Plné znění - 112/2001 Sb.

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci

Příloha č. 3 - Vzor přihlášky do odborné přípravy

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx jatkách,¹⁾ s xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x vlastního xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx neuvádějí xx xxxxx.²⁾ Klasifikace xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nutnou xxxxxxxx.³⁾

Pro účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

(1) U xxxxxxx xxxxxxxxxx těl x xxxxxxxxx hmotností xx 60 xx 120 xx se klasifikace xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx xxx, xx xx xxxxxxx upravené xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1 tabulce1.

(2) Jatečně xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 nebo xx xxxxx x xxxxxxx prasnice, xxxxxxx xxxxxxx, hubené xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx, kance xxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx do tříd xxxxxxx x podle xxxxxxxxx uvedených x příloze č. 1 xxxxxxx 2. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx §4 se x xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx nestanovuje.

(3) X jatečně xxxxxxxxxx xxxx podle §2 xxxx. x) se xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx odstranit xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxx xxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx se provede xx xxxxxxxxxxx prohlídce x xxxxx xxx xxxx jatečně upravené xxxx.

(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx upraveného těla xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx postupu xxxxxxxxx x ČSN 46&xxxx;6160.

(2) Na xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx do 400 xxxx jatečných xxxxxx xx podíl xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xx. 4.2.1. ČSN 46&xxxx;6160.

(1) Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx do xxxxx xxxxxxx xxxxx §3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, nerozmazatelnou xxxxxx xxxx jinou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx provede

(3) Xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xx xxxxxxx xx kůži xxxx xxxx xxxxx nožičky xxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx číslice xxxx xxx xxxxxxxxx 20 mm xxxxxx x zřetelně čitelná.

(1) X provedené klasifikaci xxxxxxx klasifikátor protokol x klasifikaci (xxxx xxx "xxxxxxxx"). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 2.

(2) Xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x jednom dni.

(3) Xxxxxxxxxxxx uschová xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx šesti xxxxxx xx xxxx xxxx vystavení. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Odbornou xxxxxxxx xxxxxxxxx osob xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl (xxxx jen "xxxxxxx") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx ústavu xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx podává xxxxxxxxx do odborné xxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx je xxxxxx v příloze č. 3.

(3) Xx 14 xxx xxx xxx xxxxxxxx přihlášky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Před xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx uchazeč xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx budou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x teoretických xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx závěr xxxxxxx přípravy xxxxxx xxxxxxx odbornou zkoušku (xxxx xxx "xxxxxxx"), xxxxx se xxxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx.

(6) Xx xxxxxxxx absolvování xxxxxxxxxx i praktické xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(1) Xxxxxxx xx skládá xxxx xxxxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxxxxx ministerstvem (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxx") xxx, že xxxxxxxxx xx xxxx zástupce xxxxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx ústavu xxxxxxxxx výroby Uhříněves.

(2) Předseda zkušební xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx; rozhoduje x xxxxxxxx xxxxxxxx souvisejících xx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx komise je xxx zkoušce xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx stanovených xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx, může xxxxxxx xxxxxxxx nejdříve xx uplynutí 30 xxx a nejdéle xx 6 měsíců xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx zkoušky.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xx části, xx xxxxx xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx termín.

(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti (xxxx xxx "xxxxxxxxx") xxxx xxxxxxxxxxxx osobě, která xxxx xxxxxxxxxxx provádět, xxxxxxx xx 30 xxx ode dne xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx

(2) Součástí xxxxxxxxx vydaného ministerstvem xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx klasifikátorovi.

(3) Xxxxxxxxx xx platné xx dobu 2 xxx xxx xxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxxx-xx, že xxxxxxxxxxxx xxxxxxx klasifikaci xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxxx touto xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení (xxxx jen "žádost").

(5) Žádost xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx 3 měsíce před xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx musí xxx přiloženy xxxxxxx xxxxxxx v §9 xxxx. 1 xxxx. x) x c).

(6) Xxxxxxxxxxxx posoudí, xxx jsou x xxxxxx splněny podmínky xxx xxxxxx osvědčení xxxxxxx x §9 xxxx. 1 xxxx. x) x x); x kladném xxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení na xxxxx 2 xxxx. X žádosti rozhodne xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx dne xxxxxx žádosti.

(7) X případě, xx x xxxxxxx platnosti xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pozbyl xxxxxxxxxxx x provádění xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §9 odst. 1 xxxx. b) xxxx x) xxxx xxx xxxxxxxx výkon xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do 30 xxx xxx xxx, xxx xx o xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 400 x více xxxx jatečných xxxxxx, xxxxx x 1. xxxxx 2001 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2001.

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2001.

Xxxxxxx 1

Xxxxx jakosti xxxxxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx prasat x přejímací xxxxxxxxx xx 60 xx 120 xx.

__________________________________________________________________

Xxxxx xxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx (x %)

__________________________________________________________________

S 60 x xxxx

E 55 xx 59,9

X 50 xx 54,9

R 45 xx 49,9

O 40 xx 44,9

X méně xxx 40

__________________________________________________________________

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nepodléhají xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 1.

________________________________________________________________________________________

Xxxxx xxxxxxx Požadavky

________________________________________________________________________________________

X Xxxxxxx upravená xxxx xx 59,9 xx včetně.

X Xxxxxxx upravená těla xxx 120 xx.

X Jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx

xx xxxxx dobře xxxxxxxx. Xxxxx vyvinutá xxxxxxx kýta, xxxx x xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

Vrstva xxxxx je přiměřeně xxxxxxxx.

H Jatečně xxxxxxxx těla xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxx xx méně xxxxxxxx. Jatečně

xxxxxxxx xxxx neodpovídají xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx X.

X Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x kryptorchidů.

________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxx číslo):

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

Dodavatel:

Xxxxxx xxxxx (xxx):

__________________________________________________________________________________________

Pořadové Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxx Hmotnost Přepočtená Xxxxxxxx

číslo jakosti xxxxxxxxx xxxxx (X) xxxxx (M) xxxxxxx xxxxxxxxx

xxxxxxxxx (x %) (x xx) (x mm) upraveného hmotnost

xxxxxxx¹⁾ xxxx (x xx)²⁾

(x kg)

__________________________________________________________________________________________

1

__________________________________________________________________________________________

2

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxxxxx:

............................. .................................

Xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx ......................................................................... Jméno ......................................................................

Xxxxx ...............................................................................

Xxxxx xxxxxxxx ...........................................................

Xxxxxx xxxxx: xxxxx ............................................................................................ x. x. ......................................

xxxx ............................................................................................. X.X.X. ......................................................

Ukončené xxxxxxxx

.........................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................

Xxx:

................................................ ....................................................

xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx předpis č. 112/2001 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.2001.

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Právní xxxxxxx č. 112/2001 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 194/2004 Sb. x účinností ode xxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx smlouva x xxxxxxxxxxx ČR x EU (1.5.2004).

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.