Xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 3220/84
ze xxx 13. xxxxxxxxx 1984,
xxxxxx xx určuje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx nařízení Xxxx (XXX) x. 2759/75 xx xxx 29. xxxxx 1975 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) č. 2966/80 [2], x xxxxxxx xx xxxxxx 2 x xx. 4 xxxx. 5 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxx Xxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxx 1. xxxxxx xxxxxxx xxxx musí xxx stanovena základní xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxx nezbytné stanovit xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx třídění xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx producenty xxxxxxxxxx xxxxxx založenou xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxx; xx xxxxx tohoto xxxxxxx je také xxxxx zprůhlednění xxxx x obchodu x xxxxxxx upravenými těly xxxxxx;
xxxxxxxx k tomu, xx hodnota xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx prasete xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x jeho xxxxxxxxx; že xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx, že xx xxxxxxxxxx xxxxxx hmotnost xxxxxxx xxxxxxxxxx těla x výška sádla xx hřbetě a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx části xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx; xx xxxxx subjektivní xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx; xx je xxxxx xxxxx ve Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx anatomických xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xx xx ovšem xxx xxxxxxxxx jeho xxxxxxxx hodnoty vylučovalo xxxxxxx xxxxxxx kritérií;
vzhledem x xxxx, xx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx třeba xxxxxx xxxxx obchodní xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx libového xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx Společenství xxxxxxxxxx, je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxx obchodních xxxx jakosti xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x 5 % x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx; že je xxxxxx vhodné dát xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx jednu další xxxxx xxx jatečně xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx procentem xxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx nutné xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx kontrolovat, xxx metody xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podílu libového xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; že x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx trhu xxx přispět xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx podle xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxx vytvoření xxxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx je třeba xxxxxxxx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, zvláště xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx (XXX) x. 2759/75;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxx xxxx uvedených xxxx xx xxxxx kodifikovat xxxxxxx používaná xxxxxxxx, x x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 2760/75 xx dne 29. xxxxx 1975, xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx prasat [3];
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx rozdílné, xxxx xxxxx zajistit xxxxxxx nové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx; xx xx xxxxx nezbytné xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx přechodného xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) č. 2760/75,
XXXXXXX TOTO NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
1. Xxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxx upravená xxxx xxxxxx x výjimkou xxxxxx, xxx sloužila x xxxxxxxxxx.
2. Stupnice xxxxx odstavce 1 xx xxxxxxx xx xxxxx jatkách xx xxxxxxx všech jatečně xxxxxxxxxx xxx s xxxxx zajistit xxx xxxxxxxxxx spravedlivou xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x skladbě prasat, xxxxx xxxxxx xx xxxxx.
Xxxxxxx státy se xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx není xxxxxxx:
- x jatečních xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx 200 xxxxxx xxxxx v xxxxxx xxxxxxx,
- v jatečních xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx narozená x vykrmená xx xxxxxxxxx chovných xxxxxxxxxx x které všechna xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx.
X tomto xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx a určí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x každého xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx od xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 2
1. Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx poraženého, vykrveného x vykoleného xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx, xxxxxx, špárků x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x x xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx obchodní xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx:
- xxxxx xx v xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx obchodní xxxxxx odlišuje xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx
- xxxxx xx to odůvodněno xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx xxxx za studena x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx upravené tělo xx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx do 45 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx za xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx na xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx lhůtu 45 minut, upraví xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx zpracovatelský xxxxxxxxxx.
3. Xxx účely xxxxxx xxxxxxxx je xxxxx libového masa xxxxxxx upraveného xxxx xxxxxxx dán xxxxxxx xxxx:
- celkovou xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pruhovaných xxxxx získaných xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xx předpokladu, xx jsou oddělitelné xxxxx, a
- xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx.
Xxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx autorizovanými metodami xxxxxxx. Xxxxxxxx mohou xxx xxxxx statisticky xxxxxxx metody xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx fyzickém xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx částí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xx, xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx stanovenou maximální xxxxxxxxx.
Xxxxxx 3
1. Jatečně xxxxxxxx těla prasat xx xxx vážení xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx libového xxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx odhadovaného obsahu xxxxxxxx xxxx.
2. Používá xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
Xxxxx libového xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla |
Třída |
|
55 x více |
E |
|
50 a xxxx, ale méně xxx 55 |
U |
|
45 x xxxx, ale méně xxx 50 |
R |
|
40 xxxx xxxx, xxx xxxx xxx 45 |
O |
|
méně než 40 |
X |
3. S xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx rysům xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx prasata xxxxxxxx xx jejich xxxxx xxxxxxxx xxxxx označenou xxxxxxxx X pro 60 % x xxxx xxxxxxxx masa. Xxxxxxxx xxxxxxx státy xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xx Xxxxxx.
4. Xxxxxxxxxx tohoto článku xxxxxxxxxx u xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx libového masa.
Článek 4
1. Neprodleně xx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 3 nebo xxxxx xxxxxx odhadovaného xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx za xxxxxxxx, xx posledně jmenované xxxxxxxxxx umožňuje xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx 3.
Xxxx je xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxxxx údaje xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného těla xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx za vhodné.
2. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx 1 xxxxx členské xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx upravená těla xxxxxx xx neoznačují, xxxxxxxx xx vypracován xxxxxx protokol obsahující x každého jatečně xxxxxxxxxx xxxx alespoň:
- xxxxxxxxxxxx,
- hmotnost xx xxxxx x
- odhadovaný xxxxx xxxxxxxx xxxx.
Xxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx x x den sepsání xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx pověřenou xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx státě x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxx 3, nebo xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx.
3. Xxxx xx xxxxxx xx. 2 xxxx. 1 xxxxx pododstavec, xxxxx xxx xxxx vážením, xxxxxxx xxxxxxxx třídy x xxxxxxxxx xxxxxx x jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx, xxxx xxxx jiná xxxx.
Článek 5
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x zejména x xxxxxx 2, xxxxxxxx xx:
- převedení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx kusu xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx studena a
- xxxxxxxx xxxxxxxxxx metod xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 24 xxxxxxxx (XXX) x. 2759/75.
2. Xxxxxxxx xxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1 xxxxxx pododstavci a xxxx. 3 xxxxxx xxxxxxxxxxx xx udělují xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 24 xxxxxxxx (XXX) x. 2759/75.
Článek 6
Xxxxxxxx (XXX) x. 2760/75 xx xxxxxxx.
Xx 31. xxxxxxxx 1988 mohou xxxx xxxxxxx xxxxx místo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx těla xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 7
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1985.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 13. xxxxxxxxx 1984.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxx
[1] Úř. věst. X 282, 1.11.1975, x. 1.
[2] Úř. věst. X 307, 18.11.1980, x. 5.
[3] Úř. xxxx. X 282, 1.11.1975, x. 10.