Právní předpis byl sestaven k datu 16.01.2001.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.1997 do 16.01.2001.
Vyhláška, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a jejich způsob použití
336/1997 Sb.
Druhy potravin určených pro zvláštní výživu §1
Požadavky na složení potravin určených pro zvláštní výživu §2
Přechodné ustanovení §5
Účinnost §6
PŘÍLOHA 1 : Základní složení pro počáteční kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 2 : Složení potravin pro pokračovací kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 3 : Podrobnější specifikace potravních doplňků ve výrobcích pro kojeneckou výživu
PŘÍLOHA 4 : Kompoziční kritéria pro potraviny určené k výživě kojenců
PŘÍLOHA 5 : Požadavky na příkrmy potravin pro dětskou výživu připravených k použití
PŘÍLOHA 6 : Směrné hodnoty nutričních faktorů pro značení výživové hodnoty potravin určených pro výživu kojenců
PŘÍLOHA 7 : Požadavky na složení a jakost potravin pro zvláštní výživu podle druhů s výjimkou druhů pro kojeneckou a dětskou výživu
§1
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx
(1) Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx rozumí xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxx xx xxxxx se xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 2, 3, 4 x 5 x xxxxxxxxx xx xxxxxx složení v xxxxxxxxx vyhlášky.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx dospělé x xxxxxx xxxxxxxx let,
b) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx specifické xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx tuků, cukrů xxxx xxxxxxxx,
x) doplněk xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx potravních doplňků.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxx nekompletní (xxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx některé xx základních xxxxx xxxx cukrů, xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx složení xxxx xxxxxxxxx xxxxxx
x) xxx redukční xxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1880 - 3350 kJ xxxx 3350 - 5020 xX denně,
b) pro xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx ledvin, x xxxxxx xxxxxxx bílkovin (xxxxxxxx),
x) xxx osoby x potravinovými xxxxxxxxx xxxx intolerancemi, xxxx xxxxxxx
1. xxxxxxxxxx,
2. x xxxxxx obsahem laktózy xxxx xxxxxxxxxxxx,
3. bez xxxxxxxxxxxx,
x) pro xxxxxxxxx xxxxx s upraveným xxxxxxx xxxxxxxxxxxx živin xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx obohacených potravními xxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxx určené xxx kojeneckou a xxxxxxx výživu xxxx
x) xxxxxxxxx kojenecká xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx kravského xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx věku, xxxxx xxxxxxx být kojeni,
b) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléčná xxxxxx vyrobená xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x určená pro xxxxxxx xx pátého xxxxxx xxxx jako xxxxxxx jejich xxxxxx,
x) xxxxx xxx nedonošené xxxxxxxxxxx x kojence x xxxxxx porodní xxxxxxxxx,
x) mléčná výživa xxx děti od xxxxxxx xx tří xxx věku,
e) mléčné xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx dětí x xxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxxxxx mléka xxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx zejména xxxxxxxxx
1. x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
2. x xxxxxx xxxxxxx hydrolýzy xxxxxxxxx,
x) příkrmy xxxxxx (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxx xxxxxxx
1. xxxxxx xxxx,
2. xxxxxxxxxxxx xxxx,
3. xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx bohatou xx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx,
5. xxxxxx x sušenky,
g) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx
1. xxxxxx xxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx cukru,
2. ovocné xxxx (xxxx) nepřislazované,
3. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
4. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
5. příkrmy x xxxxxxxxx jogurtu xxxx xxxxxxx,
6. xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
7. xxxxxxxxxx příkrmy,
8. xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
9. masové xxxxxxx,
10. xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxx kojenců xx xxxx xxxx.
§2
Požadavky xx složení xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx
Požadavky xx
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx kojeneckou xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1,
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx pokračovací xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 2,
x) xxxxxxxxxxx specifikaci xxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 3,
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxx k xxxxxx xxxxxxx jsou uvedeny x příloze č. 4,
x) xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 5,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx faktorů pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 6,
x) xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx a dětskou xxxxxx, xxxx uvedeny x příloze č. 7.
§3
Xxxxxx xxxxxxx druhů xxxxxxxx určených pro xxxxxxxx výživu a xxxx označení na xxxxx
(1) Druhy xxxxxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 2 xxxx. x) x x), xxxx x odstavcích 3 x 4 xxxx. a) xxxx xxxxxx pro
a) xxxxx, xxxxxxx normální xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx diety (xxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx),
x) xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 2 xxxx. x), xxxx. 3, xxxxxxxxx x odstavci 4 písm. x) xxxx xxxxxx xxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Druhy xxxxxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 4 xxxx. x), x) x x) xxxx xxxxxx pro xxxxx x narušenými xxxxxxxx xxxxxxxxx vnitřních xxxxxx x xxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx.
(4) Druhy xxxxxxxx xxxxxxx v §1 xxxx. 5 jsou xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx dětí do xxx let xxxx.
(5) Xxxxx potravin xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx slovy "xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx", xxxxx-xx x xxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 5, xxxx xxxxx "vhodné xxx..." x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxx xxxx xxxxx §1 xxxx. 2, 3, 4 a 5 xx xxxxx.
(6) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §6 xxxxxx xx dále xx xxxxx xxxxxx xxxxx x
x) xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx, stopových xxxxx x hmotnostních jednotkách xx, xx xxxx x na 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx, které xxxxxxx potravině xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x přílohách této xxxxxxxx,
x) xxxxxx bílkoviny xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx, xxxxx xx bílkovina xx xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx laktózy x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxx s xxxxxxxxxxxxx alergiemi nebo xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx obsahu xxxxxxxxx vitamínů a xxxxxxxxxxx látek,
e) zvýšeném xxxxxx živin x xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx určených pro xxxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) doporučené xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx člověka (x xxxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx energie, vitamínů x xxxxxxxxxxx látek, xxxxx-xx se x xxxxxxxxx "xxxxxxxx kompletní",
g) xxxxxx laktózy, pokud xxx xxxxxx xxxxxx xxxx použito mléka, xxxxx-xx se x "xxxxxxxxx xxxxxxxxx"; xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx určeny xxx výživu xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx být uveden x xxxxx xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx projímavém xxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx cukrů xxxxx,
x) xxxxxxxxxxx potraviny xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx, adolescentů, xxxxxxx xxxx, těhotných x xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxx konzumaci je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx dávku a xxxxxxxx doporučený příjem xxxxxxx x xxxxxxx xxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(7) Xxxxxxxxx x xxxxxxx bílkoviny (xxxxxxxx) xx 2 g xx 103 xX xx xxxxxxxx xxxx "xxxxxxxxxxxxxxx" xxxx "x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx" x při xxxxxxxx "xxx xxxxxxxx" xxxx "xxx bílkovin" xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx).
(8) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx "xxx xxxxx" nebo "xxxxxxxxxx" xxx xxx xxxxxx, které
a) xxxxxxxxxx xxxx xxx 0,05 x dusíku nebo 10 mg xxxxxxxx xx 100 x xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx obsahujících xxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, triticale, xxxxxx x xxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, pokud xxxxxxx škrob xxxxxxxxxxx xxxx xxx 0,3 x xxxxxxxx xx 100 x xxxxxx; xxxxxxxxx původ xxxxxxxxx xxxxxx se označí xx obale.
(9) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx bezlepkové".
(10) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxx laktózy" xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx laktózy x x xx 100 x nebo 100 xx potraviny.
(11) Xxxxxxxxx xxxxxx xxx výživu xxxxxxx x dětí xx xxx let xxxx xx za xxxxxx správného xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx
x) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx
1. x slova "xxxxxxx xx xxxxx xxx výživu xxxxxxx xx xxxxxxxx, pokud xxxxxxx xxx kojeni",
2. x xxxxxxxxxx, xx xxxx-xx výrobek xxxxxxxx xxxxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx železa xxx xxxxxxx xxxxxx xxx čtyři xxxxxx xxxxxxx xxxxx způsobem,
3. x upozornění, že xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx kravského xxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxx x pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx,
1. x xxxxxxxxxxx xxxxxxx v kJ x xxxxxx xxxxxxxx, xxxx x cukrů xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx,
2. xxxxxxxxx množství xxxxx minerálních xxxxx x vitamínů xxxxxxxxx x přílohách č. 1 x 2, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x taurinu xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxx xxxxxx,
3. poměru xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
4. způsobu xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdraví x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx kojenecké xxxxxx x xxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxx výživu xxxxxxx xx xxxx xxxxxx věku x xx xxx částí xxxxxxx xxxxxx a xxxx být používán xxxx xxxxxxx mateřského xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx měsíců xxxxxx.
§4
Druhy xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx nelze xx xxxxx xxxxxxx
x) xxxxxxxxx, xx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx,
x) xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx konzumaci xxxxxxxx určených pro xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx "humanizované mléko" xxxx "xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxx xxxxx" xxxx xxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx "dietní" xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx použití ve xxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxx xxx počáteční xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
§5
Přechodné xxxxxxxxxx
Označení xxxxxxxx xxxxxxxx pro zvláštní xxxxxx balených x xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 xx 31. xxxxxx 1998 xx xxxxxxxx xxx x xxxxxxx §6 xxxxxx.
§6
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3 odst. 5, 6, 7, 8, 9, 10 x 11, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxx x. x.
Xxxxxxx x. 1
&xxxx;
&xxxx;
Příloha x. 2
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx x. 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravních xxxxxxx xx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx výživu
|
1. Vitamíny
|
|
|
XXXXXXX
|
XXXXXXXXXX XXXXX
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx karoten
Retinol
|
|
Vitamín X
|
Xxxxxxx D2 (ergokalciferol)
Vitamin X3 (xxxxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx B1
|
Thiamin xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx mononitrát
|
|
Vitamín B2
|
Riboflavin
Sodná xxx xxxxxxxxxx - 5°- xxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X6
|
Xxxxxxxxx hydrochlorid
Pyridoxin - 5° - xxxxxx
|
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx pantothenová
|
D-pantothenát xxxxxxxx
X-xxxxxxxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxxx B12
|
Cyanokobalamin
Hydroxykobalamin
|
|
Biotin
|
D-biotin
|
|
Vitamin X
|
xxxxxxxx X-xxxxxxxxx
Xxxxx xxx xxx. X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx sůl kys. X-xxxxxxxxx
xxx. 6-xxxxxxxx-X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxx xxx. xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx
|
X D-alpha xxxxxxxxx
XX-xxxx tokoferol
D-alfa xxxxxxxxx xxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxxxxxx
|
|
2. Xxxxxxxxx xxxxx
|
|
|
XXXXXXXXX LÁTKA
|
POUŽITELNÉ XXXXX XXXX
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxx
xxxxxxxx vápenatý
glycerol xxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Mg)
|
uhličitan xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx hořečnatý
hořečnaté xxxx kys. xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx hořečnatý
hořečnaté xxxx kys. xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxx železnatý
glukonát železnatý
mléčnan xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx železitý
|
|
Měď (Xx)
|
xxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxx
xxxxx xxxxxxx
xxxxxxx xxx-xxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxx (I)
|
jodid xxxxxxxx
xxxxx xxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxx zinečnatý
mléčnan xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx zinečnatý
oxid xxxxxxxxx
xxxxx zinečnatý
|
|
Mangan (Mn)
|
uhličitan xxxxxxxxx
xxxxxxx manganatý
citrát manganatý
síran xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx (Se)
|
selenát xxxxx
xxxxxxx sodný
|
|
Sodík (Xx)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx
xxxxxx xxxxx
xxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxx sodný
mléčnan xxxxx
xxxxx xxxx kys. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx (X)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx draselný
uhličitan xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx soli xxx. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx draselný
draselné xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
3. Xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx
|
|
|
L- xxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x jeho xxxxx sůl
|
|
L- xxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
|
|
X- xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxxx x xxxx hydrochlorid
|
|
|
L- xxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx sůl
|
|
L- xxxxx x xxxx hydrochlorid
|
|
|
L- xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a jeho xxxxx sůl
|
|
L- xxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx; |
|
4. Xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx - Xxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx xxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxx
|
&xxxx; |
Příloha č. 4
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxx
|
XXXXXXXXX - xxxxxxxx
|
XXXXXXXX XXXXXXX
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx než 0,6 x/100 kJ (2,5 x/100 kcal) x xxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 1,0
|
|
Nízký obsah xxxxxx (xxx xxxxxx)
|
Xxxxx xxxxxx menší než 9 xx/100 xX (39 xx/100 xxxx)
|
|
Xxx xxxxxxxxx (sucrose xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxxxxx xx xxxxxx přítomný sacharid
|
|
Bez xxxxxxx (xxxxxxx free)
|
Není xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx železem
|
Přidáno xxxxxx
|
Xxxxxxx x. 5
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx výživu xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx)
|
xxxxx sacharidů
|
méně než 20 g/100 x
|
|
Xxxxxxx xxx xxxx xx 7. měsíce xxxx
|
xxxxx xxxxxx
|
xxxx xxx 100 xx/100 x
|
|
Xxxxxxx pro xxxx xxxxxx 7 xxx. věku
|
méně xxx 200 mg/100 x
|
|
|
Xxxxxx xx ovocném základě
|
obsah xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 15 x/100 xx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx sušeného mléka (xxxxxxxx xxxxxxxx vody)
|
obsahy xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x xxxx xxxxxxxx
|
xxxx xxx 4,5 x/100 xxxx
xxxx než 5 g/100 kcal
méně xxx 2,5 g/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx cereální xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (příprava xxxxxxxx mléka)
|
obsah xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x toho xxxxxxxx
|
xxxx xxx 3,3 g/100 xxxx
xxxx xxx 7,5 x/100 kcal
méně než 3,75 x/100 kcal
|
|
Dezerty x xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 25 x/100 x
|
Xxxxxxx č. 6
Xxxxxx xxxxxxx nutričních xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx výživu xxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
xxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
10
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
xx
|
0,5
|
|
Xxxxxxxxxx
|
xx
|
0,8
|
|
Xxxxxx - xxxxxxxxxx
|
xx
|
9
|
|
Xxxxxxx X6
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxx
|
xx
|
100
|
|
Xxxxxxx X12
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
6
|
|
Xxxxx
|
xx
|
4
|
|
Xxx
|
xx
|
70
|
|
Xxxxx
|
xx
|
10
|
|
Xxx
|
xx
|
0,4
|
Xxxxxxx č. 7
Požadavky xx xxxxxxx x xxxxxx potravin xxx xxxxxxxx výživu podle xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx výživu
|
Druh xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx - jakost
|
|
Nutričně xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx pokrývá 48-55 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 g/100 x xxxxxxxxx
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 30-35 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx; obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pokrývá 5-10 % xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 12-20 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx potraviny xxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxx dosažitelných xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx referenčnímu xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx je xxxxxxxxx, nesmí vést x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx vitamínů x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx obecně xxxxxxxxxxxxxx dávek xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, jako xxxxxx xxxxx výživy pro xxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx pokrývá 30-80 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 x potraviny
|
|
Tuky: celkový xxxxx xxxxxxx 8-50 % xxxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx, obsah esenciálních xxxxxxxx kyselin xxxxxxx 5-10 % xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 5-30 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: minimální xxxxx xxxxx dosažitelných aminokyselin xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx je xxxxxxxxx, nesmí xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x interferovat s xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxxx požadavkům xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx nekompletní (modulární) xxxxxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxxx některou xx základních xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx energetickou xxxxxxx xxxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxx redukční xxxxx, xxxxxxxxxx 3350 - 5020 kJ xxxxx
|
Xxxxx obsah xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 3350 - 5020 kJ (800 - 1200 xxxx)
Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx jídle: 875 - 1670 xX (200 - 400 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 20-50 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx potravin, xxxxxxx však 100 x denně xxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx všechnu stravu; xxxx obsahovat esenciální xxxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 30 % xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx musí být xxxxxx xxxx- x xxxx- xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xx výrobku xxxx xxx obsaženo nejméně 5 % mastných xxxxxxx x-3 x x-6.
|
|
|
Xxxxxxxxx: nejméně 100 x x celkové xxxxx xxxxx potravin
|
|
|
Vláknina: 10-30 g v xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx být xx výrobku xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x vitamínů.
|
|
|
Pokud je xxxxxxxx xxxxxxxxx určena xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx dávkám (spotřebám) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx diety, xxxxxxxxxx 1880 - 3350 kJ denně
|
Denní xxxxx energetické xxxxxxx: 1880 - 3350 xX (450 - 800 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: denní xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 50 x
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny: xx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx x-3 x x-6 xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx nejméně 3 x.
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxx příjem x xxxxxxxx xxxxxxx 50 g
|
|
|
Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx stravy, xxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx dávkám (xxxxxxxxx) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx rostlinného xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxx maximálně 2 x proteinu xx 103 kJ
energetické xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx být xxxxxxx xxx výrobě x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx lepku: obsah xxxxxxxxx v obilovinách, xx kterých byl xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx 10 xx gliadinu xx 100 g xxxxxx, xxxx nejvýše 0,05 g xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x obilovin
|
|
Vitamíny x minerální xxxxx: xxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxx množství x potravinách, xxxxx xxxxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx laktózy
- Bezlaktózové xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 1 g ve 100 x xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 10 mg xx 100 g potraviny, x xxxxxxxxxx galaktózy xxxx xxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxxxxx x potravin xxxxxxxxxx xxxxxxxxx technologií, xxxxxxx 20 xx/100 x xxxxxxxxx. Potraviny xxxxxxxx xx surovin přirozeně xxxxxxxxxxxxxx fenylalanin se xxxx obsah xxxxx xxxx.
|
|
Xxxxxxxxx s upraveným xxxxxxx specifických xxxxx, xxxx nutričních faktorů, xxxxxxxxx obohacených xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx živiny, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx než 120 xx/100 x xxxxxxxxx
x) s velmi xxxxxx obsahem sodíku - neobsahují xxxxxx xxxx xxx 40 xx/100 x potraviny
c) xxx xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxx více xxx 5 xx/100 x xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 336/97 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3 odst. 5, 6, 7, 8, 9, 10 a 11, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx měněn či xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 336/97 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 23/2001 Sb. x účinností xx 17.1.2001.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.