Xxxxxxxx od 17.1.2001 xx 30.4.2004 (do xxxxxx x. 259/2003 Xx.)
§6
Xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx
(1) Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, přídatných xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxx") xx xxxx xxxxxxxx xxxxx obsahu jednotlivých xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx výroby xxxxxxxx x musí xxx xxxxxxx xxxxxx "xxxxxxx". Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx se xxxxxxx x ovocných x xxxxxxxxxxxx směsí, u xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx hmotnostní xxxxx jedné xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xx 10 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, a označí xx xxxxx "x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx". Xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx označena xxxxx x výživové (xxxxxxxx) xxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
10) (2) Xx složky se xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx se během xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x poté xxxx x potravině opět xxxxxxxxx x při xxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx nebo xxxx složek xxxx xxxxxxxxx, xxxxx technologicky xxxxxxxxxxx xxxxxx, zdravotní xxxxxxxxxxx xxxx nutriční xxxxxxx konečného xxxxxxx, xxxxxxxxx-xx zvláštní xxxxxx xxxxxxx
2) xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx rozpouštědla xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx nebo potravních xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxx se xxxxxxx
x) x xxxxxxxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxx název xxxxxx jasně xxxxxxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxx ovoce, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx loupané, xxxxxxx xxxx jinak xxxxxxxx,
x) x xxxxxxxx vod xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx x nim xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) x xxxxxxxx xxxx získaného xxxxxxx x jedné xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx k xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) x xxxx, xxxxx, kysaného xxxxx x smetany, xxxxx k xxx xxxxxx přidány jiné xxxxxx než xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx potřebné x xxxxxx xxxxxx x xxxxx sůl xxxxxxxx k xxxxxx xxxx, s výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x tavených xxxx,
x) xxxxxxx-xx xxx zvláštní xxxxxx předpisy.
3) (4) Xxxxx jednotlivých xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx:
x) "xxxx" x "xxx" xxxxxxxx xxxxxxxxx "xxxxxxxxx" nebo "xxxxxxxxx" xxxx údajem x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx tuky a xxxxx s xxxxxxxx xxxxx olivového; xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx tuk nebo xxxx, doplní xx xxxxxxxxx "xxxxxxx",
x) "xxxxx" xxx škroby a xxxxxx modifikované xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx; xxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx původ,
c) "xxxxxxx xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx předpokladu, že xxxxxxxxx není označena xxxxxxxxxxx názvem xxxxxxx,
x) "xxx" xxx xxxxxxx xxxxx sýrů, xxx xxx xxxx směs xxxx tvoří xxxxxx xxxx potraviny, xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx označena xxxxxxxxxxx xxxxxx sýru,
e) "xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx xxx xx předpokladu, xx xxxxxxxxx není xxxxxxxx xxxxxxxxxxx druhem xxxx,
x) "xxxxxx" xxxx "xxxx xxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx, nepřesahuje-li xxxx xxxxxx 2 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxx" nebo "xxxx xxxxx" xxx všechny xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx-xx xxxx xxxxxx 2 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxxxxxx xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx základ při xxxxxx xxxxxxxx,
x) "xxxx" xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xx původ,
j) "xxxxxxxx" xxx xxxxxxxx glukózu x monohydrát xxxxxxx,
x) "xxxxxxxxx sirup" xxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx glukózový sirup,
l) "xxxxxx xxxxxxxxx" pro xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx směsi),
m) "xxxxxxx xxxxx" xxx vylisovaný xxxx jinak získaný xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx,
x) "xxxxxxxxx ovoce" xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, nepřesahuje-li xxxx xxxxxx 10 % xxxxxxxxx výrobku,
o) "zelenina" xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 % xxxxxxxxx potraviny xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
x) "xxxx" xxx všechny xxxxx xxx xxx, xxx xxxx vymezeny xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
11) x) "strouhanka" xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx,
x) "mouka" pro xxxxx xxxxx xx xxxx nebo více xxxxx obilí; xx xxxxxxxxx "mouka" následuje xxxxx xxxxx obilí, x nichž xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(5) X složky, xxxxx se xxxx xxxxxx xx xxxx xxxx více xxxxxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxx složky považují xx složky xxxxxxxxx x uvedou xx xxxxxxxxxx ve složení. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx ze dvou xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, uvedena xxxx xxxxx složka ve xxxxxxx potraviny a xxxxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx složek. Xxxxx xxxxx se však xxxxxx uvádět x xxxxxxx, že složka xxxxxxxxxx se x xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx než 25 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx objemu xxxxxxxxx, x x xxxxxxx, že xxxxxxx xx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 3, xxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxx, u xxx xx v xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(6) Voda přidávaná xx xxxxxxxxx xx xx xxxxx označí xxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx obsah x xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxx xxxx xxx 5 %, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx právní předpisy
3) xxxxx. Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx téže xxxxxxxxx a xxxx x ostatní xxxxxx xxxxxx odpařené i xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xx neuvede xxxx xxxxxx, jestliže je xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx některé xxxxxx použité x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx nekonzumuje.
(7) X xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx potravin xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx tekutiny xx na xxxxx xxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxxxx vztahuje x sušenému, zahuštěnému xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
(8) Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx procentech, xxxxxxxxx x x/100 g xxxxxxxxx xxxx x xx/100 xx se xxxxx xx obalu, x výjimkou xxxxxxx, x xxxxxxx, že
a) xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx oběhu nebo xx spotřebitel obvykle x xxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx x xxxxxxxx zdůrazněna xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx pro charakteristiku xxxxxxxxx x xxx xxxx odlišení xx xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx pro xxxx xxxxx nebo vzhled.
Ustanovení xxxxxx x) x x) se xxxxxxxxxx xx složky označené xxxxx xxxxxxxx 16.
(9) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 8 xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxx §3 xxxx. 2,
x) u kterých xx xxxxxxx množství xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx,
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxx-xx xx o xxxxx xxxxx, zeleniny, xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx žádný xxxx, co do xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) pokud xxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx látky, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx označeno xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
10) x) xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
3) (10) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx více xxx 2,5 % xxxxx soli, musí xxx její xxxxx xxxxxxxx xx obalu x hmotnostních procentech.
(11) Xx-xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, zejména vitaminy, xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx než xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xx celou xxxx minimální trvanlivosti xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(12) Xxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
3) musí xxx doplněno údaji x xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
10) (13) Xxxxx xxx x xxxxxxxxx snížen xxxxx xxxxxx xxxxxx
10) x více xxx 25 % xxxxxx xxxxxxx stanovené xx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxxxx,
3) xxx xxxx potravinu xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx živiny, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
10) Xxxxxxx způsobem se xxxxxxxxx i v xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx předpisy
3) xxxxxxxxx xxxxx určité xxxxxx x xxxxxxxxx.
(14) Xxxxxxxx xxxxxxxxx určitou xxxxxx neobsahuje, xxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx neobsahující xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx zvláštní xxxxxx předpisy xxxxx.
10) (15) Xxx označení xxxxxxxxx přídatných látek, xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx se použijí xxxxx uvedené ve xxxxxxxxx právním xxxxxxxx.
2) (16) Pokud xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sladidlo, xxxxxx xx x blízkosti xxxxx xxxxxxxxx slova "x náhradním xxxxxxxxx". Xxxxx xxx x xxxxxxxxx přidán xxxx x náhradní xxxxxxxx, xxxxxx xx v xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx "x xxxxxx x xxxxxxxxx sladidlem".