EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Vyhláška

Základní pojmy §1

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností od 60 do 120 kg §2

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg §3

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí §4

Protokol o klasifikaci a způsob a rozsah sdělování výsledků klasifikace §5

Odborná způsobilost fyzických osob k provádění klasifikace

Odborná příprava §6

Zkouška §7

Osvědčení o odborné způsobilosti §8

Zrušovací ustanovení §9

Přechodné ustanovení §10

Účinnost §11

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat podléhajících klasifikaci podle §3 této vyhlášky

Příloha č. 2 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 3 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečného dospělého skotu

Příloha č. 4 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných ovcí

Příloha č. 5 - Přihláška do odborné přípravy pro provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečních prasat, skotu a ovcí

Příloha č. 6 - Metody pro klasifikaci jatečně upravených těl jatečních prasat

INFORMACE

194

XXXXXXXX

xx dne 13. xxxxx 2004,

x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx vydávání xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx k xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §18 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 119/2000 Xx., xxxxxx č. 306/2000 Xx., zákona x. 146/2002 Xx. a xxxxxx č. 274/2003 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):

§1

Základní xxxxx

Pro účely xxxx vyhlášky xx xxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹⁾ xxxxxxxxx xxxxxxx x touto xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx klasifikaci xxxxxxx upravených těl²⁾ xxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx bezprostředně xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx³⁾ (dále jen "xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx") x této xxxxxxxx x v souladu xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.⁴⁾

§2

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 60 xx 120 xx

(1) Xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx x přejímací xxxxxxxxx⁵⁾ xx 60 xx 120 xx xx provádí podle xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx⁶⁾ xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx úpravy jatečného xxxx podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁵⁾, xxxxx xxxxxxxxxxx xxx Českou xxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx^6a) x xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 6.

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx s přejímací xxxxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxx xxxxxxxx x těžbou kruponu, x xx

x) xxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxx jatečného xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx řezu xxxxx xxxxxxxx 3,

za xxxxxxx xxxxxx vhodné xxx tento xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx odstavce 1.

(3) Základní xxxx xx vedou rovnoběžně xx xxxxxxx čárou xx xxxxxxxxxxx 8 xx 20 xx xx xxxxxxxx na xxxxx, xxx x xxxxx části xxxx (xxxxxxxx řez) je xxxxx x bederní xxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx včetně xxxx nad xxxxxxx xxxxxxxxx hýžďovce. Řez x xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx xxxxx rovnoběžně x xxxxx, xx xxxxxxxxxxx 10 xx 20 cm xx xxxxxxx xxx.

(4) Xx xxxxxxxxx klasifikace xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx označí xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.⁷⁾Xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx kromě xxxxxxxxx xxxxx⁷⁾ na xxxxxx xxxxx x xxxxx klasifikátora.

(5) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx řadou čísel, xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx. Xxxx xxxxx xx vyznačí xx jatečně xxxxxxxxx xxxx každého xxxxxxxxxx xxxx x každé xxxxxxx půlce a xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx číslem xxxxxxx xxxxxxxxxx těla x xxxxxxxxxxxxx protokolu.

§3

Xxxxxxxxxxx x označení xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 60 xx x xxx 120 xx

(1) Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx prasete x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 60 xx x xxx 120 xx xx xxxxxx xx xxxxx jakosti xxxxx přílohy č. 1.

(2) Po xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx třídy xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx označí xxxxxx jakosti podle xxxxxxxx 1. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx §2.

§4

Klasifikace x označení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxx předpisů Evropských xxxxxxxxxxxx.^8),9)Při xxxxxxx xxxxxx pro označení xxxxxxxxxxx se xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx⁸⁾ uvede xxxxxxxxx xxxxxxx X, B, X, X nebo X^9a) a xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(2) Pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství^9b) x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾.

§5

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx a rozsah xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxx protokolů x xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx") xx xxxxxx x přílohách č. 2 xx 4.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dni. Xxxxxxxxx xxxx být číslovány xxx, xxx u xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx¹¹⁾ xxxxxxxxxxxxx jatka xxxxxxx ucelenou číselnou xxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku provozující xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vždy xx kalendářní xxxxx, x xx nejpozději xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx vést ústřední xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat.¹²⁾ Xxx předávání xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx formát zasílaného xxxxxxxx xxxxxxx.

Odborná způsobilost xxxxxxxxx osob x xxxxxxxxx klasifikace

§6

Xxxxxxx příprava

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx provádění xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx") xxxxxxxxx Ministerstvo zemědělství¹³⁾ (xxxx jen "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx - Xxxxxxxxx (xxxx xxx "Xxxxxxxx xxxxx").

(2) Uchazeč podává xxxxxxxxx xx odborné xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxx ústavu. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 5.

(3) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx x místo konání xxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx odborné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, která xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx studijní xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxxxxxx xx skládá x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx přípravy xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx absolvuje kromě xxxxxxxxxxxx přednášek a xxxxxxxxxxx xxxxxxx také xxxxxxxxx výcvik x xxxxxxxx provozu xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx 14 xxx. Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"), xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.

§7

Xxxxxxx

(1) Zkouška xx xxxxxx před tříčlennou xxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "komise") xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, že xxxxxxxxx je xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx komise xxxx xxxxxxxxx z Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x zkušebního xxxxxx zemědělského a Xxxxxxxxxx ústavu. X xxxxxxxx absolvování xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx části xxxxxxx xxxxxx uchazeč xxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, rozhoduje x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx zkouškou.

(3) Xxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx ministerstvem xxx xxxxxxxxxx zkoušku.

(4) Xxxxxxx-xx uchazeč xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx uplynutí 15 xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx uchazeč xxxxx x té xxxxx, xx které xxxxxxxxx. Xxxxxxxx, xxxxx xx ke xxxxxxx xxxx xxxxxxx zkoušce xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx nový xxxxxx.

§8

Xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti xxxx¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. X žádosti xxxxxxx přiloží

a) xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §7 xxxx. 1,

b) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,¹⁵⁾

c) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx praxi xxxxx §4a xxxx. 5 xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx je

x) xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx, pro které xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx číslo.

(3) Osvědčení xx xxxxxx xx xxxx 5 xxx xxx xxx xxxx vystavení.

(4) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx platnosti xxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx xxxx xxx xxxxxx nejdříve 3 xxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx doklad x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xx x xxxxxxx 5 xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, u Výzkumného xxxxxx. Xxxx jednotlivými xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 24 xxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, zda xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx a v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 5 xxx. X žádosti rozhodne¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx.

(7) X případě, xx x xxxxxxx platnosti xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pozbyl xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx klasifikace nebo xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ministerstvu xxxxxxxxxx do 30 xxx xxx xxx, xxx xx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§9

Zrušovací xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx č. 112/2001 Sb., x způsobu provádění xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx fyzických osob x této xxxxxxxx,

2. Xxxxxxxx č. 354/2001 Sb., x xxxxxxx provádění xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx vydávání xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx.

§10

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx provádí xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze č. 6.

(2) Xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxxxxxx jatka¹⁷⁾ s xxxxxxxxx xxxxxxx porážkou 200 xx 400 xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x průměru za xxxxxxxxx kalendářní xxx, xxxxx x 1. xxxxxx 2004 xxxxxxxxx xx klasifikaci xxxxxxxxxxx xxxxxx, mohou xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx používat xxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2004.

(3) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx složená odborná xxxxxxx, xxxxx dosavadní xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx nebylo dosud xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §8, xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

§11

Účinnost

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxx x. x.

Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 194/2004 Xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx §3 xxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxx
X	Xxxxxxx upravená xxxx xx 59,9 xx xxxxxx.
X	Xxxxxxx upravená xxxx xxx 120 kg.

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx č. 194/2004 Xx.

XXXXXXXX x. ...

x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:¹⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx shodné x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx hospodářství xxxxxxxxx/
Xxxxxxxxxxx xxxxx jatek:²⁾
Datum xxxxxxxxxxx:
(xxx, měsíc, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx³⁾

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx (%)

Xxxxxxxx xxxxx (X) (xx)

Xxxxxxxx xxxxx (X) (mm)

Hmotnost XXX xx xxxxxxx (xx)

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxx

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx se xxxxxxx xxxxx klasifikační xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

1 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX

2 - aparativní xxxxxx xxxxxxxxxx XXX

3 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXXX

4 - xxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5 - xxxx xxxxxxxx

6 - xxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx

7 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx IS-D-05

8 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XX-X-15

2) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, plemenitbě x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx prasete, které xxxxxxxxx jatka x xxxxx své xxxxxxxx.

..........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx č. 194/2004 Sb.

o klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxxxxx skotu

Osobní xxxxx xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx/	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx číslo xxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
(xxx, xxxxx, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx xxxxx jatečného xxxxx²)

Xxxx xxxxxx

Xxxxx jakosti³)

Hmotnost XXX xx studena (xx)

Xxx země

Identifikační číslo xxxxxxx xxxxx ústřední xxxxxxxx xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Zákon č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (plemenářský xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x jejich xxxxxxxx x xxxxxxxx hospodářství x osob xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2) Xxxxxxxx xxxxx jatečného xxxxx, xxxxx přidělují xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.

3) Xxxxx xxxxxxx: - xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kategorie xxxxxxx xxxxxxxxxx těla,

- xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxx sloupek xxxxx xxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx.

........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx č. 194/2004 Xx.

XXXXXXXX x. ...

x xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx xxxxxx s registračním xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx/	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx jatek:¹)
Datum xxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
(xxx, xxxxx, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx²)

Xxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx³)

Xxxxxxxx JUT za xxxxxxx (kg)

Kód xxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx zvířete podle xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., o xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx hospodářských xxxxxx x x změně xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., kterou se xxxxxxx podrobnosti xxxxxxxxxx xxxxxx x jejich xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x osob xxxxxxxxxxx plemenářským zákonem.

2) Xxxxxxxx xxxxx jatečných xxxx, xxxxx přidělují xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.

3) X xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx X x X se x xxxxxx xxxxxxx uvede xxxxxxxx xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těla, ve xxxxxx sloupci xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx třetím xxxxxxx se uvede xxxxx protučnělosti.

U xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla X, X a X se x xxxxxx sloupci xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx jakosti xxxx; xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce x. 194/2004 Xx.

XXXXXXXXX

xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x ovcí*)

Příjmení .......................................................................... Xxxxx .......................................................................................

Xxxxx .....................................................................

Xxxxx xxxxxxxx ....................................................... Xxxxx narození ................................................................................

Xxxxxx xxxxx: xxxxx .................................................................................................................... x.x. .................................

xxxx ........................................................................................................... XXX .............................................................

Xxxxxxxx xxxxxxxx

...........................................................................................................................................................................................

Xxxxxxx xxxxxxxx:

xxx xxxx XXX/XX

xxx xxxxxxx XXX/XX

xxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxxxx XXX/XX

xxxxxxxxxx XXX/XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx/xxx .........................................................................

X-xxxx ...............................................................................................

Xxxxx Xxxxxx xxxxxxxx

*) Přihlášku xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, Xxxxxxxxxx 815, P. X. Box 1, Xxxxx 114 - Xxxxxxxxx, PSČ 104 01.

Xxxxxxx č. 6 x vyhlášce x. 194/2004 Xx.

Xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečních xxxxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX X ZPŮSOB XXXXXX XXXXXXX:

1. xxxxxx xxxxxxxxxx klasifikace xxxxxxxxx xxxxxxxxx:

XX-X15

- metodu xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1 xxxx vyhlášky,

2. xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx:

XX-X-05

- xxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1 této xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx dat, xx. xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx místech xxxxxx xx použijí pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (X) xxxxxxxxxxx rovnice xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx:

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx XX-X-15:

x_XXX-15 = 60,92452 - 0,77248 X_XXX-15 + 0,11329 X_XXX-15

xxxxxx xxxxxxxxxx klasifikace přístroji XX-X-05:

x_XXX-05 = 60,69798 - 0,89211 X_XXX-05 + 0,10560 X_XXX-05

xxx:

x_XXX-15, x_XXX-05 - podíl xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (v %),

X_XXX-15, X_XXX-05 - xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 2. a 3. xxxxxxxxx xxxxxx, 70 xx laterálně od xxxxx půlícího řezu; xxxxxx xx vedeno xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx tak, xx xx xxxxxxx xxxxxx těla je xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx 40 mm,

M_ISD-15, X_XXX-05 - xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx 2. a 3. xxxxxxxxx xxxxxx, 70 xx xxxxxxxxx od xxxxx xxxxxxxx xxxx; xxxxxx xx xxxxxx xxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx, xx xx vnitřní xxxxxx xxxx je xxxxxxxxxx xxx měření xx xxxxx půlícího xxxx 40 xx.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis x. 194/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx o přistoupení XX x XX (1.5.2004).

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx změny x xxxxxxxx uskutečněné xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

324/2005 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 194/2004 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x podmínkách xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx k xxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2005

Xxxxxx xxxxxxx č. 194/2004 Sb. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 211/2019 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.9.2019.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §2 xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Sb.

2) Čl. 2 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3220/84 xx dne 13. listopadu 1984, xxxxxx xx určuje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 3513/93.

Xx. 2 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81 ze xxx 28. xxxxx 1981, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx xxxx dospělých xxxx skotu, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1026/91.

Čl. 2 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2137/92 xx xxx 23. xxxxxxxx 1992 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, standardní jakosti xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxx xx Xxxxxxxxxxxx x o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 338/91, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1278/94 x nařízení Xxxx (XX) x. 2536/97.

3) Čl. 4 xxxxxxxx Rady (EHS) č. 3220/84, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3513/93.

Čl. 4 x 5 nařízení Xxxxxx (XXX) č. 2967/85 xx xxx 24. xxxxx 1985, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx xx klasifikační xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 3127/94.

Čl. 4 xxxxxxxx Rady (EHS) č. 1208/81, ve znění xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1026/91.

Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1186/90 ze xxx 7. xxxxxx 1990, xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stupnice Společenství xxx jatečně upravená xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xx. 1 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 344/91 xx dne 13. xxxxx 1991, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1186/90, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2191/93 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1215/2003.

Nařízení Komise (XXX) č. 2930/81 ze xxx 12. xxxxx 1981, kterým xx xxxxxxxxx doplňující xxxxxxxxxx xxx použití klasifikační xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx kusů xxxxx, xx znění nařízení Xxxxxx (ES) č. 2237/91.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 2137/92, xx xxxxx nařízení Xxxx (XX) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 2536/97.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 461/93 xx xxx 26. xxxxx 1993, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 823/89.

4) Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární xxxx a x xxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx zákona x. 29/2000 Sb., zákona x. 154/2000 Xx., xxxxxx č. 102/2001 Xx., xxxxxx č. 76/2002 Sb., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx č. 320/2002 Xx. x xxxxxx č. 131/2003 Xx.

5) Xx. 2 xxxxxxxx Rady č. 3220/84, xx xxxxx nařízení Xxxx x. 3513/93.

6) Nařízení Xxxx č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx č. 3513/93.

Xxxxxxxx Xxxxxx č. 2967/85, xx xxxxx nařízení Xxxxxx x. 3127/94.

6x) Xxxxxxxxxx Komise 2005/1/ES ze dne 27. xxxxxxxx 2004, xxxxxx se schvalují xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx prasat x Xxxxx xxxxxxxxx.

7) Xx. 4 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3220/84, ve znění xxxxxxxx Rady (ES) x. 3513/93.

Xx. 4 x 5 nařízení Xxxxxx (XXX) č. 2967/85, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 3127/94.

8) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1026/91.

Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1186/90.

Nařízení Xxxxxx (EHS) č. 344/91, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2191/93 x xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 1215/2003.

Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 563/82 xx xxx 10. xxxxxx 1982, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) x. 1208/81 pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxx dospělého xxxxx.

Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 2930/81, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2237/91.

9) Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 2137/92, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1278/94 x nařízení Rady (XX) x. 2536/97.

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 461/93, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) x. 823/98.

9x) Xx. 3 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81, ve xxxxx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1026/91.

9x) Čl. 2 xxxx. 1 a 2 xxxxx pododst. xxxxxxxx Rady (EHS) č. 1208/81.

Xx. 2 xxxxx xxxxxxx. nařízení Xxxx (XXX) č. 2137/92.

10) Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 344/91, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) x. 2191/93 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1215/2003. Xxxxxxxx Komise (EHS) č. 2137/92, ve xxxxx xxxxxxxx Rady (ES) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.

11) Xx. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx č. 178/2002 xx xxx 28. ledna 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x požadavky potravinového xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx postupy týkající xx bezpečnosti potravin, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1642/2003.

12) Zákon č. 154/2000 Sb., o xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x evidenci xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx č. 162/2003 Sb. a xxxxxx x. 282/2003 Xx.

13) §4a xxxxxx č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx.

14) Zákon č. 71/1967 Sb., x správním xxxxxx (xxxxxxx řád), xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Sb., xxxxxx č. 227/2000 Xx., zákona č. 226/2002 Sb. x xxxxxx x. 309/2002 Xx.

15) Zákon č. 258/2000 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 254/2001 Sb., zákona x. 274/2001 Sb., xxxxxx č. 13/2002 Xx., zákona x. 76/2002 Xx., zákona x. 86/2002 Sb., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Sb., xxxxxx x. 320/2002 Xx., xxxxxx x. 274/2003 Xx., xxxxxx č. 356/2003 Xx. a xxxxxx č. 362/2003 Xx.

16) Xxxxx č. 505/1990 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 4/1993 Xx., xxxxxx x. 20/1993 Xx., xxxxxx x. 119/2000 Sb., zákona x. 13/2002 Xx., xxxxxx x. 137/2002 Xx. a xxxxxx x. 226/2003 Xx.

17) §22 x 23 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx péči x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., zákona x. 154/2000 Sb., xxxxxx x. 102/2001 Xx., xxxxxx č. 76/2002 Xx., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx č. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Xx. a xxxxxx x. 131/2003 Xx.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.