Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 1.4.1998 xx 16.1.2001 (xx xxxxxx x. 24/2001 Xx.)
§6
Xxxxx o složení xxxxxxxx
(1) Údaje x xxxxxxx potravin podle xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (dále xxx "xxxxxx") se xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx jednotlivých složek x xxxx výroby xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx nevyžaduje x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx koření xxxx xxxxx, xxxxx hmotnostní xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxx 10 %, x označí se xxxxx "v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podílech".
(2) Za xxxxxx xx nepovažují
a) xxxx součásti, xxxxx xx během výroby xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx svůj xxxxxxx xxxxx,
x) přídatné xxxxx, které se xxxxxxx do xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx xxxxxx této xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx nutriční xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxx
2) jinak,
c) xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx v nezbytně xxxxxxx množstvích xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx látek nebo xxxxxx.
(3) Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx
x) x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, že xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx jménem xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) stanoví-li xxx zvláštní xxxxxxxx.
3) (4) Názvy xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x případě, že xxxxx součást xxxx xxxxxxxxx:
x) "olej x xxx" xxxxxxxx xxxxxxxxx "xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx" xxxx xxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx x xxxxx s výjimkou xxxxx xxxxxxxxx; pokud xx xxxxx x xxxxxxx tuk xxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx "xxxxxxx",
x) "škrob" xxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx fyzikálním xxxxxxxx a xxxxxx; xxxxx-xx xxxxxxxx přítomnost xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxx specifický xxxxxxxxx původ,
c) "xxxxxxx xxxx" xxx všechny xxxxx xxxxxxxxx xxxx, xx předpokladu, xx xxxxxxxxx není xxxxxxxx xxxxxxxxxxx názvem xxxxxxx,
x) "xxx" xxx všechny xxxxx xxxx, xxx xxx nebo xxxx xxxx tvoří xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xx předpokladu, xx xxxxxxxxx xxxx označena xxxxxxxxxxx názvem sýru,
e) "xxxx" xxx všechny xxxxx xxx, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx označena xxxxxxxxxxx xxxxxx ryby,
f) "koření" xxxx "xxxx koření" xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx-xx tato složka 2 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "byliny" nebo "xxxx bylin" xxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx bylin, xxxxxxxxxxx-xx xxxx xxxxxx 2 % hmotnosti výrobku,
h) "xxxxxx základ" xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx používaných xxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx,
x) "cukr" xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxx,
x) "xxxxxxxx" xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx glukózy,
k) "xxxxxxxx xxxxx" pro xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx,
x) "xxxxxx xxxxxxxxx" xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx, kaseináty, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x jejich xxxxx),
x) "xxxxxxx xxx" xxx xxxxxxxxxx nebo xxxxx získaný nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx,
x) "xxxxxxxxx xxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxxxxx ovoce, xxxxxxxxxxx-xx tato xxxxxx 10 % hmotnosti xxxxxxx,
x) "xxxxxxxx" xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
x) "xxxx" pro xxxxxxx xxxxx xxx xxx, jak xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
5) x) "strouhanka" xxx všechny typy xxxxxxxxxx x pečených xxxxxxxxxx výrobků, xxxxx xx obalování x xxxxxxxxxx xxxxx,
x) "xxxxx" xxx xxxxx mouky xx xxxx xxxx xxxx xxxxx obilí; xx xxxxxxxxx "xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, x nichž xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxx pořadí xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(5) U xxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx složek řazené xxxxxxxx xxxxx hmotnosti xxxxxx. Činí-li tato xxxxxx méně než 25 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
(6) Xxxx xxxxxxxxx xx potraviny xx xx obalu označuje xxxx xxxx složka, xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxx xxxx než 5 %, nestanoví-li xxxxxxxx předpisy xxxxx;
3) xxxx xxxxxx xx neoznačuje voda xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(7) X sušených x zahuštěných xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx se xx xxxxx uvede, xxx xxxxxxx potraviny se xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx obnovenému xxxxx xxxxxxxxx.
(8) Xxxxx-xx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštní xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx více xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx hodnotu, xx xxxxxxxxx vlastnosti nebo xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx výrobku, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x hmotnostních, xxxxxxxxx x objemových xxxxxxxxxx.
(9) Xxxxx xxxxxxxxx obsahuje xxxx než 2,5 % jedlé xxxx, xxxx xxx xxxx xxxxx vyznačen xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(10) Xx-xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx některým x xxxxxxxxxxxxx doplňků xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx být deklarované xxxxxxxx obsaženo x xxxxxxxxx xx celou xxxx vyznačené minimální xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(11) Xxxxxxxx označení na xxxxx xxxxxxxxxx nepřítomnost xxxxx xxxx xxxx xxxxxx, musí xxx xxxxxxxx údajem o xxxxxxxx xxxxxxx potraviny.