Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2005.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
652
XXXXXXXX
xx xxx 14. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Xx. x xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx. x xxxxxx x. 316/2004 Sb., (xxxx xxx "xxxxx") k xxxxxxxxx §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2, §23 odst. 4, §24 xxxx. 2 a §31 xxxx. 3 zákona:
Čl. X
Xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx maso, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 375/2003 Xx. x xxxxxxxx x. 201/2004 Xx., xx mění xxxxx:
1. X poznámce pod xxxxx x. 1 xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx "Xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES xx xxx 16. prosince 2002, xxxxxx xx xxxxxxx veterinární předpisy xxx xxxxxxxx, zpracování, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.".
2. X §1 xx doplňuje xxxxxxxx 3, který zní:
"(3) Xxxxx vyhláškou nejsou xxxxxxx xxxxxxx stanovená x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx.".
3. X §2 xxxxxxx x) xxx:
"x) masem xxxxxxx xxxxxxxxx - maso xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx hlavy, xxxxx xxxxxxxx pod xxxxxxxxxx x zánártními klouby, xxxxx i ocasních xxxxxxx xxxxxx, které xx xxxxxx x xxxxxx tepelně xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx však xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxx němž nedochází x xxxxxxxx kosti x porušení xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,".
4. X §2 xxxx. x) xx xxxxx "určené x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx úpravě xxxx xxxxxxxxx," zrušují.
5. X §2 xxxx. x) se xxxxx "xxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxx krev, xxxxxx xxxx xxxxxx krevní xxxxxx, vyčištěné, xxxxxx xxxx sušené, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx žaludky x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxx," xxxxxxxxx slovy "xxxxxx xxxx xxxxxx krev, xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx plazma, xxxxxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x střeva,".
6. X §2 xxxx. x) xx xxxxx ", xxxxxxxxxxx" xxxxxxx x xxxxx "xxxxxx" xx nahrazuje slovem "xxxxxx".
7. X §2 xx xx xxxxx xxxxxxx x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx věta, xxxxx xxx: "Xx-xx xxxxxxx xxxxxx, ve xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx, umístěn x bourárně, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x části X přílohy č. 3 x xxxx xxxxxxxx, v případě xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxxx XXX xxxxxxx x. 3 x xxxx xxxxxxxx, x xxxx-xx umístěn x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pro výrobu xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxx xxxxxxx xxxxxxx, anebo x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx splňovat xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x xxxx 2 části X xxxx xxxx 2 části III xxxxxxx č. 3 x xxxx xxxxxxxx.".
8. X §2 xx xxxxxxxxx xxxx označuje xxxx odstavec 1 x xxxxxxxx se xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:
"(2) Xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxxx, xxxxx xxxx podrobeny xxxxxxx xxxxxxxx.".
9. X §3 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 4 xx 7, které xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2a znějí:
"(4) Xxxxxxxxxxxx schválení xxxxxxx xxxx xxxxxxx podnik, xxxxx xxxxxx některé xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx x této xxxxxx xxxxxxx v prostorech xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx výrobků xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx X xxxx 19 xxxx. b) xxxxxxx x. 1 k xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx2).
(6) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxx schvalování přebalovacích xxxxxxxxx x označování xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, stanoví právní xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx2x).
(7) Xxxxxxxxx podniky, výrobní xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx provozovateli, jednak xxxxxx x xxxxx xxxxxx státního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xx x souladu x §16 x 17 x xxxxx X xxxxxxx č. 1 x této vyhlášce, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, v xxxxxxx s §24, 25 x 29 x xxxxx V xxxxxxx x. 3 x xxxx xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x x xxxxxxx x §35 a 36 x xxxxx IV xxxxxxx x. 7, xxx-xx o xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
2x) Rozhodnutí Xxxxxx 96/658/ES xx xxx 13. listopadu 1996, xxxxxx xx xxxxxxx zvláštní podmínky xxx xxxxxxxxx zařízení, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Komise 94/837/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 1994, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx Xxxx 77/99/EHS x xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.".
10. Xx §3 xx xxxxxx xxxx §3x, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2x x 2c xxx:
"§3x
(1) Xxxxxxx maso, xxxxx xxxx, masné polotovary x xxxxx výrobky xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x zvláštními právními xxxxxxxx2x),
x) nepocházejí x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxx, přijatým xxxxxxxx x xxxxxxx slintavky x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx prasat, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx pravidel stanovených xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy2c) x xxxxxxxxxxx se xx xxxx zvířata a xxxxxx xxxxxxxx, a
c) xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, x xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx zvířata xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx uvedené pod xxxxxxxx x), anebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx těchto xxxxxx, dokud xxxxxx xxxxxx podezření xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx v souladu x §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx a xxx xxxxxxxx opatření xxx xxxxxxx nákaz xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. b) povolit xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx oběhu xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx pocházejí x xxxxx xxxx části xxxxx, jež podléhá xxxxxxxx nebo zakazujícím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, uvedeným x odstavci 1 xxxx. x), xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 písm. b) xxxx xxxxxxxxx z xxxxxx nákazy, x xx xx xxxxxxxxxxx, xx uvedené živočišné xxxxxxxx
x) podléhají ošetření xxxxx xxxxxxx č. 9 x xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx,
x) byly xxxxxxxx xxxxxxxx x
x) xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx prostorově xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx produktů splňujících xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx x krajská xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx podléhá xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 296/2003 Xx., o zdraví xxxxxx x xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x. 382/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xx zvířaty x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx dovozu xx xxxxxxx zemí.
2c) Například xxxxxxxx č. 299/2003 Xx., x opatřeních xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nákaz x xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, vyhláška č. 202/2004 Sb., o xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x zdolávání xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, vyhláška x. 389/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x k xxxxxx předcházení x x xxxxx xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x opatřeních xxx xxxxxxxxxxx a zdolávání xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx člověka, xx xxxxx xxxxxxxx x. 356/2004 Sb.".
11. V §4 xxxx. 1 xxxx. x) bodě 2 se xxxxx "xxxxxxxxxx x těchto xxxxxxxxx v Evropské xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx Evropské xxxx".
12. X §7 xxxx. 2 xx xxxxx "ve xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx mrazírenském xxxxxx třetí země" xxxxxxxxx xxxxx "v xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x uvedeném x xxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx2x)".
Xxxxxxxx pod xxxxx x. 2d xxx:
"2x) §3 xxxx. 1 xxxxxxxx č. 383/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.".
13. X §10 xxxxxxxx 2 zní:
"(2) Xxxx, xxxxx pochází x xxxxxxx uvedených v §9 x v xxxxxxxx 1 x xxxxx bylo xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx s xxxxxxxx označujícím xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx určeného x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx být xxxxxx; xxxx označení však xxxx nezbytné, jde-li x bourané nebalené xxxx.".
14. V §11 xxxx. x) xxxx 2 xx) xx xxxxx "xxxxxxxxxxxxxx" xxxxxxx.
15. X §12 xxxx. 2 se za xxxxx "postupuje" xxxxxxxx xxxxx "v xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx stanovenými xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a".
16. V §13 odst. 1 xx slova "xxxxxxx xxxxxxx" zrušují x xx xxxxx "ošetřeno xxxxxxx" se xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx se slova "x to podle xxxxxxxxxxx návodu Xxxxxx xxxxxxxxxxx správy vydaného x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.".
17. X §13 xxxx. 4 xx xxxx druhá xxxxxxxxx xxxxx "Maso uvedené x xxxxxxxxxx 1 x 2 xxxx xxx označeno xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx.".
18. §15 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 6x xxx:
"§15
Xxxx, xxxxx xxxx xxxxx výsledku xxxxxxxxx xx poražení xxxxxxxxx xxxx nepoživatelné, xxxx xxx xxxxxxxx odlišitelné xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx ošetření podle xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx6x).
6x) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002, kterým xx xxxxxxx hygienická pravidla xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů, xxxxx xxxxxx určeny x xxxxxx spotřebě.".
19. X §16 se xx xxxxx "činit" vkládají xxxxx "v xxxxxxx x postupem stanoveným xxxxxxxx předpisy Evropských xxxxxxxxxxxx6x)".
Xxxxxxxx xxx čarou x. 6x xxx:
"6x) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2001/471/ES xx xxx 8. xxxxxx 2001, kterým xx xxxxxxx pravidla xxx pravidelné kontroly xxxxxxxxx hygieny, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx čerstvého xxxx x obchodování x xxxxxxxx masem x xxxxx xxxxxxxx 71/118/XXX x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx a xxxx xxxxxxx na trh.".
20. X §18 xxxxxxxx 1 zní:
"(1) Xxxx-xx xxxxxxxxx jinak, xxxx xxx xxxxxxxxx obchodování xxxxx xxxxxxx maso, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x §3x x 4 x které - xxx-xx o xxxx xxxxxx, ovcí nebo xxx - xxxx xxxxxxx ze xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, přijatým xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx koz. V xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx odesílání xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 6 xxxxx po xxxxxxxx posledního výskytu xxxxxxx xxxxxx.".
21. X §18 xx xxxxxxxx 2 zrušuje.
Dosavadní xxxxxxxx 3 a 4 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 2 x 3.
22. X §18 xxxx. 3 xx xx slovo "xxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx8)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 8 xxx:
"8) Rozhodnutí Xxxx 95/409/ES ze xxx 22. xxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorků xxxxxxxxx xxxxxxxx, telecího a xxxxxxxxx xxxx určeného xxx Xxxxxx x Xxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Komise 2003/470/XX xx xxx 24. xxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa určeného xxx Xxxxxx a Xxxxxxx.".
23. §20 x 21 xx zrušují.
24. X §22 odst. 1 písm. a) xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxx x xx xxxxxx "chladem" xx xxxxxxxx slova ", x to xxxxx metodického xxxxxx Xxxxxx veterinární xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství".
25. X §22 odstavec 3 xxx:
"(3) Xxxxxxxxxx §18 xxxx. 3 platí xxx xxxxx maso xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx maso určené xxx Xxxxxx nebo Xxxxxxx během xxxxxxxx xx místa xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxx, xxx xxxx xxxx maso xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxx xx určeno xx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx z xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pracovnímu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx Xxxxxxx x Švédskem.".
26. X §23 xxxx. 2 xxxx. x) xxxx 2 se xx xxxxx "zmrazené" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx čarou x. 9, která xxx:
"9) Xxxxxxxx x. 326/1997 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x) a k) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx potraviny, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
27. X §24 xxxx. 1 xx xx xxxxx "činit" xxxxxxxx xxxxx "x souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem10)".
Poznámka xxx xxxxx x. 10 xxx:
"10) Xxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.".
28. V §25 odst. 2 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxxx" zrušuje.
29. X §26 xx xxxxxxxxx xxxx označuje xxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxxxxxx 2, xxxxx xxxxxx poznámky xxx xxxxx x. 11 xxx:
"(2) Každý xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx masu podle xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx11).
11) Xxxxxxxx x. 304/2004 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.".
30. X §27 xxxx. 1 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxx x na konci xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx slova ", x to podle xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vydaného x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,".
31. X §28 xxxx. 1 písm. x) xxxx 2 xx xx xxxxx "xxxxxxxx" xxxxxx odkaz xx xxxxxxxx pod xxxxx x. 9.
32. X §28 xxxx. 1 xx xx xxxxxxx písmene d) xxxxxxxx xxxxx "xxx xxxxx xxxxxxxxxxx".
33. X §29 xxxx. 1 xx text "§24 x 25" xxxxxxxxx xxxxxx "§24, 25 x §26 odst. 2".
34. X §29 xxxx. 2 xx xx xxxxxx "denně" xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx jednou xxxxx. Za xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx výrobky xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, při xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx přípravků x dalších xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx nejvýše x průběhu jedné xxxxxxxx xxxxx.".
35. X §29 xxxxxxxx 3 xxx:
"(3) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x §49 xxxx. 1 xxxx. x) zákona povolit xxxxxxxxx xxxxxxx, který xx zřetelem na xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx procesů x na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx průmyslový xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
x) z xxxxx X xxxx 2 xxxx. a) xxxxxxx x. 1 k xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx X xxxx 11 xxxxxxx x. 1 x této xxxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxxxxxx xxxxx uzamykatelnými xxxxxxxxx, z části X xxxxxxx č. 3 x xxxx xxxxxxxx x x xxxxx I přílohy x. 7 k xxxx vyhlášce,
b) z xxxxx X bodu 1 xxxxxxx č. 7 x této xxxxxxxx, pokud jde x xxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x hotové xxxxxxx. V tomto xxxxxxx však xxxx xxxxxxx podnik mít xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx, xxxxx potřeby xxxxxxxx, ke skladování xxxxxxxx výrobků, xxxxx xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx výrobky xxxxxxxx.".
36. X §30 xxxx. 1 xxxx. x) xx xx xxxxx "xxxxx" xxxxxxxx xxxxx "x xxx, xx tištění x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx podléhá xxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního lékaře".
37. X §30 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx 2 se xxxxx "xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (§13 až 15)" xxxxxxxxx slovy "xxxxx xx uvedeno x §13 a 14".
38. V §30 xxxx. 2 xx xxxxx "xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxx opatřeny označením xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x části VI xxxxxxx x. 7 x xxxx xxxxxxxx".
39. X §33 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 3, xxxxx zní:
"(3) Do xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx předpisem2) xxxxx xxx prostory, xxxxxxxx x xxxxxx používané xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x masa xxxx x masem xxxxxxxxx označením xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxx x masem, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx přijata xxxxxxx xxxxxxxx bránící xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxx xxx xxxxxx označení.".
40. V §34 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 4, který xxx:
"(4) Xxxxx xxxx xxxx hotové xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 3, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, ve kterém xx xxxxxxxx masné xxxxxxx, xxxxxxx další xxxxxxx xxxxxxxxxxx původu x hotové xxxxx xxxxxx, musí splňovat xxxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x xxxxx XX xxxxxxx x. 7 x xxxx xxxxxxxx x musí xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x §35.".
41. X §37 písmeno b) xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 12 xxx:
"x) xxxx dovezeno xx xxxxx xxxx x souladu x xxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx12).
12) Vyhláška x. 383/2003 Xx.".
42. X §39 odstavec 3 xxx:
"(3) V osvědčení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx druh xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx ošetřeny x xxxxxxx x xx. 4 xxxx. 1 xxxx. x), anebo x xx. 4 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxxx Xxxx 80/215/EHS.".
43. X §42 xx xx konci xxxxxxx x) doplňují xxxxx ", a xx xxxxxx kontrola x xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx".
44. X §42 xx xxxxx xx xxxxxxxx x) nahrazuje xxxxxx x písmeno e) xx xxxxxxx.
45. V §43 xxxx. 2 xx xx slovo "xxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx ", xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx pozastaveno xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,".
46. Xx §43 xx xxxxxx xxxx §43x, xxxxx xxx:
"§43x
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x §48 xxxx. 1 xxxx. x) zákona požádat Xxxxxx o
a) xxxxxxxxxx xxxxxxx z části XX bodu 14 xxxx. c) (xx, xx x dd), x části XXXX xxxx 42 písm. x) a z xxxxx XX xxxx 46 xxxx. x) xxxxxxx x. 1 x xxxx vyhlášce,
b) xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx výrobky, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x České republice xx xxxxx, ale xx xxxxxxx složení x vzhled by x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.".
47. X xxxxxxx x. 1 xxxxx I xxxx 1 xxxx. x) xx xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1988, xxxxxxxxx podniku, x xxxx jejich xxxxxxx souvisí s xxxxxxx výrobků opatřených xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů (xxxxx x. 452/2001 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxx původu x xxxxxxxxxxx označení x x xxxxx zákona x xxxxxxx spotřebitele)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1983".
48. X xxxxxxx x. 1 xxxxx I xxxx 2 xxxxxxx x) zní:
"b) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx pracovních xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 82 xX;".
49. X xxxxxxx x. 1 xxxxx V xxxx 19 xx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx nahrazuje xxxxxx x doplňují xx xxxxx "xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx x vyhláškou č. 201/2003 Xx.".
50. V xxxxxxx x. 1 xxxxx XX xxxx 28 xxxx. x) xx xx slova "x bodě 27" xxxxxxxx slova "písm. x) a x)".
51. X příloze x. 1 xxxxx XXX xxxx 32 se xx slova "x xxxxxxxxx" vkládají slova "x k provedení xxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxx č. 291/2003 Xx.".
52. V xxxxxxx x. 1 xxxxx XXX xxxx 38 xx xxxxxxx "XX" xxxxxxxxx xxxxxxx "XX".
53. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XXXX xxxx 41 oddílu X xxxx. a) xx slova "lze-li xxxxxxx" nahrazují xxxxx "xx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx".
54. X příloze č. 1 části XXXX xxxx 42 xxxx. x) se xxxxx "x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "s xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".
55. X příloze x. 1 xxxxx XXXX bodě 42 xx xx xxxxx "xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx x §13 xxxx. 1".
56. X xxxxxxx č. 1 xxxxx XI xxxx 55 xx xxxxx "Xx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "Označení xxxxxx xxx zničeno".
57. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XX xxxx 58 se na xxxxx xxxxxxxx xxxxx "(xxxxxxxx č. 304/2004 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx použití xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx výrobě xxxxxxxx)".
58. X příloze x. 1 části XXX xxxx 66 xx xxxxx "xxxx xxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxx xxxxxxx x xxxxx XX bodě 53".
59. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XX xxxx 74 xx xx xxxxx "přepravu" xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxx s xxxxx 70 xxxx. x)".
60. X příloze č. 2 xxxxx I xxxx 1 písm. x) se xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1988, xxxxxxxxx xxxxxxx, x němž jejich xxxxxxx souvisí s xxxxxxx xxxxxxx opatřených xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů (xxxxx č. 452/2001 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x změně xxxxxx x ochraně spotřebitele)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxx 1. xxxxxxxxx 1991".
61. X xxxxxxx x. 2 xxxxx I xxxx 2 písmeno x) xxx:
"x) xx xxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx dezinfekci xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx x teplotě nejméně 82 xX;".
62. X xxxxxxx x. 6 xxxxx I xxxx 3 xxxxx odrážka xx xxxxx "xxxx 1. lednem 1988, xxxxxxxxx podniku, v xxxx jejich použití xxxxxxx x výrobou xxxxxxx opatřených xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeměpisným xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx x. 452/2001 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "před 1. xxxxxx 1983".
63. X xxxxxxx x. 6 xxxxx XX xxxx 3 se xxxxx "xxxxxxx xxxxxxx" nahrazují xxxxx "xxxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx".
64. V xxxxxxx x. 7 xxxxx III xxxx 3 se slova "xxxxx maso xxxxx xxxxxxxx x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx zvěře xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx volně xxxxxx xxxxx," xxxxxxx x na konci xxxxx bodu se xxxxxxxx xxxxx "(xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx volně žijící xxxxx)".
65. X xxxxxxx x. 7 xxxxx X bodě 4 xx slovo "mj." xxxxxxxxx xxxxx "mimo xxxxxxxxx stanovených xxxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,".
66. X xxxxxxx č. 7 xxxxx XXXX xxxxxx X xxxx xxxxx xx xx xxxxx "xxxx" xxxxxxxx xxxxx "x souladu xx xxxxxxxx látek xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx".
67. Xx přílohu č. 8 se xxxxxxxx xxxxxxx č. 9, xxxxx xxx:
"Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.
XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXX S XXXXX
| &xxxx;
Xxxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
|||
| &xxxx;
xxxxxxxxx x xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx xxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx. xxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx mor xxxxxx
|
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nádobách x xxxxxxxx X° = 3 xxxx xxxxx(**)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx ošetření, xxx xxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 °C
|
+
|
+
|
+
|
0
|
|
c) xxxxxxx xxxxxxxx, při xxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 80 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx x hermeticky xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 60 °X xx xxxx xxxxxxx 4 hodin, xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxxxx masa xxxx dosáhnout xxxxxxx 70 °C xx xxxx 30 xxxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx nejméně xx xxxx 9 xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx (xxxx bez kosti) xx do xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx x,x xxxxxxx 0,93 nebo hodnota xX xxxxxxx 6,0
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxxx totožné s xxxxxxxxx popsaným pod xxxxxxxx x), xxxx xxxx může obsahovat xxxxx (*)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxx: xxxxxxxx x xxxxxxx x kritérii xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxx a xxxxxx: xxxxxxxx přirozenou xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx nejméně 190 xxx x xxxx x 140 xxx x pečeně
|
0
|
0
|
0
|
+
|
|
i) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx částech xxxx xxxxxxx xxxxxxx 65 °X, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx k dosažení xxxxxxxxxxxx hodnoty (xx) xxxxxxx 40
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
| &xxxx;
Xxxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
|||
| &xxxx;
xxx xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx- leská choroba
|
aviární xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxx malých přežvýkavců
|
|
|
a) xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx X° = 3 xxxx xxxxx(**)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx němž xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxx xx všech xxxxxxx xxxx xxxxxxxx nejméně 80 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx v hermeticky xxxxxxxx nádobě při xxxxxxx xxxxxxx 60 °X xx xxxx xxxxxxx 4 hodin, xxxxxxx teplota xx xxxxx částech xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °C xx xxxx 30 xxxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
-
|
&xxxx;
-
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx nejméně xx xxxx 9 měsíců x xxxxxxxxxxx xxxx (xxxx xxx xxxxx) xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx hodnot: xxxxxxx a,v xxxxxxx 0,93 xxxx xxxxxxx xX nejvýše 6,0
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx popsaným xxx xxxxxxxx e), maso xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx (*)
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
g) xxxxxx: xxxxxxxx x xxxxxxx x kritérii xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu Xxxxxxxx xxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxx x xxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 190 xxx u xxxx x 140 xxx x xxxxxx
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx částech xxxx xxxxxxx xxxxxxx 65 °X, xxxxx xx xxxxxxxx po dobu xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (ph) xxxxxxx 40
|
0
|
0
|
0
|
+
|
+: Účinnost xxxxxx je xxxxxx.
0: Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx.
(*): Musí xxx xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(**): F° xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx X° 3,0 xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx místo xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx letálního účinku xxxx při xxxxxxx 121 °C (250 °X) xx dobu 3 minut s xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx.".
Čl. XX
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx účinnosti xxxx 1. xxxxx 2005.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx v. x.
Informace
Xxxxxx xxxxxxx x. 652/2004 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2005.
Xxxxxx xxxxxxx x. 652/2004 Sb. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. s xxxxxxxxx xx 23.11.2007.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se jich xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.