Právní předpis byl sestaven k datu 16.01.2001.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.1997 do 16.01.2001.
Vyhláška, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a jejich způsob použití
336/1997 Sb.
Druhy potravin určených pro zvláštní výživu §1
Požadavky na složení potravin určených pro zvláštní výživu §2
Přechodné ustanovení §5
Účinnost §6
PŘÍLOHA 1 : Základní složení pro počáteční kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 2 : Složení potravin pro pokračovací kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 3 : Podrobnější specifikace potravních doplňků ve výrobcích pro kojeneckou výživu
PŘÍLOHA 4 : Kompoziční kritéria pro potraviny určené k výživě kojenců
PŘÍLOHA 5 : Požadavky na příkrmy potravin pro dětskou výživu připravených k použití
PŘÍLOHA 6 : Směrné hodnoty nutričních faktorů pro značení výživové hodnoty potravin určených pro výživu kojenců
PŘÍLOHA 7 : Požadavky na složení a jakost potravin pro zvláštní výživu podle druhů s výjimkou druhů pro kojeneckou a dětskou výživu
§1
Xxxxx potravin xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx
(1) Xxx účely této xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx účelu x xxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx potravin xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 2, 3, 4 a 5 x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx vyhlášky.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx určené xxxx
x) xxxxxx zdroj xxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxx,
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx účely, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, cukrů xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, bílkovin xxxx potravních doplňků.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) jsou potraviny xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx základních xxxxx xxxx cukrů, bílkovin xxxx xxxx za xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx hodnoty.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx určené
a) xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx zejména xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1880 - 3350 kJ xxxx 3350 - 5020 xX xxxxx,
x) xxx xxxxxxxxxxxxxxx diety xxxx x onemocněním xxxxx xxxx ledvin, s xxxxxx obsahem xxxxxxxx (xxxxxxxx),
x) xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx intolerancemi, xxxx xxxxxxx
1. xxxxxxxxxx,
2. x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx,
3. xxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxx xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx obohacených xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Potraviny určené xxx kojeneckou a xxxxxxx xxxxxx xxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx mléčná xxxxxx xxxxxxxx na xxxx kravského xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx být kojeni,
b) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vyrobená xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxx od xxxxxx xxxxxx věku xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x kojence x nízkou xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) mléčná xxxxxx xxx děti od xxxxxxx do xxx xxx xxxx,
x) mléčné xxxxxxxxx x hydrolyzovanou xxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx dětí s xxxxxxx na bílkovinu x xxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx onemocnění, xxxxxxx xxxx xxxxxxx přípravky
1. x vysokým stupněm xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
2. x xxxxxx xxxxxxx hydrolýzy xxxxxxxxx,
x) příkrmy xxxxxx (xxxxxxxx), kterými jsou xxxxxxx
1. xxxxxx xxxx,
2. xxxxxxxxxxxx xxxx,
3. obilné xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx bohatou na xxxxxxxxx,
4. těstoviny,
5. xxxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx typu, kterými xxxx xxxxxxx
1. xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
2. xxxxxx xxxx (xxxx) nepřislazované,
3. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
4. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
5. xxxxxxx s xxxxxxxxx jogurtu xxxx xxxxxxx,
6. xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
7. xxxxxxxxxx příkrmy,
8. masozeleninové xxxxxxx,
9. xxxxxx příkrmy,
10. xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx k xxxxxx kojenců xx xxxx sóji.
§2
Xxxxxxxxx xx složení xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xx
x) základní složení xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 1,
b) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 2,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 3,
x) xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxx x výživě xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 4,
x) xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx připravené x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 5,
x) směrné hodnoty xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxxx pro výživu xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 6,
g) xxxxxxx x xxxxxx xxxxx druhů, x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx a dětskou xxxxxx, xxxx uvedeny x příloze č. 7.
§3
Způsob xxxxxxx druhů xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx označení xx xxxxx
(1) Xxxxx potravin xxxxxxx x §1 xxxx. 2 xxxx. x) x x), xxxx v xxxxxxxxxx 3 a 4 xxxx. x) xxxx xxxxxx xxx
x) xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx výživový xxxxxx je narušený,
b) xxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxx udržování xxxxxxx hmotnosti),
c) xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxx potravin xxxxxxx x §1 xxxx. 2 xxxx. x), xxxx. 3, xxxxxxxxx v xxxxxxxx 4 xxxx. x) xxxx xxxxxx pro xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xxxxx xxxxxxxx uvedené x §1 odst. 4 xxxx. x), x) x d) xxxx xxxxxx pro xxxxx x xxxxxxxxxx funkcemi xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(4) Druhy potravin xxxxxxx x §1 xxxx. 5 xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx do xxx xxx xxxx.
(5) Xxxxx xxxxxxxx určené xxx zvláštní xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxx zvláštní xxxxxx", xxxxx-xx o druhy xxxxxxx x §1 xxxx. 5, xxxx xxxxx "xxxxxx xxx..." x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x x xxxxxx, který xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx druh xxxxx §1 xxxx. 2, 3, 4 x 5 xx xxxxx.
(6) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §6 zákona xx xxxx na xxxxx xxxxxx xxxxx x
x) obsahu xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx, stopových xxxxx x xxxxxxxxxxxx jednotkách xx, xx xxxx x na 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx potravině xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, specifikované x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx bílkoviny xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx obale xxxxxxx,
x) xxxxxx lepku, fenylalaninu xxxx laktózy x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx alergiemi nebo xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) zvýšeném xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nárocích,
f) xxxxxxxxxx xxxxx dávce xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx člověka (x xxxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x minerálních xxxxx, xxxxx-xx xx x xxxxxxxxx "xxxxxxxx kompletní",
g) xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx-xx xx x "xxxxxxxxx xxxxxxxxx"; xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx výživu osob x omezeným xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx být xxxxxx x xxxxx těchto xxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx větší xxxxxxxx alkoholických cukrů xxxxx,
x) xxxxxxxxxxx potraviny xxxxxxxxxx 1880 - 3350 kJ xxxxx xxx výživu kojenců, xxxx, xxxxxxxxxxx, starých xxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx, že xxx xxxx konzumaci xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx příjem xxxxxxx v průběhu xxx,
x) věkové xxxxxxxxx xxxxxxx x dětí, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx určena,
k) datu xxxxxxxxxxxxx.
(7) Xxxxxxxxx s xxxxxxx bílkoviny (xxxxxxxx) xx 2 x xx 103 xX xx označují xxxx "xxxxxxxxxxxxxxx" xxxx "x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx" x xxx xxxxxxxx "xxx xxxxxxxx" xxxx "xxx xxxxxxxx" xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (protein).
(8) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx "xxx lepku" xxxx "xxxxxxxxxx" xxx xxx xxxxxx, xxxxx
x) xxxxxxxxxx xxxx xxx 0,05 x xxxxxx xxxx 10 mg xxxxxxxx xx 100 x xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx obsahujících xxxxx, xxxx zejména pšenice, xxxx, triticale, xxxxxx x oves,
b) xxxx xxxxxxxx xx škrobu xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lepek, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx 0,3 x xxxxxxxx xx 100 x xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx použitého xxxxxx se označí xx obale.
(9) Potraviny xxxxxxxx x obilovin xxxxxxxxx neobsahujících xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx bezlepkové".
(10) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxx laktózy" xxxx být xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx laktózy x x xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx.
(11) Xxxxxxxxx xxxxxx pro výživu xxxxxxx a xxxx xx tří let xxxx xx za xxxxxx xxxxxxxxx použití xx xxxxx doplňují x xxxxx
x) u xxxxxxxxx kojenecké mléčné xxxxxx
1. x xxxxx "xxxxxxx xx určen xxx xxxxxx kojenců xx narození, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx",
2. x upozornění, že xxxx-xx výrobek obohacen xxxxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx starší xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx jiným xxxxxxxx,
3. x xxxxxxxxxx, že xxxxxxx je určen x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo x xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx-xx o přípravky x hydrolyzovanou xxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) x počáteční x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,
1. x energetické xxxxxxx x xX x xxxxxx xxxxxxxx, xxxx x xxxxx xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxx nebo hotového xxxxxx,
2. průměrném xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx látek x vitamínů xxxxxxxxx x přílohách č. 1 a 2, xxxxxxx, inositolu, xxxxxxxxx a xxxxxxx xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxxx pokrmu,
3. xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxx přípravy x použití x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx přípravy,
c) x pokračovací kojenecké xxxxxx x xxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx čtyř xxxxxx věku a xx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx mateřského xxxxx během xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx.
§4
Xxxxx xxxxxxxx určené xxx xxxxxxxx výživu xxxxx xx obale xxxxxxx
x) informací, že xxx jejich xxxxxxx xxxx xxxxx rady xxxxxx,
x) xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx "xxxxxxxxxxxx mléko" xxxx "xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxx xxxxx" xxxx jim podobných,
x) xxxxxx "xxxxxx" xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx nevyjadřujícími účel xxxxxxx,
e) xxxxx xxxx vyobrazením xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x propagující xxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
§5
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx balených v xxxxxx od 1. xxxxx 1998 do 31. xxxxxx 1998 xx xxxxxxxx xxx x rozsahu §6 xxxxxx.
§6
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxxx §3 odst. 5, 6, 7, 8, 9, 10 a 11, která xxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Xxx. Lux x. x.
Příloha x. 1
Xxxxxxx č. 2
Složení xxxxxxxx xxx pokračovací xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
Příloha č. 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravních doplňků xx výrobcích xxx xxxxxxxxxx xxxxxx
|
1. Xxxxxxxx
|
|
|
XXXXXXX
|
XXXXXXXXXX XXXXX
|
|
Xxxxxxx A
|
Retinyl xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx
Xxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx X2 (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx X3 (xxxxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx X1
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X2
|
Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx - 5°- fosfátu
|
|
Niacin
|
Nikotinamid
Kyselina xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X6
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx - 5° - fosfát
|
|
Folá
|
Kyselina xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxxxxxxx vápenatý
D-pantothenát xxxxx
|
|
Xxxxxxx X12
|
Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
X-xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
xxxxxxxx X-xxxxxxxxx
Xxxxx sůl xxx. X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxx xxx. X-xxxxxxxxx
xxx. 6-xxxxxxxx-X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx sůl xxx. xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx
|
X D-alpha xxxxxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx
X-xxxx tokoferol xxxxxx
XX-xxxx tokoferol acetát
|
|
Vitamin X
|
Xxxxxxxxxxx
|
|
2. Xxxxxxxxx xxxxx
|
|
|
XXXXXXXXX XXXXX
|
XXXXXXXXXX FORMY XXXX
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx vápenatý
chlorid xxxxxxxx
xxxxxxxx soli xxx. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx fosfát xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Mg)
|
uhličitan xxxxxxxxx
xxxxxxx hořečnatý
oxid xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxx xxx. citronové
|
|
Železo (Xx)
|
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx železnatý
citrát xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx železitý
|
|
Měď (Xx)
|
xxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxx
xxxxx xxxxxxx
xxxxxxx xxx-xxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxx (I)
|
jodid xxxxxxxx
xxxxx xxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx zinečnatý
síran xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Mn)
|
uhličitan xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx manganatý
síran xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxx xxxxx
xxxxxxx sodný
|
|
Sodík (Na)
|
hydrogenuhličitan xxxxx
xxxxxxx xxxxx
xxxxxx sodný
glukonát xxxxx
xxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx sodný
sodné xxxx kys. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx (X)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxx draselný
chlorid xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx kys. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx kys. orthofosforečné
|
|
3. Xxxxxxxxxxxxx x jiné xxxxxxxx látky
|
|
|
L- xxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxx x xxxx hydrochlorid
|
|
|
L- xxxxxxxx a jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx xxx
|
|
X- methionin
|
|
|
L- xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- tyrosin
|
|
|
L- valin
|
|
|
L- xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx; |
|
4. Xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx - Chlorid cholinu
|
|
|
Citrát xxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxxxx cholinu
|
|
|
Inositol
|
|
Příloha x. 4
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx potraviny xxxxxx x výživě xxxxxxx
|
XXXXXXXXX - xxxxxxxx
|
XXXXXXXX XXXXXXX
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx proteinu xx nižší xxx 0,6 x/100 xX (2,5 x/100 xxxx) x poměr xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx menší xxx 1,0
|
|
Xxxxx xxxxx xxxxxx (xxx xxxxxx)
|
Xxxxx xxxxxx xxxxx xxx 9 xx/100 kJ (39 mg/100 xxxx)
|
|
Xxx xxxxxxxxx (xxxxxxx free)
|
Není xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx č. 5
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx dětskou xxxxxx xxxxxxxxxxxx x použití
|
Druh
|
Ukazatel
|
Požadavek
|
|
Příkrmy xxxxxxxxxx typu na xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx)
|
xxxxx sacharidů
|
méně xxx 20 g/100 g
|
|
Příkrmy xxx xxxx xx 7. měsíce věku
|
obsah xxxxxx
|
xxxx xxx 100 xx/100 g
|
|
Příkrmy pro xxxx xxxxxx 7 xxx. xxxx
|
&xxxx; |
xxxx xxx 200 xx/100 g
|
|
Nápoje xx xxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx než 15 x/100 xx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx sušeného xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx)
|
xxxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x xxxx xxxxxxxx
|
xxxx než 4,5 x/100 xxxx
xxxx než 5 x/100 xxxx
xxxx xxx 2,5 x/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx cereální xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (příprava xxxxxxxx xxxxx)
|
xxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x xxxx fruktóza
|
méně xxx 3,3 x/100 xxxx
xxxx xxx 7,5 x/100 xxxx
xxxx než 3,75 g/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx x xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 25 x/100 x
|
Xxxxxxx x. 6
Směrné xxxxxxx nutričních xxxxxxx xxx značení xxxxxxxx xxxxxxx potravin xxxxxxxx xxx výživu xxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
xxx xxxxxxxxx příjem
|
|
Vitamín X
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxxx D
|
mg
|
10
|
|
Vitamín X
|
xx
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
xx
|
0,5
|
|
Xxxxxxxxxx
|
xx
|
0,8
|
|
Xxxxxx - xxxxxxxxxx
|
xx
|
9
|
|
Xxxxxxx X6
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxx
|
xx
|
100
|
|
Xxxxxxx X12
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
6
|
|
Xxxxx
|
xx
|
4
|
|
Xxx
|
xx
|
70
|
|
Xxxxx
|
xx
|
10
|
|
Xxx
|
xx
|
0,4
|
Xxxxxxx x. 7
Požadavky xx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxx x výjimkou xxxxx pro xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx - jakost
|
|
Nutričně xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx pokrývá 48-55 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx laktózy xxxxxxx 1 g/100 x potraviny
|
|
Tuky: xxxxxxx xxxxx pokrývá 30-35 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, mastné xxxxxxxx xxxxxxxxxx nasycenými i xxxxxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 5-10 % energie
|
|
|
Bílkoviny: xxxxxxx obsah xxxxxxx 12-20 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: minimální denní xxxxx dosažitelných xxxxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: pokud xx xxxxxxxxx, xxxxx vést x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x minerální xxxxx: potravina xxxx xxxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx xxxxxxxx x minerální xxxxx dle obecně xxxxxxxxxxxxxx xxxxx živin
|
|
|
Nutričně xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx účely
|
Sacharidy: celkový xxxxx xxxxxxx 30-80 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 g/100 x xxxxxxxxx
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 8-50 % energetické hodnoty xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 5-10 % xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 5-30 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx potraviny xxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx vést x xxxxxxxxx účinkům x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx: potravina xxxx xxxxxxxxx všechny esenciální xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx obecně xxxxxxxxxxxxxx xxxxx živin
|
|
|
Doplněk xxxxxx
|
Xxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavkům pro xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx živin, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx energetickou xxxxxxx xxxxx, xxxx potraviny xxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx, dodávající 3350 - 5020 kJ xxxxx
|
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 3350 - 5020 kJ (800 - 1200 xxxx)
Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxx: 875 - 1670 xX (200 - 400 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 20-50 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx potravin, xxxxxxx xxxx 100 x xxxxx pro xxxxxxx, xxxxx mají xxxxxxxx všechnu xxxxxx; xxxx obsahovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 30 % xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx musí xxx xxxxxx xxxx- x xxxx- nenasycené xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny: xx výrobku xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 % mastných xxxxxxx n-3 a x-6.
|
|
|
Xxxxxxxxx: nejméně 100 x x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: 10-30 x x xxxxxxx xxxxx dávce xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxx xx výrobku přidána, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx minerálních látek x vitamínů.
|
|
|
Pokud je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x náhradě xxxxxxx xxxxxx, musí xxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx dávkám (xxxxxxxxx) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx xxx redukční diety, xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX xxxxx
|
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1880 - 3350 xX (450 - 800 kcal)
|
|
Bílkoviny: denní xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 50 x
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x-3 x x-6 xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx příjmu potravin xx nejméně 3 x.
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx nejméně 50 g
|
|
|
Pokud je xxxxxxxx potravina xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx stravy, xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx) xxx dospělého xxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx rostlinného xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: obsah maximálně 2 x xxxxxxxx xx 103 kJ
energetické xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xxx xxxxxxx při výrobě x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx diety
|
|
|
Bezlepkové xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx lepek, xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xx 100 g xxxxxx, nebo nejvýše 0,05 g xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
- Bezlaktózové xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 1 x ve 100 g xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 10 xx xx 100 x xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxx fenylalaninu x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, nejvíce 20 mg/100 x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx surovin xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx obsah xxxxx xxxx.
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xx potravina xxxxxxxx xxx tyto xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx úprava xxxxxx xxxxxxxxx specifické xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx doplňku
|
|
Potraviny označené:
a) x nízkým obsahem xxxxxx - neobsahují xxxxxx xxxx xxx 120 xx/100 x xxxxxxxxx
x) x xxxxx xxxxxx obsahem xxxxxx - neobsahují sodíku xxxx xxx 40 xx/100 g potraviny
c) xxx sodíku - xxxxxxxxxx xxxxxx více xxx 5 xx/100 x xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 336/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3 odst. 5, 6, 7, 8, 9, 10 a 11, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 1.4.1998.
Xx dni xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx měněn či xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 336/97 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 23/2001 Sb. x xxxxxxxxx od 17.1.2001.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.