Právní předpis byl sestaven k datu 30.04.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2002 do 30.04.2004.
Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
354/2001 Sb.
ČÁST PRVNÍ - OBECNÁ USTANOVENÍ
Způsob provádění klasifikace §1
Požadavky na jatečný skot a jatečné ovce §2
Základní pojmy §3
ČÁST DRUHÁ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÉHO SKOTU
Klasifikace §4
Zařazení do třídy jakosti §5
Označení §6
Protokol o klasifikaci §7
ČÁST TŘETÍ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÝCH OVCÍ
Klasifikace §8
Zařazení do třídy jakosti §9
Označení §10
Protokol o klasifikaci §11
ČÁST ČTVRTÁ - OSVĚDČENÍ O ODBORNÉ ZPŮSOBILOSTI FYZICKÝCH OSOB
Odborná příprava §12
Odborná zkouška §13
Podmínky pro vydání osvědčení o odborné způsobilosti §14
Účinnost §15
Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečného skotu
Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 3 - Tabulky
Příloha č. 4 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 5 - Vzor přihlášky do odborné přípravy
354
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx zemědělství
xx xxx 19. xxxx 2001
o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx x jatečných xxxx x podmínkách xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti xxxxxxxxx xxxx x této xxxxxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. n) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):
ČÁST XXXXX
XXXXXX XXXXXXXXXX
§1
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx ovcí xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou xx všech xxxxxxx,1) x xxxxxxxx jatek, xxxxx porážejí xxxxxxx xxxx a jatečné xxxx z xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxxxx do xxxxx.2) Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x jatečně xxxxxxxxxx těl jatečného xxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nutnou xxxxxxxx.3)
§2
Xxxxxxxxx xx jatečný skot x xxxxxxx xxxx
(1) Xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx skot x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,4) aby xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xx ukončení xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a zařazení xx xxxxx jakosti.
(2) Xxxx dodáním xx jatka musí xxx xxxxxxx alespoň 12 xxxxx nekrmená.
(3) Xxxxxxx musí xxx xxxxxx xx xxxxx čistá x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.5)
§3
Xxxxxxxx xxxxx
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) klasifikátorem xxxxx splňující podmínky xxx provádění klasifikace xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxx §6 x 10;
b) xxxxxxxx xxxxxx6)
1. xxxxxx,
2. mladý skot,
3. mladí býci,
4. xxxx,
5. xxxxx,
6. xxxxx,
7. xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx ovcemi
1. xxxxxxx ve věku xx 12 měsíců xxxxxx x x xxxxxxxxx xx 13 xx xxxxxx,
2. xxxxxxx xx věku xx 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx nad 13 xx,
3. xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx účelům xxxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx zjištěná xxxxxxx x teplém xxxxx xx ukončení xxxxxxx x xxxxxxxxxxx prohlídky, x to xxxxxxxxxx xx 60 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxxx hmotnost xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xx, ke xxxxxxxxx xx 0,5 xx xx xxxxxxxxxx, x xxxx xx xxxxxxxxxxxx xx 0,5 xx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx xx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx telete xxxx s xxxxxxxx, xxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx obratlem, xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx kloubu zápěstním x xxxxxxxxx, bez xxxxxx dutiny hrudní, xxxxxx x pánevní, xxx xxxxxxxx krkavice x x xxxxxxxxxx xxxxx;
f) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx býků, xxxx, volků, xxxx x jalovic xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx téhož zvířete xxx xxxx, xxx xxxxx oddělené xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx obratlem, xxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxx, bez orgánů xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx vrchním xxxxx, xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx loje, x mladých xxxx, xxxx x xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx bez xxxxxxxxx xxxx, x xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxxxxx křížovým x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a xxx xxxxxxxxxx zaviněných prodávajícím;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jatečných ovcí xxxx xxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx obratlem, xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx vyňatých s xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx mezi xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx obratlem, bez xxxxxxxxxx xxxxxx a xxx vemena, xxx xxxxx x ovcí xxxxxxxx 12 xxxxxx, xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxx zůstávají x xxxx;
h) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx skotu xxxxx xxxx, přejímací hmotnosti x pohlaví;
x) xxxxxxxxx xxx jatečných xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx
1. x xxxxxxxxx skotu xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxx x xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxx,
2. u xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx celkového xxxxxx xxxxxxx tkáně x xxxxxx x ostatním xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovcí;
x) třídou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx jatečně upraveného xxxx;
x) xxxxxx xxxxxxx výsledná xxxxx xxxxxxxxx
1. x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx,
2. u xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx podle §9 xxxx. 1.
ČÁST DRUHÁ
XXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXX XXXXXXXXX SKOTU
§4
Xxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx xxxx se xx xxxxxxx zařadí xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx přílohy č. 1 xxxxxxx 1 x ohledem xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jatečného xxxxx.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx upravené xxxx a xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xx zařazení xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx skotu xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxx xxxxxxxxxx se stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2.
(5) Xxxxx protučnělosti se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 3.
§5
Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx skotu, třídy xxxxxxxxxx x třídy xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx AU2.
§6
Xxxxxxxx
(1) Xx zařazení xx xxxxx jakosti xxxxx §5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zdravotně xxxxxxxxxx, nesmyvatelnou, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 se provede xx xxxx předních xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x xxx xxx, xx xx xxxxxxxx označí xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx třídy xxxxxxxxxx x xxxxxxx třídy xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx musí být xxxxxxxxx 20 mm xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
§7
Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
(1) X provedené xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx"). Xxxx xxxxxxxxx je xxxxxx x příloze č. 2.
(2) Xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dodanou x xxxxxx dni.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx. Klasifikátor xxxxx xxxxxxxx
a) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx, xx nichž xx prováděna xxxxxxxxxxx,
x) osobě xxxxxxxxx xxxx ústřední evidenci xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.4)
XXXX XXXXX
XXXXXXXXXXX JATEČNĚ UPRAVENÝCH XXX XXXXXXXXX XXXX
§8
Xxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx ovce xx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx:
x) A, X xxxx X - xxxx jehňat xx xxxx do 12 xxxxxx xxxxxx a x přejímací xxxxxxxxx xx 13 kg xxxxxx,
x) X - těla xxxxxx xx věku xx 12 xxxxxx xxxxxx x x přejímací xxxxxxxxx nad 13 xx,
x) X - těla ostatních xxxx.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx ovcí x xxxxxxx na údaje xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. X xxxxxxxxx ovcí xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. x) xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx ovcí xxxxxxx podle přílohy č. 3 xxxxxxx 1.
(3) Xxxxxxxx do kategorie xxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx prohlídce.
(4) Xx zařazení xxxxxxx xxxxxxxxxx těl jatečných xxxx do xxxxxxxxx xxxx jatečných xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 se xxxxxxx třída zmasilosti x xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(5) Xxxxx xxxxxxxxxx xx stanoví smyslovým xxxxxxxxxx xxxxx uvedených x příloze č. 3 xxxxxxx 2.
(6) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 3.
§9
Xxxxxxxx xx třídy jakosti
(1) X xxxxxx xx xxxx xx 12 měsíců xxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 xx včetně xx xxxxxxxx do třídy xxxxxxx xxxxxxx kombinací xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx přílohy č. 3 xxxxxxx 1, xxxxxxxxx X2.
(2) X xxxxxx xx xxxx do 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 13 xx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx jakosti provede xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jatečných xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx protučnělosti, například XX3.
§10
Xxxxxxxx
(1) Xx zařazení xx xxxxx xxxxxxx xxxxx §9 xx xxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, nerozmazatelnou xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx orgány xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) X jehňat xx xxxx do 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx hmotností xx 13 xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx kýt xxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxx kategorie xxxx xxxxxxxxx ovcí x xxxxxxx jakosti xxxx xxxxx §9 xxxx. 1. Xxxxxxx x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx 15 xx vysoká x xxxxxxxx xxxxxxx.
(3) X xxxxxx ve xxxx do 12 xxxxxx xxxxxx a x přejímací xxxxxxxxx xxx 13 xx x xxxxxxxxx xxxx xx označení xxxxx xxxxxxxx 1 provede xx xxxxxxx straně xxxx xxx tak, xx xx xxxxxx xxxxxxxx písmenem xxxxxxxxx xxxx jatečných xxxx xxxxx §8 xxxx. 1 písm. x) xxxx x) x xxxx xxxxxxxx třídy xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx. Písmena x xxxxxxx xxxx xxx minimálně 15 xx xxxxxx x xxxxxxxx čitelná.
§11
Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
(1) X provedené xxxxxxxxxxx xxxxxxx klasifikátor protokol. Xxxx protokolu je xxxxxx x příloze č. 4.
(2) Protokol xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx jatečných xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxx.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx protokol xx xxxx nejméně xxxxx xxxxxx. Klasifikátor xxxxx protokol
a) xxxxxxxxxxxxx jatečných xxxx,
x) xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxx ústřední xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.4)
XXXX ČTVRTÁ
XXXXXXXXX X ODBORNÉ XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX
§12
Xxxxxxx xxxxxxxx
(1) Xxxxxxxx přípravu xxxxxxxxx osob xxx xxxxxxxxx klasifikace jatečně xxxxxxxxxx těl (dále xxx "xxxxxxx") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxxxxx") prostřednictvím Xxxxxxxxxx ústavu živočišné xxxxxx Xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx je xxxxxx x příloze č. 5.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx dobu x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx odborné přípravy xxxxxxx xxxxxx okruh xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx přípravy, xxxxxx seznamu doporučené xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx z teoretických xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx výcviku. Na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx uchazeč xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"), xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx části.
(6) Po úspěšném xxxxxxxxxxx teoretické i xxxxxxxxx části xxxxxxx xxxxxx uchazeč x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
§13
Xxxxxxx xxxxxxx
(1) Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx ministerstvem (xxxx xxx "xxxxxxxx komise"), xxxxx zkušební komise xxxx odborníci ministerstva xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výroby Xxxxxxxxx, xxxxxxxxx je vždy xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxx její jednání; xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxx souvisejících xx xxxxxxxx.
(3) Zkušební xxxxxx je při xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx stanovených xxxxxxxxxxxxx xxx příslušnou zkoušku.
(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx, může xxxxxxx xxxxxxxx nejdříve xx xxxxxxxx 30 xxx x xxxxxxx do 6 xxxxxx xxx xxx konání xxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxx skládá xxxxxxx xxxxx x té xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx dostavit xx závažného xxxxxx, xx stanoví xxxxxxxx xxxxxx.
§14
Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
(1) Osvědčení x xxxxxxx způsobilosti (xxxx xxx "xxxxxxxxx") se xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx klasifikaci xxxxxxxx, xx xxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,7)
x) xxxxxxx x ukončení xxxxxxx školy,
d) xxxxxxx o dvouleté xxxxx v xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat xxxx zpracování xxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ministerstvem xx xxxxxx číslo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx po xxxx 2 xxx xxx dne xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pouze x případě, zjistí-li, xx klasifikátor xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx stanovenému xxxxx xxxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxxxxxx xxxx požádat xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx xxx "žádost").
(5) Xxxxxx xxxx být xxxxxx nejdříve 3 xxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. x).
(6) Xxxxxxxxxxxx posoudí, xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx osvědčení xxxxxxx x xxxxxxxx 1 x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx platnost xxxxxxxxx na xxxxx 2 xxxx. O xxxxxxx rozhodne xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx dne podání xxxxxxx.
(7) X xxxxxxx, že v xxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx klasifikace, xxxxxxx již nesplňuje xxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx 1 písm. x) xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ministerstvu xxxxxxxxxx xx 30 dnů xxx dne, xxx xx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
§15
Účinnost
Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2002.
Xxxxxxx:
Ing. Xxxxx x. x.
Příloha x. 1 k vyhlášce x. 354/2001 Xx.
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx skotu
Tabulka 1
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx Podpis
__________________________________________________________________________________________
Tele TE xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xx pohlaví xx xxxx xxx xxx týdny, s xxxxxxxxx hmotnosti xx
150 kg x x vlastnostmi x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx masa, xxxxxxxxx svalovina
xx xxxxxx xxxxxxx barvu; xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Mladý xxxx XX xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx
150 xx x ve věku xx 12 měsíců xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxx X xxxx xxxxxxx nekastrovaných xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ve xxxx do 24 xxxxxx
xxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx xx xxx xxxx (B) tím, xx chrupavčité násadce xxxx
xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx známky xxxxxxxxxx, xxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx
nevykazují xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxx X xxxx ostatních vzrostlých, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx věku xxx
24 xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx C xxxx vzrostlých xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx D xxxx vzrostlých xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, která xx již otelila
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx E xxxx vzrostlých xxxxxx xxxxxxxx pohlaví, xxxxx xx xxxxx neotelila
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Doplňující xxxxx
xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
S xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx: xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx šál silně
xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx
xxxxxxxxxxx způsobem x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
dvojitým xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx
xxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx profily xxxxxxxx až xxxx: xxxxx vyklenutá vrchní xxx xxxxx
xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx
vyvinutá xxxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
xxxxx vyklenutý
__________________________________________________________________________________________
X profily xxxxxxx xxxxxxxx, kýta: xxxxxxxxx vrchní xxx
xxxxxxxxx velmi xxxxx xxxxx: xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxx nad xxxxxx
vyvinutá plec: vyklenutá pánevní, xxxxxx xxx
xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx kýta: xxxxx vyvinutá xxxxxx x xxxxxx xxx
xxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx je xxxxx xxxxxxx
xxxx široký
xxxx: dobře vyvinutá
__________________________________________________________________________________________
O profily xxxxx xx xxxxxxxx, xxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,
xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx sedacích
xxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx a xxxxxxxx
xxxxxxx vystupující
__________________________________________________________________________________________
X všechny xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx: xxxxx xxxxxxxx hrboly xxxxx xxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx: plochá x patrným kostním xxxxxxxxx stejně jako
xxxxxxxxx xxxx obratlů
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx
protučnělosti
__________________________________________________________________________________________
1 xxxxx xxxx xxx velmi xxxxx xxxxx povrchu xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx tukového krytí
xxxxx,
slabá protučnělost
__________________________________________________________________________________________
2 xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxx zřetelně xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx zřetelná xxxxxxxxxxx svaly
__________________________________________________________________________________________
3 xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x hrudní xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxxx je xxxxx krytí xxxxx xxxxx xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
4 xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx, přesto xx xx xxxx x xxxxx xxxxx xx povrchu kýty xxxx zřetelné xxxxx
xxxxxxxxx, loje
x xxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx patrná v xxxxxx xxxxxx je xxxxxxxxxxx
xxxxx protučnělost xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
5 xxxx povrch xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx celá xxxxxx xxxxx xxxxx
xxxx, x dutině xxxxxx xx xxxxx xxxxx lojem
xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xx
xxxxx xxxx pokryta lojem x xx xxxxxx xxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Příloha x. 2 k xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxx protokolu x xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX
o xxxxxxxxxxx jatečně upravených xxx jatečného xxxxx
Klasifikátor (osobní xxxxx):
Xxx xxxxxxxxx:
Xxxxxxxxxxx:
Adresa jatek (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx Přejímací Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx
xxxxx xxxxx xxxxxxx těla xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx (xx) xxxxxxxx
xxxxx1) (xx)2)
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxx:
1) Pořadové číslo xxxxxxxxx skotu xxxxxxxxx xxxxx x rámci xxx xxxxxxxx.
2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx rozumí hmotnost xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxx stavu xxxxxxxx
x) x xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,66,
x) x xxxxxxx xxxxx koeficientem 1,80,
x) u xxxxxxx xxxx, xxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,78,
x) x krav xxxxxxxxxxxx 1,90,
e) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1,85.
............................. ...............................
Datum klasifikace Xxxxxx klasifikátora
Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxxxxx 1
Hmotnostní xxxxxxxxx x jejich xxxxx u jehňat x xxxxxxxxx hmotností xx 13 kg
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxx X X X
xxxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx xx 7 kg včetně1) xx 7,1 kg xxxxxx1) xx 10,1 xx 13 xx xxxxxx1)
hmotnost
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxx masa 1. 2. 1. 2. 1. 2.
_________________________________________________________________________________________
Xxxxx masa2) světle xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx světle xxxxxx xxxx barva
xxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxx růžová xxxx
____________________________ ____________ ____________
Třída 2,3 xxxx třída 2,3 xxxx xxxxx 2,3 xxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxxxx3) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
1) Xxx zjišťování xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx.
2) Xxxxx xxxx xx xxxxxxx smyslovým posoužením, x xx xx xxxxxx břišním xxxxx (xxxxxxxx tectus xxxxxxxxx).
3) Stanoví xx xxxxx znaků x xxxxxxx 3.
Xxxxxxx 2
Klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Třída Xxxxx Doplňující znaky
xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
S xxxxxxx xxxxxxx xxxx: xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxx
xxxxxxxxx vyklenuté bedra/, xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx zmasilost xxxxx: výjimečně xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx
plece: xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxx kýty: xxxxx xxxxxxxx a xxxx
vyklenuté vynikající xxxxx: xxxxx xxxxxxxx, xx úrovni xxxxx xxxxx zaoblený x xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx zaoblené x xxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx vesměs xxxx: xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx, velmi xxxxx xxxxx: na úrovni xxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx x xxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxx xxxx: dobře xxxxxxxx, xxxxxxxxx
zarovnané, dobrá xxxxx: xxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx méně xxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxxxx až xxxx: xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx
mírně xxxxxxxxxx, xxxxx: užší x xxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx a hrudních xxxxxxx mohou
méně xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx
xxxxx: méně xxxxxxxx až xxxxxx
________________________________________________________________________________________
P všechny xxxxxxx kýty: xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, ploché
xxxxxxxxxxx xxxxx: úzký x xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vystupují
xxxxx xxxxxxxxx xxxxx: úzké, xxxxxx s vystupujícími xxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Třída Xxxxx Doplňující znaky
xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
1 xxxxx xxxx xxxxx xxxxx vrstva xxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxxxx xxxxx nebo xxx x náznakem
xxxxxxxxxx xxxx, tukového xxxxx xx xxxxxxxxx
velmi xxxxx xxxxxxxxxxxx. xxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx x xxxxxxx
xxxxxxxx xxxxx v mezižeberních xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
2 zcela xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx břišní xxxxxx: xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
3 téměř xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx xxxxxx
podkožního xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx viditelná
________________________________________________________________________________________
4 xxxxx xxxx zcela souvislá xxxxx xxxxxx dutina: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxxx podkožního xxxx, xx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxx silnější, lojem, xx xxxxxxx xx xxx xxxxxx usazeniny xxxx
xxxxx protučnělost
________________________________________________________________________________________
5 xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx kryté xxxxxx xxxxxxx loje
xxxx xxxxx xx xxxxxx usazeniny, xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prostorech xxxxx
xxxxx xxxxx protučnělost xxxxx lojem, na xxxxxxx xxxxxxxxx loje
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx č. 4 k xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxx protokolu x xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX
x xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxx):
Xxx xxxxxxxxx:
Xxxxxxxxxxx:
Adresa xxxxx (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx jakosti Xxxxxxxxx Xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx hmotnost
xxxx*) /kg/
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxx
*) Xxxxxxxx číslo xxxxxxx ovce xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.
............................. .................................
Datum xxxxxxxxxxx Podpis klasifikátora
Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 354/2001 Sb.
Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx
PŘIHLÁŠKA
xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx
Xxxxxxxx ........................................................................ Xxxxx .............................................................................
Xxxxx .........................................................................
Datum xxxxxxxx ...................................................................................
Trvalý xxxxx: xxxxx ......................................................................................................... x.x. ................................
xxxx .......................................................................................................... XXX .....................................................
Xxxxxxxx xxxxxxxx
..................................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................................
Xxxxxxxxx xxx. ..............................................................................................
Dne:
............................................................. .........................................................................
xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 354/2001 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2002.
Ke dni xxxxxxxx právní xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 354/2001 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 194/2004 Sb. x účinností ode xxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx ČR x XX (1.5.2004).
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Vyhláška č. 287/1999 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx.
2) §2 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx.
3) §3 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx x. 166/1999 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární xxxxx).
4) Zákon č. 154/2000 Sb., o xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx).
Xxxxxxxx č. 134/2001 Sb., x xxxxxxxxxx a xxxxxxxx skotu, ovcí x xxx.
5) Xxxxx č. 166/1999 Sb., xx xxxxx xxxxxx č. 29/2000 Xx., zákona x. 154/2000 Xx. a xxxxxx x. 102/2001 Xx.
6) Vyhláška č. 326/2001 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. x), x), x), x), i) x x) zákona x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, pro xxxx, xxxxx výrobky, ryby, xxxxxxx vodní živočichy x xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx.
7) Xxxxx č. 258/2000 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví a x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.