Plné znění - 112/2001 Sb.

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci

Příloha č. 3 - Vzor přihlášky do odborné přípravy

Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §18 xxxx. n) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Sb., (xxxx xxx "xxxxx"):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených těl xxxxxxxxx prasat se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx,¹⁾ x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx.²⁾ Xxxxxxxxxxx xx xxxx neprovádí x jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx xxxxxxxxx nutnou xxxxxxxx.³⁾

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

(1) U xxxxxxx xxxxxxxxxx těl x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 60 xx 120 xx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx tak, xx xx jatečně upravené xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx třídy xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx1.

(2) Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx kryptorchidy, se xxxxxx do xxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx uvedených x příloze č. 1 xxxxxxx 2. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx §4 xx u xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

(3) X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx podle §2 xxxx. x) se xxxxx před jeho xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx žádné xxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxx xxxx.

(4) Xxxxxxxx jatečně upraveného xxxx do xxxxx xxxxxxx se provede xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x platí xxx xxxx xxxxxxx upravené xxxx.

(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx postupu xxxxxxxxx x XXX 46&xxxx;6160.

(2) Xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx porážkou xx 400 xxxx jatečných xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x čl. 4.2.1. XXX 46 6160.

(1) Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla do xxxxx jakosti xxxxx §3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nezávadnou, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx barvou xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx

(3) Xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xx xxxxxxx xx xxxx kýty xxxx zadní xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxx x zřetelně čitelná.

(1) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx klasifikátor xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx"). Xxxx xxxxxxxxx je uveden x příloze č. 2.

(2) Xxxxxxxx se zpracovává xxx xxxxx skupinu xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx dodanou x xxxxxx xxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx protokolu xx xxxx nejméně xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx. Jednu xxxxx protokolu předá xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx provádění klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx (xxxx xxx "xxxxxxx") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxx jen "ministerstvo") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Uhříněves.

(2) Uchazeč xxxxxx xxxxxxxxx xx odborné xxxxxxxx na ministerstvo. Xxxx přihlášky xx xxxxxx x příloze č. 3.

(3) Xx 14 xxx ode xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ministerstvo xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx přípravy.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx budou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx studijní xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxxxxxx xx skládá x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx závěr xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odbornou zkoušku (xxxx xxx "zkouška"), xxxxx se skládá x teoretické x xxxxxxxxx části.

(6) Xx úspěšném xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x praktické xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxx xxxxxx zkoušky písemný xxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx zkoušky.

(1) Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "zkušební xxxxxx") xxx, xx předsedou xx vždy xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx ministerstva xxxx Výzkumného xxxxxx xxxxxxxxx výroby Uhříněves.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx její xxxxxxx; xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxx souvisejících xx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Nesloží-li xxxxxxx zkoušku, xxxx xxxxxxx opakovat nejdříve xx xxxxxxxx 30 xxx a xxxxxxx xx 6 xxxxxx xxx dne konání xxxxxxxxx zkoušky.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pouze x xx části, ve xxxxx xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxx, xxxxx xx xx zkoušce nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(1) Osvědčení x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (dále xxx "osvědčení") vydá xxxxxxxxxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxxxxxxx provádět, xxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xx dobu 2 xxx xxx dne xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx osvědčení xxxxx x xxxxxxx, xxxxxx-xx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx klasifikaci xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxxxx může xxxxxxx ministerstvo x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení (xxxx xxx "xxxxxx").

(5) Xxxxxx xxxx xxx podána nejdříve 3 měsíce xxxx xxxxxxxxx platnosti xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x §9 xxxx. 1 xxxx. x) x x).

(6) Ministerstvo xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x §9 xxxx. 1 písm. x) x x); x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx.

(7) X xxxxxxx, xx x průběhu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx k provádění xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §9 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx x) xxxx xxx přerušil výkon xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, oznámí xxxx xxxxxxxxxx ministerstvu xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx dne, xxx se x xxxx skutečnosti xxxxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 400 x xxxx xxxx xxxxxxxxx prasat, xxxxx x 1. xxxxx 2001 provádějí xxxxxxxxxxx dvoubodovou xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, mohou xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2001.

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2001.

Xxxxxxx 1

Třídy jakosti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx jatečných xxxxxx x xxxxxxxxx hmotností xx 60 xx 120 xx.

__________________________________________________________________

Xxxxx jakosti Podíl xxxxxxxxx (x %)

__________________________________________________________________

X 60 x xxxx

X 55 xx 59,9

X 50 xx 54,9

R 45 xx 49,9

O 40 až 44,9

X méně než 40

__________________________________________________________________

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx klasifikovaných xxxxxxx xxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx, které xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 1.

________________________________________________________________________________________

Xxxxx xxxxxxx Požadavky

________________________________________________________________________________________

X Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 59,9 xx včetně.

T Xxxxxxx upravená xxxx xxx 120 kg.

X Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zmasilých prasnic x xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx

xx xxxxx dobře xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx kýta, xxxx x xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

X Jatečně xxxxxxxx těla hubených xxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxx xx méně xxxxxxxx. Xxxxxxx

xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx jakosti X.

X Jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

________________________________________________________________________________________

Klasifikátor (xxxxxx xxxxx):

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxxx:

Adresa xxxxx (kód):

__________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxx Hmotnost Přepočtená Xxxxxxxx

číslo xxxxxxx xxxxxxxxx sádla (X) xxxxx (M) jatečně xxxxxxxxx

jatečného (v %) (v xx) (x mm) upraveného xxxxxxxx

xxxxxxx¹⁾ xxxx (x xx)²⁾

(x xx)

__________________________________________________________________________________________

1

__________________________________________________________________________________________

2

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxxxxx:

............................. .................................

Xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx klasifikátora

Xxxxxxxx ......................................................................... Xxxxx ......................................................................

Xxxxx ...............................................................................

Xxxxx xxxxxxxx ...........................................................

Xxxxxx xxxxx: xxxxx ............................................................................................ x. x. ......................................

xxxx ............................................................................................. X.X.X. ......................................................

Xxxxxxxx xxxxxxxx

.........................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................

Xxx:

................................................ ....................................................

xxxxxx uchazeče

Xxxxxx xxxxxxx x. 112/2001 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 1.4.2001.

Xx xxx xxxxxxxx právní xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 112/2001 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 194/2004 Sb. x xxxxxxxxx xxx xxx, kdy xxxxxxxxx x xxxxxxxx smlouva x xxxxxxxxxxx ČR x XX (1.5.2004).

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem jiných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.