Plné znění - 231/2016 Sb.

Vyhláška o odběru, přípravě a metodách zkoušení kontrolních vzorků potravin a tabákových výrobků

231/2016 Sb.

Vyhláška

Obecná ustanovení §1

Základní pojmy §2

Požadavky na odbornou kvalifikaci §3

Odběr vzorku §4 §5

Záznam o odběru vzorků §6

Balení, označování, přeprava a uchování vzorku §7

Příprava laboratorního vzorku §8

Metody zkoušení §9 §10

Protokol o zkoušce §11 §12 §13

Závěrečná ustanovení §14

Zrušovací ustanovení §15

Účinnost §16

INFORMACE

231

VYHLÁŠKA

ze dne 14. xxxxxxxx 2016

x odběru, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx kontrolních xxxxxx xxxxxxxx a tabákových xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. m) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových výrobcích x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

§1

Xxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie¹⁾, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx kontrolách^2),3) a xxxxxxxx

x) xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx zkoušení kontrolního xxxxxx (xxxx jen "xxxxxx") xx účelem xxxxxxxxxx souladu xxxxxxxx x podmínek xxxxxx xxxxxx nebo uvádění xx trh s xxxxxxxx předpisy v xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xx xxx s xxxxxxxx předpisy v xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx nakládání xx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx, na záznam x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x zkoušce.

(2) Xxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx vzorkem, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxxxx nebo xxxxxxx xx xxx s xxxxxxxx předpisy xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 882/2004²⁾. X xxxxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx vzorku, xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x podmínek xxxxxx xxxxxx xxxx uvádění xx xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) č. 882/2004²⁾. Neobsahují-li xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 882/2004²⁾, postupuje se xxxxx xxxx xxxxxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, přípravě x xxxxxxxx xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků x xxxxxxxx jejich xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx uvádění xx trh s xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 882/2004²⁾. Xxxxxxxxxx-xx xxxxxxxx úpravu xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxx pojmy

Pro xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx

x) xxxxx xxxxx⁴⁾ xxxx šarže xxxxxxxx xx xxxxxx aplikace xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, přičemž xxxxx xxxx část šarže xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx,

x) dílčím vzorkem xxxxxxxx materiálu odebrané x xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx smyslu xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx³⁾,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx zkouškám,

d) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxx operací x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx redukce xxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx,

x) xxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx libovolný xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx,

x) systematickým xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx dílčí xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx odběr xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx vzorky xxxx xxxxx možno odebrány x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxx zásilky xxxx xxxxxx části x x každé xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxx jeden xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx vzorky xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx bezpečnosti xxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxx cíleným xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx celou šarži, xxxxx xxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx nákupem odběr xxxxxx poskytnutého kontrolovanou xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx převzetím xxxxxx xxxxxxx dozoru,

j) xxxxxxxxx zkoušky hodnota xxxxx xxxxxxx provedením xxxxxx xxxxxxxx.

§3

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

(1) Odběr, xxxxxxxx x xxxxxx zkoušení xxxxxx xxxxxxx osoba xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 882/2004²⁾.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx nebo xx xxxxx xxxxxxx xxxxx x této xxxxxxxx řádně xxxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx technických xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x výcvik xxxxxxxxxxxx

x) XXX XXX 5496 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx,

x) XXX XX XXX 8586 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Obecná xxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x) XXX XXX 8587 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxx xxxxxxx,

x) XXX XXX 11036 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxx,

x) XXX XXX 11037 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) ČSN XXX 8588 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Metodologie - Zkouška "X" - "ne X",

x) XXX XXX 3972 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx,

x) XXX XX ISO 4120 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Metodologie - Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) XXX XX ISO 5495 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxxxxxxx - Párová xxxxxxxxxxx zkouška, nebo

j) XXX XX ISO 10399 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxx duo-trio.

§4

Xxxxx xxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx

x) xxxxxxxx (xxxxxxxxxx) odběrem,

b) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx,

x) cíleným odběrem, xxxx

x) kontrolním nákupem.

(2) Xxxxx vzorky se x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x potravin xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx anebo x potravin xxxxxxxxxx x xxxxx prodeje xx xxxxxx spotřebitele xxxxxxxx xxx porušení xxxxx určeného xxx xxxxxxxxxxxx; z nebalených xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx obalech xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx vnějšího xxxxx, pokud xx xx xxx xxxxxxxx xxxxxx nutné.

(3) Při xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx taková xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx jeho xxxxxxxxxxxx x jakýmkoliv xxxxxx, xxxxx by xxxxxxxxx metody xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xx výsledky xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx odběru xxxxxx xxxxxxxxx.

§5

(1) Při odběru xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x postupy uvedenými x xxxxx technické xxxxx XXX XXX 8243 Xxxxxxxx - Xxxxx vzorků.

(2) Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu pesticidů x xxxxxxxxxxx a xx jejich povrchu x xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx uvedenými x xxxxxxx technických xxxxxxx x způsobu xxxxxx xxxxxx

x) XXX 56&xxxx;0253 Xxxxx vzorků pro xxxxxxxxx pesticidů x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx povrchu, xxxx

x) XXX 56&xxxx;0290-2 Xxxxxx xxxxxxxx zmrazených výrobků - Xxxx 2: Xxxxx vzorků.

(3) Při xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x postupy uvedenými x českých xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravujících xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx

x) XXX 57&xxxx;0111-1 Metody xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 1: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx

x) XXX 57&xxxx;0111-2 Xxxxxx zkoušení xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 2: Xxxxx xxxxxx x chemickým xxxxxxxx.

(4) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx a výrobků x xxxxx x xxxxxxxx x místě xxxxxxxxxxxxxx prodeje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁵⁾ za xxxxxx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxx xxxxx xx postupuje xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxx použitelného xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx ovoce a xxxxxxxx³⁾.

§6

Záznam o xxxxxx xxxxxx

(1) Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx vypracován záznam x xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxx o xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxx xx xxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx nímž xx distribuován xxxx xxxxxx xx trh,

d) xxxxx xxxx obchodní xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxx jménem xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx,

x) údaj x xxxxx; není-li xxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx

1. xxxxxxxx xxxxx,

2. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx šarže,

3. xxxxx xxxxxx, xx-xx uvedeno,

4. xxxxx použitelnosti xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx-xx uvedeno,

f) xxxxx x xxxxxx vzorku

1. xxxxx na xxxxxxxx, xxxxx kterých xx xxxxx xxxxxx prováděn,

2. xxxxx xxxxxx vzorku, xxxxxxxx xxxxx, nákresy xxxx xxxxxxxxxx,

3. xxxxxx xxxxxx vzorku,

4. datum x xxx xxxxxx xxxxxx,

5. xxxx xxxxxx xxxxxx,

6. xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

7. xxxxx a xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, x xxxxxx kontrolované xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xx kterého xxx odebrán xxxxxx xxx kontrole xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx trh xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxx takovém odběru xxxxxx xx písmena x), d), x) x f) xxx 6 neuplatní,

h) xxxxxxxxx xxx laboratoř, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxx x době xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx vzorku, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx zejména druh xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx vzorku, xxxxx xx xxxxx xxx vliv xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx odebraného xxxxxx,

x) xxxxxxxxx x xxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxxx pro doplňující xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

§7

Balení, označování, xxxxxxxx x uchování vzorku

(1) Xxxxx xxxxxx se xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx chrání xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx během jeho xxxxxxxx.

(2) X xxxxxx xxxxxx nebalené potraviny xx použijí obaly xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx předpisu Xxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx x potravinami⁶⁾, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx laboratorních xxxxxxx.

(3) Xxxxxx xx xxxxxx, uzavře x xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx vzorku a x xxxxxxxx obalu xxx xxxxxxxx obalu xxxx xxxxxx.

(4) Xxxxxx xx označí xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x případně xxxxxxx údaji xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx xxx zbytečného prodlení.

(6) Xxxxxxxxxx odstavců 1 xx 5 xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxx, probíhá-li xxxx hodnocení xxxxxxxxxxxxx xx odběru.

§8

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

(1) Xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, použije xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, mletí,

b) xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx zmenšování xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx; přičemž xxxxxxxx xx rozumí xxxxxxxx xxxx protilehlých xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxx vzorku.

(2) X xxxxxxxxx, xxx lze xxxxxxxxxxxx nehomogenitu xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx, xxxxx nebo zásilky, xxxxxxxx xx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 písm. x), xxxxx xx rozdělí xx xxxxxxxxxxx vzorek xx vzorky pro xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vzorek xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx požádala.

(3) Xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x případně xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx 3 xxxxx xxxxx xxxxxx ovlivněno xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx.

Metody xxxxxxxx

§9

Xxx senzorickém xxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx hodnotící xxxxxx složená z xxxx uvedených x §3 xxxx. 2 x xxxxxxx s xxxxxxxx vhodnými xxx xxxxxxxxx účel za xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XXX ISO EN 8589 Senzorická xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx senzorického xxxxxxxxxx.

§10

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx v souladu x postupy uvedenými x českých technických xxxxxxx

x) ČSN XXX 4387 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx kondenzátu xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přístroje, x případě xxxxx,

x) XXX XXX 10315 Xxxxxxxx - Stanovení xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx kondenzátech - Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx nikotinu, xxxx

x) XXX XXX 8454 Cigarety - Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x kouřových xxxxxxxxxxxx - Metoda NDIR, x případě xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx dehtu, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxx technické xxxxx ČSN ISO 8243 Xxxxxxxx - Xxxxx vzorků.

(2) Při xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx uvedenými x xxxxxxx technických xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx

x) XXX 57 0111-1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 1: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) ČSN 57&xxxx;0111-3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 3: Stanovení xxxxxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0111-5 Xxxxxx xxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx - Xxxx 5: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

x) ČSN 57&xxxx;0111-7 Metody xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Část 7: Xxxxxxxxx obsahu xxxxxx,

x) XXX 57 0111-8 Metody xxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx - Xxxx 8: Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) ČSN 57&xxxx;0111-12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a kaseinátů - Xxxx 12: Xxxxxxxxx xX.

(3) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků se xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx technických xxxxxxx upravujících xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x) XXX 57 0105-3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xxxxxxxx a zahuštěných - Xxxx 3: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x zahuštěném xxxxxxxx x xxxxxxxxxx mléce,

b) XXX 57&xxxx;0105-11 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx - Xxxx 11: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxx

x) XXX 57 0105-13 Xxxxxx xxxxxxxx mléčných xxxxxxx sušených a xxxxxxxxxxx - Xxxx 13: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx.

(4) Při kontrole xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx postupuje v xxxxxxx x postupy xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravujících xxxxxx xxxxxxxx zmrazených xxxxxxx: ČSN 56 0290-7 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 7: Xxxxxx xxxxxx.

(5) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x chemických xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x postupy xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x) XXX 56&xxxx;0160 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) XXX 56 0160-3 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx sušením x xxxxxx,

x) ČSN 56 0160-5 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Stanovení xxxxxxxxx polarizací,

d) ČSN 56&xxxx;0160-6 Metody xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výrobků - Xxxx 6: Xxxxxxxxx xxxxxx,

x) XXX 56 0160-7 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Stanovení xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) XXX 56 0160-17 Xxxxxx xxxxxxxx cukrovarských xxxxxxx - Xxxx 17: Xxxxxxxxx obsahu xxxxxx (X. Xxxxxx xxxxxx xx sníženého tlaku, X. Xxxxxxxxxxxxxxxx metoda), xxxx

x) XXX 56 0160-18 Xxxxxx zkoušení cukrovarských xxxxxxx - Xxxx 18: Stanovení glukózového xxxxxxxxxxx (Metoda podle Xxxxx x Xxxxxx x konstantním titrem).

§11

Protokol x xxxxxxx

(1) Xxxxxxxx laboratorní zkoušky xx xxxxx x xxxxxxxxx o zkoušce.

(2) Xxxxxxxx x zkoušce xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX XX XXX/XXX 17&xxxx;025 Xxxxxxxxxx shody - Xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx laboratoří.

§12

Xxxxx xx na xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx odborný xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx požadavků xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx vzorku x xxxxxx xxxxxxxx a xxxx, xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorku,

a) xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx fotodokumentaci xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx bezpečnostních xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x případě xxxxxxxx ze xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánu x

x) do xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx §11 xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx §6 xxxx. 2 xxxx. x), že xx xxxxxxx o xxxxxx xxx xxxxxxxxxx odborný xxxxxxx x xxx xxxx jeho xxxx x bezpečnostní prvky xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx bezpečnostního xxxxx xxxx plomby, je-li xx xxxxx xxxx xxxxxx uvedeno.

§13

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx umožní xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx bezplatně xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx uvedených x xxxx vyhlášce.

§14

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx vyhláška xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx se směrnicí Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) 2015/1535 xx dne 9. xxxx 2015 x xxxxxxx xxx poskytování xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisů a xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti.

§15

Xxxxxxxxx ustanovení

Zrušuje se:

1. Xxxxxxxx č. 211/2004 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 611/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 211/2004 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxx x způsobu xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 238/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 211/2004 Xx., o xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx x přípravy xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 611/2004 Sb.

4. Xxxxxxxx č. 459/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 211/2004 Xx., o xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

§16

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2016.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx x. r.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis č. 231/2016 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.8.2016.

Ve xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:

78/2018 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 231/2016 Xx., x odběru, xxxxxxxx x metodách zkoušení xxxxxxxxxxx vzorků potravin x tabákových výrobků

s xxxxxxxxx xx 30.5.2018

56/2022 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 231/2016 Xx., x xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxx xxxxxx potravin a xxxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx vyhlášky č. 78/2018 Sb.

s xxxxxxxxx xx 1.4.2022

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační změna xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 79/1067/EHS xx xxx 13. xxxxxxxxx 1979, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zahuštěného x sušeného mléka xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx.

Xxxxx směrnice Xxxxxx 79/796/EHS ze xxx 26. xxxxxxxx 1979, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 85/503/EHS xx xxx 25. xxxxx 1985 x metodách xxx xxxxxxx potravinářských xxxxxxx a kaseinátů.

První xxxxxxxx Komise 86/424/EHS xx xxx 15. xxxxxxxx 1986, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx analýzám xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 87/524/EHS xx xxx 6. xxxxx 1987, kterou xx stanoví metody Xxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx určených x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků.

Směrnice Xxxxxx 92/2/EHS ze xxx 13. ledna 1992, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2001/37/ES xx xxx 5. června 2001 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx úpravy x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/63/ES xx xxx 11. xxxxxxxx 2002, kterou xx xxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pesticidů v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx původu a xx jejich xxxxxxx x kterou se xxxxxxx xxxxxxxx 79/700/XXX.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2014/40/EU xx xxx 3. dubna 2014 x sbližování xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx, xxxxxxxx úpravy x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx 2001/37/XX.

2) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 882/2004 xx xxx 29. dubna 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx podmínkách xxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.

3) Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 543/2011 xx xxx 7. xxxxxx 2011, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 1234/2007 xxx odvětví xxxxx a zeleniny x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx.

4) Xxxxx č. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

5) Xx. 17 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (EU) č. 543/2011 xx dne 7. xxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 1234/2007 xxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx x odvětví xxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx.

6) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1935/2004 ze xxx 27. října 2004 x xxxxxxxxxxx x předmětech určených xxx xxxx x xxxxxxxxxxx.