Právní předpis byl sestaven k datu 31.08.2005.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.08.2005 do 31.07.2010.
Vyhláška, kterou se stanoví zdravotní požadavky na identitu a čistotu přídatných látek
54/2002 Sb.
Přechodné ustanovení §4
Účinnost §5
Příloha č. 1 - Požadavky na identitu a čistotu barviv
Příloha č. 2 - Požadavky na identitu a čistotu náhradních sladidel
Příloha č. 3 - Požadavky na identitu přídatných látek jiných než barviv a sladidla
č. 270/2005 Sb. - Čl. II
54
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
xx xxx 29. xxxxx 2002,
kterou se xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xx identitu a xxxxxxx přídatných látek
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxxxxxx podle §19 xxxx. a) a x) zákona x. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx.:
§1
Xxxx xxxxxxxx zapracovává xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1) x upravuje požadavky xx xxxxxxxx x xxxxxxx přídatných látek, xxxxx se smějí xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx x přílohách č. 1, 2 x 3.
§3
Požadavky xx identitu a xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1. Xxxxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxx náhradních xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 2. Požadavky xx identitu x xxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxx xxx xxxxxxx x sladidla jsou xxxxxxx x příloze č. 3.
§4
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx do xxxxx přede xxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky xx posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
§5
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx dnem 1. xxxxxx 2002.
Xxxxxxx:
xxxx. MUDr. Xxxxx, XXx. x. x.
Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 54/2002 Sb.
XXXXXXXXX NA IDENTITU X ČISTOTU XXXXXXXXXX XXXXX XXXXXX NEŽ XXXXXXX X XXXXXXXX >>>
Přílohy xxxxxx xxxxxxxx x rozsáhlosti xxxxx zapracovány v xxxxxxxxxxx znění.
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx uvedené xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxx 1. listopadem 2004, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 7 xxxx xxxxxxxx, mohou xxx x xxxxx do xxxxxxxxx zásob.
2. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxx nebo xxxxxxxx xxxx 1. xxxxxx 2005, xxxxx nejsou x xxxxxxx s xxxx 2, 3, 8 x 9 xxxx xxxxxxxx, mohou xxx v xxxxx xx vyčerpání xxxxx.
Xx. XX vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 270/2005 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.9.2005
Informace
Xxxxxx xxxxxxx x. 54/2002 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.3.2002.
Xx znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem č.:
318/2003 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 54/2002 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.10.2003
270/2005 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 54/2002 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx identitu x xxxxxxx přídatných xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 318/2003 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.9.2005
514/2006 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 54/2002 Sb., xxxxxx se stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2007
319/2007 Xx., kterým se xxxx vyhláška č. 54/2002 Sb., xxxxxx xx stanoví zdravotní xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 15.2.2008
Právní xxxxxxx x. 54/2002 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 235/2010 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.8.2010.
Znění jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxx 78/663/EHS ze dne 25. xxxxxxxx 1978, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, zahušťovadel x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Rady 82/504/ES xx xxx 12. xxxxxxxx 1982, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 78/663/XXX, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 90/612/EHS xx dne 26. října 1990, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 78/663/EHS, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx čistoty emulgátorů, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 92/4/EHS ze xxx 10. xxxxx 1992, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 78/663/XXX, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x želírujících látek xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 95/45/ES xx xxx 26. xxxxxxxx 1995, kterou xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 1999/75/ES ze xxx 22. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/45/ES, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2001/50/ES ze xxx 3. července 2001, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/45/ES, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/47/ES xx xxx 16. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxx směrnice 95/45/XX x xxxxxxx xx směs karotenů X 160a (x) x xxxx karoten X 160a (ii).
Směrnice Xxxxxx 95/31/ES ze xxx 5. xxxxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 98/66/ES xx dne 4. xxxx 1998, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx specifická kritéria xxx čistotu xxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2000/51/ES xx xxx 26. xxxxxxxx 2000, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2001/52/ES xx xxx 3. xxxxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxx čistotu xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/46/ES xx xxx 16. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX x ohledem xx X 955 Xxxxxxxxx x E 962 Xxx aspartamu-acesulfamu.
Směrnice Xxxxxx 96/77/ES ze xxx 2. xxxxxxxx 1996, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxx xxx barviva a xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 98/86/ES xx xxx 11. xxxxxxxxx 1998, xxxxxx xx xxxx směrnice Xxxxxx 96/77/ES, kterou xx stanoví specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx potravinových xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/33/ES ze dne 20. xxxxxx 2006, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 95/45/XX, xxxxx xxx x xxxx XX XXX E (110) x xxxx xxxxxxxxxx (X 171).
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/128/ES xx xxx 8. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxx a opravuje xxxxxxxx 95/31/XX, kterou xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/129/ES xx xxx 8. xxxxxxxx 2006, kterou xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 96/77/XX, kterou xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx než xxxxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx k xxxxxxx x. 1
1) Intenzita xxxxx je xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx 0,1 % (xx./xxx.) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx karamelového xxxxxxx ve xxxx x 1 cm xxxxxx při 610 xx
2) Vyjádřeno x ekvivalentu xxxxxxxx xxxxxxx, tj. xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx
3) Absorbanční xxxxx xxxxxxxxxx sraženiny xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 280 xx xxxxxx xxxxxxxxxx při 560 xx (1 xx xxxxxx)
Xxxxxxxx k xxxxxxx x. 3
(1) Činidlo - roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxx 65 xxxxx chloridu kobaltnatého (XxXx2.6X2X) xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx smísením 25 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx a 975 xx xxxx (celkem 1 xxxx xxxxxxx). Xxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx 250 xx xxxxx x xxxxxxx dnem, xxxxx xx 5 ml 3% peroxidu xxxxxx x xxxxxxx 15 xx 20% xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. 10 xxxxx se xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx, přidají xx 2 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x 20 xx 25% xxxxxxxx sírové. Po xxxxxxxx rozpuštění sraženiny xx titruje xxxxxxxx xxx 0,05 xx.x-1 xxxxxxxx thiosíranu sodného xx použití xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (*). 1 xx 0,05 xx.x-1 roztoku thiosíranu xxxxxxx xxxxxxxx 23,80 xx XxXx2.6X2X. Xxxxxxx xxxxx roztoku xx xxxxxx směsí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxx tak, xxx xxxxx mililitr xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 59,5 xx CoCl2.6H2O.
(2) Xxxxxxx - roztok chloridu xxxxxxxxxx.
Asi 55 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx 25 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 975 ml xxxx (xxxxxx 1 xxxx xxxxxxx). 10 xx xxxxxxxxx roztoku xx přenese do 250 xx baňky x xxxxxxx xxxx, xxxxx xx 15 xx xxxx, 3 xxxxx jodidu xxxxxxxxxx x xxxx xx xxxxx 15 xxxxx xxxx. Po uplynutí xxxxxxx doby se xxxxxx xxxxxxxxx 100 xx xxxx x xxxxxxxx xxx xx xxxxxxx 0,05 mol.l-1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (*). 1 xx 0,05 xxx.x-1 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 27,03 xx FeCl3.6H2O. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx směsí xxxxxxxx chlorovodíková/voda tak, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku obsahoval 45,0 mg XxXx3.6X2X.
(3) Činidlo - xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxx 65 xxxxx síranu xxxxxxxxx XxXX4.5X2X xx rozpustí x xxxxxxxxxxx množství xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx 25 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a 975 xx vody (xxxxxx 1 xxxx xxxxxxx). 10 xx xxxxxxxxx xxxxxxx se přenese xx 250 xx xxxxx x xxxxxxx xxxx, přidá xx 40 xx xxxx, 4 xx xxxxxxxx xxxxxx x 3 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx jód xx xxxxxxx 0,05 xxx.x-1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx použití xxxxxx xxxx indikátoru (*). 1 ml 0,05 xxx.x-1 xxxxxxx thiosíranu xxxxxxx xxxxxxxx 24,97 xx XxXX4.5X2X. Celkový xxxxx roztoku xx xxxxxx xxxxx kyselina xxxxxxxxxxxxxx/xxxx xxx, aby xxxxx mililitr xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahoval 62,4 xx XxXX4.5X2X.
(*) Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
0,5 xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xxxxxxxxx) se xxxxxxx s 5 xx xxxx. X xxxxxxxx xxxxx se xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx, xxx výsledný xxxxx xxx 100 xx. Xxxx xx xxxxxxx xxxxx povaří, nechá xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx se. Xxx xxxxxxx účely musí xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx byl xxxxxxx xxxxxxxxx.
(1) Xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx "xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx", xxx být xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxxxx.