Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 2075/2005

ze xxx 5. xxxxxxxx 2005,

xxxxxx xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx

(Xxxx x významem xxx EHP)

KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x ohledem xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004 xx xxx 29. xxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx (1), a xxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 9 x 10 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 853/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx pro potraviny xxxxxxxxxxx původu (2), (ES) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx dodržování xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx krmiv x xxxxxxxx x pravidel x xxxxxx a xxxxxxx životních podmínkách xxxxxx (3) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x požadavky xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(2)

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx stanoveny x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx, divokých xxxxxx, xxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx může xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx napadeného trichinelami xxxx lidem xxxxxxxx xxxxx onemocnění. Xxxx xx být xxxxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx masa xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(3)

Xxx 22. xxxxxxxxx 2001 přijal Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxx x trichinelóze, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x produkci prasat xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxx 1. xxxxxxxx 2004 xxxxxx Xxxxxxx panel xxx biologická xxxxxx (XXXXXX) Evropského xxxxx xxx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx metod xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx 9. xx 10. xxxxxx 2005 XXXXXX xxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx kontroly xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx Rady 77/96/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1976 x vyšetření čerstvého xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx (trichinella xxxxxxxx) xxx xxxx xxxxxx xx třetích xxxx (4) byla zrušena xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2004/41/XX xx dne 21. xxxxx, kterou xx xxxxxxx některé směrnice xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x hygienických xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx a xxx jejich xxxxxxx xx xxx x xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Xxxx 89/662/EHS x 92/118/XXX a xxxxxxxxxx Rady 95/408/ES (5).

(5)

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx míchačky xx xxx rutinní xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx metoda xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx měla být xxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx náchylném xxxxx, a xxxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nezachycuje xxxxxxxxxxxxx xxxxx trichinel xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxx a není xxx xxxx metoda xxxxxxxxxx xxx standardní xxxxxxx vhodné. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx použita pouze xx výjimečných xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx zvířat xxxxxxxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxxxxx x potravinářství xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx spolehlivější xxxxxxx xxxxxxxxxx přítomnosti. Xxxx xxxxxx, xxxxxxxxx sérologické xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxx účely xxxxxxxxx xx validaci xxxxx referenční xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, jakmile Komise xxxx laboratoř xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx testy nejsou xxxxxx xxx zjišťování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx.

(6)

Xxxxxxxx xxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx může usmrtit xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se x xxxx x xxxxx xxxx při xxxxxxxx provedeném pomocí xxxxxxxxxx kombinace xxxxxxx x času xxxxxxxxxxx.

(7)

Xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx splnění xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx hospodářství xx xxxx xxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinel xxxxxxx. Xxxxxxxxx orgán xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx hospodářství xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx předpokladu xxxxxxx určitých xxxxxxxx. Xxxx uznání by xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx místě xxxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx, xxx je xxxxx xxxxx v členských xxxxxxx x historicky xxxxxxxxx xxxxx nízkou xxxxxxxxxx choroby.

(8)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx prasat, xxxxxxxx xxxxxx, koní a xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx hodnocení xxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx by xxxx xxx oznámeny x xxxxx zprávě x xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2003/99/XX xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 o xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (6).

(9)

Xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 xx xxxxxxxxx xx volně žijící xxxx xxxx xx xxxx volně žijící xxxxx xxxxx dodávané xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zásobujícím xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxx členské xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x zdraví zvířat,

XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:

XXXXXXXX I

XXXXXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx

Xxx xxxxx tohoto xxxxxxxx xx „xxxxxxxxxxxx“ xxxxxx xxxxxxx hlísti xxxxxxxxxxxx k druhu xxxx Xxxxxxxxxxx.

XXXXXXXX XX

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXXXXXXXX X POTRAVINÁŘSTVÍ

Článek 2

Odběr xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx těl

1.   Z xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx se xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxxxxx po porážce.

Z xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xx v xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vyšetří na xxxxxxxxxx trichinel xxxxxx xxxxx x následujících xxxxx xxxxxxxxxx:

a)

xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx I přílohy X; xxxx

x)

xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxx X.

2.   Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx sledovatelnosti provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx podniku:

x)

lze xxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxx na xxxxxxx nebo v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx stejných prostorách xxxx jatka („xxxxxxxx“).

b)

Odchylně xx xxxx. a) x xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx porcovat x bourárně xxxxxxxxx x xxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxx xx podmínky, xx:

i)

xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

xx)

xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx jejich xxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxx určení xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx,

iii)

bourárna xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x

xx)

x případě pozitivního xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx pro lidskou xxxxxxxx.

3.   X xxxxxxx upravených xxx koní, xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx a volně xxxxxxxx druhů xxxxxxxxx x nákaze xxxxxxxxxxxx xx systematicky xxxxxxxxx xxxxxx xx jatkách xxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx porážce/postmortálního xxxxxxxxx.

Tento xxxxx xxxxxx nesmí xxx prováděn v xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx riziko xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

X každého jatečně xxxxxxxxxx těla xx xxxxxxx vzorek a xxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxx X x III x laboratoři xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx

1.   Odchylně od xx. 2 odst. 1 xx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxx zmrazením xxxxx xxxxxxx XX pod xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.   Xxxxxxxx xx čl. 2 xxxx. 1 jsou x vyšetření na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyjmuta xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxx domácích xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx a xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

x hospodářství xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx úředně xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx XX xxxxxxx XX;

x)

x xxxxxxx, xx xxxxxx xx riziko xxxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx:

x)

xxxx, xx x xxx dotčený xxxxxxx xxxx xxxx Komisi x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx oznámení xxxxx x úvodní xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx II xxxxx D) xxxxxxx XX, x

xx)

po schválení xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

 

ostatní xxxxxxx státy xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x bodě x) xx xx, xxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Pokud Xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx námitky, xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx představující xxxxxxxxxxxx riziko xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pocházející x xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxx z xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinel xxx xxxxxxx.

 

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx takto xxxxxxxx xxxxxxx xx své xxxxxxxxxxx stránce.

3.   Pokud xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 2, předloží dotčený xxxxxxx xxxx Komisi xxxxx zprávu obsahující xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxx IV x xxxxxxx x xx. 9 xxxx. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX.

Xxxxx xxxxxxx xxxx nepředloží xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxx roční xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx nedostatečná, xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx členský xxxx xxxxxx.

Xxxxxx 4

Vyšetření xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

1.   Xxxxxxx xxxxxxxx těla podle xxxxxx 2 xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxx jsou xxxxxxx v xx. 2 xxxx. 2 xxxx. x), nesmí xxxxxxx xxxxxxxx dříve, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxxxxx trichinel.

Podobně xxxxxxx části xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx zvířecí spotřebě, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinel.

2.   Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx neurčené xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx příčně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mohou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx jsou x xxxxxxxxx výsledky vyšetření xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx, aby bylo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

3.   Xxxxx na jatkách xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxx xxxxxx formálně xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 2 nařízení (XX) č. 854/2004 xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx výsledky vyšetření xx přítomnost xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxx

Příslušné xxxxxx xxxxxxx, xxx všichni xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vzorků pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx:

x)

xxxxxxxx řízení xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x

b)

xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx postupů testování, xxxxxx záznamů a xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 6

Metody zjišťování

1.   Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x XX xxxxxxx X xx používají k xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx 2:

a)

xxxxx x xxxx xxxxxxxx důvody x podezření xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxx

x)

pokud xxxxxx pocházející xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx určeny xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xx. 16 xxxx. 1.

2.   Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx zasílají do xxxxxxx referenční laboratoře xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 7

Xxxxxxxxxxxx plány

Příslušné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2006 pohotovostní xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx x článcích 2 x 16 xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinely. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x:

x)

xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx/xxx a xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx x nakaženým xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx/xxxx a xxxx xxxxxx;

c)

xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx x volně xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx maloobchodu xxxx xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx, která xxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxx upravené xxxx xxxxx na jatkách xxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx daného xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 8

Uznání hospodářství xxxxxx xxxxxxxx trichinel

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx hospodářství xxxx xxxxxxxxx hospodářství xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:

a)

v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx X x kapitole XX xxxxxxx X, X x X xxxxxxx XX;

x)

v xxxxxxx xxxxxxxxx hospodářství požadavků xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx XX částech X x X přílohy XX.

Xxxxxx 9

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x potravinářství

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx požadavku xxxxxxxxxx x xxxxxxxx X a kapitole XX xxxxx X xxxxxxx XX, xxxxx xxx není xxxxx, xxxx x xxxxxxxx xxxx změně, xxxxxx xx mohl xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx trichinel

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx uznaných xx prosté xxxxxxxxx.

Četnost xxxxxxx xxxx vycházet x xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx choroby, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx žijícím xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, veterinárnímu xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xx strany xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx zajistí, aby xxxxxxx chovné xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx prostých xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xx. 2 xxxx. 1.

Xxxxxx 11

Xxxxxxxx sledování

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zahrnující domácí xxxxxxx, xxxx a xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x hospodářství xxxx xxxxxxxxx hospodářství xxxxxxxx xx prostá xxxxxxxxx nebo x xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxx x domácích xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx trichinelami xxxxxxxx.

Xxxxxxx sledování stanoví xxxxxxx testování, počet xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx odběru xxxxxx. Xxx xxxxx xxxx xxxx vzorky xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx v xxxxxxx s xxxxxxxxx X xxxx II xxxxxxx I.

Program sledování xxxx xxxx doplňkový xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx validuje xxxxxx test.

Xxxxxx 12

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xx zanedbatelným rizikem

1.   Xxxxx xx domácí prase xxxx jiných živočišný xxxx vnímavý k xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx úředně xxxxxxxx xx prosté xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxx úřední xxxxxx xxxxxxxxxxxx jako hospodářství xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

vyšetřit xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxx v xxxxxxx s čl. 2 xxxx. 1 x provést xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx;

c)

vysledovat x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, která xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, a xxxxx možno x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx šesti xxxxxxxx xxxx pozitivním xxxxxxx; x tomuto xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx masa a xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxxx pomocí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx X x XX xxxxxxx X; xxxxxxxxxxx xxxx lze xxxxxx, jakmile xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx test;

x)

xxxxx xx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nákazy xxxxxxxxx xxxxxxxxxx masa x domácích xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nálezem;

e)

informovat Xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx státy;

x)

zahájit xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;

g)

xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 11;

h)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v případě, xx na xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxx xxxx, včetně:

x)

xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxx

xx)

prohlášení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx za xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx x

xxx)

xxxxxxx vhodných xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx testovaných xxxxxxx upravených xxx xxxx jejich xxxxx.

2.   Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx úřední xxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx trichinel x xxxxxxx, xx:

i)

kterýkoli x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx X nebo XX přílohy XX xxx xxxxxx xxxxx;

xx)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxxxx xxxxxx poražených prasat xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hospodářství xxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx.

3.   Pokud xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx živočichů xxxxxxx, xx oblast již xxxxx považovat za xxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, xxxx Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx ze seznamu x xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx členské xxxxx.

4.   Xx xxxxxxxx uznání xxxxx být hospodářství xxxx xxxxxx za xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx vyřeší x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxx X přílohy IV xxxxx splněny ke xxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx.

XXXXXXXX XXX

DOVOZ

Článek 13

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxx živočišných xxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx svalovinu a xxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx pouze xx xxxxxxxxxxx, že xxxx v dané xxxxx zemi před xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx vyšetření xx xxxxxxx x xxxxxxx x článkem 2 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx není k xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxx.

Xxxxxx 14

Xxxxxxxx xx xxxxxx 13

1.   Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx dovážet, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx článku 13, pokud xxxxxxx x hospodářství xx xxxxx zemi, které Xxxxxxxxxxxx uznalo za xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 12 xxxxxxxx (XX) č. 854/2004 xx základě žádosti xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx Xxxxxx prokazující, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx XX xxxx xxxxxxx.

2.   Xxxx domácích prasat xxx xxxxxxx, aniž xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 13, xxxxx xxxxxx zmrazením x souladu s xxxxxxxx XX provedeným xxx dohledem xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxxxx 15

Dokumenty

Xxxxxxxxx o xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx 13 se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxx x xxx, xx:

x)

xxxx bylo xxxxxxxxx xx xxxxx zemi xxxxxx x souladu x xxxxxxx 13; xxxx

x)

xxxx splňuje požadavky xxxxxxxxx x xx. 14 odst. 1 xxxx 2.

Xxxxx dokument xxxx maso xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vyhotovení, xxxxx xxxxxx udělena xxxxxxx xxxxx xx. 14 xxxx. 4 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004.

XXXXXXXX XX

XXXXXXXXX X XXXXXXXXX USTANOVENÍ

Xxxxxx 16

Přechodná xxxxxxxxxx

1.   Xxxxxxx xxxx může xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 31. prosince 2009 xxxxxxx použití xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx stanovené x kapitole XXX xxxxxxx X xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx, xx:

x)

jednotlivá xxxxxxx xxxxxxxx těla podle xxxxxx 2 xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zařízení, které xxxxxxxx více xxx 15 domácích prasat xxxxx nebo 75 xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx k xxxxxxx xx xxx xxxx než 10 xxxxxxxx xxxxxx xxxxx; x

x)

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x XX xxxxxxx X xxxxxx x xxxxxxxxx.

2.   Xxxxx xx použije xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, aby:

x)

maso xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx odlišné xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xx. 5 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 x aby xxxx xxxx xxxxxx přímo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x

b)

maso xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, ve xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx neusmrcuje xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 17

Xxxxx v xxxxxxxx

Xxxx nařízení vstupuje x platnost xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 2006.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx xxx 5. xxxxxxxx 2005.

Xx Komisi

Markos XXXXXXXXX

člen Xxxxxx


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 206; opraveno x Xx. věst. L 139, 30.4.2004, x. 206.

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, s. 55; opraveno v Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, s. 55.

(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 165, 30.4.2004, x. 1; opraveno v Xx. věst. X 165, 30.4.2004, x. 1.

(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 26, 31.1.1977, s. 67.

(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 157, 30.4.2004, x. 33; xxxxxxxx x Xx. xxxx. L 157, 30.4.2004, x. 33.

(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 325, 12.12.2003, s. 31.


PŘÍLOHA X

Xxxxxx xxxxxxxxxx

XXXXXXXX X

XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků xxxxxxx metodou s použitím xxxxxxxxxx míchačky

1.   Vybavení x&xxxx;xxxxxxx

x)

Xxx xxxx xxxxx a pinzeta xx odebírání xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx na 50 xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxx xx schopen pojmout xxxxxx xx přibližně 2 x&xxxx;xxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx záruky xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků;

c)

míchačka x&xxxx;xxxxxx xxxxxx čepelí. Xxxxx jsou xxxxxx xxxxx než 3 x,&xxxx;xx nutno použít xxxxxx na xxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 2 xx 4 xx xxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx (xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxx) je xxxxx xxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx vzorku xx xxxxx xxxxxx zvětšit;

d)

magnetické xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx ploténkou a teflonem xxxxxxxxxxx míchacími tyčinkami x&xxxx;xxxxx asi 5 xx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx 2 x,&xxxx;xxxxx možno xxxxxxxx teflonovými bezpečnostními xxxxxxx;

x)

xxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxx;

x)

xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxx 180 xxxxxxxxxx o vnějším xxxxxxx 11 xx, xxxxxxxx xxx z korozivzdorné oceli;

h)

nálevky x&xxxx;xxxxxxxx průměru alespoň 12 xx na xxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx kádinky x&xxxx;xxxxxx 3 x;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx o objemu 50 xx 100 xx xxxx odstředivkové xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxx Xxxxxxx misek x&xxxx;xxxxxxx 9 xx (xxx xxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx čtvercové xxxxxx 10 × 10&xxxx;xx xxxxxx xxxxxxxxxxx nástroje;

m)

vanička xxx počítání xxxxx (xxx xxxxxxx trichinoskopu) xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 3&xxxx;xx takto:

i)

dno xxxxxxx xx xxx xxxxxxx 180 × 40&xxxx;xx a jsou xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx,

xx)

xxxx xxxx xxx xxxxxxx 230 × 20 xx,

xxx)

xxxx xxxx xxx xxxxxxx 40 × 20 mm. Xxx x&xxxx;xxxx xx xxxxx xxxxxxx mezi xxxx xxx, xx xx xxxxx xxxxxxx s dvěma xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx. Horní xxxxxx xxx je xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;7 xx 9&xxxx;xx nad xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxx. Díly xx xxxxx upevnit xxx materiál vhodným xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxx;

x)

25% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx o koncentraci 1:10 000 XX (XX National Xxxxxxxxx) odpovídající 1:12&xxxx;500 XX (Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;000 XXX (Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx);

x)

xxxxxxxxx xxxx xxxxxx na 46 až 48&xxxx;ºX;

x)

xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx na xxxxxxx 0,1 x;

x)

xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx 10 xx 15 x&xxxx;xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxx různých xxxxxxxxx (1, 10 x&xxxx;25 xx) a držáky xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx na 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 xx 100&xxxx;ºX;

x)

xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

x)

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx 1 g odebrat xx xxxxxxxxxx pilíře x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx použít xxxxxxxxx xxxxxx xx trichinely, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx 1,00 až 1,15 x.

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx musí xxx odebrán xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx 2 x&xxxx;xx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxx vzorek x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 2 x&xxxx;(xxxx 4 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx) xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx části bránice x&xxxx;xxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx, svalu xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

x)

X&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xxxxxx xxxxxxxxxxx svalstva s malým xxxxxxx tuku, xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx velikosti je xxxxx xxxxxxx u masa, xxxxx xxxx určeno xxx důkladné xxxxxx xxxx jiné xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx.

x)

X&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx nejméně 5 x.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx týká xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a vazivové xxxxx. Xxxxxxxx pozornost xx xxxxx věnovat xxxxxx xxxxxx svaloviny z jazyka, xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx povrchovou xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx bránit xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx skupiny (100 vzorků xxxxxxxx)

x)

16 ± 0,5 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx se xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 2,0 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx 46 xx 48&xxxx;ºX;&xxxx;xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx tyčinka, xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx ploténku x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxx;

x)

xxxxx xx 10 ± 0,2 x&xxxx;xxxxxxx;

x)

100 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx 2 se xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx maso se xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx ponoří xx xxxxxxx xxxxxxxx v kádince x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx dosud xxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx fólií;

g)

magnetickou xxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxx, aby xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 44 xx 46&xxxx;ºX.&xxxx;Xxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxx tekutina xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx vír, xxx xxxxxxxxxx ven;

h)

trávicí xxxxxxxx xx xxxxx, nežli xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxxxx 30 xxxxx). Xxxx se xxxxxxxx xxxxx a trávicí xxxxxxxx xx xxxxxxx přes xxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx zpracování xxxxxxxx druhů masa (xxxxx, xxxx zvěře xxx.) může xxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx 60 xxxxx);

x)

xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx za uspokojivý, xxxxx na xxxxx xxxxxxxxx více xxx 5&xxxx;% xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx tekutina xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 30 minut;

k)

po 30 xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx 40 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx odměrného xxxxx xxxx odstředivkové kyvety;

l)

trávicí xxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xxxxx xx ponechají xx xxxx xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx odečítání xxxxxxxx;

x)

40xx xxxxxx se xxxxx 10 xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx se opatrně xxxxxx 30 xx xxxxxxxx nad xxxxxxxxxx, xxx xx odstranily xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 xx;

x)

xxxxxxxxx vzorek 10 xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx do xxxxxxx xx počítání xxxxx xxxx do Xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxx xxxx odstředivková xxxxxxxx xx vypláchnou xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxx larev xxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxx xxxxxxx xx povolena, xxxxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx poskytují xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx až xxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx výluhy xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx jsou x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxx okolností xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx;

Xxxxxx-xx výluhy xxxxxxxxx xx 30 minut xx přípravě, xx xxxxx je xxxxxxx xxxxx: konečný xxxxxx xxx 40 ml xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 10 minut xxxx. Xxx xx odebere 30 xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx 10&xxxx;xx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxx na 40 xx vodovodní xxxxx. Po dalším xxxxxxxxxxxxxxx stání xx xxxxxx horních 30 xx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 10 ml xx xxxxxxx xx Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx nejvýše 10 xx vodovodní vody x&xxxx;xxxx xxxxx xxxx xx přidá x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx misce nebo xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx k vyšetření.

Jestliže se xxxxx, xx xx xxxxxxxx při vyšetření xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx na 40 ml xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx zopakuje. Xxxxxx xxx zopakovat xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx tekutina xxxxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx vyšetření.

II.   Skupiny x&xxxx;xxxx xxx 100 x

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 100 g doplnit xx 15 g a vyšetřovat xx společně xx xxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxx&xxxx;3 I. Jako xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx 15 x.&xxxx;Xxx skupiny xx 50 x&xxxx;xxx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xx 1 xxxx vody, 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;5 g pepsinu.

III.   Pozitivní xxxx xxxxxxx výsledky

Pokud xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxx dvacetigramový xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx. 2 písm. a). Xxxx dvacetigramové vzorky x&xxxx;xxxx xxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Tak xx vyšetří xxxxxx x&xxxx;20 skupin xx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx se xx xxxxxxxxx vzorku x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx trichinel, xxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx další xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxx xx vyšetří xxxxxxxx xxxxx uvedeným xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx uchovávat x&xxxx;90&xxxx;% xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxx xxxxx v referenční laboratoři Xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xx odběru xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx tekutiny (xxxxxxx xxxxx, tekutina xxx xxxxxxxxxx, prací xxxx xxx.) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 60&xxxx;ºX.

XXXXXXXX XX

XXXXXXXXXXXX METODY

A.   Metoda xxxxxxx hromadného vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

x)

Xxx xxxx xxxxx pro xxxxx vzorků;

b)

tácy xxxxxxxxx xx 50 xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxx xx xxxxxxx pojmout xxxxxx xx přibližně 2 x&xxxx;xxxx, xxxx jiné xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxx na xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x)

xxxxxxxxxxx míchačka (xxxxxxxxxxxxx) Xxxxxxxxx, xxxxx 3 500 Xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 2&xxxx;x,&xxxx;xxxxx možno xxxxxxxx xxxxxxxxxxx bezpečnostními xxxxxxx;

x)

xxxxxxx, kruhy a svorky;

h)

sítka x&xxxx;xxxxxxxxx oka 180 xxxxxxxxxx o vnějším xxxxxxx 11 cm, xxxxxxxx xxxxx z korozivzdorné xxxxx xxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 12 xx xxx podporu xxxxx;

x)

100xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 xx 100 ºC;

l)

vibrátor, např. xxxxxxxxxx xxxxxx strojek xx xxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxx počítání xxxxx x&xxxx;xxxxxxx Petriho xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 9 xx xxxxx kapitoly I odst. 1 xxxx.&xxxx;x)&xxxx;x&xxxx;x);

x)

17,5% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:10&xxxx;000 XX (XX xxxxxxxx xxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx 1:12 500 XX (British Xxxxxxxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;000 XXX (Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx de Xxxxxxxxx);

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nádob použitelných xxx xxxxxxxxxxxxx zařízení, xxxx. ošetření xxxxxxxx, x&xxxx;xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,1 g.

2.   Odběr xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx k trávení

Podle xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx. 2.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xx maso xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx čtyřikrát pokaždé xx zhruba jednu xxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx postup xx může xxxxx xxxxxxxxxxx skupin (100 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx) xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxx 100 x.

x)

Xxxxxxxxx xxxxxxx (100 xxxxxx xxxxxxxx):

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx 3 500 xx třeba xxxxxxx xxxxxxxx plastovým xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 40 xx 41&xxxx;ºX;

xx)

xx xxxxxxxxx plastového xxxx xx nalije xxxxx x&xxxx;xxx litru xxxx xxxxxxxxxx na 40 až 41&xxxx;ºX;

xxx)

x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxxxx se přidá 25 xx 17,5% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

xx)

xxxxx xx 100 xxxxxx po xxxxxxxxx 1 x&xxxx;(xxx 25 xx 30&xxxx;ºX)&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 2 xxxx z každého x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx se xxxxx 6 x&xxxx;xxxxxxx. Xxxx xxxxxx je třeba xxxxxx xxxxxxx, aby xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxx vaku xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 25 xxxxx;

xxx)

xxxxxxxx xxx xx z přístroje xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxx)

xxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxx 100 xx xxxx, která xx xxx použije xxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx do xxxxxxx;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 100 vzorků xxx připojit xx 15 xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx.

x)

Xxxxx skupiny (xxxx xxx 100 xxxxxx):

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx 3&xxxx;500 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 40 xx 41&xxxx;ºX;

xx)

xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx smíšením xxx xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxx vody x&xxxx;25 xx 17,5&xxxx;% kyseliny xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 6 x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 40 xx 41 ºX.&xxxx;Xxxx xxxxxx xx třeba xxxxxx dodržet, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

xxx)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 15 ml na xxxx vzorku (např. xx 30 xxxxxx xx potřebných 30 × 15 xx, xxxxxx 450 xx) x&xxxx;xxxxxxx xx do xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx 1 x&xxxx;(xxx 25 xx 30 ºC) odebranými x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx vzorků xxxxx xxxxxxxx&xxxx;2 výše;

iv)

do xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx 41 ºC tak, xxx xxxxxxx objem x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x&xxxx;xxx litru. Xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Stomacher xxxxxxxxxxx 25 xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xx přefiltruje xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxx 100 xx xxxx (x&xxxx;xxxxxxx 25 až 30&xxxx;ºX), xxxxx se xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxx k filtrátu do xxxxxxx.

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx larev sedimentací

K natrávené xxxxxxxx xx xxxxx xxx (300 xx 400 g ledu xx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxx) tak, xx xx její xxxxx xxxxxx xxx xx 2 xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx míchá tak xxxxxx, dokud xxx xxxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx menších xxxxxx (xxx xxxx. XX x), je xxxxx množství xxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx dělící xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx,

xxxx xx xxxxxxx 30 xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx se na xxxxxx nálevku xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx. xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx,

xx 30 xxxxxxxx xx xxxxxx odpustí 60 xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 100 xx (xx použití xx xxxxxxx vypláchne xxxxxxxxxxx),

xxxxx 60xx vzorek xx ponechá xxxxxxx 10 minut xxxxxx. Xx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxx 15&xxxx;xx, xxxxx xx vyšetří xx přítomnost xxxxx,

xxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx použití xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 15 xx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx injekční xxxxxxxxx xxxx o okraj xxxxx,

xxxxxxxxxxx 15 xx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xx počítání larev xxxx xxxx Xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx,

xxxxxxx xxxxx xx vymyje 5 xx 10 xx vodovodní xxxx x&xxxx;xxxxx voda se xxxxx xx xxxxxx,

xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx k dispozici. Xxxxxxxxx xxxxx xxx za xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx následující xxx.

Xxxx-xx xxxxxx kalné nebo xxxxxx-xx xxxxxxxxx do 30 xxxxx xx xxxxxxxx, xx třeba xx vyčiřit takto:

konečný xxxxxx 60 xx xx nalije xx xxxxxxxxx válce x&xxxx;xxxxxxx 10&xxxx;xxxxx stát. Xxx xx odsaje 45 xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 15 xx doplní na 45 xx xxxxxxxxx xxxxx,

xx dalším desetiminutovém xxxxx xx odsaje xxxxxxx 30 xx x&xxxx;xxxxxxx 15 xx xx xxxxxxx xx Xxxxxxx misky nebo xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx,

xxxxxxx xxxxx xx vymyje 10 xx vodovodní xxxx a tato prací xxxx xx přidá x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx vaničce xxx xxxxxxxx larev x&xxxx;xxxxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xx výsledek xxxxxxxxx xxxx nejistý, použijí xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx 3 oddílu XXX.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx směsného xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx „xxxxxxx xx xxxxxx“

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxx&xxxx;XXX 1.

Xxxxx vybavení:

a)

Gelmanova xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 1 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx filtru (x&xxxx;xxxxxxx 45&xxxx;xx);

x)

xxxxxxxxx kotoučky; xxxx xxxxxxxxx kotoučky xx xxxxxxxx z kruhového xxxxx z korozivzdorné xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 45&xxxx;xx a s velikostí xxxxxx 35&xxxx;xxxxxxxxxx, dvou xxxxxxxxx kroužků x&xxxx;1&xxxx;xx xxxxxx xxxxx (x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 45 mm x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx 35 mm), kruhové xxxxx xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, slučitelným x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx;

x)

Xxxxxxxxxxxxx baňka x&xxxx;xxxxxx 3 litry x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xx odsávání;

d)

filtrační xxxxxx;

x)

xxxxxxxx váčky o objemu xxxxxxx 80 xx;

x)

xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx plastikových xxxxx;

x)

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:150&xxxx;000 Xxxxxxxxxxxx jednotek na xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

Xxx uvádí xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;2.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx rozemletí xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Pokud xx použije elektrická xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx postup se xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (100 g vzorků xxxxxxxx) nebo skupin x&xxxx;xxxx než 100 x.

x)

Xxxxxxxxx xxxxxxx (100 xxxxxx najednou)

Viz xxxxxxxx&xxxx;XXX 3 XX a).

b)

Menší xxxxxxx (méně než 100 xxxxxx)

Xxx xxxxxxxx&xxxx;XXX 3 II b).

III.   Získání xxxxx xxxxxxxx

x)

X&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx led (300 xx 400 x&xxxx;xxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxx) xxx, xx xx její objem xxxxxx xxx xx 2 xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx ledu xxxxxxxxx snížit;

b)

trávicí xxxxxxxx xx xxxxx tak xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx. Vychlazená xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx tři xxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxx xx larvy xxxxxxx;

x)

xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx připojenou xx vývěvu xx xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx tekutina xx xxx nalije xx Xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx, xx. xxxx v nálevce xxxxx xxx xxx 2 xx 5 xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xx přefiltrování xxxxxxx trávicí tekutiny xx vyjme xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xx xx plastového váčku x&xxxx;xxxxxx 80 xx xxxxx x&xxxx;15 xx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx roztok xxxxxxxx xx získá xxxxxxxx 2 g renilázy xx 100 ml xxxxxxxxx vody;

f)

plastový váček xx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxx mezi vnější x&xxxx;xxxxxxx vak;

g)

obsah xx x&xxxx;xxxxxxxx nechá xxxxxxxxxxx xx dobu tří xxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx obsah xx nalije do xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx nebo xx Xxxxxxx misku. Xxxxx xx xxxxxx 5 xx 10 ml xxxx, xxxxx xx xxx xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nebo xx Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx stereomikroskopem;

i)

natrávené xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx k dispozici. Vyšetření xxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx den.

Pozn.:

Filtrační xxxxxxxx se nesmí xxxxxx, xxxxxx-xx dokonale xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Filtrační xxxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxxx v roztoku xxxxxxxx xxxx xxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx v čerstvém xxxxxxx renilázy pomocí xxxxxxxx Stomacher.

IV.   Pozitivní xxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx 3 xxxxxx XXX.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx do 35 x

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

x)

Xxx nebo xxxxx xxx xxxxx xxxxxx;

x)

xxxx rozdělené xx 50 xxxxxxx, z nichž xxxxx je xxxxxxx xxxxxxx vzorky xx xxxxxxxxx 2 g masa, xxxx xxxx pomůcky xxxxxxxxxxx ekvivalentní xxxxxx xxx xxxxxx dosledování xxxxxx;

x)

xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 35® x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxx chlorovodíková 8,5 ± 0,5 %;

e)

průhledné xxxxxxxxxx xxxxxx z polykarbonátu x&xxxx;xxxxxxx 50 mm x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx 14 xxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:10&xxxx;000 XX (XX National Xxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx 1:125&xxxx;000 XX (Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;000 XXX (Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx);

x)

xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,1 x;

x)

xxxxxxx s plochou xxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nejméně 5 xx xxxx několik Xxxxxxx xxxxx o průměru xxxxxxx 6 xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx vyšetřovací xxxxxxxxx plošky 10 × 10&xxxx;xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

(xxxxxx) xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) nebo xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx stolkem;

k)

nádoba xx odběr xxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. ošetření xxxxxxxx, a pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v případě xxxxxxxxxxx vzorků;

m)

teploměr xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 až 100&xxxx;ºX.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx kapitola I 2.

3.   Postup

I.   Postup xxxxxxx:

x)

xxxxxxxx xxxxxxxx filtrační xxxxxxx, xxxxxxxx odpadní xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx válec xxx, xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx;

x)

xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxx být xxxxxx ventil xxx xxxxxxx komorou xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx;

x)

xxx xx xxxxx xx 35 vzorků x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 1 x&xxxx;(xxx 25&xxxx;xx 30&xxxx;ºX)&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s bodem 2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx kousků xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx membránovém xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xx tekutinu xxxxxxxxx k míchačce (xxxxxx 400 ml).

f)

nalijte xxxxxx 30 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (8,5&xxxx;%) x&xxxx;xxxxxx xxxxx připojené komory xx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx membránový xxxxx xxx xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx filtru xx xxxxxxxx vložce;

h)

nakonec xxxxxxxx 7 x&xxxx;xxxxxxx. Xxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxx dodržet, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx víčka xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxx xxxx trávení. Krátkou xxxx xxxxxxx (5 xxxxx) xx třeba xxxxxxxx pro prasata x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxx (8 xxxxx) xxx xxxxxxx xxxxxx;

x)

xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, následovaný filtrací. Xx 10–13 minutách xx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx se xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx, xxx xx reakční xxxxxx prázdná a otevřete xxxx xxxxx. Xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx pěna xxxx xxxxxxx tekutina, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx X.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx:

x)

xxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx filtr na xxxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx filtr xxxxxx (xxxxxx) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx vybavení:

a)

pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vodou do xxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx nalijte xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, než xxxxxxx spodní xxxxxx. Xxxxxxxx automatické čištění. Xxxxxxxxxxxxxx držák xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx, xxxx. xxxxxx xxxxxxx;

x)

xx xxxxxxxx xxxxx naplňte xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx membránový xxxxx lze xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx musí xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxx filtr po xxxxxx použití zkontrolován, xxx xxxx poškozen xxx, xx xx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx používaná x&xxxx;xxxxxxx, xx trávení je xxxxxxx a nelze xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx cyklus xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx X&xxxx;3 X,&xxxx;xxxxxxxx víčko xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx ano, xxxxxxxxxx xxxxx:

x)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx reakční komorou;

b)

vyjměte xxxxx filtru x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx filtr xx xxxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx filtr x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx filtru;

d)

naplňte xxxxxx xx tekutinu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx, až xxxxxxx xxxxxx senzor;

e)

proveďte xxxxxxxxxxx xxxxxxx cyklus;

f)

po xxxxxxxx čisticího xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx a zkontrolujte, xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxx xx xxxxxx prázdná, xxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx membránový xxxxx xx xxxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx filtry xxxxx xxxxx X&xxxx;xxxx 3 xxxxxx II. Xxxxx filtry xxxxx xxxxxxxx, opakujte xxxx xxxxxxx xxxxxx s delším xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx X&xxxx;3 X.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxx nejisté výsledky

Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, použijí xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx 3 xxxxxx III.

KAPITOLA XXX

XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

x)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx až xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx s přídavným zařízením xx světelným xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx skleněných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (jedna x&xxxx;xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx stejných xxxxxxx);

x)

xxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxx xx xxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxx číslované xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx zvápenatění xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků

V případě xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxx být odebráno xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx z každého xxxxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx vzorky:

z obou xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx šlachovité xxxxx.

x)

X&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx prasat xx xxxxxx xxxxxxxxx z obou xxxxxxxxxx xxxxxx u přechodu xx xxxxxxxxxx části x&xxxx;xxxxx toho x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx xxxxx kýty, xxxxxxxxxxx svaloviny x&xxxx;xx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx šest vzorků x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx.

x)

Xxxxx nejsou x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx jsou.

d)

U kusů xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx příčně xxxxxxxxx xxxxxxxxx velikosti xxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxxx xxx tuku, z různých xxxx, pokud xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx kostí xxxx xxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

x)

Xxxxxxxxxxxx se xxxxxx 1,0 ± 0,1 x&xxxx;xxxx, xxx obvykle xxxxxxxx 28 xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx ovesného xxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx dvě xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx 56 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 28 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zrna, xxxx xxxxxx 56 kousků;

c)

pokud xx k dispozici xxxxx xxxxx brániční pilíř, xxxxxxx se 56 xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx částí;

d)

vzorky xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx prasete se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx zrna, xxxx xxxxxx 28 xxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx trichinel xxx xxxxxx 56 (xxxx 84) xxxxxx xxxx sklíčka tak, xxx bylo xxxxx xxxx preparát xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxx je xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx suché x&xxxx;xxxxx, musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxx 10 až 20 minut xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx směsi xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx 1:2;

x)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx z kousků xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx trichinel xxxxxxx 14 kousků x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, tedy xxxxxx 56 xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx tak, aby xxx každý xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;.

x)

xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx odhalí podezřelá xxxxx, xxxx být xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxxx až xxxxxxxxxxx);

x)

x&xxxx;xxxxxxx nejistého výsledku xxxx xx vyšetření xxxxxxxx xx dalších xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx získány xxxxxxxxxx xxxxx. Trichinoskopické xxxxxxxxx xxxx být prováděno xxxxxxx šest xxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxx určená xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx dobu xxxxxx pro odebírání xxxxxx a zhotovení xxxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 840 xxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 15 xxxxxxxx xxxxxx nebo 10 xxxxxxxx xxxxxx.


XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 1

x)

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx být v tomto xxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx zmrazovací xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxx dosáhne xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx částech místnosti x&xxxx;xx xxxxx částech xxxx;

x)

xxxx zmrazením by xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx obaly x&xxxx;xxxxxxxx xxxx, které xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v době, xxx bylo xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxx baleného xxx, že xxxx xxxxxxx dosažení xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxx xxxx xxx ve xxxxxxxxxx místnosti xxxxxxxxxx xxxxxxxx a zamčeny;

e)

musí xxx xxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxx, xxx byly jednotlivé xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xx xxxxxxxxxx místnosti xxxx xxx xxxxxxx –25  ºX.&xxxx;Xxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx termoelektrickými xxxxxxxxx a průběžně zaznamenávána. Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx studeného xxxxxxx. Přístroje xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx příslušná čísla x&xxxx;xxxxxxxx kontrol masa xxx dovozu x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a musí xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxx;

x)

xxxx o průměru xxxx xxxxxxxx xx 25 xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 240 hodin, xxxx o průměru xxxx xxxxxxxx xxxx 25 x&xxxx;50 xx xxxx xxx nepřerušovaně xxxxxxx xxxxxxx 480 xxxxx. Xxxxx zmrazovací postup xx nesmí použít xx xxxx o větším xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx se xxxxx počítat x&xxxx;xxxx, xxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx specifikované x&xxxx;xxxx x).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 2

x)

xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx tloušťce xx 15 xx xxxx být mraženo xxx jedné x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx:

20 xxx při –15&xxxx;&xxxx; ºX,

10 xxx xxx –23&xxxx; ºX,

6 xxx xxx –29&xxxx; ºX.

x)

xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx 15 xx 50 cm xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx:

30 xxx xxx –15 º X,

20 xxx xxx –25&xxxx;ºX,

12 xxx xxx –29 ºX.

Xxxxxxx xx zmrazovací xxxxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx deaktivační teploty. Xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx přístroji x&xxxx;xxxxxxxx zaznamenávána. Xxxxx xxx měřena xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx vzduchu. Xxxxxxxxx musí být xxxxxxxxxx uzamčeny. Teplotní xxxxxxx musí zahrnovat xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxx uchovány xxxxx rok po xxxxxxxxx.

Xxx použití mrazicích xxxxxx a nepřesném xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Trichinella xx xxxxxxxx mase.

C.   Metoda xxxxxxxxxx 3

Ošetření xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx při xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx.

x)

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x)&xxxx;xx x)&xxxx;xxxxxx 1 musí xxx splněna x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx:

106 xxxxx xxx –18&xxxx;ºX,

82 xxxxx při –21&xxxx;ºX,

63 xxxxx xxx –23,5&xxxx;ºX,

48 xxxxx xxx –26 ºX,

35 xxxxx xxx –29&xxxx;ºX,

22 hodin xxx –32&xxxx;ºX,

8 xxxxx xxx –35&xxxx;ºX,

1/2 xxxxxx při –37&xxxx;ºX.

x)

Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx sonda xx xxxxx do středu xxxx masa xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx mraženého xxxx. Xxxxx xxx xxxx xxx umístěn xx xxxxxxx příznivého xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a ne přímo xx proudu studeného xxxxxxx. Xxxxxxxxx musí xxx uchovávány xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx musí xxxxxxxxx příslušná xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx a datum x&xxxx;xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a musí xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxx.


XXXXXXX XXX

Vyšetření xxxxxx xxxxxx než xxxxxx

Xxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxx, které xxxx xxxxxxxxx parazity xxxx Xxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx v souladu x xxxxxx x xxxxxxxxx metod xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxx II xxxxxxx X, x xxxxxx xxxxxxx:

x)

xxxxxx x xxxx xxxxxxx 10 x xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx nebo xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx x x xxxxxx xxxx, jazyka xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx u koní xxxx xxxxx chybí, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx části. Xxxx xxxx být xxxxxxx xx spojovací xxxxx x xxxx;

x)

nejméně 5 x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx referenční xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx X xxxx xxxxxxxxxxxx metody x xxxxxxxx XX. U každého trávení xxxxx celková xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 100 g u metody x xxxxxxxx X x xxxxx A a B v kapitole XX x 35 x x xxxxxx X x xxxxxxxx XX;

x)

xxxxx je výsledek xxxxxxxxx, odebere xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 50 x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxx xxxx dotčeny xxxxxxxx xxx zachování xxxxx zvířat, xxxxxxx xxxx xxxxx kromě xxxxxxxx xxxxxx, jako xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxxx) a plazi, se xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xx určených xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xx xxxx místa xxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxx:

x)

x xxxxxxx: xxxxxxx, xxxxxxx xxxx a jazyk;

xx)

u mrože: xxxxx;

xxx)

u krokodýlů: xxxxxxx xxxx, pterygoid x xxxxxxxxxxx svaly;

xx)

x xxxxx: xxxxx xxxxx (xxxx. žvýkací xxxx x xxxxx xxxx).

f)

Doba xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx však xxxxxxxxxx 60 xxxxx.


PŘÍLOHA XX

Xxxxxxxx podmínky xxx hospodářství prostá xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx:

„xxxxxxxx podmínkami xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx“ xxxxxx druh xxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx vždy xxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx.

XXXXXXXX I

POVINNOSTI XXXXXXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXXXXXXXX

X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx v potravinářství xxxxxx, xxx získali xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx přijmout xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ohledně xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx ptáků xx xxxxx, xx xxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx kontroly škůdců, xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx musí xxxx xxxxxxx o programu xx xxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx veškeré krmivo xxxxxxx ze xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx krmivo x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;183/2005 xx xxx 12.&xxxx;xxxxx 2005, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx krmiv (1);

d)

provozovatel xxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxx zvířat vnímavé x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx. Veškeré xxxxx xxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx a skladovány xx xxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx musí zajistit, xxx byla uhynulá xxxxxxx xxxxxxxx k hygienické xxxxxxxxx do 24 xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx. Mrtvá selata xxxx xxx odebrat x&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

x)

xxxxx xx v sousedství xxxxxxxxxxxx skládka xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgán. Příslušný xxxxx xxxx následně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx rizika x&xxxx;xxxxxxxxxx, zda xx xxx xxxxxxxxxxxx uznáno xx prosté trichinel;

g)

provozovatel xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a koupená xxxxxxx byla narozena x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx výrobních xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx tak, aby xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx vysledovat xx hospodářství;

i)

provozovatel xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx:

x)

xxxxxxxxx z hospodářství xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, nebo

ii)

jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxx orgán xx xxxxxxx xxxx a které xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx prosté xxxxxxxxx, xxxx

xxx)

xxxx xxxxxx v izolaci, xxxxx xx výsledky xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx laboratoří Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxxx. Xxxxx sérologických vzorků xxxx xxxxx xx xxxx, co xxxx xxxxxxx v hospodářství xx xxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx žádná prasata xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx produkčního xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx několika týdnech xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx podmínek:

i)

u domácích xxxxxx x&xxxx;xxxx nebyla xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx 10 xxxxxx,

xx)

xxxxxxxx xxxxx program dohledu xxx xxxxx žijícími xxxxxxxxx vnímavými k trichinelám. Xxxxxxx xxxxxxx z rizik x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s geografickou xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx přítomnost xxxxxxxxx u indikátorových xxxxxx xxx 0,5 %,

iii)

v exteriéru xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx oplocených xxxxxxxxx,

xx)

xxxxxxxx xxxxxxx sledování xxxxx xxxxxx 11 x&xxxx;xxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x)

x&xxxx;xxxxx prasnic x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xx při xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx I přílohy I nebo xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v kapitole XX xxxxxxx&xxxx;X&xxxx;x

xx)

xxxx přijímány xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx přístupu xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx ptáků (xxxx. xxxx, dravců).

B.

Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxx xx prosté xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx požadavek x&xxxx;xxxx X&xxxx;xxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xx xxxx xxx dotčen xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx trichinel.

KAPITOLA XX

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX

X.

Xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx trichinely xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx 10 xxxxxx, mohou xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx:

x)

xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx návštěvy xx 12 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx souladu x&xxxx;xxxxxxxxx kapitoly I části A přílohy IV x

x)

xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx jatka xxxxx 24 měsíců xxxx xxxxxxx nebo delší xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx xx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx, xxx xx xx spokojenosti xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx počet xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx z metod xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx X&xxxx;x&xxxx;XX přílohy I; a

c)

výsledky xxxxx xxxx negativní x

x)

xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx program xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxx společně xxxxxxxx xxxxx žijící xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx žádající x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx sledování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nejvhodnějších xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx vzorků xxxxx xxxxx zvířat x&xxxx;xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx; xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx živočichů xxxx xxxxxx xx úrovni xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx referenční xxxxxxxxxx Společenství; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx pomoc zpracováním xxxxxxxxxxxxxxxxx protokolu pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Ke xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx údaje.

B.

Příslušné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx v posledních xxxxxx zjištěny trichinely, xxxxx uznat xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, že:

byl xxxxxx požadavek x&xxxx;xxxxx X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxx.

X.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, pokud xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:

x)

xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx X&xxxx;xxxxx X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX xxxx xxxxxxx, kromě xxxx x), který xx xxxxxxxxx, x

x)

x&xxxx;xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx letech xxxxxxxx žádné xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx u domácích xxxxxx, x&xxxx;xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx průběžné xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 95&xxxx;% xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 0,0001&xxxx;%, xxxxx veškeré xxxxxx xxxxxxxx, x

x)

xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx hospodářství, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x

x)

xxx xxxxxxx z rizik xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx živočichů x&xxxx;xxxxxxx s kapitolou II xxxxx X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX.

X.

Xxxxx požadavků xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX xxxxxxxx 2003/99/ES xxxxxxxx úvodní zpráva x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx Xxxxxx xxxx xxxxx:

x)

xxxxx případů (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx) trichinel x&xxxx;xxxx, včetně xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx testování na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx u domácích xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v integrovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxx; výsledky xxxx xxxxxxxxx věk x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx systému řízení, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx (xxxxx xx xxxx) x&xxxx;xxxxxxx další xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx trichinely u chovných xxxxxxx x&xxxx;xxxxx; xxxxxxxx xxxx obsahovat informace xxxxxxx x&xxxx;xxxx.&xxxx;x);

x)

xxxxxxxx testování xx xxxxxxxxxx trichinely x&xxxx;xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxx xxxxxx, koní, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx testů podle xxxxxx 11, jakmile xxxxxxxxxx laboratoř Společenství xxxxxxxx xxxxxx xxxx;

x)

xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx výsledky;

g)

podrobnosti x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx výsledcích x&xxxx;xxxxxxx druhů xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx referenční xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx EFSA xxx xxxxxxx xxxxxx;

x)

x&xxxx;xxxxx o hospodářstvích xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hospodářství xxxxxxxx xxxxxxxxx: údaje x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx prostých xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx výsledků kontrol xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx ze strany xxxxxxxxx;

x)

x&xxxx;xxxxx týkajících se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x:

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx 11 nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

xx)

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx živočichů xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx části X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxx nebo rovnocenné xxxxxxxxx.


(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx. L 35, 8.2.2005, x.&xxxx;1.