Právní předpis byl sestaven k datu 31.08.2005.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.08.2005 do 31.07.2010.
Vyhláška, kterou se stanoví zdravotní požadavky na identitu a čistotu přídatných látek
54/2002 Sb.
Přechodné ustanovení §4
Účinnost §5
Příloha č. 1 - Požadavky na identitu a čistotu barviv
Příloha č. 2 - Požadavky na identitu a čistotu náhradních sladidel
Příloha č. 3 - Požadavky na identitu přídatných látek jiných než barviv a sladidla
č. 270/2005 Sb. - Čl. II
54
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
xx xxx 29. xxxxx 2002,
xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §19 xxxx. x) x x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx a doplnění xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Xx.:
§1
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1) x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x výrobě xxxxxxxx.
§2
Přídatné xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx musí odpovídat xxxxxxxxxx stanoveným xxx xxxx xxxxx x přílohách č. 1, 2 a 3.
§3
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx v příloze č. 1. Xxxxxxxxx xx identitu x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 2. Xxxxxxxxx xx identitu a xxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxx xxx xxxxxxx x sladidla xxxx xxxxxxx x příloze č. 3.
§4
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Potraviny xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx dnem xxxxxxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
§5
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxxx 2002.
Xxxxxxx:
xxxx. XXXx. Xxxxx, XXx. x. x.
Xxxxxxx č. 3 x vyhlášce x. 54/2002 Xx.
XXXXXXXXX NA IDENTITU X XXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX XXXXXX XXX XXXXXXX A XXXXXXXX >>>
Přílohy xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx znění.
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxx 1. xxxxxxxxxx 2004, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 7 xxxx xxxxxxxx, mohou xxx x oběhu do xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx uvedené xx xxx nebo označené xxxx 1. xxxxxx 2005, které xxxxxx x xxxxxxx x xxxx 2, 3, 8 x 9 xxxx xxxxxxxx, mohou xxx x oběhu xx vyčerpání xxxxx.
Xx. II xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 270/2005 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.9.2005
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 54/2002 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.3.2002.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
318/2003 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 54/2002 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx látek
x účinností od 1.10.2003
270/2005 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 54/2002 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx přídatných xxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 318/2003 Xx.
s xxxxxxxxx xx 1.9.2005
514/2006 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 54/2002 Xx., xxxxxx se stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx a čistotu xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.4.2007
319/2007 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 54/2002 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx přídatných xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 15.2.2008
Xxxxxx xxxxxxx x. 54/2002 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 235/2010 Sb. x xxxxxxxxx od 1.8.2010.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů v xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx se jich xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxx 78/663/EHS ze xxx 25. července 1978, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, stabilizátorů, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx látek xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx 82/504/ES xx dne 12. xxxxxxxx 1982, kterou xx xxxx xxxxxxxx 78/663/XXX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxxxxxx emulgátorů, stabilizátorů, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 90/612/EHS ze xxx 26. xxxxx 1990, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 78/663/EHS, kterou xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx emulgátorů, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 92/4/EHS xx xxx 10. xxxxx 1992, kterou xx xxxx xxxxxxxx 78/663/XXX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, stabilizátorů, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx látek xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 95/45/ES xx dne 26. xxxxxxxx 1995, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 1999/75/ES ze xxx 22. července 1999, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 95/45/ES, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2001/50/ES xx xxx 3. července 2001, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 95/45/XX, kterou xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2004/47/ES xx xxx 16. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/45/XX s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx X 160a (i) x xxxx xxxxxxx X 160a (xx).
Xxxxxxxx Xxxxxx 95/31/ES xx xxx 5. xxxxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu sladidel xxx použití v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 98/66/ES xx xxx 4. xxxx 1998, xxxxxx xx xxxx směrnice 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2000/51/ES xx dne 26. xxxxxxxx 2000, kterou xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx použití v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2001/52/ES xx xxx 3. xxxxxxxx 2001, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx sladidel xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2004/46/ES xx xxx 16. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxx směrnice 95/31/XX x xxxxxxx xx E 955 Xxxxxxxxx x X 962 Xxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 96/77/ES xx xxx 2. prosince 1996, kterou xx xxxxxxx specifická kritéria xxx čistotu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 98/86/ES xx xxx 11. xxxxxxxxx 1998, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxx 96/77/XX, kterou xx stanoví specifická xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x sladidla.
Směrnice Xxxxxx 2006/33/ES xx dne 20. xxxxxx 2006, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 95/45/XX, xxxxx xxx x xxxx XX XXX X (110) x oxid xxxxxxxxxx (X 171).
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/128/ES xx xxx 8. xxxxxxxx 2006, kterou xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/129/ES ze xxx 8. xxxxxxxx 2006, xxxxxx se xxxx a opravuje xxxxxxxx 96/77/XX, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxx xxx barviva x sladidla.
Xxxxxxxx x xxxxxxx x. 1
1) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx 0,1 % (xx./xxx.) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x 1 cm xxxxxx při 610 xx
2) Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, tj. vyjádřeno x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx
3) Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx sraženiny při 280 xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 560 xx (1 xx xxxxxx)
Poznámky x xxxxxxx x. 3
(1) Xxxxxxx - roztok chloridu xxxxxxxxxxxx.
Xxx 65 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (XxXx2.6X2X) se xxxxxxxx x dostatečném množství xxxxxxx, získaného smísením 25 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 975 xx vody (xxxxxx 1 xxxx xxxxxxx). Xxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx 250 xx xxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxx xx 5 xx 3% xxxxxxxx vodíku x posléze 15 xx 20% xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. 10 xxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx 2 gramy xxxxxx draselného x 20 ml 25% xxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxx rozpuštění xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 0,05 ml.l-1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (*). 1 xx 0,05 xx.x-1 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx odpovídá 23,80 xx XxXx2.6X2X. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxx xxx, aby xxxxx mililitr výsledného xxxxxxx xxxxxxxxx 59,5 xx XxXx2.6X2X.
(2) Činidlo - roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxx 55 xxxxx chloridu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx 25 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 975 xx xxxx (celkem 1 xxxx xxxxxxx). 10 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx 250 xx xxxxx x xxxxxxx dnem, xxxxx xx 15 xx xxxx, 3 xxxxx jodidu xxxxxxxxxx x xxxx se xxxxx 15 xxxxx xxxx. Xx uplynutí xxxxxxx doby xx xxxxxx přídavkem 100 xx vody a xxxxxxxx jód xx xxxxxxx 0,05 xxx.x-1 xxxxxxxx thiosíranu sodného xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (*). 1 xx 0,05 xxx.x-1 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 27,03 xx XxXx3.6X2X. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx směsí xxxxxxxx chlorovodíková/voda xxx, xxx xxxxx mililitr xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx 45,0 mg XxXx3.6X2X.
(3) Xxxxxxx - roztok xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxx 65 xxxxx síranu xxxxxxxxx XxXX4.5X2X se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, získaného xxxxxxxx 25 ml kyseliny xxxxxxxxxxxxxx a 975 xx xxxx (xxxxxx 1 xxxx xxxxxxx). 10 ml vzniklého xxxxxxx se xxxxxxx xx 250 xx xxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxx xx 40 xx vody, 4 ml kyseliny xxxxxx x 3 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx jód xx xxxxxxx 0,05 mol.l-1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného xx xxxxxxx xxxxxx xxxx indikátoru (*). 1 xx 0,05 xxx.x-1 roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 24,97 xx XxXX4.5X2X. Celkový xxxxx roztoku se xxxxxx směsí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxx tak, aby xxxxx mililitr xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 62,4 xx CuSO4.5H2O.
(*) Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
0,5 gramu xxxxxx (xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xxxxxxxxx) xx xxxxxxx x 5 xx xxxx. K xxxxxxxx pastě se xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxx 100 ml. Xxxx xx několik xxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx. Xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx používán xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
(1) Xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx "xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx", xxx být xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx x jedlou xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.