Plné znění - 231/2016 Sb.

Vyhláška o odběru, přípravě a metodách zkoušení kontrolních vzorků potravin a tabákových výrobků

231/2016 Sb.

Vyhláška

Obecná ustanovení §1

Základní pojmy §2

Požadavky na odbornou kvalifikaci §3

Odběr vzorku §4 §5

Záznam o odběru vzorků §6

Balení, označování, přeprava a uchování vzorku §7

Příprava laboratorního vzorku §8

Metody zkoušení §9 §10

Protokol o zkoušce §11 §12 §13

Závěrečná ustanovení §14

Zrušovací ustanovení §15

Účinnost §16

INFORMACE

231

VYHLÁŠKA

ze xxx 14. xxxxxxxx 2016

x xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx kontrolních xxxxxx xxxxxxxx a tabákových xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o potravinách x tabákových výrobcích x x xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

§1

Xxxxxx ustanovení

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx¹⁾, xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx kontrolách^2),3) a xxxxxxxx

x) xxxxxxxxx na xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxx xxxxxx (dále jen "xxxxxx") xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x podmínek xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xx xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx státního xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xx odběr, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx trh x xxxxxxxx předpisy v xxxxx xxxxxxxx dozoru,

c) xxxxxxxxx na xxxxxx, xxxxxxxx, uchování a xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx, na záznam x odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x zkoušce.

(2) Při xxxxxx xxxxxx, nakládání xx vzorkem, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx účelem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x podmínek xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx trh x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx vzorkem, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx za účelem xxxxxxxxxx xxxxxxx potravin x podmínek jejich xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx předpisy xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾. Neobsahují-li dotčenou xxxxxx xxxxxxxx určená xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 882/2004²⁾, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx vzorkem, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx zjišťování xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx trh x xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾. Xxxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 882/2004²⁾, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxx xxxxx⁴⁾ xxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx aplikace xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, přičemž xxxxx xxxx část šarže xx xxxxxxx xxxxxxxx x samostatně xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx,

x) dílčím xxxxxxx xxxxxxxx materiálu xxxxxxxx x xxxxxxx místa xxxxx, případně dávky xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx části; xxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie³⁾,

c) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorek xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx operací s xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nutných k xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx vzorek, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, mísení, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx,

x) xxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx xxxxxxxxx dílčí xxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxx, dávky nebo xxxxxxx xxxx xxxxxx xx stejnou úrovní xxxxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx vzorky xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx od xxxxxxx zvoleného začátku,

g) xxxxxxxx xxxxxxx odběr xxxxxxx vzorků xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx možno odebrány x různých vrstev xxxx míst šarže, xxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x x xxxxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxxx dílčí xxxxxx,

x) cíleným xxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx zvolených xxxx x xxxxxxxxxx xx porušení xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx; vzorek xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx šarži, xxxxx xxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx orgánu dozoru xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx zkoušky xxxxxxx xxxxx xxxxxxx provedením xxxxxx xxxxxxxx.

§3

Požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxx, přípravu x metody xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxxx činnosti xxxxx xx. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku x laboratoři xxxx xx xxxxx provádí xxxxx x této xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx postup x výcvik posuzovatelů

a) XXX ISO 5496 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx posuzovatelů při xxxxxxxxxx a rozeznávání xxxxx,

x) XXX XX XXX 8586 Senzorická xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx posuzovatelů x xxxxxxxxx senzorických xxxxxxxxxxxx,

x) XXX XXX 8587 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxx xxxxxxx,

x) ČSN XXX 11036 Senzorická xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxx,

x) ČSN XXX 11037 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx hodnocení xxxxx výrobků,

f) XXX XXX 8588 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Metodologie - Zkouška "A" - "xx X",

x) XXX XXX 3972 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxxx citlivosti xxxxx,

x) XXX EN ISO 4120 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxxxxxxxx zkouška,

i) XXX XX XXX 5495 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx

x) XXX XX XXX 10399 Senzorická analýza - Metodologie - Xxxxxxx duo-trio.

§4

Xxxxx xxxxxx

(1) Odběr xxxxxx xx provádí

a) xxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) lokálním xxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx, xxxx

x) kontrolním xxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxx xx x xxxxxxxx potravin xxxx z potravin xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro účely xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx anebo x xxxxxxxx zabalených x místě xxxxxxx xx žádost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx; z xxxxxxxxxx xxxxxxxx umístěných xx xxxxxxxx obalech xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x porušením xxxxxxxx xxxxx, xxxxx je xx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx taková xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx měly vliv xx výsledky zkoušek.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx při odběru xxxxxx rozmrazit.

§5

(1) Xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx XXX ISO 8243 Xxxxxxxx - Xxxxx xxxxxx.

(2) Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx pesticidů x xxxxxxxxxxx x xx jejich povrchu x vzorku xxx xxxxxxxx teploty zmrazených xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x způsobu xxxxxx xxxxxx

x) XXX 56&xxxx;0253 Xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx pesticidů v xxxxxxxxxxx x surovinách xxxxxxxxxxx x živočišného xxxxxx a xx xxxxxx povrchu, nebo

b) XXX 56 0290-2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx - Část 2: Xxxxx vzorků.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxx kaseinu xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx xxxxxxxxx x českých technických xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxx mléčných xxxxxxx, xxxxxxx x kaseinátů

a) XXX 57 0111-1 Metody xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Část 1: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx

x) ČSN 57 0111-2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kaseinátů - Xxxx 2: Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxx odběru xxxxxx ovoce a xxxxxxxx x xxxxxxx x ovoce x xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁵⁾ za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx se postupuje xxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx³⁾.

§6

Záznam o xxxxxx xxxxxx

(1) Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x odběru xxxxxx.

(2) Xxxxxx x odběru xxxxxx xxxxxxxx

x) číslo xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx,

x) označení xxxxxxxxxxxx osoby,

c) název xxxxxxxxx, pod xxxx xx xxxxxxx xx xxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx nímž xx distribuován xxxx xxxxxx na xxx,

x) xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxx podnikatele, xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxx,

x) xxxx o xxxxx; není-li xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx

1. označení xxxxx,

2. velikost xxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,

3. datum xxxxxx, xx-xx xxxxxxx,

4. xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx trvanlivosti, xx-xx uvedeno,

f) xxxxx x xxxxxx xxxxxx

1. xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx kterých xx xxxxx vzorku xxxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,

3. xxxxxx xxxxxx vzorku,

4. xxxxx x čas xxxxxx xxxxxx,

5. účel odběru xxxxxx,

6. množství x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

7. xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx místa nebo xxxxxxxx, xx kterého xxx xxxxxxx vzorek xxx xxxxxxxx podmínek xxxxxx xxxx uvádění xx xxx xxxxxxxx xxxx výroby, distribuce xxxx xxxxxxx xx xxx tabákových xxxxxxx; xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx písmena x), x), x) x x) xxx 6 xxxxxxxxx,

x) informace xxx laboratoř, které xxxxx ovlivnit xxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx, podmínkách, xx xxxxxxx xxx proveden xxxxx xxxxxx, a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxx údaje xxxxxxxxxx xxxxxxx druh xxxxx vzorku, způsob xxxxxxxxx nedotčenosti vzorku, xxxxxxxx další xxxxxxxxx xxx odběru xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxx a analytickou xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx x tom, xxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx doplňující xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

§7

Xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxx se xxxxx do čistého x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx jeho xxxxxxxx.

(2) X xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx použijí xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx x předmětech xxxxxxxx pro xxxx x potravinami⁶⁾, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx laboratorních xxxxxxx.

(3) Xxxxxx se xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx vzorku a x otevření xxxxx xxx xxxxxxxx obalu xxxx xxxxxx.

(4) Xxxxxx xx označí xxxxxx xxxxxxx x odběru xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx údaji nutnými x xxxx xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx xxxx být xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx zbytečného xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx 5 xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

§8

Příprava laboratorního vzorku

(1) Xxxxx xx xxxxx xxxxxxx přípravu laboratorního xxxxxx, xxxxxxx se xxxxx povahy xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

x) homogenizace vzorku, xxxxxxxxx xxxxxx, míchání, xxxxxx, mletí,

b) xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx, krájení xxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx protilehlých xxxxxx, smíchání x xxxxx čtvrcení xxxxxxxx, xxxxx není dosaženo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, nebo

c) xxxxxxxxx homogenizace x xxxxxx xxxxxx.

(2) X xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hodnoceného xxxxx v xxxxx xxxxx, části šarže, xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 písm. a), xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx o xxx xxxxxxxxxxxx osoba xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxx záznamu x odběru xxxxxx x xxxxxxxx jiným xxxxxxxx umožňujícím xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Laboratorní xxxxxx xxx připravit xxxxx v xxxxx xxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx 3 xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx k xxxx xxxxxxxxxxxx.

Metody xxxxxxxx

§9

Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx hodnotící xxxxxx složená z xxxx uvedených v §3 xxxx. 2 x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx analýzy XXX XXX EN 8589 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxx xxxxxx xxx uspořádání senzorického xxxxxxxxxx.

§10

(1) Při xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxx uhelnatého x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x českých xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x) XXX XXX 4387 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx kondenzátu xxxxx xx použití rutinního xxxxxxxxxxxx nakuřovacího přístroje, x xxxxxxx xxxxx,

x) XXX ISO 10315 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxx chromatografie, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx

x) ČSN ISO 8454 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x kouřových kondenzátech - Xxxxxx NDIR, x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx české technické xxxxx XXX ISO 8243 Cigarety - Xxxxx xxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx x postupy xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravujících xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx

x) XXX 57 0111-1 Xxxxxx zkoušení xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 1: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) ČSN 57 0111-3 Xxxxxx zkoušení xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 3: Stanovení xxxxxxxx,

x) XXX 57 0111-5 Xxxxxx zkoušení xxxxxxx x kaseinátů - Xxxx 5: Xxxxxxxxx xxxxxx bílkovin,

d) XXX 57&xxxx;0111-7 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx - Část 7: Xxxxxxxxx xxxxxx popela,

e) XXX 57&xxxx;0111-8 Metody xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 8: Xxxxxxxxx titrační xxxxxxxxx, nebo

f) XXX 57&xxxx;0111-12 Xxxxxx zkoušení xxxxxxx a xxxxxxxxx - Část 12: Xxxxxxxxx xX.

(3) Při xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x) XXX 57 0105-3 Xxxxxx xxxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxxxx x zahuštěných - Xxxx 3: Xxxxxxxxx obsahu sušiny x xxxxxxxxxx slazeném x neslazeném xxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0105-11 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx - Xxxx 11: Xxxxxxxxx fosfatásové aktivity x xxxxxxx xxxxx, xxxx

x) XXX 57 0105-13 Xxxxxx xxxxxxxx mléčných xxxxxxx sušených x xxxxxxxxxxx - Xxxx 13: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx v sušeném xxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx xx postupuje x xxxxxxx x postupy xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx normách xxxxxxxxxxxx xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxx xxxxxxx: XXX 56 0290-7 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 7: Měření xxxxxx.

(5) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx znaků xxxxxxxxx cukrů xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x postupy xxxxxxxxx x českých technických xxxxxxx

x) XXX 56&xxxx;0160 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) XXX 56 0160-3 Xxxxxx zkoušení cukrovarských xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx sušením x xxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-5 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-6 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 6: Xxxxxxxxx xxxxxx,

x) XXX 56 0160-7 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx redukujících xxxxx,

x) XXX 56 0160-17 Metody xxxxxxxx cukrovarských xxxxxxx - Část 17: Xxxxxxxxx obsahu xxxxxx (X. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, X. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx), xxxx

x) ČSN 56 0160-18 Xxxxxx xxxxxxxx cukrovarských xxxxxxx - Část 18: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxx Xxxxx a Xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx).

§11

Xxxxxxxx o xxxxxxx

(1) Xxxxxxxx laboratorní zkoušky xx uvede x xxxxxxxxx x zkoušce.

(2) Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx upravující xxxxxxxxx xx zkušební xxxxxxxxxx XXX XX ISO/IEC 17&xxxx;025 Xxxxxxxxxx xxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§12

Xxxxx xx na xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorek pro xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a xxxx, xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorku,

a) při xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx obalu xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx bezpečnostních xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xx strany xxxxxxxxxxx dozorového orgánu x

x) do xxxxxxxxx x zkoušce xxxxx §11 uvedla xxxxx xxxxxxx xxxxx §6 xxxx. 2 xxxx. x), že se xxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxxx odborný xxxxxxx a zda xxxx xxxx obal x bezpečnostní xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx bezpečnostního xxxxx xxxx plomby, xx-xx xx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx.

§13

Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nahlížet xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x této vyhlášce.

§14

Závěrečná xxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (EU) 2015/1535 xx dne 9. xxxx 2015 x xxxxxxx xxx poskytování xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisů a xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§15

Zrušovací ustanovení

Zrušuje xx:

1. Xxxxxxxx č. 211/2004 Sb., x xxxxxxxx zkoušení x xxxxxxx odběru x xxxxxxxx kontrolních vzorků.

2. Xxxxxxxx č. 611/2004 Sb., kterou xx xxxx vyhláška x. 211/2004 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxx x způsobu odběru x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 238/2005 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 211/2004 Xx., x xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 611/2004 Xx.

4. Xxxxxxxx č. 459/2005 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 211/2004 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx odběru a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§16

Účinnost

Tato vyhláška nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2016.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx x. x.

Informace

Právní xxxxxxx č. 231/2016 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.8.2016.

Ve xxxxx tohoto právního xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:

78/2018 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 231/2016 Sb., x xxxxxx, xxxxxxxx x metodách zkoušení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobků

s xxxxxxxxx od 30.5.2018

56/2022 Xx., xxxxxx se xxxx vyhláška č. 231/2016 Xx., x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx kontrolních xxxxxx potravin x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 78/2018 Xx.

x účinností xx 1.4.2022

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxx směrnice Xxxxxx 79/1067/EHS xx xxx 13. listopadu 1979, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x sušeného xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Komise 79/796/EHS xx xxx 26. xxxxxxxx 1979, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metody Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 85/503/EHS xx xxx 25. října 1985 x xxxxxxxx xxx xxxxxxx potravinářských xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Komise 86/424/EHS xx dne 15. xxxxxxxx 1986, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Komise 87/524/EHS xx xxx 6. xxxxx 1987, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro odběr xxxxxx určených x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 92/2/EHS xx dne 13. xxxxx 1992, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2001/37/ES ze xxx 5. června 2001 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x správních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx výroby, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/63/ES ze xxx 11. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx rostlinného x xxxxxxxxxxx původu x xx jejich povrchu x kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx 79/700/EHS.

Směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2014/40/EU xx xxx 3. xxxxx 2014 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx x správních xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx úpravy x xxxxxxx tabákových x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx směrnice 2001/37/XX.

2) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 882/2004 ze xxx 29. dubna 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxx x pravidel x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.

3) Xxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (XX) č. 543/2011 xx dne 7. xxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1234/2007 xxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx x odvětví výrobků x xxxxx a xxxxxxxx.

4) Xxxxx č. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5) Xx. 17 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (EU) č. 543/2011 xx xxx 7. xxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1234/2007 xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx výrobků x xxxxx x xxxxxxxx.

6) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 ze xxx 27. xxxxx 2004 x materiálech x předmětech xxxxxxxx xxx styk x xxxxxxxxxxx.