Právní předpis byl sestaven k datu 30.04.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2002 do 30.04.2004.
Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
354/2001 Sb.
ČÁST PRVNÍ - OBECNÁ USTANOVENÍ
Způsob provádění klasifikace §1
Požadavky na jatečný skot a jatečné ovce §2
Základní pojmy §3
ČÁST DRUHÁ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÉHO SKOTU
Klasifikace §4
Zařazení do třídy jakosti §5
Označení §6
Protokol o klasifikaci §7
ČÁST TŘETÍ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÝCH OVCÍ
Klasifikace §8
Zařazení do třídy jakosti §9
Označení §10
Protokol o klasifikaci §11
ČÁST ČTVRTÁ - OSVĚDČENÍ O ODBORNÉ ZPŮSOBILOSTI FYZICKÝCH OSOB
Odborná příprava §12
Odborná zkouška §13
Podmínky pro vydání osvědčení o odborné způsobilosti §14
Účinnost §15
Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečného skotu
Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 3 - Tabulky
Příloha č. 4 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 5 - Vzor přihlášky do odborné přípravy
354
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
ze xxx 19. xxxx 2001
x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx osvědčení x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx k xxxx xxxxxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x tabákových xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):
XXXX XXXXX
XXXXXX XXXXXXXXXX
§1
Xxxxxx provádění xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx jatečného xxxxx x xxxxxxxxx ovcí xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx touto xxxxxxxxx xx všech xxxxxxx,1) x xxxxxxxx jatek, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxx x vlastního xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxxxx do xxxxx.2) Xxxxxxxxxxx xx dále xxxxxxxxx x jatečně xxxxxxxxxx těl jatečného xxxxx x jatečných xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.3)
§2
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x jatečné xxxx
(1) Při xxxxxxxx xx jatkách se xxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxx označí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,4) xxx xxxx xxxxxxxxxxx jejich identita x xxxx xxxxxxxxx xx do xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.
(2) Před xxxxxxx xx jatka xxxx xxx zvířata xxxxxxx 12 xxxxx nekrmená.
(3) Xxxxxxx musí xxx xxxxxx xx xxxxx čistá a xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.5)
§3
Základní xxxxx
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) klasifikátorem xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zákonem x xxxxx vyhláškou, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxx do třídy xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxx §6 x 10;
x) xxxxxxxx xxxxxx6)
1. xxxxxx,
2. mladý xxxx,
3. xxxxx xxxx,
4. xxxx,
5. xxxxx,
6. krávy,
7. jalovice;
c) xxxxxxxxx ovcemi
1. xxxxxxx ve xxxx xx 12 měsíců xxxxxx x x xxxxxxxxx xx 13 xx včetně,
2. xxxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx xxx 13 xx,
3. xxxxxxx xxxx určené k xxxxxxxx xxxxxx včetně xxxxxx, skopců x xxxxxx;
d) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx zjištěná vážením x xxxxxx xxxxx xx ukončení xxxxxxx x veterinární xxxxxxxxx, x to xxxxxxxxxx xx 60 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxxx hmotnost xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxx xx, xx xxxxxxxxx xx 0,5 xx xx nepřihlíží, x xxxx se zaokrouhluje xx 0,5 kg. Xxx vážení xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx v desetinách xx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx prvním xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x zánártním, xxx xxxxxx dutiny xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxx, xxx xxxxxxxx krkavice x x xxxxxxxxxx xxxxx;
x) jatečně xxxxxxxxx xxxxx mladého xxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx, xxxxx, krav x xxxxxxx xxx xxxxx xxxx čtyři xxxxxx téhož xxxxxxx xxx kůže, xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx obratlem, xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx zápěstním x xxxxxxxxx, xxx xxxxx, xxx orgánů xxxxxx hrudní, břišní x xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxx, bez xxxxxxxxxx xxxx nad xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx loje, x xxxxxxx xxxx, xxxx a xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, x jalovic xxx xxxxxxxxx xxxx, x xxxx xxx xxxxxx x přirostlého vemenního xxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, bez xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jatečných xxxx xxxx xxx xxxx, xxx hlavy xxxxxxxx xx trupu xxxx xxxxxx xxxxxx obratlem, xxx xxxxx oddělených x dolním kloubu xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx orgánů xxxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxx vyňatých x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx odděleného xxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxx xxxxxx, xxx xxxxx u ovcí xxxxxxxx 12 xxxxxx, xxxxxxx x ledvinovým xxxxx xxxxxxxxx u xxxx;
h) kategorií xxx jatečného skotu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx podle xxxx, přejímací xxxxxxxxx x pohlaví;
i) xxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx rozdělení xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx věku x xxxxxxxxx hmotnosti;
j) xxxxxx xxxxxxxxxx
1. x jatečného xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx, hřbetu x plece v xxxxxx x ostatním xxxxxxx x xxxxxx xxxxx,
2. x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx celkového xxxxxx xxxxxxx tkáně x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx jatečných ovcí;
x) třídou protučnělosti xxxxxxxxx vývinu xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx upraveného xxxx;
x) třídou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx
1. u xxxxxxxxx skotu xxxxxxx xxxxxxxxx kategorie xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx,
2. x xxxxxxxxx ovcí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx těla xxxxxxxxx ovcí třídy xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx §9 odst. 1.
XXXX DRUHÁ
XXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXX JATEČNÉHO XXXXX
§4
Klasifikace
(1) Xxxxxxx xxxx se xx xxxxxxx xxxxxx xx kategorie xxxx xxxxxxxxx skotu xxxxx přílohy č. 1 tabulky 1 x ohledem na xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx dokladech jatečného xxxxx.
(2) Zařazení xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx po xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx do kategorie xxxx xxxxxxxxx skotu xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x třída xxxxxxxxxxxxx.
(4) Třída xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx znaků xxxxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2.
(5) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx uvedených x příloze č. 1 xxxxxxx 3.
§5
Xxxxxxxx xx třídy jakosti
Xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx se provede xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx AU2.
§6
Označení
(1) Po xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx xxxxx §5 se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zdravotně xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx jiným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx podle odstavce 1 se xxxxxxx xx obou xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx obou xxxxx x xxx xxx, že se xxxxxxxx označí xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx 20 mm xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
§7
Protokol x xxxxxxxxxxx
(1) X provedené xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx"). Vzor xxxxxxxxx je xxxxxx x příloze č. 2.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx celou skupinu xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx.
(3) Xxxxxxxxxxxx jatek x klasifikátor xxxx xxxxxxxx protokol po xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx, na nichž xx xxxxxxxxx klasifikace,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx evidenci xxxxxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
XXXX XXXXX
XXXXXXXXXXX JATEČNĚ XXXXXXXXXX XXX XXXXXXXXX XXXX
§8
Xxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx xxxx se xx porážce zařadí xx xxxxxx kategorií xxx xxxxxxxxx ovcí:
x) X, X xxxx X - xxxx jehňat ve xxxx do 12 xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxx hmotností xx 13 kg xxxxxx,
x) X - xxxx xxxxxx xx věku xx 12 měsíců xxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 13 xx,
x) S - xxxx xxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx na údaje xxxxxxx x přejímacích xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. X jatečných ovcí xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. a) se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx jatečných xxxx xxxxxxx xxxxx přílohy č. 3 xxxxxxx 1.
(3) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(4) Xx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxx xx kategorie xxxx jatečných xxxx xxxxx odstavců 1 x 2 xx xxxxxxx třída zmasilosti x xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(5) Xxxxx zmasilosti xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 2.
(6) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxx znaků xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 3.
§9
Xxxxxxxx xx xxxxx jakosti
(1) X xxxxxx xx věku do 12 xxxxxx včetně x s xxxxxxxxx xxxxxxxxx do 13 xx včetně xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx kombinací xxxxxxxx xxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx přílohy č. 3 tabulky 1, xxxxxxxxx X2.
(2) X xxxxxx ve xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x přejímací hmotností xxx 13 xx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zjištěné xxxxxxxxx xxxx jatečných xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx XX3.
§10
Xxxxxxxx
(1) Xx zařazení xx xxxxx jakosti xxxxx §9 xx xxxxxxx označení jatečně xxxxxxxxxx xxxx zdravotně xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) X xxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x přejímací xxxxxxxxx xx 13 xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx, xx xx xxxxxx písmenem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx §9 xxxx. 1. Xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 15 xx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx.
(3) X jehňat xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx hmotností xxx 13 xx x ostatních ovcí xx označení xxxxx xxxxxxxx 1 provede xx xxxxxxx xxxxxx xxxx kýt tak, xx xx označí xxxxxxxx písmenem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx §8 xxxx. 1 písm. b) xxxx x) x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx. Písmena x číslice xxxx xxx xxxxxxxxx 15 xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
§11
Xxxxxxxx x klasifikaci
(1) X provedené xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx protokolu xx xxxxxx x příloze č. 4.
(2) Protokol xx xxxxxxxxxx xxx celou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx jednoho xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxx.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx uschovat xxxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxx měsíců. Xxxxxxxxxxxx xxxxx protokol
x) xxxxxxxxxxxxx jatečných ovcí,
x) xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) osobě xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hospodářských xxxxxx xxxxx zvláštního právního xxxxxxxx.4)
XXXX ČTVRTÁ
XXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX OSOB
§12
Xxxxxxx příprava
(1) Xxxxxxxx přípravu xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx (dále xxx "uchazeč") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zemědělství (dále xxx "ministerstvo") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Uhříněves.
(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx přípravy xx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx uveden x příloze č. 5.
(3) Xxxxxxxxxxxx uchazeči xxxxxxx xxxxxx dobu x xxxxx konání odborné xxxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx seznamu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx příprava se xxxxxx x teoretických xxxxxxxxx x z xxxxxxxxxxx výcviku. Na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx uchazeč xxxxxxxx xxxxxxx (dále xxx "xxxxxxx"), která xx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx části.
(6) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx části xxxxxxx xxxxxx uchazeč x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
§13
Xxxxxxx xxxxxxx
(1) Xxxxxxx xx xxxxxx před xxxxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxx komise"), xxxxx zkušební komise xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx, xxxxxxxxx je xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx komise xxxx xxxx jednání; xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxx souborem xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Nesloží-li xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 30 dnů x xxxxxxx xx 6 xxxxxx xxx xxx xxxxxx neúspěšné xxxxxxx.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx uchazeč xxxxx x té xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxx, xxxxx se xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx nemohl xxxxxxxx xx závažného xxxxxx, xx xxxxxxx náhradní xxxxxx.
§14
Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "osvědčení") se xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx
a) xxxxxxxxx dokladu x xxxxxxxxxxx xxxxxxx zkoušky,
x) xxxxxxx x xxxxxxxxx způsobilosti,7)
x) xxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
d) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x oboru xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zpracování xxxx.
(2) Xxxxxxxx osvědčení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx přidělené xxxxxxxxxxxxxxx.
(3) Osvědčení xx xxxxxx xx xxxx 2 let xxx dne vystavení. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx osvědčení xxxxx x případě, xxxxxx-xx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxxxx xxxxxxx stanovenému xxxxx xxxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxxxxxx xxxx požádat xxxxxxxxxxxx x prodloužení xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx").
(5) Xxxxxx xxxx být xxxxxx nejdříve 3 xxxxxx xxxx skončením xxxxxxxxx osvědčení. X xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. x).
(6) Xxxxxxxxxxxx posoudí, xxx xxxx x nadále xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 x v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na další 2 roky. O xxxxxxx xxxxxxxx ministerstvo xx 30 dnů xxx xxx xxxxxx xxxxxxx.
(7) X xxxxxxx, xx x xxxxxxx platnosti xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx způsobilost x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx tuto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30 dnů xxx dne, xxx xx x xxxx xxxxxxxxxxx dozvěděl.
§15
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2002.
Xxxxxxx:
Xxx. Fencl x. x.
Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxxx jakosti klasifikovaných xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx 1
Klasifikace xxxxxxx upravených těl xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
Kategorie xxxx Xxxxxxxx Xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxx XX xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xx pohlaví xx věku xxx xxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx
150 xx x x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx masa, xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xx xxxxxx růžovou xxxxx; xxxxxxx musí být xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx
krmnými xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxx XX xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx hmotností xxxxx xxx
150 xx x xx xxxx xx 12 měsíců xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxx X těla xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pohlaví xx xxxx xx 24 xxxxxx
včetně, těla xxxxxx xxxxxx se xxxx xx xxx xxxx (X) xxx, xx xxxxxxxxxxx násadce xxxx
xxxxxxx čtyř xxxxxxxx obratlů xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx kostnatění, xxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx hrudního obratle xxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx kostnatění
__________________________________________________________________________________________
Xxx B xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx samčího xxxxxxx xx xxxx xxx
24 xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx X xxxx xxxxxxxxxx kastrovaných xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx D xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, která xx xxx otelila
__________________________________________________________________________________________
Jalovice X xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx skotu xxxxx xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Doplňující xxxxx
xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx: xxxxx výrazně xxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxx
xxxxxxxx, xxxxxxxxx vyvinuta dvojité xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx nad xxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx od xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, spodní xxx
dvojitým osvalením xxxxx: xxxxxx x xxxxx vyklenutý xx x xxxxx silně xxxxxxxxx
xxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx: xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx silně
xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxx vyklenutý xx k xxxxx xxxxxxxxx xxx sponou
vyvinutá xxxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
silně xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X profily xxxxxxx konvexní, xxxx: xxxxxxxxx xxxxxx xxx
xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: xxxxxx a xxxxx vyklenutý až x xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx
xxxxxxxx xxxx: xxxxxxxxx xxxxxxx, spodní xxx
xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx vcelku xxxxx, xxxxxxxxx kýta: xxxxx xxxxxxxx vrchní x spodní xxx
xxxxx xxxxxxxx xxxxx: ještě xxxxxxxxxx klenutý, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxx
xxxx široký
xxxx: xxxxx vyvinutá
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx rovné xx xxxxxxxx, xxxx: xxxxxxx vyvinutá spodní xxx zarovnaný,
xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx
plec: středně xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx a xxxxxxxx
xxxxxxx vystupující
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx: xxxxx vyvinutá hrboly xxxxx xxxxxxxx
velmi xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx
plec: plochá x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stejně xxxx
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx podle protučnělosti
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx
protučnělosti
__________________________________________________________________________________________
1 xxxxx xxxx jen xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx hrudní xxx xxxxxxxx xxxxx
xxxxx,
xxxxx xxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
2 xxxxx xx slabé xxxxx xxxxx, v dutině xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
svalovina téměř xxxxx dobře xxxxxxxx xxxxxxxxxxx svaly
__________________________________________________________________________________________
3 svalovina xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
4 svalovina je xxxxx lojem, přesto xx xx xxxx x xxxxx ještě xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxx, xxxx
v xxxxxx hrudní xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx x dutině xxxxxx xx xxxxxxxxxxx
xxxxx protučnělost xxxxxxx xxxxxxxxxx těla svalovina kryta xxxxx
__________________________________________________________________________________________
5 xxxx xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xx téměř xxxx xxxxxx xxxxx lojem
xxxx, x dutině xxxxxx xx silné xxxxx xxxxx
uvnitř xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xx
téměř xxxx xxxxxxx xxxxx x xx patrná xxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX
x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx
Xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxx):
Xxx xxxxxxxxx:
Xxxxxxxxxxx:
Xxxxxx jatek (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx Indentifikační Xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx
xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx (xx) xxxxxxxx
xxxxx1) (xx)2)
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Vysvětlivky:
1) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx přidělují xxxxx x rámci xxx evidence.
2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hmotností xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx
x) x xxxxx koeficientem 1,66,
x) u xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,80,
x) x mladých xxxx, xxxx x xxxxx koeficientem 1,78,
x) u xxxx xxxxxxxxxxxx 1,90,
e) x jalovic xxxxxxxxxxxx 1,85.
............................. ...............................
Xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
Příloha x. 3 k xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx u xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 xx
_________________________________________________________________________________________
Hmotnostní X X X
xxxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
Přejímací xx 7 xx xxxxxx1) xx 7,1 kg xxxxxx1) xx 10,1 xx 13 xx xxxxxx1)
xxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxx xxxx 1. 2. 1. 2. 1. 2.
_________________________________________________________________________________________
Xxxxx masa2) světle xxxxxx xxxx barva xxxxxx růžová xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx
xxxx xxxx xxxxxx nebo nebo xxxxxx xxxx
____________________________ ____________ ____________
Třída 2,3 xxxx xxxxx 2,3 xxxx xxxxx 2,3 xxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxxxx3) protučnělosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
1) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx xx.
2) Xxxxx masa se xxxxxxx smyslovým posoužením, x xx xx xxxxxx břišním svalu (xxxxxxxx tectus abdominis).
3) Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx v xxxxxxx 3.
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxx znaky
xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
S xxxxxxx profily xxxx: xxxxxxxx, laterálně x xxxxxxxx výjimečně xxxxxxxxx/xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx/, xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx: výjimečně zaoblený, xxxxxxxxx široký x xxxx
plece: xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxx kýty: xxxxx xxxxxxxx a xxxx
vyklenuté xxxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxx zaoblený x xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx x xxxx
________________________________________________________________________________________
U xxxxxxx vesměs kýty: xxxxxxxx a xxxx
xxxxxxxxx, xxxxx dobrá xxxxx: xx xxxxxx xxxxx zaoblený a xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx x plné
________________________________________________________________________________________
X profily xxxxxx xxxx: dobře xxxxxxxx, xxxxxxxxx
zarovnané, dobrá xxxxx: xxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx
zmasilost plece: xxxxx vyvinuté xxxx xxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx: mírně prohloubené, xxxxxx
mírně xxxxxxxxxx, xxxxx: xxxx x xxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx
xxxxx: xxxx xxxxxxxx xx ploché
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxx: kaudálně xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx: xxxx x xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx plece: úzké, xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených těl xxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxx znaky
xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
1 xxxxx nebo velmi xxxxx vrstva xxxxxx xxxxxx: xxx tukového xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx
xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx xx ledvinách
xxxxx xxxxx protučnělost. xxxxxx xxxxxx: bez lojového xxxxx nebo xxx x náznaky
xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
2 xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx slabá břišní xxxxxx: stopy nebo xxxxx vrstva xxxx xx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dobře
xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
3 xxxxx xxxxxxxx slabá xxxxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx slabou
podkožního xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx loje
xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prostorech ještě
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
4 xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx dutina: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx loje
xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
končetinách xxxxxxx xxxxxxxx, lojem, xx žebrech xx xxx tvořit usazeniny xxxx
xxxxx xxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
5 xxxxxxxx xxxxx vrstva xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxx vrstvou loje
xxxx tvoří se xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prostorech xxxxx
xxxxx silná xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx loje
________________________________________________________________________________________
Příloha č. 4 x vyhlášce x. 354/2001 Sb.
Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX
o xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxxxx (osobní xxxxx):
Xxx xxxxxxxxx:
Prodávající:
Adresa xxxxx (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx číslo Indentifikační Xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxx
jatečné xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx
xxxx*) /xx/
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Vysvětlivky
*) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx ovce xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.
............................. .................................
Datum xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce x. 354/2001 Xx.
Xxxx přihlášky xx xxxxxxx přípravy
PŘIHLÁŠKA
xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx
Příjmení ........................................................................ Jméno .............................................................................
Xxxxx .........................................................................
Xxxxx xxxxxxxx ...................................................................................
Trvalý xxxxx: xxxxx ......................................................................................................... x.x. ................................
xxxx .......................................................................................................... XXX .....................................................
Ukončené xxxxxxxx
..................................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................................
Xxxxxxxxx tel. ..............................................................................................
Dne:
............................................................. .........................................................................
xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis č. 354/2001 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 1.1.2002.
Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 354/2001 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 194/2004 Sb. x účinností xxx xxx, xxx xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx x přistoupení XX x XX (1.5.2004).
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx č. 287/1999 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx.
2) §2 xxxx. x) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx.
3) §3 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx č. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx péči x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx).
4) Xxxxx č. 154/2000 Sb., o šlechtění, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů (plemenářský xxxxx).
Xxxxxxxx č. 134/2001 Sb., x označování a xxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxx.
5) Xxxxx č. 166/1999 Sb., xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 154/2000 Xx. a xxxxxx x. 102/2001 Xx.
6) Vyhláška č. 326/2001 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx a o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx, xxxxx výrobky, ryby, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx.
7) Zákon č. 258/2000 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů.