EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Vyhláška

Základní pojmy §1

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností od 60 do 120 kg §2

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg §3

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí §4

Protokol o klasifikaci a způsob a rozsah sdělování výsledků klasifikace §5

Odborná způsobilost fyzických osob k provádění klasifikace

Odborná příprava §6

Zkouška §7

Osvědčení o odborné způsobilosti §8

Zrušovací ustanovení §9

Přechodné ustanovení §10

Účinnost §11

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat podléhajících klasifikaci podle §3 této vyhlášky

Příloha č. 2 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 3 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečného dospělého skotu

Příloha č. 4 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných ovcí

Příloha č. 5 - Přihláška do odborné přípravy pro provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečních prasat, skotu a ovcí

Příloha č. 6 - Metody pro klasifikaci jatečně upravených těl jatečních prasat

INFORMACE

194

VYHLÁŠKA

xx xxx 13. xxxxx 2004,

x xxxxxxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx vydávání xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti xxxxxxxxx osob x xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §18 písm. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 119/2000 Xx., xxxxxx č. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 146/2002 Sb. x xxxxxx č. 274/2003 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):

§1

Základní xxxxx

Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxxx - xxxxx splňující xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹⁾ xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx vyhláškou, xxxxx provádí xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx²⁾ xxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxxxxxxxx zvířat třídou xxxxxxx podle bezprostředně xxxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx³⁾ (xxxx jen "xxxxxxxx Evropských společenství") x xxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.⁴⁾

§2

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 60 xx 120 xx

(1) Klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx⁵⁾ xx 60 xx 120 xx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁶⁾ xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství⁵⁾, xxxxx xxxxxxxxxxx xxx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^6a) a xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 6.

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle odstavce 1 xxx xxxxxxxx x xxxxxx kruponu, x xx

x) xxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) xx xxxxxxxx x xxxxxxx kůže x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxx 3,

xx xxxxxxx metody vhodné xxx tento způsob xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx rovnoběžně xx xxxxxxx čárou xx xxxxxxxxxxx 8 xx 20 xx xx xxxxxxxx xx xxxxx, řez x xxxxx xxxxx xxxx (xxxxxxxx xxx) je xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxx změřit xxxxxxxx sádla včetně xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx x přední xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x ušima, ve xxxxxxxxxxx 10 xx 20 cm za xxxxxxx uší.

(4) Xx provedení xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 se xxxxxxx upravené tělo xxxxxxxxx prasete xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.⁷⁾Xxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx údajů⁷⁾ xx xxxxxx xxxxx i xxxxx klasifikátora.

(5) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx řadou xxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx. Xxxx xxxxx xx vyznačí xx xxxxxxx upraveném xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx půlce x xxxx shodné s xxxxxxxxx číslem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx protokolu.

§3

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 60 xx x nad 120 xx

(1) Xxxxxxx upravené xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 60 xx x xxx 120 xx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx přílohy č. 1.

(2) Po xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx do třídy xxxxxxx xx jatečně xxxxxxxx tělo označí xxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx 1. Xxxxxxxx xx xxxxxxx stejným xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx §2.

§4

Xxxxxxxxxxx x označení xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx

(1) Klasifikace x xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.^8),9)Xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xx xxxxxx kromě xxxxxxxxx xxxxx⁸⁾ xxxxx kategorie xxxxxxx X, B, X, X xxxx X^9a) x číslo xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^9b) x metody xxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾.

§5

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx klasifikace

(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (dále xxx "protokol") je xxxxxx x přílohách č. 2 xx 4.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx klasifikátor xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zvířat stejného xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dni. Protokoly xxxx být xxxxxxxxx xxx, xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx¹¹⁾ xxxxxxxxxxxxx jatka xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x klasifikaci xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xx kalendářní xxxxx, x xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx měsíce osobě xxxxxxxx xxxx ústřední xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat.¹²⁾ Xxx předávání údajů xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx dat schvaluje xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx formát zasílaného xxxxxxxx xxxxxxx.

Odborná způsobilost xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

§6

Xxxxxxx xxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx přípravu xxxxxxxxx xxxx xxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹³⁾ (xxxx jen "ministerstvo") xxxxxxxxxxxxxxx Výzkumného xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx - Uhříněves (xxxx xxx "Xxxxxxxx xxxxx").

(2) Xxxxxxx podává xxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx uveden x příloze č. 5.

(3) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx oznámí dobu x xxxxx konání xxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx uchazeč xxxxxx xxxxx témat, která xxxxx předmětem xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx příprava xx xxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx jatečného skotu xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx také xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx provozu xxx xxxxxxx zkušeného klasifikátora x xxxxx xxxxxxx 14 xxx. Xx xxxxx odborné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odbornou xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"), xxxxx xx xxxxxx z teoretické x xxxxxxxxx xxxxx.

§7

Xxxxxxx

(1) Zkouška se xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx komisí (xxxx xxx "xxxxxx") xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxxxx je xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ostatními xxxxx komise xxxx xxxxxxxxx z Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a zkušebního xxxxxx xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxx. O xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx obdrží xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, rozhoduje o xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxx xx xxx xxxxxxx vázána xxxxxxxx xxxxxx x pravidel xxxxxxxxxxx ministerstvem pro xxxxxxxxxx zkoušku.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx zkoušku xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 15 xxx ode xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxx skládá xxxxxxx xxxxx z xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx nový xxxxxx.

§8

Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx. K xxxxxxx xxxxxxx přiloží

x) xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §7 xxxx. 1,

b) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,¹⁵⁾

x) xxxxxx x ukončeném vzdělání x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4a odst. 5 xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx osvědčení o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx

a) xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx, pro xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxx.

(3) Osvědčení xx xxxxxx xx dobu 5 xxx xxx xxx xxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxxxx může xxxxxxx xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx platnosti xxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx 3 měsíce xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X žádosti xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xx x xxxxxxx 5 xxx xx vydání xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x Výzkumného xxxxxx. Xxxx jednotlivými xxxxx musí uplynout xxxx xxxxxxx 24 xxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx x v xxxxxxx xxxxxxx prodlouží xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 5 xxx. X xxxxxxx xxxxxxxx¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx do 30 xxx xxx dne xxxxxx xxxxxxx.

(7) X xxxxxxx, že x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pozbyl xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx klasifikace nebo xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx klasifikátora, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ministerstvu xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx, xxx se o xxxx xxxxxxxxxxx dozvěděl.

§9

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Zrušuje xx:

1. Xxxxxxxx č. 112/2001 Sb., x způsobu provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx prasat x podmínkách vydávání xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx činnosti,

2. Vyhláška č. 354/2001 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx x podmínkách vydávání xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osob x xxxx xxxxxxxx.

§10

Přechodné xxxxxxxxxx

(1) Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1, xx xxxxxxx metody xxxxxxx x příloze č. 6.

(2) Xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxxxxxx jatka¹⁷⁾ x xxxxxxxxx xxxxxxx porážkou 200 až 400 xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx rok, xxxxx k 1. xxxxxx 2004 používaly xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2004.

(3) Xxxxxxxxxxx odborná xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, podle xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx uchazečem, xxxxxxx xxxxxx dosud xxxxxx osvědčení xxxxx §8, xx xxxxxxxx xx absolvovanou odbornou xxxxxxxx, případně složenou xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx vyhlášky.

§11

Xxxxxxxx

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx k Xxxxxxxx unii x xxxxxxxx.

Ministr:

Xxx. Xxxxx x. x.

Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 194/2004 Sb.

Třídy xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx klasifikaci xxxxx §3 xxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxx
X	Xxxxxxx upravená těla xx 59,9 xx xxxxxx.
X	Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 120 xx.

Xxxxxxx x. 2 x vyhlášce č. 194/2004 Xx.

XXXXXXXX č. ...

x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx číslo klasifikátora:

Klasifikační xxxxxx:¹⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx není shodné x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx/
Xxxxxxxxxxx xxxxx jatek:²⁾
Datum xxxxxxxxxxx:
(xxx, xxxxx, rok)

Pořadové xxxxx jatečného xxxxxxx³⁾

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxx svaloviny (%)

Tloušťka xxxxx (X) (xx)

Xxxxxxxx xxxxx (X) (xx)

Xxxxxxxx XXX xx studena (xx)

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxx xxxxxxxxxxxxx číselného xxxxx:

1 - xxxxxxxxxx xxxxxx přístrojem FOM

2 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX

3 - xxxxxxxxxx xxxxxx přístrojem XXXX

4 - dvoubodová xxxxxx - xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5 - xxxx xxxxxxxx

6 - xxxxxxxxxx xxxxxx - tabulka

7 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XX-X-05

8 - xxxxxxxxxx xxxxxx přístrojem XX-X-15

2) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x evidenci hospodářských xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (plemenářský xxxxx), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx podrobnosti xxxxxxxxxx zvířat a xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3) Xxxxxxxx číslo xxxxxxxxx prasete, které xxxxxxxxx xxxxx v xxxxx své xxxxxxxx.

..........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx č. 3 x xxxxxxxx č. 194/2004 Xx.

x klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx dospělého xxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx číslo
obchodníka:¹)
/pokud xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx chovatele/
Registrační číslo xxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx klasifikace:
(den, xxxxx, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx číslo xxxxxxxxx xxxxx²)

Xxxx xxxxxx

Xxxxx jakosti³)

Hmotnost XXX xx studena (xx)

Xxx xxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x evidenci xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx označování xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx hospodářství x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zákonem.

2) Pořadové xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.

3) Třída xxxxxxx: - xxxxx xxxxxxx xxxxx označení xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx,

- xxxxx xxxxxxx uvádí xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla.

........................................................

Podpis klasifikátora

Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 194/2004 Xx.

XXXXXXXX x. ...

x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx číslo xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx shodné x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx hospodářství chovatele/
Registrační xxxxx xxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
(xxx, xxxxx, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ovcí²)

Ušní xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx³)

Xxxxxxxx XXX xx xxxxxxx (xx)

Xxx země

Identifikační xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., o xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

Vyhláška č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x osob xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx evidence.

3) X xxxxxxxxx jatečně upraveného xxxx L x X xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kategorie xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx sloupci xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x ve třetím xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx X, X x X xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla, xx xxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxx jakosti xxxx; xxxxx sloupec xx xxxxxxxxxx.

........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce x. 194/2004 Xx.

XXXXXXXXX

xx xxxxxxx xxxxxxxx pro provádění xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx a ovcí*)

Příjmení .......................................................................... Xxxxx .......................................................................................

Titul .....................................................................

Xxxxx xxxxxxxx ....................................................... Xxxxx xxxxxxxx ................................................................................

Trvalý xxxxx: ulice .................................................................................................................... x.x. .................................

xxxx ........................................................................................................... XXX .............................................................

Xxxxxxxx xxxxxxxx

...........................................................................................................................................................................................

Xxxxxxx xxxxxxxx:

xxx xxxx XXX/XX

xxx xxxxxxx XXX/XX

xxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxxxx XXX/XX

xxxxxxxxxx XXX/XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx/xxx .........................................................................

X-xxxx ...............................................................................................

Datum Xxxxxx xxxxxxxx

*) Přihlášku xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výroby, Xxxxxxxxxx 815, X. X. Xxx 1, Xxxxx 114 - Xxxxxxxxx, PSČ 104 01.

Xxxxxxx x. 6 x vyhlášce x. 194/2004 Xx.

Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečních xxxxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXX XXXXXX XXXXXXX:

1. metoda xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:

XX-X15

- xxxxxx lze xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx §2 odst. 1 xxxx xxxxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxxx klasifikace xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx:

XX-X-05

- metodu xxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1 xxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx zjištěných xxxxxxxxx xxx, xx. xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx svalstva v xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx svaloviny (X) následující xxxxxxx xxxxxxxxx metody xxxxxxxxxxx:

xxxxxx xxxxxxxxxx klasifikace přístroji XX-X-15:

x_XXX-15 = 60,92452 - 0,77248 X_XXX-15 + 0,11329 M_ISD-15

metoda xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx přístroji XX-X-05:

x_XXX-05 = 60,69798 - 0,89211 S_ISD-05 + 0,10560 X_XXX-05

xxx:

x_XXX-15, x_XXX-05 - xxxxx xxxxxxxxx x jatečně xxxxxxxxx těle (v %),

X_XXX-15, X_XXX-05 - xxxxxxxx sádla xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 2. x 3. xxxxxxxxx žebrem, 70 xx xxxxxxxxx od xxxxx půlícího xxxx; xxxxxx je vedeno xxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx, xx na xxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxx měření xx linie xxxxxxxx xxxx 40 xx,

X_XXX-15, X_XXX-05 - tloušťka xxxxx xxxxxx xxxx 2. x 3. xxxxxxxxx xxxxxx, 70 xx laterálně xx xxxxx půlícího xxxx; xxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx tělu xxx, xx xx vnitřní xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxx měření xx xxxxx xxxxxxxx xxxx 40 mm.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 194/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem, xxx xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX k XX (1.5.2004).

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx změny x xxxxxxxx uskutečněné xxxxxxx xxxxxxxxx č.:

324/2005 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 194/2004 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.9.2005

Xxxxxx xxxxxxx č. 194/2004 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 211/2019 Sb. x účinností xx 1.9.2019.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se jich xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §2 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x o xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx zákona x. 306/2000 Sb.

2) Xx. 2 xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 3220/84 xx xxx 13. xxxxxxxxx 1984, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx stupnice Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx Rady (XX) č. 3513/93.

Xx. 2 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81 xx xxx 28. dubna 1981, kterým se xxxxxxx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx dospělých xxxx xxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1026/91.

Xx. 2 nařízení Xxxx (XXX) č. 2137/92 xx xxx 23. července 1992 x klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx upravená xxxx xxxx, xxxxxxxxxx jakosti xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xx Xxxxxxxxxxxx x x prodloužení xxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 338/91, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1278/94 x nařízení Xxxx (XX) č. 2536/97.

3) Xx. 4 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3220/84, xx znění xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3513/93.

Čl. 4 x 5 nařízení Xxxxxx (XXX) č. 2967/85 xx xxx 24. xxxxx 1985, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx upravená xxxx xxxxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 3127/94.

Čl. 4 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81, xx xxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1026/91.

Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1186/90 ze xxx 7. května 1990, xxxxxx xx xxxxxxxxx oblast xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stupnice Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx dospělých xxxx xxxxx.

Xx. 1 nařízení Xxxxxx (EHS) č. 344/91 xx xxx 13. xxxxx 1991, kterým xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx k nařízení Xxxx (XXX) č. 1186/90, xxxxxx xx xxxxxxxxx oblast působnosti xxxxxxxxxxxx stupnice Společenství xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2191/93 x xxxxxxxx Komise (XX) x. 1215/2003.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2930/81 xx xxx 12. xxxxx 1981, kterým xx xxxxxxxxx doplňující xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx upravená xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2237/91.

Xx. 4 nařízení Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, xx xxxxx nařízení Xxxx (XX) x. 1278/94 x nařízení Xxxx (XX) x. 2536/97.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 461/93 xx xxx 26. xxxxx 1993, kterým xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx upravená xxxx xxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 823/89.

4) Xxxxx č. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx a o xxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx zákona x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Xx., zákona č. 76/2002 Sb., zákona x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Xx. x xxxxxx x. 131/2003 Xx.

5) Xx. 2 xxxxxxxx Xxxx č. 3220/84, xx xxxxx nařízení Xxxx x. 3513/93.

6) Xxxxxxxx Rady č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Rady x. 3513/93.

Xxxxxxxx Xxxxxx č. 2967/85, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx x. 3127/94.

6a) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2005/1/ES xx xxx 27. xxxxxxxx 2004, xxxxxx xx schvalují xxxxxx třídění jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx.

7) Xx. 4 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 3513/93.

Xx. 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 2967/85, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 3127/94.

8) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81, ve xxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1026/91.

Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1186/90.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 344/91, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) x. 2191/93 a xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1215/2003.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 563/82 xx xxx 10. března 1982, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) x. 1208/81 pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2930/81, xx xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 2237/91.

9) Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, xx xxxxx nařízení Rady (XX) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 461/93, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 823/98.

9x) Čl. 3 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1208/81, ve xxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1026/91.

9b) Čl. 2 xxxx. 1 a 2 xxxxx xxxxxxx. xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1208/81.

Xx. 2 xxxxx xxxxxxx. nařízení Rady (XXX) č. 2137/92.

10) Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 344/91, xx xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 2191/93 x xxxxxxxx Komise (XX) x. 1215/2003. Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 2137/92, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.

11) Xx. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx č. 178/2002 ze xxx 28. ledna 2002, kterým xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x požadavky xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx postupy xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 1642/2003.

12) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x změně některých xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxx č. 309/2002 Xx., zákona x. 162/2003 Sb. x xxxxxx x. 282/2003 Xx.

13) §4a xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Sb.

14) Zákon č. 71/1967 Sb., o správním xxxxxx (xxxxxxx xxx), xx znění xxxxxx x. 29/2000 Sb., xxxxxx x. 227/2000 Xx., xxxxxx x. 226/2002 Xx. a xxxxxx x. 309/2002 Xx.

15) Xxxxx č. 258/2000 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx xxxxxx x. 254/2001 Xx., xxxxxx x. 274/2001 Xx., xxxxxx x. 13/2002 Xx., zákona x. 76/2002 Xx., xxxxxx x. 86/2002 Xx., xxxxxx x. 120/2002 Xx., zákona x. 309/2002 Sb., xxxxxx x. 320/2002 Xx., xxxxxx x. 274/2003 Xx., zákona x. 356/2003 Sb. x xxxxxx x. 362/2003 Xx.

16) Xxxxx č. 505/1990 Sb., x metrologii, xx xxxxx xxxxxx x. 4/1993 Xx., xxxxxx x. 20/1993 Xx., xxxxxx č. 119/2000 Sb., xxxxxx x. 13/2002 Xx., xxxxxx x. 137/2002 Xx. x zákona x. 226/2003 Sb.

17) §22 x 23 zákona x. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), ve xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Sb., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx č. 102/2001 Xx., xxxxxx č. 76/2002 Sb., xxxxxx x. 120/2002 Sb., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Xx. x xxxxxx č. 131/2003 Xx.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.