Právní předpis byl sestaven k datu 19.11.2007.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
652
XXXXXXXX
xx dne 14. xxxxxxxx 2004,
kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 202/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 375/2003 Xx. a vyhlášky x. 201/2004 Xx.
Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx. x xxxxxx č. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "zákon") x xxxxxxxxx §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2, §23 xxxx. 4, §24 xxxx. 2 a §31 xxxx. 3 xxxxxx:
Xx. X
Xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx maso, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 375/2003 Xx. a xxxxxxxx x. 201/2004 Xx., xx xxxx takto:
1. X poznámce xxx xxxxx x. 1 xx na xxxxx xxxxxxxx slova "Xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES ze xxx 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.".
2. X §1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 3, xxxxx xxx:
"(3) Xxxxx xxxxxxxxx nejsou xxxxxxx omezení xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx ustanoveními Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx.".
3. X §2 xxxxxxx x) xxx:
"x) xxxxx strojně xxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx hlavy, xxxxx xxxxxxxx pod zápěstními x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx i xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Za xxxx strojně xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx oddělené xx xxxxx způsobem, xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,".
4. X §2 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxx x tepelné xxxx xxxx kuchyňské xxxxxx xxxx xxxxxxxxx," xxxxxxx.
5. X §2 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx, solená xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, vyčištěné, xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx žaludky x předžaludky, xxxxxxx, xxxxxx x pasty," xxxxxxxxx slovy "xxxxxx xxxx xxxxxx krev, xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx sušené, xxxxx xxxxxxx ošetřené xxxxxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x střeva,".
6. X §2 xxxx. x) xx slovo ", biochemický" zrušuje x xxxxx "xxxxxx" xx xxxxxxxxx slovem "xxxxxx".
7. X §2 xx na xxxxx xxxxxxx x) čárka xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxx, xxxxx xxx: "Xx-xx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx maso xxxx xxxxx xxxxxxxxxx, umístěn x xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx X přílohy č. 3 x xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx masných xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínky uvedené x xxxxx III xxxxxxx x. 3 x xxxx xxxxxxxx, x xxxx-xx umístěn x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx výrobků, xxxxx x prostorech souvisejících, xxxx splňovat xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 2 části X nebo xxxx 2 xxxxx III xxxxxxx č. 3 x xxxx xxxxxxxx.".
8. X §2 se xxxxxxxxx xxxx označuje xxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:
"(2) Xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx zrání xx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx byly podrobeny xxxxxxx xxxxxxxx.".
9. X §3 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 4 až 7, které včetně xxxxxxxx pod čarou x. 2x xxxxx:
"(4) Xxxxxxxxxxxx schválení xxxxxxx xxxx výrobní xxxxxx, xxxxx xxxxxx některé xxxxx xxxxxxx živočišného xxxxxx. Pokud xxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx hygienické požadavky xxxx vyhlášky, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx původu.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx X bodě 19 xxxx. b) přílohy x. 1 x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx2).
(6) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx umístěny ve xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx i xxx schvalování přebalovacích xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx2x).
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx kontrolovány xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, jednak xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, a xx x xxxxxxx x §16 a 17 x xxxxx X xxxxxxx x. 1 x této vyhlášce, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, v xxxxxxx x §24, 25 a 29 x částí V xxxxxxx x. 3 x xxxx vyhlášce, xxx-xx o výrobu xxxxxxx masa xxxx xxxxxxx polotovarů, x x xxxxxxx s §35 a 36 x xxxxx XX xxxxxxx x. 7, xxx-xx x výrobu xxxxxxx xxxxxxx.
2x) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 96/658/ES xx xxx 13. xxxxxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx podmínky xxx schválení xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Komise 94/837/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 1994, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 77/99/XXX a xxxxxxxx xxx obchodování x výrobky x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.".
10. Xx §3 xx vkládá xxxx §3a, který xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2b x 2c xxx:
"§3x
(1) Xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx polotovary x masné xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zvířata xxxxxxxxxxx xxxxx stanovené xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2x),
x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx vzhledem x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, klasického xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx prasat, xxxxxxxxx xxxx prasat, moru xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx malých přežvýkavců xxxxx pravidel xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2x) x xxxxxxxxxxx xx na xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, a
c) xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx, x xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx byla xxxxxxxx zvířata nakažená xxxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x), anebo xxxxxxx opracovaná xxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, dokud xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vyloučeno.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x §49 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx x při xxxxxxxx opatření pro xxxxxxx nákaz xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. b) povolit xxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx do oběhu xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, masných polotovarů x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx pocházejí z xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, jež xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zakazujícím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, uvedeným x odstavci 1 xxxx. x), nikoli xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx z nákaz xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx. b) xxxx podezřelé x xxxxxx xxxxxx, a xx xx xxxxxxxxxxx, xx uvedené xxxxxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx přílohy x. 9 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx,
x) byly xxxxxxxx xxxxxxxx a
c) xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx odděleně od xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx nebo xxxxx xxxxx, jež xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2x) Například xxxxxxxx č. 296/2003 Xx., x zdraví xxxxxx x xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx x přepravě xxxxxx x x xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti x xxxxxx některých xxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 382/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx a x veterinárních podmínkách xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx zemí.
2c) Například xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., o opatřeních xxx předcházení a xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x. 202/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x zdolávání afrického xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x. 389/2004 Xx., x opatřeních pro xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx a x xxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxx vyhlášky x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx x nemocí xxxxxxxxxx xx zvířat xx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 356/2004 Sb.".
11. X §4 xxxx. 1 xxxx. x) bodě 2 se xxxxx "xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxx pro xxxx xxxxxxx xxxxxx Evropské xxxx".
12. V §7 xxxx. 2 xx xxxxx "xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxxxxxxxx xxxx mrazírenském xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x seznamu x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem2d)".
Poznámka xxx xxxxx x. 2d xxx:
"2x) §3 odst. 1 vyhlášky x. 383/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dovozu xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xx třetích xxxx.".
13. X §10 xxxxxxxx 2 xxx:
"(2) Maso, xxxxx pochází z xxxxxxx uvedených x §9 x x xxxxxxxx 1 x xxxxx bylo posouzeno xxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx stanovenými xxxxx vyhláškou xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nemůže xxx zaměněno x xxxxxxxx označujícím xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x obchodování, xxxxxxx xxxxx být xxxxxx; xxxx xxxxxxxx však xxxx xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.".
14. X §11 xxxx. a) xxxx 2 aa) xx xxxxx "generalizované" xxxxxxx.
15. X §12 xxxx. 2 xx xx xxxxx "postupuje" xxxxxxxx xxxxx "x souladu x ověřenými, vědecky xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x".
16. X §13 odst. 1 xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxx" zrušují x xx slovy "xxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxx xxxxxxxxx čárkou a xxxxxxxx xx xxxxx "x xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Státní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx předpisy Evropských xxxxxxxxxxxx.".
17. V §13 xxxx. 4 xx xxxx druhá xxxxxxxxx xxxxx "Xxxx uvedené x xxxxxxxxxx 1 x 2 xxxx xxx xxxxxxxx razítkem, xxxxx nemůže xxx xxxxxxxx x razítkem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx určeného x xxxxxxxxxxx, přičemž xxxxx xxx xxxxxx.".
18. §15 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 6x xxx:
"§15
Xxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx prohlídky xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxx zřetelně xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx6x).
6x) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx pravidla xxxxxxxx xx vedlejších xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.".
19. X §16 se za xxxxx "činit" vkládají xxxxx "x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx6x)".
Xxxxxxxx xxx čarou x. 6x xxx:
"6x) Xxxxxxxxxx Komise 2001/471/ES xx xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx pravidla xxx pravidelné kontroly xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x podnicích xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX x xxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x obchodování x xxxxxxxx masem x xxxxx směrnice 71/118/XXX x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx x xxxx xxxxxxx na trh.".
20. X §18 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx maso, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x §3x a 4 x které - xxx-xx o maso xxxxxx, ovcí xxxx xxx - xxxx xxxxxxx xx zvířat, xxxxx nepocházejí x xxxxxxxxxxxx, jež xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zakazujícím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxx. X xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx členských xxxxx trvat xxxxxxx 6 xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx výskytu xxxxxxx nákazy.".
21. X §18 xx odstavec 2 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 3 x 4 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 2 a 3.
22. X §18 xxxx. 3 se xx xxxxx "xxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx8)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx č. 8 xxx:
"8) Xxxxxxxxxx Rady 95/409/ES xx xxx 22. xxxxxx 1995, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx pro mikrobiologické xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx určeného xxx Xxxxxx a Xxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Komise 2003/470/ES xx xxx 24. xxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx mikrobiologického xxxxxxxxx xxxx určeného xxx Xxxxxx x Xxxxxxx.".
23. §20 x 21 se zrušují.
24. X §22 xxxx. 1 xxxx. a) xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxx" zrušují x xx xxxxxx "chladem" xx xxxxxxxx slova ", a xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx správy xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství".
25. X §22 xxxxxxxx 3 xxx:
"(3) Xxxxxxxxxx §18 xxxx. 3 platí xxx mleté xxxx xxxxxxx. Průvodní obchodní xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx Xxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxx obsahovat xxxx x xxx, xxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx odebraných v xxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxx ke xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx x podniku, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předloženému Xxxxxx Xxxxxxx x Švédskem.".
26. X §23 xxxx. 2 xxxx. b) xxxx 2 xx xx slovo "xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx čarou x. 9, která xxx:
"9) Xxxxxxxx x. 326/1997 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
27. X §24 xxxx. 1 se xx xxxxx "xxxxx" xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxx x xxxxxxxxx stanovenými xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx10)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx č. 10 xxx:
"10) Xxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích a x změně a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
28. X §25 xxxx. 2 xxxx. x) xx xxxxx "čerstvé" xxxxxxx.
29. X §26 se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxxxxxx 2, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 11 xxx:
"(2) Xxxxx přídavek xxxxxxxxxx látek k xxxxxxx masu podle xxxx vyhlášky xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx11).
11) Xxxxxxxx x. 304/2004 Xx., xxxxxx xx stanoví xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx při xxxxxx xxxxxxxx.".
30. V §27 xxxx. 1 písm. x) se xxxxx "xxxxxxx metodou" xxxxxxx x xx konci xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx slova ", x xx xxxxx xxxxxxxxxxx návodu Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,".
31. V §28 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx 2 xx xx xxxxx "xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 9.
32. X §28 odst. 1 xx xx xxxxxxx xxxxxxx d) xxxxxxxx xxxxx "pro xxxxx xxxxxxxxxxx".
33. X §29 xxxx. 1 xx xxxx "§24 x 25" nahrazuje xxxxxx "§24, 25 x §26 odst. 2".
34. X §29 xxxx. 2 xx xx xxxxxx "xxxxx" xxxxx xxxxxxxxx čárkou x xxxxxxxx xx xxxxx "ostatních xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Za xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx považují výrobky xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, při xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx přípravků x dalších xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.".
35. X §29 xxxxxxxx 3 xxx:
"(3) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx povolit xxxxxxxxx xxxxxxx, který xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxx výrobních procesů x xx skladovací xxxxxxxx xxxxxxxxxxx průmyslový xxxxxx výroby x xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx požadavků xxxxxxxxxxxxx
x) z části X xxxx 2 xxxx. a) xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x vodovodní xxxxxxx, x části X xxxx 11 xxxxxxx x. 1 x této vyhlášce, xxxxx xxx o xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x části X xxxxxxx x. 3 k této xxxxxxxx a x xxxxx I xxxxxxx x. 7 k xxxx xxxxxxxx,
x) z xxxxx I bodu 1 xxxxxxx x. 7 x xxxx xxxxxxxx, xxxxx jde x xxxxxxxxx, x xxxxx xxxx skladovány xxxxxxxx x hotové xxxxxxx. X tomto xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx mít xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx místo xx xxxxxxxxxx surovin a xxxxxxxx xxxx bezpečné xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x hotové výrobky xxxxxxxx.".
36. V §30 xxxx. 1 xxxx. x) xx za xxxxx "xxxxx" xxxxxxxx xxxxx "x xxx, xx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx podléhá xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře".
37. X §30 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx 2 se xxxxx "xxxxx xx xxxxxxxxxx razítkem oválného xxxxx (§13 xx 15)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xx xxxxxxx x §13 x 14".
38. X §30 xxxx. 2 se xxxxx "xxxx proto xxxxxxxx xxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx" nahrazují slovy "xxxx xxxxxxxx označením xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx XX xxxxxxx č. 7 x této xxxxxxxx".
39. X §33 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 3, xxxxx xxx:
"(3) Do xxxx xxxxxxxx platnosti xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx2) mohou xxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x nářadí xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z masa xxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx masných xxxxxxx x xxxx nebo x xxxxx, které xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, po schválení xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx bránící xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x masa s xxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.".
40. V §34 xx doplňuje xxxxxxxx 4, který xxx:
"(4) Xxxxx xxxx xxxx hotové xxxxxx, xxx xxxx hotové xxxxx xxxxxx xxxxxxx x odstavci 3, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xx kterém xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, některé další xxxxxxx živočišného xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx, musí xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx XX xxxxxxx x. 7 x této xxxxxxxx x xxxx být xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x §35.".
41. X §37 xxxxxxx x) xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 12 xxx:
"x) bylo dovezeno xx třetí země x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx12).
12) Vyhláška x. 383/2003 Xx.".
42. X §39 xxxxxxxx 3 xxx:
"(3) V xxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxx xxx x rubrice xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx s xx. 4 odst. 1 xxxx. x), xxxxx x xx. 4 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxxx Xxxx 80/215/EHS.".
43. X §42 xx na xxxxx xxxxxxx a) xxxxxxxx xxxxx ", a xx úvodní xxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxx praktických úkonech".
44. X §42 xx xxxxx xx písmenem x) xxxxxxxxx tečkou x xxxxxxx x) xx xxxxxxx.
45. X §43 odst. 2 xx za xxxxx "xxxxxxxxxx" vkládají xxxxx ", xxxxxx xxxx, xxxxxx bylo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x obchodování,".
46. Xx §43 se xxxxxx xxxx §43a, xxxxx xxx:
"§43x
Xxxxxx veterinární xxxxxx xxxx x xxxxxxx x §48 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx požádat Xxxxxx o
a) poskytnutí xxxxxxx x části XX xxxx 14 xxxx. x) (xx, xx x xx), x xxxxx XXXX xxxx 42 písm. x) x x xxxxx XX bodu 46 xxxx. x) xxxxxxx x. 1 x této xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, které xxxxx být uvedeny x Xxxxx xxxxxxxxx xx oběhu, ale xx xxxxxxx xxxxxxx x vzhled xx x xxxxxxxxx členských xxxxxxx mohlo být xxxxxxxxx xxxxxx způsobem.".
47. X xxxxxxx x. 1 xxxxx X xxxx 1 xxxx. x) xx xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1988, xxxxxxxxx podniku, x xxxx jejich xxxxxxx souvisí x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx označením xxxxx xxxxxxxxxx právních předpisů (xxxxx x. 452/2001 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxx původu a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x změně xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "před 1. xxxxxx 1983".
48. X xxxxxxx č. 1 xxxxx X xxxx 2 písmeno x) xxx:
"x) zařízení xxx dezinfekci xxxxxxxxxx xxxxxxxx x vodou x teplotě nejméně 82 xX;".
49. V xxxxxxx x. 1 xxxxx X xxxx 19 xx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x doplňují se xxxxx "xxxxx xx xxxxxxxx v souladu x xxxxxxxxx č. 201/2003 Xx.".
50. V xxxxxxx x. 1 xxxxx VI xxxx 28 xxxx. x) xx za xxxxx "x xxxx 27" xxxxxxxx xxxxx "xxxx. x) x b)".
51. X příloze x. 1 části XXX xxxx 32 xx xx slova "k xxxxxxxxx" xxxxxxxx slova "x x xxxxxxxxx xxxxxxx stanovených xx xxxxxxxx č. 291/2003 Xx.".
52. X příloze x. 1 xxxxx XXX xxxx 38 xx xxxxxxx "IX" xxxxxxxxx xxxxxxx "XI".
53. X příloze x. 1 xxxxx XXXX xxxx 41 xxxxxx X xxxx. x) xx xxxxx "xxx-xx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx schopna xxxxxxx".
54. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XXXX xxxx 42 xxxx. x) xx xxxxx "x xxxxxxxx uplatňovanými x Evropské xxxx" xxxxxxxxx slovy "s xxxxxxxxxx návodem Xxxxxx xxxxxxxxxxx správy vydaným x souladu s xxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx".
55. V xxxxxxx x. 1 xxxxx XXXX xxxx 42 xx za slovo "xxxxxxx" vkládají xxxxx "xxxxxxxx x §13 xxxx. 1".
56. X xxxxxxx č. 1 xxxxx XX xxxx 55 xx xxxxx "Xx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx".
57. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XX bodě 58 xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx "(xxxxxxxx č. 304/2004 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx použití xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx potravin)".
58. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XIV xxxx 66 se xxxxx "xxxx xxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxx xxxxxxx x xxxxx XX bodě 53".
59. X xxxxxxx č. 1 části XX xxxx 74 xx xx slovo "xxxxxxxx" xxxxxxxx slova "v xxxxxxx s bodem 70 písm. x)".
60. X příloze č. 2 části X xxxx 1 xxxx. x) se xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1988, popřípadě podniku, x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx původu xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx č. 452/2001 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxx xxxxxx x ochraně xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "před 1. xxxxxxxxx 1991".
61. X příloze č. 2 xxxxx X xxxx 2 xxxxxxx x) zní:
"b) na xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 82 xX;".
62. V xxxxxxx x. 6 xxxxx I xxxx 3 xxxxx xxxxxxx xx xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1988, xxxxxxxxx podniku, x xxxx xxxxxx použití xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo zeměpisným xxxxxxxxx xxxxx zvláštních xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx x. 452/2001 Sb., x ochraně označení xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x o xxxxx xxxxxx x xxxxxxx spotřebitele)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1983".
63. X xxxxxxx x. 6 xxxxx XX xxxx 3 xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx, xx xxxxx xx vztahuje xxxx xxxxxxxx".
64. X xxxxxxx x. 7 xxxxx XXX xxxx 3 xx xxxxx "xxxxx xxxx podle xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, králičí xxxx, xxxx xxxxx xx farmovém chovu x maso xxxxx xxxxxx zvěře," xxxxxxx x xx xxxxx xxxxx bodu xx xxxxxxxx slova "(vyhláška x. 201/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx drůbeží xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx a xxxx volně žijící xxxxx)".
65. X xxxxxxx x. 7 xxxxx X bodě 4 xx xxxxx "xx." xxxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zákonem x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,".
66. X xxxxxxx č. 7 xxxxx VIII oddílu X xxxx první xx xx xxxxx "xxxx" xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxx se xxxxxxxx látek xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx unie".
67. Xx xxxxxxx x. 8 se xxxxxxxx xxxxxxx x. 9, xxxxx xxx:
"Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx x. 202/2003 Sb.
OŠETŘENÍ X XXXXXXXXX RIZIK XXX ZDRAVÍ XXXXXX XXXXXXXXXXXXX X XXXXX
| &xxxx;
Xxxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
|||
| &xxxx;
xxxxxxxxx x kulhavka
|
klasický xxx prasat
|
vezikulár. choroba xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx xxx prasat
|
|
|
a) xxxxxxx ošetření x xxxxxxxxxx uzavřených nádobách x hodnotou F° = 3 xxxx xxxxx(**)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx ošetření, xxx xxxx musí xxx ve všech xxxxxxx masa xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx musí xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx nejméně 80 °C
|
+
|
+
|
+
|
+
|
|
d) xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx nádobě xxx xxxxxxx xxxxxxx 60 °X po dobu xxxxxxx 4 xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °X po xxxx 30 xxxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxx 9 xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx (xxxx bez xxxxx) xx xx dosažení xxxxxx typických xxxxxx: xxxxxxx x,x xxxxxxx 0,93 nebo xxxxxxx xX xxxxxxx 6,0
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxxx totožné x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx e), xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx (*)
|
+
|
+
|
+
|
0
|
|
g) salámy: xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx stanovenými xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu Evropské xxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) kýta a xxxxxx: xxxxxxxx přirozenou xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx nejméně 190 xxx u xxxx x 140 xxx x xxxxxx
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx částech masa xxxxxxx xxxxxxx 65 °X, která xx xxxxxxxx xx dobu xxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (ph) xxxxxxx 40
|
+
|
0
|
0
|
0
|
|
Ošetření (*)
|
Nákaza
|
|||
|
mor xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx- xxxxx choroba
|
aviární xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx
|
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx uzavřených xxxxxxxx x xxxxxxxx X° = 3 nebo xxxxx(**)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxx xx všech xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, při xxxx xxxx být xx všech xxxxxxx xxxx dosaženo xxxxxxx 80 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 60 °X po xxxx xxxxxxx 4 xxxxx, xxxxxxx teplota xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx dosáhnout xxxxxxx 70 °X po xxxx 30 xxxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
-
|
&xxxx;
-
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx nejméně po xxxx 9 měsíců x xxxxxxxxxxx masa (xxxx bez xxxxx) xx xx dosažení xxxxxx typických xxxxxx: xxxxxxx x,x nejvýše 0,93 nebo hodnota xX xxxxxxx 6,0
|
+
|
0
|
0
|
0
|
|
f) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx popsaným xxx xxxxxxxx e), xxxx xxxx může obsahovat xxxxx (*)
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) salámy: xxxxxxxx v souladu x xxxxxxxx stanovenými xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxx x xxxxxx: xxxxxxxx přirozenou xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx nejméně 190 xxx x xxxx x 140 xxx x xxxxxx
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx zajišťující xx xxxxx částech xxxx xxxxxxx nejméně 65 °X, která xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx k dosažení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (ph) xxxxxxx 40
|
0
|
0
|
0
|
+
|
+: Účinnost xxxxxx je xxxxxx.
0: Xxxxxxxx metody není xxxxxx.
(*): Musí xxx xxxxxxx všechna xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(**): X° xx xxxxxxx účinek xxxxxxxxxx xxx bakteriální xxxxx. Hodnota X° 3,0 xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx dosáhlo xxxxxxxx xxxxxxxxx účinku xxxx xxx teplotě 121 °C (250 °X) xx xxxx 3 minut s xxxxxxxxx zahřátím x xxxxxxxxxx.".
Čl. XX
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx účinnosti dnem 1. ledna 2005.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx v. x.
Informace
Xxxxxx xxxxxxx x. 652/2004 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 1.1.2005.
Právní xxxxxxx x. 652/2004 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. x xxxxxxxxx od 23.11.2007.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.