Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 1.4.1998 xx 16.1.2001 (do xxxxxx č. 24/2001 Xx.)
§6
Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx
(1) Xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx surovin x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxx "složka") se xxxx sestupně xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx složek x době výroby xxxxxxxx. Xxxxxxxx pořadí xxxxxx xx nevyžaduje x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, u xxxxx koření xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jednotlivých složek xx xx sebe xxxxxxxxxx x xxxx xxx 10 %, x xxxxxx se xxxxx "v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx".
(2) Xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx
x) xxxx xxxxxxxx, které xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx odloučí x xxxx xxxx k xxxxxxxxx xxxx připojeny, xxxxxx co do xxxxxxxx nepřekročí xxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx nebo xxxx xxxxxx této xxxxxxxxx, pokud technologicky xxxxxxxxxxx xxxxxx, zdravotní xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx předpis
2) jinak,
c) xxxxxxxx xxxxx, které jsou xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx množstvích jako xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx.
(3) Složky nemusí xxx xxxxxxx
x) x xxxxxxxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx, že název xxxxxxxxx xx totožný xx xxxxxx xxxxxx xxxxx název xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) stanoví-li xxx zvláštní xxxxxxxx.
3) (4) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
x) "xxxx x xxx" xxxxxxxx označením "xxxxxxxxx nebo živočišný" xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx tuky a xxxxx s xxxxxxxx xxxxx olivového; xxxxx xx jedná o xxxxxxx tuk xxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx "xxxxxxx",
x) "xxxxx" xxx škroby a xxxxxx modifikované xxxxxxxxxx xxxxxxxx x enzymy; xxxxx-xx vyloučit přítomnost xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx původ,
c) "xxxxxxx xxxx" pro všechny xxxxx xxxxxxxxx xxxx, xx předpokladu, že xxxxxxxxx není označena xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) "xxx" pro xxxxxxx xxxxx sýrů, kde xxx nebo směs xxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xx předpokladu, xx xxxxxxxxx xxxx označena xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) "xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx ryb, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx ryby,
f) "xxxxxx" xxxx "xxxx xxxxxx" xxx všechna koření, xxxxxxxxxxx-xx tato složka 2 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxx" xxxx "xxxx xxxxx" xxx xxxxxxx byliny nebo xxxxx bylin, nepřesahuje-li xxxx složka 2 % hmotnosti xxxxxxx,
x) "xxxxxx xxxxxx" pro xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx,
x) "xxxx" pro xxxxxxx typy xxxxxxxxx, xxx ohledu na xxxxx,
x) "xxxxxxxx" xxx xxxxxxxx glukózu x xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxxxx xxxxx" pro škrobový xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx sirup,
l) "mléčné xxxxxxxxx" xxx všechny xxxx xxxxxxxx bílkovin (xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx),
x) "xxxxxxx xxx" xxx vylisovaný nebo xxxxx získaný xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx tuk,
n) "xxxxxxxxx xxxxx" pro xxxxxxx kandované xxxxx, xxxxxxxxxxx-xx tato složka 10 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxxxx" pro xxxxx zeleniny xxxxxxxxxxxxx 10 % hmotnosti xxxxxxxxx, xx předpokladu, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx názvem xxxxxxxx,
x) "xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx xxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
5) r) "strouhanka" xxx všechny xxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků, xxxxx xx obalování a xxxxxxxxxx směsi,
s) "xxxxx" xxx směsi xxxxx xx dvou nebo xxxx xxxxx xxxxx; xx xxxxxxxxx "mouka" xxxxxxxxx xxxxx druhů xxxxx, z xxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(5) X xxxxxx, xxxxx xx xxxx skládá xx xxxx xxxx více xxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxxx názvy xxxxxx xxxxxx řazené xxxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx-xx tato xxxxxx xxxx xxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx významné xxxxxx.
(6) Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx obsah x konečném xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx než 5 %, nestanoví-li xxxxxxxx xxxxxxxx jinak;
3) xxxx xxxxxx xx neoznačuje xxxx xxxxxxxx v jiné xxxxxx téže xxxxxxxxx x voda x xxxxxxx xxxxxx složky xxxxxxxx během výrobního xxxxxxx.
(7) U xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx se xx xxxxx xxxxx, zda xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
(8) Klade-li xx xxx označování xxxxxxxxx zvláštní důraz xx xxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx hodnotu, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx výrobku, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(9) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 2,5 % xxxxx soli, xxxx xxx její xxxxx vyznačen xx xxxxx v hmotnostních xxxxxxxxxx.
(10) Xx-xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx některým x xxxxxxxxxxxxx doplňků xxxx xxxxxxx vitaminy, xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obsaženo v xxxxxxxxx po celou xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(11) Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx potraviny.