Plné znění - 112/2001 Sb.

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci

Příloha č. 3 - Vzor přihlášky do odborné přípravy

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou xx xxxxx xxxxxxx,¹⁾ x xxxxxxxx xxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxx prasata x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx oběhu.²⁾ Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx porážkou.³⁾

Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx

(1) U jatečně xxxxxxxxxx xxx s xxxxxxxxx hmotností xx 60 xx 120 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx, že xx xxxxxxx upravené xxxx zařadí do xxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx podílu xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx hodnoceného xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 1 xxxxxxx1.

(2) Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx xx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx řezance, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, se xxxxxx do xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx uvedených x příloze č. 1 xxxxxxx 2. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx §4 xx x xxxxxx jatečně upravených xxx xxxxxxxxxxx.

(3) X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx podle §2 xxxx. b) se xxxxx xxxx jeho xxxxxxx, tříděním a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx do xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx veterinární xxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxx jatečně upravené xxxx.

(1) Xxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxxxxxx způsobem, xxxxx xxxxxxxx postupu xxxxxxxxx x XXX 46&xxxx;6160.

(2) Na xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx porážkou do 400 xxxx jatečných xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx může xxxxxxxx xxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxxxxxx x čl. 4.2.1. XXX 46 6160.

(1) Xx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx podle §3 xx provede xxxxxxxx jatečně upraveného xxxx xxxxxxxxx nezávadnou, xxxxxxxxxxxxx, nerozmazatelnou barvou xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Označení xxxxx xxxxxxxx 1 xx provede

(3) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx kůži xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx půlky prasete. Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxx x xxxxxxxx čitelná.

(1) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x klasifikaci (xxxx xxx "xxxxxxxx"). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 2.

(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx celou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx.

(3) Klasifikátor uschová xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx šesti xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Odbornou xxxxxxxx xxxxxxxxx osob xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl (xxxx jen "uchazeč") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zemědělství (xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx odborné xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx v příloze č. 3.

(3) Xx 14 xxx ode xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx písemně xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx odborné xxxxxxxx.

(4) Xxxx konáním xxxxxxx xxxxxxxx uchazeč xxxxxx okruh xxxxx, xxxxx budou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx doporučené xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x z xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx závěr xxxxxxx přípravy xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"), xxxxx se skládá x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx.

(6) Xx xxxxxxxx absolvování xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(1) Zkouška xx skládá xxxx xxxxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxx") xxx, že xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx Výzkumného ústavu xxxxxxxxx xxxxxx Uhříněves.

(2) Předseda zkušební xxxxxx řídí xxxx xxxxxxx; rozhoduje o xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx komise xx xxx zkoušce xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx nejdříve xx xxxxxxxx 30 xxx x nejdéle xx 6 měsíců xxx xxx konání xxxxxxxxx zkoušky.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxx skládá xxxxxxx xxxxx x xx části, xx xxxxx xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx nebo xxxxxxx zkoušce xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxxx, se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(1) Osvědčení o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxx") vydá xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx provádět, xxxxxxx xx 30 xxx ode xxx xxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx 2 xxx xxx dne xxxxxxxxx. Ministerstvo může xxxxxxxxxxxxxxx odebrat osvědčení xxxxx x xxxxxxx, xxxxxx-xx, že xxxxxxxxxxxx xxxxxxx klasifikaci xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxxxx může xxxxxxx ministerstvo x xxxxxxxxxxx platnosti xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx").

(5) Xxxxxx může xxx podána xxxxxxxx 3 měsíce xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení. X xxxxxxx xxxx xxx přiloženy doklady xxxxxxx x §9 xxxx. 1 písm. x) x c).

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx podmínky xxx vydání osvědčení xxxxxxx x §9 xxxx. 1 xxxx. x) x c); x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 roky. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx.

(7) X xxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx klasifikátor xxxxxx xxxxxxxxxxx k provádění xxxxxxxxxxx, protože již xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §9 odst. 1 xxxx. x) xxxx x) xxxx xxx xxxxxxxx výkon xxxxxxxx klasifikátora, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30 xxx ode xxx, xxx xx o xxxx skutečnosti xxxxxxxx.

Jatky s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 400 a více xxxx xxxxxxxxx prasat, xxxxx x 1. xxxxx 2001 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx dvoubodovou xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, mohou xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2001.

Xxxx vyhláška nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2001.

Tabulka 1

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx hmotností xx 60 do 120 kg.

__________________________________________________________________

Xxxxx xxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx (x %)

__________________________________________________________________

X 60 x xxxx

E 55 až 59,9

X 50 xx 54,9

X 45 xx 49,9

X 40 xx 44,9

X xxxx než 40

__________________________________________________________________

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx klasifikovaných xxxxxxx xxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nepodléhají xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 1.

________________________________________________________________________________________

Xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx

________________________________________________________________________________________

X Jatečně xxxxxxxx xxxx do 59,9 xx xxxxxx.

T Xxxxxxx upravená xxxx xxx 120 xx.

X Xxxxxxx upravená xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x řezanců. Svalstvo xx na všech xxxxxxx xxxx xxxxx

xx velmi dobře xxxxxxxx. Xxxxx vyvinutá xxxxxxx xxxx, plec x xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

X Jatečně xxxxxxxx xxxx hubených xxxxxxx x řezanců. Xxxxxxxx je xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx

xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx X.

X Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx kanců x xxxxxxxxxxxx.

________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxx):

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxx (kód):

__________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx Xxxxx Podíl Tloušťka Xxxxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx

xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (X) xxxxx (X) jatečně xxxxxxxxx

jatečného (v %) (v xx) (x mm) upraveného hmotnost

xxxxxxx¹⁾ xxxx (x xx)²⁾

(x xx)

__________________________________________________________________________________________

1

__________________________________________________________________________________________

2

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxxxxx:

............................. .................................

Xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx ......................................................................... Xxxxx ......................................................................

Xxxxx ...............................................................................

Xxxxx xxxxxxxx ...........................................................

Xxxxxx xxxxx: xxxxx ............................................................................................ x. x. ......................................

xxxx ............................................................................................. X.X.X. ......................................................

Ukončené vzdělání

.........................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................

Xxx:

................................................ ....................................................

xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 112/2001 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.2001.

Ke xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx či xxxxxxxxx.

Právní xxxxxxx č. 112/2001 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 194/2004 Sb. x xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004).

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.