Právní předpis byl sestaven k datu 16.01.2001.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.1997 do 16.01.2001.
Vyhláška, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a jejich způsob použití
336/1997 Sb.
Druhy potravin určených pro zvláštní výživu §1
Požadavky na složení potravin určených pro zvláštní výživu §2
Přechodné ustanovení §5
Účinnost §6
PŘÍLOHA 1 : Základní složení pro počáteční kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 2 : Složení potravin pro pokračovací kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 3 : Podrobnější specifikace potravních doplňků ve výrobcích pro kojeneckou výživu
PŘÍLOHA 4 : Kompoziční kritéria pro potraviny určené k výživě kojenců
PŘÍLOHA 5 : Požadavky na příkrmy potravin pro dětskou výživu připravených k použití
PŘÍLOHA 6 : Směrné hodnoty nutričních faktorů pro značení výživové hodnoty potravin určených pro výživu kojenců
PŘÍLOHA 7 : Požadavky na složení a jakost potravin pro zvláštní výživu podle druhů s výjimkou druhů pro kojeneckou a dětskou výživu
§1
Druhy xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx
(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx rozumí xxxxxxxxx, xxxxx mají xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxx a za xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 2, 3, 4 x 5 x požadavky xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxx určené xxxx
x) xxxxxx zdroj xxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx let,
b) xxxxxx zdroj xxxxxx xxx specifické účely, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx tuků, cukrů xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx potravních xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxx nekompletní (xxxxxxxxx) jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přívod xxxxxxx xx základních živin xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx tuků xx xxxxxx úpravy xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx hodnoty.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx složení xxxx potraviny xxxxxx
x) xxx redukční diety, xxxx zejména potraviny xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX xxxx 3350 - 5020 xX xxxxx,
x) pro xxxxxxxxxxxxxxx diety osob x onemocněním jater xxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx bílkovin (xxxxxxxx),
x) xxx xxxxx x potravinovými xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, jako xxxxxxx
1. bezlepkové,
2. x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx,
3. bez xxxxxxxxxxxx,
x) xxx speciální xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx specifických živin xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx obohacených potravními xxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx jsou
a) xxxxxxxxx xxxxxxxxx mléčná xxxxxx vyrobená xx xxxx xxxxxxxxx mléka xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx ukončení xxxxxxxx xxxxxx věku, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx kojenecká xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxx xx pátého xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx x nízkou xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx xxx děti xx xxxxxxx do xxx xxx věku,
e) mléčné xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx mléka xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx onemocnění, kterými xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
1. x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny,
2. x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) příkrmy xxxxxx (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxx xxxxxxx
1. xxxxxx xxxx,
2. xxxxxxxxxxxx xxxx,
3. xxxxxx xxxxxxx x přidanou xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx,
5. xxxxxx x xxxxxxx,
x) příkrmy xxxxxxxxxx typu, kterými xxxx xxxxxxx
1. xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
2. xxxxxx xxxx (xxxx) nepřislazované,
3. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
4. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
5. xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx,
6. ovocnozeleninové příkrmy,
7. xxxxxxxxxx příkrmy,
8. xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
9. xxxxxx příkrmy,
10. xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx a ovocné xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxx kojenců na xxxx xxxx.
§2
Požadavky xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xx
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx kojeneckou xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1,
b) xxxxxxx xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxxxxx kojeneckou xxxxxxx výživu xxxx xxxxxxx x příloze č. 2,
x) podrobnější xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx kojeneckou xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 3,
x) xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx kritéria) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 4,
x) xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx připravené k xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 5,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx faktorů xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx výživu xxxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 6,
x) xxxxxxx x jakost xxxxx xxxxx, s xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx x dětskou xxxxxx, xxxx uvedeny x příloze č. 7.
§3
Xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v §1 xxxx. 2 písm. x) x b), xxxx x xxxxxxxxxx 3 x 4 xxxx. a) xxxx xxxxxx xxx
x) xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx výživový xxxxxx xx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx),
x) speciální xxxxx.
(2) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 2 xxxx. x), xxxx. 3, xxxxxxxxx v odstavci 4 xxxx. x) xxxx xxxxxx xxx xxxxx se zvýšenými xxxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v §1 xxxx. 4 xxxx. x), x) x x) xxxx xxxxxx xxx xxxxx x narušenými xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x osoby s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 5 jsou xxxxxx xxx výživu xxxxxxxx kojenců x xxxxxxxx dětí xx xxx xxx xxxx.
(5) Xxxxx potravin xxxxxx xxx zvláštní xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxx "určeno xxx xxxxxxxx xxxxxx", xxxxx-xx o druhy xxxxxxx x §1 xxxx. 5, nebo xxxxx "vhodné pro..." x doplněním určujícím xxxx xxxxxxx x x xxxxxx, který xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxx §1 xxxx. 2, 3, 4 a 5 xx jedná.
(6) Xxxxx xxxxx uvedených x §6 xxxxxx xx xxxx xx xxxxx uvedou xxxxx x
x) obsahu xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx mastných xxxxxxx, vitamínů, xxxxxxxxxxx xxxxx, stopových prvků x hmotnostních xxxxxxxxxx xx, mg xxxx x xx 100 x nebo 100 xx potraviny, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x požadavcích xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x přílohách xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx bílkoviny xxxxxxxxxxx xxxx živočišného, xxxxx xx xxxxxxxxx xx obale uvedena,
c) xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek,
e) zvýšeném xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx určených pro xxxxxxxxx při zvýšených xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx dospělého člověka (x xxxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx denního xxxxxxx xxxxxxx, vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx-xx se o xxxxxxxxx "nutričně xxxxxxxxx",
x) xxxxxx laktózy, xxxxx xxx jejich výrobě xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx-xx se x "xxxxxxxxx xxxxxxxxx"; jsou-li xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx osob x omezeným příjmem xxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxxx přivádí xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,
x) nevhodnosti potraviny xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX denně xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxx, starých xxxx, těhotných a xxxxxxxx žen x xxxxxxxxxxx, že při xxxx xxxxxxxxx je xxxxx dodržet xxxxxxxxxxxx xxxxx dávku x xxxxxxxx xxxxxxxxxx příjem xxxxxxx v xxxxxxx xxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a dětí, xxx xxxxxx je xxxxxxxxx určena,
k) datu xxxxxxxxxxxxx.
(7) Xxxxxxxxx x xxxxxxx bílkoviny (proteinu) xx 2 g xx 103 xX xx označují xxxx "xxxxxxxxxxxxxxx" xxxx "s xxxxxx xxxxxxx bílkovin" x při xxxxxxxx "xxx proteinu" nebo "xxx xxxxxxxx" nesmí xxxxxxxxx xxxxxxxxx (protein).
(8) Xxxxxxx potraviny xxxxx "xxx lepku" xxxx "xxxxxxxxxx" xxx jen xxxxxx, xxxxx
x) neobsahují xxxx než 0,05 x dusíku xxxx 10 xx gliadinu xx 100 g xxxxxx, pocházejícího z xxxxxxxx obsahujících xxxxx, xxxx xxxxxxx pšenice, xxxx, xxxxxxxxx, ječmen x xxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xx škrobu xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx neobsahoval xxxx xxx 0,3 x xxxxxxxx xx 100 g xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx se označí xx obale.
(9) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxx".
(10) Xxxxxxxxx označené xxxxx "xxxxx xxxxx laktózy" xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x hmotnostním xxxxxx laktózy x x na 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx.
(11) Potraviny xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xx xxx xxx xxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx
x) u xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx
1. x slova "xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxx kojeni",
2. x upozornění, že xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx starší xxx čtyři xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,
3. x xxxxxxxxxx, že xxxxxxx xx určen x xxxxxxxx alergických xxxxxxxxxx nebo x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx kravského mléka, xxx-xx x přípravky x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,
1. x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x kJ x xxxxxx xxxxxxxx, xxxx x cukrů xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx,
2. xxxxxxxxx množství xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x přílohách č. 1 x 2, cholinu, inositolu, xxxxxxxxx a xxxxxxx xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxxx xxxxxx,
3. xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx účinkem xxxxxxxxxxxx zdraví v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx o tom, xx výrobek xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx od xxxx xxxxxx věku x xx být částí xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxx používán xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx během prvních xxxx xxxxxx života.
§4
Xxxxx xxxxxxxx určené xxx xxxxxxxx xxxxxx nelze xx obale xxxxxxx
x) informací, xx xxx xxxxxx použití xxxx xxxxx xxxx xxxxxx,
x) xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx jeho xxxxxxx xxx konzumaci xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx dietu,
c) xxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxx xxxxx" xxxx xxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx "dietní" xxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxx x jinými xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxx vyobrazením xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx použití ve xxxxxx, jde-li x xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
§5
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Označení xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 do 31. xxxxxx 1998 xx posuzuje xxx x xxxxxxx §6 xxxxxx.
§6
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3 odst. 5, 6, 7, 8, 9, 10 x 11, xxxxx nabývají xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Ing. Lux x. x.
Xxxxxxx x. 1
Příloha x. 2
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx x. 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx
|
1. Xxxxxxxx
|
|
|
XXXXXXX
|
XXXXXXXXXX FORMY
|
|
Vitamín A
|
Retinyl xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx
Xxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx X2 (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx X3 (xxxxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx X1
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X2
|
Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx - 5°- fosfátu
|
|
Niacin
|
Nikotinamid
Kyselina xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X6
|
Xxxxxxxxx hydrochlorid
Pyridoxin - 5° - fosfát
|
|
Folá
|
Kyselina xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxxxxxxx vápenatý
D-pantothenát xxxxx
|
|
Xxxxxxx X12
|
Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
X-xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
xxxxxxxx X-xxxxxxxxx
Xxxxx xxx xxx. X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxx xxx. X-xxxxxxxxx
xxx. 6-xxxxxxxx-X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxx xxx. askorbát
|
|
Vitamin
|
E X-xxxxx xxxxxxxxx
XX-xxxx tokoferol
D-alfa tokoferol xxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx acetát
|
|
Vitamin X
|
Xxxxxxxxxxx
|
|
2. Minerální xxxxx
|
|
|
XXXXXXXXX LÁTKA
|
POUŽITELNÉ FORMY XXXX
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx kys. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx fosfát xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx železnatoamonný
fumarát xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxx (Xx)
|
xxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxx
xxxxx xxxxxxx
xxxxxxx xxx-xxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxx (I)
|
jodid xxxxxxxx
xxxxx xxxxx
xxxxxxxx draselný
|
|
Zinek (Xx)
|
xxxxxxx zinečnatý
mléčnan xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx zinečnatý
glukonát xxxxxxxxx
xxxx xxxxxxxxx
xxxxx zinečnatý
|
|
Mangan (Mn)
|
uhličitan xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx manganatý
|
|
Selen (Xx)
|
xxxxxxx xxxxx
xxxxxxx sodný
|
|
Sodík (Xx)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx
xxxxxx sodný
glukonát xxxxx
xxxxxxxxx sodný
mléčnan xxxxx
xxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx (X)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxx draselný
chlorid xxxxxxxx
xxxxxxxx soli kys. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
3. Xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx
|
|
|
L- xxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxx x xxxx hydrochlorid
|
|
|
L- xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x jeho xxxxx sůl
|
|
L- isoleucin x jeho xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx sůl
|
|
L- xxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx; |
|
4. Xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx - Xxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx xxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxx
|
&xxxx; |
Xxxxxxx x. 4
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxx
|
XXXXXXXXX - xxxxxxxx
|
XXXXXXXX XXXXXXX
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxx xx nižší xxx 0,6 x/100 xX (2,5 x/100 kcal) x poměr xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 1,0
|
|
Xxxxx obsah xxxxxx (low sodium)
|
Obsah xxxxxx xxxxx než 9 mg/100 xX (39 xx/100 kcal)
|
|
Bez xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx sacharóza
|
|
Pouze laktóza (xxxxxxx only)
|
Laktóza je xxxxxx xxxxxxxx sacharid
|
|
Bez xxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx č. 5
Požadavky xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx výživu xxxxxxxxxxxx k použití
|
Druh
|
Ukazatel
|
Požadavek
|
|
Příkrmy xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (včetně xxxxxxxx)
|
xxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx než 20 x/100 x
|
|
Xxxxxxx xxx xxxx xx 7. xxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxx
|
xxxx než 100 xx/100 x
|
|
Xxxxxxx xxx xxxx xxxxxx 7 xxx. xxxx
|
&xxxx; |
xxxx než 200 xx/100 x
|
|
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx než 15 x/100 ml
|
|
Příkrmy cereální x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx)
|
xxxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x xxxx xxxxxxxx
|
xxxx xxx 4,5 x/100 xxxx
xxxx než 5 x/100 xxxx
xxxx xxx 2,5 x/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx neobsahující xxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx mléka)
|
obsah xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x toho fruktóza
|
méně xxx 3,3 x/100 xxxx
xxxx než 7,5 x/100 kcal
méně než 3,75 x/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx x pudinky pro xxxxxx kojence
|
sacharidy
|
méně xxx 25 x/100 x
|
Xxxxxxx x. 6
Směrné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx výživu xxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
xxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
10
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
xx
|
0,5
|
|
Xxxxxxxxxx
|
xx
|
0,8
|
|
Xxxxxx - ekvivalent
|
mg
|
9
|
|
Vitamin X6
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxx
|
xx
|
100
|
|
Xxxxxxx X12
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
6
|
|
Xxxxx
|
xx
|
4
|
|
Xxx
|
xx
|
70
|
|
Xxxxx
|
xx
|
10
|
|
Xxx
|
xx
|
0,4
|
Xxxxxxx x. 7
Požadavky xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxx pro kojeneckou x xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx - xxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx jediný xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: celkový xxxxx pokrývá 48-55 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 x xxxxxxxxx
|
|
Xxxx: celkový xxxxx pokrývá 30-35 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nasycenými x xxxxxxxxxxxx; obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxx 5-10 % energie
|
|
|
Bílkoviny: xxxxxxx obsah xxxxxxx 12-20 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx denní xxxxx dosažitelných xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx je xxxxxxxxx, xxxxx vést x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x minerální xxxxx: potravina musí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x minerální xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx živin
|
|
|
Nutričně xxxxxxxxx, jako xxxxxx xxxxx výživy xxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx pokrývá 30-80 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, obsah xxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 x xxxxxxxxx
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 8-50 % energetické hodnoty xxxxxxxxx, xxxxx esenciálních xxxxxxxx xxxxxxx pokrývá 5-10 % xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx obsah xxxxxxx 5-30 % energetické xxxxxxx potraviny jakost xxxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx odpovídat referenčnímu xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: pokud je xxxxxxxxx, nesmí xxxx x xxxxxxxxx účinkům x interferovat x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxxx požadavkům xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxxxxx
|
Xxxx poskytovat xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hodnotu xxxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx 3350 - 5020 kJ xxxxx
|
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 3350 - 5020 kJ (800 - 1200 kcal)
Obsah xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx: 875 - 1670 xX (200 - 400 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 20-50 % xxxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx 100 x denně pro xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx; xxxx obsahovat esenciální xxxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxx: celkový obsah xxxxxxx xxxxxxx však 30 % xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx musí být xxxxxx xxxx- x xxxx- nenasycené mastné xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxx xxxxxxx x-3 a x-6.
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx 100 x x xxxxxxx xxxxx dávce xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: 10-30 x x xxxxxxx denní xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx být xx výrobku přidána, xxxxx však xxxxxxxx xxxxxxxx minerálních xxxxx x vitamínů.
|
|
|
Pokud xx xxxxxxxx potravina určena xxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxx stravy, xxxx xxxxx vitamínů a xxxxxxxxxxx xxxxx odpovídat xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx) xxx xxxxxxxxx člověka.
|
|
|
Potraviny xxx xxxxxxxx diety, xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX xxxxx
|
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1880 - 3350 xX (450 - 800 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 50 x
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: ve xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx n-3 a x-6 xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 3 x.
|
|
|
Xxxxxxxxx: denní příjem x xxxxxxxx xxxxxxx 50 x
|
|
|
Xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x náhradě xxxxxxx stravy, musí xxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx) xxx xxxxxxxxx člověka.
|
|
|
Potraviny x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx rostlinného xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxx maximálně 2 x xxxxxxxx xx 103 xX
xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx být xxxxxxx při výrobě x množství, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx nízkokoproteinové diety
|
|
|
Bezlepkové xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxxx x obilovinách, xx xxxxxxx byl xxxxxxxxx xxxxx, nepřesahuje 10 xx gliadinu xx 100 x xxxxxx, xxxx nejvýše 0,05 g dusíku xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx x minerální xxxxx: xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x potravinách, xxxxx xxxxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx laktózy
- Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 1 x ve 100 x xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 10 xx xx 100 x potraviny, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxxxxx x potravin xxxxxxxxxx xxxxxxxxx technologií, xxxxxxx 20 xx/100 g xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx přirozeně xxxxxxxxxxxxxx fenylalanin se xxxx xxxxx xxxxx xxxx.
|
|
Xxxxxxxxx x upraveným xxxxxxx specifických živin, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx obohacených xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xx potravina xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, musí být xxxxxxxx úprava xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx faktoru xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx označené:
a) x xxxxxx obsahem xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxx více xxx 120 xx/100 x xxxxxxxxx
x) s xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx - neobsahují xxxxxx xxxx xxx 40 xx/100 x xxxxxxxxx
x) xxx xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 5 xx/100 x potraviny
|
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 336/97 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3 xxxx. 5, 6, 7, 8, 9, 10 a 11, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Xx xxx xxxxxxxx právní xxxxxxx xxxxx měněn či xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx č. 336/97 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 23/2001 Sb. x účinností xx 17.1.2001.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.