Xxxxxxxx Rady (XXX) x. 3220/84
xx dne 13. xxxxxxxxx 1984,
xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxx upravená těla xxxxxx
XXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx na Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2759/75 xx dne 29. xxxxx 1975 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x vepřovým masem [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 2966/80 [2], x xxxxxxx xx xxxxxx 2 x xx. 4 odst. 5 xxxxxxxxx nařízení,
s ohledem xx návrh Xxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, že xxxx 1. srpnem xxxxxxx xxxx xxxx xxx stanovena xxxxxxxx xxxx xx jatečně xxxxxxxx tělo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxxxxx stupnice Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx zajišťující xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl prasat, x xxxxx zajistit xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx založenou xx hmotnosti x xxxxxxxxxx xxxxxx, která xxxxxx xx xxxxx; xx cílem xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx zprůhlednění trhu x obchodu x xxxxxxx xxxxxxxxxx těly xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těla xxxxxxx xx určena xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx; že xxxx xxxxxxx lze xxxxxxx xxx, xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx hmotnost xxxxxxx upraveného xxxx x výška sádla xx hřbetě a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx masité xxxxx xxxxxxx upraveného xxxx; xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx; xx je proto xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx princip xxxxxxx xxxxxxxxxx procenta xxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx více xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, aniž xx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxxxxx dalších xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxx xxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx určit xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx libového masa xxxxxxx upraveného xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x produkci xxxxxx xxxxxxxx ve Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx třeba xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxx obchodních xxxx jakosti xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x 5 % v xxxxxxxx xxxxxx libového xxxx; xx xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx možnost xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx těla x xxxxxxx procentem libového xxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xx nutné xxxxxx systém, xxxxx xx umožnil xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxx; že k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx základní xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xx stanovení xxxxxxxx xxxx xx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx (XXX) x. 2759/75;
xxxxxxxx k xxxx, xx x rámci xxxx xxxxxxxxx změn xx třeba kodifikovat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, x v xxxxxxxx xxxx zrušit xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2760/75 ze dne 29. xxxxx 1975, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx upravená xxxx xxxxxx [3];
xxxxxxxx x tomu, že xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx prasat xxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx; že xx xxxxx nezbytné xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx metody xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 2760/75,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Xxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx x plemenitbě.
2. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx všech xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxx zajistit xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx hmotnosti x xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx na xxxxx.
Xxxxxxx státy xx xxxxx mohou rozhodnout, xx použití xxxxxx xxxxxxx není povinné:
- x jatečních xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxx nesmí xxxxxxxxx 200 xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx,
- v xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx porážejí xxxxx xxxxxxx narozená x xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxx zařízeních x které všechna xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx.
X tomto xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx rozhodnutí xxxxxx Xxxxxx a xxxx xxxxxxxxx povolený xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx zařízení, které xx xx používání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 2
1. Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx poraženého, vykrveného x xxxxxxxxxx prasete, xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, bez jazyka, xxxxxx, špárků a xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx x xxxxxxx sádlem, xxxxxxxxx x x xxxxxxx.
Xxxxxxx státy mohou xxx xxxxxxxxx stanovit xxxxx xxxxxxxx úpravu xxxxxxx upraveného xxxx xxxxxxx xxx kusy xxxxxx poražené xx xxxxxx xxxxx:
- xxxxx xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx území xxxxxxxx xxxxxx odlišuje xx xxxxxxxxxx obchodní xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo
- xxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxx xxxxx tohoto xxxxxxxx xx xxxxxxxx používá xxx xxxxxxx upravené xxxx za studena x úpravě xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx tělo xx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxx však xx 45 xxxxx od xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx za studena xx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxxxx koeficientu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxx není xxxxxx xxxxx xxxxxxx lhůtu 45 minut, xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx uvedený zpracovatelský xxxxxxxxxx.
3. Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx libového masa xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx dán xxxxxxx xxxx:
- celkovou xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pruhovaných xxxxx získaných xxxxxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx za předpokladu, xx xxxx oddělitelné xxxxx, a
- hmotností xxxxxxx xxxxxxxxxx těla.
Obsah xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx metodami xxxxxxx. Povoleny mohou xxx pouze xxxxxxxxxxx xxxxxxx metody xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx fyzickém xxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx třídění xx to, že xxxxx xxxxxxxxxxxxx odhadu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxxxxxx.
Xxxxxx 3
1. Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxx xx při xxxxxx xxxxx xxxxx odhadovaného xxxxxx xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xx xxxxx xxxxxxxx pouze xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx.
2. Xxxxxxx xx xxxx klasifikační xxxxxxxx:
|
Xxxxx libového xxxx x procentech xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx |
Xxxxx |
|
55 x xxxx |
X |
|
50 x xxxx, xxx méně xxx 55 |
X |
|
45 a xxxx, xxx méně xxx 50 |
X |
|
40 xxxx xxxx, ale méně xxx 45 |
O |
|
méně než 40 |
X |
3. S přihlédnutím x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx zavést xxx prasata xxxxxxxx xx jejich xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx S xxx 60 % a xxxx xxxxxxxx masa. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xx Xxxxxx.
4. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx použití xxxxxxxxxxx kritérií xxxxx xxxxxxxxx x odhadovaného xxxxxx libového masa.
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx upravená xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx uvedených v xxxxxx 3 xxxx xxxxx jejich xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx podmínky, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx umožňuje seřadit xxxxxxx upravená těla xx xxxx podle xxxxxx 3.
Xxxx xx xxxxxx xxxxx pododstavec, xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxxxx údaje xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx za vhodné.
2. Xxxxxxxx od xxxxxxxx 1 xxxxx členské xxxxx xxxxxxxx, že xxxxxxx upravená xxxx xxxxxx se neoznačují, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx protokol xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx:
- xxxxxxxxxxxx,
- hmotnost za xxxxx a
- odhadovaný xxxxx libového xxxx.
Xxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx a x xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx pověřenou touto xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx členském xxxxx x nebouraném xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx uvedené x xxxxxx 3, nebo xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx masa.
3. Aniž xx dotčen xx. 2 xxxx. 1 xxxxx pododstavec, xxxxx xxx před xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx třídy x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx upraveného xxxx žádný xxx, xxxx nebo jiná xxxx.
Xxxxxx 5
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxx x článku 2, xxxxxxxx xx:
- xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx standardní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx kusu xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx x
- xxxxxxxx povolování xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 24 nařízení (XXX) x. 2759/75.
2. Xxxxxxxx xxxxxxx x čl. 2 xxxx. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxx. 3 xxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 24 xxxxxxxx (XXX) x. 2759/75.
Článek 6
Xxxxxxxx (XXX) x. 2760/75 se xxxxxxx.
Xx 31. xxxxxxxx 1988 xxxxx xxxx xxxxxxx státy místo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovené x tomto xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx těla xxxxxx xxxxx xxxxxxxx uvedeného x xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Článek 7
Toto nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx 1. ledna 1985.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Bruselu xxx 13. xxxxxxxxx 1984.
Za Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxx
[1] Úř. xxxx. X 282, 1.11.1975, x. 1.
[2] Úř. xxxx. X 307, 18.11.1980, x. 5.
[3] Xx. xxxx. X 282, 1.11.1975, x. 10.