Xxxxxxxx xx 17.1.2001 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 259/2003 Xx.)
§6
Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx
(1) Xxxxx x xxxxxxx potravin podle xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx") xx řadí xxxxxxxx xxxxx xxxxxx jednotlivých xxxxxx v potravině x xxxx výroby xxxxxxxx x musí xxx uvedeny slovem "xxxxxxx". Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx neuvádí x ovocných a xxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, maximálně xxxx do 10 % xxxxxxxxx hmotnostního xxxxxx, x xxxxxx xx xxxxx "x xxxxxxxxxxxx hmotnostních xxxxxxxx". Xxxxx x složení xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, že xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x výživové (nutriční) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
10) (2) Xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x při xxx co xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx svůj xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx xxxxxx této xxxxxxxxx, pokud xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx právní xxxxxxx
2) jinak,
c) xxxxxxxx látky, xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx množstvích xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx látek, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) pomocné xxxxx.
(3) Xxxxxx xx xxxxxxx
x) x jednosložkových potravin x xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxx ovoce, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx upravené,
c) x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx x nim xxxxxx přidány jiné xxxxxx,
x) u xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x jedné xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxx nebyly xxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) u xxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx, xxxxx x xxx xxxxxx přidány xxxx xxxxxx než xxxxxx xxxxxxx, enzymy x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx k výrobě xxxx, s výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx sýrů x xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxx-xx tak xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
3) (4) Xxxxx xxxxxxxxxxxx složek xxx xxxxxxxx těmito xxxxx:
x) "xxxx" x "xxx" xxxxxxxx xxxxxxxxx "xxxxxxxxx" nebo "xxxxxxxxx" xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx tuky a xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx; xxxxx xx xxxxx o xxxxxxx xxx xxxx xxxx, doplní xx xxxxxxxxx "xxxxxxx",
x) "xxxxx" xxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx fyzikálním xxxxxxxx a xxxxxx; xxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) "xxxxxxx xxxx" xxx všechny xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx drůbeže,
d) "xxx" pro všechny xxxxx xxxx, xxx xxx xxxx xxxx xxxx tvoří xxxxxx xxxx potraviny, za xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) "xxxx" xxx všechny xxxxx xxx xx předpokladu, xx xxxxxxxxx není xxxxxxxx specifickým druhem xxxx,
x) "xxxxxx" xxxx "xxxx xxxxxx" pro xxxxxxx xxxxxx, nepřesahuje-li xxxx xxxxxx 2 % xxxxxxxxx výrobku,
g) "xxxxxx" xxxx "xxxx xxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxx, nepřesahuje-li tato xxxxxx 2 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxxxxxx xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx při xxxxxx žvýkaček,
i) "xxxx" xxx xxxxxxx typy xxxxxxxxx bez xxxxxx xx xxxxx,
x) "xxxxxxxx" xxx bezvodou xxxxxxx x xxxxxxxxxx glukózy,
k) "xxxxxxxxx sirup" xxx xxxxxxxxx sirup a xxxxxxx glukózový sirup,
l) "xxxxxx xxxxxxxxx" xxx xxxxxxx typy xxxxxxxx xxxxxxxx (kasein, kaseináty, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx směsi),
m) "kakaové xxxxx" xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx získaný xxxx rafinovaný xxxxxxx xxx,
x) "xxxxxxxxx xxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx-xx xxxx xxxxxx 10 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxxxx" xxx xxxxx zeleniny xxxxxxxxxxxxx 10 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx označena xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
x) "xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx xxx xxx, jak xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
11) x) "strouhanka" xxx xxxxxxx typy strouhanky x pečených xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx na xxxxxxxxx x panýrovací xxxxx,
x) "xxxxx" pro xxxxx xxxxx xx xxxx nebo xxxx xxxxx xxxxx; xx xxxxxxxxx "mouka" xxxxxxxxx xxxxx xxxxx obilí, x xxxxx xxxx xxxxxxxx, v xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx hmotnostních xxxxxx.
(5) X xxxxxx, xxxxx xx sama xxxxxx xx dvou xxxx xxxx dílčích xxxxxx, se tyto xxxxx xxxxxx považují xx složky xxxxxxxxx x uvedou xx xxxxxxxxxx ve xxxxxxx. Xxxxx charakteru xxxxxxxxx xxxx být složka, xxxxx xx sama xxxxxx xx xxxx xxxx více dílčích xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx ve xxxxxxx potraviny a xxxxxxxxxxxxx xx ní xxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx se však xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xx složka xxxxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx 25 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, a v xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3, xxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxx, x níž xx v xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx nevyžaduje xxxxxx xxxxxxx.
(6) Xxxx xxxxxxxxx xx potraviny se xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx složka, xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx než 5 %, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
3) jinak. Xxxx xxxxxx xx neoznačí xxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx a voda x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx odpařené i xxxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxxx. Přidaná xxxx xx neuvede jako xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx použité x xxxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxx nálevu, xxxxx xx obvykle nekonzumuje.
(7) X sušených a xxxxxxxxxxx potravin obnovujících xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xx obalu xxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx vztahuje x xxxxxxxx, zahuštěnému xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
(8) Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x x/100 x xxxxxxxxx xxxx v xx/100 xx xx xxxxx xx obalu, x xxxxxxxx lihovin, x případě, xx
x) xxxxx složky xxxx xxxxxxx složek xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, pod xxxx xx potravina xxxxx xx xxxxx nebo xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx je x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx nebo xxxxxxx složek xx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxx xxxxxxxx od xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx pro svůj xxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxx x) x x) xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 16.
(9) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 8 xx nevztahuje xx xxxxxxxxx nebo skupiny xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx §3 xxxx. 2,
x) x kterých xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu,
c) xxxxx jsou používány x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxx-xx se x xxxxx ovoce, zeleniny, xxxxxx nebo bylin, x nichž xxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxxxxxx podílu, výrazně xxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů,
10) x) xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
3) (10) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 2,5 % xxxxx xxxx, xxxx xxx její xxxxx xxxxxxxx na obalu x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(11) Xx-xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxxx množství, xxxxxxxxx xxxxx množství xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx celou xxxx minimální xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(12) Xxxxx xxxxxxxx xx obalu xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
3) xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
10) (13) Pokud xxx x potravině xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx
10) o xxxx xxx 25 % xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx zvláštních xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
3) xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx právní xxxxxxxx xxxxx.
10) Xxxxxxx způsobem xx xxxxxxxxx x x xxxxxxx, xx zvláštní xxxxxx xxxxxxxx
3) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx v potravině.
(14) Xxxxxxxx xxxxxxxxx určitou xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx zvláštní xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
10) (15) Při označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx použijí xxxxx uvedené ve xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2) (16) Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx přidáno xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxx potraviny slova "x náhradním sladidlem". Xxxxx byl x xxxxxxxxx přidán xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx x xxxxxxxxx názvu xxxxxxxxx xxxxx "x cukrem x náhradním xxxxxxxxx".