Xxxxxxxx Komise 2001/52/XX
xx xxx 3. xxxxxxxx 2001,
xxxxxx xx mění xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel pro xxxxxxx x potravinách
(Text x významem xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Evropského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Rady 89/107/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1988 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx povolených xxx xxxxxxx v potravinách xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx [1], xx xxxxx směrnice Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 94/34/XX [2], a xxxxxxx xx xx. 3 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxx xxxxxxxx,
xx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:
(1) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 94/35/XX xx dne 30. xxxxxx 1994 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx použití v xxxxxxxxxxx [3], xx xxxxx xxxxxxxx 96/83/ES [4], xxxxx seznam xxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
(2) Směrnice Komise 95/31/XX xx xxx 5. xxxxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx [5], xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 2000/51/XX [6], stanoví xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 94/35/ES.
(3) Ve xxxxxx technického pokroku xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxxx ve xxxxxxxx 95/31/XX pro xxxxxxxx (X 421) a xxx acesulfam K (X 950).
(4) Xx xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx stanovena x Xxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX xxx potravinářské přídatné xxxxx (XXXXX).
(5) Je xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 95/31/XX.
(6) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x souladu se xxxxxxxxxxx Stálého výboru xxx potraviny,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
V xxxxxxx xxxxxxxx 95/31/XX xx xxxxx týkající xx xxxxxxxxx (X 421) x acesulfamu K (X 950) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Článek 2
Členské státy xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. června 2002. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxx xxxxxx odkaz xxxxxx xxx jejich xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx si stanoví xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxxxxxx dnem po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxx xxxxxxxx xx určena členským xxxxxx.
V Bruselu xxx 3. xxxxxxxx 2001.
Xx Xxxxxx
Xxxxx Xxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Úř. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 27.
[2] Xx. věst. X 237, 10.9.1994, x. 1.
[3] Xx. xxxx. X 237, 10.9.1994, x. 3.
[4] Xx. věst. X 48, 19.2.1997, x. 16.
[5] Xx. xxxx. X 178, 28.7.1995, x. 1.
[6] Úř. xxxx. X 198, 4.8.2000, x. 41.
XXXXXXX
"X 950 — XXXXXXXXX K
|
Synonyma |
Acesulfam xxxxxxxx, xxxxxxxx sůl 3,4dihydro6methyl1,2,3oxathiazin4on2,2-dioxidu |
|
Definice |
|
|
Chemický xxxxx |
6xxxxxx1,2,3xxxxxxxxxx4(3X)xx2,2-xxxxxx, xxxxxxxx xxx |
|
Xxxxxx |
259–715–3 |
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
X4X4XXX4X |
|
Xxxxxxxxxx hmotnost |
201,24 |
|
Obsah |
Ne xxxx xxx 99 % X4X4XXX4X xxxxxxxx na xxxxxxxx bázi |
|
Popis |
Bílý xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx 200xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxx, xxxxx těžce xxxxxxxxx x ethanolu |
|
B. Xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxx xxx 227 ± 2 xx pro xxxxxx 10 xx x 1000 xx vody |
|
C. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xx zbytek xx xxxxxxxx 2 x xxxxxx) |
|
X. Zkouška xxxxxxxx |
X xxxxxxx 0,2 g xxxxxx v 2 xx xxxxxx kyseliny x 2 xx xxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxx desetiprocentního xxxxxxx hexanitrokobaltitanu xxxxxxx. Xxxxxxx xx žlutá xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxx sušením |
Ne xxxx xxx 1 % (105 °X, xxx xxxxxx) |
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxx zkoušce xx 20 xx/xx XX xxxxxxxxx složek |
|
Fluoridy |
Ne xxxx xxx 3 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx více než 1 mg/kg |
E 421 — XXXXXXXX
1. Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxx xx katalytickou hydrogenací xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxx |
200–711–8 |
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
X6X14X6 |
|
Xxxxxxxxxx hmotnost |
182,2 |
|
Obsah |
Obsah xx xxxx xxx 96 % Xxxxxxxxxx x xx xxxx xxx 102 % Xxxxxxxxxx x sušině |
|
Popis |
Bílý, xxxxxxxxxxx prášek bez xxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X. Rozpustnost |
Rozpustný ve xxxx, velmi těžce xxxxxxxxx x ethanolu, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx |
|
X. Rozmezí xxxx xxxx |
164 °X xx 169 °X |
|
X. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě |
Vyhoví xxxxxxx |
|
X. Xxxxxxx xxxxxxxxx |
[x] 20X: + 23° xx + 25° (xxxxxxxxxx xxxxxx) |
|
X. pH |
5 xx 8 K 10 xx 10 % (x/X) roztoku xxxxxx xx přidá 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxx pH |
|
Čistota |
|
|
Úbytek xxxxxxxxx xxxxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % (105 °X, 4 hodiny) |
|
Redukující xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxx xxxxx |
Xx více xxx 1 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx než 0,1 % |
|
Xxxxxxxx |
Xx více než 70 xx/xx |
|
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 xx/xx |
|
Xxxx |
Xx xxxx xxx 2 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx xxxx xxx 1 xx/xx |
2. Mannitol xxxxxxxx fermentací
|
Synonyma |
Dmannitol |
|
Definice |
Vyráběný xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx fermentací kvasinek Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx |
|
Xxxxxx |
200–711–8 |
|
Xxxxxxxx xxxxxx |
X6X14X6 |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
182,2 |
|
Xxxxx |
Xxxxx xx xxxx xxx 99 % v xxxxxx |
|
Xxxxx |
Xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
|
|
X. Xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx ve xxxx, xxxxx těžce xxxxxxxxx v ethanolu, xxxxxxxxx nerozpustný v xxxxxx |
|
X. Xxxxxxx bodu xxxx |
164 °X až 169 °C |
|
C. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě |
Vyhoví xxxxxxx |
|
X. Optická xxxxxxxxx |
[x] 20X: + 23° xx + 25° (xxxxxxxxxx xxxxxx) |
|
X. xX |
5 xx 8 X 10 xx 10 % (m/V) xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx chloridu draselného x xxxx xx xxxx xX |
|
Xxxxxxx |
|
|
Xxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % |
|
Xxxxxx xxxxxxxxx sušením |
Ne více xxx 0,3 % (105 °X, 4 xxxxxx) |
|
Xxxxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx xxx 0,3 % (xxxx glukosa) |
|
Celkové xxxxx |
Xx xxxx než 1 % (xxxx xxxxxxx) |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
Xx xxxx než 0,1 % |
|
Chloridy |
Ne xxxx xxx 70 xx/xx |
|
Xxxxxx |
Xx xxxx než 100 xx/xx |
|
Xxxxx |
Xx více xxx 1 xx/xx |
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xx xxxx xxx 103 v xxxxx |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxx xxx přítomny x 10 g |
|
Salmonella |
Nesmějí xxx přítomny x 10 g |
|
E.coli |
Nesmějí být xxxxxxxx x 10 x |
|
Xxxxxxxxxxxxxx aureus |
Nesmějí být xxxxxxxx v 10 x |
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxx xxxxxxxx x 10 x |
|
Xxxxxx |
Xx xxxx xxx 100 v gramu |
|
Kvasinky |
Ne xxxx xxx 100 x xxxxx" |