Plné znění - 231/2016 Sb.

Vyhláška o odběru, přípravě a metodách zkoušení kontrolních vzorků potravin a tabákových výrobků

231/2016 Sb.

Vyhláška

Obecná ustanovení §1

Základní pojmy §2

Požadavky na odbornou kvalifikaci §3

Odběr vzorku §4 §5

Záznam o odběru vzorků §6

Balení, označování, přeprava a uchování vzorku §7

Příprava laboratorního vzorku §8

Metody zkoušení §9 §10

Protokol o zkoušce §11 §12 §13

Závěrečná ustanovení §14

Zrušovací ustanovení §15

Účinnost §16

INFORMACE

231

XXXXXXXX

xx dne 14. xxxxxxxx 2016

x odběru, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §18 xxxx. 1 písm. m) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x o xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx pozdějších předpisů:

§1

Obecná ustanovení

(1) Xxxx xxxxxxxx zapracovává příslušné xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx¹⁾, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx použitelné předpisy Xxxxxxxx unie o xxxxxxxx kontrolách^2),3) a xxxxxxxx

x) požadavky na xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx") xx účelem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xx xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx vzorku xx xxxxxx xxxxxxxxxx souladu xxxxxxxxxx výrobků x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx státního xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxx nakládání se xxxxxxx, xx označování xxxxxx, na záznam x odběru xxxxxx x náležitosti protokolu x zkoušce.

(2) Při xxxxxx xxxxxx, nakládání xx vzorkem, označování, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx za účelem xxxxxxxxxx souladu potravin x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx uvádění xx trh x xxxxxxxx předpisy xx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾. X xxxxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxx, nakládání xx xxxxxxx, označování, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx souladu potravin x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx postupuje xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 882/2004²⁾. Xxxxxxxxxx-xx dotčenou xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 882/2004²⁾, postupuje xx xxxxx xxxx vyhlášky.

(3) Xxx odběru vzorku, xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx za xxxxxx zjišťování xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx jejich výroby, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾. Xxxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

§2

Základní xxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxx šarže⁴⁾ xxxx xxxxx xxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx šarže xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx identifikovatelná, xxxxx xxxx stanoveno xxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx odebrané x xxxxxxx místa xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx zásilky, nebo xxxxxx xxxxx; dílčím xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx³⁾,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorek xxxxxx x laboratorním xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx vzorku na xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, mísení, homogenizace, xxxxxx,

x) xxxxxxxx (namátkovým) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx takovým způsobem, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, dávky nebo xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxx xxxxxx se xxxxxxxxxx dílčí xxxxxx xxxxxxxx x předem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx zvoleného xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, že xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx možno xxxxxxxx x xxxxxxx vrstev xxxx míst xxxxx, xxxxx nebo zásilky xxxx jejich xxxxx x x xxxxx xxxxxxx vrstvy xxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx,

x) cíleným odběrem xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx dílčí vzorky xxxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx bezpečnosti xxxx jakosti; vzorek xxxxxxx xxxxxxx odběrem xxxxxxxxxxxxxx xxxxx šarži, xxxxx nebo zásilku,

i) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx jeho xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx provedením xxxxxx xxxxxxxx.

§3

Xxxxxxxxx na odbornou xxxxxxxxxxx

(1) Odběr, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx osoba xxxxx proškolená k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 882/2004²⁾.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx proškolené x souladu x xxxxxxxxx xxxxxxx technických xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x výcvik xxxxxxxxxxxx

x) XXX ISO 5496 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx,

x) ČSN XX XXX 8586 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx posuzovatelů,

c) XXX XXX 8587 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxx xxxxxxx,

x) ČSN XXX 11036 Senzorická xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxx,

x) XXX XXX 11037 Senzorická xxxxxxx - Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx výrobků,

f) XXX XXX 8588 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Metodologie - Xxxxxxx "X" - "xx X",

x) XXX XXX 3972 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxxxxxxx - Metoda xxxxxxxx citlivosti chuti,

h) XXX EN ISO 4120 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxxxxxxxx zkouška,

i) ČSN XX XXX 5495 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Párová xxxxxxxxxxx zkouška, nebo

j) XXX EN XXX 10399 Senzorická xxxxxxx - Metodologie - Xxxxxxx xxx-xxxx.

§4

Xxxxx xxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxx se xxxxxxx

x) xxxxxxxx (namátkovým) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx odběrem,

c) lokálním xxxxxxx,

x) xxxxxxx odběrem, xxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxx xx x xxxxxxxx potravin xxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x místě prodeje xx žádost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx porušení xxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx; z xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx dílčí xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx pro xxxxxxxx xxxxxx nutné.

(3) Při xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx taková xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx jeho xxxxxxxxxxxx x jakýmkoliv xxxxxx, které by xxxxxxxxx xxxxxx zkoušení xxxx měly vliv xx xxxxxxxx zkoušek.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx rozmrazit.

§5

(1) Xxx odběru xxxxxx ke xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx technické xxxxx ČSN XXX 8243 Xxxxxxxx - Xxxxx xxxxxx.

(2) Při xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx postupuje x souladu s xxxxxxx uvedenými v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx odběru xxxxxx

x) XXX 56&xxxx;0253 Xxxxx vzorků xxx xxxxxxxxx pesticidů x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx a na xxxxxx xxxxxxx, nebo

b) XXX 56&xxxx;0290-2 Metody xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx - Část 2: Xxxxx xxxxxx.

(3) Xxx xxxxxx vzorku xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x postupy xxxxxxxxx x českých xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxx xxxxxxxx výrobků, xxxxxxx x xxxxxxxxx

x) XXX 57 0111-1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx - Část 1: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx

x) XXX 57 0111-2 Xxxxxx zkoušení xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 2: Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx v místě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁵⁾ za účelem xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pravidel xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské unie, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx ovoce x xxxxxxxx³⁾.

§6

Xxxxxx o xxxxxx xxxxxx

(1) Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxx x odběru xxxxxx xxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxx a datum xxxx vyhotovení,

b) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osoby,

c) název xxxxxxxxx, xxx xxxx xx uváděna na xxx, nebo tabákového xxxxxxx, pod nímž xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxx,

x) xxxxx xxxx obchodní xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxx jménem xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx,

x) údaj o xxxxx; xxxx-xx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx o dávce xxxx xxxxxxx

1. označení xxxxx,

2. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,

3. xxxxx xxxxxx, je-li xxxxxxx,

4. xxxxx použitelnosti xxxx xxxxx minimální xxxxxxxxxxxx, xx-xx uvedeno,

f) údaje x xxxxxx xxxxxx

1. xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

2. xxxxx odběru xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx, nákresy xxxx xxxxxxxxxx,

3. způsob xxxxxx vzorku,

4. xxxxx x čas xxxxxx xxxxxx,

5. xxxx xxxxxx xxxxxx,

6. xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

7. xxxxx x podpis xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, x xxxxxx kontrolované xxxxx, xxxxxxxxx jejího xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx místa nebo xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxx xxxxxxx vzorek xxx kontrole podmínek xxxxxx nebo xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxx výroby, xxxxxxxxxx xxxx uvádění xx xxx xxxxxxxxxx výrobků; xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x), x), x) x x) xxx 6 xxxxxxxxx,

x) informace xxx laboratoř, které xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, zejména x době přepravy xxxxxx, xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx jakosti nebo xxxxxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, způsob xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx by xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxx a analytickou xxxxxxxx odebraného xxxxxx,

x) xxxxxxxxx o xxx, xxx byl xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx posudek pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

§7

Xxxxxx, xxxxxxxxxx, přeprava x xxxxxxxx xxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxx xx xxxxx do xxxxxxx x xxxxxxxxx obalu, xxxxx chrání vzorek xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

(2) X balení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx požadavkům předpisu Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx styk x potravinami⁶⁾, které xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(3) Xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx vzorku a x otevření xxxxx xxx porušení xxxxx xxxx xxxxxx.

(4) Vzorek xx xxxxxx číslem xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx údaji xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx xxxx být xxxxxxx do xxxxxxxxxx xxx zbytečného xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxx odstavců 1 xx 5 xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx místě, probíhá-li xxxx xxxxxxxxx bezprostředně xx odběru.

§8

Příprava laboratorního xxxxxx

(1) Xxxxx xx třeba xxxxxxx xxxxxxxx laboratorního xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

x) homogenizace vzorku, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxx,

x) xxxxxx xxxxxx, například xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx, separace, krájení xxxx kvartace; přičemž xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx.

(2) X xxxxxxxxx, kdy xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx se x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxx. x), xxxxx xx rozdělí xx laboratorní vzorek xx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx vzorek xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxx osoba xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jeho xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxxx xxxxxx lze xxxxxxxxx xxxxx x místě xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx odstavců 1 xx 3 xxxxx xxxxx nebude ovlivněno xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx

§9

Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx z xxxx uvedených x §3 xxxx. 2 x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx analýzy XXX ISO EN 8589 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Obecné xxxxxx xxx uspořádání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§10

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, nikotinu x xxxxx uhelnatého x xxxxxxx se xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx uvedenými x českých technických xxxxxxx

x) XXX XXX 4387 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx surového a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x případě xxxxx,

x) XXX ISO 10315 Xxxxxxxx - Stanovení xxxxxx nikotinu v xxxxxxxxx kondenzátech - Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx

x) XXX ISO 8454 Cigarety - Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - Metoda XXXX, x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx XXX XXX 8243 Xxxxxxxx - Xxxxx xxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx fyzikálních a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx

x) XXX 57&xxxx;0111-1 Xxxxxx zkoušení kaseinů x xxxxxxxxx - Xxxx 1: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0111-3 Xxxxxx zkoušení xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 3: Xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0111-5 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 5: Stanovení xxxxxx bílkovin,

d) XXX 57&xxxx;0111-7 Xxxxxx zkoušení xxxxxxx a xxxxxxxxx - Xxxx 7: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0111-8 Metody xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 8: Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) XXX 57&xxxx;0111-12 Metody zkoušení xxxxxxx x xxxxxxxxx - Část 12: Xxxxxxxxx xX.

(3) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx uvedenými x xxxxxxx technických xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx výrobků

a) XXX 57&xxxx;0105-3 Metody xxxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxxxx x zahuštěných - Xxxx 3: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x neslazeném mléce,

b) XXX 57&xxxx;0105-11 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx - Xxxx 11: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x sušeném xxxxx, xxxx

x) ČSN 57&xxxx;0105-13 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx - Xxxx 13: Xxxxxxxxx obsahu xxxx x xxxxxxx xxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx v českých xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravujících xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxx xxxxxxx: ČSN 56 0290-7 Xxxxxx xxxxxxxx zmrazených xxxxxxx - Xxxx 7: Měření xxxxxx.

(5) Xxx kontrole xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx cukrů se xxxxxxxxx x xxxxxxx x postupy uvedenými x českých technických xxxxxxx

x) XXX 56&xxxx;0160 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-3 Xxxxxx zkoušení cukrovarských xxxxxxx - Stanovení xxxxxx sušením x xxxxxx,

x) ČSN 56&xxxx;0160-5 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) ČSN 56&xxxx;0160-6 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 6: Stanovení xxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-7 Xxxxxx zkoušení cukrovarských xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx redukujících xxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-17 Metody xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 17: Xxxxxxxxx obsahu xxxxxx (X. Metoda xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, X. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx), xxxx

x) XXX 56&xxxx;0160-18 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 18: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxxxx podle Xxxxx a Xxxxxx x xxxxxxxxxxx titrem).

§11

Xxxxxxxx o zkoušce

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkoušky xx xxxxx x xxxxxxxxx o zkoušce.

(2) Xxxxxxxx o xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx údaje xxxxxxxxxx xxxxxx technickou xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX XX ISO/IEC 17&xxxx;025 Posuzování xxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x kalibračních xxxxxxxxxx.

§12

Xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx osoby xxxxxxx vzorek xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx posudek, xxxxxxx kontrolovaná xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovených xxxxx vyhláškou na xxxxxxxx vzorku x xxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxx xxxxxxxxx, xxxxx provede rozbor xxxxxx vzorku,

a) při xxxx xxxxxxx pořídila xxxxxxxxx fotodokumentaci xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx při xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánu x

x) xx protokolu x xxxxxxx xxxxx §11 xxxxxx číslo xxxxxxx xxxxx §6 xxxx. 2 písm. x), xx se xxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxx jeho xxxx x bezpečnostní xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx uvedení xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, je-li xx obalu xxxx xxxxxx uvedeno.

§13

Ministerstvo zemědělství xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx norem xxxxxxxxx x této xxxxxxxx.

§14

Xxxxxxxxx ustanovení

Tato xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2015/1535 xx dne 9. xxxx 2015 x xxxxxxx při poskytování xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti.

§15

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 211/2004 Sb., o xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků.

2. Xxxxxxxx č. 611/2004 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 211/2004 Xx., x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x přípravy xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 238/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 211/2004 Xx., x xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků, xx xxxxx xxxxxxxx x. 611/2004 Xx.

4. Vyhláška č. 459/2005 Sb., kterou se xxxx vyhláška č. 211/2004 Sb., x xxxxxxxx zkoušení x xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

§16

Účinnost

Tato vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2016.

Xxxxxxx:

Xxx. Jurečka x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx č. 231/2016 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.8.2016.

Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

78/2018 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 231/2016 Xx., x xxxxxx, přípravě x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobků

s xxxxxxxxx xx 30.5.2018

56/2022 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 231/2016 Xx., x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 78/2018 Xx.

x xxxxxxxxx xx 1.4.2022

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného právního xxxxxxxx.

1) Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 79/1067/EHS ze xxx 13. xxxxxxxxx 1979, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro zkoušení xxxxxxxx xxxxx zahuštěného x xxxxxxxx mléka xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 79/796/EHS xx dne 26. července 1979, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx směrnice Xxxxxx 85/503/EHS xx xxx 25. xxxxx 1985 o xxxxxxxx xxx analýzu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Komise 86/424/EHS xx dne 15. xxxxxxxx 1986, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x kaseinátů.

První xxxxxxxx Xxxxxx 87/524/EHS xx dne 6. xxxxx 1987, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx určených k xxxxxxxx analýze xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 92/2/EHS ze dne 13. ledna 1992, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx analýzy Xxxxxxxxxxxx xxx úředním xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx potravin určených x xxxxxx spotřebě.

Směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2001/37/ES ze xxx 5. června 2001 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx x správních xxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/63/ES xx xxx 11. xxxxxxxx 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx x kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx 79/700/EHS.

Směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2014/40/EU xx xxx 3. xxxxx 2014 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx a správních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx výrobků a x zrušení xxxxxxxx 2001/37/XX.

2) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx x potravin x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x platném xxxxx.

3) Prováděcí nařízení Xxxxxx (XX) č. 543/2011 xx xxx 7. xxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 1234/2007 xxx odvětví xxxxx x zeleniny x xxxxxxx výrobků x xxxxx x xxxxxxxx.

4) Xxxxx č. 110/1997 Sb., x potravinách a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5) Xx. 17 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (EU) č. 543/2011 xx xxx 7. xxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x nařízení Xxxx (XX) x. 1234/2007 xxx odvětví xxxxx a zeleniny x odvětví výrobků x ovoce x xxxxxxxx.

6) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1935/2004 xx xxx 27. xxxxx 2004 o materiálech x předmětech určených xxx xxxx s xxxxxxxxxxx.