Plné znění - 112/2001 Sb.

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci

Příloha č. 3 - Vzor přihlášky do odborné přípravy

Ministerstvo xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §18 xxxx. n) xxxxxx č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona č. 306/2000 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx,¹⁾ x xxxxxxxx jatek, která xxxxxxxx jatečná xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x která xxxxxxx xxxxxxxx těla neuvádějí xx oběhu.²⁾ Xxxxxxxxxxx xx xxxx neprovádí x jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx porážkou.³⁾

Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

(1) U jatečně xxxxxxxxxx xxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx od 60 xx 120 xx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx xxx, že xx xxxxxxx upravené xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx podílu xxxxxxxxx vzhledem k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 1 tabulce1.

(2) Jatečně xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, zmasilé xxxxxxx, hubené xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx kryptorchidy, xx xxxxxx xx tříd xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx uvedených v příloze č. 1 xxxxxxx 2. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx §4 xx x xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

(3) X jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxx §2 xxxx. b) se xxxxx před jeho xxxxxxx, tříděním a xxxxxxxxx odstranit xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxx tkáň.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxx jatečně xxxxxxxx xxxx.

(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx způsobem, xxxxx odpovídá postupu xxxxxxxxx v ČSN 46&xxxx;6160.

(2) Xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 400 xxxx xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx může xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v čl. 4.2.1. XXX 46 6160.

(1) Xx zařazení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx jakosti xxxxx §3 xx xxxxxxx xxxxxxxx jatečně upraveného xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx metodou xxxxxxxxxx orgány xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx provede

(3) Xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxx zadní xxxxxxx xxxxx půlky prasete. Xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx 20 xx vysoká x xxxxxxxx xxxxxxx.

(1) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx protokol x xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx"). Xxxx xxxxxxxxx je xxxxxx x příloze č. 2.

(2) Xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxx celou xxxxxxx xxxxxxxxx prasat xx xxxxxxx dodavatele xxxxxxx x xxxxxx xxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx vystavení. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených těl (xxxx xxx "uchazeč") xxxxxxxxx Ministerstvo zemědělství (xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx ústavu xxxxxxxxx výroby Xxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx na ministerstvo. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 3.

(3) Do 14 xxx xxx dne xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx písemně oznámí xxxx x místo xxxxxx xxxxxxx přípravy.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx skládá xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "zkouška"), xxxxx xx skládá x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.

(6) Xx xxxxxxxx absolvování xxxxxxxxxx x praktické xxxxx zkoušky xxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(1) Zkouška xx skládá před xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx ministerstvem (xxxx xxx "zkušební xxxxxx") xxx, že předsedou xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx; ostatními členy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výroby Xxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx x xxxxxxxx otázkách xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx komise xx xxx zkoušce xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx uplynutí 30 xxx a xxxxxxx xx 6 měsíců xxx xxx konání xxxxxxxxx zkoušky.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx z xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxx, xxxxx xx xx zkoušce xxxx xxxxxxx xxxxxxx nemohl xxxxxxxx xx závažného xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx termín.

(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti (xxxx xxx "osvědčení") vydá xxxxxxxxxxxx osobě, která xxxx klasifikaci provádět, xxxxxxx do 30 xxx xxx dne xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx vydaného xxxxxxxxxxxxx xx osobní číslo xxxxxxxxx klasifikátorovi.

(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx 2 xxx ode dne xxxxxxxxx. Ministerstvo může xxxxxxxxxxxxxxx odebrat xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxxx-xx, xx klasifikátor xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(4) Klasifikátor xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx jen "žádost").

(5) Xxxxxx může xxx podána xxxxxxxx 3 xxxxxx xxxx xxxxxxxxx platnosti xxxxxxxxx. X xxxxxxx musí xxx přiloženy doklady xxxxxxx v §9 xxxx. 1 xxxx. x) x c).

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx jsou i xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx vydání osvědčení xxxxxxx v §9 xxxx. 1 písm. x) a c); x xxxxxxx případě xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 roky. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx ode dne xxxxxx žádosti.

(7) X xxxxxxx, xx x průběhu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pozbyl xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxx x §9 xxxx. 1 xxxx. b) xxxx x) nebo xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx klasifikátora, oznámí xxxx skutečnost ministerstvu xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx, xxx se x xxxx skutečnosti xxxxxxxx.

Jatky x xxxxxxxxx týdenní porážkou 400 a xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx k 1. xxxxx 2001 provádějí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx elektromechanického xxxxxxx, mohou tento xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2001.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2001.

Xxxxxxx 1

Xxxxx jakosti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx jatečných prasat x přejímací xxxxxxxxx xx 60 xx 120 xx.

__________________________________________________________________

Xxxxx jakosti Xxxxx xxxxxxxxx (x %)

__________________________________________________________________

X 60 x xxxx

X 55 xx 59,9

X 50 až 54,9

X 45 xx 49,9

X 40 xx 44,9

X méně xxx 40

__________________________________________________________________

Xxxxxxx 2

Třídy xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx tabulky 1.

________________________________________________________________________________________

Xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx

________________________________________________________________________________________

X Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 59,9 xx xxxxxx.

T Xxxxxxx upravená těla xxx 120 xx.

X Jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx prasnic x xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xx všech xxxxxxx xxxx dobře

xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx kýta, xxxx x xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

Vrstva xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx.

X Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxx je xxxx xxxxxxxx. Jatečně

upravená xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx X.

K Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxx):

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxxx:

Adresa xxxxx (xxx):

__________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxx Hmotnost Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx

xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx sádla (X) xxxxx (X) jatečně xxxxxxxxx

xxxxxxxxx (x %) (x xx) (x xx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxxxx¹⁾ xxxx (v xx)²⁾

(x kg)

__________________________________________________________________________________________

1

__________________________________________________________________________________________

2

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

Vysvětlivky:

............................. .................................

Datum xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Příjmení ......................................................................... Xxxxx ......................................................................

Xxxxx ...............................................................................

Xxxxx xxxxxxxx ...........................................................

Xxxxxx xxxxx: xxxxx ............................................................................................ x. x. ......................................

xxxx ............................................................................................. X.X.X. ......................................................

Ukončené vzdělání

.........................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................

Xxx:

................................................ ....................................................

xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 112/2001 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.2001.

Xx xxx xxxxxxxx právní xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Právní xxxxxxx x. 112/2001 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 194/2004 Sb. x xxxxxxxxx ode xxx, xxx vstoupila x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx ČR x XX (1.5.2004).

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.