Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 2075/2005

ze dne 5. xxxxxxxx 2005,

kterým xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx trichinel x xxxx

(Xxxx x významem xxx EHP)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 854/2004 xx dne 29. xxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx organizaci xxxxxxxx xxxxxxx produktů živočišného xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě (1), x xxxxxxx na xx. 18 odst. 9 x 10 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) x. 853/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (2), (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx ověření dodržování xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx x zdraví a xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x požadavky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(2)

Xxxxx těchto xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxx požadavky xxx xxxxxxxxxx. Maso domácích xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx napadeno hlísty xxxx Trichinella. Požití xxxx napadeného xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xx být zavedena xxxxxxxx, xxxxx by xxxxxxxxxxx onemocněním xxxx xxxxxxxxxx požitím xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(3)

Dne 22. xxxxxxxxx 2001 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x produkci prasat xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxx 1. xxxxxxxx 2004 xxxxxx Xxxxxxx panel xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (XXXXXX) Xxxxxxxxxx úřadu xxx bezpečnost xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x podrobnostech metod xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx masa napadeného xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx 9. xx 10. xxxxxx 2005 BIOHAZ xxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx kontroly xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx trichinel.

(4)

Směrnice Xxxx 77/96/XXX ze xxx 21. xxxxxxxx 1976 x vyšetření čerstvého xxxx domácích xxxxxx xx xxxxxxxx (trichinella xxxxxxxx) xxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx (4) xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2004/41/ES xx xxx 21. xxxxx, kterou xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x hygienických xxxxxxxx xxx produkci xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx a xxx xxxxxx uvádění xx xxx x xxxxxx xx mění xxxxxxxx Xxxx 89/662/XXX x 92/118/XXX x xxxxxxxxxx Xxxx 95/408/XX (5).

(5)

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx mase xxxx xxxxxxxxx xxxxx laboratorní xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxx. Velikost vzorku xxx analýzu xxxxxxxx xx xxxx být xxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx náchylném xxxxx, x xxxxx xxxx nebo třída xxxxxx vykazuje xxxxx xxxxxx napadení. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nezapouzdřené xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a volně xxxxxx xxxxxxx x xxxx x xxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vhodné. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx pouze xx výjimečných xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx menšího xxxxx zvířat xxxxxxxxxx xx xxxxx, za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx zpracování xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx pro spotřebu xxxx zcela bezpečný. X přechodném období xx xxxx xxxx xxxxxx měla být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx, například xxxxxxxxxxx xxxxx, mohou xxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx laboratoří Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxx nejsou xxxxxx xxx zjišťování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu.

(6)

Xxxxxxxx xxxx xx určitých xxxxxxxx může xxxxxxx xxxxxxx přítomné xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx vyskytující se x xxxx a xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx kombinace teploty x xxxx xxxxxxxxxxx.

(7)

Xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx uznat xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx výkrm pocházející x xxxxxx hospodářství xx xxxx být x kontroly na xxxxxxxxxx trichinel xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx by xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx předpokladu xxxxxxx určitých xxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx počet xxxxxxx xx místě xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem, xxx je možné xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx velmi nízkou xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

Pravidelné xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, divokých xxxxxx, xxxx a xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx nástrojem xxxxxxxxx xxxx v rozšíření xxxxxxx. Výsledky xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx v xxxxx zprávě x xxxxxxx xx směrnicí Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2003/99/XX xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (6).

(9)

Xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx na xxxx volně xxxxxx xxxxx xxxxx dodávané xxxxxxxxx spotřebiteli xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podnikům xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx povinny xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxxx dodávky xxxx xxxxxxxx prasat xxxxxxxxxx trichinelami konečnému xxxxxxxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Stálého výboru xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:

XXXXXXXX X

XXXXXXXXX XXXXXXXXXX

Článek 1

Xxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx „xxxxxxxxxxxx“ xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx.

XXXXXXXX XX

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX A XXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxx 2

Xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx těl

1.   Z xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx domácích xxxxxx xx xx xxxxxxx systematicky xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xx porážce.

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vyšetří xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxx x následujících xxxxx xxxxxxxxxx:

x)

referenční xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx X; xxxx

b)

xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxxxxxx uvedená v xxxxxxxx II xxxxxxx X.

2.   Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xx podmínky xxxxxxxxx xxxx sledovatelnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku:

x)

lze tato xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxxx xxxxxxx na xxxx xxxx na xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx stejných xxxxxxxxxx xxxx xxxxx („xxxxxxxx“).

b)

Xxxxxxxx xx xxxx. a) x xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla porcovat x xxxxxxxx připojené x jatkám nebo xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx, xx:

x)

xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

xx)

xxxxxxx upravená těla xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx mít xxxx xxxxx xxxxxx více xxx jednu bourárnu,

xxx)

xxxxxxxx xx nachází na xxxxx xxxxxxxxx státu x

xx)

x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

3.   X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx koní, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxx vnímavých x nákaze xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx prohlídce xx xxxxxxx/xxxxxxxxxxxxxx vyšetření.

Tento xxxxx xxxxxx nesmí xxx xxxxxxxx x xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, že xxxxxx xxxxxx určitých xxxxxxxxx xx volně xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx vzorek x xxxxx vzorek xx xxxxxxx podle xxxxxx X x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx

1.   Xxxxxxxx xx xx. 2 xxxx. 1 xx z xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyjmuto xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx II xxx xxxxxxxx příslušného xxxxxx.

2.   Odchylně xx xx. 2 xxxx. 1 xxxx x xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx trichinel vyjmuta xxxxxxx xxxxxxxx těla x maso xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pouze xx xxxxx x xxxxxxx, pokud xxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

x hospodářství xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, kterou xxxxxxxxx xxxxx úředně xxxxx za prostou xxxxxxxxx postupem xxxxx xxxxxxxx XX přílohy XX;

x)

x regionu, ve xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx:

x)

xxxx, xx x xxx dotčený xxxxxxx xxxx xxxx Komisi x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx II xxxxx X) xxxxxxx XX, x

xx)

xx schválení xxxxxxx xxxx regionu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx následujícím xxxxxxxx:

 

ostatní xxxxxxx xxxxx xxxx xxx měsíce xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x bodě x) xx xx, xxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx Xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx žádné xxxxxxx, xx region uznán xx region xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx výskytu xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pocházející x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx z vyšetření xx xxxxxxxxxx trichinel xxx xxxxxxx.

 

Komise zveřejní xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.   Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx uplatní xxxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 2, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx II xxxxx X xxxxxxx XX x souladu x xx. 9 xxxx. 1 směrnice 2003/99/ES.

Xxxxx xxxxxxx stát xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx nedostatečná, xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx členský xxxx xxxxxx.

Xxxxxx 4

Vyšetření xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx zdravotní nezávadnosti

1.   Jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx 2 xxxx xxxxxx xxxxx kromě xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xx. 2 odst. 2 xxxx. x), nesmí xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Podobně xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx obsahují xxxxxx xxxxxxxxxx svalovinu, xxxxx xxxxxxx prostory xxxxx, xxx xx prokázán xxxxxxxxx xxxxxxxx vyšetření xx přítomnost xxxxxxxxx.

2.   Xxxxxxxxx xxxxx x živočišné xxxxxxxx xxxxxxxx neurčené xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx svalovinu mohou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx k xxxxxxxxx výsledky xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinel.

Xxxxxxxxx xxxxx však může xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinel xxxx xxxxxxxxx zpracování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx povolí xxxxxxx xxxxxxxx.

3.   Xxxxx xx jatkách xxxxxxxx postup xxxxxxxxxxx, xx žádná xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx bude xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x pokud xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, lze xxxxxxxx zdravotní nezávadnosti xxxxx xx. 5 xxxx. 2 nařízení (XX) č. 854/2004 xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxxx x dispozici.

Xxxxxx 5

Xxxxxxx

Xxxxxxxxx orgány xxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vzorků xxx xxxxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx:

x)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx ke xxxxxxxx trichinel a

b)

pravidelného xxxxxxxxx xxxxxxx testování, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 6

Xxxxxx xxxxxxxxxx

1.   Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x XX xxxxxxx I xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxx 2:

x)

xxxxx u xxxx existují xxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinel; nebo

x)

xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx byly xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx trichinoskopické xxxxxx xxxxxxx v xx. 16 xxxx. 1.

2.   Xxxxxxx xxxxxxxxx vzorky xx zasílají xx xxxxxxx referenční xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx k určení xxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxxx.

Xxxxxx 7

Xxxxxxxxxxxx xxxxx

Příslušné xxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2006 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx budou xxxxxxx x případě, xx vzorky uvedené x xxxxxxxx 2 x 16 xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x:

x)

xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx/xxx a xxxx xxxxx obsahujících xxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxx tělem/těly a xxxx částmi;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxx žijících xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx přijata xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx x xxxxxxx, že nakažené xxxxxxx upravené xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 8

Uznání xxxxxxxxxxxx xxxxxx prostých trichinel

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx požadavků:

x)

v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavků xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx X x xxxxxxxx XX částech X, X x D xxxxxxx XX;

b)

v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx XX xxxxxxx X x X xxxxxxx XX.

Xxxxxx 9

Informační xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x potravinářství

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxx xx prosté xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx orgán x jakémkoli xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x kapitole X x kapitole XX xxxxx X xxxxxxx XX, který xxx xxxx xxxxx, xxxx o jakékoli xxxx změně, kterou xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx hospodářství xxxx hospodářství prostých xxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Kontrola xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx orgán xxxxxxx xxxxxxxxxx provádění xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx prosté xxxxxxxxx.

Četnost xxxxxxx xxxx vycházet x xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx k historii x výskytu choroby, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, geografické xxxxxxx, místním vnímavým xxxxx xxxxxxx živočichům, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx dohledu x xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

Příslušný xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x kanci pocházející x hospodářství xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x souladu s xx. 2 xxxx. 1.

Xxxxxx 11

Xxxxxxxx sledování

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, koně x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x trichinelám, xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxx kategorií xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxx z xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxx x domácích xxxxxx xx uznáno xx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx, xx zvířata xxxxxxxx nejsou trichinelami xxxxxxxx.

Xxxxxxx sledování stanoví xxxxxxx testování, počet xxxxxxxxxxx zvířat x xxxx odběru xxxxxx. Xxx xxxxx účel xxxx vzorky masa xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Trichinella x xxxxxxx x kapitolou X nebo II xxxxxxx X.

Program xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx zahrnovat sérologické xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxx 12

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx hospodářství xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx oblastí xx zanedbatelným xxxxxxx

1.   Xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx jiných xxxxxxxxx xxxx vnímavý k xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx úředně xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x testu pozitivní xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx domácí v xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx vnímavých x xxxxxxx trichinelami x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx;

x)

vysledovat x xxxxxxxxx xxxxxxx chovná xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxx i xxxxxxx xxxxxxx, která xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x posledních xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; k xxxxxx xxxxx se odebírají xxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx parazitů xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx metod xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x XX xxxxxxx X; xxxxxxxxxxx xxxx lze xxxxxx, jakmile referenční xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx;

d)

xxxxx xx xxxx možné, vyšetřit xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x domácích xxxxxx xxxxxxxxxx v období xxxx pozitivním xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx Xxxxxx a ostatní xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx objasnění xxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 11;

x)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x případě, xx na xxxxxxx xxxxxx možné xxxxxxx xxxxxxxx jatečně upravená xxxx, xxxxxx:

x)

xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx upravená xxx, xxxx

xx)

xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx za xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x

xxx)

xxxxxxx vhodných xxxxxxxx x likvidaci xxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxx jejich xxxxx.

2.   Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx hospodářství xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx trichinel x xxxxxxx, že:

x)

kterýkoli x xxxxxxxxx stanovených v xxxxxxxx X xxxx XX přílohy IV xxx xxxxxx xxxxx;

xx)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx poražených xxxxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx nelze xxxxxxxxx xx prostou xxxxxxxxx.

3.   Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx sledování xxxxx xxxxxxxx živočichů ukazují, xx xxxxxx již xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxx je xxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxx uznáno xx xxxxxxxxxxxx, musí Xxxxxx vyjmout xxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxx ostatní xxxxxxx xxxxx.

4.   Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx uznána xx xxxxxx prostá trichinel, xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxx X přílohy XX xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu.

XXXXXXXX XXX

XXXXX

Xxxxxx 13

Dovozní xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Maso xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx příčně xxxxxxxxxx svalovinu a xxxxxxx ze xxxxx xxxx, xxx xx Xxxxxxxxxxxx dovážet pouze xx xxxxxxxxxxx, že xxxx v xxxx xxxxx xxxx před xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinel.

Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 2 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx není x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx tělo, xx xxxxx jatečné půli, xxxxxxx nebo xxxx.

Xxxxxx 14

Odchylky od xxxxxx 13

1.   Maso domácích xxxxxx xxx xxxxxxx, xxxx xx prošlo xxxxxxxxxx podle xxxxxx 13, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 12 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx Xxxxxx prokazující, xx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx X xxxxxxx IV xxxx xxxxxxx.

2.   Xxxx domácích xxxxxx xxx xxxxxxx, aniž xx prošlo xxxxxxxxxx xxxxx článku 13, xxxxx xxxxxx zmrazením x xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx příslušného xxxxxx xx třetí xxxx.

Xxxxxx 15

Xxxxxxxxx

Osvědčení o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx doprovázející xxxxx xxxx podle xxxxxx 13 se xxxxxxxxx prohlášením xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx, xx:

x)

xxxx xxxx vyšetřeno xx třetí xxxx xxxxxx x souladu x xxxxxxx 13; xxxx

x)

xxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 14 odst. 1 xxxx 2.

Tento xxxxxxxx xxxx maso doprovázet x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx. 14 odst. 4 xxxxxxxx (ES) x. 854/2004.

XXXXXXXX XX

XXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXXXX

Článek 16

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1.   Xxxxxxx xxxx xxxx xx výjimečných xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2009 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx metody stanovené x xxxxxxxx XXX xxxxxxx I xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx, xx:

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx 2 je xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 15 xxxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo 75 xxxxxxxx prasat xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx k xxxxxxx xx xxx xxxx xxx 10 xxxxxxxx prasat xxxxx; x

x)

xxxxxx zjišťování xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x XX přílohy X xxxxxx k xxxxxxxxx.

2.   Xxxxx xx použije xxxxxxxxxxxxxxxx metoda, xxxxxxxxx xxxxx zajistí, xxx:

a)

xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx jasně xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xx. 5 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x aby xxxx xxxx xxxxxx přímo xxxxxxxxx spotřebiteli xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx konečnému xxxxxxxxxxxx x

b)

maso xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, ve kterých xxxxxxx xxxxxx neusmrcuje xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 17

Xxxxx v xxxxxxxx

Xxxx nařízení vstupuje x xxxxxxxx dvacátým xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.

Použije se xxx xxx 1. xxxxx 2006.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 5. xxxxxxxx 2005.

Xx Komisi

Xxxxxx XXXXXXXXX

xxxx Xxxxxx


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 139, 30.4.2004, s. 206; xxxxxxxx x Xx. věst. L 139, 30.4.2004, x. 206.

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 139, 30.4.2004, x. 55; xxxxxxxx x Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 55.

(3)  Úř. xxxx. X 165, 30.4.2004, x. 1; opraveno x Xx. věst. L 165, 30.4.2004, x. 1.

(4)  Úř. xxxx. L 26, 31.1.1977, x. 67.

(5)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 157, 30.4.2004, x. 33; xxxxxxxx x Xx. věst. X 157, 30.4.2004, x. 33.

(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 325, 12.12.2003, x. 31.


XXXXXXX X

Xxxxxx zjišťování

KAPITOLA X

XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx metodou s použitím xxxxxxxxxx míchačky

1.   Vybavení a činidla

a)

Nůž xxxx nůžky a pinzeta xx xxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xx 50 xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx každý xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx přibližně 2 g masa, nebo xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx záruky xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků;

c)

míchačka x&xxxx;xxxxxx xxxxxx čepelí. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx než 3 x,&xxxx;xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 2 xx 4 mm xxxx nůžky. X&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx (xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxx) xx xxxxx xxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tyčinkami x&xxxx;xxxxx asi 5 xx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxx kuželovité xxxxxxx o objemu xxxxxxx 2 x,&xxxx;xxxxx možno xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx, kruhy a svorky;

g)

sítka x&xxxx;xxxxxxxxx xxx 180 xxxxxxxxxx o vnějším xxxxxxx 11 xx, opatřená xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 12 xx xx xxxxxxxxx sítek;

i)

skleněné kádinky x&xxxx;xxxxxx 3 x;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx válce x&xxxx;xxxxxx 50 xx 100 xx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx s vodorovnou xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx s přídavným xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxx Xxxxxxx misek o průměru 9 cm (při xxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 10 × 10 mm xxxxxx xxxxxxxxxxx nástroje;

m)

vanička xxx xxxxxxxx xxxxx (xxx použití xxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx z akrylátových desek x&xxxx;xxxxxxxx 3 mm xxxxx:

x)

xxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxx 180 × 40&xxxx;xx a jsou xx xxx xxxxxxxxx čtverce,

ii)

boky xxxx xxx rozměry 230 × 20 xx,

xxx)

xxxx mají xxx xxxxxxx 40 × 20 xx. Dno x&xxxx;xxxx xx třeba xxxxxxx mezi xxxx xxx, xx xx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx čelech. Xxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;7 xx 9&xxxx;xx xxx xxxxxxxx rámu xxxxxxxxx xxxx a čely. Díly xx třeba upevnit xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxx;

x)

25% kyselina xxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:10 000 XX (US Xxxxxxxx Xxxxxxxxx) odpovídající 1:12 500 XX (British Xxxxxxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;000 FIP (Fédération Xxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx);

x)

xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx 46 až 48&xxxx;ºX;

x)

xxxx xxxxxx s přesností xx xxxxxxx 0,1 x;

x)

xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx 10 xx 15 x&xxxx;xxx xxxxxxxxxxx zbytkové trávicí xxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxx velikostí (1, 10 a 25 xx) x&xxxx;xxxxxx pipet;

u)

teploměr xxxxxx s přesností na 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 xx 100&xxxx;ºX;

x)

xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx a množství x&xxxx;xxxxxxx

x)

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx domácích xxxxxx je nutno xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx 1 x&xxxx;xxxxxxx od xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxx použít xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx lze xxxxxxx xxxxxxxx 1,00 xx 1,15 x.

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx nejméně 2 g od xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx části.

Pokud xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, je xxxxx xxxxxx o dvojnásobné xxxxxxxxx 2 x&xxxx;(xxxx 4 g u chovných xxxxxxx xx kanců) xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx, ze xxxxxxxxx xxxxx, svalu xxxxxx nebo břišního xxxxxxxx.

x)

X&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx svalstva x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx v blízkosti xxxxx xx šlach. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx, xxxxx není xxxxxx xxx důkladné xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx.

x)

X&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx xx třeba x&xxxx;xxxxxxx odebrat vzorek xxxxxx xxxxxxxxxxx svalstva x&xxxx;xxxxxxxxx nejméně 5 x.

Xxxxxxxx vzorků masa xx týká xxxxxx xxxx zbaveného xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx tkáně. Xxxxxxxx pozornost xx xxxxx xxxxxxx odběru xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxx (100 xxxxxx najednou)

a)

16 ± 0,5 xx xxxxxxxx chlorovodíkové xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahující 2,0 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx 46 xx 48&xxxx;ºX;&xxxx;xx xxxxxxx xx xxxxx míchací xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx se xxxxxxx;

x)

xxxxx xx 10 ± 0,2 x&xxxx;xxxxxxx;

x)

100 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 2 xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxx xx xxxxx do třílitrové xxxxxxx xxxxxxxxxx vodu, xxxxxx a kyselinu chlorovodíkovou;

e)

sekací xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx tekutiny x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx míchačky se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx všechno xx xx dosud xxxxxx maso;

f)

kádinka se xxxxxxx xxxxxxxxxxx fólií;

g)

magnetickou xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xx celou xxxx xxxxxxx udržovala konstantní xxxxxxx 44 až 46&xxxx;ºX.&xxxx;Xxxxx míchání xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v dostatečně xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxxx xxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxx xx míchá, xxxxx xxxxx částečky xxxx (xxxxxx 30 xxxxx). Xxxx xx xxxxxxxx xxxxx a trávicí xxxxxxxx xx přelije přes xxxxx do sedimentační xxxxxxx. Xxx zpracování xxxxxxxx xxxxx xxxx (xxxxx, maso xxxxx xxx.) může xxx xxxxx delší xxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx 60 xxxxx);

x)

xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx uspokojivý, xxxxx na sítku xxxxxxxxx xxxx xxx 5&xxxx;% počáteční xxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx tekutina xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 30 minut;

k)

po 30 xxxxxxxx xx rychle xxxxxxx 40 ml xxxxxx xxxxxxx tekutiny xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxx a jiný xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

40xx xxxxxx xx xxxxx 10 minut xxxxxx x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx 30 xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 xx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx do xxxxxxx xx počítání xxxxx xxxx xx Xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxx musí být xxxxxxx ke vzorku xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx x&xxxx;Xxxxxxx misce. Xxxxxxxx xx xxxxxx vyšetří xxx trichinoskopem xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx zvětšení. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx povolena, xxxxx xx prokázalo, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx nežli xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx případech xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx parazitům xxxxxxxxx tvarů je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx až xxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx výluhy xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx k dispozici. Xxxxxxxxx xxxxx být xx žádných xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx;

Xxxxxx-xx výluhy xxxxxxxxx xx 30 xxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxx je xxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxxxx xxx 40 xx xx xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 10 minut xxxx. Xxx se xxxxxxx 30 xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx 10&xxxx;xx. Tento objem xx xxxxxx xx 40 ml xxxxxxxxx xxxxx. Xx dalším xxxxxxxxxxxxxxx stání xx xxxxxx xxxxxxx 30 xx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 10 ml xx xxxxxxx xx Xxxxxxx xxxxx xxxx počítací xxxxxxx k vyšetření. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx 10 xx vodovodní vody x&xxxx;xxxx xxxxx voda xx xxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx, že xx xxxxxxxx xxx vyšetření xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx a doplní xx 40 xx xxxxxxxxx xxxxx a shora xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx. Xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx tekutina xxxxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxx 100 g

V případě xxxxxxx lze x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 100 x&xxxx;xxxxxxx xx 15 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx vzorky xxxxx xxxxxxxx&xxxx;3 X.&xxxx;Xxxx kompletní xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx více xxx 15 g. Pro skupiny xx 50 x&xxxx;xxx xxxxxxx tekutinu x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xx 1 xxxx vody, 8 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;5 x&xxxx;xxxxxxx.

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx vyšetření xxxxxxxxxx vzorku xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx. 2 písm. a). Xxxx dvacetigramové vzorky x&xxxx;xxxx xxxxxx se xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx způsobem. Xxx xx vyšetří xxxxxx x&xxxx;20 skupin xx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx se xx společném vzorku x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, odeberou xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx prasat xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx uchovávat x&xxxx;90&xxxx;% xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx úrovni xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xx odběru xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx tekutiny (xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx nad xxxxxxxxxx, xxxxx vody xxx.) xxxxxxxxxxxxxx zahřátím xxxxxxx na teplotu 60&xxxx;ºX.

XXXXXXXX XX

XXXXXXXXXXXX XXXXXX

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx hromadného vzorku xxxxxx mechanického xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx techniky

1.   Vybavení a činidla

a)

Nůž xxxx nůžky xxx xxxxx xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xx 50 xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxx vzorky xx přibližně 2 x&xxxx;xxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxx na xxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) Xxxxxxxxx, model 3&xxxx;500 Xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 2&xxxx;x,&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxx;

x)

xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxx 180 xxxxxxxxxx o vnějším xxxxxxx 11 xx, xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx oceli xxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 12 xx xxx xxxxxxx xxxxx;

x)

100xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxx s přesností xx 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 xx 100&xxxx;ºX;

x)

xxxxxxxx, např. xxxxxxxxxx holicí strojek xx xxxxxxxx hlavou;

m)

časové xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo stereomikroskop x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx upravitelné xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx pro počítání xxxxx x&xxxx;xxxxxxx Petriho xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 9 xx xxxxx kapitoly I odst. 1 xxxx.&xxxx;x)&xxxx;x&xxxx;x);

x)

17,5% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:10&xxxx;000 XX (US xxxxxxxx xxxxxxxxx) odpovídající 1:12&xxxx;500 XX (Xxxxxxx Pharmacopoeia) x&xxxx;2&xxxx;000 FIP (Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx de Xxxxxxxxx);

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx použitelných xxx dekontaminaci xxxxxxxx, xxxx. ošetření xxxxxxxx, x&xxxx;xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,1 x.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx. 2.

3.   Postup

I.   Rozemletí

Předem xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xx maso xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx čtyřikrát xxxxxxx xx xxxxxx jednu xxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (100 x&xxxx;xxxxxx najednou) xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxx 100 g.

a)

Kompletní skupiny (100 vzorků xxxxxxxx):

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Stomacher 3 500 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 40 xx 41&xxxx;ºX;

xx)

xx vnitřního xxxxxxxxxx xxxx xx nalije xxxxx a půl xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx 40 až 41&xxxx;ºX;

xxx)

x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxx 25 xx 17,5% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

xx)

xxxxx se 100 vzorků xx xxxxxxxxx 1 x&xxxx;(xxx 25 xx 30 ºC) odebraných xxxxx bodu 2 xxxx z každého z individuálních xxxxxx;

x)

xxxxxxx xx xxxxx 6 x&xxxx;xxxxxxx. Toto xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxx vaku xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 25 xxxxx;

xxx)

xxxxxxxx xxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx třílitrové xxxxxxx;

xxxx)

xxxxxxxx xxx xx xxxxxx asi 100 xx xxxx, xxxxx xx xxx použije xxx promytí xxxxx x&xxxx;xxxxxxx se přidá x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxx;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 100 xxxxxx xxx připojit xx 15 xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx společně x&xxxx;xxxxxx vzorky.

b)

Menší xxxxxxx (xxxx než 100 xxxxxx):

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx 3&xxxx;500 xx xxxxx xxxxxxx dvojitým plastovým xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 40 xx 41 ºC;

ii)

trávicí xxxxxxxx xx xxxxxxxx smíšením xxx xxxxxxx a půl xxxxx xxxx a 25 xx 17,5&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 6 g pepsinu x&xxxx;xxxx xxxx se xxxxxxxx xxx teplotě 40 xx 41 ºX.&xxxx;Xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, aby xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

xxx)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx objem xxxxxxxxxxxx 15 xx na xxxx xxxxxx (xxxx. xx 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx 30 × 15 xx, xxxxxx 450 ml) x&xxxx;xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx z obou xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx 1 x&xxxx;(xxx 25 až 30&xxxx;ºX)&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx vzorků xxxxx odstavce 2 výše;

iv)

do xxxxxxxx xxxx xx xxxxx voda x&xxxx;xxxxxxx xxx 41 ºC tak, aby xxxxxxx objem x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x&xxxx;xxx litru. Obsah xxxx xx xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 25 xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxx 100 xx xxxx (x&xxxx;xxxxxxx 25 až 30 ºC), xxxxx se xxx xxxxxxx pro promytí xxxxx a nakonec xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxx.

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx

X&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx (300 až 400 g ledu xx xxxxx xxxxxx, šupin xxxx xxxx) xxx, xx xx xxxx xxxxx doplní xxx xx 2 xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxx míchá xxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxx odst. XX x), xx xxxxx množství xxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxx,

xxxx se xxxxxxx 30 xxxxx sedimentovat, xxxxxxx se na xxxxxx xxxxxxx působí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx. xxxxx xxxxxx vibrací xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx,

xx 30 minutách xx xxxxxx odpustí 60 xx vzorku xxxxxxxxx do odměrného xxxxx x&xxxx;xxxxxx 100 xx (po xxxxxxx xx nálevka xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx),

xxxxx 60xx vzorek xx xxxxxxx nejméně 10 minut xxxxxx. Xx xxxx xxxx xx odsaje tekutina xxx sedimentem a ponechá xxxxx xxx 15&xxxx;xx, xxxxx se vyšetří xx xxxxxxxxxx xxxxx,

xxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx stříkačku xx xxxxx použití xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 15 ml xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx injekční xxxxxxxxx xxxx o okraj xxxxx,

xxxxxxxxxxx 15 ml xx xxxxxxx do vaničky xx xxxxxxxx xxxxx xxxx dvou Petriho xxxxx a vyšetří pod xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx,

xxxxxxx xxxxx se xxxxxx 5 až 10 xx vodovodní xxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xx xxxxx ke xxxxxx,

xxxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxx okamžitě, xxxxxxx xxxx k dispozici. Xxxxxxxxx xxxxx xxx za xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx následující den.

Jsou-li xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx-xx xxxxxxxxx do 30 xxxxx xx xxxxxxxx, xx třeba xx xxxxxxx takto:

konečný xxxxxx 60 ml xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx a ponechá 10&xxxx;xxxxx xxxx. Xxx xx xxxxxx 45 xx tekutiny xxx xxxxxxxxxx a zbývajících 15 xx doplní na 45 ml vodovodní xxxxx,

xx dalším xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx se odsaje xxxxxxx 30 xx x&xxxx;xxxxxxx 15 xx xx xxxxxxx xx Xxxxxxx misky xxxx xxxxxxxx xxxxxxx k vyšetření,

odměrný xxxxx xx vymyje 10 xx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxx se xxxxx x&xxxx;xxxxxx v Petriho misce xxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx larev x&xxxx;xxxxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxx nejisté výsledky

Pokud xx výsledek pozitivní xxxx nejistý, xxxxxxx xx ustanovení kapitoly I bodu 3 xxxxxx XXX.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx „izolace xx xxxxxx“

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx a činidla

Jak uvádí xxxxxxxx&xxxx;XXX 1.

Xxxxx vybavení:

a)

Gelmanova xxxxxxx o objemu 1 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (x&xxxx;xxxxxxx 45&xxxx;xx);

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx skládají x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx z korozivzdorné oceli x&xxxx;xxxxxxx 45&xxxx;xx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx 35&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;1&xxxx;xx xxxxxx xxxxx (x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 45&xxxx;xx a vnitřním xxxxxxx 35&xxxx;xx), kruhové xxxxx xx xxxxx xxxx oba pryžové xxxxxxx x&xxxx;xxxxx se xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx s oběma xxxxxxxxx;

x)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 3 xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx na odsávání;

d)

filtrační xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxx o objemu xxxxxxx 80 xx;

x)

xxxxxxxx xx zatavování xxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:150&xxxx;000 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;2.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

Xxxxxx provedené xxxxxxxxx xxxxxx xxxx v mlýnku xx xxxx zlepší xxxxxxx trávení. Pokud xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx třikrát xx xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx jednu sekundu.

II.   Postup xxxxxxx

Xxxxx postup xx xxxx týkat kompletních xxxxxx (100 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx) xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx než 100 x.

x)

Xxxxxxxxx xxxxxxx (100 xxxxxx xxxxxxxx)

Xxx xxxxxxxx&xxxx;XXX 3 II a).

b)

Menší xxxxxxx (xxxx xxx 100 xxxxxx)

Xxx xxxxxxxx&xxxx;XXX 3 II x).

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

x)

X&xxxx;xxxxxxxxx tekutině xx přidá xxx (300 až 400 x&xxxx;xxxx xx xxxxx xxxxxx, šupin nebo xxxx) xxx, xx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxx xx 2 xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx množství ledu xxxxxxxxx snížit;

b)

trávicí tekutina xx míchá xxx xxxxxx, xxxxx led xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx pak xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx;

x)

xx Xxxxxxxxxxxxx baňku xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx do Xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx. Xx konci filtrace xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx odsávání xxxxxxx. Xxxxxxx je filtr xxxxx xxxxx, xx. xxxx v nálevce zbývá xxx asi 2 xx 5 xx xxxxxxxx, xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx se xx xxxxxxxxxx váčku x&xxxx;xxxxxx 80 ml xxxxx x&xxxx;15 až 20 ml roztoku xxxxxxxx. Xxxxx roztok xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx 2 x&xxxx;xxxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxx vody;

f)

plastový váček xx dvakrát xxxxxx x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx;

x)

xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx i nekompletní xxxxxxx;

x)

xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx váček x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a roztokem renilázy xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx a otevře xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx nalije xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx na Xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxx 5 xx 10 ml xxxx, která xx xxx xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx do Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx stereomikroskopem;

i)

natrávené xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, jakmile xxxx k dispozici. Xxxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxx okolností xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx.

Xxxx.:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx nesmí xxxxxx, nejsou-li xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx nikdy nemají xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx vyčistit xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx v čerstvém xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx nebo xxxxxxx výsledky

Pokud xx xxxxxxxx pozitivní xxxx xxxxxxx, použijí se xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx 3 xxxxxx III.

C.   Automatická xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx 35 x

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx a činidla

a)

Nůž xxxx xxxxx xxx odběr xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx na 50 xxxxxxx, z nichž xxxxx xx schopen xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx 2 g masa, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx zpětné dosledování xxxxxx;

x)

xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 35® x&xxxx;xxxxxxxxx vložkou;

d)

kyselina chlorovodíková 8,5 ± 0,5&xxxx;%;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx z polykarbonátu x&xxxx;xxxxxxx 50 xx x&xxxx;xxxxxxxxx pórů 14 xxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:10 000 XX (US Xxxxxxxx Xxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx 1:125 000 XX (British Xxxxxxxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;000 XXX (Fédération Xxxxxxxxxxxxxx de Pharmacie);

g)

váhy xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx na 0,1 x;

x)

xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx mikroskopových skel xxxxxxxx nejméně 5 xx xxxx xxxxxxx Xxxxxxx xxxxx o průměru xxxxxxx 6 cm xxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx plošky 10 × 10&xxxx;xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

(xxxxxx) xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxxx s horizontálním stolkem;

k)

nádoba xx odběr odpadních xxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxx zbývající xxxxxxxxxx šťávu x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků;

m)

teploměr xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx na 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 až 100&xxxx;ºX.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx kapitola I 2.

3.   Postup

I.   Postup xxxxxxx:

x)

xxxxxxxx xxxxxxxx filtrační xxxxxxx, připojte xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx;

x)

xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxx pod xxxxxxx komorou otevřen x&xxxx;xxxxxx;

x)

xxx xx xxxxx xx 35 vzorků x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 1 x&xxxx;(xxx 25&xxxx;xx 30&xxxx;ºX)&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s bodem 2. Zajistěte xxxxxxxxxx xxxxxxx kousků xxxxx, xxxxxxx xx mohou xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx vodu x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (zhruba 400 xx).

x)

xxxxxxx xxxxxx 30 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (8,5&xxxx;%) x&xxxx;xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx hrubý xxxxx v držáku xxxxxx xx filtrové vložce;

h)

nakonec xxxxxxxx 7 g pepsinu. Xxxx xxxxxx xx xxxxx přísně dodržet, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx pepsinu;

i)

zavřete xxxxx xxxxxxx a tekutinové xxxxxx;

x)

xxxxxx xxxx trávení. Xxxxxxx xxxx xxxxxxx (5 xxxxx) xx třeba xxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx věku x&xxxx;xxxxx xxxx (8 xxxxx) pro ostatní xxxxxx;

x)

xxx xxxxxxx spínače xx xxxxxxxx automaticky xxxxx proces xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, následovaný xxxxxxxx. Xx 10–13 xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a otevřete xxxx xxxxx. Xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx pěna xxxx xxxxxxx tekutina, xxxxxxxx postup xxxxx xxxx X.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx:

x)

xxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxx) mikroskopu xxxx trichinoskopu.

III.   Čištění xxxxxxxx:

x)

xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx. Obyčejnou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, než xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx držák xxxxxx x&xxxx;xxxxx vybavení, např. xxxxxx formolu;

b)

po xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx míchačku xxxxx a nechte xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx membránových xxxxxx

Xxxxx polykarbonátový xxxxxxxxxx xxxxx lze použít xxxxxxx pětkrát. Xxxx xxxxxx použitím xx xxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx po xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx není xxxxxxxx xxx, xx by xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx používaná x&xxxx;xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxxxxx cyklus na xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx X&xxxx;3 X,&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx nebo xxxxxxxx. Xxxxx xxx, xxxxxxxxxx xxxxx:

x)

xxxxxxxx spodní ventil xxx xxxxxxx komorou;

b)

vyjměte xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx Petriho xxxxx;

x)

xxxxxx do xxxxxx xxxx membránový xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx držák xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;

x)

xx xxxxxxxx čisticího xxxxx xxxxxxxx xxxxx reakční xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx držák filtru x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx na sklíčko xxxx Petriho xxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxx membránové filtry xxxxx xxxxx X&xxxx;xxxx 3 oddílu II. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, opakujte xxxx xxxxxxx proces s delším xxxxx xxxxxxx podle xxxx C 3 X.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx výsledky

Pokud xx výsledek pozitivní xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx ustanovení kapitoly I bodu 3 xxxxxx XXX.

XXXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

x)

Xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxxxxxxxx xx čtyřicetinásobné xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx až xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx sestávající xx xxxx skleněných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx);

x)

xxxx xxxxxxx nůžky;

d)

malé xxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxx xx xxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxx číslované xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků;

g)

kapátková pipeta;

h)

sklenice xxxxxxxx octové x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx suchého xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx upravených těl xxxx xxx odebráno xxxxxxx vzorků xxxxxxxxx xxxxxxxxx ořechu z každého xxxxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx prasat xx xxxxxxxxx tyto xxxxxx:

x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx.

x)

X&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx prasat xx xxxxxx odebírají z obou xxxxxxxxxx xxxxxx u přechodu xx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx xxxxx kýty, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a ze xxxxx jazyka, xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx.

x)

Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx svaly x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx vzorky xx svalů, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx jsou.

d)

U kusů xxxx xx xxxxxxxxx čtyři xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxx, pokud možno x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

x)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx 1,0 ± 0,1 x&xxxx;xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx 28 xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx zrna. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx dvě xxxxxxxxxxx xxx vyšetření 56 xxxxxx o velikosti xxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxx jsou x&xxxx;xxxxxxxx prasete x&xxxx;xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx pilíře, xxxx xxxxxxxxx příslušný xxx xxxxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx uvedeného xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zvířete 28 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zrna, xxxx xxxxxx 56 xxxxxx;

x)

xxxxx xx k dispozici xxxxx xxxxx brániční pilíř, xxxxxxx xx 56 xxxxxx xx různých xxxxxxx, xxxxx možno x&xxxx;xxxxxxxx mezi svalovou x&xxxx;xxxxxxxxxxx částí;

d)

vzorky odebrané x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx prasete xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx o velikosti xxxxxxxx zrna, tedy xxxxxx 28 dalších xxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx trichinel xxx xxxxxx 56 (xxxx 84) xxxxxx xxxx xxxxxxx tak, xxx xxxx možno xxxx xxxxxxxx zřetelně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxx xx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx změkčovány xx xxxx 10 xx 20 minut před xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a vody x&xxxx;xxxxxx xxxxxx 1:2;

x)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxx kontrolor xxxxxxxxxxx trichinel xxxxxxx 14 xxxxxx o velikosti xxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx 56 xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx až xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;.

x)

xxxxx trichinoskopické xxxxxxxxx xxxxxx podezřelá xxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxx vyšetřena xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxxx až xxxxxxxxxxx);

x)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, dokud xxxxxx získány xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx šest minut;

k)

minimální xxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx pro odebírání xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx preparátů;

l)

obecně xxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx více xxx 840 xxxxxx xx xxx, což xxxxxxxx xxxxxxxxx 15 xxxxxxxx xxxxxx xxxx 10 xxxxxxxx xxxxxx.


XXXXXXX XX

Xxxxxxxx masa xxxxxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 1

x)

Xxx xxxxxxxx dovezené xxxx xxxx xxx x&xxxx;xxxxx xxxxx udržováno;

b)

technické xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx musí být xxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xx velmi xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx teplota xx xxxxx ve xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx xxxxxxx xxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx odděleny xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx masa, které xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx teploty x&xxxx;xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xx zmrazovací místnosti, xxxx xxxx xxxxxxxx xxx, xx obal xxxxxxx xxxxxxxx požadované xxxxxxx v určeném xxxx;

x)

xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a zamčeny;

e)

musí xxx xxxxxxxxxxx datum a čas, xxx byly xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx ve xxxxxxxxxx místnosti xxxx xxx xxxxxxx –25&xxxx; ºX.&xxxx;Xxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx zaznamenávána. Xxxxx být xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxx xxxxxxxx jeden xxx xx xxxxxxxxx;

x)

xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxx do 25 cm musí xxx mraženo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 240 xxxxx, xxxx o průměru xxxx xxxxxxxx mezi 25 x&xxxx;50 xx musí xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 480 hodin. Xxxxx zmrazovací xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx maso x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxx mrazení xx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx, xxx bylo xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v bodu x).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 2

a)

maso x&xxxx;xxxxxxx xxxx tloušťce xx 15 xx xxxx být xxxxxxx xxx jedné x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx:

20 xxx xxx –15   ºX,

10 xxx xxx –23&xxxx; ºX,

6 xxx xxx –29&xxxx; ºX.

x)

xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx 15 xx 50 cm xxxx být xxxxxxx xxx jedné x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxx a teploty:

30 xxx xxx –15 º X,

20 xxx xxx –25 ºC,

12 xxx xxx –29 ºX.

Xxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx deaktivační xxxxxxx. Xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx zahrnovat xxxxxxxxx xxxxx z registru xxxxxxx xxxx při xxxxxx a datum a čas xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxx uchovány xxxxx rok po xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx příslušnému orgánu, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxx Trichinella xx vepřovém mase.

C.   Metoda xxxxxxxxxx 3

Xxxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx při xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx.

x)

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x)&xxxx;xx x)&xxxx;xxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx a teploty:

106 xxxxx xxx –18&xxxx;ºX,

82 xxxxx xxx –21&xxxx;ºX,

63 xxxxx xxx –23,5&xxxx;ºX,

48 xxxxx xxx –26 ºX,

35 hodin při –29&xxxx;ºX,

22 xxxxx xxx –32&xxxx;ºX,

8 xxxxx xxx –35&xxxx;ºX,

1/2 xxxxxx xxx –37&xxxx;ºX.

x)

Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx zaznamenávána. Xxxxxxxxxxx sonda xx xxxxx do xxxxxx xxxx xxxx ne xxxxxxx xxx nejtlustší xxx mraženého xxxx. Xxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx místa xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Přístroje xxxx xxx uchovávány xxxxxxxx. Xxxxxxxx tabulky xxxx xxxxxxxxx příslušná xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a musí být xxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxx.


XXXXXXX III

Vyšetření xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx

Xxxxxx xxxx, maso xxxxx xxxxxx zvěře x xxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx v souladu x xxxxxx x xxxxxxxxx metod xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx I nebo XX xxxxxxx X, x xxxxxx xxxxxxx:

x)

xxxxxx o váze xxxxxxx 10 g se xxxxxxxxx ze svalu xxxxxx nebo ze xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx x x xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx bránice x xxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx x xxxx tyto xxxxx xxxxx, odebere xx xxxxx vzorek x xxxxxxxxxx xxxxxx u přechodu xx šlachovité části. Xxxx musí xxx xxxxxxx od spojovací xxxxx x xxxx;

x)

nejméně 5 x xxxxxx xx tráveno xxxxx referenční xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx X xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx XX. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx svalu přesáhnout 100 x x xxxxxx x xxxxxxxx X x xxxxx X x X x xxxxxxxx II x 35 x x xxxxxx C v kapitole XX;

x)

xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 50 x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, jako xxxx xxxxxxx, masožraví xxxxx (xxxxxx mořských xxxxx) x xxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx o hmotnosti 10 x xxxxxxxxx xx určených xxxxxxx nebo většího xxxxxx x xxxxxxx, xx xxxx místa xxxxxx x xxxxxxxxx. Určené části xxxx:

x)

x xxxxxxx: xxxxxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxx;

xx)

x xxxxx: jazyk;

xxx)

x xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx;

xx)

x xxxxx: svaly xxxxx (např. žvýkací xxxx x xxxxx xxxx).

x)

Xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx pro odpovídající xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx 60 xxxxx.


PŘÍLOHA IV

Podrobné xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a regiony xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx:

„xxxxxxxx podmínkami xxxxxxxx v integrovaných výrobních xxxxxxxxx“ rozumí druh xxxxx, ve xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx jde o krmení x&xxxx;xxxxxxxx.

XXXXXXXX X

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXXXXXXXX

X.

Xxxxxxxxxxx požadavky xxxx xxxxxxxxxxxxx v potravinářství splnit, xxx xxxxxxx úřední xxxxxx hospodářství xxxx xxxxxxxxxxxx prostého xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx veškerá xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx konstrukce x&xxxx;xxxxxx, xxx zamezil xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxx kontroly škůdců, xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx nákaze xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx zařízení, xxxxx vyrábí xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx v nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;183/2005 ze xxx 12.&xxxx;xxxxx 2005, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx krmiv (1);

d)

provozovatel musí xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx vnímavé x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xx spokojenosti příslušného xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx do 24 xxxxx od xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

x)

xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx skládka xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgán. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxx xx xxx hospodářství uznáno xx xxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx byla xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx zajistit, xxx byla xxxxxxx xxxxxxxx tak, xxx xxxx možno xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx hospodářství;

i)

provozovatel xxxx xx hospodářství xxxxxxx xxxx xxxxxxx, pouze xxxxx:

x)

xxxxxxxxx z hospodářství xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

xx)

xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxx orgán xx xxxxxxx zemi a které xxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx uznaného xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

xxx)

xxxx držena x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx laboratoří Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků xxxx začít až xxxx, co xxxx xxxxxxx v hospodářství po xxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx k porážce xxxxxx xxxxx celého xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxx mimo xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx týdnech xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx prokázána xxxxx xxxxxx trichinelami x&xxxx;xxxxxxxxxx 10 xxxxxx,

xx)

xxxxxxxx xxxxx program xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx z rizik x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx polohou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx příslušné xxxxxxxxxxxx druhy xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx zjištění. Xxxxxxxx xxxxxxxx přítomnost xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 0,5&xxxx;%,

xxx)

x&xxxx;xxxxxxxxx jsou xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

xx)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 11 x&xxxx;xxxxxxxxx xx u dotčených xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x)

x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx odebírají vzorky xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx metody xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx metod xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx XX xxxxxxx&xxxx;X&xxxx;x

xx)

xxxx přijímány xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx ptáků (xxxx. xxxx, xxxxxx).

X.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx uznaných xx prosté xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx X&xxxx;xxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx by xxxx xxx dotčen xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx hospodářství xxxxxxxx trichinel.

KAPITOLA XX

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX

X.

Xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, kde xxxx xxxxxxxxxx zjištěny x&xxxx;xxxxxxxx prasat v posledních 10 xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx:

x)

xxxx xxxxxxxxx nejméně xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 12 měsících xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx souladu x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxxx A přílohy IV x

x)

xxxxxxx prasata xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx 24 xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx, pokud xx xxxxxxxxx orgán považuje xx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx, aby xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx zajistilo, že xxxxxxxxxx počet xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxx testován xxxxxx jedné x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx I a II xxxxxxx&xxxx;X;&xxxx;x

x)

xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x

x)

xxx zaveden x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx živočichů x&xxxx;xxxxxxx, kde xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx a hospodářství žádající x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx prostých xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx parazitů xxxxxx nejvhodnějších xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx a co xxxxxxxxxx vzorků masa; xxxxxxxx zjištění x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx úrovni xxxxx v národní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo referenční xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; referenční xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx sledování xxxxx xxxxxxxx živočichů. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx údaje.

B.

Příslušné xxxxxx v členských státech, xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx porosté trichinel xx podmínky, xx:

xxx xxxxxx požadavek x&xxxx;xxxxx X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxx.

X.

Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx kategorie xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx všechny xxxx xxxxxxxx:

x)

xxxxxxx stanovené x&xxxx;xxxxxxxx X&xxxx;xxxxx X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX jsou xxxxxxx, kromě xxxx x), xxxxx xx xxxxxxxxx, x

x)

x&xxxx;xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx trichinelami x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx průběžné xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx populace xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx alespoň 95&xxxx;% xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 0,0001&xxxx;%, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, x

x)

xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxx jasný xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx zemědělské výroby x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx zvířat x

x)

xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx program xxxxxxxxx xxxxx žijících xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx&xxxx;XX xxxxx X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX.

X.

Xxxxx xxxxxxxxx stanovených x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX směrnice 2003/99/ES xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx Xxxxxx xxxx xxxxx:

x)

xxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx) trichinel x&xxxx;xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinely u domácích xxxxxx neodchovaných x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx ustájení x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx systémech; xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx věk x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx použité xxxxxxxxxxxx xxxxxx, stupeň nákazy (xxxxx je xxxx) x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx testování xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx; xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v písm. b);

d)

výsledky xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 11, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxx xxxx;

x)

xxxx xxxxxxx podezření xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx původní, a všechny xxxxxxxxx laboratorní výsledky;

g)

podrobnosti x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx referenční xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx ve formátu x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx XXXX xxx xxxxxxx zoonóz;

i)

u zpráv x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx údajů x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx;

x)

x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxx o:

i)

programu xxxxxxxxx prováděném xxxxx xxxxxx 11 xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

xx)

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx rizika xxxxxxxxxxx podle xxxxx X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxx nebo rovnocenné xxxxxxxxx.


(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx. X&xxxx;35, 8.2.2005, x.&xxxx;1.