Právní předpis byl sestaven k datu 30.04.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2002 do 30.04.2004.
Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
354/2001 Sb.
ČÁST PRVNÍ - OBECNÁ USTANOVENÍ
Způsob provádění klasifikace §1
Požadavky na jatečný skot a jatečné ovce §2
Základní pojmy §3
ČÁST DRUHÁ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÉHO SKOTU
Klasifikace §4
Zařazení do třídy jakosti §5
Označení §6
Protokol o klasifikaci §7
ČÁST TŘETÍ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÝCH OVCÍ
Klasifikace §8
Zařazení do třídy jakosti §9
Označení §10
Protokol o klasifikaci §11
ČÁST ČTVRTÁ - OSVĚDČENÍ O ODBORNÉ ZPŮSOBILOSTI FYZICKÝCH OSOB
Odborná příprava §12
Odborná zkouška §13
Podmínky pro vydání osvědčení o odborné způsobilosti §14
Účinnost §15
Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečného skotu
Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 3 - Tabulky
Příloha č. 4 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 5 - Vzor přihlášky do odborné přípravy
354
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx zemědělství
xx xxx 19. xxxx 2001
x xxxxxxx xxxxxxxxx klasifikace jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx fyzických xxxx x xxxx xxxxxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. n) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x tabákových výrobcích x o změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona č. 306/2000 Xx., (dále xxx "xxxxx"):
XXXX XXXXX
XXXXXX XXXXXXXXXX
§1
Xxxxxx provádění xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou xx xxxxx xxxxxxx,1) x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxxxx do xxxxx.2) Xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.3)
§2
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx
(1) Xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx ovce xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,4) xxx byla xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a zařazení xx xxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx alespoň 12 xxxxx nekrmená.
(3) Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx na xxxxx čistá x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.5)
§3
Základní xxxxx
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky se xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zákonem x xxxxx vyhláškou, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx třídy xxxxxxx x označování xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxx §6 x 10;
x) xxxxxxxx xxxxxx6)
1. xxxxxx,
2. xxxxx xxxx,
3. mladí xxxx,
4. xxxx,
5. xxxxx,
6. krávy,
7. xxxxxxxx;
c) xxxxxxxxx xxxxxx
1. xxxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x s xxxxxxxxx xx 13 xx xxxxxx,
2. xxxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx xxx 13 xx,
3. xxxxxxx xxxx určené x xxxxxxxx účelům xxxxxx xxxxxx, skopců x xxxxxx;
x) přejímací xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxx zjištěná vážením x xxxxxx stavu xx xxxxxxxx xxxxxxx x veterinární xxxxxxxxx, x xx xxxxxxxxxx xx 60 xxxxx xx provedení vykrvovacího xxxxxx; přejímací xxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xx, xx xxxxxxxxx xx 0,5 xx xx xxxxxxxxxx, x xxxx xx zaokrouhluje xx 0,5 xx. Xxx vážení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x desetinách xx;
e) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx před prvním xxxxxx obratlem, xxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx kloubu xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx, xxx xxxxxxxx krkavice x x xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx tělem xxxxxxx xxxxx, mladých xxxx, xxxx, xxxxx, xxxx x xxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx od xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, bez xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, bez xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x pánevní xxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxx, bez podkožního xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, bez xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xxxx, xxxx a xxxxx xxx šourkového loje, x xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx, x xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, bez xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx oddělené xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x prvním xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxxx zaviněných prodávajícím;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx bez kůže, xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx obratlem, xxx xxxxx oddělených x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, břišní x xxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx lojem, xxx xxxxx odděleného xxxx xxxxxx x sedmým xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx, bez xxxxx u xxxx xxxxxxxx 12 měsíců, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx;
x) kategorií xxx xxxxxxxxx skotu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxxxx hmotnosti x pohlaví;
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx skupinové rozdělení xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx
1. x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx kýty, hřbetu x xxxxx x xxxxxx x ostatním xxxxxxx x teplém xxxxx,
2. x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx ovcí x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx jatečných xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vývinu tukové xxxxx, xxxxxxxx krytí x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx upraveného xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxx výsledná xxxxx xxxxxxxxx
1. x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx skotu, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx,
2. u xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx těla xxxxxxxxx ovcí xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx podle §9 xxxx. 1.
ČÁST XXXXX
XXXXXXXXXXX XXXXXXX UPRAVENÝCH XXX JATEČNÉHO SKOTU
§4
Xxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx skot se xx xxxxxxx zařadí xx xxxxxxxxx těla xxxxxxxxx skotu podle přílohy č. 1 xxxxxxx 1 x ohledem xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Zařazení xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xx úpravě xx xxxxxxx upravené xxxx x po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xx zařazení jatečného xxxxx do kategorie xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxx xxxxxxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2.
(5) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx smyslovým xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v příloze č. 1 tabulce 3.
§5
Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx kategorie xxxx xxxxxxxxx skotu, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx, například XX2.
§6
Xxxxxxxx
(1) Xx xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx xxxxx §5 se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, nesmyvatelnou, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx provede xx obou xxxxxxxx xxxxxxxx, popřípadě na xxxxxxxxx xxxxxxx obou xxxxx x kýt xxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x dále xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x číslicí třídy xxxxxxxxxxxxx. Písmena x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxx x zřetelně xxxxxxx.
§7
Xxxxxxxx x klasifikaci
(1) X xxxxxxxxx klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxx"). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 2.
(2) Xxxxxxxx se zpracovává xxx celou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dodanou x jednom dni.
(3) Provozovatel xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
a) prodávajícímu xxxxxxxxx xxxxx,
b) xxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxxxx klasifikace,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxx ústřední xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
XXXX XXXXX
XXXXXXXXXXX JATEČNĚ XXXXXXXXXX XXX XXXXXXXXX XXXX
§8
Xxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx ovce xx xx porážce xxxxxx xx xxxxxx kategorií xxx jatečných xxxx:
x) X, B xxxx X - xxxx xxxxxx ve xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 kg xxxxxx,
x) L - xxxx jehňat xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 13 xx,
c) S - těla xxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxxx xx kategorie těl xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. X xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. x) xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx podle přílohy č. 3 xxxxxxx 1.
(3) Xxxxxxxx xx kategorie xxx jatečných xxxx xx xxxxxxx po xxxxxxxxxxx prohlídce.
(4) Xx zařazení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx do xxxxxxxxx xxxx jatečných xxxx xxxxx odstavců 1 x 2 se xxxxxxx třída zmasilosti x třída protučnělosti.
(5) Xxxxx zmasilosti xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 3 tabulce 2.
(6) Třída xxxxxxxxxxxxx se stanoví xxxxxxxxx posouzením znaků xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 3.
§9
Xxxxxxxx xx xxxxx jakosti
(1) U jehňat xx xxxx do 12 xxxxxx xxxxxx x s xxxxxxxxx xxxxxxxxx do 13 xx xxxxxx xx xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kategorie xxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx přílohy č. 3 xxxxxxx 1, xxxxxxxxx X2.
(2) X jehňat xx xxxx do 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx hmotností xxx 13 kg x xxxxxxxxx ovcí xx xxxxxxxx xx xxxxx jakosti xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jatečných ovcí, xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx XX3.
§10
Xxxxxxxx
(1) Xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx §9 xx xxxxxxx označení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, nesmyvatelnou, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo jiným xxxxxxxx xxxxxxxxxx orgány xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) X jehňat ve xxxx do 12 xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx kýt xxx, že se xxxxxx xxxxxxxx kategorie xxxx jatečných xxxx x xxxxxxx jakosti xxxx podle §9 xxxx. 1. Xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx minimálně 15 xx xxxxxx x xxxxxxxx čitelná.
(3) X jehňat xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx hmotností xxx 13 xx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx, xx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jatečných xxxx xxxxx §8 odst. 1 xxxx. x) xxxx c) x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx 15 xx xxxxxx a xxxxxxxx čitelná.
§11
Protokol x xxxxxxxxxxx
(1) X xxxxxxxxx klasifikaci xxxxxxx klasifikátor protokol. Xxxx xxxxxxxxx je xxxxxx v příloze č. 4.
(2) Protokol xx xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ovcí xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx jatečných xxxx,
x) xxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx vést xxxxxxxx xxxxxxxx hospodářských xxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
ČÁST ČTVRTÁ
XXXXXXXXX X ODBORNÉ XXXXXXXXXXXX FYZICKÝCH XXXX
§12
Odborná xxxxxxxx
(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx osob xxx xxxxxxxxx klasifikace jatečně xxxxxxxxxx xxx (dále xxx "xxxxxxx") zajišťuje Xxxxxxxxxxxx zemědělství (xxxx xxx "ministerstvo") prostřednictvím Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Uhříněves.
(2) Xxxxxxx xxxxxx přihlášku xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 5.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx konání odborné xxxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, která xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx seznamu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxx uchazeč xxxxxxxx xxxxxxx (dále jen "xxxxxxx"), která xx xxxxxx z teoretické x xxxxxxxxx části.
(6) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx části xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx doklad x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
§13
Odborná xxxxxxx
(1) Zkouška xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx komisí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxx"), xxxxx zkušební xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výroby Uhříněves, xxxxxxxxx xx vždy xxxxxxxx ministerstva.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx komise xxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxx xx při xxxxxxx vázána souborem xxxxxx xxxxxxxxxxx ministerstvem xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxxxxx-xx uchazeč xxxxxxx, xxxx zkoušku xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 30 dnů x xxxxxxx xx 6 měsíců ode xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx x té xxxxx, xx které xxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxx, xxxxx xx ke xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
§14
Podmínky xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti
(1) Xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxx") xx xxxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx základě
x) xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx zkoušky,
x) xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,7)
c) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx x dvouleté xxxxx x oboru xxxxx hospodářských xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx je xxxxxx číslo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xx platné xx xxxx 2 xxx xxx xxx vystavení. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxxx-xx, xx klasifikátor xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxxxx xxxxxxx stanovenému xxxxx vyhláškou.
(4) Xxxxxxxxxxxx může xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x prodloužení xxxxxxxxx xxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxx").
(5) Xxxxxx xxxx být xxxxxx nejdříve 3 xxxxxx xxxx skončením xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx doklady xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. b).
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx podmínky pro xxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx platnost xxxxxxxxx xx xxxxx 2 xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx ministerstvo xx 30 xxx xxx dne xxxxxx xxxxxxx.
(7) X xxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx klasifikace, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanovené v xxxxxxxx 1 písm. x) xxxx sám xxxxxxxx xxxxx činnosti xxxxxxxxxxxxx, oznámí xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx, xxx xx x této xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
§15
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2002.
Xxxxxxx:
Ing. Xxxxx x. x.
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxxx jakosti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx
Tabulka 1
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx skotu xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx Xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxx XX xxxx zvířat xxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxx xxx xxxxx, s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx
150 xx x x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xx xxxxxx xxxxxxx barvu; xxxxxxx musí xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx
krmnými xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxx XX těla ostatních xxxxxx samčího x xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx vyšší xxx
150 kg x xx xxxx xx 12 měsíců xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxx A těla xxxxxxx nekastrovaných xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xx 24 xxxxxx
xxxxxx, xxxx xxxxxx zvířat xx xxxx xx xxx xxxx (B) tím, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxxxx čtyř xxxxxxxx obratlů nesmí xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx obratle xxxxxxx ještě
nevykazují xxxxxxxxxxx náznaky xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Býk X xxxx ostatních xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx zvířat xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx
24 xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Volek X xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx samčího xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx X xxxx vzrostlých xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx E xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx neotelila
__________________________________________________________________________________________
Tabulka 2
Klasifikace xxxxxxxxx upravených těl xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Třída Xxxxx Doplňující xxxxx
xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx profily jsou xxxxxxxx xxxx: xxxxx výrazně xxxxxxxxxx, xxxxxx šál silně
xxxxxxxx, xxxxxxxxx vyvinuta dvojité xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx až x pleci xxxxx xxxxxxxxx
xxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X všechny profily xxxxxxxx xx kýta: xxxxx vyklenutá vrchní xxx silně
xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxx vyklenutý xx x xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx plec: výrazně xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
xxxxx xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx: xxxxxxxxx vrchní šál
xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx až x xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx
xxxxxxxx xxxx: xxxxxxxxx xxxxxxx, spodní xxx
xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx vcelku xxxxx, xxxxxxxxx xxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxx
xxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, u xxxxx xx xxxxx xxxxxxx
méně široký
xxxx: xxxxx xxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxx xx konkávní, kýta: středně vyvinutá spodní xxx xxxxxxxxx,
xxxxxxxxx xxxxxxxx vyvinutá hřbet: středně xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx
plec: středně xxxxxxxx až xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx x hrudních
xxxxxxx xxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X všechny xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx: xxxxx xxxxxxxx hrboly xxxxx sedacích
xxxxx xxxxxxxx, slabé xxxxxxxx xxxxx: xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx: plochá x xxxxxxx kostním xxxxxxxxx stejně xxxx
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx xxxxx protučnělosti
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx Popis Xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
1 žádné xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx
xxxxx,
slabá xxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
2 xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
3 xxxxxxxxx xx xxxxx všude xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxxx je xxxxx krytí lojem xxxxx viditelné
__________________________________________________________________________________________
4 xxxxxxxxx je xxxxx lojem, xxxxxx xx na kýtě x xxxxx xxxxx xx povrchu kýty xxxx xxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxx, loje
x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx ložiska, xx xxxxxx x dutině xxxxxx je xxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
5 xxxx xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těla xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xx téměř xxxx xxxxxx kryta xxxxx
xxxx, v xxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxx lojem
uvnitř xxxxxx hrudní jsou xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxx je
xxxxx xxxx xxxxxxx lojem x xx xxxxxx xxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx č. 2 x vyhlášce x. 354/2001 Xx.
Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX
x xxxxxxxxxxx jatečně upravených xxx jatečného xxxxx
Xxxxxxxxxxxx (osobní xxxxx):
Kód chovatele:
Xxxxxxxxxxx:
Xxxxxx xxxxx (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Kategorie Xxxxx jakosti Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx
číslo xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
jatečného (xx) hmotnost
skotu1) (xx)2)
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxx:
1) Xxxxxxxx číslo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.
2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx x xxxxxx stavu xxxxxxxx
a) x xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,66,
x) u xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,80,
x) x xxxxxxx xxxx, býků x xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,78,
x) x krav xxxxxxxxxxxx 1,90,
x) x xxxxxxx koeficientem 1,85.
............................. ...............................
Xxxxx klasifikace Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
Příloha x. 3 k xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x jejich xxxxx u xxxxxx x přejímací xxxxxxxxx xx 13 kg
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxx X X X
kategorie
_________________________________________________________________________________________
Přejímací xx 7 kg xxxxxx1) xx 7,1 xx xxxxxx1) xx 10,1 xx 13 xx xxxxxx1)
xxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxx xxxx 1. 2. 1. 2. 1. 2.
_________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxx2) xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx růžová xxxx xxxxx
xxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxx růžová xxxx
____________________________ ____________ ____________
Xxxxx 2,3 jiná xxxxx 2,3 xxxx třída 2,3 jiná xxxxx
xxxxxxxxxxxxxx3) xxxxxxxxxxxxx protučnělosti xxxxxxxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
1) Xxx zjišťování xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx uvádí v xxxxxxxxxx kg.
2) Xxxxx masa xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x to xx xxxxxx břišním xxxxx (xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx).
3) Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 3.
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Doplňující xxxxx
xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
S xxxxxxx profily xxxx: xxxxxxxx, laterálně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxx
xxxxxxxxx vyklenuté bedra/, xxxxxxxxx zaoblené x xxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx: výjimečně zaoblený, xxxxxxxxx široký x xxxx
xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx
________________________________________________________________________________________
X všechny xxxxxxx silně kýty: xxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx: silně zaoblený, xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx x xxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx vesměs kýty: xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx, velmi dobrá xxxxx: xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx x plné
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxx xxxx: xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx
xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx, xxxx na xxxxxx xxxxx xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx
________________________________________________________________________________________
O xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx: xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx: užší a xxxx plný, xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
xxxx xxxxx xxxxxxxxx mírně xxxxxxxxxx
xxxxx: xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
________________________________________________________________________________________
X všechny xxxxxxx xxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxxx až xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx: xxxx a xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vystupují
slabá xxxxxxxxx plece: xxxx, xxxxxx x vystupujícími xxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
1 xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx jen x xxxxxxxx
podkožního xxxx, xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx
velmi xxxxx protučnělost. xxxxxx xxxxxx: bez lojového xxxxx xxxx xxx x xxxxxxx
lojového xxxxx x mezižeberních xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
2 zcela xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxx nebo xxxxx xxxxxx xxxx xx ledvinách
vstva xxxxxxxxxx loje, xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxx protučnělost xxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
3 xxxxx xxxxxxxx xxxxx vrstva xxxxxx dutina: xxxxxxx xxxxx nebo částečně xxxxx xxxxxx
xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx prostorech xxxxx
xxxxxxx protučnělost viditelná
________________________________________________________________________________________
4 xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx vrstvou xxxx
xxxxxx xxxxxxxxxx loje, xx xxxxxx dutina: xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
končetinách xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xx xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx
xxxxx protučnělost
________________________________________________________________________________________
5 souvislá xxxxx xxxxxx podkožního břišní xxxxxx: ledviny xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxx tvoří se xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxx xxxxx protučnělost xxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 354/2001 Sb.
Xxxx protokolu x xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX
x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxx):
Kód xxxxxxxxx:
Xxxxxxxxxxx:
Xxxxxx xxxxx (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx Přejímací Xxxxxxxx
xxxxxxx číslo xxxxxxx xxxx xxxxxxxx
xxxx*) /xx/
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Vysvětlivky
*) Pořadové xxxxx xxxxxxx xxxx přidělují xxxxx v rámci xxx evidence.
............................. .................................
Xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx klasifikátora
Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxx přihlášky do xxxxxxx xxxxxxxx
XXXXXXXXX
xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx
Xxxxxxxx ........................................................................ Jméno .............................................................................
Xxxxx .........................................................................
Datum xxxxxxxx ...................................................................................
Xxxxxx xxxxx: xxxxx ......................................................................................................... x.x. ................................
xxxx .......................................................................................................... XXX .....................................................
Xxxxxxxx xxxxxxxx
..................................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................................
Xxxxxxxxx xxx. ..............................................................................................
Xxx:
............................................................. .........................................................................
podpis uchazeče
Informace
Xxxxxx xxxxxxx x. 354/2001 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.2002.
Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx předpis xxxxx xxxxx či xxxxxxxxx.
Právní xxxxxxx x. 354/2001 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 194/2004 Sb. x účinností ode xxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004).
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační změna xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Vyhláška č. 287/1999 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
2) §2 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx.
3) §3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx č. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx).
4) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x šlechtění, xxxxxxxxxx x evidenci xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx).
Xxxxxxxx č. 134/2001 Sb., x označování a xxxxxxxx xxxxx, xxxx x koz.
5) Xxxxx č. 166/1999 Sb., xx xxxxx xxxxxx č. 29/2000 Xx., xxxxxx č. 154/2000 Sb. a xxxxxx x. 102/2001 Xx.
6) Xxxxxxxx č. 326/2001 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, pro xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxx živočichy x xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x nich.
7) Xxxxx č. 258/2000 Sb., o ochraně xxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.