Plné znění - 231/2016 Sb.

Vyhláška o odběru, přípravě a metodách zkoušení kontrolních vzorků potravin a tabákových výrobků

231/2016 Sb.

Vyhláška

Obecná ustanovení §1

Základní pojmy §2

Požadavky na odbornou kvalifikaci §3

Odběr vzorku §4 §5

Záznam o odběru vzorků §6

Balení, označování, přeprava a uchování vzorku §7

Příprava laboratorního vzorku §8

Metody zkoušení §9 §10

Protokol o zkoušce §11 §12 §13

Závěrečná ustanovení §14

Zrušovací ustanovení §15

Účinnost §16

INFORMACE

231

VYHLÁŠKA

ze dne 14. xxxxxxxx 2016

o xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx:

§1

Xxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx příslušné xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx¹⁾, xxxxxxx navazuje xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxx xxxx o xxxxxxxx kontrolách^2),3) x xxxxxxxx

x) xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx") xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x podmínek xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx předpisy v xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx na xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx za xxxxxx zjišťování xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo uvádění xx xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx státního dozoru,

c) xxxxxxxxx na balení, xxxxxxxx, uchování x xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx, na xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx x odběru vzorku x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x zkoušení xxxxxx xx účelem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxxxx xxxx xxxxxxx xx trh x xxxxxxxx předpisy xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízením Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 882/2004²⁾. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se při xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx souladu xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 882/2004²⁾. Xxxxxxxxxx-xx dotčenou xxxxxx pravidla xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 882/2004²⁾, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

(3) Xxx xxxxxx vzorku, xxxxxxxxx se xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx souladu xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx jejich xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx uvádění xx xxx x xxxxxxxx předpisy xx xxxxxxxxx podle pravidel xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾. Xxxxxxxxxx-xx xxxxxxxx úpravu pravidla xxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 882/2004²⁾, postupuje xx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

§2

Základní pojmy

Pro účely xxxx vyhlášky se xxxxxx

x) xxxxx šarže⁴⁾ xxxx xxxxx vymezená xx účelem xxxxxxxx xxxxxx metody odběru xxxxxx, přičemž každá xxxx xxxx šarže xx xxxxxxx oddělená x samostatně identifikovatelná, xxxxx xxxx stanoveno xxxxx,

x) xxxxxx vzorkem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx zásilky, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxxxx vzorek xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie³⁾,

c) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorek xxxxxx x laboratorním zkouškám,

d) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxx operací x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nutných x xxxxxxx vzorku xx xxxxxxxxxxx xxxxxx, jako xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, mísení, homogenizace, xxxxxx,

x) náhodným (namátkovým) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx libovolný xxxxx xxxxxx z kontrolované xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx odběrem xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx vzorky xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx odběrem xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx způsobem, xx xxxxx vzorky jsou xxxxx možno xxxxxxxx x různých xxxxxx xxxx míst xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx jejich části x x každé xxxxxxx vrstvy nebo xxxxx je odebrán xxxxxxx xxxxx dílčí xxxxxx,

x) xxxxxxx odběrem xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx bezpečnosti xxxx xxxxxxx; vzorek xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx zásilku,

i) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx dozoru xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx převzetím xxxxxx xxxxxxx dozoru,

j) xxxxxxxxx xxxxxxx hodnota xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

§3

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxx, přípravu x xxxxxx zkoušení xxxxxx provádí xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxxx činnosti xxxxx xx. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx místě provádí xxxxx k xxxx xxxxxxxx řádně proškolené x xxxxxxx x xxxxxxxxx českých xxxxxxxxxxx xxxxx upravujících postup x xxxxxx xxxxxxxxxxxx

x) XXX ISO 5496 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxxx xx problematiky x xxxxxx posuzovatelů při xxxxxxxxxx x rozeznávání xxxxx,

x) ČSN XX XXX 8586 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Obecná xxxxxxxx xxx výběr, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx posuzovatelů x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx posuzovatelů,

c) XXX ISO 8587 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxxxxxxx - Pořadová xxxxxxx,

x) ČSN ISO 11036 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxx,

x) ČSN XXX 11037 Senzorická xxxxxxx - Xxxxxx xxx senzorické xxxxxxxxx xxxxx výrobků,

f) ČSN XXX 8588 Senzorická xxxxxxx - Metodologie - Zkouška "A" - "xx X",

x) XXX XXX 3972 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxxx citlivosti xxxxx,

x) XXX XX ISO 4120 Senzorická xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) XXX XX XXX 5495 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxxxxxxx - Párová xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx

x) XXX XX XXX 10399 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxx xxx-xxxx.

§4

Xxxxx xxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx

x) xxxxxxxx (namátkovým) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx odběrem,

c) xxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx, xxxx

x) kontrolním xxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxx se x balených potravin xxxx x potravin xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx prodeje anebo x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x místě xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxxx xxxxx určeného pro xxxxxxxxxxxx; x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx dílčí xxxxxx x porušením xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxx musí xxx provedena taková xxxxxxxxx opatření, xxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx by xxxxxxxxx metody xxxxxxxx xxxx xxxx vliv xx výsledky xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx při xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

§5

(1) Xxx odběru xxxxxx xx kontrole xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x cigaret xx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx technické xxxxx ČSN XXX 8243 Xxxxxxxx - Xxxxx vzorků.

(2) Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu pesticidů x xxxxxxxxxxx a xx xxxxxx povrchu x xxxxxx xxx xxxxxxxx teploty zmrazených xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx uvedenými v xxxxxxx technických xxxxxxx x způsobu odběru xxxxxx

x) XXX 56&xxxx;0253 Xxxxx vzorků pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x surovinách xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx a na xxxxxx xxxxxxx, xxxx

x) XXX 56&xxxx;0290-2 Metody xxxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků - Xxxx 2: Xxxxx xxxxxx.

(3) Při xxxxxx vzorku xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx uvedenými x českých xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx

x) XXX 57&xxxx;0111-1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx - Část 1: Xxxxxxxxx ustanovení, xxxx

x) XXX 57&xxxx;0111-2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kaseinátů - Xxxx 2: Xxxxx xxxxxx k chemickým xxxxxxxx.

(4) Při xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx prodeje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁵⁾ za xxxxxx xxxxxxxx dodržování obchodních xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx³⁾.

§6

Záznam o odběru xxxxxx

(1) Xx každému xxxxxxxxxx vzorku xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x odběru xxxxxx.

(2) Xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxx a datum xxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osoby,

c) xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xx uváděna xx xxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx nímž xx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xx xxx,

x) xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxx jménem nebo xxxxxxxx firmou je xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx,

x) údaj x xxxxx; není-li uveden, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx tohoto písmene xxxx x xxxxx xxxx zásilce

1. xxxxxxxx xxxxx,

2. xxxxxxxx kontrolované xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,

3. xxxxx xxxxxx, xx-xx xxxxxxx,

4. xxxxx použitelnosti xxxx xxxxx xxxxxxxxx trvanlivosti, xx-xx xxxxxxx,

x) xxxxx x xxxxxx xxxxxx

1. xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx kterých xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxx vzorku, xxxxxxxx grafy, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,

3. xxxxxx xxxxxx vzorku,

4. xxxxx x xxx odběru xxxxxx,

5. xxxx xxxxxx xxxxxx,

6. množství a xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

7. xxxxx x podpis xxxxx, která xxxxxxxx xxxxx vzorku, x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx zástupce,

g) xxxxxxxx místa xxxx xxxxxxxx, xx kterého xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx podmínek xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx potravin xxxx výroby, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx výrobků; xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x), d), e) x x) xxx 6 xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxx laboratoř, které xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, zejména x době přepravy xxxxxx, xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx,

x) xxxxx údaje xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx vzorku, xxxxx by xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxx x analytickou xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx o tom, xxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx doplňující xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

§7

Balení, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x uchování xxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxx xx xxxxx do xxxxxxx x inertního obalu, xxxxx chrání xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx jeho xxxxxxxx.

(2) X xxxxxx xxxxxx nebalené potraviny xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x potravinami⁶⁾, které xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(3) Xxxxxx xx xxxxxx, uzavře x xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx.

(4) Vzorek xx označí xxxxxx xxxxxxx o xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxx odstavců 1 xx 5 se xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxx, probíhá-li xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx odběru.

§8

Příprava xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

(1) Xxxxx xx třeba xxxxxxx přípravu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, použije xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

x) homogenizace xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxx,

x) xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx zmenšování xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxx protilehlých xxxxxx, smíchání x xxxxx čtvrcení xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxxxx homogenizace a xxxxxx xxxxxx.

(2) X xxxxxxxxx, kdy xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle odstavce 1 písm. a), xxxxx xx rozdělí xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx odborný xxxxxxx, xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx požádala.

(3) Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx číslem xxxxxxx x xxxxxx vzorku x případně jiným xxxxxxxx umožňujícím xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx 3 xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx.

Metody zkoušení

§9

Při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx postupuje xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx v §3 odst. 2 x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx účel xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx senzorické xxxxxxx XXX XXX XX 8589 Senzorická xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx senzorického xxxxxxxxxx.

§10

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxx dehtu, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx uvedenými x českých xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x) ČSN XXX 4387 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx rutinního xxxxxxxxxxxx nakuřovacího xxxxxxxxx, x případě xxxxx,

x) XXX XXX 10315 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx nikotinu, xxxx

x) ČSN ISO 8454 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx kondenzátech - Metoda NDIR, x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx české xxxxxxxxx xxxxx ČSN XXX 8243 Xxxxxxxx - Xxxxx xxxxxx.

(2) Při xxxxxxxx fyzikálních x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x kaseinátů xx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx

x) XXX 57&xxxx;0111-1 Xxxxxx xxxxxxxx kaseinů x kaseinátů - Xxxx 1: Všeobecná xxxxxxxxxx,

x) ČSN 57 0111-3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 3: Xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) XXX 57 0111-5 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 5: Xxxxxxxxx xxxxxx bílkovin,

d) XXX 57&xxxx;0111-7 Metody xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx - Xxxx 7: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx,

x) XXX 57 0111-8 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Část 8: Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) ČSN 57&xxxx;0111-12 Xxxxxx zkoušení xxxxxxx x xxxxxxxxx - Část 12: Xxxxxxxxx xX.

(3) Při xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a zahuštěných xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx technických xxxxxxx upravujících xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x) XXX 57&xxxx;0105-3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a zahuštěných - Xxxx 3: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx slazeném x xxxxxxxxxx xxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0105-11 Xxxxxx xxxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx - Xxxx 11: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x sušeném xxxxx, xxxx

x) XXX 57 0105-13 Xxxxxx xxxxxxxx mléčných xxxxxxx sušených x xxxxxxxxxxx - Xxxx 13: Xxxxxxxxx obsahu xxxx x sušeném xxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxxxx zmrazených potravin xx xxxxxxxxx v xxxxxxx x postupy xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx normách xxxxxxxxxxxx xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxx xxxxxxx: XXX 56&xxxx;0290-7 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 7: Xxxxxx xxxxxx.

(5) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x chemických xxxxx xxxxxxxxx cukrů se xxxxxxxxx v xxxxxxx x postupy xxxxxxxxx x xxxxxxx technických xxxxxxx

x) XXX 56&xxxx;0160 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) XXX 56 0160-3 Xxxxxx zkoušení cukrovarských xxxxxxx - Stanovení xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-5 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-6 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 6: Stanovení xxxxxx,

x) ČSN 56 0160-7 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx redukujících xxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-17 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 17: Xxxxxxxxx xxxxxx sušiny (X. Metoda xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, X. Refraktometrická xxxxxx), xxxx

x) ČSN 56&xxxx;0160-18 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 18: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (Metoda xxxxx Xxxxx x Xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx).

§11

Xxxxxxxx o zkoušce

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx o zkoušce.

(2) Xxxxxxxx x zkoušce xxxx xxxxxxxxx údaje xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX XX ISO/IEC 17&xxxx;025 Posuzování xxxxx - Všeobecné požadavky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§12

Xxxxx xx xx xxxxxx kontrolované xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx posudek, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx požadavků xxxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou xx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx xxxxxxxxx, xxxxx provede rozbor xxxxxx vzorku,

a) xxx xxxx xxxxxxx pořídila xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx obalu xxxxxxxxxxxx xxxxxx včetně xxxxx xxxxxxxxxxxxxx prvků xxxxxxxxx při xxxx xxxxxxxxxx x fotodokumentaci xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x

x) xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx §11 uvedla xxxxx xxxxxxx xxxxx §6 xxxx. 2 xxxx. x), že xx xxxxxxx o vzorek xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx prvky xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx bezpečnostního xxxxx xxxx xxxxxx, xx-xx xx obalu xxxx xxxxxx xxxxxxx.

§13

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x úředních xxxxxxxx bezplatně nahlížet xx textu xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx uvedených x xxxx xxxxxxxx.

§14

Závěrečná xxxxxxxxxx

Xxxx vyhláška xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 x xxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§15

Xxxxxxxxx ustanovení

Zrušuje xx:

1. Xxxxxxxx č. 211/2004 Sb., o xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx kontrolních xxxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 611/2004 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 211/2004 Sb., x metodách zkoušení x xxxxxxx odběru x přípravy xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3. Vyhláška č. 238/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 211/2004 Xx., x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx a přípravy xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 611/2004 Xx.

4. Xxxxxxxx č. 459/2005 Sb., kterou se xxxx xxxxxxxx č. 211/2004 Xx., o xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

§16

Účinnost

Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2016.

Xxxxxxx:

Xxx. Jurečka x. x.

Informace

Právní xxxxxxx x. 231/2016 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.8.2016.

Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

78/2018 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 231/2016 Xx., x odběru, xxxxxxxx x xxxxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 30.5.2018

56/2022 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx č. 231/2016 Xx., x xxxxxx, přípravě x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 78/2018 Sb.

s xxxxxxxxx xx 1.4.2022

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) První xxxxxxxx Xxxxxx 79/1067/EHS xx xxx 13. xxxxxxxxx 1979, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zahuštěného x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Komise 79/796/EHS xx dne 26. července 1979, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metody Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx směrnice Xxxxxx 85/503/EHS ze xxx 25. xxxxx 1985 x xxxxxxxx xxx analýzu potravinářských xxxxxxx a kaseinátů.

První xxxxxxxx Xxxxxx 86/424/EHS xx dne 15. xxxxxxxx 1986, xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx potravinářských xxxxxxx x kaseinátů.

První xxxxxxxx Komise 87/524/EHS xx xxx 6. xxxxx 1987, kterou xx stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx odběr xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků.

Směrnice Xxxxxx 92/2/EHS ze dne 13. xxxxx 1992, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx odběru vzorků x xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx potravin určených x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2001/37/ES ze xxx 5. xxxxxx 2001 o sbližování xxxxxxxx x správních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx tabákových xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/63/ES xx xxx 11. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Společenství xxx xxxxx vzorků xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx povrchu x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 79/700/XXX.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2014/40/EU xx xxx 3. xxxxx 2014 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x správních xxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx se výroby, xxxxxxxx úpravy x xxxxxxx tabákových a xxxxxxxxxxxxx výrobků x x xxxxxxx směrnice 2001/37/XX.

2) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 882/2004 xx xxx 29. dubna 2004 o úředních xxxxxxxxxx za účelem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx životních xxxxxxxxxx xxxxxx, v platném xxxxx.

3) Prováděcí xxxxxxxx Xxxxxx (EU) č. 543/2011 xx xxx 7. xxxxxx 2011, kterým xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx k nařízení Xxxx (XX) x. 1234/2007 pro xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx x odvětví xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx.

4) Xxxxx č. 110/1997 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5) Xx. 17 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx prováděcího xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 543/2011 xx xxx 7. xxxxxx 2011, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1234/2007 pro xxxxxxx xxxxx x zeleniny x xxxxxxx výrobků x ovoce x xxxxxxxx.

6) Nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 xx xxx 27. xxxxx 2004 o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx určených xxx styk s xxxxxxxxxxx.