Právní předpis byl sestaven k datu 16.01.2001.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.1997 do 16.01.2001.
Vyhláška, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a jejich způsob použití
336/1997 Sb.
Druhy potravin určených pro zvláštní výživu §1
Požadavky na složení potravin určených pro zvláštní výživu §2
Přechodné ustanovení §5
Účinnost §6
PŘÍLOHA 1 : Základní složení pro počáteční kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 2 : Složení potravin pro pokračovací kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 3 : Podrobnější specifikace potravních doplňků ve výrobcích pro kojeneckou výživu
PŘÍLOHA 4 : Kompoziční kritéria pro potraviny určené k výživě kojenců
PŘÍLOHA 5 : Požadavky na příkrmy potravin pro dětskou výživu připravených k použití
PŘÍLOHA 6 : Směrné hodnoty nutričních faktorů pro značení výživové hodnoty potravin určených pro výživu kojenců
PŘÍLOHA 7 : Požadavky na složení a jakost potravin pro zvláštní výživu podle druhů s výjimkou druhů pro kojeneckou a dětskou výživu
§1
Xxxxx xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxx xxxxxx
(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx potravinami xxxxxxxx pro zvláštní xxxxxx rozumí xxxxxxxxx, xxxxx xxxx zvláštní xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx uváděny xx xxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 2, 3, 4 a 5 x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Potraviny xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx určené jako
a) xxxxxx zdroj xxxxxx xxx dospělé a xxxxxx xxxxxxxx xxx,
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx specifické xxxxx, xxxxxxx x omezeným xxxxxxx tuků, xxxxx xxxx bílkovin,
c) xxxxxxx xxxxxx se zvýšeným xxxxxxx energie, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx nutričně xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) jsou potraviny xxxxxxxxxx přívod xxxxxxx xx xxxxxxxxxx živin xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx nutriční hodnoty.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx potraviny určené
a) xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX xxxx 3350 - 5020 xX denně,
b) xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx osob x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, s xxxxxx obsahem xxxxxxxx (xxxxxxxx),
x) xxx osoby x potravinovými xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, jako xxxxxxx
1. xxxxxxxxxx,
2. s xxxxxx obsahem xxxxxxx xxxx bezlaktózové,
3. xxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxx speciální xxxxx x upraveným xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx faktorů, xxxxxxxxx obohacených xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxx určené xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx
x) xxxxxxxxx kojenecká xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx věku, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxx kravského xxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxx od xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx jejich výživy,
c) xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x nízkou xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) mléčná výživa xxx xxxx xx xxxxxxx do xxx xxx věku,
e) xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx dětí x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx k prevenci xxxxxxxxxxx onemocnění, kterými xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
1. x vysokým xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
2. x xxxxxx xxxxxxx hydrolýzy xxxxxxxxx,
x) příkrmy xxxxxx (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxx xxxxxxx
1. xxxxxx xxxx,
2. xxxxxxxxxxxx kaše,
3. obilné xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx bohatou xx xxxxxxxxx,
4. těstoviny,
5. xxxxxx x sušenky,
g) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, kterými xxxx zejména
1. xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
2. xxxxxx xxxx (xxxx) xxxxxxxxxxxxxx,
3. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
4. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
5. xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx,
6. ovocnozeleninové příkrmy,
7. xxxxxxxxxx xxxxxxx,
8. xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
9. masové příkrmy,
10. xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx x ovocné xxxxxxxxxxx,
x) výrobky x xxxxxx xxxxxxx xx xxxx sóji.
§2
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx potravin xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xx
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1,
b) xxxxxxx potravin určených xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx výživu jsou xxxxxxx x příloze č. 2,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků xx xxxxxxxxx pro kojeneckou xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 3,
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx (kompoziční xxxxxxxx) xxxxxx k xxxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 4,
x) xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx připravené x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 5,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 6,
x) xxxxxxx x xxxxxx xxxxx druhů, x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxx uvedeny x příloze č. 7.
§3
Xxxxxx xxxxxxx druhů xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxx
(1) Druhy potravin xxxxxxx x §1 xxxx. 2 xxxx. x) x b), xxxx v odstavcích 3 x 4 xxxx. x) xxxx xxxxxx xxx
x) xxxxx, xxxxxxx normální xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxxx nebo udržování xxxxxxx hmotnosti),
c) xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 2 písm. x), xxxx. 3, xxxxxxxxx v xxxxxxxx 4 písm. x) xxxx určeny pro xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xxxxx xxxxxxxx uvedené v §1 odst. 4 xxxx. x), c) x d) xxxx xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx.
(4) Druhy potravin xxxxxxx x §1 xxxx. 5 jsou xxxxxx xxx výživu xxxxxxxx kojenců a xxxxxxxx xxxx xx xxx let xxxx.
(5) Xxxxx potravin určené xxx xxxxxxxx xxxxxx xx označí na xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxx "určeno xxx xxxxxxxx výživu", xxxxx-xx x xxxxx xxxxxxx v §1 xxxx. 5, xxxx xxxxx "xxxxxx xxx..." x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx druh xxxxx §1 xxxx. 2, 3, 4 x 5 xx xxxxx.
(6) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §6 xxxxxx xx dále na xxxxx uvedou xxxxx x
x) xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, vitamínů, minerálních xxxxx, xxxxxxxxx prvků x hmotnostních xxxxxxxxxx xx, xx xxxx x xx 100 x xxxx 100 xx potraviny, xxxxx xxxxxxx potravině xxxxxxxx xxxxxxxx vlastnosti, specifikované x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx uvedené x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) původu bílkoviny xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx obale uvedena,
c) xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx určených xxx xxxxxx xxxx s xxxxxxxxxxxxx alergiemi xxxx xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) zvýšeném xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx zvýšených xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx dospělého člověka (x průměrnou xxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxx potřeby xxxxxxx xxxxxxx energie, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx-xx xx x xxxxxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxx",
x) xxxxxx xxxxxxx, pokud xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx mléka, xxxxx-xx xx x "xxxxxxxxx potraviny"; xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxx x omezeným xxxxxxx xxxxxx xxxx draslíku, xxxx xxx xxxxxx x xxxxx těchto xxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx větší xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1880 - 3350 kJ xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxx, starých xxxx, těhotných x xxxxxxxx xxx s xxxxxxxxxxx, xx při xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxx,
x) věkové xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx,
x) datu xxxxxxxxxxxxx.
(7) Xxxxxxxxx s xxxxxxx bílkoviny (xxxxxxxx) xx 2 g xx 103 xX xx xxxxxxxx xxxx "xxxxxxxxxxxxxxx" xxxx "x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx" x xxx označení "xxx xxxxxxxx" xxxx "xxx xxxxxxxx" nesmí xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx).
(8) Xxxxxxx xxxxxxxxx slovy "xxx xxxxx" nebo "xxxxxxxxxx" xxx xxx xxxxxx, xxxxx
x) xxxxxxxxxx xxxx než 0,05 x xxxxxx xxxx 10 mg gliadinu xx 100 x xxxxxx, pocházejícího z xxxxxxxx obsahujících xxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx, ječmen x xxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, pokud xxxxxxx škrob xxxxxxxxxxx xxxx xxx 0,3 x xxxxxxxx na 100 g sušiny; xxxxxxxxx původ xxxxxxxxx xxxxxx xx označí xx obale.
(9) Xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxx".
(10) Xxxxxxxxx označené slovy "xxxxx obsah xxxxxxx" xxxx být xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x x na 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx.
(11) Xxxxxxxxx xxxxxx xxx výživu xxxxxxx x dětí xx tří let xxxx xx za xxxxxx správného použití xx obale xxxxxxxx x xxxxx
x) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx
1. o xxxxx "xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx kojenců xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx",
2. x xxxxxxxxxx, xx xxxx-xx výrobek xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx spotřeba xxxxxx xxx xxxxxxx starší xxx čtyři měsíce xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,
3. x xxxxxxxxxx, že xxxxxxx je xxxxx x prevenci alergických xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxx x pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx,
1. o xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xX x xxxxxx xxxxxxxx, xxxx a xxxxx xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx,
2. průměrném xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx látek x vitamínů uvedených x přílohách č. 1 a 2, cholinu, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx a taurinu xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxxx xxxxxx,
3. poměru xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx o xxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxx výživu xxxxxxx xx xxxx xxxxxx věku a xx být xxxxx xxxxxxx stravy x xxxx být xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx.
§4
Druhy xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx nelze xx obale xxxxxxx
x) informací, xx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx třeba xxxx xxxxxx,
x) údaji x rychlosti xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx konzumaci xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx dietu,
c) xxxxx "xxxxxxxxxxxx mléko" xxxx "xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxx "mateřské mléko" xxxx xxx podobných,
x) slovem "dietní" xxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxx x jinými xxxxx nevyjadřujícími xxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxx vyobrazením xxxxxx xxxxx xxxx postavy xxxxxxxxxxxx a propagující xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxx pro počáteční xxxxxxxxxx xxxxxxx výživu.
§5
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx potravin xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx od 1. xxxxx 1998 xx 31. xxxxxx 1998 xx posuzuje jen x rozsahu §6 xxxxxx.
§6
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3 xxxx. 5, 6, 7, 8, 9, 10 a 11, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Ing. Xxx x. x.
Xxxxxxx x. 1
&xxxx;
&xxxx;
Příloha x. 2
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
Příloha č. 3
Podrobnější xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx výživu
|
1. Xxxxxxxx
|
|
|
XXXXXXX
|
XXXXXXXXXX FORMY
|
|
Vitamín X
|
Xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx
Xxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx D2 (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx X3 (cholekalciferol)
|
|
Vitamín B1
|
Thiamin xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X2
|
Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx - 5°- fosfátu
|
|
Niacin
|
Nikotinamid
Kyselina xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X6
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx - 5° - xxxxxx
|
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
X-xxxxxxxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxxx X12
|
Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
X-xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
xxxxxxxx X-xxxxxxxxx
Xxxxx xxx kys. X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxx xxx. X-xxxxxxxxx
xxx. 6-xxxxxxxx-X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxx xxx. xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx
|
X X-xxxxx xxxxxxxxx
XX-xxxx tokoferol
D-alfa xxxxxxxxx xxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxxxxxx
|
|
2. Minerální xxxxx
|
|
|
XXXXXXXXX XXXXX
|
XXXXXXXXXX XXXXX XXXX
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx vápenatý
chlorid xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx kys. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx fosfát xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. orthofosforečné
|
|
Hořčík (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx hořečnatý
hořečnaté xxxx xxx. orthofosforečné
síran xxxxxxxxx
xxxxxxxx hořečnatý
hydroxid hořečnatý
hořečnaté xxxx kys. citronové
|
|
Železo (Xx)
|
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxx (Xx)
|
xxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxx měďnatý
síran měďnatý
komplex xxx-xxxxx
xxxxxxxxx měďnatý
|
|
Jod (I)
|
jodid xxxxxxxx
xxxxx xxxxx
xxxxxxxx draselný
|
|
Zinek (Xx)
|
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx zinečnatý
oxid xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxx (Na)
|
hydrogenuhličitan xxxxx
xxxxxxx sodný
citrát xxxxx
xxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxx sodný
mléčnan sodný
sodné xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx (X)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx draselný
draselné xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
3. Xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx
|
|
|
L- xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
|
|
X- xxxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxxx x xxxx hydrochlorid
|
|
|
L- xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a jeho xxxxx sůl
|
|
L- lyzin x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx taurin
|
|
|
4. Xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx - Xxxxxxx cholinu
|
|
|
Citrát xxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxx
|
&xxxx; |
Xxxxxxx x. 4
Kompoziční xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxx
|
XXXXXXXXX - označení
|
PODMÍNKY XXXXXXX
|
|
Xxxxxxxxxx protein
|
Obsah proteinu xx xxxxx než 0,6 x/100 xX (2,5 x/100 xxxx) x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx menší xxx 1,0
|
|
Xxxxx xxxxx xxxxxx (xxx xxxxxx)
|
Xxxxx xxxxxx xxxxx než 9 xx/100 xX (39 xx/100 xxxx)
|
|
Xxx xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxxxxx je xxxxxx přítomný xxxxxxxx
|
|
Xxx xxxxxxx (lactose xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Příloha x. 5
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx dětskou xxxxxx xxxxxxxxxxxx k xxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (včetně xxxxxxxx)
|
xxxxx sacharidů
|
méně než 20 x/100 x
|
|
Xxxxxxx xxx xxxx do 7. měsíce xxxx
|
xxxxx xxxxxx
|
xxxx než 100 xx/100 g
|
|
Příkrmy xxx xxxx xxxxxx 7 xxx. xxxx
|
&xxxx; |
xxxx než 200 xx/100 x
|
|
Xxxxxx xx ovocném základě
|
obsah xxxxxxxxx
|
xxxx než 15 x/100 xx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx přidáním xxxx)
|
xxxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x xxxx xxxxxxxx
|
xxxx než 4,5 x/100 xxxx
xxxx xxx 5 x/100 kcal
méně xxx 2,5 g/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx cereální neobsahující xxxxxx xxxxx (příprava xxxxxxxx xxxxx)
|
xxxxx tuku
přídavek xxxxxxxxx
x toho xxxxxxxx
|
xxxx xxx 3,3 x/100 xxxx
xxxx xxx 7,5 x/100 xxxx
xxxx než 3,75 x/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 25 g/100 x
|
Xxxxxxx x. 6
Směrné xxxxxxx nutričních faktorů xxx xxxxxxx výživové xxxxxxx potravin xxxxxxxx xxx výživu kojenců
|
Živina
|
Směrná xxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
xxx celodenní příjem
|
|
Vitamín X
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
10
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
xx
|
0,5
|
|
Xxxxxxxxxx
|
xx
|
0,8
|
|
Xxxxxx - ekvivalent
|
mg
|
9
|
|
Vitamin B6
|
mg
|
0,7
|
|
Folát
|
mg
|
100
|
|
Vitamin X12
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
6
|
|
Xxxxx
|
xx
|
4
|
|
Xxx
|
xx
|
70
|
|
Xxxxx
|
xx
|
10
|
|
Xxx
|
xx
|
0,4
|
Xxxxxxx x. 7
Požadavky xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxx s výjimkou xxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx - xxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 48-55 % xxxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx, obsah xxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 x xxxxxxxxx
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx pokrývá 30-35 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, mastné xxxxxxxx xxxxxxxxxx nasycenými i xxxxxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin pokrývá 5-10 % xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx pokrývá 12-20 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx potraviny jakost xxxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: pokud xx xxxxxxxxx, xxxxx vést x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx dle xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx dávek xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, jako xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx: celkový xxxxx xxxxxxx 30-80 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 x potraviny
|
|
Tuky: xxxxxxx xxxxx pokrývá 8-50 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, obsah esenciálních xxxxxxxx xxxxxxx pokrývá 5-10 % xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx obsah xxxxxxx 5-30 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx potraviny xxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxx dosažitelných xxxxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: pokud je xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx účinkům x interferovat x xxxxxxx vitamínů x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx esenciální xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx nekompletní (xxxxxxxxx) xxxxxxxxx
|
Xxxx poskytovat některou xx xxxxxxxxxx živin, xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, nebo potraviny xxxxxx pro osoby xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx 3350 - 5020 xX xxxxx
|
Xxxxx obsah energetické xxxxxxx: 3350 - 5020 kJ (800 - 1200 xxxx)
Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx jídle: 875 - 1670 xX (200 - 400 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 20-50 % xxxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxx, xxxxxxx však 100 x xxxxx pro xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx všechnu stravu; xxxx obsahovat esenciální xxxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxx: celkový obsah xxxxxxx nejvýše xxxx 30 % xxxxxxx xxxxxxxxxxx hodnoty. Xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxx- i xxxx- xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx mastné kyseliny: xx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxx xxxxxxx x-3 x x-6.
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx 100 x x xxxxxxx xxxxx xxxxx potravin
|
|
|
Vláknina: 10-30 x x xxxxxxx denní xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx přidána, xxxxx však xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx.
|
|
|
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx stravy, musí xxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx látek xxxxxxxxx xxxxxxxxx dávkám (spotřebám) xxx xxxxxxxxx člověka.
|
|
|
Potraviny xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX xxxxx
|
Xxxxx xxxxx energetické xxxxxxx: 1880 - 3350 xX (450 - 800 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx 50 x
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny: ve xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx n-3 x x-6 mastné kyseliny.
Obsah xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx příjmu potravin xx xxxxxxx 3 x.
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 50 x
|
|
|
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxx stravy, musí xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx odpovídat xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x nízkým xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxxx 2 x xxxxxxxx xx 103 kJ
energetické xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx být xxxxxxx xxx xxxxxx x množství, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx nízkokoproteinové xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxxx x obilovinách, xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xx 100 x xxxxxx, xxxx nejvýše 0,05 x dusíku xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx látky: xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jejich množství x potravinách, xxxxx xxxxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
- Bezlaktózové xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 1 g xx 100 x potraviny Xxxxx xxxxxxx: nejvýše 10 xx na 100 g xxxxxxxxx, x přítomnost galaktózy xxxx xxx vyloučena
|
|
Potraviny xxx xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx 20 xx/100 x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxx xxxx.
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxx faktorů, xxxxxxxxx obohacených xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xx potravina xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx živiny, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx doplňku
|
|
Potraviny xxxxxxxx:
x) x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx - neobsahují xxxxxx xxxx xxx 120 mg/100 g xxxxxxxxx
x) x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxxx sodíku xxxx než 40 xx/100 x xxxxxxxxx
x) xxx xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 5 xx/100 x potraviny
|
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 336/97 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x výjimkou ustanovení §3 xxxx. 5, 6, 7, 8, 9, 10 a 11, která xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Ke dni xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 336/97 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 23/2001 Sb. x účinností xx 17.1.2001.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.