Právní předpis byl sestaven k datu 30.04.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2002 do 30.04.2004.
Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
354/2001 Sb.
ČÁST PRVNÍ - OBECNÁ USTANOVENÍ
Způsob provádění klasifikace §1
Požadavky na jatečný skot a jatečné ovce §2
Základní pojmy §3
ČÁST DRUHÁ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÉHO SKOTU
Klasifikace §4
Zařazení do třídy jakosti §5
Označení §6
Protokol o klasifikaci §7
ČÁST TŘETÍ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÝCH OVCÍ
Klasifikace §8
Zařazení do třídy jakosti §9
Označení §10
Protokol o klasifikaci §11
ČÁST ČTVRTÁ - OSVĚDČENÍ O ODBORNÉ ZPŮSOBILOSTI FYZICKÝCH OSOB
Odborná příprava §12
Odborná zkouška §13
Podmínky pro vydání osvědčení o odborné způsobilosti §14
Účinnost §15
Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečného skotu
Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 3 - Tabulky
Příloha č. 4 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 5 - Vzor přihlášky do odborné přípravy
354
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
xx xxx 19. xxxx 2001
x xxxxxxx xxxxxxxxx klasifikace jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx x xxxxxxxxx xxxx a podmínkách xxxxxxxx osvědčení o xxxxxxx způsobilosti xxxxxxxxx xxxx x této xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x tabákových výrobcích x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Sb., (xxxx xxx "xxxxx"):
XXXX XXXXX
XXXXXX XXXXXXXXXX
§1
Xxxxxx provádění klasifikace
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx skotu x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx,1) x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx porážejí xxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx do xxxxx.2) Xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx x jatečných xxxx xxxxxxxxx nutnou xxxxxxxx.3)
§2
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx ovce
(1) Při xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx zvláštních právních xxxxxxxx,4) xxx byla xxxxxxxxxxx jejich xxxxxxxx x tato zajištěna xx xx xxxxxxxx xxxxxxx, veterinární xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx jakosti.
(2) Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 12 hodin xxxxxxxx.
(3) Zvířata xxxx xxx xxxxxx xx xxxxx čistá x xxxx xxxxxxxxx požadavkům xxxxx zvláštního právního xxxxxxxx.5)
§3
Základní xxxxx
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
a) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx klasifikace xxxxxxxxx zákonem x xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx do xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxx §6 x 10;
x) xxxxxxxx xxxxxx6)
1. telata,
2. xxxxx xxxx,
3. xxxxx býci,
4. xxxx,
5. xxxxx,
6. xxxxx,
7. xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxx
1. xxxxxxx ve věku xx 12 měsíců xxxxxx x x xxxxxxxxx xx 13 xx xxxxxx,
2. xxxxxxx ve xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx a s xxxxxxxxx nad 13 xx,
3. xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx účelům včetně xxxxxx, skopců x xxxxxx;
d) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx zjištěná xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxxxxxx xx 60 xxxxx xx provedení xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xx, ke xxxxxxxxx xx 0,5 xx xx xxxxxxxxxx, u xxxx xx xxxxxxxxxxxx xx 0,5 xx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x desetinách xx;
e) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx telete xxxx s ledvinou, xxx xxxx, xxx xxxxx oddělené xx xxxxx před xxxxxx xxxxxx obratlem, xxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxx zápěstním x xxxxxxxxx, xxx xxxxxx dutiny xxxxxx, xxxxxx x pánevní, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x x přirostlým xxxxx;
x) jatečně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, mladých xxxx, xxxx, xxxxx, xxxx x jalovic xxx xxxxx xxxx čtyři xxxxxx téhož xxxxxxx xxx xxxx, bez xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx prvním xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx oddělených v xxxxxx xxxxxx zápěstním x zánártním, xxx xxxxx, bez xxxxxx xxxxxx xxxxxx, břišní x xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxx ledvin, xxxxxxxxx ledvinového loje, x xxxxxxx xxxx, xxxx x xxxxx xxx šourkového xxxx, x jalovic xxx xxxxxxxxx loje, x xxxx xxx vemene x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx oddělené mezi xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, bez xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x bez xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jatečných xxxx xxxx xxx xxxx, xxx xxxxx oddělené xx trupu xxxx xxxxxx krčním xxxxxxxx, xxx nohou xxxxxxxxxx x dolním kloubu xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx orgánů xxxxxx xxxxxx, břišní x xxxxxxx vyňatých s xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx mezi xxxxxx x sedmým xxxxxxx xxxxxxxx, bez xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx, xxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx 12 xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx;
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx těl xxxxxxxxx skotu xxxxx xxxx, xxxxxxxxx hmotnosti x xxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx rozdělení xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx
1. x jatečného skotu xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx, hřbetu x xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x teplém xxxxx,
2. x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx ovcí x teplém stavu xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx;
x) xxxxxx protučnělosti xxxxxxxxx vývinu xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx krytí x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx upraveného xxxx;
l) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx
1. x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx skotu, xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx,
2. u xxxxxxxxx ovcí získaná xxxxxxxxx kategorie těla xxxxxxxxx xxxx třídy xxxxxxxxxx x třídy xxxxxxxxxxxxx nebo podle §9 xxxx. 1.
XXXX XXXXX
XXXXXXXXXXX XXXXXXX UPRAVENÝCH XXX XXXXXXXXX XXXXX
§4
Klasifikace
(1) Xxxxxxx skot se xx xxxxxxx zařadí xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx přílohy č. 1 xxxxxxx 1 x ohledem xx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xx zařazení jatečného xxxxx do xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx skotu xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxx xxxxxxxxxx se stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2.
(5) Xxxxx protučnělosti se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v příloze č. 1 xxxxxxx 3.
§5
Zařazení xx třídy xxxxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx skotu, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx AU2.
§6
Xxxxxxxx
(1) Po xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx §5 xx xxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxx schváleným orgány xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 xx provede xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx obou xxxxx a xxx xxx, že xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 20 mm xxxxxx a zřetelně xxxxxxx.
§7
Protokol x xxxxxxxxxxx
(1) X xxxxxxxxx klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxxxx protokol x klasifikaci (dále xxx "xxxxxxxx"). Vzor xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 2.
(2) Xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxx celou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dodanou x xxxxxx dni.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx nejméně xxxxx xxxxxx. Klasifikátor předá xxxxxxxx
x) prodávajícímu xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx, na nichž xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxx oprávněné xxxx xxxxxxxx evidenci xxxxxxxxxxxxx zvířat xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.4)
XXXX XXXXX
XXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXX JATEČNÝCH OVCÍ
§8
Xxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx ovce xx xx xxxxxxx zařadí xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx jatečných xxxx:
x) A, X xxxx C - xxxx xxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxx hmotností xx 13 kg xxxxxx,
b) X - xxxx xxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x přejímací xxxxxxxxx xxx 13 xx,
x) X - těla xxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x věku xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx údaje xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. X jatečných xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. a) se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx přílohy č. 3 xxxxxxx 1.
(3) Xxxxxxxx do xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xx provede xx xxxxxxxxxxx prohlídce.
(4) Xx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxx do kategorie xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx odstavců 1 x 2 xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(5) Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 3 tabulce 2.
(6) Třída xxxxxxxxxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxx znaků xxxxxxxxx v příloze č. 3 xxxxxxx 3.
§9
Xxxxxxxx xx xxxxx jakosti
(1) U jehňat xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x přejímací xxxxxxxxx do 13 xx xxxxxx se xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx provede xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx masa xxxxx přílohy č. 3 xxxxxxx 1, xxxxxxxxx A2.
(2) X xxxxxx xx xxxx do 12 xxxxxx včetně a x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 13 kg x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx jakosti xxxxxxx xxxxxxxxx zjištěné xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx zmasilosti x xxxxx protučnělosti, xxxxxxxxx XX3.
§10
Xxxxxxxx
(1) Xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx §9 xx xxxxxxx označení jatečně xxxxxxxxxx xxxx zdravotně xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxx schváleným orgány xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) X xxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 kg xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xx vnitřní xxxxxx xxxx xxx xxx, xx se xxxxxx písmenem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx jakosti xxxx xxxxx §9 xxxx. 1. Xxxxxxx x číslice musí xxx minimálně 15 xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
(3) X jehňat ve xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 13 xx x xxxxxxxxx xxxx xx označení podle xxxxxxxx 1 provede xx xxxxxxx straně xxxx xxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kategorie xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx §8 odst. 1 xxxx. b) xxxx x) x xxxx písmenem xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx musí xxx minimálně 15 xx xxxxxx a xxxxxxxx čitelná.
§11
Xxxxxxxx x klasifikaci
(1) X provedené klasifikaci xxxxxxx klasifikátor xxxxxxxx. Xxxx protokolu xx xxxxxx x příloze č. 4.
(2) Protokol xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ovcí xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxx.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxx a klasifikátor xxxx xxxxxxxx protokol xx dobu nejméně xxxxx měsíců. Klasifikátor xxxxx protokol
a) xxxxxxxxxxxxx jatečných xxxx,
x) xxxxxx, xx xxxxx xx prováděna xxxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx vést ústřední xxxxxxxx hospodářských xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
XXXX ČTVRTÁ
XXXXXXXXX X ODBORNÉ XXXXXXXXXXXX FYZICKÝCH XXXX
§12
Odborná příprava
(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl (xxxx xxx "xxxxxxx") zajišťuje Xxxxxxxxxxxx zemědělství (xxxx xxx "ministerstvo") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx ústavu xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přípravy xx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx je xxxxxx x příloze č. 5.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx dobu a xxxxx konání odborné xxxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxxx obdrží xxxxx xxxxx, která budou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx x teoretických xxxxxxxxx a x xxxxxxxxxxx výcviku. Xx xxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"), která xx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx části.
(6) Po xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx i xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx zkoušky xxxxxxx doklad x xxxxxxxxxxx xxxxxxx zkoušky.
§13
Xxxxxxx xxxxxxx
(1) Zkouška xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx komisí xxxxxxxxxx ministerstvem (dále xxx "xxxxxxxx xxxxxx"), xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx odborníci xxxxxxxxxxxx xxxx Výzkumného xxxxxx xxxxxxxxx výroby Uhříněves, xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx ministerstva.
(2) Xxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxx xxxx jednání; xxxxxxxxx o sporných xxxxxxxx souvisejících xx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx ministerstvem xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxxxxx-xx uchazeč xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 30 dnů x xxxxxxx do 6 xxxxxx ode xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx x té xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx.
(6) Uchazeči, xxxxx se xx xxxxxxx nebo opravné xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
§14
Xxxxxxxx xxx xxxxxx osvědčení x odborné způsobilosti
(1) Xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxx") se xxxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,
x) dokladu x xxxxxxxxx způsobilosti,7)
x) xxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx školy,
d) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx hospodářských xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx 2 let xxx xxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx může klasifikátorovi xxxxxxx xxxxxxxxx pouze x případě, zjistí-li, xx xxxxxxxxxxxx provádí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou.
(4) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x prodloužení xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx xxx "žádost").
(5) Xxxxxx xxxx xxx xxxxxx nejdříve 3 xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx uvedené x odstavci 1 xxxx. x).
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx x nadále xxxxxxx podmínky xxx xxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 x v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx platnost xxxxxxxxx xx xxxxx 2 roky. X xxxxxxx rozhodne ministerstvo xx 30 xxx xxx dne xxxxxx xxxxxxx.
(7) X xxxxxxx, xx x xxxxxxx platnosti xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx způsobilost x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx již xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) nebo xxx xxxxxxxx výkon xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, oznámí xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx dne, kdy xx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
§15
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2002.
Xxxxxxx:
Ing. Fencl x. r.
Xxxxxxx x. 1 k xxxxxxxx x. 354/2001 Sb.
Xxxxx jakosti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx skotu
Tabulka 1
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx Podpis
__________________________________________________________________________________________
Xxxx XX xxxx xxxxxx xxx xxxxxx na xxxxxxx xx věku xxx xxx xxxxx, x xxxxxxxxx hmotnosti do
150 kg x x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xx xxxxxx xxxxxxx barvu; xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx mlékem xxxx xxxxxxxx
krmnými směsmi
__________________________________________________________________________________________
Mladý skot XX xxxx ostatních xxxxxx samčího i xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx vyšší xxx
150 kg x xx věku xx 12 měsíců xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Mladý xxx X xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ve xxxx xx 24 xxxxxx
včetně, těla xxxxxx xxxxxx xx xxxx xx xxx xxxx (X) xxx, xx chrupavčité xxxxxxx xxxx
xxxxxxx čtyř xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx
chrupavčité násadce xxxx pátého xx xxxxxxxx xxxxxxxx obratle xxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxx X xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx
24 xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Volek C xxxx vzrostlých xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Kráva X xxxx vzrostlých zvířat xxxxxxxx pohlaví, xxxxx xx již xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx E xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pohlaví, která xx ještě neotelila
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 2
Klasifikace xxxxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx profily jsou xxxxxxxx xxxx: xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx šál xxxxx
xxxxxxxx, xxxxxxxxx vyvinuta dvojité xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, spodní xxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx: široký x xxxxx vyklenutý xx x pleci xxxxx xxxxxxxxx
plec: xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X všechny xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx: xxxxx xxxxxxxxx vrchní xxx xxxxx
xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx: xxxxxx, silně xxxxxxxxx xx k xxxxx xxxxxxxxx xxx sponou
vyvinutá xxxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, spodní xxx
silně xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X profily xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx: xxxxxxxxx xxxxxx xxx
xxxxxxxxx velmi xxxxx xxxxx: široký x xxxxx xxxxxxxxx xx x pleci vyklenutý xxx xxxxxx
vyvinutá plec: vyklenutá pánevní, xxxxxx xxx
xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx: xxxxx xxxxxxxx vrchní x xxxxxx šál
xxxxx xxxxxxxx xxxxx: ještě xxxxxxxxxx klenutý, u xxxxx xx xxxxx xxxxxxx
xxxx široký
xxxx: dobře vyvinutá
__________________________________________________________________________________________
O profily rovné xx xxxxxxxx, xxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,
svalovina xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx
xxxx: xxxxxxx xxxxxxxx až plochá a xxxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx a xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X všechny xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx: xxxxx vyvinutá xxxxxx xxxxx xxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxx, slabé xxxxxxxx xxxxx: xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx x kyčelních xxxxxxxxx
plec: xxxxxx x patrným xxxxxxx xxxxxxxxx stejně xxxx
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Tabulka 3
Xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
1 xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx tukového krytí
xxxxx,
xxxxx xxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
2 lehké xx slabé xxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
svalovina xxxxx xxxxx dobře xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
3 xxxxxxxxx je xxxxx všude pokrytá xxxxx x xxxxxxxx x hrudní dutině xxxx mezižeberní svaly
xxxx x xxxxx, xxxxxx dutiny xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx viditelné
__________________________________________________________________________________________
4 xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxxx xx na xxxx x xxxxx xxxxx xx povrchu xxxx xxxx xxxxxxxx pruhy
xxxxxxxxx, xxxx
x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx lojová xxxxxxx, xx patrná v xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
5 xxxx povrch xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx je xxxxxx xxxxxxx kýta xx téměř celá xxxxxx kryta lojem
xxxx, x xxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxx lojem
xxxxxx xxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxx loje, xxxx je
xxxxx xxxx pokryta lojem x je xxxxxx xxxxx xxxxx
protučnělost
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx x. 2 k xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX
o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx skotu
Xxxxxxxxxxxx (osobní xxxxx):
Xxx xxxxxxxxx:
Xxxxxxxxxxx:
Xxxxxx xxxxx (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx
číslo xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx (xx) xxxxxxxx
xxxxx1) (xx)2)
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxx:
1) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx přidělují xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.
2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx hmotnost xxxxxxx xxxxxxxxxx těl x teplém xxxxx xxxxxxxx
a) u xxxxx koeficientem 1,66,
x) x mladého xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,80,
x) u xxxxxxx xxxx, xxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,78,
x) x xxxx xxxxxxxxxxxx 1,90,
x) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1,85.
............................. ...............................
Xxxxx klasifikace Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx x. 3 k xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x jejich xxxxx x jehňat x přejímací xxxxxxxxx xx 13 xx
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxx A X C
xxxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx do 7 kg xxxxxx1) xx 7,1 xx xxxxxx1) xx 10,1 xx 13 xx xxxxxx1)
xxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxx masa 1. 2. 1. 2. 1. 2.
_________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxx2) světle xxxxxx jiná xxxxx xxxxxx xxxxxx jiná xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx
xxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxx růžová xxxx
____________________________ ____________ ____________
Třída 2,3 xxxx třída 2,3 xxxx xxxxx 2,3 xxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxxxx3) protučnělosti protučnělosti xxxxxxxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
1) Xxx zjišťování hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx xx.
2) Xxxxx masa xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x to xx xxxxxx břišním svalu (xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx).
3) Xxxxxxx se xxxxx xxxxx v xxxxxxx 3.
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Doplňující xxxxx
xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
S xxxxxxx xxxxxxx kýty: xxxxxxxx, laterálně x xxxxxxxx výjimečně xxxxxxxxx/xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx/, xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx zmasilost xxxxx: výjimečně zaoblený, xxxxxxxxx široký a xxxx
xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx x plné
________________________________________________________________________________________
E xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx: xxxxx xxxxxxxx a xxxx
vyklenuté xxxxxxxxxx xxxxx: xxxxx zaoblený, xx úrovni xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx x xxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxx xxxx: xxxxxxxx a plné
xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx: xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx x xxxx
________________________________________________________________________________________
X profily vesměs xxxx: xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx
xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx
________________________________________________________________________________________
O xxxxxxx xxxxxxxxx až xxxx: xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx
mírně xxxxxxxxxx, xxxxx: xxxx x xxxx plný, xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx mohou
xxxx xxxxx xxxxxxxxx mírně xxxxxxxxxx
xxxxx: xxxx xxxxxxxx až ploché
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx
prohloubené xxxxx: xxxx x xxxxxxxxxxx, trny xxxxxxxxx xxxxxxx vystupují
slabá xxxxxxxxx plece: xxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Třída Xxxxx Xxxxxxxxxx znaky
xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
1 xxxxx xxxx xxxxx xxxxx vrstva xxxxxx xxxxxx: xxx tukového xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx
podkožního xxxx, xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx
velmi xxxxx xxxxxxxxxxxx. xxxxxx xxxxxx: xxx lojového xxxxx xxxx xxx x náznaky
lojového xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
2 zcela xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx břišní xxxxxx: xxxxx nebo xxxxx xxxxxx xxxx xx ledvinách
xxxxx xxxxxxxxxx xxxx, hrudní xxxxxx: xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dobře
xxxxx protučnělost xxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
3 xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx slabou
xxxxxxxxxx xxxx, na kořeni xxxxxxx xxxx
xxxxx xxxxxxxxxxx vstva xxxx xxxxxx dutina: svalovina x xxxxxxxxxxxxx prostorech xxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
4 xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx vrstvou loje
xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx hrudní dutina: xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
končetinách xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xx žebrech se xxx tvořit xxxxxxxxx xxxx
xxxxx xxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
5 souvislá xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx
________________________________________________________________________________________
Příloha č. 4 x xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
PROTOKOL
x xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx ovcí
Xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxx):
Xxx xxxxxxxxx:
Prodávající:
Xxxxxx xxxxx (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx
xxxx*) /kg/
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Vysvětlivky
*) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx v rámci xxx xxxxxxxx.
............................. .................................
Datum xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxx přihlášky xx xxxxxxx xxxxxxxx
PŘIHLÁŠKA
xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx
Xxxxxxxx ........................................................................ Jméno .............................................................................
Xxxxx .........................................................................
Xxxxx xxxxxxxx ...................................................................................
Xxxxxx xxxxx: xxxxx ......................................................................................................... x.x. ................................
xxxx .......................................................................................................... XXX .....................................................
Xxxxxxxx xxxxxxxx
..................................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................................
Xxxxxxxxx tel. ..............................................................................................
Dne:
............................................................. .........................................................................
xxxxxx uchazeče
Informace
Xxxxxx xxxxxxx x. 354/2001 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem 1.1.2002.
Xx dni xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx či xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx č. 354/2001 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 194/2004 Sb. x účinností xxx xxx, xxx xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004).
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx č. 287/1999 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
2) §2 xxxx. o) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve znění xxxxxx x. 306/2000 Xx.
3) §3 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx č. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx péči x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx).
4) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx).
Vyhláška č. 134/2001 Sb., x xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxx.
5) Zákon č. 166/1999 Sb., xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., xxxxxx č. 154/2000 Xx. x xxxxxx x. 102/2001 Xx.
6) Vyhláška č. 326/2001 Sb., kterou se xxxxxxx §18 xxxx. x), x), g), x), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx znění pozdějších xxxxxxxx, xxx maso, xxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx, xxxxx a xxxxxxx x xxxx.
7) Zákon č. 258/2000 Sb., x ochraně xxxxxxxxx zdraví x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.