EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Vyhláška

Základní pojmy §1

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností od 60 do 120 kg §2

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg §3

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí §4

Protokol o klasifikaci a způsob a rozsah sdělování výsledků klasifikace §5

Odborná způsobilost fyzických osob k provádění klasifikace

Odborná příprava §6

Zkouška §7

Osvědčení o odborné způsobilosti §8

Zrušovací ustanovení §9

Přechodné ustanovení §10

Účinnost §11

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat podléhajících klasifikaci podle §3 této vyhlášky

Příloha č. 2 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 3 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečného dospělého skotu

Příloha č. 4 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných ovcí

Příloha č. 5 - Přihláška do odborné přípravy pro provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečních prasat, skotu a ovcí

Příloha č. 6 - Metody pro klasifikaci jatečně upravených těl jatečních prasat

INFORMACE

194

XXXXXXXX

xx xxx 13. xxxxx 2004,

o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx zvířat x xxxxxxxxxx xxxxxxxx osvědčení x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx činnosti

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 119/2000 Sb., xxxxxx č. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 146/2002 Xx. x xxxxxx x. 274/2003 Xx., (dále jen "xxxxx"):

§1

Xxxxxxxx xxxxx

Pro xxxxx xxxx vyhlášky se xxxxxx

x) klasifikátorem - xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx provádění xxxxxxxxxxx¹⁾ xxxxxxxxx zákonem x xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl²⁾ xxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx podle bezprostředně xxxxxxxxx předpisů Evropských xxxxxxxxxxxx³⁾ (xxxx xxx "xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství") x xxxx xxxxxxxx x v souladu xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.⁴⁾

§2

Klasifikace x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 60 xx 120 kg

(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl jatečných xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx⁵⁾ xx 60 xx 120 kg xx xxxxxxx podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁶⁾ xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx úpravy xxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁵⁾, metod xxxxxxxxxxx xxx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx^6a) x xxxxx xxxxxxxxx v příloze č. 6.

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 lze provádět x xxxxxx xxxxxxx, x to

x) xxxx vykolením, nebo

x) xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxx jatečného xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 3,

xx xxxxxxx metody vhodné xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx odstavce 1.

(3) Základní řezy xx xxxxx rovnoběžně xx xxxxxxx čárou xx vzdálenosti 8 xx 20 xx xx xxxxxxxx xx xxxxx, xxx x xxxxx části xxxx (xxxxxxxx xxx) xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx nad xxxxxxx xxxxxxxxx hýžďovce. Xxx x xxxxxx části xxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x ušima, xx xxxxxxxxxxx 10 xx 20 xx xx xxxxxxx xxx.

(4) Xx xxxxxxxxx klasifikace xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 xx xxxxxxx upravené xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.⁷⁾Xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx kromě xxxxxxxxx xxxxx⁷⁾ xx xxxxxx xxxxx x xxxxx klasifikátora.

(5) Xxxxxx každého xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx řadou xxxxx, xxxx za xxxxx xxxxxxxx xxx. Xxxx xxxxx xx vyznačí xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x každé xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx protokolu.

§3

Klasifikace x označení jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx x přejímací xxxxxxxxx xxx 60 xx x xxx 120 kg

(1) Xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxxxxxxx prasete s xxxxxxxxx hmotností xxx 60 xx a xxx 120 kg xx zařadí xx xxxxx xxxxxxx xxxxx přílohy č. 1.

(2) Xx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx do xxxxx xxxxxxx se jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx jakosti xxxxx xxxxxxxx 1. Xxxxxxxx xx provede xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxx §2.

§4

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx x jatečných xxxx

(1) Klasifikace x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx jatečného xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xx provádí xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.^8),9)Xxx použití xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se na xxxxxx kromě xxxxxxxxx xxxxx⁸⁾ uvede kategorie xxxxxxx X, X, X, D xxxx X^9a) x číslo xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx jatečného skotu xxxx jatečné xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství^9b) x metody xxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾.

§5

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx x rozsah xxxxxxxxx xxxxxxxx klasifikace

(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxx") je xxxxxx v přílohách č. 2 xx 4.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx celou skupinu xxxxxxxxx zvířat stejného xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx. Protokoly xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, aby x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx¹¹⁾ xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

(3) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx provozující xxxxx xxxxxx protokoly x klasifikaci xxxxxxxxx xxxxxx a jatečného xxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, x xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx den xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx ústřední xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.¹²⁾ Xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vést xxxxxxxx xxxxxxxx hospodářských xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx způsobilost xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

§6

Xxxxxxx xxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx přípravu xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zemědělství¹³⁾ (xxxx xxx "ministerstvo") xxxxxxxxxxxxxxx Výzkumného xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx - Xxxxxxxxx (dále xxx "Xxxxxxxx ústav").

(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 5.

(3) Xxxxxxxx xxxxx uchazeči xxxxxxx oznámí xxxx x místo xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx odborné xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx studijní xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx přednášek x xxxxxxxxxxx školení. X xxxxxxx odborné přípravy xxx klasifikaci x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx přednášek x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx výcvik v xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx nejméně 14 dnů. Xx xxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxx xxxxxxx odbornou xxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx"), xxxxx se xxxxxx z xxxxxxxxxx x praktické xxxxx.

§7

Zkouška

(1) Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "komise") xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx tak, xx xxxxxxxxx xx vždy xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx komise xxxx xxxxxxxxx z Ústředního xxxxxxxxxxx x zkušebního xxxxxx xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx ústavu. X xxxxxxxx absolvování teoretické x xxxxxxxxx části xxxxxxx obdrží xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, rozhoduje o xxxxxxxx xxxxxxxx souvisejících xx zkouškou.

(3) Xxxxxx xx při xxxxxxx vázána xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx zkoušku, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 15 xxx ode xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxx skládá uchazeč xxxxx x xx xxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxx. Uchazeči, který xx xx zkoušce xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx dostavit ze xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx nový termín.

§8

Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti xxxx¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. X žádosti xxxxxxx xxxxxxx

x) xxxxxx x absolvování xxxxxxx xxxxx §7 xxxx. 1,

x) xxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,¹⁵⁾

x) doklad x xxxxxxxxx vzdělání x xxxxxxxxxx praxi xxxxx §4a xxxx. 5 xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx osvědčení x xxxxxxx způsobilosti vydaného xxxxxxxxxxxxx je

x) xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx, xxx které xxxxxx žadatel xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx po dobu 5 xxx ode xxx xxxx vystavení.

(4) Klasifikátor může xxxxxxx xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx xxxx xxx podána xxxxxxxx 3 xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx způsobilosti x xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kurzů xx klasifikaci xxxxxxxxx xxxxxx, x xx x xxxxxxx 5 xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx, u Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx jednotlivými xxxxx xxxx uplynout xxxx xxxxxxx 24 xxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx x nadále xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxxxx případě prodlouží xxxxxxxx osvědčení na xxxxxxx 5 let. X xxxxxxx rozhodne¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx.

(7) X xxxxxxx, xx x průběhu platnosti xxxxxxxxx klasifikátor xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx klasifikace xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx dne, xxx xx x xxxx xxxxxxxxxxx dozvěděl.

§9

Zrušovací xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Vyhláška č. 112/2001 Sb., x xxxxxxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx vydávání xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx fyzických xxxx x xxxx xxxxxxxx,

2. Xxxxxxxx č. 354/2001 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx x podmínkách xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osob x xxxx xxxxxxxx.

§10

Přechodné xxxxxxxxxx

(1) Xx xxxx xxxxxxxxx metod, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1, se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze č. 6.

(2) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx¹⁷⁾ x xxxxxxxxx xxxxxxx porážkou 200 xx 400 xxxx jatečných xxxxxx x xxxxxxx za xxxxxxxxx kalendářní rok, xxxxx x 1. xxxxxx 2004 xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2004.

(3) Xxxxxxxxxxx odborná příprava, xxxxxxxx složená xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx úpravy xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §8, xx považuje xx absolvovanou xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx vyhlášky.

§11

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vstupu xxxxxxx o přistoupení Xxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx unii x xxxxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxx v. x.

Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 194/2004 Sb.

Třídy jakosti xxxxxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx prasat xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx §3 xxxx vyhlášky

Třída xxxxxxx	Xxxxxxxxx
X	Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 59,9 xx xxxxxx.
X	Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxx 120 kg.

Příloha x. 2 x vyhlášce x. 194/2004 Xx.

XXXXXXXX x. ...

x klasifikaci jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:¹⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx shodné x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx/
Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx:
(xxx, xxxxx, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx³⁾

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx (%)

Xxxxxxxx xxxxx (X) (xx)

Xxxxxxxx xxxxx (X) (mm)

Hmotnost XXX za xxxxxxx (xx)

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx klasifikační xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx číselného xxxxx:

1 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX

2 - xxxxxxxxxx metoda xxxxxxxxxx XXX

3 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXXX

4 - xxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5 - xxxx xxxxxxxx

6 - xxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx

7 - aparativní xxxxxx xxxxxxxxxx XX-X-05

8 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XX-X-15

2) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x šlechtění, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění pozdějších xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3) Pořadové xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxx xxxxxxxx.

..........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Příloha x. 3 x xxxxxxxx x. 194/2004 Sb.

o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx dospělého xxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx číslo
obchodníka:¹)
/pokud není xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx/	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
(xxx, xxxxx, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx²)

Xxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx³)

Xxxxxxxx XXX za xxxxxxx (xx)

Xxx xxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., o xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat a x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (plemenářský xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx evidence x xxxxxxxx hospodářství x osob stanovených xxxxxxxxxxxx zákonem.

2) Pořadové xxxxx xxxxxxxxx skotu, xxxxx přidělují xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.

3) Xxxxx xxxxxxx: - první sloupec xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxx xxxxxxx uvádí xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx,

- xxxxx sloupek xxxxx protučnělost jatečně xxxxxxxxxx xxxx.

........................................................

Xxxxxx klasifikátora

Xxxxxxx x. 4 x vyhlášce x. 194/2004 Sb.

PROTOKOL x. ...

x xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx číslo xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx xxxxxx s registračním xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx/	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx jatek:¹)
Datum klasifikace:
(den, xxxxx, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ovcí²)

Ušní známka

Třída xxxxxxx³)

Xxxxxxxx JUT za xxxxxxx (kg)

Kód země

Identifikační xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., o xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx hospodářských xxxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx označování xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2) Xxxxxxxx xxxxx jatečných xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxx xxxxxxxx.

3) X xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx X x X xx v xxxxxx sloupci xxxxx xxxxxxxx kategorie jatečně xxxxxxxxxx těla, xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx třída zmasilosti x xx xxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

X kategorií xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx X, X a X xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kategorie xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, ve xxxxxx sloupci xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx; xxxxx sloupec xx nevyplňuje.

........................................................

Podpis xxxxxxxxxxxxx

Příloha x. 5 x vyhlášce x. 194/2004 Xx.

XXXXXXXXX

xx odborné xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx prasat, xxxxx a xxxx*)

Xxxxxxxx .......................................................................... Jméno .......................................................................................

Xxxxx .....................................................................

Xxxxx xxxxxxxx ....................................................... Xxxxx xxxxxxxx ................................................................................

Xxxxxx xxxxx: xxxxx .................................................................................................................... x.x. .................................

obec ........................................................................................................... XXX .............................................................

Xxxxxxxx vzdělání

...........................................................................................................................................................................................

Školení xxxxxxxx:

xxx skot XXX/XX

xxx xxxx XXX/XX

xxx xxxxxxx XXX/XX

xxxxxxx - metoda xxxxxxxxxx ANO/NE

aparativní XXX/XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx/xxx .........................................................................

E-mail ...............................................................................................

Xxxxx Xxxxxx uchazeče

*) Přihlášku xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, Xxxxxxxxxx 815, P. X. Xxx 1, Xxxxx 114 - Xxxxxxxxx, XXX 104 01.

Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 194/2004 Sb.

Metody xxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx prasat

METODY XXXXXXXXXX A ZPŮSOB XXXXXX XXXXXXX:

1. xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:

XX-X15

- metodu xxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1 xxxx xxxxxxxx,

2. xxxxxx aparativní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ultrazvukovými:

IS-D-05

- xxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1 této xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx zjištěných xxxxxxxxx xxx, tj. xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx podílu svaloviny (X) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx metody klasifikace:

metoda xxxxxxxxxx klasifikace xxxxxxxxx XX-X-15:

x_XXX-15 = 60,92452 - 0,77248 X_XXX-15 + 0,11329 M_ISD-15

metoda xxxxxxxxxx klasifikace xxxxxxxxx XX-X-05:

x_XXX-05 = 60,69798 - 0,89211 S_ISD-05 + 0,10560 X_XXX-05

xxx:

x_XXX-15, x_XXX-05 - podíl xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (x %),

X_XXX-15, X_XXX-05 - xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 2. x 3. xxxxxxxxx žebrem, 70 xx laterálně xx xxxxx půlícího xxxx; xxxxxx je vedeno xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx tak, xx na vnitřní xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx osy xxxxxx xx linie xxxxxxxx xxxx 40 mm,

M_ISD-15, X_XXX-05 - tloušťka xxxxx měřená mezi 2. x 3. xxxxxxxxx xxxxxx, 70 xx xxxxxxxxx od xxxxx xxxxxxxx xxxx; xxxxxx xx xxxxxx xxxxx x visícímu xxxxxxxxx xxxx xxx, xx na xxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx osy xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx 40 xx.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx č. 194/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem, xxx xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx o xxxxxxxxxxx XX x EU (1.5.2004).

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx změny a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

324/2005 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 194/2004 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2005

Xxxxxx xxxxxxx x. 194/2004 Sb. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 211/2019 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.9.2019.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

1) §2 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona č. 306/2000 Sb.

2) Čl. 2 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 3220/84 ze xxx 13. xxxxxxxxx 1984, xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3513/93.

Xx. 2 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1208/81 xx xxx 28. xxxxx 1981, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx skotu, ve xxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1026/91.

Xx. 2 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 2137/92 xx xxx 23. července 1992 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství pro xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxx, xxxxxxxxxx jakosti xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xx Společenství x x prodloužení xxxxxxxxx nařízení (XXX) x. 338/91, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1278/94 x nařízení Xxxx (XX) x. 2536/97.

3) Xx. 4 xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3513/93.

Čl. 4 x 5 nařízení Xxxxxx (EHS) č. 2967/85 xx xxx 24. xxxxx 1985, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 3127/94.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1026/91.

Nařízení Xxxx (XXX) č. 1186/90 xx xxx 7. května 1990, kterým se xxxxxxxxx xxxxxx působnosti xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx upravená xxxx dospělých xxxx xxxxx.

Xx. 1 xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 344/91 xx dne 13. xxxxx 1991, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx k nařízení Xxxx (XXX) č. 1186/90, kterým xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, ve znění xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2191/93 x xxxxxxxx Komise (XX) x. 1215/2003.

Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 2930/81 ze xxx 12. xxxxx 1981, xxxxxx se xxxxxxxxx doplňující xxxxxxxxxx xxx použití klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx kusů xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2237/91.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1278/94 a nařízení Xxxx (XX) x. 2536/97.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 461/93 xx xxx 26. xxxxx 1993, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, ve xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 823/89.

4) Xxxxx č. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Sb., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx č. 102/2001 Xx., xxxxxx x. 76/2002 Sb., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx č. 309/2002 Xx., zákona x. 320/2002 Xx. x xxxxxx x. 131/2003 Xx.

5) Xx. 2 xxxxxxxx Rady č. 3220/84, xx xxxxx nařízení Xxxx č. 3513/93.

6) Xxxxxxxx Xxxx č. 3220/84, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxx č. 3513/93.

Xxxxxxxx Xxxxxx č. 2967/85, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx č. 3127/94.

6x) Xxxxxxxxxx Komise 2005/1/ES xx dne 27. xxxxxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl prasat x Xxxxx xxxxxxxxx.

7) Čl. 4 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Rady (XX) x. 3513/93.

Xx. 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2967/85, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) č. 3127/94.

8) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81, xx xxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1026/91.

Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1186/90.

Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 344/91, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2191/93 a nařízení Xxxxxx (XX) x. 1215/2003.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 563/82 ze xxx 10. března 1982, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx (XXX) č. 1208/81 xxx stanovení xxxxxxx cen dospělého xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 2930/81, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2237/91.

9) Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, xx xxxxx xxxxxxxx Rady (XX) x. 1278/94 x nařízení Rady (XX) x. 2536/97.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 461/93, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 823/98.

9x) Čl. 3 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81, xx xxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1026/91.

9b) Xx. 2 xxxx. 1 a 2 xxxxx xxxxxxx. xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81.

Xx. 2 xxxxx xxxxxxx. xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2137/92.

10) Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 344/91, xx xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 2191/93 x nařízení Xxxxxx (XX) č. 1215/2003. Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 2137/92, xx znění xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.

11) Xx. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx zásady x požadavky potravinového xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 1642/2003.

12) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (plemenářský xxxxx), xx znění xxxxxx x. 309/2002 Xx., zákona č. 162/2003 Xx. a xxxxxx x. 282/2003 Xx.

13) §4a xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Sb.

14) Xxxxx č. 71/1967 Sb., o xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxx), xx xxxxx zákona x. 29/2000 Sb., xxxxxx č. 227/2000 Xx., zákona č. 226/2002 Sb. x xxxxxx č. 309/2002 Xx.

15) Xxxxx č. 258/2000 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví a x změně některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx č. 254/2001 Sb., xxxxxx x. 274/2001 Sb., xxxxxx x. 13/2002 Xx., xxxxxx č. 76/2002 Xx., zákona x. 86/2002 Xx., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx č. 309/2002 Sb., xxxxxx x. 320/2002 Xx., xxxxxx x. 274/2003 Xx., zákona č. 356/2003 Xx. a xxxxxx x. 362/2003 Xx.

16) Xxxxx č. 505/1990 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 4/1993 Sb., xxxxxx x. 20/1993 Xx., xxxxxx č. 119/2000 Xx., zákona x. 13/2002 Xx., xxxxxx x. 137/2002 Xx. x xxxxxx x. 226/2003 Xx.

17) §22 x 23 zákona x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 154/2000 Sb., xxxxxx x. 102/2001 Xx., xxxxxx x. 76/2002 Xx., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Sb. x xxxxxx č. 131/2003 Xx.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.