Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX (ES) x. 2075/2005

ze dne 5. prosince 2005,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx trichinel v xxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx EHP)

KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004 xx dne 29. xxxxx, kterým se xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx úředních xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě (1), x xxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 9 x 10 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu (2), (ES) x. 854/2004 a (XX) č. 882/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3) xxxxxxx zdravotní xxxxxxxx a požadavky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(2)

Xxxxx těchto xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx požadavky xxx xxxxxxxxxx. Xxxx domácích xxxxxx, xxxxxxxx prasat, xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů xxxx xxx napadeno xxxxxx xxxx Trichinella. Xxxxxx xxxx napadeného trichinelami xxxx lidem způsobit xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx zavedena xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx lidí xxxxxxxxxx požitím masa xxxxxxxxxx trichinelami.

(3)

Xxx 22. xxxxxxxxx 2001 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx opatření xxxxxxxx xx veřejného xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx zjišťování x produkci xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx trichinely. Xxx 1. xxxxxxxx 2004 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (XXXXXX) Xxxxxxxxxx úřadu xxx bezpečnost xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx metod xxxxxxxxxx umožňujících xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx tasemnicí. Xx xxxxx 9. xx 10. xxxxxx 2005 BIOHAZ přijal xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x nízkou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx Rady 77/96/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1976 x xxxxxxxxx čerstvého xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx svalovce (xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx (4) xxxx zrušena xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2004/41/XX xx dne 21. xxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx některé směrnice xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx produkci xxxxxxxxx produktů živočišného xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě x xxx xxxxxx xxxxxxx xx trh x xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Rady 89/662/XXX x 92/118/XXX x xxxxxxxxxx Xxxx 95/408/ES (5).

(5)

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx byly xxxxxxxxx xxxxx laboratorní xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx míchačky xx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx v případě, xx vzorek xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a volně xxxxxx xxxxxxx a xxxx x není xxx xxxx metoda xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Trichinoskopická xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx výjimečných xxxxxxxxx xxx vyšetření xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx, za xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx bezpečný. X přechodném xxxxxx xx však xxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxxxx přítomnosti. Xxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx být xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx Komise xxxx xxxxxxxxx jmenuje. Xxxxxxxxxxx testy nejsou xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx zvířatech určených xxx lidskou spotřebu.

(6)

Zmrazení xxxx za určitých xxxxxxxx může xxxxxxx xxxxxxx přítomné xxxxxxxx, xxx určité druhy xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx provedeném xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx.

(7)

Xxxxxxxxxxxx xx měl xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx prostá trichinel, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx hospodářství xx xxxx xxx x xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxx uznat xxxxxxxxx hospodářství xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx uznání by xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem, xxx xx možné xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx velmi xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

Pravidelné sledování xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxx a xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx v rozšíření xxxxxxx. Xxxxxxxx tohoto xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx zprávě x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2003/99/XX xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx (6).

(9)

Xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx nebo xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx přímo xxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli nebo xxxxxxx maloobchodním xxxxxxxx xxxxx zásobujícím xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Proto by xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx přijmout xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxxx dodávky xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potravinový řetězec x xxxxxx zvířat,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

XXXXXXXX I

VŠEOBECNÁ XXXXXXXXXX

Článek 1

Xxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx „xxxxxxxxxxxx“ xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx k xxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx.

XXXXXXXX II

POVINNOSTI XXXXXXXXXXX XXXXXX A XXXXXXXXXXXXX X POTRAVINÁŘSTVÍ

Článek 2

Xxxxx xxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx

1.   Z xxxxxxx xxxxxxxxxx těl domácích xxxxxx se na xxxxxxx systematicky odebírají xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx se odebírá xxxxxx a xxxxx xxxxxx xx x xxxxxxxxxx určené xxxxxxxxxx xxxxxxx vyšetří xx xxxxxxxxxx trichinel pomocí xxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxxx metoda xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx X přílohy X; xxxx

x)

ekvivalentní metoda xxxxxxxxxx uvedená x xxxxxxxx II xxxxxxx X.

2.   Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxxxxx trichinel x xx xxxxxxxx zajištění xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

x)

xxx tato xxxxxxx upravená těla xxxxxxxx nejvýše xx xxxx xxxx na xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx stejných xxxxxxxxxx xxxx xxxxx („xxxxxxxx“).

b)

Odchylně xx písm. a) x xx xxxxxxx xxxxxxxxx příslušného xxxxxx xxx xxxx jatečně xxxxxxxx těla xxxxxxxx x bourárně xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx, že:

i)

xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

xx)

xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxx xxxxxx části xxxxxxx xxx xxxx xxxxx určení více xxx jednu xxxxxxxx,

xxx)

xxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x

xx)

x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

3.   X xxxxxxx upravených xxx xxxx, divokých xxxxxx x jiných xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx vnímavých x xxxxxx trichinelami xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx x zařízeních xx xxxxxxxxxx xxxxx x rámci prohlídce xx porážce/postmortálního xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx vzorků xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx hodnocením xxxxx xxxxxxxx, xx riziko xxxxxx xxxxxxxx farmových xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx podle příloh X x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx orgánem.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx

1.   Odchylně xx xx. 2 odst. 1 je x xxxxxxxxx na přítomnost xxxxxxxxx vyjmuto maso xxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu.

2.   Xxxxxxxx xx xx. 2 xxxx. 1 jsou x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x maso domácích xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx, xxxxx zvířata xxxxxxxxx:

x)

x hospodářství xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx XX xxxxxxx XX;

x)

x regionu, xx xxxxxx xx riziko xxxxxxx trichinel x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx zanedbatelné:

x)

xxxx, xx x xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx Komisi x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx spolu x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx údaje stanovené x xxxxxxxx XX xxxxx X) xxxxxxx XX, x

xx)

xx xxxxxxxxx xxxxxxx jako regionu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx riziko xxxxxxxxx následujícím xxxxxxxx:

 

xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx i) xx xx, aby xxxxxxx Komisi xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx Xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx region uznán xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx riziko výskytu xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx regionu xxxx xxxxxx z vyšetření xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx.

 

Xxxxxx zveřejní xxxxxx takto uznaných xxxxxxx xx své xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.   Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx odchylku xxxxxxxx x xxxxxxxx 2, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx stát Xxxxxx xxxxx zprávu obsahující xxxxx uvedené x xxxxxxxx XX xxxxx X přílohy IV x xxxxxxx x xx. 9 odst. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX.

Xxxxx xxxxxxx xxxx nepředloží xxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxx roční xxxxxx pro účely xxxxxx xxxxxx nedostatečná, xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx členský xxxx xxxxxx.

Xxxxxx 4

Vyšetření na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti

1.   Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxx xxxxxx 2 xxxx xxxxxx části xxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x čl. 2 odst. 2 xxxx. b), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx příčně xxxxxxxxxx svalovinu, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dříve, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vyšetření xx přítomnost trichinel.

2.   Živočišný xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx lidskou spotřebu x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx svalovinu xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Příslušný xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxxxx produktů, xxx xxx povolí opustit xxxxxxxx.

3.   Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx postup xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx prostory, xxx bude xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x pokud xxxxx xxxxxx formálně schválí xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxx xxxxxxx, než xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxx

Xxxxxxxxx orgány xxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxx xxxx řádně xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se:

x)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx ke xxxxxxxx trichinel a

x)

pravidelného xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx používaných x xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 6

Xxxxxx zjišťování

1.   Xxxxxx xxxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxxxx I a XX xxxxxxx X xx xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx vzorků podle xxxxxx 2:

x)

xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxx

x)

xxxxx xxxxxx pocházející ze xxxxxxxx hospodářství xxxx xxxxx určeny jako xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvedené x xx. 16 odst. 1.

2.   Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx referenční xxxxxxxxxx xxxx referenční xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx trichinel.

Xxxxxx 7

Xxxxxxxxxxxx xxxxx

Příslušné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2006 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx všechna xxxxxxxx, která xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx x článcích 2 x 16 budou x xxxxx pozitivní xx přítomnost trichinely. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx o:

a)

xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx/xxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx svalovou xxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxx nakládání x nakaženým jatečně xxxxxxxxx tělem/těly x xxxx xxxxxx;

x)

vyšetřování zdroje xxxxxx x xxxxxxxxx x volně xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx x xxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxx upravené tělo xxxxx na jatkách xxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx daného xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 8

Uznání hospodářství xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx hospodářství xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:

a)

v xxxxxxx hospodářství xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx X x xxxxxxxx XX xxxxxxx A, X x X xxxxxxx XX;

b)

v xxxxxxx xxxxxxxxx hospodářství požadavků xxxxxxxxxxx v kapitole XX částech X x X xxxxxxx XX.

Xxxxxx 9

Informační xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx příslušný xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx X x xxxxxxxx XX části X xxxxxxx IV, xxxxx xxx xxxx plněn, xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xx mohl být xxxxxx xxxxxx hospodářství xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx trichinel

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx uznaných xx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx musí xxxxxxxx x rizika, x xxxxxxxxxxxx x historii x xxxxxxx choroby, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, geografické xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx žijícím xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x živočišné xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx dohledu x plnění xxxxxxxxx xx strany xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx zajistí, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx prostých xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1.

Xxxxxx 11

Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx zavede xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, koně x xxxx živočišné xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx kategorií xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx prostá xxxxxxxxx nebo x xxxxxxx, xxx riziko xxxxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, aby xxxxxx, že zvířata xxxxxxxx nejsou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx sledování xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx zvířat x xxxx odběru xxxxxx. Xxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx masa xxxxxxxxx x vyšetřovány xx xxxxxxxxxx parazitů xxxx Xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx X nebo II xxxxxxx X.

Program xxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx test.

Xxxxxx 12

Xxxxxxxx úředního xxxxxx xxxxxxxxxxxx prostých xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

1.   Xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx prosté trichinel x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx orgán musí xxxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx trichinel;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx domácí x xxxx porážky x xxxxxxx s čl. 2 xxxx. 1 x provést xxxxxxxxxxx xxxx na všech xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství validuje xxxxxx test;

x)

xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, která přišla xx xxxxxxxxxxxx, a xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nejméně x xxxxxxxxxx šesti xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; x tomuto xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx masa x xxxxxxxxx se xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx pomocí xxxxx xxxxxxxxxx uvedených x xxxxxxxxxx X a XX xxxxxxx I; xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, jakmile referenční xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx;

x)

pokud xx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nákazy xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x domácích prasat xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx pozitivním nálezem;

x)

xxxxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx státy;

f)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;

g)

zvýšit xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxx 11;

h)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx, xx xx jatkách xxxxxx možné xxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxx xxxx, včetně:

i)

xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx k testování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx upravená xxx, xxxx

xx)

xxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx za xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx a

xxx)

xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x likvidaci xxxxxxxxxxx x s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx testovaných xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx částí.

2.   Příslušný xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx, xx:

i)

kterýkoli z xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx X xxxx XX xxxxxxx XX xxx nebude plněn;

xx)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hospodářství xxx xxxxx považovat xx prostou trichinel.

3.   Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx živočichů xxxxxxx, xx xxxxxx již xxxxx považovat za xxxxxx, xxx xx xxxxxx trichinel u xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx zanedbatelné, xxxx Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx ze xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxx ostatní xxxxxxx xxxxx.

4.   Xx xxxxxxxx uznání xxxxx xxx hospodářství xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx trichinel, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX části X xxxxxxx IV xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXXX III

XXXXX

Xxxxxx 13

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx svalovinu a xxxxxxx xx třetí xxxx, lze xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx x dané xxxxx zemi xxxx xxxxxxx vyšetřeno xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx vyšetření xx xxxxxxx v xxxxxxx x článkem 2 xx xxxxx xxxxxxx upraveném těle, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xx xxxxx jatečné xxxx, xxxxxxx xxxx xxxx.

Xxxxxx 14

Xxxxxxxx xx xxxxxx 13

1.   Maso xxxxxxxx xxxxxx xxx dovážet, xxxx by xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx 13, xxxxx xxxxxxx x hospodářství ve xxxxx xxxx, xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx 12 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx doprovázené xxxxxxx xxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx IV jsou xxxxxxx.

2.   Xxxx domácích xxxxxx xxx xxxxxxx, aniž xx xxxxxx vyšetřením xxxxx článku 13, xxxxx prošlo zmrazením x xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx třetí xxxx.

Xxxxxx 15

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx 13 xx xxxxxxxxx prohlášením úředního xxxxxxxxxx x xxx, xx:

x)

xxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx v souladu x xxxxxxx 13; xxxx

x)

xxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 14 odst. 1 xxxx 2.

Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx udělena xxxxxxx podle xx. 14 xxxx. 4 xxxxxxxx (XX) č. 854/2004.

XXXXXXXX IV

XXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXXXX

Článek 16

Přechodná xxxxxxxxxx

1.   Xxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2009 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxxxx X xxx xxxxxx prasata x xxxxxx prasata x xxxxxxx, že:

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx podle xxxxxx 2 xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 15 domácích xxxxxx xxxxx xxxx 75 xxxxxxxx prasat xxxxx xxxx nepřipravuje x xxxxxxx xx xxx xxxx xxx 10 xxxxxxxx prasat xxxxx; x

x)

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x II přílohy X nejsou k xxxxxxxxx.

2.   Xxxxx xx použije xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx:

a)

xxxx xxxxx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle čl. 5 xxxx. 1 xxxx. a) xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x aby bylo xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx konečnému xxxxxxxxxxxx x

x)

xxxx xxxxxx xxxxxxx k výrobě xxxxxxxx, xx kterých xxxxxxx xxxxxx neusmrcuje xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 17

Vstup x xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 2006.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 5. xxxxxxxx 2005.

Xx Komisi

Xxxxxx KYPRIANOU

člen Xxxxxx


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 139, 30.4.2004, x. 206; opraveno x Xx. věst. L 139, 30.4.2004, x. 206.

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, s. 55; xxxxxxxx x Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, s. 55.

(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 165, 30.4.2004, x. 1; xxxxxxxx x Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, x. 1.

(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 26, 31.1.1977, x. 67.

(5)  Úř. xxxx. X 157, 30.4.2004, x. 33; xxxxxxxx x Xx. xxxx. L 157, 30.4.2004, x. 33.

(6)  Úř. xxxx. L 325, 12.12.2003, x. 31.


PŘÍLOHA I

Metody xxxxxxxxxx

XXXXXXXX X

XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxx hromadných xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s použitím xxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx a činidla

a)

Nůž xxxx nůžky x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxx vzorků;

b)

tácy xxxxxxxxx na 50 xxxxxxx, z nichž xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx přibližně 2 g masa, nebo xxxx pomůcky poskytující xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx dosledování xxxxxx;

x)

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxx jsou vzorky xxxxx xxx 3 x,&xxxx;xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx maso x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 2 xx 4 mm xxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx xxxx jazyka (xx xxxxxxxxxx povrchové xxxxxx, kterou xxxxx xxxxxx) je xxxxx xxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx vzorku je xxxxx značně xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxx s termostatem xxxxxxxxxxx xxxxxx ploténkou x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxx 5 xx;

x)

xxxxxxxxx skleněné xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx 2 x,&xxxx;xxxxx možno xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxx;

x)

xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxx 180 xxxxxxxxxx o vnějším průměru 11 xx, xxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx průměru xxxxxxx 12 xx na xxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx kádinky x&xxxx;xxxxxx 3 x;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx o objemu 50 až 100 xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx s vodorovnou xxxxxxx xxxx stereomikroskop s přídavným xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxx Xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 9 xx (xxx xxxxxxxxxxxxxxxx) rozdělených xx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxxx čtvercové xxxxxx 10 × 10 mm xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx desek x&xxxx;xxxxxxxx 3&xxxx;xx xxxxx:

x)

xxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxx 180 × 40&xxxx;xx a jsou na xxx xxxxxxxxx xxxxxxx,

xx)

xxxx xxxx xxx xxxxxxx 230 × 20 xx,

xxx)

xxxx mají xxx xxxxxxx 40 × 20 mm. Xxx x&xxxx;xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx, xx xx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx čelech. Horní xxxxxx xxx je xxxxx zvednout x&xxxx;7 xx 9&xxxx;xx nad xxxxxxxx rámu xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxx. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx materiál xxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxx;

x)

25% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:10&xxxx;000 XX (XX Xxxxxxxx Xxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx 1:12&xxxx;500 XX (Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;000 FIP (Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx);

x)

xxxxxxxxx xxxx xxxxxx na 46 xx 48&xxxx;ºX;

x)

xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxxx 0,1 x;

x)

xxxxxx xxxx o objemu 10 xx 15 x&xxxx;xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx trávicí xxxxx;

x)

xxxxxx různých xxxxxxxxx (1, 10 a 25 xx) x&xxxx;xxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 až 100&xxxx;ºX;

x)

xxxxx na vodovodní xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků a množství x&xxxx;xxxxxxx

x)

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx 1 g odebrat od xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx použít speciální xxxxxx na trichinely, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx 1,00 až 1,15 x.

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxx odebrán xxxxx xxxxxx o hmotnosti xxxxxxx 2 g od xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx do xxxxxxxxxx části.

Pokud brániční xxxxxx xxxxx, je xxxxx vzorek o dvojnásobné xxxxxxxxx 2 g (nebo 4 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx prasnic xx xxxxx) xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

x)

X&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx alespoň xxxxxxxxxxx vzorek příčně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx kostí xx šlach. Xxxxxx xxxxxx velikosti xx xxxxx xxxxxxx u masa, xxxxx xxxx určeno xxx xxxxxxxx vaření xxxx jiné xxxxx xxxxxxxxxx xx porážce.

c)

U zmrazených xxxxxx je třeba x&xxxx;xxxxxxx odebrat xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx nejméně 5 x.

Xxxxxxxx vzorků xxxx xx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx veškerého xxxx x&xxxx;xxxxxxxx tkáně. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx věnovat odběru xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx povrchovou xxxxxxx xxxxxx, která xx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx bránit xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx skupiny (100 vzorků xxxxxxxx)

x)

16 ± 0,5 xx xxxxxxxx chlorovodíkové xx xxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahující 2,0 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx 46 xx 48&xxxx;ºX;&xxxx;xx kádinky xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxx xx předehřátou ploténku x&xxxx;xxxxxx xx míchání;

b)

přidá xx 10 ± 0,2 g pepsinu;

c)

100 g vzorků xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 2 se xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxx se xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vodu, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx množstvím xxxxxxx tekutiny, xxx xx xxxxxxxxxx všechno xx xx xxxxx xxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx fólií;

g)

magnetickou xxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx udržovala xxxxxxxxxx xxxxxxx 44 xx 46&xxxx;ºX.&xxxx;Xxxxx míchání xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx vysokých xxxxxxxx, xxx vytvářela xxxxxxx xxx, ale xxxxxxxxxx xxx;

x)

xxxxxxx tekutina xx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxxxx 30 xxxxx). Xxxx xx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xx přelije xxxx xxxxx xx sedimentační xxxxxxx. Xxx zpracování xxxxxxxx xxxxx xxxx (xxxxx, xxxx zvěře xxx.) může xxx xxxxx delší doba xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx 60 xxxxx);

x)

xxxxxx trávení xx xxxxxxxx xx uspokojivý, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 5&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx tekutina xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx v nálevce 30 xxxxx;

x)

xx 30 xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx 40 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx kyvety;

l)

trávicí xxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xxxxx xx ponechají xx tácu xx xxxxxxxx, xxx je xxxxxxxxx odečítání xxxxxxxx;

x)

40xx xxxxxx xx xxxxx 10 xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xx opatrně xxxxxx 30 xx xxxxxxxx xxx sedimentem, xxx se xxxxxxxxxx xxxxxx vrstvy x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 xx;

x)

xxxxxxxxx vzorek 10 xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx larev xxxx xx Xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 ml xxxxxxxxx vody, xxxxx xxx musí být xxxxxxx xx vzorku xx xxxxxxx xx xxxxxxxx larev nebo x&xxxx;Xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxx trichinoskopem xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx je povolena, xxxxx xx prokázalo, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx poskytují xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx nežli xxxxxxxx xxxxxx vizualizace. Xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx tvarů xx xxxxx použít xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx vyšetřit xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx;

Xxxxxx-xx výluhy xxxxxxxxx xx 30 xxxxx xx xxxxxxxx, je xxxxx xx xxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxxxx xxx 40 xx xx xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx a ponechá 10 xxxxx xxxx. Xxx xx xxxxxxx 30 xx tekutiny xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx 10&xxxx;xx. Tento xxxxx xx doplní xx 40 xx vodovodní xxxxx. Po xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxx horních 30 xx x&xxxx;xxxxxxx nejvýše 10 ml se xxxxxxx xx Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxx xxxxxxx 10 xx vodovodní vody x&xxxx;xxxx xxxxx xxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx misce xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx se xxxxx, že xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xx 40 ml xxxxxxxxx xxxxx a shora uvedený xxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxx lze zopakovat xxxxxxx xx čtyřikrát, xxxxx není tekutina xxxxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx vyšetření.

II.   Skupiny x&xxxx;xxxx xxx 100 x

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxx k celkové xxxxxxx 100 x&xxxx;xxxxxxx xx 15 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xx společně se xxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxx&xxxx;3 I. Jako kompletní xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx 15 x.&xxxx;Xxx xxxxxxx xx 50 g lze xxxxxxx tekutinu x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xx 1 xxxx xxxx, 8 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;5 g pepsinu.

III.   Pozitivní xxxx xxxxxxx výsledky

Pokud xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo nejistý xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx vzorek x&xxxx;xxxxxxx prasete podle xxxx. 2 písm. a). Xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx se xxxxx x&xxxx;xxxxxxx shora xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xx xxxxxxx vzorky x&xxxx;20 xxxxxx po xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx se xx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx trichinel, odeberou xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx další xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx se xxxx uchovávat x&xxxx;90&xxxx;% xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxx xxxxx v referenční laboratoři Xxxxxxxxxxxx xxxx národní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx nad xxxxxxxxxx, xxxxx vody xxx.) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx 60&xxxx;ºX.

XXXXXXXX XX

XXXXXXXXXXXX METODY

A.   Metoda xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx a činidla

a)

Nůž xxxx xxxxx xxx xxxxx vzorků;

b)

tácy xxxxxxxxx xx 50 xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx 2 x&xxxx;xxxx, xxxx xxxx xxxxxxx poskytující ekvivalentní xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) Xxxxxxxxx, xxxxx 3&xxxx;500 Xxxxxx;

x)

xxxxxxxx vaky vhodné xxx laboratorní xxxxxxxx Xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxx nálevky x&xxxx;xxxxxx 2&xxxx;x,&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx, kruhy a svorky;

h)

sítka x&xxxx;xxxxxxxxx xxx 180 xxxxxxxxxx o vnějším xxxxxxx 11 xx, xxxxxxxx xxxxx z korozivzdorné oceli xxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 12 xx pro podporu xxxxx;

x)

100xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx měřící s přesností xx 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 xx 100&xxxx;ºX;

x)

xxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx holicí xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxx počítání xxxxx x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxxx xxxxx o průměru 9 xx xxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx. 1 xxxx.&xxxx;x)&xxxx;x&xxxx;x);

x)

17,5% kyselina xxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx o koncentraci 1:10 000 XX (US national xxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx 1:12&xxxx;500 XX (British Xxxxxxxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;000 FIP (Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xx Pharmacie);

r)

několik xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. ošetření formolem, x&xxxx;xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,1 g.

2.   Odběr xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx. 2.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xx maso xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx použije xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx spuštěna xxxxxxx xx čtyřikrát xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx trávení

Tento xxxxxx xx může xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (100 x&xxxx;xxxxxx najednou) nebo xxxxxx o méně xxx 100 x.

x)

Xxxxxxxxx xxxxxxx (100 xxxxxx najednou):

i)

laboratorní xxxxxxxx Xxxxxxxxx 3 500 xx třeba vybavit xxxxxxxx plastovým vakem x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx nastavit xx 40 až 41&xxxx;ºX;

xx)

xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se nalije xxxxx x&xxxx;xxx litru xxxx předehřáté xx 40 xx 41 ºC;

iii)

k vodě x&xxxx;xxxxxxxx se xxxxx 25 xx 17,5% xxxxxxxx chlorovodíkové;

iv)

přidá se 100 xxxxxx xx xxxxxxxxx 1 g (při 25 xx 30 ºC) odebraných xxxxx bodu 2 xxxx x&xxxx;xxxxxxx z individuálních xxxxxx;

x)

xxxxxxx xx přidá 6 x&xxxx;xxxxxxx. Xxxx xxxxxx je třeba xxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx rozkladu xxxxxxx;

xx)

xxxxx vaku xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 25 xxxxx;

xxx)

xxxxxxxx xxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxx)

xxxxxxxx vak xx xxxxxx xxx 100 xx xxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx xxx promytí xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxx;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 100 vzorků xxx xxxxxxxx xx 15 xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx je xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx.

x)

Xxxxx xxxxxxx (xxxx xxx 100 xxxxxx):

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Stomacher 3&xxxx;500 je třeba xxxxxxx dvojitým xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 40 xx 41&xxxx;ºX;

xx)

xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxx vody a 25 xx 17,5&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 6 x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx se xxxxxxxx xxx xxxxxxx 40 xx 41 ºC. Toto xxxxxx xx xxxxx xxxxxx dodržet, aby xx xxxxxxxx rozkladu xxxxxxx;

xxx)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx objem odpovídající 15 ml xx xxxx xxxxxx (např. xx 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx 30 × 15 ml, xxxxxx 450 xx) x&xxxx;xxxxxxx xx do xxxxxxxxx z obou xxxxxxxxxx xxxx společně xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx 1 x&xxxx;(xxx 25 xx 30&xxxx;ºX)&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx z individuálních xxxxxx xxxxx odstavce 2 xxxx;

xx)

xx xxxxxxxx xxxx se xxxxx voda o teplotě xxx 41&xxxx;ºX&xxxx;xxx, aby xxxxxxx objem v obou xxxxxx xxxxx xxxxx x&xxxx;xxx xxxxx. Obsah xxxx se xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 25 xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxx se x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxx xxx xx xxxxxx asi 100 xx vody (x&xxxx;xxxxxxx 25 xx 30 ºC), xxxxx xx xxx xxxxxxx xxx promytí xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxx k filtrátu xx xxxxxxx.

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx larev xxxxxxxxxxx

X&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxx (300 až 400 g ledu xx xxxxx vloček, xxxxx xxxx xxxx) tak, xx xx xxxx xxxxx doplní asi xx 2 xxxxx. Xxxxxxx tekutina xx xxx míchá tak xxxxxx, xxxxx led xxxxxxxxx. V případě xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxx. XX b), je xxxxx množství xxxx xxxxxxxxx snížit,

vychlazená xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx dělící xxxxxxx xxxxxxxx vibrátorem xxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxx,

xxxx xx ponechá 30 xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx se xx xxxxxx nálevku xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx. xxxxx xxxxxx vibrací xxxxxxxxxxx xxxxxx minutou xxxxx,

xx 30 minutách xx xxxxxx xxxxxxx 60 xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 100 xx (xx xxxxxxx xx nálevka xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx),

xxxxx 60ml vzorek xx ponechá xxxxxxx 10 xxxxx odstát. Xx xxxx době xx xxxxxx xxxxxxxx xxx sedimentem x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxx 15&xxxx;xx, xxxxx xx xxxxxxx xx přítomnost xxxxx,

xxx xxxxxx lze použít xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Je xxxxx, xxx trubička xxxx xxxxxxx xxxxx, xx v odměrném válci xxxxxxx 15 ml xxxxxxxx, xxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx o okraj xxxxx,

xxxxxxxxxxx 15 xx se xxxxxxx do xxxxxxx xx počítání xxxxx xxxx xxxx Petriho xxxxx x&xxxx;xxxxxxx pod xxxxxxxxxxxxxx xxxx stereomikroskopem,

odměrný xxxxx xx vymyje 5 xx 10 xx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xx xxxxx xx xxxxxx,

xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxx za xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx den.

Jsou-li xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx-xx xxxxxxxxx xx 30 minut xx xxxxxxxx, xx třeba xx xxxxxxx xxxxx:

xxxxxxx xxxxxx 60 xx xx nalije xx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 10&xxxx;xxxxx xxxx. Xxx xx xxxxxx 45 xx xxxxxxxx nad xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 15 xx xxxxxx na 45 xx xxxxxxxxx xxxxx,

xx dalším desetiminutovém xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx 30 xx x&xxxx;xxxxxxx 15 xx xx xxxxxxx xx Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx vaničky x&xxxx;xxxxxxxxx,

xxxxxxx xxxxx se xxxxxx 10 ml vodovodní xxxx x&xxxx;xxxx prací xxxx xx přidá x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx larev k vyšetření.

IV.   Pozitivní xxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx pozitivní xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx 3 xxxxxx III.

B.   Metoda xxxxxxx směsného vzorku xxxxxx mechanického xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx „xxxxxxx xx xxxxxx“

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx a činidla

Jak xxxxx xxxxxxxx&xxxx;XXX 1.

Další xxxxxxxx:

x)

Xxxxxxxxx xxxxxxx o objemu 1 x&xxxx;xxxxxxxx držákem xxxxxx (x&xxxx;xxxxxxx 45&xxxx;xx);

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx skládají x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 45&xxxx;xx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx 35 mikrometrů, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;1&xxxx;xx xxxxxx xxxxx (o vnějším xxxxxxx 45&xxxx;xx a vnitřním xxxxxxx 35&xxxx;xx), xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xxx pryžové xxxxxxx x&xxxx;xxxxx se xxxx ně dvousložkovým xxxxxxxx, slučitelným x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx;

x)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 3 xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xx odsávání;

d)

filtrační xxxxxx;

x)

xxxxxxxx váčky x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx 80 xx;

x)

xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:150 000 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;2.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Pokud xx xxxxxxx elektrická xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxx třikrát xx xxxxxxxxx pokaždé na xxxxxx jednu sekundu.

II.   Postup xxxxxxx

Xxxxx postup xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (100 g vzorků xxxxxxxx) xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxx 100 x.

x)

Xxxxxxxxx xxxxxxx (100 xxxxxx xxxxxxxx)

Xxx kapitola IIA 3 XX x).

x)

Xxxxx xxxxxxx (méně xxx 100 vzorků)

Viz xxxxxxxx&xxxx;XXX 3 XX b).

III.   Získání xxxxx filtrací

a)

K natrávené xxxxxxxx xx xxxxx led (300 xx 400 x&xxxx;xxxx xx xxxxx xxxxxx, šupin xxxx xxxx) xxx, xx xx její xxxxx xxxxxx asi na 2 litry. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx trávicí xxxxxxxx se xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx v klidu, xxx xx xxxxx svinuly;

c)

na Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx vývěvu xx xxxxxxx Gelmanova nálevka x&xxxx;xxxxxxx filtru x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx do Xxxxxxxxx xxxxxxx a přefiltruje. Xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx urychlit xxxxxx odsávání xxxxxxx. Xxxxxxx je xxxxx xxxxx xxxxx, xx. xxxx v nálevce zbývá xxx xxx 2 xx 5 xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx tekutiny xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xx xx plastového váčku x&xxxx;xxxxxx 80 xx xxxxx x&xxxx;15 až 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx získá xxxxxxxx 2 x&xxxx;xxxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx zataví x&xxxx;xxxxx xx míchačky Xxxxxxxxx mezi xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx;

x)

xxxxx se x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx i nekompletní xxxxxxx;

x)

xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx z míchačky a otevře xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx na počítání xxxxx xxxx xx Xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxx 5 xx 10 xx xxxx, xxxxx xx xxx přidá xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nebo xx Xxxxxxx misky pro xxxxxxxxx xxx stereomikroskopem;

i)

natrávené xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxx, jakmile xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx odloženo xx xxxxxxxxxxx xxx.

Xxxx.:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxx, xxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx kotoučky xx nikdy xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxx noc. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx vyprat v čerstvém xxxxxxx renilázy xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx 3 xxxxxx III.

C.   Automatická metoda xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xx 35 x

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

x)

Xxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xx 50 xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx 2 x&xxxx;xxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx ekvivalentní xxxxxx xxx xxxxxx dosledování xxxxxx;

x)

xxxxxxxx Trichomatic 35® x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 8,5 ± 0,5&xxxx;%;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 50 xx x&xxxx;xxxxxxxxx pórů 14 xxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:10&xxxx;000 XX (XX Xxxxxxxx Xxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx 1:125 000 XX (Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;000 FIP (Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx);

x)

xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,1 x;

x)

xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx mikroskopových skel xxxxxxxx nejméně 5 xx xxxx několik Xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 6 cm xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 10 × 10&xxxx;xx xxxxxx xxxxxxxxxxx nástroje;

j)

(stereo) mikroskop x&xxxx;xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxxx s horizontálním stolkem;

k)

nádoba xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. ošetření xxxxxxxx, x&xxxx;xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx na 0,5 ºC v rozmezí 1 xx 100&xxxx;ºX.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

Xxx uvádí xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;2.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx:

x)

xxxxxxxx opatřete xxxxxxxxx xxxxxxx, připojte xxxxxxx xxxxxx a umístěte xxxxx xxx, aby xxxxxxxxx xx odpadní xxxxxx;

x)

xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx otevřen x&xxxx;xxxxxx;

x)

xxx xx xxxxx xx 35 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 1 x&xxxx;(xxx 25 až 30&xxxx;ºX)&xxxx;xxxxxxxxxx z každého jednotlivého xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s bodem 2. Xxxxxxxxx odstranění xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx na tekutinu xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (xxxxxx 400 xx).

x)

xxxxxxx xxxxxx 30 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (8,5&xxxx;%) x&xxxx;xxxxxx xxxxx připojené xxxxxx xx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx membránový xxxxx xxx hrubý xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx vložce;

h)

nakonec xxxxxxxx 7 x&xxxx;xxxxxxx. Xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx dodržet, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx pepsinu;

i)

zavřete víčka xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx komory;

j)

zvolte xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx trávení (5 xxxxx) je xxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx porážkovém věku x&xxxx;xxxxx xxxx (8 xxxxx) xxx ostatní xxxxxx;

x)

xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx automaticky xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx 10–13 xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx se xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxx. Pokud x&xxxx;xxxxxx zbývá pěna xxxx trávicí tekutina, xxxxxxxx postup xxxxx xxxx V.

II.   Získání xxxxx:

x)

xxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxx membránový xxxxx xxxxxx (stereo) mikroskopu xxxx trichinoskopu.

III.   Čištění xxxxxxxx:

x)

xxxxx xx výsledek pozitivní, xxxxxxx reakční komoru xxxxxx vodou do xxxx třetin. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx nalijte xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx filtru x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx, např. xxxxxx xxxxxxx;

x)

xx skončení xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a nechte xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx membránových xxxxxx

Xxxxx polykarbonátový membránový xxxxx lze xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Mezi xxxxxx použitím se xxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx musí xxx filtr xx xxxxxx použití xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxx, xx by xxx nevhodný k dalšímu xxxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx v případě, xx trávení xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx cyklus na xxxxxxxx v souladu s bodem X&xxxx;3 I, otevřete xxxxx xxxxxxx xxxxxx a zkontrolujte, xxx xxxxxx xxxxx xxxx nebo xxxxxxxx. Xxxxx xxx, xxxxxxxxxx xxxxx:

x)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxx xxxxxx a přeneste xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx nebo Xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxx xx držáku xxxx membránový xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;

x)

xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cyklu xxxxxxxx xxxxx reakční xxxxxx a zkontrolujte, xxx xxxxxx zbývá xxxxxxxx;

x)

xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx sklíčko xxxx Xxxxxxx misku;

h)

vyšetřete xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx části X&xxxx;xxxx 3 xxxxxx II. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx s delším xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx X&xxxx;3 X.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxx nejisté výsledky

Pokud xx xxxxxxxx pozitivní xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx 3 xxxxxx XXX.

XXXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

x)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a osmdesátinásobné xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx zařízením xx xxxxxxxxx zdrojem xxxxxxxxxxx intenzity;

b)

kompresorium xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx x&xxxx;xxxx xx rozdělena xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx);

x)

xxxx xxxxxxx nůžky;

d)

malé xxxxxxxx kleště;

e)

nůž xx xxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků;

g)

kapátková pipeta;

h)

sklenice xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx zvápenatění nebo xxx změkčení xxxxxxx xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

X&xxxx;xxxxxxx celých xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx tyto vzorky:

z obou xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx.

x)

X&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx prasat se xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx pilířů u přechodu xx xxxxxxxxxx části x&xxxx;xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx dolní xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx jazyka, xxxx xxxxxx xxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx.

x)

Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx svaly x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxx xx svalů, které x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx.

x)

X&xxxx;xxxx xxxx xx odebírají xxxxx xxxxxx příčně xxxxxxxxx xxxxxxxxx velikosti xxxxxxxxx xxxxxx, pokud možno xxx tuku, x&xxxx;xxxxxxx xxxx, xxxxx možno x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

x)

Xxxxxxxxxxxx se naplní 1,0 ± 0,1 x&xxxx;xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx 28 xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx je xxxxx naplnit dvě xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx 56 xxxxxx o velikosti xxxxxxxx zrna;

b)

pokud xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxx brániční xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx příslušný xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uříznout x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx 28 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, tedy xxxxxx 56 xxxxxx;

x)

xxxxx xx k dispozici xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx 56 xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx částí;

d)

vzorky odebrané x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx 28 dalších xxxxxx;

x)

xxxxxxxxx příslušný pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx 56 (xxxx 84) kousků xxxx xxxxxxx tak, xxx bylo možno xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tištěné xxxxx;

x)

xxxxx je xxxx xxxxxx k vyšetření xxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 10 xx 20 minut před xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx 1:2;

g)

z každého xxxxxx xxxxxxxxxx z kousků xxxx xxxx kontrolor xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 14 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx 56 xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pomalu x&xxxx;xxxxxxx xxx třicetinásobném xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;.

x)

xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx odhalí podezřelá xxxxx, xxxx být xxxx místa vyšetřena xxx největším xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx);

x)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx výsledku xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, dokud xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Trichinoskopické xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx odebírání xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 840 xxxxxx xx xxx, což xxxxxxxx xxxxxxxxx 15 xxxxxxxx xxxxxx xxxx 10 xxxxxxxx prasat.


PŘÍLOHA XX

Xxxxxxxx masa xxxxxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 1

a)

Již xxxxxxxx xxxxxxxx maso xxxx být x&xxxx;xxxxx xxxxx udržováno;

b)

technické xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxx, aby xxxxxxxxx, xx se xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx částech místnosti x&xxxx;xx xxxxx xxxxxxx xxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx obaly x&xxxx;xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxx celkově xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx, xxx xxxx dovezeno xx xxxxxxxxxx místnosti, xxxx xxxx baleného xxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v určeném čase;

d)

zásilky xxxx být ve xxxxxxxxxx místnosti xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx;

x)

xxxx být xxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx –25  ºX.&xxxx;Xxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx být xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx studeného xxxxxxx. Přístroje xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx musí xxxxxxxxx příslušná čísla x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx a dokončení xxxxxxxxxx a musí xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxx;

x)

xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx tloušťce do 25 xx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 240 xxxxx, xxxx x&xxxx;xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx 25 x&xxxx;50 cm xxxx xxx nepřerušovaně mraženo xxxxxxx 480 xxxxx. Xxxxx zmrazovací xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxx o větším xxxxxxx nebo xxxxxxxx. Xxxx mrazení xx xxxxx počítat x&xxxx;xxxx, xxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx dosaženo xxxxxxx specifikované x&xxxx;xxxx x).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 2

x)

xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx 15 cm xxxx být xxxxxxx xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx:

20 xxx xxx –15   ºC,

10 xxx xxx –23&xxxx; ºX,

6 xxx při –29  ºX.

x)

xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx 15 xx 50 cm xxxx být xxxxxxx xxx jedné z těchto xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx:

30 xxx xxx –15 º X,

20 xxx xxx –25&xxxx;ºX,

12 xxx xxx –29 ºX.

Xxxxxxx ve zmrazovací xxxxxxxxx nesmí být xxxxx xxx úroveň xxxxxxx deaktivační teploty. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx termoelektrickými přístroji x&xxxx;xxxxxxxx zaznamenávána. Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx vzduchu. Xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Teplotní xxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx z registru xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx a dokončení zmrazování x&xxxx;xxxx xxx uchovány xxxxx xxx po xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a nepřesném dodržování xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx příslušnému xxxxxx, xx alternativní xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Trichinella xx xxxxxxxx xxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 3

Xxxxxxxx se xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx při xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxx xxxx masa.

a)

Obecná xxxxxxxxxx xxxx x)&xxxx;xx x)&xxxx;xxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx času a teploty:

106 xxxxx xxx –18 ºC,

82 xxxxx při –21&xxxx;ºX,

63 xxxxx při –23,5 ºC,

48 xxxxx xxx –26 ºX,

35 xxxxx při –29&xxxx;ºX,

22 hodin při –32&xxxx;ºX,

8 xxxxx xxx –35&xxxx;ºX,

1/2 hodiny xxx –37&xxxx;ºX.

x)

Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx kalibrovanými xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx sonda xx xxxxx do xxxxxx xxxx masa ne xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx mraženého xxxx. Xxxxx díl musí xxx xxxxxxx xx xxxxxxx příznivého místa xx xxxxxxxxxx místnosti, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a ne xxxxx xx proudu xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx musí xxxxxxxxx příslušná čísla x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx masa xxx dovozu x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx zahájení a dokončení xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxx.


XXXXXXX III

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx

Koňské xxxx, xxxx xxxxx xxxxxx zvěře x xxxx xxxx, které může xxxxxxxxx parazity rodu Xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxx XX xxxxxxx X, x xxxxxx změnami:

x)

xxxxxx x xxxx xxxxxxx 10 x xx xxxxxxxxx xx svalu xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx x x xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx u koní xxxx xxxxx chybí, odebere xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx pilíře x xxxxxxxx xx šlachovité xxxxx. Xxxx xxxx být xxxxxxx od spojovací xxxxx a tuku;

c)

nejméně 5 x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx referenční metody xxxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx X xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx v kapitole XX. X xxxxxxx trávení xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 100 g u metody x xxxxxxxx X x xxxxx X x X x xxxxxxxx XX x 35 x x xxxxxx X x xxxxxxxx XX;

x)

xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 50 x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx kromě xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx medvědi, masožraví xxxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxxx) x xxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, že xxxx místa xxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxx:

x)

x xxxxxxx: xxxxxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxx;

ii)

u mrože: xxxxx;

xxx)

x xxxxxxxxx: xxxxxxx sval, pterygoid x xxxxxxxxxxx xxxxx;

xx)

u ptáků: xxxxx xxxxx (např. žvýkací xxxx a svaly xxxx).

x)

Doba xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx těchto xxxxxx, nesmí xxxx xxxxxxxxxx 60 xxxxx.


XXXXXXX XX

Xxxxxxxx podmínky xxx hospodářství xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx rizikem xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx účely xxxx xxxxxxx xx:

„xxxxxxxx podmínkami xxxxxxxx v integrovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxx“ xxxxxx druh xxxxx, xx xxxxxx xxxx prasata xxxx xxxxxxx xx podmínek xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v potravinářství, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx.

XXXXXXXX I

POVINNOSTI XXXXXXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXXXXXXXX

X.

Xxxxxxxxxxx požadavky musí xxxxxxxxxxxxx v potravinářství xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a údržby, xxx xxxxxxx přístupu xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx masožravých xxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx škůdců, xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx vést xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx krmivo xxxxxxx xx zařízení, xxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx v nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;183/2005 xx xxx 12.&xxxx;xxxxx 2005, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx&xxxx;(1);

x)

xxxxxxxxxxxx musí xxxxxx xxxxxx pro xxxxx zvířat vnímavé x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx neprostupných pro xxxxxxxx. Xxxxxxx další xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx tepelně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xx spokojenosti xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx zajistit, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k hygienické xxxxxxxxx xx 24 xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xx likvidace xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx uzavřeném xxxxxxxxxx;

x)

xxxxx je v sousedství xxxxxxxxxxxx xxxxxxx odpadu, xxxx xxxxxxxxxxxx informovat xxxxxxxxx xxxxx. Příslušný xxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxx xx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx přicházející xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx byla narozena x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx prasata xxxxxxxx xxx, xxx xxxx možno xxxxx xxxxx zpětně xxxxxxxxxx xx hospodářství;

i)

provozovatel může xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, pouze xxxxx:

x)

xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx prostá xxxxxxxxx, nebo

ii)

jsou doprovázena xxxxxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxx orgán xx xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx uznaného xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

xxx)

xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx schváleného xxxxxxxxxx laboratoří Společenství xxxxxxx jako xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx začít až xxxx, xx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx žádná prasata xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxx mimo ustájení x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx odstavením xx xxxxxxx xxx splnění xxxxxx xxxxxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx 10 xxxxxx,

xx)

xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx dohledu xxx volně žijícími xxxxxxxxx xxxxxxxxx k trichinelám. Xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostých trichinel. Xxxxxxx testuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx zjištění. Xxxxxxxx xxxxxxxx přítomnost xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx zvířat xxx 0,5&xxxx;%,

xxx)

x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

xx)

xxxxxxxx xxxxxxx sledování xxxxx xxxxxx 11 x&xxxx;xxxxxxxxx je x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x)

x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx se xxx xxxxxxx odebírají vzorky xxx vyšetření xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx zjišťování xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx II xxxxxxx&xxxx;X&xxxx;x

xx)

xxxx přijímány kroky x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx velkých xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx. xxxx, xxxxxx).

X.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx příslušný orgán, xxxxx xxxxxxxx požadavek x&xxxx;xxxx X&xxxx;xxx xxxx xxxxx nebo xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx jiné xxxxx, xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxx status xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx trichinel.

KAPITOLA XX

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX

X.

Xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx zjištěny x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx v posledních 10 letech, mohou xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx:

x)

xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx kontrolní xxxxxxxx xx 12 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx hospodářství xxx ověření xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxxx A přílohy IV x

x)

xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx během 24 xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx delší xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx xx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx, aby xx xx spokojenosti xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx počet xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx parazitů popsaných x&xxxx;xxxxxxxx I a II xxxxxxx&xxxx;X;&xxxx;x

x)

xxxxxxxx xxxxx byly negativní x

x)

xxx xxxxxxx z rizik xxxxxxxxxxx program xxxxxxxxx xxxxx žijících xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxx společně xxxxxxxx xxxxx žijící xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx indikátorových xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx a co xxxxxxxxxx vzorků xxxx; xxxxxxxx zjištění u volně xxxxxxxx živočichů jsou xxxxxx na xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx protokolu xxx xxxxxxx sledování xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx uvedených x&xxxx;xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx údaje.

B.

Příslušné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx státech, xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx zjištěny trichinely, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx porosté trichinel xx xxxxxxxx, že:

byl xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxx.

X.

Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx prostou xxxxxxxxx, pokud xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:

x)

xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx X&xxxx;xxxxx X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx x), který se xxxxxxxxx, x

x)

x&xxxx;xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx letech xxxxxxxx žádné xxxxxxx xxxxxx trichinelami u domácích xxxxxx, v této době xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx u poražené xxxxxxxx xxxxxx, aby byla xxxxxxx alespoň 95&xxxx;% xxxxxxx, že pokud xxxxxxxxxx trichinel xxxxxxxx 0,0001&xxxx;%, budou xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, x

x)

xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxxx kategorie hospodářství, xxxxx zemědělské xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x

x)

xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx program sledování xxxxx žijících živočichů x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx&xxxx;XX xxxxx X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX.

X.

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX xxxxxxxx 2003/99/XX xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx zprávy xxx Komisi tyto xxxxx:

x)

xxxxx případů (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx) trichinel x&xxxx;xxxx, včetně epidemiologických xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx neodchovaných x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx ustájení x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx; výsledky xxxx xxxxxxxxx věk x&xxxx;xxxxxxx postižených zvířat, xxxx xxxxxxx řízení, xxxx použité xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx (xxxxx je xxxx) x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx testování xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx; xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx informace xxxxxxx v písm. b);

d)

výsledky testování xx xxxxxxxxxx trichinely x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 11, jakmile xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx;

x)

xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, a všechny xxxxxxxxx laboratorní xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx pozitivních xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx druhů xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx laboratoři xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxxx x&xxxx;xxxxx harmonogramu, xxxxx xxxx EFSA xxx xxxxxxx xxxxxx;

x)

x&xxxx;xxxxx o hospodářstvích xxxxxxxx trichinel xxxx xxxxxxxxx hospodářství xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx prostých trichinel x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxx xxxxxxxxx;

x)

x&xxxx;xxxxx týkajících se xxxxxxx xx zanedbatelným xxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxx informace x:

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx 11 xxxx xxxxxxxxxx informace,

ii)

programech sledování xxxxx žijících xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.


(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx. X&xxxx;35, 8.2.2005, x.&xxxx;1.