Právní předpis byl sestaven k datu 16.01.2001.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.1997 do 16.01.2001.
Vyhláška, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a jejich způsob použití
336/1997 Sb.
Druhy potravin určených pro zvláštní výživu §1
Požadavky na složení potravin určených pro zvláštní výživu §2
Přechodné ustanovení §5
Účinnost §6
PŘÍLOHA 1 : Základní složení pro počáteční kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 2 : Složení potravin pro pokračovací kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 3 : Podrobnější specifikace potravních doplňků ve výrobcích pro kojeneckou výživu
PŘÍLOHA 4 : Kompoziční kritéria pro potraviny určené k výživě kojenců
PŘÍLOHA 5 : Požadavky na příkrmy potravin pro dětskou výživu připravených k použití
PŘÍLOHA 6 : Směrné hodnoty nutričních faktorů pro značení výživové hodnoty potravin určených pro výživu kojenců
PŘÍLOHA 7 : Požadavky na složení a jakost potravin pro zvláštní výživu podle druhů s výjimkou druhů pro kojeneckou a dětskou výživu
§1
Xxxxx potravin určených xxx xxxxxxxx xxxxxx
(1) Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx xxxxxx potraviny, xxxxx mají zvláštní xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx uváděny xx xxxxx se xxxxxxxxx a za xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 2, 3, 4 x 5 x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Potraviny xxxxxxxx kompletní xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx osmnácti let,
b) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx specifické xxxxx, xxxxxxx x omezeným xxxxxxx tuků, cukrů xxxx bílkovin,
c) xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx nutričně nekompletní (xxxxxxxxx) jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx živin xxxx xxxxx, bílkovin xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx hodnoty.
(4) Xxxxxxxxx zvláštního složení xxxx potraviny xxxxxx
x) xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxx potraviny xxxxxxxxxx 1880 - 3350 kJ xxxx 3350 - 5020 xX denně,
b) xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx),
x) xxx osoby x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx
1. bezlepkové,
2. s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx,
3. xxx xxxxxxxxxxxx,
x) pro xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx živin xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravními xxxxxxx.
(5) Potraviny určené xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxx kravského xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx, pokud xxxxxxx xxx kojeni,
b) xxxxxxxxxxx kojenecká mléčná xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx jako xxxxxxx xxxxxx výživy,
c) xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x kojence x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxx do tří xxx xxxx,
x) mléčné xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx dětí s xxxxxxx na xxxxxxxxx x kravského xxxxx xxxx k prevenci xxxxxxxxxxx onemocnění, xxxxxxx xxxx zejména xxxxxxxxx
1. x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
2. x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxx xxxxxxx
1. xxxxxx kaše,
2. xxxxxxxxxxxx kaše,
3. xxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx,
5. xxxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, kterými xxxx zejména
1. xxxxxx xxxxxx s možným xxxxxxxxx xxxxx,
2. xxxxxx xxxx (xxxx) nepřislazované,
3. xxxxxxxxxxxx příkrmy,
4. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
5. příkrmy x xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx,
6. xxxxxxxxxxxxxxxx příkrmy,
7. xxxxxxxxxx příkrmy,
8. xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
9. xxxxxx xxxxxxx,
10. xxxxxx xx ovocném xxxxxxx a ovocné xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx k xxxxxx kojenců xx xxxx sóji.
§2
Požadavky xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xx
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mléčnou xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 1,
b) xxxxxxx xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxxxxx kojeneckou xxxxxxx výživu xxxx xxxxxxx v příloze č. 2,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 3,
x) xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx (kompoziční kritéria) xxxxxx k xxxxxx xxxxxxx jsou uvedeny x příloze č. 4,
x) xxxxxxx pro dětskou xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 5,
x) xxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx faktorů xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 6,
x) xxxxxxx a xxxxxx xxxxx druhů, x xxxxxxxx druhů xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx x příloze č. 7.
§3
Způsob xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx x xxxx označení xx xxxxx
(1) Druhy xxxxxxxx xxxxxxx v §1 xxxx. 2 xxxx. x) a x), xxxx x xxxxxxxxxx 3 x 4 xxxx. x) xxxx xxxxxx xxx
x) xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx výživový xxxxxx xx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxx udržování xxxxxxx xxxxxxxxx),
x) xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Druhy xxxxxxxx xxxxxxx v §1 xxxx. 2 xxxx. x), odst. 3, xxxxxxxxx x odstavci 4 písm. x) xxxx xxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Druhy xxxxxxxx uvedené v §1 odst. 4 xxxx. b), c) x x) jsou xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vnitřních xxxxxx x osoby x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(4) Druhy xxxxxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 5 jsou xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx kojenců a xxxxxxxx xxxx do xxx xxx xxxx.
(5) Xxxxx xxxxxxxx určené xxx zvláštní xxxxxx xx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx slovy "xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx", xxxxx-xx o xxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 5, xxxx xxxxx "xxxxxx xxx..." x xxxxxxxxx určujícím xxxx xxxxxxx a x xxxxxx, který xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxx §1 xxxx. 2, 3, 4 x 5 se xxxxx.
(6) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §6 xxxxxx xx dále xx xxxxx uvedou údaje x
x) obsahu xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků, xxxx zejména xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx prvků x xxxxxxxxxxxx jednotkách xx, mg nebo x xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx druhy uvedené x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) původu bílkoviny xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx uvedena,
c) xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx určených pro xxxxxx osob x xxxxxxxxxxxxx alergiemi xxxx xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx potraviny xxx dospělého xxxxxxx (x xxxxxxxxx hmotností), xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx denního xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx-xx xx x xxxxxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxx",
x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx jejich výrobě xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx-xx xx x "xxxxxxxxx xxxxxxxxx"; xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx určeny xxx xxxxxx osob x xxxxxxxx příjmem xxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx x obsah xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,
x) nevhodnosti xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX xxxxx xxx výživu xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxx, starých xxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx, že xxx xxxx konzumaci xx xxxxx xxxxxxx deklarovanou xxxxx xxxxx a xxxxxxxx doporučený xxxxxx xxxxxxx x průběhu xxx,
x) věkové kategorii xxxxxxx x dětí, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx určena,
k) xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(7) Xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx (proteinu) xx 2 x xx 103 xX xx xxxxxxxx jako "xxxxxxxxxxxxxxx" xxxx "x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx" x xxx označení "xxx proteinu" xxxx "xxx xxxxxxxx" xxxxx xxxxxxxxx bílkoviny (xxxxxxx).
(8) Xxxxxxx xxxxxxxxx slovy "xxx lepku" xxxx "xxxxxxxxxx" lze xxx xxxxxx, které
a) neobsahují xxxx xxx 0,05 x xxxxxx xxxx 10 mg gliadinu xx 100 x xxxxxx, pocházejícího z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxx pšenice, xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxx,
x) xxxx xxxxxxxx ze xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, pokud xxxxxxx xxxxx neobsahoval xxxx xxx 0,3 x xxxxxxxx xx 100 g sušiny; xxxxxxxxx původ použitého xxxxxx xx xxxxxx xx obale.
(9) Potraviny xxxxxxxx z obilovin xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx "přirozeně xxxxxxxxxx".
(10) Xxxxxxxxx označené xxxxx "xxxxx xxxxx laktózy" xxxx být xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v x xx 100 x nebo 100 xx xxxxxxxxx.
(11) Potraviny xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x dětí xx xxx let xxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx obale xxxxxxxx x xxxxx
x) u xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx
1. x xxxxx "xxxxxxx je xxxxx xxx xxxxxx kojenců xx xxxxxxxx, pokud xxxxxxx xxx xxxxxx",
2. x upozornění, že xxxx-xx výrobek obohacen xxxxxxx, musí být xxxxxxx spotřeba xxxxxx xxx kojence xxxxxx xxx xxxxx měsíce xxxxxxx jiným xxxxxxxx,
3. x xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx kravského xxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx mléčnou xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxx x pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx,
1. x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xX x obsahu xxxxxxxx, xxxx a xxxxx xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx,
2. xxxxxxxxx množství xxxxx minerálních xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x přílohách č. 1 a 2, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxxx xxxxxx,
3. xxxxxx xxxxxxx x bílkoviny xxxxxxxxx,
4. xxxxxxx přípravy x použití a xxxxxxxx před xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx o xxx, xx xxxxxxx je xxxxx xxx výživu xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxx a xx být částí xxxxxxx xxxxxx a xxxx být xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx během prvních xxxx měsíců xxxxxx.
§4
Xxxxx xxxxxxxx určené xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx obale xxxxxxx
x) informací, xx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx třeba xxxx xxxxxx,
x) xxxxx x rychlosti xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxx xxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxx dietu,
x) xxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxx "maternalizované xxxxx" xxxx "mateřské xxxxx" xxxx xxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx "dietní" xxxxxxxxxx xxxx ve xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,
e) xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx dětské xxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxx xxx počáteční xxxxxxxxxx mléčnou xxxxxx.
§5
Přechodné xxxxxxxxxx
Označení potravin xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx balených x xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 xx 31. xxxxxx 1998 xx xxxxxxxx xxx x xxxxxxx §6 xxxxxx.
§6
Účinnost
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxxx §3 xxxx. 5, 6, 7, 8, 9, 10 a 11, která xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Xxx. Lux x. x.
Xxxxxxx č. 1
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx č. 2
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx pokračovací xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx x. 3
Podrobnější xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx
|
1. Xxxxxxxx
|
|
|
XXXXXXX
|
XXXXXXXXXX XXXXX
|
|
Xxxxxxx A
|
Retinyl xxxxxx
Xxxxxxx palmitát
Beta xxxxxxx
Xxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx X2 (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx X3 (cholekalciferol)
|
|
Vitamín X1
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx mononitrát
|
|
Vitamín X2
|
Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx - 5°- xxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X6
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx - 5° - xxxxxx
|
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxxxxxxx vápenatý
D-pantothenát xxxxx
|
|
Xxxxxxx X12
|
Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
X-xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
xxxxxxxx X-xxxxxxxxx
Xxxxx xxx xxx. X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx sůl xxx. X-xxxxxxxxx
xxx. 6-xxxxxxxx-X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxx xxx. xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx
|
X D-alpha xxxxxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx
X-xxxx tokoferol xxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxxxxxx
|
|
2. Xxxxxxxxx xxxxx
|
|
|
XXXXXXXXX LÁTKA
|
POUŽITELNÉ FORMY XXXX
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxx
xxxxxxxx vápenatý
glycerol xxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx vápenatý
vápenaté soli xxx. orthofosforečné
|
|
Hořčík (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx hořečnatý
hořečnaté xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx hořečnatý
hydroxid xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxx kys. xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx železnatý
citrát železnatoamonný
fumarát xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxx (Xx)
|
xxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxx
xxxxx xxxxxxx
xxxxxxx xxx-xxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxx (X)
|
xxxxx xxxxxxxx
xxxxx xxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Mn)
|
uhličitan xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx manganatý
síran xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx (Se)
|
selenát xxxxx
xxxxxxx sodný
|
|
Sodík (Xx)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx
xxxxxx sodný
glukonát xxxxx
xxxxxxxxx sodný
mléčnan xxxxx
xxxxx xxxx xxx. orthofosforečné
|
|
Draslík (X)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx draselný
uhličitan xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxx
xxxxxxxx draselný
mléčnan draselný
draselné xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
3. Xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx
|
|
|
L- xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
|
|
X- xxxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- isoleucin x jeho hydrochlorid
|
|
|
L- xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx sůl
|
|
L- xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x jeho xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- tyrosin
|
|
|
L- valin
|
|
|
L- xxxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx; |
|
4. Xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx - Chlorid xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx xxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxxxx cholinu
|
|
|
Inositol
|
|
Xxxxxxx x. 4
Kompoziční xxxxxxxx xxx potraviny xxxxxx x výživě xxxxxxx
|
XXXXXXXXX - xxxxxxxx
|
XXXXXXXX XXXXXXX
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxx xx nižší xxx 0,6 x/100 xX (2,5 x/100 xxxx) x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx menší xxx 1,0
|
|
Xxxxx obsah xxxxxx (xxx sodium)
|
Obsah xxxxxx xxxxx xxx 9 xx/100 xX (39 xx/100 xxxx)
|
|
Xxx xxxxxxxxx (sucrose xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx sacharóza
|
|
Pouze xxxxxxx (xxxxxxx only)
|
Laktóza je xxxxxx přítomný xxxxxxxx
|
|
Xxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx laktóza
|
|
Obohaceno železem
|
Přidáno xxxxxx
|
Xxxxxxx x. 5
Xxxxxxxxx xx příkrmy xxxxxxxx xxx xxxxxxx výživu xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (včetně xxxxxxxx)
|
xxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 20 g/100 x
|
|
Xxxxxxx xxx xxxx xx 7. xxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxx
|
xxxx xxx 100 xx/100 x
|
|
Xxxxxxx xxx xxxx xxxxxx 7 xxx. xxxx
|
&xxxx; |
xxxx xxx 200 xx/100 x
|
|
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 15 x/100 xx
|
|
Xxxxxxx cereální x&xxxx;xxxxxxx sušeného xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx)
|
xxxxxx xxxx
xxxxxxxx sacharózy
z toho xxxxxxxx
|
xxxx než 4,5 x/100 xxxx
xxxx xxx 5 x/100 xxxx
xxxx xxx 2,5 x/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx cereální xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx)
|
xxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x xxxx xxxxxxxx
|
xxxx xxx 3,3 x/100 xxxx
xxxx než 7,5 x/100 xxxx
xxxx xxx 3,75 x/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx x pudinky xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 25 g/100 x
|
Xxxxxxx x. 6
Směrné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
xxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
10
|
|
Xxxxxxx C
|
mg
|
25
|
|
Thiamín
|
mg
|
0,5
|
|
Riboflavin
|
mg
|
0,8
|
|
Niacin - xxxxxxxxxx
|
xx
|
9
|
|
Xxxxxxx B6
|
mg
|
0,7
|
|
Folát
|
mg
|
100
|
|
Vitamin X12
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
6
|
|
Xxxxx
|
xx
|
4
|
|
Xxx
|
xx
|
70
|
|
Xxxxx
|
xx
|
10
|
|
Xxx
|
xx
|
0,4
|
Příloha x. 7
Požadavky xx xxxxxxx x xxxxxx potravin pro xxxxxxxx výživu xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx x dětskou výživu
|
Druh xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx - xxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxx výživy
|
Sacharidy: celkový xxxxx xxxxxxx 48-55 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 g/100 x xxxxxxxxx
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 30-35 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nasycenými x xxxxxxxxxxxx; obsah esenciálních xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 5-10 % energie
|
|
|
Bílkoviny: xxxxxxx xxxxx pokrývá 12-20 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx jakost xxxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx aminokyselin xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xx xxxxxxxxx, nesmí xxxx x xxxxxxxxx účinkům x interferovat x xxxxxxx vitamínů x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx: potravina musí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx dle xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx dávek xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, jako jediný xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx účely
|
Sacharidy: celkový xxxxx pokrývá 30-80 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 g/100 x potraviny
|
|
Tuky: celkový xxxxx xxxxxxx 8-50 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pokrývá 5-10 % xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 5-30 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: minimální xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: pokud je xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x minerální xxxxx: xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx esenciální xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxx obecně xxxxxxxxxxxxxx xxxxx živin
|
|
|
Doplněk xxxxxx
|
Xxxxxxx musí odpovídat xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx zvláštních xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx nekompletní (xxxxxxxxx) xxxxxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx živin, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, nebo potraviny xxxxxx xxx osoby xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx 3350 - 5020 xX xxxxx
|
Xxxxx obsah xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 3350 - 5020 xX (800 - 1200 xxxx)
Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxx: 875 - 1670 xX (200 - 400 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 20-50 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx potravin, xxxxxxx xxxx 100 x denně pro xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx všechnu stravu; xxxx xxxxxxxxx esenciální xxxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 30 % celkové xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx musí xxx xxxxxx xxxx- x xxxx- nenasycené xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx mastné kyseliny: xx výrobku musí xxx xxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxx xxxxxxx x-3 a x-6.
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx 100 x x xxxxxxx xxxxx dávce potravin
|
|
|
Vláknina: 10-30 x x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx přidána, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx.
|
|
|
Xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx odpovídat xxxxxxxxx dávkám (xxxxxxxxx) xxx xxxxxxxxx člověka.
|
|
|
Potraviny xxx xxxxxxxx diety, xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX xxxxx
|
Xxxxx xxxxx energetické xxxxxxx: 1880 - 3350 xX (450 - 800 kcal)
|
|
Bílkoviny: xxxxx xxxxxx x potravin xxxxxxx 50 x
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: ve xxxxxxx musí být xxxxxxxx n-3 x x-6 xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 3 x.
|
|
|
Xxxxxxxxx: denní příjem x xxxxxxxx xxxxxxx 50 x
|
|
|
Xxxxx xx xxxxxxxx potravina určena xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx převážně xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxx maximálně 2 g xxxxxxxx xx 103 xX
xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxx: obsah xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xx kterých xxx xxxxxxxxx xxxxx, nepřesahuje 10 xx xxxxxxxx xx 100 x xxxxxx, nebo nejvýše 0,05 x dusíku xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx vitamínů a xxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx množství x potravinách, xxxxx xxxxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x nízkým xxxxxxx xxxxxxx
- Bezlaktózové xxxxxxxxx
|
Xxxxx laktózy: xxxxxxx 1 x xx 100 x xxxxxxxxx Xxxxx laktózy: xxxxxxx 10 xx xx 100 g xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxx fenylalaninu
|
Obsah fenylalaninu x potravin xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx 20 mg/100 x xxxxxxxxx. Potraviny xxxxxxxx xx xxxxxxx přirozeně xxxxxxxxxxxxxx fenylalanin xx xxxx obsah xxxxx xxxx.
|
|
Xxxxxxxxx x upraveným xxxxxxx specifických xxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx úprava obsahu xxxxxxxxx specifické xxxxxx, xxxxxxxxxx faktoru xxxx xxxxxxxxxx doplňku
|
|
Potraviny xxxxxxxx:
x) x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx než 120 xx/100 g xxxxxxxxx
x) x xxxxx xxxxxx obsahem sodíku - neobsahují xxxxxx xxxx xxx 40 xx/100 g potraviny
c) xxx xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 5 mg/100 x xxxxxxxxx
|
Informace
Xxxxxx předpis x. 336/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x výjimkou xxxxxxxxxx §3 xxxx. 5, 6, 7, 8, 9, 10 x 11, která nabývají xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Ke xxx xxxxxxxx právní xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Právní xxxxxxx x. 336/97 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 23/2001 Sb. x xxxxxxxxx xx 17.1.2001.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx netýká derogační xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.