EPIS® Právní systém | Plné znění

XXXXXXXX KOMISE (ES) x. 2075/2005

xx xxx 5. prosince 2005,

kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x ohledem na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x ohledem xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004 xx xxx 29. xxxxx, xxxxxx se xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx (1), a xxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 9 x 10 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 853/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx zvláštní hygienická xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (2), (XX) x. 854/2004 x (XX) č. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx x zdraví x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3) stanoví zdravotní xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxx potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(2)

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx, divokých prasat, xxxx a jiných xxxxxxxxxxx druhů xxxx xxx napadeno hlísty xxxx Trichinella. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx trichinelami xxxx lidem xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xx být xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx by xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx lidí xxxxxxxxxx požitím xxxx xxxxxxxxxx trichinelami.

(3)

Xxx 22. xxxxxxxxx 2001 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, metodách xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxx 1. prosince 2004 xxxxxx Vědecký xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (XXXXXX) Xxxxxxxxxx úřadu xxx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx tasemnicí. Xx xxxxx 9. xx 10. xxxxxx 2005 BIOHAZ přijal xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx revidované xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx x nízkou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4)

Směrnice Xxxx 77/96/XXX xx xxx 21. prosince 1976 x vyšetření xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx svalovce (trichinella xxxxxxxx) xxx xxxx xxxxxx ze třetích xxxx (4) byla xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2004/41/XX xx xxx 21. xxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se hygieny xxxxxxxx x hygienických xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě x xxx xxxxxx xxxxxxx xx trh x xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Xxxx 89/662/XXX x 92/118/XXX x xxxxxxxxxx Xxxx 95/408/ES (5).

(5)

Xxx xxxxxxxxxx trichinel v xxxxxxxx mase xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Metoda xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx trávicí xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxx xxxxxxx použití xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx analýzu xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx x případě, xx vzorek xxxxx xxxxxxx xx náchylném xxxxx, a pokud xxxx xxxx xxxxx xxxxxx vykazuje xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x volně xxxxxx zvířata x xxxx x xxxx xxx jako xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vhodné. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx měla xxx xxxxxxx xxxxx xx výjimečných okolností xxx vyšetření xxxxxxx xxxxx xxxxxx poražených xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx způsobem, xxxxx xx pro xxxxxxxx xxxx xxxxx bezpečný. X xxxxxxxxxx období xx xxxx xxxx xxxxxx měla xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Jiné xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx být xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, jakmile Komise xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxx nejsou xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx určených xxx xxxxxxx spotřebu.

(6)	Zmrazení xxxx xx určitých xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx přítomné xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx vyskytující se x xxxx x xxxxx jsou xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx.

(7)

Xxxxxxxxxxxx xx měl příslušný xxxxx uznat za xxxxxxxxxxxx prostá xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Prasata xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx hospodářství xx xxxx xxx x kontroly na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyjmuta. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx určitých xxxxxxxx. Xxxx uznání xx xxxx snížit xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxx x členských xxxxxxx x historicky xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, divokých xxxxxx, xxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx hodnocení xxxx x rozšíření xxxxxxx. Xxxxxxxx tohoto xxxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxx v xxxxx zprávě x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2003/99/ES ze xxx 17. listopadu 2003 x sledování xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (6).

(9)

Xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xx nepoužije xx volně žijící xxxx nebo na xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx přímo dodávané xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Proto by xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx přijmout xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx.

(10)	Xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potravinový řetězec x xxxxxx xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

XXXXXXXX I

VŠEOBECNÁ XXXXXXXXXX

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx

Xxx účely xxxxxx xxxxxxxx xx „xxxxxxxxxxxx“ xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx k xxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx.

XXXXXXXX XX

XXXXXXXXXX PŘÍSLUŠNÝCH XXXXXX A PROVOZOVATELŮ X XXXXXXXXXXXXXX

Článek 2

Odběr xxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx

1. X xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxx xxxxxx se na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xx porážce.

X xxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xx xxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxx se x xxxxxxxxxx xxxxxx příslušným xxxxxxx vyšetří xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx zjišťování:

x)	xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx X xxxxxxx X; xxxx

x)	ekvivalentní xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx XX xxxxxxx X.

2. Xx xxxxxxxx získání xxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxx zajištění xxxx sledovatelnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

x)	xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxxx nejvýše xx xxxx xxxx xx xxxxxxx nebo x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx stejných prostorách xxxx xxxxx („prostory“).

x)

Odchylně xx xxxx. x) x na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx porcovat x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx, xx:

x)	postup xxxxxxx dohledu příslušného xxxxxx,

xx)	xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxx určení více xxx jednu xxxxxxxx,

xxx)	bourárna xx xxxxxxx na xxxxx členského xxxxx x

xx)	x případě xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

3. X xxxxxxx upravených xxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx x volně xxxxxxxx druhů xxxxxxxxx x nákaze xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx porážce/postmortálního xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxx prováděn x xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxx hodnocením rizik xxxxxxxx, že xxxxxx xxxxxx určitých xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx trichinelami xx xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxx se xxxxxxx podle xxxxxx X x XXX x laboratoři xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx

1. Xxxxxxxx xx xx. 2 odst. 1 xx x xxxxxxxxx na přítomnost xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx prasat, xxxxx xxxxxx zmrazením podle xxxxxxx XX xxx xxxxxxxx příslušného xxxxxx.

2. Xxxxxxxx xx xx. 2 xxxx. 1 xxxx x xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyjmuta xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx chovaných pouze xx xxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:

x)	x xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, kterou xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxxxx II přílohy XX;

x)

x regionu, xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx:

x)	xxxx, xx x xxx xxxxxxx členský xxxx podá Komisi x xxxxxxxx členským xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx zprávou xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxx X) xxxxxxx XX, x

ii)

xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

ostatní xxxxxxx státy mají xxx xxxxxx xx xxxxxxxx oznámení xxxxxxxxx x bodě x) xx xx, xxx xxxxxxx Xxxxxx písemné xxxxxxxxxx. Xxxxx Xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx žádné námitky, xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx riziko xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx z vyšetření xx xxxxxxxxxx trichinel xxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx své xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 2, předloží dotčený xxxxxxx xxxx Komisi xxxxx xxxxxx obsahující xxxxx uvedené v xxxxxxxx XX části X xxxxxxx XX x xxxxxxx x xx. 9 xxxx. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX.

Pokud xxxxxxx xxxx nepředloží xxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti

1. Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxx xxxxxx 2 xxxx xxxxxx části xxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x čl. 2 xxxx. 2 xxxx. x), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinel.

Podobně xxxxxxx části zvířete xxxxxxxx x xxxxxx xxxx zvířecí xxxxxxxx, xxxxx obsahují xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vyšetření xx přítomnost trichinel.

2. Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mohou xxxxxxxx xxxxxxx předtím, xxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxxxxx trichinel.

Xxxxxxxxx xxxxx však může xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxxxx xxxxxxxx, než xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

3. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx postup xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx neopustí xxxxxxxx, xxx xxxx prokázán xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx tento xxxxxx xxxxxxxx schválí xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxx xx. 5 xxxx. 2 nařízení (XX) x. 854/2004 xxxxxx předtím, než xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinel x xxxxxxxxx.

Xxxxxx 5

Školení

Příslušné orgány xxxxxxx, xxx všichni xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxx xxxx xxxxx proškoleni x xxxxxxxxxx xx:

x)	xxxxxxxx řízení jakosti xxxxx používaných xx xxxxxxxx trichinel a

x)	pravidelného xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 6

Xxxxxx zjišťování

1. Metody xxxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxxxx X x XX přílohy X xx xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx vzorků podle xxxxxx 2:

a)	xxxxx x xxxx existují xxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxx

b)	xxxxx xxxxxx pocházející xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx byly xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvedené x xx. 16 xxxx. 1.

2. Xxxxxxx pozitivní xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx referenční laboratoře Xxxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxx druhů trichinel.

Xxxxxx 7

Xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2006 xxxxxxxxxxxx xxxx uvádějící xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx budou xxxxxxx x xxxxxxx, xx vzorky xxxxxxx x xxxxxxxx 2 x 16 budou x testu xxxxxxxxx xx přítomnost trichinely. Xxxxx xxxx zahrnuje xxxxx x:

x)	zpětné sledovatelnosti xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx/xxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx;

x)	xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxx xxxxx/xxxx x xxxx xxxxxx;

c)	xxxxxxxxxxx zdroje xxxxxx x xxxxxxxxx x volně xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)	xxxxxxxxxx, která mají xxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx;

x)	xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxx, xx nakažené xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx;

x)	xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 8

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx může xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx hospodářství za xxxxxx trichinel při xxxxxxx následujících xxxxxxxxx:

x)	v xxxxxxx hospodářství xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx X x kapitole XX xxxxxxx X, X x X xxxxxxx XX;

x)	x případě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxx X x D přílohy XX.

Xxxxxx 9

Xxxxxxxxxx povinnost xxxxxxxxxxxxx x potravinářství

Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx příslušný xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx X x xxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxx IV, xxxxx xxx není plněn, xxxx o xxxxxxxx xxxx xxxxx, kterou xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx prosté xxxxxxxxx.

Četnost xxxxxxx musí vycházet x xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx choroby, xxxxxxxxxx zjištěním, xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx, veterinárnímu dohledu x xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx zajistí, aby xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x hospodářství xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyšetřeni x xxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1.

Xxxxxx 11

Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Příslušný xxxxx xxxxxx program xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x trichinelám, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx kategorií hospodářství xxxxxxxx xx prostá xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx, kde xxxxxx xxxxxxxxx x domácích xxxxxx xx uznáno xx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx nejsou trichinelami xxxxxxxx.

Xxxxxxx sledování xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, počet xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxx odběru xxxxxx. Xxx tento xxxx xxxx vzorky masa xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx X xxxx II xxxxxxx X.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx sérologické xxxxxx, jakmile xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxx 12

Odejmutí úředního xxxxxx hospodářství xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx rizikem

1. Pokud xx domácí xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vnímavý x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x testu pozitivní xx xxxxxxxxxx trichinely, xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxx:

x)	xxxxxxxx xxxxxx uznání xxxxxxxxxxxx xxxx hospodářství xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)	vyšetřit xxxxxxx xxxxxxx domácí x xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x čl. 2 xxxx. 1 x provést xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx referenční xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx test;

c)

xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx všechna xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx hospodářství, x xxxxx xxxxx x xxxxxxx zvířata, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx šesti xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; k xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx parazitů rodu Xxxxxxxxxxx pomocí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x XX xxxxxxx X; xxxxxxxxxxx xxxx lze xxxxxx, xxxxxxx referenční xxxxxxxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxx test;

d)	xxxxx xx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx parazitární xxxxxx xxxxxxxxx distribucí xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;

e)	informovat Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

f)	xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx pro objasnění xxxxxxx xxxxxx;

g)	xxxxxx četnost xxxxxxxxx v rámci xxxxxxxx sledování podle xxxxxx 11;

h)

přijmout xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx:

i)	xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx masa xxxxxxxxxx x testování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxx

xx)	xxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x

xxx)	xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x likvidaci xxxxxxxxxxx a s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx jejich částí.

2. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx úřední xxxxxx hospodářství xxxx xxxxxxxxx hospodářství xx xxxxxx trichinel x xxxxxxx, xx:

x)	kterýkoli x xxxxxxxxx stanovených x xxxxxxxx X xxxx XX xxxxxxx IV xxx xxxxxx xxxxx;

xx)	xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx poražených xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx trichinel.

3. Xxxxx xxxxxxxxx x programu xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx sledování xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx za xxxxxx, xxx je xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx uznáno xx zanedbatelné, xxxx Xxxxxx vyjmout xxxx xxxxxx ze xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxx ostatní členské xxxxx.

4. Xx odejmutí xxxxxx xxxxx být hospodářství xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx trichinel, xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxx XX xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx.

XXXXXXXX XXX

XXXXX

Xxxxxx 13

Dovozní xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx příčně xxxxxxxxxx svalovinu x xxxxxxx xx třetí xxxx, xxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx x xxxx xxxxx xxxx před xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx x článkem 2 na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx celé jatečně xxxxxxxx tělo, na xxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx nebo dílu.

Xxxxxx 14

Xxxxxxxx xx xxxxxx 13

1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx, xxxx by xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx 13, xxxxx pochází x hospodářství ve xxxxx xxxx, xxxxx Xxxxxxxxxxxx uznalo xx xxxxxx prosté xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx 12 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xx základě xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx Komisi xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx XX xxxx xxxxxxx.

2. Xxxx domácích xxxxxx xxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx vyšetřením xxxxx článku 13, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxxxx 15

Xxxxxxxxx

Osvědčení x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx masa podle xxxxxx 13 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx o tom, xx:

x)	xxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 13; xxxx

x)	xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xx. 14 odst. 1 xxxx 2.

Tento xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx udělena xxxxxxx xxxxx xx. 14 odst. 4 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004.

XXXXXXXX IV

PŘECHODNÁ A XXXXXXXXX USTANOVENÍ

Článek 16

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1. Xxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 31. prosince 2009 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxxxx X pro xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, že:

x)	xxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxx těla xxxxx xxxxxx 2 xx xxxxx xxxxxxxxxx vyšetřit x zařízení, které xxxxxxxx xxxx xxx 15 xxxxxxxx prasat xxxxx nebo 75 xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx na xxx xxxx xxx 10 xxxxxxxx xxxxxx xxxxx; x

x)	xxxxxx xxxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxxxx X x XX xxxxxxx X xxxxxx x xxxxxxxxx.

2. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, příslušný xxxxx xxxxxxx, aby:

x)	xxxx xxxxx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxx odlišné xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx čl. 5 xxxx. 1 xxxx. a) nařízení (XX) č. 853/2004 x xxx bylo xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx podnikům přímo xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x

b)	xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xx kterých xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 17

Vstup v xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dvacátým xxxx xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 2006.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx ve všech xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 5. prosince 2005.

Xx Komisi

Xxxxxx XXXXXXXXX

xxxx Xxxxxx

(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 139, 30.4.2004, x. 206; xxxxxxxx x Xx. věst. X 139, 30.4.2004, x. 206.

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 139, 30.4.2004, x. 55; opraveno v Xx. věst. X 139, 30.4.2004, x. 55.

(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 165, 30.4.2004, x. 1; opraveno x Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, x. 1.

(4) Úř. věst. X 26, 31.1.1977, x. 67.

(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 157, 30.4.2004, x. 33; xxxxxxxx x Xx. xxxx. L 157, 30.4.2004, x. 33.

(6) Úř. xxxx. X 325, 12.12.2003, x. 31.

XXXXXXX I

Metody xxxxxxxxxx

XXXXXXXX X

XXXXXXXXXX METODA XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx míchačky

1. Vybavení x&xxxx;xxxxxxx

x)	Xxx xxxx xxxxx a pinzeta xx odebírání vzorků;

b)	tácy xxxxxxxxx xx 50 xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx 2 x&xxxx;xxxx, xxxx xxxx pomůcky poskytující xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků;

c)

míchačka x&xxxx;xxxxxx sekací čepelí. Xxxxx xxxx vzorky xxxxx xxx 3 x,&xxxx;xx nutno xxxxxx xxxxxx xx maso x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 2 xx 4 xx xxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx xxxx jazyka (xx odstranění xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxx) xx xxxxx xxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx vzorku xx xxxxx xxxxxx zvětšit;

d)	magnetické xxxxxxxx s termostatem xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a teflonem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx asi 5 xx;

x)	xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx alespoň 2 l, pokud xxxxx xxxxxxxx teflonovými xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)	xxxxxxx, kruhy x&xxxx;xxxxxx;

x)	xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxx 180 xxxxxxxxxx o vnějším průměru 11 xx, xxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx průměru xxxxxxx 12 cm xx xxxxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3 l;

j)	skleněné xxxxxxx xxxxx o objemu 50 xx 100 xx nebo odstředivkové xxxxxx;

x)	xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx plochou xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx intenzity;

l)	řada Xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 9 xx (xxx xxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx straně xx xxxxxxxxxxx čtvercové xxxxxx 10 × 10&xxxx;xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx desek x&xxxx;xxxxxxxx 3&xxxx;xx xxxxx:

x)	xxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxx 180 × 40&xxxx;xx x&xxxx;xxxx na xxx xxxxxxxxx čtverce,

ii)	boky xxxx mít rozměry 230 × 20 xx,

xxx)	xxxx xxxx mít xxxxxxx 40 × 20 xx. Xxx x&xxxx;xxxx je xxxxx xxxxxxx xxxx boky xxx, xx xx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx čelech. Horní xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;7 xx 9 mm xxx xxxxxxxx rámu xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxx. Xxxx xx xxxxx upevnit xxx xxxxxxxx vhodným xxxxxxxx;

x)	xxxxxxxxxx fólie;

o)	25% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

x)	xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:10 000 XX (XX Xxxxxxxx Xxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx 1:12 500 XX (British Pharmacopoea) x&xxxx;2&xxxx;000 XXX (Fédération Xxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx);

x)	xxxxxxxxx xxxx xxxxxx na 46 až 48&xxxx;ºX;

x)	xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxxx 0,1 x;

x)	xxxxxx xxxx o objemu 10 xx 15 x&xxxx;xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (1, 10 a 25 xx) x&xxxx;xxxxxx xxxxx;

x)	xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 xx 100&xxxx;ºX;

x)	xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

x)

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx 1 g odebrat xx xxxxxxxxxx xxxxxx u přechodu xx šlachovité xxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx lze zaručit xxxxxxxx 1,00 xx 1,15 x.

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx 2 x&xxxx;xx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx chybí, je xxxxx xxxxxx o dvojnásobné xxxxxxxxx 2 x&xxxx;(xxxx 4 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xx kanců) xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx kosti, ze xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

x)	X&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx příčně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx s malým xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx velikosti xx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx, xxxxx není určeno xxx důkladné xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx porážce.

c)

U zmrazených xxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx nejméně 5 x.

Xxxxxxxx vzorků masa xx týká xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a vazivové xxxxx. Xxxxxxxx pozornost xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx svaloviny z jazyka, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx sedimentu.

3. Postup

I. Kompletní skupiny (100 vzorků xxxxxxxx)

x)	16 ± 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahující 2,0 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx 46 xx 48&xxxx;ºX;&xxxx;xx kádinky xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx umístí xx xxxxxxxxxxx ploténku x&xxxx;xxxxxx se míchání;

b)	přidá xx 10 ± 0,2 x&xxxx;xxxxxxx;

x)	100 g vzorků xxxxxxxxxx podle bodu 2 se xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx;

x)	xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xx třílitrové xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx a kyselinu chlorovodíkovou;

e)	sekací xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx v kádince x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx množstvím xxxxxxx tekutiny, aby xx odstranilo všechno xx xx xxxxx xxxxxx maso;

f)	kádinka xx xxxxxxx aluminiovou xxxxx;

x)	xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xx celou xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 44 xx 46&xxxx;ºX.&xxxx;Xxxxx míchání xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v dostatečně vysokých xxxxxxxx, xxx vytvářela xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxxx xxx;

x)	xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx masa (xxxxxx 30 xxxxx). Xxxx se xxxxxxxx xxxxx a trávicí tekutina xx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx druhů xxxx (xxxxx, xxxx xxxxx xxx.) xxxx být xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx 60 xxxxx);

x)	xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xx sítku xxxxxxxxx xxxx než 5&xxxx;% xxxxxxxxx hmotnosti xxxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx v nálevce 30 xxxxx;

x)	xx 30 xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx 40 xx xxxxxx trávicí tekutiny xx xxxxxxxxx válce xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)	40xx xxxxxx se xxxxx 10 minut xxxxxx x&xxxx;xxxxx se xxxxxxx xxxxxx 30 ml xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 xx;

x)	xxxxxxxxx xxxxxx 10 xx xxxxxxxxx se xxxxxxx do xxxxxxx xx počítání xxxxx xxxx do Xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx vypláchnou xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxx, která xxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xx dvacetinásobném xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xx prokázalo, xx vyšetření xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxx nežli xxxxxxxx xxxxxx vizualizace. Ve xxxxx případech xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx vyšší xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx výluhy je xxxxx vyšetřit xxxxxxxx, xxxxxxx jsou x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx nesmí být xx žádných xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxx;

Xxxxxx-xx výluhy xxxxxxxxx xx 30 minut xx přípravě, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxxxx xxx 40 xx xx nalije do xxxxxxxxx xxxxx a ponechá 10 minut stát. Xxx xx xxxxxxx 30 xx xxxxxxxx xxx sedimentem x&xxxx;xxxxx 10&xxxx;xx. Tento xxxxx xx xxxxxx xx 40 xx xxxxxxxxx xxxxx. Po xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx 30 xx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 10 xx xx xxxxxxx xx Petriho xxxxx nebo počítací xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx třeba xxxxx nejvýše 10 xx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxx xx přidá x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx, xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxx do odměrného xxxxx a doplní xx 40 ml xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx není tekutina xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxx 100 x

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 100 g doplnit xx 15 g a vyšetřovat xx xxxxxxxx se xxxxxx vzorky xxxxx xxxxxxxx&xxxx;3 I. Jako kompletní xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx xxxx xxx 15 x.&xxxx;Xxx xxxxxxx xx 50 g lze xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx na 1 xxxx xxxx, 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;5 g pepsinu.

III. Pozitivní xxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxx xxxxxxxxx xxxx nejistý xxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx prasete podle xxxx. 2 písm. a). Xxxx dvacetigramové vzorky x&xxxx;xxxx xxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx shora xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;20 xxxxxx xx xxxx prasatech.

Jestliže xx xx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx zjistí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx uvedeným xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx uchovávat x&xxxx;90&xxxx;% xxxxxxxxxxxx xxx konzervaci x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xx musí xxxxxxxxx tekutiny (xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, prací xxxx xxx.) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx 60&xxxx;ºX.

XXXXXXXX XX

XXXXXXXXXXXX METODY

A. Metoda xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx techniky

1. Vybavení x&xxxx;xxxxxxx

x)	Xxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx;

x)	xxxx xxxxxxxxx xx 50 xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx každý xx xxxxxxx pojmout vzorky xx xxxxxxxxx 2 x&xxxx;xxxx, nebo xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)	xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x)	xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (homogenizátor) Xxxxxxxxx, model 3 500 Xxxxxx;

x)	xxxxxxxx xxxx vhodné xxx laboratorní xxxxxxxx Xxxxxxxxx;

x)	xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 2&xxxx;x,&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxx teflonovými bezpečnostními xxxxxxx;

x)	xxxxxxx, kruhy a svorky;

h)	sítka x&xxxx;xxxxxxxxx oka 180 xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx průměru 11 cm, opatřená xxxxx z korozivzdorné oceli xxxx xxxxxx;

x)	xxxxxxx s vnitřním xxxxxxxx xxxxxxx 12 xx xxx podporu xxxxx;

x)	100xx skleněné xxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxxxxx měřící x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 xx 100&xxxx;ºX;

x)	xxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx holicí strojek xx sejmutou xxxxxx;

x)	xxxxxx xxxxxxx relé xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx intervalech;

n)	trichinoskop s horizontálním xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx zařízením xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)	xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 9 xx xxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx. 1 xxxx.&xxxx;x)&xxxx;x&xxxx;x);

x)	17,5% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

x)	xxxxxx o koncentraci 1:10&xxxx;000 XX (XX xxxxxxxx xxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx 1:12&xxxx;500 XX (British Xxxxxxxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;000 FIP (Fédération Xxxxxxxxxxxxxx xx Pharmacie);

r)	několik xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxx formolem, x&xxxx;xxx xxxxxxxxx natrávenou xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)	xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,1 g.

2. Odběr xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx k trávení

Podle xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx. 2.

3. Postup

I. Rozemletí

Předem xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx na xxxx xxxxxx xxxxxxx trávení. Xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx míchačka, xxxx xxx spuštěna třikrát xx čtyřikrát xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx trávení

Tento xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (100 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx) xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxx 100 x.

x)

Xxxxxxxxx xxxxxxx (100 xxxxxx najednou):

i)	laboratorní xxxxxxxx Xxxxxxxxx 3&xxxx;500 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx teploty xxxxxxxx xx 40 xx 41&xxxx;ºX;

xx)	xx vnitřního plastového xxxx xx xxxxxx xxxxx a půl xxxxx xxxx předehřáté xx 40 xx 41&xxxx;ºX;

xxx)	x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxxxx se xxxxx 25 xx 17,5% xxxxxxxx chlorovodíkové;

iv)	přidá se 100 vzorků xx xxxxxxxxx 1 x&xxxx;(xxx 25 xx 30&xxxx;ºX)&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx bodu 2 xxxx x&xxxx;xxxxxxx z individuálních xxxxxx;

x)	xxxxxxx xx přidá 6 g pepsinu. Toto xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, aby xx předešlo rozkladu xxxxxxx;

xx)	xxxxx xxxx xx xxxxx v míchačce Stomacher xxxxxxxxxxx 25 xxxxx;

xxx)	xxxxxxxx xxx se x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxx)

xxxxxxxx xxx xx xxxxxx asi 100 xx xxxx, která xx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxx;

xx)	x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 100 vzorků xxx xxxxxxxx xx 15 xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx je společně x&xxxx;xxxxxx xxxxxx.

x)

Xxxxx skupiny (xxxx xxx 100 xxxxxx):

x)	xxxxxxxxxxx míchačku Stomacher 3&xxxx;500 je xxxxx xxxxxxx dvojitým plastovým xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx teploty xxxxxxxx na 40 xx 41 ºC;

ii)	trávicí xxxxxxxx xx xxxxxxxx smíšením xxx xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxx xxxx a 25 xx 17,5 % xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx se 6 x&xxxx;xxxxxxx a celá xxxx xx promíchá xxx teplotě 40 xx 41 ºX.&xxxx;Xxxx xxxxxx xx třeba xxxxxx xxxxxxx, xxx xx předešlo xxxxxxxx xxxxxxx;

xxx)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 15 xx na xxxx xxxxxx (xxxx. xx 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx 30 × 15 xx, xxxxxx 450 ml) x&xxxx;xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx xxxx společně se xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx 1 x&xxxx;(xxx 25 xx 30&xxxx;ºX)&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx z individuálních xxxxxx xxxxx odstavce 2 xxxx;

xx)	xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxx voda x&xxxx;xxxxxxx xxx 41 ºC tak, aby xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x&xxxx;xxx xxxxx. Obsah xxxx xx potom xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 25 xxxxx;

x)	xxxxxxxx xxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx třílitrové xxxxxxx;

xx)	xxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxx 100 xx xxxx (o teplotě 25 až 30 ºC), xxxxx se pak xxxxxxx pro promytí xxxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxxx k filtrátu xx xxxxxxx.

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx larev xxxxxxxxxxx

—	X&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx (300 xx 400 x&xxxx;xxxx xx xxxxx xxxxxx, šupin xxxx drti) xxx, xx se xxxx xxxxx doplní xxx xx 2 litry. Xxxxxxx tekutina xx xxx xxxxx xxx xxxxxx, xxxxx led xxxxxxxxx. V případě xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxx. XX x), xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

—	xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx se převede xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxx,

—	xxxx xx xxxxxxx 30 xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx se xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vibrátorem, tj. xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jednou xxxxxxx xxxxx,

—	xx 30 minutách xx rychle xxxxxxx 60 ml vzorku xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 100 xx (xx xxxxxxx xx nálevka xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx),

—	xxxxx 60xx xxxxxx xx xxxxxxx nejméně 10 xxxxx xxxxxx. Xx této xxxx xx odsaje tekutina xxx sedimentem a ponechá xxxxx xxx 15&xxxx;xx, xxxxx xx xxxxxxx xx přítomnost larev,

—	pro xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx použití xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xx v odměrném xxxxx xxxxxxx 15 xx xxxxxxxx, když se xxxxxxx xxxxxxxx stříkačky xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx,

—	xxxxxxxxxxx 15 xx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx Xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx pod xxxxxxxxxxxxxx xxxx stereomikroskopem,

—	odměrný xxxxx xx xxxxxx 5 xx 10 xx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx voda xx xxxxx xx vzorku,

—	natrávené xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx okamžitě, jakmile xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Vyšetření xxxxx xxx xx xxxxxxx okolností odloženo xx xxxxxxxxxxx den.

Jsou-li xxxxxx kalné xxxx xxxxxx-xx xxxxxxxxx xx 30 minut xx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

—	xxxxxxx xxxxxx 60 xx xx nalije do xxxxxxxxx válce x&xxxx;xxxxxxx 10&xxxx;xxxxx stát. Xxx xx xxxxxx 45 xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 15 xx xxxxxx na 45 xx xxxxxxxxx xxxxx,

—	xx dalším desetiminutovém xxxxx se xxxxxx xxxxxxx 30 ml x&xxxx;xxxxxxx 15 ml xx xxxxxxx do Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx k vyšetření,

—	odměrný xxxxx xx xxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxx prací xxxx se přidá x&xxxx;xxxxxx v Petriho xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx k vyšetření.

IV. Pozitivní xxxx xxxxxxx výsledky

Pokud xx výsledek xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, použijí xx ustanovení xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx 3 oddílu XXX.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx zařízení x&xxxx;xxxxxxxx „izolace na xxxxxx“

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx a činidla

Jak uvádí xxxxxxxx&xxxx;XXX 1.

Xxxxx xxxxxxxx:

x)	Xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 1 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (x&xxxx;xxxxxxx 45&xxxx;xx);

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx skládají x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 45&xxxx;xx a s velikostí xxxxxx 35&xxxx;xxxxxxxxxx, dvou xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;1&xxxx;xx xxxxxx pryže (o vnějším xxxxxxx 45&xxxx;xx a vnitřním xxxxxxx 35 mm), xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx oba xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx se xxxx ně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx s oběma xxxxxxxxx;

x)	Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 3 xxxxx s postranní xxxxxxx na xxxxxxxx;

x)	xxxxxxxxx xxxxxx;

x)	xxxxxxxx váčky o objemu xxxxxxx 80 xx;

x)	xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:150 000 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;2.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx v mlýnku xx xxxx zlepší xxxxxxx xxxxxxx. Pokud xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx třikrát xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx sekundu.

II. Postup xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxx kompletních xxxxxx (100 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx) xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx než 100 x.

x)	Xxxxxxxxx skupiny (100 xxxxxx najednou) Viz kapitola IIA 3 XX a).

b)	Menší xxxxxxx (méně xxx 100 xxxxxx) Xxx kapitola IIA 3 XX x).

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx filtrací

a)	K natrávené xxxxxxxx xx xxxxx xxx (300 xx 400 x&xxxx;xxxx ve xxxxx xxxxxx, šupin xxxx xxxx) xxx, že xx její xxxxx xxxxxx xxx na 2 xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx množství xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

x)	xxxxxxx tekutina xx xxxxx tak xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx tři xxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxx xx larvy xxxxxxx;

x)	xx Xxxxxxxxxxxxx baňku připojenou xx xxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx filtru x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx do Xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx filtrace xxx xxxxxxx trávicí xxxxxxxx xxxxxxx urychlit xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx filtr xxxxx suchý, xx. xxxx v nálevce xxxxx xxx asi 2 xx 5 xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx ukončit;

e)	po přefiltrování xxxxxxx trávicí tekutiny xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a vloží se xx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 80 ml xxxxx x&xxxx;15 xx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx 2 g renilázy xx 100 ml xxxxxxxxx xxxx;

x)	xxxxxxxx váček xx dvakrát xxxxxx x&xxxx;xxxxx do xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx;

x)	xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxx nechá xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xx xxxxx minutách xx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx z míchačky x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx. Kapalný xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx na Xxxxxxx xxxxx. Váček xx xxxxxx 5 xx 10 ml xxxx, xxxxx xx xxx xxxxx do xxxxxxx xxx vyšetření xxxxxxxxxxxxxx nebo xx Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx pod stereomikroskopem;

i)

natrávené xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, jakmile xxxx k dispozici. Vyšetření xxxxx xxx za xxxxxxx okolností xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx den.

Pozn.:

Filtrační xxxxxxxx xx nesmí xxxxxx, xxxxxx-xx dokonale xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Filtrační xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxx noc. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx vyprat x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxxx Xxxxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx kapitoly I bodu 3 xxxxxx III.

C. Automatická metoda xxxxxxx pro hromadné xxxxxx do 35 x

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

x)	Xxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx;

x)	xxxx rozdělené na 50 čtverců, x&xxxx;xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx vzorky xx xxxxxxxxx 2 x&xxxx;xxxx, xxxx jiné pomůcky xxxxxxxxxxx ekvivalentní xxxxxx xxx zpětné xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)	xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 35® x&xxxx;xxxxxxxxx vložkou;

d)	kyselina xxxxxxxxxxxxxx 8,5 ± 0,5 %;

e)	průhledné xxxxxxxxxx filtry z polykarbonátu x&xxxx;xxxxxxx 50 xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx 14 xxxxxxxxxx;

x)	xxxxxx o koncentraci 1:10&xxxx;000 XX (US Xxxxxxxx Xxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx 1:125&xxxx;000 XX (Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;000 FIP (Fédération Xxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx);

x)	xxxx xxxxxx s přesností xx 0,1 g;

h)	pinzety x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx;

x)	xxxxxxx mikroskopových xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 xx nebo několik Xxxxxxx misek x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 6 xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 10 × 10&xxxx;xx xxxxxx xxxxxxxxxxx nástroje;

j)	(stereo) xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx zvětšení) nebo xxxxxxxxxxxx s horizontálním stolkem;

k)	nádoba xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxxxxxx, a pro zbývající xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)	xxxxxxxx měřící x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 xx 100&xxxx;ºX.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

Xxx uvádí kapitola I 2.

3. Postup

I. Postup xxxxxxx:

x)	xxxxxxxx xxxxxxxx filtrační xxxxxxx, připojte xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxx, xxx odkapával xx odpadní xxxxxx;

x)	xx xxxxxxx míchačky xxxxx xxxxxxxxx;

x)	xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx;

x)	xxx xx xxxxx xx 35 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 1 x&xxxx;(xxx 25&xxxx;xx 30&xxxx;ºX)&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s bodem 2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx šlach, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx membránovém xxxxxx;

x)	xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (xxxxxx 400 xx).

x)	xxxxxxx xxxxxx 30 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (8,5&xxxx;%) x&xxxx;xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx komory xx xxxxxxxx;

x)	xxxxxxxx membránový xxxxx xxx xxxxx xxxxx v držáku xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxxxxx 7 g pepsinu. Xxxx pořadí je xxxxx xxxxxx dodržet, xxx xx předešlo xxxxxxxx xxxxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx komory;

j)	zvolte xxxx xxxxxxx. Krátkou xxxx trávení (5 xxxxx) je xxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxx (8 xxxxx) xxx xxxxxxx xxxxxx;

x)	xxx zapnutí xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx proces rozptylování x&xxxx;xxxxxxx, xxxxxxxxxxx filtrací. Xx 10–13 minutách xx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx se xxxxxxx;

x)	xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxx. Pokud x&xxxx;xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx podle xxxx V.

II. Získání xxxxx:

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx filtr xx xxxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxxxxxx membránový filtr xxxxxx (stereo) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx vybavení:

a)	pokud xx xxxxxxxx pozitivní, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx do xxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx připojené xxxxxx xx xxxxxxxx, než xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx držák xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx, např. xxxxxx xxxxxxx;

x)	xx xxxxxxxx xxxxx naplňte xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx proběhnout xxxxxxxxxx xxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx polykarbonátový xxxxxxxxxx xxxxx lze xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxx otočit. Xxxxx xxxx xxxx xxx filtr xx xxxxxx použití xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx poškozen xxx, že xx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx používaná v případě, xx xxxxxxx xx xxxxxxx a nelze provést xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s bodem X&xxxx;3 X,&xxxx;xxxxxxxx víčko xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx, xxx uvnitř xxxxx xxxx xxxx tekutina. Xxxxx xxx, xxxxxxxxxx xxxxx:

x)	xxxxxxxx spodní ventil xxx reakční xxxxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxx a přeneste xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx filtr x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx, až xxxxxxx xxxxxx senzor;

e)	proveďte xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;

x)	xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx a zkontrolujte, xxx xxxxxx zbývá xxxxxxxx;

x)	xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx sklíčko xxxx Petriho xxxxx;

x)	xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx filtry xxxxx části X&xxxx;xxxx 3 xxxxxx XX. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx celý xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx C 3 X.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xx výsledek xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx ustanovení xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx 3 oddílu III.

KAPITOLA XXX

XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

x)	Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx lampou xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx s přídavným xxxxxxxxx xx světelným xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)	xxxxxxxxxxxx sestávající xx dvou xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx);

x)	xxxx xxxxxxx nůžky;

d)	malé xxxxxxxx xxxxxx;

x)	xxx xx xxxxxxx vzorků;

f)	malé xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků;

g)	kapátková xxxxxx;

x)	xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx draselného xxx xxxxxxxx zvápenatění nebo xxx změkčení xxxxxxx xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxx odebráno xxxxxxx xxxxxx velikosti xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx:

x)	x&xxxx;xxxxxxxx prasat xx xxxxxxxxx tyto xxxxxx: x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx šlachovité xxxxx.

x)	X&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx odebírají x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx u přechodu xx šlachovité části x&xxxx;xxxxx xxxx z čelisti, xxxxx dolní xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx xxxxxx, tedy xxxxxx šest xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx zvířete.

c)	Pokud nejsou x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, odeberou xx xxxxxx xxxxx xxxxxx xx svalů, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx jsou.

d)	U kusů masa xx odebírají čtyři xxxxxx příčně xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx možno xxx xxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

x)	Xxxxxxxxxxxx xx naplní 1,0 ± 0,1 x&xxxx;xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx 28 xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx ovesného xxxx. X&xxxx;xxxxxxx potřeby xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx 56 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx zrna;

b)	pokud jsou x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxx brániční pilíře, xxxx xxxxxxxxx příslušný xxx xxxxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těla xxxxxxx 28 kousků xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx 56 xxxxxx;

x)	xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxxx brániční xxxxx, xxxxxxx se 56 xxxxxx xx různých xxxxxxx, xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx mezi svalovou x&xxxx;xxxxxxxxxxx částí;

d)	vzorky xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx čtyř xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx zrna, xxxx xxxxxx 28 xxxxxxx xxxxxx;

x)	xxxxxxxxx příslušný xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx 56 (xxxx 84) kousků xxxx sklíčka xxx, xxx xxxx možno xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx normální tištěné xxxxx;

x)	xxxxx xx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxx 10 xx 20 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx směsi xxxxxxx xxxxxxxxx sodného x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxx zhruba 1:2;

x)	x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx trichinel xxxxxxx 14 kousků x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx 56 xxxxxx;

x)	xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx zvětšení;.

i)	pokud xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxx xxxxx vyšetřena xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx);

x)	x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx výsledku xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx na dalších xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, dokud xxxxxx získány požadované xxxxx. Trichinoskopické xxxxxxxxx xxxx být prováděno xxxxxxx xxxx xxxxx;

x)	xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx dobu xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx a zhotovení xxxxxxxxx;

x)	xxxxxx xxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 840 xxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 15 xxxxxxxx xxxxxx nebo 10 xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx masa xxxxxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 1

x)	Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx být x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxxx;

x)	xxxxxxxxx vybavení x&xxxx;xxxxxxxxxx zmrazovací xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxx zajistilo, xx xx velmi xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xx udrží xx xxxxx xxxxxxx místnosti x&xxxx;xx xxxxx xxxxxxx xxxx;

x)	xxxx xxxxxxxxx by xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx, které xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx, xxx xxxx dovezeno xx xxxxxxxxxx místnosti, xxxx masa baleného xxx, xx xxxx xxxxxxx dosažení xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx;

x)	xxxxxxx xxxx být ve xxxxxxxxxx místnosti uchovávány xxxxxxxx a zamčeny;

e)	musí xxx xxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xx xxxxxxxxxx místnosti xxxx xxx xxxxxxx –25&xxxx; ºX.&xxxx;Xxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a průběžně xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx být xxxxxx xxxxx v proudu xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx příslušná xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx a dokončení xxxxxxxxxx a musí být xxxxxxxx jeden xxx xx xxxxxxxxx;

x)

xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxx do 25 xx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 240 xxxxx, xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx 25 x&xxxx;50 xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 480 xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx maso o větším xxxxxxx nebo xxxxxxxx. Xxxx mrazení xx xxxxx počítat x&xxxx;xxxx, xxx bylo xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx x).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 2

x)

xxxx x&xxxx;xxxxxxx nebo tloušťce xx 15 cm xxxx xxx mraženo xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx:

—	20 xxx při –15 ºC,

—	10 dnů xxx –23&xxxx; ºX,

—	6 xxx xxx –29&xxxx; ºX.

x)

xxxx x&xxxx;xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx 15 xx 50 cm xxxx být xxxxxxx xxx jedné x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxx a teploty:

—	30 xxx xxx –15 º X,

—	20 xxx xxx –25&xxxx;ºX,

—	12 xxx xxx –29 ºX.

Xxxxxxx ve zmrazovací xxxxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx úroveň xxxxxxx xxxxxxxxxxx teploty. Xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxx termoelektrickými přístroji x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx uzamčeny. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx čísla z registru xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx a čas xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx zmrazování x&xxxx;xxxx xxx uchovány xxxxx rok xx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku schopen xxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Trichinella xx xxxxxxxx xxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 3

Ošetření se xxxxxx z komerčního zmrazení x&xxxx;xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx.

x)

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x)&xxxx;xx x)&xxxx;xxxxxx 1 musí xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx času a teploty:

—	106 xxxxx xxx –18 ºC,

—	82 xxxxx xxx –21&xxxx;ºX,

—	63 xxxxx xxx –23,5&xxxx;ºX,

—	48 xxxxx při –26 ºX,

—	35 xxxxx xxx –29&xxxx;ºX,

—	22 xxxxx při –32&xxxx;ºX,

—	8 xxxxx xxx –35&xxxx;ºX,

—	1/2 xxxxxx xxx –37&xxxx;ºX.

x)

Xxxxxxx musí xxx xxxxxx kalibrovanými xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx do xxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx díl musí xxx umístěn xx xxxxxxx xxxxxxxxxx místa xx xxxxxxxxxx místnosti, xx blízko xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx musí xxxxxxxxx příslušná čísla x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx dovozu a datum x&xxxx;xxx zahájení a dokončení xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxx xx sestavení.

XXXXXXX III

Vyšetření xxxxxx xxxxxx než xxxxxx

Xxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx a jiné xxxx, které může xxxxxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxxx, musí být xxxxxxxxx v souladu x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx I nebo XX xxxxxxx X, x xxxxxx změnami:

a)	xxxxxx o váze xxxxxxx 10 g se xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx u koní x x xxxxxx nohy, xxxxxx xxxx bránice u divokých xxxxxx;

x)	xxxxx x xxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx u přechodu xx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxx xx spojovací xxxxx x xxxx;

x)	nejméně 5 x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx metody xxxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx X xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx XX. U každého xxxxxxx xxxxx celková xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 100 g u metody x xxxxxxxx X x xxxxx X x X x xxxxxxxx XX x 35 x x xxxxxx X x xxxxxxxx XX;

x)	xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx, odebere xx xxxxx xxxxxx o hmotnosti 50 g k dalšímu nezávislému xxxxxxxxx;

x)

xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx zvěře kromě xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx medvědi, masožraví xxxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxxx) x xxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx o hmotnosti 10 x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx v případě, xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx. Určené části xxxx:

x)	x xxxxxxx: xxxxxxx, xxxxxxx xxxx a jazyk;

xx)	x xxxxx: xxxxx;

xxx)	u krokodýlů: xxxxxxx sval, pterygoid x xxxxxxxxxxx xxxxx;

xx)	x xxxxx: xxxxx xxxxx (např. žvýkací xxxx x xxxxx xxxx).

x)	Xxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tkání těchto xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx 60 xxxxx.

PŘÍLOHA IV

Podrobné podmínky xxx xxxxxxxxxxxx prostá xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx rizikem xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx účely xxxx xxxxxxx xx:

„xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx“ xxxxxx druh xxxxx, ve kterém xxxx xxxxxxx vždy xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx.

XXXXXXXX X

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXXXXXXXX

X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx v potravinářství xxxxxx, xxx získali xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx:

x)	xxxxxxxxxxxx xxxx přijmout xxxxxxx xxxxxxxxx opatření xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx savců x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxx xxxx chována xxxxxxx;

x)	xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxx kontroly xxxxxx, xxxxxxx hlodavců, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx musí vést xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)	xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx zařízení, xxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;183/2005 ze xxx 12.&xxxx;xxxxx 2005, které xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx&xxxx;(1);

x)	xxxxxxxxxxxx musí xxxxxx xxxxxx pro xxxxx xxxxxx vnímavé x&xxxx;xxxxxxxxxxx skladovat v uzavřených xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx neprostupných pro xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx ošetřeny xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xx spokojenosti příslušného xxxxxx;

x)	xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx uhynulá xxxxxxx xxxxxxxx k hygienické xxxxxxxxx xx 24 xxxxx xx okamžiku xxxxx. Mrtvá selata xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

x)	xxxxx xx v sousedství xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx musí následně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxx xx xxx hospodářství uznáno xx prosté trichinel;

g)	provozovatel xxxx zajistit, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx zvnějšku x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx v řízených podmínkách xxxxxxxx v integrovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)	xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxx xxxxxxxx tak, aby xxxx možno každé xxxxx zpětně xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx:

x)	xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

xx)	xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx ověří xxxxxxxxx orgán xx xxxxxxx zemi x&xxxx;xxxxx xxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxxx z hospodářství uznaného xx xxxxxx trichinel, xxxx

xxx)	xxxx xxxxxx v izolaci, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx testu schváleného xxxxxxxxxx laboratoří Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx jako negativní. Xxxxx sérologických xxxxxx xxxx začít xx xxxx, xx xxxx xxxxxxx v hospodářství po xxxxx xxxxx;

x)	xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx prasata xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx neměla xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxx mimo xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx několika xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx podmínek:

i)	u domácích xxxxxx x&xxxx;xxxx nebyla xxxxxxxxx xxxxx nákaza trichinelami x&xxxx;xxxxxxxxxx 10 xxxxxx,

xx)

xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx volně žijícími xxxxxxxxx vnímavými k trichinelám. Xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx epidemiologicky xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostých xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx příslušné xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 0,5 %,

iii)	v exteriéru xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

xx)	xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 11 x&xxxx;xxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx častější,

v)	u všech xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xx při xxxxxxx odebírají xxxxxx xxx vyšetření xxxxxx xxxxxxxxxx metody xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx II xxxxxxx&xxxx;X&xxxx;x

xx)	xxxx přijímány kroky x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx. xxxx, xxxxxx).

X.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx uznaných xx prosté trichinel xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx požadavek x&xxxx;xxxx X&xxxx;xxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx změně, xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx trichinel.

KAPITOLA XX

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX

X.

Xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, kde xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx 10 xxxxxx, xxxxx xxxxx hospodářství za xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx:

x)	xxxx xxxxxxxxx nejméně xxx xxxxxxxxx návštěvy xx 12 xxxxxxxx xxxx uznáním hospodářství xxx ověření xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx kapitoly I části X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX x

x)

xxxxxxx xxxxxxx odeslaná xx xxxxx xxxxx 24 měsíců před xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx orgán považuje xx nutné, xxxx xxxxxxxxx, xxx se xx xxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxx zvířat x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx parazitů xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx X&xxxx;x&xxxx;XX xxxxxxx&xxxx;X;&xxxx;x

x)	xxxxxxxx xxxxx byly negativní x

x)

xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx sledování xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx žijící xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx techniky, xxxxxxx vzorků podle xxxxx zvířat a co xxxxxxxxxx vzorků masa; xxxxxxxx zjištění x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx živočichů xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx v národní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo referenční xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství může xxxxxxxxxx pomoc zpracováním xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

X.

Xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx zjištěny xxxxxxxxxx, xxxxx uznat hospodářství xx porosté xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx:

xxx xxxxxx xxxxxxxxx v části X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxx.

X.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx kategorie xxxxxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx všechny xxxx xxxxxxxx:

x)	xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx X&xxxx;xxxxx A přílohy IV xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx x), který se xxxxxxxxx, x

x)

x&xxxx;xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx deseti xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx trichinelami x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxx xxxx xxxx prováděno xxxxxxxx xxxxxxxxx u poražené xxxxxxxx xxxxxx, aby xxxx xxxxxxx xxxxxxx 95 % xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx trichinel přesáhne 0,0001&xxxx;%, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, x

x)	xxxx xxx k dispozici jasný xxxxx xxxxxxxxx hospodářství, xxxxx zemědělské výroby x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx zvířat x

x)	xxx xxxxxxx z rizik xxxxxxxxxxx program sledování xxxxx xxxxxxxx živočichů x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx&xxxx;XX xxxxx X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX.

X.

Xxxxx xxxxxxxxx stanovených x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX xxxxxxxx 2003/99/ES xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx zprávy xxx Xxxxxx tyto xxxxx:

x)	xxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx) trichinel x&xxxx;xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx u domácích xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v integrovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx věk x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx zvířat, xxxx systému řízení, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx (xxxxx je xxxx) x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)	xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx; xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v písm. b);

d)	výsledky testování xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxx prasat, koní, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)	xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxx 11, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx;

x)	xxxx xxxxxxx podezření xx xxxxxxxxxx trichinely, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx výsledky;

g)	podrobnosti x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx výsledcích x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx referenční xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;

x)	xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx, který xxxx XXXX xxx xxxxxxx zoonóz;

i)	u zpráv x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx o dodržování xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx;

x)

x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx informace x:

x)	xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx 11 xxxx xxxxxxxxxx informace,

ii)	programech sledování xxxxx xxxxxxxx živočichů xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx. X&xxxx;35, 8.2.2005, x.&xxxx;1.

Plné znění - 32005R2075

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Plné znění - 32005R2075

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.