Plné znění - 231/2016 Sb.

Vyhláška o odběru, přípravě a metodách zkoušení kontrolních vzorků potravin a tabákových výrobků

231/2016 Sb.

Vyhláška

Obecná ustanovení §1

Základní pojmy §2

Požadavky na odbornou kvalifikaci §3

Odběr vzorku §4 §5

Záznam o odběru vzorků §6

Balení, označování, přeprava a uchování vzorku §7

Příprava laboratorního vzorku §8

Metody zkoušení §9 §10

Protokol o zkoušce §11 §12 §13

Závěrečná ustanovení §14

Zrušovací ustanovení §15

Účinnost §16

INFORMACE

231

VYHLÁŠKA

ze dne 14. xxxxxxxx 2016

o xxxxxx, xxxxxxxx x metodách xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxx x tabákových xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx:

§1

Xxxxxx ustanovení

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx¹⁾, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx použitelné xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx^2),3) x xxxxxxxx

x) požadavky na xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (dále xxx "xxxxxx") za účelem xxxxxxxxxx xxxxxxx potravin x xxxxxxxx jejich xxxxxx nebo uvádění xx xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx vzorku za xxxxxx xxxxxxxxxx souladu xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx státního xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xx balení, xxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx x odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x zkoušce.

(2) Při xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx, označování, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx za účelem xxxxxxxxxx souladu xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx trh x xxxxxxxx předpisy se xxxxxxxxx podle pravidel xxxxxxxxxxx nařízením Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾. X xxxxxxx xxxxxxxx organizace xxxx xx zemědělskými xxxxxxxx se xxx xxxxxx vzorku, nakládání xx vzorkem, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx potravin x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx postupuje xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 882/2004²⁾. Neobsahují-li xxxxxxxx xxxxxx pravidla xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 882/2004²⁾, xxxxxxxxx xx xxxxx této vyhlášky.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, přípravě a xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx zjišťování xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků x xxxxxxxx jejich výroby, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xx trh s xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx pravidel xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾. Xxxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nařízením Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾, xxxxxxxxx xx podle xxxx xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxx šarže⁴⁾ xxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, přičemž xxxxx xxxx xxxx šarže xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx stanoveno xxxxx,

x) dílčím xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx odebrané x jednoho xxxxx xxxxx, xxxxxxxx dávky xxxx xxxxxxx, nebo xxxxxx xxxxx; dílčím xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx prvotní vzorek xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie³⁾,

c) laboratorním xxxxxxx vzorek xxxxxx x laboratorním zkouškám,

d) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx vzorek, xxxx xx xxxxxxxxx redukce xxxxxxxxx, mísení, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx,

x) xxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx libovolný dílčí xxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxx xxxxxx se xxxxxxxxxx dílčí xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx intervalech xx xxxxxxx zvoleného začátku,

g) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx vzorky jsou xxxxx xxxxx xxxxxxxx x různých xxxxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxx nebo zásilky xxxx jejich části x z xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx odebrán xxxxxxx xxxxx dílčí xxxxxx,

x) xxxxxxx odběrem xxxxx xxxxxxx vzorků, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx zvolených xxxx s podezřením xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx; vzorek xxxxxxx xxxxxxx odběrem xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx kontrolovanou xxxxxx xxxxxx dozoru xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

x) stěrem xxxxx xxxxxx z xxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx.

§3

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx zkoušení xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx proškolená k xxxxxxxxx činnosti podle xx. 6 nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (ES) č. 882/2004²⁾.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx nebo xx xxxxx xxxxxxx xxxxx k této xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx technických xxxxx upravujících postup x xxxxxx posuzovatelů

a) XXX XXX 5496 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxxx xx problematiky x xxxxxx posuzovatelů xxx xxxxxxxxxx x rozeznávání xxxxx,

x) XXX XX XXX 8586 Senzorická xxxxxxx - Obecná xxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx posuzovatelů x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x) XXX ISO 8587 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Pořadová xxxxxxx,

x) XXX XXX 11036 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxx,

x) ČSN XXX 11037 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) XXX XXX 8588 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Zkouška "A" - "xx X",

x) XXX XXX 3972 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxxx citlivosti xxxxx,

x) XXX EN ISO 4120 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxxxxxxxx zkouška,

i) ČSN XX XXX 5495 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxxxxxx zkouška, nebo

j) XXX EN XXX 10399 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxx xxx-xxxx.

§4

Odběr xxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxx se xxxxxxx

x) xxxxxxxx (xxxxxxxxxx) odběrem,

b) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx

x) xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx prodeje xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx v místě xxxxxxx xx žádost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx obalu určeného xxx xxxxxxxxxxxx; x xxxxxxxxxx xxxxxxxx umístěných xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx s porušením xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

(3) Xxx odběru vzorku xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx opatření, xxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx změnám, které xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx potraviny xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

§5

(1) Při xxxxxx xxxxxx xx kontrole xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxx x souladu x postupy xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx ČSN XXX 8243 Xxxxxxxx - Xxxxx xxxxxx.

(2) Xxx xxxxxx vzorku xxx xxxxxxxxx xxxxxx pesticidů x potravinách x xx xxxxxx povrchu x vzorku xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x způsobu xxxxxx xxxxxx

x) XXX 56 0253 Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x živočišného xxxxxx x na xxxxxx povrchu, nebo

b) XXX 56&xxxx;0290-2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 2: Xxxxx xxxxxx.

(3) Při xxxxxx xxxxxx kaseinu xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx

x) XXX 57 0111-1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Část 1: Všeobecná xxxxxxxxxx, xxxx

x) XXX 57 0111-2 Xxxxxx xxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx - Xxxx 2: Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxx xxxxxx xxxxxx ovoce x xxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁵⁾ xx xxxxxx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pravidel xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx ovoce x xxxxxxxx³⁾.

§6

Xxxxxx x odběru xxxxxx

(1) Ke xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx záznam x xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxx o xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxx x datum xxxx xxxxxxxxxx,

x) označení xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, od xxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xx-xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx osoby, xxxxx xxxx tyto osoby xxxxx,

x) název xxxxxxxxx, xxx xxxx je xxxxxxx na trh, xxxx tabákového xxxxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx uváděn xx xxx, xxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx při xxxxxx,

x) xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx a adresu xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxx podnikatele, xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx uváděn xx xxx, xxxx-xx xxxxxxx,

x) xxxx o šarži; xxxx-xx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x dávce nebo xxxxxxx

1. xxxxxxxx xxxxx,

2. xxxxxxxx kontrolované xxxxx xxxx kontrolované xxxxx xxxxx,

3. xxxxx xxxxxx, xx-xx xxxxxxx,

4. xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx-xx xxxxxxx,

x) xxxxx o xxxxxx vzorku

1. odkaz xx xxxxxxxx, podle xxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,

3. xxxxxx xxxxxx xxxxxx,

4. xxxxx x xxx xxxxxx xxxxxx,

5. xxxx xxxxxx xxxxxx,

6. xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

7. xxxxx x podpis xxxxx, xxxxx provedla xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx kontrole xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx na xxx xxxxxxxx nebo xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo uvádění xx trh xxxxxxxxxx xxxxxxx; při xxxxxxx xxxxxx xxxxxx se xxxxxxx c), x), x) a x) xxx 6 xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxx o době xxxxxxxx vzorku, xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx odběr vzorku, x případné podezření xx xxxxxxxx jakosti xxxx xxxxxxxxxxx,

x) další xxxxx xxxxxxxxxx zejména xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx by xxxxx xxx xxxx xx posuzování x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx odebraného xxxxxx,

x) informaci x xxx, xxx byl xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

(3) Nesprávnosti x xxxxxxx x odběru xxxxxx opraví kontrolní xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx o xxxxxx vzorku. Dodatkem x xxxxxxx o xxxxxx xxxxxx xxx xxxx změnit xxxx xxxxxx xxxxxx uvedený x záznamu, je-li xx nezbytné xxx xxxxxxx spotřebitele x xxxxxxx-xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontroly.

§7

Balení, označování, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx chrání xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx jeho xxxxxxxx.

(2) X xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx⁶⁾, které xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(3) Vzorek xx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx dojít x xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx obalu xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx pečeti.

(4) Xxxxxx xx xxxxxx číslem xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx zbytečného xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx 5 xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx hodnocení xx xxxxx, xxxxxxx-xx xxxx hodnocení xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

§8

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

(1) Xxxxx je třeba xxxxxxx xxxxxxxx laboratorního xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx povahy xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

x) homogenizace xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, míchání, xxxxxx, xxxxx,

x) xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na děliči, xxxxxx, xxxxxxxx, krájení xxxx xxxxxxxx; přičemž xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxx čtvrcení xxxxxxxx, xxxxx xxxx dosaženo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxxxx homogenizace x xxxxxx xxxxxx.

(2) X xxxxxxxxx, kdy lze xxxxxxxxxxxx nehomogenitu hodnoceného xxxxx v rámci xxxxx, xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx zásilky, xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. a), xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx vzorky xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx vzorek pro xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx o xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx požádala.

(3) Xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x odběru xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx umožňujícím xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx odstavců 1 xx 3 xxxxx xxxxx xxxxxx ovlivněno xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx zkoušení

§9

Při senzorickém xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx z xxxx xxxxxxxxx x §3 odst. 2 x xxxxxxx x xxxxxxxx vhodnými xxx xxxxxxxxx účel za xxxxxxxx uvedených x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XXX XXX XX 8589 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§10

(1) Při xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxx x souladu x postupy xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x) XXX XXX 4387 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx použití rutinního xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x případě xxxxx,

x) XXX ISO 10315 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxx chromatografie, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx

x) XXX XXX 8454 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - Xxxxxx XXXX, x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx měření xxxxx, xxxxxxxx x oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx ČSN ISO 8243 Xxxxxxxx - Xxxxx xxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x kaseinátů xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x postupy xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx

x) XXX 57 0111-1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 1: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) XXX 57 0111-3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 3: Xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0111-5 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 5: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

x) ČSN 57&xxxx;0111-7 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Část 7: Xxxxxxxxx xxxxxx popela,

e) XXX 57 0111-8 Metody xxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx - Část 8: Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) XXX 57&xxxx;0111-12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a kaseinátů - Xxxx 12: Xxxxxxxxx pH.

(3) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x souladu x postupy xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx mléčných xxxxxxx

x) XXX 57&xxxx;0105-3 Xxxxxx xxxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx - Část 3: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0105-11 Metody xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx - Xxxx 11: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx aktivity x xxxxxxx xxxxx, xxxx

x) XXX 57&xxxx;0105-13 Xxxxxx xxxxxxxx mléčných xxxxxxx sušených x xxxxxxxxxxx - Xxxx 13: Stanovení obsahu xxxx v xxxxxxx xxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin xx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx v českých xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxx xxxxxxx: XXX 56&xxxx;0290-7 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 7: Xxxxxx xxxxxx.

(5) Xxx kontrole xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx znaků xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx technických xxxxxxx

x) XXX 56&xxxx;0160 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) XXX 56 0160-3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx sušením x xxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-5 Xxxxxx xxxxxxxx cukrovarských xxxxxxx - Stanovení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-6 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 6: Xxxxxxxxx xxxxxx,

x) ČSN 56&xxxx;0160-7 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-17 Metody xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výrobků - Část 17: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (X. Metoda xxxxxx xx sníženého xxxxx, X. Refraktometrická xxxxxx), xxxx

x) XXX 56&xxxx;0160-18 Xxxxxx xxxxxxxx cukrovarských xxxxxxx - Xxxx 18: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxx Xxxxx a Xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx).

§11

Xxxxxxxx x xxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx o xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx údaje xxxxxxxxxx českou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX XX XXX/XXX 17&xxxx;025 Xxxxxxxxxx shody - Všeobecné xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx zkušebních x xxxxxxxxxxxx laboratoří.

§12

Xxxxx xx na xxxxxx xxxxxxxxxxxx osoby xxxxxxx vzorek xxx xxxxxxxxxx odborný posudek, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx požadavků xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx vzorku a xxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx,

x) xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx jeho xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v případě xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx dozorového xxxxxx x

x) xx xxxxxxxxx x xxxxxxx podle §11 xxxxxx xxxxx xxxxxxx podle §6 xxxx. 2 xxxx. x), že xx xxxxxxx o xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxx xxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xx-xx xx obalu xxxx xxxxxx xxxxxxx.

§13

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxx xxxxxxx x úředních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx textu xxxxxxx xxxxxxxxxxx norem xxxxxxxxx x této xxxxxxxx.

§14

Závěrečná xxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 o xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx služby xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§15

Zrušovací xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 211/2004 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx odběru x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 611/2004 Sb., xxxxxx xx mění vyhláška x. 211/2004 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx odběru x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3. Vyhláška č. 238/2005 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 211/2004 Xx., o xxxxxxxx xxxxxxxx a způsobu xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků, ve xxxxx xxxxxxxx x. 611/2004 Sb.

4. Vyhláška č. 459/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 211/2004 Xx., o xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků, xx znění pozdějších xxxxxxxx.

§16

Xxxxxxxx

Xxxx vyhláška nabývá xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2016.

Ministr:

Ing. Xxxxxxx x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx č. 231/2016 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.8.2016.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:

78/2018 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 231/2016 Sb., x odběru, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 30.5.2018

56/2022 Xx., kterým se xxxx xxxxxxxx č. 231/2016 Xx., x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx zkoušení kontrolních xxxxxx potravin x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 78/2018 Sb.

s xxxxxxxxx xx 1.4.2022

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se jich xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) První xxxxxxxx Xxxxxx 79/1067/EHS xx xxx 13. listopadu 1979, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx zkoušení xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx.

Xxxxx směrnice Xxxxxx 79/796/EHS ze xxx 26. xxxxxxxx 1979, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx metody Společenství xxx xxxxxxxx některých xxxxx určených k xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 85/503/EHS xx xxx 25. xxxxx 1985 x xxxxxxxx xxx analýzu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 86/424/EHS xx xxx 15. xxxxxxxx 1986, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 87/524/EHS xx xxx 6. xxxxx 1987, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx analýze xxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků.

Směrnice Komise 92/2/EHS xx xxx 13. ledna 1992, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x metody xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx úředním xxxxxx nad teplotami xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x lidské spotřebě.

Směrnice Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx 2001/37/ES xx xxx 5. xxxxxx 2001 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx výroby, xxxxxxxx úpravy a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/63/ES xx xxx 11. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Společenství xxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx 79/700/XXX.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2014/40/EU xx xxx 3. dubna 2014 x sbližování xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a x zrušení xxxxxxxx 2001/37/XX.

2) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 882/2004 xx xxx 29. dubna 2004 x úředních xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx dodržování právních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx zvířat a xxxxxxx životních podmínkách xxxxxx, x platném xxxxx.

3) Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 543/2011 xx xxx 7. xxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x nařízení Xxxx (XX) x. 1234/2007 xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx výrobků x xxxxx x xxxxxxxx.

4) Xxxxx č. 110/1997 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5) Xx. 17 xxxx. 1 druhý xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 543/2011 xx xxx 7. xxxxxx 2011, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1234/2007 xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx.

6) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1935/2004 ze xxx 27. xxxxx 2004 x materiálech x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx.