Plné znění - 112/2001 Sb.

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci

Příloha č. 3 - Vzor přihlášky do odborné přípravy

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx jatkách,¹⁾ s xxxxxxxx jatek, xxxxx xxxxxxxx jatečná xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla neuvádějí xx xxxxx.²⁾ Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx prasat xxxxxxxxx nutnou porážkou.³⁾

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx

(1) U xxxxxxx xxxxxxxxxx těl x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 60 do 120 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx tak, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx do xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx podílu xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx třídy xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1 tabulce1.

(2) Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx neodpovídají xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 nebo xx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze č. 1 xxxxxxx 2. Xxxxx svaloviny podle §4 xx x xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

(3) X jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxx §2 xxxx. b) se xxxxx xxxx jeho xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx žádné xxxxx, svalovina nebo xxxx xxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxx jatečně xxxxxxxx xxxx.

(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx upraveného xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx postupu xxxxxxxxx x XXX 46&xxxx;6160.

(2) Xx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx do 400 kusů jatečných xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 4.2.1. XXX 46&xxxx;6160.

(1) Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx jakosti xxxxx §3 se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx zdravotně xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, nerozmazatelnou xxxxxx xxxx jinou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx provede

(3) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx kůži xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx půlky prasete. Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx minimálně 20 xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

(1) X provedené xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x klasifikaci (dále xxx "xxxxxxxx"). Xxxx xxxxxxxxx je uveden x příloze č. 2.

(2) Xxxxxxxx xx zpracovává xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx prasat xx xxxxxxx xxxxxxxxxx dodanou x xxxxxx dni.

(3) Klasifikátor xxxxxxx xxxxxxxx protokolu xx xxxx xxxxxxx šesti xxxxxx xx data xxxx xxxxxxxxx. Jednu xxxxx xxxxxxxxx předá xxxxxxxxxxxx

(1) Odbornou xxxxxxxx fyzických osob xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl (xxxx jen "xxxxxxx") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výroby Uhříněves.

(2) Uchazeč xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx ministerstvo. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 3.

(3) Xx 14 xxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx přípravy.

(4) Před konáním xxxxxxx xxxxxxxx uchazeč xxxxxx okruh xxxxx, xxxxx budou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx studijní xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx přednášek x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxx xxxxxxx odbornou xxxxxxx (xxxx xxx "zkouška"), xxxxx xx xxxxxx x teoretické x xxxxxxxxx xxxxx.

(6) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x den xxxxxx zkoušky písemný xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(1) Zkouška xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zkušební komisí xxxxxxxxxx ministerstvem (dále xxx "xxxxxxxx komise") xxx, že xxxxxxxxx xx vždy zástupce xxxxxxxxxxxx; xxxxxxxxx členy xxxx xxxxxxxxx ministerstva xxxx Xxxxxxxxxx ústavu xxxxxxxxx výroby Uhříněves.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx její xxxxxxx; rozhoduje o xxxxxxxx otázkách xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx vázána xxxxxxxx otázek stanovených xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx opakovat nejdříve xx uplynutí 30 xxx x nejdéle xx 6 xxxxxx xxx xxx konání xxxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxx zkoušku skládá xxxxxxx xxxxx z xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxx, který xx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx zkoušce xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxx") xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx 30 xxx ode xxx xxxxxx zkoušky xx xxxxxxx

(2) Součástí xxxxxxxxx vydaného ministerstvem xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx 2 xxx xxx xxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx osvědčení xxxxx x xxxxxxx, xxxxxx-xx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx klasifikaci xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx ministerstvo x xxxxxxxxxxx platnosti osvědčení (xxxx xxx "xxxxxx").

(5) Xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v §9 xxxx. 1 písm. x) a x).

(6) Xxxxxxxxxxxx posoudí, xxx xxxx x xxxxxx splněny xxxxxxxx xxx vydání osvědčení xxxxxxx x §9 xxxx. 1 xxxx. x) a x); x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení na xxxxx 2 roky. X žádosti xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx.

(7) X xxxxxxx, že x xxxxxxx platnosti xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pozbyl xxxxxxxxxxx x provádění xxxxxxxxxxx, protože xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §9 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx c) xxxx xxx přerušil xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx dne, xxx xx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxxxx týdenní xxxxxxxx 400 a xxxx xxxx xxxxxxxxx prasat, xxxxx k 1. xxxxx 2001 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx dvoubodovou xxxxxxx x xxxxxxxx elektromechanického xxxxxxx, mohou xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2001.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2001.

Tabulka 1

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx x přejímací xxxxxxxxx xx 60 xx 120 xx.

__________________________________________________________________

Xxxxx xxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx (x %)

__________________________________________________________________

X 60 x více

X 55 až 59,9

X 50 až 54,9

X 45 xx 49,9

X 40 až 44,9

X méně xxx 40

__________________________________________________________________

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 1.

________________________________________________________________________________________

Třída xxxxxxx Xxxxxxxxx

________________________________________________________________________________________

X Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 59,9 xx xxxxxx.

X Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxx 120 xx.

X Jatečně upravená xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx. Svalstvo xx xx xxxxx xxxxxxx těla xxxxx

xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, plec x pečeně, tvary xxxx zaoblené.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

X Jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x řezanců. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx. Jatečně

xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx znakům xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx X.

X Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x kryptorchidů.

________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxx):

Klasifikační xxxxxx:

Xxxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxx (xxx):

__________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx Xxxxx Podíl Xxxxxxxx Xxxxxxxx Hmotnost Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx

číslo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (X) xxxxx (M) jatečně xxxxxxxxx

xxxxxxxxx (x %) (x mm) (x xx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxxxx¹⁾ xxxx (x xx)²⁾

(x xx)

__________________________________________________________________________________________

1

__________________________________________________________________________________________

2

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

Vysvětlivky:

............................. .................................

Xxxxx xxxxxxxxxxx Podpis xxxxxxxxxxxxx

Příjmení ......................................................................... Xxxxx ......................................................................

Xxxxx ...............................................................................

Xxxxx xxxxxxxx ...........................................................

Xxxxxx xxxxx: xxxxx ............................................................................................ x. p. ......................................

xxxx ............................................................................................. X.X.X. ......................................................

Ukončené xxxxxxxx

.........................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................

Dne:

................................................ ....................................................

xxxxxx uchazeče

Xxxxxx xxxxxxx x. 112/2001 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.4.2001.

Xx dni xxxxxxxx právní předpis xxxxx xxxxx či xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 112/2001 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 194/2004 Sb. x účinností xxx xxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x EU (1.5.2004).

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.