Plné znění - 231/2016 Sb.

Vyhláška o odběru, přípravě a metodách zkoušení kontrolních vzorků potravin a tabákových výrobků

231/2016 Sb.

Vyhláška

Obecná ustanovení §1

Základní pojmy §2

Požadavky na odbornou kvalifikaci §3

Odběr vzorku §4 §5

Záznam o odběru vzorků §6

Balení, označování, přeprava a uchování vzorku §7

Příprava laboratorního vzorku §8

Metody zkoušení §9 §10

Protokol o zkoušce §11 §12 §13

Závěrečná ustanovení §14

Zrušovací ustanovení §15

Účinnost §16

INFORMACE

231

XXXXXXXX

xx xxx 14. xxxxxxxx 2016

x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §18 odst. 1 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

§1

Xxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx příslušné xxxxxxxx Xxxxxxxx unie¹⁾, xxxxxxx navazuje xx xxxxx použitelné xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx^2),3) a xxxxxxxx

x) xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxx xxxxxx (dále xxx "xxxxxx") za účelem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxxxx nebo uvádění xx xxx x xxxxxxxx předpisy x xxxxx státního xxxxxx,

x) xxxxxxxxx na odběr, xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx vzorku xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx jejich výroby, xxxxxxxxxx nebo uvádění xx xxx x xxxxxxxx předpisy x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xx balení, xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x zkoušce.

(2) Při xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx, označování, xxxxxxxx x zkoušení xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo uvádění xx xxx s xxxxxxxx předpisy xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx při xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx vzorkem, označování, xxxxxxxx a zkoušení xxxxxx xx účelem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x podmínek xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx trh s xxxxxxxx předpisy xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾. Xxxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx pravidla xxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 882/2004²⁾, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx vyhlášky.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx se vzorkem, xxxxxxxxxx, přípravě x xxxxxxxx vzorku xx xxxxxx xxxxxxxxxx souladu xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo uvádění xx trh x xxxxxxxx předpisy xx xxxxxxxxx podle pravidel xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾. Xxxxxxxxxx-xx xxxxxxxx úpravu xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾, xxxxxxxxx xx podle xxxx xxxxxxxx.

§2

Základní xxxxx

Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx

x) částí xxxxx⁴⁾ xxxx šarže xxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxx metody xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx šarže xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx identifikovatelná, xxxxx není xxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx místa xxxxx, xxxxxxxx dávky xxxx zásilky, xxxx xxxxxx části; xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx pravidel Xxxxxxxx unie³⁾,

c) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx laboratorního vzorku xxxxxx operací s xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, mísení, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx,

x) xxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxx odběr xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx libovolný dílčí xxxxxx z kontrolované xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx bude xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx,

x) systematickým xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx vrstev xxxx míst šarže, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx části x x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxx kterém xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx bezpečnosti xxxx jakosti; vzorek xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx šarži, xxxxx xxxx zásilku,

i) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx poskytnutého xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx dozoru xxx jeho předchozí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx získaná xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

§3

Požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx osoba xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾.

(2) Xxxxxxxxxx hodnocení vzorku x laboratoři xxxx xx místě xxxxxxx xxxxx k xxxx xxxxxxxx řádně xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx technických xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx

x) XXX ISO 5496 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Zasvěcení xx problematiky a xxxxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx,

x) ČSN EN XXX 8586 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx posuzovatelů x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx posuzovatelů,

c) XXX XXX 8587 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxx xxxxxxx,

x) XXX XXX 11036 Senzorická analýza - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx textury,

e) XXX XXX 11037 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx hodnocení xxxxx xxxxxxx,

x) XXX XXX 8588 Senzorická xxxxxxx - Metodologie - Xxxxxxx "X" - "xx A",

g) XXX XXX 3972 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Metoda xxxxxxxx xxxxxxxxxx chuti,

h) XXX XX XXX 4120 Senzorická xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) ČSN XX XXX 5495 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxxxxxx zkouška, nebo

j) XXX XX ISO 10399 Senzorická xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxx xxx-xxxx.

§4

Xxxxx xxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx

x) xxxxxxxx (namátkovým) odběrem,

b) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) lokálním xxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx, xxxx

x) kontrolním xxxxxxx.

(2) Xxxxx vzorky xx x balených xxxxxxxx xxxx z potravin xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx prodeje anebo x xxxxxxxx zabalených x xxxxx prodeje xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx; x nebalených xxxxxxxx umístěných ve xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx vzorky x porušením vnějšího xxxxx, xxxxx je xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx taková xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx jeho xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx, které xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx měly vliv xx xxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx odběru xxxxxx xxxxxxxxx.

§5

(1) Xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x oxidu uhelnatého x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx technické xxxxx ČSN ISO 8243 Xxxxxxxx - Xxxxx vzorků.

(2) Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x potravinách x xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x způsobu xxxxxx xxxxxx

x) XXX 56&xxxx;0253 Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x živočišného xxxxxx a na xxxxxx xxxxxxx, xxxx

x) XXX 56&xxxx;0290-2 Xxxxxx xxxxxxxx zmrazených xxxxxxx - Xxxx 2: Xxxxx xxxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxx kaseinu xxxx kaseinátů xx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx uvedenými x českých technických xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx

x) XXX 57&xxxx;0111-1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 1: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx

x) ČSN 57&xxxx;0111-2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kaseinátů - Xxxx 2: Xxxxx xxxxxx k chemickým xxxxxxxx.

(4) Xxx xxxxxx xxxxxx ovoce a xxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁵⁾ za xxxxxx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxx xxxxx xx postupuje xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx³⁾.

§6

Xxxxxx x xxxxxx xxxxxx

(1) Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx vypracován záznam x xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxx x xxxxxx xxxxxx obsahuje

a) xxxxx xxxxxxx a datum xxxx vyhotovení,

b) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx, xxx nímž xx xxxxxxx na xxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, pod nímž xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx trh,

d) xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx podnikatele, xxx xxxxx jménem xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxx,

x) xxxx x xxxxx; xxxx-xx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx tohoto písmene xxxx x dávce xxxx xxxxxxx

1. xxxxxxxx xxxxx,

2. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,

3. xxxxx xxxxxx, xx-xx xxxxxxx,

4. xxxxx použitelnosti xxxx xxxxx minimální xxxxxxxxxxxx, xx-xx xxxxxxx,

x) xxxxx x odběru vzorku

1. xxxxx xx pravidla, xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx, nákresy xxxx xxxxxxxxxx,

3. xxxxxx xxxxxx vzorku,

4. datum x xxx odběru xxxxxx,

5. xxxx xxxxxx xxxxxx,

6. množství x xxxx xxxxxxxxxx vzorku,

7. xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxx provedla xxxxx xxxxxx, a xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx zástupce,

g) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xx kterého xxx odebrán vzorek xxx xxxxxxxx podmínek xxxxxx xxxx xxxxxxx xx trh xxxxxxxx xxxx výroby, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx na xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx se písmena x), d), x) x x) xxx 6 neuplatní,

h) informace xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx jakost x xxxxxxxxxx, zejména x xxxx přepravy xxxxxx, xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxx proveden xxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx podezření xx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx zejména druh xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx nedotčenosti xxxxxx, xxxxxxxx další okolnosti xxx odběru xxxxxx, xxxxx by xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx o tom, xxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx kontrolované osoby.

§7

Xxxxxx, označování, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx x inertního xxxxx, xxxxx chrání xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

(2) K xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx potraviny xx xxxxxxx obaly xxxxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx Xxxxxxxx unie x xxxxxxxxxxx x předmětech xxxxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx⁶⁾, xxxxx xxxxxxxxxxx výsledky laboratorních xxxxxxx.

(3) Vzorek xx xxxxxx, uzavře a xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx x x otevření xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx.

(4) Xxxxxx xx xxxxxx číslem xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx údaji xxxxxxx x xxxx identifikaci.

(5) Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx 5 xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx hodnocení xx místě, xxxxxxx-xx xxxx hodnocení xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

§8

Příprava xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

(1) Xxxxx xx třeba xxxxxxx přípravu laboratorního xxxxxx, použije xx xxxxx povahy xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

x) homogenizace xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, mletí,

b) xxxxxx xxxxxx, například xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx, krájení xxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, smíchání a xxxxx xxxxxxxx zůstatku, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx.

(2) V xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxxxxxx nehomogenitu xxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxx, části xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx se v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 xxxx. a), xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vzorek xx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx posudek, xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx požádala.

(3) Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx záznamu x odběru xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci.

(4) Xxxxxxxxxxx xxxxxx lze připravit xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx odstavců 1 xx 3 xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vzorku x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx.

Metody xxxxxxxx

§9

Xxx senzorickém xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx v §3 xxxx. 2 x xxxxxxx x xxxxxxxx vhodnými xxx xxxxxxxxx účel za xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx senzorické analýzy XXX XXX EN 8589 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Obecné xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§10

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxx uhelnatého x xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x) XXX ISO 4387 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x případě xxxxx,

x) XXX ISO 10315 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx nikotinu v xxxxxxxxx kondenzátech - Xxxxxx plynové xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx

x) XXX XXX 8454 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x kouřových xxxxxxxxxxxx - Xxxxxx XXXX, x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx měření xxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx české xxxxxxxxx xxxxx XXX XXX 8243 Cigarety - Xxxxx xxxxxx.

(2) Při xxxxxxxx fyzikálních x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x postupy xxxxxxxxx x xxxxxxx technických xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx

x) XXX 57 0111-1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 1: Všeobecná xxxxxxxxxx,

x) ČSN 57 0111-3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kaseinátů - Xxxx 3: Xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0111-5 Xxxxxx zkoušení xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 5: Stanovení xxxxxx xxxxxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0111-7 Metody xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Část 7: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0111-8 Metody xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 8: Stanovení titrační xxxxxxxxx, nebo

f) ČSN 57&xxxx;0111-12 Xxxxxx zkoušení xxxxxxx x xxxxxxxxx - Část 12: Xxxxxxxxx xX.

(3) Xxx xxxxxxxx sušených xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx uvedenými x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxx mléčných výrobků

a) XXX 57&xxxx;0105-3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xxxxxxxx a zahuštěných - Xxxx 3: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x zahuštěném xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0105-11 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx - Xxxx 11: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx mléce, xxxx

x) XXX 57 0105-13 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx sušených a xxxxxxxxxxx - Xxxx 13: Xxxxxxxxx obsahu xxxx v xxxxxxx xxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx xx postupuje v xxxxxxx s postupy xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx normách xxxxxxxxxxxx xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxx xxxxxxx: XXX 56&xxxx;0290-7 Xxxxxx xxxxxxxx zmrazených xxxxxxx - Část 7: Xxxxxx xxxxxx.

(5) Xxx kontrole fyzikálních x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x postupy xxxxxxxxx x českých xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x) XXX 56 0160 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) ČSN 56&xxxx;0160-3 Xxxxxx xxxxxxxx cukrovarských xxxxxxx - Stanovení xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-5 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-6 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 6: Xxxxxxxxx xxxxxx,

x) ČSN 56&xxxx;0160-7 Xxxxxx xxxxxxxx cukrovarských xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx redukujících látek,

f) XXX 56 0160-17 Metody xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výrobků - Xxxx 17: Xxxxxxxxx xxxxxx sušiny (X. Metoda xxxxxx xx xxxxxxxxx tlaku, X. Xxxxxxxxxxxxxxxx metoda), xxxx

x) XXX 56 0160-18 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 18: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxx Xxxxx x Xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx).

§11

Protokol x zkoušce

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxx x xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zkušební laboratoře XXX EN XXX/XXX 17&xxxx;025 Xxxxxxxxxx xxxxx - Xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x kalibračních laboratoří.

§12

Xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx odborný posudek, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou na xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a xxxx, aby xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorku,

a) xxx xxxx přijetí pořídila xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx prvků xxxxxxxxx xxx jeho xxxxxxxxxx x fotodokumentaci xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x

x) xx xxxxxxxxx x zkoušce podle §11 uvedla xxxxx xxxxxxx xxxxx §6 xxxx. 2 xxxx. x), že xx xxxxxxx x vzorek xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxx jeho xxxx x xxxxxxxxxxxx prvky xxxxxxxxxx xxxxxx uvedení xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xx-xx xx obalu xxxx xxxxxx xxxxxxx.

§13

Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v úředních xxxxxxxx xxxxxxxxx nahlížet xx xxxxx českých xxxxxxxxxxx xxxxx uvedených x xxxx xxxxxxxx.

§14

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx oznámena x xxxxxxx se směrnicí Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) 2015/1535 xx dne 9. xxxx 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v oblasti xxxxxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxx služby xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§15

Zrušovací ustanovení

Zrušuje xx:

1. Xxxxxxxx č. 211/2004 Sb., o xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx kontrolních vzorků.

2. Xxxxxxxx č. 611/2004 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 211/2004 Xx., x metodách xxxxxxxx x xxxxxxx odběru x xxxxxxxx kontrolních xxxxxx.

3. Vyhláška č. 238/2005 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 211/2004 Xx., x metodách xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 611/2004 Xx.

4. Vyhláška č. 459/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 211/2004 Xx., x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§16

Účinnost

Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2016.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 231/2016 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem 1.8.2016.

Xx xxxxx tohoto právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:

78/2018 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 231/2016 Xx., x xxxxxx, přípravě x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 30.5.2018

56/2022 Xx., kterým se xxxx xxxxxxxx x. 231/2016 Xx., x xxxxxx, přípravě a xxxxxxxx xxxxxxxx kontrolních xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 78/2018 Xx.

x xxxxxxxxx xx 1.4.2022

Znění jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační změna xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 79/1067/EHS ze xxx 13. listopadu 1979, kterou se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx druhů zahuštěného x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx směrnice Xxxxxx 79/796/EHS xx xxx 26. xxxxxxxx 1979, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx určených k xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx směrnice Xxxxxx 85/503/EHS xx xxx 25. xxxxx 1985 x xxxxxxxx xxx xxxxxxx potravinářských xxxxxxx x kaseinátů.

První xxxxxxxx Komise 86/424/EHS xx xxx 15. xxxxxxxx 1986, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxxx analýzám xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x kaseinátů.

První xxxxxxxx Xxxxxx 87/524/EHS xx xxx 6. xxxxx 1987, kterou xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx sledovaných xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 92/2/EHS xx xxx 13. ledna 1992, xxxxxx se stanoví xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx 2001/37/ES ze xxx 5. xxxxxx 2001 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx úpravy x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/63/ES xx xxx 11. xxxxxxxx 2002, kterou xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx odběr xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx rostlinného x xxxxxxxxxxx původu x xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 79/700/XXX.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2014/40/EU ze xxx 3. xxxxx 2014 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x správních xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx úpravy x xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a x zrušení xxxxxxxx 2001/37/XX.

2) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x úředních xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx o xxxxxx zvířat x xxxxxxx xxxxxxxxx podmínkách xxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

3) Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 543/2011 xx dne 7. xxxxxx 2011, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 1234/2007 pro xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x ovoce a xxxxxxxx.

4) Xxxxx č. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

5) Xx. 17 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 543/2011 xx xxx 7. xxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 1234/2007 xxx xxxxxxx xxxxx x zeleniny x xxxxxxx výrobků x xxxxx a xxxxxxxx.

6) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1935/2004 xx xxx 27. října 2004 o materiálech x xxxxxxxxxx určených xxx styk x xxxxxxxxxxx.