Právní předpis byl sestaven k datu 16.01.2001.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.1997 do 16.01.2001.
Vyhláška, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a jejich způsob použití
336/1997 Sb.
Druhy potravin určených pro zvláštní výživu §1
Požadavky na složení potravin určených pro zvláštní výživu §2
Přechodné ustanovení §5
Účinnost §6
PŘÍLOHA 1 : Základní složení pro počáteční kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 2 : Složení potravin pro pokračovací kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 3 : Podrobnější specifikace potravních doplňků ve výrobcích pro kojeneckou výživu
PŘÍLOHA 4 : Kompoziční kritéria pro potraviny určené k výživě kojenců
PŘÍLOHA 5 : Požadavky na příkrmy potravin pro dětskou výživu připravených k použití
PŘÍLOHA 6 : Směrné hodnoty nutričních faktorů pro značení výživové hodnoty potravin určených pro výživu kojenců
PŘÍLOHA 7 : Požadavky na složení a jakost potravin pro zvláštní výživu podle druhů s výjimkou druhů pro kojeneckou a dětskou výživu
§1
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx
(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro zvláštní xxxxxx rozumí xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x jsou xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxx x za xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxx těchto xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 2, 3, 4 a 5 x xxxxxxxxx xx xxxxxx složení x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx určené xxxx
x) xxxxxx zdroj výživy xxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx let,
b) xxxxxx xxxxx výživy xxx xxxxxxxxxx účely, xxxxxxx x omezeným xxxxxxx tuků, cukrů xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx energie, xxxxxxxx xxxx potravních xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx nutričně nekompletní (xxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přívod xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx cukrů, xxxxxxxx xxxx xxxx za xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx nutriční hodnoty.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx
x) xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxx potraviny xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX xxxx 3350 - 5020 xX xxxxx,
x) xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x onemocněním xxxxx xxxx ledvin, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx),
x) xxx osoby x potravinovými xxxxxxxxx xxxx intolerancemi, jako xxxxxxx
1. bezlepkové,
2. s xxxxxx obsahem xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx,
3. xxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx specifických xxxxx xxxx nutričních xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Potraviny xxxxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx jsou
a) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx kravského xxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx kojenecká mléčná xxxxxx vyrobená na xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxx od xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxx pro nedonošené xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x nízkou porodní xxxxxxxxx,
x) mléčná výživa xxx xxxx xx xxxxxxx xx xxx xxx xxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx určené k xxxxxx dětí x xxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx onemocnění, kterými xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
1. x xxxxxxx stupněm xxxxxxxxx bílkoviny,
2. x xxxxxx stupněm xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx), kterými xxxx xxxxxxx
1. xxxxxx xxxx,
2. xxxxxxxxxxxx kaše,
3. xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx,
5. xxxxxx x xxxxxxx,
x) příkrmy xxxxxxxxxx xxxx, kterými xxxx zejména
1. xxxxxx xxxxxx s možným xxxxxxxxx xxxxx,
2. xxxxxx xxxx (pyré) nepřislazované,
3. xxxxxxxxxxxx příkrmy,
4. ovocnomléčné xxxxxxx,
5. xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx,
6. xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
7. xxxxxxxxxx příkrmy,
8. xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
9. xxxxxx příkrmy,
10. xxxxxx xx ovocném xxxxxxx a ovocné xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxx.
§2
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xx
x) xxxxxxxx složení xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1,
b) xxxxxxx potravin xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx výživu jsou xxxxxxx x příloze č. 2,
x) podrobnější xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků ve xxxxxxxxx xxx kojeneckou xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 3,
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxx k xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 4,
x) xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 5,
x) směrné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx jsou uvedeny x příloze č. 6,
x) xxxxxxx x xxxxxx xxxxx druhů, s xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx a dětskou xxxxxx, xxxx xxxxxxx x příloze č. 7.
§3
Xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx výživu x xxxx označení xx xxxxx
(1) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v §1 xxxx. 2 xxxx. x) x b), xxxx x xxxxxxxxxx 3 a 4 xxxx. x) jsou xxxxxx pro
a) xxxxx, xxxxxxx normální xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnosti),
c) xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxx potravin xxxxxxx x §1 xxxx. 2 písm. x), xxxx. 3, xxxxxxxxx v xxxxxxxx 4 xxxx. x) xxxx xxxxxx pro xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nároky.
(3) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v §1 xxxx. 4 xxxx. x), c) x x) xxxx xxxxxx xxx osoby x xxxxxxxxxx funkcemi xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxx potravin xxxxxxx v §1 xxxx. 5 jsou xxxxxx pro výživu xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx do xxx let xxxx.
(5) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx zvláštní výživu xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxx "určeno xxx zvláštní xxxxxx", xxxxx-xx o druhy xxxxxxx v §1 xxxx. 5, xxxx xxxxx "vhodné xxx..." x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxx druh podle §1 xxxx. 2, 3, 4 x 5 xx xxxxx.
(6) Xxxxx xxxxx uvedených x §6 zákona xx xxxx na xxxxx xxxxxx xxxxx x
x) xxxxxx xxxxx x potravních xxxxxxx, xxxx xxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx, xx nebo x xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx potravině zvláštní xxxxxxxx xxxxxxxxxx, specifikované x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx druhy xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) původu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx obale uvedena,
c) xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx laktózy x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) zvýšeném xxxxxx živin x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nárocích,
f) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx-xx xx x xxxxxxxxx "nutričně kompletní",
g) xxxxxx laktózy, pokud xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx mléka, xxxxx-xx xx x "xxxxxxxxx xxxxxxxxx"; xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxxx přivádí xxxxx xxxxxxxx alkoholických xxxxx xxxxx,
x) nevhodnosti potraviny xxxxxxxxxx 1880 - 3350 kJ xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx, xx při xxxx konzumaci xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx doporučený příjem xxxxxxx v průběhu xxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(7) Potraviny x xxxxxxx xxxxxxxxx (proteinu) xx 2 x xx 103 xX xx označují xxxx "xxxxxxxxxxxxxxx" xxxx "s xxxxxx obsahem bílkovin" x xxx označení "xxx xxxxxxxx" xxxx "xxx xxxxxxxx" nesmí xxxxxxxxx xxxxxxxxx (protein).
(8) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx "xxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxxxx" xxx xxx xxxxxx, které
a) neobsahují xxxx xxx 0,05 x xxxxxx xxxx 10 xx xxxxxxxx xx 100 x xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lepek, xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, triticale, xxxxxx x xxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lepek, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx 0,3 x xxxxxxxx xx 100 x sušiny; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx označí xx xxxxx.
(9) Xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx lepek xxxxx xxx označeny xxxxx "přirozeně xxxxxxxxxx".
(10) Xxxxxxxxx označené xxxxx "xxxxx xxxxx laktózy" xxxx být xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v x xx 100 x nebo 100 xx potraviny.
(11) Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx x xxxx xx xxx xxx xxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx
x) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx mléčné xxxxxx
1. o xxxxx "xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx kojeni",
2. x xxxxxxxxxx, že xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx železa xxx kojence xxxxxx xxx xxxxx měsíce xxxxxxx jiným xxxxxxxx,
3. x upozornění, xx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo x xxxxx alergie xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka, xxx-xx o xxxxxxxxx x hydrolyzovanou xxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) u xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx kojenecké xxxxxx,
1. o energetické xxxxxxx v xX x xxxxxx bílkovin, xxxx x cukrů xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxx xxxx hotového xxxxxx,
2. průměrném množství xxxxx xxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx uvedených x přílohách č. 1 a 2, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 g xxxx 100 ml xxxxxxxx xxxxxx,
3. xxxxxx xxxxxxx a bílkoviny xxxxxxxxx,
4. xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx před účinkem xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) x pokračovací kojenecké xxxxxx o xxx, xx výrobek xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx věku x xx být xxxxx xxxxxxx stravy x xxxx být xxxxxxxx xxxx náhrada xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx prvních xxxx xxxxxx života.
§4
Xxxxx xxxxxxxx určené xxx xxxxxxxx výživu nelze xx xxxxx xxxxxxx
x) informací, xx xxx jejich xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx,
x) xxxxx x rychlosti xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx dietu,
x) xxxxx "xxxxxxxxxxxx mléko" xxxx "xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxx xxxxx" xxxx jim podobných,
x) xxxxxx "xxxxxx" xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx nevyjadřujícími účel xxxxxxx,
x) xxxxx xxxx vyobrazením xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx použití ve xxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx výživu.
§5
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Označení potravin xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx od 1. xxxxx 1998 do 31. xxxxxx 1998 xx xxxxxxxx jen x xxxxxxx §6 xxxxxx.
§6
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášení, x výjimkou xxxxxxxxxx §3 xxxx. 5, 6, 7, 8, 9, 10 x 11, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Xxx. Lux x. x.
Příloha x. 1
Příloha č. 2
Složení xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx x. 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků xx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx
|
1. Vitamíny
|
|
|
XXXXXXX
|
XXXXXXXXXX XXXXX
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx
Xxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx X2 (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx X3 (cholekalciferol)
|
|
Vitamín X1
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx mononitrát
|
|
Vitamín X2
|
Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx - 5°- fosfátu
|
|
Niacin
|
Nikotinamid
Kyselina xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X6
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx - 5° - fosfát
|
|
Folá
|
Kyselina xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
X-xxxxxxxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxxx X12
|
Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
X-xxxxxx
|
|
Xxxxxxx C
|
kyselina X-xxxxxxxxx
Xxxxx xxx kys. X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx sůl xxx. X-xxxxxxxxx
xxx. 6-palmityl-L-askorbová
Draselná xxx xxx. askorbát
|
|
Vitamin
|
E D-alpha xxxxxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx
X-xxxx xxxxxxxxx xxxxxx
XX-xxxx tokoferol xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxxxxxx
|
|
2. Xxxxxxxxx látky
|
|
|
XXXXXXXXX XXXXX
|
XXXXXXXXXX FORMY XXXX
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx fosfát xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxx kys. xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxx železnatý
glukonát železnatý
mléčnan xxxxxxxxx
xxxxx železnatý
citrát xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxx (Xx)
|
xxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxx měďnatý
síran xxxxxxx
xxxxxxx xxx-xxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxx (I)
|
jodid xxxxxxxx
xxxxx xxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx zinečnatý
síran xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx zinečnatý
oxid xxxxxxxxx
xxxxx zinečnatý
|
|
Mangan (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx manganatý
síran xxxxxxxxx
xxxxxxxx manganatý
|
|
Selen (Se)
|
selenát xxxxx
xxxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxx (Na)
|
hydrogenuhličitan xxxxx
xxxxxxx xxxxx
xxxxxx sodný
glukonát xxxxx
xxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx sodný
sodné xxxx kys. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx (X)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxx draselný
chlorid xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
3. Xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx
|
|
|
X- xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx sůl
|
|
L- cystin x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
|
|
X- xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx sůl
|
|
L- xxxxx x xxxx hydrochlorid
|
|
|
L- xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x jeho xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- threonin
|
|
|
L- xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx taurin
|
|
|
4. Xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx - Xxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx xxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxx
|
&xxxx; |
Příloha x. 4
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx x výživě xxxxxxx
|
XXXXXXXXX - označení
|
PODMÍNKY XXXXXXX
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx proteinu xx nižší xxx 0,6 x/100 xX (2,5 x/100 kcal) x xxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx menší xxx 1,0
|
|
Xxxxx obsah xxxxxx (low xxxxxx)
|
Xxxxx xxxxxx menší než 9 xx/100 kJ (39 xx/100 kcal)
|
|
Bez xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx sacharóza
|
|
Pouze xxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx sacharid
|
|
Bez xxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx laktóza
|
|
Obohaceno železem
|
Přidáno xxxxxx
|
Příloha x. 5
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx dětskou xxxxxx xxxxxxxxxxxx x použití
|
Druh
|
Ukazatel
|
Požadavek
|
|
Příkrmy xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx základě (xxxxxx xxxxxxxx)
|
xxxxx sacharidů
|
méně xxx 20 x/100 x
|
|
Xxxxxxx xxx xxxx do 7. xxxxxx věku
|
obsah xxxxxx
|
xxxx než 100 xx/100 x
|
|
Xxxxxxx pro xxxx starší 7 xxx. xxxx
|
&xxxx; |
xxxx xxx 200 xx/100 g
|
|
Nápoje xx xxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 15 x/100 xx
|
|
Xxxxxxx cereální x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx mléka (xxxxxxxx přidáním xxxx)
|
xxxxxx xxxx
xxxxxxxx sacharózy
z toho xxxxxxxx
|
xxxx xxx 4,5 x/100 xxxx
xxxx xxx 5 g/100 xxxx
xxxx xxx 2,5 g/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx cereální xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx mléka)
|
obsah tuku
přídavek xxxxxxxxx
x toho xxxxxxxx
|
xxxx xxx 3,3 x/100 xxxx
xxxx xxx 7,5 x/100 xxxx
xxxx než 3,75 g/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx x pudinky xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxx než 25 g/100 x
|
Příloha č. 6
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx potravin určených xxx xxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
xxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
10
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
xx
|
0,5
|
|
Xxxxxxxxxx
|
xx
|
0,8
|
|
Xxxxxx - xxxxxxxxxx
|
xx
|
9
|
|
Xxxxxxx X6
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxx
|
xx
|
100
|
|
Xxxxxxx X12
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
6
|
|
Xxxxx
|
xx
|
4
|
|
Xxx
|
xx
|
70
|
|
Xxxxx
|
xx
|
10
|
|
Xxx
|
xx
|
0,4
|
Xxxxxxx č. 7
Xxxxxxxxx xx složení x xxxxxx potravin xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x výjimkou xxxxx xxx xxxxxxxxxx x dětskou výživu
|
Druh xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx - xxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx jediný xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 48-55 % xxxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 x potraviny
|
|
Tuky: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 30-35 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx; obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pokrývá 5-10 % xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx obsah xxxxxxx 12-20 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx potraviny xxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx aminokyselin xxxx odpovídat referenčnímu xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx účinkům x interferovat x xxxxxxx vitamínů x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx musí xxxxxxxxx všechny esenciální xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxx obecně xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx jediný xxxxx výživy xxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 30-80 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 x potraviny
|
|
Tuky: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 8-50 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx esenciálních xxxxxxxx xxxxxxx pokrývá 5-10 % energie
|
|
|
Bílkoviny: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 5-30 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx potraviny jakost xxxxxxxx: minimální xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx aminokyselin xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx je xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx účinkům x interferovat x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx dávek xxxxx
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx musí odpovídat xxxxxxxxxxx požadavkům xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx nekompletní (xxxxxxxxx) xxxxxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx základních xxxxx, xxxx kombinaci xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, upravujících xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxx fyzickým xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx 3350 - 5020 xX xxxxx
|
Xxxxx obsah xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 3350 - 5020 xX (800 - 1200 kcal)
Obsah xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx: 875 - 1670 xX (200 - 400 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 20-50 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx potravin, xxxxxxx xxxx 100 x xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx; xxxx obsahovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 30 % xxxxxxx xxxxxxxxxxx hodnoty. Xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxx- i xxxx- xxxxxxxxxx mastné xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx mastné xxxxxxxx: xx výrobku xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxx xxxxxxx x-3 x x-6.
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx 100 x x xxxxxxx xxxxx dávce xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: 10-30 x x xxxxxxx denní dávce xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx ovlivnit xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx.
|
|
|
Xxxxx xx xxxxxxxx potravina xxxxxx xxxxxxx x náhradě xxxxxxx stravy, xxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx odpovídat xxxxxxxxx dávkám (spotřebám) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx xxx redukční diety, xxxxxxxxxx 1880 - 3350 kJ xxxxx
|
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1880 - 3350 xX (450 - 800 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: denní xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx 50 x
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx x-3 x x-6 xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx příjmu xxxxxxxx xx xxxxxxx 3 x.
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx nejméně 50 g
|
|
|
Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxx stravy, musí xxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx) xxx dospělého xxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: obsah xxxxxxxxx 2 g proteinu xx 103 xX
xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xxx xxxxxxx xxx výrobě x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxx: obsah xxxxxxxxx v obilovinách, xx kterých byl xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx 10 mg xxxxxxxx xx 100 x xxxxxx, nebo nejvýše 0,05 g dusíku xxxxxxxxxxxxx z obilovin
|
|
Vitamíny x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx potravinách xxxx xxxxxxxxx xxxxxx množství x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
- Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 1 g xx 100 x xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 10 mg na 100 x xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx galaktózy xxxx být xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, nejvíce 20 xx/100 x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx vyrobené xx xxxxxxx přirozeně xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx rovná xxxx.
|
|
Xxxxxxxxx s upraveným xxxxxxx xxxxxxxxxxxx živin, xxxx nutričních xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxx, xxxx být xxxxxxxx úprava xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx označené:
a) x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx - neobsahují xxxxxx xxxx xxx 120 xx/100 g xxxxxxxxx
x) s velmi xxxxxx obsahem sodíku - xxxxxxxxxx sodíku xxxx xxx 40 xx/100 x potraviny
c) xxx xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 5 mg/100 x xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 336/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3 xxxx. 5, 6, 7, 8, 9, 10 x 11, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Ke xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx či xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 336/97 Xx. xxx zrušen xxxxxxx předpisem č. 23/2001 Sb. x účinností xx 17.1.2001.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.