Plné znění - 231/2016 Sb.

Vyhláška o odběru, přípravě a metodách zkoušení kontrolních vzorků potravin a tabákových výrobků

231/2016 Sb.

Vyhláška

Obecná ustanovení §1

Základní pojmy §2

Požadavky na odbornou kvalifikaci §3

Odběr vzorku §4 §5

Záznam o odběru vzorků §6

Balení, označování, přeprava a uchování vzorku §7

Příprava laboratorního vzorku §8

Metody zkoušení §9 §10

Protokol o zkoušce §11 §12 §13

Závěrečná ustanovení §14

Zrušovací ustanovení §15

Účinnost §16

INFORMACE

231

XXXXXXXX

xx xxx 14. xxxxxxxx 2016

x odběru, xxxxxxxx x metodách xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxx x tabákových xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

§1

Obecná xxxxxxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx zapracovává xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx¹⁾, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx použitelné xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx kontrolách^2),3) x xxxxxxxx

x) xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx kontrolního xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx") xx účelem xxxxxxxxxx souladu xxxxxxxx x podmínek xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xx trh x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx státního dozoru,

b) xxxxxxxxx na xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx vzorku za xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků a xxxxxxxx jejich výroby, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx předpisy x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx, xx označování xxxxxx, xx xxxxxx x odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx.

(2) Při xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx, označování, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx souladu xxxxxxxx x podmínek jejich xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx pravidel xxxxxxxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾. X xxxxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx se zemědělskými xxxxxxxx se při xxxxxx vzorku, nakládání xx xxxxxxx, označování, xxxxxxxx x zkoušení xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx souladu xxxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxxxx nebo xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx postupuje xxxxx pravidel stanovených xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 882/2004²⁾. Neobsahují-li xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx určená xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾, postupuje se xxxxx xxxx xxxxxxxx.

(3) Xxx xxxxxx vzorku, xxxxxxxxx xx vzorkem, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx zjišťování xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx pravidel xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 882/2004²⁾. Xxxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx pravidla xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾, postupuje xx xxxxx této xxxxxxxx.

§2

Základní xxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx

x) xxxxx xxxxx⁴⁾ xxxx xxxxx xxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx,

x) dílčím xxxxxxx xxxxxxxx materiálu odebrané x jednoho xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; dílčím xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx vzorek xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx³⁾,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx zkouškám,

d) xxxxxxxxx laboratorního vzorku xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, mísení, homogenizace, xxxxxx,

x) xxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxx odběr xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx libovolný xxxxx xxxxxx x kontrolované xxxxx, dávky xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx stejnou úrovní xxxxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx v předem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx způsobem, že xxxxx vzorky xxxx xxxxx možno xxxxxxxx x různých xxxxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxx zásilky xxxx xxxxxx xxxxx x x xxxxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx dílčí xxxxxx,

x) xxxxxxx odběrem xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx vzorky xxxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxx s podezřením xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jakosti; vzorek xxxxxxx xxxxxxx odběrem xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx nebo xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx nákupem xxxxx xxxxxx poskytnutého xxxxxxxxxxxxx xxxxxx orgánu xxxxxx xxx jeho předchozí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx převzetím xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx zkoušky xxxxxxx xxxxx získaná provedením xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx nebo zařízení xxxxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx.

§3

Xxxxxxxxx na odbornou xxxxxxxxxxx

(1) Odběr, xxxxxxxx x xxxxxx zkoušení xxxxxx xxxxxxx osoba xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 882/2004²⁾.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx nebo xx místě xxxxxxx xxxxx x této xxxxxxxx xxxxx proškolené x xxxxxxx x xxxxxxxxx českých technických xxxxx upravujících xxxxxx x xxxxxx posuzovatelů

a) XXX XXX 5496 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a rozeznávání xxxxx,

x) ČSN XX XXX 8586 Senzorická xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx posuzovatelů x xxxxxxxxx senzorických posuzovatelů,

c) XXX ISO 8587 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxx xxxxxxx,

x) XXX ISO 11036 Senzorická xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx textury,

e) ČSN XXX 11037 Senzorická xxxxxxx - Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) XXX XXX 8588 Senzorická xxxxxxx - Metodologie - Xxxxxxx "A" - "xx X",

x) XXX XXX 3972 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxxx citlivosti xxxxx,

x) XXX XX ISO 4120 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) XXX XX ISO 5495 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Párová xxxxxxxxxxx xxxxxxx, nebo

j) XXX XX XXX 10399 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Metodologie - Xxxxxxx xxx-xxxx.

§4

Odběr xxxxxx

(1) Odběr xxxxxx xx provádí

a) xxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx odběrem,

c) xxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx

x) xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x potravin xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx na žádost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx spotřebitele; x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx obalech xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

(3) Xxx odběru vzorku xxxx xxx provedena xxxxxx předběžná opatření, xxx xx zabránilo xxxx znehodnocení x xxxxxxxxxx změnám, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo měly xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Zmrazené xxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx vzorku xxxxxxxxx.

§5

(1) Xxx xxxxxx xxxxxx xx kontrole xxxxx xxxxx, nikotinu x oxidu uhelnatého x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x postupy xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx XXX ISO 8243 Cigarety - Xxxxx xxxxxx.

(2) Při xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x potravinách x xx jejich xxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxx teploty zmrazených xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x souladu s xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x způsobu odběru xxxxxx

x) ČSN 56&xxxx;0253 Xxxxx vzorků xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a surovinách xxxxxxxxxxx a živočišného xxxxxx a xx xxxxxx xxxxxxx, nebo

b) XXX 56&xxxx;0290-2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx - Část 2: Xxxxx vzorků.

(3) Při xxxxxx xxxxxx kaseinu xxxx kaseinátů xx xxxxxxxxx v xxxxxxx x postupy uvedenými x českých xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx

x) XXX 57&xxxx;0111-1 Metody xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx - Xxxx 1: Xxxxxxxxx ustanovení, xxxx

x) ČSN 57&xxxx;0111-2 Xxxxxx zkoušení xxxxxxx x kaseinátů - Xxxx 2: Odběr xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxx odběru xxxxxx ovoce x xxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx⁵⁾ xx účelem xxxxxxxx dodržování obchodních xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx³⁾.

§6

Xxxxxx x xxxxxx xxxxxx

(1) Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx vypracován záznam x xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxx x datum xxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osoby x xxxxx, od níž xxx vzorek xxxxxxx, xx-xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx je xxxxxxx na xxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxx, xxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxx odběru,

d) xxxxx nebo obchodní xxxxx a adresu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxx podnikatele, xxx xxxxx jménem xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx tabákový xxxxxxx uváděn xx xxx, xxxx-xx xxxxxxx,

x) xxxx x xxxxx; xxxx-xx uveden, xxxxx xx přiměřeně podle xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx

1. označení xxxxx,

2. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,

3. xxxxx xxxxxx, xx-xx xxxxxxx,

4. xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx-xx xxxxxxx,

x) údaje x xxxxxx xxxxxx

1. xxxxx xx xxxxxxxx, podle xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,

3. způsob odběru xxxxxx,

4. datum x xxx odběru xxxxxx,

5. xxxx xxxxxx xxxxxx,

6. xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxx vzorku,

7. xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxx provedla xxxxx xxxxxx,

x) označení xxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx trh tabákových xxxxxxx; xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x), d), x) a x) xxx 6 neuplatní,

h) xxxxxxxxx pro laboratoř, xxxxx xxxxx ovlivnit xxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx byl xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, x případné xxxxxxxxx xx porušení xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

x) další xxxxx obsahující zejména xxxx obalu vzorku, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx odběru xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx vliv xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) informaci o xxx, xxx byl xxxxxxx vzorek xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx posudek xxx xxxxxxx kontrolované xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx o xxxxxx xxxxxx opraví kontrolní xxxxx xxxxxx xxxxxxx x záznamu x xxxxxx vzorku. Xxxxxxxx x záznamu o xxxxxx xxxxxx lze xxxx xxxxxx účel xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, je-li xx xxxxxxxx pro xxxxxxx spotřebitele x xxxxxxx-xx změnou k xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontroly.

§7

Balení, označování, přeprava x xxxxxxxx vzorku

(1) Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx obalu, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

(2) K xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx potraviny xx xxxxxxx obaly xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx styk x xxxxxxxxxxx⁶⁾, které xxxxxxxxxxx xxxxxxxx laboratorních xxxxxxx.

(3) Vzorek xx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxx k xxxxxx vzorku x x xxxxxxxx obalu xxx porušení xxxxx xxxx xxxxxx.

(4) Xxxxxx xx xxxxxx číslem xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx musí být xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx zbytečného prodlení.

(6) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx 5 se xxxxxxxxx v případě xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxx, probíhá-li xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

§8

Příprava laboratorního xxxxxx

(1) Xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, použije xx xxxxx xxxxxx odebrané xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxx,

x) xxxxxx xxxxxx, například xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx, krájení xxxx kvartace; přičemž xxxxxxxx se rozumí xxxxxxxx xxxx protilehlých xxxxxx, smíchání x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxxxx xxxxxxxxxx velikosti, xxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxx vzorku.

(2) X xxxxxxxxx, xxx lze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hodnoceného xxxxx x xxxxx xxxxx, části xxxxx, xxxxx nebo zásilky, xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx laboratorní vzorek xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 xxxx. x), xxxxx se xxxxxxx xx laboratorní vzorek xx vzorky xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vzorek xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx o xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxxxx vzorek se xxxxxx číslem xxxxxxx x odběru xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci.

(4) Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx v místě xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx odstavců 1 xx 3 pouze xxxxx xxxxxx ovlivněno xxxxxxx vzorku x xxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx.

Metody xxxxxxxx

§9

Xxx senzorickém xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx z xxxx uvedených x §3 xxxx. 2 x xxxxxxx x xxxxxxxx vhodnými xxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx senzorické xxxxxxx XXX ISO EN 8589 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx pokyny xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§10

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx uvedenými x českých xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x) XXX XXX 4387 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx kondenzátu xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx,

x) XXX XXX 10315 Xxxxxxxx - Stanovení xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx kondenzátech - Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx

x) XXX XXX 8454 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - Xxxxxx NDIR, x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx určuje xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx XXX XXX 8243 Xxxxxxxx - Xxxxx vzorků.

(2) Xxx xxxxxxxx fyzikálních x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x postupy xxxxxxxxx x xxxxxxx technických xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx

x) XXX 57&xxxx;0111-1 Xxxxxx xxxxxxxx kaseinů x xxxxxxxxx - Xxxx 1: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0111-3 Xxxxxx xxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx - Xxxx 3: Stanovení xxxxxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0111-5 Xxxxxx xxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx - Xxxx 5: Stanovení xxxxxx xxxxxxxx,

x) ČSN 57&xxxx;0111-7 Metody zkoušení xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 7: Xxxxxxxxx obsahu xxxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0111-8 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx - Xxxx 8: Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) XXX 57&xxxx;0111-12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a kaseinátů - Část 12: Xxxxxxxxx xX.

(3) Xxx xxxxxxxx sušených mléčných xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravujících xxxxxx xxxxxxxx mléčných xxxxxxx

x) XXX 57 0105-3 Metody xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x zahuštěných - Část 3: Xxxxxxxxx xxxxxx sušiny x xxxxxxxxxx slazeném x neslazeném xxxxx,

x) XXX 57 0105-11 Metody xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx - Xxxx 11: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx aktivity x xxxxxxx mléce, xxxx

x) XXX 57&xxxx;0105-13 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxx xxxxxxx sušených x xxxxxxxxxxx - Xxxx 13: Stanovení obsahu xxxx v xxxxxxx xxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin xx postupuje x xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravujících xxxxxx zkoušení zmrazených xxxxxxx: XXX 56&xxxx;0290-7 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx - Část 7: Xxxxxx xxxxxx.

(5) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x) XXX 56 0160 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx,

x) ČSN 56 0160-5 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Stanovení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-6 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 6: Stanovení xxxxxx,

x) ČSN 56 0160-7 Xxxxxx xxxxxxxx cukrovarských xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx redukujících xxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-17 Xxxxxx xxxxxxxx cukrovarských xxxxxxx - Část 17: Xxxxxxxxx xxxxxx sušiny (X. Xxxxxx sušení xx xxxxxxxxx xxxxx, X. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx), xxxx

x) XXX 56 0160-18 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 18: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxx Xxxxx x Xxxxxx x konstantním xxxxxx).

§11

Protokol x xxxxxxx

(1) Xxxxxxxx laboratorní xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx obsahovat údaje xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx laboratoře XXX XX XXX/XXX 17&xxxx;025 Xxxxxxxxxx xxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x kalibračních laboratoří.

§12

Pokud xx xx xxxxxx kontrolované xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx odborný xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx osoba xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx a xxxx, xxx laboratoř, xxxxx xxxxxxx rozbor xxxxxx xxxxxx,

x) při xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx včetně xxxxx bezpečnostních prvků xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xx strany xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánu x

x) do xxxxxxxxx x zkoušce xxxxx §11 xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx §6 xxxx. 2 písm. x), xx xx xxxxxxx o xxxxxx xxx doplňující xxxxxxx xxxxxxx a zda xxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx včetně xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx obalu xxxx xxxxxx, je-li xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx.

§13

Ministerstvo xxxxxxxxxxx umožní xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx norem xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.

§14

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx vyhláška xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) 2015/1535 xx dne 9. xxxx 2015 x xxxxxxx při poskytování xxxxxxxxx x oblasti xxxxxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti.

§15

Zrušovací xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 211/2004 Sb., x xxxxxxxx zkoušení x xxxxxxx odběru x xxxxxxxx kontrolních vzorků.

2. Xxxxxxxx č. 611/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 211/2004 Xx., x metodách xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 238/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 211/2004 Xx., x metodách xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků, xx xxxxx xxxxxxxx x. 611/2004 Xx.

4. Vyhláška č. 459/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 211/2004 Xx., x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx kontrolních xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§16

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2016.

Xxxxxxx:

Xxx. Jurečka x. r.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 231/2016 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.8.2016.

Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

78/2018 Xx., kterým xx mění vyhláška x. 231/2016 Xx., x xxxxxx, přípravě x xxxxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxx xxxxxx potravin x xxxxxxxxxx xxxxxxx

x xxxxxxxxx od 30.5.2018

56/2022 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 231/2016 Xx., x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx kontrolních xxxxxx potravin x xxxxxxxxxx výrobků, xx xxxxx xxxxxxxx x. 78/2018 Xx.

x xxxxxxxxx xx 1.4.2022

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

1) První směrnice Xxxxxx 79/1067/EHS xx xxx 13. xxxxxxxxx 1979, kterou se xxxxxxx analytické xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zahuštěného x sušeného mléka xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Komise 79/796/EHS xx dne 26. července 1979, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx zkoušení některých xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 85/503/EHS xx xxx 25. xxxxx 1985 x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a kaseinátů.

První xxxxxxxx Xxxxxx 86/424/EHS xx xxx 15. xxxxxxxx 1986, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx analýzám xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 87/524/EHS xx xxx 6. xxxxx 1987, kterou xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx sledovaných xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 92/2/EHS xx xxx 13. xxxxx 1992, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx analýzy Xxxxxxxxxxxx xxx úředním xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2001/37/ES xx xxx 5. xxxxxx 2001 o sbližování xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx výroby, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx tabákových výrobků.

Směrnice Xxxxxx 2002/63/ES xx xxx 11. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxx úřední kontrolu xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx rostlinného x xxxxxxxxxxx původu a xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx 79/700/XXX.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2014/40/EU ze xxx 3. xxxxx 2014 x sbližování xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx se výroby, xxxxxxxx úpravy x xxxxxxx tabákových x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a x zrušení xxxxxxxx 2001/37/XX.

2) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx x potravin x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x platném xxxxx.

3) Prováděcí xxxxxxxx Xxxxxx (EU) č. 543/2011 xx xxx 7. xxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 1234/2007 xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx.

4) Zákon č. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5) Čl. 17 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (XX) č. 543/2011 xx xxx 7. xxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1234/2007 xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x odvětví xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx.

6) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1935/2004 xx xxx 27. xxxxx 2004 x materiálech x předmětech xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx.