Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX KOMISE (ES) x. 2075/2005

ze xxx 5. xxxxxxxx 2005,

xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x ohledem na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004 xx dne 29. xxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě (1), x xxxxxxx xx xx. 18 odst. 9 x 10 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 853/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro potraviny xxxxxxxxxxx původu (2), (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů týkajících xx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx a xxxxxxx životních xxxxxxxxxx xxxxxx (3) xxxxxxx zdravotní xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxx potraviny živočišného xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(2)

Kromě xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx stanoveny x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx. Xxxx domácích xxxxxx, divokých xxxxxx, xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx napadeného trichinelami xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Měla xx xxx zavedena xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx lidí xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(3)

Dne 22. xxxxxxxxx 2001 xxxxxx Xxxxxxx výbor pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx o trichinelóze, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx prasat xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxx 1. xxxxxxxx 2004 xxxxxx Vědecký xxxxx xxx xxxxxxxxxx rizika (XXXXXX) Xxxxxxxxxx úřadu xxx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx umožňujících xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx 9. xx 10. xxxxxx 2005 XXXXXX xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx kontroly xxxxxxxxx zvířat x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4)

Směrnice Rady 77/96/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1976 x vyšetření čerstvého xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx svalovce (xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx (4) xxxx zrušena xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2004/41/XX xx xxx 21. xxxxx, kterou xx xxxxxxx xxxxxxx směrnice xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx produktů živočišného xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a xxx xxxxxx uvádění xx trh x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Rady 89/662/XXX x 92/118/XXX x xxxxxxxxxx Xxxx 95/408/ES (5).

(5)

Pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx vyšetření xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx vzorku xxx analýzu xxxxxxxx xx měla xxx xxxxxxxx v případě, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, a xxxxx xxxx xxxx třída xxxxxx xxxxxxxx vyšší xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nezachycuje nezapouzdřené xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx x xxxx xxx xxxx metoda xxxxxxxxxx xxx standardní xxxxxxx vhodné. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx měla xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx poražených xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxx spotřebu xxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx tato xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx přítomnosti. Jiné xxxxxx, například xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxx účely xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx laboratoří Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx Xxxxxx xxxx laboratoř xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx testy xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx trichinel x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu.

(6)

Xxxxxxxx xxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx usmrtit xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx druhy xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxx x xxxxx xxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x času xxxxxxxxxxx.

(7)

Hospodářství xx xxx příslušný xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx prostá xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podmínek. Xxxxxxx xx xxxxx pocházející x těchto xxxxxxxxxxxx xx měla xxx x xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxx úředně xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx xxxxxxx určitých podmínek. Xxxx uznání by xxxx xxxxxx počet xxxxxxx na místě xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem, xxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nízkou xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

Pravidelné sledování xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx hodnocení xxxx x rozšíření xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx měly xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx 2003/99/XX ze xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x sledování xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (6).

(9)

Xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xx xxxxxxxxx xx volně xxxxxx xxxx nebo na xxxx xxxxx žijící xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podnikům xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx rizika xxxxxxx xxxx divokých prasat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx nařízení xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Stálého výboru xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:

XXXXXXXX X

XXXXXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx

Xxx xxxxx tohoto xxxxxxxx se „xxxxxxxxxxxx“ xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx k druhu xxxx Xxxxxxxxxxx.

XXXXXXXX XX

XXXXXXXXXX PŘÍSLUŠNÝCH XXXXXX X XXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxx 2

Odběr xxxxxx x jatečně xxxxxxxxxx xxx

1.   X xxxxxxx xxxxxxxxxx těl domácích xxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxxxxx po porážce.

X xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx odebírá xxxxxx a tento xxxxxx se x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vyšetří na xxxxxxxxxx trichinel xxxxxx xxxxx x následujících xxxxx xxxxxxxxxx:

a)

xxxxxxxxxx metoda xxxxxxxxxx uvedená v xxxxxxxx X xxxxxxx X; xxxx

x)

xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxx X.

2.   Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx sledovatelnosti provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

a)

xxx xxxx xxxxxxx upravená xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxxxx nebo x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx stejných xxxxxxxxxx xxxx xxxxx („xxxxxxxx“).

x)

Odchylně xx xxxx. x) x na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx tato jatečně xxxxxxxx xxxx porcovat x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx nebo xxxxxxxx od xxxxx xx podmínky, xx:

x)

xxxxxx xxxxxxx dohledu xxxxxxxxxxx xxxxxx,

xx)

xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx jejich části xxxxxxx mít xxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxx bourárnu,

iii)

bourárna xx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx státu x

xx)

x xxxxxxx pozitivního xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx pro lidskou xxxxxxxx.

3.   X jatečně xxxxxxxxxx xxx koní, xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx trichinelami xx systematicky odebírají xxxxxx xx jatkách xxxx x xxxxxxxxxx xx zpracování xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx porážce/postmortálního vyšetření.

Tento xxxxx xxxxxx nesmí xxx xxxxxxxx x xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxx hodnocením xxxxx xxxxxxxx, že riziko xxxxxx určitých xxxxxxxxx xx volně žijících xxxxx trichinelami xx xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxxx a xxxxx vzorek se xxxxxxx xxxxx xxxxxx X x XXX x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx

1.   Xxxxxxxx od xx. 2 xxxx. 1 xx x xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx maso xxxxxxxx prasat, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX pod xxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu.

2.   Odchylně xx xx. 2 xxxx. 1 xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla x maso domácích xxxxxx chovaných xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx, xxxxx zvířata xxxxxxxxx:

x)

x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, kterou xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx XX přílohy XX;

x)

x xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx trichinel u xxxxxxxx xxxxxx úředně xxxxxx za xxxxxxxxxxxx:

x)

xxxx, xx o xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx Komisi x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x úvodní xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx stanovené x kapitole XX xxxxx D) přílohy XX, x

ii)

xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx riziko xxxxxxxxx následujícím postupem:

 

ostatní xxxxxxx xxxxx xxxx xxx měsíce xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx i) xx xx, aby xxxxxxx Komisi xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx Komise xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx žádné xxxxxxx, xx xxxxxx uznán xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx riziko výskytu xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxx x xxxxxxxxx xx přítomnost trichinel xxx xxxxxxx.

 

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.   Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx uplatní xxxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 2, předloží xxxxxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxx xxxxx xxxxxx obsahující xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxx X přílohy IV x xxxxxxx s xx. 9 xxxx. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX.

Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxx účely xxxxxx článku xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxx 4

Vyšetření xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

1.   Jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx 2 nebo xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, které jsou xxxxxxx x čl. 2 odst. 2 xxxx. x), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx výsledek vyšetření xx přítomnost trichinel.

Podobně xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx svalovinu, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dříve, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinel.

2.   Xxxxxxxxx xxxxx x živočišné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x neobsahující xxxxxx xxxxxxxxxx svalovinu xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx předtím, xxx xxxx x xxxxxxxxx výsledky xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx, aby bylo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxxxx xxxxxxxx, než xxx xxxxxx opustit xxxxxxxx.

3.   Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx postup xxxxxxxxxxx, xx žádná xxxx xxxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vyšetření xx přítomnost xxxxxxxxx, x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx orgán, lze xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx výsledky vyšetření xx xxxxxxxxxx trichinel x dispozici.

Xxxxxx 5

Školení

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, aby všichni xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx proškoleni x zúčastnili se:

x)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x

b)

xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx testování, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 6

Xxxxxx zjišťování

1.   Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x XX xxxxxxx X xx xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx 2:

x)

pokud x xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxx

x)

pokud xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx byly xxxxx určeny xxxx xxxxxxxxx xxxxxx trichinoskopické xxxxxx uvedené x xx. 16 xxxx. 1.

2.   Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx referenční xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx laboratoře Xxxxxxxxxxxx k určení xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 7

Xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2006 xxxxxxxxxxxx xxxx uvádějící xxxxxxx xxxxxxxx, která xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 x 16 budou x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx plán xxxxxxxx xxxxx o:

x)

xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx/xxx a xxxx xxxxx obsahujících svalovou xxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxx xxxxx/xxxx x xxxx částmi;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx na xxxxxx maloobchodu nebo xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx, xxxxx mají xxx přijata x xxxxxxx, že nakažené xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 8

Xxxxxx hospodářství xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx může úředně xxxxx hospodářství xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

x xxxxxxx hospodářství xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx X x kapitole XX částech X, X x X xxxxxxx XX;

x)

v xxxxxxx xxxxxxxxx hospodářství požadavků xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx XX částech C x X přílohy XX.

Xxxxxx 9

Xxxxxxxxxx povinnost xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx

Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx příslušný orgán x xxxxxxxxx požadavku xxxxxxxxxx x xxxxxxxx X a xxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxx XX, xxxxx xxx xxxx plněn, xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xx mohl xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx prostých xxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxxxxxx hospodářství xxxxxxxx xxxxxxxxx

Příslušný xxxxx xxxxxxx periodické provádění xxxxxxx xxxxxxxxxxxx uznaných xx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx zjištěním, xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx požadavků xx strany xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxx prasnice x xxxxx pocházející x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx byli vyšetřeni x souladu x xx. 2 xxxx. 1.

Xxxxxx 11

Programy sledování

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zahrnující xxxxxx xxxxxxx, xxxx a xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x trichinelám, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx prostá xxxxxxxxx xxxx z xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, aby xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx testování, xxxxx xxxxxxxxxxx zvířat x xxxx xxxxxx vzorků. Xxx tento xxxx xxxx vzorky xxxx xxxxxxxxx a vyšetřovány xx přítomnost xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx X xxxx XX xxxxxxx I.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx doplňkový xxxxxxx zahrnovat sérologické xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxx 12

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx prostých xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx zanedbatelným rizikem

1.   Xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx jiných xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxxx uznaného xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx orgán musí xxxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxx úřední xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx v xxxx porážky v xxxxxxx s xx. 2 xxxx. 1 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx trichinelami v xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx validuje xxxxxx test;

x)

xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx všechna chovná xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; x tomuto xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx masa x xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxxx xxxxxx metod xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X a XX přílohy X; xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, jakmile referenční xxxxxxxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxx xxxx;

d)

xxxxx to xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx masa x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nálezem;

x)

xxxxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

f)

zahájit epidemiologické xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 11;

x)

xxxxxxxx vhodná xxxxxxxx x xxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx:

x)

xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečných xxxxxxxx xxx, nebo

xx)

xxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx za xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x

iii)

přijetí xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx testovaných xxxxxxx upravených těl xxxx xxxxxx xxxxx.

2.   Příslušný xxxxx odejme úřední xxxxxx hospodářství nebo xxxxxxxxx hospodářství za xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx:

x)

kterýkoli x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx I xxxx XX přílohy XX xxx xxxxxx plněn;

xx)

sérologické xxxxxxxx xxxx laboratorní xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx poražených xxxxxx xxxxxxx, xx hospodářství xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx nelze xxxxxxxxx xx xxxxxxx trichinel.

3.   Xxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx živočichů ukazují, xx xxxxxx již xxxxx xxxxxxxxx za xxxxxx, kde je xxxxxx trichinel x xxxxxxxx xxxxxx uznáno xx xxxxxxxxxxxx, xxxx Xxxxxx vyjmout xxxx xxxxxx xx xxxxxxx x informovat x xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

4.   Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx za xxxxxx xxxxxx trichinel, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxx IV xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu.

XXXXXXXX III

XXXXX

Xxxxxx 13

Xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky

Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, které mohou xxx nosiči xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx ze xxxxx xxxx, lze do Xxxxxxxxxxxx dovážet pouze xx předpokladu, že xxxx x dané xxxxx xxxx před xxxxxxx vyšetřeno xx xxxxxxxxxx trichinel.

Toto vyšetření xx provádí x xxxxxxx x xxxxxxx 2 xx xxxxx xxxxxxx upraveném těle, xxxxx není k xxxxxxxxx celé xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, na xxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx nebo xxxx.

Xxxxxx 14

Xxxxxxxx xx xxxxxx 13

1.   Xxxx xxxxxxxx xxxxxx lze xxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 13, xxxxx pochází x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx, které Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 12 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xx základě žádosti xxxxxxxxxxx xxxxxx dotčené xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx Xxxxxx prokazující, xx požadavky xxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx XX jsou xxxxxxx.

2.   Xxxx xxxxxxxx prasat xxx xxxxxxx, xxxx xx prošlo vyšetřením xxxxx xxxxxx 13, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx II xxxxxxxxxx xxx dohledem příslušného xxxxxx ve xxxxx xxxx.

Xxxxxx 15

Dokumenty

Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx podle xxxxxx 13 xx xxxxxxxxx prohlášením xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx, xx:

x)

xxxx bylo vyšetřeno xx xxxxx zemi xxxxxx x souladu x xxxxxxx 13; xxxx

x)

xxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 14 xxxx. 1 xxxx 2.

Tento xxxxxxxx xxxx maso xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx nebyla xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx. 14 odst. 4 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004.

XXXXXXXX XX

PŘECHODNÁ X XXXXXXXXX USTANOVENÍ

Xxxxxx 16

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1.   Xxxxxxx xxxx xxxx xx výjimečných xxxxxxxxx xx 31. prosince 2009 povolit xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxxxx I xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xx:

x)

jednotlivá jatečně xxxxxxxx těla xxxxx xxxxxx 2 xx xxxxx xxxxxxxxxx vyšetřit x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 15 xxxxxxxx prasat xxxxx nebo 75 xxxxxxxx xxxxxx týdně xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx trh xxxx než 10 xxxxxxxx prasat denně; x

x)

xxxxxx xxxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxxxx X x XX přílohy X nejsou k xxxxxxxxx.

2.   Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx metoda, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx:

x)

xxxx xxxxx označení zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxx odlišné xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 odst. 1 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 x aby bylo xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x

b)

maso xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, ve xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx neusmrcuje xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 17

Xxxxx v xxxxxxxx

Xxxx nařízení xxxxxxxx x platnost dvacátým xxxx po xxxxxxxxx x Úředním věstníku Xxxxxxxx xxxx.

Použije se xxx dne 1. xxxxx 2006.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx v celém xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 5. xxxxxxxx 2005.

Xx Komisi

Xxxxxx XXXXXXXXX

xxxx Xxxxxx


(1)  Úř. věst. X 139, 30.4.2004, x. 206; xxxxxxxx v Xx. xxxx. L 139, 30.4.2004, s. 206.

(2)  Úř. xxxx. L 139, 30.4.2004, s. 55; xxxxxxxx x Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 55.

(3)  Úř. věst. X 165, 30.4.2004, x. 1; opraveno x Xx. věst. X 165, 30.4.2004, s. 1.

(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 67.

(5)  Úř. xxxx. X 157, 30.4.2004, x. 33; opraveno x Xx. xxxx. L 157, 30.4.2004, x. 33.

(6)  Úř. xxxx. X 325, 12.12.2003, s. 31.


XXXXXXX X

Xxxxxx zjišťování

KAPITOLA X

XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx míchačky

1.   Vybavení x&xxxx;xxxxxxx

x)

Xxx xxxx nůžky x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxx vzorků;

b)

tácy xxxxxxxxx xx 50 xxxxxxx, z nichž každý xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx přibližně 2 g masa, nebo xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx dosledování vzorků;

c)

míchačka x&xxxx;xxxxxx sekací čepelí. Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxx 3 x,&xxxx;xx nutno xxxxxx xxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 2 xx 4 xx xxxx nůžky. U zmrazeného xxxx xxxx xxxxxx (xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxx) xx xxxxx xxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx vzorku je xxxxx xxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx ploténkou x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tyčinkami x&xxxx;xxxxx xxx 5 xx;

x)

xxxxxxxxx skleněné kuželovité xxxxxxx o objemu xxxxxxx 2 x,&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxx teflonovými xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxx;

x)

xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxx 180 xxxxxxxxxx o vnějším xxxxxxx 11 cm, xxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx průměru xxxxxxx 12 cm na xxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3 x;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx válce o objemu 50 xx 100 xx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx s vodorovnou xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx s přídavným xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx upravitelné xxxxxxxxx;

x)

xxxx Xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 9 cm (xxx xxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx čtvercové xxxxxx 10 × 10&xxxx;xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx z akrylátových desek x&xxxx;xxxxxxxx 3 mm xxxxx:

x)

xxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxx 180 × 40&xxxx;xx a jsou xx xxx vyznačeny xxxxxxx,

xx)

xxxx xxxx xxx xxxxxxx 230 × 20 xx,

xxx)

xxxx xxxx mít xxxxxxx 40 × 20 mm. Dno x&xxxx;xxxx xx třeba xxxxxxx xxxx xxxx xxx, xx xx xxxxx vanička x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx čelech. Xxxxx xxxxxx xxx je xxxxx zvednout x&xxxx;7 xx 9 mm xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxx. Xxxx xx xxxxx upevnit xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxx;

x)

25% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:10 000 XX (XX Xxxxxxxx Xxxxxxxxx) odpovídající 1:12&xxxx;500 XX (Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;000 XXX (Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx de Xxxxxxxxx);

x)

xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx 46 až 48&xxxx;ºX;

x)

xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxxx 0,1 g;

s)

kovové xxxx x&xxxx;xxxxxx 10 xx 15 x&xxxx;xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (1, 10 a 25 xx) a držáky xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 xx 100&xxxx;ºX;

x)

xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx a množství x&xxxx;xxxxxxx

x)

X&xxxx;xxxxxxx celých xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx domácích xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx 1 x&xxxx;xxxxxxx od xxxxxxxxxx xxxxxx u přechodu xx šlachovité xxxxx. Xxx použít xxxxxxxxx xxxxxx xx trichinely, xxxxx lze zaručit xxxxxxxx 1,00 až 1,15 x.

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx musí xxx xxxxxxx větší xxxxxx o hmotnosti nejméně 2 g od xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxx vzorek x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 2 g (nebo 4 g u chovných xxxxxxx xx xxxxx) xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx bránice x&xxxx;xxxxxx xxxxx, ze xxxxxxxxx svalu, xxxxx xxxxxx nebo břišního xxxxxxxx.

x)

X&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx v blízkosti kostí xx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx, xxxxx není xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx.

x)

X&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx odebrat xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx 5 x.

Xxxxxxxx xxxxxx masa xx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vrstvou xxxxxx, která xx xxxxxxxxxxxxx a může xxxxxx xxxxxxxxxxxx sedimentu.

3.   Postup

I.   Kompletní xxxxxxx (100 xxxxxx xxxxxxxx)

x)

16 ± 0,5 xx xxxxxxxx chlorovodíkové xx xxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 2,0 x&xxxx;xxxxxxxxx vody zahřáté xx 46 xx 48&xxxx;ºX;&xxxx;xx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx tyčinka, xxxxxxx xx xxxxxx xx předehřátou xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx se míchání;

b)

přidá xx 10 ± 0,2 x&xxxx;xxxxxxx;

x)

100 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 2 xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vodu, xxxxxx a kyselinu chlorovodíkovou;

e)

sekací xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx ponoří xx xxxxxxx tekutiny v kádince x&xxxx;xxxxx míchačky se xxxxxxxx malým xxxxxxxxx xxxxxxx tekutiny, aby xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx konstantní xxxxxxx 44 až 46&xxxx;ºX.&xxxx;Xxxxx xxxxxxx se xxxx trávicí xxxxxxxx xxxxxx v dostatečně xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxxx xxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxxxx 30 minut). Xxxx se míchačka xxxxx x&xxxx;xxxxxxx tekutina xx xxxxxxx přes xxxxx xx sedimentační xxxxxxx. Xxx zpracování xxxxxxxx druhů xxxx (xxxxx, maso xxxxx xxx.) xxxx být xxxxx delší xxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx 60 xxxxx);

x)

xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx za xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 5&xxxx;% počáteční hmotnosti xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v klidu x&xxxx;xxxxxxx 30 xxxxx;

x)

xx 30 xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx 40 ml xxxxxx xxxxxxx tekutiny xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx kyvety;

l)

trávicí xxxxxxxx x&xxxx;xxxx kapalný xxxxx xx ponechají xx xxxx xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

40xx xxxxxx xx xxxxx 10 xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx se xxxxxxx xxxxxx 30 ml xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 xx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxx 10 xx xxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xx počítání xxxxx xxxx do Xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxx nebo odstředivková xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 ml xxxxxxxxx vody, xxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx xx vzorku xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx nebo x&xxxx;Xxxxxxx xxxxx. Následně xx vzorek vyšetří xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xx dvacetinásobném zvětšení. Xxxxxxxxxxx pomocí jiných xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xx prokázalo, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx parazitům xxxxxxxxx tvarů je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx až stonásobné xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx vyšetřit xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx být xx žádných xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx;

Xxxxxx-xx výluhy xxxxxxxxx xx 30 minut xx přípravě, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx: konečný vzorek xxx 40 ml xx xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 10 xxxxx xxxx. Xxx xx xxxxxxx 30 xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a zbude 10&xxxx;xx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxx na 40 xx xxxxxxxxx xxxxx. Xx dalším xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxx horních 30 xx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 10 ml xx xxxxxxx xx Petriho xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx k vyšetření. Xxxxxxx xxxxx xx třeba xxxxx xxxxxxx 10 xx vodovodní xxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxx počítání xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxx, xx xx xxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxx, vzorek se xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xx 40 xx vodovodní xxxxx a shora xxxxxxx xxxxxx xx zopakuje. Xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx čirá xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx s méně xxx 100 x

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx lze x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 100 g doplnit xx 15 g a vyšetřovat xx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx&xxxx;3 X.&xxxx;Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx musí být xxxxxxxxxxx více xxx 15 x.&xxxx;Xxx xxxxxxx xx 50 x&xxxx;xxx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xx 1 xxxx xxxx, 8 xx xxxxxxxx chlorovodíkové x&xxxx;5 g pepsinu.

III.   Pozitivní xxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxx xxxxxxxxx nebo nejistý xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx vzorek x&xxxx;xxxxxxx prasete xxxxx xxxx. 2 xxxx.&xxxx;x). Xxxx xxxxxxxxxxxxxx vzorky x&xxxx;xxxx xxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx shora xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;20 xxxxxx xx xxxx prasatech.

Jestliže xx xx xxxxxxxxx vzorku x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx z jednotlivých prasat xx skupině další xxxxxxxxxxxxxx vzorky x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxx se vyšetří xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx se xxxx uchovávat v 90 % xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx na úrovni xxxxx v referenční laboratoři Xxxxxxxxxxxx xxxx národní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xx odběru xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx nad xxxxxxxxxx, prací xxxx xxx.) xxxxxxxxxxxxxx zahřátím xxxxxxx na xxxxxxx 60&xxxx;ºX.

XXXXXXXX XX

XXXXXXXXXXXX XXXXXX

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

x)

Xxx xxxx nůžky xxx xxxxx vzorků;

b)

tácy rozdělené xx 50 xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx přibližně 2 x&xxxx;xxxx, nebo jiné xxxxxxx poskytující xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) Xxxxxxxxx, xxxxx 3&xxxx;500 Xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 2&xxxx;x,&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx, kruhy x&xxxx;xxxxxx;

x)

xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxx 180 xxxxxxxxxx o vnějším xxxxxxx 11 xx, xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx oceli xxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 12 xx xxx podporu xxxxx;

x)

100xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx měřící x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 xx 100 ºC;

l)

vibrátor, xxxx. xxxxxxxxxx holicí xxxxxxx xx xxxxxxxx hlavou;

m)

časové xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx s horizontálním xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx upravitelné xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx a několik Petriho xxxxx o průměru 9 xx xxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx. 1 písm. l) a m);

p)

17,5% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:10 000 XX (US national xxxxxxxxx) odpovídající 1:12&xxxx;500 XX (Xxxxxxx Pharmacopoeia) x&xxxx;2&xxxx;000 XXX (Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xx Pharmacie);

r)

několik xxxxxxxxxxxxxxx nádob použitelných xxx xxxxxxxxxxxxx zařízení, xxxx. ošetření xxxxxxxx, x&xxxx;xxx zbývající natrávenou xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,1 g.

2.   Odběr xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx. 2.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx masa x&xxxx;xxxxxx na maso xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx míchačka, xxxx xxx xxxxxxxx třikrát xx čtyřikrát xxxxxxx xx zhruba xxxxx xxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx trávení

Tento xxxxxx xx může xxxxx xxxxxxxxxxx skupin (100 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx) xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx než 100 g.

a)

Kompletní xxxxxxx (100 vzorků xxxxxxxx):

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Stomacher 3 500 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 40 xx 41&xxxx;ºX;

xx)

xx vnitřního xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx na 40 až 41&xxxx;ºX;

xxx)

x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxx 25 xx 17,5% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

xx)

xxxxx se 100 xxxxxx xx xxxxxxxxx 1 x&xxxx;(xxx 25 až 30&xxxx;ºX)&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 2 xxxx x&xxxx;xxxxxxx z individuálních xxxxxx;

x)

xxxxxxx xx přidá 6 x&xxxx;xxxxxxx. Toto xxxxxx xx xxxxx xxxxxx dodržet, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxx xxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Stomacher xxxxxxxxxxx 25 minut;

vii)

plastový xxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx tekutina xx přefiltruje xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxx)

xxxxxxxx xxx xx xxxxxx asi 100 xx xxxx, která xx xxx xxxxxxx xxx promytí sítka x&xxxx;xxxxxxx xx přidá x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxx;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 100 xxxxxx xxx připojit xx 15 xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx.

x)

Xxxxx skupiny (xxxx než 100 xxxxxx):

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx 3&xxxx;500 xx xxxxx xxxxxxx dvojitým plastovým xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na 40 xx 41&xxxx;ºX;

xx)

xxxxxxx tekutina xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxx xxxx x&xxxx;25 xx 17,5&xxxx;% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx se 6 x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx xx promíchá xxx teplotě 40 xx 41 ºX.&xxxx;Xxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxx dodržet, aby xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

xxx)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 15 ml xx xxxx xxxxxx (xxxx. xx 30 vzorků xx xxxxxxxxxx 30 × 15 xx, xxxxxx 450 xx) x&xxxx;xxxxxxx se xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx 1 g (při 25 xx 30&xxxx;ºX)&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx vzorků xxxxx xxxxxxxx&xxxx;2 xxxx;

xx)

xx xxxxxxxx vaku xx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx 41&xxxx;ºX&xxxx;xxx, xxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx činil jeden x&xxxx;xxx xxxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx v míchačce Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 25 minut;

v)

plastový xxx se x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx a trávicí xxxxxxxx xx přefiltruje xxxx xxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxx xxx xx xxxxxx asi 100 xx vody (x&xxxx;xxxxxxx 25 xx 30 ºC), xxxxx se pak xxxxxxx xxx promytí xxxxx a nakonec xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxx.

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx larev xxxxxxxxxxx

X&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxx (300 xx 400 x&xxxx;xxxx ve xxxxx vloček, šupin xxxx drti) xxx, xx se její xxxxx xxxxxx xxx xx 2 xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxx xxxxxx, xxxxx led xxxxxxxxx. V případě xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxx. XX b), xx xxxxx množství ledu xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx dvoulitrové dělící xxxxxxx opatřené xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vnější xxxxxx,

xxxx xx xxxxxxx 30 xxxxx sedimentovat, xxxxxxx xx xx xxxxxx nálevku působí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx. xxxxx minuta xxxxxxx xxxxxxxxxxx jednou xxxxxxx xxxxx,

xx 30 xxxxxxxx xx rychle xxxxxxx 60 xx vzorku xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 100 xx (xx xxxxxxx xx xxxxxxx vypláchne xxxxxxxxxxx),

xxxxx 60ml xxxxxx xx ponechá xxxxxxx 10 xxxxx odstát. Xx xxxx době xx odsaje tekutina xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxx 15 ml, xxxxx se vyšetří xx xxxxxxxxxx xxxxx,

xxx xxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx použití xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xx v odměrném xxxxx xxxxxxx 15 ml xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx stříkačky xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx,

xxxxxxxxxxx 15 xx xx xxxxxxx xx vaničky xx xxxxxxxx larev xxxx xxxx Xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxx,

xxxxxxx xxxxx se xxxxxx 5 xx 10 xx vodovodní xxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xx xxxxx xx vzorku,

natrávené xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, jakmile xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx být za xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx následující xxx.

Xxxx-xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx-xx vyšetřeny xx 30 minut po xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

xxxxxxx xxxxxx 60 xx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 10&xxxx;xxxxx xxxx. Pak xx xxxxxx 45 xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a zbývajících 15 xx xxxxxx na 45 xx xxxxxxxxx xxxxx,

xx dalším desetiminutovém xxxxx se xxxxxx xxxxxxx 30 xx x&xxxx;xxxxxxx 15 xx xx převede xx Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx k vyšetření,

odměrný xxxxx se xxxxxx 10 ml vodovodní xxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxx se xxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx misce xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx pozitivní xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx 3 xxxxxx XXX.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx „xxxxxxx na xxxxxx“

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx a činidla

Jak uvádí xxxxxxxx&xxxx;XXX 1.

Další vybavení:

a)

Gelmanova xxxxxxx o objemu 1 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx filtru (x&xxxx;xxxxxxx 45 mm);

b)

filtrační xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxxx kotoučky xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx oceli x&xxxx;xxxxxxx 45 mm a s velikostí xxxxxx 35&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;1&xxxx;xx xxxxxx xxxxx (o vnějším xxxxxxx 45 mm a vnitřním xxxxxxx 35&xxxx;xx), kruhové xxxxx xx vloží xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx se xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx;

x)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 3 xxxxx s postranní xxxxxxx xx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxx o objemu xxxxxxx 80 xx;

x)

xxxxxxxx xx zatavování xxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx o koncentraci 1:150 000 Xxxxxxxxxxxx jednotek xx xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;2.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xx maso xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx použije xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx jednu sekundu.

II.   Postup xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (100 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx) xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx než 100 x.

x)

Xxxxxxxxx xxxxxxx (100 xxxxxx xxxxxxxx)

Xxx xxxxxxxx&xxxx;XXX 3 II a).

b)

Menší xxxxxxx (méně xxx 100 xxxxxx)

Xxx xxxxxxxx&xxxx;XXX 3 XX x).

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

x)

X&xxxx;xxxxxxxxx tekutině xx xxxxx led (300 xx 400 x&xxxx;xxxx ve xxxxx xxxxxx, xxxxx nebo xxxx) xxx, xx xx její xxxxx xxxxxx xxx xx 2 litry. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxx xx míchá xxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx. Vychlazená xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx v klidu, xxx xx xxxxx xxxxxxx;

x)

xx Xxxxxxxxxxxxx baňku xxxxxxxxxx xx vývěvu xx xxxxxxx Xxxxxxxxx nálevka x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx tekutina se xxx nalije do Xxxxxxxxx xxxxxxx a přefiltruje. Xx xxxxx xxxxxxxx xxx průchod xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx suchý, tj. xxxx x&xxxx;xxxxxxx zbývá xxx xxx 2 xx 5 xx xxxxxxxx, xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx vyjme xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xx xx xxxxxxxxxx váčku x&xxxx;xxxxxx 80 xx xxxxx x&xxxx;15 až 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx roztok xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx 2 g renilázy xx 100 xx xxxxxxxxx vody;

f)

plastový xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx do xxxxxxxx Xxxxxxxxx mezi xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx vak;

g)

obsah xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx rozmělňovat xx dobu xxx xxxxx xxx zpracování xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx skupiny;

h)

po xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx s filtračním xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx z míchačky x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx. Kapalný obsah xx nalije xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx na Xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx vymyje 5 xx 10 xx xxxx, xxxxx xx xxx xxxxx do xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xx Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx stereomikroskopem;

i)

natrávené xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx k dispozici. Xxxxxxxxx xxxxx xxx za xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx následující xxx.

Xxxx.:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Filtrační xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx. Xxxx xxxxxxxx je xxxxx xx xxxxxx v čerstvém xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx nebo xxxxxxx výsledky

Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx, použijí se xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx 3 xxxxxx III.

C.   Automatická xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xx 35 x

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

x)

Xxx xxxx xxxxx pro odběr xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx na 50 xxxxxxx, z nichž xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx 2 g masa, xxxx xxxx pomůcky xxxxxxxxxxx ekvivalentní xxxxxx xxx xxxxxx dosledování xxxxxx;

x)

xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 35® x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 8,5 ± 0,5&xxxx;%;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 50 mm x&xxxx;xxxxxxxxx pórů 14 xxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:10&xxxx;000 XX (XX Xxxxxxxx Xxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx 1:125&xxxx;000 XX (Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;000 XXX (Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx);

x)

xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx na 0,1 g;

h)

pinzety x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 xx nebo xxxxxxx Xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 6 xx xxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx plošky 10 × 10&xxxx;xx pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

(xxxxxx) xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx až xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxx xx odběr xxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nádob xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx šťávu v případě xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx na 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 xx 100 ºC.

2.   Odběr xxxxxx

Xxx xxxxx kapitola I 2.

3.   Postup

I.   Postup xxxxxxx:

x)

xxxxxxxx opatřete filtrační xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a umístěte válec xxx, xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx;

x)

xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx musí xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx komorou xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx;

x)

xxx xx xxxxx xx 35 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 1 x&xxxx;(xxx 25&xxxx;xx 30&xxxx;ºX)&xxxx;xxxxxxxxxx z každého jednotlivého xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s bodem 2. Zajistěte xxxxxxxxxx xxxxxxx kousků xxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx vodu x&xxxx;xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (xxxxxx 400 xx).

x)

xxxxxxx xxxxxx 30 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (8,5 %) k okraji xxxxx xxxxxxxxx komory xx tekutinu;

g)

umístěte xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx v držáku xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxx 7 g pepsinu. Xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx dodržet, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxx xxxxxxx a tekutinové xxxxxx;

x)

xxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxx (5 xxxxx) xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx porážkovém xxxx x&xxxx;xxxxx dobu (8 xxxxx) xxx xxxxxxx xxxxxx;

x)

xxx xxxxxxx spínače xx míchačce xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx 10–13 minutách xx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx zastaví;

l)

zkontrolujte, xxx je xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx víčko. Pokud x&xxxx;xxxxxx xxxxx pěna xxxx trávicí tekutina, xxxxxxxx xxxxxx podle xxxx V.

II.   Získání larev:

a)

vyjměte xxxxx filtru a přeneste xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx nebo Xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxx) mikroskopu xxxx xxxxxxxxxxxxx.

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx:

x)

xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx komoru xxxxxx xxxxx xx xxxx třetin. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx, např. xxxxxx xxxxxxx;

x)

xx xxxxxxxx xxxxx naplňte míchačku xxxxx a nechte proběhnout xxxxxxxxxx cyklus.

IV.   Použití xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx použít xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxx toho xxxx xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx zkontrolován, xxx není poškozen xxx, xx xx xxx xxxxxxxx k dalšímu xxxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx používaná x&xxxx;xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx a nelze xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxx X&xxxx;3 I, otevřete xxxxx xxxxxxx komory x&xxxx;xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx nebo tekutina. Xxxxx xxx, postupujte xxxxx:

x)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx reakční xxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxx xxxxxx a přeneste xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx nebo Petriho xxxxx;

x)

xxxxxx xx držáku xxxx xxxxxxxxxx filtr x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx vodou, až xxxxxxx xxxxxx senzor;

e)

proveďte xxxxxxxxxxx xxxxxxx cyklus;

f)

po xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx reakční xxxxxx a zkontrolujte, xxx xxxxxx xxxxx tekutina;

g)

pokud xx komora xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx filtru x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxx Xxxxxxx misku;

h)

vyšetřete xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx X&xxxx;xxxx 3 oddílu XX. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx celý xxxxxxx proces x&xxxx;xxxxxx xxxxx xxxxxxx podle xxxx X&xxxx;3 I.

VI.   Pozitivní xxxx xxxxxxx výsledky

Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx ustanovení xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx 3 xxxxxx XXX.

XXXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

x)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx s přídavným xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx zdrojem xxxxxxxxxxx intenzity;

b)

kompresorium xxxxxxxxxxx xx xxxx skleněných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx x&xxxx;xxxx xx rozdělena xx pole stejných xxxxxxx);

x)

xxxx xxxxxxx nůžky;

d)

malé xxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxx xx xxxxxxx vzorků;

f)

malé xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků;

g)

kapátková xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx zvápenatění xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

X&xxxx;xxxxxxx celých xxxxxxx upravených xxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx vzorků velikosti xxxxxxxxx ořechu x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx tyto vzorky:

z obou xxxxxxxxxx pilířů x&xxxx;xxxxxxxx xx šlachovité xxxxx.

x)

X&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx z obou xxxxxxxxxx xxxxxx u přechodu xx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx xxxxx kýty, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a ze xxxxx xxxxxx, tedy xxxxxx xxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx.

x)

Xxxxx nejsou x&xxxx;xxxxxx určité xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxx xx svalů, které x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx.

x)

X&xxxx;xxxx xxxx xx xxxxxxxxx čtyři xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx velikosti xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx možno xxx xxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxx, xxxxx možno x&xxxx;xxxxxxxxx kostí xxxx xxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

x)

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx 1,0 ± 0,1 x&xxxx;xxxx, což xxxxxxx xxxxxxxx 28 xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx 56 xxxxxx o velikosti xxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx prasete x&xxxx;xxxxxxxxx xxx brániční xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx příslušný xxx zjišťování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z každého xxxx xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těla zvířete 28 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx 56 xxxxxx;

x)

xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxxx brániční xxxxx, xxxxxxx se 56 xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxx odebrané x&xxxx;xxxxxxx xxxx svalů xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx zrna, xxxx xxxxxx 28 xxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx přítomnosti trichinel xxx xxxxxx 56 (xxxx 84) kousků xxxx sklíčka xxx, xxx xxxx xxxxx xxxx preparát xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxx xx xxxx xxxxxx k vyšetření xxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 10 xx 20 minut xxxx xxxxxxxxx xx sklíček xx směsi xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a vody x&xxxx;xxxxxx xxxxxx 1:2;

x)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nařezat 14 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx zrna, tedy xxxxxx 56 kousků;

h)

mikroskopické xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pomalu x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx až xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;.

x)

xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx zvětšení xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxxx až xxxxxxxxxxx);

x)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx výsledku xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx na dalších xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx získány xxxxxxxxxx xxxxx. Trichinoskopické xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxx určená pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxx, xx by xxxxxxxxx xxxxx trichinoskopem xxxxxxxx xxxx xxx 840 kousků xx xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 15 domácích xxxxxx nebo 10 xxxxxxxx xxxxxx.


XXXXXXX XX

Xxxxxxxx masa xxxxxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx zmrazování 1

x)

Xxx xxxxxxxx dovezené xxxx xxxx xxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx zmrazovací místnosti xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, aby xxxxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx místnosti x&xxxx;xx xxxxx xxxxxxx xxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx izolační obaly x&xxxx;xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v době, xxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx masa baleného xxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx požadované xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx;

x)

xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxx, xxx xxxx jednotlivé xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx místnosti;

f)

teplota xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx –25&xxxx; ºX.&xxxx;Xxxx by xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx termoelektrickými xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx studeného xxxxxxx. Přístroje musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx kontrol masa xxx dovozu x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a musí xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxx;

x)

xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx 25 xx xxxx xxx mraženo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 240 xxxxx, xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxx mezi 25 x&xxxx;50 cm xxxx xxx nepřerušovaně xxxxxxx xxxxxxx 480 xxxxx. Xxxxx zmrazovací xxxxxx xx xxxxx použít xx xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx, xxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v bodu x).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 2

a)

maso x&xxxx;xxxxxxx nebo xxxxxxxx xx 15 xx xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxx z těchto xxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx:

20 xxx xxx –15&xxxx;&xxxx; ºC,

10 dnů xxx –23  ºC,

6 xxx xxx –29&xxxx; ºX.

x)

xxxx x&xxxx;xxxxxxx nebo xxxxxxxx mezi 15 xx 50 cm xxxx být xxxxxxx xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx:

30 xxx xxx –15 º X,

20 xxx xxx –25 ºC,

12 xxx při –29 ºX.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx být xxxxx než xxxxxx xxxxxxx deaktivační xxxxxxx. Xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx přístroji x&xxxx;xxxxxxxx zaznamenávána. Xxxxx xxx měřena xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx vzduchu. Xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx uzamčeny. Teplotní xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx masa při xxxxxx a datum a čas xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx být uchovány xxxxx xxx xx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxx mrazicích xxxxxx a nepřesném dodržování xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx schopen xxxxxxxx příslušnému orgánu, xx alternativní xxxxxx xx xxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxx Trichinella xx xxxxxxxx xxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 3

Ošetření xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx sledováním xxxxxxx xx středu xxxxxxx xxxx xxxx.

x)

Xxxxxx xxxxxxxxxx bodů x)&xxxx;xx x)&xxxx;xxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxx s následujícími xxxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx:

106 xxxxx při –18 ºC,

82 xxxxx xxx –21 ºC,

63 xxxxx xxx –23,5&xxxx;ºX,

48 xxxxx xxx –26 ºX,

35 hodin při –29&xxxx;ºX,

22 xxxxx xxx –32&xxxx;ºX,

8 xxxxx xxx –35&xxxx;ºX,

1/2 xxxxxx xxx –37&xxxx;ºX.

x)

Xxxxxxx musí xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a průběžně xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx středu xxxx xxxx xx xxxxxxx xxx nejtlustší xxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx místnosti, xx xxxxxx mrazicího xxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx xx proudu xxxxxxxxx xxxxxxx. Přístroje musí xxx uchovávány xxxxxxxx. Xxxxxxxx tabulky xxxx xxxxxxxxx příslušná čísla x&xxxx;xxxxxxxx kontrol masa xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxx.


XXXXXXX III

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx

Xxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx v souladu s jednou x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxx XX xxxxxxx X, x xxxxxx xxxxxxx:

x)

xxxxxx x xxxx xxxxxxx 10 x xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx u koní x x xxxxxx nohy, xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx x xxxx tyto xxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx pilíře x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx;

x)

xxxxxxx 5 x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx I přílohy I nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx XX. X xxxxxxx trávení xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx svalu xxxxxxxxxx 100 x x xxxxxx v kapitole X x xxxxx X x X x xxxxxxxx II x 35 x x xxxxxx C v kapitole XX;

x)

xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 50 x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, veškeré xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, jako xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxxx) x xxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx v případě, xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxx části xxxx:

x)

x xxxxxxx: xxxxxxx, žvýkací xxxx x xxxxx;

xx)

x xxxxx: xxxxx;

xxx)

u krokodýlů: xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx;

iv)

x xxxxx: xxxxx xxxxx (např. žvýkací xxxx x xxxxx krku).

x)

Xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx odpovídající xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx 60 minut.


XXXXXXX IV

Podrobné xxxxxxxx xxx hospodářství xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx:

„xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx výrobních xxxxxxxxx“ xxxxxx xxxx xxxxx, ve kterém xxxx prasata xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx jde o krmení x&xxxx;xxxxxxxx.

XXXXXXXX I

POVINNOSTI PROVOZOVATELŮ X&xxxx;XXXXXXXXXXXXXX

X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx v potravinářství splnit, xxx xxxxxxx úřední xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx veškerá xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx konstrukce x&xxxx;xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx savců x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx ptáků xx xxxxx, ve xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx provádět xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx vést xxxxxxx o programu xx xxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx zajistit, xxx xxxx xxxxxxx krmivo xxxxxxx ze xxxxxxxx, xxxxx vyrábí krmivo x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;183/2005 xx xxx 12.&xxxx;xxxxx 2005, které xxxxxxx požadavky na xxxxxxx xxxxx&xxxx;(1);

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx určené pro xxxxx xxxxxx vnímavé x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx neprostupných pro xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx krmiva xxxx xxx xxxxxxx ošetřeny xxxx vyrobeny x&xxxx;xxxxxxxxxx xx spokojenosti xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k hygienické xxxxxxxxx xx 24 xxxxx xx okamžiku xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

x)

xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgán. Xxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxx má xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx přicházející xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxx narozena x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx podmínkách xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx musí zajistit, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx:

x)

xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

xx)

xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx a které xxxxx, že zvířata xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx trichinel, xxxx

xxx)

xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx testu schváleného xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků xxxx xxxxx xx xxxx, co byla xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xx xxxxx týdny;

j)

provozovatel xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx k porážce neměla xxxxx celého produkčního xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxx mimo ustájení x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx splnění xxxxxx podmínek:

i)

u domácích xxxxxx x&xxxx;xxxx nebyla xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx 10 xxxxxx,

xx)

xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx volně xxxxxxxx xxxxxxxxx vnímavými x&xxxx;xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxx v oblasti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx polohou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx předchozích xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 0,5 %,

iii)

v exteriéru jsou xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

xx)

xxxxxxxx xxxxxxx sledování xxxxx xxxxxx 11 x&xxxx;xxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x)

x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx vyšetření pomocí xxxxxxxxxx metody zjišťování xxxxxxx v kapitole X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx metod xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx XX xxxxxxx&xxxx;X&xxxx;x

xx)

xxxx přijímány kroky x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx a všežravých xxxxx (xxxx. xxxx, xxxxxx).

X.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků uznaných xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx jakýkoli xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx X&xxxx;xxx xxxx xxxxx nebo došlo x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xx mohl xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx jako hospodářství xxxxxxxx xxxxxxxxx.

XXXXXXXX II

POVINNOSTI XXXXXXXXXXX ORGÁNŮ

A.

Příslušné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx trichinely xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx prasat x&xxxx;xxxxxxxxxx 10 xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx trichinel, xxxxx:

x)

xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 12 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx hospodářství xxx ověření xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxxx X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX x

x)

xxxxxxx xxxxxxx odeslaná xx xxxxx xxxxx 24 xxxxxx xxxx xxxxxxx nebo xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx xx nutné, xxxx xxxxxxxxx, xxx xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxx testován xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx parazitů xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx I a II xxxxxxx&xxxx;X;&xxxx;x

x)

xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x

x)

xxx zaveden z rizik xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx žijících xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxx společně xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx a hospodářství žádající x&xxxx;xxxxxx hospodářství xxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx sledování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx parazitů xxxxxx nejvhodnějších indikátorových xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx techniky, xxxxxxx xxxxxx podle xxxxx xxxxxx a co xxxxxxxxxx vzorků xxxx; xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx úrovni xxxxx v národní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Společenství; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx požadavků xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

X.

Xxxxxxxxx xxxxxx v členských státech, xxx nebyly v posledních xxxxxx zjištěny trichinely, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx trichinel xx podmínky, že:

byl xxxxxx požadavek x&xxxx;xxxxx X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxx.

X.

Xxxxxxxxx orgán může xxxxxxxxxx o uznání kategorie xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx tyto xxxxxxxx:

x)

xxxxxxx xxxxxxxxx v kapitole X&xxxx;xxxxx X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX xxxx xxxxxxx, kromě bodu x), xxxxx se xxxxxxxxx, x

x)

x&xxxx;xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx deseti xxxxxx xxxxxxxx žádné xxxxxxx xxxxxx trichinelami x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx, v této xxxx xxxx prováděno průběžné xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, aby xxxx xxxxxxx xxxxxxx 95&xxxx;% xxxxxxx, xx pokud xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 0,0001&xxxx;%, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, a

c)

musí xxx x&xxxx;xxxxxxxxx jasný xxxxx kategorie xxxxxxxxxxxx, xxxxx zemědělské xxxxxx x&xxxx;xxxxx dotčených zvířat x

x)

xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx program xxxxxxxxx xxxxx žijících xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx&xxxx;XX xxxxx X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX.

X.

Xxxxx požadavků stanovených x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX xxxxxxxx 2003/99/XX xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx Xxxxxx xxxx xxxxx:

x)

xxxxx případů (dovezených xxxx xxxxxxxxx) xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx, včetně epidemiologických xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx trichinely x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v integrovaných xxxxxxxxx systémech; výsledky xxxx xxxxxxxxx věk x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx diagnostické xxxxxx, xxxxxx xxxxxx (xxxxx je znám) x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx testování na xxxxxxxxxx trichinely x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx; xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx.&xxxx;x);

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx upravených těl xxxxxxxx xxxxxx, koní, xxxxx a indikátorových zvířat;

e)

výsledky xxxxxxxxxxxxx testů xxxxx xxxxxx 11, jakmile xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx test;

f)

jiné xxxxxxx podezření na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx původní, a všechny xxxxxxxxx laboratorní výsledky;

g)

podrobnosti x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx druhů trichinel x&xxxx;xxxxxxx referenční xxxxxxxxxx xxxx referenční laboratoři Xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx formátu x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx XXXX xxx xxxxxxx xxxxxx;

x)

x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx o dodržování xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx;

x)

x&xxxx;xxxxx týkajících se xxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x:

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx prováděném xxxxx xxxxxx 11 nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

xx)

xxxxxxxxxx sledování xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx rizika xxxxxxxxxxx xxxxx části X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.


(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx. X&xxxx;35, 8.2.2005, x.&xxxx;1.