Právní předpis byl sestaven k datu 13.04.2026.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.03.2013.
Vyhláška o veterinárních požadavcích na porážení krokodýlů a další zpracování masa a živočišných produktů pocházejících z krokodýlů
34/2013 Sb.
ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA PORÁŽENÍ KROKODÝLŮ A DALŠÍ ZPRACOVÁNÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ POCHÁZEJÍCÍCH Z KROKODÝLŮ
Předmět úpravy §1
Vymezení pojmů §2
Požadavky na vybavení jatek §3
Hygiena porážky §4
Požadavky na bourárny §5
Hygiena bourání a vykosťování §6
Označování krokodýlího masa §7
Skladování a přeprava §8
ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky o ochraně zvířat při usmrcování §11
ČÁST TŘETÍ - ÚČINNOST §12
Příloha - Parazitologická a mikrobiologická kritéria na krokodýlí maso
34
XXXXXXXX
xx xxx 6. xxxxx 2013
x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx zpracování xxxx x xxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx zákona x. 131/2003 Sb., xxxxxx č. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 48/2006 Xx., zákona x. 182/2008 Xx., xxxxxx č. 227/2009 Xx. x zákona x. 308/2011 Xx., x xxxxxxxxx §21 xxxx. 15, §23 xxxx. 4 x §24 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
XXXX PRVNÍ
VETERINÁRNÍ XXXXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXX XXXXXXXXXX XXXX X XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX Z XXXXXXXXX
§1
Xxxxxxx xxxxxx
(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx přímo xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx1)
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, jejich xxx, xxxxxxxxxxx masa, orgánů x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx vyšetření,
b) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx podniky, xxxxxx x xxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx produkty pocházejícími x krokodýlů, a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, jakož x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx produktů do xxxxx.
(2) Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 98/34/ES ze xxx 22. června 1998 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x předpisů a xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti, xx xxxxx xxxxxxxx 98/48/XX.
§2
Xxxxxxxx xxxxx
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
a) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx v xxxxxx2) x xxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx generace3) chovného xxxxx4) xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx regulováním xxxxxxx x nimi5) x xxxxxx o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx6), xxx je xxxxxx k xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxx,
x) krokodýlím xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pocházející x krokodýla.
§3
Xxxxxxxxx na vybavení xxxxx
Xx xxxxxx vyloučení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx masa xxxxxxxxxxxx jatek, xxx xx xxxxxxxx krokodýli (xxxx jen "xxxxx"), xxxxxxx, aby xxxx xxxxx
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxx pro
1. fixaci xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx,
2. mytí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
3. stažení xxxxxxxxx z kůže,
4. xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx,
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxxx masa,
6. xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x jsou-li tyto xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx místnost xxx xxxxxxxxxx kůží xxxxxxxxx,
7. skladování xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx
1. omráčení x xxxxxxxx xxxxxxxxx,
2. xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
3. xxxxxxx x kůže xxxxxxxxx,
4. vykolení krokodýlů x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
5. xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx,
6. xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx,
7. xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx živočišnými xxxxxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxxxx ke xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx
1. xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vodou x xxxxxxx xxxxxxx 82 xX xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx,
2. xxxxxxxxx xxx xxxx rukou xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx; xxxx zařízení xxxx být vybaveno xxx, xxx nedošlo x rozšíření kontaminace,
3. xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pozastaveného xxxx krokodýlů; xxxxx xxxxxx být xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx toto xxxxxxxxxxx krokodýlí xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se nejedná x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx,
4. xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, které xxxx prohlášeno xx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 854/2004,
x) xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinární xxxxxxx x souladu x xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004.
§4
Xxxxxxx xxxxxxx
(1) Provozovatel xxxxx xxxxxxx, aby
x) xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx určení xx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx jatky,
x) xxxxxxxxx xxxx očištěni xxxxxxx xxxxx xxxx,
x) krokodýli byli xxxxxxxx za podmínek x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx proti xxxxxx7).
(2) Provozovatel xxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx stres, xxxxxxxx, xxxxxxxx, stažení a xxxxxxxx byly xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x způsobem, který xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx zejména xxxxxxx, xxx
a) xxxx xxxxxxxxx byla xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx pitnou xxxxx,
b) xxxx x těl xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxx x xxxxxxxxxxx krokodýlů xxxx xxxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx krokodýlího xxxx,
x) hlavy x xxxxxxxxx krokodýlů, xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx,
e) xxx xxxxxxxxx kůže xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx svaloviny,
x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx do styku x xxxxxxx povrchem xxxx krokodýlů xx xxxxxxxxxx masa krokodýlů,
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxx krokodýlů nebyla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; x opačném xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxx s rovnocenným xxxxxxx,
x) jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx nebo xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxx, xxx nedošlo x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xxxxx,
x) xx xxxxxxxx po xxxxxxxx xxxx zahájeno xxxxxxxx krokodýlího xxxx, x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx těla x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx zajistí, aby xxxxx xxxxxxxxxx krokodýla, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx
a) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, aby xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx do xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx těch, u xxxxx xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx.
(4) Xxxxxxxxxxxx xxxxx xx prohlídce xx xxxxxxx xxxxxxx, xxx
a) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx maso xxxx xxxxxxxxx xxxx prohlášené xx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě x xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xx vhodné x xxxxxx xxxxxxxx,
x) krokodýlí maso xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx s ustanovením §8.
(5) Xxxxx xx xxxxxxx nejsou xxxxxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx z nákazy xxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx před xxxxxxxxx xxxxxxx jiných krokodýlů xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx za dohledu xxxxxxxx veterinárního lékaře.
§5
Požadavky xx bourárny
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxx xx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxx xxxxxxxx8)
x) xxxx konstruována xxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx
1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx postupu xxxxxxxx,
2. xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) měla
1. xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx skladování xxxxxxxx x xxxxxxxxxx masa xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx nejsou xxxxxxxxxx takovým způsobem, xx xxxxxxxx obalu x způsob xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx,
2. provozní xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx,
3. zařízení, x xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx, vybavené xxx, xxx nedošlo x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
4. xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vodou x xxxxxxx nejméně 82 xX xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx účinkem.
§6
Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx
(1) Provozovatel xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx a vykosťování xxxx xxxxxxxxx byla xxxxx s krokodýlím xxxxx organizována xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx
a) xxxxxxxxx xxxx určené x bourání xxxx xx dílen xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx,
x) během xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, krájení xx xxxxxx nebo xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 24 xxxxx xx xxxxxxx, xxxx udržována xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 4 xX, x xx pomocí xxxxxx teploty xxxxxxx 12 xX xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxx může xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 písm. x) x případě, xx je bourárna xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx bourárny x prostor xxxxx xxxx po xxxxxxxx x chladicích xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx krokodýlí xxxx xxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 písm. b).
§7
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx masa
(1) Xxxx krokodýlů, které xxxx xxxxxxxxx jako
x) xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx "XX" x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) nepoživatelné
1. x xxxxxxxxxx xxxxxx nebo z xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
2. x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,
3. x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx přílohy x xxxx xxxxxxxx, xxxx
4. x xxxxxx důvodů, pro xxxxx xx bylo xxxxxxxxx maso xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx,
xx xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxx strany 5 xx.
(2) Označení xxxxxxxxxxx masa uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, u xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx a xx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxx vyhláškou x x nichž xxxxxx důvody k xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx masa xx nepoživatelné. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx od xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx umístěno xx trh pouze x případě, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx vnější xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxxxxxxx inkoustovým razítkem xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx v xxxxxxx rozdělení xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxx x dílů nesl xxxxxxxx. Písmena xxxx xxx xxxxxxx 0,8 xx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 1 cm xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx9).
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) xx xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx nemohlo být xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx nebo xxxxx xx xxxxx doplňuje xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, označení xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx může xxx xxxxxxxxx jejich xxxxxxxxx.
§8
Skladování x přeprava
(1) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx zařízení, x xxxx se xxxxxxxx krokodýli a xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx oběhu živočišné xxxxxxxx pocházející z xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx zajistí
x) xxxxxxxxx krokodýlího xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 4 oC; x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx může být xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x §6 xxxx. 2 xxxxxxx x xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xx kondenzaci xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx od baleného xxxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxxx x přepravu xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x).
(2) Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx být zmrazeno xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx x v průběhu xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxx krokodýlí xxxx smí xxx xxxxxxxxxx, pouze xx-xx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.
Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx prohlídek
§9
(1) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxx správné xxxxxxxxxx praxe, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx
1. kontrolu xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci,
2. xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx,
3. xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, při xxxxxxxx x xx xx,
4. xxxxxx xxxxxxx,
5. xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
6. xxxxxx xxxxxx,
7. xxxxxx xxxx,
8. xxxxxxxx teploty,
9. xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bodů (XXXXX), xxxxx xxxxxxx ověřují, xxx produkty živočišného xxxxxx x xxxxxxxxx
1. xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze x této xxxxxxxx,
2. xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx látkách x xxxxxxxxxx xxxxxxx,
3. xxxxxxxxxx fyzikální xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx a x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx toto xxxxxxxxx xxxx xx xxx, xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx na
1. xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
2. prohlídky xxxx xxxxxxxx,
3. xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,
4. prohlídky xx xxxxxxx,
5. xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu,
6. xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx x přílohách xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 854/2004.
(2) Úřední veterinární xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxx provádění prohlídek xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 854/2004, xxxxxxx xxxxxxx
x) xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x uvádějí do xxxxx xxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx z krokodýlů x xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxx xxxxxxxx vlastní postupy xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x jejich xxxxxxxxx xxxx likvidace, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx rizikového xxxxxxxxx, za xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx
1. xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odchylky a xxxxx, xxxx
2. xxxx xxxxxxxxxx fekáliemi xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx záznamů xxxxxxxxxxxx, xx kterého xxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx.
§10
(1) Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx,
x) xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx částí xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx jsou x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx prohlídku xxxxx,
d) xxxxxxxx xxxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxxxx xxxx, průdušnice x xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxxxxx prohlídku x xxxxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, zápachu, xxxxxxxxxxx x dostatečnosti xxxxxxxx, kontaminace, parazitárních xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx aplikaci xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.
(2) Pokud xx xx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx x drobů a xxxxxx nařezání x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx krokodýlí xxxx xxxxxxxxxxx xxxx nepoživatelné xxxxx §7.
XXXX XXXXX
Xxxxx xxxxxxxx o xxxxxxx zvířat xxx xxxxxxxxxx
§11
X §6 xxxxxxxx č. 418/2012 Sb., x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx, se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx se xxxxxxxx 2, který xxx:
"(2) Xxx xxxxxxxxxx krokodýlů se xxxxxxxx x upoutaným xxxxxxxxxxx xxxxxx doprostřed xxxx mezi xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxx xxxxxxx; tento xxxx xxxx xxx proveden xxx, aby xxxxx xxxxxxxx xxxxxx do xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx až xx xxxxx.".
XXXX TŘETÍ
XXXXXXXX
§12
Tato xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx 1. března 2013.
Xxxxxxx:
Xxx. Bendl v. x.
Xxxxxxx x xxxxxxxx x. 34/2013 Xx.
Xxxxxxxxxxxxxxx x mikrobiologická xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx
X. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
1. Vyšetření xx přítomnost xxxxxxxx (xxxxxxxxx) a xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx provedené x xxxxxxxxxx, které xxxx vydáno osvědčení x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx metodou x xxxxxxx x xxxxxxxx XXX přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx kontroly trichinel x xxxx [nařízení Xxxxxx (ES) č. 2075/2005].
2. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx.
3. Vyšetření xx xxxxxxxxxx Pentastomidis.
4. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxx.
XX. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
1. Xxxxxxxxx 0/25 g.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0/25 g.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 34/2013 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.3.2013.
Xx dni xxxxxxxx xxxxxx předpis xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x odkazech není xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x požadavky xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x platném xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 852/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx potravin, x xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx se xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, x xxxxxxx xxxxx.
2) Xx. 54 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 865/2006 ze xxx 4. xxxxxx 2006 x prováděcích xxxxxxxxxx x nařízení Xxxx (XX) x. 338/97 x xxxxxxx druhů xxxxx xxxxxxxx živočichů x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x nimi, v xxxxxxx xxxxx.
3) Čl. 1 xxxx. 2 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (ES) č. 865/2006.
4) Čl. 1 xxxx. 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 865/2006.
5) Čl. 8 xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 338/97 xx dne 9. prosince 1996 x xxxxxxx druhů xxxxx xxxxxxxx živočichů x xxxxx rostoucích xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x nimi. Xx. 59 x 61 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 865/2006.
6) §15a xxxxxx č. 100/2004 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 346/2009 Xx.
7) Xxxxx č. 246/1992 Sb., xx ochranu xxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
8) Xxxxxxx X xxx 1.17 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004.
9) §4 xxxxxxxx x. 4/2008 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx přídatných xxxxx a extrakčních xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx č. 130/2010 Xx.