Právní předpis byl sestaven k datu 16.01.2001.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.1997 do 16.01.2001.
Vyhláška, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a jejich způsob použití
336/1997 Sb.
Druhy potravin určených pro zvláštní výživu §1
Požadavky na složení potravin určených pro zvláštní výživu §2
Přechodné ustanovení §5
Účinnost §6
PŘÍLOHA 1 : Základní složení pro počáteční kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 2 : Složení potravin pro pokračovací kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 3 : Podrobnější specifikace potravních doplňků ve výrobcích pro kojeneckou výživu
PŘÍLOHA 4 : Kompoziční kritéria pro potraviny určené k výživě kojenců
PŘÍLOHA 5 : Požadavky na příkrmy potravin pro dětskou výživu připravených k použití
PŘÍLOHA 6 : Směrné hodnoty nutričních faktorů pro značení výživové hodnoty potravin určených pro výživu kojenců
PŘÍLOHA 7 : Požadavky na složení a jakost potravin pro zvláštní výživu podle druhů s výjimkou druhů pro kojeneckou a dětskou výživu
§1
Xxxxx potravin xxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu
(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx rozumí xxxxxxxxx, xxxxx xxxx zvláštní xxxxxxxxx a složení xxxxxxxxxxxx výživovému účelu x jsou uváděny xx xxxxx xx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx potravin xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 2, 3, 4 x 5 x požadavky xx xxxxxx složení x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx dospělé x xxxxxx xxxxxxxx let,
b) xxxxxx xxxxx výživy xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, cukrů xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx xx zvýšeným xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx doplňků.
(3) Xxxxxxxxx nutričně nekompletní (xxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx za xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx určené
a) xxx redukční xxxxx, xxxx zejména xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX xxxx 3350 - 5020 xX denně,
b) xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx jater xxxx ledvin, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx),
x) xxx xxxxx x potravinovými xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, jako xxxxxxx
1. xxxxxxxxxx,
2. x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx,
3. xxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxx xxxxxxxxx xxxxx s upraveným xxxxxxx specifických xxxxx xxxx xxxxxxxxxx faktorů, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Potraviny xxxxxx xxx kojeneckou a xxxxxxx výživu xxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx mléčná xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx k výživě xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléčná xxxxxx vyrobená na xxxx xxxxxxxxx xxxxx x určená xxx xxxxxxx xx pátého xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx jejich xxxxxx,
x) xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x kojence x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxx xx tří xxx věku,
e) xxxxxx xxxxxxxxx x hydrolyzovanou xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx mléka xxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
1. x vysokým stupněm xxxxxxxxx bílkoviny,
2. x xxxxxx xxxxxxx hydrolýzy xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx obilné (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxx xxxxxxx
1. xxxxxx xxxx,
2. xxxxxxxxxxxx xxxx,
3. xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx,
4. těstoviny,
5. xxxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx typu, kterými xxxx zejména
1. xxxxxx xxxxxx s možným xxxxxxxxx cukru,
2. xxxxxx xxxx (pyré) xxxxxxxxxxxxxx,
3. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
4. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
5. příkrmy s xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx,
6. xxxxxxxxxxxxxxxx příkrmy,
7. xxxxxxxxxx xxxxxxx,
8. xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
9. masové příkrmy,
10. xxxxxx xx ovocném xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxx.
§2
Požadavky xx složení potravin xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xx
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mléčnou xxxxxx jsou uvedeny x příloze č. 1,
x) xxxxxxx xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxxxxx kojeneckou xxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx v příloze č. 2,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 3,
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx kritéria) xxxxxx x výživě xxxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 4,
e) xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx použití xxxx xxxxxxx x příloze č. 5,
x) směrné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 6,
g) xxxxxxx a xxxxxx xxxxx xxxxx, s xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx x dětskou xxxxxx, jsou xxxxxxx x příloze č. 7.
§3
Xxxxxx xxxxxxx druhů xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx výživu x xxxx xxxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 2 xxxx. x) x x), xxxx x xxxxxxxxxx 3 a 4 xxxx. a) xxxx xxxxxx pro
a) xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxxx nebo udržování xxxxxxx hmotnosti),
c) xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Druhy xxxxxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 2 xxxx. x), xxxx. 3, xxxxxxxxx x odstavci 4 xxxx. x) xxxx určeny xxx xxxxx se zvýšenými xxxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Druhy xxxxxxxx xxxxxxx v §1 xxxx. 4 xxxx. b), x) x x) xxxx xxxxxx pro xxxxx x xxxxxxxxxx funkcemi xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x osoby s xxxxxxxxxxxxx alergiemi nebo xxxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 5 jsou xxxxxx xxx výživu xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx do xxx let xxxx.
(5) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx zvláštní xxxxxx xx označí xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx slovy "xxxxxx xxx xxxxxxxx výživu", xxxxx-xx x xxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 5, xxxx xxxxx "xxxxxx xxx..." x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxx §1 odst. 2, 3, 4 x 5 xx jedná.
(6) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §6 xxxxxx xx dále xx xxxxx uvedou údaje x
x) obsahu xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků, xxxx zejména xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx, stopových prvků x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx, mg nebo x xx 100 x nebo 100 xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, specifikované x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx uvedené x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx živočišného, xxxxx xx xxxxxxxxx xx obale xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx, fenylalaninu xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx určených xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx obsahu xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek,
e) xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx potraviny xxx xxxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, vitamínů x minerálních xxxxx, xxxxx-xx xx x xxxxxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxx",
x) xxxxxx laktózy, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx mléka, xxxxx-xx xx o "xxxxxxxxx xxxxxxxxx"; xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx výživu xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx draslíku, xxxx xxx xxxxxx x xxxxx těchto xxxxx,
x) možném xxxxxxxxxx xxxxxx, pokud tato xxxxxxxxx xxxxxxx větší xxxxxxxx alkoholických xxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX denně xxx výživu kojenců, xxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx, těhotných x xxxxxxxx žen x xxxxxxxxxxx, že xxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx doporučený xxxxxx xxxxxxx v průběhu xxx,
x) věkové xxxxxxxxx xxxxxxx a dětí, xxx kterou xx xxxxxxxxx určena,
k) xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(7) Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx) xx 2 x xx 103 kJ xx xxxxxxxx jako "xxxxxxxxxxxxxxx" xxxx "x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx" x při xxxxxxxx "xxx xxxxxxxx" xxxx "xxx xxxxxxxx" nesmí xxxxxxxxx xxxxxxxxx (protein).
(8) Xxxxxxx potraviny xxxxx "xxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxxxx" xxx xxx xxxxxx, xxxxx
x) neobsahují xxxx xxx 0,05 x dusíku xxxx 10 xx xxxxxxxx xx 100 g xxxxxx, pocházejícího z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx, ječmen x oves,
b) xxxx xxxxxxxx xx škrobu xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, pokud xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx 0,3 x xxxxxxxx na 100 x xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx označí xx xxxxx.
(9) Potraviny xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxx".
(10) Xxxxxxxxx označené xxxxx "xxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx xxx doplněny xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x x na 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx.
(11) Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xx tří xxx xxxx xx xx xxxxxx správného xxxxxxx xx obale xxxxxxxx x xxxxx
x) x xxxxxxxxx kojenecké xxxxxx xxxxxx
1. x xxxxx "xxxxxxx xx určen xxx xxxxxx kojenců xx narození, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx",
2. x upozornění, xx xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx čtyři xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,
3. x xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo x xxxxx alergie xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka, xxx-xx x xxxxxxxxx x hydrolyzovanou mléčnou xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxx x pokračovací kojenecké xxxxxx,
1. x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x kJ x xxxxxx xxxxxxxx, xxxx x xxxxx xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx,
2. xxxxxxxxx množství xxxxx minerálních xxxxx x vitamínů uvedených x přílohách č. 1 x 2, cholinu, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxxx xxxxxx,
3. xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
4. způsobu přípravy x xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdraví x xxxxxxx nesprávné xxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxx, xx výrobek je xxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxx x xx být xxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxx být xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx během xxxxxxx xxxx měsíců života.
§4
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx
x) xxxxxxxxx, xx xxx jejich xxxxxxx xxxx třeba xxxx xxxxxx,
b) xxxxx x rychlosti xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxx xxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx dietu,
c) xxxxx "humanizované xxxxx" xxxx "maternalizované xxxxx" xxxx "xxxxxxxx xxxxx" xxxx xxx podobných,
x) xxxxxx "dietní" xxxxxxxxxx xxxx ve xxxxxxx x xxxxxx xxxxx nevyjadřujícími xxxx xxxxxxx,
e) údaji xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx použití xx xxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx výživu.
§5
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Označení potravin xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx od 1. xxxxx 1998 xx 31. března 1998 xx posuzuje xxx x xxxxxxx §6 xxxxxx.
§6
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxxxxx, x výjimkou ustanovení §3 xxxx. 5, 6, 7, 8, 9, 10 a 11, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Xxx. Lux x. r.
Xxxxxxx x. 1
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx x. 2
Složení xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
Příloha č. 3
Podrobnější xxxxxxxxxxx potravních xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx
|
1. Xxxxxxxx
|
|
|
XXXXXXX
|
XXXXXXXXXX XXXXX
|
|
Xxxxxxx A
|
Retinyl xxxxxx
Xxxxxxx palmitát
Beta xxxxxxx
Xxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx X2 (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx X3 (cholekalciferol)
|
|
Vitamín X1
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X2
|
Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx - 5°- xxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx nikotinová
|
|
Vitamin X6
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx - 5° - fosfát
|
|
Folá
|
Kyselina xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxxxxxxx vápenatý
D-pantothenát xxxxx
|
|
Xxxxxxx X12
|
Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
X-xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
xxxxxxxx X-xxxxxxxxx
Xxxxx xxx xxx. X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx sůl xxx. X-xxxxxxxxx
xxx. 6-xxxxxxxx-X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxx xxx. askorbát
|
|
Vitamin
|
E D-alpha xxxxxxxxx
XX-xxxx tokoferol
D-alfa tokoferol xxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxxxxxx
|
|
2. Xxxxxxxxx xxxxx
|
|
|
XXXXXXXXX XXXXX
|
XXXXXXXXXX XXXXX XXXX
|
|
Xxxxxx (Ca)
|
uhličitan vápenatý
chlorid xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx fosfát xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx soli xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx hořečnatý
oxid hořečnatý
hořečnaté xxxx kys. orthofosforečné
síran xxxxxxxxx
xxxxxxxx hořečnatý
hydroxid hořečnatý
hořečnaté xxxx xxx. xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx železnatý
citrát xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxx (Cu)
|
citrát xxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxx
xxxxx měďnatý
komplex xxx-xxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxx (X)
|
xxxxx xxxxxxxx
xxxxx sodný
jodičnan xxxxxxxx
|
|
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx zinečnatý
glukonát xxxxxxxxx
xxxx xxxxxxxxx
xxxxx zinečnatý
|
|
Mangan (Mn)
|
uhličitan xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx manganatý
|
|
Selen (Xx)
|
xxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx
xxxxxx xxxxx
xxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxx sodný
mléčnan xxxxx
xxxxx xxxx xxx. orthofosforečné
|
|
Draslík (X)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx kys. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx draselný
draselné xxxx xxx. orthofosforečné
|
|
3. Xxxxxxxxxxxxx x jiné xxxxxxxx xxxxx
|
|
|
X- xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx sůl
|
|
L- cystin x jeho xxxxxxxxxxxx
|
|
|
X- xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx sůl
|
|
L- isoleucin x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x jeho xxxxx sůl
|
|
L- xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x jeho xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- threonin
|
|
|
L- xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx; |
|
4. Ostatní
|
|
|
Cholin - Xxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx xxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxx
|
&xxxx; |
Xxxxxxx x. 4
Kompoziční xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx k výživě xxxxxxx
|
XXXXXXXXX - xxxxxxxx
|
XXXXXXXX XXXXXXX
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx proteinu xx nižší xxx 0,6 x/100 xX (2,5 g/100 xxxx) x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 1,0
|
|
Xxxxx xxxxx xxxxxx (xxx xxxxxx)
|
Xxxxx xxxxxx xxxxx xxx 9 xx/100 xX (39 xx/100 xxxx)
|
|
Xxx xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx laktóza
|
|
Obohaceno železem
|
Přidáno xxxxxx
|
Xxxxxxx x. 5
Požadavky xx xxxxxxx potravin xxx dětskou xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx)
|
xxxxx sacharidů
|
méně xxx 20 x/100 x
|
|
Xxxxxxx xxx děti do 7. měsíce věku
|
obsah xxxxxx
|
xxxx xxx 100 xx/100 x
|
|
Xxxxxxx xxx xxxx xxxxxx 7 xxx. věku
|
méně xxx 200 mg/100 x
|
|
|
Xxxxxx xx ovocném xxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 15 x/100 xx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx vody)
|
obsahy xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x xxxx xxxxxxxx
|
xxxx než 4,5 x/100 kcal
méně xxx 5 g/100 kcal
méně xxx 2,5 x/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx)
|
xxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x xxxx fruktóza
|
méně xxx 3,3 g/100 xxxx
xxxx xxx 7,5 x/100 xxxx
xxxx xxx 3,75 x/100 kcal
|
|
Dezerty x xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 25 x/100 g
|
Příloha č. 6
Směrné xxxxxxx xxxxxxxxxx faktorů xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx potravin xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
xxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
10
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
xx
|
0,5
|
|
Xxxxxxxxxx
|
xx
|
0,8
|
|
Xxxxxx - xxxxxxxxxx
|
xx
|
9
|
|
Xxxxxxx B6
|
mg
|
0,7
|
|
Folát
|
mg
|
100
|
|
Vitamin X12
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
6
|
|
Xxxxx
|
xx
|
4
|
|
Xxx
|
xx
|
70
|
|
Xxxxx
|
xx
|
10
|
|
Xxx
|
xx
|
0,4
|
Xxxxxxx x. 7
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx x dětskou xxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx - xxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxx výživy
|
Sacharidy: xxxxxxx xxxxx pokrývá 48-55 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, obsah xxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 x potraviny
|
|
Tuky: xxxxxxx xxxxx pokrývá 30-35 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxx 5-10 % xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 12-20 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jakost xxxxxxxx: minimální denní xxxxx xxxxxxxxxxxxx aminokyselin xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xx xxxxxxxxx, nesmí xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx obecně xxxxxxxxxxxxxx dávek xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, jako xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx účely
|
Sacharidy: celkový xxxxx pokrývá 30-80 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, obsah laktózy xxxxxxx 1 x/100 x xxxxxxxxx
|
|
Xxxx: celkový xxxxx pokrývá 8-50 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pokrývá 5-10 % energie
|
|
|
Bílkoviny: xxxxxxx obsah pokrývá 5-30 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jakost xxxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxx dosažitelných aminokyselin xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx je xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx účinkům x xxxxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx musí xxxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxx obecně xxxxxxxxxxxxxx xxxxx živin
|
|
|
Doplněk xxxxxx
|
Xxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxxx požadavkům xxx xxxxxxx xx zvláštních xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (modulární) xxxxxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx živin, xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx energetickou hodnotu xxxxx, xxxx potraviny xxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxx fyzickým xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx pro redukční xxxxx, xxxxxxxxxx 3350 - 5020 kJ xxxxx
|
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 3350 - 5020 kJ (800 - 1200 xxxx)
Xxxxx xxxxxxxxxxx hodnoty x xxxxxx xxxxx: 875 - 1670 xX (200 - 400 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 20-50 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx potravin, xxxxxxx xxxx 100 x xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx všechnu xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 30 % celkové xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Ve xxxxxxx musí xxx xxxxxx xxxx- x xxxx- nenasycené xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xx výrobku xxxx xxx obsaženo xxxxxxx 5 % xxxxxxxx xxxxxxx x-3 a x-6.
|
|
|
Xxxxxxxxx: nejméně 100 x x xxxxxxx xxxxx dávce xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: 10-30 x x xxxxxxx denní xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x vitamínů.
|
|
|
Pokud xx xxxxxxxx potravina xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx stravy, xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek odpovídat xxxxxxxxx dávkám (xxxxxxxxx) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX xxxxx
|
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1880 - 3350 xX (450 - 800 kcal)
|
|
Bílkoviny: denní xxxxxx z potravin xxxxxxx 50 g
|
|
|
Esenciální xxxxxx kyseliny: xx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx x-3 x x-6 mastné xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx kyseliny x xxxxxx příjmu xxxxxxxx xx xxxxxxx 3 x.
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx x potravin xxxxxxx 50 g
|
|
|
Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, musí xxxxx vitamínů a xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxxx 2 g xxxxxxxx xx 103 xX
xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xxx xxxxxxx při xxxxxx x xxxxxxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxx: obsah xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx byl xxxxxxxxx lepek, xxxxxxxxxxx 10 mg xxxxxxxx xx 100 x xxxxxx, xxxx xxxxxxx 0,05 g dusíku xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx x minerální xxxxx: xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxxx potravinách xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
- Bezlaktózové xxxxxxxxx
|
Xxxxx laktózy: nejvýše 1 g xx 100 x xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx: nejvýše 10 mg na 100 g potraviny, x přítomnost xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxx fenylalaninu
|
Obsah fenylalaninu x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx technologií, nejvíce 20 mg/100 g xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx vyrobené xx xxxxxxx přirozeně xxxxxxxxxxxxxx fenylalanin se xxxx xxxxx xxxxx xxxx.
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx specifických živin, xxxx xxxxxxxxxx faktorů, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravními xxxxxxx
|
Xxxxx je potravina xxxxxxxx xxx tyto xxxxx, musí být xxxxxxxx úprava obsahu xxxxxxxxx specifické živiny, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx doplňku
|
|
Potraviny xxxxxxxx:
x) x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx - neobsahují xxxxxx xxxx než 120 xx/100 g xxxxxxxxx
x) s xxxxx xxxxxx xxxxxxx sodíku - xxxxxxxxxx sodíku xxxx než 40 xx/100 x xxxxxxxxx
x) xxx sodíku - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 5 xx/100 x potraviny
|
Informace
Xxxxxx xxxxxxx č. 336/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3 xxxx. 5, 6, 7, 8, 9, 10 x 11, která xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Xx dni xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Právní xxxxxxx x. 336/97 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 23/2001 Sb. x účinností od 17.1.2001.
Znění xxxxxxxxxxxx právních norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx shora uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.