EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Vyhláška

Základní pojmy §1

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností od 60 do 120 kg §2

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg §3

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí §4

Protokol o klasifikaci a způsob a rozsah sdělování výsledků klasifikace §5

Odborná způsobilost fyzických osob k provádění klasifikace

Odborná příprava §6

Zkouška §7

Osvědčení o odborné způsobilosti §8

Zrušovací ustanovení §9

Přechodné ustanovení §10

Účinnost §11

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat podléhajících klasifikaci podle §3 této vyhlášky

Příloha č. 2 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 3 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečného dospělého skotu

Příloha č. 4 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných ovcí

Příloha č. 5 - Přihláška do odborné přípravy pro provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečních prasat, skotu a ovcí

Příloha č. 6 - Metody pro klasifikaci jatečně upravených těl jatečních prasat

INFORMACE

194

VYHLÁŠKA

xx xxx 13. xxxxx 2004,

x xxxxxxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx k xxxx činnosti

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 119/2000 Sb., xxxxxx č. 306/2000 Xx., zákona č. 146/2002 Xx. x xxxxxx x. 274/2003 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):

§1

Základní xxxxx

Xxx účely xxxx vyhlášky se xxxxxx

x) klasifikátorem - osoba splňující xxxxxxxx pro provádění xxxxxxxxxxx¹⁾ xxxxxxxxx xxxxxxx x touto vyhláškou, xxxxx provádí xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl²⁾ xxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx - označení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx třídou xxxxxxx podle bezprostředně xxxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx³⁾ (xxxx jen "xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství") x xxxx vyhlášky x v xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.⁴⁾

§2

Klasifikace x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 60 xx 120 xx

(1) Klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx⁵⁾ xx 60 xx 120 xx xx provádí xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx⁶⁾ xx xxxxxxx standardní xxxxxxxx úpravy xxxxxxxxx xxxx xxxxx předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁵⁾, xxxxx xxxxxxxxxxx xxx Xxxxxx xxxxxxxxx předpisem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^6a) x metod xxxxxxxxx x příloze č. 6.

(2) Klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, x xx

x) xxxx xxxxxxxxx, nebo

x) xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx řezů a xxxxxxxxxx řezu xxxxx xxxxxxxx 3,

xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx způsob xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx hřbetní xxxxx xx xxxxxxxxxxx 8 xx 20 xx xx xxxxxxxx xx xxxxx, xxx x xxxxx části xxxx (xxxxxxxx xxx) xx xxxxx x bederní xxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxx změřit xxxxxxxx sádla včetně xxxx xxx středem xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx x xxxxxx xxxxx xxxx je xxxxx xxxx xxxxx rovnoběžně x xxxxx, xx xxxxxxxxxxx 10 až 20 cm za xxxxxxx xxx.

(4) Xx xxxxxxxxx klasifikace xxxxx odstavců 1 x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx prasete xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.⁷⁾Xxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx kromě xxxxxxxxx xxxxx⁷⁾ xx xxxxxx xxxxx i xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se stanoví xxxxxxxxxxx řadou čísel, xxxx za jeden xxxxxxxx den. Xxxx xxxxx xx vyznačí xx jatečně xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx poraženého xxxx x xxxxx xxxxxxx půlce x xxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla x xxxxxxxxxxxxx protokolu.

§3

Klasifikace x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x přejímací xxxxxxxxx xxx 60 xx a xxx 120 xx

(1) Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 60 xx x xxx 120 xx xx zařadí do xxxxx xxxxxxx xxxxx přílohy č. 1.

(2) Po xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx do třídy xxxxxxx se jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx 1. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx označení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx §2.

§4

Klasifikace x označení jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxxxxx x označení jatečně xxxxxxxxxx xxxx jatečného xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xx provádí xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.^8),9)Xxx použití xxxxxx pro označení xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx povinných xxxxx⁸⁾ xxxxx kategorie xxxxxxx A, B, X, D nebo X^9a) a číslo xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx jatečného xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx^9b) x xxxxxx xxxxxxx x předpisech Evropských xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾.

§5

Protokol x xxxxxxxxxxx a xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx klasifikace

(1) Vzory xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxx") je xxxxxx x přílohách č. 2 xx 4.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx klasifikátor xxx celou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx. Xxxxxxxxx xxxx být číslovány xxx, xxx x xxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx¹¹⁾ xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

(3) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx jatečných xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xx kalendářní xxxxx, x xx nejpozději xxxx xxxxxxxx den xxxxxxxxxxxxx měsíce xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hospodářských xxxxxx.¹²⁾ Xxx předávání xxxxx xxxxxxxx umožňujícím xxxxxxx xxxxxx dat xxxxxxxxx xxxxx pověřená vést xxxxxxxx xxxxxxxx hospodářských xxxxxx xxxxxx zasílaného xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

§6

Xxxxxxx příprava

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx zvířat (xxxx jen "xxxxxxx") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹³⁾ (xxxx jen "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výroby Xxxxx - Xxxxxxxxx (dále xxx "Xxxxxxxx xxxxx").

(2) Uchazeč xxxxxx xxxxxxxxx do odborné xxxxxxxx xx adresu Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx je xxxxxx x příloze č. 5.

(3) Xxxxxxxx ústav xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx přípravy.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx uchazeč xxxxxx xxxxx xxxxx, která xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx literatury.

(5) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx z xxxxxxxxxxxx přednášek x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx přípravy xxx klasifikaci a xxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx xxxxxxx absolvuje xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx školení xxxx xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx provozu xxx xxxxxxx zkušeného xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx 14 dnů. Xx xxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxx uchazeč odbornou xxxxxxx (dále xxx "xxxxxxx"), xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx x praktické xxxxx.

§7

Xxxxxxx

(1) Xxxxxxx xx xxxxxx před tříčlennou xxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "komise") xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxxxx xx vždy xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx komise xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx zemědělského a Xxxxxxxxxx xxxxxx. O xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x praktické části xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx doklad.

(2) Xxxxxxxx řídí xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx zkoušku.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx zkoušku, xxxx zkoušku xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 15 dnů xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxx skládá uchazeč xxxxx z té xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx, xxxxx xx ke xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx nový xxxxxx.

§8

Xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti

(1) Osvědčení x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vydá¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx. X žádosti xxxxxxx přiloží

x) xxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §7 xxxx. 1,

x) xxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,¹⁵⁾

x) doklad x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx praxi xxxxx §4a xxxx. 5 xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx osvědčení x xxxxxxx způsobilosti xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx

x) xxxxxxx metody xxxx xxxxx, pro xxxxx xxxxxx žadatel zkoušku,

x) osobní číslo.

(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx 5 xxx ode xxx xxxx xxxxxxxxx.

(4) Klasifikátor xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx xxxx xxx podána xxxxxxxx 3 xxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X žádosti xxxxxxx xxxxxxx doklad o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kurzů xx klasifikaci xxxxxxxxx xxxxxx, x xx x xxxxxxx 5 xxx xx vydání xxxxxxxxx o odborné xxxxxxxxxxxx, x Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx uplynout xxxx alespoň 24 xxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx jsou x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxx případě xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx 5 let. X žádosti xxxxxxxx¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx do 30 xxx xxx dne xxxxxx xxxxxxx.

(7) X xxxxxxx, xx x xxxxxxx platnosti xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pozbyl xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx klasifikace xxxx xxx přerušil xxxxx xxxxxxxx klasifikátora, xxxxxx xxxx skutečnost ministerstvu xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx, xxx se o xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§9

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 112/2001 Sb., x xxxxxxx provádění xxxxxxxxxxx jatečně upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx x podmínkách xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx činnosti,

2. Xxxxxxxx č. 354/2001 Sb., x xxxxxxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx x podmínkách vydávání xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx fyzických xxxx x xxxx činnosti.

§10

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1, se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze č. 6.

(2) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jatka¹⁷⁾ s xxxxxxxxx xxxxxxx porážkou 200 až 400 xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxx x 1. xxxxxx 2004 xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx dvoubodovou xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx používat xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2004.

(3) Xxxxxxxxxxx odborná příprava, xxxxxxxx xxxxxxx odborná xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §8, xx považuje xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, případně složenou xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

§11

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky x Xxxxxxxx unii x xxxxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxx x. x.

Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce č. 194/2004 Xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx jatečných xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podle §3 xxxx vyhlášky

Třída xxxxxxx	Xxxxxxxxx
X	Xxxxxxx upravená xxxx xx 59,9 xx xxxxxx.
X	Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 120 xx.

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx č. 194/2004 Xx.

XXXXXXXX x. ...

x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx klasifikátora:

Klasifikační xxxxxx:¹⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx číslo
hospodářství chovatele:²⁾
Registrační xxxxx
xxxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx není shodné x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx/
Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx:
(xxx, měsíc, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx³⁾

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxx svaloviny (%)

Xxxxxxxx xxxxx (X) (xx)

Xxxxxxxx XXX za studena (xx)

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx původu

Vysvětlivky:

1) Xxxxx se použité xxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

1 - aparativní xxxxxx xxxxxxxxxx XXX

2 - xxxxxxxxxx metoda xxxxxxxxxx XXX

3 - xxxxxxxxxx metoda xxxxxxxxxx XXXX

4 - dvoubodová xxxxxx - xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5 - xxxx xxxxxxxx

6 - xxxxxxxxxx xxxxxx - tabulka

7 - aparativní xxxxxx xxxxxxxxxx IS-D-05

8 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XX-X-15

2) Zákon č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx hospodářských xxxxxx x o xxxxx některých souvisejících xxxxxx (plemenářský xxxxx), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., kterou xx xxxxxxx podrobnosti xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3) Xxxxxxxx číslo xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx jatka x xxxxx xxx xxxxxxxx.

..........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx č. 3 x xxxxxxxx x. 194/2004 Xx.

x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx dospělého xxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx číslo
hospodářství xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx není xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx chovatele/
Registrační xxxxx xxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
(xxx, měsíc, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx číslo xxxxxxxxx xxxxx²)

Xxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx³)

Xxxxxxxx XXX xx xxxxxxx (xx)

Xxx xxxx

Xxxxxxxxxxxxx číslo xxxxxxx xxxxx ústřední xxxxxxxx xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x šlechtění, xxxxxxxxxx a evidenci xxxxxxxxxxxxx zvířat a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat x xxxxxx evidence x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x osob stanovených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx skotu, xxxxx přidělují jatka x xxxxx své xxxxxxxx.

3) Xxxxx xxxxxxx: - xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxx sloupec uvádí xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx,

- třetí xxxxxxx xxxxx protučnělost jatečně xxxxxxxxxx xxxx.

........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx č. 194/2004 Xx.

XXXXXXXX č. ...

x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxx

Xxxxxx číslo klasifikátora:

Registrační xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx hospodářství xxxxxxxxx/	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
(xxx, xxxxx, rok)

Pořadové xxxxx xxxxxxxxx ovcí²)

Ušní známka

Třída xxxxxxx³)

Xxxxxxxx JUT xx xxxxxxx (xx)

Xxx xxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x změně xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx plemenářským zákonem.

2) Xxxxxxxx číslo xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.

3) U xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx L x X xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kategorie xxxxxxx xxxxxxxxxx těla, xx xxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

X kategorií xxxxxxx xxxxxxxxxx těla X, B a X xx x xxxxxx xxxxxxx uvede xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx; xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 194/2004 Xx.

XXXXXXXXX

xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxx*)

Xxxxxxxx .......................................................................... Xxxxx .......................................................................................

Xxxxx .....................................................................

Xxxxx narození ....................................................... Xxxxx narození ................................................................................

Xxxxxx xxxxx: xxxxx .................................................................................................................... x.x. .................................

obec ........................................................................................................... XXX .............................................................

Ukončené xxxxxxxx

...........................................................................................................................................................................................

Xxxxxxx xxxxxxxx:

xxx xxxx ANO/NE

pro xxxx XXX/XX

xxx xxxxxxx XXX/XX

xxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxxxx XXX/XX

xxxxxxxxxx XXX/XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx/xxx .........................................................................

E-mail ...............................................................................................

Datum Xxxxxx uchazeče

*) Přihlášku xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx živočišné výroby, Xxxxxxxxxx 815, P. X. Xxx 1, Xxxxx 114 - Xxxxxxxxx, XXX 104 01.

Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 194/2004 Sb.

Metody xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXX XXXXXX XXXXXXX:

1. xxxxxx xxxxxxxxxx klasifikace přístroji xxxxxxxxx:

XX-X15

- metodu xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx §2 odst. 1 xxxx vyhlášky,

2. xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx:

XX-X-05

- metodu xxx použít xxx xxxxxxxxxxx podle §2 xxxx. 1 xxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, tj. xxxxxxxx sádla x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx místech xxxxxx xx použijí xxx xxxxxxxxx podílu svaloviny (X) následující xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx:

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx přístroji XX-X-15:

x_XXX-15 = 60,92452 - 0,77248 S_ISD-15 + 0,11329 M_ISD-15

metoda xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx XX-X-05:

x_XXX-05 = 60,69798 - 0,89211 S_ISD-05 + 0,10560 X_XXX-05

xxx:

x_XXX-15, x_XXX-05 - xxxxx xxxxxxxxx x jatečně xxxxxxxxx xxxx (v %),

X_XXX-15, S_ISD-05 - xxxxxxxx sádla xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 2. x 3. xxxxxxxxx xxxxxx, 70 xx xxxxxxxxx xx xxxxx půlícího řezu; xxxxxx xx vedeno xxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx tak, xx xx vnitřní xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxx měření xx linie půlícího xxxx 40 xx,

X_XXX-15, X_XXX-05 - xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx 2. x 3. xxxxxxxxx xxxxxx, 70 xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx; xxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx, xx na xxxxxxx xxxxxx těla je xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx 40 xx.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 194/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx, kdy xxxxxxxxx v platnost xxxxxxx x přistoupení XX x EU (1.5.2004).

Xx znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx uskutečněné právním xxxxxxxxx x.:

324/2005 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 194/2004 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x této xxxxxxxx

x účinností xx 1.9.2005

Xxxxxx xxxxxxx x. 194/2004 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 211/2019 Sb. x účinností xx 1.9.2019.

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

1) §2 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Sb.

2) Xx. 2 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 3220/84 xx xxx 13. xxxxxxxxx 1984, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3513/93.

Čl. 2 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81 xx xxx 28. xxxxx 1981, xxxxxx se xxxxxxx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx těla dospělých xxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1026/91.

Xx. 2 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2137/92 xx xxx 23. xxxxxxxx 1992 o klasifikační xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxx upravená xxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xx Společenství x x prodloužení xxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 338/91, ve xxxxx xxxxxxxx Rady (XX) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2536/97.

3) Xx. 4 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Rady (XX) x. 3513/93.

Čl. 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2967/85 xx xxx 24. xxxxx 1985, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 3127/94.

Čl. 4 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1208/81, ve znění xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1026/91.

Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1186/90 xx xxx 7. xxxxxx 1990, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx působnosti xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx dospělých xxxx xxxxx.

Xx. 1 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 344/91 xx dne 13. xxxxx 1991, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1186/90, kterým xx xxxxxxxxx oblast xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2191/93 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1215/2003.

Nařízení Komise (XXX) č. 2930/81 ze xxx 12. xxxxx 1981, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx použití xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) č. 2237/91.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, xx znění xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 2536/97.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 461/93 xx xxx 26. xxxxx 1993, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx upravená xxxx xxxx, ve znění xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 823/89.

4) Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární xxxx x o xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Xx., zákona x. 76/2002 Xx., xxxxxx x. 120/2002 Sb., xxxxxx č. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Xx. x xxxxxx č. 131/2003 Xx.

5) Xx. 2 xxxxxxxx Xxxx č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx č. 3513/93.

6) Nařízení Xxxx č. 3220/84, ve znění xxxxxxxx Xxxx č. 3513/93.

Xxxxxxxx Komise č. 2967/85, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx č. 3127/94.

6x) Xxxxxxxxxx Komise 2005/1/ES ze xxx 27. xxxxxxxx 2004, xxxxxx xx schvalují xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx x České republice.

7) Xx. 4 xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 3220/84, ve znění xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3513/93.

Xx. 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 2967/85, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 3127/94.

8) Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1208/81, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1026/91.

Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1186/90.

Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 344/91, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (ES) č. 2191/93 x nařízení Xxxxxx (ES) x. 1215/2003.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 563/82 xx xxx 10. xxxxxx 1982, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (EHS) č. 1208/81 xxx xxxxxxxxx xxxxxxx cen dospělého xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2930/81, ve znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2237/91.

9) Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 461/93, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) x. 823/98.

9a) Xx. 3 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81, xx znění xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1026/91.

9x) Xx. 2 xxxx. 1 x 2 první pododst. xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81.

Xx. 2 první xxxxxxx. xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2137/92.

10) Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 344/91, ve xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 2191/93 x xxxxxxxx Komise (XX) x. 1215/2003. Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, xx znění xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1278/94 a xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 2536/97.

11) Čl. 3 xxx 3 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx č. 178/2002 xx xxx 28. ledna 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx zásady x xxxxxxxxx potravinového xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx postupy xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx potravin, xx znění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1642/2003.

12) Xxxxx č. 154/2000 Sb., o šlechtění, xxxxxxxxxx x evidenci xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxx č. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 162/2003 Xx. x xxxxxx x. 282/2003 Xx.

13) §4a xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx zákona č. 306/2000 Xx.

14) Xxxxx č. 71/1967 Sb., o xxxxxxxx xxxxxx (správní xxx), xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 227/2000 Xx., xxxxxx č. 226/2002 Xx. x xxxxxx č. 309/2002 Xx.

15) Xxxxx č. 258/2000 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 254/2001 Xx., xxxxxx x. 274/2001 Xx., xxxxxx x. 13/2002 Xx., xxxxxx č. 76/2002 Sb., xxxxxx x. 86/2002 Sb., xxxxxx č. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., zákona x. 320/2002 Xx., xxxxxx x. 274/2003 Xx., xxxxxx x. 356/2003 Xx. x xxxxxx x. 362/2003 Xx.

16) Xxxxx č. 505/1990 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 4/1993 Xx., xxxxxx x. 20/1993 Xx., zákona x. 119/2000 Xx., zákona x. 13/2002 Xx., xxxxxx č. 137/2002 Xx. x zákona x. 226/2003 Xx.

17) §22 x 23 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x o změně xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx zákona x. 29/2000 Xx., zákona x. 154/2000 Xx., xxxxxx č. 102/2001 Xx., xxxxxx x. 76/2002 Sb., zákona x. 120/2002 Sb., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Sb. x xxxxxx č. 131/2003 Xx.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.