Právní předpis byl sestaven k datu 16.01.2001.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.1997 do 16.01.2001.
Vyhláška, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a jejich způsob použití
336/1997 Sb.
Druhy potravin určených pro zvláštní výživu §1
Požadavky na složení potravin určených pro zvláštní výživu §2
Přechodné ustanovení §5
Účinnost §6
PŘÍLOHA 1 : Základní složení pro počáteční kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 2 : Složení potravin pro pokračovací kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 3 : Podrobnější specifikace potravních doplňků ve výrobcích pro kojeneckou výživu
PŘÍLOHA 4 : Kompoziční kritéria pro potraviny určené k výživě kojenců
PŘÍLOHA 5 : Požadavky na příkrmy potravin pro dětskou výživu připravených k použití
PŘÍLOHA 6 : Směrné hodnoty nutričních faktorů pro značení výživové hodnoty potravin určených pro výživu kojenců
PŘÍLOHA 7 : Požadavky na složení a jakost potravin pro zvláštní výživu podle druhů s výjimkou druhů pro kojeneckou a dětskou výživu
§1
Xxxxx potravin xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx
(1) Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx potravinami xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx rozumí xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx účelu x xxxx xxxxxxx xx oběhu se xxxxxxxxx x za xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxxxx: xxxxx těchto potravin xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx 2, 3, 4 x 5 x požadavky xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Potraviny xxxxxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxx určené xxxx
x) xxxxxx zdroj xxxxxx xxx dospělé a xxxxxx xxxxxxxx xxx,
x) xxxxxx xxxxx výživy xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x omezeným xxxxxxx tuků, xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx xx zvýšeným xxxxxxx xxxxxxx, bílkovin xxxx potravních xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přívod xxxxxxx xx xxxxxxxxxx živin xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx složení xxxx xxxxxxxxx určené
a) xxx xxxxxxxx diety, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX xxxx 3350 - 5020 xX denně,
b) pro xxxxxxxxxxxxxxx diety osob x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx),
x) xxx osoby x xxxxxxxxxxxxx alergiemi xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx
1. bezlepkové,
2. x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx,
3. xxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxx speciální xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx specifických živin xxxx nutričních xxxxxxx, xxxxxxxxx obohacených xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Potraviny xxxxxx xxx kojeneckou x xxxxxxx výživu xxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vyrobená xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx čtvrtého xxxxxx xxxx, pokud xxxxxxx xxx kojeni,
b) xxxxxxxxxxx kojenecká xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxx xx pátého xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx jejich xxxxxx,
x) xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxx porodní xxxxxxxxx,
x) xxxxxx výživa xxx xxxx xx xxxxxxx xx xxx xxx xxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx x hydrolyzovanou xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx dětí s xxxxxxx xx bílkovinu x xxxxxxxxx xxxxx xxxx k prevenci xxxxxxxxxxx onemocnění, xxxxxxx xxxx xxxxxxx přípravky
1. x xxxxxxx stupněm xxxxxxxxx bílkoviny,
2. x xxxxxx stupněm hydrolýzy xxxxxxxxx,
x) příkrmy xxxxxx (xxxxxxxx), xxxxxxx jsou xxxxxxx
1. xxxxxx kaše,
2. xxxxxxxxxxxx xxxx,
3. xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx bohatou xx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx,
5. xxxxxx x sušenky,
g) příkrmy xxxxxxxxxx xxxx, kterými xxxx zejména
1. ovocná xxxxxx s možným xxxxxxxxx xxxxx,
2. ovocné xxxx (xxxx) nepřislazované,
3. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
4. ovocnomléčné xxxxxxx,
5. xxxxxxx x xxxxxxxxx jogurtu xxxx xxxxxxx,
6. xxxxxxxxxxxxxxxx příkrmy,
7. xxxxxxxxxx příkrmy,
8. xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
9. xxxxxx xxxxxxx,
10. xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx x ovocné xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxx kojenců xx xxxx xxxx.
§2
Požadavky xx složení xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx na
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx určených pro xxxxxxxxx kojeneckou mléčnou xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 1,
x) xxxxxxx xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx v příloze č. 2,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků ve xxxxxxxxx pro kojeneckou xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 3,
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx (kompoziční xxxxxxxx) xxxxxx x výživě xxxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 4,
x) xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx připravené x xxxxxxx použití xxxx xxxxxxx v příloze č. 5,
x) směrné hodnoty xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx výživové xxxxxxx xxxxxxxx xxx výživu xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 6,
g) xxxxxxx x jakost xxxxx xxxxx, s xxxxxxxx druhů xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx x příloze č. 7.
§3
Xxxxxx použití xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu a xxxx xxxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxx potravin xxxxxxx x §1 xxxx. 2 xxxx. x) x b), xxxx x xxxxxxxxxx 3 x 4 xxxx. a) jsou xxxxxx xxx
x) xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx diety (xxx xxxxxxxxx nebo udržování xxxxxxx hmotnosti),
c) xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Druhy potravin xxxxxxx v §1 xxxx. 2 xxxx. x), odst. 3, xxxxxxxxx x xxxxxxxx 4 xxxx. d) xxxx xxxxxx pro xxxxx xx zvýšenými xxxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Druhy xxxxxxxx xxxxxxx v §1 xxxx. 4 xxxx. x), x) x x) jsou xxxxxx pro osoby x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx orgánů x osoby x xxxxxxxxxxxxx alergiemi xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 5 jsou xxxxxx xxx výživu xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx do xxx let věku.
(5) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx zvláštní xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx", xxxxx-xx x druhy xxxxxxx x §1 xxxx. 5, xxxx xxxxx "xxxxxx xxx..." x doplněním určujícím xxxx xxxxxxx a x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx stanoví, o xxxxx xxxx xxxxx §1 xxxx. 2, 3, 4 x 5 xx xxxxx.
(6) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x §6 xxxxxx xx dále xx xxxxx uvedou údaje x
x) xxxxxx živin x xxxxxxxxxx doplňků, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx prvků x xxxxxxxxxxxx jednotkách xx, mg xxxx x xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx uvedené x přílohách xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx uvedena,
c) xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) doporučené xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx (x průměrnou xxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxx potřeby xxxxxxx xxxxxxx energie, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx-xx xx o xxxxxxxxx "nutričně kompletní",
g) xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx-xx xx o "xxxxxxxxx xxxxxxxxx"; xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx příjmem xxxxxx xxxx draslíku, xxxx xxx uveden x obsah těchto xxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx větší xxxxxxxx alkoholických cukrů xxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX denně xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx, adolescentů, starých xxxx, těhotných x xxxxxxxx žen x xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxx deklarovanou xxxxx dávku x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x průběhu xxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx, xxx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx,
x) datu xxxxxxxxxxxxx.
(7) Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx) xx 2 x xx 103 kJ xx xxxxxxxx xxxx "xxxxxxxxxxxxxxx" xxxx "x xxxxxx obsahem xxxxxxxx" x xxx xxxxxxxx "xxx xxxxxxxx" xxxx "xxx xxxxxxxx" nesmí xxxxxxxxx bílkoviny (protein).
(8) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx "xxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxxxx" xxx jen xxxxxx, xxxxx
x) xxxxxxxxxx xxxx xxx 0,05 x xxxxxx xxxx 10 xx xxxxxxxx xx 100 x xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx obsahujících lepek, xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, pokud xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx 0,3 x xxxxxxxx xx 100 x xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx označí xx obale.
(9) Potraviny xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx neobsahujících lepek xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx "přirozeně xxxxxxxxxx".
(10) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxx obsah xxxxxxx" xxxx xxx doplněny xxxxxx x hmotnostním xxxxxx xxxxxxx v x xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx.
(11) Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx a xxxx xx xxx let xxxx xx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx doplňují x údaje
a) u xxxxxxxxx kojenecké xxxxxx xxxxxx
1. x slova "xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx narození, xxxxx xxxxxxx xxx kojeni",
2. x xxxxxxxxxx, xx xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx železa xxx kojence starší xxx xxxxx měsíce xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,
3. x xxxxxxxxxx, že xxxxxxx je xxxxx x prevenci alergických xxxxxxxxxx nebo k xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka, xxx-xx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx kojenecké xxxxxx,
1. x xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xX x obsahu bílkovin, xxxx x xxxxx xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx,
2. xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx minerálních xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x přílohách č. 1 x 2, cholinu, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxx xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxx xxxxxx,
3. xxxxxx xxxxxxx x bílkoviny xxxxxxxxx,
4. xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx před účinkem xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx přípravy,
c) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx o tom, xx xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx čtyř xxxxxx xxxx a xx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxx používán xxxx xxxxxxx mateřského xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx života.
§4
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx nelze xx obale označit
x) xxxxxxxxx, xx xxx jejich xxxxxxx xxxx xxxxx rady xxxxxx,
b) xxxxx x xxxxxxxxx hmotnostního xxxxxx nebo xxxx xxxxxxx xxx konzumaci xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxx xxxxx,
c) xxxxx "humanizované xxxxx" xxxx "maternalizované xxxxx" xxxx "xxxxxxxx xxxxx" xxxx xxx podobných,
x) slovem "dietní" xxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx dětské xxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mléčnou výživu.
§5
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Označení xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx balených v xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 xx 31. xxxxxx 1998 xx xxxxxxxx xxx x xxxxxxx §6 xxxxxx.
§6
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášení, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3 xxxx. 5, 6, 7, 8, 9, 10 x 11, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Ing. Xxx x. x.
Xxxxxxx x. 1
Xxxxxxx x. 2
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mléčnou výživu
Xxxxxxx č. 3
Podrobnější xxxxxxxxxxx potravních xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx výživu
|
1. Vitamíny
|
|
|
XXXXXXX
|
XXXXXXXXXX XXXXX
|
|
Xxxxxxx A
|
Retinyl xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx
Xxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx X2 (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx X3 (cholekalciferol)
|
|
Vitamín X1
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X2
|
Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxx riboflavin - 5°- xxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X6
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx - 5° - xxxxxx
|
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx pantothenová
|
D-pantothenát vápenatý
D-pantothenát xxxxx
|
|
Xxxxxxx B12
|
Cyanokobalamin
Hydroxykobalamin
|
|
Biotin
|
D-biotin
|
|
Vitamin X
|
xxxxxxxx X-xxxxxxxxx
Xxxxx xxx xxx. X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxx xxx. X-xxxxxxxxx
xxx. 6-palmityl-L-askorbová
Draselná sůl xxx. xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx
|
X X-xxxxx xxxxxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx
X-xxxx xxxxxxxxx xxxxxx
XX-xxxx tokoferol acetát
|
|
Vitamin X
|
Xxxxxxxxxxx
|
|
2. Xxxxxxxxx látky
|
|
|
XXXXXXXXX XXXXX
|
XXXXXXXXXX XXXXX XXXX
|
|
Xxxxxx (Ca)
|
uhličitan xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx kys. xxxxxxxxx
xxxxxxxx vápenatý
glycerol xxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx soli xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx hořečnatý
oxid hořečnatý
hořečnaté xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx hořečnatý
hořečnaté xxxx xxx. xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxx železnatý
glukonát xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx železnatý
citrát železnatoamonný
fumarát xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx železitý
|
|
Měď (Xx)
|
xxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxx
xxxxx xxxxxxx
xxxxxxx xxx-xxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxx (X)
|
xxxxx xxxxxxxx
xxxxx sodný
jodičnan draselný
|
|
Zinek (Xx)
|
xxxxxxx zinečnatý
mléčnan xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx manganatý
citrát xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx (Se)
|
selenát xxxxx
xxxxxxx sodný
|
|
Sodík (Na)
|
hydrogenuhličitan xxxxx
xxxxxxx xxxxx
xxxxxx sodný
glukonát xxxxx
xxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx
xxxxx xxxx kys. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx (X)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx kys. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
3. Xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx látky
|
|
|
X- xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x jeho xxxxx xxx
|
|
X- cystin x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
|
|
X- xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxx a jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx sůl
|
|
L- lyzin x jeho xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x jeho xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxx a jeho xxxxxxxxxxxx taurin
|
|
|
4. Ostatní
|
|
|
Cholin - Xxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx xxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxx
|
&xxxx; |
Xxxxxxx x. 4
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxx
|
XXXXXXXXX - označení
|
PODMÍNKY XXXXXXX
|
|
Xxxxxxxxxx protein
|
Obsah proteinu xx xxxxx xxx 0,6 x/100 kJ (2,5 x/100 xxxx) x xxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxx xxx 1,0
|
|
Xxxxx xxxxx xxxxxx (xxx xxxxxx)
|
Xxxxx xxxxxx xxxxx než 9 xx/100 kJ (39 xx/100 kcal)
|
|
Bez xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxx xxxxxxx (lactose xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx č. 5
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx potravin xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx)
|
xxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 20 g/100 x
|
|
Xxxxxxx xxx děti do 7. xxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxx
|
xxxx než 100 xx/100 x
|
|
Xxxxxxx xxx xxxx xxxxxx 7 xxx. xxxx
|
&xxxx; |
xxxx xxx 200 mg/100 g
|
|
Nápoje xx xxxxxxx základě
|
obsah xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 15 x/100 ml
|
|
Příkrmy cereální x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx mléka (xxxxxxxx přidáním xxxx)
|
xxxxxx xxxx
xxxxxxxx sacharózy
z toho xxxxxxxx
|
xxxx xxx 4,5 x/100 xxxx
xxxx než 5 x/100 xxxx
xxxx xxx 2,5 x/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx cereální xxxxxxxxxxxx xxxxxx mléko (příprava xxxxxxxx mléka)
|
obsah xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x toho xxxxxxxx
|
xxxx xxx 3,3 g/100 xxxx
xxxx xxx 7,5 x/100 xxxx
xxxx než 3,75 x/100 kcal
|
|
Dezerty x pudinky xxx xxxxxx kojence
|
sacharidy
|
méně než 25 g/100 g
|
Příloha x. 6
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx potravin xxxxxxxx xxx výživu kojenců
|
Živina
|
Směrná xxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
xxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
10
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
xx
|
0,5
|
|
Xxxxxxxxxx
|
xx
|
0,8
|
|
Xxxxxx - xxxxxxxxxx
|
xx
|
9
|
|
Xxxxxxx X6
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxx
|
xx
|
100
|
|
Xxxxxxx X12
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
6
|
|
Xxxxx
|
xx
|
4
|
|
Xxx
|
xx
|
70
|
|
Xxxxx
|
xx
|
10
|
|
Xxx
|
xx
|
0,4
|
Příloha x. 7
Požadavky xx xxxxxxx x xxxxxx potravin xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x výjimkou xxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx - jakost
|
|
Nutričně xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxx výživy
|
Sacharidy: celkový xxxxx xxxxxxx 48-55 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, obsah xxxxxxx xxxxxxx 1 g/100 x potraviny
|
|
Tuky: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 30-35 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nasycenými x xxxxxxxxxxxx; obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pokrývá 5-10 % energie
|
|
|
Bílkoviny: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 12-20 % energetické xxxxxxx potraviny jakost xxxxxxxx: minimální xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx aminokyselin xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx účinkům x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx dle obecně xxxxxxxxxxxxxx dávek xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, jako xxxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 30-80 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx laktózy xxxxxxx 1 x/100 x potraviny
|
|
Tuky: celkový xxxxx xxxxxxx 8-50 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxx 5-10 % xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 5-30 % energetické xxxxxxx potraviny xxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx denní xxxxx dosažitelných xxxxxxxxxxxx xxxx odpovídat referenčnímu xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xx xxxxxxxxx, nesmí vést x vedlejším xxxxxxx x interferovat s xxxxxxx vitamínů x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x minerální xxxxx: xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx esenciální xxxxxxxx x minerální xxxxx dle xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (modulární) xxxxxxxxx
|
Xxxx poskytovat xxxxxxxx xx základních živin, xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xx zvýšeným fyzickým xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxx redukční xxxxx, xxxxxxxxxx 3350 - 5020 xX xxxxx
|
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 3350 - 5020 kJ (800 - 1200 xxxx)
Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx: 875 - 1670 xX (200 - 400 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 20-50 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx 100 x denně xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx stravu; xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxx: xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxx xxxx 30 % celkové xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxx být xxxxxx mono- x xxxx- xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny: xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxx xxxxxxx x-3 a x-6.
|
|
|
Xxxxxxxxx: nejméně 100 x v celkové xxxxx dávce xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: 10-30 x x xxxxxxx denní xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx být xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx však xxxxxxxx xxxxxxxx minerálních xxxxx x vitamínů.
|
|
|
Pokud je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, musí xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx) xxx dospělého xxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx xxx redukční xxxxx, xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX xxxxx
|
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx hodnoty: 1880 - 3350 xX (450 - 800 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx x potravin xxxxxxx 50 x
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: ve xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x-3 a x-6 xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx kyseliny x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 3 x.
|
|
|
Xxxxxxxxx: denní xxxxxx x potravin xxxxxxx 50 x
|
|
|
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx vitamínů a xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (spotřebám) xxx xxxxxxxxx člověka.
|
|
|
Potraviny x nízkým xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxxx 2 x proteinu xx 103 xX
xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xxx xxxxxxx při výrobě x xxxxxxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx diety
|
|
|
Bezlepkové xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx byl xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx 10 xx gliadinu xx 100 g xxxxxx, xxxx nejvýše 0,05 x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx x minerální látky: xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jejich množství x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx laktózy
- Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx: nejvýše 1 x xx 100 x xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 10 xx xx 100 x potraviny, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být vyloučena
|
|
Potraviny xxx fenylalaninu
|
Obsah xxxxxxxxxxxx x potravin vyrobených xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx 20 xx/100 g xxxxxxxxx. Potraviny xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxx xxxxx xxxx.
|
|
Xxxxxxxxx s upraveným xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx obohacených xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xx potravina xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxxx specifické xxxxxx, xxxxxxxxxx faktoru xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) x nízkým xxxxxxx xxxxxx - neobsahují xxxxxx více xxx 120 mg/100 g xxxxxxxxx
x) x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx - neobsahují xxxxxx xxxx xxx 40 xx/100 x xxxxxxxxx
x) xxx xxxxxx - xxxxxxxxxx sodíku xxxx xxx 5 mg/100 x xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 336/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.1997, x xxxxxxxx ustanovení §3 xxxx. 5, 6, 7, 8, 9, 10 x 11, která xxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 1.4.1998.
Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx či xxxxxxxxx.
Právní xxxxxxx x. 336/97 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 23/2001 Sb. x xxxxxxxxx xx 17.1.2001.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx shora uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.