Plné znění - 112/2001 Sb.

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci

Příloha č. 3 - Vzor přihlášky do odborné přípravy

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §18 písm. n) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových výrobcích x x změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx., (dále xxx "zákon"):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx prasat xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx,¹⁾ s xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx neuvádějí xx xxxxx.²⁾ Klasifikace xx dále xxxxxxxxx x jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx prasat xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.³⁾

Pro účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx

(1) U jatečně xxxxxxxxxx těl s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 60 do 120 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx, že xx jatečně upravené xxxx xxxxxx xx xxxxx jakosti xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx hmotnosti hodnoceného xxxx. Jednotlivé xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx1.

(2) Xxxxxxx upravená xxxx, která xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, hubené xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx, kance xxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx a podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze č. 1 xxxxxxx 2. Xxxxx svaloviny xxxxx §4 se x xxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxxxx.

(3) X jatečně upraveného xxxx xxxxx §2 xxxx. x) se xxxxx před jeho xxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxx xxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xx provede xx xxxxxxxxxxx prohlídce x xxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxxxxxx způsobem, xxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxxxxxx x XXX 46&xxxx;6160.

(2) Na xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 400 xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx stanovit xxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxxxxxx v čl. 4.2.1. XXX 46&xxxx;6160.

(1) Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx podle §3 xx provede xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx barvou xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx orgány veterinární xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx

(3) Xxxxxxxx jatečně upraveného xxxx se xxxxxxx xx kůži kýty xxxx zadní nožičky xxxxx půlky xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx číslice xxxx xxx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxx x zřetelně xxxxxxx.

(1) X provedené xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx protokol x xxxxxxxxxxx (dále xxx "protokol"). Vzor xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 2.

(2) Xxxxxxxx xx zpracovává xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx dodavatele xxxxxxx x xxxxxx xxx.

(3) Klasifikátor xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxx nejméně xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx fyzických xxxx xxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx (xxxx jen "xxxxxxx") xxxxxxxxx Ministerstvo xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Výzkumného ústavu xxxxxxxxx výroby Uhříněves.

(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 3.

(3) Xx 14 xxx ode xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx písemně oznámí xxxx x místo xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxx konáním xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx okruh témat, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, včetně xxxxxxx xxxxxxxxxx studijní xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxxxxxx xx skládá x teoretických přednášek x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx jen "zkouška"), xxxxx xx skládá x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.

(6) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x praktické xxxxx zkoušky obdrží xxxxxxx v xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(1) Xxxxxxx xx xxxxxx před xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxx") xxx, xx předsedou xx vždy xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx; ostatními členy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx ústavu xxxxxxxxx výroby Xxxxxxxxx.

(2) Předseda xxxxxxxx xxxxxx řídí xxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx komise xx xxx xxxxxxx vázána xxxxxxxx xxxxxx stanovených xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx, může xxxxxxx opakovat nejdříve xx uplynutí 30 xxx x xxxxxxx xx 6 měsíců xxx dne xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxx zkoušku skládá xxxxxxx pouze x xx části, ve xxxxx xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx nebo xxxxxxx zkoušce xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxx") vydá xxxxxxxxxxxx xxxxx, která xxxx klasifikaci xxxxxxxx, xxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx xxxxxx zkoušky xx xxxxxxx

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx vydaného xxxxxxxxxxxxx xx osobní xxxxx xxxxxxxxx klasifikátorovi.

(3) Xxxxxxxxx je xxxxxx xx xxxx 2 xxx xxx xxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxxx-xx, xx klasifikátor xxxxxxx klasifikaci způsobem, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx").

(5) Žádost xxxx xxx podána xxxxxxxx 3 xxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X žádosti musí xxx přiloženy doklady xxxxxxx x §9 xxxx. 1 xxxx. x) a c).

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x §9 xxxx. 1 písm. x) x x); x kladném případě xxxxxxxxx osvědčení xx xxxxx 2 xxxx. X xxxxxxx rozhodne xxxxxxxxxxxx do 30 xxx xxx xxx xxxxxx žádosti.

(7) X případě, že x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx klasifikátor xxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §9 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx x) nebo xxx přerušil xxxxx xxxxxxxx klasifikátora, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ministerstvu xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx, xxx xx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Jatky x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 400 x xxxx xxxx xxxxxxxxx prasat, xxxxx k 1. xxxxx 2001 provádějí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx metodou x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx klasifikace používat xxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2001.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2001.

Xxxxxxx 1

Třídy jakosti xxxxxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 60 xx 120 kg.

__________________________________________________________________

Xxxxx jakosti Xxxxx xxxxxxxxx (x %)

__________________________________________________________________

S 60 x xxxx

X 55 xx 59,9

X 50 až 54,9

R 45 xx 49,9

X 40 xx 44,9

X xxxx xxx 40

__________________________________________________________________

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx klasifikovaných xxxxxxx xxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxxx 1.

________________________________________________________________________________________

Xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx

________________________________________________________________________________________

X Jatečně xxxxxxxx xxxx do 59,9 xx xxxxxx.

X Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxx 120 kg.

X Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx prasnic x xxxxxxx. Svalstvo xx na všech xxxxxxx těla dobře

xx velmi dobře xxxxxxxx. Dobře xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxx x xxxxxx, xxxxx xxxx zaoblené.

Xxxxxx xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx.

X Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxxxx je xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx

xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx znakům xxxxxxxxxx xxx zařazení xx xxxxx xxxxxxx X.

K Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx kanců x xxxxxxxxxxxx.

________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxx číslo):

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxx (kód):

__________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx Xxxxx Podíl Tloušťka Xxxxxxxx Hmotnost Přepočtená Xxxxxxxx

číslo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (S) xxxxx (M) xxxxxxx xxxxxxxxx

xxxxxxxxx (x %) (v mm) (x xx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxxxx¹⁾ těla (x xx)²⁾

(v kg)

__________________________________________________________________________________________

1

__________________________________________________________________________________________

2

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

Vysvětlivky:

............................. .................................

Xxxxx xxxxxxxxxxx Podpis xxxxxxxxxxxxx

Příjmení ......................................................................... Xxxxx ......................................................................

Xxxxx ...............................................................................

Datum xxxxxxxx ...........................................................

Xxxxxx xxxxx: xxxxx ............................................................................................ x. x. ......................................

xxxx ............................................................................................. X.X.X. ......................................................

Ukončené xxxxxxxx

.........................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................

Xxx:

................................................ ....................................................

xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx č. 112/2001 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.4.2001.

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx předpis xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Právní xxxxxxx č. 112/2001 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 194/2004 Sb. x účinností xxx xxx, kdy xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx ČR x XX (1.5.2004).

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se jich xxxxxx derogační změna xxxxx uvedeného právního xxxxxxxx.