Právní předpis byl sestaven k datu 30.04.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2002 do 30.04.2004.
Vyhláška o metodách zkoušení a způsobu odběru a přípravy kontrolních vzorků za účelem zjišťování jakosti a zdravotní nezávadnosti potravin nebo surovin určených k jejich výrobě a jakosti tabákových výrobků
339/2001 Sb.
Oddíl 1 - Obecná ustanovení §1
Základní pojmy §2
Oddíl 2 - Způsob odběru a přípravy vzorku §3
Příprava vzorku §6
Balení vzorku §7
Označování vzorku §8
Protokol o odběru vzorku §9
Oddíl 3 - Metody zkoušení §10
Oddíl 4 - Způsob a rozsah provádění kontroly jakosti a zdravotní nezávadnosti výrobcem §11
Zrušovací ustanovení §12
Účinnost §13
Příloha č. 1 - Tabulka rovnoměrně rozdělených náhodných čísel
Příloha č. 2 - Způsob stanovení hodnot přesnosti
339
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
ze xxx 11. xxxx 2001
x xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx x přípravy xxxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx jakosti x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx x jejich xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §3 odst. 1 písm. x), §16 xxxx. 2 x §18 xxxx. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx., (xxxx xxx "zákon"):
Xxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
§1
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx postup xxx xxxxxx a přípravě xxxxxxxxxxx xxxxxx potravin xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxx x surovina") x xxxxxxxxxx xxxxxxx prováděný x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx vzorků xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxx stanoví způsob x rozsah provádění xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti výrobcem.
(2) Xxxxxxxx xx xxx odběru x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,1) xx xx za xx, xx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx této xxxxxxxx.
§2
Základní xxxxx
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky se xxxxxx
x) xxxxx xxxxx xxxx šarže xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx kontrolních vzorků (xxxx xxx "xxxxxx"); xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx šarže, xxxxxx lze samostatně xxxxxx a xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx složený xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx šarže xxxx části xxxxx,
x) redukovaným xxxxxxx xxxxxxxx vzorek nebo xxxx reprezentativní xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xx xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx určený xxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx vzorkem vzorek xxxxxxx xxxxxxxxxx laboratorního xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx opakovaných xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx,
g) xxxxxxxxxx x zkoušce xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx výsledky xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavků xx jakost x xxxxxxxxx nezávadnost.
Oddíl 2
Xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
(K §16 xxxx. 2 xxxxxx)
§3
(1) Xxxxxx xxxxxx před xxxxxxx xxxxxx xxxxxx2)
x) x xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šarže xxxxx xxxxx na obalu xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx a podle xxxxxxxxxx dokladů,
x) x xxxxxxx označení xxxxx podle vnějších xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx dokladů,
c) xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxx a xxxxxxxx xxxxx, jeho xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx,
x) případnou xxxxxxx přítomnost různorodých xxxxx šarže, xxxxxxx xxx xxxxxx zjištění xxxx xxx vzorek xxxxxxx z xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx; xxxxx takto xxxxxxxx část šarže xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxx xxxxxxx vzorku xx určí
a) xxxx odběru,
x) xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx druhy xxxxxxx,
x) vymezení jednotky xxx xxxxxx; u xxxxxxxx potraviny nebo xxxxxxxx počet xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx vzorku xxxxx nebo xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx (xxxxxx n), kterým xx rozumí počet xxxxxxxx xxxxxx, z xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx zkouší xxxxxxxxxx,
f) celková xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx vzorku potřebný x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx zkoušek, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx,
x) potřebný xxxxx xxxxxx xxxx dílčích xxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.
(3) X xxxxxxx, že xx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx nebo xx skupinových xxxxxxx, xxxxxxx xx vícestupňový xxxxx xxxxxx xxx, xx xx xxxxx
x) x prvním xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx,
x) ve xxxxxx xxxxxx sekundární xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx obalu,
x) xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx obdobně xxxxx písmene x) xxx, xxx x xxxxxxxxx xxxxxx byl xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, popřípadě x vnějšího xxxxx.
(4) Xxxxxx xx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X průběhu odběru x přípravy xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx taková xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx by xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
§4
Odběr xxxxxx
(1) Xxxxxx xx xxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx celou xxxxx, xxxxxxxxx-xx z odstavce 3 xxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx dílčími xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx
x) předem xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx potraviny xxxx xxxxxxxx jako xxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx jedno xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxx potraviny xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x jednoho místa x xxx, že xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx druh, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx x může xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(3) X xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx cílený odběr xxxxxxxx xxx laboratorní xxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx surovin. Xxxxx xxxxxxx vzorek xxxxxxxxxxxxxx šarži a xxxx xxx xxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxxxxx xxxxxx x laboratorním xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx datem xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx kterému xx došlo x xxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx laboratorní zkoušky.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx při xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
§5
(1) Xxxxx dílčího vzorku xx xxxxxxx
x) xxxxxxxx odběrem, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx přiřadit pořadová xxxxx, xxxxxxxx xx x nich xxxxxx xxxxx rovnoměrně rozdělených xxxxxxxxx čísel xxxxxxxxx x příloze č. 1,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, při xxxxxx xx jednotlivé xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx náhodně xxxxxxxxx začátku,
c) xxxxxxxx, při xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx odebírají z xxxxxxx jejích xxxx.
(2) X xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxx xxx porušení xxxxx. X velkých xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx.
(3) X xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména v xxxxxx xxxx nádržích, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx-xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxxx stratifikovaným (xxxxxxxxx) xxxxxxx. Xxxxxxx xx postupuje u xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx volně x xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxx se xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx míst xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(4) Xxxx lze dílčí xxxxxx odebrat
x) x xxxxxxxx potraviny xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx vzorkovačem xxxx xxxxxxxxxx,
b) x nebalené xxxxxxxxx xxxx suroviny xxxxxxx x tuhých a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x tuhé x x tekuté xxxxxx,
x) x čerstvého xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx brambor x xxxxxxxxx xxx.
§6
Xxxxxxxx xxxxxx
(1) Xxx xxxxxxxx vzorku xx xxxxxxx
x) xxxxxxxxxxxx, xxxx zejména mísení, xxxxxxx, zmenšování, zrnění, xxxxxx, mletí, xxxx
x) dělení, jako xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx nebo kvartace; xxxxxxx kvartací se xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx čtvrtí, xxxxxxxx x znovu xxxxxxxx zůstatku, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vytvoří xxxxxxxx vzorek; při xxxxxx dílčího xxxxxx xxxxxx potraviny xx xxxxxxxx vzorek xxxxxxx xxxxxx spojením a xxxxxxxxxxxx. Pokud se xxxxxxx xxxx balení xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx jejího xxxxx x xxxxxxxxxxx.
(3) X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx může xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx xx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
(4) Velikost laboratorního xxxxxx závisí na xxxxxxx potřebného xxxxx xxxxxx.
(5) Více xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x celého xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxxxxxx na potřebný xxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxxx vzorků.
(6) Duplikátní vzorek xx po xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx další xxxxxxx.
(7) Xx-xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx spotřebitele, xxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
(8) Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x provedení xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxx každou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek x xxxxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxx xxxxxx státního xxxxxx.
§7
Xxxxxx xxxxxx
(1) Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, který xxxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx vzorek xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx nezbytná xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx by mohly xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, x xx
x) u xxxxxxxxxx vzorku vždy,
x) x xxxxxxxx xxxxxx složeného x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx.
(2) X xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; vzorek xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx suroviny xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx trvale xxxxxxxxx xxxx zmrazený.
(3) X xxxxxx xxxxxxxxx xxxx suroviny xxxxxxxxxxx xxxxxx zkáze xxxx x xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx neprodleně po xxxx odběru.
§8
Xxxxxxxxxx xxxxxx
(1) Xxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx způsobem xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, uzavře xx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby nemohl xxx otevřen xxxx xxxxxx odstraněn xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx.
(2) Xxxxx-xx xxxxxx umístit xx xxxx nebo xxxxxxxxx x obalu, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx.
(3) Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x
x) xxxxxxx x jeho xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx šarže xxxxx §3 odst. 1 písm. a),
x) označení xxxxxxxxx x odběru xxxxxx,
x) xxxxxxx nutných xxxxxxx o xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
§9
Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
(1) Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx "xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx", xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx šarže.
(2) Xxxxxxxx x xxxxxx vzorku xxxxxxxx
x) údaj o xxxxxxxx firmě xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, popřípadě prodávajícího x xxxx sídle, xxx-xx x právnickou xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxx místě xxxxxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxx osobu,
b) xxxxx potraviny nebo xxxxxxxx, pod xxxx xx uvádí do xxxxx,
x) xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx suroviny x xxxxxx (xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx),
x) údaj x xxxxx:
1. xxxxxxxx xxxxx xxxxx §3 xxxx. 1 písm. x),
2. rozsah xxxx velikost vzorkované xxxxx; x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx jednotek xxxxxx xxxx xxxxxx hmotnost, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx suroviny celková xxxxxxxx xxxx xxxxx,
3. datum xxxxxx, xx-xx xxxxx,
x) údaje o xxxxxx xxxxxx:
1. xxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxx; xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx-xx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xxxx-xx v xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx,
2. místo odběru xxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx,
3. xxxxx x čas xxxxxx xxxxxx,
4. xxxxxxxx xxxxxx pro laboratorní xxxxxxxx; xxxxx xxxx x množství x xxxxxx u kusové xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx objem x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
5. xxxxx x podpis xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx vzorku,
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxx o xxxx přepravy vzorku, xxxxxxxxxx xxxxxx vzorku, xxxxx mohou xxxxxxxx xxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxx, a x xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxx, zejména xxxx xxxxx vzorku, způsob xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku, xxxx xxxxxxxx vzorku, xxxxx na xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx byl xxxxxxx, použité vzorkovací xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx při odběru xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, znečištěných xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx 3
Xxxxxx xxxxxxxx
[X §18 písm. x) xxxxxx]
§10
(1) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti potravin x xxxxxxx se xxxxxxx x odebraných xxxxxx vhodnými xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx zkoušení, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx,5) x metody, xxxxx xxxx použitelné xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxx pouze xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx laboratorních xxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x protokolu o xxxxxxx, který xx xxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx v XXX XX ISO/IEC 17 025.
(3) Pokud xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, může být xxxxxx xxxxxxxxxx kterýmkoliv x těchto xxxxxxx.
(4) Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a x mezilaboratorního xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx stanovení xx xxxxxx x XXX ISO 5725 xxxx x příloze č. 2.
Xxxxx 4
Xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx jakosti x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxx
[K §3 xxxx. 1 xxxx. x) zákona]
§11
(1) Výrobce x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx prokazatelné xxxxxxxx,
a) xxxxxxxxxx xxxxxxxx x porovnávání xxxxxxxx jakosti x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zákonem x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,6) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx obale,
x) xxxxxxxxxxxx zkoušení xxxxx xxxxxxx x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x časových xxxxxxxxxxx a četnosti xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zdravotních požadavků xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx základě xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, četnosti xxxxxxx závad x x xxxxxxxxxx na xxxxxxxx v kritických xxxxxx7) xx výrobním xxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zajišťovat xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx, aby xx xxxxx byly xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadné xxxxxxxxx,
x) x xxxxx xxxxxxx šarže xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx výživu x tepelně neopracovaných xxxxxxx výrobků xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx úpravy xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
§12
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Zrušují xx:
1. Xxxxxxxx č. 220/1998 Sb., x xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, způsobu přípravy x odběru xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobků xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx které xxxx xxxxxxxx xxxx dovozcem xxxxxxxx písemné prohlášení x xxxxx, x x rozsahu a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx).
2. Xxxxxxxx x. 43/2000 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 220/1998 Xx., o xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx shody xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x tabákových xxxxxxx výrobcem, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx bude výrobcem xxxx dovozcem xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxx, x o xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx prohlášení (posuzování xxxxx).
§13
Účinnost
Xxxx vyhláška nabývá xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2002.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. x.
Xxxxxxx x. 1 k vyhlášce x. 339/2001 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
_____________________________________________________________________________
xxxxxxx 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
xxxxx
_____________________________________________________________________________
1 1564 8048 6359 8802 2860 3546 3117 7357 9945 5739
2 6022 9676 5768 3888 9918 8897 1119 9441 8934 8555
3 8418 9906 0019 0550 4223 5586 4842 8786 0855 5650
4 5948 1652 2545 3981 2102 3523 7419 2359 0381 8457
5 6945 3629 7351 3502 1760 0550 8874 4599 7809 9474
6 0370 1165 8035 4415 9812 4312 3524 1382 4732 2303
7 6702 6457 2270 8611 8479 1419 0835 1866 1307 4211
8 3740 4722 3002 8020 0182 4451 9389 1730 3394 7094
9 3833 3356 9025 5749 4780 6042 3829 8458 1339 6948
10 8683 7947 4719 9403 7863 0701 9245 5960 9257 2588
11 6794 1732 4809 9473 5893 1154 0067 0899 1184 8630
12 5054 1532 9498 7702 0544 0087 9602 6259 3807 7276
13 1733 6560 9768 8586 3263 2532 6668 2888 1404 3887
14 6609 6263 9160 0600 4304 2784 1089 7321 5618 6172
15 3970 7716 8807 6123 3748 1036 0516 0607 2710 3700
16 9504 2769 0534 0758 9824 9536 7825 2985 3824 3449
17 0668 9636 6001 9372 8746 1579 6102 7990 4526 3429
18 4364 0606 4355 2395 2070 8915 8461 9820 6811 5873
19 8875 3041 7183 2261 7210 6072 7128 0825 8281 6815
20 4521 3391 6695 5986 2416 7979 8106 7759 6379 2101
21 5066 1454 9642 8675 8767 0582 0410 5515 2697 1575
22 9138 5003 8633 2670 7575 4021 0391 0118 9493 2291
23 0975 1836 7629 5136 7824 3916 0542 2614 6567 3015
24 1049 9925 3408 3029 7244 1766 1013 0221 8492 3801
25 0682 1343 7454 8600 8598 9953 5773 8482 4439 6708
26 0263 4909 9832 0627 1155 4007 0446 6988 4699 1740
27 2733 3398 7630 3824 0734 7736 8465 0849 0459 8733
28 1441 2684 1116 0758 5411 3365 4489 6241 6413 3615
29 5014 5616 1721 8772 4605 0388 1399 5993 7459 4445
30 3745 5956 5512 8577 4178 0031 3090 2296 0124 5896
31 8384 8727 5567 5881 3721 1896 3758 7236 6860 1740
32 9944 8361 7050 8783 3815 9768 3247 1706 9355 3510
33 3045 2466 6640 6804 1704 8665 2539 2320 9831 9442
34 5939 5741 7210 0872 3279 3177 6021 2045 0163 3706
35 4294 1777 5386 7182 7238 8408 7674 1719 9068 9921
36 3787 2516 2661 6711 9240 5994 3068 5524 0932 5520
37 4764 2339 4541 5415 6314 7979 3634 5320 5400 6714
38 0292 9574 0285 4230 2283 5232 8830 5662 6404 2514
39 7876 1662 2627 0940 7836 3741 3217 8824 7393 7306
40 3490 3071 2967 4922 3658 4333 6452 9149 4420 6091
41 3670 8960 6477 3671 9318 1317 6355 4982 6815 0814
42 3665 2367 8144 9663 0990 6155 4520 0294 7504 0223
43 3792 0557 8489 8446 8082 1122 1181 8142 7119 3200
44 2618 2204 9433 2527 5744 9330 0721 8866 3695 1081
45 8972 8829 0962 5597 8834 5857 9800 7375 9209 0630
46 7305 8852 1688 3571 3393 2990 9488 8883 2476 9136
47 1794 4551 1262 4845 4039 7760 1565 4745 1178 8370
48 3179 1304 7767 4769 7373 5195 5013 6894 5734 5852
49 2930 3828 7172 3188 7487 2191 1225 7770 3999 0006
50 8418 9627 7948 6243 1176 9393 2252 0377 9798 8648
_____________________________________________________________________________
1. Xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx náhodných xxxxx, xxxxx náhodných xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx jednotkám x xxxxx:
x) xxxx xx xxxxx jednotek x xxxxx (xxxxxx xxxxx) x počet xxxxxxxx x odebrání (xxxxxx xxxxxx),
b) jednotky x xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxx jinak xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx,
x) x tabulce xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx číslo xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxx použití tabulky xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, např. xxxxxx losovacích lístků x xxxxx 1 xx 10 (xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx, xxxxx políčka, xxxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx x políčku; xxxxxxx je xxxx xxxxxx řádků xx xxxxxxx). X xxxxxxxxx xxxxx a sloupců xxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
x) x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx náhodná xxxxx, xxxxx xxxxxx více xxxx, xxx má xxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx 10 do 99, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx při xxxxxxx xxxxx od 100 xx 999 xxxx celé xxxxxxxxx xxx xxxxxxx šarže xx 1000 xx 9999, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx větší, xxx xx xxxxxx šarže,
x) zvolí se xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx v xxxxx xxxxxx doprava), xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx směrem xxxx nebo v xxxxx xxxxxx xxxxxxx), xxxxxxx po xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx vyčerpání xx zvoleném xxxxx xxxxxxx x dalšího xxxxxxxxxxxxx řádku,
x) xx zvoleném xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, kolik xx rozsah xxxxxx,
x) každá x xxxxx vybraných a xxxxxxxxxxxx čísel xxxxx xxxxxxxx xxxxx jednotky, xxxxx bude odebrána xx šarže.
2. Xxxxxxx postupu:
x) počet jednotek x xxxxx (xxxxxx xxxxx) N = 75, počet odebíraných xxxxxxxx xxxx balení (xxxxxx výběru) x = 5,
x) xxxxxxxxx x šarži xx přiřadí pořadová xxxxx od 1 xx 75 (xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx),
x) zvolený počátek: xxxxxxxx xxxxxx sloupce x sedmé xxxxx (xxxxxxxxx 8479), xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, druhého xxxxxxx ve sloupci x druhého xxxxx x xxxxxxx,
d) xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx náhodná xxxxx xxxxx nebo xxxxx 75,
e) zvolený xxxx: xx xxxxxxxx xxxxxxx směrem xx xxxxxxx xxxx,
f) xx zvoleném xxxxx xxxxxxx těchto xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx: 01, 47, 58, 05, 32,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx čísly: 1, 5, 32, 47, 58.
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx jednotkám (xxxxxxx) x šarži xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxx jednotlivými vrstvami:
- xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx: 5,
- xxxxx "vrstev" xxxxx xxxxxxx: 5,
- xxxxx "xxxxxx" xxxxxxx xxxxxxx: 3.
Xxxxxx xxxxx N = 5 x 5 x 3 = 75
Čtyři odebrané xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx jsou označené xxxxxx (xx. ∙1, ∙5, ∙32 x ∙47).
Xxxxxxx x. 2 x vyhlášce x. 339/2001 Xx.
Xxxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxxxx
1. x = xxx. opakovatelnosti; xxxxxxx, x xxx xxx xxxxxxxxxxxx, xx x pravděpodobností 95 % bude xxx xx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx hodnota rozdílu xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx získanými za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx časové xxxxxxx);
x = 2,8 x sr,
2. xx = xxxxxxxxxx xxxxxxxx opakovatelnost; xxxxxxxx xx z xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx,
3. XXXx = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx [(xx/x) x 100], xxx x xx xxxxxx xxxxxxxx zúčastněných xxxxxxxxxx pro určitý xxxxxx,
4. R = xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx, u xxx xxx xxxxxxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxxxxxx 95 % xxxx xxx xx xxxxx xxxx xx bude rovna xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx výsledky xxxxxxx získanými za xxxxxxxx reprodukovatelnosti (tj. xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx laboratoří, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx); X = 2,8 xX,
5. XX = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx,
6. XXXX = xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx reprodukovatelnosti; xxxxxxxx xx z výsledků xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; RSDR = [(XX/x) x 100],
7. x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx případech xxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) vypočítat xxxxx Xxxxxxxxxx rovnice:
XXXX = 2 (1 - 0,5 xxx C))
xxx:
XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných xx podmínek reprodukovatelnosti; XXXX = [(XX/x) x 100]
X xx hmotnostní xxxxxx (xx. 1 = 100 x/100x, 0,001 = 1000 mg/kg),
Xxxxxxxx analýz xx xxxxx s xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx výtěžnost. X xxxxxxx, xx bude xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx přidaného) xxxxxxxx xxxxx ve vzorku x xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx.
Parametry xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx přílohy xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx organizací pro xxxxxxxxxxx (ISO).
Informace
Xxxxxx xxxxxxx č. 339/2001 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.2002.
Xx dni xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 339/2001 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 211/2004 Sb. x xxxxxxxxx xxx xxx, kdy vstoupila x xxxxxxxx xxxxxxx x přistoupení XX x XX (1.5.2004).
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) XXX XXX 8243.
2) §16 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových výrobcích x x xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Xx.
3) §2 xxxx. x) zákona x. 110/1997 Xx.
4) §2 xxxx. x) zákona x. 110/1997 Sb.
5) Xxxxx č. 22/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx x x změně x doplnění některých xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 71/2000 Xx. x xxxxxx x. 102/2001 Xx.
6) Xxxxxxxxx xxxxxxxx č. 326/1997 Sb., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. a), x), x), i), x) x k) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, pro xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 44/2000 Xx., xxxxxxxx č. 328/1997 Sb., xxxxxx xx provádí §18 písm. x), x), h), x), x) a k) xxxxxx č. 110/1997 Xx., o potravinách x tabákových xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx krémy x xxxxx tuky x xxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 347/1999 Xx. x xxxxxxxx x. 90/2000 Xx., xxxxxxxx č. 329/1997 Sb., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. a), x), x), i), x) x k) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x změně x xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx, pro xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx.
7) Vyhláška č. 147/1998 Sb., x způsobu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx bodů x technologii xxxxxx.
8) Xxxxxxxx č. 294/1997 Sb., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x hodnocení, xx xxxxx xxxxxxxx x. 91/1999 Xx.