Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2005.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
652
XXXXXXXX
xx dne 14. xxxxxxxx 2004,
kterou xx mění xxxxxxxx x. 202/2003 Sb., x veterinárních požadavcích xx xxxxxxx xxxx, xxxxx maso, masné xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Xx. x vyhlášky x. 201/2004 Xx.
Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární zákon), xx znění zákona x. 131/2003 Xx. x zákona x. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") k xxxxxxxxx §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2, §23 xxxx. 4, §24 odst. 2 x §31 xxxx. 3 xxxxxx:
Čl. I
Vyhláška č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxx, xxxxx xxxx, masné xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx č. 375/2003 Xx. x xxxxxxxx x. 201/2004 Xx., xx xxxx takto:
1. X xxxxxxxx pod xxxxx x. 1 xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx "Směrnice Xxxx 2002/99/ES ze xxx 16. xxxxxxxx 2002, kterou xx xxxxxxx veterinární předpisy xxx produkci, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x dovoz xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.".
2. X §1 xx doplňuje xxxxxxxx 3, xxxxx xxx:
"(3) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx omezení xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Smlouvy x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx.".
3. X §2 xxxxxxx x) xxx:
"x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx - maso xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, x výjimkou xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx pod zápěstními x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x ocasních xxxxxxx prasat, xxxxx xx určeno k xxxxxx xxxxxxx opracovaných xxxxxxx xxxxxxx. Za xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx x nadrcení xxxxx x porušení xxxxxxx xxxxxxxxx masa,".
4. X §2 xxxx. e) xx xxxxx "xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx kuchyňské xxxxxx xxxx xxxxxxxxx," xxxxxxx.
5. X §2 písm. x) xx xxxxx "xxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxx krev, xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx ošetřené žaludky x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxx," xxxxxxxxx xxxxx "solená xxxx sušená xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx plazma, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx tepelně xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxx,".
6. X §2 písm. x) xx slovo ", biochemický" xxxxxxx x xxxxx "postup" xx xxxxxxxxx slovem "xxxxxx".
7. V §2 xx xx konci xxxxxxx x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxx, xxxxx zní: "Xx-xx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx, musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v části X xxxxxxx x. 3 x xxxx xxxxxxxx, x případě xxxxxx masných polotovarů xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx XXX xxxxxxx č. 3 x xxxx vyhlášce, x není-li umístěn x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pro výrobu xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxx výrobků, anebo x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx splňovat xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 2 xxxxx X nebo xxxx 2 části XXX xxxxxxx č. 3 x xxxx xxxxxxxx.".
8. X §2 xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx se xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:
"(2) Xxxxx výrobky, xxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx zrání xx xxxxxxxx za výrobky, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.".
9. V §3 xx doplňují xxxxxxxx 4 xx 7, které xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2a xxxxx:
"(4) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx podnik, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx výrobky xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx x jsou xxxxxxx hygienické xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx výrobků xxxxxxxxxxx původu.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxx x části X xxxx 19 xxxx. b) xxxxxxx x. 1 x xxxx vyhlášce podléhají xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2).
(6) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx podniků, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx, jakož x xxx xxxxxxxxxxx přebalovacích xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx z těchto xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx2x).
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxxxx xxxxxx provozovateli, xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x to x xxxxxxx x §16 x 17 x xxxxx X xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx, xxx-xx o xxxxxx xxxxxxxxx masa, v xxxxxxx s §24, 25 a 29 x částí V xxxxxxx x. 3 x této vyhlášce, xxx-xx o xxxxxx xxxxxxx masa xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, a x xxxxxxx s §35 x 36 x xxxxx XX xxxxxxx x. 7, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
2x) Rozhodnutí Xxxxxx 96/658/ES xx xxx 13. xxxxxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx zvláštní podmínky xxx xxxxxxxxx zařízení, xxxxx xx nacházejí xx xxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Xxxxxx 94/837/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 1994, xxxxxx se stanoví xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx přebalovacích xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx Xxxx 77/99/XXX x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.".
10. Xx §3 se xxxxxx xxxx §3x, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2x x 2x xxx:
"§3x
(1) Xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx výrobky xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zvířata xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx zákonem x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2x),
x) nepocházejí z xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxx části xxxxx, xxx xxxxxxxxx omezením xxxx zakazujícím veterinárním xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, klasického xxxx prasat, xxxxxxxxxxx xxxxxxx prasat, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx malých přežvýkavců xxxxx pravidel stanovených xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2x) a xxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxx x xxxxxx produkty, x
x) xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, v němž xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x výroby xxxx xxxxxxxx xxxxxxx nakažená xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x), xxxxx xxxxxxx opracovaná xxxx xxxx části xxxxxx xxxxxx, xxxxx nebylo xxxxxx xxxxxxxxx vyloučeno.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x souladu x §49 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx x při xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx nákaz uvedených x xxxxxxxx 1 xxxx. b) povolit xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx masa, mletého xxxx, masných xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x odstavci 1 xxxx. b), nikoli xxxx z hospodářství, xxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxx x nákaz xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx. x) xxxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx, a xx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx přílohy č. 9 k xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxx xxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x
x) xxxx xxxx ošetřením xxxxxxx, xxxxxxxxxx, skladovány a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx odděleně xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavky x krajská xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx přepravy x xxxxx xxxx části xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx opatřením.
2b) Například xxxxxxxx x. 296/2003 Xx., x xxxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx x odborné způsobilosti x výkonu některých xxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 382/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na obchodování xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
2x) Například xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., o xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 202/2004 Xx., x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx afrického xxxx prasat, xxxxxxxx x. 389/2004 Xx., x opatřeních xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx a x xxxxxx předcházení x x xxxxx xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx a zdolávání xxxxx x nemocí xxxxxxxxxx xx zvířat xx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 356/2004 Xx.".
11. X §4 odst. 1 xxxx. x) bodě 2 xx xxxxx "xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx orgány Xxxxxxxx xxxx".
12. V §7 xxxx. 2 se xxxxx "xx schváleném xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx" xxxxxxxxx slovy "v xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx třetí xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x seznamu x xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx2x)".
Xxxxxxxx pod xxxxx č. 2x xxx:
"2x) §3 odst. 1 xxxxxxxx x. 383/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xx třetích xxxx.".
13. X §10 xxxxxxxx 2 xxx:
"(2) Xxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx uvedených x §9 x x xxxxxxxx 1 x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx v xxxxxxx x požadavky xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, které nemůže xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x obchodování, přičemž xxxxx xxx xxxxxx; xxxx označení xxxx xxxx nezbytné, xxx-xx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.".
14. V §11 xxxx. x) bodě 2 xx) se xxxxx "xxxxxxxxxxxxxx" zrušuje.
15. X §12 xxxx. 2 se xx xxxxx "postupuje" xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxx x ověřenými, vědecky xxxxxxxx metodami, xxxxxxx x xxxxxxxx stanovenými xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x".
16. X §13 xxxx. 1 xx xxxxx "trávicí xxxxxxx" xxxxxxx a xx slovy "xxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxx xxxxxxxxx čárkou x xxxxxxxx xx xxxxx "x xx podle xxxxxxxxxxx návodu Státní xxxxxxxxxxx správy xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.".
17. X §13 xxxx. 4 se xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx "Maso xxxxxxx x odstavcích 1 x 2 xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nemůže xxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx, přičemž xxxxx xxx oválné.".
18. §15 xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 6x xxx:
"§15
Xxxx, xxxxx bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx posouzeno xxxx xxxxxxxxxxxxx, musí xxx zřetelně xxxxxxxxxxx xx masa posouzeného xxxx poživatelné x xxxxxxx ošetření xxxxx xxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx6x).
6x) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. října 2002, xxxxxx xx xxxxxxx hygienická pravidla xxxxxxxx se vedlejších xxxxxxxxxxx produktů, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě.".
19. X §16 se xx xxxxx "xxxxx" xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx6x)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 6b xxx:
"6x) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2001/471/ES xx dne 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx kontroly xxxxxxxxx xxxxxxx, prováděné xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX x xxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxxxx čerstvého xxxx x xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx x xxxxx směrnice 71/118/XXX x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a jeho xxxxxxx na xxx.".
20. X §18 odstavec 1 xxx:
"(1) Xxxx-xx xxxxxxxxx jinak, může xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx splňuje xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v §3x x 4 x které - xxx-xx x maso xxxxxx, ovcí xxxx xxx - bylo xxxxxxx xx zvířat, xxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxx, jež podléhají xxxxxxxxxx nebo zakazujícím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, přijatým xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx koz. X xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx čerstvého xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx trvat xxxxxxx 6 týdnů xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.".
21. X §18 xx xxxxxxxx 2 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 3 x 4 xx označují xxxx xxxxxxxx 2 a 3.
22. X §18 xxxx. 3 se xx xxxxx "xxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx společenství8)".
Poznámka xxx xxxxx x. 8 xxx:
"8) Rozhodnutí Xxxx 95/409/ES xx xxx 22. xxxxxx 1995, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorků čerstvého xxxxxxxx, telecího x xxxxxxxxx masa xxxxxxxx xxx Xxxxxx x Xxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2003/470/XX xx dne 24. xxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxxx xxx Xxxxxx x Xxxxxxx.".
23. §20 x 21 se xxxxxxx.
24. X §22 xxxx. 1 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxx a xx xxxxxx "xxxxxxx" xx doplňují xxxxx ", x to xxxxx metodického xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství".
25. V §22 odstavec 3 xxx:
"(3) Xxxxxxxxxx §18 xxxx. 3 xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx. Průvodní xxxxxxxx xxxxxx, který xxxxxxx xxxxx xxxx určené xxx Xxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxx obsahovat xxxx x tom, zda xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx odebraných v xxxxxxx xxxxxx, xxx xx určeno ke xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx Xxxxxxx x Xxxxxxxx.".
26. X §23 xxxx. 2 písm. b) xxxx 2 xx xx xxxxx "xxxxxxxx" xxxxxx odkaz na xxxxxxxx xxx xxxxx x. 9, xxxxx xxx:
"9) Vyhláška č. 326/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxx potraviny, xx xxxxx pozdějších předpisů.".
27. X §24 xxxx. 1 se xx xxxxx "xxxxx" xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxx x xxxxxxxxx stanovenými xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx10)".
Xxxxxxxx xxx čarou č. 10 xxx:
"10) Xxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
28. V §25 xxxx. 2 xxxx. x) xx xxxxx "čerstvé" zrušuje.
29. X §26 xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 1 x doplňuje se xxxxxxxx 2, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 11 xxx:
"(2) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx masu xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx zvláštním právním xxxxxxxxx11).
11) Vyhláška x. 304/2004 Xx., xxxxxx xx stanoví xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.".
30. X §27 xxxx. 1 písm. x) xx slova "xxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxx x xx xxxxx xxxxx písmene se xxxxxxxx xxxxx ", x xx podle xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx správy xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,".
31. V §28 xxxx. 1 xxxx. x) bodě 2 xx xx slovo "xxxxxxxx" vkládá xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 9.
32. X §28 xxxx. 1 xx xx xxxxxxx písmene x) xxxxxxxx slova "xxx xxxxx obchodování".
33. X §29 xxxx. 1 xx xxxx "§24 x 25" xxxxxxxxx xxxxxx "§24, 25 x §26 xxxx. 2".
34. X §29 xxxx. 2 xx xx xxxxxx "denně" xxxxx nahrazuje čárkou x xxxxxxxx xx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xx stejnou xxxxxxx xxxxxxx polotovarů xx xxxxxxxx výrobky xxxxxxx stejným xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, při xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx přípravků x dalších xxxxxxxxxx xxxxx, vyrobené xxxxxxx x průběhu xxxxx xxxxxxxx xxxxx.".
35. V §29 xxxxxxxx 3 xxx:
"(3) Xxxxxxx veterinární xxxxxx xxxx x xxxxxxx x §49 xxxx. 1 písm. x) zákona povolit xxxxxxxxx xxxxxxx, který xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx výroby a xxxxx vyrábí xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
x) z xxxxx X xxxx 2 xxxx. a) xxxxxxx x. 1 x xxxx vyhlášce, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx X xxxx 11 xxxxxxx x. 1 x xxxx vyhlášce, xxxxx jde o xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx X přílohy x. 3 x xxxx xxxxxxxx x x xxxxx I xxxxxxx x. 7 k xxxx xxxxxxxx,
x) x xxxxx I xxxx 1 přílohy č. 7 x xxxx xxxxxxxx, xxxxx jde x xxxxxxxxx, x xxxxx xxxx skladovány xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx. V xxxxx xxxxxxx xxxx musí xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx nebo bezpečné xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, pokud xx x tomto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.".
36. X §30 xxxx. 1 písm. x) xx xx xxxxx "xxxxx" xxxxxxxx xxxxx "s xxx, xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx".
37. X §30 xxxx. 1 písm. x) xxxx 2 se xxxxx "xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (§13 xx 15)" nahrazují xxxxx "xxxxx xx xxxxxxx x §13 x 14".
38. X §30 xxxx. 2 se xxxxx "xxxx xxxxx xxxxxxxx označením xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxx opatřeny xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx XX xxxxxxx x. 7 x xxxx vyhlášce".
39. X §33 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 3, xxxxx zní:
"(3) Xx xxxx skončení xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem2) xxxxx xxx prostory, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z masa xxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používány xxx xxxxxxxx xxxxxxx výrobků x xxxx xxxx x xxxxx, které xxxx opatřeno tímto xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx veterinární správy x xx předpokladu, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx opatření bránící xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx s xxxxxxxx označením x x masa xxx xxxxxx xxxxxxxx.".
40. X §34 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 4, xxxxx xxx:
"(4) Xxxxx jsou xxxx xxxxxx xxxxxx, xxx jsou xxxxxx xxxxx xxxxxx uvedené x xxxxxxxx 3, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, některé xxxxx xxxxxxx živočišného xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x části XX xxxxxxx č. 7 x této vyhlášce x xxxx xxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x §35.".
41. V §37 xxxxxxx b) xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 12 xxx:
"x) bylo dovezeno xx xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx12).
12) Xxxxxxxx x. 383/2003 Xx.".
42. X §39 xxxxxxxx 3 xxx:
"(3) X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx v rubrice xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx výrobky xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s xx. 4 xxxx. 1 xxxx. x), xxxxx x xx. 4 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxxx Xxxx 80/215/EHS.".
43. V §42 xx xx xxxxx xxxxxxx x) xxxxxxxx xxxxx ", x xx úvodní xxxxxxxx x pomoc při xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx".
44. X §42 xx xxxxx xx xxxxxxxx x) xxxxxxxxx tečkou x xxxxxxx x) xx zrušuje.
45. X §43 xxxx. 2 xx xx xxxxx "xxxxxxxxxx" vkládají slova ", xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx,".
46. Xx §43 xx xxxxxx xxxx §43a, xxxxx zní:
"§43a
Státní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x §48 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx xxxxxxx Xxxxxx x
x) poskytnutí xxxxxxx x xxxxx XX xxxx 14 xxxx. x) (xx, xx a dd), x xxxxx XXXX xxxx 42 písm. x) x z xxxxx IX bodu 46 xxxx. x) xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx výrobky, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx xx oběhu, xxx xx xxxxxxx složení x xxxxxx by x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx různým způsobem.".
47. X xxxxxxx x. 1 xxxxx X xxxx 1 xxxx. x) se slova "xxxx 1. xxxxxx 1988, xxxxxxxxx podniku, x němž jejich xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx opatřených xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx označením podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx x. 452/2001 Xx., o ochraně xxxxxxxx původu a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxx zákona x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "před 1. lednem 1983".
48. X xxxxxxx x. 1 xxxxx I xxxx 2 xxxxxxx x) zní:
"b) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x teplotě xxxxxxx 82 xX;".
49. V xxxxxxx x. 1 xxxxx X xxxx 19 xx xx xxxxx věty první xxxxx nahrazuje xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx "xxxxx xx xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx x. 201/2003 Xx.".
50. X xxxxxxx č. 1 xxxxx XX bodě 28 xxxx. x) xx za xxxxx "x bodě 27" xxxxxxxx xxxxx "xxxx. x) x x)".
51. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XXX xxxx 32 xx xx xxxxx "x xxxxxxxxx" xxxxxxxx slova "x x xxxxxxxxx xxxxxxx stanovených ve xxxxxxxx x. 291/2003 Xx.".
52. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XXX bodě 38 xx xxxxxxx "IX" xxxxxxxxx xxxxxxx "XI".
53. X xxxxxxx x. 1 xxxxx VIII xxxx 41 xxxxxx X písm. a) xx xxxxx "lze-li xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx schopna xxxxxxx".
54. X xxxxxxx x. 1 části XXXX xxxx 42 xxxx. x) se xxxxx "x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x Evropské xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxxxxx návodem Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vydaným x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx".
55. X příloze x. 1 části XXXX xxxx 42 xx xx slovo "xxxxxxx" xxxxxxxx slova "xxxxxxxx v §13 xxxx. 1".
56. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XI xxxx 55 xx slova "Xx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "Xxxxxxxx nemusí xxx xxxxxxx".
57. V xxxxxxx č. 1 xxxxx XX xxxx 58 se xx xxxxx doplňují slova "(xxxxxxxx č. 304/2004 Xx., kterou se xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx použití xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx)".
58. X příloze x. 1 xxxxx XXX xxxx 66 xx xxxxx "xxxx xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxx x části XX bodě 53".
59. X xxxxxxx č. 1 xxxxx XX xxxx 74 xx xx slovo "xxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxx x xxxxx 70 xxxx. x)".
60. X xxxxxxx x. 2 části X xxxx 1 písm. x) se xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1988, xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx opatřených xxxxxxxxx původu xxxx xxxxxxxxxx označením podle xxxxxxxxxx právních předpisů (xxxxx x. 452/2001 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x změně xxxxxx x ochraně xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxx 1. xxxxxxxxx 1991".
61. X příloze x. 2 xxxxx I xxxx 2 xxxxxxx x) xxx:
"x) na xxxxx xxxx x xxxxxxxx místnosti xxxxxxxx xxx dezinfekci xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x teplotě nejméně 82 xX;".
62. X xxxxxxx x. 6 xxxxx I bodě 3 xxxxx xxxxxxx xx slova "před 1. xxxxxx 1988, xxxxxxxxx xxxxxxx, v xxxx xxxxxx použití xxxxxxx s výrobou xxxxxxx opatřených označením xxxxxx nebo zeměpisným xxxxxxxxx xxxxx zvláštních xxxxxxxx předpisů (zákon x. 452/2001 Xx., x xxxxxxx označení xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxx zákona x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "před 1. xxxxxx 1983".
63. V xxxxxxx x. 6 xxxxx XX xxxx 3 xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxx" nahrazují xxxxx "xxxxxxx, xx xxxxx xx vztahuje xxxx xxxxxxxx".
64. V xxxxxxx č. 7 xxxxx III xxxx 3 xx xxxxx "xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx zvěře xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx," xxxxxxx x xx xxxxx xxxxx bodu xx xxxxxxxx slova "(xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., x veterinárních požadavcích xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx ve xxxxxxxx chovu a xxxx volně xxxxxx xxxxx)".
65. X xxxxxxx x. 7 xxxxx X xxxx 4 xx xxxxx "mj." xxxxxxxxx xxxxx "mimo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zákonem x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,".
66. X xxxxxxx x. 7 xxxxx XXXX oddílu X xxxx xxxxx xx xx xxxxx "xxxx" xxxxxxxx xxxxx "x souladu se xxxxxxxx látek stanoveným xxxxxx Evropské xxxx".
67. Xx přílohu x. 8 se xxxxxxxx xxxxxxx x. 9, xxxxx xxx:
"Xxxxxxx č. 9 x xxxxxxxx x. 202/2003 Sb.
OŠETŘENÍ X XXXXXXXXX XXXXX XXX ZDRAVÍ ZVÍŘAT XXXXXXXXXXXXX X MASEM
|
Ošetření (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
|||
| &xxxx;
xxxxxxxxx x kulhavka
|
klasický xxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx. xxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx mor xxxxxx
|
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx ošetření x xxxxxxxxxx uzavřených nádobách x xxxxxxxx X° = 3 nebo xxxxx(**)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx musí xxx xx xxxxx xxxxxxx masa xxxxxxxx xxxxxxx 70 °C
|
+
|
+
|
+
|
0
|
|
c) xxxxxxx ošetření, xxx xxxx xxxx xxx xx všech xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 80 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx x hermeticky xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 60 °X xx xxxx xxxxxxx 4 xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx částech masa xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °X xx xxxx 30 minut
|
+
|
+
|
+
|
+
|
|
e) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxx 9 měsíců x xxxxxxxxxxx masa (xxxx xxx xxxxx) xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx a,v xxxxxxx 0,93 xxxx hodnota xX xxxxxxx 6,0
|
+
|
+
|
+
|
+
|
|
f) xxxxxxxx totožné s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx e), xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx (*)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) salámy: xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx stanovenými xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Evropské xxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxx x xxxxxx: xxxxxxxx přirozenou xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxx nejméně 190 xxx x xxxx x 140 xxx x xxxxxx
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx částech xxxx xxxxxxx nejméně 65 °X, která xx xxxxxxxx xx dobu xxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx) xxxxxxx 40
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
| &xxxx;
Xxxxxxxx (*)
|
Nákaza
|
|||
|
mor xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx- xxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxx malých xxxxxxxxxxx
|
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx F° = 3 xxxx xxxxx(**)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx ošetření, xxx xxxx xxxx xxx xx všech xxxxxxx xxxx dosaženo xxxxxxx 70 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx musí xxx xx všech xxxxxxx xxxx dosaženo nejméně 80 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx nejméně 60 °X xx xxxx xxxxxxx 4 xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °X xx xxxx 30 xxxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
-
|
&xxxx;
-
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxx 9 měsíců x xxxxxxxxxxx masa (xxxx xxx xxxxx) xx xx xxxxxxxx xxxxxx typických hodnot: xxxxxxx x,x xxxxxxx 0,93 nebo hodnota xX nejvýše 6,0
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx pod xxxxxxxx x), xxxx xxxx xxxx obsahovat xxxxx (*)
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxx: xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx stanoviska xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxx x xxxxxx: ošetření přirozenou xxxxxxxxxx a zráním xxxxxx nejméně 190 xxx u xxxx x 140 xxx x pečeně
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
i) tepelné xxxxxxxx zajišťující xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 65 °X, xxxxx je xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx) xxxxxxx 40
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
+: Účinnost xxxxxx je xxxxxx.
0: Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx.
(*): Xxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x zabránění xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(**): X° xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx F° 3,0 xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx místo xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx letálního xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 121 °X (250 °X) xx dobu 3 xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.".
Čl. XX
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx účinnosti dnem 1. xxxxx 2005.
Ministr:
Xxx. Xxxxx x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 652/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2005.
Xxxxxx předpis x. 652/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. x xxxxxxxxx xx 23.11.2007.
Znění jednotlivých xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.