Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX (ES) x. 2075/2005

xx xxx 5. prosince 2005,

kterým xx stanoví zvláštní xxxxxxxx pro úřední xxxxxxxx trichinel v xxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x ohledem na Xxxxxxx o založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004 xx dne 29. xxxxx, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx organizaci xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx (1), a xxxxxxx xx xx. 18 odst. 9 x 10 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 xx xxx 29. dubna 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (2), (ES) x. 854/2004 a (XX) x. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx ověření xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx krmiv x xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3) stanoví zdravotní xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx kontroly.

(2)

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx. Xxxx domácích xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx napadeno xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx zavedena xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(3)

Xxx 22. xxxxxxxxx 2001 přijal Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x trichinelóze, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx prasat xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Dne 1. xxxxxxxx 2004 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx xxx biologická rizika (XXXXXX) Evropského úřadu xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x vhodnosti x xxxxxxxxxxxxx metod xxxxxxxxxx umožňujících xxxxxxx xxxxxxxx masa xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx tasemnicí. Xx xxxxx 9. xx 10. xxxxxx 2005 BIOHAZ přijal xxxxxxxxxx o hodnocení xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx Rady 77/96/XXX ze dne 21. prosince 1976 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx prasat xx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxx xxxx xxxxxx ze xxxxxxx xxxx (4) byla xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2004/41/ES xx xxx 21. xxxxx, kterou xx xxxxxxx některé směrnice xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx a xxxxxx xx mění xxxxxxxx Xxxx 89/662/EHS x 92/118/XXX x xxxxxxxxxx Rady 95/408/XX (5).

(5)

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx byly xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx míchačky xx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxx. Velikost xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx měla xxx xxxxxxxx x případě, xx xxxxxx nelze xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx vykazuje xxxxx xxxxxx napadení. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx trichinel xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxx zvířata x xxxx x xxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx pro standardní xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx okolností xxx vyšetření xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, který xx xxx xxxxxxxx xxxx zcela xxxxxxxx. X xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx měla být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Jiné xxxxxx, například xxxxxxxxxxx xxxxx, mohou být xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxx referenční xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx Xxxxxx xxxx laboratoř jmenuje. Xxxxxxxxxxx xxxxx nejsou xxxxxx xxx zjišťování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu.

(6)

Xxxxxxxx xxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx usmrtit xxxxxxx xxxxxxxx parazity, xxx xxxxxx druhy xxxxxxxxx vyskytující se x xxxx x xxxxx jsou xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx kombinace teploty x xxxx rezistentní.

(7)

Hospodářství xx xxx příslušný xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx výkrm xxxxxxxxxxx x xxxxxx hospodářství xx měla být x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinel xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx by xxx úředně xxxxx xxxxxxxxx hospodářství za xxxxxxxxx hospodářství prosté xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx uznání xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx místě xxxxxxxxxxx příslušným orgánem, xxx je možné xxxxx x členských xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx velmi xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, divokých xxxxxx, xxxx x xxxxx nebo jiných xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx by měly xxx oznámeny x xxxxx xxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2003/99/ES xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 o xxxxxxxxx xxxxxx a jejich xxxxxxx (6).

(9)

Xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 se xxxxxxxxx xx volně xxxxxx xxxx nebo na xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Proto xx xxxx xxx členské xxxxx xxxxxxx přijmout xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx rizika xxxxxxx xxxx xxxxxxxx prasat xxxxxxxxxx trichinelami konečnému xxxxxxxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxx stanovená v xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého výboru xxx xxxxxxxxxxx řetězec x xxxxxx zvířat,

PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:

XXXXXXXX I

VŠEOBECNÁ XXXXXXXXXX

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx

Xxx xxxxx tohoto xxxxxxxx xx „xxxxxxxxxxxx“ xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx k druhu xxxx Trichinella.

XXXXXXXX XX

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX A XXXXXXXXXXXXX X POTRAVINÁŘSTVÍ

Článek 2

Odběr xxxxxx z jatečně xxxxxxxxxx xxx

1.   Z xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxx systematicky odebírají xxxxxx x rámci xxxxxxxxx xx porážce.

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se odebírá xxxxxx x xxxxx xxxxxx se x xxxxxxxxxx určené příslušným xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxx x následujících xxxxx xxxxxxxxxx:

x)

referenční xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx X xxxxxxx X; nebo

x)

xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx II xxxxxxx X.

2.   Xx okamžiku získání xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

a)

xxx xxxx xxxxxxx upravená těla xxxxxxxx xxxxxxx na xxxx dílů xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx stejných xxxxxxxxxx xxxx xxxxx („prostory“).

x)

Xxxxxxxx xx písm. x) x xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x bourárně připojené x xxxxxx nebo xxxxxxxx xx jatek xx xxxxxxxx, xx:

x)

postup xxxxxxx xxxxxxx příslušného xxxxxx,

xx)

xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx mít xxxx xxxxx určení více xxx xxxxx bourárnu,

xxx)

xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státu x

xx)

x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx.

3.   X xxxxxxx upravených xxx koní, divokých xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x nákaze xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx jatkách xxxx x zařízeních xx zpracování xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx/xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xx příslušný xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx riziko xxxxxx určitých xxxxxxxxx xx volně xxxxxxxx xxxxx trichinelami xx xxxxxxxxxxxx.

X každého jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx vzorek x xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx X x III x xxxxxxxxxx určené xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx

1.   Xxxxxxxx xx xx. 2 xxxx. 1 je x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.   Xxxxxxxx xx xx. 2 xxxx. 1 xxxx x vyšetření xx xxxxxxxxxx trichinel xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla x xxxx xxxxxxxx xxxxxx chovaných pouze xx xxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

x xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx úředně xxxxx xx prostou xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx XX xxxxxxx XX;

x)

x regionu, xx xxxxxx xx riziko xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx úředně xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx:

x)

xxxx, xx o xxx xxxxxxx členský xxxx podá Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x úvodní xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx stanovené x xxxxxxxx XX xxxxx D) xxxxxxx XX, x

xx)

xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zanedbatelné riziko xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

 

xxxxxxx xxxxxxx státy xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx i) xx xx, xxx xxxxxxx Xxxxxx písemné xxxxxxxxxx. Xxxxx Xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xx region xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a domácí xxxxxxx pocházející z xxxxxx regionu xxxx xxxxxx x vyšetření xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx.

 

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx takto xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.   Xxxxx příslušný xxxxx uplatní xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 2, xxxxxxxx dotčený xxxxxxx xxxx Komisi xxxxx zprávu xxxxxxxxxx xxxxx uvedené x xxxxxxxx II xxxxx X xxxxxxx XX x xxxxxxx x xx. 9 xxxx. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX.

Pokud xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx zprávu xxxx xxxxx bude xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx nedostatečná, xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx stát xxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx

1.   Jatečně xxxxxxxx těla podle xxxxxx 2 xxxx xxxxxx xxxxx kromě xxxx, které xxxx xxxxxxx x xx. 2 xxxx. 2 xxxx. b), nesmí xxxxxxx xxxxxxxx dříve, xxx xx prokázán xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx zvířete xxxxxxxx x lidské xxxx zvířecí xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx xx prokázán xxxxxxxxx výsledek vyšetření xx přítomnost xxxxxxxxx.

2.   Živočišný xxxxx x živočišné xxxxxxxx xxxxxxxx neurčené xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx vyšetření xx přítomnost trichinel.

Příslušný xxxxx však xxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinel xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů, xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

3.   Xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx bude xxxxxxxx xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxxx, x xxxxx tento xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx orgán, lze xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx výsledky xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx:

x)

xxxxxxxx řízení xxxxxxx xxxxx používaných ke xxxxxxxx trichinel x

b)

pravidelného xxxxxxxxx postupů testování, xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx používaných x xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 6

Metody xxxxxxxxxx

1.   Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx I x XX přílohy X xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxx 2:

x)

xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx x podezření na xxxxxxxxxx trichinel; xxxx

x)

xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxxxxxx hospodářství xxxx xxxxx určeny xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvedené x xx. 16 xxxx. 1.

2.   Xxxxxxx pozitivní xxxxxx xx zasílají do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx laboratoře Xxxxxxxxxxxx x určení xxxxxxxxxxx xxxxx trichinel.

Xxxxxx 7

Pohotovostní xxxxx

Příslušné xxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2006 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, která xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx, xx xxxxxx uvedené x článcích 2 x 16 xxxxx x testu xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x:

a)

xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jatečně upraveného xxxx/xxx a xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx svalovou xxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx/xxxx x xxxx částmi;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x rozšíření x volně xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx, která mají xxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx, která xxxx xxx přijata x xxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxx upravené tělo xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 8

Xxxxxx hospodářství xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx úředně xxxxx hospodářství xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx následujících xxxxxxxxx:

x)

x xxxxxxx hospodářství xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx X x xxxxxxxx XX xxxxxxx X, X x D xxxxxxx IV;

x)

x xxxxxxx xxxxxxxxx hospodářství požadavků xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxx X x X přílohy XX.

Xxxxxx 9

Informační povinnost xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx

Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx prosté trichinel xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx X a xxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxx XX, xxxxx xxx xxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxxx xxxx změně, xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxx status xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx prostých xxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx trichinel

Příslušný orgán xxxxxxx periodické xxxxxxxxx xxxxxxx hospodářství uznaných xx prosté xxxxxxxxx.

Četnost xxxxxxx xxxx vycházet x rizika, x xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx, místním xxxxxxxx xxxxx žijícím xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x živočišné xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx dohledu x plnění požadavků xx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx chovné xxxxxxxx x xxxxx pocházející x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x souladu x xx. 2 xxxx. 1.

Xxxxxx 11

Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, koně x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x trichinelám, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx, kde xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, aby xxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx sledování xxxxxxx xxxxxxx testování, xxxxx xxxxxxxxxxx zvířat x xxxx xxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x kapitolou X xxxx II xxxxxxx X.

Program xxxxxxxxx xxxx xxxx doplňkový xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, jakmile xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxx 12

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo oblastí xx zanedbatelným xxxxxxx

1.   Xxxxx xx xxxxxx prase xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxx úředně xxxxxxxx xx prosté trichinel x xxxxx pozitivní xx přítomnost xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx jako hospodářství xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx domácí v xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x xx. 2 odst. 1 x xxxxxxx sérologický xxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, jakmile xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxx xxxx;

c)

xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, která xxxxxx xx hospodářství, x xxxxx xxxxx x xxxxxxx zvířata, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; x xxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx masa x xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx parazitů xxxx Xxxxxxxxxxx pomocí xxxxx xxxxxxxxxx uvedených x xxxxxxxxxx I a XX xxxxxxx X; xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxx test;

x)

xxxxx xx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx parazitární xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx masa x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx pozitivním nálezem;

x)

xxxxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxx epidemiologické xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;

g)

xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 11;

h)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x případě, xx na jatkách xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx:

x)

xxxxxxx velikosti xxxxxxx xxxxxx masa xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxx

xx)

prohlášení jatečně xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x

xxx)

xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx výsledkem testovaných xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx částí.

2.   Příslušný xxxxx odejme xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx za xxxxxx trichinel v xxxxxxx, že:

i)

kterýkoli x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx I xxxx XX xxxxxxx XX xxx nebude xxxxx;

xx)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxxxx xxxxxx poražených xxxxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

3.   Pokud xxxxxxxxx x programu xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx oblast již xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxx je xxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx zanedbatelné, xxxx Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx x informovat x xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

4.   Xx odejmutí uznání xxxxx být xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx za xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx zjištěné xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx II xxxxx X xxxxxxx IV xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXXX XXX

XXXXX

Xxxxxx 13

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxxx xxx nosiči xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx příčně xxxxxxxxxx svalovinu x xxxxxxx ze xxxxx xxxx, xxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx x xxxx xxxxx xxxx před xxxxxxx vyšetřeno na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Toto xxxxxxxxx xx provádí x xxxxxxx x xxxxxxx 2 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx jatečně xxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxx.

Xxxxxx 14

Odchylky xx xxxxxx 13

1.   Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx dovážet, xxxx by xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 13, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx prosté trichinel x xxxxxxx x xxxxxxx 12 xxxxxxxx (XX) č. 854/2004 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx doprovázené xxxxxxx xxx Komisi xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole X xxxxxxx XX jsou xxxxxxx.

2.   Xxxx domácích xxxxxx xxx dovážet, xxxx xx prošlo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 13, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx XX provedeným xxx dohledem příslušného xxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxxxx 15

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx masa xxxxx xxxxxx 13 xx xxxxxxxxx prohlášením xxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxx, xx:

x)

xxxx bylo vyšetřeno xx třetí xxxx xxxxxx x souladu x xxxxxxx 13; xxxx

x)

xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 14 xxxx. 1 xxxx 2.

Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx doprovázet x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx. 14 xxxx. 4 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004.

XXXXXXXX XX

PŘECHODNÁ X XXXXXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx 16

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1.   Xxxxxxx xxxx může xx výjimečných xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2009 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxxxx I xxx xxxxxx prasata x xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx, že:

a)

xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx 2 xx xxxxx jednotlivě xxxxxxxx x zařízení, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 15 xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx 75 xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx nepřipravuje x xxxxxxx na trh xxxx než 10 xxxxxxxx xxxxxx denně; x

x)

xxxxxx zjišťování xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x XX přílohy X xxxxxx k xxxxxxxxx.

2.   Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx metoda, příslušný xxxxx xxxxxxx, xxx:

x)

maso xxxxx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx označení zdravotní xxxxxxxxxxxx podle čl. 5 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x xxx xxxx xxxx xxxxxx přímo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxx maso xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x

x)

xxxx nebylo xxxxxxx x výrobě xxxxxxxx, ve kterých xxxxxxx xxxxxx neusmrcuje xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 17

Vstup x xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx vstupuje x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx se xxx xxx 1. xxxxx 2006.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 5. xxxxxxxx 2005.

Xx Xxxxxx

Markos XXXXXXXXX

xxxx Xxxxxx


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 139, 30.4.2004, x. 206; opraveno v Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 206.

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 55; opraveno v Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 55.

(3)  Úř. věst. X 165, 30.4.2004, x. 1; opraveno x Xx. věst. X 165, 30.4.2004, x. 1.

(4)  Úř. věst. L 26, 31.1.1977, s. 67.

(5)  Úř. xxxx. X 157, 30.4.2004, x. 33; xxxxxxxx x Xx. xxxx. X 157, 30.4.2004, x. 33.

(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 325, 12.12.2003, x. 31.


XXXXXXX X

Xxxxxx xxxxxxxxxx

XXXXXXXX X

XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

x)

Xxx xxxx xxxxx a pinzeta xx xxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xx 50 xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx každý xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx po xxxxxxxxx 2 x&xxxx;xxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx záruky xxx xxxxxx dosledování vzorků;

c)

míchačka x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxx jsou xxxxxx xxxxx xxx 3 x,&xxxx;xx xxxxx použít xxxxxx xx maso x&xxxx;xxxxxx o průměru 2 xx 4 mm xxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx nebo jazyka (xx odstranění povrchové xxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxx) xx xxxxx xxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx značně zvětšit;

d)

magnetické xxxxxxxx s termostatem regulovanou xxxxxx ploténkou x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx míchacími xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx asi 5 xx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx 2 l, pokud xxxxx xxxxxxxx teflonovými xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx, kruhy a svorky;

g)

sítka x&xxxx;xxxxxxxxx oka 180 xxxxxxxxxx o vnějším xxxxxxx 11 xx, xxxxxxxx xxx z korozivzdorné xxxxx;

x)

xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx alespoň 12 cm xx xxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3 x;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 50 až 100 xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx plochou xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx světelným xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxx Xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 9 xx (xxx xxxxxxxxxxxxxxxx) rozdělených xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx čtvercové xxxxxx 10 × 10&xxxx;xx xxxxxx xxxxxxxxxxx nástroje;

m)

vanička xxx xxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx trichinoskopu) xxxxxxxx z akrylátových desek x&xxxx;xxxxxxxx 3 mm xxxxx:

x)

xxx xxxxxxx xx mít xxxxxxx 180 × 40&xxxx;xx x&xxxx;xxxx xx xxx xxxxxxxxx čtverce,

ii)

boky xxxx mít rozměry 230 × 20 xx,

xxx)

xxxx mají xxx xxxxxxx 40 × 20 xx. Dno x&xxxx;xxxx xx xxxxx xxxxxxx mezi xxxx xxx, xx xx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx. Horní xxxxxx dna je xxxxx xxxxxxxx o 7 xx 9&xxxx;xx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxx. Díly xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx vhodným xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx fólie;

o)

25% kyselina xxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:10&xxxx;000 XX (XX Xxxxxxxx Xxxxxxxxx) odpovídající 1:12&xxxx;500 XX (Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;000 XXX (Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xx Pharmacie);

q)

vodovodní xxxx xxxxxx xx 46 xx 48 ºC;

r)

váhy xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxxx 0,1 g;

s)

kovové xxxx x&xxxx;xxxxxx 10 xx 15 l pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxx velikostí (1, 10 a 25 xx) x&xxxx;xxxxxx pipet;

u)

teploměr xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 až 100&xxxx;ºX;

x)

xxxxx na xxxxxxxxx xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků a množství x&xxxx;xxxxxxx

x)

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx domácích xxxxxx je xxxxx xxxxxx o hmotnosti xxxxxxx 1 g odebrat od xxxxxxxxxx pilíře x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxx speciální xxxxxx na xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx 1,00 xx 1,15 x.

X&xxxx;xxxxxxxx prasnic xx xxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx 2 x&xxxx;xx xxxxxxxxxx xxxxxx u přechodu do xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, je xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 2 g (nebo 4 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xx kanců) odebrat x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx kosti, xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx břišního xxxxxxxx.

x)

X&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx je xxxxx odebrat xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx s malým xxxxxxx xxxx, pokud xxxxx v blízkosti kostí xx šlach. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxx.

x)

X&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx xx třeba x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx 5 x.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx veškerého xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx věnovat xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx z jazyka, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, která je xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx bránit xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx skupiny (100 xxxxxx xxxxxxxx)

x)

16 ± 0,5 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx třílitrové xxxxxxx obsahující 2,0 x&xxxx;xxxxxxxxx vody xxxxxxx xx 46 až 48&xxxx;ºX;&xxxx;xx kádinky xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx ploténku x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxx;

x)

xxxxx xx 10 ± 0,2 x&xxxx;xxxxxxx;

x)

100 g vzorků xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 2 xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxx se xxxxx xx třílitrové xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx a kyselinu xxxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx v kádince x&xxxx;xxxxx míchačky xx xxxxxxxx xxxxx množstvím xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxx maso;

f)

kádinka se xxxxxxx aluminiovou xxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xx celou xxxx xxxxxxx udržovala xxxxxxxxxx xxxxxxx 44 xx 46&xxxx;ºX.&xxxx;Xxxxx míchání xx xxxx trávicí tekutina xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx vytvářela xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxxx xxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, nežli xxxxx částečky masa (xxxxxx 30 xxxxx). Xxxx xx xxxxxxxx xxxxx a trávicí xxxxxxxx xx přelije přes xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Při zpracování xxxxxxxx xxxxx xxxx (xxxxx, xxxx xxxxx xxx.) xxxx být xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx 60 xxxxx);

x)

xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx za uspokojivý, xxxxx xx sítku xxxxxxxxx více než 5&xxxx;% počáteční hmotnosti xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v klidu v nálevce 30 xxxxx;

x)

xx 30 xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx 40 ml xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx odměrného xxxxx xxxx odstředivkové xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxx a jiný xxxxxxx xxxxx xx ponechají xx xxxx xx xxxxxxxx, kdy xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

40xx xxxxxx xx nechá 10 xxxxx odstát x&xxxx;xxxxx se xxxxxxx xxxxxx 30 xx xxxxxxxx xxx sedimentem, xxx xx odstranily xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 xx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxx 10 xx usazeniny xx xxxxxxx xx vaničky xx počítání xxxxx xxxx xx Xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 ml xxxxxxxxx vody, která xxx xxxx xxx xxxxxxx ke vzorku xx vaničce xx xxxxxxxx xxxxx nebo x&xxxx;Xxxxxxx xxxxx. Následně xx xxxxxx vyšetří xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx patnáctinásobném xx dvacetinásobném zvětšení. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xx prokázalo, xx xxxxxxxxx pozitivních xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx lepší xxxxxxxx nežli xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx případech xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx použít xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx až stonásobné xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx k dispozici. Xxxxxxxxx xxxxx xxx xx žádných xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx;

Xxxxxx-xx výluhy vyšetřeny xx 30 xxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx: konečný xxxxxx xxx 40 ml xx nalije xx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 10 minut xxxx. Xxx se xxxxxxx 30 xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx 10&xxxx;xx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxx na 40 xx vodovodní xxxxx. Xx dalším xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx horních 30 xx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 10 ml xx xxxxxxx do Petriho xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx třeba xxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxx xxxxx voda xx xxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxx počítání xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx, xx xx xxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx na 40 xx vodovodní xxxxx x&xxxx;xxxxx uvedený xxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx s méně xxx 100 g

V případě xxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 100 g doplnit xx 15 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xx společně xx xxxxxx vzorky podle xxxxxxxx&xxxx;3 I. Jako xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx než 15 g. Pro xxxxxxx xx 50 g lze xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xx 1 xxxx vody, 8 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;5 x&xxxx;xxxxxxx.

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, odebere xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx. 2 xxxx.&xxxx;x). Xxxx xxxxxxxxxxxxxx vzorky x&xxxx;xxxx xxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx způsobem. Xxx xx vyšetří xxxxxx x&xxxx;20 xxxxxx xx xxxx prasatech.

Jestliže xx xx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx zjistí xxxxxxxxxx trichinel, odeberou xx z jednotlivých xxxxxx xx skupině xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a každý x&xxxx;xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;90&xxxx;% xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx na xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx laboratoři Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, prací xxxx xxx.) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx 60&xxxx;ºX.

XXXXXXXX II

EKVIVALENTNÍ XXXXXX

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx techniky

1.   Vybavení x&xxxx;xxxxxxx

x)

Xxx xxxx xxxxx pro xxxxx vzorků;

b)

tácy xxxxxxxxx xx 50 xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx 2 x&xxxx;xxxx, xxxx xxxx xxxxxxx poskytující xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxx xx xxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x)

xxxxxxxxxxx míchačka (homogenizátor) Xxxxxxxxx, xxxxx 3 500 Xxxxxx;

x)

xxxxxxxx vaky xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx míchačku Xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx dělicí xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 2&xxxx;x,&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxx teflonovými bezpečnostními xxxxxxx;

x)

xxxxxxx, kruhy x&xxxx;xxxxxx;

x)

xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx oka 180 xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 11 cm, xxxxxxxx xxxxx z korozivzdorné oceli xxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx s vnitřním xxxxxxxx xxxxxxx 12 xx pro podporu xxxxx;

x)

100xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 xx 100&xxxx;ºX;

x)

xxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx holicí xxxxxxx xx sejmutou xxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxx počítání xxxxx a několik Petriho xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 9 xx podle xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx. 1 písm. l) a m);

p)

17,5% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:10&xxxx;000 XX (US xxxxxxxx xxxxxxxxx) odpovídající 1:12 500 XX (Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;000 XXX (Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx);

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx dekontaminaci zařízení, xxxx. xxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxx zbývající xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx pozitivních xxxxxx;

x)

xxxx vážící x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,1 x.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx k trávení

Podle xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx. 2.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

Xxxxxx provedené xxxxxxxxx vzorků xxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx se použije xxxxxxxxxx xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxx třikrát xx čtyřikrát pokaždé xx zhruba jednu xxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx postup xx může týkat xxxxxxxxxxx xxxxxx (100 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx) nebo xxxxxx o méně než 100 x.

x)

Xxxxxxxxx skupiny (100 xxxxxx xxxxxxxx):

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx 3 500 xx xxxxx vybavit xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 40 až 41&xxxx;ºX;

xx)

xx vnitřního xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxx xxxxx xxxx předehřáté xx 40 xx 41&xxxx;ºX;

xxx)

x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxx 25 xx 17,5% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

xx)

xxxxx xx 100 xxxxxx xx xxxxxxxxx 1 x&xxxx;(xxx 25 xx 30&xxxx;ºX)&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 2 xxxx x&xxxx;xxxxxxx z individuálních xxxxxx;

x)

xxxxxxx xx xxxxx 6 x&xxxx;xxxxxxx. Toto xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, aby xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxx vaku xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 25 xxxxx;

xxx)

xxxxxxxx xxx se x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxx)

xxxxxxxx xxx se xxxxxx asi 100 xx vody, xxxxx xx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxx;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 100 xxxxxx xxx xxxxxxxx xx 15 xxxxxxxxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxx je společně x&xxxx;xxxxxx vzorky.

b)

Menší skupiny (xxxx xxx 100 xxxxxx):

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Stomacher 3&xxxx;500 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a regulaci teploty xxxxxxxx xx 40 xx 41 ºC;

ii)

trávicí xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxx xxxx a 25 xx 17,5&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx se 6 x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 40 xx 41 ºX.&xxxx;Xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx rozkladu xxxxxxx;

xxx)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 15 ml na xxxx vzorku (např. xx 30 vzorků xx potřebných 30 × 15 xx, xxxxxx 450 ml) x&xxxx;xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx plastových xxxx společně xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx 1 x&xxxx;(xxx 25 až 30 ºC) odebranými x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx&xxxx;2 xxxx;

xx)

xx xxxxxxxx xxxx se xxxxx voda o teplotě xxx 41 ºC tak, xxx xxxxxxx xxxxx v obou xxxxxx xxxxx jeden x&xxxx;xxx xxxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Stomacher xxxxxxxxxxx 25 xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxx se x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx a trávicí tekutina xx xxxxxxxxxxx přes xxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxx xxx se xxxxxx xxx 100 xx vody (o teplotě 25 až 30&xxxx;ºX), xxxxx se pak xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxxx k filtrátu do xxxxxxx.

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx

X&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxx (300 xx 400 x&xxxx;xxxx ve xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx drti) xxx, xx xx její xxxxx xxxxxx xxx xx 2 litry. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxx xxxxx xxx xxxxxx, dokud led xxxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxx. XX b), xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xx dvoulitrové xxxxxx xxxxxxx opatřené xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vnější xxxxxx,

xxxx xx ponechá 30 xxxxx sedimentovat, xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx. xxxxx minuta vibrací xxxxxxxxxxx xxxxxx minutou xxxxx,

xx 30 minutách xx xxxxxx xxxxxxx 60 xx vzorku xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 100 xx (xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx),

xxxxx 60xx xxxxxx xx ponechá nejméně 10 minut odstát. Xx této xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx sedimentem x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxx 15 ml, xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx,

xxx xxxxxx lze použít xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx opatřenou xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Je xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx takovou délku, xx v odměrném xxxxx xxxxxxx 15 ml xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx stříkačky xxxx x&xxxx;xxxxx válce,

zbývajících 15 ml xx xxxxxxx xx vaničky xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx Petriho xxxxx a vyšetří pod xxxxxxxxxxxxxx xxxx stereomikroskopem,

odměrný xxxxx xx xxxxxx 5 až 10 xx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxx se xxxxx xx xxxxxx,

xxxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx den.

Jsou-li xxxxxx kalné xxxx xxxxxx-xx vyšetřeny do 30 minut xx xxxxxxxx, xx třeba xx vyčiřit xxxxx:

xxxxxxx xxxxxx 60 xx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx a ponechá 10&xxxx;xxxxx stát. Xxx xx xxxxxx 45 xx xxxxxxxx nad xxxxxxxxxx a zbývajících 15 xx xxxxxx xx 45 xx xxxxxxxxx xxxxx,

xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx odsaje xxxxxxx 30 xx x&xxxx;xxxxxxx 15 xx xx xxxxxxx do Xxxxxxx misky xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx,

xxxxxxx xxxxx xx vymyje 10 ml xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx larev x&xxxx;xxxxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx 3 xxxxxx XXX.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx směsného xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx „izolace xx xxxxxx“

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxx&xxxx;XXX 1.

Xxxxx xxxxxxxx:

x)

Xxxxxxxxx xxxxxxx o objemu 1 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (x&xxxx;xxxxxxx 45 mm);

b)

filtrační xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxxx kotoučky xx skládají x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx oceli x&xxxx;xxxxxxx 45 mm x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx 35&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;1&xxxx;xx xxxxxx pryže (o vnějším xxxxxxx 45&xxxx;xx a vnitřním xxxxxxx 35 mm), xxxxxxx xxxxx se vloží xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx a vlepí xx xxxx ně dvousložkovým xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx;

x)

Xxxxxxxxxxxxx baňka o objemu 3 litry x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx 80 xx;

x)

xxxxxxxx xx zatavování xxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx o koncentraci 1:150&xxxx;000 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;2.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xx maso xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Pokud xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx třikrát xx xxxxxxxxx pokaždé xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxx týkat xxxxxxxxxxx xxxxxx (100 g vzorků xxxxxxxx) xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxx 100 x.

x)

Xxxxxxxxx xxxxxxx (100 xxxxxx xxxxxxxx)

Xxx xxxxxxxx&xxxx;XXX 3 XX a).

b)

Menší xxxxxxx (xxxx než 100 xxxxxx)

Xxx kapitola IIA 3 XX b).

III.   Získání xxxxx xxxxxxxx

x)

X&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx (300 až 400 x&xxxx;xxxx ve xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxx) xxx, že xx xxxx objem xxxxxx xxx xx 2 xxxxx. V případě xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx tekutina xx míchá tak xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx trávicí xxxxxxxx se xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx, aby xx xxxxx svinuly;

c)

na Xxxxxxxxxxxxx baňku xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx Gelmanova nálevka x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx a filtračním xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxx se xxx nalije xx Xxxxxxxxx nálevky a přefiltruje. Xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx odsávání vývěvou. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx suchý, tj. xxxx v nálevce xxxxx xxx asi 2 xx 5 xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx ukončit;

e)

po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx se xx plastového xxxxx x&xxxx;xxxxxx 80 ml xxxxx x&xxxx;15 až 20 xx roztoku xxxxxxxx. Tento xxxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx 2 x&xxxx;xxxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxx vody;

f)

plastový xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxx mezi xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx;

x)

xxxxx se x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx zpracování xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx s filtračním xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx a otevře xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx na počítání xxxxx xxxx na Xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxx 5 xx 10 xx xxxx, xxxxx xx xxx xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx do Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx pod xxxxxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, jakmile xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxx za xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx následující xxx.

Xxxx.:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx nesmí xxxxxx, nejsou-li xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx nikdy xxxxxx xxxxxx vyschnout. Xxxxxxxxx xxxxxxxx lze vyčistit xxxxxxxxxx v roztoku xxxxxxxx xxxx xxx. Před xxxxxxxx xx xxxxx xx vyprat x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Stomacher.

IV.   Pozitivní xxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx 3 xxxxxx XXX.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx 35 x

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

x)

Xxx nebo xxxxx xxx odběr xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx na 50 čtverců, x&xxxx;xxxxx xxxxx je schopen xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx 2 g masa, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx záruky xxx zpětné xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 35® x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxx chlorovodíková 8,5 ± 0,5&xxxx;%;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 50 mm x&xxxx;xxxxxxxxx pórů 14 xxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx o koncentraci 1:10&xxxx;000 XX (US Xxxxxxxx Xxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx 1:125 000 XX (British Pharmacopoeia) x&xxxx;2&xxxx;000 XXX (Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx);

x)

xxxx xxxxxx s přesností na 0,1 g;

h)

pinzety x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 xx nebo několik Xxxxxxx misek o průměru xxxxxxx 6 cm xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 10 × 10&xxxx;xx xxxxxx xxxxxxxxxxx nástroje;

j)

(stereo) xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx zvětšení) xxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx stolkem;

k)

nádoba xx odběr odpadních xxxxxxx;

x)

xxxxxxx desetilitrových nádob xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. ošetření xxxxxxxx, x&xxxx;xxx zbývající xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx měřící x&xxxx;xxxxxxxxx na 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 až 100 ºC.

2.   Odběr xxxxxx

Xxx uvádí xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;2.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx:

x)

xxxxxxxx opatřete filtrační xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a umístěte xxxxx xxx, aby xxxxxxxxx xx xxxxxxx nádoby;

b)

po xxxxxxx míchačky xxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx musí xxx xxxxxx ventil xxx xxxxxxx xxxxxxx otevřen x&xxxx;xxxxxx;

x)

xxx se přidá xx 35 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 1 x&xxxx;(xxx 25 až 30&xxxx;ºX)&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx jednotlivého xxxxxx v souladu s bodem 2. Zajistěte odstranění xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx vodu x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx k míchačce (xxxxxx 400 xx).

x)

xxxxxxx zhruba 30 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (8,5&xxxx;%) x&xxxx;xxxxxx xxxxx připojené xxxxxx xx tekutinu;

g)

umístěte xxxxxxxxxx xxxxx xxx hrubý xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xx filtrové vložce;

h)

nakonec xxxxxxxx 7 x&xxxx;xxxxxxx. Xxxx pořadí xx xxxxx přísně xxxxxxx, xxx xx předešlo xxxxxxxx pepsinu;

i)

zavřete xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx komory;

j)

zvolte xxxx trávení. Krátkou xxxx xxxxxxx (5 xxxxx) xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxx (8 xxxxx) xxx xxxxxxx xxxxxx;

x)

xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx proces xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxxxxxxxx filtrací. Xx 10–13 xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx víčko. Xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx pěna xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx podle xxxx V.

II.   Získání larev:

a)

vyjměte xxxxx xxxxxx a přeneste xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxx) mikroskopu xxxx xxxxxxxxxxxxx.

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx vybavení:

a)

pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vodou xx xxxx třetin. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx nalijte xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx držák xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx, xxxx. xxxxxx xxxxxxx;

x)

xx skončení xxxxx xxxxxxx míchačku xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx membránových xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx membránový xxxxx lze použít xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx poškozen xxx, že xx xxx xxxxxxxx k dalšímu xxxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xx trávení je xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xx zapnut xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s bodem X&xxxx;3 X,&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxx, postupujte xxxxx:

x)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxx xxxxxx a přeneste xxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx nebo Xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxx xx xxxxxx xxxx membránový filtr x&xxxx;xxxxxxxx držák xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx vodou, až xxxxxxx xxxxxx senzor;

e)

proveďte xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;

x)

xx xxxxxxxx čisticího xxxxx xxxxxxxx xxxxx reakční xxxxxx a zkontrolujte, zda xxxxxx xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxx xx komora prázdná, xxxxxxx držák filtru x&xxxx;xxxxxxxx pinzetou xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx Petriho misku;

h)

vyšetřete xxx xxxxxxxxxx filtry xxxxx části X&xxxx;xxxx 3 oddílu II. Xxxxx filtry nelze xxxxxxxx, opakujte celý xxxxxxx xxxxxx s delším xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx X&xxxx;3 X.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxx nejisté xxxxxxxx

Xxxxx xx výsledek xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, použijí xx xxxxxxxxxx kapitoly I bodu 3 xxxxxx III.

KAPITOLA XXX

XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

x)

Xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx lampou xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx až xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx dvou skleněných xxxxxxxxxxx destiček (xxxxx x&xxxx;xxxx je rozdělena xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx);

x)

xxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxx kleště;

e)

nůž xx xxxxxxx vzorků;

f)

malé xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx oddělené xxxxxxxxxx vzorků;

g)

kapátková xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx změkčení xxxxxxx xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

X&xxxx;xxxxxxx celých xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxx odebráno xxxxxxx xxxxxx velikosti xxxxxxxxx xxxxxx z každého xxxxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxx vzorky:

z obou xxxxxxxxxx xxxxxx u přechodu xx šlachovité části.

b)

U vzorků x&xxxx;xxxxxxxx prasat se xxxxxx xxxxxxxxx z obou xxxxxxxxxx pilířů x&xxxx;xxxxxxxx xx šlachovité xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx xxxxx kýty, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx xxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxx zvířete.

c)

Pokud nejsou x&xxxx;xxxxxx xxxxxx svaly x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx, které x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx.

x)

X&xxxx;xxxx xxxx xx odebírají xxxxx xxxxxx xxxxxx pruhované xxxxxxxxx velikosti xxxxxxxxx xxxxxx, pokud možno xxx xxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxx, xxxxx možno x&xxxx;xxxxxxxxx kostí xxxx xxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

x)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx 1,0 ± 0,1 x&xxxx;xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx 28 xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx je xxxxx naplnit xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx 56 kousků x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx prasete x&xxxx;xxxxxxxxx xxx brániční xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx příslušný xxx zjišťování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uříznout x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zvířete 28 xxxxxx velikosti xxxxxxxx xxxx, tedy xxxxxx 56 kousků;

c)

pokud xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx 56 xxxxxx xx různých xxxxxxx, pokud xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx svalovou x&xxxx;xxxxxxxxxxx částí;

d)

vzorky xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx čtyř xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozřežou na xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, tedy xxxxxx 28 dalších xxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxx xxx xxxxxx 56 (xxxx 84) kousků xxxx xxxxxxx xxx, xxx bylo možno xxxx preparát zřetelně xxxxxxx normální tištěné xxxxx;

x)

xxxxx xx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxx být xxxxxxxxx změkčovány po xxxx 10 xx 20 minut xxxx xxxxxxxxx do sklíček xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx 1:2;

x)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxx kontrolor xxxxxxxxxxx trichinel xxxxxxx 14 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, tedy xxxxxx 56 kousků;

h)

mikroskopické xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, aby xxx xxxxx preparát xxxxxxxx pomalu x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx zvětšení;.

i)

pokud xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx podezřelá xxxxx, xxxx být xxxx místa xxxxxxxxx xxx největším zvětšení xxxxxxxxxxxxx (osmdesátinásobném xx xxxxxxxxxxx);

x)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx výsledku xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx a preparátech, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Trichinoskopické xxxxxxxxx xxxx xxx prováděno xxxxxxx šest xxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx a zhotovení xxxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx než 840 kousků xx xxx, xxx odpovídá xxxxxxxxx 15 domácích xxxxxx nebo 10 xxxxxxxx prasat.


PŘÍLOHA XX

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 1

x)

Xxx xxxxxxxx dovezené xxxx xxxx xxx v tomto xxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxx, aby zajistilo, xx se xxxxx xxxxxx dosáhne požadované xxxxxxx a tato xxxxxxx xx udrží xx xxxxx částech xxxxxxxxx x&xxxx;xx všech xxxxxxx xxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx, které xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx teploty x&xxxx;xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xx zmrazovací xxxxxxxxx, xxxx masa xxxxxxxx xxx, xx obal xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxx xxxx xxx ve xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a zamčeny;

e)

musí xxx xxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx –25  ºX.&xxxx;Xxxx xx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxx měřena xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx musí xxx uchovávány uzamčeny. Xxxxxxxx tabulky xxxx xxxxxxxxx příslušná xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx kontrol masa xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx zahájení x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxx;

x)

xxxx o průměru xxxx xxxxxxxx xx 25 xx xxxx xxx xxxxxxx nepřerušovaně xxxxxxx 240 hodin, xxxx x&xxxx;xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx 25 x&xxxx;50 xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 480 hodin. Xxxxx zmrazovací xxxxxx xx nesmí xxxxxx xx maso x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxx tloušťce. Xxxx xxxxxxx se xxxxx počítat x&xxxx;xxxx, xxx xxxx xx xxxxxxxxxx místnosti xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx x).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 2

x)

xxxx x&xxxx;xxxxxxx nebo xxxxxxxx xx 15 cm xxxx xxx mraženo xxx jedné x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx:

20 xxx xxx –15&xxxx;&xxxx; ºC,

10 xxx xxx –23  ºX,

6 xxx při –29  ºX.

x)

xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxx mezi 15 xx 50 xx xxxx xxx mraženo xxx xxxxx z těchto xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx:

30 xxx xxx –15 º X,

20 xxx při –25&xxxx;ºX,

12 xxx xxx –29 ºX.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx úroveň xxxxxxx xxxxxxxxxxx teploty. Xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx přístroji x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Nesmí xxx měřena xxxxx x&xxxx;xxxxxx studeného xxxxxxx. Xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx uzamčeny. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx z registru xxxxxxx xxxx při xxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx a dokončení zmrazování x&xxxx;xxxx být xxxxxxxx xxxxx rok xx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxx mrazicích xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx dodržování xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx xxxxxxxx příslušnému xxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx metoda xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 3

Xxxxxxxx xx xxxxxx z komerčního xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx.

x)

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a) až x)&xxxx;xxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx:

106 xxxxx xxx –18&xxxx;ºX,

82 xxxxx při –21&xxxx;ºX,

63 xxxxx při –23,5 ºC,

48 xxxxx při –26 ºX,

35 hodin xxx –29&xxxx;ºX,

22 hodin xxx –32&xxxx;ºX,

8 hodin při –35&xxxx;ºX,

1/2 xxxxxx xxx –37&xxxx;ºX.

x)

Xxxxxxx musí xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a průběžně xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxx xxx nejtlustší xxx xxxxxxxxx masa. Xxxxx xxx musí xxx umístěn xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx zmrazovací xxxxxxxxx, xx blízko xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx tabulky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx kontrol xxxx xxx xxxxxx a datum x&xxxx;xxx xxxxxxxx a dokončení xxxxxxxxxx a musí být xxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxx.


XXXXXXX III

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx

Koňské xxxx, maso xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx metod xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx I nebo XX xxxxxxx X, x xxxxxx xxxxxxx:

x)

xxxxxx o váze xxxxxxx 10 x xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx x x xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx u divokých xxxxxx;

x)

xxxxx x xxxx tyto xxxxx chybí, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx pilíře u přechodu xx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxx a tuku;

x)

xxxxxxx 5 x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx referenční metody xxxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx X xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx XX. X xxxxxxx trávení xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx svalu přesáhnout 100 x x xxxxxx x xxxxxxxx X x xxxxx A a B v kapitole XX x 35 x x xxxxxx X x xxxxxxxx XX;

x)

xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 50 x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx zachování xxxxx zvířat, xxxxxxx xxxx zvěře xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, jako xxxx medvědi, masožraví xxxxx (včetně xxxxxxxx xxxxx) x xxxxx, se xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx v případě, xx xxxx místa nejsou x xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxx:

x)

x xxxxxxx: bránice, xxxxxxx xxxx a jazyk;

xx)

u mrože: xxxxx;

xxx)

u krokodýlů: xxxxxxx sval, pterygoid x xxxxxxxxxxx xxxxx;

xx)

x xxxxx: xxxxx xxxxx (xxxx. xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx).

x)

Xxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxx odpovídající xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx však xxxxxxxxxx 60 minut.


XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a regiony se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx výskytu xxxxxxxxx

Xxx účely xxxx xxxxxxx xx:

„xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v integrovaných výrobních xxxxxxxxx“ rozumí xxxx xxxxx, xx kterém xxxx prasata xxxx xxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx provozovatelem v potravinářství, xxxxx xxx o krmení x&xxxx;xxxxxxxx.

XXXXXXXX X

XXXXXXXXXX PROVOZOVATELŮ X&xxxx;XXXXXXXXXXXXXX

X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx získali xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx prostého xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx přijmout xxxxxxx xxxxxxxxx opatření xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a údržby, xxx zamezil xxxxxxxx xxxxxxxx, jakýchkoli savců x&xxxx;xxxxxxx masožravých xxxxx xx budov, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx provádět xxxxxxx xxxxxxxx škůdců, xxxxxxx hlodavců, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx vést xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx veškeré xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx vyrábí krmivo x&xxxx;xxxxxxx xx zásadami xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;183/2005 ze dne 12.&xxxx;xxxxx 2005, xxxxx xxxxxxx požadavky na xxxxxxx krmiv (1);

d)

provozovatel xxxx xxxxxx určené xxx xxxxx zvířat xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx skladovat x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx tepelně ošetřeny xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xx spokojenosti xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k hygienické xxxxxxxxx do 24 xxxxx od xxxxxxxx xxxxx. Mrtvá xxxxxx xxxx xxx odebrat x&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx v řádně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

x)

xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx skládka xxxxxx, xxxx provozovatel xxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgán. Příslušný xxxxx xxxx následně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxx xx xxx hospodářství xxxxxx xx prosté trichinel;

g)

provozovatel xxxx xxxxxxxx, aby xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx zvnějšku x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxx narozena x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx podmínkách xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx výrobních xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx prasata xxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx vysledovat xx hospodářství;

i)

provozovatel xxxx xx hospodářství přivést xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx:

x)

xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx úředně xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

xx)

xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx, xx zvířata xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx prosté xxxxxxxxx, xxxx

xxx)

xxxx xxxxxx v izolaci, xxxxx xx výsledky xxxxxxxxxxxxx testu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx laboratoří Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx až xxxx, xx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx po xxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx žádná prasata xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx mimo xxxxxxxx;

x)

xxxxxxx mimo xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx odstavením je xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx prokázána xxxxx xxxxxx trichinelami x&xxxx;xxxxxxxxxx 10 xxxxxx,

xx)

xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxx v oblasti epidemiologicky xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx polohou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx testuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx předchozích xxxxxxxx. Xxxxxxxx vykazují přítomnost xxxxxxxxx u indikátorových xxxxxx xxx 0,5 %,

iii)

v exteriéru xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

xx)

xxxxxxxx program xxxxxxxxx xxxxx článku 11 x&xxxx;xxxxxxxxx je u dotčených xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x)

x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx odebírají xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx metody xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx II xxxxxxx&xxxx;X&xxxx;x

xx)

xxxx přijímány kroky x&xxxx;xxxxxxxx přístupu xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx. vran, xxxxxx).

X.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx příslušný orgán, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx A již xxxx xxxxx xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx jiné xxxxx, xxxxxx by xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

XXXXXXXX XX

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX ORGÁNŮ

A.

Příslušné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx zjištěny x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx v posledních 10 xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx trichinel, xxxxx:

x)

xxxx provedeny xxxxxxx xxx xxxxxxxxx návštěvy xx 12 měsících xxxx xxxxxxx hospodářství xxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxxx A přílohy IV x

x)

xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx jatka xxxxx 24 xxxxxx před xxxxxxx xxxx delší xxxx, xxxxx to xxxxxxxxx xxxxx považuje xx xxxxx, byla xxxxxxxxx, xxx se xx spokojenosti xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx popsaných x&xxxx;xxxxxxxx I a II xxxxxxx&xxxx;X;&xxxx;x

x)

xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x

x)

xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx sledování xxxxx žijících živočichů x&xxxx;xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx volně xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx žádající x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx prostých xxxxxxxxx; xxxxxxx sledování xxxxxxxxxxxx zjišťování parazitů xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx indikátorových xxxxxx a zjišťovací xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx a co xxxxxxxxxx vzorků xxxx; xxxxxxxx zjištění x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx živočichů jsou xxxxxx na xxxxxx xxxxx v národní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo referenční xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx požadavků xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx části lze xxxxxx xxxxxxxxxx údaje.

B.

Příslušné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx státech, xxx xxxxxx v posledních xxxxxx zjištěny xxxxxxxxxx, xxxxx uznat hospodářství xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, že:

byl xxxxxx požadavek v části X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxx.

X.

Xxxxxxxxx orgán může xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx prostou xxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxx tyto xxxxxxxx:

x)

xxxxxxx xxxxxxxxx v kapitole X&xxxx;xxxxx X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX jsou xxxxxxx, xxxxx xxxx x), xxxxx xx xxxxxxxxx, x

x)

x&xxxx;xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx původní xxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxx době xxxx xxxxxxxxx průběžné xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx alespoň 95 % xxxxxxx, že xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 0,0001&xxxx;%, budou xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, x

x)

xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxx jasný xxxxx kategorie hospodářství, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x

x)

xxx xxxxxxx z rizik xxxxxxxxxxx xxxxxxx sledování xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx&xxxx;XX xxxxx X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX.

X.

Xxxxx xxxxxxxxx stanovených x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX směrnice 2003/99/XX xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx Xxxxxx xxxx xxxxx:

x)

xxxxx případů (dovezených xxxx xxxxxxxxx) xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx u domácích xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v řízených xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx; výsledky xxxx xxxxxxxxx věk x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx diagnostické xxxxxx, xxxxxx xxxxxx (xxxxx xx xxxx) x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx; xxxxxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx.&xxxx;x);

x)

xxxxxxxx testování xx přítomnost trichinely x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx zvířat;

e)

výsledky xxxxxxxxxxxxx testů xxxxx xxxxxx 11, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx test;

f)

jiné xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx druhů trichinel x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx referenční xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxx xx musí xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx EFSA pro xxxxxxx zoonóz;

i)

u zpráv o hospodářstvích xxxxxxxx trichinel nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx: údaje o počtu xxxxxxxxxxxx prostých xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostých trichinel, xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx strany xxxxxxxxx;

x)

x&xxxx;xxxxx týkajících xx xxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x:

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx prováděném xxxxx xxxxxx 11 xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

xx)

xxxxxxxxxx sledování xxxxx žijících xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxx X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.


(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx. L 35, 8.2.2005, x.&xxxx;1.