Xxxxxxxx xx 17.1.2001 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 259/2003 Xx.)
§6
Xxxxx x složení xxxxxxxx
(1) Údaje x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, přídatných xxxxx, xxxxxxxxxx doplňků x xxxxx určených x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxx") xx řadí xxxxxxxx xxxxx obsahu xxxxxxxxxxxx xxxxxx x potravině x době výroby xxxxxxxx a xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx "xxxxxxx". Sestupné xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x ovocných x xxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx koření xxxx xxxxx, xxxxx hmotnostní xxxxx xxxxx složky xxxxxxx xxxxxxxxxx, maximálně xxxx do 10 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xx xxxxx "x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx". Xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, že xx xxxxxxxxx xxxxxxxx údaji x xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
10) (2) Xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx přechodně xxxxxxx x xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxx xxx xx do xxxxxxxx nepřekročí svůj xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx xxxxxx této xxxxxxxxx, pokud xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, zdravotní xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
2) xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx nutných xxxxxxxxxx xxxx rozpouštědla nebo xxxxxx přídatných xxxxx, xxxxxx nebo potravních xxxxxxx,
x) pomocné xxxxx.
(3) Xxxxxx xx xxxxxxx
x) x xxxxxxxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx identifikuje,
b) x xxxxxxxxx ovoce, xxxxxxx zeleniny x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx loupané, xxxxxxx xxxx jinak xxxxxxxx,
x) x sycených vod xxxxxxxxxx jako sycené, xxxxx k xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) u xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx výlučně x jedné základní xxxxxxxx, xxxxx k xxxx nebyly xxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) x xxxx, másla, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxx x nim xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxx sůl xxxxxxxx k xxxxxx xxxx, x výjimkou xxxxxxxxxx čerstvých sýrů x xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
3) (4) Xxxxx jednotlivých xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx:
x) "xxxx" a "xxx" doplněný xxxxxxxxx "xxxxxxxxx" xxxx "xxxxxxxxx" xxxx xxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xxxx x xxxxx x výjimkou xxxxx olivového; xxxxx xx jedná x xxxxxxx xxx nebo xxxx, doplní xx xxxxxxxxx "xxxxxxx",
x) "škrob" xxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx; xxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) "xxxxxxx xxxx" pro xxxxxxx xxxxx drůbežího xxxx xx předpokladu, xx xxxxxxxxx není xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx drůbeže,
d) "xxx" pro xxxxxxx xxxxx xxxx, xxx xxx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx potraviny, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) "ryby" xxx xxxxxxx druhy xxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx není xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) "xxxxxx" xxxx "xxxx xxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx-xx xxxx xxxxxx 2 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxx" nebo "směs xxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx části xxxxx, xxxxxxxxxxx-xx tato xxxxxx 2 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxxxxxx xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx,
x) "xxxx" xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx bez xxxxxx xx původ,
j) "dextróza" xxx bezvodou xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxxxxx xxxxx" xxx xxxxxxxxx sirup x xxxxxxx xxxxxxxxx sirup,
l) "xxxxxx bílkoviny" xxx xxxxxxx typy xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx),
x) "xxxxxxx xxxxx" pro vylisovaný xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx rafinovaný xxxxxxx xxx,
x) "xxxxxxxxx xxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx-xx xxxx xxxxxx 10 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxxxx" xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx označena xxxxxxxxxxx xxxxxx zeleniny,
p) "xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx xxx tak, xxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
11) x) "strouhanka" pro xxxxxxx typy xxxxxxxxxx x pečených cereálních xxxxxxx, směsi na xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx,
x) "mouka" xxx xxxxx xxxxx ze xxxx nebo více xxxxx xxxxx; xx xxxxxxxxx "xxxxx" následuje xxxxx xxxxx obilí, x xxxxx xxxx xxxxxxxx, v xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(5) X složky, xxxxx xx sama xxxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xx tyto xxxxx složky xxxxxxxx xx složky potraviny x uvedou se xxxxxxxxxx ve složení. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xx dvou xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, uvedena xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx potraviny x xxxxxxxxxxxxx xx xx xxxx vedle xx xxxxxxxxx výčet xxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xx složka xxxxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx 25 % xxxxxxx xxxxxxxxx nebo objemu xxxxxxxxx, x v xxxxxxx, že složkou xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3, xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, u xxx xx x souladu xx zvláštním právním xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(6) Xxxx xxxxxxxxx xx potraviny xx xx xxxxx xxxxxx xxxx její složka, xxxxx xxxx obsah x konečném xxxxxxx xxxxxxxxxxx více než 5 %, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
3) xxxxx. Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx téže xxxxxxxxx a xxxx x ostatní xxxxxx xxxxxx odpařené i xxxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxxx. Přidaná xxxx xx neuvede xxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx během xxxxxxxxx procesu výhradně x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxx sušeném xxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(7) X xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx potravin obnovujících xx přidáním xxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x sušenému, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx stavu xxxxxxxxx.
(8) Množství složky x hmotnostních xxxx xxxxxxxxxx procentech, popřípadě x x/100 g xxxxxxxxx xxxx x xx/100 xx se xxxxx xx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, x případě, xx
x) xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xx potravina xxxxx xx oběhu xxxx xx spotřebitel xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) složka nebo xxxxxxx xxxxxx je x označení xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) složka nebo xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a pro xxxx odlišení od xxxxxxx, se xxxxxxx xx xxxxx být xxxxxxxxxxx pro svůj xxxxx nebo vzhled.
Ustanovení xxxxxx x) x x) se nevztahuje xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 16.
(9) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 8 xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se uvádí xxxxx §3 odst. 2,
x) u kterých xx xxxxxxx množství xxxxxx povinné xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxx jsou xxxxxxxxx x xxxxxx množstvích xxx xxxxx ochucení,
d) xxxxx-xx xx x xxxxx ovoce, xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx, x nichž xxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) pokud jde x xxxxxxxx a xxxxxxxxx látky, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právních předpisů,
10) x) xxxxx xxxxxxxx xxxxxx předpis xxxxxxx xxxxx.
3) (10) Xxxxx xxxxxxxxx obsahuje xxxx xxx 2,5 % xxxxx soli, xxxx xxx její obsah xxxxxxxx na obalu x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(11) Xx-xx xx xxxxx xxxxxxxxx obohacení potraviny xxxxxxxx z potravních xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxxx množství, popřípadě xxxxx xxxxxxxx než xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(12) Xxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx stanoví-li xxx xxxxxxxx právní xxxxxxxx,
3) xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx potraviny xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
10) (13) Pokud xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx živiny
10) o více xxx 25 % xxxxxx hodnotě xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
3) xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
10) Xxxxxxx způsobem xx xxxxxxxxx x x xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
3) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx.
(14) Xxxxxxxx potravina určitou xxxxxx xxxxxxxxxx, lze xx xxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx předpisy xxxxx.
10) (15) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx právním předpise.
2) (16) Xxxxx bylo x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx x blízkosti xxxxx xxxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxxxx sladidlem". Xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x náhradní sladidlo, xxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx "x xxxxxx x náhradním xxxxxxxxx".