Plné znění - 36/2026 Sb.

Vyhláška č. 36/2026 Sb. Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 248/2018 Sb., o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí

36/2026 Sb.
 

Vyhláška

Čl. I

Přechodná ustanovení Čl. II

Technický údaj Čl. III

Účinnost Čl. IV

INFORMACE

36

XXXXXXXX

xx dne 12. xxxxxx 2026,

xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 248/2018 Xx., x xxxxxxxxxxx na nápoje, xxxxxx ocet a xxxxxx
&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 písm. x), x), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx a doplnění xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx., xxxxxx č. 274/2003 Xx., xxxxxx č. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Xx. x xxxxxx x. 180/2016 Xx.:

Čl. X

Xxxxxxxx č. 248/2018 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxx, kvasný ocet x droždí, xx xxxx xxxxx:

1. Xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 1 xx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx „Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (EU) 2024/1438 xx dne 14. května 2024, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Rady 2001/110/XX x xxxx, 2001/112/XX x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx určených k xxxxxx xxxxxxxx, 2001/113/XX x xxxxxxxx džemech, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x kaštanovém xxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx x 2001/114/ES x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.“.

2. Poznámky xxx xxxxx x. 2 x 3 xxxxx:

„²⁾ Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1169/2011 xx xxx 25. xxxxx 2011 x poskytování xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, x změně xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1924/2006 x (XX) č. 1925/2006 x x zrušení xxxxxxxx Xxxxxx 87/250/EHS, xxxxxxxx Xxxx 90/496/XXX, xxxxxxxx Komise 1999/10/XX, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2000/13/XX, xxxxxxx Komise 2002/67/XX x 2008/5/XX x xxxxxxxx Komise (ES) x. 608/2004, x xxxxxxx znění.

Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2019/787 ze xxx 17. xxxxx 2019 x definici, xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x označování xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx lihovin x obchodní xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, ochraně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx x destilátů xxxxxxxxxxxx původu při xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 110/2008, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) 2024/1143 ze xxx 11. dubna 2024 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x zaručené xxxxxxxx speciality, x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x jakosti pro xxxxxxxxxx produkty, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 1308/2013, (XX) 2019/787 x (XX) 2019/1753 x xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1151/2012, v xxxxxxx xxxxx.

³⁾ Vyhláška x. 13/2024 Xx., x xxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx vod x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.“.

3. V §2 xxxxxxx x) xxx:

„x) ovocnou xxxxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x ovocné xxxxx, x němž xxxx xxxxxxx množství xxxxxxxxx xx vyskytujících cukrů xxxxxxx x 30 % xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 4 x xxxx xxxxxxxx xxxxx 3, x xxxxx zachovává xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx fyzikální, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx průměrného xxxxx xxxxx x xxxxx, x xxxxx xxxxxxx,“.

4. Xxxxxxxx pod xxxxx x. 6 xxx:

„⁶⁾ §2 xxxx. 1 písm. x) xxxxxxxx č. 187/2023 Xx., x xxxxxxxxxxx xx čaj, xxxx x xxxxxxxx.“.

5. X §2 xx xx xxxxx písmene v) xxxxx xxxxxxxxx čárkou x doplňují xx xxxxxxx w) a x), xxxxx znějí:

„w) xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxx se sníženým xxxxxxx cukru výrobek xxxxxxx z xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx, x němž xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x 30 % postupem splňujícím xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 4 x xxxx xxxxxxxx xxxxx 3, x xxxxx xxxxxxxxx všechny xxxxxxx xxxxxxxx fyzikální, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx průměrného xxxxx xxxxx x xxxxx, x xxxxx xxxxxxx, nebo xxxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxxx x xxxxx,

x) koncentrovanou xxxxxxx šťávou xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx získaný x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x xxxx bylo xxxxxxx množství přirozeně xx vyskytujících xxxxx xxxxxxx x 30 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené v xxxxxxx č. 4 x této xxxxxxxx xxxxx 3, a xxxxx zachovává xxxxxxx xxxxxxx fyzikální, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x výživové xxxxxxxxxx průměrného druhu xxxxxxx, nebo xxxxxxx xxxxxxx x ovocné xxxxx se sníženým xxxxxxx xxxxx fyzikálním xxxxxxxxxxx určitého xxxxxx xxxxxx vody.“.

6. V §3 xx slova „xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx“.

7. X §4 xxxx. 1 xx xxxxx „xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „nápojové koncentráty“ x xxxxx „2 xx 6“ xx xxxxxxxxx xxxxx „2 xx 7“.

8. V §4 odst. 2 xx xxxxx „x xxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx koncentrátu,“ xxxxxxx.

9. X §4 xxxx. 3 xx xxxx xxxxx zrušuje.

10. X §4 se xxxxxxxx xxxxxxxx 7, xxxxx zní:

„(7) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nápojový xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx zeleninovou xxxxx.“.

11. X §5 xxxxxxxx 1 zní:

„(1) X xxxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxxx xx xxxx nebo xxxx druhů xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx seznam xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx zeleniny podle xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx. U xxxxxxx xxxxxxxxxx xx 3 xxxx xxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx „x xxxxxxxx druhů xxxxx“ nebo „z xxxxxxxx druhů zeleniny“ xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx významu xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx.“.

12. X §5 xxxx. 2 se xxxxx „xxxxx“ nahrazuje slovy „xxxxxxxxxx sladidel“.

13. V §5 odst. 3 xx xxxxx „xxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „xxxxxxxx koncentrát“.

14. V §5 xxxxxxxx 6 xxx:

„(6) X směsí xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx obsahem xxxxx, xxxxx x u xxxxxxxx nektaru xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx x jednoho nebo x více xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxx xxxx „x koncentrátu“ xxxx „x xxxxxxxxxxx“, xxxxxxxxx „xxxxxx x xxxxxxxxxxx“ xxxx „xxxxxx z xxxxxxxxxxx“. Tento údaj xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx a xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx písmeny.“.

15. X §6 xxxx. 1 se slova „x ovocného xxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „ , ovocného xxxxxxx, xxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx šťávy z xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx ovocné šťávy xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx“.

16. V §6 xx doplňují odstavce 7 a 8, xxxxx xxxxx:

„(7) Xxxxxxx „xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx“ xxx xx etiketě uvést xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx šťávy z xxxxxxxxxxx.

(8) Pro xxxxxxx, xxxxx se získává xxxxx x kokosového xxxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxxxxx dužiny, lze xxxxxx název „xxxxxxxx xxxx“ xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy.“.

17. X §9 xx xx xxxxx odstavce 1 xxxxxxxx věta „Xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxx zeleninové xxxxx xxxxxxxxx.“.

18. V §9 xx xx xxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxx věta „Xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx zeleninové šťávy xx zeleninovou xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x koncentrátu xxxxxxxxx.“.

19. X §9 odst. 3 se xxxxx „x), x), i), x), k), x) x x)“ nahrazují xxxxx „x), e), x), x), x), x), x), x), x) x x)“.

20. X §9 xx xxxxxxxx odstavce 5 xx 7, xxxxx xxxxx:

„(5) Ovocnou xxxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx ovocné šťávy xx sníženým xxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx.

(6) Ovocnou xxxxx x xxxxxxxxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxx lze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxxx x xxxxxxx šťávou, xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx.

(7) Xxxxx je xxxxxxxxxxxxx ovocná xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx odstraněno nejméně 50 % obsahu xxxx.“.

21. V xxxxxxx xxxxx třetí xx xxxxx „XXXX“ xxxxxxxxx xxxxxx „XXXXX“.

22. X §11 xxxx. x) xx xxxxx „xxxxx x xxxxx, s xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, kterou xx xxxxx před kvašením xxxxxxx xxxxxxxxx vody, xxxxxxxxxxx hroznového xxxxx xxxxx xxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „xxxxxx šťávy, x výjimkou xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ovoce, xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, cukru, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx“.

23. V §11 se xxxxxxx x) zrušuje.

Dosavadní písmena x) až x) xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx d) až x).

24. V §11 xxxx. x) a x) xx xxxxx „xxxx xxxxxx“ nahrazují xxxxx „ , xxxxxxxxx xxxx koření“.

25. X §11 xxxx. x) se xxxxx „xxxxxx xxxx též“ xxxxxxx.

26. X §11 xxxx. m) xx xxxxx „xxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxx „xxxxxxx“.

27. V §11 xx na xxxxx xxxxxxx x) xxxxx nahrazuje xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x) xx x), xxxxx xxxxx:

„x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kvašením x xxxxxxx medu, xxxx x xxxxxx xxxxxxx s možností xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kvašením xxxxxxxxx 50 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxx vyrobené xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx minimálně 50 % čerstvé xxxxxxxx xxxxx.“.

28. V §12 se slova „xxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „xxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx“.

29. X §13 xxxx. 1 xx slovo „xxxx“ xxxxxxxxx xxxxxx „xxxxx“, xxxxx „xxxxxxxx“ se xxxxxxx a xxxxx „4“ xx nahrazuje xxxxxx „6“.

30. X §13 xxxxxxxx 3 xxx:

„(3) Xxxxxx xxxx x xxxxxxx vína xx označí xxxxxx xxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx x medovina xx xxxxxx názvem xxxxxxx.“.

31. X §13 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 5 x 6, xxxxx včetně xxxxxxxx xxx čarou x. 12 xxxxx:

„(5) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx alkoholovým kvašením xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx ovocné xxxx, pokud xxxxx XX₂ xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx víno xxx xxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx čl. 57 odst. 1 xxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, zeměpisných xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx¹²⁾.

(6) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx sekundárním xxxxxxxxxxx kvašením medoviny x xxxxx xxx xxxxxxx xxxx šumivá xxxxxxxx, xxxxx obsah XX₂ xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx. Šumivou xxxxxxxx xxx xx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx způsobem xxxxx čl. 57 xxxx. 1 nařízení x ochraně xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrazů x odvětví vína.

¹²⁾ Xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx pravomoci (XX) 2019/33 ze dne 17. xxxxx 2018, xxxxxx xx doplňuje xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1308/2013, xxxxx xxx x žádosti x xxxxxxx označení xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x tradičních výrazů x odvětví vína, xxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, zrušení xxxxxxx x xxxxxxxxxx x obchodní xxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.“.

32. X §14 xx xxxxx „xxxxx“ nahrazuje xxxxxx „xxxxxx“.

33. V §15 xxxx. 3 xx xx xxxxx „xxxxxxxx“ xxxxxxxx xxxxx „xxxx zcela“.

34. V §15 xxxx. 5 xx xxxxx „xxxxxxxx xxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „xxxxxx xxxxx xxxxxxxx“.

35. X §16 xxxx. x) xx xxxxx „xxxxxxxxxxxx xxxxxx, upraveného xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx⁹⁾“ nahrazují xxxxx „xxxxxx, chmelových xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx“ a slova „ ; u xxx xxxxxxxxxx může xxx obsah xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx ostatních xxxxxxxxxxxxx xxxxxx“ xx zrušují.

Poznámka xxx xxxxx č. 9 xx xxxxxxx.

36. X §16 se xx xxxxx textu xxxxxxx d) xxxxxxxx xxxxx „ , xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx“.

37. X §16 xxxx. x) xx xx xxxxx „xxxxxxx“ xxxxxxxx xxxxx „nebo xxx xxxxxxxx“.

38. X §16 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx n) xxxxxxxx xxxxx „ , při jehož xxxxxx xxxxxx kvasným xxxxxxxx vznikat xxxxxx“.

39. X §16 xxxx. x) xx xxxxx „ ; xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx a ostatních xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx x původním xxxx“ xxxxxxx.

40. X §16 xxxx. s) xx xxxxx „ , xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx“ xxxxxxxxx slovy „xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxx“.

41. X §16 xxxx. u) xx xxxxx „xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů“ xxxxxxxxx xxxxx „x xxxxx“.

42. X §16 xxxxxxx x) xxx:

„x) xxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx podílem xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kvašení xxxx xxxxxxxx za xxxxxxx surovin xxxxx xxxxxxxxxxxxx chmel, chmelové xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,“.

43. V §16 se xx xxxxx xxxxxxx x) xxxxx xxxxxxxxx čárkou x doplňuje xx xxxxxxx x), které xxx:

„x) spontánně kvašeným xxxxx xxxx vyrobené xx použití xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.“.

44. X §16 xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 1 a xxxxxxxx xx xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:

„(2) Xxx xxxxx této vyhlášky xx xxxx rozumí

a) xxxxxxx sušená nebo xxxxxxxx samičí xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx chmelové xxxxxx, rostliny xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, jako xxxx xxxxxxxx pelety x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx chmele,

b) xxxxxxxxxx výrobky xxxxxxx, xxxx jsou chmelové xxxxxxxx xxxx chmelové xxxxxx, xxxxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výrobky xxxxxxx, xxxx jsou isoextrakty, xxxxxxxxx x xxx-x-xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx chmele.“.

45. V §17 odst. 2 xx za slovo „xxx“ xxxxxxxx xxxxx „x xxxx“.

46. V §18 xxxx. 1 xxxx. a) xx xxxxx „xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „xxxx slovním xxxxxx, xxxxxxxxx doplněné x symbol xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx“.

47. X §18 odst. 1 se xx xxxxx xxxxx xxxxxxx x) xxxxxxxx xxxxx „xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx nápoj xx bázi xxxx“.

48. X §18 odst. 1 xxxx. x) xx xx slovo „xxxx“ xxxxxx xxxxx „xxxxxx,“.

49. Xx §19 xx vkládá xxxx §19x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx zní:

„§19a

Technologické xxxxxxxxx

(1) X piva xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx lze upravit xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx surovin x xxxxxxx s jejich xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx alkoholu xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx přitom nesmí xxxxxxxxx xxxxx alkoholu x xxxxxxxx pivu.“.

50. Xx xxxxx xxxxx §20 xx doplňují xxxxx „x xxxx xxxxxxxxx xx uvedou x xxxxxxxx xxxxxxx“.

51. X §21 písm. x) se slova „xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xxxxxxx.

52. V §21 xxxx. x) xx slova „xxxxx xxxxxx tresti“ x xxxxx „nebo též xxxxxxxxxxx kulérem“ xxxxxxx.

53. X §21 xxxxxxx x) včetně xxxxxxxx xxx čarou x. 13 až 17 xxx:

„x) ostatními xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 1,2 % xxxxxxxxxx x xxxx než 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx likéru xxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x při xxxxxxxxxx xxxxxx potravin, xxxxxxx zeměpisných označení xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx x destilátů zemědělského xxxxxx xxx výrobě xxxxxxxxxxxxx nápojů x x xxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 110/2008¹³⁾ (xxxx xxx „xxxxxxxx x xxxxxxxxxx“), xxxx, nápojů xx bázi piva, xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx druhů xxxxx, xxxxx a xxxxxxxx, rýžového vína, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx výrobku¹⁴⁾, xxxx¹⁵⁾, xxxxxxx¹⁶⁾ a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx¹⁷⁾.

¹³⁾ Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) 2019/787, v xxxxxxx znění.

¹⁴⁾ Xx. 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 251/2014 ze xxx 26. xxxxx 2014 x definici, xxxxxx, xxxxxxxx úpravě x označování aromatizovaných xxxxxxx výrobků x x zrušení xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1601/91, x platném xxxxx.

¹⁵⁾ Xxxxxxx XXX xxxx XX xxx 1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1308/2013 ze xxx 17. prosince 2013, xxxxxx xx xxxxxxx společná xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 922/72, (XXX) x. 234/79, (XX) x. 1037/2001 x (XX) x. 1234/2007, x xxxxxxx znění.

¹⁶⁾ §15 xxxxxx x. 321/2004 Sb., o xxxxxxxxxxxxxx x vinařství x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxx o xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

¹⁷⁾ Xxxxxxx XXX xxxx XX xxx 11 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1308/2013, v platném xxxxx.“.

Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 10 se xxxxxxx.

54. X §22 xx slova „II x III xxxxxxxx x xxxxxxxx, popisu, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „X a XX xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx. 22 xxxxxxxx č. 2024/1143“.

55. X §23 xxxxxxxx 1 xxx:

„(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, x nařízení x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, x zákoně x xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx

x) x konzumního xxxx x xxxxxxx název xxxxx, x xxxxxxx xxxxx §21 xxxx. x) xx x) xxx xxxxx xxxxxxx,

x) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx název druhu x popřípadě xxxxxxx xxxxx.“.

56. X §23 xxxx. 4 x x §24 odst. 1 xx xxxxx „xxxxxxxx, popisu, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx zeměpisných označení xxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxx „xxxxxxxxxx“.

57. X §23 xxxx. 5 xx xxxxx „xxxxxxxx, popisu, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx lihovin xx „xxxxxx destilát““ nahrazují xxxxx „xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx 4, 5, 7, 9, 9a, 10, 12, 13x x 13b x xxxxxxx I tohoto xxxxxxxx“.

58. X §23 xx odstavce 6 x 7 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 11 xxxxxxx.

59. X xxxxxxx x. 1 xxxxxxx 1 xx za xxxxx „Xxxxxx“ vkládají xxxxx „(Xxxxxxx oblonga X.)“.

60. X xxxxxxx x. 1 xxxxxxx 2 xx za xxxxx „Xxxxx xxxxx (*)“ xxxxxx řádek, xxxxx xxx:

„

Xxxxxxxx xxxxx (*)

Xxxxx xxxxxxxx X.

4,5

“.

61. Xxxxxxx x. 2 xxx:

„Xxxxxxx x. 2

Členění xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a koncentrátů x jejich xxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx x smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx

xxxxxxx			xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx	xxxxxxx	xxxxxxxxxx	xxxxxx	xxxx a xxxx
xxxxxxxxxxxxx xxxxx	xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x §2		čirý xx xxxxx, xxxxxxxx x obsahem xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx cizích xxxxxxx, kromě xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx bez xxxxxx příchutí x xxxxx
	xxxxxx		xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, dužniny xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
	xxxxxx xxx xxxxx/Xxxxxx Xxx
	xxxxxx xxx/Xxx Xxx
	xxxxxxxxxxxxx xxxxx ochucený	ovocný xxxx zeleninový nápoj	čirý xx xxxxx, případně x mírným sedimentem, xxx xxxxxx xxxxxxx
		xxxxxxxx
		xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
		xxxxx xxxx xxxxxxxx
		xxxxxxxxx voda xxxxxxxx
	xxxxxx xxxx		xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx	xxxxx xxx xxxxxx příchutí x xxxxx
xxxxxxxx koncentrát	ovocný nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx		xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx	xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
	xxxxxxxx koncentrát	sirup	čirý až xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
		xxxxx x xxxxxx	xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
	xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťáva		bez xxxxxx xxxxxxx

“.

62. Xxxxxxx x. 4 až 7 xxxxx:

„Xxxxxxx x. 4

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx nealkoholické nápoje

1. Xxxxxxx

x) Při xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx uvedeným x xxxxxxx č. 1 x této xxxxxxxx tabulce 1 x x názvu xxxxxxx xx pak xxxxx xxxxx příslušného xxxxx xxxx obecný xxxxx xxxxxxx. X xxxxx xxxxx nezařazených xx xxxxxxx x. 1 k xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2 xx xxxxxxx správný xxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx šťávy xx xxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxx získané z xxxxx; nesmí xx xxxxxxxxx, x výjimkou xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1 x xxxx vyhlášce xxxxxxx 1 xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx nezahrnuje xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx přidaných xxxxxxxxxxx složek x xxxxxxxxxx látek.

2. Povolené xxxxxx

x) Do xxxxxxx xxxxxxxxx v §2 xxxx. b), e), x), x), j), x), x), x), x) x x) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx tyto xxxxxx:

- xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1925/2006 x xxxxxxxxx xxxxxxxx x minerálních xxxxx x některých dalších xxxxx xx xxxxxxxx, - xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxxxxx nařízením (ES) č. 1333/2008; xxx výrobě xxxxxxx xxxxxxxxx x §2 písm. b), x), h), x), x), x), X), x), x) x x), x xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx sladidla, a xxxx - v xxxxxxx xxxxxxx uvedených x §2 xxxx. x), x), h), x), x), x), X), x), x) x x) pro úpravu xxxxxx chuti: xxxxxxxxx xxxxx xxxx šťáva x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx 3 x xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx. - v xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx cukru x xxxxxx xxxxx x koncentrátu xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx: xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxx úbytku xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx cukru - x xxxxxxx ovocných x xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx šťáv a xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx cukru, xxxxxxxx šťáv x xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx ovocných xxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxx: vrácené xxxxx, xxxxxxx x xxxxx, - x případě hroznové xxxxx: xxxxxxx soli xxxxxxxx vinné, - x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx nektarů: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxx; xxxxx nebo xxx xxxxxxx xx 20 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xxxxxxxxx x příloze x. 1 x xxxx xxxxxxxx tabulce 1 xxxxx X, 15 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v příloze x. 1 x xxxx vyhlášce tabulce 1 xxxxx II x 10 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx příloze x. 1 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxx XXX; xxxx xxxxxxxx.

x) Xxxxxxx, xx xx ovocného xxxxxxx nebyly xxxxxxx xxxxx, x jakékoli xxxxxxx, které xx xxx xxxxxxxxxxxx pravděpodobně xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx nebyly xx xxxxxxx xxxxxxx žádné xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx žádná jiná xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx vlastnosti, xxxxxx xxxxxxxx vymezených x xxxxxxxx (ES) č. 1333/2008. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx: „xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx“.

x) V xxxxxxx xxxxxxxxx šťávy x xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxx sůl, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxx způsoby xxxxxxxxxx x xxxxx

X xxxxxxx výrobků xxxxxxxxx x §2 xxxx. x), e), x), x), j), x), X), x), x) x x) xxxxx xxx xxxxxxx pouze xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x mohou xxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx tyto xxxxx:

- xxxxxxxxxx způsoby xxxxxxxxxx, - xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx přímého xxxxxxxxxx xxxx z xxxxxxx xxxxx plodů x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx jsou xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx v souladu x §2 písm. x) x i), - x případě xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx siřičitým, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx celkové xxxxxxxx SO2 přítomného x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 xx/x, - xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx pektinu), xxxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx) x amylázy (pro xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1332/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, - jedlá xxxxxxxx, - taniny, - sol (xxxxxxxx roztok) xxxxxxxx xxxxxxxxx, - aktivní xxxx, - xxxxx, - bentonit jako xxxxxxxxx xxx, - chemicky xxxxxxx pomocné xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx (mj. xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx polyamid, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx x souladu x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 1935/2004 o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx styk s xxxxxxxxxxx, - chemicky xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kyselin, xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx minerálních látek, - xxxxxxxxx rostlinného xxxxxx x pšenice, hrachu, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx používané pro xxxxxx. - xxxxx x xxxxxxx xxxxxx šťávy xx xxxxxxxx obsahem xxxxx, xxxxxx xxxxx x koncentrátu xx xxxxxxxx obsahem xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, pokud xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx fyzikální, chemické, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx průměrného xxxxx xxxxx x ovoce, x něhož xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx filtrace x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. - xxxxx xxxxxx, byliny x jedlá sůl, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx potraviny xxx xxxxxx xxxxxxxxxx šťávy.

4. Xxxxxxxx

Xxxxx - všechny xxxxx xxxxx. Ovoce xxxx být xxxxxx, xxxxxxxxx zralé, čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, xxxxxx úpravy xx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx - xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx výrobek získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx částí xxxxxx nebo loupaného xxxxx bez xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx ovocná xxxx - výrobek xxxxxxx x ovocné dřeně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxx. Koncentrované xxxxxx xxxxx může xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxxxxxx xxxxx, a xxxxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx. Xxxxx - xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1334/2008, xxxxxxx xx xxxxx určené x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx použití xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx uplatňovat xxx xxxxxxx, uchování xxxx stabilizování kvality xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx; xxxx to xxxx xxx xxxxxx x oleje xxxxxxxxxx xx studená z xxxx citrusových plodů x směsi z xxxxx. Xxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxxx xx přírodní xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x med, dále xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx. Xxx - xxxxxxx xxxxx vyhlášky o xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx se xxxxxxxxx účinky, cukrovinky, xxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x med. Dužnina xxxx xxxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx plodu xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx. V případě xxxxxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx šťávy xxxxxxx x endokarpu.

Příloha x. 5

Požadavky na xxxxxx ovocných xxx, xxxxxxxxx xxx, cideru, xxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxxxxxx

	xxxxxx	xxxxx	xxxx a xxxx
xxxxxx vína a xxxxxxx xxxx mimo xxx sladových	čirý, xxxxxxx	xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx	xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx použitým xxxxxxx
xxxxxxxx medovina x xxxxxxx xxxx	xxxx, jiskrný, xxxxxxxxx opalescence	zlatohnědá	harmonická
skupina xxxxxxxx x výběrová xxxxxxxx	xxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x kvasničná sedlinka	odpovídající xxxxxxxxx xxxxx medu x xxxxxxx surovin	harmonická
rýžové xxxx	xxxx, xxxxxxx	xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx	xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 2

Xxxxxxxx xxxxxxxxx

xxxx	xxxxx xxxxxxx v % xxxxxxxxxx	xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x g/l nejvýše	obsah xxxxx x x/x	Xxxxxxxxxx xxxxxxx x x/x
xxxxxx xxxx xxxxxx	xxxxxxx 10	1,3	nejvýše 20	x
xxxxxx vína xxxxxxxxxx	xxxxxxx 11	1,3	xxxx než 20, xxxxxxx 90	x
ovocná xxxx xxxxxxxx	xxxxxxx 14	1,3	xxxx než 80	x
xxxxxx xxxx dezertní xxxxxxxx	xxxxxxx 14	1,3	x	x
xxxxxx vína xxxxxxx	xxxxxxx 12	1,3	x	x
xxxxx a xxxxx	xxxxxxx 1,2 x xxxxxxx 8,5	1,4	x	x
sladové	nejméně 13,5	1,3	55, xxxxxxxx +/-5	x
xxxxxxx	xxxxxxx 14	1,7	nejvýše 120	x
xxxxxxxx xxxxxxxx	xxxxxxx 10	1,6	xxxxxxx 40	x
xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx	xxxxxxx 11	1,6	x	nejméně 20
xxxxxx xxxx	xxxxxxx 10	x	x	x

Xxxxxxx 3

Xxxxxxxx xxxxxx šťávy x xxxxxxxx xxxxxx x jednoho druhu xxxxx

xxxxxx xxxx	xxxx xxxxx	xxxxxxxx xxxxxx šťávy x xxxxxxx na 1 000 l xxxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxx	xxxxx	300
xxxxxxxx	xxxxxx	700
xxxxxxx	xxxxx	550
xxxxxxxx	xxxxxx	600
xxxxxxxx	xxxxxx	800
xxxxxxx	xxxxx	700
xxxxxxxxx	xxxxxxx	500

Xxxxxxx č. 6

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx xxx, cideru, xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx

xxxx	xxxxxxx
xxxxxx xxxx	xxxxxx
	xxxxxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxxxxxxx xxxxxxxx
	xxxxxxx
xxxxxxx vína	bylinná
	sladová
	rýžové xxxx
xxxxx	xxxxx
	xxxxxxxx xxxxx
xxxxx	xxxxx
	xxxxxxxx perry
medovina	medovina
	výběrová xxxxxxxx
	xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx lihu dezertní xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx (uvede xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxx č. 7

Xxxxxxx piva x xxxxxx xx xxxx xxxx xx druhy x xxxxxxx

xxxx	xxxxxxx
xxxx	xxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxx
	xxxx
	xxxxx
	xxxxxxxxxxxxxxxx
	xxxxxxxxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxxxxxxxx xxxxxxx
xxxxxx xx bázi piva	kvašený xxxxxxx xxxxx
	xxxxxxx xxxxx x xxxx

“.

63. V xxxxxxx x. 8 xxxxxxx 1 xxx:

„Xxxxxxx 1

Xxxxxxxx*)		Xxxx								Xxxxx na xxxx xxxx
		xxxxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxxxxxx***)	xxxxxx	xxxxxxx	xxxxx	xxxx	xxxxx	xxxxxxxx	xxxxxxx sladový xxxxx	xxxxxxx xxxxx z piva
									spontánně xxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxxx x %	xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx	xxxxxxxxxxx		xxx. 45				xxx. 45	xxx. 45	xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx
	xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx	xxxxxxxxxxx		xxx. 50			-	min. 50
	piva xxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxxxxxx		xxx. 50		-	xxx. 50
xxxxxxx x % xxx.		xxx. 0,5	xxxx než 0,5 max. 1,2	více xxx 1,2					xxxx xxx 1,2	xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x % hm.**)		nestanoveno		max. 6	7 xx 10	11 xx 12	11 až 12	xxx. 13	xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx	xxxxxxxxxxx

*)&xxxx;X údajů, x xxxxxxxx xxxxx x obsahu alkoholu, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx hodnotě, xxxxxxxxxx xx xxxxx x množstevních xxxxxxxxxx, xx připouští xxxxxxxxx xxxxxxx kladné i xxxxxxx odchylky 10 % xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxx x průměrné xxxxxxx.

**)&xxxx;Xxxxx extraktu xxxxxxx xxxxxxx, stanovený xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx Ballingova xxxxxx, xx posuzuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx.“.

***)&xxxx;X xxx x xxxxxxx xxxxxxxx do 1,2 % xxx. xxxxxx se připouští xxxxxxxxx hodnota xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 0,3 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx hodnoty.“.

Xx. II

Přechodná xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx x výjimkou xxxx x xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxx na xxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 14. června 2026 v souladu x požadavky xxxxxxxx x. 248/2018 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 14. xxxxxx 2026, xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

2. Xxxx x nápoje xx xxxx xxxx lze xxxxxxx, označovat x xxxxxx na xxx xxxxx xxxxxxxx č. 248/2018 Xx., ve xxxxx účinném xxxxx xxxx 14. června 2026, xx 31. xxxxxxxx 2026.

3. Pivo x xxxxxx xx xxxx piva xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 31. prosince 2026 x souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxx č. 248/2018 Xx., ve xxxxx xxxxxxx přede xxxx 14. xxxxxx 2026, xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

Čl. XXX

Xxxxxxxxx předpis

Tato xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 x xxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx. XX

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx 14. xxxxxx 2026.
&xxxx;

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxxxx, MBA, x. r.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis č. 36/2026 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 14.6.2026.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních norem xxxxxx právních xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.