Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Právní předpis byl sestaven k datu 19.11.2007.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.


Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 202/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na čerstvé maso, mleté maso, masné polotovary a masné výrobky, ve znění vyhlášky č. 375/2003 Sb. a vyhlášky č. 201/2004 Sb.

652/2004 Sb.

Účinnost Čl. II
652
XXXXXXXX
xx xxx 14. xxxxxxxx 2004,
kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 202/2003 Sb., x veterinárních požadavcích xx xxxxxxx xxxx, xxxxx maso, xxxxx xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Xx. x xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.
Ministerstvo zemědělství xxxxxxx podle §78 xxxxxx č. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx a x xxxxx některých souvisejících xxxxxx (veterinární zákon), xx znění xxxxxx x. 131/2003 Xx. x zákona x. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") k xxxxxxxxx §21 xxxx. 7, §22 odst. 2, §23 xxxx. 4, §24 xxxx. 2 x §31 xxxx. 3 xxxxxx:
Xx. X
Xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx xxxx, xxxxx maso, masné xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx č. 375/2003 Xx. a xxxxxxxx x. 201/2004 Sb., xx mění takto:
1. X xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1 xx xx xxxxx xxxxxxxx slova "Xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 2002, kterou se xxxxxxx veterinární xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, zpracování, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.".
2. X §1 xx xxxxxxxx odstavec 3, xxxxx zní:
"(3) Xxxxx vyhláškou xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Smlouvy x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx.".
3. X §2 xxxxxxx x) xxx:
"x) masem strojně xxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxxxx oddělené xx xxxxx, s xxxxxxxx xxxxx hlavy, kostí xxxxxxxx xxx zápěstními x xxxxxxxxxx klouby, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx prasat, xxxxx xx určeno k xxxxxx xxxxxxx opracovaných xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx xxxxxxx oddělené xx xxxx nepovažuje xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx nedochází x nadrcení xxxxx x porušení buněčné xxxxxxxxx xxxx,".
4. V §2 písm. x) xx slova "xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx," xxxxxxx.
5. X §2 písm. x) se xxxxx "xxxxxx, solená nebo xxxxxx krev, xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, vyčištěné, xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x předžaludky, měchýře, xxxxxx x xxxxx," xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxxx sušená krev, xxxxxx nebo sušená xxxxxx plazma, xxxxxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x střeva,".
6. X §2 písm. x) se slovo ", xxxxxxxxxxx" xxxxxxx x xxxxx "xxxxxx" xx nahrazuje xxxxxx "xxxxxx".
7. X §2 xx xx xxxxx xxxxxxx x) čárka xxxxxxxxx tečkou x xxxxxx xx xxxx, xxxxx xxx: "Xx-xx xxxxxxx podnik, ve xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx, musí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx X přílohy x. 3 x xxxx xxxxxxxx, x případě xxxxxx xxxxxxx polotovarů xxxxxxxxxxx podmínky uvedené x části XXX xxxxxxx x. 3 x této xxxxxxxx, x není-li xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pro výrobu xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx výrobků, xxxxx x prostorech souvisejících, xxxx splňovat veterinární xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 2 části X nebo xxxx 2 části XXX xxxxxxx x. 3 x xxxx xxxxxxxx.".
8. X §2 xx xxxxxxxxx text označuje xxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxxxxxx 2, který xxx:
"(2) Xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx byly podrobeny xxxxxxx xxxxxxxx.".
9. X §3 xx doplňují xxxxxxxx 4 až 7, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pod čarou x. 2x xxxxx:
"(4) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx některé xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx však x xxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx schválenými xxxxxxx a jsou xxxxxxx hygienické požadavky xxxx vyhlášky, rozšíří xx schválení xxxxx x na xxxxxxxx xxxxxxxx k výrobě xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx původu.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx X bodě 19 xxxx. b) přílohy x. 1 k xxxx vyhlášce podléhají xxxxxxxxx také xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2).
(6) Xxxxxxxx podmínky pro xxxxxxxxxxx podniků, xxxxx xxxx umístěny xx xxxxxxxxxxxxxx, jakož x xxx xxxxxxxxxxx přebalovacích xxxxxxxxx x označování xxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx2x).
(7) Xxxxxxxxx podniky, výrobní xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxx státního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xx x souladu x §16 a 17 x xxxxx X xxxxxxx č. 1 x xxxx vyhlášce, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx x §24, 25 x 29 x částí X xxxxxxx x. 3 x xxxx vyhlášce, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx polotovarů, x x xxxxxxx s §35 a 36 x částí IV xxxxxxx x. 7, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
2x) Rozhodnutí Xxxxxx 96/658/ES ze xxx 13. listopadu 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Xxxxxx 94/837/ES xx xxx 16. prosince 1994, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx přebalovacích xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 77/99/XXX x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.".
10. Xx §3 xx xxxxxx xxxx §3x, který xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2x x 2c xxx:
"§3x
(1) Xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx polotovary x xxxxx výrobky xxxx být xxxxxxx xx xxxxxx, která
a) xxxxxxx veterinární požadavky xx xxxxxxx příslušného xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x zvláštními xxxxxxxx xxxxxxxx2x),
x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, území xxxx xxxxx xxxxx, xxx podléhají omezením xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x kulhavky, klasického xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx prasat, xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx malých xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx stanovených xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2x) x xxxxxxxxxxx xx na xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x
x) xxxxxx porážena x xxxxxxx, x xxxx xxxxx procesu porážení x xxxxxx xxxx xxxxxxxx zvířata xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx uvedené xxx xxxxxxxx b), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxx části xxxxxx xxxxxx, dokud xxxxxx xxxxxx podezření vyloučeno.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx správa xxxx v xxxxxxx x §49 xxxx. 1 xxxx. g) xxxxxx x xxx xxxxxxxx opatření xxx xxxxxxx xxxxx uvedených x odstavci 1 xxxx. b) xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx z xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x), xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x nákaz xxxxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) xxxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx, x xx xx předpokladu, xx xxxxxxx živočišné xxxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 9 x této xxxxxxxx x podniku xxxxxxxxxx pro xxxx xxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x
x) xxxx xxxx ošetřením získány, xxxxxxxxxx, skladovány a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx veterinární xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx podléhá xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx opatřením.
2b) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 296/2003 Xx., o xxxxxx xxxxxx a jeho xxxxxxx, o přemísťování x přepravě xxxxxx x o xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárních činností, xxxxxxxx č. 382/2003 Xx., o veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x x veterinárních xxxxxxxxxx xxxxxx dovozu xx xxxxxxx xxxx.
2x) Například xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nákaz x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, xxxxxxxx x. 202/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x zdolávání xxxxxxxxx xxxx prasat, xxxxxxxx x. 389/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx slintavky x xxxxxxxx a k xxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x opatřeních xxx xxxxxxxxxxx x zdolávání xxxxx x nemocí xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx č. 356/2004 Xx.".
11. X §4 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx 2 xx xxxxx "xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx" nahrazují slovy "xxxxxxxxxx pro xxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx".
12. X §7 xxxx. 2 se xxxxx "ve xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "v xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx a uvedeném x xxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx2x)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2d xxx:
"2x) §3 xxxx. 1 vyhlášky č. 383/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xx třetích xxxx.".
13. X §10 xxxxxxxx 2 xxx:
"(2) Xxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx v §9 a x xxxxxxxx 1 x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx poživatelné, musí xxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx stanovenými xxxxx vyhláškou xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxx zaměněno x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx určeného x xxxxxxxxxxx, přičemž xxxxx být xxxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, jde-li x bourané nebalené xxxx.".
14. X §11 xxxx. x) xxxx 2 aa) xx xxxxx "generalizované" xxxxxxx.
15. X §12 xxxx. 2 xx xx xxxxx "xxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "v xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x metodami stanovenými xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x".
16. X §13 xxxx. 1 xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxx a xx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxx" xx tečka xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx "x xx xxxxx xxxxxxxxxxx návodu Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.".
17. X §13 xxxx. 4 xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx "Xxxx xxxxxxx x odstavcích 1 x 2 xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx oválné.".
18. §15 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 6x xxx:
"§15
Xxxx, xxxxx xxxx xxxxx výsledku prohlídky xx poražení xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx6x).
6x) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxxx pravidla xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.".
19. V §16 se xx xxxxx "xxxxx" vkládají xxxxx "x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx6x)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 6x xxx:
"6x) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2001/471/ES xx xxx 8. xxxxxx 2001, kterým xx xxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, prováděné xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/EHS x hygienických xxxxxxxxxx xxxxxxxx čerstvého masa x xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx x xxxxx směrnice 71/118/XXX x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxx xx xxx.".
20. X §18 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx předmětem xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx xxxxxxx v §3x x 4 x xxxxx - xxx-xx o maso xxxxxx, ovcí nebo xxx - xxxx xxxxxxx xx zvířat, xxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxx, jež xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, přijatým xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx prasat, xxxx xxxx xxx. X xxxxx případě musí xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx do xxxxxxxxx xxxxx trvat nejméně 6 xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.".
21. X §18 se odstavec 2 zrušuje.
Dosavadní xxxxxxxx 3 x 4 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 2 x 3.
22. X §18 xxxx. 3 se xx xxxxx "xxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx8)".
Xxxxxxxx pod xxxxx č. 8 xxx:
"8) Xxxxxxxxxx Xxxx 95/409/ES xx dne 22. xxxxxx 1995, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorků xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxx a Xxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2003/470/XX xx xxx 24. xxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxxx určité xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx určeného xxx Finsko a Xxxxxxx.".
23. §20 x 21 se xxxxxxx.
24. X §22 xxxx. 1 písm. x) xx slova "trávicí xxxxxxx" xxxxxxx x xx xxxxxx "xxxxxxx" xx xxxxxxxx xxxxx ", a to xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx správy xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx společenství".
25. V §22 xxxxxxxx 3 xxx:
"(3) Xxxxxxxxxx §18 xxxx. 3 xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, který xxxxxxx xxxxx maso xxxxxx xxx Xxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxx, zda xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx mikrobiologickému xxxxxxxxx xxxxxx odebraných v xxxxxxx xxxxxx, zda xx xxxxxx ke xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx rovnocennému pracovnímu xxxxxxxx předloženému Xxxxxx Xxxxxxx x Xxxxxxxx.".
26. X §23 xxxx. 2 xxxx. x) xxxx 2 xx xx xxxxx "xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 9, která xxx:
"9) Vyhláška x. 326/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x tabákových výrobcích x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, pro xxxxxxxx potraviny, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.".
27. X §24 xxxx. 1 se za xxxxx "xxxxx" xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxx x požadavky xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx10)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 10 zní:
"10) Xxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
28. X §25 xxxx. 2 xxxx. x) xx xxxxx "čerstvé" xxxxxxx.
29. X §26 xx xxxxxxxxx text označuje xxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxxxxxx 2, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 11 xxx:
"(2) Každý xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx masu podle xxxx vyhlášky xx xxxxxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx11).
11) Xxxxxxxx x. 304/2004 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx při xxxxxx xxxxxxxx.".
30. X §27 xxxx. 1 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxxx metodou" xxxxxxx x xx xxxxx xxxxx písmene xx xxxxxxxx xxxxx ", x to xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx,".
31. V §28 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx 2 xx xx slovo "xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 9.
32. X §28 xxxx. 1 xx na xxxxxxx xxxxxxx d) xxxxxxxx xxxxx "xxx xxxxx xxxxxxxxxxx".
33. X §29 xxxx. 1 xx xxxx "§24 x 25" xxxxxxxxx xxxxxx "§24, 25 x §26 odst. 2".
34. V §29 xxxx. 2 se xx xxxxxx "xxxxx" xxxxx nahrazuje čárkou x vkládají xx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Za stejnou xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, při xxxxxxx xxxxxxxx kořenících přípravků x dalších přídatných xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx směny.".
35. V §29 xxxxxxxx 3 xxx:
"(3) Krajská veterinární xxxxxx xxxx x xxxxxxx s §49 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx povolit xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx procesů x xx skladovací xxxxxxxx neuplatňuje průmyslový xxxxxx výroby a xxxxx vyrábí masné xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
x) x části X xxxx 2 xxxx. a) xxxxxxx x. 1 x xxxx vyhlášce, pokud xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, z xxxxx X xxxx 11 xxxxxxx x. 1 x této xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxx uzamykatelnými xxxxxxxxx, z části X xxxxxxx x. 3 x xxxx xxxxxxxx x x xxxxx I xxxxxxx x. 7 x xxxx xxxxxxxx,
x) x xxxxx I xxxx 1 xxxxxxx x. 7 k xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x místnosti, x xxxxx jsou skladovány xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx však musí xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx místnost xxxx xxxxxxxx místo xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx bezpečné xxxxx, podle xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx x tomto xxxxxxxx podniku suroviny x hotové xxxxxxx xxxxxxxx.".
36. X §30 xxxx. 1 xxxx. x) xx xx xxxxx "xxxxx" xxxxxxxx xxxxx "x xxx, xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx podléhá souhlasu xxxxxxxx veterinárního lékaře".
37. X §30 xxxx. 1 xxxx. h) xxxx 2 xx xxxxx "xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (§13 xx 15)" xxxxxxxxx slovy "xxxxx xx xxxxxxx x §13 x 14".
38. X §30 xxxx. 2 xx xxxxx "jsou xxxxx xxxxxxxx označením xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxx opatřeny xxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxx x části XX xxxxxxx x. 7 x této xxxxxxxx".
39. X §33 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 3, xxxxx xxx:
"(3) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx2) xxxxx xxx prostory, zařízení x nářadí používané xxx přípravu xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxx x masem xxxxxxxxx označením xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx výrobků x xxxx xxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx tímto xxxxxxxxx, xx schválení xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx přijata xxxxxxx xxxxxxxx bránící xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x x masa xxx xxxxxx xxxxxxxx.".
40. X §34 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 4, který xxx:
"(4) Xxxxx jsou xxxx hotové xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 3, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xx kterém xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, některé další xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x hotové masné xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x části XX xxxxxxx x. 7 x xxxx xxxxxxxx x musí být xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x §35.".
41. X §37 xxxxxxx b) xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 12 xxx:
"x) bylo dovezeno xx třetí země x souladu x xxxxx vyhláškou a xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx12).
12) Vyhláška x. 383/2003 Sb.".
42. V §39 odstavec 3 xxx:
"(3) X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx výrobky xxxx ošetřeny v xxxxxxx x xx. 4 xxxx. 1 xxxx. x), xxxxx x čl. 4 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxxx Xxxx 80/215/EHS.".
43. X §42 xx na xxxxx xxxxxxx x) doplňují xxxxx ", x xx xxxxxx kontrola x pomoc při xxxxx praktických xxxxxxx".
44. X §42 se xxxxx za písmenem x) xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx e) xx xxxxxxx.
45. X §43 xxxx. 2 xx xx slovo "xxxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx ", xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx,".
46. Xx §43 xx xxxxxx xxxx §43a, xxxxx xxx:
"§43x
Xxxxxx veterinární xxxxxx může x xxxxxxx x §48 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx xxxxxxx Xxxxxx o
a) xxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx XX bodu 14 xxxx. x) (xx, xx x xx), x části XXXX xxxx 42 xxxx. x) a x xxxxx IX xxxx 46 xxxx. x) xxxxxxx x. 1 x xxxx vyhlášce,
b) xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx být uvedeny x Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxx xx jejichž xxxxxxx x xxxxxx by x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx různým způsobem.".
47. X xxxxxxx x. 1 xxxxx I xxxx 1 xxxx. x) xx xxxxx "xxxx 1. lednem 1988, popřípadě podniku, x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx výrobků xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů (xxxxx x. 452/2001 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "před 1. xxxxxx 1983".
48. X xxxxxxx x. 1 xxxxx X xxxx 2 xxxxxxx x) xxx:
"x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx s vodou x teplotě nejméně 82 xX;".
49. X xxxxxxx x. 1 xxxxx X bodě 19 xx na xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x doplňují se xxxxx "xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx č. 201/2003 Xx.".
50. V xxxxxxx č. 1 xxxxx XX bodě 28 xxxx. x) xx za xxxxx "x xxxx 27" xxxxxxxx xxxxx "xxxx. x) x b)".
51. X příloze x. 1 xxxxx XXX xxxx 32 xx xx xxxxx "k xxxxxxxxx" vkládají xxxxx "x k xxxxxxxxx xxxxxxx stanovených xx xxxxxxxx č. 291/2003 Xx.".
52. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XXX bodě 38 xx xxxxxxx "IX" xxxxxxxxx xxxxxxx "XX".
53. X xxxxxxx č. 1 části XXXX xxxx 41 xxxxxx X xxxx. x) xx slova "xxx-xx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xx-xx krajská veterinární xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx".
54. X příloze č. 1 části XXXX xxxx 42 písm. x) xx xxxxx "x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxxxxx xxxxxxx Státní xxxxxxxxxxx správy xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".
55. X xxxxxxx x. 1 části XXXX xxxx 42 xx xx xxxxx "xxxxxxx" vkládají xxxxx "xxxxxxxx x §13 xxxx. 1".
56. V xxxxxxx x. 1 xxxxx XI bodě 55 se xxxxx "Xx neplatí" nahrazují xxxxx "Xxxxxxxx nemusí xxx xxxxxxx".
57. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XI xxxx 58 xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx "(xxxxxxxx x. 304/2004 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx druhy x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx výrobě xxxxxxxx)".
58. X xxxxxxx č. 1 části XIV xxxx 66 xx xxxxx "tyto xxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxx xxxxxxx x části XX bodě 53".
59. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XX xxxx 74 xx xx xxxxx "xxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "v xxxxxxx x xxxxx 70 xxxx. x)".
60. X xxxxxxx x. 2 xxxxx I xxxx 1 xxxx. x) se xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1988, popřípadě podniku, x němž xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx opatřených xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx (xxxxx x. 452/2001 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxx zákona x ochraně xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxx 1. xxxxxxxxx 1991".
61. X xxxxxxx č. 2 části X xxxx 2 písmeno x) zní:
"b) xx xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx zařízení xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x vodou x xxxxxxx xxxxxxx 82 xX;".
62. V xxxxxxx x. 6 xxxxx X bodě 3 xxxxx odrážka xx xxxxx "před 1. xxxxxx 1988, xxxxxxxxx podniku, x xxxx jejich xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx opatřených označením xxxxxx xxxx zeměpisným xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů (xxxxx x. 452/2001 Xx., x ochraně označení xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x o xxxxx xxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "před 1. xxxxxx 1983".
63. X xxxxxxx č. 6 xxxxx XX xxxx 3 xx slova "xxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx, xx xxxxx xx vztahuje xxxx xxxxxxxx".
64. X xxxxxxx č. 7 xxxxx III xxxx 3 xx xxxxx "xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, maso zvěře xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx volně xxxxxx zvěře," xxxxxxx x na xxxxx xxxxx bodu xx xxxxxxxx xxxxx "(xxxxxxxx x. 201/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx xxxx, králičí xxxx, xxxx zvěře ve xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx)".
65. X příloze x. 7 části X bodě 4 xx slovo "xx." xxxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,".
66. X xxxxxxx č. 7 xxxxx XXXX xxxxxx X xxxx xxxxx xx xx xxxxx "xxxx" xxxxxxxx slova "x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx stanoveným xxxxxx Xxxxxxxx xxxx".
67. Xx xxxxxxx x. 8 xx doplňuje xxxxxxx x. 9, xxxxx zní:
"Příloha č. 9 x xxxxxxxx x. 202/2003 Sb.
OŠETŘENÍ X XXXXXXXXX XXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXX X XXXXX
&xxxx;
Xxxxxxxx (*)
&xxxx;
Xxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxx x xxxxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxx xxx xxxxxx
&xxxx;
xxxxxxxxx. choroba xxxxxx
&xxxx;
xxxxxxx xxx prasat
 
a) xxxxxxx ošetření v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx X° = 3 xxxx xxxxx(**)
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
x) xxxxxxx ošetření, xxx němž xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
0
&xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx musí xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 80 °X
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx nejméně 60 °X xx dobu xxxxxxx 4 xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx masa xxxx dosáhnout nejméně 70 °X xx xxxx 30 xxxxx
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx po xxxx 9 měsíců x vykostěného masa (xxxx xxx xxxxx) xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx a,v nejvýše 0,93 xxxx xxxxxxx xX nejvýše 6,0
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx e), xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx (*)
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
0
&xxxx;
x) xxxxxx: xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx základě stanoviska xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
0
&xxxx;
x) xxxx x xxxxxx: ošetření xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a zráním xxxxxx nejméně 190 xxx x xxxx x 140 xxx x xxxxxx
&xxxx;
0
&xxxx;
0
&xxxx;
0
&xxxx;
+
&xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 65 °X, xxxxx je xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hodnoty (ph) xxxxxxx 40
&xxxx;
+
&xxxx;
0
&xxxx;
0
&xxxx;
0
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxxx (*)
&xxxx;
Xxxxxx
&xxxx;
xxx xxxxx
&xxxx;
xxxxxxx- xxxxx choroba
 
aviární xxxxxxxxx
&xxxx;
xxx malých xxxxxxxxxxx
&xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x hodnotou X° = 3 xxxx xxxxx(**)
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
x) xxxxxxx ošetření, xxx němž musí xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxx xx všech xxxxxxx xxxx xxxxxxxx nejméně 80 °X
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
+
&xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx x hermeticky xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 60 °X xx xxxx xxxxxxx 4 xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx nejméně 70 °X xx xxxx 30 xxxxx
&xxxx;
+
&xxxx;
-
&xxxx;
-
&xxxx;
+
&xxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx nejméně po xxxx 9 xxxxxx x xxxxxxxxxxx masa (xxxx xxx xxxxx) xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx x,x xxxxxxx 0,93 xxxx xxxxxxx xX xxxxxxx 6,0
&xxxx;
+
&xxxx;
0
&xxxx;
0
&xxxx;
0
&xxxx;
x) xxxxxxxx totožné x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), xxxx xxxx xxxx obsahovat xxxxx (*)
 
0
 
0
 
0
 
0
 
g) xxxxxx: xxxxxxxx x xxxxxxx x kritérii stanovenými xx základě xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu Evropské xxxx
&xxxx;
+
&xxxx;
0
&xxxx;
0
&xxxx;
0
&xxxx;
x) xxxx x xxxxxx: xxxxxxxx přirozenou xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx nejméně 190 xxx u kýty x 140 dnů x xxxxxx
&xxxx;
0
&xxxx;
0
&xxxx;
0
&xxxx;
0
&xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx zajišťující ve xxxxx částech masa xxxxxxx xxxxxxx 65 °X, xxxxx je xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx) xxxxxxx 40
&xxxx;
0
&xxxx;
0
&xxxx;
0
&xxxx;
+
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
&xxxx;
+: Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.
0: Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx.
(*): Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(**): F° xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx bakteriální xxxxx. Hodnota X° 3,0 xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx místo výrobku xxxx xxxxxxxxxx zahřáto, xxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx při xxxxxxx 121 °X (250 °X) xx xxxx 3 xxxxx s xxxxxxxxx zahřátím x xxxxxxxxxx.".
Xx. XX
Xxxxxxxx
Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2005.
Xxxxxxx:
Ing. Xxxxx x. r.

Informace
Xxxxxx xxxxxxx x. 652/2004 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2005.
Právní předpis x. 652/2004 Sb. xxx zrušen právním xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. s xxxxxxxxx xx 23.11.2007.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.