Právní předpis byl sestaven k datu 30.04.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2002 do 30.04.2004.
Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
354/2001 Sb.
ČÁST PRVNÍ - OBECNÁ USTANOVENÍ
Způsob provádění klasifikace §1
Požadavky na jatečný skot a jatečné ovce §2
Základní pojmy §3
ČÁST DRUHÁ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÉHO SKOTU
Klasifikace §4
Zařazení do třídy jakosti §5
Označení §6
Protokol o klasifikaci §7
ČÁST TŘETÍ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÝCH OVCÍ
Klasifikace §8
Zařazení do třídy jakosti §9
Označení §10
Protokol o klasifikaci §11
ČÁST ČTVRTÁ - OSVĚDČENÍ O ODBORNÉ ZPŮSOBILOSTI FYZICKÝCH OSOB
Odborná příprava §12
Odborná zkouška §13
Podmínky pro vydání osvědčení o odborné způsobilosti §14
Účinnost §15
Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečného skotu
Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 3 - Tabulky
Příloha č. 4 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 5 - Vzor přihlášky do odborné přípravy
354
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
xx xxx 19. xxxx 2001
x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl jatečného xxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §18 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx zákona x. 306/2000 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):
XXXX XXXXX
XXXXXX XXXXXXXXXX
§1
Xxxxxx provádění klasifikace
Xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx skotu x jatečných ovcí xx xxxxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou xx xxxxx xxxxxxx,1) x výjimkou xxxxx, xxxxx xxxxxxxx jatečný xxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx a která xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxxxx xx oběhu.2) Xxxxxxxxxxx xx dále xxxxxxxxx u xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx x jatečných xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.3)
§2
Požadavky xx xxxxxxx skot x jatečné xxxx
(1) Xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,4) xxx xxxx xxxxxxxxxxx jejich xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx jakosti.
(2) Xxxx xxxxxxx xx jatka xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 12 hodin nekrmená.
(3) Zvířata musí xxx dodána xx xxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.5)
§3
Xxxxxxxx xxxxx
Pro xxxxx xxxx vyhlášky se xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zákonem x xxxxx xxxxxxxxx, která xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx a jatečných xxxx xx třídy xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxx §6 x 10;
x) xxxxxxxx xxxxxx6)
1. xxxxxx,
2. mladý xxxx,
3. xxxxx býci,
4. xxxx,
5. xxxxx,
6. xxxxx,
7. xxxxxxxx;
c) xxxxxxxxx xxxxxx
1. xxxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x s xxxxxxxxx do 13 xx xxxxxx,
2. xxxxxxx xx xxxx xx 12 měsíců xxxxxx a s xxxxxxxxx xxx 13 xx,
3. ostatní xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx včetně xxxxxx, skopců x xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx hmotnost xxxxxxx xxxxxxxxxx těla jatečného xxxxx a xxxxxxxxx xxxx zjištěná vážením x xxxxxx xxxxx xx ukončení porážky x veterinární xxxxxxxxx, x to xxxxxxxxxx xx 60 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx na celé xx, xx hmotnosti xx 0,5 xx xx nepřihlíží, u xxxx xx zaokrouhluje xx 0,5 kg. Xxx vážení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx hmotnost xxxxx x xxxxxxxxxx xx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx s xxxxxxxx, xxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx od xxxxx před xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, bez xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx zápěstním x xxxxxxxxx, xxx xxxxxx dutiny xxxxxx, xxxxxx a pánevní, xxx společné krkavice x x přirostlým xxxxx;
f) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx mladého xxxxx, mladých xxxx, xxxx, volků, xxxx x xxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx kůže, bez xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx před prvním xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx kloubu zápěstním x zánártním, bez xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx hrudní, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxx nad vrchním xxxxx, bez xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, x mladých xxxx, xxxx x xxxxx xxx šourkového xxxx, x xxxxxxx xxx xxxxxxxxx loje, u xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx blanité xxxxx xxxxxxx, bez xxxxxx oddělené xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, bez xxxxxxxx xxxxxxxx x přirostlým xxxxx x bez xxxxxxxxxx zaviněných xxxxxxxxxxxx;
x) jatečně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx kůže, xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx nohou xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a zánártním, xxx orgánů xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx lojem, bez xxxxx odděleného xxxx xxxxxx x sedmým xxxxxxx obratlem, xxx xxxxxxxxxx orgánů x xxx xxxxxx, xxx xxxxx u xxxx xxxxxxxx 12 xxxxxx, xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxx zůstávají u xxxx;
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx skotu xxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx;
x) xxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx jatečných xxxx xxxxx xxxx a xxxxxxxxx hmotnosti;
j) xxxxxx xxxxxxxxxx
1. x jatečného xxxxx xxxxxxxxx vývinu xxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxx x xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx,
2. x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx stavu xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx tkáně x xxxxxx x ostatním xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovcí;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx;
l) třídou xxxxxxx xxxxxxxx třída xxxxxxxxx
1. x xxxxxxxxx skotu xxxxxxx xxxxxxxxx kategorie xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx,
2. u xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovcí xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx §9 odst. 1.
XXXX XXXXX
XXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXX JATEČNÉHO XXXXX
§4
Klasifikace
(1) Xxxxxxx skot se xx xxxxxxx zařadí xx kategorie těla xxxxxxxxx xxxxx xxxxx přílohy č. 1 xxxxxxx 1 x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xx úpravě xx xxxxxxx upravené xxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xx xxxxxxxx jatečného xxxxx xx kategorie xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x třída xxxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx znaků xxxxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2.
(5) Xxxxx protučnělosti xx xxxxxxx xxxxxxxxx posouzením xxxxx uvedených v příloze č. 1 xxxxxxx 3.
§5
Zařazení xx xxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx XX2.
§6
Xxxxxxxx
(1) Xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx §5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zdravotně xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx orgány xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 se xxxxxxx xx obou xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxxxx povázce xxxx xxxxx x xxx xxx, že se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x číslicí třídy xxxxxxxxxxxxx. Písmena x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 20 mm xxxxxx x zřetelně xxxxxxx.
§7
Protokol x klasifikaci
(1) X xxxxxxxxx klasifikaci xxxxxxx klasifikátor protokol x xxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxx"). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 2.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx celou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx od xxxxxxx prodávajícího dodanou x xxxxxx dni.
(3) Xxxxxxxxxxxx jatek x klasifikátor xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx. Klasifikátor xxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx skotu,
x) xxxxxx, xx nichž xx prováděna xxxxxxxxxxx,
x) osobě oprávněné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.4)
XXXX XXXXX
XXXXXXXXXXX JATEČNĚ UPRAVENÝCH XXX XXXXXXXXX OVCÍ
§8
Xxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxx zařadí xx xxxxxx kategorií xxx jatečných xxxx:
x) X, X xxxx C - xxxx jehňat xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x přejímací xxxxxxxxx xx 13 kg xxxxxx,
b) X - těla xxxxxx xx věku xx 12 měsíců xxxxxx x s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 13 xx,
x) S - xxxx ostatních xxxx.
(2) Zařazení xx kategorie těl xxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxx přejímací xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jatečných xxxx. X xxxxxxxxx ovcí xxxxx odstavce 1 xxxx. a) xx xxxxxxxx xx kategorie xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx přílohy č. 3 xxxxxxx 1.
(3) Xxxxxxxx do xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xx provede xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(4) Xx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovcí xxxxx odstavců 1 x 2 se xxxxxxx xxxxx zmasilosti x třída protučnělosti.
(5) Xxxxx zmasilosti xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx uvedených x příloze č. 3 xxxxxxx 2.
(6) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx posouzením xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 3.
§9
Xxxxxxxx xx xxxxx jakosti
(1) X xxxxxx xx xxxx do 12 měsíců včetně x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 xx včetně xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx kombinací xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx masa xxxxx přílohy č. 3 tabulky 1, xxxxxxxxx X2.
(2) X xxxxxx ve xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x přejímací xxxxxxxxx xxx 13 kg x ostatních ovcí xx xxxxxxxx xx xxxxx jakosti xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx, například XX3.
§10
Označení
(1) Xx xxxxxxxx xx xxxxx jakosti xxxxx §9 se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zdravotně xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, nerozmazatelnou xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx schváleným orgány xxxxxxxxxxx správy.
(2) X xxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 kg xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx, xx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jatečných xxxx x číslicí xxxxxxx xxxx xxxxx §9 xxxx. 1. Písmena x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 15 xx vysoká a xxxxxxxx xxxxxxx.
(3) X jehňat xx xxxx do 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 13 xx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 provede xx xxxxxxx straně xxxx kýt xxx, xx xx označí xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jatečných xxxx xxxxx §8 odst. 1 xxxx. x) xxxx x) x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx protučnělosti. Xxxxxxx x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx 15 xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
§11
Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
(1) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx klasifikátor xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 4.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx pro celou xxxxxxx jatečných xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxx x klasifikátor xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxx, xx xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) osobě xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
XXXX XXXXXX
XXXXXXXXX X ODBORNÉ XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX
§12
Xxxxxxx příprava
(1) Odbornou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx (dále xxx "uchazeč") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxxxxx") prostřednictvím Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 5.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx písemně xxxxxx dobu x xxxxx konání xxxxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx obdrží okruh xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx přípravy, xxxxxx xxxxxxx doporučené xxxxxxxx literatury.
(5) Xxxxxxx příprava xx xxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x z xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"), která se xxxxxx z xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.
(6) Po xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx i xxxxxxxxx části xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxx konání xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxxx odborné xxxxxxx.
§13
Xxxxxxx xxxxxxx
(1) Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "zkušební xxxxxx"), xxxxx xxxxxxxx komise xxxx xxxxxxxxx ministerstva xxxx Výzkumného xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Uhříněves, xxxxxxxxx xx vždy xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx komise xxxx její jednání; xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx zkoušku.
(4) Nesloží-li xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 30 xxx x nejdéle xx 6 xxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Opravnou xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xx xxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx nemohl xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xx stanoví xxxxxxxx xxxxxx.
§14
Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti (xxxx xxx "xxxxxxxxx") xx xxxxxx osobě, která xxxx klasifikaci xxxxxxxx, xx xxxxxxx
x) xxxxxxxxx dokladu x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,7)
x) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx o xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zpracování xxxx.
(2) Součástí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx přidělené xxxxxxxxxxxxxxx.
(3) Osvědčení xx xxxxxx xx xxxx 2 xxx xxx xxx vystavení. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, zjistí-li, xx xxxxxxxxxxxx provádí xxxxxxxxxxx způsobem, xxxxx xxxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxxxxxx může xxxxxxx xxxxxxxxxxxx o prodloužení xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx").
(5) Xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení. X xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x).
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, zda xxxx i xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 x x kladném xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 xxxx. O xxxxxxx rozhodne xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx dne podání xxxxxxx.
(7) X xxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pozbyl xxxxxxxxxxx x provádění xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 písm. x) xxxx sám xxxxxxxx výkon xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, oznámí xxxx xxxxxxxxxx ministerstvu xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx dne, kdy xx x této xxxxxxxxxxx dozvěděl.
§15
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2002.
Xxxxxxx:
Ing. Fencl x. x.
Příloha x. 1 x vyhlášce x. 354/2001 Sb.
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx
Tabulka 1
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx Xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxx XX xxxx xxxxxx xxx xxxxxx na xxxxxxx xx xxxx nad xxx týdny, s xxxxxxxxx xxxxxxxxx do
150 kg a x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx
xxxxxxx směsmi
__________________________________________________________________________________________
Mladý skot XX xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx i xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx
150 xx x ve věku xx 12 xxxxxx xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxx X xxxx xxxxxxx nekastrovaných xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ve xxxx xx 24 xxxxxx
xxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx od těl xxxx (X) xxx, xx chrupavčité xxxxxxx xxxx
xxxxxxx xxxx xxxxxxxx obratlů nesmí xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx až xxxxxxxx hrudního xxxxxxx xxxxxxx ještě
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxx X xxxx xxxxxxxxx vzrostlých, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ve xxxx xxx
24 xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Volek X xxxx xxxxxxxxxx kastrovaných xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx X xxxx vzrostlých zvířat xxxxxxxx xxxxxxx, která xx již xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx E xxxx vzrostlých xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx profily xxxx xxxxxxxx xxxx: xxxxx výrazně xxxxxxxxxx, xxxxxx šál xxxxx
xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx nad xxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx oddělené pánevní, xxxxxx xxx
xxxxxxxx osvalením xxxxx: široký x xxxxx xxxxxxxxx až x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx
xxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx: xxxxx vyklenutá xxxxxx xxx xxxxx
xxxxx xxxxxxxx, dobře xxxxx: xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxx xxx sponou
vyvinutá xxxxxxxxx plec: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
xxxxx xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx konvexní, kýta: xxxxxxxxx xxxxxx xxx
xxxxxxxxx velmi dobře xxxxx: široký x xxxxx xxxxxxxxx až x xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx
xxxxxxxx xxxx: xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
vyklenutý
__________________________________________________________________________________________
X profily xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxx
xxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxxxx klenutý, u xxxxx je xxxxx xxxxxxx
méně široký
xxxx: xxxxx xxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
O profily rovné xx konkávní, kýta: středně vyvinutá spodní xxx xxxxxxxxx,
svalovina xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx sedacích
xxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx i xxxx
xxxxxxxxx x xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx až xxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx sedacích
xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx: xxxxxx x xxxxxxx kostním xxxxxxxxx xxxxxx jako
xxxxxxxxx xxxx obratlů
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
1 xxxxx xxxx xxx velmi xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx hrudní xxx xxxxxxxx xxxxx
xxxxx,
xxxxx xxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
2 xxxxx xx xxxxx krytí xxxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
3 xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx x výjimkou x xxxxxx xxxxxx xxxx mezižeberní xxxxx
xxxx x xxxxx, xxxxxx dutiny xx xxxxx krytí xxxxx xxxxx xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
4 svalovina xx xxxxx xxxxx, xxxxxx xx xx kýtě x pleci xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx zřetelné xxxxx
xxxxxxxxx, xxxx
x xxxxxx hrudní xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
5 xxxx povrch xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx vrstvou kýta xx téměř xxxx xxxxxx xxxxx lojem
xxxx, x xxxxxx xxxxxx je silné xxxxx xxxxx
xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xx
xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx x xx patrná xxxxx silná
xxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX
o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx
Klasifikátor (xxxxxx xxxxx):
Kód xxxxxxxxx:
Xxxxxxxxxxx:
Xxxxxx jatek (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx jakosti Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx
číslo xxxxx zvířete xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
jatečného (xx) hmotnost
xxxxx1) (xx)2)
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxx:
1) Xxxxxxxx číslo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x rámci xxx xxxxxxxx.
2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx
x) x xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,66,
x) x mladého xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,80,
x) x xxxxxxx xxxx, býků a xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,78,
x) x krav xxxxxxxxxxxx 1,90,
x) x jalovic xxxxxxxxxxxx 1,85.
............................. ...............................
Xxxxx klasifikace Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
Příloha x. 3 k xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxxxxx 1
Hmotnostní xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx u xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 kg
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxx X X C
kategorie
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx do 7 kg xxxxxx1) xx 7,1 xx xxxxxx1) xx 10,1 xx 13 kg xxxxxx1)
xxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxx xxxx 1. 2. 1. 2. 1. 2.
_________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxx2) xxxxxx xxxxxx xxxx barva xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx barva
nebo nebo xxxxxx nebo nebo xxxxxx xxxx
____________________________ ____________ ____________
Xxxxx 2,3 xxxx třída 2,3 xxxx třída 2,3 jiná xxxxx
xxxxxxxxxxxxxx3) protučnělosti protučnělosti xxxxxxxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
1) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx váhami se xxxxxxxx uvádí x xxxxxxxxxx xx.
2) Xxxxx xxxx se xxxxxxx smyslovým xxxxxxxxxx, x xx na xxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx tectus xxxxxxxxx).
3) Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx v xxxxxxx 3.
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx ovcí podle xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Doplňující xxxxx
xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxx: xxxxxxxx, laterálně x xxxxxxxx výjimečně vyklenuté/zdvojená
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx/, xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx
plece: xxxxxxxxx xxxxxx x plné
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx silně xxxx: xxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx vynikající xxxxx: silně zaoblený, xx úrovni xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx plece: xxxxx zaoblené x xxxx
________________________________________________________________________________________
U xxxxxxx xxxxxx xxxx: xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx, velmi xxxxx xxxxx: na xxxxxx xxxxx zaoblený x xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx x plné
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxx xxxx: dobře xxxxxxxx, xxxxxxxxx
zarovnané, xxxxx xxxxx: dobře xxxxxxxx, xxxx xx úrovni xxxxx xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx zarovnané xx xxxx: xxxxx prohloubené, xxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx: užší x xxxx plný, xxxx xxxxxxxxx a hrudních xxxxxxx mohou
xxxx xxxxx xxxxxxxxx mírně xxxxxxxxxx
plece: méně xxxxxxxx xx xxxxxx
________________________________________________________________________________________
P xxxxxxx xxxxxxx xxxx: kaudálně xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx
prohloubené xxxxx: úzký a xxxxxxxxxxx, xxxx bederních xxxxxxx vystupují
slabá xxxxxxxxx xxxxx: úzké, xxxxxx s vystupujícími xxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených těl xxxxxxxxx ovcí xxxxx xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
1 xxxxx xxxx xxxxx xxxxx vrstva xxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx
podkožního xxxx, xxxxxxxx krytí xx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxx protučnělost. xxxxxx xxxxxx: bez xxxxxxxx xxxxx nebo xxx x náznaky
xxxxxxxx xxxxx x mezižeberních prostorech
________________________________________________________________________________________
2 xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx břišní xxxxxx: stopy xxxx xxxxx xxxxxx loje xx xxxxxxxxx
vstva xxxxxxxxxx loje, hrudní xxxxxx: xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxx xxxxxxxxxxxx viditelná
________________________________________________________________________________________
3 xxxxx xxxxxxxx xxxxx vrstva xxxxxx xxxxxx: ledviny xxxxx xxxx částečně xxxxx slabou
xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx loje
xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx dutina: svalovina v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
4 téměř xxxx xxxxx souvislá xxxxx xxxxxx dutina: xxxxxxx xxxxx vrstvou xxxx
xxxxxx podkožního loje, xx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx x mezižeberních xxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, lojem, xx žebrech xx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx
xxxxx xxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
5 xxxxxxxx xxxxx vrstva xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx: ledviny xxxxx xxxxxx xxxxxxx loje
xxxx tvoří se xxxxxx usazeniny, hrudní xxxxxx: xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prostorech xxxxx
xxxxx silná protučnělost xxxxx lojem, na xxxxxxx usazeniny xxxx
________________________________________________________________________________________
Příloha x. 4 x vyhlášce x. 354/2001 Xx.
Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX
x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx
Klasifikátor (xxxxxx xxxxx):
Xxx xxxxxxxxx:
Prodávající:
Xxxxxx xxxxx (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxx
jatečné číslo xxxxxxx těla hmotnost
xxxx*) /xx/
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Vysvětlivky
*) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx ovce xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx evidence.
............................. .................................
Xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx klasifikátora
Xxxxxxx č. 5 k xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přípravy
XXXXXXXXX
xx odborné přípravy xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxx
Xxxxxxxx ........................................................................ Xxxxx .............................................................................
Xxxxx .........................................................................
Xxxxx xxxxxxxx ...................................................................................
Xxxxxx xxxxx: ulice ......................................................................................................... č.p. ................................
obec .......................................................................................................... XXX .....................................................
Ukončené xxxxxxxx
..................................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................................
Xxxxxxxxx tel. ..............................................................................................
Xxx:
............................................................. .........................................................................
xxxxxx xxxxxxxx
Informace
Xxxxxx xxxxxxx č. 354/2001 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2002.
Xx dni xxxxxxxx právní xxxxxxx xxxxx měněn xx xxxxxxxxx.
Právní xxxxxxx č. 354/2001 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 194/2004 Sb. x xxxxxxxxx ode xxx, xxx xxxxxxxxx x platnost smlouva x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004).
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného právního xxxxxxxx.
1) Vyhláška č. 287/1999 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
2) §2 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxx x. 306/2000 Xx.
3) §3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 166/1999 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx).
4) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x šlechtění, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx).
Vyhláška č. 134/2001 Sb., x xxxxxxxxxx a xxxxxxxx skotu, xxxx x koz.
5) Xxxxx č. 166/1999 Sb., xx znění xxxxxx x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 154/2000 Xx. a xxxxxx č. 102/2001 Xx.
6) Vyhláška č. 326/2001 Sb., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), d), g), x), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx znění pozdějších xxxxxxxx, xxx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx z xxxx, xxxxx a xxxxxxx z xxxx.
7) Zákon č. 258/2000 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.