Právní předpis byl sestaven k datu 30.09.2003.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 30.09.2003 do 30.08.2005.
Vyhláška, kterou se stanoví zdravotní požadavky na identitu a čistotu přídatných látek
54/2002 Sb.
Přechodné ustanovení §4
Účinnost §5
Příloha č. 1 - Požadavky na identitu a čistotu barviv
Příloha č. 2 - Požadavky na identitu a čistotu náhradních sladidel
Příloha č. 3 - Požadavky na identitu přídatných látek jiných než barviv a sladidla
č. 270/2005 Sb. - Čl. II
54
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
xx xxx 29. xxxxx 2002,
xxxxxx xx xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxx přídatných xxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. x) x x) zákona x. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Xx.:
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.3.2002 xx 31.8.2005 (xx xxxxxx x. 270/2005 Xx.)
§1
Xxxx vyhláška xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x čistotu přídatných xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným xxx xxxx xxxxx x přílohách č. 1, 2 a 3.
§3
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 1. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 2. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx než xxxxxxx x sladidla jsou xxxxxxx x příloze č. 3.
§4
Přechodné xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx do xxxxx xxxxx dnem xxxxxxxxx této vyhlášky xx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
§5
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška nabývá xxxxxxxxx dnem 1. xxxxxx 2002.
Xxxxxxx:
prof. XXXx. Xxxxx, XXx. v. x.
Xxxxxxx x. 3 k xxxxxxxx x. 54/2002 Sb.
XXXXXXXXX NA XXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX JINÝCH XXX XXXXXXX X SLADIDLA >>>
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xx. XX
Xxxxxxxxx ustanovení
1. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxx 1. xxxxxxxxxx 2004, xxxxx nejsou x xxxxxxx x xxxxx 7 xxxx xxxxxxxx, xxxxx být x xxxxx do xxxxxxxxx zásob.
2. Xxxxxxx xxxxxxx na xxx xxxx xxxxxxxx xxxx 1. xxxxxx 2005, xxxxx xxxxxx x souladu x xxxx 2, 3, 8 a 9 xxxx xxxxxxxx, mohou xxx v oběhu xx xxxxxxxxx zásob.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 270/2005 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.9.2005
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 54/2002 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.3.2002.
Ve znění xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
318/2003 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 54/2002 Xx., xxxxxx se xxxxxxx zdravotní požadavky xx xxxxxxxx a xxxxxxx přídatných xxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.10.2003
270/2005 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx č. 54/2002 Xx., xxxxxx xx stanoví zdravotní xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx přídatných xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 318/2003 Xx.
x účinností xx 1.9.2005
514/2006 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 54/2002 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.4.2007
319/2007 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 54/2002 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 15.2.2008
Xxxxxx předpis x. 54/2002 Sb. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 235/2010 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.8.2010.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se jich xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxx 78/663/EHS xx xxx 25. července 1978, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, zahušťovadel x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx 82/504/ES xx xxx 12. xxxxxxxx 1982, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 78/663/XXX, kterou xx xxxxxxx specifická kritéria xxxxxxx emulgátorů, stabilizátorů, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x potravinách.
Směrnice Xxxxxx 90/612/EHS xx xxx 26. xxxxx 1990, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 78/663/XXX, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 92/4/EHS xx xxx 10. února 1992, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 78/663/XXX, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxxxxxxxxx, stabilizátorů, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 95/45/ES xx dne 26. xxxxxxxx 1995, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 1999/75/ES xx dne 22. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 95/45/ES, xxxxxx xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx použití x potravinách.
Směrnice Xxxxxx 2001/50/ES ze xxx 3. července 2001, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/45/XX, kterou xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/47/ES xx xxx 16. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/45/XX s ohledem xx xxxx xxxxxxxx X 160x (x) x xxxx xxxxxxx X 160a (xx).
Xxxxxxxx Xxxxxx 95/31/ES xx xxx 5. xxxxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 98/66/ES xx xxx 4. xxxx 1998, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx sladidel xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2000/51/ES xx xxx 26. xxxxxxxx 2000, xxxxxx xx xxxx směrnice 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx specifická kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2001/52/ES xx xxx 3. xxxxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxx směrnice 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/46/ES xx xxx 16. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxx směrnice 95/31/XX s xxxxxxx xx E 955 Xxxxxxxxx a X 962 Xxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 96/77/ES ze xxx 2. prosince 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 98/86/ES xx dne 11. xxxxxxxxx 1998, kterou xx xxxx směrnice Xxxxxx 96/77/ES, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/33/ES xx xxx 20. března 2006, xxxxxx se mění xxxxxxxx 95/45/XX, pokud xxx x xxxx XX XXX E (110) a xxxx xxxxxxxxxx (E 171).
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/128/ES xx xxx 8. xxxxxxxx 2006, kterou xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/129/ES xx xxx 8. prosince 2006, xxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 96/77/ES, kterou xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x sladidla.
Xxxxxxxx x xxxxxxx x. 1
1) Xxxxxxxxx xxxxx xx definována xxxx absorbance 0,1 % (xx./xxx.) roztoku xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx ve vodě x 1 xx xxxxxx při 610 xx
2) Vyjádřeno x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx. xxxxxxxxx x xxxxxxxx majícím xxxxxxxxx barvy 0,1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx
3) Xxxxxxxxxxx xxxxx alkoholové xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 280 nm xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 560 xx (1 xx xxxxxx)
Xxxxxxxx x xxxxxxx x. 3
(1) Xxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxx 65 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (XxXx2.6X2X) xx xxxxxxxx x dostatečném xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx 25 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx a 975 xx vody (xxxxxx 1 litr roztoku). Xxxxxx 5 xx xxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx xx 250 xx xxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxx xx 5 xx 3% xxxxxxxx xxxxxx x posléze 15 xx 20% xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. 10 xxxxx xx povaří, xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx 2 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x 20 xx 25% xxxxxxxx sírové. Po xxxxxxxx xxxxxxxxxx sraženiny xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 0,05 ml.l-1 xxxxxxxx thiosíranu sodného xx použití xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (*). 1 xx 0,05 xx.x-1 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 23,80 xx XxXx2.6X2X. Celkový xxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxx kyselina xxxxxxxxxxxxxx/xxxx xxx, aby xxxxx xxxxxxxx výsledného xxxxxxx xxxxxxxxx 59,5 xx XxXx2.6X2X.
(2) Xxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Asi 55 xxxxx chloridu železitého xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx 25 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx x 975 xx xxxx (xxxxxx 1 xxxx roztoku). 10 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx přenese xx 250 ml baňky x kulatým xxxx, xxxxx xx 15 xx xxxx, 3 xxxxx xxxxxx draselného x směs xx xxxxx 15 minut xxxx. Po xxxxxxxx xxxxxxx doby se xxxxxx xxxxxxxxx 100 xx xxxx x xxxxxxxx jód xx xxxxxxx 0,05 mol.l-1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (*). 1 xx 0,05 xxx.x-1 roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 27,03 xx FeCl3.6H2O. Xxxxxxx xxxxx roztoku xx xxxxxx směsí xxxxxxxx chlorovodíková/voda xxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx 45,0 xx XxXx3.6X2X.
(3) Činidlo - xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxx 65 xxxxx xxxxxx měďnatého XxXX4.5X2X se xxxxxxxx x dostatečném xxxxxxxx xxxxxxx, získaného smísením 25 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a 975 xx vody (xxxxxx 1 xxxx roztoku). 10 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx 250 ml xxxxx x kulatým xxxx, xxxxx xx 40 ml xxxx, 4 ml xxxxxxxx xxxxxx x 3 xxxxx jodidu xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx jód se xxxxxxx 0,05 xxx.x-1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (*). 1 ml 0,05 xxx.x-1 roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 24,97 xx XxXX4.5X2X. Xxxxxxx xxxxx roztoku xx xxxxxx xxxxx kyselina xxxxxxxxxxxxxx/xxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 62,4 xx XxXX4.5X2X.
(*) Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
0,5 gramu xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx) se xxxxxxx s 5 xx xxxx. K xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx za stálého xxxxxxx xxxx xxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxx 100 ml. Xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx, nechá xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx se. Xxx xxxxxxx účely xxxx xxx používán škrob, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
(1) Xxxxxxx, xxxxx je označen xxxx "pro xxxxxxxxxxxxx xxxxx", xxx být xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx x jedlou xxxx xxxx její xxxxxxxxx.