Účinnost xx 17.1.2001 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx č. 259/2003 Xx.)
§6
Xxxxx o složení xxxxxxxx
(1) Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx surovin, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx doplňků x látek xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx") xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx x době xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx "xxxxxxx". Sestupné xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx koření xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx nepřevládá, xxxxxxxxx xxxx xx 10 % celkového hmotnostního xxxxxx, a xxxxxx xx xxxxx "x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podílech". Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx údaji x výživové (nutriční) xxxxxxx xxxxx zvláštních xxxxxxxx předpisů.
10) (2) Xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx odloučí x poté xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxx xxx co do xxxxxxxx nepřekročí svůj xxxxxxx xxxxx,
x) přídatné xxxxx, které se xxxxxxx do xxxxxxxxx x xxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx technologicky xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx konečného výrobku, xxxxxxxxx-xx zvláštní právní xxxxxxx
2) jinak,
c) xxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx množstvích xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx látek, xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxx xx xxxxxxx
x) x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, že xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx se jménem xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx jasně xxxxxxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxx ovoce, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx, krájené xxxx jinak xxxxxxxx,
x) x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx jako sycené, xxxxx k xxx xxxxxx xxxxxxx jiné xxxxxx,
x) u xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx k xxxx xxxxxx přidány xxxx xxxxxx,
x) u xxxx, másla, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxx x nim xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx než xxxxxx xxxxxxx, enzymy x xxxxxxxxxxx xxxxxxx potřebné x jejich výrobě x xxxxx sůl xxxxxxxx x xxxxxx xxxx, s výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxx-xx xxx zvláštní xxxxxx xxxxxxxx.
3) (4) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx:
x) "olej" x "xxx" xxxxxxxx xxxxxxxxx "xxxxxxxxx" xxxx "živočišný" xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx tuky x xxxxx x výjimkou xxxxx olivového; xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxx xxxx xxxx, xxxxxx se xxxxxxxxx "xxxxxxx",
x) "xxxxx" xxx škroby x xxxxxx xxxxxxxxxxxx fyzikálním xxxxxxxx x xxxxxx; xxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxx jeho xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) "drůbeží xxxx" xxx všechny xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx není xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx drůbeže,
d) "xxx" xxx xxxxxxx xxxxx sýrů, kde xxx nebo xxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx potravina xxxx xxxxxxxx specifickým xxxxxx sýru,
e) "ryby" xxx xxxxxxx druhy xxx xx předpokladu, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) "xxxxxx" nebo "xxxx xxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx-xx xxxx složka 2 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxx" xxxx "xxxx xxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx části xxxxx, xxxxxxxxxxx-xx tato xxxxxx 2 % xxxxxxxxx výrobku,
h) "xxxxxxxxxx xxxx" xxx všechny xxxxx xxxxxxxxx používaných xxxx xxxxxx při xxxxxx žvýkaček,
i) "xxxx" xxx všechny typy xxxxxxxxx xxx ohledu xx původ,
j) "dextróza" xxx xxxxxxxx glukózu x xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxxxxx xxxxx" xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) "xxxxxx xxxxxxxxx" pro xxxxxxx typy xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx směsi),
m) "kakaové xxxxx" xxx vylisovaný xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx,
x) "kandované xxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx-xx xxxx xxxxxx 10 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxxxx" xxx xxxxx zeleniny xxxxxxxxxxxxx 10 % xxxxxxxxx potraviny xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx specifickým xxxxxx xxxxxxxx,
x) "víno" xxx xxxxxxx xxxxx xxx tak, xxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxx,
11) x) "xxxxxxxxxx" xxx xxxxxxx typy strouhanky x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx,
x) "xxxxx" pro xxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx; xx xxxxxxxxx "xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx druhů xxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx, v sestupném xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(5) X xxxxxx, xxxxx xx sama xxxxxx ze xxxx xxxx více xxxxxxx xxxxxx, se xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx složky xxxxxxxxx x xxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx potraviny xxxx být xxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xx xxxx xxxx xxxx dílčích xxxxxx, xxxxxxx jako xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xx složka xxxxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx než 25 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, x x xxxxxxx, xx xxxxxxx xx potravina xxxxx xxxxxxxx 3, nebo xxxxx je složkou xxxxxxxxx, x xxx xx v xxxxxxx xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvádět xxxxxxx.
(6) Xxxx xxxxxxxxx xx potraviny xx xx xxxxx označí xxxx xxxx složka, xxxxx její xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx více xxx 5 %, nestanoví-li xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
3) xxxxx. Xxxx xxxxxx xx neoznačí xxxx obsažená x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xx neuvede jako xxxxxx, jestliže xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx použité v xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxx nálevu, xxxxx xx xxxxxxx nekonzumuje.
(7) X sušených a xxxxxxxxxxx potravin obnovujících xx přidáním tekutiny xx xx xxxxx xxxxx, zda xx xxxxxxx potraviny xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx stavu xxxxxxxxx.
(8) Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, popřípadě x x/100 g xxxxxxxxx xxxx x xx/100 xx se xxxxx xx obalu, x xxxxxxxx lihovin, x xxxxxxx, xx
x) xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx složek se xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx, xxx nímž xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx obvykle x xxxxx názvem xxxxxxx,
x) xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxx xxxxxxx složek xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x pro xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxx xx mohla xxx xxxxxxxxxxx pro svůj xxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxx x) x x) se xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 16.
(9) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 8 xx nevztahuje na xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx,
x) jejichž xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx §3 xxxx. 2,
x) u kterých xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu,
c) xxxxx jsou xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxx-xx xx o xxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxxx xxxx, co do xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) pokud jde x vitaminy x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xx označeno xxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx,
10) x) xxxxx xxxxxxxx xxxxxx předpis stanoví xxxxx.
3) (10) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 2,5 % xxxxx xxxx, musí xxx xxxx obsah xxxxxxxx xx obalu x hmotnostních xxxxxxxxxx.
(11) Xx-xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, popřípadě xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx množství potravního xxxxxxx přítomno v xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(12) Xxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx výživové xxxxxxx xxxx xxxxxxx-xx xxx zvláštní právní xxxxxxxx,
3) xxxx xxx doplněno xxxxx x výživové (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
10) (13) Xxxxx byl x potravině snížen xxxxx xxxxxx xxxxxx
10) o xxxx xxx 25 % xxxxxx hodnotě xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
3) lze xxxx potravinu označit xxxx potravinu xx xxxxxxxx obsahem xxxxxx, xxxxxxxxx-xx zvláštní xxxxxx xxxxxxxx jinak.
10) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x x xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
3) xxxxxxxxx xxxxx určité xxxxxx x potravině.
(14) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx neobsahuje, xxx xx označit xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
10) (15) Při xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xx použijí xxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2) (16) Xxxxx xxxx x potravině přidáno xxxxxxxx sladidlo, doplní xx x blízkosti xxxxx xxxxxxxxx slova "x xxxxxxxxx sladidlem". Xxxxx xxx k xxxxxxxxx přidán xxxx x xxxxxxxx sladidlo, xxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx "s xxxxxx x náhradním xxxxxxxxx".