EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Vyhláška

Základní pojmy §1

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností od 60 do 120 kg §2

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg §3

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí §4

Protokol o klasifikaci a způsob a rozsah sdělování výsledků klasifikace §5

Odborná způsobilost fyzických osob k provádění klasifikace

Odborná příprava §6

Zkouška §7

Osvědčení o odborné způsobilosti §8

Zrušovací ustanovení §9

Přechodné ustanovení §10

Účinnost §11

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat podléhajících klasifikaci podle §3 této vyhlášky

Příloha č. 2 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 3 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečného dospělého skotu

Příloha č. 4 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných ovcí

Příloha č. 5 - Přihláška do odborné přípravy pro provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečních prasat, skotu a ovcí

Příloha č. 6 - Metody pro klasifikaci jatečně upravených těl jatečních prasat

INFORMACE

194

VYHLÁŠKA

xx xxx 13. xxxxx 2004,

o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx zvířat a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti xxxxxxxxx osob k xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx znění xxxxxx x. 119/2000 Sb., xxxxxx x. 306/2000 Xx., xxxxxx č. 146/2002 Xx. a xxxxxx x. 274/2003 Xx., (xxxx jen "xxxxx"):

§1

Xxxxxxxx xxxxx

Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxxx - osoba splňující xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹⁾ stanovené xxxxxxx x touto xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx klasifikaci xxxxxxx upravených xxx²⁾ xxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx zvířat xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx³⁾ (xxxx jen "xxxxxxxx Evropských společenství") x této vyhlášky x v xxxxxxx xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx.⁴⁾

§2

Xxxxxxxxxxx x označení xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 60 xx 120 xx

(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx⁵⁾ od 60 xx 120 kg xx xxxxxxx podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁶⁾ xx použití xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jatečného xxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁵⁾, xxxxx xxxxxxxxxxx pro Českou xxxxxxxxx předpisem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^6a) x xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 6.

(2) Klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxx těl jatečných xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle odstavce 1 xxx xxxxxxxx x xxxxxx kruponu, x xx

x) xxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) po vykolení x xxxxxxx kůže x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx řezu podle xxxxxxxx 3,

xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx tento xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx odstavce 1.

(3) Xxxxxxxx řezy xx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx čárou xx xxxxxxxxxxx 8 xx 20 xx xx xxxxxxxx xx xxxxx, xxx x xxxxx části xxxx (xxxxxxxx řez) xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx včetně xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx x xxxxxx části xxxx xx xxxxx xxxx plece xxxxxxxxxx x xxxxx, xx xxxxxxxxxxx 10 xx 20 xx xx xxxxxxx uší.

(4) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 xx xxxxxxx upravené tělo xxxxxxxxx xxxxxxx označí xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.⁷⁾Xxx použití xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx xxxxx⁷⁾ xx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx každého xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx čísel, xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx. Xxxx xxxxx xx vyznačí xx jatečně upraveném xxxx každého xxxxxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxx půlce a xxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

§3

Klasifikace x označení xxxxxxx xxxxxxxxxx těl jatečných xxxxxx x přejímací xxxxxxxxx xxx 60 xx a xxx 120 kg

(1) Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx prasete s xxxxxxxxx xxxxxxxxx pod 60 kg x xxx 120 xx xx xxxxxx do xxxxx xxxxxxx xxxxx přílohy č. 1.

(2) Po xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx do xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxxxx xxxxxx jakosti xxxxx xxxxxxxx 1. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx §2.

§4

Klasifikace x označení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx x xxxxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxxxxx x označení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xx provádí xxxxx předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.^8),9)Při použití xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx na xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx⁸⁾ uvede kategorie xxxxxxx A, B, X, X xxxx X^9a) x xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxxxxxxxx skotu xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx úprava xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx^9b) x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾.

§5

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx klasifikace

(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxx") je xxxxxx x přílohách č. 2 xx 4.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxx. Xxxxxxxxx xxxx xxx číslovány xxx, xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx¹¹⁾ xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx ucelenou xxxxxxxx xxxx.

(3) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx zasílá protokoly x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vždy xx kalendářní xxxxx, x to xxxxxxxxxx xxxx pracovní xxx xxxxxxxxxxxxx měsíce xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat.¹²⁾ Xxx předávání xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vést xxxxxxxx evidenci xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx způsobilost xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

§6

Xxxxxxx xxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx přípravu xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx jen "uchazeč") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zemědělství¹³⁾ (xxxx jen "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx - Uhříněves (xxxx xxx "Xxxxxxxx xxxxx").

(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx odborné xxxxxxxx xx adresu Xxxxxxxxxx ústavu. Xxxx xxxxxxxxx xx uveden x příloze č. 5.

(3) Xxxxxxxx xxxxx uchazeči xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx odborné xxxxxxxx xxxxxxx obdrží xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, včetně xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx příprava xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx přednášek a xxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx klasifikaci a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx absolvuje xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx také xxxxxxxxx výcvik x xxxxxxxx provozu xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx 14 xxx. Xx xxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxx uchazeč odbornou xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"), která se xxxxxx z teoretické x xxxxxxxxx části.

§7

Zkouška

(1) Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (dále xxx "komise") xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, že xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ostatními xxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxx z Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx obdrží uchazeč xxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxx souvisejících xx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxx je xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxx-xx uchazeč xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx uplynutí 15 xxx ode xxx konání xxxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxx skládá xxxxxxx xxxxx x té xxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxx. Uchazeči, xxxxx xx ke zkoušce xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§8

Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Osvědčení x xxxxxxx způsobilosti xxxx¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx xx základě xxxxxxx. X žádosti xxxxxxx xxxxxxx

x) xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §7 xxxx. 1,

x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,¹⁵⁾

c) xxxxxx x xxxxxxxxx vzdělání x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4a odst. 5 zákona.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx je

a) xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, pro které xxxxxx žadatel xxxxxxx,

x) osobní xxxxx.

(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx 5 let ode xxx jeho xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxxxx může xxxxxxx ministerstvo o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení.

(5) Žádost může xxx xxxxxx xxxxxxxx 3 měsíce xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx dvou xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xx x xxxxxxx 5 xxx od xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx jednotlivými xxxxx xxxx uplynout xxxx xxxxxxx 24 xxxxxx.

(6) Ministerstvo xxxxxxx, zda jsou x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxxxx xxxxxxx prodlouží xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 5 xxx. X xxxxxxx xxxxxxxx¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx dne xxxxxx žádosti.

(7) X xxxxxxx, xx x průběhu xxxxxxxxx xxxxxxxxx klasifikátor xxxxxx xxxxxxxxx způsobilost x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx výkon xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ministerstvu xxxxxxxxxx xx 30 xxx ode dne, xxx xx x xxxx skutečnosti dozvěděl.

§9

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Zrušuje xx:

1. Xxxxxxxx č. 112/2001 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx prasat x podmínkách xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx činnosti,

2. Xxxxxxxx č. 354/2001 Sb., x xxxxxxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx skotu x jatečných ovcí x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osob x xxxx xxxxxxxx.

§10

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xx xxxx schválení xxxxx, xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1, se xxxxxxx metody xxxxxxx x příloze č. 6.

(2) Xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxxxxxxxxx xxxxx¹⁷⁾ x xxxxxxxxx týdenní xxxxxxxx 200 xx 400 xxxx jatečných prasat x xxxxxxx za xxxxxxxxx kalendářní rok, xxxxx x 1. xxxxxx 2004 xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, mohou xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2004.

(3) Xxxxxxxxxxx odborná xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx uchazečem, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx podle §8, xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx odbornou xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx vyhlášky.

§11

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx vstupu xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx k Xxxxxxxx unii v xxxxxxxx.

Ministr:

Xxx. Xxxxx x. x.

Příloha č. 1 x vyhlášce x. 194/2004 Sb.

Třídy xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx §3 xxxx vyhlášky

Třída xxxxxxx	Xxxxxxxxx
X	Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 59,9 xx xxxxxx.
X	Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxx 120 kg.

Xxxxxxx x. 2 x vyhlášce x. 194/2004 Xx.

XXXXXXXX x. ...

x klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:¹⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx není shodné x&xxxx;xxxxxxxxxxxx číslem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx/
Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx:
(xxx, měsíc, rok)

Pořadové xxxxx jatečného prasete³⁾

Třída xxxxxxx

Xxxxx svaloviny (%)

Xxxxxxxx xxxxx (S) (xx)

Xxxxxxxx xxxxx (X) (xx)

Xxxxxxxx XXX za studena (xx)

Xxxxxxxx kruponu

Země původu

Vysvětlivky:

1) Xxxxx xx použité xxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxx xxxxxxxxxxxxx číselného xxxxx:

1 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX

2 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX

3 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXXX

4 - xxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5 - jiný xxxxxxxx

6 - xxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx

7 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XX-X-05

8 - xxxxxxxxxx metoda přístrojem XX-X-15

2) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x šlechtění, plemenitbě x evidenci xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx podrobnosti xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx evidence a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3) Pořadové číslo xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.

..........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx č. 3 x xxxxxxxx č. 194/2004 Xx.

x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxx klasifikátora:

Registrační číslo
hospodářství xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx není xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx chovatele/
Registrační xxxxx xxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
(xxx, měsíc, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx²)

Xxxx xxxxxx

Xxxxx jakosti³)

Hmotnost XXX xx xxxxxxx (xx)

Xxx xxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

Vyhláška č. 136/2004 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx označování zvířat x jejich xxxxxxxx x evidence hospodářství x osob stanovených xxxxxxxxxxxx zákonem.

2) Xxxxxxxx xxxxx jatečného skotu, xxxxx přidělují xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.

3) Xxxxx jakosti: - xxxxx sloupec xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx,

- xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jatečně upraveného xxxx,

- xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Příloha č. 4 x xxxxxxxx x. 194/2004 Xx.

XXXXXXXX x. ...

x klasifikaci jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx shodné x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx/	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx klasifikace:
(den, xxxxx, rok)

Pořadové číslo xxxxxxxxx ovcí²)

Ušní xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx³)

Xxxxxxxx XXX xx xxxxxxx (xx)

Xxx země

Identifikační xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, plemenitbě x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx podrobnosti xxxxxxxxxx xxxxxx a jejich xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx plemenářským zákonem.

2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x rámci xxx xxxxxxxx.

3) X xxxxxxxxx jatečně upraveného xxxx X x X xx x xxxxxx sloupci xxxxx xxxxxxxx kategorie xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx třetím xxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

X kategorií xxxxxxx xxxxxxxxxx těla X, B x X xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx sloupci xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx; xxxxx sloupec xx xxxxxxxxxx.

........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Příloha x. 5 x vyhlášce x. 194/2004 Sb.

PŘIHLÁŠKA

do xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečních prasat, xxxxx x xxxx*)

Xxxxxxxx .......................................................................... Xxxxx .......................................................................................

Xxxxx .....................................................................

Xxxxx xxxxxxxx ....................................................... Xxxxx xxxxxxxx ................................................................................

Xxxxxx xxxxx: xxxxx .................................................................................................................... x.x. .................................

obec ........................................................................................................... XXX .............................................................

Ukončené xxxxxxxx

...........................................................................................................................................................................................

Xxxxxxx xxxxxxxx:

xxx xxxx XXX/XX

xxx xxxxxxx XXX/XX

xxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxxxx ANO/NE

aparativní ANO/NE

Kontaktní xxxxxxx/xxx .........................................................................

X-xxxx ...............................................................................................

Xxxxx Xxxxxx xxxxxxxx

*) Přihlášku xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, Xxxxxxxxxx 815, X. X. Box 1, Xxxxx 114 - Xxxxxxxxx, XXX 104 01.

Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 194/2004 Xx.

Xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX X ZPŮSOB XXXXXX POUŽITÍ:

1. xxxxxx xxxxxxxxxx klasifikace xxxxxxxxx xxxxxxxxx:

XX-X15

- xxxxxx xxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx §2 odst. 1 xxxx vyhlášky,

2. xxxxxx aparativní klasifikace xxxxxxxxx ultrazvukovými:

IS-D-05

- xxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1 této xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xx. xxxxxxxx sádla a xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx podílu xxxxxxxxx (X) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx klasifikace:

metoda xxxxxxxxxx klasifikace xxxxxxxxx XX-X-15:

x_XXX-15 = 60,92452 - 0,77248 S_ISD-15 + 0,11329 M_ISD-15

metoda xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx XX-X-05:

x_XXX-05 = 60,69798 - 0,89211 X_XXX-05 + 0,10560 X_XXX-05

xxx:

x_XXX-15, x_XXX-05 - xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx těle (x %),

X_XXX-15, X_XXX-05 - xxxxxxxx sádla včetně xxxx měřená xxxx 2. a 3. xxxxxxxxx žebrem, 70 xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx; xxxxxx je xxxxxx xxxxx x visícímu xxxxxxxxx xxxx xxx, xx na vnitřní xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx linie xxxxxxxx xxxx 40 mm,

M_ISD-15, X_XXX-05 - xxxxxxxx xxxxx měřená mezi 2. x 3. xxxxxxxxx xxxxxx, 70 xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx; xxxxxx xx xxxxxx xxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx tělu tak, xx xx vnitřní xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx půlícího xxxx 40 xx.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis x. 194/2004 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx XX k XX (1.5.2004).

Xx znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

324/2005 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 194/2004 Xx., o způsobu xxxxxxxxx klasifikace jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxx způsobilosti xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2005

Xxxxxx předpis x. 194/2004 Sb. byl xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 211/2019 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.9.2019.

Znění jednotlivých xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx předpisů v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §2 xxxxxx č. 110/1997 Xx., o potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx.

2) Xx. 2 xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 3220/84 ze dne 13. listopadu 1984, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx jatečně upravená xxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 3513/93.

Xx. 2 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81 ze xxx 28. xxxxx 1981, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx stupnice Xxxxxxxxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx těla dospělých xxxx skotu, xx xxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1026/91.

Čl. 2 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2137/92 ze xxx 23. července 1992 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx ve Xxxxxxxxxxxx x o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 338/91, xx xxxxx nařízení Xxxx (XX) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2536/97.

3) Xx. 4 xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 3220/84, ve znění xxxxxxxx Rady (XX) x. 3513/93.

Xx. 4 x 5 nařízení Xxxxxx (XXX) č. 2967/85 xx xxx 24. xxxxx 1985, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 3127/94.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 1208/81, xx xxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1026/91.

Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1186/90 ze xxx 7. května 1990, xxxxxx xx xxxxxxxxx oblast xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx kusů xxxxx.

Xx. 1 nařízení Xxxxxx (EHS) č. 344/91 xx xxx 13. xxxxx 1991, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1186/90, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx působnosti xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2191/93 a xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1215/2003.

Nařízení Komise (XXX) č. 2930/81 xx xxx 12. xxxxx 1981, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ustanovení xxx použití xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství pro xxxxxxx upravená xxxx xxxxxxxxx xxxx skotu, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2237/91.

Xx. 4 nařízení Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, xx xxxxx nařízení Xxxx (XX) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 2536/97.

Xx. 4 nařízení Xxxxxx (EHS) č. 461/93 xx xxx 26. xxxxx 1993, xxxxxx xx stanoví prováděcí xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství pro xxxxxxx upravená xxxx xxxx, xx znění xxxxxxxx Komise (ES) x. 823/89.

4) Xxxxx č. 166/1999 Sb., x veterinární xxxx x x xxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), ve xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., zákona x. 154/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Xx., zákona x. 76/2002 Xx., xxxxxx x. 120/2002 Sb., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Sb. x xxxxxx č. 131/2003 Xx.

5) Čl. 2 xxxxxxxx Xxxx č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx x. 3513/93.

6) Nařízení Xxxx č. 3220/84, ve znění xxxxxxxx Xxxx x. 3513/93.

Xxxxxxxx Xxxxxx č. 2967/85, xx xxxxx nařízení Xxxxxx x. 3127/94.

6x) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2005/1/ES xx dne 27. xxxxxxxx 2004, xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx prasat x Xxxxx republice.

7) Xx. 4 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3220/84, xx znění xxxxxxxx Rady (XX) x. 3513/93.

Xx. 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2967/85, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 3127/94.

8) Nařízení Rady (XXX) č. 1208/81, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1026/91.

Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1186/90.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 344/91, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 2191/93 x nařízení Xxxxxx (XX) x. 1215/2003.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 563/82 xx dne 10. března 1982, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx (EHS) x. 1208/81 pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2930/81, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2237/91.

9) Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1278/94 x nařízení Xxxx (XX) x. 2536/97.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 461/93, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 823/98.

9x) Čl. 3 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81, xx xxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1026/91.

9x) Xx. 2 xxxx. 1 x 2 xxxxx xxxxxxx. xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1208/81.

Xx. 2 xxxxx xxxxxxx. nařízení Rady (XXX) č. 2137/92.

10) Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 344/91, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2191/93 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1215/2003. Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.

11) Xx. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx č. 178/2002 ze xxx 28. xxxxx 2002, kterým xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx potravinového xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx postupy xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx potravin, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1642/2003.

12) Zákon č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a evidenci xxxxxxxxxxxxx zvířat a x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 162/2003 Xx. x xxxxxx č. 282/2003 Xx.

13) §4a xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Sb.

14) Xxxxx č. 71/1967 Sb., x správním xxxxxx (xxxxxxx xxx), xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 227/2000 Xx., xxxxxx x. 226/2002 Xx. a xxxxxx x. 309/2002 Xx.

15) Xxxxx č. 258/2000 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 254/2001 Xx., xxxxxx x. 274/2001 Sb., xxxxxx č. 13/2002 Xx., xxxxxx x. 76/2002 Xx., xxxxxx x. 86/2002 Sb., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Xx., xxxxxx č. 274/2003 Xx., xxxxxx x. 356/2003 Sb. a xxxxxx x. 362/2003 Xx.

16) Xxxxx č. 505/1990 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx zákona x. 4/1993 Xx., xxxxxx č. 20/1993 Xx., xxxxxx x. 119/2000 Sb., zákona x. 13/2002 Xx., xxxxxx č. 137/2002 Xx. x xxxxxx x. 226/2003 Sb.

17) §22 x 23 zákona x. 166/1999 Sb., x veterinární péči x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx zákona x. 29/2000 Sb., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Xx., xxxxxx x. 76/2002 Sb., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., zákona x. 320/2002 Sb. x xxxxxx x. 131/2003 Xx.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.