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 x gramu |
|
Kvasinky |
Ne xxxx xxx 100 x gramu" |
"E 965 (xx) – MALTITOL – XXXXX
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx glukosový xxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx- x xxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxx katalytickou xxxxxxxxxxx glukosového xxxxxx x vysokým xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x jako pevný xxxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxxx ne xxxx xxx 99 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx, a xx xxxx xxx 50 % xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx |
|
Xxxxx |
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x xxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X. Rozpustnost |
Velmi xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx rozpustný x xxxxxxxx |
|
X. Chromatografie xx xxxxx xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxx vody |
Ne xxxx xxx 31 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx) |
|
Xxxxxxxxxx cukry |
Ne xxxx xxx 0,3 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx než 0,1 % |
|
Xxxxxxxx |
Xx více xxx 50 mg/kg |
|
Sírany |
Ne xxxx xxx 100 xx/xx |
|
Xxxx |
Xx xxxx xxx 2 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx" |