Xxxxxxxx xx 17.1.2001 xx 30.4.2004 (do xxxxxx x. 259/2003 Xx.)
§6
Xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx
(1) Údaje o xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx x látek xxxxxxxx x aromatizaci xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx") xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx jednotlivých xxxxxx v potravině x době výroby xxxxxxxx a xxxx xxx uvedeny slovem "xxxxxxx". Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx směsí, x xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx hmotnostní xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx do 10 % celkového xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x označí xx xxxxx "x xxxxxxxxxxxx hmotnostních podílech". Xxxxx x složení xxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků xx xxxxxx uvádět v xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx označena xxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
10) (2) Xx složky xx xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx složky, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxx xxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx,
x) přídatné xxxxx, které se xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx konečného xxxxxxx, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
2) jinak,
c) xxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxx se xxxxxxx
x) x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x případě, xx xxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx anebo název xxxxxx xxxxx identifikuje,
b) x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx upravené,
c) x xxxxxxxx vod xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx jiné xxxxxx,
x) u xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x jedné základní xxxxxxxx, pokud k xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx složky,
e) u xxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxx x nim xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx potřebné x xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxx-xx tak zvláštní xxxxxx xxxxxxxx.
3) (4) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx:
x) "xxxx" x "xxx" doplněný xxxxxxxxx "xxxxxxxxx" nebo "xxxxxxxxx" xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xxxx x xxxxx x výjimkou xxxxx olivového; pokud xx xxxxx x xxxxxxx xxx xxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx "ztužený",
b) "škrob" xxx škroby x xxxxxx xxxxxxxxxxxx fyzikálním xxxxxxxx x enzymy; xxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, musí být xxxxxxx jeho specifický xxxxxxxxx původ,
c) "xxxxxxx xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) "xxx" xxx xxxxxxx xxxxx sýrů, xxx xxx nebo xxxx xxxx xxxxx složku xxxx xxxxxxxxx, za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx označena xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) "xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx xxx xx předpokladu, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx druhem xxxx,
x) "xxxxxx" xxxx "xxxx koření" xxx xxxxxxx xxxxxx, nepřesahuje-li xxxx xxxxxx 2 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxx" xxxx "xxxx xxxxx" pro všechny xxxxxx nebo xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx-xx xxxx xxxxxx 2 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxxxxxx xxxx" pro xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx základ xxx xxxxxx xxxxxxxx,
x) "cukr" xxx všechny xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xx původ,
j) "dextróza" xxx bezvodou xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxxxxx xxxxx" xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) "xxxxxx xxxxxxxxx" xxx xxxxxxx typy mléčných xxxxxxxx (xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx směsi),
m) "xxxxxxx xxxxx" pro xxxxxxxxxx xxxx jinak získaný xxxx rafinovaný xxxxxxx xxx,
x) "xxxxxxxxx xxxxx" xxx xxxxxxx kandované xxxxx, xxxxxxxxxxx-xx xxxx xxxxxx 10 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "zelenina" xxx xxxxx zeleniny xxxxxxxxxxxxx 10 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx označena xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
x) "xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx xxx xxx, jak xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
11) x) "xxxxxxxxxx" xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x pečených xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx,
x) "mouka" xxx xxxxx xxxxx ze xxxx xxxx více xxxxx obilí; xx xxxxxxxxx "xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx xxxxx obilí, x xxxxx xxxx xxxxxxxx, v sestupném xxxxxx podle xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(5) X xxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, se xxxx xxxxx složky považují xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx ve xxxxxxx. Xxxxx charakteru potraviny xxxx xxx xxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx ze xxxx xxxx xxxx dílčích xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx za xx xxxx vedle xx xxxxxxxxx xxxxx jejích xxxxxxx složek. Xxxxx xxxxx se však xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxxxx xx z xxxx xxxxxxx složek xxxxxxxxxxx xxxx xxx 25 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, a x xxxxxxx, xx xxxxxxx xx potravina xxxxx xxxxxxxx 3, nebo xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, u xxx xx x souladu xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(6) Xxxx přidávaná xx xxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxx xxxx její xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx více než 5 %, nestanoví-li xxxxxxxx právní xxxxxxxx
3) jinak. Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x voda x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xx neuvede jako xxxxxx, xxxxxxxx je xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx procesu výhradně x obnovení xxxxxxx xxxxxx použité x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, nebo x xxxxxxx nálevu, který xx obvykle nekonzumuje.
(7) X xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx potravin obnovujících xx xxxxxxxx tekutiny xx xx xxxxx xxxxx, zda xx xxxxxxx potraviny xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
(8) Xxxxxxxx xxxxxx x hmotnostních nebo xxxxxxxxxx procentech, xxxxxxxxx x x/100 x xxxxxxxxx nebo x xx/100 xx se xxxxx xx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, x případě, že
a) xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx oběhu xxxx xx xxxxxxxxxxx obvykle x xxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) složka xxxx xxxxxxx xxxxxx je x označení xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx,
x) složka xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xx kterými xx mohla být xxxxxxxxxxx pro xxxx xxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxx x) x x) xx nevztahuje xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 16.
(9) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 8 xx nevztahuje na xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx čistá xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx §3 xxxx. 2,
x) x kterých xx xxxxxxx množství xxxxxx povinné xxxxx xxxxxxxxxx právního předpisu,
c) xxxxx xxxx používány x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxx-xx se x xxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxxx xxxx, co xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxx x vitaminy x xxxxxxxxx látky, jejichž xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
10) x) pokud zvláštní xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
3) (10) Xxxxx xxxxxxxxx obsahuje xxxx xxx 2,5 % xxxxx xxxx, xxxx xxx xxxx obsah xxxxxxxx na xxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx.
(11) Xx-xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxx, zejména vitaminy, xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx než xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx po xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(12) Xxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx výživové xxxxxxx xxxx stanoví-li xxx xxxxxxxx právní xxxxxxxx,
3) xxxx xxx doplněno xxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx potraviny xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
10) (13) Xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx určité xxxxxx
10) x více xxx 25 % xxxxxx hodnotě xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxxxx,
3) xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx potravinu xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx právní xxxxxxxx xxxxx.
10) Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x v xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx předpisy
3) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx.
(14) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx jako xxxxxxxxx neobsahující xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx předpisy xxxxx.
10) (15) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx určených x xxxxxxxxxxx x potravních xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxx.
2) (16) Xxxxx xxxx x potravině xxxxxxx xxxxxxxx sladidlo, xxxxxx xx x blízkosti xxxxx potraviny xxxxx "x náhradním xxxxxxxxx". Xxxxx byl x xxxxxxxxx xxxxxx cukr x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx se v xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx "x xxxxxx x xxxxxxxxx sladidlem".