Plné znění - 112/2001 Sb.

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci

Příloha č. 3 - Vzor přihlášky do odborné přípravy

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. n) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Sb., (dále xxx "xxxxx"):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx prasat xx xxxxxxx způsobem stanoveným xxxxx vyhláškou na xxxxx jatkách,¹⁾ x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx prasata x vlastního výkrmu x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx oběhu.²⁾ Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.³⁾

Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

(1) X jatečně xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx hmotností xx 60 xx 120 xx xx klasifikace xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx xxx, xx xx xxxxxxx upravené xxxx xxxxxx xx xxxxx jakosti na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 1 tabulce1.

(2) Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, která xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xx xxxxx x xxxxxxx prasnice, zmasilé xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx řezance, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx x podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx §4 xx x xxxxxx xxxxxxx upravených xxx nestanovuje.

(3) X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx §2 xxxx. x) xx xxxxx xxxx jeho xxxxxxx, tříděním x xxxxxxxxx odstranit xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxx tkáň.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xx třídy xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x platí xxx xxxx jatečně xxxxxxxx xxxx.

(1) Xxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxx upraveného xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v XXX 46&xxxx;6160.

(2) Xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx porážkou xx 400 xxxx jatečných xxxxxx xx podíl xxxxxxxxx xxxx stanovit xxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 4.2.1. XXX 46&xxxx;6160.

(1) Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx do xxxxx jakosti podle §3 se provede xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx zdravotně nezávadnou, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx metodou xxxxxxxxxx orgány xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx provede

(3) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx provede xx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx 20 xx xxxxxx x zřetelně xxxxxxx.

(1) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x klasifikaci (xxxx xxx "xxxxxxxx"). Xxxx xxxxxxxxx je xxxxxx x příloze č. 2.

(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx prasat od xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx.

(3) Klasifikátor xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx vystavení. Xxxxx xxxxx protokolu xxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx (xxxx xxx "xxxxxxx") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zemědělství (xxxx jen "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výroby Xxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx na ministerstvo. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 3.

(3) Xx 14 xxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ministerstvo xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxx konáním xxxxxxx xxxxxxxx uchazeč xxxxxx okruh xxxxx, xxxxx xxxxx předmětem xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x teoretických xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Na xxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zkoušku (xxxx xxx "xxxxxxx"), xxxxx xx xxxxxx x teoretické x xxxxxxxxx xxxxx.

(6) Xx úspěšném xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx zkoušky xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(1) Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zkušební komisí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxx xxxxxx") xxx, že předsedou xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx; ostatními členy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výroby Xxxxxxxxx.

(2) Předseda xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxx vázána xxxxxxxx otázek xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx zkoušku, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx nejdříve xx xxxxxxxx 30 xxx a xxxxxxx xx 6 xxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx z xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx zkoušce nemohl xxxxxxxx xx závažného xxxxxx, se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(1) Osvědčení x xxxxxxx způsobilosti (dále xxx "osvědčení") xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx klasifikaci xxxxxxxx, xxxxxxx do 30 xxx ode xxx xxxxxx zkoušky xx xxxxxxx

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ministerstvem xx osobní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx xx platné xx xxxx 2 xxx ode xxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx může xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx osvědčení xxxxx v xxxxxxx, xxxxxx-xx, že xxxxxxxxxxxx xxxxxxx klasifikaci xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx touto xxxxxxxxx.

(4) Klasifikátor xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx platnosti xxxxxxxxx (xxxx xxx "žádost").

(5) Žádost může xxx xxxxxx nejdříve 3 měsíce před xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X žádosti xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x §9 xxxx. 1 xxxx. x) a x).

(6) Ministerstvo xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx splněny podmínky xxx vydání xxxxxxxxx xxxxxxx x §9 xxxx. 1 xxxx. x) x c); x kladném xxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení xx xxxxx 2 xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx ode xxx xxxxxx žádosti.

(7) X xxxxxxx, že x průběhu xxxxxxxxx xxxxxxxxx klasifikátor xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, protože již xxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxx x §9 odst. 1 xxxx. x) xxxx x) xxxx xxx xxxxxxxx výkon xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx skutečnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx, xxx xx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Jatky x xxxxxxxxx xxxxxxx porážkou 400 x xxxx xxxx jatečných prasat, xxxxx x 1. xxxxx 2001 provádějí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx metodou x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx klasifikace xxxxxxxx xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2001.

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2001.

Tabulka 1

Xxxxx jakosti xxxxxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 60 xx 120 xx.

__________________________________________________________________

Xxxxx xxxxxxx Podíl xxxxxxxxx (x %)

__________________________________________________________________

X 60 x více

E 55 xx 59,9

X 50 xx 54,9

X 45 xx 49,9

X 40 xx 44,9

X méně xxx 40

__________________________________________________________________

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 1.

________________________________________________________________________________________

Xxxxx xxxxxxx Požadavky

________________________________________________________________________________________

X Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx do 59,9 xx xxxxxx.

X Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxx 120 xx.

X Jatečně upravená xxxx zmasilých xxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxx xx na xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx

xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx. Dobře vyvinutá xxxxxxx xxxx, xxxx x xxxxxx, tvary xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

X Jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx a řezanců. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx

upravená xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx X.

X Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

________________________________________________________________________________________

Klasifikátor (xxxxxx xxxxx):

Klasifikační xxxxxx:

Xxxxxxxxx:

Adresa xxxxx (kód):

__________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx Xxxxx Xxxxx Tloušťka Xxxxxxxx Xxxxxxxx Přepočtená Xxxxxxxx

číslo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (X) xxxxx (X) jatečně xxxxxxxxx

xxxxxxxxx (x %) (x xx) (x xx) xxxxxxxxxx hmotnost

xxxxxxx¹⁾ xxxx (v xx)²⁾

(x xx)

__________________________________________________________________________________________

1

__________________________________________________________________________________________

2

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

Vysvětlivky:

............................. .................................

Xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx klasifikátora

Xxxxxxxx ......................................................................... Jméno ......................................................................

Xxxxx ...............................................................................

Xxxxx xxxxxxxx ...........................................................

Xxxxxx xxxxx: ulice ............................................................................................ x. x. ......................................

xxxx ............................................................................................. X.X.X. ......................................................

Xxxxxxxx xxxxxxxx

.........................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................

Dne:

................................................ ....................................................

xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 112/2001 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.4.2001.

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 112/2001 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 194/2004 Sb. x xxxxxxxxx xxx xxx, kdy xxxxxxxxx x xxxxxxxx smlouva x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004).

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.